التغذية السليمة لقائمة الأطفال بعمر 11 سنة. النظام الغذائي لإنقاص الوزن للأطفال والمراهقين الذين يعانون من زيادة الوزن: قوائم ووصفات للفتيات والفتيان

في هذا العمر ، يتم تنشيط النمو ويمكن أن تحدث زيادة في الوزن. هذا يؤدي إلى حقيقة أن هناك تغيير في القائمة لطفل يبلغ من العمر 11 عامًا لمدة أسبوع. يجدر تضمين أكبر عدد ممكن من أطباق اللحوم والأسماك في النظام الغذائي للأطفال خلال هذه الفترة ، ولكن الآن يجب التحكم في كمية الكربوهيدرات في شكل حلويات.

فترة بداية البلوغ هي فترة النمو المتسارع وتفعيل عمليات التمثيل الغذائي. لكي يحصل جسم المراهق على كل ما يحتاجه ، يحتاج الآباء إلى تخيل ما يحتاجه الطفل تقريبًا في عمر 11 عامًا. بناءً على معرفة مبادئ الأكل الصحي ، من الممكن تمامًا وضع قائمة تقريبًا لطفل يبلغ من العمر 11 عامًا وللعائلة بأكملها ، مع مراعاة أذواق واهتمامات جميع أفراد الأسرة ، وخاصة احتياجات كائن حي متزايد.

من المهم أيضًا أن يعرف الطفل نفسه أن النظام الغذائي الصحي يتكون منه ، ولماذا يجب أن تأكل بهذه الطريقة وماذا سيحدث إذا تناولت طعامًا سيئًا أو أكلت طعامًا جافًا أو أكلت أطعمة ضارة أو رفضت أطعمة معينة. من نواحٍ عديدة ، يعتمد الأطفال الآن ، وفي أمور الطعام أيضًا ، على آراء الآخرين والأصدقاء ، لذلك من المهم أن يكون رأي الوالدين أكثر موثوقية وجدلًا واضحًا. ليس من الضروري التحفيز بعبارة "ضروري" ، يجدر شرح ما سيؤدي إليه سوء التغذية غير العقلاني ، مع الاستشهاد بحقائق حقيقية.

يجب أن يتكون النظام الغذائي الصحيح لطفل يبلغ من العمر 11 عامًا من بروتينات كاملة يتم الحصول عليها من منتجات اللحوم والحليب ، وبدرجة أقل من البروتينات النباتية. يجب أيضًا أن يحتوي النظام الغذائي على الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة بأشكالها المختلفة ، الخام والمعالجة حرارياً. يجب أن يحتوي النظام الغذائي أيضًا على الكربوهيدرات ، ويجب أن يكون معظمها كربوهيدرات معقدة. وبالطبع ، يجب أن يحتوي الطعام على دهون ، خاصة الدهون الحيوانية والنباتية ، الضرورية لعملية التمثيل الغذائي الكامل.

لا يحتاج الطفل إلى وجبة منفصلة عن الأسرة بأكملها ، إلا إذا كان لا يعاني من مشاكل صحية ولا يحتاج إلى نظام غذائي خاص. ومع ذلك ، اختر مثل هذه الوصفات للأطفال بعمر 11 عامًا والتي تكون أقرب ما يمكن إلى مبادئ الأكل الصحي. في هذا العمر ، لا تسمح التغذية السليمة لفتاة تبلغ من العمر 11 عامًا أو صبيًا بالنظام النباتي أو فقدان الوزن أو أي أنظمة غذائية أخرى أو نظام غذائي منفصل أو نظام غذائي نيء أو أي اتجاهات أخرى عصرية اليوم. الآن هناك إعادة هيكلة لعملية التمثيل الغذائي ، وسوف تؤدي التشوهات الغذائية الجسيمة إلى حقيقة أن صحة الطفل في المستقبل سوف تتضرر. مع نقص الدهون الحيوانية ، يمكن أن يتعطل التمثيل الغذائي للهرمونات ، حيث يتم إنتاج الهرمونات الجنسية من جزيئات الدهون. سيؤدي نقص البروتين في الطعام إلى توقف النمو ونزلات البرد المتكررة ، حيث تعاني المناعة. سيؤدي وجود فائض من السكر والكربوهيدرات في الطعام إلى زيادة الوزن النشطة والمفرطة ، والتي يصعب التخلص منها لاحقًا. سيعيد الجسم بناء التمثيل الغذائي على وجه التحديد لجسم ممتلئ ، وفي المستقبل سوف يأخذ فقدان الوزن كضغط قوي.

من الضروري التأكد من أن الطالب يأكل بشكل كامل في الصباح وقبل المدرسة وداخل جدران المؤسسة ، بعد ذلك ، خاصة إذا لم يكن هناك سيطرة الكبار في وقت الغداء في المنزل. يجب أن تتناول فطورًا شهيًا ، علاوة على ذلك ، يجب أن تكون وجبات كاملة ساخنة ، وليس شطائر مع الشاي. من الجيد أن تكون هناك فرصة في المدرسة لتنظيم وجبات ساخنة للطفل. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فبعد المدرسة يجب أن يتناول الطفل وجبة غداء كاملة مع الدورتين الأولى والثانية.

غالبًا ما تظهر على الفتيات مشاكل في الشهية في هذا العمر ، بسبب طبيعتهن وقلة المجهود البدني. السؤال الذي يطرح نفسه ، ما الذي يمكن لفتاة تبلغ من العمر 11 عامًا أن تطبخ؟ يجدر الانطلاق من إدمانها ، أو إشراك الفتاة بنفسها في الطهي ، فتصبح الشهية أكثر نشاطًا. ومع ذلك ، لا يجب إجبار الطفل على تناول الطعام بالقوة ، فمن الأفضل تقديم مجموعة من الأطباق. غالبًا ما يطرح السؤال أيضًا ما الذي يجب طهيه لتناول العشاء لطفل يبلغ من العمر 11 عامًا. هناك العديد من الخيارات للأطباق - بدءًا من مجموعة متنوعة من أطباق الحبوب والحبوب ، إلى الأوعية المقاومة للحرارة ، ولفائف اللحوم والأسماك ، والشرحات ، إلخ. انطلق من اهتمامات ورغبات الأسرة بأكملها وليس الطفل فقط.

تعتبر زيادة الوزن في سن 11 اختبارًا خطيرًا للطفل. يتم التعبير عن هذا في الشك الذاتي ، والمجمعات ، والصلابة في الحركات. ينسحب الطفل إلى نفسه ، ويقود أسلوب حياة مستقر. لا يمكن لهذا إلا أن يؤثر على حياته المستقبلية ، وبالطبع صحته. في هذا المقال سنتحدث عن كيفية إنقاص الوزن في سن 11 عامًا.

كيفية إنقاص الوزن لطفل يبلغ من العمر 11 عامًا

يجب على الآباء أولاً وقبل كل شيء معرفة سبب زيادة وزن طفلهم. إذا كان وجود الوزن الزائد ناتجًا عن مرض خطير ، مثل مرض السكري ، فأنت بحاجة إلى إنقاص الوزن فقط تحت إشراف صارم من أخصائي.

في معظم الحالات ، ترتبط مشكلة الوزن الزائد عند الأطفال بعمر 11 عامًا بسوء التغذية ونمط الحياة المستقر. إذا اتبعت بعض القواعد ، فسيتم حل هذه المشكلة بسهولة. راجع النظام الغذائي لعائلتك. بالنسبة للطفل ، فإن دعم الأحباء أمر مهم ، وسيكون من الصعب عليه التعامل بمفرده. لذا التزم بنظام غذائي صحي لجميع أفراد الأسرة.

أكل صحي

تجنب الأطعمة المقلية والأطعمة الجاهزة والوجبات السريعة والمشروبات الغازية والحلويات والمايونيز والكاتشب من النظام الغذائي. بالطبع ، سيكون من الصعب على الطفل التخلي عن منتجاته المعتادة على الفور ، لذا استبدلها بأطباق صحية ولذيذة. ابدأ في طهي اللحوم في الفرن بدلًا من قليها ، بدلًا من تناول الحلويات - الفواكه المجففة والعسل ، أضف المزيد من الخضار والفواكه الموسمية إلى نظامك الغذائي.

خطة النظام الغذائي لفقدان الوزن

في أي حال من الأحوال لا تلجأ إلى الوجبات الغذائية. سيكون هذا ضغطًا كبيرًا على الجسم ، الذي لا يزال في طور التكوين. علم طفلك عن الأكل السليم والصحي. تذكر فوائد الفطور التي تعتبر الوجبة الرئيسية وتنشط طوال اليوم. الإفطار والغداء والعشاء وجبات إلزامية.

لكن لا يمكنك أن تقتصر على ثلاث وجبات في اليوم. يجب أن يكون بينهما وجبات خفيفة صحية ومغذية (الفواكه ومنتجات الألبان والجبن القريش ، إلخ). لكنك لست بحاجة إلى إطعام طفلك أثناء التنقل وما في متناول يدك - رقائق البطاطس والمقرمشات والعصائر المعبأة. لن يشبع الطفل الجوع ، بل سيزيد الوضع سوءًا.

في سن الحادية عشرة ، يحب الأطفال كل شيء مشرق وملون ، لذلك يجب ألا يكون طعام الطفل صحيًا فحسب ، بل يجب أن يكون جميلًا أيضًا. ثم الطفل الذي لديه رغبة كبيرة سوف يجرب أطعمة جديدة.

النشاط البدني

بالاقتران مع التغذية السليمة ، من الضروري اتباع أسلوب حياة متنقل. قلل من وقت طفلك أمام الكمبيوتر والتلفزيون. ابدأ بالألعاب الخارجية في الشارع ، والمشي اليومي ، والتمارين الصباحية. قم بإشراك جميع أفراد الأسرة في الفصول الدراسية ، وكن المثال المناسب لطفلك. يجب أن يكون النشاط البدني يوميًا ، ولكن تحت السيطرة ، ومراقبة سلامته. في حالة عدم وجود موانع ، أرسل الطفل إلى قسم الرياضة. مثالي للسباحة والتمارين الرياضية والجمباز.

كيفية إنقاص الوزن لفتاة تبلغ من العمر 11 عامًا

تريد الفتيات في أي عمر أن يظهرن بمظهر جميل ، لكن القليل منهن يرغبن في ممارسة الرياضة باستمرار. بديل ممتاز هو الرقص ، والذي سيسمح للفتاة بتخفيف جسدها ، وفقدان الوزن ، وتصبح أنثوية.

يلعب الدعم المعنوي أيضًا دورًا مهمًا. امدح الطفل ، وشجعه على النجاح ، ولا تستخدم الطعام كمكافأة. من الأفضل الذهاب إلى السينما والسيرك والحديقة. اشرح أن النتيجة تتحقق تدريجياً وليس في يوم واحد.

