किण्वित पके हुए दूध के साथ पैनकेक आटे से बने पैनकेक। किण्वित पके हुए दूध के साथ पतले पैनकेक (छेद के साथ)

शायद, जितनी गृहिणियाँ हैं, उतनी ही पैनकेक रेसिपी भी हैं। कुछ उन्हें दूध के साथ पकाते हैं, अन्य पानी के साथ, और कुछ केफिर का उपयोग करते हैं। और अब हम आपको बताएंगे कि पैनकेक कैसे पकाना है। इस तरह से तैयार करने पर, वे असामान्य रूप से पतले और कोमल निकलते हैं।

किण्वित बेक्ड दूध के साथ पेनकेक्स के लिए पकाने की विधि

सामग्री:

• आटा - 9 बड़े चम्मच। चम्मच;
• किण्वित बेक्ड दूध - 500 मिलीलीटर;
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• सोडा - 1 चम्मच;
• नमक - एक चुटकी.

तैयारी

अंडे को एक कटोरे में तोड़ लें और फिर व्हिस्क से फेंटें। जब झाग आने लगे तो नमक, चीनी डालें और थोड़ा और फेंटें। किण्वित पका हुआ दूध डालें, सोडा, आटा डालें और आटे को अच्छी तरह मिलाएँ। एक गर्म फ्राइंग पैन को लार्ड के टुकड़े से चिकना करें, उसमें आटा डालें और फ्राइंग पैन को पलट कर समान रूप से वितरित करें। पैनकेक को दोनों तरफ से फ्राई करें.

उबलते पानी के साथ किण्वित पके हुए दूध पर पेनकेक्स

सामग्री:

• आटा - 120 ग्राम;
• किण्वित बेक्ड दूध - 500 मिलीलीटर;
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• मक्खन - 60 ग्राम;
• वनस्पति तेल - 15 मिलीलीटर;
• सोडा - 1 चम्मच;
• उबलता पानी - 80 मिली;
• नमक - एक चुटकी.

तैयारी

अंडे को नमक और चीनी मिलाकर मिक्सर से फेंटें। फिर किण्वित बेक किया हुआ दूध डालें और सभी चीजों को चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएँ। छना हुआ आटा डालें, बेकिंग सोडा, सिरके से बुझा हुआ मिलाएँ और अच्छी तरह से आटा गूंथ लें। अब वनस्पति तेल डालें, मिलाएँ और उबलते पानी की एक पतली धारा में डालें, आटे को लगातार हिलाते रहें। इसे 15 मिनट के लिए छोड़ दें.

फ्राइंग पैन को अच्छी तरह गर्म करें और इसे पहली बार वनस्पति तेल से चिकना करें। आगे ऐसा करने की जरूरत नहीं है, क्योंकि आटे में मक्खन लगा होता है. - पैनकेक को पहले एक तरफ से फ्राई करें, फिर उन्हें पलट कर दूसरी तरफ से फ्राई करें. उन्हें एक प्लेट में एक ढेर में रखें, प्रत्येक को मक्खन से चिकना करें।

किण्वित बेक्ड दूध और दूध के साथ पेनकेक्स

सामग्री:

• किण्वित बेक्ड दूध - 250 मिलीलीटर;
• दूध - 250 मिलीलीटर;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• बेकिंग पाउडर - 0.5 चम्मच;
• चीनी - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• आटा - 150 ग्राम;
• वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
• नमक - 0.5 चम्मच;
• वैनिलिन - स्वाद के लिए।

तैयारी

किण्वित पके हुए दूध को दूध के साथ मिलाएं, अंडे फेंटें, चीनी और नमक डालें और सभी चीजों को फेंटकर अच्छी तरह मिला लें। आटे को बेकिंग पाउडर और वेनिला के साथ छान लें। - बची हुई सामग्री में सूखा मिश्रण मिलाएं और आटा गूंथ लें. वनस्पति तेल डालें. फ्राइंग पैन गरम करें, उस पर वनस्पति तेल लगाएं और पैनकेक को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

किण्वित पके हुए दूध के साथ पतले पैनकेक

सामग्री:

• किण्वित बेक्ड दूध - 1 गिलास;
• दही पीना - 1 गिलास;
• अंडे - 1 पीसी ।;
• चीनी - 4 बड़े चम्मच। चम्मच;
• ठंडा उबला हुआ पानी - 200 मिलीलीटर;
• वनस्पति तेल - 150 मिलीलीटर;
• सोडा - 1 चम्मच;
• आटा - 1 गिलास;
• मक्खन।

