En teoría, puedes perder peso incluso con salchichas y salchichas, si solo comes menos de cien gramos y pasas el resto del día bebiendo agua sin gas. Por supuesto, esta opción no es adecuada para las chicas que se preocupan por su salud. Por tanto, es necesario buscar platos bajos en calorias, que podrás comer a tu antojo y sin miedo a ganar kilos de más.
La principal ventaja del chucrut es su bajo contenido calórico y la ausencia de la principal pesadilla de todos los modelos, la odiada grasa, en la lista de BJU.
Características beneficiosas
Si todavía te molesta ver el repollo cortado en tiras, aquí tienes algunas ventajas innegables del repollo blanco que te alcanzarán:
- Puede estimular el metabolismo, lo que a su vez nos ayuda a comer más y a ponernos menos de lado;
- Normaliza la función intestinal, cuyos problemas no son infrecuentes al seguir una dieta;
- Reduce los niveles de colesterol en sangre, del que llevamos tanto tiempo atiborrándonos de frituras y dulces;
- Limpia los intestinos y el hígado de desechos y toxinas, gracias a lo cual no sólo perderemos peso, sino que también luciremos más jóvenes;
- Contiene antioxidantes que neutralizan sustancias nocivas en el organismo;
- Aumenta la inmunidad;
- Hace que la piel sea elástica y aporta fuerza y brillo al cabello.
Además, nuestro campeón de pérdida de peso contiene una gran cantidad de vitaminas y elementos útiles: yodo, vitamina B, potasio, calcio, vitamina C, retinol y muchos otros.
¿Por qué el chucrut es ideal para bajar de peso?
ACERCA DE propiedades útiles Ah, para el cuerpo en su conjunto aprendimos. ¿Cuáles son las ventajas del repollo sobre otros productos dietéticos?
- Contenido bajo en calorías: solo 18 kcal por 100 gramos; pocos productos pueden presumir de este indicador;
- Sentirse lleno incluso después de comer una pequeña porción;
- Un largo proceso de digestión, que crea una sensación de saciedad en el estómago;
- Se compone principalmente de fibra, por lo que, junto con el pomelo, es un producto con el llamado “aporte calórico negativo”.
No, este término no significa que las calorías obtenidas al comer esta verdura cubrirán todas las demás provenientes de pasteles y papas fritas. El caso es que gastamos una cierta cantidad de energía en la absorción de calorías. No es necesario convertir la grasa en energía. esfuerzo especial, por lo que todas las calorías consumidas con mantequilla están en con toda la fuerza Irá directamente a los muslos y al estómago. La fibra es mucho más difícil de digerir: ¡las calorías que contiene se consumirán casi por completo durante el procesamiento en energía!
Contraindicaciones y desventajas.
A pesar de todas las odas y elogios anteriores, este producto todavía tiene una serie de limitaciones:
- Enfermedades del estómago: úlceras, aumento de acidez;
- Cambios de presión;
- Insuficiencia renal.
Además, no debe abalanzarse sobre el repollo y comerlo en cantidades ilimitadas; esto puede provocar hinchazón, distensión abdominal y aumento. presión arterial y dolor de estómago.
Dietas con chucrut
Es importante no sólo lo que consumes, sino también en qué forma y cantidad. Naturalmente, si comes chucrut exclusivamente como relleno para tartas y empanadas, el resultado será exactamente el contrario.
Si no quiere limitarse en la comida, simplemente puede reemplazar puré de patatas o pasta con chucrut. Por supuesto, no es tan divertido ni tan sabroso, pero la belleza requiere sacrificio. Para las niñas con espíritu de lucha, son adecuadas varias variaciones de dietas.
Monodieta de tres días
El más pesado y método efectivo limpieza, gracias a la cual podrás perder hasta 2 kg en poco tiempo. Si tiene una fuerza de voluntad de hierro o tiene un candado en el refrigerador, ¡puede comenzar con seguridad!
- Durante 3 días, coma chucrut en cualquier cantidad (no hay restricciones; es poco probable que se coma un plato entero);
- Beber abundante agua;
- Puedes tomar 150 gramos de pechuga de pollo (al parecer, para no olvidar el sabor de las proteínas);
- Alforfón en el agua.
Es necesario salir de la monodieta de forma paulatina: poco a poco añadiendo nuevos alimentos a la dieta.
