איזה אוכל טוב לבריאות. מוצרים שימושיים ומזיקים

תזונה רציונלית היא תנאי מוקדם לבריאות ורווחה מושלמת. גם הרופאים וגם נציגי הרפואה האלטרנטיבית ממליצים לאכול רק מוצרים בריאים וטבעיים. כל אדם העוסק באורח חיים בריא צריך לדעת מהם היסודות של תזונה נכונה.

מאמר זה דן בפירוט במזונות הבריאים ביותר לבריאות - ערכם לגוף, תכונות השימוש, מאפייני האיכות.

ירקות הם חובה בכל רשימה של מזונות בריאים. מונח קולינרי זה משלב חלקים אכילים של צמחים - פקעות, שורשים, פירות, עלים. חלק מהפירות מסווגים מבחינה ביולוגית כגרגרי יער (למשל, עגבניות), אך הם בכל זאת נכללים בקבוצת הירקות על סמך מאפייני טעם גרידא.

כל הירקות הגדלים בצורה טבעית הם בריאים וחיוניים לתפקוד מלא של האיברים, התאים והרקמות של גוף האדם. הירקות כוללים:

• תָאִית;
• חלבון צמחי (בכמות קטנה);
• מיקרו-אלמנטים;
• ויטמינים;
• מינרלים.

לסיבים אין ערך תזונתי מיוחד, אבל אדם צריך אותם לניקוי טבעי של הגוף. עם חוסר ברכיב זה, רעלים ומוצרי פירוק מצטברים במעיים, ולאחר מכן בכל שאר האיברים.

הירקות השימושיים והזולים ביותר בקווי הרוחב שלנו הם:

• גזר הוא מקור לויטמין A (קרוטן) ומוצר בעל תכונות נוגדות חמצון ותזונתיות. על הדרך, הוא משפר את העיכול ואת הרכב הדם.
• זנים שונים של כרוב (ברוקולי וכרוב לבן שימושיים במיוחד) מכילים עשרות ויטמינים ומינרלים, כמות גדולה של סיבים. כרוב מנקה את הדם מתרכובות כולסטרול, מגביר את המצב החיסוני ומונע התפתחות של גידולים ממאירים. אחד המוצרים האהובים על תזונאים ורופאים.
• בצל ושום מובילים בתכולת הפיטונצידים, המשפיעים לטובה על חיזוק המערכת החיסונית. להגביר את עמידות הגוף לווירוסים, חיידקים, רעלים.
• עגבניות הן מקורות של לוטאין, ליקופן ורכיבים שימושיים אחרים. יש להם השפעה חיובית על הראייה, יש להם תכונות נוגדות חמצון.

מאפיינים שימושיים של מוצרים צמחיים משמשים לטיפול במחלות שונות, הפרעות ותפקוד לקוי של מערכות ואיברים. צריכה קבועה של ירקות ופירות היא מניעה מצוינת של פתולוגיות עיכול, כלי דם, אונקולוגיות ואחרות.

פירות

פירות מעובדים קלות, גדלים באופן טבעי וטריים הם מוצרים שטובים ללב ולכלי הדם, לאיברי העיכול ולמערכת האנדוקרינית. בנוסף, פירות, כמו ירקות, מכילים סיבים תזונתיים ותורמים לייצוב מדדי המשקל. בהרכב, הפירות דומים לירקות ומהווים חלק חשוב מהתזונה האנושית.

הפירות השימושיים ביותר:

• תפוחים הם מקור לסיבים, פקטין ותרכובות ברזל. הם ממריצים את הניקוי הטבעי של הגוף מרעלים, הכולסטרול ה"רע", ומשפיעים לטובה על תנועתיות המעיים. צריכה קבועה של תפוחים עוזרת להפחית משקל עודף.
• בננות עשירות באשלגן, כמו גם פרוקטוז ופחמימות טבעיות אחרות.
• אבוקדו - עשיר בויטמינים, שומנים בלתי רוויים ויסודות קורט. יש לו תכונות אנטי קרצינוגניות, ממריץ סינתזת קולגן ומצעיר את הגוף.

רופאים ותזונאים ממליצים לאכול פירות מדי יום: הדבר תורם לתפקוד מלא של מערכת העיכול, מערכת העצבים, כלי הדם ומונע מחלות רבות. יחד עם זאת, רצוי לגדל פירות באזורים נוחים מבחינה אקולוגית, ללא שימוש בחומרים כימיים ואחרים.

פירות יער

פירות יער דומים בתכונותיהם לפירות וירקות, רק שהם מתאפיינים בכמות נמוכה יותר של סיבים ובתכולה מוגברת של יסודות קורט, חומרים מזינים וויטמינים. בנוסף להיותם מווסת מטבולי ונוגדי חמצון טבעיים, פירות יער הם פינוק מתוק וטעים שניתן ליהנות ממנו כארוחה בפני עצמה.

יש הרבה פירות יער בריאים: אשחר ים, אוכמניות, תותים, חמוציות, דובדבנים, פטל, דומדמניות שחורות, אירגה, עננים, ענבים, דובדבן ציפורים. חלק מהגרגרים הם תרופות מוגמרות וחומרי גלם שמהם מכינות חברות התרופות תכשירים צמחיים יעילים.

קטניות

שעועית היא מקור מלא לחלבון צמחי, ויטמינים, סיבים, נוגדי חמצון ויסודות קורט. בשעועית, באפונה, בעדשים, בפולי סויה ובקטניות אחרות אין שומנים מזיקים, אך ישנם חומרים שלטענת מדענים מונעים הופעת תאים לא תקינים (מהם נוצרים לאחר מכן גידולים סרטניים).

הסיבים, שהם חלק מהשעועית, מבצעים את תפקיד הניקוי הטבעי של מערכת העיכול מרעלים ושאריות מזון לא מעוכלות. שעועית היא פחמימות "מורכבות" - היא מתעכלת לאט, אך היא מספקת לגוף אספקה ​​של חומרים מזינים ואנרגיה לאורך זמן.

אֱגוֹזִים

אגוזים הם מקור לחלבון, פחמימות, יסודות קורט (אבץ, כרום, ברזל) וויטמינים (E, C, קבוצה B). למעשה, אגוזים הם פירות המכוסים בקליפה קשה. ניתן להשתמש במוצר זה בנפרד וכחלק ממנות אחרות. זהו מקור מוכן לאנרגיה, אשר בו זמנית יש לו טעם נהדר ומרווה את הגוף תוך מספר דקות.

האגוזים השימושיים ביותר: אגוזי מלך, שקדים, אגוזי לוז (אגוזי לוז), בוטנים, קשיו, ערמונים. אגוזים משמשים לא רק למזון, אלא גם לטיפול במחלות שונות.

דבש

דבש הוא המוצר העיקרי של גידול דבורים, מקור טבעי לגלוקוז ומספר עצום של רכיבים שימושיים. נאסף באזורים נקיים מבחינה אקולוגית ומוכן ללא טיפול בחום, דבש הוא תרופה טבעית בעלת תכונות טוניק, אנטיבקטריאלי, טוניק וממריץ חיסוני. הוא משמש לכל סוגי הפרעות העיכול, אנמיה, מחלות כלי דם.