तैयारी

अंडे और चीनी को सख्त होने तक फेंटें, पानी और वनस्पति तेल डालें और फिर से फेंटें। इसके बाद इसमें किण्वित बेक किया हुआ दूध डालें और... सोडा और छना हुआ आटा डालें और आटे को फिर से अच्छी तरह मिला लें। पहले से गरम तवे पर दोनों तरफ से सेंक लें. तैयार पैनकेक को एक प्लेट में ढेर बनाकर रखें और मक्खन लगाकर चिकना कर लें। इन्हें खट्टा क्रीम, जैम या जैम के साथ गर्मागर्म परोसने की सलाह दी जाती है। वैसे अगर आप पीने के दही को फलों के टुकड़ों के साथ इस्तेमाल करेंगे तो यह बहुत स्वादिष्ट लगेगा.

किण्वित बेक्ड दूध के साथ कस्टर्ड पैनकेक

सामग्री:

तैयारी

किण्वित पके हुए दूध को सोडा, नमक और चीनी के साथ मिलाएं। - छना हुआ आटा डालकर अच्छी तरह आटा गूंथ लीजिए. उबलते पानी को छोटे-छोटे हिस्सों में डालें और तेजी से हिलाएं। अंडे फेंटें और वनस्पति तेल डालें। फिर से अच्छे से मिला लें. पैनकेक को वनस्पति तेल से चुपड़े हुए गर्म फ्राइंग पैन में दोनों तरफ से बेक करें।

दूध और किण्वित पके हुए दूध से बने पैनकेक न केवल छोटे बच्चों के लिए, बल्कि सभी उम्र के लोगों के लिए बेहद स्वास्थ्यवर्धक होते हैं।

यह आपके बचपन को याद करने का एक शानदार तरीका है, जब आपकी दादी नाश्ते के लिए जैम के साथ किण्वित पके हुए दूध पर पतले पैनकेक परोसती थीं!

उनकी रचना में, पैनकेक, चाहे वे दूध से बने हों या किण्वित बेक्ड दूध से, बेहद सरल होते हैं।

इन्हें कोई भी पका सकता है, यहां तक ​​कि वे भी जो पाक कला के मामले में जानकार नहीं हैं।

इसके अलावा, नीचे प्रस्तुत प्रत्येक पैनकेक रेसिपी को तैयार करने के लिए बहुत कम पैसे और प्रयास की आवश्यकता होती है। आपको कामयाबी मिले!

फोटो के साथ किण्वित बेक्ड दूध के साथ पेनकेक्स के लिए नुस्खा

किण्वित पके हुए दूध के साथ पैनकेक पकाने में आपको केवल लगभग आधे घंटे का समय लगेगा। पतला, बहुत कोमल और स्वादिष्ट... अद्भुत पके हुए माल!

पैनकेक के लिए सामग्री की सूची: 0.5 लीटर ताजा किण्वित बेक्ड दूध, चिकन अंडे के 3 टुकड़े, स्वाद के लिए नमक, 9 बड़े चम्मच प्रीमियम आटा, 1 चम्मच सोडा और तलने के लिए तेल।

स्वस्थ किण्वित बेक्ड दूध के साथ पैनकेक कैसे पकाएं:

1. सबसे पहले, मैं चिकन अंडे को नमक और चीनी (स्वाद के लिए) के साथ अच्छी तरह से हरा देता हूं।
2. अगला कदम किण्वित पके हुए दूध को डालना है, बेकिंग सोडा छिड़कना है और धीरे-धीरे इसके साथ गेहूं का आटा (एक बार में एक चम्मच) मिलाना है।
3. मैं किण्वित पके हुए दूध से सावधानी से आटा गूंधता हूं। यह बिना किसी गांठ के नरम हो जाना चाहिए।
4. मैं फ्राइंग पैन को पहले से गरम कर लेता हूं और उस पर वनस्पति तेल भी लगा देता हूं।
5. मैं करछुल से थोड़ी मात्रा में बैटर डालता हूं (मैं आपको याद दिलाता हूं कि पैनकेक पतले होने चाहिए) और पैन को गोलाकार घुमाते हुए, तरल को तली पर समान रूप से वितरित करता हूं।
6. पके हुए माल के एक तरफ की तैयारी अंधेरे किनारों से दिखाई देगी - फिर आप इसे पलट सकते हैं।

किण्वित पके हुए दूध के साथ हमारे पैनकेक तैयार हैं! उन्हें गरमागरम परोसा जाना चाहिए, और सबसे अच्छा तो खट्टा क्रीम या जैम के साथ परोसा जाना चाहिए। बॉन एपेतीत!

