Pasninko dienos laikomos naudingomis sveikatai ir lieknos figūros išlaikymui. Iš esmės tai yra mini dietos, kurių rekomenduojama laikytis per 12 ar 24 valandas. Ką reikia žinoti, kad tokiais mitybos apribojimais nepakenktumėte savo sveikatai? Mes stengsimės išsiaiškinti, kaip tai padaryti teisingai ir varškę.
Kodėl kefyro pasninko dienos naudingos?
Ne visi žmonės gali atlaikyti ilgalaikes dietas. Vieną dieną laikytis tam tikro valgymo modelio yra daug lengviau, nei kontroliuoti save savaitę. Pasninko dienos padeda virškinimo sistemai atsipalaiduoti ir „persikrauti“. Vienos dienos dietas rekomenduojama vykdyti ne dažniau kaip kartą per savaitę. Pasninko dienos ant kefyro ir varškės dažnai giriamos už momentinį svorio metimo efektą. Iš tiesų, jei laikysitės teisingo dienos meniu, galite numesti iki 2 kilogramų svorio. Reikalas tas, kad per iškrovos kefyro dieną organizmas visiškai išvalomas. Šis rauginto pieno produktas teigiamai veikia virškinimo sistemą. Kefyre gausu vitaminų A, B ir D, taip pat kalcio. Šio produkto naudojimas teigiamai veikia odos, plaukų ir nagų būklę. Kefyras taip pat naudingas kaip priemonė kovojant su edema.
Kefyro-varškės dietos kontraindikacijos
Bet kuri mitybos sistema turi apribojimų ir kontraindikacijų. Mono dietos ant kefyro neturėtų trukti ilgiau nei tris dienas. Reguliariai juos naudojant – optimalu.Organizmo valymas kefyru nerekomenduojamas sergant tokiomis ligomis kaip opaligė, gastritas ir inkstų ligos. Tuo pačiu metu kefyro ir varškės pasninko dienas gali atlikti diabetu sergantys žmonės. Ši liga nėra kontraindikacija tokiai mini dietai. Bet kokios badavimo dienos nerekomenduojamos susilpnėjus imunitetui ir padidėjusiam psichiniam ir (arba) fiziniam stresui. Atsisakyti kefyro dietos turėtų būti su individualiu šio gėrimo netoleravimu. Jei rauginto pieno dienomis nuolat jaučiate alkį ir diskomfortą, taip pat prasminga išbandyti kitokią mitybos sistemą.
Kefyras svorio metimui ir kūno valymui: produkto pasirinkimo taisyklės
Kefyro-varškės dieta tikrai patiks visiems maisto mėgėjams. Per tokią pasninko dieną nepajusite alkio. Būkite atsargūs, ne visi pieno produktai yra vienodi! Rinkdamiesi kefyrą ir varškę parduotuvėje, pradėkite nuo kompozicijos studijavimo. Natūralių fermentuotų pieno produktų negalima laikyti ilgiau nei 5 dienas. Svorio metimui, kuris tinka ne daugiau kaip 2 proc. Produktas turi būti pagamintas ant raugo iš pieno rūgšties bakterijų. Panašiu principu dietiniam meniu reikėtų rinktis varškę. Natūralios kilmės, mažas riebalų procentas ir be dirbtinių priedų.
Pagrindinės pasninko dienos taisyklės
Laikantis bet kokios mono dietos, svarbu laikytis gėrimo režimo. Gerkite pakankamai švaraus vandens. Tai padės kompensuoti skysčių netekimą ir pradėti organizmo valymosi procesą. Druska ir cukrus turi būti visiškai pašalinti iš dienos raciono. Pasninko dieną galima išgerti 1-3 puodelius kavos ar arbatos, tačiau saldinančių gėrimų nerekomenduojama. Kiek kefyro galima išgerti? Jei jūsų tikslas yra išvalyti organizmą ir atsikratyti antsvorio, suvartokite ne daugiau kaip 2 litrus kefyro. Pasninko dienos ant kefyro ir varškės taip pat reikalauja kontroliuoti dietos energetinę vertę. Tokios mitybos dienos norma yra ne daugiau kaip 700 kilokalorijų. Didžiausią naudą galima gauti išvakarėse pasiruošus vienos dienos dietai. Dieną prieš pasninką sumažinkite riebalų kiekį ir venkite greito maisto. Taip pat po vienos dienos dietos įprastą maistą reikėtų pradėti maitintis palaipsniui.
Standartinė meniu parinktis
Paprasčiausias būdas surengti pasninko kefyro-varškės dieną – neribotas pasirinktų produktų naudojimas. Jei jūsų tikslas yra ne tik išvalyti organizmą, bet ir numesti svorio, paros maisto kiekį apskaičiuokite pagal jo kaloringumą. Padalinkite savo dienos racioną į 5-6 valgymus. Kaip teisingai praleisti pasninko dieną prie kefyro ar varškės? Kai tik pajusite alkį, galite sėsti prie stalo. Patartina valgyti lėtai ir mažomis porcijomis. Jūsų pagrindinis tikslas – visą dieną valgyti tik varškę ir kefyrą, sustodami prie išmatuoto maisto kiekio. Yra alternatyvių šios vienos dienos dietos variantų. Vienas iš jų apima valgymą pagal tam tikrą schemą, o kitas leidžia gaminti net paprastus patiekalus.
Mityba pagal schemą
Atkreipiame jūsų dėmesį į pasninko dienos planą ant kefyro ir varškės. Pagal šią dienos meniu versiją intervalai tarp valgymų turėtų būti 1,5–2,5 valandos. Per šiuos intervalus užkandžiauti draudžiama. Nepamirškite gerti pakankamai vandens tarp pagrindinių valgymų. Nustatykite maisto produktų, kuriuos priimtina valgyti per dieną, skaičių. Tada kefyrą padalinkite į 5 lygias dalis, o varškę į 4. Tada tereikia kaitalioti pasirinktus produktus. Turėtumėte pradėti nuo 1 puodelio kefyro, tada palaukti apie 1,5-2,5 valandos, tada suvalgykite ¼ varškės iš dienos tūrio. Nepamirškite gerti švaraus vandens tarp valgymų.
