Descripción
Lavash con salchicha y queso– este es un plato multifuncional que puede ser desayuno, cena y merienda en el camino o en el trabajo (estudio, paseo, picnic). Un mínimo de tiempo y esfuerzo y el máximo placer: esto es exactamente lo que todos los cocineros quieren conseguir.
Lavash con salchicha y queso es una bendición para las personas ocupadas, las madres y las abuelas. Reemplazará las comidas rápidas habituales que se venden en todo momento. Este manjar es muy sabroso y no se diferencia de los productos de los puestos. Pero resultará mucho más económico y muchas veces más saludable, porque sabrás con certeza que el plato se preparó con productos frescos y de alta calidad en condiciones normales.
Los platos de lavash forman parte de nuestra dieta desde hace mucho tiempo. El fino pan armenio se rellena con diversos ingredientes, como verduras, carne, pescado y productos lácteos. Recientemente, los sencillos y sabrosos panecillos de pita han sustituido incluso a las ensaladas en las mesas navideñas. Y no es de extrañar, porque estos panecillos encajan maravillosamente en el panorama general del servicio y permiten preparar y servir platos en porciones.
Las "envolturas" hechas de lavash no son menos populares debido a su capacidad para satisfacer rápidamente el hambre y saciarse durante mucho tiempo. Lavash es el mismo pan, solo que sin levadura. No daña la figura, pues se puede comer muy poco debido a su dureza y suavidad. Al preparar una comida rápida, las tortillas finas actúan como un plato comestible y permiten envolver varios ingredientes.
La variedad de formas de servir y preparar un panecillo ya relleno permite a los chefs obtener cada día nuevos sabores y platos inusuales con los mismos ingredientes. El pan de pita relleno, especialmente con queso en su interior, se sirve con mayor frecuencia después de calentarlo en el horno, microondas o freírlo en una sartén.
Hoy queremos contarte y enseñarte cómo preparar este plato con tus propias manos en casa en una receta paso a paso con fotografías.
Ingredientes
-
(redondo, 8 uds.) -
(8 uds.) -
(50ml) -
(130 gramos) -
(1 PC.) -
(50ml) -
(20 gramos)
Pasos de cocción
En primer lugar, mezcle la crema agria y la pasta de tomate en un plato hondo hasta que quede suave. Coloque una capa de pan de pita sobre una superficie plana y luego, con un cepillo de silicona, cubra bien toda la superficie del pan fino con la mezcla. Deja el pan de pita en remojo durante tres minutos y pasa a la siguiente porción.
Cortar el queso en ocho lonchas finas y sacar las salchichas del envoltorio. Después de esto, coloca un trozo de queso sobre cada pan de pita y encima coloca la salchicha.
Envuelva el relleno con pan de pita por ambos lados y luego enrolle el pan de pita en un rollo. Deberías terminar con un rollo con los bordes cerrados, como en la foto.
Haz lo mismo con todos los panes de pita.
Con un batidor, bata un huevo de gallina crudo hasta que esté espumoso y luego sumerja en él cada porción de pan de pita relleno. Coloca los sobres de salchicha y queso sobre una tabla y espolvoréalos con semillas de sésamo.
Enciende el horno y precaliéntalo a ciento ochenta grados centígrados y, mientras tanto, coloca los panecillos preparados en una bandeja para hornear ancha forrada con papel pergamino. Coloca la bandeja para hornear en el horno y hornea el snack durante siete minutos sin cambiar la temperatura. La corteza ligeramente dorada de los panecillos y el aroma que llenará la cocina te indicarán que el plato está listo.
Sirva los panecillos de pita con salchicha y queso calientes como plato independiente o como complemento sabroso del puré de patatas esponjoso. Lavash con este relleno combina igualmente bien con zanahorias coreanas o ensalada de tomates frescos.
¡Buen provecho!
La salchicha en lavash es un hot dog en lavash, shawarma con salchicha, sándwiches calientes en lavash o pizza cerrada, puedes llamarlo como quieras. Pero en cualquier caso, como quiera que se llame este plato, es muy sencillo y sabroso. La salchicha con verduras y queso rallado se envuelve en pan de pita y se hornea hasta que esté crujiente. Las salchichas en pan de pita se pueden preparar con anticipación y simplemente calentarse en el microondas antes de comerlas, lo cual es muy conveniente para las amas de casa que trabajan.
