स्पंज की तरह लिवर को साफ करता है कद्दू! कद्दू के अविश्वसनीय उपचार गुण। संतरे के फल के फायदे

कद्दू का उपयोग लंबे समय से विभिन्न रोगों के लोक उपचार में किया जाता रहा है। उपचार के लिए, पौधे के सभी भागों का उपयोग किया जाता है - गूदा, बीज, तना और डंठल।

कद्दू सिरोसिस को ठीक करता है

कद्दू के साथ लीवर सिरोसिस के वैकल्पिक उपचार में 3 महीने तक प्रति दिन कच्चे कद्दू का 0.5 किलोग्राम कसा हुआ गूदा या आधा गिलास रस का उपयोग शामिल है। कद्दू लीवर की कोशिकाओं पर लाभकारी प्रभाव डालता है, उसे ठीक करता है।

कद्दू लीवर को ठीक करता है

यह नुस्खा हेपेटाइटिस सहित लीवर की सभी बीमारियों के इलाज के लिए अच्छा है। एक गिलास जैतून के तेल के साथ एक गिलास सूखे और कुचले हुए कद्दू के बीज डालना आवश्यक है। पानी के स्नान में, तापमान 60 डिग्री सेल्सियस पर लाएं और लगभग 2 घंटे तक डालें। फिर एक सप्ताह के लिए किसी अंधेरी, ठंडी जगह पर रख दें। 7 दिनों के बाद, छान लें और आसव उपयोग के लिए तैयार है। भोजन से आधे घंटे पहले एक चम्मच दिन में 3 बार लेना आवश्यक है। इस टूल को अपने लिए आज़माएं और आप परिणाम से खुश होंगे!

कद्दू की खाद - मतली और विषाक्तता के लिए एक लोक उपचार

कद्दू के कॉम्पोट की मदद से गर्भवती महिलाओं की मतली और विषाक्तता का वैकल्पिक उपचार संभव है। इसका उपयोग बिना किसी प्रतिबंध के किया जा सकता है। शहद या चीनी से मीठा करें।

कद्दू - प्रोस्टेटाइटिस का लोक उपचार

कद्दू के बीज के साथ प्रोस्टेटाइटिस के इलाज के लिए एक सिद्ध लोक नुस्खा: पूरे वर्ष कद्दू के बीज, दिन में 1 गिलास खाना उपयोगी है। और साल में एक बार उपचार भी करें: हरे खोल में 0.5 किलोग्राम छिलके वाले कद्दू के बीज (तला हुआ नहीं), एक मांस की चक्की के माध्यम से छोड़ें, 1 गिलास तरल शहद के साथ मिलाएं (शहद को गर्म न करें!)। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और जल्दी से हेज़लनट से थोड़े बड़े गोले बना लें। लगभग एक दर्जन गेंदों को एक जार में रखें, कमरे में छोड़ दें, और बाकी को रेफ्रिजरेटर में निचली शेल्फ पर रख दें। भोजन से 30 मिनट पहले एक गोली दिन में एक बार खाली पेट चूसें। सारी गेंदें ख़त्म हो गई हैं - इलाज ख़त्म हो गया है. यह उपाय बहुत मजबूत है, इसलिए इस तरह से प्रोस्टेटाइटिस का इलाज साल में एक बार से ज्यादा नहीं करना जरूरी है।

कद्दू - एडिमा, यूरोलिथियासिस, हृदय रोगों का उपचार

कद्दू में बहुत सारा रस होता है, इसलिए उपरोक्त बीमारियों के लिए कद्दू के रस से लोक उपचार बहुत लोकप्रिय है, क्योंकि। कद्दू सर्वोत्तम मूत्रवर्धक पौधों में से एक है। इसका रस दिन में आधा कप पीना चाहिए। स्वाद को बेहतर बनाने के लिए कद्दू के रस को अन्य रसों के साथ पतला किया जा सकता है। कद्दू के रस को सभी बेरी, फलों और सब्जियों के रस के साथ मिलाया जाता है।

कीड़ों से छुटकारा पाने का तीसरा लोक तरीका: 300 ग्राम कच्चे या सूखे कद्दू के बीज को कठोर खोल से मुक्त करें, हरे पतले खोल को रखते हुए, छोटे भागों में मोर्टार में मूसल के साथ सावधानीपूर्वक पीस लें। 10-15 बूंदों के हिस्से में लगातार हिलाते हुए 50-60 मिलीलीटर पानी डालें। स्वाद के लिए इसमें 10-15 ग्राम शहद, जैम या चीनी मिलाएं और रोगी को खाली पेट 1 चम्मच एक घंटे तक पूरी खुराक दें। 3 घंटे के बाद, एक रेचक - मैग्नीशियम सल्फेट (वयस्कों के लिए 1/2 गिलास गर्म पानी में 10-30 ग्राम, जीवन के 1 वर्ष प्रति 1 ग्राम की दर से बच्चों के लिए) पिएं, 30 मिनट के बाद एनीमा लगाएं। बच्चों के लिए बीजों की खुराक 150 ग्राम (10-12 वर्ष), 100 ग्राम तक (5-7 वर्ष), 75 ग्राम तक (3-4 वर्ष), 30-50 ग्राम (2-3 वर्ष) तक है। ).

कद्दू - अनिद्रा के लिए लोक उपचार

लगभग सभी वयस्कों में से एक तिहाई अनिद्रा से पीड़ित हैं। चिकित्सक कद्दू से अनिद्रा का लोक उपचार प्रदान करते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको दिन में 2 बार कद्दू के गूदे का उपयोग करना होगा, दलिया के रूप में 50 ग्राम, बिस्तर पर जाने से पहले, आप शहद के साथ कद्दू के गूदे का 1/3 कप काढ़ा ले सकते हैं।

इसके अलावा, अनिद्रा के लिए आप बादाम और कद्दू के बीज का उपचारात्मक काढ़ा तैयार कर सकते हैं। 20 बादाम, 1 चम्मच छिलके वाले कद्दू के बीज लें, सभी चीजों को काट लें और इसके ऊपर उबला हुआ पानी डालें। इसे 8 घंटे तक पकने दें और शाम को पी लें।

कद्दू से हैंगओवर से कैसे छुटकारा पाएं

हैंगओवर के लिए वैकल्पिक उपचार - अचार को छीलें, कद्दूकस करें या बारीक काट लें। कद्दू के रस को कटे हुए खीरे और एक गिलास नमकीन पानी के साथ मिलाएं। सब कुछ मिलाएं, स्वादानुसार नमक, चीनी, काली मिर्च डालें। बर्फ के साथ ठंडा करके पियें। कद्दू में बहुत सारे पेक्टिन होते हैं, जिनमें शक्तिशाली सोखने के गुण होते हैं। वे शरीर से बैक्टीरिया, विषाक्त पदार्थों और अन्य हानिकारक पदार्थों को हटाते हैं, जठरांत्र संबंधी मार्ग के श्लेष्म झिल्ली से जलन से राहत देते हैं। बेशक, माप जानना बेहतर है! लेकिन, अगर हैंगओवर हो गया है - तो यह तरीका आज़माएं, यह प्रभावी है।

कद्दू जलन को ठीक करता है

कद्दू के रस से बने कंप्रेस जलने में मदद करते हैं। कद्दू से रस निचोड़ लें. एक पट्टी या धुंध के टुकड़े को रस में भिगोएँ और जले पर लगाएं।

कब्ज़ - कद्दू के रस से इलाज

कद्दू के रस का उपयोग आंतों के रोगों, बिगड़ा हुआ मोटर फ़ंक्शन (कब्ज), गुर्दे की बीमारी, हेपेटाइटिस, कोलेसिस्टिटिस के लिए किया जाता है। लंबे समय तक उपयोग से इसका मूत्रवर्धक प्रभाव पड़ता है।

कद्दू शरीर की सफाई करता है

कद्दू के गूदे में बहुत सारा पेक्टिन होता है - और यह, जैसा कि आप जानते हैं, शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने के लिए एक मजबूत अवशोषक है। लेकिन लोक उपचार में भी, कद्दू पेटीओल्स से एक उपाय का उपयोग किया जाता है। दवा तैयार करने के लिए आपको 2 बड़े चम्मच लेने की जरूरत है। कटे हुए कद्दू के डंठल के चम्मच, दो गिलास पानी डालें और 15 मिनट तक उबालें। फिर, जब शोरबा ठंडा हो जाए, तो छान लें और पूरे दिन में 0.5 कप लें।

कद्दू - मुँहासे, मुँहासे, मुँहासे के लिए लोक उपचार

शरीर में जिंक की कमी के कारण अक्सर मुंहासे, तैलीय सेबोरहाइया और दाने हो जाते हैं। कद्दू के बीजों में भरपूर मात्रा में जिंक होता है। तो कद्दू के बीज खाएं और आपकी परेशानियां दूर हो जाएंगी।

कद्दू - मतभेद

कद्दू - उपयोगी गुण

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दिलचस्प तथ्य: शरीर का उच्चतम तापमान 1980 में अटलांटा, अमेरिका के विली जोन्स द्वारा दर्ज किया गया था, जब उन्हें अस्पताल में भर्ती कराया गया था, तो यह 46.5C था।

रोचक तथ्य: कैलिफोर्निया के वैज्ञानिकों के अनुसार, आंकड़ों के मुताबिक, जो लोग सप्ताह में कम से कम 5 अखरोट खाते हैं, वे औसतन 7 साल अधिक जीवित रहते हैं।

रोचक तथ्य: शरीर में रक्त द्वारा प्रतिदिन तय की गई कुल दूरी 97,000 किमी है।

दिलचस्प तथ्य: 1922 में मधुमेह एक घातक बीमारी नहीं रह गई, जब दो कनाडाई वैज्ञानिकों ने इंसुलिन की खोज की।

रोचक तथ्य: मानव का सबसे भारी अंग त्वचा है। औसत कद के एक वयस्क में इसका वजन लगभग 2.7 किलोग्राम होता है।

दिलचस्प तथ्य: दुनिया में सबसे आम संक्रामक रोग दंत क्षय है।

मज़ेदार तथ्य: मानव मस्तिष्क नींद के दौरान भी उतना ही सक्रिय होता है जितना कि जागते समय। रात में, मस्तिष्क दिन के अनुभव को संसाधित और एकीकृत करता है, यह निर्णय लेता है कि क्या याद रखना है और क्या भूलना है।

रोचक तथ्य: शिशु 300 हड्डियों के साथ पैदा होते हैं, लेकिन वयस्क होने तक यह संख्या घटकर 206 रह जाती है।