في المجمل فقط ، تساعد التغذية السليمة والنشاط البدني الطفل على التعامل مع مشكلة الوزن الزائد. الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره هو أنه في حالة الأمراض ، يجب عليك الاتصال بأخصائي على الفور.

سوف تتعلم المزيد حول كيفية تقليل الوزن في مرحلة الطفولة في مقالتنا -.

إن اتباع نظام غذائي للأطفال ليس فقط وسيلة لفقدان الوزن ، ولكنه أيضًا فرصة لعلاج أمراض الأعضاء الداخلية المختلفة. تعرف على كيفية عمل قائمة طعام لطفل وكيف تحفزه على تناول الطعام بشكل صحيح دون فضائح وانهيارات!

تسبب زيادة الوزن عند الطفل مشاكل أكثر من زيادة الوزن عند البالغين. يعاني الأطفال بشكل مؤلم للغاية من سخرية أقرانهم ، مما يؤثر سلبًا على الحالة النفسية والعاطفية ، ويبدأ جسمهم المتنامي في التطور بشكل غير صحيح بسبب زيادة الحمل على الأعضاء والأنظمة الهشة. لذلك ، يجب أن يأخذ النظام الغذائي للأطفال لفقدان الوزن في الاعتبار كل هذه الميزات. من المهم ليس فقط القضاء على المشاكل الموجودة ، ولكن ليس الإضرار ، ولكن على العكس من ذلك ، الاستفادة من الصحة للوقاية من السمنة لدى الأطفال والمضاعفات المحتملة. إن الحصول على طفل يأكل بشكل صحيح ليس بالأمر السهل على الإطلاق ، لأنه سيتعين عليه التخلي عن الأطعمة المفضلة لديه ، ولكنها ضارة أو عديمة الفائدة. المهمة الرئيسية للوالدين ليست فقط تنظيم نظام تغذية متوازن ومغذي وكامل ، ولكن أيضًا لجعله جذابًا للأطفال.

ملامح فقدان الوزن عند الأطفال

من المستحيل تقديم طلب للأطفال وحتى تكييف طرق إنقاص الوزن عند البالغين. يجب أن تكون مبنية على مبادئ مختلفة تمامًا ، على الرغم من أنها تستند إلى آلية عمل مشتركة - خلق عجز في السعرات الحرارية لإنفاق الدهون في جسمك. ولكن يتم تحقيق ذلك بطرق وخيارات أخرى لتقديم الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، فإن نفسية الطفل غير مستقرة للغاية وتتغير بشكل ملحوظ مع تقدم العمر. لذلك ، فإن الأساليب المناسبة لمرحلة ما قبل المدرسة لن تعمل على الإطلاق مع أطفال المدارس أو المراهقين.

عند اختيار طريقة إنقاص وزن الأطفال ، يجب مراعاة سبب ظهور أرطال زائدة. لا يحدث هذا دائمًا بسبب الإفراط في تناول الطعام. يمكن أن يكون الشبع المفرط للأطفال نتيجة لأمراض مختلفة ، لذلك ، أولاً وقبل كل شيء ، من الضروري الخضوع لفحص طبي. فقط في حالة عدم وجود أسباب مرضية داخلية لزيادة الوزن يمكننا أن نستنتج أنه ناجم عن سوء التغذية وقلة النشاط البدني. لكن حتى في مثل هذه الحالات من الضروري مراعاة خصوصيات فقدان وزن الأطفالوهي كالتالي:

1. لا يستطيع الجسم النامي الاستغناء عن الكمية الضرورية من الفيتامينات والمعادن والعناصر الدقيقة والكليّة ، وكذلك البروتينات والدهون والكربوهيدرات ، لذلك لا ينبغي أن يؤدي أي نظام غذائي إلى نقص واحد منها على الأقل.
2. الأطفال لا يعرفون كيف يتحملون ولا ينبغي أن يعانون من الجوع ، فهو غير مقبول لهم تحت أي ظرف من الظروف.
3. من المستحيل حرمان الأطفال تمامًا من الأطعمة الحلوة ، والتي عادةً ما تستبعدها معظم طرق إنقاص الوزن لدى البالغين - من الضروري تضمين الحلويات الصحية في النظام الغذائي.

لا يمكن أن يكون أي نظام غذائي للأطفال صارمًا ، سواء لأسباب طبية أو لأسباب أخلاقية.

بجانب، اختيار طريقة لفقدان الوزن ضروري مع مراعاة العمر:

1. حتى سن الخامسة ، يُمنع منعًا باتًا أي نوع من أنواع النظام الغذائي لفقدان الوزن (باستثناء الأنظمة العلاجية لأسباب طبية) ، نظرًا لأن الرفض الحاد لبعض الأطعمة يمكن أن يخل بتوازن العناصر الغذائية ويؤثر سلبًا على عملية التمثيل الغذائي ، مما يؤدي إلى تفاقم الحالة في المستقبل مع زيادة الوزن وتعقيد تطبيعه بشكل كبير. في هذا العمر ، من الضروري تزويد الطفل بالتغذية المناسبة ، والقضاء تمامًا على الحلويات والصودا الضارة.
2. من 5 إلى 9 سنوات ، إذا كنت تعاني من زيادة الوزن ، يمكنك وضع قيود طفيفة على محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي عن طريق استبعاد الأطعمة عالية الكربوهيدرات ورفض السعرات الحرارية "الفارغة". لكن الطريقة الرئيسية لتطبيع الوزن يجب أن تكون النشاط البدني. سوف تساعد التمارين الرياضية البدنية على تنشيط عملية التمثيل الغذائي ، بسبب حرق الوزن الزائد حرفيًا. من الأفضل إعطاء الطفل لقسم الرياضة ، لكن عليك اختياره فقط بناءً على طلبه ، حتى تجلب الدروس السعادة.
3. بدءًا من سن العاشرة يقضي الفتيان والفتيات الكثير من الوقت على الكمبيوتر ، فهم يحبون رقائق البطاطس والوجبات الخفيفة والوجبات السريعة والحلويات ، مما يؤدي إلى تكوين دهون في الجسم. من الضروري القضاء على كل هذه العوامل المحفزة ونقل الابن أو الابنة إلى نظام غذائي سليم مع زيادة النشاط البدني. لكن يجب أن يتم ذلك بشكل تدريجي ، وليس قسريًا ، ولكن تحفيزًا لمثل هذه التغييرات في نمط الحياة.

على أي حال ، يجب أن يعتمد النظام الغذائي للأطفال البدينين على نظام غذائي متوازن تمامًا. خلاف ذلك ، يمكن أن تكون عواقب فقدان الوزن غير المناسب هي تأخر النمو والتطور ونقص الفيتامينات وتدهور الصحة وتطور الأمراض المختلفة.

جوهر ومبادئ النظام الغذائي

تعتمد جميع الأنظمة الغذائية للأطفال لفقدان الوزن على مبادئ عامة:

• قائمة متوازنة مع غلبة الأطعمة البروتينية (50٪ من النظام الغذائي) ؛
• المحتوى الأمثل من السعرات الحرارية في النظام الغذائي اليومي وفقًا للعمر والمعايير الفيزيائية ؛
• الإعداد الصحيح لقائمة الطعام باستثناء الأطعمة التي تساهم في زيادة الوزن.

وفقًا لهذه المبادئ ، يتم توفير النتائج الضرورية لفقدان الوزن الصحي:

• يتم تقليل الوزن تدريجيًا ، ولكن بسرعة وثبات ؛
• يتم إزالة كل الفائض من الجسم ، بما في ذلك رواسب الدهون والسموم والأملاح والمركبات الضارة الأخرى ؛
• يتم تقوية جهاز المناعة ، وتحسن حالة نظام العظام والأنسجة العضلية.

لكن هذه الآثار الإيجابية تتحقق فقط من خلال اتباع نهج كفء والامتثال لجميع التوصيات المذكورة أعلاه.

قواعد التغذية

بالإضافة إلى هذه المبادئ ، عند اتباع نظام غذائي للأطفال ، يجب عليك الالتزام بالعديد من القواعد الأساسية:

• وجبات جزئية - على الأقل 5-6 مرات في اليوم ؛
• التوزيع الصحيح للطعام على مدار اليوم:
  • الإفطار - 25٪ ؛
  • الغداء - 10٪ ؛
  • الغداء - 40٪ ؛
  • وجبة خفيفة بعد الظهر - 5٪ ؛
  • العشاء - 20٪.
• في النصف الأول من اليوم ، يجب أن تأكل بشكل أساسي الأطعمة البروتينية ، في المساء - الحبوب مع الخضار ؛
• من الضروري تمامًا استبعاد الأكل غير المنضبط والإفراط في تناول الطعام المرتبط به ؛
• يجب طهي الأطباق فقط عن طريق الغليان (في الماء أو التبخير) والخبز والخبز بدون دهون.

تكوين النظام الغذائي

يجب أن تتضمن قائمة النظام الغذائي للأطفال فقط المنتجات المفيدة للجسم المتنامي:

• الخضار والفواكه والتوت.
• الحبوب.
• البقوليات.
• منتجات الألبان قليلة الدسم ومنتجات الألبان الزبادي ؛
• اللحوم الخالية من الدهون والأسماك.
• الدجاج والكبد البقري.
• مأكولات بحرية؛
• بيض؛
• الخبز (الجاودار والنخالة والحبوب الكاملة).

من المشروبات ، يُسمح باستخدام العصائر الطبيعية الطازجة ، والقبلة ، والكاكاو مع الحليب ، والشاي ، والنقع العشبية ، والمياه المعدنية بدون غاز.

بكمية محدودة ، يمكنك الدخول في النظام الغذائي:

• حلويات صحية - شوكولاتة ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، مربى البرتقال ؛
• زيت نباتي غير مكرر - لصلصة السلطة ؛
• زبدة - للحبوب.

يجب استخدام المنتجات من القائمة الأخيرة إلى الحد الأدنى. ينصح بإعطاء الحلويات في الصباح.

تشمل المحظورات على أي نظام غذائي للأطفال ما يلي:

• الأطعمة المعلبة واللحوم المدخنة.
• مافن والصودا.
• المنتجات شبه المصنعة والنقانق.
• الوجبات السريعة والفطائر المقلية.
• رقائق ، مقرمشات ، مكسرات ، إلخ.

من المهم جدًا إعداد الأطفال بشكل صحيح حتى لا يشتروا مثل هذا الطعام بأنفسهم.

وضع الشرب

بالإضافة إلى هذه المشروبات المسموح بها ، من المهم للغاية أن يستهلك الطفل كمية كافية من الماء خلال فترة النظام الغذائي للأطفال. لم يتم تحديد كمية محددة ، كما هو الحال في برامج إنقاص الوزن للبالغين ، ولكن يجب عليك بالتأكيد شرب كوب أو كوبين من الماء في الحالات التالية:

1. في الصباح - على معدة فارغة مباشرة بعد الاستيقاظ للوقاية من الجفاف والإمساك.
2. قبل الوجبات - 30 دقيقة قبل كل وجبة لتحضير الجهاز الهضمي وتقليل الشهية.
3. قبل التمرين ، يجب تكوين إمداد من السوائل الحرة التي ستخرج على شكل عرق.

