خليط ملين من المشمش المجفف والزبيب والخوخ والمكسرات والعسل. خليط الشفاء في نسخة بسيطة

العديد من الحلويات ضارة بالجسم. وهذا ينطبق على الحلويات والكعك والكعك وغيرها من المنتجات التي تحتوي على كمية كبيرة من السكر والنشا والمواد المضافة الأخرى.

وتشمل هذه الفواكه المجففة (المشمش المجفف والزبيب والخوخ) والعسل. وغالبا ما يتم تناولها مع الجوز.

فوائد الخلطة
مشمش مجفف

عين الجمل

ليمون

كيف تطبخ

كيف تستعمل

موانع للاستخدام

وصفات أخرى

من المكونات يمكنك تحضير خليط لذيذ وصحي سيحبه أي شخص.
مكونات:

1 كوب من العسل
250 غراماً من الجوز المقشر،
250 جرامًا من المشمش المجفف،
1 ليمونة مع بشر
250 جرام زبيب.

فوائد الخلطة

مع الاستخدام المنتظم، يعمل مزيج الفواكه المجففة على تقوية جهاز المناعة لدى الإنسان.

التركيبة لها تأثير مفيد على عضلة القلب، وتطبيع ضغط الدم، ويحسن عمل الجهاز الهضمي.

يساعد الخليط على تحمل نزلات البرد بسهولة. إنها تعاني من نقص الفيتامينات.

يتجلى نقص الفيتامين في الربيع عندما نأكل القليل من الفواكه والخضروات الطازجة.

بالإضافة إلى ذلك، في معظمهم، بحلول منتصف الربيع، لم يتبق عمليا أي مواد مفيدة.

تحتفظ الفواكه المجففة بالفيتامينات والمعادن طوال العام. إنهم مشحونون بالحيوية والمزاج الجيد.

عند استخدام هذه التركيبة في موسم البرد، يتم تقليل مخاطر الاكتئاب الموسمي بشكل كبير.

الفواكه المجففة غنية بالعناصر النزرة: البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والفيتامينات A، E، B. يؤخذ المشمش المجفف لأمراض القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي ولفقر الدم ومشاكل الرؤية.

ينظف الأوعية الدموية من لويحات تصلب الشرايين ويساعد في علاج أمراض الغدد الصماء. مفيدة بشكل خاص للنساء الحوامل.

القيود: المشمش المجفف يخفض ضغط الدم، لذلك لا يمكنك تناوله مع انخفاض ضغط الدم.

يمنع استخدامه للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري والسمنة والقرحة الهضمية في المعدة أو الأمعاء (اقرأ عن فوائد خليط المشمش المجفف والخوخ والزبيب والجوز هنا).

وماذا تعرف عن صبغة فاليريان وتعليمات استخدامها وموانعها المنشورة في مقال مفيد؟ انقر على الرابط واقرأ توصيات الطب التقليدي.

حول مجموعة أعشاب البابونج، نبتة سانت جون، الخلود، براعم البتولا مكتوبة في هذه المقالة.

يحتوي العنب المجفف عمليا على نفس العناصر المفيدة مثل المشمش المجفف. لكن الزبيب يحتوي أيضًا على فيتامين هـ.

كمية البوتاسيوم والصوديوم الموجودة في الزبيب تفوق محتوى هذه المكونات الموجودة في المشمش المجفف. الفواكه المجففة تزيد من مستوى الهيموجلوبين في الدم.

يفيد في أمراض الكلى والجهاز العصبي والهضمي.

عين الجمل

هذا مصدر حقيقي للبروتين والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة. أنها تحتوي على الكثير من اليود والحديد والمنغنيز.

الجوز (منفعة وضرر للنساء) يحسن وظائف المخ. تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

الجوز مفيد للرجال والنساء المصابين بارتفاع ضغط الدم، والإمساك؛ خفض نسبة الكولسترول في الدم. أنها تساعد في علاج فقر الدم.

لا ينبغي أن يؤكل الجوز مع اضطراب معوي، والميل إلى زيادة الوزن.

بالإضافة إلى أنها تزيد من تخثر الدم.

تفاقم الأمراض الجلدية - الأكزيما والصدفية.

عسل الزيزفون (مكتوب هنا عن الخصائص المفيدة للمومياء) له تأثير مفيد على جميع أجهزة الجسم، ويتم امتصاصه بالكامل تقريبًا. عسل البرسيم الحلو (خصائص وموانع مفيدة) يقوي ويقوي ويعطي القوة ويزيد الكفاءة.

لا ينبغي أن يؤكل مع مرض السكري. العسل مادة مثيرة للحساسية قوية ومضر بالأسنان.

تعتبر هذه الحمضيات مخزنًا لفيتامين سي. فهي تحتوي على الحديد والمنغنيز والكبريت والعديد من العناصر المفيدة الأخرى.

وهو مفيد لنزلات البرد ويحسن المناعة. يعمل الليمون على تحسين أداء الدم والجهاز الدوري بأكمله.

الحمضيات تقلل من ضغط الدم وتطبيع النوم.

لا ينبغي أن يأكل الليمون الأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة والتهاب البنكرياس وقرحة المعدة. يعد هذا من مسببات الحساسية الخطيرة، فعصير الليمون يضر بمينا الأسنان.

كيف تطبخ

1. خذ المشمش المجفف مع الزبيب، واشطفهما جيدًا (إذا لزم الأمر، اسكبهما بالماء المغلي). انشر الفاكهة المجففة على منشفة ورقية حتى تجف بسرعة.

2. احرقي الليمون بالماء المغلي، ثم قطعيه إلى شرائح وأزيلي جميع البذور.

وماذا تعرف عن علاج حرقة المعدة بالعلاجات الشعبية والتي تم وصف أكثر طرقها فعالية في المقال الموجود أسفل الرابط؟ قراءة المواد المفيدة.

حول صبغة نبتة الأم، خصائصها الطبية وموانعها مكتوبة هنا.

على الصفحة: الخصائص الطبية لأوراق حشيشة السعال مكتوبة.

3. قم بفرز الجوز، وتخلص من أي فواصل أو قطع من القشرة الموجودة.

4. يجب سحق جميع المكونات عن طريق التواء في مفرمة اللحم. يمكنك استخدام الخلاط أو معالج الطعام. يجب أن يكون الملتوية الليمون مع الحماس.

5. اجمعي المكونات وأضيفي إليها كوبًا من العسل واخلطيها جيدًا. يجب أن يتحلل الخليط النهائي في الجرار (الزجاج هو الأفضل).

قم بتخزين التركيبة في الثلاجة. تذكري إغلاق مرطبانات الخليط بأغطية حتى لا يمتص المزيج الروائح الغريبة.

الفروق الدقيقة في الطهي

في عملية الطهي، يمكنك تجربة القليل وتغيير كمية العسل حسب ذوقك.
لكن اتساق ولزوجة الخليط سوف يتغير.
إذا كنت تستخدم خلاطًا أو معالج طعام لطحن جميع المكونات، فسيصبح الخليط أكثر لزوجة من استخدام مفرمة اللحم.
إذا كنت لا تحب نكهة الليمون، فيمكنك تركها جانبًا.
في هذه الحالة، سيكون الخليط لزجًا جدًا.
وفي حال أصبح الخليط سميكاً، يمكنك نحت الحلويات منه.
سوف يحبها الأطفال ويصبحون نظيرًا للحلويات العادية.

كيف تستعمل

يفضل تناول الطعام خلال ثلاثين دقيقة. الجرعة: ملعقة كبيرة من الخليط.

مسار القبول لا يقتصر.

يجب إعطاء الأطفال ملعقة صغيرة من التركيبة.

ومن الضروري تقديم الخليط بعد التأكد من أن الطفل لا يعاني من حساسية تجاه مكوناته.

يجب عدم استخدام الخليط قبل النوم، لأنه يحتوي على مكونات عالية السعرات الحرارية والكربوهيدرات.