फोटो के साथ रेसिपी: छेद वाले किण्वित बेक्ड दूध से बने DIY पैनकेक

यह रेसिपी लगभग 6 सर्विंग्स बनाती है और इसमें लगभग एक घंटा लगेगा। मेरा विश्वास करो, यह इसके लायक है!

गर्म सुगंध बचपन की यादें जगा देगी, और अवर्णनीय स्वाद किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा।

यह प्यारी चाय पार्टियों के लिए एक उत्कृष्ट व्यंजन है, यह एक हार्दिक नाश्ता या दोपहर का अच्छा नाश्ता हो सकता है। अपने दोस्तों, परिवार और प्रियजनों के साथ व्यवहार करें, उनसे प्रशंसा प्राप्त करें!

पतले पैनकेक के लिए आपको जो कुछ भी चाहिए:

2 कप ताजा किण्वित बेक्ड दूध और उतनी ही मात्रा में प्रीमियम गेहूं का आटा, चिकन अंडे के 3 टुकड़े तक, 1/2 चम्मच टेबल सोडा, 1 कप उबलता पानी, 1 से 3 बड़े चम्मच चीनी (स्वादानुसार लें), 3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल, 1 चुटकी वैनिलीन, 30 ग्राम मक्खन।

किण्वित बेक्ड दूध के साथ ओपनवर्क पैनकेक कैसे पकाएं:

1. मैं काफी गहरे तले वाला एक कटोरा लेता हूं और उसमें किण्वित पका हुआ दूध डालता हूं।
2. मैं इसमें नमक डालता हूं, चीनी भी डालता हूं और मुर्गी के अंडे तोड़ता हूं। मैंने हर चीज़ को अच्छी तरह से और अच्छी तरह से हरा दिया।
3. अलग से, मैं एक छलनी के माध्यम से गेहूं का आटा छानता हूं, इसे ऑक्सीजन से भरता हूं और हस्तक्षेप करने वाली अशुद्धियों से छुटकारा दिलाता हूं।
4. कटोरे में थोड़ा-थोड़ा करके, लगातार हिलाते हुए आटा डालें। इसे चम्मच से डालना सबसे अच्छा है।
5. मिनरल वाटर उबालने के बाद, मैं एक गिलास में उसमें सोडा मिलाता हूँ।
6. मैं इसे किण्वित पके हुए दूध के आटे में डालता हूं और अच्छी तरह मिलाता हूं।
7. मैं आटे को जमने के लिए मिश्रण को 10 मिनट तक के लिए छोड़ देता हूँ।
8. मैं वनस्पति तेल जोड़ता हूं और सब कुछ फिर से मिलाता हूं।
9. मैं एक फ्राइंग पैन गर्म करता हूं, जिसे मैं वनस्पति तेल या लार्ड के टुकड़े से भी कोट करता हूं।
10. मैं करछुल से आटा डालता हूं और डिश को गोलाकार घुमाते हुए बेस को वितरित करता हूं।
11. पैनकेक को मध्यम आंच पर बेक किया जाना चाहिए; जब बेक किया हुआ सामान सुखद सुनहरा रंग प्राप्त कर लेगा तो तत्परता का संकेत दिया जाएगा।

ताजा किण्वित बेक्ड दूध के साथ ओपनवर्क पैनकेक तैयार हैं! आप इन्हें कैवियार, खट्टी क्रीम, जैम या अपनी पसंद की किसी भी फिलिंग के साथ परोस सकते हैं। बॉन एपेतीत!

फोटो के साथ रेसिपी: दूध के साथ पतले घर का बना पैनकेक

पैनकेक 15वीं शताब्दी से प्रसिद्ध हो गए हैं और तब से उनकी रेसिपी में कई बार संशोधन किया गया है, कभी-कभी मान्यता से परे। पूरे केक और पाई पैनकेक से बनाए जाते हैं, उनके पारंपरिक रूप का तो जिक्र ही नहीं।

यह बहुमुखी व्यंजन बिल्कुल किसी भी अवसर के लिए उपयुक्त है: परिवार और/या दोस्तों के साथ साधारण समारोहों से लेकर विभिन्न औपचारिक कार्यक्रमों तक। पैनकेक एक अद्भुत नाश्ता और स्वादिष्ट नाश्ता, दोपहर का भोजन, दोपहर का नाश्ता, मिठाई, रात का खाना... जो भी हो, दोनों हैं!