تناول الفيتامينات

ليس من الضروري أن يأخذ جسم الطفل مستحضرات فيتامين باستمرار. حتى إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، يجب أن يعتمد بالضرورة على التغذية السليمة ، يتم ضمان توفير إمدادات كافية من الفيتامينات والمعادن والعناصر الأخرى من الطعام.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تؤخذ أي مركبات من الفيتامينات المعدنية فقط حسب توجيهات طبيب الأطفال. في أغلب الأحيان ، يكون استخدامها ضروريًا في المواسم التي تزداد فيها مخاطر الإصابة بنزلات البرد لتقوية المناعة ومنع العدوى. لا يرتبط تناول الفيتامينات واتباع نظام غذائي للأطفال لفقدان الوزن.

تحفيز

إن اتباع نظام غذائي لطفل أمر صعب للغاية وأحيانًا يكاد يكون مستحيلًا. لذلك لا داعي لوضع أي شخص في أي مكان. يتم ترتيب نفسية الأطفال بطريقة تجعلهم ينكرون دون وعي كل شيء يضطرون إليه ، ولكن في نفس الوقت ينسخون سلوك البالغين على نفس مستوى اللاوعي. حتى بدون فهم لماذا وماذا يفعل ، فإن الطفل في حياته اليومية يسترشد بما يراه.

إذا تناولت الأسرة كلها طعامًا خاطئًا ، وتناولت أطعمة غير صحية ، والابتعاد عن الأطعمة الدهنية والمقلية ، فسيكون من المستحيل إجبار الطفل على تناول شيء آخر. بعد كل شيء ، لا يرى إلا أن مثل هذا الطعام ضروري ولذيذ. لذلك ، لا معنى لشرح أي شيء آخر له ، بل وأكثر من ذلك فرض الغذاء الصحي ، مع الاستمرار في أكل بقية أفراد الأسرة بالطريقة القديمة. سيتعين على جميع أفراد الأسرة أو معظمهم على الأقل التبديل إلى هذه القائمة. إذا كان كل شخص لديه طعام نظام غذائي في طبقه ، فلن ينظر إليه الأطفال على أنه شيء عنيف. بمرور الوقت ، سيتم تطوير عادات الأكل الصحيحة التي ستبقى معهم مدى الحياة وستساعد في تجنب مشاكل زيادة الوزن.

يدعم

حتى على خلفية الدافع الأسري ، يجب أن يعرف الطفل أنه يحتاج إلى إنقاص الوزن وبذل بعض الجهد من أجل ذلك. لذلك ، في جميع مراحل النظام الغذائي للأطفال ، يجب دعمها وتشجيعها للنتائج التي يتم تحقيقها. يُنصح بتعزيز ذلك بهدايا صغيرة وفقًا للمصالح والتفضيلات الحالية. إذا كان يحب التصميم ، فبالنسبة للكيلوغرامات المفقودة ، يمكنك إعطائه مصممًا للأطفال ، ومجموعة من الألوان مناسبة لفنان شاب ، ودبوس شعر جميل لمصمم أزياء صغير.

والأفضل من ذلك هو التوصل إلى "نظام نقاط المكافأة". على سبيل المثال ، قم بتجميع نقطة واحدة مقابل كل 100 جرام تم فقدها ، وكذلك قم بتعيين عدد النقاط التي تم تسجيلها لمكافأة معينة. يمكن أن "تكلف" رحلة إلى حديقة الحيوان 3 نقاط ، ورحلة إلى الطبيعة - 5 نقاط ، وما إلى ذلك. سيساعد هذا النهج في خلق دافع قوي وتقوية الرغبة في إنقاص الوزن.

تمرين جسدي

لتحقيق أقصى فعالية لنظام غذائي للأطفال ، من الضروري أن يتحرك الطفل أكثر ، ومن الناحية المثالية ، يشارك في بعض الأقسام. إذا لم تكن هناك ميول رياضية ، فمن الضروري استخدام نظام المكافآت أعلاه ، والذي سيجعله يخرج كثيرًا ، أو يشارك في الألعاب الخارجية ، أو يركب دراجة ، أو يقضي وقت فراغه بنشاط.

يمكن أن يكون التمرين المنتظم ، على سبيل المثال ، مجمع التمارين الصباحية ، خيارًا ممتازًا. والأفضل من ذلك كله في مثل هذه الحالات ، أن تمارين العلاج الطبيعي للأطفال ، المصممة خصيصًا لفئة عمرية معينة ، مناسبة.

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن فقدان الوزن بسرعة ممنوع منعا باتا في أي عمر. سيؤدي فقدان الوزن السريع إلى ضرر لا يمكن إصلاحه للجسم المتنامي. يتم تكسير رواسب الدهون ببطء ، بحيث يمكنك التخلص بأمان من 1-2 كجم فقط شهريًا ، مع مراعاة النظام الغذائي الصحيح للأطفال وزيادة النشاط البدني. إذا كان فقدان الوزن أكبر ، فسيبدأ فقدان الأنسجة العضلية ، الأمر الذي سيكون من الصعب جدًا استعادته.

موانع عامة

الموانع الرئيسية لاستخدام أي نظام غذائي للأطفال لفقدان الوزن هي سن 5 سنوات. خلال هذه الفترة ، لا يمكن نقل الطفل إلا إلى التغذية الصحية السليمة. قبل استخدام نظام غذائي للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 سنوات وما فوق ، من الضروري استشارة الطبيب لاستبعاد وجود الأمراض التي يكون فيها فقدان الوزن خطيرًا على الصحة.

لا يمكنك إنقاص الوزن في وجود مثل هذه الأمراض:

• الأمراض المزمنة في الجهاز الهضمي أثناء التفاقم (التهاب المعدة ، التهاب القولون ، التهاب البنكرياس ، إلخ) ؛
• اضطرابات القلب والأوعية الدموية.
• مرض السكري من النوع الأول
• الأورام الخبيثة والحميدة.

في الحالات المذكورة أعلاه ، يتم وصف وجبات علاجية خاصة تحت إشراف الطبيب المعالج.

أيضًا ، قد يكون من موانع الاستعمال وجود حساسية تجاه المنتجات الغذائية - الحليب والبيض والغلوتين وما إلى ذلك. في مثل هذه الحالات ، يمكنك استخدام طريقة خالية من الألبان أو طريقة أخرى مناسبة لفقدان الوزن تستبعد استهلاك منتجات مسببة للحساسية.

أنواع حمية الأطفال

مع الأخذ بعين الاعتبار سمات فقدان الوزن للأطفال الموصوفة أعلاه - القواعد والمبادئ والقيود العمرية - يمكن تقسيم جميع وجبات الأطفال إلى عدة أنواع:

• التغذية السليمة في 3-4 سنوات ؛
• نظام غذائي للأطفال الذين يعانون من السمنة المفرطة من 5 إلى 12 سنة ؛
• نظام غذائي علاجي للسمنة.
• طريقة خالية من الألبان لإنقاص الوزن.

على الرغم من تشابه المبادئ ، فإن لكل برنامج من هذه البرامج اختلافات كبيرة يجب معرفتها وأخذها في الاعتبار.

التغذية السليمة في 3-4 سنوات

النمو البدني للجسم في سن 3-4 سنوات متفاوت ، مع فترات مختلفة من زيادة الوزن. لذلك ، فإن ظهور بعض الأرطال الزائدة في مرحلة معينة لا ينبغي أن يسبب الكثير من القلق. ولكن في الوقت نفسه ، يتحسن نمو الدماغ ، ويسهل إدراك الوعي ، ويسعى الطفل ليكون مثل والديه ، مما يجعل من السهل تكوين عادات غذائية صحية وعادات غذائية سليمة.

القواعد والمبادئ

في النظام الغذائي للأطفال لهذا العمر ، يجب أن تكون جميع الأطعمة موجودة. ولكن يجب ضبط كمية العناصر الغذائية بدقة.

البروتينات هي أهم مكون في أغذية الأطفال ، ولا يمكن استبدالها بأي شيء آخر. بمشاركة البروتينات ، تحدث أهم العمليات في الجسم - التمثيل الغذائي ، وعمل العضلات ، ونشاط الدماغ. مصادر البروتين هي البيض والحليب واللحوم والأسماك.

الاستهلاك اليومي لمنتجات البروتين في 3-4 سنوات هو:

• بيض:
  • ½ قطعة - في سن الثالثة ؛
  • حاسب شخصي 1. - بعمر 4 سنوات.
• الحليب ومشروبات اللبن الزبادي - 600 مل ؛
• كريما حامضة - 15 جم ؛
• الجبن - 50 جم ؛
• جبنة صلبة -15 جم ؛
• سمكة:
  • 50 جم - في 3 سنوات ؛
  • 75 جم - في عمر 4 سنوات.
• لحم - 100-120 جم.

الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للطاقة ، خاصة عند فقدان الوزن. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الكربوهيدرات ، يبدأ جسم الطفل في استخدام البروتينات للحصول على الطاقة ، مما يسبب نقص البروتين. لكن الاستهلاك المفرط للكربوهيدرات يؤدي إلى السمنة وتطور أمراض مختلفة.

الاستهلاك اليومي من الأطعمة الكربوهيدراتية للأطفال في عمر 3-4 سنوات هو:

• خضروات - 300 جم ؛
• الفواكه والتوت - 200 جم ؛
• بطاطس - 150 جم ؛
• خبز - 75-100 جم ؛
• البقوليات والحبوب والمعكرونة - 60 جم ​​؛
• دقيق - 30 جم ،
• فواكه مجففة - 15 جم ؛
• السكر (بما في ذلك الحلويات) - 50-70 جم.

الدهون هي مصدر للطاقة والأحماض الدهنية المفيدة والفيتامينات والعناصر الأساسية الأخرى. تضمن الدهون الصحية الأداء الطبيعي للكبد والجهاز الهضمي.

المدخول اليومي من الدهون في 3-4 سنوات هو:

• زيت نباتي - 25-30 جم ؛
• زبدة - 10 جم

الفيتامينات والمعادن يحتاجها الجسم المتنامي من أجل التطور السليم ، وتقوية جهاز المناعة ، والمسار الطبيعي لعمليات التمثيل الغذائي. لتجديدها ، بالإضافة إلى هذه المنتجات ، يجب إدخال المياه المعدنية والخضراوات في نظام الأطفال الغذائي.