דג

מקור לחלבון בריא, חומצות שומן אומגה, זרחן. דגים של משפחת סלמון (סלמון צמוד, סלמון ורוד, סלמון, אפורה) שימושיים במיוחד. ההשפעה המיטיבה מתבטאת בהגדלת כמות תרכובות הכולסטרול השימושיות, שיפור זרימת הדם וחיזוק המערכת החיסונית. בנוסף, לדגים יש ערך תזונתי גבוה.

תה ירוק

תה ירוק הוא משקה המתקבל על ידי חליטת עלי שיח התה. מכיל פוליפנולים, קרוטנואידים, ויטמין C, מינרלים. תה ירוק הוא נוגד חמצון טבעי בעל השפעה חיובית על כל המערכות והאיברים. שימוש קבוע מפחית את הסיכון למחלות לב, שבץ מוחי, היווצרות אבנים, עששת, מחלות כבד, סרטן.

שמן זית

השימוש במוצר זה הוא דרך טובה להתמודד עם עודף כולסטרול. בנוסף, שמן זית כתית מעולה מכיל כמות גדולה של יסודות קורט שימושיים וויטמינים (כולל E, D, K, לינולאית וחומצות אולאית). התרכובת האחרונה היא כלי מוכר מדעית למניעת גידולים סרטניים.

מוצרי קמח מלא

לחם מקמח מלא מכיל פחמימות מורכבות שאינן תורמות לעלייה במשקל (בניגוד למוצרי לחם עשירים). בייצור מוצרים מקמח גולמי נשמרים רוב הויטמינים והרכיבים המועילים העשירים בחיטה או בדגנים אחרים. השימוש בלחם כזה מפחית את הסיכון לסוכרת, מחלות עיכול ופתולוגיות כלי דם.

המזון הבריא ביותר הוא זה שמכיל את השילוב האופטימלי של מזון צמחי, חלבון תזונתי, שומנים בצורת חומצות מועילות.

על ידי לימוד התכונות והמאפיינים של מוצרי מזון, נוכל לקבוע כיצד לאכול נכון כשאתה עושה ספורט, חווה פעילות גופנית מוגברת, סובל מהצטננות, קיבה ומחלות אחרות. בידיעה אילו מזונות שימושיים ואיזה עדיף להוציא מהתזונה לנצח, אנו משפרים את הבריאות, מצב הרוח, הביצועים והרווחה שלנו.

האם תרצה להשתתף בניסוי קטן? כדי לעשות זאת, אינכם צריכים לעשות משהו מיוחד או לעשות מאמצים מדהימים, פשוט גשו למקרר שלכם, פתחו את הדלת ותסתכלו סביב תכולת המדפים בעין סקרנית, ענה כמה מהמוצרים השימושיים ביותר שמצאתם. שם. קחו את הזמן, קחו אותו ברצינות ואל תבלבלו בין מאכלים טעימים, אהובים ולא בריאים במיוחד לגוף עם לפעמים לא אהוב, אבל מאוד שימושי. זה אומר שצריך לדחוף את הנקניק המעושן וחתיכת שאריות העוף מאתמול לאחר ארוחת הערב. הם לא מוצרים שימושיים. גם שימורים, מיונז וקטשופ יגיעו לשם. מהי התוצאה? לא נמצאו הרבה מוצרים שימושיים, נכון? או שלא נמצא בכלל?

אולי, קפואים מהורהר מול המקרר, אתה פשוט לא יכול להיות בטוח איזה מהמוצרים בריא ואיזה לא. אל תדאג, יש כנראה יותר ממחצית מספקים כאלה, כי כדי למנות מוצרים שימושיים, אתה צריך לדעת את המאפיינים שלהם. כדי לעזור לך לפתור בעיה זו, הכנו עבורך רשימה של 10 המזונות הבריאים ביותר. לדברי מדענים, מזונות אלה הם השימושיים ביותר כרגע. למעשה, יש עוד הרבה מהם, אבל אנחנו רוצים לדבר על הטובים ביותר, שתכונותיהם השימושיות נחקרות ונבדקות היטב, כביכול, לפי הזמן. המזונות המאוד מאוד בריאים האלה הם די סבירים לכולם, ניתן לקנות אותם בכל סופרמרקט ובכל עת של השנה. אבל זה בכלל לא אומר שרק עשרת המוצרים האלה "יישבו" עכשיו במקרר שלכם. רק אל תשכח מהם, תן להם להיות נוכחים בתזונה שלך ולהועיל לגוף שלך.

ירקות

כרוב
לפי כמות ויטמין C, הוא עוקף תפוזים, ויש בו יותר סידן מאשר בחלב. כרוב ממריץ את הייצור של כדוריות דם אדומות, מעודד התחדשות רקמות, מפעיל את חילוף החומרים, מווסת את חילוף החומרים בשומן, מוריד את הכולסטרול בדם, משפר חסינות ומחזק את שריר הלב. הכרוב שומר על הוויטמינים השימושיים שלו שהגוף שלנו צריך גם כשהוא כבוש. הערך התזונתי והיתרונות של כרוב כבוש נובעים מהתכולה הגבוהה של חומצת חלב, מלחים מינרלים וויטמינים. ובירק הנפלא הזה יש הרבה חומצה ניקוטינית, שנותנת ברק יפה ובריא לשיער וחוזק לציפורניים. אז אל תמנעו מעצמכם את ההנאה בלהיות יפה ובריא, אכלו כרוב!

גזר
לפי מספר החומרים השימושיים הכלולים בו, הוא אינו מפגר אחרי כרוב. לכן, לרוב הם פועלים כדואט מצוין ברוב המנות המבושלות. ניתן לצרוך גזר בצורות שונות - נא, מבושל ומבושל, מטוגן, כבוש... כדי לעכל טוב יותר גזר, אכלו אותם עם שמנת חמוצה או שמן חמניות. אבל לרוב, ללעוס את זה גולמי - זה יחזק את החניכיים ויפחית משמעותית את מספר החיידקים בפה. גזר מפורסם לא רק בתכולת הוויטמין A הידוע (קרוטן), הנקרא גם ויטמין היופי, אלא יש בו עוד המון ויטמינים וגם מינרלים. אני פשוט לא מאמין שגזר קטן רגיל מכיל גם פרוקטוז, גלוקוז, לציטין, חומצות אמינו, חלבונים ועמילן. גזר מחזק את מערכת החיסון, משפר את תפקוד המעיים, משפיע לטובה על הראייה ולטענת מדענים רבים אף יכול למנוע התפתחות סרטן. וזה רק חלק קטן ממה שירק הנס הזה מסוגל, הראוי לא רק לכבוד, אלא גם להכללה הכרחית בתזונה היומית.

