מגנזיום ותפקידו בגוף. התפקיד המדהים של מגנזיום בגוף האדם פונקציות של מגנזיום בגוף חי

אקולוגיה של בריאות: נכון לעכשיו, זה בלתי אפשרי עבור רוב האנשים לשמור על בריאות ללא תוספת מגנזיום...

מהו איזון חומצה-בסיס

תהליכי חיים מתרחשים בסביבות מימיות עם ריכוז מסוים של אטומי מימן. חומרים שתורמים אטומי מימן נקראים חומצות, ואלה שמוציאים אותם מכונים אלקליים.

היחס בין חומצה ואלקלי בכל תמיסה נקרא איזון חומצה-בסיס (ABC).

KSHR מאופיין במדד pH מיוחד (חוזק מימן), המראה את מספר אטומי המימן בתמיסה נתונה.

  • בסביבה ניטרלית pH הוא 7.0
  • בסביבה חומצית pH מתחת ל-7 (מ-6.9 ל-0)
  • בסביבה בסיסית pH מעל 7 (מ-7.1 עד 14.0)

גוף האדם הוא 70% מים ויש לו יחס חומצה-בסיס מסוים, המאופיין ב-pH.

ערכים תקינים עבור נוזלי גוף שונים:

  • דם עורקי 7.35-7.45
  • דם ורידי 7.26-7.36
  • לימפה 7.35-7.40
  • נוזל בין תאי 7.26-7.38
  • נוזל תוך מפרקי 7.3

הגוף שואף כל הזמן לאזן את היחס הזה, תוך שמירה על רמת pH מוגדרת בהחלט. לפרמטר זה יש השפעה משמעותית על כל התהליכים הביוכימיים בגוף.

בדרך כלל, לדם יש תגובה מעט בסיסית: pH 7.35-7.45. pH נשמר בקפדנות בגבולות צרים, בגלל רק בתנאים אלה העבודה של רוב האנזימים אפשרית.

לכל אנזים יש אופטימום pH משלו (עבור רובם הוא 7.3-7.4), שבו פעילות האנזים היא מקסימלית. גם שינויים קלים ב-pH בכיוון זה או אחר גורמים לירידה בפעילות האנזים ולירידה במהירות התהליך הביוכימי. זהו אחד הפרמטרים היציבים ביותר של הומאוסטזיס.

אנו רגילים להעריך מזון במונחים של תכולת קלוריות, תכולת חלבון, פחמימות, שומנים, ויטמינים וחומרים נוספים. אבל לכל מוצר יש עוד אינדיקטור בסיסי אחד - עומס חומצה של מזון.

מדענים אמריקאים בתחילת המאה ה-21 גילו תגלית אמיתית כשגילו שלכל מוצר יש אינדיקטור בסיסי נוסף שהוא קריטי לבריאותנו. זהו עומס החומצה של מזון. הוא מורכב מיחס הרכיבים במזון שבמהלך חילוף החומרים יוצרים חומצה או אלקלית.

עומס החומצה (AL) נמדד באמצעות עקרון חומצה מינוס אלקלי.

  • כאשר רכיבים היוצרים חומצה גופרתית (חומצות אמינו המכילות גופרית בחלבונים) או חומצות אורגניות (שומנים, פחמימות) שולטים במזון, אז ל-KN יש ערך חיובי.
  • אם המזון מכיל יותר רכיבים היוצרים אלקלי (מלחים אורגניים של מגנזיום, סידן, אשלגן), אז KN הוא ערך שלילי.

ניתוח מחשב איפשר לקבוע את עומס החומצה של מוצרי מזון בסיסיים (ראה טבלה)

*
מוצר
רכיבים
חוּמצָה אַלקָלִי

מאכלים חמוצים

בָּשָׂר 77,7 9,8 67,9
דִגנֵי בּוֹקֶר 8,0 -5,8 13,8
גבינה 2,8 -1,4 4,2
חלב ויוגורט 5,7 2,9 2,8
ביצים
1,8
-0,7
2,5

מוצרים ניטרליים

קטניות 0,9 1,7 -0,8
אֱגוֹזִים 1,3 1,2 0,1

מוצרים אלקליין

עלים ירוקים 32,9 92,0 -59,1
ירקות פירות ** 21,3 67,8 -46,5
שורשים 10,1 36,5 -26,4
ירקות 6,8 21,1 -14,3
פקעות 4,5 15,1 -10,6
פירות 2,1 7,9 -5,8
* במילי-שוויון ל-240 קילוקלוריות
** פירות שנהוג לכנות בחיי היום יום ירקות: עגבניות, קישואים, חצילים, מלפפונים, אבטיחים, מלון, דלעת וכו'.
מקור: American Journal of Clinical Nutrition. 2002; 76(6): 1308-1316

תזונה לא נכונה היא הגורם להחמצה כרונית של הגוף

תזונתם של בני אדם מודרניים מאופיינת בחוסר איזון של יוני מימן וביקרבונט, הגורם לחמצת מטבולית מערכתית (החמצה) קיימת לכל החיים, קלה וגורמת מחלות (פתוגנית).

לפי אנתרופולוגים, תזונת האדם הקדמון כללה 1/3 מבשר רזה של חיות בר ו-2/3 ממזונות צמחיים. בתנאים אלה, התזונה הייתה בסיסית בלבד.

עומס החומצה של המזון של האדם הקדמון עמד בממוצע על מינוס 78.

המצב השתנה באופן מהותי עם הופעת הציוויליזציה האגררית, כאשר אנשים החלו לאכול הרבה גידולי דגנים, מוצרי חלב ובשר שומני מבעלי חיים מבויתים.

אבל שינוי דרמטי במיוחד בתזונה התרחש בסוף המאה ה-20, כאשר מזונות "חמוצים" מעובדים השתלטו על התזונה.

שינויים אלו בהרכב התזונה זוהו כגורמי סיכון בפתוגנזה של "מחלות ציוויליזציה", כולל טרשת עורקים, יתר לחץ דם, אוסטאופורוזיס וסוכרת מסוג 2.

עומס החומצה של מזון אנושי מודרני הוא פלוס 48.

התזונה המודרנית עשירה בשומנים רוויים, סוכרים פשוטים, מלח שולחן ודלה בסיבים, מגנזיום ואשלגן. היא נשלטת על ידי מזונות מעודנים ומעובדים, סוכר, מוצרי קמח ומוצרים מוגמרים למחצה רבים ושונים.