موانع للاستخدام

الخليط يقوي جهاز المناعة ومفيد لأي كائن حي. ولكن هناك عددًا من القيود التي يجب أن تكون على دراية بها:

التعصب الفردي لأي مكون - إذا كان لديك ردود فعل تحسسية تجاه أي مكون، فمن الأفضل الامتناع عن استخدام الخليط.
قصور القلب الحاد - يؤثر التركيب بشكل كبير على القلب، مع هذا المرض يمكن أن يسبب مضاعفات.
تحص صفراوي وتحصي بولي.
أمراض المريء والأمعاء، بما في ذلك القرحة والتهاب البنكرياس.
داء السكري - النظام الغذائي مع هذا المرض لا يستثني العسل فحسب، بل أيضًا جميع الفواكه المجففة تقريبًا، لأنها تحتوي على الكثير من الفركتوز والسكروز.

وصفات أخرى

1. عند تحضير خلطة صحية، يمكنك إدراج مكونات أخرى في التركيبة. الخليط التالي من الفواكه المجففة مفيد:

البرقوق,
زبيب،
مشمش مجفف،
عين الجمل.

ينبغي أن تؤخذ جميع المكونات بنسب متساوية.

طحن المكونات في مفرمة اللحم وتخلط جيدا.

اتركي المزيج في الثلاجة لمدة 10 أيام.

الجرعة: ملعقة كبيرة مرة واحدة يومياً. أخذ على الريق.

2. في حالة مشاكل القلب والأوعية الدموية ينصح باستخدام الخلطة التالية:

خذ 200 جرام من البرقوق ،
زبيب،
مشمش مجفف،
عين الجمل.

قم بتمرير المكونات من خلال مفرمة اللحم. يضيف:

كوب من العسل
زجاجة صيدلية قياسية من شراب ثمر الورد،
صبغة الزعرور.

امزج كل شيء واتركه في الثلاجة لمدة 10 أيام.

الجرعة: 1 ملعقة كبيرة على الريق. كرر الدورة مرتين في السنة.

الفواكه المجففة الممزوجة بالعسل والليمون مفيدة. أنها تقوي الجسم وتزيد من النغمة العامة.

يعمل المزيج على تطبيع نشاط الجهاز الهضمي واستقرار ضغط الدم. ومن المفيد إدراجه في النظام الغذائي حتى للأطفال والنساء الحوامل. قبل الاستخدام، يجب عليك قراءة موانع الاستعمال.

وستتعرفين على وصفة تحضير خليط الفيتامينات من خلال مشاهدة الفيديو.

العديد من الحلويات ضارة بالجسم، ولكن هناك استثناءات، منها على سبيل المثال خليط المشمش المجفف والزبيب والجوز والعسل والليمون. يتم شرح فوائد ومضار المنتج من خلال التركيب الكيميائي للمكونات المدرجة. إذا رغبت في ذلك، يمكن إضافة مكونات أخرى إلى خليط الفيتامينات أو على العكس من ذلك، يمكن إزالة المكونات الرئيسية أو استبدالها. والأكثر شيوعا هو عدم تحمل العسل.

لا يتم أخذ الكتلة النهائية حسب الرغبة، ولكن وفقًا للتوصيات. خلاف ذلك، بدلا من التأثير العلاجي، يمكن استفزاز مشاكل صحية إضافية.

خصائص مفيدة للخليط

تعتمد فعالية المنتج المفيد إلى حد كبير على جودة المكونات الفردية. يجب الانتباه إلى البلد الذي تم إنتاج الفواكه المجففة فيه، سواء كان هناك علامات تلف عليها، يجب ألا يكون الليمون بطئًا أو أخضر، ومن الأفضل أخذ العسل من النحال، وليس من المتجر، ولكنه من المهم الثقة بالشركة المصنعة والبائع.

فما هي فوائد مكونات خليط الفيتامينات؟

مشمش مجفف. مصدر لا يمكن الاستغناء عنه للمعادن والفيتامينات. إنهم يعملون معًا على نظام القلب والأوعية الدموية البشري ليس أسوأ من الأدوية. يحارب المشمش المجفف فقر الدم، والكولسترول السيئ، ويخفض ضغط الدم المرتفع. بالإضافة إلى ذلك فإن المواد التي يحتوي عليها المشمش المجفف غنية بحل مشاكل جهاز الغدد الصماء وتحسين الرؤية والمساعدة على تطهير الجسم.

زبيب. وهو قريب من حيث المحتوى إلى المشمش المجفف، ولكنه يحتوي أيضًا على فيتامين H، كما يحتوي الزبيب أيضًا على المزيد من البوتاسيوم والصوديوم. يعمل الزبيب على زيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم بشكل أكبر. وهو مفيد في أمراض الجهاز العصبي والإخراجي والهضمي.

عين الجمل. قيمة لوجود البروتين والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة واليود والمنغنيز والحديد. يعمل الجوز على تحسين وظائف المخ، ويقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. عملهم ملحوظ بشكل خاص في فقر الدم والإمساك وارتفاع نسبة الكوليسترول.

نصيحة
لتطبيع عملية الهضم، يجدر إضافة القليل من البرقوق إلى خليط الفيتامينات. تشتهر هذه الفاكهة المجففة بخصائصها الملينة، وتنظف الجسم بلطف وتستعيد وظيفة الامتصاص في الأمعاء.

عسل. فوائد هذا المنتج تعتمد على أصله. يمتص عسل الزيزفون بشكل مثالي وله تأثير مفيد على جميع أجهزة الجسم تقريبًا. نغمات عسل البرسيم الحلو، تمتلئ بالطاقة، وتزيد من الكفاءة. يتميز عسل الحنطة السوداء بوفرة المركبات الكيميائية.

ليمون. بالإضافة إلى محتواه العالي من فيتامين C، يشتهر الليمون بوجود الحديد والكبريت والمنغنيز. يعزز الشفاء السريع من نزلات البرد ويقوي جهاز المناعة. تعمل المواد الموجودة في الليمون على تحسين نوعية الدم وتنشيط الدورة الدموية. الفاكهة العطرية تعمل على تطبيع النوم وتخفض ضغط الدم.

المكونات تكمل وتعزز بعضها البعض بشكل مثالي. ولذلك فإن خليط الفيتامينات معروف بفعاليته ويحظى بشعبية كبيرة. يجب أن يتم تحضيره واستخدامه وفقًا لقواعد معينة.

وصفة مزيج فيتامين

يمكن تخزين المنتج لفترة طويلة جدًا، لذلك يُسمح بتناول المكونات بكميات كبيرة. من الضروري فقط مراعاة نسب معينة. للحصول على كوب واحد من العسل السائل، نأخذ كوبًا من المشمش المجفف والمكسرات، وأقل قليلاً من الزبيب و1 ليمونة مع قشرها.

اشطف المشمش والزبيب المجفف جيدًا ، ومن الأفضل سكبه فوق الماء المغلي أو تبخيره قليلاً فوق الماء المغلي. انشر الفواكه المجففة على منشفة حتى تجف.

احرق الليمون بالماء المغلي وقطعه إلى شرائح رفيعة مع القشر وأزل البذور.

نقوم بفرز المكسرات وإزالة جميع الحطام.

يجب أن تكون المكونات مطحونة بعناية. للقيام بذلك، يمكنك استخدام مفرمة اللحم أو معالج الطعام أو الخلاط. الشيء الرئيسي هو أن الكتلة متجانسة.

يتم خلط قطعة العمل الناتجة مع العسل لتحقيق التوحيد. نضعها في مرطبانات زجاجية صغيرة ونغلقها بإحكام ونضعها في مكان للتخزين. الحفاظ على يدور فقط في الثلاجة.

لتعزيز الخصائص الإيجابية، يتم تحضير الخليط بإضافة البرقوق أو شراب ثمر الورد أو صبغة الزعرور. يمكن اختيار نسبة المكونات بشكل مستقل، بناء على خصائصها ورغبات تذوق الطعام.

كيفية تناول الخليط

لا ينبغي استخدام الكتلة الناتجة كحلوى. يمكن تحقيق أقصى تأثير إيجابي باتباع التوصيات:

يؤخذ خليط الفيتامينات ملعقة كبيرة على الريق 1-2 مرات في اليوم.

لا ينصح بتجاوز الجرعة.