يجب أن يكون وضع تنظيم التغذية السليمة في 3-4 سنوات على النحو التالي:

• خمس وجبات في اليوم مع وجبات في نفس الوقت (يُسمح بانحراف 15-25 دقيقة) ؛
• تأكد من تناول الطعام الساخن 3 مرات في اليوم ؛
• استبعاد الحلويات بين الوجبات ؛
• يجب أن يكون وزن الحصة الواحدة:
  • في سن 3 سنوات - 400 جم ؛
  • في عمر 4 سنوات - 500 جم.
• وزن جميع الأطعمة التي يتم تناولها يوميًا:
  • في 3 سنوات - 1.5 كجم ؛
  • في 4 سنوات - 1.7 كجم.
• كمية السعرات الحرارية اليومية:
  • في 3 سنوات - 1550 سعرة حرارية ؛
  • في سن 4 سنوات - 1950 سعرة حرارية.

يجب توزيع محتوى السعرات الحرارية اليومية في غذاء الأطفال وفقًا للمبدأ التالي:

• الإفطار - 20٪ ؛
• الغداء - 10٪ ؛
• الغداء - 35٪ ؛
• وجبة خفيفة بعد الظهر - 10٪ ؛
• العشاء - 25٪.

قائمة عينة

تم تجميع قائمة الأطفال من 3 إلى 4 سنوات وفقًا للقواعد التالية:

1. لا يمكنك الدخول خلال اليوم 2-3 أطباق حبوب ، فمن الأفضل أن يكون هناك 2 خضروات و 1 حبوب.
2. يجب تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتين في الصباح وليس مع الدهون ، حيث يصعب هضمها.
3. إلزامية هي الدورات الأولى على مرق اللحم أو الخضار ، لأنها تحفز عملية الهضم.
4. يجب أن يكون حجم الطبق السائل 150-180 مل في 3 سنوات ، 180-200 مل في 4 سنوات.
5. لتناول طعام الغداء ، فأنت بالتأكيد بحاجة إلى سلطة من الخضار النيئة مع الأعشاب والزيوت النباتية.
6. يجب أن يكون العشاء خفيفًا ، والأفضل من منتجات الألبان النباتية.
7. يجب أن يكون النظام الغذائي متنوعًا ، فأنت بحاجة إلى تكرار الأطباق بعد 3 أيام على الأقل.
8. من المشروبات ، يمكنك عمل كل ما يتم تحضيره في المنزل ، وكذلك العصائر المعلبة لأغذية الأطفال.
9. للحلوى ، يمكنك العسل ، المارشميلو ، الشوكولاته ، مربى محلية الصنع ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، مربى البرتقال.

عينة مخطط القائمة:

• الإفطار (8:00) - 200 غرام من عصيدة الحليب ، والكاكاو على الماء مع الحليب (100/50 مل) ، 30 غرام من البسكويت أو 30 غرام من الخبز مع 5 غرام من الزبدة ؛
• الغداء (10:30) - 100 غ من طاجن الجبن ، 150 مل من عصير الفاكهة ؛
• الغداء (13:00) - 150-180 مل من حساء مرق اللحم ، 70-100 جم من اللحم المسلوق مع 80 جم من البطاطا المهروسة ، 50 جم من سلطة الخضار ، 20 جم من الخبز ، 150 مل من الكومبوت ؛
• وجبة خفيفة بعد الظهر (15:30) - 150 مل من الكفير أو الحليب ، 100 غرام من التوت أو نصف فاكهة كبيرة ؛
• العشاء (19:00) - 200 غرام من يخنة الخضار ، 30 غرام من الخبز ، 150 مل من الكفير.

توفر التغذية السليمة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 3 و 4 سنوات هضمًا ممتازًا واستيعابًا كاملاً للطعام ، وتحسن المناعة ، وتحسن حالة الجهاز العصبي. مع الالتزام الصارم بالنظام الموصى به ، يتطور جسم الطفل بشكل طبيعي ويمنع ظهور الوزن الزائد.

النظام الغذائي للأطفال الذين يعانون من السمنة المفرطة من 5 إلى 12 سنة

يختلف مبدأ العمل اختلافًا طفيفًا عن نظام غذائي للأطفال يختلف عن 5 سنوات. النظام الغذائي لهذه التقنية فيزيولوجي ومتوازن ، ويتضمن قائمة كاملة من العناصر الغذائية الأساسية والفيتامينات والمواد المعدنية. يتم اختيار المكونات بطريقة تضمن بشكل كامل التطور الطبيعي للجسم ، ولكن في نفس الوقت تعلمك أن تأكل بشكل صحيح. هذا لا يساعد فقط على إنقاص الوزن ، ولكن أيضًا على إنشاء عمليات التمثيل الغذائي ، وتحسين الصحة ، وتطوير عادات الأكل الصحية وتعليمك كيفية تناول الطعام دون الإفراط في تناول الطعام. يعتبر نظام فقدان الوزن هذا عالميًا للأطفال الأصحاء الذين تتراوح أعمارهم بين 5 و 12 عامًا والذين يعانون من زيادة الوزن. تم اختباره من قبل العديد من الآباء ، وتم اختباره بمرور الوقت وثبت أنه آمن تمامًا وفعال للغاية.

القواعد والمبادئ

تكمن فعالية هذا النظام الغذائي للأطفال في استخدام المنتجات الطبيعية فقط ، كل منها يوفر الإشباع والطاقة والفوائد ، دون تحميل الجسم بالسعرات الحرارية "الفارغة". ولا يستثني الحلويات التي لا يستطيع معظم الفتيان والفتيات الاستغناء عنها. لكن هذه فقط حلويات صحية لا تضيف وزناً بل تحسن الصحة.

أساس القائمة اليومية هو كوكتيل Zhivchik محلي الصنع للأطفال ، والذي تم تطوير تكوينه خصيصًا لهذه التقنية. يحتوي على معظم الفيتامينات والمعادن الأساسية والبروتينات والكربوهيدرات المعقدة ، مما يوفر الطاقة دون تخزينها في مخازن الدهون. المشروب لذيذ جدا ، معطر ، سهل التحضير ، يستمتع به الأطفال. يوفر الاستخدام المنتظم للكوكتيل عددًا من الإجراءات المفيدة:

• تسريع عملية التمثيل الغذائي.
• فقدان الشهية؛
• تحسين الهضم
• تطهير الجسم
• زيادة المناعة
• تقوية أنسجة العظام.

في الوقت نفسه ، يكون شبع الكوكتيل أعلى بكثير من محتواه من السعرات الحرارية ، مما يساهم في الشبع السريع والشعور بالشبع طويل الأمد. نتيجة لذلك ، يعتاد الطفل على تناول كميات أصغر ، وتختفي رغبته في المضغ دون توقف ، وتختفي الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة الحلوة والدهنية والوجبات السريعة.

بالإضافة إلى تناول الكوكتيل بانتظام ، من الضروري اتباع عدة قواعد مهمة لتنظيم إنقاص وزن الأطفال:

1. يمكن تغيير تكوين الأطباق باستخدام المنتجات المتاحة مع مراعاة تفضيلات ذوق الطفل ، ولكن فقط لتلك المماثلة في الأصل ومحتوى السعرات الحرارية (البروتينات - للبروتينات والفواكه - للفواكه ، إلخ).
2. لا ينبغي السماح للشعور القوي بالجوع بالظهور - في العلامات الأولى ، تحتاج إلى إشباعه بالأطعمة الصحية من أجل منع المزيد من الامتصاص غير المنضبط للطعام والإفراط في تناول الطعام.
3. يجب ألا تخزن المعجنات ورقائق البطاطس والصودا وغيرها من المنتجات الضارة في مكان ظاهر.
4. في حالة تناول الطفل شيئًا من الطعام غير المصرح به أو مجرد الإفراط في تناول الطعام ، لا يمكنك تأنيبه ، ولكن عليك الاستمرار في إطعامه وفقًا للخطة في اليوم التالي ، وتقليل حصص الطعام بشكل غير محسوس بنسبة 10-15٪.

لتكوين عادة ثابتة للشبع في أجزاء صغيرة ، سوف يستغرق الأمر 3 أسابيع على الأقل من الالتزام الصارم بالنظام الغذائي للأطفال.

قائمة عينة

تشمل القائمة اليومية:

• لتناول الإفطار - عصيدة (الدخن والحنطة السوداء ودقيق الشوفان والأرز - بديل) من 2 ملعقة كبيرة. ل. الحبوب ، 100 مل من الماء ، 100 مل من الحليب ، 1 ملعقة صغيرة. سكر ، رشة ملح ، 2 ملعقة صغيرة. زيت الزيتون مع إضافة حفنة من الفواكه المجففة على البخار (الزبيب ، المشمش المجفف ، الخوخ) أو المكسرات المقطعة (المضافات أيضًا بديلة) ؛
• لوجبة الإفطار الثانية ، وجبة خفيفة بعد الظهر وقبل كل وجبة رئيسية (15 دقيقة قبل الوجبات) - جزء من كوكتيل Zhivchik ؛
• لتناول طعام الغداء - جزء صغير من 5-6 ملاعق كبيرة. ل. حساء مرق الخضار وأطباق أخرى - وفقًا للقائمة أدناه ؛
• في الليل - 100-200 مل من أي حليب مخمر مشروب بنسبة 1-2 ٪ دهن ، ويفضل أن يكون ذلك مع بكتيريا حية أو بيفيدوباكتيريا ؛
• ليوم كامل - 100 غرام من خبز الجاودار ، و 100 غرام من الدقيق من الدرجة الثانية (أقل احتمالًا).

تتضمن وصفة كوكتيل Zhivchik المكونات التالية (لحصة واحدة):

• زبادي طبيعي - 50 مل ؛
• الجبن الطري (0٪) - 50 جم ؛
• أي عصير - 30 مل ؛
• الفواكه أو التوت - 30 جم.

يجب اختيار العصائر والفواكه والتوت التي لا تسبب حساسية للطفل ويحب تذوقها.

يمكن تحضير الكوكتيل على الفور طوال اليوم وتخزينه في برطمان مغلق بالثلاجة. في هذه الحالة ، يجب زيادة كمية جميع المكونات بشكل متناسب بمقدار 4 مرات. للتحضير ، تُخفق جميع المكونات بخلاط حتى تتكون الرغوة.

قائمة عينة للأسبوع الأول من النظام الغذائي للأطفال (بالإضافة إلى الأطباق والوجبات أعلاه) هي كما يلي:

الاثنين:

• الغداء - يخنة الخضار ، كرات اللحم على البخار ، كومبوت التفاح ؛
• العشاء - شرحات بخار السمك والطماطم.

• الغداء - لحم دجاج مسلوق بدون دهون وجلد ، بازلاء خضراء ؛
• العشاء - كرات لحم العجل والخضروات المطهية (باستثناء البطاطس) و 2 اليوسفي.

