Jei esate salotų mėgėjas, galėsite įvertinti tokio paprasto patiekalo kaip pomidorų ir dešrų salotos skonį. Jei tiesiog mėgstate skaniai pavalgyti, bet tuo pačiu nesijaučiate itin patenkinti gaminimo procesu, tuomet šis receptas jums tikrai tiks. Tačiau net jei esate iš tų, kurie mėgsta burti magiją prie viryklės ir tuo pačiu daug žinote apie gerą gaminimą, vis tiek nepaisysite salotų su pomidorais ir dešra. Būtų nuodėmė nepasinaudoti šio recepto paprastumu ir dėl to gausite labai vertą patiekalą, kurį galima paruošti „skubomis“, kurį malonu valgyti, o ne gėdinga patiekti. šventinis stalas.
Salotos su pomidorais, sūriu ir dešra
Ne salotos, o tik svajonė! Tinginio svajonė... Nereikia nieko nei virti, nei kepti. Susmulkinkite, sumaišykite, pagardinkite – ir viskas! Tiesa, šios salotos patiekiamos ypatingai ir atrodo neįtikėtinai elegantiškai.Ingridientai:
- Raudoni prinokę pomidorai – 4 vnt.;
- Žalieji svogūnai - 1 krūva;
- Geltonoji paprika - 1 ankštis;
- Vienos dešrelės – 4 vnt.;
- Sūris (geriausia aromatinis Gouda) – 100 g;
- Česnakai - 1 skiltelė;
- Natūralus jogurtas (nesaldus) – 150 g;
- Majonezas - 100 g;
- Salotų lapai - 5-6 vnt;
- Pipirai, druska ir cukrus – po žiupsnelį.
Paruošimas:
Vienos dešreles supjaustykite plonais griežinėliais, o žaliąjį svogūną smulkiai supjaustykite. Iš pipirų išimame sėklas, nuplauname ir supjaustome kubeliais. Sūrį taip pat supjaustome. Padažui jogurtą sumaišykite su majonezu ir įberkite druskos, smulkinto česnako, cukraus ir maltų juodųjų pipirų. Toliau pradedame dirbti su pomidorais. Pirmiausia juos nuplaukite ir nuvalykite švaria servetėle. Tada kiekvieną pomidorų "užpakaliuką" dedame žemyn ir supjaustome į aštuonias dalis. Pjūvių nedarome iki galo, o apačioje paliekame apie ketvirtadalį nepažeisto pomidoro. Dėl to mes gausime pomidorų krepšelius atviros gėlės pavidalu.
Šaukštu pašalinkite sulčių perteklių iš krepšelių ir supilkite į padažą. Sumaišykite anksčiau paruoštus ingredientus, pagardinkite padažu ir sudėkite į krepšelius. Patiekite salotas „gėles“ padėdami ant plokščio plataus indo, padengto garbanotomis salotomis. Papuoškite petražolėmis, kalendra arba salierais.
Pastaba:
Šioms salotoms reikia paimti mėsingus pomidorus, kurie turi daug tankaus minkštimo, bet mažai sulčių. O jogurtą galima pakeisti grietine.
Salotos su dešra ir pomidorais
Labai neįprastos salotos: kažkas tarp tradicinių Olivier salotų ir šviežių daržovių salotų. Beje, tai puikus patiekalas, pavyzdžiui, Naujųjų metų stalui, tačiau net ir vasarą vargu ar kas nors jo atsisakys.Ingridientai:
- virta dešra – 150-200 g;
- Didelis prinokęs pomidoras – 1 vnt.;
- Šviežias agurkas - 1 vnt;
- Kiaušiniai - 3 vnt.;
- Konservuoti žalieji žirneliai – 1 indelis;
- Majonezas - padažui;
- Žalumynai - dekoravimui;
- Druska - pagal jūsų skonį.