בצל או שום
רק בני ברית במאבק במחלות שונות. למעשה, הם דומים זה לזה בנוכחות אותם חומרים שימושיים והיתרונות שלא יסולא בפז שהם מביאים לגוף כאשר אנחנו, בלי לחשוב על זה, מוסיפים אותם למנות רבות. עליהם אפשר לומר בביטחון מלא: "הסליל קטן, אבל יקר." בצל ושום מחזקים את המערכת החיסונית, מורידים את רמות הכולסטרול בדם, נחלצים לעזרה במקרה של מחלות כבד ופשוט חיוניים להצטננות. כמובן שאכילת בצל ושום היא הרבה יותר בריאה כשהם חיים, אבל לא כולם מעזים לאכול אותם חיים כל יום - הריח מהמם עד כאב. מדי פעם, כאשר לא צפויות פגישות חשובות ותקשורת קרובה עם אנשים, אתה יכול להרשות לעצמך כמה שיני שום טריות או פרוסות בצל, זה רק ישפיע לטובה על הגוף שלך.

פירות
יש כמות מדהימה של פירות בריאים, ולכן לומר שאנחנו צריכים רק אחד זה לא רק שגוי, אלא אפילו איכשהו לא מנומס ביחס לאחרים. דבר נוסף הוא איזה סוג של פירות אנחנו יכולים להרשות לעצמנו בהתאם למחיר או העונה. לכן, אנו שוקלים שתי אפשרויות שהן די נגישות עבורנו.

תפוחים - קרובי משפחה כאלה, מכל הבחינות פירות שימושיים ונפלאים. זכור את הפתגם: "תפוח אחד ביום - רופאים ללא עבודה?" כמו שאומרים, קטפת ויטמין מענף, שטפת אותו - ונהנית מהטעם והארומה, ובמקביל מרווה את הגוף שלך בכל מיני דברים שימושיים. ודרך אגב, יש הרבה כאלה. אכילת תפוחים מאטה את צמיחת התאים הסרטניים, מקלה על דלקות ומנרמלת את תפקוד הקיבה. וחוץ מזה, תפוחים הם מזווה אמיתי של ויטמינים ומינרלים שמועילים למערכת החיסון ולמערכת הדם האנושית.

בננות , שנמכרים בסופרמרקטים שלנו כל השנה, נתפסו מזמן על ידי הרוסים לא כאורחים מעבר לים, אלא כקרובי משפחה, ומחיר הפרי הייחודי להפליא הזה מקובל למדי. בננות יועילו הן לאדם בריא והן למי שנוטה למחלות של מערכת העיכול. הם נספגים במהירות בגוף, ובזכותם הם משביעים רעב. בננות מכילות שלושה סוכרים טבעיים, כלומר פרוקטוז, גלוקוז וסוכרוז, וכן את הויטמינים והיסודות הכימיים שאנו צריכים. אבל הכי חשוב, הבננות הן אלופות בתכולת האשלגן, הנחוצה לנו למערכת הלב וכלי הדם, לכבד, למוח, לשרירים ולחוזק העצמות. אם אתם, למשל, נוטים לתפוס מתח עם ממתקים, העדיפו בננות, שיפיגו את ההתרגשות העצבית, תחזיר את הסוכר לשגרה ותעזור לחילוף החומרים.

קטניות

שעועית - אחד הנציגים המבריקים והשימושיים ביותר של משפחת הקטניות, שלשימוש מתמיד בו יש אפקט התחדשות ומסייע להאריך חיים. בנוסף, שעועית היא מאוד לא יומרנית, וזה לא יהיה קשה לגדל אותם באתר שלך. ה"פרוד" הלא בולט הזה מכיל כמות גבוהה של חלבון צמחי ואשלגן, הנחוץ לתפקוד תקין של הלב ושל איברים חיוניים אחרים, סיבים - לתפקוד מיטבי של מערכת העיכול כולה. הוא גם דל מאוד בקלוריות ועשיר בנוגדי חמצון. כמות חלבוני השעועית עדיפה על גבינת כבש, עוף וקוטג', היא בתנאים שווים בחלבון עם קוויאר גרגירי וגבינה. חדשות טובות לצמחונים ולאנשים בצמים!

מַחלָבָה

גבינת קוטג הוא סידן וזרחן, הנחוצים ליצירת רקמת עצם, שיניים בריאות, ציפורניים, לב, מוח וכלי דם, וכן חלבון קל לעיכול שיכול להחליף חלבוני בשר ודגים. גבינת הקוטג' הטובה ביותר היא, כמובן, תוצרת בית או נקנית בשוק ממוכר שאתה סומך עליו. אבל אם זה לא אפשרי, בחרו בחנות מוצר בשם "גבינת קוטג', ולא ב"מוצר ה-Card" שהופיע בשפע על המדפים, לא סביר שתקבלו את ההטבה עליה אנו מספרים לכם.

שמני ירקות

שמן זית , אולי הפופולרי ביותר בקרב שמנים צמחיים, מכיוון שהוא מכיל חומצות שומן חד בלתי רוויות, שטובות מאוד ללב ונלחמות ברובדי כולסטרול. ניתן להוסיף אותו לסלטים, מרקים, דגנים, מנות עיקריות רבות ואפילו לקחת על בטן ריקה. הוא מגן על הלב ומנרמל את לחץ הדם, מסייע בחיזוק העצמות, הודות לויטמינים A, D, E ו-K שהוא מכיל, המפחיתים את הסיכון למחלות מפרקים. שמן זית שימושי במיוחד לילדים, מכיוון שהוא ממריץ את צמיחת רקמת העצם. שמן זית מיועד לאנשים הסובלים ממחלות של מערכת העיכול, מחלות כבד ומחלות כיס המרה. חומצות אולאיות, שהן חלק משמן זית, מסייעות בחיזוק הזיכרון ומשפיעות לטובה על תהליכי החשיבה.

דג
רק תארו לעצמכם - 30 גרם של מוצרי דגים ליום או שלוש ארוחות "דגים" במהלך השבוע מפחיתים את הסבירות לפתח התקף לב ב-50%! מבחינת איכויותיו התזונתיות והקולינריות, הדג אינו נחות בשום צורה מבשר, שכן הוא מכיל חלבונים, שומנים, חומרים מיצויים ומינרלים, ואף עולה על האחרונים מבחינת קלות העיכול של החלבונים. בין כל סוגי הדגים, דגי ים בים קר נחשבים שימושיים במיוחד, למשל, סלמון , שהיא האלופה בתכולת שומני אומגה 3, המורידים את רמות הכולסטרול, מונעים סוגים מסוימים של סרטן ופקקת כלי דם, כמו גם אומגה 6 וברזל. בנוסף, הוא יכול להפחית את הסיכון למחלות לב שונות, להתגבר על דיכאון, למנוע אובדן זיכרון ולשפר את מצב השיער. הקפד להחליף בשר בדגים לעתים קרובות יותר, ובקרוב תראה בעצמך עד כמה ישתפר מצבו של האורגניזם כולו.