एक दिलचस्प तथ्य: 20-40 वर्ष की आयु में हृदय का वजन पुरुषों के लिए औसतन 300 ग्राम और महिलाओं के लिए 270 ग्राम तक पहुँच जाता है।

दिलचस्प तथ्य: वियाग्रा का आविष्कार हृदय रोग के इलाज के लिए एक दवा के विकास के दौरान दुर्घटनावश हुआ था।

रोचक तथ्य: एक व्यक्ति भोजन के बिना नींद की तुलना में अधिक समय तक रह सकता है।

दिलचस्प तथ्य: मानव शरीर में लगभग सौ ट्रिलियन कोशिकाएँ हैं, लेकिन उनमें से केवल दसवां हिस्सा ही मानव कोशिकाएँ हैं, बाकी सूक्ष्म जीव हैं।

रोचक तथ्य: मानव मस्तिष्क में एक सेकंड में 100,000 रासायनिक प्रतिक्रियाएं होती हैं।

रोचक तथ्य: मानव नाक एक व्यक्तिगत एयर कंडीशनिंग प्रणाली है। यह ठंडी हवा को गर्म करता है, गर्म हवा को ठंडा करता है, धूल और विदेशी वस्तुओं को फँसाता है।

दिलचस्प तथ्य: महिलाओं की तुलना में पुरुषों में कलर ब्लाइंडनेस से पीड़ित होने की संभावना लगभग 10 गुना अधिक होती है।

कद्दू लौकी परिवार का एक सदस्य है, यह वार्षिक पौधों की प्रजाति से संबंधित है। कई साल पहले, ये चमकीले, स्वास्थ्यवर्धक फल अमेरिका से लाए गए थे। पौधे का तना घुंघराले, रेंगने वाला और काफी मोटा होता है, इसमें लंबे डंठलों से जुड़ी हुई बड़े पैमाने पर झुकी हुई पत्तियाँ होती हैं। कद्दू के फलों का रंग और आकार अलग-अलग हो सकता है, वे खोखले, बड़े, गोलाकार होते हैं और उनमें बड़ी संख्या में चपटे बीज होते हैं।

कद्दू में एक समृद्ध रासायनिक संरचना होती है: 92.4% पानी, 3.75% कार्बोहाइड्रेट और 1.66% प्रोटीन, केवल 0.08% वसा, साथ ही 1.48% फाइबर और 0.63% राख।

प्राचीन काल से ही कद्दू के लाभकारी गुणों की सराहना की जाती रही है। और हमारे समय में, आधिकारिक और लोक चिकित्सा में, कद्दू के गूदे का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है, और कद्दू के बीज से उपचार भी अक्सर किया जाता है। बेशक, सबसे आम उपाय कद्दू के बीज का पाउडर और उनका काढ़ा है। और सबसे महत्वपूर्ण बात, कद्दू उपचार न केवल प्रभावी है, बल्कि सुरक्षित भी है।

कद्दू के गुण

कद्दू के कई उपयोगी गुण इसकी संरचना बनाने वाले विभिन्न तत्वों की क्रिया के कारण होते हैं। इस फल के गूदे में शामिल हैं: कैल्शियम और पोटेशियम, सोडियम, मैग्नीशियम, विटामिन के, फास्फोरस, विटामिन बी1, बी2, बी12, पीपी का एक पूरा समूह, साथ ही विटामिन ए, सी। इनमें से कई तत्व अद्वितीय हैं और शायद ही कभी पाए जाते हैं। अन्य उत्पादों में, उदाहरण के लिए, विटामिन K व्यावहारिक रूप से अन्य फलों और सब्जियों में नहीं पाया जाता है। कद्दू का गूदा पेक्टिन से भरपूर होता है - पानी में घुलनशील आहार फाइबर जो आंत के मोटर कार्यों को सक्रिय करने में सक्षम होते हैं, जिसके कारण शरीर से रेडियोन्यूक्लाइड जल्दी से निकल जाते हैं, और अल्सर के निशान बनने की प्रक्रिया तेजी से आगे बढ़ती है।

जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों का ऐसा "समृद्ध समूह" कद्दू के बहुमुखी गुणों की व्याख्या करता है। यहां कद्दू के कुछ स्वास्थ्य लाभ दिए गए हैं:

• शरीर से कोलेस्ट्रॉल, अतिरिक्त पानी, विषाक्त पदार्थों को निकालता है;
• आहार पोषण के आयोजन के लिए सबसे अच्छी सब्जियों में से एक है;
• इसमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो ट्यूबरकल बेसिलस को रोकते हैं;
• कद्दू का गूदा पेट को सक्रिय करता है, और गूदे को गर्भावस्था के दौरान वमनरोधी के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है;
• कद्दू गठिया के इलाज में कारगर है। एथेरोस्क्लेरोसिस. पित्ताशय, आंत्र रोग.

कद्दू के फायदे

कद्दू अपने कच्चे रूप में मानव शरीर को सबसे अधिक लाभ पहुंचाता है। इसे सलाद में मिलाया जा सकता है, उदाहरण के लिए, कद्दूकस किया हुआ सेब और शहद मिलाएं। आप इसमें दालचीनी और चीनी मिलाकर पुलाव भी बना सकते हैं.

कद्दू के फायदों को कम करके आंकना मुश्किल है। कद्दू विभिन्न हृदय रोगों, एनीमिया, हृदय विफलता, शरीर की थकावट, गुर्दे और यकृत के रोगों के लिए उपयोगी है। कद्दू का उपयोग इसके हल्के मूत्रवर्धक प्रभाव में निहित है। कोलेसिस्टाइटिस और हेपेटाइटिस के रोगियों के लिए कद्दू बहुत उपयोगी है। आंत्रशोथ और क्रोनिक कोलाइटिस। तीव्र या जीर्ण प्रकार के कोलेलिथियसिस, पायलोनेफ्राइटिस और नेफ्रैटिस वाले लोगों के लिए कद्दू के व्यंजनों के साथ अपने आहार में विविधता लाना आवश्यक है। कद्दू के बीज से उपचार पर अलग से चर्चा की जानी चाहिए।

औषधीय बीज

कद्दू के बीजों से उपचार बिल्कुल सुरक्षित है, वे गैर विषैले होते हैं और उनका कोई दुष्प्रभाव नहीं होता है।

उपयोगी कद्दू के बीज और जननांग अंगों के रोग। कद्दू के बीज के तेल में उत्कृष्ट उपचार गुण होते हैं।

ऐसा माना जाता है कि प्रति दिन खाए गए केवल 20-30 कद्दू के बीज मजबूत सेक्स को कई वर्षों तक प्रोस्टेटाइटिस से बचाने में सक्षम होंगे।

कद्दू का उपचार डॉक्टर द्वारा निर्धारित दवाओं के उपयोग के साथ किया जा सकता है।

कद्दू उपचार

कद्दू से निम्नलिखित रोगों के उपचार में अच्छा प्रभाव देखा गया:

• सिरोसिस. यकृत शोफ, क्रोनिक हेपेटाइटिस (बाजरा, चावल, सूजी के साथ कच्चे गूदे और कद्दू दलिया का उपयोग करें);
• कोलाइटिस, कब्ज और पाचन तंत्र के विभिन्न रोग (रात में 100 मिलीलीटर कद्दू का रस पिएं);
• क्षय (क्षय को रोकने के लिए रस और गूदे का उपयोग करें);
• पायलोनेफ्राइटिस, तीव्र और पुरानी सिस्टिटिस, गाउट (कद्दू दलिया का नियमित उपयोग);
• मूत्राशय और गुर्दे के रोग (कद्दू और भांग के बीज से औषधीय "दूध" का उपयोग करें, और मूत्राशय की मांसपेशियों को मजबूत करने के लिए 2-3 बड़े चम्मच छिलके वाले बीज भी खाएं);
• मोटापा (आहार आहार का पालन करना, विभिन्न कद्दू व्यंजन खाना);
• तपेदिक, सर्दी खांसी (जूस पिएं, कच्चा गूदा खाएं, और कद्दू का दलिया ब्रोंकाइटिस के साथ तापमान को कम करता है);
• एक्जिमा. मुँहासे, जलन, दाने (गूदे से ताजा घी तैयार करें, इसे त्वचा के प्रभावित क्षेत्रों पर सेक के रूप में लगाएं);
• अनिद्रा (सोते समय शहद के साथ 70 मिलीलीटर कद्दू का शोरबा लें)।

लोक चिकित्सा में कद्दू के उपचार के लिए कई नुस्खे हैं।

मतभेद

इस तथ्य के बावजूद कि कद्दू गैर विषैला और सुरक्षित है, और इसका कोई दुष्प्रभाव भी नहीं है, कद्दू का उपचार हर किसी के लिए नहीं है। निम्नलिखित मामलों में कद्दू को किसी भी रूप में लेने की अनुशंसा नहीं की जाती है:

• व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ;
• कम अम्लता के साथ जठरशोथ के तेज होने के साथ;
• कद्दू से एलर्जी के साथ;
• तीव्रता के दौरान पेट के अल्सर और 12 ग्रहणी संबंधी अल्सर के साथ;
• मधुमेह के साथ.

