Значение лекарственных растений в жизни человечества трудно переоценить. Лечение с помощью трав в свое время помогло ему выжить. О чем это я? Да не стоит забывать о том, что массовое производство препаратов не на основе растений появились не так – то и давно. Это произошло немногим более ста лет назад. Впрочем, и в наше время официальная медицина не спешит отказываться с препаратами на растительной основе…
Так что нам все также стоит знать о целебных свойствах некоторых растений, чтобы с их помощью нейтрализовать первые признаки болезни, не дожидаясь пока она заявит о себе в полный голос. Конечно, речь не идет о том, чтобы заменить медикаменты растениями: скорее, травы, как дополнение к аптечным средствам, могут оказать телу неоценимую поддержку в процессе выздоровления… А потому расскажу о способах их использования, пользе и применении некоторых популярных растений.
Способы использования
Настой . Листы, цветы или корни одного или нескольких растений помещаются в глубокую кастрюлю и заливаются горячей водой. Выжидается по крайней мере полчаса, затем жидкость процеживается и может использоваться по назначению.
Отвар . Чтобы изготовить отвар, следует добавить в холодную воду свежие или сухие травы, затем поместить в кастрюлю. После этого необходимо довести все до кипения и дать вариться на маленьком огне 20-30 минут. Остужаем и процеживаем перед использованием.
Настойка . Выдержка из растений, приготовленная при помощи спирта. Жидкие настойки растений могут быть приготовлены также при помощи уксуса или растительного глицерина. Обычно несколько капель, согласно дозировке, разводятся в небольшом количестве воде перед употреблением.
Масло . Необходимо просто поместить растение в растительное масло на несколько суток, а затем процедить.
Мази . В этом случае масло должно стать твердым, и для этого к нему следует добавить пчелиный воск или ланолин.
Польза лекарственных растений
Существуют растения, которые можно употреблять каждый день. Помимо того, что они эффективны в случае некоторых заболеваний. Эти травы также приносят организму большое количество питательных веществ, тонизируют и активизируют организм в целом. Употребляются эти лечебные лекарственные растения главным образом в виде настоя, по 1-3 чашки в день.
Овес
Будучи особенно питательным растением для нервной системы, овес рекомендуется апатичным или чрезмерно напряженным людям. Он благоприятствует концентрации внимания, здоровому сну. Овес служит также хорошим подкреплением малышу во время беременности мамы, а новорожденному – в случае недостатка молока или отнятия от груди.
Крапива
Богатая магнием и железом, крапива укрепляет почки. Она помогает людям, которые страдают от расстройств, связанных с накоплением токсинов в теле: кожные заболевания, аллергии, артрит, рак. Крапива тонизирует организм, регулируя сахар в крови и уменьшая последствия стресса. Кроме того, крапива – хорошая союзница беременных и кормящих грудью женщин. Рекомендуется к употреблению в качестве настоя.
Клевер луговой
Богатый кальцием, клевер луговой хорошо помогает людям, страдающим от токсинов. Питательные вещества клевера особенно целебны для детей, женщин климатического возраста, пожилых людей. Применяется настой цветов или всего растения, но следует остерегаться его употребления параллельно с медикаментами, разжижающими кровь.
Льняное семя - популярное слабительное. В этих целях следует заварить 1 столовую ложку семян прохладной водой, варить в течение получаса и употреблять один или два раза в день.
Малиновый куст
Листы малинового куста – без сомнения, лучшее средство от женских болезней. Питательное и богатое полезными веществами, это растение тонизирует матку и помогает женщинам, у которых есть проблемы с репродуктивной системой (предменструальный синдром, судороги, менструации, эндометриоз, фиброма, бесплодие). Малина также хорошо подходит беременным женщинам и кормящим матерям: она тонизирует матку и обогащает молоко. Кроме того, благодаря своему вяжущему действию растение смягчает боли в горле и устраняет расстройства пищеварительной системы. Употребляется настой листьев малины (не более 2 чашек в день). Настой также может служить средством промывания влагалища или применяться в виде компресса, который необходимо накладывать на небольшие раны или коньюктивиты.
Укроп
Семена укропа благоприятствуют гармоничному пищеварению, устраняет гниение и кишечные судороги. Укроп - наилучшее средство для детей, подверженных коликам. Кроме того, это растение помогает выработке молока у кормящих матерей.
Цветки ромашки
Ромашка благоприятствует установлению равновесия и гармонии. Ее цветы тонизируют и активизируют как пищеварительную, так и нервную и репродуктивную систему. Ромашка - ежедневная союзница людей в борьбе с несварением, язвами, воспалительными болезнями кишечников, стрессом, бессонницей и менструальными проблемами. Готовится легкий настой, который можем пить или добавлять в ванну, чтобы успокоить нервы или снять раздражения кожи. Масло ромашки может использоваться также для лечения ран и детских высыпаний.
Мелисса
Это растение - хороший помощник для тех, кто безостановочно предается мрачным мыслям. Мелисса расслабляет, благоприятствует нормализации сна, пищеварения, сбивает температуру у детей и взрослых. Антивирусное действие мелиссы эффективно в случае гриппа или герпеса. Употребляется настой листьев этого растения.
Лечение травами восстанавливает наши отношения с тем богатством, которое предлагает нам земля, а также возвращает человеку чувство самостоятельности по отношению к собственному здоровью.
Прочитав предыдущий материал, вряд ли кто станет сомневаться в том, что в качестве лечебных средств растения широко применялись нашими далекими и недавними предками. Но должны ли они использоваться сейчас, в эру всеобщего распространения химиопрепаратов? Какова их роль в современной лечебной науке? Нужны ли будут растительные лекарства в будущем? для того чтобы ответить на эти вопросы, сначала надо разобраться - каким образом можно использовать лекарственные травы. Здесь необходимо выделить два основных направления: во-первых, применение в качестве лекарственных средств натуральных растений, подвергнутых минимальной обработке (отваров, сборов, настоек и т.д.) , и, во-вторых, использование веществ, выделеяных из растений (алкалоидов, сапонинов, гликозидов и т. д.). Натуральные препараты из лекарственных трав, тысячелетиями служившие людям как основные лекарственные средства, в XIX и ХХ вв, были сильно потеснены химиопрепаратами, действующими, как правило, более быстро и сильно и являющимися незаменимыми при оказании срочной помощи. Тем не менее они остаются в арсенале современного врача. Список их довольно велик и постоянно растет. В настоящее время в нашей стране только научная медицина применяет более 200 наименований растений.
