Sveikiname draugus!
Mano pažintis su šiuo desertu prasidėjo nuo pagiriančių kurso draugės atsiliepimų. Į jas žiūrėjau skeptiškai: „Spanguolės cukruje, kas čia gali būti tokio įdomaus?
Atkreipiu dėmesį, kad savarankiškas tokio delikateso paruošimas reikalauja nemenkų įgūdžių ir laiko. O tokio saldumo kilogramais valgyti su visais reikšmingais privalumais nėra jokio noro. Kodėl? Toliau paaiškinsiu.
Iš pirmo žvilgsnio Įsimylėjau šią mielą pakuotę.
Būtent dėl jos įsigijau šias gėrybes: dėžutė graži, kompaktiška, balta pasirodyti įdomus aprašymas:
Ir ne mažiau įdomi, patraukli ir maloni akiai natūrali kompozicija:
Atidarome dėžutę, o ten visai ne mums pažįstamas „Šarmelio“ filmas, o maisto popieriaus. Su pakuote gamintojai bandė - labai gražus.
Atidarykite popierių ir pamatysite cukraus rutuliukai (beje, nuotraukoje jau gera pusė skanėsto, likusio po pirmo ragavimo).
Kiekvienas mažas šviežias spanguolės suvyniotas saldus miltelinio cukraus pluta.
Nepaprastas valgymo malonumas: įkąsti saldžią plutą ir burnoje sprogsta mažas rūgštus spanguolių burbulas.
Mėgstu spanguoles bet kokia forma (kompotas, pyragai ir net šviežios galiu sėdėti ir tiesiog susprogdinti po vieną dalyką).
Tačiau šiame delikatese, ypač tiems, kurie nemėgsta rūgštaus, rūgštis tokia nereikšminga ir tinkama visam cukraus plutos saldumui, kad iš visko jauti tikrą pasitenkinimą: nuo deserto išvaizdos nuo saldaus kvapo, maloniausios tekstūros ir valgymo proceso .
Bet, kaip jau minėjau aukščiau - nevalgyk per daug spanguolių. Net man, dideliam smaližiui, toks m alyutki-pakeliai, sveriantys 120 gr. - užteks dviem dienoms.
Ji nenori sprogti iš karto. Atvirkščiai, mėgaudamasis valgydamas kiekvieną spanguolę, kažkaip nepastebimai suryti saldumą. Ir arbata puodelyje greitai baigiasi.
Tokia pakuotė kainavo 97 rubliai, ir pirktas vietiniame kioske „Slastena“.
Ir nors kaina šiek tiek „įkandama“, natūralios sudėties, kokybės ir skonio santykis – solidžios penkios žvaigždės be jokios abejonės. Galų gale, net vaikas gali saugiai gydyti tokį desertą.
Ačiū už dėmesį!
_=_=_=_=_=_=_=_=_=_=_=_=
Dar keletas saldumynų:
Ledai:
Daug daug šokolado
Kiek kainuoja spanguolės cukruje (vidutinė 1 pakelio kaina)?
Maskva ir Maskvos sritis
Puoselėti balti rutuliukai su raudonu įdaru turėjo būti kiekvieno sovietinio vaiko išsiilgta svajonė, kartu su erdviais kukurūzų lazdelėmis cukraus glajumi ir saldžiąja soda su milijonais energingų burbuliukų.
Nieko stebėtino, kad spanguolės cukruje šiandien neprarado savo populiarumo tarp begalės užsienietiškų saldumynų, nes tobula spanguolių saldumo ir lengvo rūgštumo harmonija abejingų paliks nedaugelį.
Sutikite, daugelis iš mūsų susimąstė, kaip į cukrų galite įdėti visą spanguolę. Ir nepažeista sultys, kurios neprasisunkia pro sniego baltumo cukraus apvalkalą ir nenuspalvina jos rausva. Šiandien, kai internete galima rasti neįtikėtinai daug įmantriausių kulinarinių malonumų, spanguolių gaminimo cukruje receptas nebuvo pamirštas ir daugelis šeimininkių jį su malonumu naudoja.
Taigi, norėdami patys pasigaminti mėgstamą skanėstą, tereikia po ranka turėti 3 komponentus: tiesiai šviežią, cukraus pudrą ir kiaušinio baltymą. Spanguolių sudėtis cukruje, kaip ir visko, kas išradinga, paprasta, ar ne? Norėdami paruošti desertą, visos didelės uogos kruopščiai nuplaunamos ir kruopščiai išdžiovinamos.
Vištienos kiaušiniai išskirstomi į baltymus ir trynius (pastarasis gali būti naudojamas kitiems kulinariniams gaminiams). Baltymai šiek tiek išplakti iki putų, kuriose reikia įmaišyti spanguoles. Jei neturite cukraus pudros, galite lengvai pasigaminti patys naudodami kavos malūnėlį. Baltos saldžios žiedadulkės tolygiai pasiskirsto ant plokščio paviršiaus ir pirštais apvoliojamos baltymais pasidengusios uogos, kol susikaupia cukraus sluoksnis.