דבש
אם יש לך דבש, אתה יכול פשוט לשכוח מסוכר. מוצר טבעי שימושי והכרחי במיוחד בתזונה, המגביר את עמידות הגוף לזיהומים רבים, מחזק את מערכת החיסון ומהווה את מקור האנרגיה הטוב ביותר. דבש מכיל ויטמינים רבים, אנזימים, מיקרו-אלמנטים, חומצות אורגניות וחלבונים. מומלץ לקחת אותו בטיפול במחלות כבד, מערכת העיכול, איברי הנשימה, ופשוט לחיזוק כללי של הגוף. הוסף דבש לתה, לדגנים, שתה מים רתוחים בתוספת דבש לפני השינה, זה יעזור לך להירדם מהר יותר ולהתחדש.

אֱגוֹזִים

לאנשים הפשוטים של בבל העתיקה נאסר בתכלית האיסור לאכול אגוזים, האמינו שפירות אלה מחזקים את הנפש, והמון חסר תועלת. היום, למרבה המזל, כל אחד יכול להרשות לעצמו חופן של כל אגוזים לבחירתו. בין כל הגיוון עדיין ניתנת עדיפות אגוז מלך , כי זה מחסן אמיתי של ויטמין C. מספיק למבוגר לאכול רק חמישה גרעיני אגוזי מלך כדי לקבל את הצריכה היומית של ויטמין C. עם זאת, יש לאכול אותם לאט, ללעוס היטב, אחרת הם לא ייספגו על ידי הגוף. אגוז מנרמל את רמת החומציות של מיץ הקיבה, מנרמל את תפקוד המעיים. עבור אנשים הסובלים מסוכרת, לחץ דם גבוה, מחלות מפרקים, מסטופתיה ושרירנים, אגוזי מלך הם פשוט חיוניים. לכל שאר התכונות החיוביות שלו, אפשר להוסיף עוד דבר חשוב - יש לו השפעה מיטיבה על מערכת העצבים, מבטל מתח עצבי גדול, שבגללו מומלץ להשתמש באגוזי מלך להמרצת פעילות המוח, עם כאבי ראש, פגיעה בזיכרון ו תשומת לב, עם הפרעות שינה ומתח.

תה ירוק

מעריצי תה ירוק כל יום הופך יותר ויותר. ואין פלא, כי המשקה הזה מאוד שימושי. נסו לקנות תה ירוק בתפזורת, ללא תוספות, ולא בשקיות, כדי שתוכלו לשתות משקה יקר ובריא באמת. רק תה ירוק אמיתי מכיל נוגדי חמצון ועשיר במיוחד בויטמין C (2 כוסות תה ירוק שוות ל-7 תפוזים). המשקה המדהים הזה מקהה את תחושת הרעב ומשפר את תפקוד המעיים, מפחית את הסיכון לשבץ מוחי, מחזק את כלי הדם, משפר את המערכת החיסונית, מוריד כולסטרול וסוכר בדם ומשפיע לרעה על וירוסים וחיידקים שונים. ולבסוף, זה מגביר את הטון הכללי של הגוף ומאט את תהליך ההזדקנות. הוספת מיץ תפוחים לתה ירוק תעניק לו טעם מעניין. שימו לב לעובדה שתה ירוק מומלץ למי שעובד הרבה מול המחשב, שכן מאמינים שהוא מגן על גופנו מקרינה מזיקה.

למעשה יש הרבה מוצרים בריאים, כי כל מה שהטבע נותן לנו מועיל ויצירתי: חלקם עוזרים לנו לשמור על שפיותנו, אחרים עוזרים לנו לשמור על גופנו צעיר. אם תשלב נכון את כל הרכיבים המפורטים בתפריט היומי שלך, תקבל מהם את התועלת המרבית. לאכול המאכלים הכי בריאים אי פעם!

בריאות לך ואריכות ימים!

לריסה שופטייקינה

אין ספק, כל אחד מכם ממעט לחשוב על מה שהוא שם בסל המצרכים.

בין אם זה תפוחי אדמה או כופתאות, בשר או מוצרים חצי מוגמרים, גבינה קשה או מעובדת.

אילו מזונות הם הבריאים ביותר?

אתה יכול לאזן את עצמך ולאסוף תזונה בריאה מקטגוריות המוצרים הבאות: ירקות, פירות, מוצרי חלב, דבש, בשר, דגנים, אגוזים ופירות יער.

אוכל בריא הוא גם אוכל טעים, ולא להיפך, העיקר שיהיה אפשר לבשל אותו נכון.

בסוף, אני אתן כמה מהרעיונות שלי לגיוון התזונה שלך.

10 המזונות הבריאים ביותר לבריאות האדם

• את המקום הראשון תופס הכרוב. הוא מכיל הרבה ויטמין C וסידן.
• השימוש בכרוב מוביל להתחדשות הרקמות, להורדת רמות הכולסטרול בדם ולהגברת החסינות.
• כרוב כבוש ראוי לתשומת לב מיוחדת, שאינה מאבדת את התכונות המועילות שלו.
• המקום השני הוא גזר, שכן הוא מכיל לא רק כמות גדולה של קרוטן, אלא גם מינרלים רבים אחרים.
• גזר מחזק בצורה מושלמת את המערכת החיסונית, משפיע לטובה על תפקוד המעיים, וגם מונע התפתחות סרטן.
• מוצרים אינטגרליים לבריאות האדם הם בצל ושום שנמצאים במקום הראשון במאבק במחלות שונות.
• ראוי לציין כי מוצרים אלה מביאים יתרונות נוספים אם הם נצרכים גולמיים.
• אבל מה עם פירות? יש הרבה פירות שימושיים, אבל בואו נסתכל על הסוגים הזולים ביותר לרכישה.
• 
  תפוחים הם מחסן אמיתי של חומרים שימושיים המשפיעים לטובה על מערכת החיסון, מערכת הדם של הגוף והקיבה.
• הבננות הן אלופות בתכולת האשלגן, החיונית לתפקוד תקין של מערכות ואיברים רבים בגוף האדם.
• בנוסף לאשלגן, בננות מכילות גם הרבה חומרים שימושיים, אלמנטים מיקרו ומקרו, ויטמינים.
• רבים לא אוהבים קטניות, אבל מסתבר שהן מאוד שימושיות.
• לדוגמא, לשעועית יש לא רק אפקט התחדשות, אלא גם השפעה מיטיבה על מערכת העיכול ותפקוד הלב.
• אני אצטרך להתחיל לאכול את זה.
• את מקום הכבוד הבא תופסת גבינת קוטג', שהיא מוצר מזון הכרחי בתזונה מלאה.
• הוא מכיל הרבה סידן וזרחן, החיוני לכל אדם, כמו גם כמות גדולה של חלבון.
• 
  בנוסף, מוצרי חלב טובים לבריאות הגבר.
• גם גבינה קשה שווה לשקול, היא מכילה כמות עצומה של ויטמינים, מינרלים, חלבונים ושומנים.
• אם אתם מעדיפים גבינה מותכת, זה הזמן לגירוש.
• זית ו. הוא נוגד חמצון.
• טוב מאוד ללב, מוריד את הכולסטרול בדם עקב חומצה אולאית.
• מוצר זה עשיר בחומצות שומן חד בלתי רוויות וגם ממריץ את צמיחת העצם.
• 
  דגים - מפחית את הסבירות להתקף לב.
• כמו כן, אכילת דגים עוזרת להתגבר על דיכאון, לשפר את מצב השיער ובאופן כללי הוא מוצר שימושי מאוד לבריאות האישה.
• אם יש לך את היכולת החומרית לקנות דגים אדומים לפחות פעם בשבוע, נהדר.
• סלמון וסלמון הם אידיאליים לתזונה בריאה.