ध्यान! इस पृष्ठ पर पोस्ट की गई दवा का विवरण दवा के लिए एनोटेशन के आधिकारिक संस्करण का एक सरलीकृत संस्करण है। जानकारी केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए प्रदान की गई है और स्व-उपचार के लिए कोई मार्गदर्शिका नहीं है। दवा का उपयोग करने से पहले, आपको किसी विशेषज्ञ से परामर्श लेना चाहिए और निर्माता द्वारा अनुमोदित निर्देशों को पढ़ना चाहिए।

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हैलो प्यारे दोस्तों! लेख का आज का विषय फिर से कद्दू को समर्पित होगा। कद्दू के साथ उपचार पहले से ही मध्य युग में प्रासंगिक था, और वर्तमान में पारंपरिक चिकित्सा के कई नुस्खे हैं, जहां मुख्य उपचार घटक कद्दू और उसके सभी घटक हैं।

जब मैंने लोक चिकित्सा में कद्दू के उपयोग के विषय का अध्ययन करना शुरू किया, तो मुझे बहुत आश्चर्य हुआ कि इस अद्भुत सब्जी और कद्दू के अन्य घटकों के साथ कितनी विभिन्न बीमारियों का इलाज किया गया था।

कद्दू के गूदे का उपयोग लोक चिकित्सा में हल्के रेचक और मूत्रवर्धक के रूप में किया जाता है। यकृत, कितना, मूत्राशय, साथ ही हृदय रोगों के रोगों के लिए, पारंपरिक चिकित्सा शहद के साथ उबले हुए कद्दू का उपयोग करने की सलाह देती है।

शहद पर कद्दू के साथ बाजरा दलिया शरीर से क्लोराइड और पानी की रिहाई को बढ़ावा देता है, और आंत्र समारोह में भी सुधार करता है।

कद्दू दलिया पायलोनेफ्राइटिस, पुरानी और तीव्र सिस्टिटिस वाले रोगियों के आहार में शामिल है।

कद्दू के फूलों से बने काढ़े का उपयोग घावों, जलन और लंबे समय तक ठीक न होने वाली खरोंचों को ठीक करने के लिए किया जाता है।

कद्दू का उपचार. व्यंजनों

कद्दू मानव शरीर के लिए एक उत्कृष्ट क्लींजर है।

कद्दू से शरीर की सफाई

एक समय में आपको 2 बड़े चम्मच कद्दू के बीज और 2 बड़े चम्मच केफिर की आवश्यकता होगी। कद्दू के बीजों को साफ करना चाहिए, पीसकर पाउडर बना लेना चाहिए (इसके लिए ब्लेंडर या नियमित रोलिंग पिन का उपयोग करें) और केफिर के साथ अच्छी तरह मिलाएं।

शरीर को साफ करने के लिए इस मिश्रण को सुबह भोजन से पहले लें। तीन सप्ताह लें, फिर 1 सप्ताह का ब्रेक लें और फिर तीन सप्ताह का समय लें।

विषाक्त पदार्थों को दूर करने के लिए कद्दू

1.5 किलो कच्चे कद्दू का गूदा, आधा नींबू, 2 संतरे, 1 लीटर पानी लें। कद्दू को खुरदुरे छिलके से छीलिये, बारीक काट लीजिये. संतरे और नींबू को बारीक काट लें, अगर संतरे और नींबू के बीज हों तो उन्हें निकालना न भूलें।

एक तामचीनी सॉस पैन में सभी सामग्री मिलाएं, 1 लीटर पानी डालें और 2 घंटे तक उबालें। 7 दिनों तक भोजन से 15-20 मिनट पहले प्रतिदिन दो बड़े चम्मच लें। मिश्रण को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।

दस्त और उल्टी के लिए कद्दू

इसमें 2 किलो कच्चे कद्दू का गूदा लगेगा। जूसर का उपयोग करके गूदे से रस निकालें। पानी के संतुलन को बहाल करने और शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने के लिए, आपको एक गिलास 250 मिलीलीटर ताजा निचोड़ा हुआ कद्दू का रस पीने की ज़रूरत है। खेत में हर 4 घंटे में 100 मिलीलीटर कद्दू का रस लेना है।

कद्दू मौखिक उपचार

क्षय और टार्टर की रोकथाम के लिए, निम्नलिखित योजना के अनुसार धोने की सिफारिश की जाती है। पानी के स्नान में 2 बड़े चम्मच कद्दू के तेल को थोड़ा गर्म करें। एक गिलास गर्म उबले पानी में एक चुटकी नमक मिलाएं।

खाने से 15 मिनट पहले, अपने मुँह को हल्के गर्म कद्दू के तेल से 2 मिनट तक कुल्ला करें, इसे बाहर थूक दें, फिर गर्म नमकीन पानी से अपना मुँह धो लें। इस प्रक्रिया को 7 दिनों तक हर दिन दोहराएं।

दांतों को मजबूत करने के लिए लौकी

कद्दू से ताजा रस - 30 मिली, गाजर - 100 मिली और शलजम - 20 मिली तैयार करना आवश्यक है। हम ताजा निचोड़ा हुआ रस मिलाते हैं और धोने के लिए प्रति दिन 100 मिलीलीटर मिश्रण का उपयोग करते हैं। भोजन से 15 मिनट पहले कुल्ला करना चाहिए, कोर्स 10 दिन का है।

स्टामाटाइटिस और पेरियोडोंटल रोग के साथ कद्दू

पानी के स्नान में 10 मिलीलीटर कद्दू का तेल गर्म करें। एक महीने तक भोजन से एक घंटा पहले दिन में 3 बार अपना मुँह धोएं।

एक चम्मच कद्दू के बीज के तेल को एक चम्मच देवदार के तेल के साथ मिलाएं। खाने से आधे घंटे पहले, तेल के मिश्रण में एक कपास पैड भिगोएँ और इससे मौखिक गुहा की श्लेष्मा झिल्ली को पोंछ लें। 7 दिनों तक रोजाना लगाएं। तेल के मिश्रण को रेफ्रिजरेटर में रखें।

कद्दू से अनिद्रा का इलाज

आपको 200 ग्राम चाहिए। कच्चे कद्दू का गूदा, 300 मिली पानी और एक चम्मच शहद। कद्दू को खुरदुरे छिलके से छीलें, एक तामचीनी कटोरे में रखें, पानी डालें और लगभग 30 मिनट तक नरम होने तक पकाएं। शोरबा को छान लें, शहद मिलाएं और नींद सामान्य होने तक 30 मिलीलीटर दिन में 3 बार लें।

200 मिलीलीटर कद्दू के रस में दो बड़े चम्मच शहद मिलाएं। मिश्रण को 20 मिनट के लिए पानी के स्नान में रखें। नींद सामान्य होने तक भोजन से 20 मिनट पहले 3 बड़े चम्मच दिन में 3 बार लें। मिश्रण को 2 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें, फिर यदि आवश्यक हो तो एक नया मिश्रण तैयार करें।

एक चम्मच छिलके वाले कद्दू के बीज, 15 टुकड़े बादाम और एक गिलास पानी लें। कद्दू के बीज और बादाम को मोर्टार में पीस लें, पानी उबालें और परिणामी मिश्रण डालें। इसे 7 घंटे तक पकने दें। नींद सामान्य होने तक सोते समय 50 मिलीलीटर पियें।

इसमें 1 किलो कच्चे कद्दू का गूदा, 1 किलो चीनी, 2 नींबू लगेंगे। कद्दू को खुरदरा छील लें, टुकड़ों में काट लें, नींबू को भी कई टुकड़ों में काट लें।

हम एक मांस की चक्की के माध्यम से कद्दू और नींबू को ज़ेस्ट के साथ पास करते हैं, चीनी जोड़ते हैं, सब कुछ अच्छी तरह से मिलाते हैं, इसे एक बाँझ ग्लास जार में स्थानांतरित करते हैं, ढक्कन के साथ कवर करते हैं और रेफ्रिजरेटर में डालते हैं।

तैयार मिश्रण को भोजन से आधा घंटा पहले, 1 बड़ा चम्मच दिन में 3 बार तब तक खाएं जब तक नींद सामान्य न हो जाए।

लोक उपचार से अवसाद का उपचार। अवसाद के लिए कद्दू के नुस्खे

आपको एक गिलास कद्दू के रस और एक चम्मच शहद की आवश्यकता होगी। रस में शहद घोलें. प्रत्येक को 14 दिनों तक बिस्तर पर जाने से पहले पियें।

350 ग्राम कद्दू का गूदा, 2 लीटर पानी, 3 बड़े चम्मच शहद।

कद्दू को 2 लीटर पानी में धीमी आंच पर 30 मिनट तक उबालें, शोरबा निथार लें, शहद डालें। प्रतिदिन सोने से 1.5 - 2 घंटे पहले 0.5 कप पियें। कोर्स 14 दिन.

100 ग्राम लें. उबले हुए कद्दू का गूदा, एक गिलास कद्दू का रस और एक चम्मच शहद। उबले हुए कद्दू को प्यूरी में मैश कर लीजिये, कद्दू का रस और शहद डाल कर मिला दीजिये. 1 सप्ताह तक सोते समय 200 मिलीलीटर लें।

1 किलो कच्चे कद्दू का गूदा लें, जूसर से रस निचोड़ लें, आधा गिलास दिन में 2 बार लें, धीरे-धीरे जूस की मात्रा बढ़ाकर दिन में दो गिलास तक करें।

उपचार दो महीने तक किया जाना चाहिए, दो सप्ताह का ब्रेक लें और पाठ्यक्रम दोहराएं। प्रत्येक भोजन से पहले मॉक तैयार करने की सलाह दी जाती है।

गठिया के लिए लोक उपचार. कद्दू के बीज के तेल से गठिया का इलाज

50 मिलीलीटर कद्दू के बीज के तेल को पानी के स्नान में गर्म होने तक गर्म करें। प्रभावित जोड़ों पर लगाएं, हल्के गोलाकार गति में रगड़ें। उपचार का कोर्स 10 दिन है।

नुस्खा के लिए 2 बड़े चम्मच सूखे वर्मवुड जड़ी बूटी और 50 मिलीलीटर कद्दू के बीज के तेल की आवश्यकता होगी। वर्मवुड को मोर्टार में पीस लें, तेल डालें और मिश्रण को 1 घंटे के लिए भाप स्नान पर रखें। 3 दिनों के लिए आग्रह करें। किसी ठंडी जगह पर स्टोर करें, अधिमानतः रेफ्रिजरेटर में।

उपयोग करने से पहले, रेफ्रिजरेटर से निकालें, आवश्यक मात्रा एक कटोरे में डालें, 1 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर खड़े रहने दें। दो सप्ताह तक दिन में 2 बार जोड़ों में रगड़ें।

आधा चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन लें और उसमें एक बड़ा चम्मच कद्दू के बीज का तेल मिलाएं। इसे 1 घंटे तक पकने दें. दर्द होने पर प्रभावित जोड़ पर रगड़ें, गर्म कपड़े से लपेटें। 10 दिन के अंदर आवेदन करें.