• الغداء - لحم الأرانب مطهي في اللبن وسلطة الملفوف مع الفلفل الحلو ؛
• العشاء - الجبن و طاجن التفاح.

• الغداء - سمك مطهي بالخضروات (بدون بطاطس) ؛
• العشاء - لفائف الدجاج بالجبن وسلطة الملفوف بالجزر.

• الغداء - كرات اللحم الديك الرومي والقرنبيط المسلوق المهروس مع الزبدة والخيار ؛
• العشاء - سوفليه الدجاج وسلطة الطماطم.

• الغداء - شرحات لحم البقر على البخار وسلطة الملفوف بزيت الزيتون ؛
• العشاء - سمك مسلوق مع البازلاء الخضراء والبرتقال.

الأحد:

• الغداء - كرات لحم الدجاج والخضروات المخبوزة وأوراق الخس ؛
• العشاء - صلصة الخل (بدون بطاطس) بزيت الزيتون.

قائمة عينة للأسبوع الثاني

الاثنين:

• الغداء - لفائف الدجاج مع البيض والجبن المبشور والأعشاب والخيار وسلطة الطماطم بزيت الزيتون ؛
• العشاء - طاجن ملفوف بالقشدة الحامضة.

• الغداء - ديك رومي مسلوق بدون جلد ودهن ، قرع مطهي ؛
• العشاء - سوفليه السمك والطماطم.

• الغداء - شرحات لحم العجل البخارية وسلطة نباتية مع البازلاء الخضراء وزيت الزيتون ؛
• العشاء - طاجن الجبن الحلو مع حشوة التفاح.

• الغداء - دجاج مخبوز بالبصل وسلطة القرنبيط مع البيض والأعشاب واللبن.
• العشاء - يخنة الخضار مع الفطر.

• الغداء - كرات اللحم مع اليقطين والطماطم.
• العشاء - عجة بالخضار والبرتقال.

• الغداء - السمك المخبوز بالخضروات والخيار.
• العشاء - سلطة فواكه بالزبادي.

الأحد:

• الغداء - طاجن السمك والطماطم.
• العشاء - خضروات مطهية (بدون بطاطس) ، تفاحة.

يجب تبديل قائمة الأسبوع الأول والثاني. في الوقت نفسه ، لا ينبغي لأحد أن ينسى أنه كل يوم لتناول وجبة الإفطار الثانية ، ووجبة خفيفة بعد الظهر ، وقبل كل وجبة رئيسية ، يجب إعطاء الطفل كوكتيل Zhivchik. بالإضافة إلى ذلك ، في الغداء (بالإضافة إلى الأطباق المشار إليها في القائمة) ، يجب أن تكون الدورة الأولى (الحساء) موجودة. في الليل ، تأكد من شرب الزبادي الحيوي أو البيفيدوكفير أو مشروب آخر من مشروب الحليب المخمر.

سيؤدي الالتزام بنظام غذائي للأطفال من سن 5 سنوات إلى فقدان الوزن بشكل مكثف دون الشعور بالجوع وعدم الراحة. يجب أن تستمر هذه المرحلة حتى يتم الوصول إلى القيم المثلى لوزن الجسم. مدته عادة 6-8 أسابيع. ثم هناك انتقال سلس إلى وضع الصيانة.

وضع الدعم

الغرض من هذه المرحلة هو تعزيز النتيجة المحققة. عليك أن تعرف أنه في نظام الصيانة ، سيستمر فقدان الوزن أيضًا ، ولكن ليس بشكل مكثف. يوصى باتباع نمط أكل مشابه لمنع زيادة الوزن ، خاصة بعد الإفراط في تناول الطعام في العطلة.

الفرق الرئيسي بين نظام الصيانة وفترة فقدان الوزن المكثف هو التغيير في نسبة BJU في النظام الغذائي - يتم تقليل كمية منتجات البروتين لصالح الكربوهيدرات والدهون. يتم حساب القائمة في هذه المرحلة بالصيغة:

• البروتينات - 25٪ ؛
• الكربوهيدرات المعقدة - 50٪ ؛
• الدهون (الخضار والأسماك) - 25٪.

يجب تناول كوكتيل Zhivchik 3 مرات في اليوم - 15 دقيقة قبل كل وجبة رئيسية.

تعتمد مدة الامتثال لنظام الصيانة على الخصائص الفردية للجسم والعمر. بالنسبة للأطفال دون سن 9 سنوات ، عادة ما يكون شهر واحد كافيًا ، وبالنسبة للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 10 سنوات ، يتطلب الأمر 1.5 إلى شهرين. ثم هناك إعادة هيكلة كاملة للجسم. يمكن للوالدين فقط التأكد من أن ابنتهم أو ابنهم يأكلون بشكل صحيح ويشربون الكوكتيلات بعد الإفراط في تناول الطعام في الإجازة. سيتيح لهم ذلك الحفاظ على لياقتهم البدنية طوال حياتهم.

حمية الأطفال للسمنة

السن الوحيد الذي لا يعاني فيه الشخص من السمنة هو الفترة من الولادة إلى أول الأطعمة التكميلية بشرط أن يرضع الطفل من الثدي. بعد إدخال الأطعمة التكميلية ، يعاني معظم الأطفال من زيادة الوزن ، لأن الأمهات في كثير من الأحيان لا يعرفن كيفية الرضاعة. ومع ذلك ، يمكن أن تسبب الأمراض الداخلية أيضًا الشبع ، لذا يلزم استشارة أخصائي. إذا تم تشخيص سمنة الأطفال ، يتم وصف نظام غذائي علاجي خاص - الجدول رقم 8. يهدف إلى تقوية جهاز المناعة ، وتحسين حالة أنسجة العظام والعضلات ، وتطهير السموم والسموم ، وتقليل تراكم الدهون وتطبيع الوزن لفترة طويلة.

القواعد والمبادئ

تطور السمنة لدى الأطفال ناتج عن انتهاك النظام الغذائي ، حيث نادراً ما يأكل الصبي أو الفتاة ، وبالتالي يستهلك الكثير من الطعام في وقت واحد. نتيجة لذلك ، يتم شد المعدة وللتشبع في المستقبل ، يلزم كميات كبيرة من الوجبات. الهدف من العلاج الغذائي هو تقليل حجم المعدة وتطوير عادات الأكل السليمة.

يتطلب الالتزام بالتغذية الغذائية في بدانة الأطفال التوصيات التالية:

1. يجب أن يكون أساس القائمة هو البروتينات - اللحوم (اللحم البقري والأرانب والدجاج) والأسماك (سمك القد) والبيض ومشروبات اللبن الرائب والجبن القريش والجبن (جميعها تحتوي على حد أدنى من الدهون).
2. يجب تقليل الكربوهيدرات باستبعاد السكر والحلويات ومنتجات الدقيق.
3. من الضروري إزالة القبلات والكومبوت وكل شيء آخر يحتوي على السكر والجلوكوز من المشروبات ، مع إعطاء الأفضلية للعصائر الطازجة الطبيعية الحلوة والحامضة ، مغلي الفواكه المجففة.
4. يجب أن تكون الخضروات والفواكه غير المحلاة والتوت بكميات كبيرة.
5. من الدهون ، يوصى باستخدام الزيت النباتي لتتبيل السلطات.

الممنوعات تشمل:

• الحلويات والكعك والخبز الأبيض.
• العنب والزبيب.
• جميع المشروبات الغازية
• شاي قوي ، كاكاو ، قهوة.

مسموح باعتدال:

• الحبوب.
• البطاطس؛
• البقوليات.
• فواكه حلوة.

يستخدم Xylitol كبديل للسكر ، ويتم تحديد الجرعة اليومية القصوى منه وفقًا للعمر: حتى 9 سنوات - 20 جم ، من 10 سنوات - 30 جم.

قائمة عينة

يجب تحضير أطباق السمنة لدى الأطفال فقط بالغليان أو بالبخار. لتحضير الحساء ، يتم استخدام مرق الخضار ، ويُسمح بمرق اللحم أو السمك قليل الدسم مرتين في الأسبوع. يسمح بكميات صغيرة من الحبوب المصنوعة من الدخن أو الحنطة السوداء. يجب ألا يتجاوز حجم الدورة الأولى 100-200 مل ، حسب العمر.

يمكن تجميع قائمة النظام الغذائي العلاجي للأطفال في الجدول رقم 8 بشكل مستقل ، مع مراعاة التوصيات المذكورة أعلاه. على سبيل المثال ، يوصى باستخدام عدة خيارات لنظام غذائي ليوم واحد:

الخيار 1:

• الإفطار - عصيدة الحنطة السوداء المفتتة على الماء واللبن والتفاح ؛
• الغداء - سلطة الملفوف مع التفاح وعصير النبق البحري ؛
• الغداء - بورشت ، دجاج مسلوق مع الخضار ، كومبوت الفواكه المجففة ؛
• وجبة خفيفة بعد الظهر - هلام الفاكهة.
• العشاء - بولوك مطهو على البخار مع صلصة الحليب ، صلصة الخل ؛
• قبل الذهاب إلى الفراش - الكفير.

الخيار 2:

• الإفطار - عصيدة الدخن على الماء والحليب والتفاح المخبوز ؛
• الغداء - بيضة ، جزر مبشور مع تفاحة ، ثمر الورد ؛
• الغداء - حساء السمك والسمك على البخار مع الخضار وتسريب النعناع ؛
• وجبة خفيفة بعد الظهر - التوت.
• العشاء - لحم العجل المسلوق مع البازلاء الخضراء والطماطم ؛
• قبل الذهاب إلى الفراش - الزبادي.

الخيار 3:

• الإفطار - الجبن والجزر المطبوخ والحليب ؛
• الغداء - عصيدة الحنطة السوداء وعصير الطماطم.
• الغداء - حساء الملفوف على مرق الخضار والأرنب مع الخضار المطهية والتفاح النيء ؛
• وجبة خفيفة بعد الظهر - سلطة الخضار ؛
• العشاء - يخنة الخضار والأسماك المسلوقة ؛
• قبل النوم - الزبادي.

يتم وصف الأطفال الذين يعانون من السمنة من الدرجة الثالثة إلى الرابعة بنظام غذائي أكثر صرامة وفقًا للإشارات الفردية.

يجب توزيع الحصة اليومية بحيث يتم تناول معظم الطعام في الصباح. حجم التقديم يعتمد على العمر. في أي حال ، تحتاج إلى الحساب بحيث يكون هناك ما يكفي لإشباع الجوع دون الإفراط في تناول الطعام.