दूध से बने इस उत्पाद को तैयार होने में केवल 30 मिनट का समय लगता है। आसान, सरल और सबसे महत्वपूर्ण - स्वादिष्ट!

मुझे बस इतना ही चाहिए: चिकन अंडे के 2 टुकड़े, सफेद चीनी के 2 बड़े चम्मच, 2.6% के साथ 0.7 लीटर चयनित दूध, 300 ग्राम प्रीमियम आटा, एक चुटकी नमक (स्वाद के लिए), 50 ग्राम वनस्पति तेल।

दूध का आटा कैसे तैयार करें:

1. हमेशा की तरह, पहला कदम एक कटोरे में अंडे को नमक और चीनी के साथ तब तक फेंटना है जब तक वे घुल न जाएं।
2. इसके बाद, मैं अंडे के मिश्रण में ताजा दूध मिलाता हूं और फिर से मिलाता हूं।
3. सावधानी से और धीरे-धीरे, बिना हिलाए, चम्मच दर चम्मच गेहूं का आटा डालें।
4. जब आटे का आधार तैयार हो जाता है, तो वनस्पति तेल की बारी आती है। बाद में, मैंने अंततः दूध का आटा गूंथ लिया।
5. आप पैन को वनस्पति तेल या चरबी के टुकड़े से चिकना कर सकते हैं - चुनाव आपका है। मैं इसे गर्म करता हूं और फिर पकाना शुरू करता हूं।
6. प्रत्येक पैनकेक में 2 मिनट तक का समय लगता है।

पैनकेक तैयार हैं! क्या यह सच नहीं है कि यह नुस्खा आश्चर्यजनक रूप से आसान है? बॉन एपेतीत!

मेरी वीडियो रेसिपी

वह खींचता है, वह इशारा करता है,
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तुम यहाँ कैसे रह सकते हो?
प्रलोभन से लड़ने के लिए?

यह गोल और गुलाबी, स्वादिष्ट और भरने वाले पैनकेक के बारे में है। शायद ही कोई व्यक्ति हो जिसे पैनकेक पसंद न हो और वह इस शानदार व्यंजन को आज़माने के प्रलोभन से बच सके। पैनकेक की कई रेसिपी हैं - अपने स्वाद के अनुसार चुनें:

रेसिपी की जानकारी

भोजन: रूसी.

खाना पकाने की विधि: तलना.

खाना पकाने का कुल समय: 1.5 घंटे

सर्विंग्स की संख्या: 20 .

सामग्री:

• प्रीमियम गेहूं का आटा - 230 ग्राम
• रियाज़ेंका - 900 मिली
• चिकन अंडा - 2 पीसी।
• दानेदार चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल
• नमक - 1 चम्मच.
• आटे के लिए बेकिंग पाउडर - ½ छोटा चम्मच।
• परिष्कृत वनस्पति तेल - 4 बड़े चम्मच। एल
• वनस्पति तेल (तलने के लिए) - 10 मिली।

तैयारी:

1. अंडों को एक बड़े गहरे कटोरे में तोड़ लें, नमक और दानेदार चीनी डालें, अच्छी तरह फेंटें जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए।
2. फेंटे हुए अंडे के मिश्रण में कमरे के तापमान पर किण्वित पका हुआ दूध डालें, बेकिंग पाउडर डालें, अच्छी तरह फेंटें और 15 मिनट के लिए छोड़ दें। मिश्रण की सतह बुलबुले से ढक जाएगी।
3. पैनकेक बैटर के तरल भाग में आवश्यक मात्रा में आटा छान लें और अच्छी तरह से फेंटें, ध्यान रखें कि गुठलियां न बनें। आटे की स्थिरता एक समान होनी चाहिए, बहुत अधिक तरल नहीं, लेकिन गाढ़ा भी नहीं। इसकी संरचना में सुधार करने के लिए तैयार पैनकेक आटे को 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
4. आधे घंटे के बाद, पैनकेक बेक करने से पहले, आटे में वनस्पति तेल डालें और अच्छी तरह फेंटें।
5. एक साफ, सूखे पैनकेक पैन को मध्यम आंच पर गर्म करें, उस पर पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करके थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल लगाएं। पैनकेक बैटर का एक भाग फ्राइंग पैन में डालें और जल्दी से सतह पर एक पतली परत में समान रूप से फैला दें। एक तरफ पकने तक भूनें - भूरा होने तक, फिर एक चौड़े स्पैटुला का उपयोग करके, पैनकेक को दूसरी तरफ पलट दें और पकने तक भूनें। याद रखें कि पैनकेक का दूसरा भाग तेजी से पकता है।
6. - तैयार पैनकेक को पैन से निकाल कर एक प्लेट में निकाल लें.
7. बचे हुए पैनकेक को भी इसी तरह स्टैक करके बेक कर लीजिए. रूसी व्यंजन को जैम, गाढ़ा दूध, खट्टा क्रीम, शहद और चॉकलेट सॉस के साथ परोसें। बॉन एपेतीत!

मालिक के लिए नोट:

• आटे को छानना सुनिश्चित करें, इससे यह हवा से संतृप्त हो जाएगा, जिससे पैनकेक की हवादारता पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।
• पैनकेक पकाने के लिए, एक अलग फ्राइंग पैन रखना बेहतर है, अधिमानतः नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ।

किण्वित पके हुए दूध वाले ये पैनकेक कितने अद्भुत हैं! वे बहुत कोमल, फूले हुए और सुगंधित हैं! मेरे लिए, ये पैनकेक एकदम सही हैं: सबसे पहले, उन्हें तैयार करना बिल्कुल आसान है, दूसरे, वे पूरी सतह पर प्यारे छेद के साथ अविश्वसनीय रूप से सुंदर बनते हैं, और तीसरा, वे पूरी तरह से चिकने होते हैं। पैनकेक पूरी तरह से पलट जाते हैं। मैं तुम्हें क्या बता रहा हूँ! चलिए, कुछ पकाते हैं!

किण्वित बेक्ड दूध के साथ पैनकेक तैयार करने के लिए, हमें किण्वित बेक्ड दूध, पाउडर चीनी, अंडे, सूरजमुखी तेल, सोडा, आटा और एक चुटकी नमक की आवश्यकता होती है।

अंडे को एक कटोरे में तोड़ लें, उसमें चुटकी भर नमक और पिसी चीनी मिला लें। व्हिस्क से मारो.

आधा किण्वित पका हुआ दूध डालें और सोडा डालें। अच्छी तरह से हिलाएं।

एक बर्तन में आटा छान लें, मिश्रण को चम्मच से चलाते हुए चिकना होने तक मिला लें।

बचा हुआ किण्वित बेक्ड दूध और फिर सूरजमुखी तेल डालें। - आटे को मिक्स करके 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें.

पहला पैनकेक बेक करने से पहले एक फ्राइंग पैन गरम करें और उसकी तली को सूरजमुखी तेल से चिकना कर लें। बीच में लगभग आधा करछुल बैटर डालें और बैटर को समान रूप से वितरित करने के लिए पैन को झुकाएँ। पैनकेक को तब तक बेक करें जब तक उसकी पूरी सतह छिद्रों से ढक न जाए।

- पैनकेक को पलट कर दूसरी तरफ भी फ्राई करें.

पैनकेक को एक प्लेट में ढेर बनाकर रखें। जैम, प्रिजर्व, गाढ़े दूध के साथ परोसें।

बॉन एपेतीत!

हर स्वाद के लिए सरल पैनकेक रेसिपी

किण्वित बेक्ड दूध के साथ पेनकेक्स

1 घंटा

175 किलो कैलोरी

5 /5 (1 )

पेनकेक्स के बिना रूसी व्यंजनों की कल्पना करना असंभव है। उनके व्यंजनों की संख्या इतनी अधिक है कि वे किसी भी रसोई की किताब में समा नहीं सकते। पैनकेक अलग-अलग आटे से और अलग-अलग डेयरी उत्पादों से तैयार किए जाते हैं। यहां तक ​​कि पूरी तरह से दुबले पैनकेक भी हैं। पैनकेक के लिए भरना आम तौर पर एक अलग लेख का हकदार है। इस रेसिपी के अनुसार तैयार किए गए रियाज़ेंका पैनकेक पतले और छेद वाले बनते हैं। इस बनावट के पैनकेक सबसे सही और क्लासिक माने जाते हैं।