Причин такого положения несколько. Довольно много натуральных препаратов из лекарственных растений являются достаточно эффективными, хорошо провереиными и надежными средствами лечения, отвечающими всем условиям, предъявляемым к лекарствам, а потому и не требующими какого-либо улучшения или замены на более сильные. В качестве вяжущих средств, например, широко и успешно используются плоды черемухи и черники, кора дуба, как слабое антисептическое и вяжущее средство незаменимыми являются лист шалфея и цветки ромашки, выраженными отхаркивающими свойствами обладают препараты корня алтея и солодки. Натуральные лекарственные препараты из растений, как правило, действуют более медленно, мягко, не накапливаются в организме, не дают побочных эффектов, т. е. лишены именно тех недостатков, которые вередко наблюдаются у химически чистых веществ. Поэтому их часто применяют при хронических заболеваниях, в педиатрической практике. Так, для лечения хронических заболеваний печени в качестве желчегонных средств используются цветки бессмертника и кукурузные рыльца, при хронических заболеваниях почек в качестве легких мочегонных средств применяются плоды можжевельника, лист толокнянки, трава полевого хвоща и другие растения. В педиатрической практике хорошо зарекомендовала себя трава череды, настой которой добавляется в ванны при диатезах у детей.
Важным преимуществом натуральных препаратов, оказывающих благоприятное терапевтическое действие, является то, что растения, будучи продуктом питания человека и животных и тем самым неразрывной частью всего живого мира, содержат сложные комплексы биологически активных веществ, в течение миллионов лет приспособленных к воздействию на живые организмы. Именно наличием таких комплексов, состоящих, возможно, из десятков или более отдельных химических соединений, объясняется способность натурального препарата вызвать иногда значительный положительный эффект там, где отдельные соединения, выделенные из того же растения, оказываются малоэффективными. До сих пор, например, не удается выделить из корня валерианы соединения, вызывающего столь же сильный эффект, как настойка этого растения. Особым комплексом веществ, возможно, объясняется и специфическое действие препаратов из растений-адаптогенов - женьшеня, лимонника, левзеи, заманихи, элеутерекокка и др. Особую роль в резком повышении интереса к растениям как источнику получения натуральных (природных) лекарств играет часто неоправданно широкое, подчас бездумное применевне химических препаратов как лечебных средств, а также "химизация" продуктов питания, быта, промышленности, сельского хозяйства. Одним из результатов загрязнения окружающей среды отходами различных производств и транспорта, минеральными удобрениями и пестицидами, пищевыми добавками является беспокойство населения за свое здоровье и будущее детей. Люди не хотят "глотать химию", которая "всегда вредна", и ищут выход в использовании лекарственных растений, нередко забывая, что и они могут накапливать вредные химические соединения и содержать их иногда в десятки раз в большей концентрации, чем в воде и почве. Огромный вред здоровью могут нанести, например, растения произрастающие вдоль автострад или в черте города, которые аккумулируют соединения свинца, попадающие в воздух и в почву из выхлопных труб автомобилей. Учитывая возможность сбора химически загрязненного сырья, надо быть весьма осторожным при покупке лекарственных трав у частных лиц.
В качестве резюме вышеизложенному можно сказать, что натуральные препараты из лекарственных растений с большим успехом и весьма обоснованно используются в современнои медицине, принося огромную пользу человеку, причем в ближайшем будущем многим из них нет приемлемой альтернативы. Со времен Галена медики пытались выделить из растении химически чистые действующие начала. Много сделал в этом направлении Парацельс, разработавший технологию получения галеновых препаратов. Однако совершенно новый период в фармакологии начался с 1803 г., когда немецкий химик К. Л. Дероон впервые выделил действующее начало опия - высушенного млечного сока недозрелых головок снотворного мака. Это соединение было названо морфием (морфином) в часть бога сновидений Морфея. В дальнейшем из семян кофе и листьев чая был получен кофеин, листьев белладонны (красавки) - атропин, шелухи семян какао - теобромин, листьев кустарника кока - кокаин, коры хинного дерева - хинин, семян калабарских бобов - физостигмин (эзерин), рвотных орешков - стрихнин. Выделенные вещества, относящиеся к группе алкалоидов, явились находкой для медиков и в настоящее время вошли в основной фонд лекарственных средств. Получение из растений химически чистых препаратов позволило определить их биологическую активность, дозировать путем взвешивания, пригoтавливать такие удобные лекарственные формы, как таблетки, драже, порошки и т.п., вводить препараты в инъекциях.
История выделения ценных лекарственных соединений из растений не закончилась открытием алкалоидов. Огромным успехом явилось выделение действующих начал из различных видов наперстянки, вазванных сердечными гликозидами - дигитоксина, дигоксина, целанида и др. В скором времени сердечные гликозиды были получены из строфанта - строфантин, ландыша - коргликон, горицвета - адонизид. В 1952 г. из корней вечнозеленого кустарника раувольфии змеиной был выделен резерпин. Это соединение открыло новую эру в лечении гипертонической болезни. В дальнейшем из этого растения были получены и другие гипотензивные вещества. Поучительным примером неполноты наших знаний о свойствах растений являются результаты проведенных в 1957 - 1963 гг, американским ученым Г. Свободой исследований мадагаскарского (розового) барвинка. Из этого растения он выделил алкалоиды винбластин и винкристин, успешно применяемые для лечения некоторых онкологических заболеваний крови. Это открытие произвело сенсацию в фармакологии и медицине. Никто не мог предполагать о серьезных возможностях использования растений для борьбы с раковыми заболеваниями.
Успехи химии в выделении лекарственных соединений из растений весьма внушительны, однако многие тайны препаратов растительного происхождения еще не раскрыты. Изыскания в области выявления и применения новых лекарственных растений проводятся в нескольких направлениях. Одно из них - изучение и использование опыта народной медицины. В руководстве тибетской медицины дана такая заповедь: "Если посмотреть на природу взглядом врача, ищущего лекарственные средства, то можно сказать, что мы живем в мире лекарств, ибо нет в природе вещества, которое не годилось бы в качестве лекарства". Народная медицина за тысячелетия своего развития выявила большое количество природных лечебных средств, используемых и в научной медицине.
Другое направление по обнаружению лекарственных растений основано на принципе филогенетического родства, т. е. исходя их того, что ботанически родственные растения могут обладать аналогичным или близким химическим составом и фармаколоmческим действием. Пользуясь филогенетическим принципом, ученые изучают виды растений, ближаишие к используемым в научной медицине. Таким путем было обнаружено, что эффективное противоглистное вещество сантонин, получаемое из цитварной полыни, содержится в достаточном количестве и в шести других видах полыни. Сердечные гликозиды, впервые обнаруженные в пурпурной наперстянке, позже были выделены из наперстянки шерстистой, ржавой и др. Этот путь поиска новых лекарственных растений весьма перспективен, так как нередко позволяет заменить дефицитное импортное сырье отечественной флорой.