מהו האוכל של האדם המודרני? אלה הם פיצה, צ'יפס, גבינה מזוגגת, מוצרי חלב נס שהוטבעו לאחרונה, ממתקים ומשקאות קלים ומתוקים. למזון זה יש ערך חומצי.

תזונה "חומצית" יומית מובילה להחמצה כרונית לכל החיים (חומצה) של הסביבה הפנימית של הגוף.

חמצת קלה כרונית ועבודת התגובה של מנגנונים הומאוסטטיים מובילים לתהליכים פתולוגיים רבים:

  • pH בדם הוא אחד הקבועים הפיזיולוגיים המחמירים ביותר בגוף, אשר נשמר בגבולות צרים.

כאשר נחשף לגורמים מחמצנים או בסיסיים, הגוף משתמש במנגנוני פיצוי, מערכות חיץ דם, וכן נעזר בריאות, בכליות, במערכת העיכול ובאיברים אחרים.

בתהליך הפעילות החיונית של הגוף נדרשים תוצרי פירוק חומציים ובסיסיים כאחד, ונוצרים פי 20 יותר תוצרים חומציים מאשר אלו אלקליים! לכן, מערכות ההגנה של הגוף, המבטיחות את הבלתי משתנה של איזון החומצה-בסיס שלו, "מכוונות" לנטרול ולהסיר, קודם כל, תוצרי פירוק חומציים.

באופן כללי, עמידות הגוף בפני אלקליזציה גבוהה פי כמה מאשר להחמצה.

עבור הגוף, מצב המתקרב אלקלוזיס מתוגמל (אלקליזציה) עדיף, משום בתנאים אלה, תהליכי היווצרות אנרגיה, סינתזת חלבון ושומנים, חילוף חומרים של מינרלים וכו' מתרחשים בצורה פעילה יותר.

במציאות, מצב קרוב לחמצת פיצוי שכיחה יותר.

עם זאת, עומס קבוע על מערכות מפצה יכול להוביל לדיקומפנסציה שלהן, אשר יתבטא בעיקר בהפרעות מטבוליות לא רק בתוך התא, אלא גם בקנה מידה של האורגניזם כולו.

חמצת פיצוי עלולה להזיק לגוף מבלי לשים לב, אך ללא הרף במשך מספר חודשים ואף שנים.

כיצד הגוף מנהל את רמות החומציות

עם סטיות ממושכות משיווי המשקל בכיוון החומצי, השלד, כמחסן של סידן ומגנזיום, יכול להיות מעורב בתהליכי פיצוי, מכיוון שמירה על איזון חומצה-בסיס בגוף בהשתתפות השלד היא פרודוקטיבית ביותר.

הגוף אינו מאפשר ל-pH בדם לחרוג מהגבולות שצוינו. אבל זה מגיע במחיר גבוה. השלד מוקרב: לצורך אלקליזציה נשטפים מהעצמות חוצצים אלקליים - סידן ומגנזיום.

על פי המחקר המדעי העולמי האחרון, העצמות מאבדות לראשונה מגנזיום. מגנזיום הולך לאיבוד קודם, ואז סידן. מכאן ההתפתחות המואצת של אוסטיאופורוזיס. שרירים נהרסים. חולשה כרונית וכאבי שרירים מציינים כבר בגיל צעיר.

חולשה של עצמות ושרירים מובילה להתדרדרות מפרקים.

שתן חומצי יוצר תנאים אידיאליים להיווצרות אבנים בכליות.זה מקבל אופי של מגיפה. הפרעה כרונית בתפקוד הכליות גורמת להתפתחות מחלות דלקתיות ואי ספיקת כליות.

התגובה החומצית של הרוק הורסת שיניים ותורמת להתפתחות של stomatitis.

החמצה כרונית עלולה לגרום לכאבי ראש, חרדה, נדודי שינה ואגירת נוזלים בגוף.

עם תזונה חומצית יתר על המידה, כמויות גדולות של מגנזיום, סידן, אשלגן ואלמנטים אחרים המנטרלים חומצה מתרוקנים כל הזמן, מסירים אותם מהרקמות, ויש לחדש אותם, אחרת תסמינים של מחלה יגיעו בקרוב.

מגנזיום, תפקיד בגוף

בשל ההשפעות הביולוגיות שלו, מגנזיום עשוי להיות חשוב אפילו יותר מסידן לגוף.

מבחינת נוכחות בגוף (21-28 גרם), מגנזיום, יחד עם סידן, נתרן ואשלגן, הוא אחד מארבעת המינרלים הראשונים בגוף, ומבחינת תכולתו בתוך התא הוא במקום השני אחרי האשלגן.

ללא מגנזיום, סידן לא יכול להיספג.מגנזיום מאזן את צריכת הסידן ומונע את הפרשתו.

מגנזיום נחוץ במיוחד לרקמת העצם,כ-60% ממנו מצוי בעצמות ובשיניים, ומתוך כמות זו ניתן לגייס במהירות כשליש לצרכי הגוף. 20% מהמגנזיום מצוי בשרירים, 19% באיברים אחרים עתירי אנרגיה בגוף (מוח, לב, כבד, כליות וכו') ו-1% בנוזל חוץ תאי.

בדם 60-75% מהמגנזיום נמצא בצורה מיוננת.

גורמים למחסור במגנזיום

  • מזון מעודן;
  • מבנה התזונה – בישול לפי מערכת המזון המהיר (מזון מהיר) – מביא לאיבוד של 70-80% מגנזיום.

מגנזיום מיוצג גרוע ברוב המזונות הנפוצים.

  • אוכלי מגנזיום אמיתייםכל כך אהובים על ילדים קולה, ממתקים .
  • נטילת כמויות גדולות של קפאין:קפה, תה, משקאות קלים (קולה), שוקולד וכו'.
  • צריכה מופרזת של סוכרמוביל לשחרור מוגבר של מגנזיום בשתן.
  • מחסור במגנזיום מחמיר על ידי דלדול הקרקע(חקלאות אינטנסיבית). גורמים מזהמים (דשנים אורגניים, פסולת תעשייתית, מתכות כבדות, חומרי הדברה) מפחיתים את חדירת המגנזיום מהאדמה לגידולים.