इसमें 1 लीटर कद्दू का तेल और निम्नलिखित औषधीय जड़ी-बूटियाँ, एक बड़ा चम्मच प्रत्येक की आवश्यकता होगी: बड़ी कलैंडिन जड़ी बूटी, पेपरमिंट की पत्तियां, रेंगने वाली थाइम जड़ी बूटी, गेंदे के फूल, सेंट जॉन पौधा, आम पाइन कलियाँ, वर्मवुड जड़ी बूटी, कैमोमाइल फूल, आम यारो।

उपरोक्त सभी जड़ी-बूटियों को पीसकर पाउडर बना लें, कद्दू का तेल डालें। 5 घंटे के लिए पानी के स्नान में रखें। उसके बाद, ठंडा होने दें, चीज़क्लोथ से छान लें, एक अंधेरी जगह पर रख दें। घाव वाले स्थानों को रगड़ें। उपचार का कोर्स 10 दिन है।

कद्दू से उच्च रक्तचाप का इलाज

इसमें 200 जीआर लगेगा। कच्चे कद्दू का गूदा, 30 ग्राम। अंकुरित गेहूं, 30 ग्राम। किशमिश, तरल शहद एक बड़ा चम्मच। किशमिश, कद्दू का गूदा और अंकुरित गेहूं के दानों को मीट ग्राइंडर या ब्लेंडर से पीस लें, शहद डालें, अच्छी तरह मिलाएँ, कांच के जार में डालें, फ्रिज में रखें।

भोजन के पूरक के रूप में नाश्ते में एक चम्मच 10 दिनों तक खाएं।

कद्दू की एक सूखी डंठल लीजिए. उन लोगों के लिए जो नहीं जानते कि यह क्या है। कद्दू की कटिंग पौधे के पूर्व फूलों के डंठल हैं, जिन्हें तथाकथित कद्दू की पूंछ कहा जाता है। बेहतर संरक्षण के लिए इन्हें फलों पर छोड़ दिया जाता है। कटिंग ठीक हो जाती है.

डंठल को पीस लें, एक गिलास पानी डालें, धीमी आग पर रखें और 15 मिनट तक उबालें। भोजन के सेवन की परवाह किए बिना, दिन में 50 मिलीलीटर काढ़ा लें। कोर्स 10 दिन.

कद्दू लीवर का इलाज

इसमें 0.5 किलोग्राम कच्चे कद्दू का गूदा, मस्सा सन्टी कलियाँ 2 बड़े चम्मच, जैतून का तेल - 100 ग्राम लगेगा।

कद्दू के गूदे को मीट ग्राइंडर से गुजारें, बर्च कलियाँ और जैतून का तेल डालें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ, एक ग्लास जार में डालें, ढक्कन बंद करें, एक सप्ताह के लिए एक अंधेरी, ठंडी जगह पर रखें, फिर छान लें। दो सप्ताह तक भोजन से पहले दिन में 3 बार, 2 बड़े चम्मच लें।

नुस्खा संख्या 2.
200 ग्राम लें. कच्चे कुचले हुए कद्दू के बीज एक गिलास जैतून का तेल डालें, पानी के स्नान में डालें और, बिना उबाले, गर्मी से हटा दें। इसे एक सप्ताह तक ठंडी अंधेरी जगह पर पकने दें, फिर छान लें। भोजन से पहले दिन में 3 बार तेल का अर्क, 1 चम्मच 14 दिनों तक लें।

लोक उपचार से कृमियों का उपचार। हेल्मिंथियासिस के लिए कद्दू के बीज

इसमें 300 जीआर लगेगा। छिलके वाले कद्दू के बीज, 2 बड़े चम्मच शहद, 3 बड़े चम्मच अरंडी का तेल, 250 मिली ठंडा उबला हुआ पानी।

कद्दू के बीजों को ब्लेंडर से या आपके लिए सुविधाजनक किसी भी तरीके से पीस लें, शहद और पानी डालें, मिलाएँ।

पूरे तैयार द्रव्यमान को एक घंटे के भीतर खाली पेट लें। 2 घंटे बाद सेलाइन रेचक और 3 बड़े चम्मच अरंडी का तेल लें, आधे घंटे बाद एनीमा लगाएं।

300 ग्राम कद्दू के बीज, 10 ग्राम शहद, 30 ग्राम मैग्नीशियम सल्फेट, 50 ग्राम ठंडा उबला हुआ पानी लें।

कद्दू के बीजों को छीलकर पीस लें, धीरे-धीरे पानी डालें, शहद डालें और मिलाएँ। इसे खाली पेट एक चम्मच में एक घंटे तक लें। 3 घंटे के बाद 30 ग्राम मैग्नीशियम सल्फेट को 100 मिलीलीटर पानी में घोलकर पी लें, 30 मिनट के बाद एनीमा दें। कोर्स 10 दिन.

इसमें 100 जीआर लगेगा। कद्दू के बीज और एक गिलास दूध। बीजों को छीलकर पीसकर पाउडर बना लें। सुबह भोजन से पहले 2 चम्मच लें, गर्म दूध पियें। एक घंटे बाद रेचक लें। पाठ्यक्रम 5 दिनों से अधिक नहीं है.

घाव और जलन को ठीक करने के लिए कद्दू

यह नुस्खा सनबर्न के लिए अच्छा है।

100 ग्राम कच्चे कद्दू से रस निचोड़ लें। स्थिति में सुधार होने तक त्वचा के प्रभावित क्षेत्रों को रोजाना रस में भिगोए रुई के फाहे से पोंछें।

यह न मिटने वाले घावों और खरोंचों में अच्छी तरह से मदद करता है।

50 ग्राम कटी हुई अजवाइन की पत्तियों के साथ 100 मिलीलीटर कद्दू का तेल डालें, 2 घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें। सेक के रूप में 1 घंटे के लिए दिन में 2 बार उपयोग करें।

इसका उपयोग आग से होने वाली मामूली जलन के लिए किया जाता है।

इसमें 100 ग्राम सूखा कद्दू का छिलका, अनसाल्टेड मक्खन लगेगा। कद्दू के छिलके को मोर्टार में पीसकर पाउडर बना लें, मक्खन के साथ मिलाएं, 2 घंटे के लिए पानी के स्नान में रखें, समय-समय पर हिलाएं।

परिणामी मरहम को जले पर अनुप्रयोगों के रूप में लगाएं। एक सूती कपड़े पर मरहम लगाएं और घाव वाली जगह पर लगाएं, पट्टी से सुरक्षित करें, रात भर के लिए छोड़ दें। पूरी तरह ठीक होने तक प्रयोग करें।

प्रिय दोस्तों, मुझे आशा है कि इस लेख में मेरे द्वारा एकत्र किए गए सभी कद्दू उपचार व्यंजन आपके लिए उपयोगी होंगे। लेकिन, इनमें से किसी भी नुस्खे का उपयोग करने से पहले हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।

सम्मान और प्यार के साथ, ऐलेना कुर्बातोवा।

आवश्यकता के संबंध में पारंपरिक और पारंपरिक चिकित्सा के विशेषज्ञों की चर्चा एक वर्ष से अधिक समय से चल रही है। डॉक्टर कुछ क्लींजर को स्पष्ट रूप से स्वीकार नहीं करते हैं, अन्य तटस्थ होते हैं।

कद्दू से लीवर की सफाई करना उन दुर्लभ चिकित्सीय उपायों में से एक है, जिसके संबंध में शास्त्रीय चिकित्सा के डॉक्टरों और पारंपरिक चिकित्सकों के बीच कोई विरोधाभास नहीं है।

वे और अन्य दोनों इस बात से सहमत हैं कि कद्दू लीवर को साफ करता है और उसे पुनर्स्थापित करता है। कद्दू के छिलके स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे, और इस उत्पाद के उपयोग से निस्संदेह लाभ होंगे।

कद्दू एक स्वस्थ, हल्का, आहार उत्पाद है, जो उत्कृष्ट पाचन क्षमता से अनुकूल है। यह एक बहुत ही दिलचस्प बेरी है, मुख्य रूप से इसकी सर्वोत्तम संतुलित संरचना के लिए। कद्दू के बीज और गूदे में विटामिन (सी, ई, बी1, बी2, बीटा-कैरोटीन, आदि), खनिज (पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, लोहा, जस्ता, फ्लोरीन, आदि), पेक्टिन होते हैं। पाचन अंगों पर इन अमूल्य पदार्थों के जटिल प्रभाव के परिणामस्वरूप:

• जठरांत्र संबंधी मार्ग का काम सामान्य हो जाता है;
• यकृत और पित्ताशय की प्राकृतिक कार्यप्रणाली बहाल हो जाती है;
• सामान्य स्वास्थ्य प्रभाव पड़ता है.

कद्दू में पित्तशामक और पुनर्योजी गुण होते हैं। यह यकृत कोशिकाओं - हेपेटोसाइट्स - की झिल्लियों की संरचना को पुनर्स्थापित करता है - जो उनके सक्रिय कामकाज को फिर से शुरू करने में योगदान देता है। कद्दू पित्त की तरलता को बढ़ाता है, परिणामस्वरूप, पित्त का ठहराव समाप्त हो जाता है, और पित्त और यकृत नलिकाओं की सहनशीलता में सुधार होता है।

कद्दू किसी भी रूप में लीवर के लिए उपयोगी है: मध्यम गर्मी उपचार के साथ, यह व्यावहारिक रूप से अपने उपचार गुणों को नहीं खोता है। बेशक, कद्दू की सफाई बिजली से तेज परिणाम नहीं लाएगी। यह तकनीक उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो निरंतर, धैर्यवान हैं; इसे दीर्घकालिक उपयोग के लिए डिज़ाइन किया गया है।

कद्दू साफ़ करने की रेसिपी

कद्दू से लीवर की सफाई करना बहुत ही सौम्य, सौम्य और साथ ही शरीर के लिए लाभकारी घटना है। यह नुकसान नहीं पहुंचाता, कोई मतभेद या दुष्प्रभाव नहीं है।

शहद और कद्दू से लीवर की सफाई

शहद-कद्दू उपचार लोक चिकित्सकों की एक से अधिक पीढ़ी द्वारा किया जाता है। तैयारी की प्रक्रिया बहुत दिलचस्प है:

1. एक छोटा कद्दू (2 किलो तक) लें, अच्छे से धो लें.
2. ऊपर से काट लें और चम्मच से अंदर का गूदा निकाल लें।
3. 200-250 ग्राम शहद पहले से तैयार कर लें; इसे एक खाली कद्दू में डालें।
4. परिणामी "बर्तन" को कटे हुए "ढक्कन" से ढक दें।
5. एक साफ कपड़े में लपेटें और 10 दिनों के लिए किसी अंधेरी, ठंडी जगह पर छोड़ दें।
6. निर्दिष्ट समय के बाद, "बर्तन" की सामग्री को एक साफ कांच के जार में डालें और ठंडा करें।

उपरोक्त कार्यों के परिणामस्वरूप, आपको न केवल एक उपयोगी, बल्कि एक स्वादिष्ट उपाय भी मिलना चाहिए। शहद-कद्दू जलसेक का उपयोग दिन में 3 बार, 1 बड़ा चम्मच, हमेशा भोजन से पहले, 3 सप्ताह तक करें। उसके बाद, आप एक छोटा ब्रेक ले सकते हैं, फिर कोई नया उपाय करना शुरू कर सकते हैं।

कद्दू के बीज के फायदे

कद्दू के बीज विटामिन और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड का भंडार हैं। इनका सेवन प्रतिदिन किया जा सकता है और किया भी जाना चाहिए। याद रखने वाली एकमात्र बात यह है कि कद्दू के बीज, इसके गूदे के विपरीत, काफी उच्च कैलोरी वाले उत्पाद होते हैं, इसलिए मोटे लोगों को अभी भी उन्हें अपने आहार में सीमित करना चाहिए।

क्लींजर तैयार करने के लिए:

1. एक गिलास कद्दू के बीज लें, उन्हें कॉफी ग्राइंडर में पीस लें।
2. समान मात्रा में वनस्पति (अधिमानतः जैतून) तेल के साथ मिलाएं।
3. मिश्रण को भाप या पानी के स्नान में गर्म करें (उबालें नहीं)।
4. 1 सप्ताह के लिए किसी अंधेरी जगह पर रख दें।
5. इस समय के बाद, 14 दिनों तक भोजन से 30 मिनट पहले परिणामी दवा का 1 चम्मच उपयोग करें।

लीवर को साफ करने की एक-घटक विधियाँ

कद्दू का गूदा.