Филогенетические закономерности побуждают все чаще возвращаться к незаслуженно забытым лекарственным растениям, химический состав которых не был ycтaвлен из-за несовершенства методик и недостаточности знании химии природных соединений. Вновь проведенные целенаправленные фитохимические исследования позволили ввести в медицинскую практику такие "забытые" растения, как дымянка, стальник, истод, барвинок и др. Однако принцип ботанического родства не всегда является точным и верным. Одни и те же или близкие друг к другу вещества могут иногда содержаться в растениях различных семейств. Например, эвгенол, входящий в состав гвоздичного масла, находится не только в различных растениях семейства миртовых, к которому относится гвоздичное дерево, но и в корице, камелии маслянистой и других видах семейства лавровых. Иногда же ценное лекарственное соединение обнаруживается только в единственном виде. Так, несмотря на интенсивные поиски, количество морфина, достаточное для промышленного использования, обнаружено только в лекарственном опийном, или турецком, маке.
Третье основное направление в поиске лекарственных растений - массовый полевой (рекогносцировочный) фитохимический анализ на основные биологическа активные вещества всех видов растений определенной местности или района без выбора (или с частичным выбором). Выявленные перспективные растения в дальнейшем подвергаются более глубокому исследованию. Такой подход с достаточной эффективностью стал применяться довольно широко в последние десятилетия в связи с успехами аналитической химии и получил название скрининга (от англ. screening - просеивание), При скрининге растения проверяются на наличие определенных химических соединений или биологаческах свойств с помощью ряда тестов, по которым можно дать оценку той или иной активности. Метод, несмотря на кажущийся огромный объем работы, в современных условия является достаточно эффективным. Работа облегчается применением новейших аналитических методов, современной вычислительнойй техники и развертывается довольно широко под эгидой Всемирной организации здравоохранения.
Муниципальное общеобразовательное автономное учреждение
Средняя общеобразовательная школа с. Новосергеевка
филиал Средняя общеобразовательная школа
с. Широкий Лог
Оценка целесообразности сбора лекарственных растений
Работу выполнил: обучающийся 6 класса
Козлов Данил
Руководитель: учитель географии
Короткова Галина Олеговна
с. Широкий Лог
Введение
1 Теоретическая часть
1.1.Исторические сведения о лекарственных растениях
1.2 Роль лекарственных растений в жизни человека
1.3 Лекарственные растения Амурской области
2. Практическая часть
2.1 Характеристика района исследований
2.2. Методика исследований
3. Заключение
Список литературы
Приложение
Введение
Я живу в сельской местности. Вокруг нашей деревни очень красивые места. Сосновый бор, берёзовые рощи, луга. Наша деревня стоит на берегу реки Томь, вокруг много озёр и болот. А сколько вокруг нас, разных растений! Многие из них очень полезны. Их называют лекарственными. Моя мама знает многие растения, которые относятся к лекарственным. В нашей семьи пьют разные настои из трав, когда болеют простудными заболеваниями.
Лекарственные растения, всегда были источником жизни, пищи и здоровья. Лес был первой аптекой, в которую наши древние предки обращались за лекарствами. Возможно, первые люди руководствовались в выборе лекарств инстинктом, как это сейчас делают больные животные, но чаще всего они шли путем риска и ошибок. Миллионы лет, человечество накапливало и передавало эти знания из поколения в поколение. Сегодня лекарственные растения широко применяются при различных заболеваниях людей, как в научной, так и народной медицине. В настоящее время большое количество лекарственных растений продается аптеками. Мы решили выяснить, собирают ли жители нашего села лекарственные растения, где собирают, как используют, и дать экономическую оценку целесообразности сбора.
В социологическом опросе приняло участие 32 респондента в возрасте от 29 до 75 лет. Результаты анкетирования показали, что лекарственные растения собирают 84% респондентов из опрошенных. Большинство собирают растения в лесу, возле озера, (листья и ягоды земляники, брусники, подорожник, крапива и д.р.), часть респондентов выращивают лекарственные растения на своих приусадебных участках (ромашка, календула, малина, смородина, черёмуха). Все участники опроса ответили, что собирают лекарственные растения для собственного пользования для лечения многих заболеваний, также отметили, что лекарственные травы выгодней использовать, чем лекарственные средства (Приложение 1, таблица 1).
Цель : Оценить целесообразность сбора лекарственных трав.
Задачи:
Изучить литературу по истории применения лекарственных растений.
Выяснить полезные свойства лекарственных растений.
Объект исследования – лекарственные травы
Предмет исследования – целесообразность сбора лекарственных трав
Гипотеза – если мы исследуем целесообразность применения лекарственных трав, то это позволит нам более эффективно их использовать.
Актуальность данного исследования - Лекарственные растения имеют широкое применение и могут успешно заменить некоторые синтетические лекарства. В народной медицине описано и применяется около 750 растений, однако традиционной медициной производится всего лишь около 90 лекарственных средств растительного происхождения в виде настоек, масел, сиропов, экстрактов, инъекционных препаратов, твердых и мягких лекарственных форм. Объем реализации на фармацевтическом рынке фитопрепаратов зарубежного производства в 2-3 раза выше, чем отечественных. Поэтому развитие данного направления путем введения в медицинскую практику лекарственных растений и расширения ассортимента фитопрепаратов не только аптечного, но и домашнего приготовления, достаточно перспективно.
Практическое значение : основные положения нашей работы можно использовать на практике при выборе средства лечения.
Методы исследования:
При проведении данного исследования использованы следующие методы: статистический, аналитический, моделирование, математический анализ, анкетирование. Статистические исследования базируются на основе областного закона «О порядке заготовки пищевых лесных ресурсов», «О сборе лекарственных растений», «Заготовки и сбора не древесных лесных ресурсов гражданами для собственных нужд».
Работа была выполнена в период с апреля 2016 года по апрель 2017 год совместно с членами школьного лесничества.
1 Теоретическая часть
1.1.Исторические сведения о лекарственных растениях
Сведения об использовании человеком целебных свойств растений были обнаружены в самых древних письменных памятниках человеческой культуры, которые принадлежали государству Шумер, существовавшему на территории современного Ирака за 3 тыс. лет до нашей эры. Очень много информации о лекарственных растениях дает нам греческая литература: у греков сложилась самобытная медицина, а кроме того, они пользовались некоторыми лекарственными средствами, заимствованными у других народов. Примечательно, что свое знакомство с лекарственными растениями греки связывали с Кавказом - с легендарной Колхидой, где, якобы, под покровительством богини Артемиды находился волшебный сад ядовитых и лекарственных растений, и оттуда они были вывезены в Грецию. В религиозных представлениях древних греков фигурировало множество богов. Был среди них также бог, ведавший лекарственными травами, - Асклепий, латинизированное имя которого Эскулап. По преданию, у Эскулапа была дочь по имени Панацея. В обиходе до сих пор бытует нарицательное имя «эскулап», которым иногда называют врачей, а слово «панацея» больше нам знакомо как символ средства от любых болезней 1 .