Compuesto:
- Salchichas – 6 piezas
- Queso – 200 gramos
- Lavash – 3 hojas
- Salsa de tomate - al gusto
- mayonesa al gusto
- Pimiento morrón – 1 ud.
- Pepinos encurtidos – 2 piezas
- Tomates – 2 piezas
- Mantequilla – 100 g (para engrasar pan de pita)
Preparación:
Prepara las verduras. Lavar el pimiento morrón, quitarle las semillas y cortarlo en tiras pequeñas. Cuanto más pequeño, mejor.
Cortar los pepinos encurtidos en aros y los tomates en rodajas o cubos. Tomé tomates cherry y los corté en cuartos.
Rallar el queso en un rallador grueso. Cuanto más queso haya, más sabrosas quedarán las salchichas en pan de pita. Puedes utilizar absolutamente cualquier queso, lo principal es que se derrita bien.
Extiende el pan de pita sobre la mesa y córtalo en 2 partes. Unte las mitades de pita con una mezcla de salsa de tomate y mayonesa.
En cada pan de pita coloca una salchicha, un puñado de pimientos picados, tomates y rodajas de pepino. La salchicha y todos los demás ingredientes deben colocarse más cerca del borde, esto hará que sea más fácil de envolver.
Espolvorea generosamente la salchicha y las verduras con queso encima.
Envuelva bien la salchicha, las verduras y el queso en pan de pita. Haz esto con cada salchicha. Coloque las salchichas envueltas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Derrita la mantequilla en una cacerola y, con una brocha de repostería, cepille generosamente la superficie de cada pan de pita. Si no tienes una brocha de repostería, puedes utilizar un trozo de gasa. Se engrasa la superficie para que el pan de pita se dore y quede crujiente durante el horneado.
Coloca las salchichas en pan de pita en un horno precalentado a 200 grados durante 20 minutos. En el horno adquirirán una deliciosa costra dorada.
Las salchichas en pan de pita están listas, sírvelas calientes inmediatamente después de cocinarlas. Estas salchichas se complementan perfectamente con té caliente o jugo de tomate.
¡Buen provecho!
A continuación puedes ver un vídeo divertido:
Lavash es un producto alimenticio universal. Se puede consumir sin aditivos de terceros. Combina bien con verduras y productos cárnicos. Puedes crear una variedad de obras maestras culinarias con él.
La salchicha en pan de pita es un manjar favorito entre los fanáticos de la comida rápida. Este plato es rápido de preparar y bastante abundante. Hay varias recetas de cocina.
Una receta sencilla de snack con verduras.
La receta es fácil de preparar. Todos los productos están disponibles para familias de cualquier ingreso. Ésta es la principal razón de la popularidad del plato. El resultado es un snack fragante, sabroso y bastante saciante.
El proceso de preparación de salchichas en pan de pita con verduras paso a paso:
- Ralla las zanahorias y colócalas en un bol;
- No cortes el repollo en tiras demasiado grandes;
- Corta el pepino fresco en trozos pequeños;
- Mezclar bien las verduras preparadas;
- Coloque 1 salchicha encima del pan de pita, luego agregue todas las verduras, espolvoree con ketchup caliente y envuélvala en forma de panecillo.
Incluso un escolar que se apresura a estudiar puede preparar un plato así. Por supuesto, el plato es bastante pesado para el estómago, pero invita a cocinarlo. Al fin y al cabo, podemos elegir los productos nosotros mismos, controlando su calidad. Por lo tanto, es poco probable que nos haga mucho daño y nadie pasará hambre después de ello.
Salchichas fritas en pan de pita con patatas
Este aperitivo con patatas es adecuado para la cena, mucha gente empezó a comprar pan de pita en lugar de pan y las salchichas se encuentran en todos los frigoríficos. ¿Por qué no combinarlos?