Dieta a largo plazo
Si esa tortura no es para usted, pruebe con una opción más suave. Aquí la lista de productos permitidos es un poco más larga, pero tendrás que sufrir más: de 7 a 10 días. El repollo agrio se puede comer con trigo sarraceno o con patatas como ensalada.
Puedes elegir entre:
- Queso desnatado;
- Avena;
- Frutas (incluso se permite un plátano, lo cual es una buena noticia);
- Pez;
- Alforfón;
- Yogur y kéfir desnatado;
- Sopas de verduras y caldos de pollo;
- Carne de pollo sin piel ni grasa.
Como es habitual en todas las dietas, es necesario cocinar estrictamente con agua o vapor, sin utilizar mantequilla, crema agria, nata o grasa.
El plato principal de cada comida es el chucrut, que se puede añadir a ensaladas de verduras, guisar o simplemente comer sin nada (si se prefiere).
Para el desayuno dar preferencia. productos lácteos fermentados, cereales y frutas.
La última comida debe realizarse a más tardar a las ocho de la noche o de tres a cuatro horas antes de acostarse.
Como puede ver, el chucrut es un verdadero artefacto para quienes pierden peso. Una confirmación adicional de esto son las revisiones de quienes lograron restablecer exceso de peso de esta forma.
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Dieta de chucrut para adelgazar - un almacén de sustancias necesarias para el cuerpo. EN producto agrio contenido un gran número de vitaminas Cien gramos contienen vitamina C para todo el día. Hay vitamina B, que se considera antiestrés y mejora el estado de ánimo, la vitamina K es necesaria para una buena coagulación de la sangre. Además de vitaminas, la verdura es rica en minerales (hierro, magnesio, potasio y otros).
El valor energético del chucrut es de solo 24 kcal por 100 gramos de producto, lo que permite consumirlo en grandes cantidades.
Los nutricionistas llaman al chucrut para bajar de peso un alimento con valor nutricional reducido. Esto significa que el cuerpo gasta más energía en la digestión, pero como resultado recibe un mínimo de calorías. Cuando se fermenta, el repollo dietético mejora el metabolismo de las grasas, elimina toxinas, mejora el proceso digestivo y previene el estreñimiento. Para nuestro disgusto, este plato también tiene contraindicaciones. Personas con acidosis (alta acidez), úlceras. duodeno, nefropatía, taquicardia, es mejor no comer chucrut para bajar de peso.
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Existen varias dietas con chucrut, las más populares son la exprés durante tres días y la suave durante cuatro días. La aplicación tendrá un efecto exitoso sobre el tamaño de la cintura después de las vacaciones. Posteriormente se restablecen las obras. tracto gastrointestinal.
Cuando se sigue una dieta de chucrut, está permitido comer los siguientes alimentos:
- Productos cárnicos y pesqueros magros;
- Vegetales y frutas;
- Gachas de cereales;
- Productos de ácido láctico bajos en grasas;
- Tés y decocciones;
- Agua sin gas.
Antes de empezar a perder peso, es necesario preparar su cuerpo para la dieta. Para hacer esto, siete días antes de comenzar a perder peso, debe agregar chucrut (en el almuerzo) a su menú. Esto ayudará a evitar la hinchazón debido al nuevo producto.
Menú para tres días
- Mañana: gachas de avena, frutas variadas doscientos cincuenta gramos, un vaso de yogur;
- Almuerzo: tortitas de chucrut;
- Noche: chucrut guisado dietético junto con trozos de pescado magro y remolacha rallada.
- Mañana: un pequeño trozo de carne magra, una ramita de verduras, un trozo pan de salvado y un vaso de repollo encurtido;
- Almuerzo: jamón (40 gr.), chucrut y ensalada rallada;
- Noche: sopa cocida con el ingrediente principal.
Los resultados de la pérdida de peso con una dieta de tres días son menos uno o dos kilogramos de pérdida de peso. Los menús de la primera y segunda opción se pueden alternar.
Menú para 4 días
- Mañana: requesón bajo en grasa con perejil picado – 20 g, un trozo de pan de salvado, té verde no dulce;
- Almuerzo: chucrut guisado con manzana rallada y trozos de ternera magra, no compota de frutos rojos dulces;
- Por la noche: ensalada de repollo con pepino fresco rallado – 200 gramos, masa madre con nueces molidas.