Крупнейший мыслитель своего времени, врач Древней Греции Гиппократ (469-377 гг. до н. э.) дал научное обоснование применению лекарственных растений, упомянув в своем сочинении 236 видов, которые тогда применялись в медицине. Гиппократ считал, что лекарственные вещества в сыром виде или в виде соков наиболее эффективны. Это его убеждение, став достоянием и других народов, сохранялось в Европе свыше 1500 лет, а в арабо-иранской медицине бытует и поныне.
У славянских народов лечение травами известно давно. На Руси этим занимались ведуны, волхвы и знахари. Использование лекарственных трав в России приняло особо широкий размах, когда царь Алексей Михайлович создал специальный «Аптекарский приказ», ведавший снабжением лекарственными травами не только царского двора, но и армии. Были созданы «аптекарские огороды» - сады, где разводили лекарственные растения. С углублением врачебных знаний расширились представления об отечественных лекарственных растениях, их сборе, выращивании и практическом применении.
1.2 Роль лекарственных растений в жизни человека.
В сознании очень многих наших современников лекарственные растения представляют собой нечто чрезвычайно устарелое, пережиток глубокой старины. Наш век электроники и автоматики, полупроводников и полимеров кажется, очень плохо совместимым с пучками сушеных трав, от которых человечество в прошлом со слепой верой ждало чудесных исцелений.
Успехи синтетической химии, возможность создавать десятки и сотни тысяч новых, никогда до этого не существовавших в природе органических соединений вселяли веру во всемогущество химического синтеза, Возникла уверенность в скором получении новых лекарств, которые вылечат всевозможные болезни. Такая точка зрения существует и в настоящее время, но особенно широко она была распространена 3-4 десятилетия тому назад. Несколько неожиданным образом эта вера во всемогущество химии была поколеблена открытием в 40-х годах целого нового класса лекарственных веществ, извлеченных все из тех же старых друзей человека - растений. Речь идет о так называемых антибиотиках - лекарственных препаратах, получаемых из грибов и некоторых родственных им организмов. Антибиотики сыграли столь большую роль в лечении некоторых инфекционных заболеваний, что можно говорить об эре антибиотиков в медицине. Особо бурный успех выпал на долю пенициллина.
Эти успехи в области растительных препаратов вновь заставили многих с надеждой обратиться к старинному, но все еще далеко не исчерпавшему себя арсеналу лекарств - к миру растений. Достижения лекарственной фотохимии отнюдь не отрицают огромных возможностей синтетической химии. Но столь же ошибочно думать, что мир растений уже исчерпал себя.
Важнейшие лекарственные средства, используемые медицинскими работниками любой страны и отпускаемые в аптеках, перечислены и подробно охарактеризованы в специальных справочниках - фармакопеях. Каждые несколько лет эти фармакопеи пересматривают и переиздают. Такая же «Государственная фармакопея» существует и в России.
Однако не все лекарственные растения, которые в расфасованных пакетах или в виде разных препаратов продаются в аптеках, описаны в «Государственной фармакопее». В фармакопею включены наиболее важные, часто применяемые растения, входящие в состав лекарств. Но собирается еще много других растений, разрешенных к применению Министерством здравоохранения.
Лекарственные растения не всегда служат источниками второстепенных препаратов вроде малинового чая или клюквенного экстракта. Как известно, из всех заболеваний человека наибольшую смертность дают заболевания сердечнососудистой системы. И вот от этих наиболее тяжелых заболеваний лечат в основном растениями: более 80% всех лекарств при болезнях сердца составляют препараты из растений.
Общая масса ежегодно заготовляемых лекарственных растений весьма внушительна и составляет около 70-80 тыс. т. Часть лекарственных растений получают с полей специальных совхозов, где их культивируют и собирают механизированным способом. Но до сих пор около 70% всей массы заготовляемого сырья получают от сбора диких растений в природе, хотя принимаются самые энергичные меры к расширению площадей и повышению урожайности культивируемых лекарственных растений. Существуют особые правила сбора лекарственных растений; эти правила достаточно точны и требуют неуклонного соблюдения, так как нарушение их может привести к порче значительного количества ценного сырья 2 .
Наука о лекарственных растениях носит название фармакогнозии.
Итак, лекарственные растения играют сегодня значительную роль в здравоохранении, их удельный вес в арсенале лекарственных средств очень велик. Их сбором, выращиванием и переработкой занята целая армия людей, многочисленные государственные и кооперативные организации. Вместе с тем постоянно ведутся научные исследования в области изучения старых и открытия новых лекарственных растений; исследования эти привели к ряду весьма важных для человечества открытий. Есть все основания думать, что и в будущем, во всяком случае ближайшем, роль лекарственных растений будет не уменьшаться, но, напротив, возрастать. И как бы ни были лучезарны перспективы химии, каких бы чудес ни ждали мы от наших лабораторий и заводов, скромные цветы наших лесов и полей еще долго будут служить человечеству.
Лекарственные растения Амурской области
Мы решили выяснить, какие лекарственные растения есть в Амурской области, чем они полезны и распространённые рецепты их применения.
На территории Амурской области произрастает 39 природных видов растений, официально включённых в разные издания «Фармакопеи». Из них пять видов деревьев, десять видов кустарников, одна лиана, остальные 23 вида - многолетние травы.
Из разных источников была составлена таблица наиболее популярных видов лекарственных растений применяемых жителями нашей области (Приложение 2, таблица 2).
2. Практическая часть
2.1 Характеристика района исследований
Рельеф территории равнинный с широкими заболоченными долинами рек и плоскими водоразделами.
Климатические условия благоприятны в целом для произрастания древесной растительности, но резкие отклонения погодных условий в отдельные годы от среднего показателя (засушливые периоды, поздние весенние заморозки, летние затяжные дожди) подчас отрицательно влияют на рост и развитие насаждений. Средняя температура самого холодного месяца – января -26, 3градусов; средняя температура самого тёплого месяца – июля +20,6 градусов.
Преобладающие почвообразующие породы здесь представлены подзолистыми бурыми лесными и болотными.
Территория нашего села входит в состав водосборной площади реки Томь – левый приток Зеи. Особенности рельефа и характер почвогрунтов обуславливают распространение болот – 74 га (35%).
Большая часть территории покрыта лесом естественного происхождения. Преобладающие породы: сосна, пихта, лиственница, ясень, берёза чёрная, липа, осина, тополь.
2.2. Методика исследований
Для получения результатов нами были использованы следующие методики:
В качестве пробной площадки мы использовали опытный участок берёзовая роща и сосновый бор. На опытном участке было обнаружено 18 видов лекарственных растений (Приложение 3, таблица 3).