Ingredientes para el plato:
- pan de pita - 1 pieza;
- puré de patatas - 100 g;
- queso duro - 40 g;
- salchichas pequeñas - 3 piezas.;
- aceite vegetal -1,5 cucharadas. cucharas.
Tiempo de cocción: 15-20 minutos.
Contenido calórico: 309,8 kcal/100 gramos.
Proceso de cocción:
- Unte el puré de patatas uniformemente sobre el pan de pita. Luego coloque el queso, previamente rallado en un rallador grueso;
- Colocamos nuestras salchichas, enrollamos la pieza de trabajo en un rollo;
- Freír en aceite vegetal hasta que se doren por ambos lados.
El resultado es un manjar abundante que sin duda disfrutará toda la familia. Muchos temen que los establecimientos de comida rápida no sigan las normas de higiene. Hacer su propio refrigerio es una gran solución para esas personas.
Salchichas al horno con queso en lavash
Este plato puede servir no sólo como un abundante refrigerio, sino también como un almuerzo completo.
Ingredientes para el plato:
- queso duro - 100 gr.;
- pepinos encurtidos - 2 piezas.;
- pan de pita - 1 pieza;
- salchichas pequeñas - 3 piezas.;
- cebolla verde - 50 gr;
- mayonesa - 3 cucharaditas;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. l.;
- especias - al gusto.
Contenido calórico: 358,5 kcal/100 gramos.
Tiempo de cocción: 25 minutos.
El proceso de cocinar salchichas en pan de pita en el horno:
Esta es una excelente opción para preparar la cena rápidamente. A veces no quieres quedarte frente a la estufa toda la noche, es en esos momentos cuando debes recordar esta receta.
Trucos culinarios
Cocinar salchichas en pan de pita es sencillo, pero los chefs experimentados todavía tienen sus propios secretos. Debes freír adecuadamente las salchichas y elegir pan de pita de alta calidad.
Principales secretos:
- No freír las salchichas por más de 5 minutos, de lo contrario se quemarán;
- Lo mejor es utilizar una sartén con ranuras para freír;
- Lavash no debe estar seco. Esto puede arruinar el plato. Elija sólo productos frescos y suaves;
- Si el bizcocho se desdobla, envuélvelo con papel por un lado;
- Puedes preparar los platos con antelación y luego simplemente recalentarlos;
- No es necesario elegir las salchichas más caras, pero los productos baratos y de baja calidad pueden no resultar especialmente apetecibles, lo óptimo es adquirirlos a un precio medio.
Aquí tienes los pequeños secretos, a continuación podrás preparar un delicioso plato con pan de pita y salchichas. Muy a menudo, las amas de casa cometen el error de comprar pan de pita con antelación. Durante el almacenamiento, sus bordes se secan, lo que hace que el plato sea menos apetecible.
Si no tiene la oportunidad de comprar pan plano inmediatamente antes de cocinarlo, puede poner el producto en el congelador. Inmediatamente antes de cocinarlo, se puede descongelar en el microondas usando un modo especial.
De esta forma el pan de pita siempre estará fresco.
¡Buen provecho!
Para un refrigerio en el trabajo, en la casa de campo o en una excursión, a menudo preparamos sándwiches, pero, como ve, quedan muy sabrosos si se les añade no solo un ingrediente, sino varios: salchichas, pepinos, queso, salsas variadas y especias. Sí, es delicioso, pero esos sándwiches son enormes, el relleno se les cae, debes sostenerlos con ambas manos para morder un trozo de este delicioso. Hoy te enseñaremos cómo juntar todos los productos en un todo y al mismo tiempo no se derramarán. Cocinemos salchichas en pan de pita, horneadas en el horno. Prepare los productos, necesitaremos:
Si alguien no sabe qué es el lavash, se lo explicamos. Lavash es un pan redondo y muy fino elaborado con harina de trigo, utilizado tradicionalmente en la cocina caucásica. Hoy se puede comprar en tiendas culinarias o de abarrotes.
El pan de pita se combina con un montón de productos comunes, resulta invariablemente sabroso con diferentes rellenos, con salchichas, pepinos y queso fundido, obtienes un refrigerio económico y muy rápido. Envolver una salchicha en pan de pita es muy sencillo y además es un práctico snack que puedes llevar al parque o de paseo.