Išvirkite salotoms skirtus kiaušinius, atvėsinkite ir nulupkite, nuplaukite pomidorą, žoleles ir agurką. Toliau pradedame pjaustyti: agurką ir dešrą supjaustome plonais griežinėliais, kiaušinius ir pomidorus – kubeliais, žalumynus smulkiai supjaustome. Tada sumaišykite smulkintą dešrą, pomidorą, žaliuosius žirnelius ir agurką ir viską pagardinkite majonezu bei druska. Ant salotų dubens dugno ir ant viršaus įmuškite susmulkintus kiaušinius ir sudėkite majonezu pagardintus ingredientus. Patiekite salotas, papuoškite jas majonezo tinkleliu ir žolelėmis. 
Ryžių, dešrų ir pomidorų salotos
Gana patenkinamas dešros ir pomidorų salotų variantas. Galima ruošti beveik su bet kokia dešra, bet skaniausia su rūkyta dešra ar kumpiu.Ingridientai:
- Dešra – 200 g;
- Ryžiai (sausi) – 200 g;
- Prinokusių šviežių pomidorų – 1-2 vnt.;
- Švieži agurkai - 1-2 vnt.;
- Kiaušiniai - 2 vnt;
- Salotos ir žalumynai – papuošimui.
- Grietinė - 2 šaukštai;
- Augalinis aliejus - 4 šaukštai;
- Citrinų sultys - 2 arbatiniai šaukšteliai;
- Pipirai ir druska yra jūsų nuožiūra.
Paruošimas:
Pirmiausia pasūdytame vandenyje išvirkite ryžius, kietai išvirkite kiaušinius ir nuplaukite daržoves. Dešrą, kiaušinius ir daržoves supjaustykite nedideliais kubeliais ar kubeliais, sumaišykite su ryžiais ir pagardinkite grietinės padažu, sumaišytu su augaliniu aliejumi ir citrinos sultimis. Patiekite salotas padėdami į lėkštę su žaliais lapeliais, o ant viršaus papuošdami žolelėmis ir daržovių griežinėliais.
Salotos su rūkyta dešra ir pomidorais
Dar salotos su sūriu. Reikėtų pažymėti, kad sūris ir pomidorai paprastai puikiai dera prie bet kokio patiekalo, todėl salotoms su dešra ir pomidorais sūris nebus netinkamas.Ingridientai:
- Švieži pomidorai - 3 vnt.;
- Pusiau rūkyta dešra – 250 g;
- Sūris (bet koks kietas) – 300 g;
- Česnakai – 2 skiltelės;
- Majonezas - padažui.
Gaminti šias salotas – tikras malonumas. Tiesiog supjaustykite dešrą mažais kubeliais, o pomidorus - griežinėliais. Sūrį sumalkite bet kokia trintuve, o česnaką smulkiai supjaustykite. Salotas klojame sluoksniais, sutepdami majonezu, pridedant česnako: dešra, pomidorai, sūris ir vėl ta pačia tvarka. Padėkite salotas porai valandų į šaldytuvą, o prieš patiekdami papuoškite pomidorų griežinėliais. 
Salotos su Teriyaki padažu
Jei dar nespėjote gaminti Teriyaki padažo, tuomet pats metas išmokti kaip, nes būtent su tokiu padažu gaminsime šias salotas.Ingridientai:
- Švieži kopūstai - ketvirčio šakutė;
- Švieži pomidorai - 5 vnt.;
- Pusiau rūkyta dešra – 100 g;
- Svogūnai - 1 galva;
- kietasis sūris - 200 g;
- Petražolės - 1 krūva;
- Krapų žalumynai – 1 ryšelis.
- Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai;
- Sojų padažas – 1 valgomasis šaukštas;
- Česnakai – 1 galvutė (maža);
- Malti juodieji pipirai - pusė arbatinio šaukštelio;
- Bet kokie salotų prieskoniai - pagal jūsų skonį.
Kadangi padažą reikia užvirti, nuo to ir pradėsime. Į dubenį supilkite alyvuogių aliejų ir įberkite du arbatinius šaukštelius prieskonių ir juodųjų pipirų. Tada nulupame ir susmulkiname česnaką, kurį taip pat supilame į alyvuogių aliejų ir viską gerai išmaišome. Tada į padažą įpilkite sojos padažo, vėl išmaišykite ir palikite prisitraukti.