על אילו מוצרים תוכל לספר לנו יותר?

מתכוני האוכל הבריא שלי

הבטחתי לך לתת לך כמה מהרעיונות שלי כדי שתוכל לגוון את התזונה שלך. אנא.

יש לנו הרבה מוצרים נהדרים בארסנל שלנו. חלקם אפילו לא צריכים לבשל. הכל פשוט.

לארוחת בוקר: מבשלים שיבולת שועל או ביצים מקושקשות עם עגבניות. אני יודע שגם רבים לא אוכלים.

תנו לכולם כריכים עם נקניק וקפה. עכשיו נתקן את זה.

כדי להפוך שיבולת שועל לטעימה, מבשלים אותה בחלב, יוצקים 1 כף של Nesquik יבש. זה ייתן טעם מעניין. לאחר הבישול, ניתן להוסיף כפית דבש לפי הטעם.

לגבי הביצים. גם אם אתה לא אוהב עגבניות, נסה להכין חביתה.

אם זה לא עוזר, לכו הערב לחנות, תקנו שם בייקון, וטגנו אותו עם ביצים מקושקשות מחר בבוקר.

זה יהיה מאוד משביע, אבל טעים!

לארוחת צהריים, אתה יכול להרתיח כוסמת או פסטה, אורז, תפוחי אדמה, אין הבדל. יתר על כן, במקום קציצות או ציצים מבושלים, אנו אופים דגים, אתה יכול לשפוך מיץ לימון לפני האפייה ולהוסיף תבלינים.

אם לא אכלתם מספיק, כריכי לחם שחור עם גבינה קשה הם מושלמים.

לארוחת ערב: גבינת קוטג' או תבשיל אידיאליים. אם אתה רעב מאוד, חזור על ארוחת הצהריים.

בחטיפים, אכלו פירות, אגוזים, ירקות טריים, כל פירות יער.

לא תצאו רעבים, אני מבטיח! ואם אתה יודע לבשל היטב - הכל יהיה טעים מאוד!

מסקנות

כל מוצר בריא הוא כמות אינספור של ויטמינים, מינרלים ויתרונות עבור הגוף שלך.

משמעות הדבר היא סיבה נוספת להסתכל על סל המצרכים והתזונה שלך, ייתכן שתצטרך לשקול מחדש את הדיאטה שלך.

והכי חשוב, בלי קנאות.

תאכל מה שאתה אוהב, בבקשה את עצמך.

80% מהמזונות הבריאים בתזונה שלך יהיו די והותר.

תן ל-20% הנותרים ללכת לשיפור החיוך שלך, כמו גם לשלווה רוחנית ופסיכולוגית.

אילו מוצרים אתה אוהב?

התרחשותם של תסמינים כלשהם של המחלה נובעת מגורמים רבים. אלו יכולים להיות הרגלים רעים, ואורח חיים שגוי, והשלכות של המצב הסביבתי, וכמובן, ג'אנק פוד.

כמובן שניתן לרפא כמעט כל מחלה. אבל כדי שהיא לא תחזור, יש צורך לשקול מחדש את חייה ולערוך בהם שינויים. זה חל גם על אוכל. איזה אוכל טוב לבריאות? כדי שהמזון יהיה שימושי ככל האפשר, עליו להכיל חלבונים, פחמימות, שומנים, חומצות אמינו, ויטמינים ועוד הרבה יסודות קורט, שבלעדיהם תפקוד תקין של הגוף בלתי אפשרי. נספר לכם על כמה מזונות שמביאים תועלת מרבית לבני אדם.

נתחיל עם בננות. הם מרפים את כלי הדם, מרגיעים תאים ויש להם אפקט עוטף. מאחר ובננות מגינות על דפנות מערכת העיכול מפני ההשפעות המזיקות של מזון חריף ומלוח, יש להן גם השפעה מיטיבה על מערכת העיכול. והמרכיבים האישיים שלהם עוזרים בעבודת הלב.

אננס הוא גם מזון בריא. החומר ברומלין, המהווה חלק מהם, מתפרק בצורה מושלמת ומסיר תאי שומן עודפים מהגוף, ועוזר במאבק נגד משקל עודף.

ענבים נחשבים למוצר דיאטטי מצוין. זה מגביר את התיאבון, משפר את חילוף החומרים בגוף, מנרמל את לחץ הדם, עוזר עם מחלות לב שונות. זה גם מוריד את רמות הכולסטרול ומסיר רדיונוקלידים מזיקים מהגוף. בנוסף, ענבים הם גם טוניק מצוין.

מזון בריא, כמו רימון, נחוץ למחלות כליה שונות. כמו כן, פרי זה מוריד את טמפרטורת הגוף ומרווה את הצמא.

דגים יכולים להיכלל בתזונה. השימוש התכוף בו מפחית את הסיכון למחלות של מערכת הלב וכלי הדם, מגביר את יעילות המוח, מספק לגוף סידן וזרחן ומוריד כולסטרול.

כמזון בריא, גם לחם נמצא ברשימה שלנו. אבל לא פשוט, אלא רק טחינה גסה או מקמח שיפון. בשל העובדה שיש בו ריכוז גבוה של סיבים, מינרלים וויטמינים, השימוש בו מסייע להורדת לחץ דם, הורדת כולסטרול, זירוז חילוף החומרים וסילוק רעלים ורעלים מהגוף.

שיניים מתוקות יתעניינו בתכונותיו של מוצר המזון הבא. בואו נדבר על שוקולד. זה, כמובן, לא המזון הבריא ביותר, אבל יש לו גם תכונות המשפיעות לטובה על הגוף. צריכה מתונה של שוקולד וממתקים אחרים מייצרת בגוף את הורמון האנדורפין שאחראי על מצב רוח טוב ועליזות. שוקולד עוזר גם בעבודת הלב והמוח.

בצל ושום ידועים גם כמזונות בריאים. ויטמינים, יסודות קורט ומינרלים שהם מכילים משפרים את תפקוד מערכת הלב וכלי הדם, הכבד, בלוטת התריס, מגבירים חסינות ומורידים את רמות הכולסטרול. באופן מפתיע, אפילו עם טיפול בחום, שום ובצל לא מאבדים את התכונות המועילות שלהם.

חמוציות תופסות את מקומה בכל הרשימות. זה מסוגל לנרמל את תפקוד המוח, מגביר את רמת הסיבולת, מוריד לחץ דם, עוזר להיפטר ממחלות הכבד, שלפוחית ​​השתן והכליות. וגם לחמוציות יש תכונות קוטל חיידקים ומונע חום. מומלץ להשתמש במיץ חמוציות ולבעיות בלבלב.