עלול להתרחש מחסור במגנזיוםלא רק במקרה של תת תזונה, אלא גם כאשר הצורך בו עולה:תחת לחץ פיזי ונפשי, מתח, מתח פסיכו-רגשי, למשל, אם ילד לומד בבית ספר עם אימונים אינטנסיביים, עושה ספורט (כלומר יש עומס מוגבר על מערכת העצבים).

גורמים נוספים למחסור במגנזיום כוללים:

  • תת ספיגה (שלשולים, עצירות), מחלות מערכת העיכול, שימוש לרעה בחומרים משלשלים;
  • הפרשת כליות מוגברת (חמצת כלייתית, סוכרת, משתנים, אלכוהול);
  • שימוש בתרופות (אמצעי מניעה, אסטרוגן, חוסמי בטא, מעכבי ACE, גליקוזידים לבביים, אנטי שחפת, אנטיביוטיקה, ציטוסטטטיקה).

מחסור במגנזיום גורר מחסור באבץ, נחושת, סידן, אשלגן, סיליקון והחלפתם נוספת במתכות כבדות רעילות: עופרת, קדמיום, אלומיניום.

השימוש הנרחב בדיאטות שונות לירידה במשקל משחק תפקיד שלילי עצום.צריכה מופרזת של חלבון מן החי - האופנה לדיאטות חלבון שונות - מסיטה את ה-pH לצד החומצי ומגבירה את הפרשת מלחי חומצת שתן.

השפעות ביולוגיות של מגנזיום

מגנזיום הוא אחד ממקורות האנרגיה העיקריים של התא.כל תהליכי האנרגיה בגוף מתרחשים בהשתתפות חובה של מגנזיום. 80-90% מהמגנזיום התוך תאי מורכב עם ATP.

מגנזיום משפיע על כניסת הסידן לתא(שליטה על תעלות סידן). בהקשר זה, מגנזיום פועל כאנטגוניסט פיזיולוגי לסידן ומונע פעילות תפקודית מוגזמת של תאים. למשל, הוא מונע התכווצות יתר של תאי השריר (עוויתות שרירים, התכווצויות כלי דם עם יתר לחץ דם וכאבי לב, התכווצויות סימפונות עם אסטמה של הסימפונות, התכווצויות מעיים וכו').

מגנזיום מגן על מערכת העצבים מפני מתח הרסני ומתח פסיכו-רגשי.מגנזיום הוא "חומר מבודד" להולכת דחפים עצביים ומעכב את המעבר המוגזם שלו.

מגנזיום תומך בחסינות תאית והומורלית,בעל השפעות אנטי דלקתיות ואנטי אלרגיות.

מגנזיום שומר את מלחי השתן במצב מומס,ומונע את השקעתם. מדכא היווצרות אבנים בכליות, אפילו בריכוזים קטנים מעכב התגבשות. יוני מגנזיום קושרים עד 40% מהחומצה האוקסלית בשתן. מונע משקעים של תרכובות סידן.

בגלל מחסור במגנזיום (ומאגריו מתרוקנים הרבה יותר מהר ממה שחשבו בעבר), הסידן מתחיל להוליד מחלות. מגנזיום, בעיקר בצורת ציטראט, מפחית את ספיגת האוקסלט במעי ואת הפרשתו בשתן.

לפיכך, למגנזיום יש תפקיד נוסף בבריאות האדם, במיוחד בעת צריכת מגנזיום בצורת ציטראט.

  • מגנזיום מעורב בתהליכי נטרול רעלים בכבד ומגן מפני קרינה.
  • מגנזיום מגן מפני כניסת מתכות כבדות לגוף (למשל עופרת), ומסיר אותן מחילוף החומרים.
  • מגנזיום נחוץ לחיזוק רקמת העצם, השיניים, השיער והציפורניים.

לכן, מגנזיום, כמו שום יסוד אחר, חשוב לתהליכים מטבוליים רבים בגוף. אין זה מקרי שהוא תואם את המילה הלטינית "מגנום", שאחת ממשמעותיה פירושה "גדול".

היתרונות של מגנזיום ציטראט

דרך פשוטה ויעילה לייקר את הסביבה הפנימית היא לקחת מגנזיום ציטראט . נורמליזציה של איזון חומצה-בסיס מושגת הודות להשפעת האלקליזציה של מגנזיום וציטראטים כאחד, המשפרים זה את זה.

על פי התכונות הביולוגיות שלו, למגנזיום ציטראט יש יתרונות שאין להכחישה:

  • למגנזיום ציטראט זמינות ביולוגית גבוהה.
  • ציטרטים הם המוליך הטוב ביותר לתוך התא.
  • ציטראטים מפחיתים את שחרור הסידן בשתן, מעודדים ספיגת ויטמין C ומינרלים שונים ומנטרלים רעלים וחנקות.
  • בהתחשב בביוכימיה, היתרון של הציטראט מתבטא בכך שהוא נכלל במחזור האנרגיה של התא (מחזור קרבס), כאשר בעת שריפה הוא יוצר אנרגיה.

נכון לעכשיו, זה בלתי אפשרי עבור רוב האנשים להישאר בריאים ללא תוספת מגנזיום.

מגנזיום, כמו יסודות אחרים בגוף האדם, אינו מסונתז, הוא נכנס לגופנו עם מים ומזון, הוא נקרא המתכת העיקרית של החיים.

מגנזיום מאפשר לגוף לספוג סידן, אך הוא גם מבצע למעלה מ-300 פונקציות אחרות בגוף.