जो लोग अधिक जटिल उत्पादों की तैयारी से परेशान नहीं होना चाहते हैं, वे एक-घटक सफाई विधि चुन सकते हैं, जिसके अनुसार आपको हर दिन 500 ग्राम कच्चा, कसा हुआ कद्दू खाने की ज़रूरत है। ऐसी सफाई उन लोगों के लिए बहुत उपयोगी होगी जिनका वजन अधिक है।

कई लोगों को कच्ची सब्जियों को खाने से पाचन संबंधी दिक्कत होती है। इन मामलों में, कद्दू के गूदे को कई मिनट तक उबालना चाहिए: हल्के गर्मी उपचार के बाद, यह आंशिक रूप से अपचनीय पदार्थों को खो देगा।

कद्दू का रस।

गूदे को ताज़ा निचोड़े हुए कद्दू के रस से बदला जा सकता है। भोजन से एक दिन पहले 1 गिलास जूस पियें, अधिमानतः सुबह खाली पेट। कद्दू के रेचक गुणों को याद रखना महत्वपूर्ण है, इसलिए पहले दिन आपको आधा गिलास जूस पीना चाहिए, धीरे-धीरे मात्रा को वांछित हिस्से तक लाना चाहिए। कद्दू का रस उन लोगों के लिए सर्वोत्तम है, जिनका लिवर खराब होने के साथ-साथ आंत की कार्यप्रणाली भी खराब है: यह पेय पेरिस्टलसिस में सुधार करता है, जिससे कब्ज को खत्म करने में मदद मिलती है।

कद्दू के रस का स्वाद बहुत ख़राब होता है। इसमें शहद, गाजर या सेब का रस मिलाकर इसे ठीक किया जा सकता है।

कद्दू के बीज के तेल से लीवर की सफाई करें

कद्दू के बीज के तेल में एक स्पष्ट हेपेटोप्रोटेक्टिव प्रभाव होता है। मुख्य या सहायक घटक के रूप में, यह लीवर के इलाज और बाहरी प्रतिकूल प्रभावों से बचाने के लिए उपयोग की जाने वाली कई दवाओं में मौजूद है। कद्दू के बीज का तेल लीवर को ठीक करने के लिए एक आदर्श उपाय है।

शरीर की सामान्य कार्यप्रणाली और किसी व्यक्ति के मुख्य जैविक फिल्टर को बहाल करने के लिए, 1 महीने तक रोजाना सुबह खाली पेट 1 चम्मच तेल लेना पर्याप्त है। इस समय के बाद, इसे देवदार, तिल या अलसी के तेल से बदला जाना चाहिए, जिसके बाद एक महीने में रिसेप्शन फिर से शुरू किया जाना चाहिए। इस सफाई तकनीक का उपयोग लंबे समय तक किया जाता है, यहाँ तक कि जीवन भर भी।

कद्दू के बीज का तेल किसी फार्मेसी में खरीदा जा सकता है (इसे टाइक्विओल, पेपोनेन आदि व्यापारिक नामों के तहत बेचा जाता है)। ऑयल क्लींजर का लाभ यह है कि इसका उपयोग करना आसान है और यह उन लोगों के लिए आदर्श है जो व्यस्त या आलसी हैं।

लीवर को साफ करने का सबसे आसान और एक ही समय में स्वादिष्ट तरीका नियमित रूप से और लगातार कद्दू आधारित व्यंजन खाना है: अनाज, कैसरोल, पाई, सूप, आदि।

कुकुर्बिटा रेरो एल. एक अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली वाला एक बड़ा पौधा है। जड़ें 10-12 मीटर चौड़ी और 2-3 मीटर गहराई तक फैली होती हैं। अंकुर रेंगते और चढ़ते हैं, 10 मीटर तक लंबे, छूने पर खुरदरे। तने आधार से शाखाबद्ध, थोड़े कांटेदार, मुखयुक्त। ब्लेड वाली पत्तियाँ, सामान्य रूपरेखा में गोल या दिल के आकार की, 25 सेमी तक लंबी, गहराई से पाँच-लोब वाली या पाँच-भाग वाली, किनारे पर दाँतेदार। तने, पत्तियाँ और उनके डंठल सूए के आकार के कठोर बालों से ढके होते हैं। फूल बड़े, सुगंधित, मादा एकल, नर कई में एकत्रित होते हैं। कोरोला नारंगी या पीला, 5-7 सेमी लंबा और 7 सेमी व्यास तक होता है। नर फूलों में, पुंकेसर परागकोष के साथ मिलकर जुड़े होते हैं।
फल बड़े, गोल या लम्बे, विभिन्न आकार और रंगों की विभिन्न किस्मों में होते हैं: हरा, पीला, नारंगी, अक्सर धारीदार या धब्बेदार पैटर्न के साथ। कई देशों में, बड़े फल वाले कद्दू की विभिन्न प्रतियोगिताएं अभी भी आयोजित की जाती हैं। हमारे प्रेस में, कनाडा में 284 और 287 किलोग्राम वजन वाले रिकॉर्ड कद्दू की खबरें थीं, और संयुक्त राज्य अमेरिका में 1986 में एक रिकॉर्ड फल उगाया गया था, इसका वजन 302 किलोग्राम है! फल का गूदा घना, कुरकुरा, मलाईदार, पीला या हल्का नारंगी रंग का होता है। बीज चपटे, 1-3 सेमी लंबे, पीले-सफ़ेद या क्रीम लकड़ी के खोल के साथ होते हैं, जिसके नीचे बीज के किनारे के चारों ओर एक रिम के साथ बड़े चौड़े बीजपत्र होते हैं।
कद्दू की मातृभूमि मध्य अमेरिका है, लेकिन वहां भी यह केवल संस्कृति में रहता है, जंगली-उगने वाले व्यक्ति अज्ञात हैं। यह सबसे प्राचीन खेती वाले पौधों में से एक है - यह स्थापित किया गया है कि इसकी खेती 3000 ईसा पूर्व मैक्सिको में की गई थी। इ। अमेरिका की खोज के बाद, यूरोपीय लोगों के लिए कई अन्य विदेशी पौधों के साथ, इसे पुरानी दुनिया में लाया गया और आश्चर्यजनक रूप से तेजी से यहां एक लोकप्रिय संस्कृति बन गई। यहां तक ​​कि रूस में भी, कुछ स्रोतों के अनुसार, 16वीं शताब्दी से ही इस पर प्रतिबंध लगाया गया है। वर्तमान में, कद्दू की खेती दुनिया भर में भोजन और चारे के पौधे के रूप में की जाती है। हमारे देश में, यह लगभग हर जगह उगाया जाता है, सबसे उत्तरी क्षेत्रों को छोड़कर, व्यक्तिगत बगीचों और पशुधन फार्मों दोनों में। क्यूबन में, कैरोटीन से भरपूर कद्दू की विशेष किस्मों को ए-विटामिन सांद्रता के उत्पादन के लिए बोया जाता है।
कद्दू मिट्टी की नमी और धूप की मांग कर रहा है। यह सूर्य द्वारा अच्छी तरह गर्म होने वाले क्षेत्रों में उगाया जाता है। बीज द्वारा प्रचारित (उत्तर में अंकुर द्वारा)। काफी थर्मोफिलिक, ठंढ को बिल्कुल भी बर्दाश्त नहीं करता है। बीज 12-15°C पर अंकुरित होने लगते हैं। कद्दू की वृद्धि और विकास के लिए इष्टतम तापमान 20 - 30°C है। अंकुरण के 35-60 दिन बाद फूल आना शुरू होता है, फल 75-135वें दिन पकते हैं। पाला पड़ने से पहले इनकी कटाई कर ली जाती है। लंबी अवधि के भंडारण के लिए, आपको केवल पूरी तरह से पके फल और हमेशा डंठल सहित लेने की जरूरत है। कद्दू को शुष्क हवादार कमरों में अच्छी तरह से संग्रहित किया जाता है, जिसका तापमान +3°C से अधिक न हो।

कद्दू के पौष्टिक उपयोग

फल का गूदा खाया जाता है। इन्हें लंबे समय तक ताज़ा रखा जाता है और न केवल शरद ऋतु में, बल्कि सर्दियों में भी इनका सेवन किया जाता है। गूदे में 5 से 20% शुष्क पदार्थ होते हैं, जिसमें 2 से 13% कार्बोहाइड्रेट (कुछ किस्मों में स्टार्च प्रबल होता है, अन्य में सरल कार्बोहाइड्रेट), पेक्टिन पदार्थ, प्रोटीन और 10-20 मिलीग्राम एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी) शामिल होते हैं। विटामिन बी, बी2, बी6, ई, पीपी, फास्फोरस, पोटेशियम, कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, तांबा, कोबाल्ट, सिलिकॉन के लवण। कद्दू का गूदा विशेष रूप से कैरोटीन (प्रोविटामिन ए) से भरपूर होता है - इस पदार्थ का 40 मिलीग्राम% तक कुछ किस्मों के फलों में जमा होता है। कद्दू के गूदे से आप कई स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं. कद्दू के साथ बाजरा दलिया रूस में विशेष रूप से लोकप्रिय है। कद्दू के साथ सूजी और चावल का दलिया भी पकाया जाता है. कद्दू से मीठे व्यंजन भी बनाए जाते हैं: जैम, नींबू के साथ जैम, सूजी के साथ हलवा, आदि। पैनकेक और मीठे पाई कद्दू से बेक किए जाते हैं।
सूखे में कद्दू के बीजइसमें 52% तक वसायुक्त तेल और 28% तक प्रोटीन होता है। विशेष खेतों में जहां कद्दू उगाया जाता है, इसके बीजों से खाद्य तेल प्राप्त किया जाता है, और केक को पशुओं को खिलाया जाता है। रूस में, कद्दू के बीजों को सूरजमुखी के बीजों के साथ लंबे समय से कुतर दिया जाता रहा है।