ישנם מספר מוצרים שימושיים בעלי השפעה חיובית על גוף האדם. אבל כאן הדבר העיקרי שיש לזכור הוא שאוכל בריא הוא טוב רק כאשר הוא נצרך במידה. תאכל נכון, בריאות!

כמעט כולנו יודעים שיש אוכל בריא ולא בריא, אנחנו מחלקים את כל המאכלים לרע וטוב, וזה נכון, כי לא כולם טובים לגוף האדם, ויש הרבה שמזיקים ולפעמים מסוכנים. בואו נסתכל על מזונות מזיקים ובריאים כדי לקבל לא רק סיפוק מוסרי מהאוכל, אלא גם יתרונות.

האוכל הכי מזיק

האוכל הכי בריא

אנשים התחילו לחשוב על תזונה נכונה, כי. זה המפתח לבריאות טובה, מניעת מחלות, עוזר לשמור על משקל בריא. איזה סוג מזון טוב לגוף האדם?

ג'אנק פוד ואוכל בריא: דעת הרופאים

יותר ויותר אנשים שמים לב לאחרונה לנושא האכילה הבריאה ולהבדל בין אוכל בריא ללא בריא. אורח חיים בישיבה ועבודה בישיבה מובילים לתוצאות רחוקות מלהיות הטובות ביותר. אבל זה לא הגורם החשוב ביותר. ג'אנק פוד יוצר קילוגרמים מיותרים בגוף ויוצר בעיות בריאותיות.

מזון תעשייתי, שבו כמעט ולא נותר דבר טבעי, לא סביר שישווה את גופך במיקרו-אלמנטים ומינרלים שימושיים. ג'אנק פוד באנגלית נשמע כמו "ג'אנק פוד" (ג'אנק פוד). בחו"ל, אתה יכול לשמוע יותר ויותר את הביטוי הזה בשפות שונות מאנשים שמודאגים מבריאות ילדיהם ויקיריהם.

האוכל הכי מזיק

ירקות ופירות תעשייתיים

אוכל ומים

צ'יפס

משקאות מתוקים מוגזים

אוכל מהיר

בשרים מעושנים, נקניקיות ומוצרים חצי מוגמרים

קטשופ ומיונז

שומן טראנס

מסטיקים וסוכריות ג'לי

גלידה, חלב קנוי ויוגורט

האוכל הכי בריא!

האוכל הכי בריא

ציטוט מגליוסקרא את WholeTo בפנקס הציטוטים או הקהילה שלך!
האוכל הכי בריא

האוכל הכי בריא

"אם אתה חולה, אז שנה את אורח החיים שלך; אם זה לא עוזר, אז שקול מחדש את הדיאטה שלך; אם זה לא עובד, אז לך לרופא."

תבין, לגוף שלך יש תכונה גדולה - ריפוי עצמי. ואם משהו מתחיל לכאוב, זה לא אומר שאתה צריך ללכת לרופא, אלא שאתה עושה משהו לא בסדר (פעולות, אוכל, שאיפות, מחשבות...). וכדי להיפטר מהכאב/מחלה צריך לנתח את חייכם ולבצע שינויים שיקלו על אי הנוחות. אם תלך לרופא, הוא יסיר את התסמינים. אבל קצת זמן יעבור, והמחלה תחזור שוב, מכיוון שלא נפטרת מהעיקר - הגורם לכאב. אם תפסיק לסמוך על הגוף שלך ותמשיך להרוס אותו, בלי לשים לב לאותות (כאב) שהוא שולח לך, כדי שתשנה משהו בעצמך, אלא תתחיל ללכת לרופאים ולבתי מרקחת, אז תתערב ב מחזור של כאב. רופא-מרקחת-כאב-רופא-מרקחת...

בהתחלה, המעבר לתזונה בריאה יכול להיות קשה ויוצא דופן, מכיוון שהגוף מטופל ורגוע לג'אנק פוד. לכן, מזון טבעי עשוי להיראות לא טעים ומשביע רעב. אבל יעבור מעט זמן, והגוף יתחיל להתנקות מהזבל שהצטבר במשך שנים רבות מתת תזונה, הוא יתחיל לעבוד כמו שצריך, ובמקום כאב, כבדות, עייפות ועצלנות, יהיו תחושות של קלילות, אנרגיה, רעננות ושמחה.

בדוק את התזונה שלך. איזה חלק של הארוחה כולה תפוס על ידי המזון העיקרי (שהביא ויטמינים טבעיים ויסודות קורט לגוף) - ירקות, פירות, אגוזים? ואיזה חלק תופס אוכל שלא רק שאין לו ערך, אלא להיפך, מזיק לך (ואתה משתמש בו לא בגלל שאין לגוף מספיק מהאוכל הזה ואתה רוצה לאכול אותו, אלא בגלל שיש לאוכל הזה כבר הפך להרגל עבורך).
אננס

חומר בעל ערך רב, ברומלין, הופך את האננס לחיוני לתזונה של אנשים שעוקבים אחר משקלם, מכיוון שהוא עוזר בפירוק השומן.
בננות

יש להם אפקט עוטף, מרחיב כלי דם ומרגיע. הם שימושיים לעיכול, מגנים על דפנות הקיבה מההשפעות המזיקות של מזון חריף ומלוח. בקרב אוהבי בננות, חולים עם כיב קיבה נמצאים רק לעתים רחוקות. בשל תכולת הסוכר הגבוהה שלהן, בננות אינן מומלצות לסובלים מעודף משקל, אך הן חיוניות בתזונה של אנשים עם בעיות לב.
עַנָב

מוצר דיאטטי מעולה. זה משפר את חילוף החומרים, מגביר את התיאבון, מאיץ מתן שתן, מנרמל לחץ דם, מסייע במחלות לב, מסייע בניקוי הגוף מרדיונוקלידים. מיץ ענבים מוריד את רמת הכולסטרול בדם, יש לו אפקט טוניק.
רימון

מיץ רימונים מתוק שימושי למחלות כליות, ומיץ רימונים חמוץ הוא תרופה לאבנים בכליות וכיס מרה. מיץ רימונים מרווה היטב את הצמא בתנאי חום, פועל כמוריד חום. רימונים חומציים הם התווית נגד במחלות קיבה עם חומציות גבוהה, כמו גם ב- enterocolitis.
תאנים

הוא מפעיל ביצועים נפשיים ופיזיים, מוריד לחץ דם, מגביר את הפרשת מיץ הקיבה. ברי זה שימושי למחלות של הכליות ושלפוחית ​​השתן. למיץ חמוציות יש השפעה נוגדת חום וחיידקים (ואפילו משפיע על חיידקים שקשה לטפל בהם באנטיביוטיקה). מיץ חמוציות ומיץ חמוציות מונעים היווצרות אבנים בכליות, ממריצים את תפקוד הלבלב. חמוציות ותבשילים ממנה אינם מומלצים למחלות כבד ולתהליכים כיבים בקיבה ובמעיים.
קישוא