Для проведения исследования мы взяли 3 вида широко применяемых в народной медицине лекарственных растений: , брусника обыкновенная, земляника лесная для приготовления фито чая и 2 вида лекарственных растений применяемые для лечения и профилактики простудных заболеваний: зверобой продырявленный и тысячелистник обыкновенный.
этап исследования – определение биомассы.
Чтобы определить биомассу мы взвесили их в свежем виде. Так как масса воды в свежем растении составляет 80 %, по следующей формуле вычисляем сухую биомассу: z = y - x, где z - сухая масса, у - масса свежего растения (100%), x - масса воды (80%).
Затем растения были высушены. Путём взвешивания была определена биомасса растений (Приложение 4, таблица 4).
Исходя из полученных данных, при помощи элементарных математических вычислений рассчитывались затраты времени и труда, необходимого для сбора лекарственных растений. Расчёт произвели по формуле:
Х = дорога + затраты времени на дорогу + время сбора + время приготовления. Средняя заработная плата в нашем селе – 6000 рублей, рабочих дней в месяце – 20, следовательно за 1 час в месяц получается – 42 рубля. Все расчёты были занесены в таблицу, на которой отчётливо видны все затраты на те или иные действия (Приложение 5, таблица 5).
Затем эти результаты сравнили со средней ценой лекарственных препаратов в аптеке. Разница в среднем составляет от 732 рублей (лист крапивы) до 1844 рублей (лист мать-и-мачехи) (Приложение 6).
2 этап работы - определение содержание витамина «С» в травяном чае, приготовленном из травы зверобоя продырявленного и тысячелистника обыкновенного. Для этого мы использовали метод титрования по йоду.
Наливаем в пробирку 2 мл чая из трав, добавляем 8 мл воды. В полученный раствор прилили 4 капли клейстера, затем по каплям из пипетки приливаем 3-х процентный раствор йода. Определи массовую долю вещества по формуле: Х= (0,0088∙V(йода)∙100%)/V(раствора) х- доля вещества в растворе 0,0088 –титр аскорбиновой кислоты по йоду. V (йода) – используемый Йод на титрование в результате опыта получены данные по содержанию витамина С в исследуемых растениях:
Зверобой продырявленный – 440 мг, тысячелистник обыкновенный – 176 мг (Приложение 7, таблица 6).
Сравнили данные опыта с содержанием витамина С: в 100г черной смородины – 200 мг; в 100 граммах лимона – 40мг, в 100 г апельсинов – 60 мг, в киви – 75мг, в 100граммах белокачанной капусты содержится 50 мг.
Следовательно, в чае из лекарственных трав содержится большее количество витаминов, чем в черной смородине, лимоне или в апельсинах.
Основываясь на этих данных, сравнили стоимость лечения и профилактики простудных заболеваний лекарственными препаратами, которые в своём составе содержат большую дозу витамина С и лекарственными травами. В травяной чай добавляли таблетки парацетамола, для приготовления качественного напитка для лечения простудных заболеваний. Пачка парацетамола стоит – 5рублей 60 копеек в упаковке 10 таблеток, следовательно, стоимость 1 таблетки 56 копеек. (Приложение 8).
3 этап – Оценка вкусовых качеств фито чая.
Фито чай из лекарственных растений готовили по традиционному рецепту, известному многим жителям нашего села (Приложение 9).
Обучающимся нашей школы было предложено оценить вкусовые качества каждого вида чая по пятибалльной шкале. Всего было приготовлено три вида чая из трёхрёбросемянника продырявленного, брусники обыкновенной, земляники лесной. В дегустации приняли участие обучающиеся с 3 по 9 класс. Всего – 17 человек.
Лучшие вкусовые качества выявлены у чая из земляники лесной. На втором месте по вкусовым качествам стоит чай из листьев трёхрёбросемянника. Самый «невкусный» чай – из листьев брусники (Приложение 9, таблица 8).
По результатам исследования можно сделать вывод: отвары и чаи из лекарственных растений довольно просты в приготовлении, не требуют большого количества ингредиентов и содержат большее количество витаминов. Исходя из полученных данных, при помощи математических вычислений рассчитав затраты времени и труда, необходимые для сбора лекарственных растений и сравнив со средней ценой лекарственных препаратов в аптеке, получили что стоимость лечения с применением лекарственных трав выгоднее, чем лечение дорогостоящими синтетическими препаратами.
Заключение
В связи с изменившейся экономической ситуацией в последние года, покупать в аптеках и у частных лиц лекарственные травы стало дорого, а на территории Амурской области произрастает большое количество лекарственных растений, которые известны с давних времён. Содержание витамина С в фиточаях достаточно высокое по сравнению с другими, богатыми витамином С, фруктами и ягодами. Для профилактики простудных заболеваний достаточно пить ежедневно чаи из лекарственных трав, чтобы обеспечить организм витаминами.
С экономической точки зрения стоимость лечения с применением лекарственных трав выгоднее, чем лечение дорогостоящими синтетическими препаратами. Преимущество лекарственных растений в том, что у отваров и настоек, изготовленных из них, почти нет побочных эффектов. Кроме того, существуют проверенные временем рецепты, которые довольно просто приготовить в домашних условиях. Синтетические препараты имеют множество побочных эффектов. Многие синтетические препараты неприятны на вкус. К тому же, в последнее время на рынке лекарственных препаратов появилось очень много подделок. В лучшем случае они просто не оказывают ожидаемого воздействия, а в худшем – наносят вред нашему здоровью.
Из лекарственных трав можно настои, заменяющие лекарственные шампуни, стоимость которых колеблется от 200 до 300 рублей. Данные отвары дают не меньший эффект, а иногда и больший, чем лекарственные шампуни. Люди, мывшие голову отваром из крапивы, отметили, что волосы стали блестящими и меньше пачкаются.
Но необходимо при сборе лекарственных растений заботиться об их охране. Отправляясь за растениями, срезайте только ту часть, которая богата целебными веществами. Чередуйте участки, на которых ведется заготовка сырья, оставляя часть растений нетронутыми для восстановления зарослей.
Для ознакомления обучающихся школы с лекарственными растениями на пришкольном участке организован отдел лекарственных растений (Приложение 11).
Список литературы
Алексеев Г.А., Якимова З.И. Плодовые и ягодные растения - целители больных. Чебоксары, 1991г. 80с.
Артамонов В.И. Зеленые оракулы. Москва. « Мысль» 1989г. 189с.
Гуленкова М.А., Красникова А.А. Летняя полевая практика по ботанике. М. «Просвещение» 1986г. 175с.
Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине. Москва, «Нива России». 1992г. 234с.
Лекарственные растения, использование в народной медицине и быту. «Человек». 1990г.165с.
Колчанов А.Ф. Методика исследования лекарственных растений. Белгород, 2002.253с.