بعد 30 دقيقة من أخذ الكتلة، تحتاج إلى تناول الطعام.

إذا تم الالتزام بالجرعات، يمكن تناول الخليط باستمرار، وليس على فترات.

يحتاج الأطفال إلى ملعقة صغيرة واحدة، لا أكثر من مرتين في اليوم.

لا ينصح بتناول الكتلة قبل النوم فهي تحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية ويمكن أن تؤدي إلى ثقل في المعدة أو زيادة الوزن.

كما ذكرنا من قبل، فإن خليط الفيتامينات فعال للغاية ومكثف. ولذلك فمن الأفضل استشارة الطبيب قبل استخدامه لأغراض علاجية أو وقائية. بادئ ذي بدء، ينطبق هذا على الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة. ومن المهم أيضًا أن نتذكر أن الخليط له موانع، والتي سيتم مناقشتها بعد قليل.

مؤشرات للاستخدام

وقد لاحظ العديد من المستهلكين التأثير الإيجابي لخليط الفيتامينات. هذا الخليط ليس علاجا معجزة، ومع ذلك فهو يحسن جميع المؤشرات الصحية تقريبا. هناك وسيلة للفواكه المجففة وتخصصها الخاص. المؤشرات الرئيسية لاستخدامه هي الشروط التالية:

الضعف الموسمي أو المرضي للمناعة.

ضعف عضلة القلب أو الاستعداد لمثل هذه الحالة.

ضغط دم مرتفع؛

التوليف البطيء للإنزيمات اللازمة لعملية الهضم، وما ينتج عن ذلك من خلل في الجهاز الهضمي؛

فقر الدم وانخفاض مستويات الهيموجلوبين في الدم.

عرضة لنزلات البرد. خليط الفيتامينات يقلل من خطر حدوثها ويسهل الدورة.

نقص الفيتامين الموسمي وحالات النقص الأخرى.

-الاكتئاب الموسمي وتقلب المزاج بسبب الضغط النفسي لفترات طويلة.

لا يجب استخدام المنتج المصنوع من المشمش المجفف والزبيب والليمون والعسل والجوز للأغراض الطبية فقط. وهو أيضًا وسيلة وقائية ممتازة لجميع الحالات المذكورة أعلاه.

من الذي لا ينبغي عليه تناول مزيج الفيتامينات؟

لسوء الحظ، خليط الفيتامينات له موانع. وفرة السكر وبعض العوامل الأخرى يمكن أن تؤثر سلبا على الصحة. هناك العديد من الحالات التي يكون فيها استخدام الخليط غير مرغوب فيه للغاية:

التعصب الفردي للمكونات أو الميل إلى الحساسية. في هذه الحالة، يجب استبدال المكون المثير للحساسية بنظير آمن أو التخلص منه ببساطة.

قصور القلب الحاد. المشمش المجفف والجوز والعسل والزبيب والليمون معًا يمكن أن يثير تطور المضاعفات.

حصوات في الكلى أو المرارة. بسبب تناول الخليط، قد يبدأ الحجر في التحرك.

التكوينات التقرحية على الغشاء المخاطي للأعضاء الهضمية والتهاب المعدة والتهاب البنكرياس.

وفرة السكر يمكن أن تسبب نوبة مرض السكري، على الرغم من طبيعية جميع المكونات.

مزيج من هذه المواد الفعالة يمكن أن يؤدي إلى انخفاض ملحوظ في الضغط، لذلك يحتاج المرضى الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم إلى استخدام الخليط بعناية فائقة.

السمنة، والميل إلى زيادة الوزن، وبطء عملية التمثيل الغذائي.

تحتوي بعض المكونات على مواد تزيد من تخثر الدم. عند تناول مضادات التخثر، فإن خليط الفيتامينات يقلل من فعالية الأدوية.

يمكن أن تتفاقم مظاهر عدد من الأمراض الجلدية (الصدفية والأكزيما) وتسبب عدم الراحة.

إذا حدث التهاب في الغشاء المخاطي للفم، فمن الضروري الامتناع مؤقتا عن تناول العلاج.

يتطلب السل والأورام والأمراض الجهازية المعقدة دراسة فردية واتفاقًا مع الطبيب.

خليط الفيتامينات المصنوع من المشمش المجفف والزبيب والجوز والعسل والليمون محبوب حتى من قبل الأطفال. بالنسبة لهم، يمكن أن يكون مضغ الحلوى عالقا من الكتلة - حتى الأسنان الحلوة الأكثر متقلبة لا ترفض مثل هذا الدواء.

التقييمات، المتوسط:

في موسم البرد، تكمن العدوى الفيروسية في انتظار الناس في كل مكان تقريبًا، وتنخفض المناعة، وبدون تدابير وقائية إضافية، يمكنك أن تمرض بسهولة. يفضل الكثيرون المستحضرات الصيدلانية، إلا أنها ليست طبيعية وفي بعض الحالات تكون غير فعالة.

ولتقوية دفاعات الجسم الطبيعية يمكن تحضير خليط خاص للمناعة يشفي الجسم ويساعد في علاج العديد من الأمراض.

لماذا الخليط مفيد: العسل، المكسرات، المشمش المجفف، الزبيب
- مشمش مجفف
- جوز
طريقة تحضير الخلطة: المشمش المجفف، الزبيب، الجوز، العسل
كيف تستعمل
- فوائد الليمون
المشمش المجفف، البرقوق، الزبيب، المكسرات، العسل، الليمون
- فوائد التين
موانع
خليط فيتامين من الفواكه المجففة والمكسرات والليمون والعسل: فيديو
التعليقات:
- إقرأ مقالات أخرى على الموقع:

لماذا الخليط مفيد: العسل، المكسرات، المشمش المجفف، الزبيب

لكل من الرجال والنساء الخليط مفيد لانخفاض المناعة والتعب وفقر الدم والنعاس والضيق العام والأرق وهشاشة الأظافر وتقشير الجلد وتساقط الشعر ومشاكل الأمعاء والمعدة والعديد من الأمراض الأخرى.

الرجال أكثر عرضة من النساء للإصابة بأمراض القلب والأمراض المصاحبة الأخرى. يواجه الرجال بعد سن الأربعين مشكلة الانتصاب وهي ليست نادرة جدًا. تعتمد الفاعلية بشكل مباشر على وجود الأحماض الأمينية الموجودة في الجوز في الجسم.

تعتبر المكسرات والعسل والزبيب والمشمش المجفف غنية بالفيتامينات A وB وC وPP والأحماض الدهنية والحديد. إنها تخفف التعب وتطبيع جميع العمليات في الجسم. البوتاسيوم والكالسيوم مهمان جداً لعمل القلب والأوعية الدموية. كل هذه المنتجات، عندما يتم دمجها بشكل صحيح، تقوي القلب والأوعية الدموية وتطبيع العلاقات الجنسية.

يتكون هذا العلاج الطبيعي الذي يحفز جهاز المناعة من المشمش المجفف والعسل والزبيب والمكسرات، وفي بعض الوصفات يضاف إلى الخليط الليمون والخوخ والتين والتمر. ويمكن استبدال الجوز الموجود في الخليط بالصنوبر والبندق والفول السوداني والكاجو والفستق واللوز وغيرها.

مع إضافة الصنوبر، يساعد هذا العلاج في علاج التهاب البنكرياس والتهاب المعدة وقرحة المعدة.
الكاجو يخفض مستويات الكوليسترول في الدم، ولا يسبب الحساسية.
اللوز يشبه الجوز من حيث الكمية الإجمالية للأحماض العضوية.

يمكن لأي إضافات تحسين الطعم وتعزيز الخصائص المفيدة للخليط.

خصائص مفيدة للمنتجات من الوصفة

مزيج من المشمش المجفف والزبيب والعسل والمكسرات يسمح لك بتقوية الجسم والحماية من العديد من الأمراض الفيروسية وتقليل الوزن على الرغم من محتواه من السعرات الحرارية (يمنع استخدام مثل هذه الأداة للسمنة). كل مكون من الخليط له العديد من الصفات الإيجابية.