- Mañana: 200 gr. avena con trozos de frutos secos, un vaso de kéfir desnatado;
- Almuerzo: una ración de caldo de verduras con repollo fermentado y champiñones hervidos, ensalada pimiento morrón, pepino y lechuga aliñados ;
- Noche: filete de salmón al horno - 150 gramos, ensalada de chucrut, zanahoria y manzana.
- Mañana: 200 g – 5% de requesón con rodajas de naranja y zumo de limón sazonado;
- Almuerzo: abadejo a la plancha o al horno – 200 gramos, chucrut y arándanos en grano;
- Noche: 2 patatas al horno en papel de aluminio. Ensalada de col fermentada con apio.
- Mañana: una rebanada de queso desnatado, pan, melocotón o manzana;
- Almuerzo: 200 gramos: ternera magra hervida, un plato de chucrut guisado en aceite de oliva en porciones;
- Por la noche: tomates al horno rellenos de queso rallado – 200 g, ensalada de col con cerdo hervido – 100 g.
El menú debe incluir una lista de líquidos que deben consumirse durante el día: agua sin gas, no tés dulces. Los resultados de perder peso con una dieta de cuatro días menos de tres a cuatro kilogramos.
dejar la dieta
Es necesario abandonar la dieta de forma paulatina, introduciendo primero verduras, luego frutas, después de siete días se pueden introducir en la dieta alimentos como carne, pescado y todos los demás productos. Menú de salida de dieta aproximado: una ración de verduras, un trozo de pan integral, asegúrese de comer repollo una vez al día por primera vez, cereales a base de agua y frutas.
Recetas de platos
Chucrut sin sal
- 1 cabeza de repollo;
- 4 dientes de ajo;
- una pizca de comino;
- 1 zanahoria.
Picar el repollo, agregar el ajo picado, el comino y las zanahorias (ralladas gruesas). Remueve bien y vierte frío. agua hervida, que debe cubrir todos los ingredientes. Dejar en un lugar cálido durante 5 días. Después de cinco días, cuela la salmuera y tira todo lo demás. Luego tome nuevamente una cabeza de repollo, agregue una zanahoria rallada y vierta la salmuera preparada del primer entrante. Coloca un peso encima y déjalo temperatura ambiente por un par de días más, después de dos días, perforar el repollo y dejarlo por otros dos días. Mantener plato listo en un refrigerador. Esta masa madre es apta para adelgazar, ya que no contiene sal.
Panqueques
Para preparar el panqueque necesitarás una papa, dos cucharadas de chucrut, un huevo, mezclar todo y freír con aceite de girasol.
Agregue las papas, previamente cortadas en cubos, al agua hirviendo, deje hervir, luego agregue el chucrut y las verduras salteadas, deje que estén listas y espolvoree con perejil finamente picado. Para 400 gramos de agua: dos patatas, zanahorias, cebolla, 150 gramos de chucrut.
Chucrut dietético guisado
Necesitarás 400 gramos de chucrut, zanahoria, cebolla, hoja de laurel, especias al gusto. Picar finamente la cebolla, sofreír hasta que esté medio cocida en aceite de oliva, agregar las zanahorias ralladas y sofreír todo junto durante cinco minutos, luego agregar el chucrut, agregar un vaso de agua. Cocine a fuego lento hasta que esté listo.
Tus comentarios sobre el artículo:Todo consumidor normal de alimentos lo sabe: todo lo procesado es menos saludable que un producto fresco y natural. Sin embargo, esta serie también tiene agradables excepciones, en particular el chucrut. Sin embargo, hay tanta gente, tantas opiniones.
Algunos expertos sostienen que esto vegetal saludable cuando se fermenta se vuelve aún más útil; otros, por el contrario, sostienen que cualidades útiles Los "kvashenki" son muy exagerados, dicen, contienen menos vitamina C que los escaramujos y menos potasio que los orejones, y otros parámetros son más bajos.
De una forma u otra, muchos nutricionistas expertos recomiendan este tipo de repollo para adelgazar.
Un producto tan útil
El chucrut es un depósito de vitaminas.Chucrut se refiere a los pulmones productos vitamínicos, y sólo por eso se le puede catalogar como adelgazante y, en cierto sentido, dietético, e incluso con propiedades medicinales.