Salotoms susmulkinkite kopūstą ir sutrinkite su trupučiu druskos. Svogūną supjaustome plonais pusžiedžiais ir taip pat sutriname rankomis. Kopūstą sumaišykite su svogūnais ir suberkite juostelėmis pjaustytą dešrą, tarkuotą sūrį ir kubeliais pjaustytus pomidorus. Viską dedame į salotų dubenį, pagardiname padažu, o viršų gausiai pabarstome kapotomis žolelėmis.
Paruoškite salotas, mėgaukitės skonių ir gero apetito deriniu!
Salotas galite padažyti bet kokiu jums patinkančiu padažu. Aš pati dedu tai, ką šiuo metu turiu po ranka - grietinės, majonezo arba, jei noriu, gaminu naminį padažą. Beje, tokiam patiekalui labai tinka Berlyno padažas iš grietinės ir smulkiai pjaustytų žolelių, pridedant česnako ir citrinos sulčių.
Kalbant apie pateikimą, atsižvelgiant į situaciją, yra salotų patiekimo galimybių. Tai gali būti patiekiama porcijomis arba dedama į bendrą patiekalą.
Jei norite, į patiekalą galite įberti smulkiai pjaustytų žolelių ir sezamo ar linų sėmenų.
Receptas skirtas 5-6 porcijoms. 
Ingridientai:
- prinokusių pomidorų vaisiai (geriau imti tokią veislę kaip „Cream“ su kietu minkštimu) – 300 g.,
- jaunas česnakas - 1-2 skiltelės,
- dešra (rūkyta arba pusiau rūkyta) - 300 g.,
- kietasis sūris (švelnus) - 200 g.
- padažas (majonezas arba grietinė) – 200 g.
Receptas su nuotraukomis žingsnis po žingsnio:
Pirmiausia nuplaukite pomidorus. Tada perpjauname per pusę ir išpjauname kotelių tvirtinimosi vietas (jei įsigijote pomidorų, tai būtinai taip ir darome, nes čia telkiasi pesticidai ir kiti chemikalai, kurie buvo tręšti lauko vaisiais). Tada pomidorus supjaustykite griežinėliais arba juostelėmis. Vidurį renkuosi su sėklomis, kad salotos nebūtų vandeningos. 
Tada kietąjį sūrį atsargiai supjaustykite juostelėmis. 
Nuimkite nuo dešros pakavimo plėvelę ir taip pat supjaustykite tvarkingomis juostelėmis. 
Česnaką nulupame ir permetame per spaudą arba tiesiog smulkiai supjaustome peiliu. 
Į salotas nededame druskos, nes jose esanti dešra ir sūris savaime yra gana sūrūs. 
Išmaišykite ir pagardinkite majonezu. 
Pateikiame salotas ir patiekiame į stalą. 
Taip pat rekomenduojame pasiruošti
Kalorijos: nenurodyta
Virimo laikas: nenurodyta
Atėjo ilgai lauktas pavasaris, o su juo – nauji planai, naujos viltys ir svajonės. Daugeliui pavasaris yra ne tik gamtos, bet ir gyvybingumo pabudimo metas, gyvenimo ratas apsuka dar vieną posūkį, ir mes vėl grįžtame į neišmoktas gyvenimo pamokas, ir mums vėl suteikiama galimybė išspręsti savo problemas, sudėtingiau, o kartais ir painiau. Tai, žinoma, alegorija, bet ar dažnai gyvenime užlipdavote ant to paties grėblio? Tai rodo, kad neišmokote gyvenimo pamokos, nesugebėjote rasti tinkamo situacijos sprendimo ir tai tikrai kartosis dar ir dar.
Paklausite, ką visa ši metafizinė filosofija turi bendro su maisto gaminimu? Visa esmė ta, kad pagal energijos tvermės dėsnį niekas iš niekur neatsiranda ir niekur nedingsta. Tai reiškia, kad viskas, ką darote ir galvojate, yra tarpusavyje susiję. O jei jau nusprendėte ką nors pakeisti savo gyvenime, tuomet turite pažvelgti į visą grandinę – ir jūsų mitybos sistema joje vaidina svarbų vaidmenį.