Štai jums maitinimo plano pavyzdys:
- 7:30 - kefyras;
- 9:00 - varškė;
- 10:30 - kefyras;
- 12:00 - varškė;
- 13:30 - kefyras;
- 15:00 - varškė;
- 16:30 - kefyras;
- 18:00 - varškė;
- 19:30 - kefyras.
dietiniai receptai
Ne visiems patinka pieno produktų skonis. Jei psichiškai nesate pasiruošę visą dieną valgyti varškę ir kefyrą, atkreipiame jūsų dėmesį į kelis paprastus receptus. Puikus dietos meniu priedas yra sėlenos. Rinkitės iš kviečių, avižų ar rugių pagal savo skonį. Prie kiekvienos varškės porcijos tiesiog pridėkite šaukštą tam tikrų sėlenų. Dėl to gausite naudingą produktą, kuris puikiai valo kūną ir kompensuoja lėtųjų angliavandenių trūkumą. Nusprendę pasninko dieną skirti varškei ir kefyrui, valgiaraštį galite paįvairinti įmaišydami medaus. Su juo galite pagerinti rūgštaus pieno gėrimo skonį. Į stiklinę kefyro įpilkite arbatinį šaukštelį medaus. Šviežios uogos bus puikus priedas vasaros pasninko dienoms. Jų galima dėti į varškę ir kefyrą. Žiemos vienos dienos dietai pabandykite naudoti mėgstamus džiovintus vaisius kaip kvapiąją medžiagą. Leidžiama valgyti ne daugiau kaip 50 gramų per dieną. Tokį džiovintų vaisių kiekį padalinkite į lygias dalis ir suberkite į varškę.
Kefyro-varškės dienų iškrovos rezultatai
Rauginto pieno badavimo dienos yra labai sveikos ir padeda išlaikyti optimalų svorį. Jei nuspręsite išbandyti šį mitybos variantą patys, nepatingėkite pasisverti prieš ir po. Priklausomai nuo individualių organizmo savybių, svorio netekimas gali būti nuo 1 iki 2 kilogramų. Tačiau svarbu suprasti, kad svorio netekimas pasiekiamas ne dėl riebalinio audinio irimo ar skysčių pašalinimo. Vienos dienos kefyro dieta tik padeda išvalyti organizmą. Tačiau net ir tokiu atveju kefyro pasninko diena norint numesti svorio yra gana naudinga. Meniu pasirinkimai privers pamiršti alkio jausmą. Tuo pačiu metu tokia mini dieta žymiai pagerina virškinimą. Ekspertai rekomenduoja reguliarias pasninko dienas. Jų optimalus grafikas: 2-4 kartus per mėnesį vienodais intervalais.
Kefyro ir varškės iškrovimo diena: meniu ir tokio svorio metimo apžvalgos
Kefyro dietos mūsų šalyje gana populiarios. Jie garsėja kaip veiksmingi, dėl savo paprastumo ir prieinamumo. Vienos dienos rūgpienio dietos idealiai tinka tinginiams - juk pagal tokią mitybos schemą ruoštis visai nereikia. Ką sako mūsų tautiečiai, išbandę pasninko dieną ant kefyro ir varškės? Atsiliepimų galima rasti labai įvairių. Daugeliui moterų patinka „momentinio“ svorio metimo efektas. Iš tiesų, kefyro „badas“ leidžia per vieną dieną numesti svorio iki 2 kilogramų. Tačiau nepamirškite, kad šis poveikis nėra kokybiškas ir ilgalaikis. Reguliariai kartojamos vienos dienos dietos padės palaikyti gerą fizinę formą. Tačiau norint pasiekti kokybišką rezultatą, reikėtų nepamiršti racionalios mitybos ir fizinio aktyvumo principų. Ar pasninko diena ant varškės ir kefyro yra naudinga sveikatai? Reguliaraus organizmo valymo rezultato sunku nepastebėti. Rūgpienio mini dietos padeda pamiršti edemą ir normalizuoja žarnyno veiklą. Savo apžvalgose daugelis kefyro mėgėjų pažymi, kad šis gėrimas teigiamai veikia odos, nagų ir plaukų būklę. Galbūt nustebsite, bet kai kurie nemėgsta pasninko dienų ant kefyro. Tarp tokių mini dietų gerbėjų galite rasti atsiliepimų apie diskomfortą vartojant daug pieno produktų. Toks vienadienių dietų variantas netinka tiems, kurie tiesiog nemėgsta kefyro skonio. Būtinai pabandykite asmeniškai praleisti pasninko dieną prie kefyro! Kitų žmonių atsiliepimai ir rezultatai yra nepalyginami su asmenine patirtimi, kai kalbama apie natūralų kūno valymą ir gydymą.
Varškė, kefyras ir obuoliai – šie trys produktai, kaip daugelio dietų pagrindas, žinomi kiekvienam, norinčiam sulieknėti. Sukurta daug mitybos sistemų, kurios apima šiuos komponentus ir padeda ne tik sumažinti juosmenį, bet ir pagerinti kūną. Mono dietos yra labai veiksmingos, kai racione yra tik vienas leidžiamas produktas. Paprastai jie skirti kelioms dienoms ir padės atsikratyti vidutiniškai 2-4 kg. Veiksmingos ir švelnesnės, bet daugiau laiko reikalaujančios dietos, į kurias įeina 2-3 pagrindiniai produktai. Populiarūs bet kokie variantai: varškė-kefyras, varškė-obuoliai, kefyras-obuoliai. Kokia šių produktų paslaptis?
Kaip varškė, kefyras ir obuoliai padeda numesti svorio
Varškė
Varškės sudėtis yra pieno riebalai, nedidelis kiekis angliavandenių (galaktozės ir pieno cukraus) ir lengvai virškinamų baltymų, kurie yra subalansuoti idealiu santykiu, kad organizmas veiktų tinkamai. Būtent tai padeda numesti svorio.