¿Cuál es el “valor vitamínico” del repollo conservado de esta manera? Contiene vitamina A, que es “responsable” de la regeneración de los tejidos, manteniendo la belleza y juventud del cabello y la piel.
La vitamina C es capaz de renovar el organismo, previniendo activamente su envejecimiento. Las vitaminas B normalizan el sueño, mejoran el estado de ánimo y también cuidan el estado de la piel. La vitamina K ayuda al funcionamiento normal del tracto gastrointestinal, fortalece los vasos sanguíneos y tejido óseo. Y no todos lo saben apoyos de vitamina U Cuerpo de mujer, advierte lesiones ulcerosas Tracto gastrointestinal.
El producto contiene - microorganismos beneficiosos, que secretan ácido láctico, que puede combatir coli y otros patógenos y por lo tanto necesario para la estimulación procesos digestivos. Cabe señalar que existen otros Ácidos orgánicos, así como proteínas, carbohidratos, fibra dietética, macro y microelementos vitales: hierro, calcio, sodio, magnesio, fósforo, potasio.
¿Te ayudará a perder peso?
Cómo utilizar chucrut para bajar de peso remedio independiente no se aplica. M. Gapparov, Director Adjunto de Ciencias, Instituto de Investigación en Nutrición, Academia Rusa Ciencias Médicas, en el estudio " Productos naturales- alimentación del siglo XXI", publicado en el número 9 de la revista " Industria de alimentos" de 1999, creyendo que con el tiempo las verduras encurtidas perderán su posición de frescas, señala, sin embargo, que el consumo de chucrut reduce el colesterol, repone las reservas de yodo, fortalece el sistema inmunológico y también acelera el proceso de limpieza del organismo de toxinas. , que de cierta manera favorece la pérdida de peso.
Entonces, sobre la pregunta: ¿es posible comer chucrut mientras se pierde peso? - la recomendación es clara: es posible y necesario.
¿Cómo ocurre exactamente este proceso? Gracias a sustancias útiles, que forma parte del producto absorbido, el metabolismo mejora y impacto positivo sobre la digestión de los alimentos, mejora peristaltismo intestinal, ayudando a solucionar el problema del estreñimiento.
Sin embargo, ante todo el factor más importante es el bajo contenido calórico del chucrut: ¡100 g de producto contienen apenas 20 kilocalorías! Entonces, la pregunta de si es posible ganar peso con chucrut debe responderse con la siguiente respuesta: casi imposible. Simplemente no lo llenes aceite vegetal- esto puede aumentar el contenido calórico 2,5 veces.
El chucrut es un producto con el llamado contenido calórico negativo. después de todo, el cuerpo gasta más calorías en su absorción de las que contiene.
El repollo contiene bastante fibra. El producto tarda mucho en digerirse, lo que garantiza una duración sentirse lleno, porque hay hambre largo tiempo no sentía. Y la salmuera contiene ácido tartrónico, que previene la deposición de grasa.
En base a esto, incluso las dietas especialmente desarrolladas a base de chucrut. ¿Cuál es el mecanismo de pérdida de peso del "repollo"? En el proceso de fermentación de una verdura aparecen bacterias que ayudan a absorber las proteínas necesarias para las funciones vitales del organismo y a disolver las grasas que no son nada necesarias para él.
Agregue carne a la guarnición de verduras. Otro característica importante: Puedes comer chucrut incluso antes de acostarte.
Durante el sueño, el cuerpo trabaja duro: lo que se come se procesa activamente, se queman calorías y, por la mañana, los intestinos están listos para nuevas "hazañas".
EN nutrición dietética Para perder peso, no se recomienda el uso de chucrut como remedio independiente. Puede y debe consumirse como parte de una dieta completa y equilibrada.
Este producto es bueno para combinar con alimentos que contengan proteínas y carbohidratos. En el primer caso, puede ser cualquier carne magra magra, pollo hervido, pescado hervido o al horno, huevos.
La opción de "carbohidratos" incluye cereales, preferiblemente arroz (variedades oscuras) o. Buena combinación con champiñones y frijoles.
Que no hacer con la dieta del repollo.
La palabra "dieta" se utiliza aquí de forma puramente condicional, porque ya hemos aprendido que no es necesario seguirla en absoluto. Basta con sustituir un plato con muchas calorías en una de tus comidas por una ración de chucrut.