حمية الأطفال الخالية من الألبان

إذا كان الابن أو الابنة يعانيان من زيادة الوزن وحساسية اللبن ، فإن الوضع الغذائي يصبح أكثر تعقيدًا إلى حد ما. عند تجميع قائمة لفقدان الوزن ، يلزم اختيار المنتجات بعناية أكبر ، باستثناء تلك التي يمكن أن تثير رد فعل تحسسيًا للجسم تجاه الحليب. في الوقت نفسه ، يجب أن يظل النظام الغذائي متوازنًا ومغذيًا ولذيذًا وغنيًا بالفيتامينات وغني بالبروتين وقليل الدهون. ستسمح منظمة مختصة لنظام غذائي للأطفال خالٍ من منتجات الألبان من سن 5 سنوات بتوسيع النظام الغذائي بمرور الوقت إلى أقصى حد ممكن - في وقت مبكر من 9-10 سنوات ، يمكن أن يصبح مكتملاً تمامًا.

القواعد والمبادئ

إذا تم العثور على حساسية من الحليب لدى الأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن ، فمن المستحسن الالتزام بالمبادئ التالية لفقدان الوزن:

1. استبعاد جميع منتجات الألبان من النظام الغذائي.
2. راقب بعناية رد فعل الجسم تجاه المنتجات الأخرى ، نظرًا لأن الحساسية المتصالبة ممكنة - بعد ملاحظة المظاهر السلبية ، تحتاج إلى تضمين المواد المسببة للحساسية في قائمة الاستهلاك المحظور.
3. للتعويض عن نقص مكونات البروتين الموجودة في الحليب ، عليك زيادة استهلاك اللحوم الخالية من الدهون.
4. لا تعامل الطفل كمريض ، فحد بشكل كبير من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية أو على العكس من ذلك - تحتاج إلى جعل النظام الغذائي صحيًا ومتوازنًا.
5. من الأفضل الجمع بين أطباق الصويا واللحوم.
6. لا تستبعد الحلويات تمامًا من النظام الغذائي ، لأن الجلوكوز يزيد القوة والطاقة ، ولكن يجب أن تكون مفيدة - الفواكه المجففة ، والشوكولاتة الداكنة ، وأعشاب من الفصيلة الخبازية ، والمربى ، إلخ.
7. يجب أن تكون الخضار موجودة في القائمة يوميًا وبكميات كبيرة.

تأكد من الاتصال بطبيب الأطفال للحصول على مكملات الكالسيوم. يؤدي عدم وجود منتجات الألبان في النظام الغذائي إلى نقص في هذا المعدن ، مما يؤدي إلى هشاشة العظام وتدهور تعداد الدم.

قائمة عينة

تختلف القائمة الخالية من منتجات الألبان اختلافًا كبيرًا عن النظام الغذائي المعتاد للأطفال لفقدان الوزن ، ولكنها قد تكون أيضًا لذيذة ومتنوعة. يمكن أن يكون النظام الغذائي التقريبي لفقدان الوزن كل يوم على النحو التالي:

• الإفطار - عصيدة على الماء (الحنطة السوداء ، دقيق الشوفان ، الدخن ، القمح) مع قطع من الفاكهة ، بيضة سمان مسلوقة ؛
• الغداء - شطيرة مع لحم الخنزير ، كومبوت ؛
• الغداء - حساء البازلاء النباتي أو مرق اللحم بالأعشاب ، قطعة من السمك المسلوق أو اللحم ، البطاطس المهروسة ، كومبوت الفواكه المجففة ؛
• وجبة خفيفة بعد الظهر - تفاح مخبوز بالقرفة ؛
• العشاء - ملفوف مطهي ، طاجن جزر.

من المهم أن تُظهر لابنك أو ابنتك مثالاً على التغذية السليمة ، فعندئذٍ سيعتادون بسرعة كبيرة على تناول ما هو ممكن وصحي فقط. في البداية ، يوصى بالانتقال إلى قائمة خالية من منتجات الألبان لجميع أفراد الأسرة حتى لا يغري أي شخص بتناول شيء ممنوع.

الخروج من النظام الغذائي

القاعدة الأساسية للخروج من أي نظام غذائي للأطفال هي منع العودة إلى نظام غذائي ضار مع السعرات الحرارية العالية والأطعمة "السيئة" الأخرى. نظرًا لأن أساس التغذية خلال فترة إنقاص الوزن هو قائمة متوازنة ومتنوعة ولذيذة ، فإنه يسهل على جسم الطفل تحملها ، واعتمادًا على خيار النظام الغذائي المختار ، يمكن أن يستمر أكثر أو يتكرر مع استراحة لمدة شهر واحد.

إذا ساعد الطفل في الوقت المناسب وبكفاءة على التحول تمامًا إلى نظام غذائي صحي ، بعد أن طور عادات الأكل الصحيحة ، فلن يعاني طوال حياته المستقبلية من مشاكل ليس فقط في وزن الجسم ، ولكن أيضًا مع الصحة. بعد كل شيء ، لن يتراكم لا أرطال إضافية أو عواقبها - الأمراض المزمنة.

إذا كان الخروج من النظام الغذائي لا يزال ضروريًا ، فمن الضروري خلال هذه الفترة الالتزام بالقواعد التالية:

1. استمر في التحكم في حجم الجزء وفقًا للنظام الكسري.
2. قم بتضمين المزيد من الأطعمة النباتية والبروتينات في القائمة - هذا المزيج يعطي تشبعًا طويل الأمد دون الشعور بالثقل.
3. قم تدريجياً بزيادة محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي ، ولكن لا تتجاوز المعايير الموضوعة لعمر معين.
4. راقب نظام الشرب حتى لا يؤدي الانخفاض في استهلاك الماء إلى تباطؤ عملية التمثيل الغذائي وتدهور ملحوظ في تطهير الجسم وزيادة الوزن بشكل أكثر وضوحًا.
5. لا توقف أو تبطئ وتيرة النشاط البدني.
6. يبقى الآباء قدوة ، يأكلون بشكل صحيح ، ويعيشون أسلوب حياة صحي.

في الوقت الحاضر ، تتكون تغذية تلاميذ المدارس من وجبات خفيفة متواصلة سريعة بين الدروس والأقسام والدوائر. أسباب ذلك هي التغذية المنظمة بشكل غير صحيح ، والموقف المعقول للأطفال من تناول الطعام ، وبشكل عام ، إلى نمط حياة صحي غير منصوص عليه في الأسرة. على عكس الكائن البالغ ، يبدأ جسم الطفل في الاستجابة بشكل أسرع لنقص المواد المفيدة وزيادة المواد غير الضرورية ، مما يؤدي إلى عواقب سلبية للغاية. يجب تنظيم تغذية الطفل البالغ من العمر عشر سنوات بشكل صارم لضمان التطور الكامل للكائن الحي في النمو ، والعمل الطبيعي للجهاز العصبي والغدد الصماء ، والوقاية من أمراض العيون وتطور فقر الدم ، وكذلك لتشكيل التكيف الاجتماعي والفسيولوجي الطبيعي. فقط في هذه الحالة سيكون الطفل بصحة جيدة ودائمًا وأقل تعبًا.

من أجل الأداء الطبيعي للجهاز العصبي وخاصة الدماغ ، يجب تزويد الأحماض الدهنية غير المشبعة والفيتامينات A و D و E بالطعام ، فهي تحتوي على بذر الكتان غير المكرر ، وعباد الشمس ، وزيوت الزيتون ، وزيت السمك. يكفي إضافة 1-2 ملعقة كبيرة يوميًا. ل. مخاليط من هذه الزيوت في السلطات أو اليخنات النباتية.

مطلوب طعام نباتي. لكي يحصل الجسم على مجموعة كاملة من جميع الفيتامينات ، يجب أن تأكل ما لا يقل عن 4 فواكه متوسطة الحجم (تفاح ، إجاص ، برتقال ، خوخ ، إلخ) و 300-400 جرام من أي خضروات.

يجب تضمين الخضر والتوابل والبقوليات والبذور والمكسرات والشاي الورقي والأعشاب في النظام الغذائي. تحتاج إلى طهي السلطات وشوربات الخضار وقطع الخضار والأطباق الجانبية من الخضار المطهية.

مفيد جدًا لجسم متزايد من العصيدة: الحنطة السوداء ، دقيق الشوفان ، الشعير اللؤلؤي ، الدخن ، والتي يمكن استخدامها يوميًا كطبق جانبي أو كطبق مستقل ، مع إضافة الزبدة والفواكه المجففة إليها. ينصح باستخدام الخانوق يوميًا حتى 50 جرامًا ، ولكن ليس هناك فائدة تذكر في المعكرونة ، يُنصح بتناول ما لا يزيد عن 20 جرامًا في اليوم.

البيض منتج مهم ولا يمكن الاستغناء عنه للأطفال. يمكنك إعطائها لطفل يبلغ من العمر عشر سنوات كل يوم ، جهاز كمبيوتر واحد.

يجب أن يأكل الطفل اللحوم يوميًا ، لأنها بروتين نقي من أصل حيواني ، يضمن نموًا كاملاً ووظيفة دماغية جيدة وجهاز المناعة. من الأفضل تناول اللحوم في الصباح ، لحم البقر والدواجن والأرانب مناسبة. الحجم في اليوم لا يقل عن 150 جرام ، ومتطلبات البروتين الحيواني أعلى في الأطفال الذين يمارسون الرياضة والأولاد مقارنة بالبنات.

1-2 مرات في الأسبوع بدلاً من اللحم على الغداء ، يجب إعطاء السمك (150-200 جم). تحتوي الأسماك البحرية على يود أكثر من أسماك النهر.

الحليب ومشتقاته يجب أن يأكلها الطفل كل يوم. يمكن زيادة حجم الحليب أو الكفير إلى لتر في اليوم ، الجبن - 100 غرام ، الجبن - 10 غرام.يجب الانتباه إلى العمر الافتراضي (يجب ألا يتجاوز أسبوعين) ومحتوى المواد المضافة والمواد الحافظة (يضعون عبئًا إضافيًا على الكلى والكبد ، مما يجعلهم يعملون بجدية أكبر). باختصار ، كلما كان ذلك أكثر أمانًا وفائدة لجسم الطفل.

الاحتياج اليومي من فيتامينات الطفل في سن 10 سنوات:

• أ - 1.5 مجم ؛
• B1 - 1.4 مجم ؛
• B2 - 1.9 ملغ ؛
• B6 - 1.7 مجم ؛
• PP - 15 مجم ؛
• ج - 50 مجم.

نظام عذائي

سيمنحك الإفطار الكامل القوة والطاقة طوال اليوم.

ليوم واحد مع الطعام ، يجب أن يدخل جسم طفل يبلغ من العمر 10 سنوات ما معدله 2300 سعرة حرارية.

بروتينات ودهون وكربوهيدرات بنسبة 1: 1: 5 وهي: 80 جرام بروتينات (50٪ أصل حيواني) و 80 جرام دهون (20٪ من أصل حيواني) و 350 جرام كربوهيدرات.

يجب أن يدخل الطعام الجسم خلال 4-4.5 ساعات.

يجب أن يحصل الطفل على وجبات ساخنة على الأقل 3 مرات في اليوم.