आवश्यक बर्तन:कटोरा, व्हिस्क, चम्मच, फ्राइंग पैन और छलनी।

सामग्री

सामग्री का चयन कैसे करें

मैं यह दोहराते नहीं थकता कि उच्चतम गुणवत्ता वाले उत्पाद घर में बने होते हैं।लेकिन फिर भी, हमें अक्सर अपने व्यंजनों के लिए दुकान से सामग्री खरीदनी पड़ती है। सर्वोत्तम उत्पाद चुनने में आपकी सहायता के लिए कुछ सरल दिशानिर्देश हैं।

सबसे पहले, यह रचना है.रचना में जितनी कम सामग्री होगी, उतना बेहतर होगा। स्वाद बढ़ाने वाले, गाढ़ा करने वाले और रंग विशेष रूप से अवांछनीय हैं। दूसरे, यह कीमत है.यदि काउंटर पर कई प्रकार के तेल हैं, तो आपको सबसे सस्ता तेल नहीं खरीदना चाहिए। कम कीमत किसी चीज़ के कारण होनी चाहिए। आमतौर पर, इसका मतलब है कि उत्पाद सस्ते कच्चे माल से बनाया गया है। सबसे अधिक संभावना वनस्पति वसा से। तीसरा, हमेशा समाप्ति तिथि पर ध्यान दें।दुर्भाग्य से, हमारे स्टोर समय पर समाप्त हो चुके उत्पादों को बट्टे खाते में नहीं डालते हैं। इसलिए सावधान रहें. आपका स्वास्थ्य आपके हाथ में है.

स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

1. एक कटोरे में 3 अंडे फेंटें, फिर 1/2 छोटा चम्मच डालें। नमक और 2.5 बड़े चम्मच। एल सहारा।
   
   
2. सभी सामग्रियों को फेंट लें।
   
   
3. अब उसी कटोरे में 500 मिलीलीटर किण्वित बेक्ड दूध और 1/2 चम्मच डालें। सोडा फिर से हिलाओ.
   
   
4. फिर इसमें 1 कप उबलता पानी डालें। धीरे-धीरे डालें और हर समय जोर-जोर से हिलाते रहें।
   
   
5. अब इसमें 175 ग्राम छना हुआ आटा डालें और दोबारा फेंटें।
   
   
6. सबसे अंत में 50 ग्राम पहले से पिघला हुआ मक्खन डालें। आटे को लगभग 20 मिनट तक ऐसे ही रहने दीजिये.
   
   
7. पैनकेक बनाने से पहले, आटे को फिर से हिला लीजिये, क्योंकि जब आटा खड़ा रहता है, तो आटा नीचे बैठ जाता है.
   
   
8. बैटर को गर्म फ्राइंग पैन में डालें. इसे एक मध्यम करछुल या आपके लिए सुविधाजनक अन्य उपकरण से डाला जा सकता है।
   
   
9. - जब पैनकेक एक तरफ से ब्राउन हो जाए तो इसे पलट दें और दूसरी तरफ से भी तल लें.
   
   
10. तैयार पैनकेक को मक्खन से चिकना किया जा सकता है।
    
    

पैनकेक कैसे परोसे जाते हैं

पैनकेक को हमेशा की तरह परोसा जा सकता है, यानी रोल करके या स्टैक करके नहीं। अगर आप पैनकेक में स्टफिंग भरकर उन्हें फेस्टिव लुक देना चाहते हैं तो उन्हें लिफाफे, रोल, बास्केट या बैग के रूप में बनाएं। यह करने में बहुत आसान है।

सबसे सरल भराई सॉसेज और पनीर हो सकती है।. उन्हें टुकड़ों में काटकर पैनकेक के किनारे पर रखना होगा। फिर इसे बेल लें ताकि भरावन छिपा रहे और गर्म करते समय बाहर न निकले। इन रोल्स को ओवन या माइक्रोवेव में बेक किया जा सकता है। परोसते समय उन पर हरा प्याज और अजमोद या अन्य जड़ी-बूटियाँ छिड़कें। ये पैनकेक हार्दिक नाश्ते के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं।

यदि आप अधिक परिष्कृत भराई पसंद करते हैं, तो हल्का नमकीन सामन, थोड़ा मेयोनेज़, जड़ी-बूटियाँ और पनीर लें। पनीर को कद्दूकस कर लें, मछली को छोटे टुकड़ों में काट लें और साग को बारीक काट लें। - फिर सभी सामग्री को मिला लें और पैनकेक में भर दें. इस डिश को गर्म करने की जरूरत नहीं है.