Sin embargo, conviene recordar que existen ciertas restricciones en cuanto a los alimentos que acompañan a la comida. Entonces, es mejor rechazar:
Las patatas no combinan bien con platos fermentados. - pan blanco y productos harineros en general;
- platos de;
- alimentos grasos;
- productos de confitería;
- bebidas alcohólicas (no importa lo tentadora que pueda parecer la “kvashenka” como refrigerio).
Algunas palabras sobre las dietas.
En cuanto a la dieta pura de repollo, como todas las monodietas, no está aprobada por venerables nutricionistas. Sí, Connie Dickman. ex presidente La Asociación Dietética Estadounidense confía en que la pérdida de peso durante este tipo de dietas se debe a la falta de nutrientes en el cuerpo.
Tan pronto como se completa dicha dieta, el peso perdido vuelve y, posiblemente, con nuevos problemas de salud. La nutricionista recomienda desarrollar un sistema nutrición equilibrada en combinación con ejercicio regular.
Dieta "según Dukan"
Una opción interesante es la dieta desarrollada por el nutricionista francés Pierre Dukan. Consta de cuatro fases y permite variar la dieta alternando diferentes alimentos proteicos y carbohidratos. Y el chucrut ocupa en él el lugar que le corresponde.
Así, en la segunda fase, denominada “Crucero o Alternancia”, se introducen verduras cuando "Kvashenka" se puede comer como ensalada de verduras para la cena, y en el cuarto, “Estabilización”, puedes comerlo en el desayuno, el almuerzo o servirlo con pollo al horno en la cena. Las mujeres que siguieron la dieta Dukan afirman que los resultados superaron todas sus expectativas.
Cuadro N° 5
Los alimentos dietéticos con este número se prescriben para enfermedades hepáticas fuera de la fase de exacerbación. Colecistitis crónica, hepatitis de diversas etiologías, colelitiasis y algunos tipos de cirrosis requieren una dieta suave.
Sin embargo, si no se observan exacerbaciones en el tracto gastrointestinal, entonces el médico tratante puede permitir el uso de chucrut, en pequeñas cantidades y no muy ácido, y es mejor si es repollo rojo.
La dieta de Protasov.
Ofreciendo una lista bastante extensa de productos aceptables, esta dieta sin embargo, limita las preparaciones encurtidas y saladas: se permite comer pepinos, tomates y repollo si el ama de casa no utilizó sal al prepararlos, e idealmente, sin sal.
¿Para quién está contraindicado el producto?
También es necesario saber comer correctamente. Lo mismo se aplica al comer chucrut.
Incluso en una persona relativamente sana que no está acostumbrada a comer alimentos con alto contenido La fibra puede causar hinchazón y flatulencia. Por lo tanto, cuando se prepare para utilizar "chucrut" con el fin de perder peso, debe comenzar a introducir el producto en su menú diario aproximadamente una semana antes.
Existen las siguientes contraindicaciones para las verduras encurtidas:
- hipertensión;
- colelitiasis;
- enfermedades pancreáticas;
- aumento de acidez jugo gastrico(¡puedes, pero con precaución!);
- insuficiencia renal;
- taquicardia;
- Úlcera péptica del estómago y duodeno.
¿Pero qué hacer en aquellos casos en los que realmente lo deseas? Para las personas con tales restricciones, existe una regla simple: es posible, pero antes de comer, enjuagar bien el repollo de la salmuera; esto eliminará el exceso de sal.
Menú equilibrado con col
Regálate un pescado con chucrut. Puede elegir fácilmente sus propias opciones de comida a lo largo del día con la "participación" de un producto de repollo saludable.
Entonces, puedes hacer sopa hirviéndola en caldo de verduras con la adición de jugo de manzana y dos pimientos dulces cortados en cubitos. Puede servir “chucrut” con ternera o ternera hervida o pescado magro además de algunas frutas o bayas.
Es bueno darse un capricho con chuletas de repollo con gachas de trigo sarraceno, guiso o repollo guisado con frijoles.
La cena puede verse igual. Una ensalada de chucrut, rábano, pepino fresco, cubierto con yogur bajo en grasa y espolvoreado con nueces picadas.