عسل

العسل الطبيعي هو عنصر شفاء فريد من نوعه. يحتوي على فيتامينات أ، ب، ج، ف، النحاس، الحديد، البوتاسيوم، الكلور، الصوديوم، الكالسيوم، المغنيسيوم، الكبريت، البكتين، الفركتوز، الجلوكوز، البروتين.

مع الاستخدام المنتظم للعسل في الجسم، يتم تطبيع عمليات التمثيل الغذائي، ويأتي الجسم إلى نغمة، وعمل الجهاز الهضمي يعود إلى طبيعته.
العسل يعطي القوة وله تأثير مهدئ ويعيد النوم إلى طبيعته.
يعمل منتج النحل هذا كمبيد للجراثيم ومضاد للالتهابات، ويساعد في مكافحة الميكروبات والفيروسات، ويحفز جهاز المناعة، ويحمي من نزلات البرد والأنفلونزا.
العسل يقوي الأسنان، وله تأثير مفيد على الجلد والشعر.
هذا المنتج هو مثير للشهوة الجنسية الطبيعية.

تحتاج إلى شراء العسل في الخريف أو الشتاء، وسيكون الخيار الأفضل هو منتج هذا العام، لأنه مع مرور الوقت، تتدهور الخصائص المفيدة للعسل. يجب أن تكون طازجة ولزجة ولها رائحة وطعم لطيف.

الأكثر فائدة هي السنط (هيبوالرجينيك)، الزيزفون والحنطة السوداء. عند اختيار العسل عليك أن تأخذ بعين الاعتبار الغرض الذي من أجله، أي عسل مفيد ولكن له تأثير مختلف على الجسم.

العسل مادة حافظة طبيعية والخليط المبني عليه لا يفسد.

مشمش مجفف

المشمش المجفف غني بالأحماض العضوية والمعادن والفيتامينات وخاصة المغنيسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز والنحاس والفوسفور والكالسيوم والحديد والبكتين وفيتامين ب5.

كل هذه المواد المفيدة تسمح لك بإزالة السموم والنويدات المشعة.
المشمش المجفف يشفي القلب ويحمي من أمراض الأوعية الدموية ويحسن البصر ويساعد في علاج مرض السكري وأمراض الغدة الدرقية ونقص الفيتامين ويحسن الفاعلية.
المشمش المجفف مفيد بشكل خاص للأشخاص بعد العمليات الجراحية الذين يعانون من فقر الدم.
يخفض نسبة الكولسترول، ويساعد على توازن الهرمونات، ويزيد من مقاومة الجسم للإصابة بالسرطان.
السكروز والجلوكوز والفركتوز يجعل الفواكه المجففة حلوة ولذيذة وتسمح لك باستبدال الحلويات التقليدية بمنتج طبيعي.

المشمش المجفف الجيد يجب أن يكون باهت اللون وله مظهر غامق.

جوز

الجوز، على الرغم من محتواه من السعرات الحرارية، لديه العديد من الخصائص المفيدة، والأحماض الأمينية المفيدة، والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.

تحتوي المكسرات على 75% دهون وحوالي 15% بروتين.
تحتوي التركيبة على زيت دهني يتكون من أحماض البالمتيك واللينولينيك واللينوليك والأوليك وغيرها.
يحتوي الجوز على اليود والحديد والزنك والكاروتين والمغنيسيوم والكوبالت والنحاس والعفص والزيوت العطرية ومبيدات الفيتونسيد والفيتامينات PP وC وB1 وB2 وE.
الجوز يحسن نشاط الدماغ، ويحسن الذاكرة.
لا غنى عنه في الوقاية من أمراض الكبد وتصلب الشرايين وفقر الدم والبري بري.
المكسرات مفيدة بشكل خاص لكبار السن والأطفال والنساء الحوامل.
الجوز هو منشط جنسي طبيعي يزيد من الفاعلية ويعزز النشاط الجنسي.

بالاشتراك مع العسل، يزيد تأثير المكسرات عدة مرات. عند الجمع بين المكسرات والعسل والفواكه المجففة، يتم الحصول على أقصى قدر من التأثير العام.

عند اختيار المكسرات، عليك الانتباه إلى لونها ورائحتها. النتانة واللون الداكن يشيران إلى تلف المنتج.

زبيب

يحتوي الزبيب على فيتامينات B وC وE وفيتامين H (بيوتون) وفيتامين K والبكتين والمغنيسيوم والبورون والكالسيوم والحديد والصوديوم والبوتاسيوم والفوسفور.

الفيتامينات B1، B2، B3، B5، B6، B9 تخفف العصبية والتعب والصداع.
يحتوي الزبيب على مضادات الأكسدة التي تزيد من المناعة وتساعد في المرحلة الأولية من نزلات البرد، وعلاج هذا المرض بسرعة.
يمر سيلان الأنف والسعال والتهاب الحلق بشكل أسرع وبدون مضاعفات.
يمكن للفيتامينات والعناصر الدقيقة، بالاشتراك مع البورون، علاج الداء العظمي الغضروفي وهشاشة العظام.
الزبيب يقوي جدران القلب والأوعية الدموية.

طريقة تحضير الخلطة: المشمش المجفف، الزبيب، الجوز، العسل

هناك عدد غير قليل من الوصفات لهذا الخليط المعجزة الذي يسمح لك بتقوية الجسم.

لإنشاء خليط علاجي من المشمش المجفف والجوز والعسل والزبيب، ستحتاج إلى:

300 جرام من الزبيب
300 جرام من المشمش المجفف
300 جرام من المكسرات
كوب ونصف من العسل.

يتم غسل المكسرات مع الفواكه المجففة بالماء الساخن وتجفيفها (يتم تسخين المكسرات في مقلاة). ثم يتم طحن المكونات في الخلاط أو مفرمة اللحم ويضاف العسل.

يخلط الخليط جيداً ويترك في الثلاجة لمدة أسبوع ونصف.

كيف تستعمل

الخليط حلو ومغذي للغاية ويجب تناوله مع الشاي. لا يمكنك استخدامه جافًا!

يمكن تناول الخليط النهائي على معدة فارغة بمقدار ملعقة كبيرة ثلاث مرات في اليوم.

يمنع تناول هذا الخليط للأطفال دون سن الثالثة، وذلك لوجود مواد مسببة للحساسية: العسل، والمكسرات. يمكن استبدال العسل بأي مربى أو مربى مصنوع من التوت، كما يمكن استبدال الجوز بالكاجو أو التخلص منه تماماً. من سن الثالثة يمكنك إعطاء ملعقة صغيرة مرتين في اليوم.

بالنسبة للأطفال، يمكنك لف كرات الحلوى من هذا الخليط ولفها في بذور السمسم أو رقائق جوز الهند. مثل هذه الحلويات للأطفال ستكون علاجًا صحيًا ولذيذًا.

العسل، المكسرات، المشمش المجفف، الزبيب، الليمون

عند تحضير خليط الفواكه المجففة والمكسرات والليمون يؤخذ 300 جرام من الزبيب والمشمش المجفف ويضاف 120 جرام من العسل وليمونة واحدة.

توضع الفواكه المجففة في قدر وتُسكب بالماء المغلي لمدة 15 دقيقة. تستنزف المياه. توضع الفواكه المجففة على منشفة ورقية حتى تجف.
يُغسل الجوز بالماء الجاري ويُجفف ويُسخن في الفرن أو في مقلاة.
يتم غمس الليمون في الماء المغلي لبضع دقائق، ثم يجب إزالته ووضعه جانباً حتى يبرد. في الوقت نفسه، يصبح الحماس ناعما، وتختفي المرارة. يتم قطع الليمون إلى شرائح، ويتم إزالة البذور.
يتم طحن جميع المكونات في الخلاط أو مفرمة اللحم. يتم خلط الخليط مع العسل السائل.

يتم تخزين الخليط في وعاء زجاجي محكم الغلق في الثلاجة. من المفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من عمل بدني ثقيل استخدام مثل هذا الخليط.

لا ينصح بإضافة الليمون للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي، لأن الحمض يهيج الأغشية المخاطية.

فوائد الليمون

هذه الحمضيات هي عامل ممتاز مضاد للفيروسات.