Baltymai yra būtini raumenų auginimui, o kazeinas, kuris sėkmingai pakeičia gyvulinius baltymus, turi didelę maistinę vertę ir puikiai prisotina. Bet jis gana greitai įsisavinamas, grįžta alkio jausmas. Mažesniais kiekiais reikia angliavandenių ir riebalų. Bet vis tiek reikia! Angliavandeniai yra energijos šaltinis, o daugelis vitaminų ir mineralų pasisavinami per riebalus. Žinoma, sėdint prie varškės dietos nereikėtų valgyti varškės su 10-20 % riebumo, tačiau visai tinka 3-5 %. Riebalų dėka organizmas pasisavins 12 vitaminų, amino rūgščių, folio rūgšties, fosforo, natrio, geležies, cinko, fluoro, magnio, kalcio ir kitų naudingų medžiagų, esančių varškėje. Kalcis, beje, irgi geras asistentas atkuriant harmoniją. Jo trūkumas lemia lėtą virškinimo procesą ir netinkamą riebalų pasiskirstymą, o tai prisideda prie papildomų svarų susidarymo.
Varškės kaloringumas priklauso nuo riebumo. Mažiausias jų kiekis yra 86 kcal dietinėje varškėje, kurios riebumas yra 0,6%, o produkte, kurio riebumas 5% - 145 kcal. Didesnio riebumo varškė tinka nebe dietai, o svoriui palaikyti.
Kefyras
Ne veltui kefyras daugeliui asocijuojasi su norimu svorio metimu. Tai dar vienas populiarus produktas dietoms ir pasninko dienoms. Kokia jo paskirtis?
1. Kalorijos. 100 g gėrimo, priklausomai nuo riebumo, 30-60 kcal. Yra nulinio riebumo kefyras, tačiau geriau jį praleisti. Juk, kaip ir varškės atveju, riebalai organizmui būtini. Geriau rinktis 1-2,5% gėrimo.
2. Konsistencija prisideda prie greito prisotinimo, o net ir be dietos pusryčius ar vakarienę galite pakeisti stikline kefyro.
3. Lakto- ir bifidobakterijos slopina puvimo, rūgimo, kenksmingų bakterijų dauginimosi procesus, taip sutvarkydamos žarnyno mikroflorą. Kefyras skatina žarnyno motoriką, natūraliai išvalo organizmą nuo toksinų ir toksinų.
4. Šviežias gėrimas (ne daugiau kaip trys dienos nuo pagaminimo datos) pašalina paburkimą dėl nežymaus šlapimą varančio ir vidurius laisvinančio poveikio.
5. Palankiai veikia geležies, vitamino D ir kalcio pasisavinimą, be kurių nebus lengva numesti svorio.
Apple
Tai bene garsiausias vaisius dietų ir pasninko dienų pasaulyje. Obuolys įgijo tokią šlovę dėl daugelio dietinių savybių:
1. Kalorijų kiekis 100 g vaisių yra vidutiniškai 80 kcal.
2. o pektinas neleidžia greitai įsisavinti obuolyje esantiems angliavandeniams, todėl susidarytų naujos riebalinės raukšlės.
3. Stimuliuoja peristaltiką, medžiagų apykaitą, padeda gerinti virškinimą, šalina toksinus. Be viso šito perteklinis svoris niekada neišnyks ilgą laiką.
4. Obuolys prisotina organizmą vitaminais, mikroelementais, kurių trūkumas – dar viena nutukimo priežastis.
5. Skaidulinės ir praktiškai nevirškinamos virškinamajame trakte, o taip pat didėja apimtis, prisotintos drėgmės, kas leidžia ilgiau nejausti alkio.
6. Polifenolis, esantis tiek žaliuose, tiek raudonuose, geltonuose vaisiuose, turi tokį patį teigiamą poveikį organizmui. Ši medžiaga ne tik apsaugo žmogų nuo ankstyvo senėjimo ir didina raumenų jėgą, bet ir neleidžia riebalams nusėsti vidaus organuose. Todėl vienodai naudingi ne tik žali obuoliai, bet ir bet kokios spalvos ir veislės.
Tarkuoti obuoliai geriau įsisavinami. Žievelės geriau neatsisakyti, joje daug naudingų medžiagų, taip pat ir sėklose. Vaisius geriau valgyti žalius arba keptus, o jei įmanoma, ne vieną, o kelias veisles, geriausia rudenines.
dietos
Prieš pradėdami laikytis dietų, turite pateikti keletą patarimų, kurie padės jas išlaikyti.
Pirma, jūs negalite apsiriboti skysčiu. Privaloma gerti negazuotą vandenį, galima ir žolelių arbata be cukraus.
Antra, dienos normą geriau padalinti į 5-6 porcijas, galima valgyti net kas 2 valandas neviršijant dienos limito.
Trečia, jei planuojate laikytis dietos ilgiau nei nustatyta, tuomet turite įtraukti kitus maisto produktus (daržoves, uogas, vaisius, riešutus, medų, sėlenas, muslius, avižinius dribsnius), vartoti multivitaminų.
Ketvirta, pablogėjus savijautai, ypač pačioje pradžioje, nereikėtų savęs kankinti, verčiau stabdyti arba pakoreguoti mitybą paįvairinant mitybą.
Mono dieta ant varškės
Per 5 dienas galima suvalgyti iki 400 g varškės per dieną 5-6 porcijoms. Būtina gerti daug negazuoto vandens, ne mažiau kaip 2 litrus. Per dieną netenkama 500-800 g.
Mono dieta ant kefyro
Sunki ir griežta dieta 3 dienas, kuri nieko nereiškia, išskyrus 1,5 litro kefyro per dieną. Reikės apie 2-3 kg. Neverta tęsti kefyro dienų ilgiau, kad išvengtumėte nereikalingų sveikatos problemų.
Mono dieta ant obuolių
Tvirta obuolių dieta padės per 5 dienas atsisveikinti su 3–6 kg. Pradėti reikia nuo 1 kg vaisių, iki trečios dienos padidinti po pusę kilogramo iki 2 kg, o penktą dieną sumažinti iki 1 kg.
Varškės-kefyro dieta
Ši dieta yra gana lengvai toleruojama ir trunka mažiausiai tris dienas. Esant normaliai sveikatai, galite pratęsti iki savaitės ar ilgiau.
Kefyras per dieną gali būti apie 1,5 litro ir 300-400 g neriebios varškės. Pradėkite ir užbaikite dieną kefyru. Į varškę leidžiama įdėti šiek tiek cinamono ar krapų.
Varškės-obuolių dieta
Vidutiniškai per 3 dienas netenkama 2 kg. Trukmė skiriasi.