Spanguolių nauda cukruje
Besąlygiška spanguolių cukruje nauda ir puikios šio produkto gastronominės savybės daro jį tokį populiarų. Naudingos spanguolių savybės žinomos beveik kiekvienam žmogui. Visų pirma, tai natūralus askorbo rūgšties šaltinis, kuris tiesiog būtinas žmogaus organizmui peršalimo ir infekcijų sezonu. Be to, šioje uogoje yra gana reto vitamino PP, kuris skatina vitamino C pasisavinimą.
Nepaisant to, kad šiame saldžiame produkte yra daug cukraus, dėl kurio žmonės, linkę į sotumą ir ėduonies vystymąsi, neturėtų juo piktnaudžiauti, cukruje esančių spanguolių nauda akivaizdi, nes jose yra natūralių antibiotikų – fitoncidų. Dėl šių medžiagų uoga dažnai naudojama kaip profilaktinė priemonė nuo virškinimo sutrikimų.
Kaloringos spanguolės cukruje 190,13 kcal
Spanguolių energetinė vertė cukruje (Baltymų, riebalų, angliavandenių dalis – bzhu).
Spanguolėse gausu vitaminų ir mineralų. Jo sudėtį sudaro vitaminai B1, B2, B6, C, E, PP, mineralai kalcis, kalis, magnis, geležis, fosforas.
Džiovintų spanguolių kalorijų kiekis 100 gramų yra 307,9 kcal. 100 g produkto:
- 0,1 g baltymų;
- 1,4 g riebalų;
- 76,6 g angliavandenių.
Džiovintos spanguolės prisotintos B, E, C, PP vitaminų, mineralų mangano, natrio, kalio, kalcio, fosforo, cinko, vario, seleno, geležies, magnio. Dėl didelio lengvai virškinamų angliavandenių kiekio produktas yra kontraindikuotinas metant svorį ir laikantis dietos.
Džiovintų spanguolių kalorijų kiekis 100 gramų
Džiovintų spanguolių kalorijų kiekis 100 gramų yra 280 kcal. 100 gramų porcijai:
- 2,6 g baltymų;
- 0,55 g riebalų;
- 57 g angliavandenių.
Džiovintų spanguolių naudingosios savybės įrodytos medžiagų apykaitos sutrikimų, diatezės, peršalimo ligų profilaktikai. Dėl prisotinimo greitaisiais angliavandeniais džiovintų uogų teks atsisakyti esant skrandžio, kepenų, kasos, žarnyno uždegiminiams procesams.
Kalorijų spanguolių kiekis cukruje 100 gramų
Spanguolių kalorijų kiekis cukruje 100 gramų yra 188 kcal. 100 gramų saldumynų porcijoje:
- 0,2 g baltymų;
- 0 g riebalų;
- 48,8 g angliavandenių.
Norėdami paruošti spanguoles cukruje, jums reikia:
- kruopščiai nuplaukite 100 g šviežių uogų;
- paruošti cukraus sirupą 50 g cukraus ištirpinant 2 šaukštuose vandens ir gautą mišinį užvirinant;
- spanguolės iš kiekvienos pusės pamerkiamos į gautą šiltą sirupą ir greitai apvoliojamos cukraus pudra (iš viso reikės 65 g miltelių);
- džiovintų uogų.
Šaldytų spanguolių kalorijų kiekis 100 gramų
Šaldytų spanguolių kalorijų kiekis 100 gramų yra 18 kcal. 100 gramų uogų porcijoje:
- 0,5 g baltymų;
- 0 g riebalų;
- 3,9 g angliavandenių.
Reikia atsiminti, kad šaldytos spanguolės netenka nemažos dalies vitaminų ir mineralų. Šis produktas plačiai naudojamas gaminant pyragus, pyragus, pyragus ir kitus saldžius miltinius gaminius.
Spanguolių nauda
Yra žinomi šie spanguolių privalumai:
- spanguolėse gausu vitamino C, kuris būtinas imunitetui stiprinti, peršalimo ligų profilaktikai;
- reguliariai vartojant šviežias uogas, sumažėja venų varikozės ir hemorojaus išsivystymo rizika;
- spanguolių aminorūgštys yra būtinos kraujagyslių elastingumui palaikyti;
- kai kurie tyrimai patvirtino naudingas uogų savybes skrandžio vėžio profilaktikai;
- spanguolių kompresai naudojami skausmo simptomams su galvos skausmais sumažinti;
- spanguolių tepalai, skirti nudegimams gydyti, pasižymi dideliu efektyvumu;
- spanguolių sultys tonizuoja ir jaunina odą.
Kenkia spanguolėms
Spanguolių naudojimo teks atsisakyti, kai:
- individualus uogų netoleravimas;
- polinkis į maisto alergijas;
- maitinant krūtimi ir vaikams iki 3 metų;
- jei padidėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas;
- nuo dantų ligų: spanguolės prisotinamos rūgščių, kurios ardo dantų emalį. Būtent todėl suvalgius uogas rekomenduojama praskalauti burną vandeniu.