Būtent pavasarį būtinai reikia pakeisti mitybą, atsisakyti sudėtingų žiemos patiekalų, terminių procedūrų ir sudėtingų kulinarinių technikų. Atsiradus šviežioms natūralioms daržovėms būtinai įtraukite jas į savo valgiaraštį ir pamatysite, kaip keičiasi ne tik jūsų savijauta, bet ir situacija aplink jus.
Paruoškime šiandien labai paprastas, bet maistingas salotas su dešra, sūriu ir pomidorais, kurių receptą su nuotrauka ruošiau specialiai. Labai skanios pasirodo salotos iš rūkytos dešros (galima pakeisti virta vištiena), prinokusių pomidorų ir virtų kiaušinių. Šis produktų derinys, nepaisant kalorijų kiekio, yra gana sėkmingas ir patiks visai šeimai. Patiekalo pateikimas daromas formoje, sluoksnius aptepkite padažu, aš labai mėgstu tai daryti su natūraliu jogurtu, bet visai tinka ir parduotuvinis majonezas.
Receptas skirtas 4 porcijoms.
Ingridientai:
- dešra (virta, kumpis, pusiau rūkyta) - 150 g,
- stalo vištienos kiaušiniai - 2 vnt.,
- kietas sūris - 100 g,
- prinokusių pomidorų vaisiai - 1 vnt.,
- česnakai - 2 gvazdikėliai,
- majonezo padažas (grietinė) - 80g.
Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis:
Kaip pasigaminti dešros, sūrio ir pomidorų salotas.
Pirmiausia paruoškite padažą, tam nuluptą česnaką perspauskite per spaudą ir sumaišykite su grietine arba majonezu.
Dabar vištienos kiaušinius stipriai virkite 8-10 minučių. Kad lukštas nesprogtų, į vandenį įberkite druskos ir laiko nuo to momento, kai vanduo pradės virti. Kiaušinius atvėsinkite, nulupkite ir sutarkuokite. 
Dešrą nuvalome nuo pakavimo plėvelės, tada supjaustome plonomis juostelėmis ir dedame ant salotų dubens dugno. 
Lengvai aptepkite padažu. 
Nuplautus pomidorus perpjauname pusiau, nuimame kotelį, o tada supjaustome kubeliais ir dedame ant dešros. Taip pat aptepame padažu.
Dabar apšlakstykite kiaušiniais ir lengvai aptepkite padažu.
Ir galiausiai – tarkuotas kietasis sūris.
Papuoškite salotas dešra, sūriu ir pomidorais savo nuožiūra.
Gero apetito!
Pabandykite irgi
Pomidorų, agurkų ir dešros salotos pasirodo neįtikėtinai patrauklios ir skanios, nepaisant to, kad jas paruošti greitai ir lengvai.
Pomidorų ir paprikų dėka salotos su pomidorais, agurkais, sūriu ir dešra pasirodo gaivios ir sultingos, dešra pripildo lengvo dūmo aromato. „Kirieshki“ pomidorų ir dešros salotose užkandį suteikia maloniam traškumui.
Rezultatas yra gana sotus patiekalas, ypač jei padažui naudojamas majonezas. Salotų kaloringumą galite sumažinti padažydami neriebiu jogurtu, o kumpį pakeisdami virta vištiena.
Dėl įvairovės į salotas su dešra ir pomidorais įmaišykite savo sultyse konservuotų kukurūzų ar pupelių. Kitas ne mažiau skanus ir paprastas užkandis su skrebučiais – salotose derinti pomidorus, pekino kopūstą, dešrą ir visus ingredientus pagardinti neriebia grietine.
Kad pomidorai neišskirtų sulčių, o skrebučiai nesuminkštėtų, iškepus patiekalas iškart patiekiamas ant stalo.
Ingridientai:
- Pomidorai - 3 vnt.
- Rūkyta dešra (arba kumpis) - 200 g.
- Paprika - 2 vnt.
- Balta duona (arba paruošti krekeriai) - 80 g.
- Kietasis sūris - 150 g.
- Petražolės, krapai - po 5 šakeles
- Grietinė (arba majonezas) - padažui
- Druska, malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Kaip gaminti?