3 dienos. Paruoškite ir gerkite 3 kartus per dieną kokteilį iš vieno kepto obuolio ir 150 g varškės.
6 dienos. Racionas iki 1,5 kg žalių obuolių ir 200 g varškės per dieną, padalintas į 4-6 porcijas.
9 dienos. Pirmas 3 dienas 1,5 kg obuolių, paskui 3 dienas 600 g varškės, paskutines 3 dienas 0,5 kg obuolių ir 400 g varškės.
Kefyro-obuolių dieta
Šios dietos laikytis sunku, bet ji padės atsikratyti 6-8 kg per 9 dienas. Pirmą ir paskutines 3 dienas išgerkite 1,5 l neriebaus kefyro, 3 dienas tarp jų suvalgykite 1,5 kg obuolių.
Pasitraukimas iš dietos
Daugelis skundžiasi sugrįžusiais kilogramais, kurių buvo taip sunku atsikratyti. Daugeliu atvejų dietos buvo tiesiog netinkamai užbaigtos. Svorio metimo kursą reikia baigti palaipsniui paliekant dietą, o ne iš karto grįžtant prie senosios mitybos sistemos.
Draudžiami miltai, saldūs, riebūs, sūrūs, aštrūs, gazuoti gėrimai, alkoholis. Dietos metu vartotą produktą reikia valgyti ir toliau, tačiau kasdien į jį įpilti kažkuo naujo. Geriau pradėti nuo grūdų ant vandens, neriebaus pieno. Tada įtraukite lengvų daržovių, vaisių salotų, daržovių sriubų, virtos mėsos, natūralių skiestų sulčių, kompotų ir pan. Panašiai po savaitės galite grįžti prie įprastos mitybos, o nukentėję kilogramai nebegrįš.
Kontraindikacijos
Tokios dietos yra nesubalansuotos dėl ribotos dietos, todėl turi kontraindikacijų:
1. Alergiški ir dietinių komponentų netoleruojantys žmonės.
2. Moterys nėštumo ir žindymo laikotarpiu.
3. Žmonės, sergantys virškinamojo trakto, kasos, kepenų ligomis.
4. Bet kokia kita sunki liga, kuri gali paūmėti. Būtina gydytojo konsultacija.
5. Žymus sveikatos pablogėjimas.
Rezultatai ir apžvalgos
Ir pabaigai, kai kurios išvados, pagrįstos apžvalgomis iš teminių forumų ir svetainių iš tų, kurie išbandė varškės, kefyro ir obuolių dietas. Moterys pastebi, kad, atsižvelgiant į mitybos sistemą, numetama tiek svorio, kiek buvo nurodyta, plius ar minus keli kilogramai atskirai. Pastebėta ir tokia tendencija: kuo didesnis pradinis svoris, tuo greičiau ir dideliais kiekiais išvažiuoja. Apžvalgose yra informacijos, kad laipsniškai pasitraukus iš dietos, gautas poveikis išlieka ilgą laiką.
Kitas reikalas, kad tokią mitybos sistemą ištveria ne visi, iš esmės tie, kurie dažnai vartojo šiuos produktus, dažnai ją toleruoja lengviau. Yra daug tokių, kurie negalėjo pakęsti net pusės dietos trukmės, taip pat tokių, kurie jos griežtai nesilaikė, leisdami sau nedideles laisves. Tačiau su visa tai buvo gautas teigiamas rezultatas, nors ir šiek tiek mažesnis nei planuota. Maloni premija mažinant apimtis daugeliui buvo pagerėjusi odos, nagų, plaukų būklė, taip pat bendra savijauta ir virškinimas.
Klasikinė kefyro dieta yra itin populiari. Viskas priklauso nuo efektyvumo. Per savaitę galima numesti apie 10 kg nedarant alinančių treniruočių ir neskaičiuojant kalorijų. Tačiau tokios svorio metimo sistemos netinka daugeliui. Čia reikia didelės valios, nes meniu apribotas iki minimumo. Dieną leidžiama gerti tik kefyrą. Jis ne tik neteikia jokio malonumo, bet ir sunkiai numalšina alkio jausmą. Ypač tiems, kuriems dėl vienos ar kitos priežasties labiau pažįstama šios sistemos versija netinka, yra kefyro ir varškės dieta. Jis yra maistingesnis, tačiau duoda panašių rezultatų.
Dietos pasirinkimai, jų principai ir meniu
Dieta gali trukti nuo trijų dienų iki trijų savaičių. Principai ir meniu priklauso nuo svorio metimo trukmės.
Trijų dienų dieta leidžia per dieną suvalgyti ne daugiau kaip 400 g neriebios varškės ir išgerti apie litrą kefyro. Gėrimo riebumas turi būti ne didesnis kaip 2,5%, o dar geriau rinktis produktą su minimaliu riebumu.
Papildomo skysčio kiekis per dieną nėra niekaip standartizuotas. Nereikia versti savęs kasdien išgerti kelių litrų negazuoto vandens. Vis dėlto neturėtumėte visiškai išsižadėti ir paprasto vandens. Jis turi puikų poveikį organizmui, pagreitina medžiagų apykaitą. Taigi svorio metimas bus greitesnis ir lengvesnis. Be paprasto vandens, leidžiama gerti žaliąją arbatą ir kavą be cukraus ir pieno.
Pasirinkta žaliosios arbatos naudai buvo padaryta dėl daugybės medžiagų, kurios prisideda prie greito poodinių riebalų skaidymo. Be to, žaliojoje arbatoje, kaip ir bet kurioje kitoje, yra kofeino ir ji suteikia žmogui papildomos energijos, kurią galima skirti sportui ir aktyvesniam gyvenimo būdui.
Norėdami pagerinti varškės ir kefyro skonį, galite naudoti bet kokius žalumynus ir prieskonius, tokius kaip cinamonas ir ciberžolė. Jie ne tik suteiks įprastiems produktams pikantiškesnį skonį, bet ir prisidės prie svorio metimo. Tiek ciberžolė, tiek cinamonas gerina virškinamojo trakto veiklą, taip pat labai pagreitina medžiagų apykaitą, o tai lemia efektyvesnį ir greitesnį energijos suvartojimą.