कद्दू का औषधीय महत्व एवं औषधीय उपयोग की विधियाँ

प्राचीन चिकित्सा में एविसेना के वर्णन के अनुसार लौकी की प्रकृति ठंडी और गीली होती है। वह कद्दू को पौष्टिक भोजन की श्रेणी में रखते हैं, लेकिन इसे किशोरों और युवाओं के पेट के लिए हानिकारक मानते हैं। खांसी और सीने में दर्द के इलाज के लिए कद्दू का काढ़ा पीने की सलाह दी जाती है। उनके अनुसार, गुलाब के तेल के साथ निचोड़ा हुआ कद्दू का रस कान के दर्द को शांत करता है और गले की खराश के लिए उपयोगी है। एविसेना और कई अन्य पूर्वी चिकित्सकों के वर्णन के अनुसार, किसी भी रूप में कद्दू बढ़ी हुई यौन उत्तेजना से राहत देता है।
मुहम्मद हुसैन शेराज़ी (XVIII सदी) के अनुसार, कद्दू शरीर को ठंडा और मजबूत करता है, इसलिए यह गर्म प्रकृति वाले लोगों के लिए उपयोगी है, रुकावटों को खोलता है और इसलिए मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करता है, आंतों को नरम करता है, पीलिया और तीव्र बुखार का इलाज करता है। नकारात्मक गुणों में से, वह कुलंज कहते हैं, यानी आंतों का शूल जो कद्दू के सेवन के बाद होता है। दुष्प्रभावों को रोकने के लिए, कद्दू को कच्चे अंगूर के रस, अनार, सिरका, श्रीफल, लहसुन, काली मिर्च, जीरा या सरसों के साथ पकाने की सलाह दी जाती है। इन उत्पादों में पेट और आंतों के स्रावी कार्य को बढ़ाने की क्षमता होती है, और इनमें से किसी को भी शामिल करने के बाद, कद्दू के पाचन की प्रक्रिया में सुधार होता है, इसके नकारात्मक गुण जो सूजन, पेट दर्द, गैस्ट्रिक शूल आदि का कारण बन सकते हैं, को रोका जाता है। , अर्थात्, गैस्ट्रिटिस के हाइपोएसिड रूप या पेट और ग्रहणी के पेप्टिक अल्सर वाले रोगी।
आधुनिक चिकित्सा में, कद्दू के गूदे का उपयोग आहार उत्पाद के रूप में किया जाता है, और बीज का उपयोग टेपवर्म के लिए किया जाता है।
प्रोस्टेटिक हाइपरट्रॉफी के साथ कुचले हुए बीजों का गर्म काढ़ा पीने की सलाह दी जाती है।

प्रोस्टेट ग्रंथि की सूजन (प्रोस्टेटाइटिस) में 200 मिलीलीटर कद्दू का रस दिन में 3-4 बार पियें। प्रोस्टेटाइटिस के लिए रोजाना 2-3 बड़े चम्मच छिलके वाले कद्दू के बीज खाएं।

मूत्राशय की सूजन के लिए एक गिलास सूखे कद्दू के बीज को 1 गिलास भांग के बीज के साथ मिलाने, पीसने, डालने, हिलाने, 3 कप उबलते पानी, छानने की सलाह दी जाती है। इमल्शन की पूरी खुराक पूरे दिन लें।
गूदा अन्य भारी भोजन के अवशोषण में योगदान देता है। अपनी आसान पाचन क्षमता और पर्याप्त रूप से उच्च पोषण मूल्य के कारण, कद्दू के व्यंजन बिगड़ा हुआ यकृत और गुर्दे के रोगियों के साथ-साथ बुजुर्गों के लिए बेहद उपयोगी हैं। कद्दू के गूदे में फाइबर और एसिड की थोड़ी मात्रा हमें गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों से पीड़ित रोगियों को इसकी सिफारिश करने की अनुमति देती है। पेक्टिन की उच्च सामग्री बड़ी आंत की सूजन पर सकारात्मक प्रभाव डालती है। कद्दू के फलों के कच्चे गूदे में पित्तशामक प्रभाव होता है, आंत्र समारोह में सुधार होता है और कब्ज में मदद मिलती है।
चूंकि पेक्टिन कोलेस्ट्रॉल और क्लोराइड को खत्म करने में मदद करता है, और कद्दू के फलों में इसकी काफी मात्रा होती है, वे रेडियोधर्मी तत्वों सहित शरीर से अतिरिक्त नमक और विषाक्त पदार्थों को निकालने के साधन के रूप में चिकित्सा में लोकप्रिय हैं। इस कारण से, कद्दू के फल लवण के जमाव से जुड़ी बीमारियों में उपयोगी होते हैं: ओस्टियोचोन्ड्रोसिस, गठिया, गठिया, साथ ही गुर्दे और यकृत रोग।
चिकित्सीय प्रभाव प्राप्त करने के लिए, फल के गूदे और उनके रस दोनों का उपयोग किया जाता है। कद्दू का जूस शरीर के लिए बहुत ही उपयोगी डेजर्ट ड्रिंक है। यह गुर्दे और पित्ताशय की पथरी को घोलता है और उनके निष्कासन को बढ़ावा देता है।
कद्दू का गूदा गुर्दे के ऊतकों को परेशान किए बिना पेशाब में सुधार करता है, इसलिए इसका उपयोग गुर्दे और मूत्राशय की कुछ बीमारियों के साथ-साथ हृदय रोगों के कारण होने वाली सूजन के लिए एक उपाय के रूप में किया जाता है। आमतौर पर, वे कद्दू से कोई विशेष औषधि नहीं बनाते हैं, बल्कि इसके उबले हुए गूदे को दलिया के रूप में दिन में दो बार खाते हैं, लोक चिकित्सा में वे इसका उपयोग गुर्दे और यकृत के उपचार में करते हैं।
फल के गूदे से ताज़ा रस भी, जिसे वे दिन में 1/2 -1 गिलास पीते हैं।
फल का गूदा ("मांस", जिसमें बीज होते हैं) त्वचा पर चकत्ते, एक्जिमा, जलन और फुंसियों के लिए लगाया जाता है।
कद्दू के बीज मूत्राशय की मांसपेशियों को मजबूत बनाते हैं।
कद्दू के फलों में कैलोरी की मात्रा कम होती है, इसलिए मोटापे के लिए इन्हें खाने की सलाह दी जाती है।
लौह, तांबा और जस्ता की बड़ी मात्रा कद्दू को कैंसर रोगियों, लौह की कमी वाले एनीमिया वाले रोगियों के साथ-साथ बीमारियों के बाद कमजोर रोगियों के लिए विशेष रूप से मूल्यवान पौष्टिक उत्पाद बनाती है।


यदि एनीमिया के मरीज दिन में 4-5 बार 20-150 ग्राम उबला हुआ कद्दू खाते हैं, तो उन्हें आयरन युक्त दवाओं का सहारा लेने की आवश्यकता नहीं होगी।

फ्लोरीन की उच्च मात्रा के कारण कद्दू का व्यवस्थित सेवन रोकथाम का एक अच्छा तरीका हो सकता है
दंत क्षय।

एक व्यक्ति के लिए फ्लोराइड की दैनिक खुराक 1 मिलीग्राम है। एक व्यक्ति 500-600 ग्राम कद्दू के साथ फ्लोरीन की संकेतित खुराक प्राप्त कर सकता है।
कद्दू के फूल आने की अवधि के दौरान हर दिन एक समय में पराग के साथ इसके 3-4 फूल खाने की सलाह दी जाती है।

कद्दू एथेरोस्क्लेरोसिस में बहुत उपयोगी है, इस अप्रिय बीमारी को रोकने के लिए इसे सभी बुजुर्गों के आहार में शामिल किया जाना चाहिए।

लोग कद्दू के शांतिदायक गुणों को भी जानते हैं। अनिद्रा और चिंताजनक नींद के लिए रात में शहद के साथ एक गिलास कद्दू का शोरबा लेने की सलाह दी जाती है।
दांत दर्द के लिए कद्दू का रस नाक में टपकाएं।
उच्च-विटामिन किस्मों के फल ए-विटामिन सांद्रण के औद्योगिक उत्पादन के लिए कच्चे माल के रूप में काम करते हैं।
लगभग दो शताब्दियों से, हमारे सहित कई देशों में दवा बाहरी आवरण (छिलके) से छीलकर कद्दू के बीज का उपयोग कर रही है। जैसा कि यह निकला, यह राउंड और टेपवर्म के खिलाफ काफी प्रभावी उपाय है। बीज गैर विषैले होते हैं (याद रखें कि वे काफी खाने योग्य होते हैं), इसलिए अधिक मात्रा का खतरा नहीं होता है, और इसके अलावा, वे काफी स्वादिष्ट होते हैं। अन्य कृमिनाशक दवाओं के विपरीत, उनका उपयोग घर पर बहुत सुविधाजनक है, खासकर बच्चों के इलाज के लिए। यद्यपि कद्दू के बीजों से उपचार नर फर्न के प्रकंदों से प्राप्त कुछ सिंथेटिक तैयारियों और दवाओं से उपचार की तुलना में काफी कम प्रभावी है, लेकिन यह काफी सुरक्षित है और रोगियों द्वारा इसे सहन करना बहुत आसान है।