מנות קישואים תורמות לתנועתיות טובה יותר של המעי ולריקון כיס המרה, הן שימושיות גם לחולים המקבלים אנטיביוטיקה. קישואים, כמו דלעת, מומלץ במיוחד לנשים למניעת מחלות גינקולוגיות.
כרוב

תכולת הקלוריות הנמוכה מאוד של הכרוב, בשילוב עם סט עשיר של ויטמינים וחומרים פעילים ביולוגית, מאפשרת להשתמש בו בתזונה של אנשים עם עודף משקל, השמנה וטרשת עורקים. כרוב יוצר תחושת מלאות בתכולת קלוריות נמוכה מאוד. זה שימושי לקוליטיס, אטוניה של הקיבה, מחלות כבד וכיס מרה, גסטריטיס עם חומציות נמוכה, אבל לא מומלץ לגזים וחומציות גבוהה של הקיבה.
קלמנטינות

ברפואה העממית, קלמנטינות משמשות לחיזוק כללי של הגוף. בשל תכולת הקלוריות הנמוכה, ניתן להמליץ ​​עליהם לאנשים שעוקבים אחר הדמות. קלמנטינות שימושיות למניעת טרשת עורקים.
גזר

מגביר את הטון של הגוף, בעל אפקט התחדשות, מאט את צמיחת התאים הסרטניים, מעכב התפתחות תהליכי ריקבון במעיים, מסייע באנמיה. מבחינת תכולת קרוטן, הגזר עדיף על ירקות אחרים. על מנת שהגוף יספוג חלק ניכר מהקרוטן הכלול בגזר, יש לתבל אותו בשמן או בשמנת חמוצה.
פלפל

בשל התכולה הגבוהה של ויטמינים P ו-C, לפלפל יש השפעה מועילה על כלי הדם - הוא מגביר את גמישות הנימים ומפחית את חדירותם. פלפל מסייע בהוצאת הכולסטרול מהגוף ובכך מונע התפתחות של טרשת עורקים. בין היתר הוא מהווה תרופה יעילה להצטננות, אסטמה וברונכיטיס.
עגבניות

בעבר הייתה דעה שעגבניות תורמות לשקיעת מלחים (גאוט). אבל זה לא. עגבניות מגבירות את התיאבון, משפרות את תפקוד הלבלב, ומשפיעות לרעה על חיידקי המעיים. יש להם השפעות אנטי-טרשתיות ואנטי-ראומטיות, שימושיים בהפרעות במחזור הדם, ליקוי ראייה סנילי ואדנומה של הערמונית.
לפת

לשורשי לפת יש השפעה מכייח, משלשל ומשתן, ובשר צהוב, בנוסף, יש להם את היכולת למנוע התפתחות של גידולים.
חוּזרָר

הפירות של רוואן אדומה משמשים ברפואה למניעה וטיפול בבריברי, כחומר עפיצי. סירופ ממיץ של פירות רואן טרי שימושי עבור כאבים ראומטיים, יתר לחץ דם, מחלות כבד, דלקת קיבה עם חומציות נמוכה.
פירות שוקולד שחורים

יש להם את היכולת להוריד לחץ דם, לחזק את דפנות כלי הדם. מספיק לאכול חופן שוקולד ליום במהלך העונה.
סלק

זה מאוד שימושי לנורמליזציה של מערכת העיכול. זה עוזר לסלק חומרים רדיואקטיביים מהגוף, משפר את חילוף החומרים בשומן, מוריד לחץ דם.
דלעת

יש לו השפעה משתן, כולרטית, משלשל קל. זה עוזר להורדת רמות הכולסטרול בדם, שימושי להשמנה וטרשת עורקים. מנות דלעת מומלצות למחלות ערמונית.
תאריכים

שימושי עבור מחלות לב וכלי דם, שכן הם מכילים הרבה אשלגן. תמרים הם הכרחיים לעבודת יתר פיזית ותשישות, אך בשל תכולת הקלוריות הגבוהה שלהם, אנשים הסובלים מעודף משקל צריכים להגביל את צריכתם.
אֲפַרסְמוֹן

לעתים קרובות, אפרסמון מומלץ לתזונה תזונתית. העיסה דמוית הג'לי שלו מכילה הרבה פקטין, התורמים לסילוק חומרי נטל מהגוף. אבל העיסה העפיצה של אפרסמון יכולה לעורר גרון אצל אנשים שיש להם רגישות מוגברת של הגרון.
תפוחים

הם עשירים בברזל, ולכן יש להם השפעה מועילה על מערכת הדם. הם שימושיים לאכילה תוך הפרה של חילוף החומרים ואובדן תיאבון. תפוחים תורמים להפרשת חומצה אוקסלית, כולסטרול, רדיונוקלידים מהגוף. תכולת הקלוריות של תפוחים נמוכה, מה שהופך אותם למוצר מזון בריאות בעל ערך עבור אנשים הסובלים מעודף משקל.

כמה עצות:
1. אין לשתות בזמן האוכל. לשתות רצוי 10-15 דקות לפני הארוחות ו-1-2 שעות לאחר מכן.
2. אם אתם מאוד עייפים או מתרגשים יתר על המידה, אל תתיישבו ליד השולחן עד שתנוחו 15-20 דקות.
3. אכלו פירות בנפרד משאר המזונות - על קיבה ריקה, 20-30 דקות לפני הארוחות.
4. שתו עד 2-3 ליטר נוזלים ביום.
5. בבוקר אוכלים אוכל קל לעיכול, בערב אם רוצים אפשר לאכול אוכל קשה לעיכול.
ג'אנק פוד

מזונות שיש להימנע מהם: סוכר מזוקק ומזונות המכילים אותו - ריבות, ג'לי, שימורים, מסטיק, עוגות, מרמלדות, גלידות, שרבטים, משקאות ממותקים, פשטידות, עוגיות, פודינגים, מיצי פירות ממותקים, פירות משומרים. קטשופ, חרדל, תבלינים חריפים, מלפפון חמוץ, זיתים ירוקים, תפוחי אדמה מטוגנים פריכים, אגוזים קלויים, לחם מלוח, גריסי פנינה, דגנים יבשים.

מזונות עשירים בשומנים, שמנים מעובדים או מזוקקים הם אויבי הלב שלך. כמו כן מזון המכיל שמן זרעי כותנה, מרגרינות המכילות שומנים ושמנים מעובדים, משקאות קפה וקפה, משקאות חריפים, טבק. בשר חזיר טרי ומוצרים ממנו. דגים מעושנים מכל סוג, בשר מעושן (בשר חזיר, בייקון), נקניקיות שומניות, בשר בקר מטוגן ועוד סוגי מזון בשריים המכילים מלחי חומצה חנקתית.