فيتامينات المجموعة أ تحسن الرؤية.
تقلل فيتامينات ب من التعب والاكتئاب وتنشط وتطبيع النوم.
يساعد فيتامين C الموجود في تركيبته على مكافحة البكتيريا المسببة للأمراض ويحارب نزلات البرد.
وبالإضافة إلى هذه الفيتامينات، يحتوي الليمون على فيتامينات E، P، D،
الحديد والفوسفور والكبريت والمغنيسيوم والمنغنيز والمعادن الأخرى.
قشر الليمون يعمل على تطبيع عملية الهضم والأمعاء.
يقوي الليمون الحالة العامة للجسم، ويفيد في عمل الدورة الدموية، ويحسن الفاعلية.

المشمش المجفف، البرقوق، الزبيب، المكسرات، العسل، الليمون

يؤخذ لهذا الخليط:

300 جرام من البرقوق
300 جرام من المشمش المجفف
300 جرام زبيب
300 جرام من المكسرات
ليمونة متوسطة الحجم
400 جرام من العسل

لتعزيز التأثير المفيد، يمكنك إضافة 100 جرام من الورد البري والزعرور إلى هذه المكونات.

تُطحن جميع المكونات في الخلاط (مفرمة اللحم) وتُخلط وتُنقل إلى وعاء زجاجي مغلق وتُرسل إلى الثلاجة لمدة 10 أيام.

لتحسين أداء القلب، يتم تناول الخليط ثلاث مرات في اليوم بعد ساعة من تناول الطعام.

بالنسبة للمشاكل الصحية الأخرى، تكفي ملعقة كبيرة يوميا، في الصباح أو في المساء قبل نصف ساعة من وجبات الطعام.

يحتوي هذا المزيج على كمية كبيرة من الفيتامينات والمواد المغذية. يمنع الخليط تكوين عدم انتظام ضربات القلب، ويعيد عمل القلب إلى طبيعته، ويساعد في علاج تصلب الشرايين.

ينشط البرقوق ويزيد من الكفاءة ويساعد في مكافحة الأورام ويحسن الحالة العامة للجسم ويعيد الجهاز الهضمي إلى طبيعته ويجعل البشرة جميلة.

هذا الخليط يقوي جهاز المناعة، ويزيد من نسبة الهيموجلوبين.

المشمش المجفف، التين، الزبيب، المكسرات، العسل

لإعداد مثل هذا الخليط، يتم أخذ جميع المكونات بنفس النسبة. إذا كان هناك حساسية تجاه العسل، فيجب استبداله بالمزيد من التين أو التمر. يتم سحق المنتجات وخلطها في الخلاط. يوضع في البرد ويتناول ملعقتين صغيرتين على الريق ثلاث مرات يومياً قبل الأكل بنصف ساعة.

مزيج من هذه المكونات هو مساعد ممتاز لأمراض القلب والحمل. يساعد على إنقاص الوزن عند استخدامه بالشكل الصحيح.

فوائد التين

يعمل التين على تطبيع وظيفة الأمعاء، ويسرع توصيل الجلوكوز إلى العضلات والدماغ. يحتوي هذا المنتج على فيتامينات ب التي تعمل على تطبيع عمل الجهاز العصبي بأكمله.

البوتاسيوم الموجود في التركيبة مسؤول عن الحفاظ على توازن الماء والملح وإيقاع القلب وصحة العظام والعضلات.
ويشارك المغنيسيوم في التفاعلات الأنزيمية.
الكالسيوم يقوي العظام.
بالإضافة إلى هذه المواد، يحتوي التين على أملاح معدنية، حديد، بيوفلافونويد، بوليفينول، كاتيكين، إيبيكاتشين، روتين، أحماض الغال.

موانع

وهذا الخليط في بعض الحالات، بالإضافة إلى الفوائد، يجلب الضرر أيضًا. إذا كان لدى الشخص رد فعل تحسسي تجاه أحد المكونات، فأنت بحاجة إلى استبدال المنتج الخطير بآخر آمن. بعد استخدام الخليط الطبي، تحتاج إلى تنظيف أسنانك بالفرشاة.

العسل بكميات قليلة ليس ضارا، ولكن إذا تم إساءة استخدامه فإنه يمكن أن يؤدي إلى السمنة والسكري. في حالة الحساسية، يمكن أن يؤدي المنتج المحتوي على العسل إلى طفح جلدي وصدمة تأقية. بالنسبة للأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنتين، يُمنع استخدام المنتجات التي تحتوي على العسل.

يمنع استخدام المشمش المجفف في اضطرابات الأمعاء والمعدة وقرحة المعدة والأمراض المزمنة للأعضاء الداخلية والسمنة. تعاطي المشمش المجفف يمكن أن يضر بمرض السكري. إذا كان لديك حساسية من الفواكه الساطعة، فمن الأفضل استبعاد المشمش المجفف من الخليط.

الزبيب ضار لمرض السكري وقرحة المعدة وقرحة الاثني عشر والسمنة والشكل النشط من مرض السل الرئوي.

تحتاج الأمهات المرضعات إلى مراعاة الجرعة، لأن فائض الزبيب يمكن أن يضر الطفل.

يدمر الليمون مينا الأسنان ويمكن أن يسبب الحساسية. لا ينبغي إساءة استخدامها مع الحموضة العالية وأمراض المعدة والأمعاء والتهاب البنكرياس وارتفاع ضغط الدم.

يمنع استخدام التين في علاج مرض السكري من النوع الأول، والمرحلة الحادة من التهاب البنكرياس، وقرحة المعدة والأمعاء، والفشل الكلوي.

يُمنع استخدام الخليط النهائي مع أي مكونات في حالات تحص صفراوي أو تحص بولي وأمراض المعدة والأمعاء والتهاب البنكرياس والقرحة. في قصور القلب الحاد، الخليط ضار.

خليط فيتامين من الفواكه المجففة والمكسرات والليمون والعسل: فيديو

عند اختيار مكونات هذا الخليط المفيد، عليك أن تأخذ في الاعتبار الغرض الذي تحتاجه. أحب حقًا التجربة وفي كل مرة أقوم بإضافة هذا المنتج أو ذاك، لا يتأثر الطعم والفوائد، بل تتحسن فقط. يحب أطفالي تناول هذا الخليط ويجب إخراجهم من الجرة اللذيذة.

وبعد صراع طويل مع المرض، لم أتمكن من التعافي بأي شكل من الأشكال، ونصحني السوق بصنع مثل هذا الخليط. بعد بضعة أسابيع، شعرت بأنني شخص صحي، بالإضافة إلى ذلك، نسيت المشاكل الأخرى التي تطاردني لسنوات.

تم إعطائي مزيجًا من المكسرات والفواكه المجففة والعسل لتجربته في إحدى الحفلات. لقد أحببت هذه الحلوى حقًا وقررت أن أصنعها في المنزل. وبالإضافة إلى الطعم اللذيذ، شعرت بفوائد الخليط. توقفت عن الإصابة بنزلة برد، وزادت قدرتي على التحمل أثناء المجهود البدني. من المؤسف أنه لا يمكنك تناول الكثير منه، وإلا فهو مجرد منتج رائع.

سنخبرك اليوم عن وصفة لذيذة جدًا من منتجات قيمة - المشمش المجفف والعسل والخوخ والزبيب والمكسرات والليمون. ما فائدة هذا الخليط وكيفية تحضيره بشكل صحيح وكيفية تناوله.

نظرة رصينة على كل مكون، والاختلافات والقيود غير العادية لاستخدام الخليط - معنا ستتعرف على كل شيء. فقط أرقام موثوقة، وصفة كاملة واستنتاجات مختصة حول التكوين: اقرأ حتى النهاية، سيكون من المثير للاهتمام!

ما هو استخدام الخليط

يسمى هذا المزيج بأسماء مختلفة. شخص ما "دواء من أموسوف" يعزو اختراع الوصفة إلى جراح القلب الشهير. وهذا صحيح فقط لأن الطبيب قام بتعميم الخليط خلال حياته.

"أفضل علاج لتقوية المناعة!"، "حبوب فيتامين طول العمر!" يعجب الآخرون. وهذا ليس له معنى أيضًا.