कीड़ों से छुटकारा पाने के लिए, लोग अक्सर बिना प्रसंस्कृत किए हुए बीजों को खाते हैं - वे उन्हें बीज की तरह ही कुतरते हैं। हालाँकि, सबसे अच्छा प्रभाव तब प्राप्त होता है जब सबसे सरल खुराक फॉर्म तैयार किया जाता है और एक विशेष सरल तकनीक के अनुसार लागू किया जाता है। उदाहरण के तौर पर काढ़ा बनाना आसान है. ऐसा करने के लिए, 0.5 किलोग्राम बिना छिलके वाले (!) कद्दू के बीजों को कुचल दिया जाता है, 1 लीटर पानी में डाला जाता है और 2 घंटे के लिए पानी के स्नान में रखा जाता है, लेकिन उबाल नहीं लाया जाता है। फिर परिणामस्वरूप शोरबा को फ़िल्टर किया जाता है, ठंडा किया जाता है और एक घंटे के लिए छोटे भागों में पिया जाता है (स्वाद को बेहतर बनाने के लिए, शोरबा को मीठा किया जा सकता है)। शोरबा का पूरा भाग लेने के 2 घंटे बाद, वे एक खारा रेचक पीते हैं। उपचार के दिन तेल रेचक और वसायुक्त खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से बाहर रखा गया है। एक दिन पहले आंतों को एनीमा से साफ करना जरूरी है। स्वाभाविक रूप से, बच्चों के लिए एक घंटे तक 1 लीटर काढ़ा (मीठा भी) पीना मुश्किल होता है, इसलिए उनके लिए खुराक कम कर दी जाती है: 10 साल के बच्चों के लिए, वे 300 ग्राम बीज और 600 मिलीलीटर पानी लेते हैं; 5 साल के बच्चों के लिए - 200 ग्राम बीज और 400 मिली पानी; छोटे रोगियों के लिए भी 100-150 ग्राम बीज और 200-300 मिलीलीटर पानी पर्याप्त है।
बच्चों के इलाज के लिए आप दूसरी तकनीक का इस्तेमाल कर सकते हैं. छिलके वाले बीजों को मोर्टार में पीसकर शहद या जैम के साथ इस अनुपात में मिलाया जाता है: कुचले हुए बीजों के 3 भाग और मिठास का 1 भाग। परिणामी मलाईदार द्रव्यमान को एक घंटे के लिए खाली पेट छोटे भागों में खाया जाता है। 3-4 वर्ष की आयु के बच्चों को लगभग 75 ग्राम ऐसी दवा दी जाती है, 6-7 वर्ष के बच्चों को - 100 ग्राम, 10 वर्ष के बच्चों को - 150 ग्राम। 3 घंटे के बाद, प्रक्रिया एक रेचक और एनीमा के साथ पूरी की जाती है।
कद्दू के बीज केवल 25% मामलों में ही कारगर होते हैं, लेकिन सुरक्षा के मामले में आज ये पहले स्थान पर हैं। इस वजह से, कद्दू के बीज विशेष रूप से अक्सर बाल चिकित्सा अभ्यास में उपयोग किए जाते हैं। कद्दू के बीज के साथ जी शहद
300 ग्राम बीज के लिए - 15 ग्राम शहद और 40-50 मिलीलीटर तक पानी (वयस्कों के लिए खुराक)। सूखे कद्दू के बीजों को पतले हरे छिलके को नुकसान पहुंचाए बिना छीलें, मोर्टार में छोटे हिस्से में पीसें, बूंद-बूंद पानी डालें, फिर शहद मिलाएं। पूरी खुराक खाली पेट लें, प्रति घंटे 1 चम्मच। फिर, 3 घंटे के बाद, एक रेचक (अधिमानतः 20 ग्राम मैग्नीशियम सल्फेट) लें, और 30 मिनट के बाद। क्लींजिंग एनीमा लगाएं। ज़ेलेट बच्चों के लिए, खुराक 50 ग्राम बीज है, 4 साल के लिए - 70 ग्राम, 5-7 साल के लिए - 100 ग्राम, 8-9 साल के लिए - 120 ग्राम, 10-12 साल के लिए - 150 ग्राम। पानी की खुराक और उसी अनुपात में शहद बदलें।

प्राचीन चिकित्सा पुस्तकों में हमें निम्नलिखित अनुशंसा मिलती है: “3/4 कप कद्दू के बीजों का छिलका और हरा छिलका उतारकर खूब चबा-चबाकर खायें (कुचल सकते हैं)। इसके 5 घंटे बाद रेचक लें, अरंडी बेहतर हो गई। बीज खाने से पहले हेरिंग खा लें, लेकिन कुछ भी न पियें। यह टेपवर्म के खिलाफ एक बहुत प्रभावी उपाय है (एक बर्तन में गर्म पानी और थोड़ा दूध डालना अच्छा है)। यदि सिर बाहर नहीं आता है तो कुछ दिनों के बाद पूरी क्रिया दोहराएँ।

ब्रिटेन में, कद्दू को पुनरुत्थान के साथ जोड़ा जाता है, ऐसा कहा जाता है कि ओक के पेड़ जितने बड़े कद्दू पवित्र शुक्रवार को बोए गए बीजों से उगते हैं। यदि कद्दू प्रचुरता और समृद्धि का प्रतीक है, तो इसका श्रेय न केवल इस तथ्य को जाता है कि यह पृथ्वी पर उगने वाली सब्जियों में सबसे बड़ा है, बल्कि इसमें मौजूद अनगिनत संतानों के बीज-भ्रूणों की अनगिनत संख्या भी है।
इसीलिए चीन में इसे पहली सब्जी, पौधों का राजा माना जाता है। इसलिए, लाओस के उत्तर में, वे एक लता पर लटके हुए और दुनिया की धुरी बनाने वाले कद्दू का सम्मान करते हैं - जो इसकी उत्पत्ति का स्रोत है। गुप्त विज्ञान के सभी ग्रंथ कद्दू की चर्चा करते हैं। जीवन का स्रोत, कद्दू इस अर्थ में पुनर्जन्म का प्रतीक था, और ताओवादियों के लिए, इसके बीज अमरता का भोजन माने जाते थे। इन्हें वसंत ऋतु में खाया जाना था जब यांग का प्रभुत्व होता है। अमेरिकी भारतीयों ने कद्दू में उस ब्रह्मांडीय आंख को देखा जिससे पूरी दुनिया बाहर आई थी। वे इसे उबालकर, भूनकर, बेक करके खाते हैं और फूल भी भूनकर खाते हैं।
कद्दू में चंद्रमा, बुध, सूर्य की शक्ति समाहित है। चंद्रमा की दूसरी कला में, पूर्णिमा के निकट, प्रातः काल में एकत्रित करें।

कद्दू (कुकुर्बिटा), लौकी परिवार के वार्षिक और बारहमासी पौधों की एक प्रजाति। कद्दू की मातृभूमि मेक्सिको है, जहां इसकी खेती लगभग 5 हजार वर्षों से की जाती रही है। रोजाना पांच सौ से छह सौ ग्राम कद्दू का सेवन शरीर को सही मात्रा में फ्लोरीन से समृद्ध करेगा और क्षय के इलाज में मदद करेगा। लोक और आधिकारिक चिकित्सा में, कद्दू के फलों के बीज और गूदे का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। लोक चिकित्सा में कद्दू के रस और फलों के गूदे का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है। उपचार के लिए मूल रूप से कद्दू के बीज का काढ़ा और पाउडर का उपयोग किया जाता है।
बढ़ते मौसम के दौरान कद्दू एक शक्तिशाली जमीन के ऊपर और जड़ प्रणाली विकसित करता है, इसलिए बगीचे में कद्दू उगाने के लिए पोषण के एक बड़े क्षेत्र की आवश्यकता होती है। कद्दू को लीवर और किडनी के रोगों के इलाज में उपयोगी बताया गया है। चूँकि कद्दू एक उष्णकटिबंधीय पौधा है, इसकी पत्तियाँ फलों की तुलना में अधिक तीव्रता से बढ़ती हैं। कद्दू एक नमी-प्रेमी पौधा है (विशेष रूप से फलों के विकास के दौरान) जिसमें एक शक्तिशाली पत्ती तंत्र होता है, लेकिन खीरे की तुलना में अधिक सूखा प्रतिरोधी होता है। इसके अलावा हर चीज के लिए कद्दूकब लागू होता है इलाजहृदय रोग, आंतों के विकार और उच्च रक्तचाप।

कद्दू (अव्य. कुकुर्बिटा) कुकुर्बिटेसी परिवार के शाकाहारी पौधों की एक प्रजाति है।
रूस में "कद्दू" शब्द आमतौर पर सामान्य कद्दू (कुकुर्बिटा पेपो) प्रजाति को संदर्भित करता है।
रासायनिक संरचना कद्दू:
कद्दू के बीज में वसायुक्त तेल (50% तक), रालयुक्त पदार्थ, कार्बनिक अम्ल, विटामिन सी, बी, कैरोटीनॉयड, कार्बोहाइड्रेट मेलेन होते हैं।
कद्दू के गूदे में सैक्सर (4-11%), इलाटेरिसिन ए, विटामिन सी, बी1 बी2, निकोटिनिक एसिड और कैरोटीनॉयड, पेक्टिन, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम और आयरन के लवण होते हैं।

कद्दू के फायदे

कद्दू लीवर और किडनी के रोगों के लिए उपयोगी है। यह पाचन का एक उत्कृष्ट नियामक है और पेक्टिन की उच्च सामग्री के कारण, शरीर से कोलेस्ट्रॉल को हटाने में मदद करता है।
कार्बनिक अम्लों में से कद्दू में मुख्य रूप से मैलिक एसिड होता है। इसमें पर्याप्त मात्रा में शर्करा पदार्थ होते हैं: ग्लूकोज, फ्रुक्टोज, सुक्रोज, और शर्करा यौगिकों की कुल सामग्री का 2/3 ग्लूकोज है।
कद्दू खनिज यौगिकों का एक वास्तविक खजाना है। इसमें कैल्शियम, पोटैशियम, फॉस्फोरस, आयरन, कॉपर, फ्लोरीन और जिंक पर्याप्त मात्रा में होता है। कद्दू के टुकड़े में बहुत सारा कैरोटीन, विटामिन सी, समूह बी और शरीर के लिए उपयोगी अन्य पदार्थ होते हैं, जो रेचक प्रभाव के साथ आंत्र समारोह पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, साथ ही यह एक बहुत अच्छा मूत्रवर्धक भी है।
कद्दू के व्यंजनों को हेपेटाइटिस और कोलेसिस्टिटिस के रोगियों के साथ-साथ तीव्र चरण में कोलेलिथियसिस, क्रोनिक कोलाइटिस और एंटरोकोलाइटिस वाले लोगों के आहार में शामिल करने की सिफारिश की जाती है, हृदय प्रणाली के रोगों (उच्च रक्तचाप, संचार विफलता के साथ एथेरोस्क्लेरोसिस) के साथ। और क्रोनिक नेफ्रैटिस और पायलोनेफ्राइटिस। कद्दू गर्भवती महिलाओं के लिए प्राकृतिक वमनरोधी के रूप में उपयोगी है। इसका उपयोग गाड़ी चलाते समय मोशन सिकनेस के लिए भी किया जाता है।
गुर्दे के उपचार के लिए, वे स्वयं टुकड़ों का उपयोग नहीं करते हैं, बल्कि कच्चे कद्दू से ताजा निचोड़ा हुआ रस - दिन में आधा गिलास। कद्दू का रस शांत प्रभाव देता है, नींद में सुधार करता है।