Trijų dienų dieta ant kefyro ir varškės tinka tiems, kuriems reikia per trumpiausią laiką numesti 3-4 kg, pavyzdžiui, svarbiai šventei. Su tikrai dideliu antsvoriu tokia dieta nesusitvarkys. Be to, dauguma numestų kilogramų sugrįš, kai tik grįšite prie įprasto gyvenimo būdo.
Antrasis variantas trunka savaitę. Laikytis tokios dietos ištisas septynias dienas bus labai sunku ir, be to, žalinga mūsų sveikatai. Todėl septynių dienų dieta yra paprastesnė ir švelnesnė. Be anksčiau minėtų 400 g varškės ir litro kefyro, leidžiama valgyti šviežias daržoves ir nesaldžius vaisius, bet iš viso ne daugiau kaip pusę kilogramo.
Visą maistą geriausia padalyti į 5-6 patiekalus. Kaloringesnį maistą, mūsų atveju vaisius, geriausia valgyti ryte. Leidžiamas terminis apdorojimas, tačiau viską geriausia valgyti žalią. Per dieną galite valgyti ne daugiau kaip vieną virtą patiekalą.
Meniu pavyzdys atrodo taip:
Pusryčiai: 100 g žalių obuolių, supjaustytų gabalėliais su 100 g neriebios varškės.
Antrieji pusryčiai: stiklinė kefyro su žolelėmis.
Pietūs: 100 g varškės ir kefyro užkepėlės su prieskoniais, 100 g ananasų.
Užkandis: šviežių daržovių salotos be padažo - 150 g.
Vakarienė: 100 g varškės be papildomų ingredientų, stiklinė kefyro.
Antroji vakarienė: stiklinė jogurto.
Be meniu siūlomų produktų, dienos metu galima gerti kefyrą, arbatą, kavą. Geriausia tai daryti tuo metu, kai jaučiamas alkio jausmas, o iki kito valgymo dar yra laiko.
Trijų savaičių dieta, be vaisių ir daržovių, leidžia suvalgyti apie 200 g lieso baltyminio produkto, pavyzdžiui, kiaušinių, vištienos krūtinėlės, veršienos, liesos žuvies (menkės, juodadėmės menkės, nevagos ir kt.). Šiuos produktus geriausia virti, bet kartais galima kepti ir su daržovėmis bei varške.
Tokios dietos meniu nebeatrodo toks nuobodus, kaip pirmuose dviejuose variantuose:
Pusryčiai: pusė greipfruto, vieno virto kiaušinio baltymai (trynyje per daug angliavandenių), 100 g varškės.
Antrieji pusryčiai: stiklinė kefyro su cinamonu, 100 g apelsino griežinėlių.
Pietūs: 100 g virtos ir keptos vištienos filė, brokoliai - 150 g, stiklinė kefyro.
Užkandis: žalias obuolys, stiklinė jogurto.
Vakarienė: dar 100 g vištienos filė, 100 g varškės.
Antroji vakarienė: daržovių salotos be užpilo.
Atkreipkite dėmesį, kad visų dietų metu pirmai ir antrai vakarienei patiekiamas daugiausiai neriebaus ir nekaloringo maisto. Šiuo metu vaisius verta visiškai išbraukti iš raciono, nes juose daug natūralaus cukraus.
Be pagrindinių dietos nuostatų, privalu laikytis kelių gerai žinomų taisyklių, kurios leis sulieknėti dar greičiau.
Kefyro ir varškės dieta, daugeliu jos variantų, leidžia valgyti vaisius ir daržoves, o jie, kaip žinia, yra puikus vitaminų ir itin naudingų mikroelementų šaltinis. Deja, jų skaičius labai ribotas. Su tokia maža apimtimi tiesiog neįmanoma užpildyti visų kūno reikalavimų. Todėl laikantis bet kokios monodietos, rekomenduojama vartoti įvairius multivitaminų kompleksus. Jie išsaugos jūsų grožį ir sveikatą.
Laikantis tokių griežtų dietų kaip kefyras ir varškė, sudėtingos ir varginančios treniruotės yra draudžiamos. Jūsų kūnas jiems tiesiog neturi pakankamai jėgų, todėl reikia ieškoti švelnesnių riebalų deginimo būdų. Kiekvienam efektyviam sportui yra paprastesnis ir mažiau varginantis pakaitalas. Pavyzdžiui, vietoj bėgiojimo galite rinktis ilgus pasivaikščiojimus. Pratimus treniruoklyje geriau pakeisti lengva aerobika ir pan.
Sportas ir dieta jau yra 90% sėkmės siekiant idealios figūros, tačiau išraiškingesniems rezultatams geriau išnaudoti visus 100%. Likę 10% sudaro kosmetinės procedūros, tokios kaip kūno įvyniojimai, anticeliulitinės priemonės, vonios ir saunos. Kai kurie tam skiria per daug dėmesio, tikėdamiesi, kad svorio numesti galima tik naudojant kokį nors specialų kremą. Šios priemonės nepadarys viso darbo už jus, tačiau padės sutvarkyti odą, padaryti ją elastingesnę ir drėkintą. Tai labai svarbu metant svorį, ypač esant pagreitėjusiam tempui. Oda labai kenčia nuo svorio pokyčių, ypač dažnai tai pasireiškia strijomis ir celiulitu.
Nutraukus dietą, griežtai draudžiama į savo racioną nedelsiant įtraukti visus draudžiamus maisto produktus. Tai gali lemti viso prarasto svorio grąžinimą, taip pat neigiamą poveikį skrandžio darbui. Geriausia vieną produktų rūšį palaipsniui įtraukti į jau pažįstamą meniu kas 2-3 dienas. Pradėti reikia nuo daržovių skaičiaus didinimo, tada mėsa, kiaušiniai ir žuvis, o galiausiai – grūdai ir vaisiai. Tokiu būdu galite išsaugoti savo rezultatus.
Kontraindikacijos ir galima dietos žala
Ar tokia griežta lieknėjimo sistema kaip varškės-kefyro dieta gali būti saugi? Atsiliepimai rodo ne tokį optimistišką atsakymą. Net jei laikotės visų atsargumo taisyklių, vartojate reikiamus vaistus ir apskritai rūpinatės savo kūnu, staigus dietos kaloringumo sumažėjimas negali likti nepastebėtas jūsų sveikatai.