8 מזונות עשירים במגנזיום:

  1. אורז סובין.קשה למצוא את המוצר הזה מכיוון שהוא לא נלקח לעתים קרובות בחנויות מכולת רגילות, אבל סובין אורז שווה את החיפוש. ב-100 גרם בלבד של מוצר בריא זה ניתן למצוא 781 מ"ג מגנזיום - כמעט כפול מהערך היומי המומלץ.
  2. כוסברה, מרווה או בזיליקום.עשבי תיבול נהדרים אלה לא רק מספקים לגוף שפע של יסודות קורט ומינרלים, הם גם מגיעים עם מגנזיום. הם מכילים כ-690 מ"ג של מינרל זה לכל כף. הוסף את התבלינים האלה למנות האהובות עליך כדי להחדיר בהם את הקסם של המגנזיום.
  3. שוקולד מריר.צריכים סיבה לפנק את עצמכם במוצר האהוב הזה? שוקולד מריר (או אבקת קקאו) עשיר בנוגדי חמצון ועשיר במגנזיום. רק 100 גרם של שוקולד מריר מכיל כ-230 מ"ג מגנזיום.
  4. ירקות עליים ירוקים כהים.קייל, תרד, מנגולד וכל ירקות עלים ירוקים כהים, כמו גם ירקות סלק וירק שן הארי, יספקו רמות גבוהות של מגנזיום. לדוגמה, כוס אחת של תרד מבושל תכיל 157 מ"ג.
  5. דִגנֵי בּוֹקֶר.אורז חום, קינואה, שעורה, שיבולת שועל מלאה וחיטה שאינה GMO מכילים כמויות גבוהות של מגנזיום. כוס אורז חום מבושל, למשל, מכילה כ-86 מ"ג.
  6. שעועית ועדשים.למרות שקסנוסטוגנים בסויה GMO מהווים דאגה מרכזית, סויה שאינה GMO, עדשים, שעועית וקטניות אחרות הם מקורות מצוינים למגנזיום. חלק מהקטניות מספקות עד 150 מ"ג למנה.
  7. אבוקדו.מוצר זה לא רק עשיר בשומנים בריאים, הוא גם מקור מצוין למגנזיום. רק אבוקדו אחד גדול למדי מכיל יותר מ-60 מ"ג מהמינרל המועיל הזה.
  8. מוצרי חלב.אתה צריך להיזהר עם כמה יוגורטים וגבינות כי יצרני מזון אוהבים להעמיס עליהם הורמונים וסוכר, אבל יוגורטים רגילים, לא ממותקים וגבינות לא מפוסטרות מספקים הרבה מגנזיום מבלי לסתום את הגוף שלך.

    מגנזיום הוכח מדעית שהוא המינרל החשוב ביותר ללב. יותר משלוש מאות אנזימים שונים בגוף תלויים מגנזיום. לאן שלא נביט, האיום של אובדן חיינו אורב מכל עבר. מגנזיום.

    האם אתה סובל מהתכווצויות ברגליים ומתלונן על דופק מהיר או קצב לב לא סדיר? יש לך ריכוז ירוד? האם השרירים שלך מתעוותים בעצבנות ואתה עצבני? תסמינים אלו הם לרוב תוצאה של מחסור במגנזיום בגוף.

    המינרל הזה נעדר כמעט לחלוטין מהג'אנק פוד עמוס הסוכר שמהווה כיום יותר מ-35% מהתזונה של האדם הממוצע. גידולים חקלאיים גדלים על אדמה שמדולדלת בהתמדה מגנזיום. הגוף מוציא את רוב המאגרים הדלים שלו כדי לנקות את עצמו מערפיח, חומרי הדברה וחומרים רעילים רבים אחרים.

    כל מה שנשאר אחרי זה נלקח מאיתנו על ידי הזעה, כמו גם משתנים ותרופות אחרות. עבור רובנו, מחסור במגנזיום נראה סיכוי בלתי נמנע. הגיל הופך את הסיכוי הזה למציאות. ככל שאנו מתבגרים, אנו סופגים פחות ופחות חומרים מזינים רבים מהמזון, כולל מגנזיום. עקב בעיות שיניים, אנו עשויים להימנע מאגוזים, זרעים ומקורות מזון טובים אחרים של מינרל זה. וחוץ מזה, ככל שאנו מתבגרים, אנו צפויים גם לקחת יותר תרופות פרמצבטיות, שמדללות את המאגרים שלנו.

    למחלות לב

    הקרדיולוג האמריקאי המפורסם, ד"ר אטקינס מאמין ש-98% מהאנשים עם תלונות לב צריכים מגנזיוםושהמגנזיום יועיל לכולם. כל אחד עם מצב לב יכול להפיק תועלת מהדברים הבאים על ידי נטילת תוספי מגנזיום באופן קבוע:

    • קצב לב לא יציב הופכים ליציבים יותר.
    • מדדי לחץ הדם משתפרים.
    • הגוף שומר על איזון טוב יותר של אשלגן, מינרל נוסף שחשוב לבריאות הלב וכלי הדם.
    • הלב שואב יותר דם מבלי להזדקק לחמצן נוסף.
    • כלי דם מכווצים נרגעים, ומאפשרים לדם לזרום בצורה חופשית יותר.
    • התקפי אנגינה (כאבים בחזה) מתרחשים בתדירות נמוכה יותר.
    • על ידי מניעת היצמדות טסיות דם זו לזו, מצטמצם הסיכוי להיווצרות קרישי דם (טרומביים) לחסום עורקים.
    • רמת הכולסטרול HDL עולה וריכוז הכולסטרול LDL יורד.

    לסוכרת

    עד כמה הגוף מבצע חילוף חומרים של סוכר קשור קשר הדוק לתוכן מגנזיוםבדם. עובדה זו היא שהופכת את המינרל הזה לחיוני עבור אנשים המאובחנים. תנודות ברמות הסוכר בדם עצמן מעלות את הסיכון מחסור במגנזיום, אשר, בתורו, מטריד עוד יותר את חילוף החומרים של הסוכר.

    תוספי תזונה מגנזיוםלאפשר לחולים עם סוכרת מסוג II לווסת ביתר קלות את רמת הסוכר בדם. כתוצאה מכך, הצורך שלהם בתרופות נוגדות סוכרת דרך הפה פוחת בדרך כלל ואף עלול להיעלם לחלוטין. אנשים הנוטים להיפוגליקמיה עשויים גם להיות מסוגלים לווסת עליות וירידות פתאומיות ברמות הסוכר בדם. למרות שאין למינרל הזה את אותן השפעות דרמטיות על סוכרת מסוג I, הוא עדיין מספק יתרונות ניכרים שאין להתעלם מהם.

    ליתר לחץ דם

    אנשים עם יתר לחץ דם עשויים להפחית או לבטל את הצורך שלהם במשתנים ובתרופות אחרות להורדת לחץ דם בעת נטילת תוספי מגנזיום.

    יש להם רמות נמוכות יותר מגנזיוםבהשוואה לאלה עם קריאות לחץ דם הקרובות יותר לנורמות בריאות. התוספים פועלים כאנלוג טבעי של חוסם תעלות סידן, עוד תרופה נוגדת יתר לחץ דם סטנדרטית, אך ללא השפעותיה המזיקות.