Приложение
Приложение 1
Приложение 2
Таблица 2 Лекарственные растения Амурской области
| Название | Где растёт | Чем полезно | ||
| Вахта трёхлистная (трилистник водяной, тифоль) | Встречается на сильно обводнённых болотах, берегах озёр, сплавинах, образует обширные заросли в местах проточной воды. | Листья без черешков - ценное сырьё для народной и официальной медицины многих стран мира. Водные и спиртовые настойки листьев повышают секрецию желудка и желудочных желёз, улучшают перистальтику кишечника. Применяют при гастритах с пониженной кислотностью, запорах, как желчегонное средство при хронических холециститах, желчнокаменной болезни. | 1 столовая ложка мелкоизмельчённых листьев на 200 мл горячей воды, настоять 15 - 20 минут, процедить, принимать по 1 столовой ложке 3 - 4 раза в день за 30 мин. до еды. Курс 20 - 25 дней. Листья без черешков заготавливают в июне-июле, сушат в тени. Срок хранения - 2 года. |
|
| Донник ароматный | Обитает донник по берегам рек, на лугах, пустырях, по окраинам дорог, полей, иногда - в посевах. | Используется цветущая трава или листья как противовоспалительное, диуретическое, лактогенное, анальгезирующее, раздражающее, отвлекающее, слабительное, отхаркивающее средство при различных инфекционных заболеваниях, болезнях сердечнососудистой системы (стенокардия, тромбоз коронарных сосудов), лёгких, желудка, бессоннице, в климактерический период, воспалении яичников, ревматизме. | Настой травы применяют по ½ стакана 3 раза в день как отхаркивающее и противовоспалительное средство. Неправильная дозировка вызывает рвоту, головную боль. Нельзя применять в комбинации со средствами, понижающими свёртываемость крови. |
|
| Звездчатка средняя, мокрица | Широко известный сорняк, затягивающий грядки при переувлажнении почвы. | В народной медицине используются листья или трава как болеутолящее, отхаркивающее, кровоостанавливающее, освежающее, обволакивающее средство, при желчно- и мочекаменной болезнях, гипертонии, заболеваниях щитовидной железы, некоторых кожных заболеваниях. | Применяют в виде настоев, отваров или сока свежей травы. Настой: 1 столовая ложка измельчённого растения залить 200 мл кипятка, настоять 9 часов, пить по ½ стакана 4 раза в день при гипертонической болезни, ишемической болезни сердца, болезни печени. Молодые побеги добавляют в весенние салаты как витаминное средство. |
|
| Лопух большой (репейник) | Встречается на мусорных местах, у жилья, по обочинам дорог и берегам водоёмов. Репейники разносятся, цепляясь к шерсти животных. | Применяют корни и листья лопуха внутрь как потогонное средство, наружно - при ревматизме, кожных заболеваниях, ожогах. Из корней лопуха готовят настой на миндальном и оливковом масле - репейное масло, предназначенное для лечения кожных заболеваний и укрепления волос. | Отвар корня: 1 столовая ложка на 200 мл кипятка, настоять 30 минут, охладить, процедить, принимать по ½ стакана до еды 2 - 3 раза в день. Используют как противовоспалительное и болеутоляющее средство. Очищенные молодые стебли и листья годны для супов и салатов. |
|
| Марь белая (лебеда) | Растёт в огородах, вдоль дорог, около жилищ, по сорным местам, а также по берегам рек, скалам, в разреженных лесах. | Листья или трава мари белой используются как антигельминтное, слабительное, анальгезирующее, противовоспалительное, седативное, отхаркивающее, диуретическое средство при туберкулёзе, желудочных коликах, язвенной болезни желудка, болезнях печени, бородавках, мозолях, ревматизме, гастралгии, ангинах, мигрени, радикулите, параличе, истерии, неврастении, бронхитах, кашле, при болезнях селезёнки, ранах, тепловом ударе, судорогах, укусах насекомых. | Настой: 1 столовую ложку измельчённого сырья на 250 мл кипятка, настоять 30 минут, процедить, применять по 50 мл 4 раза в день при поносе, авитаминозе, а также в качестве общеукрепляющего средства. |
|
| Недоспелка копьевидная (какалия) | Встречается по опушкам смешанных лесов, в зарослях ольховника, в дубовых лесах, зарослях кустарников по долинам рек. | В листьях обнаружено большое количество каротина, что обусловливает их ранозаживляющее действие. Настой и отвар травы в народной медицине считаеюся сильным слабительным средством, используются также при бронхите и инфекционных заболеваниях. | Настой листьев: 2 столовые ложки на 400 мл кипятка, настоять два часа, пить по ½ стакана 2 - 3 раза в день до еды при бронхитах. |
|
| Серпуха венценосная | Произрастает группами в светлых лесах, на опушках, по горным склонам, в зарослях кустарников, на заливах пойменных лугов и осоковых болотах. | Отличный медонос, мёд имеет зеленоватый оттенок. Трава применяется в качестве вяжущих, желчегонных, противовоспалительных, противолихорадочных, противорвотных, седативных средств. Соцветия используют как ранозаживляющее и кровоостанавливающее средство, а отвар из надземной части употребляют как болеутоляющее. | Настой: 2 чайные ложки травы серпухи на 1 литр кипятка, настоять 3 - 4 часа, процедить, принимать по 1 столовой ложке 3 - 4 раза в день до еды при заболеваниях желудка, малокровии, нервных расстройствах. |
Приложение 3
Таблица 3 Лекарственные растения, произрастающие на опытном участке
| Вид лекарственного растения |
|
| Сосна обыкновенная |
|
| Черёмуха |
|
| Берёза белая |
|
| Земляника лесная |
|
| Шиповник |
|
| Зверобой |
|
| Мать-и-мачеха |
|
| Подорожник большой |
|
| Маакия амурская |
|
| Вейник короткохохолковый |
|
| Ежовник обыкновенный |
|
| Чага берёзовая |
|
| Брусника обыкновенная |
|
| Трёхрёбросемянник продырявленный |
|
| Тысячелистник обыкновенный |
|
| Чистотел большой |
Приложение 4
Таблица 4 Биомасса растений
| Растения | Масса свежего растения (кг) | Сухая биомасса (кг) |
| Брусника обыкновенная | ||
| Земляника лесная | ||
| Трёхрёбросемянник продырявленный | ||
| Тысячелистник обыкновенный | ||
| Мать-и-мачеха | ||
| Зверобой продырявленный |
Приложение 5
Таблица 5 Затраты времени и труда
| Лекарственное растение | Дорога | Затраты времени на дорогу | Время сбора | Время приготовления | Итого |
| Брусника обыкновенная | 0,5 ч. х 42 р. | 3 ч. х 42 руб. | 189руб |
||
| Земляника лесная | 0,5 ч. х 42 р. | 3 ч. х 42 руб. | 189руб |
||
| Трёхрёбросемянник продырявленный | 0,5 ч. х 42 р. | 3 ч. х 42 руб. | 1ч 15 м. х 42р. | 195р.30 коп. |
|
| Тысячелистник обыкновенный | 0,5 ч. х 42 р. | 3 ч. х 42 руб. | 45мин. х 42р. | 165р.90 коп. |
|
| 0,5 ч. х 42 р. | 3 ч. х 42 руб. | 50 мин. х 42р. | 168 руб. |
||
| Мать-и-мачеха | 0,5 ч. х 42 р. | 3 ч. х 42 руб. | 189 руб. |
||
| Зверобой продырявленный | 0,5 ч. х 42 р. | 3 ч. х 42 руб. | 189 руб. |
Приложение 6
Примерные цены на готовые сборы из лекарственных растений в аптеках г. Белогорска амурской области.