Imuninė sistema susilpnėja. Dėl to gali prasidėti daugybės lėtinių ligų paūmėjimai. Žiemą tokia dieta ypač pavojinga, nes net ir nutraukus ją dažnai peršals.
Kontraindikacijos yra gana standartinės:
- Nėštumas.
- Laktacijos laikotarpis.
- Diabetas.
- Širdies, inkstų ir kepenų nepakankamumas.
- Skrandžio, žarnyno, kasos ligos.
- Lėtinės ligos, kurioms būdingi dažni paūmėjimo laikotarpiai.
- Atsigavimas po operacijų, skiepų, lėtinių ligų paūmėjimų.
- Su dideliu fiziniu aktyvumu susijusi veikla.
Atskirai reikėtų pasakyti, kad mergaitės priešmenstruaciniu laikotarpiu taip pat turėtų atsisakyti tokios dietos. Šiuo metu jų kūnas yra ypač pažeidžiamas.
Varškės dieta yra idealus būdas numesti svorio tiems, kurie mėgsta rūgštaus pieno produktus. Kaip žinote, varškė naudinga tiek suaugusiems, tiek vaikams. Varškės dietą galima vadinti nekaloringa ir gydomąja. Faktas yra tas, kad šiame produkte yra daug baltymų, kuriuos organizmas puikiai pasisavina. Būtent todėl varškės dieta skiriama sergant ateroskleroze, diabetu ir nutukimu.
Tokia mitybos sistema ne tik padės atsikratyti antsvorio, bet ir sustiprins nervų sistemą, kaulus, pagerins nagų ir plaukų būklę. Yra daugybė dietinių variantų, kurių pagrindas yra varškė. Šiandien mes apsvarstysime populiariausias varškės svorio metimo galimybes.
Kokie maisto produktai gali būti derinami su varške?
Norėdami savarankiškai sudaryti dietos meniu, turite žinoti, su kokiais produktais derinama varškė:
- Džiovinti vaisiai puikiai derinami su varške, pavyzdžiui, džiovintais abrikosais, razinomis ar slyvomis. Tačiau nepamirškite, kad jie yra labai kaloringi, todėl vienu metu galite suvalgyti ne daugiau kaip 60 g džiovintų vaisių.
- Norint greitai numesti svorio, ideali dieta yra varškės ir kefyro arba varškės ir obuolių dieta. Be to, jei pageidaujama, šias dvi dietos parinktis galima derinti.
- Į varškę galite dėti riešutų, bet ne daugiau kaip 50 g.
- Negalintys atsisakyti saldumynų gali naudoti medų (ne daugiau kaip šaukštą vienai porcijai). Geriau vartoti skystą šviežią medų.
Dieta ant varškės ir kefyro
Dietinis maistas, pagamintas iš varškės ir kefyro, gali būti skaičiuojamas skirtingu laikotarpiu (nuo trijų dienų iki trijų savaičių). Atitinkamai, skirtingų dietų mityba šiek tiek skiriasi.
Trijų dienų dieta su varške ir kefyru per tris dienas trunka nuo vieno iki dviejų kilogramų. Dietos meniu itin paprastas: kiekvieną dieną reikia suvalgyti neriebios varškės (400 g) ir kefyro (vienas litras). Optimalus kefyro riebalų kiekis yra 1%. Per dieną pageidautina organizuoti bent šešis patiekalus. Jei norite, į varškę galite įdėti smulkintų žalumynų, o į kefyrą - šiek tiek cinamono. Draudžiama naudoti druską, cukrų ir kitus prieskonius. Galite gerti vandenį, žolelių nuovirus ar žaliąją arbatą. Su silpnumu galite išgerti puodelį nesaldintos natūralios kavos.
Savaitinė varškės ir kefyro dieta pakartoja aukščiau aprašytą meniu, tačiau galite jį paįvairinti nesaldžiais vaisiais (pavyzdžiui, obuoliais) arba daržovėmis (kilogramu per dieną). Savaitę laikantis tokios dietos galima numesti nuo trijų iki keturių kilogramų.
Trijų savaičių varškės-kefyro dietos meniu labiau subalansuotas. Per tris savaites visiškai įmanoma numesti 4-5 kilogramus.
Čia yra orientacinis dietos meniu, kurį reikia kartoti kiekvieną dieną:
- Pusryčiai: 200 g neriebios varškės, vaisių tyrės;
- Antrieji pusryčiai: stiklinė kefyro.
- Pietūs: liesa virta mėsa (ne daugiau 100 g), porcija košės be sviesto, daržovių salotos. Kai kuriomis dienomis mėsą galima pakeisti vištienos filė ar žuvimi, galima keisti ir daržovių asortimentą salotoms.
- Popietinis užkandis: stiklinė kefyro.
- Vakarienė: varškė (100 g), obuolys ar bet koks mėgstamas vaisius, žalioji arbata. Kitomis dienomis varškę kartais galima pakeisti neriebiu baltyminiu maistu.
- Prieš miegą stiklinė kefyro.
Žemiau apsvarstysime dvi varškės ir obuolių dietos galimybes. Iškrovimo dienos ant obuolių ir varškės yra vienas saugiausių ir efektyviausių būdų koreguoti figūrą. Mes išsamiai suprasime, kaip tinkamai atlikti tokį kūno valymą.
Pirmas variantas:
- Pusryčiai: du žali obuoliai, porcija varškės (50 g). Jei norite, į varškę galite įberti saują garuose virtų razinų ir stiklinę neriebaus kefyro. Po dviejų ar trijų valandų galite išgerti dar vieną stiklinę kefyro.
- 2-3 prinokę obuoliai, kepti orkaitėje (kepdami nedėkite medaus ar cukraus), stiklinė kefyro ir varškės masės. Jos varškės dietos receptas: paimkite šviežią naminį varškę (70-90 g) ir sumaišykite su natūraliu jogurtu (du-trys šaukštai). Gautą mišinį kruopščiai sutrinkite su bet kokiomis šviežiomis uogomis iki vientisos konsistencijos.
- Užkandis: du ar trys obuoliai, erškėtuogių užpilas.
- Vakarienė: naminis varškės sūris, sumaišytas iki vientisos masės su tarkuotu obuoliu, stikline jogurto. Prieš miegą išgerkite dar vieną stiklinę kefyro. Pagal skonį galite pridėti smulkintų žolelių (pavyzdžiui, petražolių ar salierų).