نظرًا لتركيبة المكونات، تحتوي كل ملعقة من الخليط على كل من اللبنات الأساسية لدفاعات الجسم المضادة للأكسدة والفلافونويدات الحيوية القوية من أصل نباتي.

يحتوي المزيج على ألياف غذائية ومواد فعالة في علاج الإمساك، مما يساعد على تطهير الأمعاء.

من خلال العمل معًا، توفر المكونات تركيزًا كبيرًا من الفيتامينات الوقائية للأعصاب (المجموعة ب)، بما في ذلك. أحد ميثيلات فيتامين الرئيسية (B6).

دعونا نلقي نظرة على فوائد كل عنصر.

عسل

عسل النحل غني بالمواد النشطة بيولوجيا الثانوية. ومع ذلك، فإنه لا يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية الحيوية.

ما هو العسل؟ وهذا يمثل ما يصل إلى 80٪ من الكربوهيدرات سهلة الهضم - الفركتوز الصلب والجلوكوز والسكروز. يتراوح محتوى السعرات الحرارية في العسل من 320 إلى 415 سعرة حرارية حسب الصنف. في 1 ملعقة صغيرة (!) حوالي 8 جرام من العسل وحوالي 27-30 سعرة حرارية.

في 100 جرام من العسل، كميات صغيرة من الفيتامينات B1، B2، B6، B9، E، K، C وبيتا كاروتين (بروفيتامين أ). لا يغطي أي من الفيتامينات حتى 5% من متوسط القيمة اليومية للشخص البالغ. وفي المعادن - نفس الصورة: 1-2% DN للمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والزنك والكالسيوم.

يبدو أنه ليس المنتج الأكثر وضوحًا، كما أن له عيوبًا بسبب السكريات.

إذن ما هي فوائد العسل؟

مجموعة غنية من المركبات النشطة بيولوجيًا التي تساعد على تنسيق جهاز المناعة وشفاء الجروح والحروق وتسهيل إفراز البلغم في حالة أمراض الجهاز التنفسي ومحاربة آثار العلاج المضاد للأورام (عندما يكون من الضروري علاج التهاب الأغشية المخاطية للفم، المريء والجهاز الهضمي). هذا من المعاهد الوطنية الأمريكية للصحة.

بالإضافة إلى السكريات الزائدة، فإن مساوئ العسل هي ارتفاع مستوى الحساسية وفقدان الفوائد عند تسخينه.

كيفية استخدام العسل؟

فقط بعد الاختبار. لا تسخن! بكميات صغيرة: 1-4 ملاعق صغيرة يوميا.
الحذر المزدوج في النظام الغذائي لمرحلة ما قبل المدرسة والأشخاص الذين يعانون من طبيعة حساسية مزمنة (الأكزيما والربو ومرض الانسداد الرئوي المزمن ونوبات التفاعل الحاد مع الطعام والروائح في شكل وذمة كوينك والشرى).

عين الجمل

المفضلة ومفهومة جدا!

ما هي فوائد الجوز (لكل 100 غرام):

الأحماض الدهنية غير المشبعة المفيدة للقلب والأوعية الدموية؛
نسبة عالية من فيتامين ب6 - أحد أهم المكونات في تركيب الحمض النووي؛
حمض الفوليك، B9 - عامل حماية عصبي آخر وعامل مثيلة؛
المغنيسيوم - ما يصل إلى 50٪ DN والفوسفور والنحاس والحديد والسيلينيوم والزنك - ما يصل إلى 22٪ DN؛
هناك فيتامينات مضادة للأكسدة، والأهم من ذلك كله فيتامين E - 9٪ DV؛
كمية كبيرة من المنغنيز تصل إلى 195% DN. وهو ضروري لتكوين الدم وتخليق الهرمونات الجنسية.

نتيجة لذلك، لدينا مجمع مضادات الأكسدة بأكمله، بطلين لتركيب الحمض النووي المناسب والأحماض الدهنية القيمة (على الرغم من أن نسبتها ليست الأفضل، إلا أنه لا يوجد ما يكفي من أوميغا 3).

يجب توخي الحذر مع الجوز من قبل أولئك الذين لديهم زيادة في تخثر الدم وزيادة كبيرة في الوزن.

ليمون

تشتهر الحمضيات الحامضة بمحتواها العالي من فيتامين سي. وفي 100 جرام من الفاكهة (مع القشر!) يصل حمض الأسكوربيك إلى 128% من القيمة اليومية للشخص البالغ.

فوائد أخرى لليمون:

غني بالأحماض العضوية والفلافونويد والروتين (مشتق من كيرسيتين، أحد مضادات الأكسدة النباتية القوية)؛
القليل من فيتامينات A وB (B1، B2، B3، B6) - من 1 إلى 6٪ من القيمة اليومية؛
النحاس (13٪) وقليل من الكالسيوم والزنك والحديد والمغنيسيوم وغيرها.

يتم استخدامه بشكل فعال في الطب الشعبي والعلاج الغذائي للاسقربوط والروماتيزم والتهاب اللوزتين وتحصي البول والنقرس وتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم. يصلح بشكل جيد في العديد من وصفات التجميل المنزلية، وخاصة للبشرة الدهنية والمتقدمة في السن، وكذلك الأمراض الالتهابية والإصابات الطفيفة.

العيوب - حساسية عالية مثل جميع الحمضيات والمواد الضارة على الجلد (إذا أهملنا التنظيف في الماء المغلي).

الفواكه المجففة: الزبيب والمشمش المجفف والخوخ

يحتوي العنب المجفف بشكل صحيح على الكثير من السكريات ونفس المواد النشطة بيولوجيًا من أصل نباتي التي يشتهر بها التوت الطازج. هناك عدد أقل منها، ومع ذلك فإن الكثير منها فريد من نوعه.

ما هي فوائد الزبيب؟

غنية بالفيتامينات والمعادن بشكل معتدل. في رأينا، لا يعتبر طعامًا خارقًا. ومع ذلك، يوجد في 100 جرام فيتامينات K، C، E - 1-5% DV، المجموعة B 7-9% DV (B1، B2، B3، B6)، آثار B9 (1%) وبعض المعادن، من والتي يتجاوز فيها البوتاسيوم والنحاس والمنغنيز علامة 10٪ فقط.

موانع استخدام الزبيب هي داء السكري والسمنة والتهاب القولون التقرحي وتفاقم التهاب المعدة ومتلازمة القولون العصبي.

ما هو المشمش المجفف المفيد؟

لكن فائدة الفاكهة المجففة أكثر وضوحًا! أحكم لنفسك. يحتوي 100 جرام من المشمش المجفف على ما يصل إلى 72% من بروفيتامين أ، وما يصل إلى 22% من فيتامين هـ، و13% من فيتامين ب1. حمض البانتوثنيك المحسوس (B5)، والفيتامينات B6 وK - 5 و7 و4% DV.
المعادن ممتعة أيضًا: البوتاسيوم والحديد والنحاس والمنغنيز - من 15 إلى 20٪ DN والكالسيوم والمغنيسيوم حوالي 8٪.
ومن المفيد أيضًا أن ما يقرب من ثلث إجمالي الكربوهيدرات عبارة عن ألياف غذائية، كما يوجد القليل من البروتين - ما يصل إلى 7٪ من القيمة اليومية.

ليس من المستغرب أن يحظى المشمش المجفف بتقدير كبير في النظام الغذائي لكبار السن، وخاصة أولئك الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية والإمساك ومشاكل الجلد والرؤية.

ما هو البرقوق مفيد؟

ومرة أخرى، يتم تمثيل ما يقرب من ثلث الكربوهيدرات بالألياف الغذائية، وهناك القليل جدا من البروتين وتكوين مثير للاهتمام للغاية من الفيتامينات.
فيتامين K في المقدمة - ما يصل إلى 75% من القيمة اليومية لكل 100 جرام. يتوفر أيضًا البروفيتامين A والفيتامينات B2 وB3 وB6 بكميات كبيرة - 10-20% DV.
تحتوي الأشياء الصغيرة على فيتامينات C وE وB1 وB9.
يشبه تكوين المعادن المشمش المجفف، ولكن أقل من الكالسيوم، وهناك الفوسفور والزنك - كل ما يصل إلى 10٪ من DN.