Лист крапивы - 900руб/кг
Лист зверобоя - 1140руб/кг
Лист земляники лесной - 3000руб/кг
Трёхрёбросемянник продырявленный (ромашка) – 700руб/кг
Лист тысячелистника – 1300руб/кг
Лист мать –и-мачехи – 2033руб/кг
Лист брусники – 1440руб/кг
Приложение 7
| Название | Масса раствора, г | Объём йода, мл | Массовая доля, % | ||
| Зверобой продырявленный | |||||
| Тысячелистник обыкновенный |
Приложение 8
Таблица 7
| Стоимость препарата (р)/содержание витамина С | Количество грамм фиточая + парацетамол | Стоимость лечения с использованием трав(1использование /курс лечения 7 дней*3 приема в день) | Разница в стоимости лечения препаратами и травами |
|
| «Ринзасип» | 50 мл чая зверобоя или 100мл чая из тысячелистника+1,5 таблетки | 0+0,9р=0,9р*21=18,9р | ||
| «Фервекс» | 275/200 мг | 50 мл чая зверобоя или 100мл чая из тысячелистника, +1 таблетка | 0р+0,6р=0,6р*21=12,6р | |
| «Терафлю» | 11 мл чая зверобоя, или или 33 мл чая из тысячелистника, +0,7 таблетки | 0р+0,4р=0,4р*21=8,4р | ||
| «Колдрекс» | 15мл чая зверобоя или 38 мл чая из тысячелистника, +1.5 таблетки | 0р+0,8р=0,8р*21=16,8р |
Приложение 9
Рецепт приготовления фито чая
Чай получают путем настаивания в воде измельченного лекарственного сырья. Для приготовления чая используем измельчённые листья растений. 20 грамм сырья (столовая полная ложка «с верхом») кладём в эмалированную кастрюлю (можно использовать фарфоровую или стеклянную посуду), заливаем стаканом кипятка (чаще всего используют в соотношении 1 к 10, т.е. на одну весовую часть сырья берут 10 частей воды). Смесь закрываем крышкой, настаиваем до полного остывания.
Приложение 10
Таблица 9 Вкусовые качества фито чая
| Средний балл |
|
| Земляника лесная | |
| Трёхрёбросемянник продырявленный | |
| Брусника обыкновенная |
Приложение 11
1 Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине. Москва, «Нива России». 1992г. 234с.
2 Лекарственные растения, использование в народной медицине и быту. «Человек». 1990г.165с.
Краевой конкурс научно-исследовательских проектов «Семейные экологические проекты».
Россия, Краснодарский край, Крыловский район, муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №10 станица Кугоейская
Лекарственные растения в жизни человека
Подготовили:
Дроган Аделина, ученица 4 класса
Руководитель работы:
Галка Светлана Григорьевна
учитель начальных классов МБОУСОШ№10.
станица Кугоейская Крыловский район
Краснодарский край
2014г.
Ц ель исследования:
1. Выяснить какие растения относятся к лекарственным.
2.Есть ли в нашей местности лекарственные растения?
3.Какими лечебными свойствами они обладают?
4. Правила сбора и использования.
5.Использование лекарственных растений в нашей семье.
Задачи исследования:
Выявить влияние лекарственных растений на здоровье человека
Призвать детей, подростков бережно относиться к лекарственным растениям.
Гипотеза исследования :
Возможно, в некоторых растениях есть целебная сила.
ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ.
Лекарственные растения.
Методы исследования.
Анализ
Сравнение.
Наблюдение.
Вступление
Богат и разнообразен мир растений. Многие из них очень полезны. Они дают людям пищу, являются источником кислорода. Природа словно запрограммировала в растительный мир всё необходимое людям. Издавна им были известны и целебные свойства растений. Моя бабушка, большой любитель природы, знает многие растения, которые относятся к лекарственным. Некоторые из них она применяет при лечении разных болезней. При лёгком кашле или когда у меня болит горло, она готовит мне отвар из трав. Нам захотелось узнать подробнее о лекарственных растениях, так возникла тема нашей исследовательской работы. Свою работу начали с теоретической части, прочтения научно-популярной и художественной литературы о лекарственных растениях. Сначала, познакомились с историей применения их в давние времена.
История применения лекарственных растений.
Как известно, целебнее свойства растений были известны человеку с глубокой древности. Добывая себе пищу, первобытный человек практически познавал свойства отдельных растений. Часто сообщали о целебных свойствах тех или иных растений животные, которые инстинктивно находили растения для своего здоровья. Установлено, что среди остатков глиняных изделий археологи находят специальную посуду, в которой растирали и варили лекарственные травы. Некоторые сведения о лекарственных растениях находят на первых письменных источниках- глиняных табличках, обнаруженных в Ассирии, причём с указанием, против каких болезней и в каком виде их нужно применять. Врачевание с древних времен было таинством, поэтому лекари очень придирчиво выбирали себе учеников. Сбор, изготовления лекарств и лечение сопровождались магическими приемами и заклинаниями. Уже выдающийся древнегреческий врач и мыслитель Гиппократ описал 236 растений, которые применялись в медицине того времени. Среди них белена, бузина, мята, миндаль и другие.
Гиппократ считал, что в соках лекарственных растений оптимально сочетаются биологически активные, органические и минеральные вещества. Поэтому он рекомендовал употреблять растения в том виде, в каком создала их природа.
В Древней Руси использованию лекарственных растений уделялось большое внимание. Заниматься врачеванием на Руси имели право только женщины. С образованием Киевской Руси появляется профессия «лечцы»
Издавна возделыванием и применением лекарственных растений интересовались даже цари и князья. В начале Х VII при Алексее Михайловиче был создан Аптекарский приказ, снабжавший двор и армию травами . По приказу Петра Первого были созданы аптеки и так называемые аптекарские огороды во всех крупных городах.