Antras variantas:
Dietai reikia paruošti obuolių sultis iš pusantro kilogramo žalių obuolių. Šviežiai spaustos sultys laikosi šaldytuve iki ryto.
- Pusryčiai: porcija varškės (80 g), stiklinė obuolių sulčių. Į sultis galite įdėti šiek tiek cinamono. Jei pageidaujate, galite išgerti stiklinę žaliosios arba juodosios arbatos su šaukštu medaus.
- Pietūs: porcija varškės, sumaišytos su natūraliu jogurtu, stiklinė obuolių sulčių.
- Užkandis: 1-2 vidutiniai obuoliai, erškėtuogių užpilas. Užpilą galima pakeisti žaliąja arbata arba erškėtuogėmis.
- Vakarienė: dietą galite užbaigti sočiu ir skaniu patiekalu. Štai jo varškės dietos receptas: išpjaukite didelio obuolio šerdį ir išplėskite ją taip, kad vaisius primintų puodelį. Tada sumaišykite du ar tris šaukštus varškės ir susmulkintą obuolių minkštimą. Gautu mišiniu įdarykite obuolį ir kepkite orkaitėje, kol vaisiai suminkštės.
Reikia atsiminti, kad neįmanoma laikytis varškės dietos su pagrindinių produktų netoleravimu. Pirmiau minėtas svorio metimo būdas negali būti naudojamas esant padidėjusiam skrandžio rūgštingumui, esant rimtiems kepenų ir inkstų sutrikimams, esant pepsinei opai.
Svorio netekimas iki 1 kg per 1 dieną.
Vidutinis dienos kalorijų kiekis yra 600 kcal.
Kokiais atvejais taikoma kefyro-varškės dieta?
Mitybos specialistai sutaria, kad ir kefyras, ir varškė yra nepakeičiami tinkamos mitybos komponentai. Todėl kefyro-varškės greitoji dieta visiems, kurie tiesiog pasimetė populiarių dietų jūroje, bet tuo pačiu svajoja apie liekną figūrą, tapo tikru išsigelbėjimu. Tam yra keletas priežasčių:
- Tiek kefyras, tiek varškė yra gryni baltyminiai produktai, kurių virškinimui iš organizmo reikia 3 kartus daugiau energijos, lyginant su angliavandeniais turinčiais produktais, todėl šios dietos laikytis gana paprasta dėl didelio produktų kiekio racione.
- Ir varškė, ir kefyras yra savaime tinkami mitybai skirti produktai; dauguma mišrių dietų yra jų pagrindu.
- Ir kefyre, ir varškėje beveik nėra cholesterolio, kuris, kaip visi žino, yra rimtos su amžiumi susijusios aterosklerozės ligos priežastis.
- Tiek varškėje, tiek kefyre, net ir be maisto papildų, yra didžiulis kiekis bakterijų, kurios teigiamai veikia mūsų virškinamąjį traktą – o tuo labiau gerai, jei šie produktai papildomai praturtinti biobakterijomis.
Todėl kefyro-varškės dieta yra viena naudingiausių dietologų rekomenduojamų ir gydytojų skiriamų sergant inkstų ir kepenų, širdies, aterosklerozės, diabeto ir kitomis ligomis.
Kefyro-varškės dietos reikalavimai 1 dienai
Norint praleisti 1 dieną kefyro-varškės dietos, reikės 200-250 g varškės (vienos pakuotės) ir 1 litro paprasto kefyro.
Dietos kefyras geriau šviežias (iki 3 dienų). Idealus riebalų kiekis yra 0% arba 1%, bet ne didesnis kaip 2,5%. Be kefyro, galite naudoti bet kokį nesaldų fermentuoto pieno produktą - jogurtą, fermentuotą keptą pieną, išrūgas, kumisą, airaną ar kitą jūsų vietovėje pagamintą, kurio kalorijų ar riebalų kiekis yra panašus (ne didesnis kaip 40 Kcal). / 100 g), tinka su biopriedais.
Perkame ir pačių šviežiausių varškės sūrelių. Riebalingumas iki 2%, pagal pavadinimus ant pakuotės tinka dietinė varškė arba neriebi varškė. Kai kuriuose šaltiniuose kefyro-varškės dieta leidžia ir 9% varškės, ir jos kiekį padidinti iki 500. Toks varškės tūris ir toks riebumas yra nepriimtinas praleisti vieną kefyro-varškės dieną dėl didelio dienos kalorijų kiekio. turinys. Tačiau kefyro-varškės dietai 5-7 dienas šis kiekis bus normalus, o vidutinis dienos kalorijų kiekis yra 700-800 Kcal.
Kitą dieną reikia išgerti bent 1,5 litro. vandens, paprastos, nemineralizuotos ir negazuotos - įprastos, žaliosios, žolelių arbatos leidžiama, bet daržovių/vaisių sultys neleidžiamos.
Kefyro-varškės dietos meniu 1 dienai
Dieną pradedame su stikline (200 ml) kefyro. Ateityje per dieną reikia suvalgyti visą varškę, padalijus ją į 4-5 dalis, o varškę valgyti pakaitomis su geriamu kefyru kas 2-3 valandas – intervalus galima šiek tiek padidinti arba sumažinti. Pavyzdžiui, 7-30 kefyro, 10-00 ketvirta varškės dalis, 12-00 kefyras, 14-00 vėl ketvirta varškės, 16-00 kefyro ir t.t. Alternatyvus meniu variantas numato tuo pačiu metu valgyti varškę ir gerti kefyrą kas 3–4 valandas. Abu variantai yra visiškai identiški ir nuspręskite, kurį pasirinkti savo nuožiūra, pavyzdžiui, darbo dieną 2 variantas yra pageidautinas dėl didelių intervalų tarp valgymų.
Nepamirškite apie 1,5 litro. paprastas vanduo. Taip pat galite naudoti įprastą juodąją, žolelių arba žaliąją arba žolelių arbatą, bet ne natūralias sultis.
Kefyro-varškės pasninko dienos meniu variantai
Visi variantai skiriasi skonio įvairove ir turi tokį patį efektyvumą, todėl rinkitės pagal savo pageidavimus.