    מגנזיום פועל בו זמנית על כל גורמי השורש ליתר לחץ דם - עודף אינסולין בדם, רמות נמוכות של אשלגן וכלי דם היצרים.

    תוספי תזונה מגנזיוםלעתים קרובות מסוגלים לעזור לילדיהם להתמודד עם מספר הפרעות לחץ דם חמורות אפשריות.

    מגנזיום ידוע ברפואה כבר יותר מחמישים שנה כטיפול המועדף ברעלת הריון, סיבוך שכיח יחסית המתרחש בשלב מאוחר של ההריון. סיבוך זה מאופיין, לצד בעיות נוספות, בלחץ דם מוגבר ובאצירת מים בגוף.

    במקרים קיצוניים של רעלת הריון, אישה עלולה לסבול מהתקפים או להיכנס לתרדמת. שוב, מינרל זה הוא טיפול יעיל מאוד.

    חוקרים מעריכים כי ניתן היה למנוע כ-60% מסוגים אלו של סיבוכים יתר לחץ דם אם נשים בהריון נטלו תוספי תזונה המכילים מגנזיום.

    על ידי שימוש במגנזיום במקום בתרופות, הרופאים יכולים גם להציל כמה תינוקות שלחץ דם גבוה מאיים על חייהם. כפי שתואר במאמר אחד בכתב עת רפואי, רופאים נתנו מגנזיום לשבעה תינוקות לאחר שכל שאר התרופות לא הצליחו לעזור להם. הילדים היו צפויים למות, אבל זריקות סולפט מגנזיוםהורידו את לחץ הדם שלהם ובכך הצילו את חייהם.

    עבור אלה הסובלים באופן קבוע ממיגרנות, אין צורך לדאוג לגבי הצורך לבקר את הרופא מדי יום בעתיד כדי להשיג שיפור מתמשך. נטילת תוספי מגנזיום דרך הפה יכולה להיות אמצעי מניעה מצוין.

    לכאבים בשרירים ובמפרקים

    לכל מי שנאבק בכאבי השרירים והמפרקים המאפיינים את המחלה הראומטית פיברומיאלגיה, מגנזיום הוא חלק חשוב בטיפול יעיל. בנוסף, אלמנט זה משמש במינונים של כ-300-600 מ"ג בטיפול במחלה דומה - תסמונת עייפות כרונית.

    יתכן שמגנזיום חשוב יותר ממגנזיום במניעת ואולי אף היפוך אוסטאופורוזיס. למרות שהמגנזיום מהווה רק חלק מרקמת העצם, הוא ממלא תפקיד חשוב לא פרופורציונלי באיזון האספקה ​​של סִידָןלתוך הגוף ומניעת הפרשתו.

    כמה מדענים אפילו טוענים שצריכת המגנזיום שלנו היא מנבא טוב יותר של צפיפות העצם מאשר צריכת סידן. אם יש חוסר במגנזיום ומיקרו-אלמנטים אחרים, הסידן הנוסף שאנו צורכים יושקע לא בעצמות, אלא במקום אחר - אולי בדפנות העורקים שלנו.

    צמיחת השרירים והכוח הפיזי, במיוחד כתוצאה מאימוני כוח, תלויים בבירור במינרל זה. תוספי תזונה מגנזיוםמשך עניין רב בקרב משתתפי המשחקים האולימפיים של 1988, במיוחד חותרים, מרימי משקולות ונציגים של ענפי כוח אחרים.

    על ידי הפחתת צפצופים וקידום הרפיה של שרירי הסימפונות, מגנזיום משפר את תוכניתו לשיפור הנשימה בברונכיטיס, אמפיזמה ומחלות ריאה כרוניות אחרות. במתן תוך ורידי, הוא מפסיק לחלוטין התקף אסטמה.

    מגוון פעולות טיפוליות אחרות מגנזיוםרחב מאוד - זה עוזר עם::

    • עם רגישות יתר כימית;
    • זיהומים חיידקיים וויראליים;
    • התכווצויות ברגליים;
    • מחלת אבנים בכליות;
    • קלאודיקציה לסירוגין - הפרה של אספקת הדם לרגליים, הגורמת לכאב כאשר השרירים נמתחים.

    השלכות המחסור

    צניחת מסתם מיטרלי - מצב המאופיין בחולשה של מסתם בלב המגביר תפוקה מגנזיוםמהגוף. שחזור אספקת המינרלים עוזר:

    • תיקון סוכר נמוך בדם - אחת הבעיות העיקריות הקשורות לצניחת שסתום מיטרלי;
    • לנטרל עייפות, שהיא כנראה התסמין השכיח ביותר שלה.

    באנשים עם טרשת נפוצה, פרקינסוניזם, מחלת אלצהיימר או סוגים אחרים של דמנציה, תוכן מגנזיוםבדם מופחת באופן ניכר בהשוואה לנורמה הממוצעת. לרבים מהם יש כמויות גדולות במיוחד של אלומיניום במוחם, מתכת הידועה כמפריעה לחילוף החומרים. מגנזיום. למטופלים במרפאות פסיכיאטריות יש גם רמות נמוכות יותר של יסוד זה בדם.

    כמה מחקרים מצביעים על כך שמחסור גלוי במגנזיום עלול להחמיר את התסמינים הפסיכיאטריים ולגרום להזדקנות מוקדמת של המוח.

    מדענים עדיין לא ערכו מחקרים ישירים בבני אדם כדי להבהיר את הקשרים האפשריים ביניהם מגנזיוםוסרטן, אבל עדויות אחרות מצביעות על קשר חזק. לדוגמה, בבעלי חיים בדיאטה דלת מגנזיוםעלולים להתפתח גידולים. מצד שני, נראה ששיעורים גבוהים יותר של סרטן בבני אדם מתרחשים באזורים שבהם אדמה ומים מכילים את הריכוזים הנמוכים ביותר של מינרל זה. בנוסף, טיפול בקרינה ותרופות אנטי-סרטניות מדללות את המאגרים של הגוף ממינרל זה.

    מגנזיום צריך להיות חלק מכל תוכנית תזונתית לשיפור השינה.זה לא רק מקדם מנוחה מלאה יותר, אלא גם נוגד את הברוקסיזם - חריקת שיניים לא רצונית במהלך השינה.