مع وجبة الإفطار ، يجب أن يأكل الطفل 25٪ من الغذاء اليومي ، مع الغداء - 30-35٪ ، مع وجبة خفيفة بعد الظهر - 15٪ ، والعشاء لا يزيد عن 25٪.

إفطار شهي وكامل أمر لا بد منه! لقد ثبت علميًا أن الأطفال الذين يتناولون وجبة فطور دسمة كل يوم هم أكثر تطورًا من الناحية الفكرية ، ولديهم ذاكرة أفضل ولا يعانون من زيادة الوزن ، ولكن في الأطفال الذين يعانون من الجوع في الصباح ، يبدأون في تناول وجبة دسمة أثناء الغداء والعشاء ، عمليات التمثيل الغذائي مضطربة في الجسم وتذهب الطاقة إلى تكوين الأنسجة الدهنية. كما أن الأطفال الذين يتناولون وجبة إفطار دسمة هم أقل عرضة للإصابة بنزلات البرد.

أفضل أطعمة الإفطار هي الحبوب والبيض المسلوق والبيض المخفوق ومنتجات الألبان والفواكه.

يجب أن يتم تناول الوجبة التالية قبل الساعة 12 ظهرًا ، ما يسمى الإفطار الثاني. من المهم أن تشرح للطفل أنه خلال الدروس يعمل الدماغ بنشاط ويحتاج إلى قدر إضافي من الطاقة. يمكن أن تكون سلطة فواكه أو خضروات أو جبن خثارة.

في الفترة من 12:30 إلى 13:30 ، تعمل أعضاء الجهاز الهضمي بنشاط ويتم امتصاص الطعام بشكل أفضل ، وهذه المرة هي الأنسب لتناول طعام الغداء. كل ما يدخل المعدة سيتم امتصاصه جيدًا وإشباع الجسم في الحاجات المتراكمة. يجب أن يتكون الغداء من الأول والثاني والثالث ، ولكن ليس بأي حال من الكعك والكعك والسندويشات والرقائق والمعكرونة سريعة التحضير.

بين الغداء والعشاء ، يجب أن يأكل الطفل وجبة خفيفة بعد الظهر. يمكن أن يكون نوعًا من الأطباق الجانبية النباتية أو طبق من الجبن أو البيض المخفوق أو الفواكه والتوت فقط.

في موعد لا يتجاوز 19 ساعة ، حوالي ساعتين قبل موعد النوم ، من الأفضل للطفل تقديم العشاء (الجبن ، السمك ، البيض ، الخضار ، العصيدة ، الحليب ، الكفير ، الزبادي).

هناك قاعدة واحدة في الأكل: يجب أن تأكل ببطء ، مضغ كل قضمة. من الأفضل عدم إجراء محادثات حول الطعام ، خاصة التعليمية منها. أي سلبية أو مشاجرة تمنع إفراز العصارات الهضمية وسيتم امتصاص الطعام بشكل أسوأ. يُنصح بتناول الطعام في نفس الوقت ، إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، علم طفلك أن يحمل وجبة خفيفة محضرة في المنزل في حقيبة ظهر (فواكه طازجة أو فواكه مجففة أو جبن أو جبن قريش ، إنه رائع إذا كان طبقًا جانبيًا مع شرحات في وعاء أو ترمس واسع الفم مخصص للأطعمة الصلبة).

ما هي الأطعمة التي يجب الانتباه إليها

الأطعمة غير الصحية تضر المعدة والكبد والكلى وتؤدي إلى نقص فيتامين وتزيد من خطر الإصابة بمرض السكري.

من الضروري استبعاد ما يسمى بمنتجات الوجبات السريعة (الرقائق ، البسكويت ، المعكرونة من العبوات) من نظام الأطفال الغذائي. في تركيبتها ، تحتوي على الكثير من الملح ، ومحسنات النكهة والمواد الحافظة ، والتي بدورها الكلى والكبد ، في محاولة لتخليص الجسم من هذه المواد الضارة ، تحصل على حمولة كبيرة ، والتي يمكن أن تؤدي لاحقًا إلى أمراض خطيرة. لذلك ، يجب على الطفل أن يشرح الضرر الذي يلحقه بجسده ، وليس مجرد تأنيبه ومنعه من الأكل.

من غير المرغوب فيه إعطاء الأطفال في كثير من الأحيان السندويشات والفطائر والكعك والنقانق والهامبرغر والبطاطا المقلية والحبوب والعصي ومنتجات الذرة المجعدة.

• أولاً ، تؤثر هذه الأطعمة بشدة على البنكرياس ، مما يؤدي إلى تقلبات في مستويات السكر في الدم.
• ثانيًا ، تؤثر على الجهاز العصبي. لقد ثبت أنه كلما زاد استهلاك أطفال المدارس لمثل هذه المنتجات ، كلما زاد احتمال تحمّلهم للضغط ، وكثيرًا ما يعانون من الاكتئاب.
• ثالثًا ، يؤدي إلى الترسب السريع للوزن الزائد ، مما يزيد من عبء عمل القلب والكلى ، ويزيد من خطر الإصابة بمرض السكري.

كما أن هناك أدلة على أن النشا ، بعد خضوعه للمعالجة الحرارية ، يطلق مواد تساهم في تطور السرطان ، ويتم الحصول على المواد من الدهون التي لها تأثير مماثل لآلية إدمان المخدرات.

هذه المنتجات فقيرة بالفيتامينات والمعادن ، ومع ذلك فإن 10٪ فقط من الأطفال في هذا العمر لديهم إمداد كامل بالفيتامينات. نفس العدد من الأطفال يعانون من مرض البري بري ، ثلث الأطفال يعانون من نقص واحد أو اثنين من الفيتامينات. من السهل اكتشاف الأعراض الخارجية لنقص الفيتامينات: نزيف اللثة ، تشقق الشفاه ، جفاف الجلد وتقشره. مع نقص الكالسيوم ، تحدث اضطرابات في أنظمة العظام والعضلات ، والتي يمكن أن تسهم في تطور الجنف وهشاشة العظام وتصبح العظام هشة. يؤدي نقص الحديد إلى فقر الدم ونقص اليود يؤدي إلى انخفاض الذكاء وأمراض الغدة الدرقية. لذلك ، من الضروري التحكم في تغذية الأطفال بشكل صارم.

من المثير للاهتمام معرفة! يزيد الاستهلاك المنتظم للأطعمة عالية الكربوهيدرات من خطر الإصابة بإدمان الكحول. أجرى العلماء دراسة على الفئران التي جلست على نظام غذائي "مدرسي" للكربوهيدرات مع محتوى فقير من الفيتامينات والمعادن. نتيجة لذلك ، اتضح أن مثل هذه التغذية ساهمت في تطور إدمان الكحول في الفئران ، وعندما تحولت إلى نظام غذائي رشيد كامل ، انخفضت الحاجة إلى الكحول في الفئران بنسبة 50 ٪.

قائمة تقريبية لطالب يبلغ من العمر عشر سنوات

• 1 خيار:

الإفطار: بيض مخفوق 100 جرام / عصيدة حبوب 200 جرام وخبز 50 جرام وشاي بالحليب والسكر 240 مل.

الفطور الثاني: سلطة الشمندر بالبازلاء الخضراء 100 جرام / سلطة الجزر بالجبن 100 جرام.

الغداء: بورش 200 مل ، خبز 50 جم ، خضروات مطهية 200 جم ، كستلاتة 100 جم ، شاي - 240 مل.

وجبة خفيفة: الكفير أو الحليب 200 مل / أي فاكهة.

العشاء: خضروات مطبوخة 200 جرام / طاجن جبن 180 جرام ، دجاج مسلوق 100 جرام ، جيلي توت 240 مل.

• الخيار 2:

الإفطار: عصيدة 200 جرام / جبن قريش 100 جرام مع سكر 5-10 جرام ، حليب 200 مل.

الفطور الثاني: خيار طازج أو طماطم 200 جم.

الغداء: شوربة مع كرات اللحم 200 مل ، فطائر البطاطس / الدقيق 200 جرام بالقشدة الحامضة 20 جرام ، عصير الفاكهة 200 مل والبسكويت 50 جرام.

وجبة خفيفة: 1 تفاح مخبوز / كفير 200 مل.

العشاء: سلطة خضار 200 جم ، سمك 100 جم ، كومبوت 240 مل.

• 3 خيار:

الإفطار: جبن قريش قليل الدسم 100 جم ، حليب / كومبوت التفاح 200 مل.

الفطور الثاني: أي فواكه / سلطة خضار 200 جم.

الغداء: شوربة حليب 200 مل ، بطاطس مهروسة 150 جرام ، سمك 150 جرام ، سلطة شمندر 150 جرام ، شاي 240 مل ، بسكويت 50 جرام.

وجبة خفيفة: الجبن مع الفواكه المجففة / الفاكهة.

العشاء: سلطة شمندر بالقشدة الحامضة والبيض 200 جرام ، عصير خضار 200 مل.

قبل الذهاب إلى الفراش ، يمكن أيضًا تقديم كوب من الكفير أو الزبادي للطفل.

النظام الغذائي للأطفال بعمر 10 سنوات الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة

في المذكرة! تؤثر زيادة الوزن في الفضاء ما بعد الاتحاد السوفيتي على حوالي ثلث السكان ، ونصفهم دون سن 18 عامًا. على مدار العشرين عامًا الماضية ، تضاعفت السمنة لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 و 11 عامًا. وفقًا لمنظمة الصحة العالمية (منظمة الصحة العالمية) ، يعاني 155 مليون طفل في سن المدرسة من السمنة المفرطة على هذا الكوكب. في أوروبا ، يعاني 10-30٪ من أطفال المدارس الذين تتراوح أعمارهم بين 6-11 عامًا من زيادة الوزن. وفي الولايات المتحدة وأستراليا ، زاد معدل الإصابة بالسمنة لدى الأطفال في سن ما قبل المدرسة بنسبة 70٪ خلال السنوات العشر الماضية ، علاوة على ذلك ، بين الأولاد. بالمناسبة ، تتطور السمنة عند الأولاد بمعدل 1.5 مرة أكثر من الفتيات ، وفي الأطفال في المناطق الحضرية مرتين أكثر من الأطفال في المناطق الريفية.

عواقب السمنة مزعجة للغاية ، وهذا سبب للتفكير قبل فوات الأوان: في أغلب الأحيان ، يعاني الأطفال الذين يعانون من السمنة في مرحلة الطفولة من زيادة الوزن في مرحلة البلوغ.