1. Kefyro-varškės dieta 1 dienai su džiovintais vaisiais- iki 1 l. kefyro ir 200 g varškės, galite įdėti 40-50 g bet kokių džiovintų vaisių - džiovintų abrikosų, razinų, persimonų, obuolių, džiovintų slyvų ar jų mišinių. Šis meniu variantas, be kefyro, turi nedidelį vidurius laisvinantį poveikį (pirmiausia dėl džiovintų slyvų). Džiovinti vaisiai padalinami į 4 dalis ir valgomi su varške. Džiovintus vaisius galima iš anksto mirkyti (iš vakaro), bet visai nebūtina.
2. Kefyro-varškės pasninko diena su sėlenomis- kaip priedą su stipriu alkio jausmu, į kiekvieną varškės dalį įdėkite po 1 a.š. rugių, avižų ar kviečių sėlenų. Arba sėlenas galima pakeisti avižiniais dribsniais, musliais ar bet kokiais jau paruoštais vaisių ir grūdų mišiniais – tuomet dėkite ne visą, o pusę šaukšto.
3. Kefyro-varškės dieta 1 dienai su medumi- ši parinktis naudojama esant stipriam galvos skausmui, kuris kai kuriems žmonėms pasireiškia visiškai nesant angliavandenių. Į kiekvieną kefyro dalį leidžiama įpilti po 1 arbatinį šaukštelį. medus. Jei dietos metu staiga pradeda skaudėti galvą, tiesiog į kitą kefyro ar varškės dozę įdėkite medaus. Medų su varške galima maišyti (bet ir nebūtina), tinka ir uogienė ar uogienė.
4. Kefyro-varškės dieta 1 dienai su uogomis- vasarą, kai uogų asortimentas labai didelis, dietą galima laikytis į kefyrą ar varškę įdedant šiek tiek bet kokių šviežių uogų. Braškės, miško braškės, serbentai, arbūzai, vyšnios, trešnės, agrastai – tiks absoliučiai bet kokios uogos.
5. Kefyro-varškės dieta 1 dienai su erškėtuogių sultiniu- žiemos pabaigoje ir ankstyvą pavasarį geriau pasinaudoti šia galimybe, kuri garantuos papildomą aukštą vitamino C kiekį dietos metu, kai organizmas gerokai nusilpęs. Kartu su varške išgeriame stiklinę erškėtuogių sultinio (arba erškėtuogių arbatos). Hibiscus arbata ir bet kokia spirituota arbata turi lygiai tokį patį poveikį.
Kontraindikacijos kefyro-varškės dietai 1 dieną
Dietos negalima laikytis:
1. Nėštumo metu
2. Žindant
3. Esant laktozės netoleravimui fermentuotuose pieno produktuose – tokiu atveju galite naudoti produktus be laktozės
4. Sergant skrandžio opalige, didelio rūgštingumo gastritu ar kitomis sunkiomis virškinamojo trakto ligomis
5. Sergant ateroskleroze
6. Sergant kepenų, tulžies takų ligomis
7. Sergant kai kuriomis diabeto ir hipertenzijos formomis
8. Esant dideliam fiziniam krūviui
9. Gilios depresijos metu
10. Sergant širdies ar inkstų nepakankamumu
11. Jeigu neseniai (neseniai ar seniai tik gydytojas gali nustatyti) buvo operuotos pilvo organų operacijos.
Bet kokiu atveju prieš dietą būtina pasitarti su gydytoju. Be to, gydytojas gali rekomenduoti šią dietą švelniu režimu ir esant aukščiau išvardytiems apribojimams.
Kefyro-varškės pasninko dienos privalumai
Visi kefyro-varškės dietos pranašumai yra tiesioginė pagrindinių jos produktų meniu pasekmė:
- Varškės sūryje ir kefyre yra daug kalcio ir mažo kaloringumo vitaminų B1, B2, PP, C. Dėl to jums garantuojamas kaulinio ir kremzlinio audinio stiprėjimas. O juos valgančios merginos turi sveikus ir gražius plaukus, tvirtus nagus ir apskritai sako, kad varškė – moteriško grožio paslaptis.
- Varškė ir kefyras neturi sočiųjų riebalų rūgščių, todėl rekomenduojamas dietinėje mityboje sergant širdies, kepenų ligomis, ateroskleroze ir hipertenzija.
- Varškė turi ryškių lipotropinių savybių (gerina riebalų apykaitą).
- Varškė prisideda prie hemoglobino kiekio kraujyje padidėjimo – žema šio rodiklio reikšmė nėra neįprasta, tačiau labai maža reikšmė apibūdina anemiją.
- Kaip pasninko diena, ši dieta yra labai efektyvi - svorio netekimas per 1 dieną yra daugiau nei 1 kg, o sekančiomis dienomis svoris mažėja laikantis įprastos mitybos.
- Kefyras (ypač su maisto papildais) pasižymi ryškiomis antimikrobinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis, o maisto papildai padeda stiprinti imuninę sistemą.
- Kefyras normalizuoja žarnyno mikroflorą, todėl gerina virškinamojo trakto būklę.
- Kefyro-varškės pasninko diena be praktiškai jokių dietų ir stresinių pojūčių padės išlaikyti idealų svorį (tai atliekama 1 kartą per 2-3 savaites).
Kefyro-varškės dietos trūkumai 1 dienai
- Pasninko kefyro-varškės diena netinka pilnam svorio metimui – tai ne dieta, bet su užduotimi išlaikyti svorį reikiamose ribose, tai visiškai įmanoma.
- Svorio kritimas kritinėmis dienomis gali šiek tiek sumažėti.
- Neatsiejama dietos dalis – kefyras – kai kuriose Europos šalyse negaminamas – tuomet renkamės bet kokį vietinį fermentuoto pieno produktą (jogurtas gaminamas beveik visur), kurio kalorijų kiekis ne didesnis kaip 40 Kcal 100 g arba riebumas 100 g. mažiau nei 2%.
Pakartotinė kefyro-varškės pasninko diena
Šios dietos tikslas yra išlaikyti svorį reikiamose ribose – tam pakanka laikytis dietos 1 dieną kartą per 2-3 savaites. Bet jei pageidaujama, kefyro varškę galima kartoti kas antrą normalios mitybos dieną. Ši dieta vadinama dryžuota dieta.