المزايا الخاصة للخوخ هي الوقاية من سرطان القولون والمستقيم ولها تأثير ملين مباشر ولكن خفيف.

اختيار المكونات الصحيحة

الفواكه المجففة عالية الجودة رمادية أو شاحبة أو داكنة اللون بشكل غير واضح، وكثافة مرنة، وسطح غير لامع بدون لمعان زيتي، بدون تجاعيد أو تلف. نحن نشتري الزبيب الداكن فقط!
جميع الفواكه المجففة المشرقة والجميلة والدهنية واللامعة هي مصدر للمواد المسرطنة والمواد السامة (تظهر أثناء التجفيف الصناعي).
يمكن شراء الجوز المقشر. لذلك سوف نرى حالة النواة. نحتاج إلى نفس النوى المصبوبة تقريبًا - بدون شوائب داكنة أو سوداء جدًا.
يجب شراء العسل فقط من مربي النحل الموثوق بهم، هذا العام، في السوق أو في متجر صغير من الشركة المصنعة.
عند اختيار الليمون، أعط الأفضلية للفواكه ذات القشرة الرقيقة، الضيقة الملمس، ذات اللون الموحد بدون بقع أو تشققات.

وصفة الخلطة الصحية

نحن نحتاج:

المشمش المجفف والخوخ والزبيب والمكسرات - 100 جرام من كل نوع
ليمون (بالقشر!) - 1 قطعة. حجم متوسط (100-150 جرام)
العسل - 6-8 ملاعق كبيرة

كيف نستعد:

بغض النظر عن مدى صعوبة محاولتنا شراء فواكه مجففة جيدة، فمن المنطقي أن نتعامل معها بأمان ونزيل المركبات السامة المحتملة والكائنات الحية الدقيقة الخطيرة التي تبقى على المنتجات بعد التجفيف الصناعي.

مرحلتان من المعالجة المسبقة للفواكه المجففة.

كيف تنقع الفواكه المجففة لتودع ثاني أكسيد الكبريت (E220)؟ اغمر الثمار في الماء البارد (!) لمدة ساعة. هذا هو الحد الأدنى من العمل. الخيار الأفضل هو فترة أطول قليلاً: يصفى ويشطف ويغمر في الماء النظيف لمدة 30 دقيقة أخرى.
لتطهير وإزالة الأوساخ المحتملة، قم بتصريف الماء البارد، وشطفه جيدًا بالماء الدافئ الجاري، وتمسيده بأصابعك. يمكنك صب الماء المغلي - لمدة 2-3 دقائق. استنزاف واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية.

نقوم بفرز المكسرات: نزيل بقايا القشرة والأغشية والنواة المظلمة.

اشطف الليمون جيدًا بفرشاة تحت الصنبور. املأها بالكامل بالماء المغلي - لمدة 1-2 دقيقة. يعد هذا أمرًا مهمًا لتحييد طبقة المواد الاصطناعية التي تستخدمها الشركة المصنعة لتخزين الحمضيات على المدى الطويل للتصدير.

يتم تحضير خليط مفيد إما في مفرمة اللحم - ويتم الحصول على قوام حبيبي.

أو على الخلاط: بهذه الطريقة يمكنك تحقيق الاتساق الأكثر تجانسًا.

بالنسبة لأي مساعد في المطبخ، نقوم بتقطيع الليمون إلى قطع وطحنه مع الفواكه المجففة للحصول على هريس. ثم أضيفي العسل واخلطي جيدًا. تخزينها في الثلاجة في وعاء زجاجي.

الاختلافات: ماذا يضاف إلى المزيج؟

يغيرون تركيبة الفواكه المجففة بإضافة التين أو التمر؛
استبدلي المكسرات باللوز أو البندق؛
بدلًا من الليمون، استخدمي الكيوي أو البرتقال؛
لا تستخدم العسل (ثم يمكن تخزين الخليط حتى في الثلاجة)؛
امزجه مع مسحوق عشب البحر أو سبيرولينا.
طهي أقل في وقت واحد أو بنسب مختلفة.

فكرة غريبة!

من خلال إزالة العسل والليمون، يمكنك صنع حلويات محلية الصنع من الخليط الناتج. نلف الكرات (كمية الخليط 1 ملعقة صغيرة مع شريحة) ونلفها في بذور السمسم وفتات الجوز ورقائق جوز الهند. نقوم بتخزينها في الفريزر.

كيفية التقديم: الجرعات والميزات

للبالغين.

جرعة خليط الفيتامين - من 1 إلى 2 ملاعق كبيرة، مرتين في اليوم، ويفضل حتى المساء - لمدة 3-4 أسابيع، مع استراحة لمدة 1-2 أسابيع.

نأكل على معدة فارغة - قبل الوجبات الرئيسية (الإفطار، الغداء). أو خلال وجبة الإفطار الثانية ووجبة خفيفة بعد الظهر، مما يجعل الخليط مرافقا لمنتج الحليب المخمر - الكفير واللبن الزبادي واللبن الرائب مع "البكتيريا الحية".

للأطفال حتى سن 7 سنوات.

حدد نفسك بـ 2-3 ملاعق صغيرة يوميًا (أو 2 قطعة حلوى على الإفطار/الوجبة الخفيفة).

يعد هذا تطبيقًا للدورة التدريبية مفيدًا ليتزامن مع فصلي الخريف والشتاء (فترة انخفاض حرارة الجسم وزيادة التهابات الجهاز التنفسي واستنزاف النظام الغذائي من حيث مضادات الأكسدة).

هناك رأي مفاده أن الخليط مفيد لتناوله طوال حياتك دون انقطاع. كل شخص قادر على الاختيار لنفسه، بعد دراسة المعلومات حول المكونات. عند تحديد اختيارك وضبط الجرعة، من المهم أن تتذكر أن الخليط عالي السعرات الحرارية ومشبع بالسكريات البسيطة.

قيود الاستخدام

يمنع استخدام الخليط :

إذا كان لديك حساسية من مكونات المزيج؛
مع كلا النوعين من مرض السكري ومقدمات السكري (عندما يكون تحمل الجلوكوز منخفضًا بالفعل).
مع السمنة ومتلازمة التمثيل الغذائي.
في التهاب البنكرياس الحاد والمزمن والأمراض التقرحية في الجهاز الهضمي.
مع الحذر الشديد يشير إلى وصفة لتحص صفراوي وتحصي بولي.

الآن أنت تعرف كل ما تحتاجه لاتخاذ قرار عقلاني بشأن المزيج المتبجح - وفقًا لخصائص الصحة الشخصية. كيفية اختيار وإعداد المكونات الصحيحة للجمع بين المشمش المجفف والعسل والخوخ والزبيب والمكسرات والليمون، وكيف يكون هذا الخليط مفيدًا، ولمن وبأي جرعات يمكن استخدامه لتقوية المناعة، ومن يجب أن يبحث عن علاجات أخرى وصفات.

لقد وصل الربيع، وهو وقت رائع من السنة. الجو دافئ في الخارج، لكن الطقس، كما يقولون، خادع. أرى أن بعض الناس يرتدون سترات خفيفة بالفعل، وما زلت في الشتاء. لا أعتقد أن الأمر يستحق "خلع ملابسه" بهذه الطريقة، على الرغم من أن الجو دافئ، إلا أنه من السهل جدًا أن تصاب بنزلة برد الآن، ولا تزال المناعة بعد الشتاء ضعيفة. لذلك الجمال والجمال ولكن من الأفضل أن تعتني بنفسك. وفي نفس الوقت فكر في الوسائل التي ستساعد في تقوية مناعتنا. وهو أمر مهم جدا للصحة.

سأخبرك اليوم ما إذا كان المشمش المجفف يساعد القلب، وكذلك ما هو خليط المغذيات، وكيفية تحضيره باستخدام البرقوق والمشمش المجفف والزبيب والجوز والعسل والليمون. يوجد في عائلتي خليط من الفواكه المجففة يسمى خليط فيتامين للمناعة، وقد قمت بإعداده بالفعل منذ وقت ليس ببعيد، وهناك وصفة على المدونة. عادةً ما أقوم بطهي هذا الخليط بطريقة مختلفة قليلاً، باستخدام أنواع مختلفة من المكسرات والفواكه المجففة. يمكن العثور على وصفة خليط الفيتامين الذي أقوم بإعداده في مقالتي "". اتضح أنه لذيذ وصحي.