Aitriosios paprikos stiebeliai nupjaunami ir iš daržovės pašalinamos sėklos, o tada paprika supjaustoma juostelėmis.
Pomidorai nuplaunami šaltu vandeniu, išdžiovinami ir kiekviena daržovė supjaustoma proporcingais kubeliais. Jei susiduriate su vandeningais pomidorais, prieš dedant juos į salotas, geriau kurį laiką palikti ant pjaustymo lentos, kad iš jų nutekėtų skysčio perteklius.
Dešra supjaustoma žiedais, o po to kiekvienas gabalas supjaustomas plonais trumpais griežinėliais.
Sūris sutarkuojamas stambia tarka arba supjaustomas storomis juostelėmis. Jei į salotas su pomidorais ir dešra įmušate kiaušinius, sumalkite juos smulkia tarka.
Apskritai galite eksperimentuoti su pomidorų, dešros ir skrebučio salotų ingredientų ilgiu ir forma. Pavyzdžiui, dideli maisto gabalai padarys patiekalą originaliu ir neįprastu, o miniatiūriniai daržovių gabaliukai suteiks salotoms su pomidorais, dešra, sūriu ir česnaku tvarkingumo ir rafinuotumo.
Visi ingredientai sumaišomi giliame inde ir pagardinami grietinės arba majonezo, druskos ir maltų juodųjų pipirų mišiniu. Alternatyva salotoms užpildyti dešra, pomidorais ir paprikomis gali būti padažas iš alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių ir stalo acto, smulkinto česnako ir prieskonių.
Prieš patiekdami į dešros ir pomidorų salotas įdėkite skrebučius. Prie šio patiekalo tinka parduotuvės skrebučiai, pagardinti sūriu ar šonine, grietine ir žolelėmis.
Naminiai krekeriai – lengvi kaip pyragas
Krekerių galite pasigaminti patys. Norėdami tai padaryti, ruginės arba baltos duonos riekelės kepamos saulėgrąžų aliejuje ant silpnos ugnies arba keletą minučių džiovinamos ant kepimo skardos orkaitėje. Geriausias pasirinkimas salotoms su pomidorais ir rūkyta dešra yra miniatiūriniai skrebučiai - kirieshki.
Norėdami paruošti naminius kirieskius, sriuboms naudokite baltą duoną (arba kepaliuką) ir bet kokius sausus prieskonius. Norint gauti aromatingesnius skrebučius, naudojami kelių rūšių prieskoniai, iš anksto sumaišyti vienas su kitu.
Nuo plonų duonos riekelių nupjaunama pluta, o pati minkštimas supjaustomas proporcingais nedideliais kubeliais. Duonos mišinį supilkite į gilų indą.
Duonos kubeliai apibarstomi prieskoniais, o tada krekeriai kelis kartus sumaišomi, kad jie būtų tolygiai prisotinti prieskonių. Jei prieskoniuose yra druskos, kirieshki gali būti visai nesūdytas. Šie skrebučiai bus ypač skanūs salotose su pupelėmis, dešra ir pomidorais.
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir lygiu sluoksniu pabarstykite pagardintais skrebučiais. Uždarykite orkaitės dureles ir išdžiovinkite krekerius, kol jie bus paruošti. Jei traškūs skrebučiai kepami mikrobangų krosnelėje, periodiškai maišykite juos medine mentele. Proceso pabaigoje kirieshki atvėsinami kambario temperatūroje ir prieš patiekiant dedami į rūkytos dešros, pomidorų ir sūrio salotas.
Patiekalą galite gražiai pateikti, jei pro lėkštės kraštus proporcingai išdėliosite pjaustytus pomidorus, skrebučius, paprikos juosteles, sūrio ir dešros kubelius, o vidurį užpildysite majonezo ir grietinės užpilu. Sūrio, dešros ir pomidorų salotos ant šventinio stalo patiekiamos išlankstytos, kad kiekvienas svečias savo akimis matytų visus patiekalo ingredientus, o tada visi produktai sujungiami ir sumaišomi su padažu.