Contenido:Desde la antigüedad, las mujeres saben que el chucrut es un excelente remedio Devolviendo la figura a la normalidad. Los nutricionistas han demostrado que sus beneficios son muchas veces mayores que los del repollo fresco. El chucrut contiene microorganismos beneficiosos para microflora intestinal, liberan ácido láctico durante la fermentación y retienen el máximo de vitaminas y propiedades beneficiosas de la maravillosa verdura, lo que tiene un efecto positivo en la curación y limpieza del organismo.
Propiedades del chucrut
La vitamina K es necesaria para la coagulación sanguínea normal y la vitamina C es necesaria para mejorar la inmunidad. Estos y muchos otros necesario para una persona Las vitaminas se encuentran en el chucrut en grandes cantidades: norma diaria La vitamina K, C, B se repone con una cucharada del producto. Gracias a la vitamina B, el sueño mejora y fortalece. sistema nervioso. Por separado, observamos la saturación con yodo, que es necesaria para mejorar. Procesos metabólicos en el organismo.
La ensalada de chucrut contiene sólo 19 kilocalorías por cada 100 gramos de producto. El repollo satura perfectamente el cuerpo debido a su contenido en fibra.
Esto le ayudará a sentirse lleno durante mucho tiempo, con un consumo mínimo de alimentos. Por eso, muchos nutricionistas aconsejan utilizar chucrut para adelgazar y mejorar la figura. Para combatir la celulitis se debe consumir a diario.
El repollo no contiene grasas, por lo que no existen restricciones en la cantidad de consumo. Ayuda a eliminar toxinas y desechos del organismo, lo que tendrá un efecto beneficioso sobre el contorno de la figura y el bienestar. Gracias a la vitamina C y B, las paredes de los vasos sanguíneos se fortalecen y se disuelven. placas de colesterol y mejora la permeabilidad sanguínea.
Cómo utilizar
El chucrut se utiliza en las dietas, es más fácil de digerir por el organismo y mucho más saludable que el repollo fresco. Los médicos recomiendan precaución al consumir el producto a personas con problemas gastrointestinales. Está conectado con procesos naturales Fermentación que se produce en el repollo durante el encurtido, lo que provoca hinchazón y puede ser doloroso.
Para bajar de peso, el chucrut no se utiliza como remedio independiente. en su totalidad y dieta equilibrada debe consumirse con alimentos proteicos, como pollo hervido, huevos, pescado hervido o al horno.
Puede combinar chucrut con carbohidratos, por ejemplo, arroz hervido, preferiblemente variedades oscuras o trigo sarraceno.
Existen restricciones sobre algunos alimentos de la dieta del repollo:
- pan blanco, productos de harina;
- confitería;
- patatas y todo lo elaborado con ellas;
- comida grasosa;
- alcohol.
Además, son necesarios los deportes activos: correr, nadar, andar en bicicleta, como último recurso paseo rápido. Una visita semanal a la casa de baños favorece un buen suministro de sangre a las células y tejidos.
Cómo funciona
Chucrut - increíble producto útil. Tiene propiedades analgésicas, antiinflamatorias, anticancerígenas, antipiréticas y propiedades bactericidas. Restaura las funciones metabólicas del cuerpo, normaliza la cantidad de azúcar y colesterol. Todo vitaminas saludables y los minerales del repollo se conservan incluso cuando se fermenta, es rico bacterias beneficiosas, que tienen un efecto beneficioso sobre los procesos vitales del cuerpo.
Dieta efectiva
La dieta del chucrut, diseñada para 4 días, es conocida por su sorprendente efecto:
- 1. Día 1
- Desayuno. Requesón – 150 g (2% de grasa): un poco de sal, añadir las hierbas picadas y triturar bien. masa de cuajada Puedes untarlo sobre una pequeña rebanada de pan.
- Cena. Sopa de repollo: cebolla picar finamente y saltear por manteca a fuego lento. Agrega el chucrut lavado y exprimido y un poco de agua, agrega sal, agrega hierbas o pimiento morrón.
- Cena. Chucrut, ligeramente condimentado con girasol o aceite de oliva. Hervido pechuga de pollo, aproximadamente 150 g Antes de acostarse - 1 vaso kéfir bajo en grasa con miel.
- 2. Día 2
- Desayuno. Una ensalada de un plátano, yogur desnatado y manzanas cortadas en cubitos, unos 150 g de fruta, se le puede añadir una cucharada de muesli o avena.