    מגנזיום מספק יתרונות שלא יסולא בפז כמעט לכל מערכות תומכות החיים. הוא מרוכז בשרירים, בשיניים, בעצמות, במערכת הדם ובבלוטות האנדוקריניות.

    בהיותו אנטגוניסט לסידן, מגנזיום מעורב בהובלת קטיונים של מיקרו-אלמנט זה.

    כמו כן, יש לו חשיבות רבה בחילוף החומרים של ויטמינים ומינרלים מסוימים.

    כל אחד יהיה מעוניין לדעת כיצד מייצרים מגנזיום. החומר נכנס לגוף יחד עם מים, מזון ומלח.לכן, ניתן לשלוט בכמותו על ידי התאמת התזונה היומית. ההפרשה מתבצעת על ידי הכליות והמעיים.

    ספיגת המגנזיום נבלמת על ידי כמויות עודפות של שומן וסידן, כמו גם נוכחות של פיטין בגוף.

    מגנזיום נחשב למסייע אוניברסלי בהעברת אנרגיה בתאי הגוף כולו. זה הכרחי להפיכת קריאטין פוספט ל-ATP וליישום תגובות אנזימטיות. מגנזיום יכול להיספג באמצעות מריחה על העור. המקור העיקרי של החומר הוא bischofite, המשמש באופן פעיל כחלק מטיפול ספא.

    מעניין:עד 30 גרם מגנזיום מופץ בכל גוף האדם. החלק העיקרי מרוכז בעצמות ובאמייל השן.

    החשיבות והיתרונות של מגנזיום לגוף האדם

    כדי להבין את תפקידו של המגנזיום בגוף האדם, אתה צריך לדעת איזו השפעה יש לו, על מה הוא אחראי וכיצד הוא שימושי. נוכחותו הכרחית ליישום המלא מספר תהליכים המתרחשים בגוף בו זמנית.התכונות העיקריות של המקרונוטריינט הן כדלקמן:

    • הפעלת תהליכים מטבוליים בגוף;
    • יכולת לסייע בספיגת סידן;
    • נורמליזציה של מערכת העצבים;
    • השתתפות ביצירת רקמת עצם;
    • השפעה חיובית על ייצור נוגדנים, מה שמוביל להפעלת מערכת החיסון;
    • מניעת עליית גלוקוז;
    • נורמליזציה של לחץ הדם וקצב הלב;
    • השפעה על תפקוד הרבייה של האישה;

    מחסור בחומר באישה עלול לגרום לאי סדירות במחזור שנגרם מחוסר איזון הורמונלי. עם המחסור בו, רמות האסטרוגן יורדות. זה מוביל למחלות של בלוטות החלב ושיבוש של איברי הרבייה. אצל חלק מהנשים הווסת נעלמת לחלוטין על רקע זה. ייתכן גם שהביוץ עלול להיעלם.

    בשלב תכנון ההריון, מגנזיום נקבע כעוזר נוסף בוויסות המחזור החודשי. זה מגדיל באופן משמעותי את הסיכויים להתעברות מוצלחת.

    לא כולם יודעים מה מספק מאקרונוטריינט בשלב ההריון. זה מקדם היווצרות תקינה של עצמות ורקמות עצבים של התינוק שטרם נולד.הוא מספק סיוע שלא יסולא בפז בהנחת שיניים, כמו גם בבניית רקמת שריר.

    מחסור במגנזיום

    מחסור קל בחומר אינו משפיע במידה רבה על הבריאות. אבל מחסור חזק יכול לגרום לתגובה די לא נעימה בגוף. התסמינים העיקריים של ההפרעה כוללים את הדברים הבאים:

    • הופעת עוויתות או עוויתות;
    • נדודי שינה;
    • עליות לחץ דם;
    • הזעה מוגברת;
    • הופעת כתמים לפני העיניים;
    • הידרדרות של שיער וציפורניים;
    • צואה לא תקינה;
    • ירידה בביצועים;
    • אובדן קואורדינציה של תנועות וכאבי ראש;
    • עלייה בקצב הלב;

    חלק מהתסמינים המפורטים יכולים להיקרא סובייקטיביים. לכן, אין להסיק מסקנות נמהרות. אם אתה חושד באי תקינות כלשהן, עליך לפנות לרופא לבדיקה מקיפה של הגוף.

    הגורמים למחסור יכולים להיות מגוונים מאוד., מתזונה לקויה ועד למחלות קשות. רופאים ממליצים לזהות את הגורם לתופעה זו. זה ימנע את הישנות המצב בעתיד.

    מוזרויות:ברפואה הם מחולקים למשני וראשוני. במקרה הראשון, הסטייה נרכשת, ובשני, היא נגרמת על ידי הפרעות גנטיות.

    כמות עודפת בגוף

    כל אדם, היודע על מה אחראי החומר בגוף של אישה או גבר, יגיע במוקדם או במאוחר למסקנה כי היתרונות של המגנזיום לגוף משמעותיים לא פחות מהנזק שלו. כמויות מוגזמות של מאקרו-נוטריינטים גם כן משפיע על הרווחה. התסמינים העיקריים של עודף של האלמנט כוללים:

    • התפתחות של תת לחץ דם;
    • הופעת יובש על משטחים ריריים;
    • מצב של עייפות;
    • חולשת שרירים;
    • הפרעה במערכת העיכול;
    • סטיות בתפקוד הכליות;

    מצב בו תכולת המגנזיום בגוף עולה על הסטנדרטים המותרים נקרא.

    עודף של 1.1 mmol/l נחשב פתולוגי. כאשר רמת החומר בתוצאות הניתוח עולה ל-2.5 ממול/ליטר, יופיעו שינויים בקרדיוגרמה.

    יחד עם זה מציינים שיבושים במאזן מים-מלח.

    עם עלייה קריטית באינדיקטורים, רעב חמצן עלול להתפתח. מפתח אי ספיקת לב. ייתכנו בעיות במערכת הנשימה. כמות של החומר השווה ל-7.5 mmol/l עלולה להוביל לדום לב.

    אילו מזונות מכילים מגנזיום?