मिठाई के लिए आप मीठी फिलिंग वाले पैनकेक परोस सकते हैं. उदाहरण के लिए, जैम, शहद या क्रीम के साथ। आप पैनकेक को ताजा जामुन और चीनी से भर सकते हैं। पैनकेक के ऊपर कंडेंस्ड मिल्क या चॉकलेट सिरप डालें। साथ ही पिसी चीनी भी छिड़कें।

किण्वित बेक्ड दूध के साथ पेनकेक्स के लिए वीडियो नुस्खा

किण्वित पके हुए दूध से पैनकेक बनाने का यह वीडियो देखें। यह व्यंजन सरल और सरल है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट लगता है। यदि आपने पहले कभी ये पैनकेक नहीं बनाए हैं, तो वीडियो देखें और आप शायद इन्हें आज़माना चाहेंगे।

किण्वित बेक्ड दूध वाले पैनकेक स्वादिष्ट हैं / अलविदा मास्लेनित्सा

दान करें http://www.donationalerts.ru/r/MarinaStar81
मुझे एक इंस्टाग्राम भी मिला: marinastar81
एक ही समय पर दुकान पर खरीदारी
https://youtu.be/r58JG4Hfqiw
फिक्स प्राइज़ पर खरीदारी के बारे में मेरे वीडियो...
https://youtu.be/Sv6lHnPxOlE
https://youtu.be/yuHs2M_HbV8
https://youtu.be/T4XmgRQKzdY
https://youtu.be/20OsCeHXKbQ
https://youtu.be/Dx1SlOhNnow
https://youtu.be/XSY7vOkLyoc
https://youtu.be/F3kAAsPWvCY
https://youtu.be/r58JG4Hfqiw
क्या आप मेरे चैनल को पुनर्स्थापित करने और विकसित करने में मदद करना चाहेंगे या सिर्फ मेरा समर्थन करना चाहेंगे: (मुझे किसी भी मदद के लिए खुशी होगी)
QIWI वॉलेट: +79161674529

https://youtu.be/QH4p5mafRFI

2017-02-26T12:37:53.000Z

• मेरा सुझाव है कि पैनकेक को तलने के तुरंत बाद तेल से चिकना न करें।. इसमें मुझे काफ़ी तेल लगता है, कभी-कभी तो पूरा पैक। अगर कोई सोचता है कि बिना तेल के ये आपस में चिपक जाएंगे तो ऐसा नहीं है. इसलिए मैं तैयार पैनकेक को चिकना नहीं करता, बल्कि उन्हें रोल करके एक प्लेट में रख देता हूं। फिर मैंने मक्खन को टुकड़ों में काटा, पैनकेक पर छिड़का और ओवन या माइक्रोवेव में रख दिया। मक्खन पिघल जाता है और पैनकेक पर चढ़ जाता है। इससे तेल और समय की बचत होती है.
• पैनकेक तलने के लिए आप एक विशेष पैनकेक मेकर का उपयोग कर सकते हैं।. पैनकेक के लिए छह कोशिकाओं वाले पैनकेक निर्माता हैं। वे एक ही समय में गर्म हो जाते हैं, इससे आप बहुत तेजी से खाना बना सकेंगे।

मैं तुम्हें सेंकने की सलाह देता हूं। यह अद्भुत फिलिंग आपके पसंदीदा व्यंजन में विदेशी स्वाद जोड़ देगी। - मीठे व्यंजनों का यह दूसरा विकल्प है. इन्हें क्रीम के साथ परोसा जा सकता है. - यह हमारे लिए एक असामान्य व्यंजन है, लेकिन फिर भी ये बहुत स्वास्थ्यवर्धक हैं। वे पकाने लायक हैं. आटा गूंथने के सिद्धांत के अनुसार तैयार किया गया। यह रेसिपी काफी सरल और बनाने में आसान है.

नए व्यंजन खोजें और अपनी समीक्षाएँ छोड़ें।हमें बताएं कि आपको किण्वित बेक्ड दूध पैनकेक कैसे पसंद आए और आपने उन्हें किसके साथ परोसा। बॉन एपेतीत!