- Cena. Como el primer día, sopa de repollo.
- Cena. Pescado al vapor (150 g) y ensalada de chucrut (200 g) con una pequeña cantidad de aceite vegetal.
- 3. Día 3
- Desayuno. En 150 gramos requesón bajo en grasa añadir 150 g de fruta picada, sazonar con yogur.
- Cena. Sopa, como antes, y 200 g de pescado al vapor o filete de pollo hervido.
- Cena. Al vapor dos pequeños chuletas de pollo y 200 g de ensalada de col.
- 4. Día 4
- Desayuno. Requesón (bajo en grasa) mezclar con yogur, agregar algunas frutas o nueces.
- Cena. Sopa de col y pescado al vapor (200 g).
- Cena. Ensalada de chucrut y verduras al horno.
Las verduras se pueden sustituir por una tortilla hecha con 1 huevo.
Bebe agua poco a poco a lo largo del día, al menos dos litros. Se permite el café y el té, pero sin azúcar ni edulcorantes. Si realmente quieres algo dulce, una cucharada de miel no te vendrá mal.
Beneficios para tu figura
El chucrut es uno de los alimentos más asequibles y populares para bajar de peso. Se trata de una verdura baja en calorías, que contiene unas 20 kcal. por 100 g de producto. No es necesario seguir una dieta, basta con sustituir los platos ricos en calorías con una ración de repollo crujiente: come menos calorías y te sentirás satisfecho más rápido, ya que el repollo contiene una gran cantidad de fibra gruesa, minerales y vitaminas.
Además de reducir el volumen corporal, el cuerpo puede limpiar fácilmente todos los sistemas y órganos de toxinas. El color de la piel mejorará y aparecerá un brillo saludable. Se sentirá mucho mejor, reducirá la celulitis, que se produce debido al estancamiento de procesos en el cuerpo y al lento suministro de sangre a las áreas problemáticas.
El repollo es una de las verduras rusas favoritas. Este producto bajo en calorías, rico en diversas vitaminas y microelementos, es útil no solo en fresco, pero también en escabeche. La gente lleva mucho tiempo hablando de los beneficios del chucrut para bajar de peso, y se ha reconocido que una monodieta basada en dicho repollo es muy eficaz (su descripción).
Los beneficios del chucrut para adelgazar
La singularidad del chucrut es que este producto contiene bacterias especiales del ácido láctico, que se liberan durante el proceso de fermentación. Son los que conducen a la pérdida de peso.
Aparte de esto, el chucrut tiene los siguientes beneficios para perder peso:
- Contiene fibra, que satura rápidamente el cuerpo y por mucho tiempo deja sensación de saciedad;
- Ayuda a acelerar los procesos metabólicos;
- Estimula la función intestinal, elimina toxinas y desechos (sobre otras formas de limpiar el organismo);
- Promueve la absorción de proteínas por parte del cuerpo;
- Reduce los niveles de colesterol;
- Ayuda a normalizar los niveles de azúcar en sangre;
- Tiene un contenido calórico negativo: 100 g de repollo contienen solo 20 kcal.
¿Cómo crear adecuadamente una dieta para adelgazar con chucrut?
El uso de este tipo de repollo para bajar de peso no debe basarse exclusivamente en el uso de chucrut. La dieta debe ser completa y equilibrada, y el repollo debe ser el producto principal, pero no el único. Idealmente, el repollo se complementa con proteínas:
- carne de pollo hervida;
- huevos;
- pescado al horno o hervido.
También puede complementar con alimentos con carbohidratos, por ejemplo, trigo sarraceno o arroz oscuro hervido.
Es importante limitar las porciones de consumo y, si es posible, excluir por completo los siguientes productos:
- pan blanco;
- dulces, productos horneados;
- patatas en cualquier forma;
- alimentos grasos;
- alcohol.
Opciones de dieta de chucrut
Existen muchas opciones para utilizar chucrut para adelgazar, y cada uno puede elegir a su criterio exactamente la que más le guste y se adapte a su cuerpo:
- Dieta de 3 días con chucrut . Dieta diaria Esta dieta consta de 1,5 kg de chucrut, galletas de centeno y agua.
- Dieta de arroz de 7 días con chucrut. La dieta diaria consta de 500 g de repollo, 500 g de arroz hervido y agua.