المشمش المجفف للقلب.

بالأمس اشتريت بعض المشمش المجفف من السوق، وأولادي يأكلونه بدلاً من الحلويات، وأشرب الشاي مع الشاي، وهو حلو لدرجة أنني لا أضيف حتى السكر إلى الشاي. والمشمش المجفف يجذبني على وجه التحديد بلونه البرتقالي اللامع. من بين جميع الفواكه المجففة، فهي لسبب ما هي أول ما يلفت انتباهي.

يحتوي المشمش المجفف على الكثير من الفيتامينات والمواد المغذية. يحتوي على فيتامين A وC وPP وجميع فيتامينات B والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والصوديوم والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والدهون والبروتينات والكربوهيدرات والألياف الغذائية والأحماض العضوية والجلوكوز والفركتوز والسكروز.
وبسبب وجود المغنيسيوم والبوتاسيوم في المشمش المجفف، وكذلك فيتامينات ب، يتم تقوية عضلة القلب. المشمش المجفف مفيد جدًا للقلب، ويمكن استخدامه أيضًا للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
بسبب وجود فيتامينات ب في المشمش المجفف، يتم تقوية الجهاز العصبي.
بسبب وجود الألياف الغذائية، فإن المشمش المجفف يزيل السموم من الجسم.
تساعد الألياف النباتية الموجودة في المشمش المجفف على تطهير الأمعاء، وبالتالي منع الإمساك.
المشمش المجفف يعمل على زيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم لوجود الحديد فيه.
يمكن تناول المشمش المجفف كمنشط عام.
نظرا لمحتوى المغنيسيوم العالي في المشمش المجفف، يمكن استخدامه في ارتفاع ضغط الدم.

من الجيد للقلب أن يأكل ليس فقط المشمش المجفف، ولكن أيضًا الفواكه المجففة الأخرى. كما أن الزبيب يقوي عضلة القلب بشكل مثالي. جدتي تأكل الزبيب والمشمش المجفف. تأكل في أحد الأيام 200 جرام من الزبيب يوميًا، وفي اليوم التالي تأكل 200 جرام من المشمش المجفف يوميًا. الآن تشعر بالارتياح، لكنها اشتكت في وقت سابق من ألم في القلب وارتفاع ضغط الدم، حسنًا، ليس بدون ذلك، يرتفع ضغطها أحيانًا، ولكن ليس بنفس القدر كما كان من قبل. يمكنك إضافة المشمش المجفف إلى أطباق مختلفة أو إلى الحبوب أو إلى الجبن أو تناوله بهذه الطريقة.

بالإضافة إلى كونه مزيجًا لذيذًا جدًا وصحيًا للقلب من الفواكه المجففة، فهو سهل التحضير.

خليط المغذيات - البرقوق والمشمش المجفف والزبيب والجوز والعسل والليمون.

كل مكون من هذا الخليط المغذي هو ببساطة علاج سحري للعديد من الأمراض.

البرقوق مفيد جداً للأمعاء، ويشفي الأمعاء، ويمنع الإمساك.
المشمش المجفف مصدر للبوتاسيوم والمغنيسيوم، وهو أمر مهم لوظيفة القلب.
الزبيب يغذي دماغنا.
الجوز هو مصدر للدهون المتعددة غير المشبعة، مما يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، والجوز غني باليود.
الليمون مصدر لفيتامين سي.

خليط المغذيات مفيد ليس فقط للقلب، ولكن أيضًا لجسمنا ككل. يحتوي هذا الخليط على خصائص منشط ومنشط، ويعزز جهاز المناعة، ويساعد على استعادة القوة بعد الإجهاد العقلي والجسدي، ويطبيع مستوى الهيموجلوبين في الدم، ويمنع أمراض القلب والأوعية الدموية، وهو مفيد لوظيفة الأمعاء. يمكنك معرفة المزيد عن الفواكه المجففة وفوائدها لجسمنا من مقالتي "". لقد كتبت مؤخرا عن هذا.

أقوم بإعداد خليط غذائي من الفواكه المجففة مثل هذا:

200 جرام من البرقوق
200 جرام من المشمش المجفف
200 جرام من الزبيب
200 جرام من الجوز
1 ليمونة متوسطة
200 جرام من العسل

لا أشتري البرقوق لمثل هذا الخليط مدخنًا بل مجففًا. أنا دائما آخذ البرقوق منزوع النوى. أستخدم الزبيب الخفيف. يجب غسل المشمش المجفف والخوخ والزبيب. نسكب الماء المغلي لمدة 3 دقائق، ثم نجفف الفواكه المجففة على منشفة المطبخ.

يجب غسل الليمون. مقطعة إلى شرائح، تأكد من إزالة البذور من الليمون، وإلا فإن خليطنا المغذي سيكون مريرا. يمكن تجفيف الجوز قليلاً في الفرن إذا رغبت في ذلك ولكن لا تقلى.

يجب تقطيع المكونات المحضرة. أطحنهم بالخلاط، وتقوم والدتي بتمرير كل شيء عبر مفرمة اللحم. أقوم بإضافة الليمون إلى خليط المغذيات مع الحماس.

أخلط الكتلة الناتجة مع العسل الطبيعي. أنا أمزج كل شيء جيدًا. يجب نقل الخليط الناتج إلى وعاء زجاجي نظيف وإغلاقه بغطاء. قم بتخزين هذا الخليط في الثلاجة.

يجب تناول خليط الفيتامين قبل الوجبات ثلاث مرات في اليوم. يأخذ البالغون 1 ملعقة كبيرة. ملعقة والأطفال 1 ملعقة صغيرة.

بالنسبة للأطفال أقل من 3 سنوات، يجب إعطاء الخليط بحذر، ففي النهاية قد يكون لدى الطفل حساسية تجاه مكونات الخليط.

وإذا كان لديك حساسية من العسل، فيمكن استبدال العسل بأي مربى، ولكن بعد ذلك، فإن خليط المغذيات - الخوخ والمشمش المجفف والزبيب والجوز والعسل والليمون لن يكون مفيدا للغاية كما هو الحال مع العسل.

لكن مع ذلك أنصحك باستشارة طبيبك قبل استخدام الخليط المغذي. لأن مثل هذا الخليط هو بطلان في مرض السكري، في حالة السمنة، يجب استخدام هذا الخليط بحذر، وفي وجود أمراض مزمنة متفاقمة، يجب استخدام هذا الخليط بحذر.

تناول المشمش المجفف للقلب وتناول خليط المغذيات وكن بصحة جيدة!

شرح فوائد مزيج الفاكهة والجوز والعسل القيمة الغذائية والفيتامينية لمكوناته. لتقييم التأثير العلاجي والوقائي للخليط، يجدر النظر في كل مكون على حدة.

عسل

لقد تم استخدام هذا المنتج ومنتجات النحل الأخرى بنجاح منذ فترة طويلة لعلاج الأمراض المختلفة والوقاية منها. هو يمتص جيدا ويقويوبشكل ملحوظ يحسن لهجة الجسم. العسل ذو قيمة كبيرة مصدر طاقة: توفر الكربوهيدرات دفعة من الطاقة وتعزز الأداء.

العيب الوحيد للمنتج هو الحساسية. لذلك يجب تناول العسل بكميات قليلة، وفي حالة التعصب الفردي يجب استبعاده بالكامل من النظام الغذائي.

عين الجمل

وهي واحدة من الأصناف الأكثر فائدة. بفضل عالية المحتوى والأحماض الدهنية والبروتينتحفيز النشاط الدماغ وتحسين الوظيفة الإدراكية.الحديد والمنغنيز لهما تأثير مفيد على تكوين الدم، وخفض مستواه و منع تطور أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين.

موانع الاستخدام هي زيادة الوزن (الجوز يحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية) وكذلك زيادة تخثر الدم.