Многое изменилось с тех пор, но интерес к целебным травам не угас – наоборот, сейчас он особенно велик. В наше время люди все чаще прибегают и к помощи фототерапии – лечению лекарственными растениями, и к народному снадобьям. Соки, отвары, настои принятые внутрь, наружные примочки и ополаскивания помогают больному организму справиться со
многими недугами, избавиться от страданий.
Лекарственные растения нашего края.
Природные растительные ресурсы Краснодарского края богаты и разнообразны. Мы выяснили, что в Краснодарском крае свыше 90 видов лекарственных растений. Наш посёлок находится в степной полосе. В степях можно встретить лекарственные травы: валерьяну, чебрец, зверобой, душицу.
Трудно встретить человека, который бы не видели и не знал лекарственные растения, например, подорожник, одуванчик, но мало знают, от каких болезней они помогают. Результатом нашей исследовательской работы станет собранная коллекция лекарственных трав нашего края.
Социологический опрос.
Я постаралась выяснить, какие лекарственные растения, произрастающие дома, помогают при простудных заболеваниях.
Мной был проведен опрос среди учащихся нашего класса по следующим вопросам:
Используете ли вы лекарственные растения для лечения болезней?
Знаете ли вы, какие растения используют при лечении простуды?
Какие лекарственные растения используют при заживлении ран?
Знаете ли вы, что для лечения используют комнатные растения?
Результаты опроса показали, что 80% учащихся применяют лекарственные растения для лечения. 72% учеников знает какие растения можно применять при простуде, 87% назвали подорожник как растение, заживляющее раны. И только 20% ребят указали, что с этой целью можно использовать комнатные растения – каланхоэ и алоэ.
Подорожник
Насчитывается около 250 видов подорожника, которые встречаются в нашей местности. Подорожник растет преимущественно вдоль дорог, отчего это растение и получило свое название. Одно из самых действенных и распространенных народных лекарей. Листьями и семенами подорожника останавливают кровь и заживляют раны. Сок листьев подорожника больше рекомендуется для лечение больных хроническими колитами и острыми желудочно-кишечными заболеваниями. Препарат назначается внутрь по1 столовой ложке 3 раза в день за 15-20 минут до еды. Июнь-начало июля самое время для сбора подорожника.
Одуванчик
Одуванчик как лекарственное растение знали с древних времён.Млечным соком промывали глаза при их заболевании. Теофраст рекомендовал одуванчик от веснушек и пигментных пятен. Считают,что латинское название одуванчика возникло от греческих слов лечить и болезнь глаз. Медицина использует в качестве лекарственного сырья корень одуванчика. Корень одуванчика применяют в различных сборах при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.Его употребляют в пищу.В Краснодарском крае растёт,как сорное растение вдоль дорог, в парках,посевах,на лугах и степных склонах повсеместно.
Ромашка аптечная
В качестве лекарственного растения ее применяли врачи Древней Греции и Рима, и в античном мире ее очень ценили. Гиппократ и Диоскорид применяли ромашку аптечную при заболеваниях печени, почек и головной боли.
Зверобой
Как лекарственное растение, известен с давних пор. В отечественной медицине применяют отвар - при заболеваниях сердца, легких, желудочно-кишечного тракта, болезнях печени. Листья -заживляют раны. Препараты зверобоя улучшают венозное кровообращение и кровоснабжение некоторых внутренних органов.
Крапива
Широко применяется как кровоостанавливающее средство, служит для укрепления волос.
Мята
В народной медицине мята применяется при лечении головной боли, кожных заболеваниях. Мятный раствор обладает слабым успокаивающим действием.
Полынь
Полынь уничтожает изжогу, рассасывает опухоли, уменьшает воспалительные процессы, заживляет раны.
Применяют при простудных заболеваниях, нарушении обмена веществ, для лечения гнойных ран; настоем промывают кровоточащие раны,
Шиповник
Используются в качестве вяжущего, седативного, противосудорожного, болеутоляющего средства при заболеваниях печени, желчных путей, мочевого пузыря, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Правила сбора, сушки и хранения лекарственных растений.
Много лекарственных растений существует в природе.Но у разных растений лекарственными являются разные части,у одних цветы такие,как ромашка и ноготки,у других листья например,как у крапивы или череды, а у третьих корни,как у солодки и женьшеня.
Почему так происходит? Из книг мы узнали, что именно в этих местах накапливаются биологически активные вещества, а еще они накапливаются в разные периоды развития растения. Это и определяется срок его заготовки.Заготовка лекарственного сырья дело ответственное и требующее знаний и навыков. Нужно соблюдать правило сбора:
1.Придерживаться оптимальных сроков заготовки свежего сырья.
2.Приводить сбор только в сухую погоду после просыхания росы.
3.Не собирать в одну тару разные виды сырья.
4.Оставлять на месте не менее 20%не убранных растений для возобновления
5.Собирать на одном месте не чаще, чем один раз в 2 года, а многолетнее 1 раз в 5-7 лет.
6.Не хранить свежесобранные растение больше 1-2 часа
Листья и траву собирают в период бутонизации. Цветки и соцветия в фазе начало цветения и суша не медленно или цветки почернеют.Плоды и семена заготавливают при полном созревании.Семена сушат в воздушных сушилках,а плоды на огневых сушилках.
Корни корневища собирают осенью или весной до начала вегетации растений. Их выкапывают, освобождают от надземной части, моют в проточной воде,крупные из них разрезают вдоль и отправляют на сушку в огневые сушилки.
Сушить следует так чтобы прямые солнечные лучи, дождь или роса,не попадали на сырье иначе оно потеряет свои свойства.
В огневых сушилках соблюдают режим.
Хранить высушенное сырьё нужно в сухих, чистых помещениях защищённых,от прямых солнечных лучей и не заражённых вредителями.
Необходимо запомнить одно очень важное правило: нельзя вести заготовку трав, листьев, цветов и корневищ вблизи предприятий, шоссейных и железнодорожных дорог, где много вредных выбросов. Ведь растениям свойственно их поглощать и накапливать, а, попадая в организм человека, они способны нанести ему только вред.
Использование лекарственных растений в нашей семье.
Зимние
месяцы
Весенние
месяцы
Летние
месяцы
Осенние месяцы
Всего грамм
Папа
Для повышения иммунитета: шиповник – 150 гр
Сердечные
заболевания:
шиповник
70 гр
220 гр
Мама
При болях в сердце: мята – 60 гр
Заболевание почек: ромашка аптечная – 50 гр
При головных болях: зверобой– 40 гр
150 гр
Вика
От простуды:
Подорожник – 40 гр
Авитаминоз: крапива – 20 гр; одуванчик – 30 гр
Для заживления ран: подорожник – 10 гр
Для укрепления волос: крапива – 80 гр
260 гр