- Dieta de 3 días con 3 componentes. . Por día se permite comer 500 g de trigo sarraceno hervido, 1 kg de repollo y beber entre 1,5 y 2 litros de agua.
- Dieta a base de repollo y patatas (diseñada para 5-7 días) . Se permite comer de 5 a 7 patatas hervidas de tamaño mediano y 1 kg de col al día, y beber mucha agua.
Entre otras cosas, durante las dietas a base de chucrut, es necesario practicar deportes activamente, visitar una casa de baños o una sauna.
Menú de muestra para el día 1 de una dieta con chucrut
Si no quieres seguir las dietas anteriores, que no incluyen muchos alimentos, puedes utilizar dietas ricas en ingredientes saludables.
- Desayuno . Requesón bajo en grasa + lechuga + rebanada de pan integral + té verde;
- Bocadillo . Un puñado de orejones y 1 manzana;
- Cena . Chucrut + trozo de ternera magra;
- Bocadillo Decocción de plátano + rosa mosqueta;
- Cena . Pescado al vapor + chucrut + ensalada de 3 tomates.
Menú de dieta de muestra durante 3 días.
Si un día adelgazar con chucrut te resultó fácil, puedes probar su versión de tres días, menú de muestra que consideraremos a continuación.
Día 1
- Desayuno . Rebanada de pan de salvado + 40 g de queso desnatado + 1 pepino;
- Cena . 200 g de ensalada de chucrut y cebolleta + un trozo de ternera hervida (200 g) + 2 aros de piña fresca;
- Cena . 150 g de col en escabeche + 2 patatas pequeñas hervidas + 2-3 uvas.
Dia 2
- Desayuno . 150 g de requesón desnatado + 1 naranja;
- Cena . Un trozo de pescado hervido + ensalada de 200 g de col y 1 cucharada. mentir arándanos
- Cena . 250 g de chucrut + 150 g de salmón cocido.
Día 3
- Desayuno . 200 g de yogur desnatado + un puñado de tus frutos rojos favoritos;
- Cena . Chucrut guisado con jugo de tomate y ciruelas pasas + 2 patatas medianas asadas + ensalada de vegetales(tomates, pepinos, pimientos morrones), condimentados con aceite de oliva.
- Cena . 25 g de queso desnatado + decocción de rosa mosqueta con cdta. Miel
Contraindicaciones de la dieta.
La dieta del chucrut, de hecho, tiene una serie de ventajas que hacen de esta dieta una de las favoritas, especialmente entre aquellos que son partidarios del chucrut. Pero las personas con los siguientes problemas deberían abandonar esta dieta:
- Enfermedades gastrointestinales;
- Úlceras estomacales o intestinales;
- Función renal deteriorada;
- Enfermedades cardíacas;
- Tendencia a la hinchazón y las flatulencias.
Antes de "sentarse" en dieta de repollo, ¡debes consultar a tu médico!
Efectos secundarios de la dieta del chucrut
Incluso completamente gente sana El consumo excesivo de chucrut puede provocar efectos secundarios. Éstas incluyen:
- Hinchazón, flatulencia . A menudo, cuando se consumen alimentos ricos en fibra, pueden ocurrir fenómenos similares: el cuerpo simplemente no está preparado para digerir dichos alimentos, lo que provoca sensaciones desagradables;
- La aparición de edema. . Si su cara se hincha después de una noche de sueño, significa que sus riñones no tienen tiempo de eliminar el líquido; este es un problema grave;
- Apariencia dolor en el estomago . El exceso de alimentos ácidos y salados puede provocar el desarrollo de enfermedades gastrointestinales.
Si se notan efectos secundarios, entonces la dieta no es adecuada para usted, ¡debe suspenderla inmediatamente!
Receta en vídeo de chucrut para adelgazar.
EN siguiente vídeo Le sugerimos que se familiarice con la receta, cuyo cumplimiento le permitirá obtener chucrut para bajar de peso:
Para prevenir la aparición efectos secundarios y problemas graves, es necesario abordar dicha dieta con precaución. Si eres un verdadero fanático del chucrut, entonces tu cuerpo debe estar preparado para esa dieta incluyendo regularmente repollo en tu dieta. Si después de consumir no se detectan efectos secundarios, puede seguir con seguridad una de las dietas presentadas.