    ניתן להבטיח אספקה ​​מלאה של מגנזיום לגוף על ידי התאמת התזונה היומית. בידיעה ש מה שמקרונוטריינט עושה לתפקוד הגוף משמש כמוטיבציה לסקור את ההרגלים של האדם.הכמות הגדולה ביותר של מגנזיום מוצגת במוצרים כגון:

    • קטניות;
    • קקאו ושוקולד מריר;
    • תרד;
    • אֱגוֹזִים;
    • כל מגוון של כרוב;
    • מרווה, בזיליקום, כוסברה וטימין;
    • חמניות, דלעת ושומשום;
    • סוגים שונים של לחם;
    • פירות ים;
    • אבוקדו, בננות ואפרסקים;

    חָשׁוּב:המינון היומי של מגנזיום הנדרש לתפקוד תקין של כל המערכות תומכות החיים הוא 400 גרם. במהלך ההריון, נתון זה עולה ב-50 גרם. .

    איזה מגנזיום נספג טוב יותר?

    החומר יכול להיכנס לגוף בדרכים שונות, הן עם מזון ומים, והן כחלק מתרופות. את המקרונוטריינט קל הרבה יותר לספוג כאשר הוא נלקח באופן טבעי.לנטילת ויטמין B6 יש השפעה חיובית על תהליך זה. התרופות הפופולריות ביותר המשמשות למחסור בחומרים כוללות מגנזיום, מגנה B6, ביו-מגנזיום ו-Elemvital.למידע -

    פוסט על החמצת הגוף.

    בשל ההשפעות הביולוגיות שלו, מגנזיום עשוי להיות חשוב אפילו יותר מסידן לגוף!! מבחינת נוכחות בגוף (21-28 גרם), מגנזיום, יחד עם סידן, נתרן ואשלגן, הוא אחד מארבעת המינרלים הראשונים בגוף, ומבחינת תכולתו בתוך התא הוא במקום השני אחרי האשלגן.

    מגנזיום בגוף האדם

    ללא מגנזיום, סידן לא יכול להיספג. מגנזיום מאזן את צריכת הסידן ומונע את הפרשתו.

    מגנזיום נחוץ במיוחד לרקמת העצם, כ-60% ממנו מצוי בעצמות ובשיניים, ומכמות זו ניתן לגייס במהירות כשליש לצרכי הגוף.

    20% מהמגנזיום מצוי בשרירים, 19% באיברים אחרים עתירי אנרגיה בגוף (מוח, לב, כבד, כליות וכו') ו-1% בנוזל חוץ תאי.

    בדם, 60..75% מהמגנזיום נמצא בצורה מיומנת

    גורמים למחסור במגנזיום

    מזון מעודן; מבנה תזונתי - בישול לפי מערכת המזון המהיר (מזון מהיר) - מביא לאובדן של 70..80% מגנזיום.

    מגנזיום מיוצג גרוע ברוב המזונות הנפוצים.

    אוכלי המגנזיום האמיתיים הם קולה וממתקים האהובים כל כך על ילדים. בליעה של כמויות גדולות של קפאין: קפה, תה, משקאות קלים (קולה), שוקולד ועוד. צריכה מופרזת של סוכר מביאה לשחרור מוגבר של מגנזיום בשתן.

    מחסור במגנזיום מחמיר על ידי דלדול הקרקע (חקלאות אינטנסיבית). גורמים מזהמים (דשנים אורגניים, פסולת תעשייתית, מתכות כבדות, חומרי הדברה) מפחיתים את חדירת המגנזיום מהאדמה לגידולים.

    ניתן להבחין במחסור במגנזיום לא רק בגלל תת תזונה, אלא גם כשהצורך בו עולה: בזמן לחץ פיזי ונפשי, מתח, מתח פסיכו-רגשי, למשל, אם ילד לומד בבית ספר עם אימונים אינטנסיביים, עושה ספורט (כלומר. יש עומס מוגבר על מערכת העצבים).

    גורמים נוספים למחסור במגנזיום הם חוסר ספיגה (שלשולים, עצירות), מחלות במערכת העיכול, שימוש לרעה בחומרים משלשלים;

    הפרשת כליות מוגברת (חמצת כלייתית, סוכרת, משתנים, אלכוהול);

    שימוש בתרופות (אמצעי מניעה, אסטרוגן, חוסמי בטא, מעכבי ACE, גליקוזידים לבביים, אנטי שחפת, אנטיביוטיקה, ציטוסטטטיקה.

    מחסור במגנזיום גורר מחסור באבץ, נחושת, סידן, אשלגן, סיליקון והחלפתם נוספת במתכות כבדות רעילות: עופרת, קדמיום, אלומיניום.

    השימוש הנרחב בדיאטות שונות לירידה במשקל משחק תפקיד שלילי עצום. צריכה מופרזת של חלבון מן החי - האופנה לדיאטות חלבון שונות - מסיטה את ה-pH לצד החומצי ומגבירה את הפרשת מלחי חומצת שתן.
    השפעות ביולוגיות של מגנזיום

    מגנזיום הוא אחד ממקורות האנרגיה העיקריים של התא. כל תהליכי האנרגיה בגוף מתרחשים בהשתתפות חובה של מגנזיום. 80-90% מהמגנזיום התוך תאי נמצא במתחם עם ATP!!

    מגנזיום משפיע על כניסת הסידן לתא (שליטה על תעלות הסידן). בהקשר זה, מגנזיום פועל כאנטגוניסט פיזיולוגי לסידן ומונע פעילות תפקודית מוגזמת של תאים. למשל, הוא מונע התכווצות יתר של תאי השריר (עוויתות שרירים, התכווצויות כלי דם עם יתר לחץ דם וכאבי לב, התכווצויות סימפונות עם אסטמה של הסימפונות, התכווצויות מעיים וכו').

    מגנזיום מגן על מערכת העצבים מפני מתח הרסני ומתח פסיכו-רגשי. מגנזיום הוא "חומר מבודד" להולכת דחפים עצביים ומעכב את המעבר המוגזם שלו.

    מגנזיום תומך בחסינות תאית והומורלית, בעל השפעות אנטי דלקתיות ואנטי אלרגיות.

    מגנזיום שומר את מלחי השתן במצב מומס ומונע את משקיעיהם. מדכא היווצרות אבנים בכליות, אפילו בריכוזים קטנים מעכב התגבשות. יוני מגנזיום קושרים עד 40% מהחומצה האוקסלית בשתן. מונע משקעים של תרכובות סידן. בגלל מחסור במגנזיום (ומאגריו מתרוקנים הרבה יותר מהר ממה שחשבו בעבר), הסידן מתחיל להוליד מחלות. מגנזיום, בעיקר בצורת ציטראט, מפחית את ספיגת האוקסלט במעי ואת הפרשתו בשתן. לפיכך, למגנזיום יש תפקיד נוסף בבריאות האדם, במיוחד בעת צריכת מגנזיום בצורת ציטראט.