قواعد التغذية:

• يجب أن يكون النظام الغذائي كسريًا (حتى 6 مرات في اليوم) حتى لا يجد الجسم وقتًا للشعور بالجوع.
• يجب أن يكون إجمالي محتوى السعرات الحرارية 80٪ من العمر ، أي لا يزيد عن 1700 سعرة حرارية.
• يجب أن يقع الجزء الأكبر من الطعام في الفترة قبل الساعة 14:00 ؛
• العشاء في موعد أقصاه 19:00.
• علم طفلك أن يأكل ببطء ، شيئًا فشيئًا.
• قلل من تناول السوائل للطفل - لا يزيد عن 1.6 لتر في اليوم (بما في ذلك الحساء والحبوب والفواكه والخضروات الطازجة).
• أعط الأفضلية لمنتجات حمض اللاكتيك (الجبن ، الكفير ، الزبادي والقشدة الحامضة) ، يجب التخلص من منتجات الألبان الأفضل قليلة الدسم والدهنية والحلوة.
• هناك المزيد من الألياف.
• أولاً ، فطم الطفل عن الإفراط في الأكل وبعد ذلك فقط انتقل تدريجيًا إلى نظام غذائي على مدى 1.5-2 أسبوع.
• لا يمكنك ممارسة حمية تجويع ، حتى لا تجوع دماغ الشباب.
• وبالطبع ، تحكم في النشاط البدني: الجلوس على الكمبيوتر والتلفزيون لمدة لا تزيد عن ساعتين في اليوم.

استبعاد:

• الحلويات وأي حلويات عدا العسل.
• الكربوهيدرات سهلة الهضم وتعويضها بالبروتينات الحيوانية (الحليب والجبن والبيض واللحوم).
• حصر تناول الأطعمة الدهنية ، فمن الأفضل استخدام الزبدة من الدهون.
• مقلي ومملح ومدخن.
• السميد ودقيق الشوفان لا يزيد عن مرة واحدة في الأسبوع.
• التخلي عن المعكرونة.
• استبدل الفواكه المجففة والموز بالتفاح غير المحلى والكمثرى.
• اللحوم الدهنية.
• المشروبات الحلوة ، وخاصة المشروبات الغازية مثل فانتا وكوكا كولا.
• قلل من تناولك اليومي من السكر والمخبوزات بنسبة 50٪.

ولكن يمكنك توسيع النظام الغذائي من خلال: 250-300 جرام من حساء الخضار ، 150 جرام من اللحوم (الدواجن ، اللحم البقري) أو 150 جرام من الأسماك أو المأكولات البحرية ، 200 جرام من الجبن الخالي من الدسم ، الحليب (الكفير ، الزبادي) حتى نصف لتر يومياً ، جبن 50 جرام ، 1-2 بيضة (3 مرات في الأسبوع) ، حنطة سوداء وعصيدة الشعير.

لكن يمكن تناول الخضار بكميات كبيرة. توصي القائمة بجميع أنواع الملفوف (150 جم) ، والفجل ، والخيار الطازج والطماطم ، والخس ، والكوسة و (الخضار ، باستثناء الملفوف ، حتى 400 جرام) ، ومع ذلك ، لا يزيد عن 250 جرام من البطاطس يوميًا ، و بحد أقصى 1 كجم في الأسبوع. يجب أن تؤكل الفاكهة غير المحلاة وما يصل إلى 450 جرامًا يوميًا. سكر - 10 جم

بالإضافة إلى النظام الغذائي يجب أن يكون مصحوبًا بالنشاط البدني اليومي والركض والمشي في الهواء الطلق. يوصى بتخفيض وزن الجسم بمقدار كجم شهريًا ولا يزيد عن 7 كجم سنويًا.

جدول السعرات الحرارية الغذائية

علم الأطفال من الطفولة إلى الغذاء المناسب وعادات الأكل الصحية ، وحاول دائمًا إعداد شيء ما لهم في المنزل حتى يتمكن الأطفال من تسخين العشاء بأنفسهم. شجعهم على إحضار الطعام إلى المدرسة أو الأنشطة الأخرى في حاوية ، وشجعهم على عدم التخلي عن الوجبات المدرسية. ستصبح التغذية السليمة والنظام الغذائي المعقول الذي حددته جهودك المشتركة أساسًا لصحة أطفالك.

يعتقد بعض الناس أن الامتلاء يمكن أن يظهر فقط في مرحلة البلوغ ، ولكن هذا ليس هو الحال. علاوة على ذلك ، فإن الأطفال الذين يزيد وزنهم عن أقرانهم يعانون من هذه المشكلة بشكل أكثر حدة. بعد كل شيء ، خلال هذه الفترة يتم وضع العديد من سمات شخصية الطفل وتشكيل شخصيته. ويمكن أن يكون للسخرية المستمرة من زملاء الدراسة والألقاب غير السارة تأثير سلبي على النفس. لهذا السبب يحتاج الآباء إلى مساعدة أطفالهم ومساعدتهم على إنقاص الوزن في سن 11 عامًا.

التشاور مع الأطباء

يجب تحديد وزن الجسم المثالي الذي يجب أن يتمتع به طفلك في سن 11 عامًا فقط مع مراعاة رأي طبيب الأطفال. بعد كل شيء ، يحدث أن تختار فتاة في هذا العمر نموذجًا نحيفًا للغاية كمعبود لها وستسعى جاهدة لتحقيق نفس الحالة ، والتي يمكن أن تكون ضارة للكائن الحي المتنامي.

أيضًا ، يجب أولاً مراعاة السمات الهيكلية للجسم. في الواقع ، بالنسبة للوهن والوهن المفرط ، ستكون معايير الوزن مختلفة. وفقط بعد كل هذا ، من الجدير تحديد كيفية إنقاص الوزن لفتاة تبلغ من العمر 11 عامًا.

يجب أن نتذكر أن جميع أنواع الوجبات الغذائية التي يتم تقديمها لشخص بالغ يمكن أن تكون ضارة بالطفل. يمكن لأي قيود غذائية أن تعطل عملية التمثيل الغذائي وتسبب أمراضًا مختلفة. في الواقع ، في هذا العصر ، لا تتشكل شخصية الطفل فحسب ، بل تتشكل الجسد أيضًا. يجب أن نتذكر أن تكوين الجهاز التناسلي يحدث ، مما يعني أن التغيرات الهرمونية في الكائن الحي بأكمله يمكن أن تحدث.

قبل تقييد النظام الغذائي لطفلك ، وخاصة الفتيات ، يجب عليك مناقشة خيارات النظام الغذائي مع طبيبك. بعد كل شيء ، يمكن أن يكون سبب زيادة الوزن ليس فقط سوء التغذية وقلة النشاط ، ولكن أيضًا أمراض مختلفة.

من الجدير بالتأكيد إجراء فحص لاستبعاد احتمال حدوث اضطرابات التمثيل الغذائي وعدم التوازن الهرموني وأمراض الغدد الصماء.

عند اختيار طرق إنقاص الوزن ، يجدر بنا أن نتذكر السمات التشريحية والفسيولوجية للنمو. في هذا العمر ، هناك زيادة في الكتلة مع تقريب ملحوظ للجسم. لذلك ، هناك احتمال كبير أن يبدأ الجسم في "التمدد" بعد فترة قصيرة من الزمن ، وستتوقف مسألة فقدان الوزن عن كونها ذات صلة.

رجيم

يجب أن نتذكر أنه في سن الحادية عشرة ، لم يتشكل الجسم بالكامل بعد ، لذلك من الخطر اتباع نظام غذائي صارم للغاية. ولكن ، إذا كنت تفكر في كيفية إنقاص الوزن لطفل يبلغ من العمر 11 عامًا ، يصبح من الواضح أنه لا يمكنك الاستغناء عن القيود الغذائية.
يعتقد عدد كبير من الآباء أن الطفل في سن 11 يحتاج إلى تغذية معززة. في الواقع ، خلال هذه الفترة من نضج الجسم ، من الضروري اتباع نظام غذائي متوازن ومغذي. لكن ، للأسف ، يفضل المراهقون تناول الوجبات السريعة بدلاً من الطعام الصحي. ناهيك عن الكثير من المشروبات الغازية والكافيين.

لذلك ، فإن الإجابة القاطعة على سؤال "في سن 11 عامًا" ستكون نظامًا غذائيًا. بادئ ذي بدء ، يجب عليك اتباع 3 قواعد أساسية:

• التخلي تماما عن الوجبات السريعة
• تقليل كمية المنتجات التي تحتوي على إضافات المجموعة E بشكل كبير ،
• استبعاد الكربوهيدرات السريعة من النظام الغذائي.

بالإضافة إلى القواعد الثلاث الأساسية في التغذية ، يمكن للطبيب أن ينصح بإحدى الأنظمة الغذائية التي تساعد الفتاة في سن الحادية عشرة على إنقاص الوزن دون الإضرار بصحتها.

لإنقاص الوزن في هذا العمر ، يجب ألا يستثني النظام الغذائي لطفل يبلغ من العمر 11 عامًا الأطعمة عالية السعرات الحرارية من النظام الغذائي ، مثل اللحوم والأسماك والدهون ومنتجات الألبان والخبز وما شابه. ينصب التركيز الرئيسي على التوزيع الصحيح لهذه السعرات الحرارية على مدار اليوم.

تعتبر أربع وجبات في اليوم هي الأمثل ، ولكن إذا سمح الروتين اليومي بذلك ، يمكنك زيادة عدد الوجبات ، وهذا سيساعدك على إنقاص الوزن بشكل أسرع.

في الغداء ، يجب أن يأكل الطفل حوالي نصف السعرات الحرارية اليومية. يتم نقل طعام البروتين عند الفتيات إلى النصف الأول من اليوم. بالنسبة للأولاد ، يُسمح بالبروتين بعد الغداء. أثناء العشاء ، من المستحسن غلبة الحبوب والخضروات.

يوصي الأطباء وخبراء التغذية أيضًا بالألعاب الخارجية للأطفال في هذا العمر.بدلاً من ذلك ، يمكنك إرسال طفلك إلى معسكر صيفي. هناك ، يقضي الأطفال معظم وقتهم في الهواء الطلق وفي حركة مستمرة. بالإضافة إلى ذلك ، في مثل هذه المعسكرات ، يتم توازن الطعام وتعديله لتلبية جميع متطلبات جسم الطفل.

يعاني الكثير من الأطفال في سن الحادية عشرة من زيادة الوزن الآن. هذا يرجع إلى حقيقة أنهم يقضون الكثير من الوقت مدفونين في الشاشات ، بدلاً من الانخراط في نشاط بدني. تساهم العديد من الدورات التدريبية أيضًا في زيادة الوزن ، حيث يكون الطفل في وضع الجلوس بعد المدرسة. لذلك ، في مثل هذه الحالات ، من أجل إنقاص الوزن ، يكفي فقط زيادة النشاط البدني للطفل. امشي معه والعب الألعاب التي تتطلب الحركة. في كثير من الأحيان ، حتى مثل هذا التغيير الطفيف في نمط الحياة سيؤدي إلى حقيقة أن الوزن سيعود إلى طبيعته.