कंप्रेस के रूप में, इस सब्जी के कुचले हुए टुकड़े को एक्जिमा, जलन, चकत्ते से प्रभावित त्वचा क्षेत्रों पर लगाया जाता है।
कद्दू के व्यंजनइसे उन लोगों के लिए उपयोग करने की सलाह दी जाती है जिन्हें वायरल हेपेटाइटिस ए हुआ है: टुकड़ों में मौजूद जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ यकृत के सक्रिय एंटीऑक्सीडेंट कार्य को फिर से शुरू करने में योगदान देते हैं।
लंबे समय तक कद्दू के व्यंजनों का उपयोग करके आप शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को बाहर निकाल सकते हैं। इस प्रयोजन के लिए, प्रसिद्ध रूसी चिकित्सक एस.एस. उदाहरण के लिए, ज़िमनिट्स्की ने कद्दू नियुक्त किया एक आहार जो हृदय और गुर्दे की सूजन से राहत देता है: 3-4 महीनों तक, उनके रोगियों ने प्रति दिन 0.5 किलोग्राम कद्दू कच्चा और 1.5 किलोग्राम उबला या पकाया हुआ खाया।
कद्दू के बीजों का उपयोग लंबे समय से लोक चिकित्सा में कृमिनाशक के रूप में किया जाता है, साथ ही जननांग अंगों के रोगों के लिए भी किया जाता है, विशेष रूप से ऐंठन के लिए जिससे पेशाब करना मुश्किल हो जाता है। कद्दू के बीज का तेल वनस्पति मूल के सबसे समृद्ध तेलों में से एक है। इसलिए पश्चिमी यूरोप के कई देशों में सलाद में इसी तेल का इस्तेमाल किया जाता है, किसी अन्य में नहीं। ऐसा माना जाता है कि प्रोस्टेटाइटिस को कई सालों तक भूलने के लिए हर सुबह 20-30 कद्दू के बीज खाना काफी है। कद्दू के बीज का तेल कद्दू के तेल नामक एक लोकप्रिय औषधि का आधार है।
लोक और आधिकारिक चिकित्सा मेंकद्दू के फलों के बीज और गूदे का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। हाल ही में डंठलों में उपचारात्मक गुण भी खोजे गए हैं। कद्दू की कलमों का प्रयोग कम किया जाता है।
कद्दू की मुख्य तैयारी इस पौधे के बीजों का काढ़ा और पाउडर है। कद्दू के बीज से बनी तैयारी का कोई दुष्प्रभाव नहीं होता है और इसे बच्चों, गर्भवती महिलाओं और उन बुजुर्गों के लिए अनुशंसित किया जा सकता है जिन्हें गंभीर बीमारियाँ हैं।
कद्दू के बीजों का उपयोग टेप और राउंडवॉर्म, एस्केरिस और पिनवॉर्म के खिलाफ कृमिनाशक के रूप में किया जाता है। एक मोर्टार में पीसकर, 300 ग्राम बीज के हरे छिलके को 50-100 ग्राम शहद के साथ मिलाया जाता है और 1 घंटे के भीतर खाली पेट छोटे भागों में लिया जाता है। 3 घंटे के बाद वे एक रेचक पीते हैं और फिर आधे घंटे के बाद एनीमा लगाते हैं। बच्चों के लिए उम्र के आधार पर बीजों की संख्या कम कर दी जाती है। कद्दू के बीजों का काढ़ा इस प्रकार तैयार किया जाता है: कच्चे बिना छिलके वाले बीज (120-200 ग्राम) को साफ किया जाता है, कुचला जाता है और दोगुनी मात्रा में पानी डाला जाता है। फिर, कम गर्मी पर पानी के स्नान में, परिणामी द्रव्यमान को शोरबा में उबाल लाए बिना, दो घंटे तक रखा जाता है। मिश्रण को निचोड़ा जाता है, 10 मिनट के लिए ठंडा किया जाता है, फ़िल्टर किया जाता है और 1 बड़ा चम्मच पिया जाता है। पूरे शोरबा को आधे घंटे के लिए चम्मच से हिलाएं। 2 घंटे के बाद, एक खारा (लेकिन तैलीय नहीं) रेचक लें। दो दिनों तक दूध-सब्जी का आहार लिया जाता है।
सूखे, कुचले, छिले और वसारहित बीजों का पाउडर अक्सर पराग के साथ मिलाया जाता है। उपयोग से पहले, इसे गाढ़ा दूध की स्थिरता तक पानी से पतला किया जाता है।
कद्दू के बीज से प्राप्त कद्दू के बीज का तेल. इसका उपयोग प्रोस्टेट ग्रंथि की सूजन के इलाज के लिए किया जाता है।
कद्दू के गूदे को मूत्रवर्धक और चयापचय बढ़ाने वाले, साथ ही हल्के रेचक के रूप में अनुशंसित किया जाता है।
शहद के साथ उबाला हुआ गूदा मूत्राशय, गुर्दे, यकृत के रोगों के साथ-साथ सूजन पैदा करने वाले हृदय रोगों के लिए खाया जाता है। कच्चे, पके हुए, उबले हुए कद्दू के गूदे का उपयोग आहार उत्पाद के रूप में किया जाता है, क्योंकि यह गुर्दे के ऊतकों को परेशान नहीं करता है।
बाजरा और कद्दू के गूदे से शहद पर दलिया आंत्र समारोह में सुधार करता है, मूत्राधिक्य बढ़ाता है, शरीर से क्लोराइड के उत्सर्जन को बढ़ाता है. यह अपर्याप्त मल त्याग वाले कोलाइटिस में विशेष रूप से उपयोगी है।
कद्दू, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, एक मूत्रवर्धक और पित्तशामक एजेंट है। इसी उद्देश्य के लिए, डंठल का काढ़ा लिया जाता है (15-20 ग्राम को बारीक काटकर 2 गिलास पानी में 15 मिनट तक उबाला जाता है - एक दैनिक खुराक)। कद्दू को पायलोनेफ्राइटिस, तीव्र और पुरानी सिस्टिटिस और मूत्रमार्गशोथ के कुछ रूपों के लिए दिखाया गया है। ऐसे में इसका सेवन दिन में 2 बार, 50 ग्राम दलिया के रूप में किया जाता है।
इन मामलों में बहुत अच्छे परिणाम कच्चे कद्दू से प्राप्त ताजा रस (दिन में 2-3 गिलास) देते हैं। अनिद्रा के लिए कद्दू के रस या शहद के साथ काढ़े का शांत प्रभाव पड़ता है।
फूल और कद्दू की कटिंग दोनों का उपयोग किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, कद्दू के फूलों का काढ़ा घावों को ठीक करने के लिए उपयोग किया जाता है, और कटिंग को एक प्रभावी मूत्रवर्धक के रूप में उपयोग किया जाता है।
तिब्बती चिकित्सा जिगर, गुर्दे और हृदय के रोगों, उच्च अम्लता वाले गैस्ट्रिटिस के उपचार, साथ ही पेट और ग्रहणी के पेप्टिक अल्सर के इलाज के लिए नैदानिक ​​​​पोषण में कद्दू के उपयोग की सिफारिश करती है: 15-20 ग्राम बारीक कटे डंठल और 2 ग्राम प्रोपोलिस को 2 गिलास पानी में 15 मिनट तक उबाला जाता है - एक दैनिक खुराक।

बैक्टीरियोसिस पौधे के जमीन से ऊपर के सभी अंगों को प्रभावित करता है, लेकिन पत्तियों को सबसे अधिक नुकसान होता है। उन पर कोणीय कॉफी रंग के धब्बे बनते हैं, जो पत्ती की शिराओं द्वारा सीमित होते हैं। बाद में पत्तियां भूरी हो जाती हैं, सूख जाती हैं और गिर जाती हैं। फल गहरे छालों के रूप में धब्बों से ढके होते हैं। यह रोग गर्म और बरसात के वर्षों में अधिक सक्रिय होता है। बैक्टीरियोसिस के उपचार और रोकथाम के लिए पौधों पर 1% बोर्डो पानी या कॉपर ऑक्सीक्लोराइड का छिड़काव किया जाता है।

बर्फ़-सफ़ेद सड़ांध पौधों के तनों, पत्तियों, डंठलों और फलों को प्रभावित करती है। रोगग्रस्त ऊतक नम हो जाते हैं, कपास जैसे कवक के मायसेलियम से ढक जाते हैं। रोग विशेष रूप से उच्चतम वायु आर्द्रता, पृथ्वी के अपर्याप्त वातन, सघन रोपण और पौधों के कमजोर होने पर तेजी से विकसित होता है। जैसे ही बर्फ-सफेद सड़ांध के पहले लक्षण दिखाई देते हैं, तने के प्रभावित हिस्सों को साफ किया जाना चाहिए (माइसेलियम और ऊतक का हिस्सा हटा दें) और चाक या बारीक कुचल चारकोल के साथ पाउडर किया जाना चाहिए। पौधों के विकृत क्षेत्रों को भी काटकर बगीचे से दूर किया जा सकता है।

जड़ सड़न तने और जड़ों के आधार को प्रभावित करती है। पहले वे भूरे हो जाते हैं, फिर नरम होकर सड़ जाते हैं। यह रोग पौधों की वृद्धि और विकास के लिए प्रतिकूल परिस्थितियों में मिट्टी के कवक के कारण होता है। संक्रमण के स्रोत पौधों के अवशेष, मिट्टी, फसल चक्र का अनुपालन न करना हो सकते हैं। रोग की प्रारंभिक अवस्था में पौधे को बचाने के लिए, आपको ताजी मिट्टी, धरण और अच्छी तरह से विघटित पीट मिलाना होगा। आप इसे फिर से जीवंत भी कर सकते हैं: तने को जमीन पर झुकाएं, उस पर थोड़ी ताजी मिट्टी डालें और जड़ें बनने के बाद (10-15 दिनों के बाद) फिर से मिट्टी डालें।

मेरे क्षेत्र में, एक वास्तविक आपदा पतले लंबे धब्बेदार कीड़ों का आक्रमण था - वे