Ingredientes
- Lavash - 1 pieza;
- Salchichas de leche - 3-4 piezas.;
- Queso fundido - 1 pieza;
- Pepinos encurtidos (pepinillos) - 3 piezas.;
- Mayonesa - 3 cucharaditas;
- Aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- Hierbas provenzales: una pizca.
Cómo cocinar salchichas en pan de pita con queso.
Corta un pan de pita grande en tres rectángulos. No importa si los bordes quedan un poco redondeados. En el futuro, durante el proceso de plegado, esto no se notará.
Coloca en cada rectángulo una salchicha hervida y un poco de queso rallado, como se muestra en la foto.
Corta los pepinos encurtidos en cubos pequeños y colócalos junto al queso y la salchicha.
Cubra con mayonesa u otra salsa que prefiera.
Ahora debe envolver con cuidado el pan de pita para que los ingredientes queden bien empaquetados en el sobre. No debería desmoronarse.
Consejo. Si se ha formado un agujero en el pan de pita, cúbrelo por dentro con trozos de sobras.
Coloque los sobres resultantes en una bandeja para horno o sartén, vierta aceite vegetal y espolvoree con especias provenzales.
Coloque la bandeja para hornear en un horno calentado a 200 grados. El tiempo para obtener los sobres dorados es de 15 a 20 minutos.
Las salchichas en pan de pita con queso y pepinillos encurtidos, cocidas al horno, están listas. Puedes servirlos calientes, o dejarlos en el frigorífico hasta el desayuno o la cena.
Estos sobres ya preparados se pueden calentar en el microondas o dorar en una sartén untada con aceite vegetal.
Consejos útiles.
- Cuando trabaje con objetos calientes, utilice siempre guantes y soportes para horno, y trate de evitar lesiones y quemaduras.
- Los panes de pita pequeños y redondos (de 15-20 cm de diámetro) se pueden utilizar enteros, sin cortarlos en rectángulos, para que queden la menor cantidad de sobras posible.
- Si te quedan muchos restos no los tires, pícalos en trozos pequeños y agrégalos a los ingredientes dentro de los sobres. También puedes cocinar con sobras.
La principal ventaja de este plato es que no utilizarás productos comprados en algún lugar de la carretera, en puestos de comida rápida. La comida rápida puede ser peligrosa porque en su preparación se utilizan a menudo productos de baja calidad o caducados. Al preparar tus sobres, nunca permitirás que esto suceda. Cuídate a ti y a tus seres queridos, cocina en casa de forma rápida, pero sabrosa y segura.
Hoy quiero llamar su atención sobre una receta de un bocadillo muy sabroso que será un excelente refrigerio. Las salchichas en pan de pita fritas en una sartén son muy fáciles de preparar. El plato resulta sabroso y satisfactorio. Por cierto, puedes prepararlo tanto en casa como al aire libre. La combinación de lavash crujiente con una corteza dorada y un relleno jugoso y satisfactorio seguramente atraerá a muchos. ¡Intentalo!
Ingredientes
Para preparar salchichas en pan de pita necesitarás:
pan de pita - 0,5 piezas.;
salsa de tomate - al gusto;
mostaza - al gusto;
mayonesa - al gusto;
queso fundido - 1 pieza (90 gramos);
salchichas - 3 piezas.;
aceite vegetal para freír.
Pasos de cocción
Prepara los ingredientes necesarios.
Engrasa el pan de pita con una mezcla de mayonesa, ketchup y mostaza (ajusta la cantidad a tu gusto). Ralla el queso fundido y alísalo sobre la superficie del pan de pita.
Luego coloca la salchicha sobre el pan de pita con queso.
Enrolle el pan de pita hasta formar un panecillo.
Coloca las salchichas en el pan de pita en una sartén calentada con aceite vegetal.
Freír el pan de pita a fuego medio por todos lados hasta que esté dorado y crujiente (aproximadamente 2 minutos por cada lado).
Las salchichas en pan de pita preparadas según esta sencilla receta serán un excelente refrigerio. Servir caliente.
¡Buen provecho!