    מגנזיום מעורב בתהליכי נטרול רעלים בכבד ומגן מפני קרינה.

    מגנזיום מגן מפני כניסת מתכות כבדות לגוף (למשל עופרת), ומסיר אותן מחילוף החומרים.

    מגנזיום נחוץ לחיזוק רקמת העצם, השיניים, השיער והציפורניים.

    לכן, מגנזיום, כמו שום יסוד אחר, חשוב לתהליכים מטבוליים רבים בגוף. אין זה מקרי שהוא תואם את המילה הלטינית "מגנום", שאחת ממשמעותיה פירושה "גדול".

    מגנזיום, כמו יסודות אחרים בגוף האדם, אינו מסונתז, הוא נכנס לגופנו עם מים ומזון, הוא נקרא המתכת העיקרית של החיים.

    סִפְרוּת

    1). Zaichik A.Sh., Churilov L.P. פתופיזיולוגיה של איזון חומצה-בסיס. יסודות הפתוכימיה. סנט פטרבורג, אלבי, עמ' 334-353.
    2). Livshits V.M., Sidelnikova V.I. בדיקות מעבדה רפואיות. מַדרִיך. מהדורה 2, M, Triada-X: 2002. "איזון חומצה-בסיס" עמ' 107-110.
    3). Gromova O.A. עיתון רפואי בית חולים, "החיים המודרניים יוצרים מחסור במגנזיום בילדים", 2002, מס' 4-5, עמ' 11.
    4). Rebrov V.G., Gromova O.A. ויטמינים ומיקרו-אלמנטים. "מגנזיום". M, Alev-V: 2003, pp.403-435.
    5). אלשין S.V. חומרי חיים: סידן, מגנזיום וויטמין D.M, Orto.ru: 2004.
    6). Sellmeyer D., Stone K., Sebastian A., Cummings S. American Journal of Clinical Nutrition. 2001; 73(1): עמ' 118-122.

    לעקוב אחרינו

    מגנזיום הוא אחד היסודות הכימיים החיוניים לגופנו; הוא לוקח חלק פעיל ביותר משלוש מאות וחמישים תגובות אנזימטיות.

    תפקיד המגנזיום בבריאותקשה להעריך יתר על המידה אדם, כי הוא חלק בלתי נפרד לחלוטין מכל הרקמות והתאים של גוף האדם.

    מגנזיום מעורב בתהליכים חיוניים בגוף כמו:

    יצירת תאים חדשים;

    עבודה של מערכת הלב וכלי הדם (מגנזיום אפילו נקרא "מינרל הלב");

    חיזוק מערכת העצבים;

    תפקוד המוח;

    אִכּוּל;

    תפקוד כליות בריא;

    חילופי אנרגיה נכונה;

    יצירה וחיזוק של עצמות ושיניים;

    טונוס ותפקוד השרירים.

    מגנזיום גם מפעיל את הספיגה של ויטמיני B וויטמין C ושומר על רמות סידן תקינות.

    כדי להבין עד כמה נוכחות המינרל הזה נחוצה בגופנו, מספיק להסתכל למה מוביל מחסור במגנזיום. להלן רשימה של רק המחלות העיקריות הקשורות אליהן מחסור במגנזיוםבגוף האדם:

    דיכאון, חרדה מוגברת, עייפות, עייפות פיזית ופסיכולוגית, נדודי שינה;

    שינויים שליליים בלחץ הדם התוך גולגולתי;

    הופעת מחלות של מערכת הלב וכלי הדם;

    כאבי בטן חריפים, צואה רופפת;

    סחרחורת ספונטנית, הופעת "צפים" מול העיניים;

    ריכוז ירוד, בעיות זיכרון;

    התכווצויות שרירים, התכווצויות, חוסר תחושה של הגפיים;

    כאבי ראש מתמידים, מיגרנות;

    הופעת תלות במזג האוויר;

    הרס רקמות שיניים, עששת, אובדן שיניים;

    שבריריות ואובדן שיער.

    מגנזיום כל כך הכרחי לגופנו שהוא יוצר את הרושם המטעה שככל שיותר מחומר זה, כך ייטב. עם זאת, זה בכלל לא נכון. עודף מגנזיוםלא פחות מסוכן ממחסור. ככלל, מנת יתר של מגנזיום מתרחשת במקרה של שימוש לא נכון ומוגזם בתרופות המכילות מגנזיום. זה די קשה לקבוע עודף של מגנזיום; זה יכול להיעשות רק במוסדות רפואיים באמצעות בדיקות וצילומי רנטגן. עם זאת, תסמינים גלויים של עודף מגנזיום יכולים לכלול בחילה מתמדת, שלשולים, עייפות והפרעות בקצב הלב.

    המינון היומי האופטימלי של מגנזיום נחשב ל:

    לגברים בני 20-40 - 400 מ"ג, לאחר 40 שנים - 420 מ"ג.

    לנשים בנות 20-50 - 300 מ"ג, לאחר 50 שנים - 280 מ"ג.

    אדם מקבל מגנזיום ממים וממזון, וכן ממלח ומכמה מים מינרלים. אגוזים (שקדים, בוטנים), שומשום, זרעים, קטניות (שעועית, עדשים), דגנים (כוסמת, שיבולת שועל, דוחן, גריסי פנינה), בננות, דלעת, סובין וקקאו עשירים במגנזיום. בנוסף, מגנזיום נמצא באצות ים, דגי ים, דיונונים, ביצים, ירקות, פירות הדר ומוצרי חלב טריים.

    כמובן, המפתח לצריכת מגנזיום מיטבית בגוף הוא תזונה מאוזנת ובריאה. עם זאת, במחלות מסוימות, מגנזיום עלול להיספג בצורה גרועה, מה שמוביל למחסור בו. בהקשר זה, הרופאים רושמים תרופות מיוחדות המכילות מגנזיום. תרופות אלה נגישות למדי לקונים, אבל אתה לא צריך לעשות תרופות עצמיות.

    בדם אתה יכול בכל חדר טיפולים של רשת KDL "OLIMP".