Jei norite, salotas papuoškite pomidorais ir dešra su kukurūzais, žolelėmis ar putpelių kiaušiniais.
Net pradedantysis virėjas gali paruošti salotas su dešra ir pomidorais. Yra daugybė paprastų receptų, kuriuos galite naudoti. Pažvelkime į variantą, kurio tikrai dar nebandėte. Išbandykite šį karališkosios vakarienės salotų receptą, kai tik norite kažko naujo ir kitokio. Taigi, paruošime viską, ko jums reikia.
Ingridientai:
- Dešra, 300 gramų (galima naudoti ir virtą, ir rūkytą.);
- Vyšniniai pomidorai, 6 vnt.;
- Kiaušiniai, 4 vnt.;
- Vienas svogūnas;
- Grybai, 250 gramų;
- Graikiniai riešutai, 50 gramų;
- Bulvės, 3 vnt.;
- Česnakai, 3-4 skiltelės;
- Salotų lapai;
- Agurkai, 2 vnt;
- Marinuoti agurkai, 2 vnt.;
- Želdynai;
- Vištienos filė, 200 gramų;
- Majonezas;
- Grietinė;
- Prieskoniai (karis, imbieras, juodieji pipirai);
- Kietas sūris, 100 gramų;
- Garstyčios;
- Stiklainis konservuotų kukurūzų;
- Šaukštas citrinos sulčių.
Receptas: - kaip virti?
- Salotos taip pavadintos ne veltui, jose gausu įvairių produktų. Porcija šių salotų gali sukelti sotumo jausmą. Pirmiausia paruošime marinatą vištienos filė. Norėdami tai padaryti, sumaišykite imbierą, karį, juoduosius pipirus, česnaką, sudėkite į grietinę. Ir įdėkite filė į šį mišinį 40-45 minutes. Po marinavimo filė kepama, kol iškeps ir supjaustoma plonomis juostelėmis.
- Grybus supjaustykite dideliais gabalėliais. Sudėkite juos ant įkaitintos keptuvės. Smulkiai supjaustykite svogūną. Sudėkite į grybus ir pakepinkite. Tada supilkite grietinę ir prieskonius ir troškinkite, kol paruduos. Dėl skonio pridedama česnako skiltelė.
- Graikiniai riešutai paskrudinami ir smulkiai supjaustomi. Kepdami juos lengvai pasūdykite.
- Kiaušinius išvirkite, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
- Bulves išvirkite, atvėsusias nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
- Alyvuogės supjaustomos arba į dvi dalis, arba smulkiai. Alyvuogės gali pakeisti alyvuoges.
- Dešrą supjaustykite ilgomis juostelėmis.
- Šviežius ir rūgščius agurkus supjaustykite kubeliais.
- Sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės. Lydytą sūrį pakeičia kietasis sūris.
- Pašalinkite skystį iš kukurūzų ir išdžiovinkite.
- Smulkiai supjaustykite žalumynus.
- Į majonezą įdėkite garstyčių, česnako skiltelę ir žoleles. Gerai ismaisyti. Pridėkite prieskonių pagal savo skonį. Taip pat galite įpilti šaukštą alyvuogių aliejaus arba citrinos sulčių. Sumaišykite gautą mišinį. Salotų padažas yra paruoštas.
- Paruoškime salotoms tinkamus patiekalus. Salotos bus sluoksniuotos, todėl geriau naudoti indą plokščiu dugnu ir šonais. Arba forma su nuimamu žiedu.
- Salotų dubens dugną išklokite salotų lapais. Arugula taip pat gerai veiktų.
- Dabar pereikime prie salotų sluoksnių. Išdėliojame tokia tvarka: bulvės, rūgštūs agurkai, grybai, riešutai ir alyvuogės, vištienos filė, švieži agurkai, kukurūzai, dešra, kiaušiniai, sūris. Kiekvieną sluoksnį aptepkite majonezo padažu. Ant viršaus dėkite pomidorus. Nereikia jų tepti majonezu. Taip pat salotas galite papuošti žolelėmis ar agurkais. Čia jau išgalvotas skrydis. Vienas iš variantų parodytas nuotraukoje.