מוצרי קמח לבן, סלטים מיושנים, מיושנים ותפוחי אדמה מבושלים מדי. הרחיקו את עצמכם מסמים, אל תיקחו אספירין, אנטיהיסטמינים, כדורי שינה, תרופות הרגעה שמקהות את הכאב.
מלח
עם המוצר הזה, שאתה מכניס לאוכל שלך כל יום, אתה הורס את הגוף שלך. שימו לב לעובדות הבאות:
1. מלח זה לא אוכל! אין הצדקה להשתמש בו.
2. לא ניתן לעכל, להטמיע מלח ולהשתמש בו בגוף. אין לו ערך תזונתי. להיפך, הוא מזיק ועלול לגרום למחלות של הכליות, שלפוחית ​​השתן, הלב, כלי הדם. מלח יכול לגרום לאגירת מים ברקמות. מלח אינו מכיל ויטמינים, חומרים אורגניים.
3. מלח יכול לשמש כרעל לב, להגביר את הרגישות הכואבת של מערכת העצבים.
4. מלח מסייע בהוצאת סידן מהגוף ומשפיע על הרירית של כל מערכת העיכול.
תה וקפה

הם פועלים כמו אלכוהול, ממריצים, פוגעים בגוף. לדוגמה, גם תה וגם קפה מכילים קפאין, תרופה אפשרית. שתי כוסות קפה או תה מכילות מינון תרופתי של קפאין, מספיק כדי לעורר את המוח ולהוביל לעלייה ברמות הסוכר בדם. בהתחלה אולי תרגישי אנרגיה, אבל בקרוב ההתרגשות תוחלף בעייפות. רמת הסוכר שלך תרד מתחת לנורמה ואתה תרגיש עייף יותר מבעבר.

האוכל הכי בריא...

האוכל הכי בריא

בעיית התזונה הבריאה והבריאה, למרות מחקרה במשך שנים רבות, לא איבדה את הרלוונטיות שלה עד היום. מדענים ברחבי העולם מבולבלים מהנושא הזה, אך עד כה הם לא הצליחו להגיע לדעה אחידה וחד משמעית. עם זאת, עדיין בהתבסס על הכללה של מחקרים שונים, ניתן לזהות כמה מהמזונות השימושיים ביותר.
רשימת המזונות הבריאים ביותר samaya-poleznaya-eda

פירות יער. את המקום המוביל ברשימה תופסים פירות יער, בעיקר אוכמניות ואוכמניות, שהן המועשרות ביותר בנוגדי חמצון. פירות יער אלה שימושיים מאוד עבור אנשים עם בעיות במערכת העיכול, מחלות לב וסרטן. בשל היכולת להוריד את רמות הסוכר והכולסטרול בדם, הם יכולים להיות חיוניים עבור אנשים הסובלים מסוכרת והשמנה.
אֱגוֹזִים. מוצרים שימושיים לא פחות הם כל סוגי האגוזים, אשר בתכונותיהם יכולים לעזור לאדם במצבי לחץ, עם אובדן כוח או ירידה בטונוס, וגם לעזור לצאת ממצב דיכאון. בשל ההעשרה בחלבונים, ויטמינים, מינרלים ושומנים, אגוזים שימושיים לצריכה יומיומית כאמצעי מניעה לאנמיה, אובדן ראייה וסוכרת. גברים יעזרו לפתור בעיות בעוצמה, ונשים יעזרו להקל על תקופת המחזור החודשי.
פירות. פירות הם ללא ספק בין המזונות הבריאים ביותר. מהאקזוטיים - קיווי, אבוקדו, אננס, מנגו, אפרסמון וכו', ועד פשוטים - אגס, תפוח, רימון וכו'. יתר על כן, מדענים זיהו את התפוח כמועיל ביותר. תפוחים שימושיים למחלות של מערכת הלב וכלי הדם, מערכת השתן והעיכול, מערכת השרירים והשלד, וגם עוזרים להפחתת חסינות ומחלות עור.
ירקות. לאחר מכן, יש לציין את קבוצת הירקות של מוצרים שימושיים. לאנשים הסובלים מיתר לחץ דם, מחלות מעיים, השמנת יתר, טרשת עורקים או שחפת, ירקות כמו חסה ותרד יועילו. לסובלים ממחלות לב, איברים פנימיים (כבד, כליות, מעיים), עם ירידה בחסינות ובראייה, גזר, אשר יתר על כן, בעל תכונות אנטי דלקתיות וריפוי פצעים, יהפוך למוצר שימושי. כרוב לבן שימושי למחלות של מערכת העיכול (כיב, גסטריטיס עם חומציות נמוכה), טחורים ועצירות. יתר על כן, כרוב כבוש אינו נחות מבחינת נוכחותם של תכונות שימושיות לירק טרי.
קטניות. לא פחות שימושי הוא מספר קטניות - שעועית, סויה, אפונה, מועשר בחלבונים וסיבים גסים. שימושי לאנשים עם חסינות חלשה, סוכרת, טרשת עורקים, מחלות כבד וכליות, הסובלים מהפרעות במערכת העצבים. עבור צמחונים, קטניות הן מוצר המזון השימושי ביותר, בגלל היכולת להרוות את הגוף בחלבונים ללא נוכחות של שומן.
דג ים שמן. הרשימה כוללת גם דגי ים, במיוחד זנים שומניים - סרדינים, סלמון, טונה. דגים מונעים מחלות לב, מסייעים במניעת התקפי לב ושבץ מוחי, שימושי לאנשים הסובלים מבעיות בבלוטת התריס וכאלה שסובלים מעודף משקל, ויש לו תכונות ריפוי פצעים.
ביצים. מדענים ציינו כי ביצים עשויות לשמש במלחמה בסרטן, בגלל היכולת למנוע היווצרות של תאים סרטניים. התכונות המועילות של הביצים כוללות גם את היכולת להסיר חומרים מזיקים מהגוף ולפרק שומנים. שימושי לאנשים הסובלים מכיב תריסריון וכיבי קיבה.
חלב. כמובן, מזון חלבי וחלב בריא מאוד. חלב שימושי לא רק לחיזוק העצמות והשיניים, בשל תכולת הסידן שלו, אלא גם לדלקת קיבה, כיבי קיבה, בצקות, אנמיה, מחלות לב, זה עוזר היטב עם הרעלה. גבינת קוטג' וקפיר עוזרים למערכת העיכול ולמעיים.
תה ירוק. המזונות הבריאים ביותר לא נגמרים בזה. הם כוללים גם תה ירוק, שיכול לחזק את דפנות כלי הדם ולהוריד לחץ דם, להשפיע לטובה על בלוטת התריס ועל המערכת החיסונית, להגביר את הטונוס ולהאט את תהליך ההזדקנות.
בצל ושום הם מזונות מצוינים במלחמה בכולסטרול ובחיידקים בהצטננות.
קמח מלא. עבור אנשים שמקדישים תשומת לב רבה לספורט ובריא, מוצרי קמח מלא יהיו שימושיים מאוד.

זה על ידי אכילת המוצרים לעיל, אתה לא רק יכול להעשיר את הגוף שלך עם ויטמינים וחומרים שימושיים, אלא גם לעזור לו להתמודד עם מחלות שונות, כמו גם למנוע אותם.