אם מוסיפים פחות נוזלים לפתיתים, מקבלים מסה צפופה מאוד, מוסיפים מלח, פלפל וביצי עוף שאליהן אפשר לבשל קציצות או קציצות כוסמת.
בייצור פתיתים, הדגנים עוברים עיבוד טכני, תוך איבוד סיבים וחומרים מזינים אחרים. לכן, הפתרון הטוב ביותר יהיה להשתמש בפתיתי דגנים מלאים, שביצורם רק משטחים את הדגן מבלי לאבד את קליפת הסובין.
עבור פתיתי כוסמת, כתחליף לסוכר, פירות יבשים כמו קיש צימוקים שחורים ומשמשים מיובשים מושלמים. אפשר להוסיף פירות כמו אגס או בננה. בעלי שן מתוקה יכולים להוסיף לדגנים שלהם ריבה, חלב מרוכז, דבש ושוקולד מגורר.
בחנויות, אתה יכול לפעמים למצוא פתיתים מירוק - לא נתון לטיפול בחום - כוסמת. פתיתים כאלה נרקחים אפילו מהר יותר ומוכנים לשימוש תוך דקה לאחר החימום.
כוסמת היא אלופה אמיתית בין הדגנים מבחינת תכולת חלבון וחומצות אמינו. לשם השוואה, אם בכוסמת יש 13 גרם חלבונים לכל 100 גרם של המוצר, אז באורז אותו נתון הוא רק 2.7 גרם.
להכנת פתיתי כוסמת, מים או חלב נלקחים בשיעור של 1: 2. חלק אחד דגנים לשני חלקים נוזל.אם מוסיפים פחות נוזלים לפתיתים, מקבלים מסה צפופה מאוד, מוסיפים מלח, פלפל וביצי עוף שאליהן אפשר לבשל קציצות או קציצות כוסמת.
בייצור פתיתים, הדגנים עוברים עיבוד טכני, תוך איבוד סיבים וחומרים מזינים אחרים. לכן, הפתרון הטוב ביותר יהיה להשתמש בפתיתי דגנים מלאים, שביצורם רק משטחים את הדגן מבלי לאבד את קליפת הסובין.
עבור פתיתי כוסמת, כתחליף לסוכר, פירות יבשים כמו קיש צימוקים שחורים ומשמשים מיובשים מושלמים. אפשר להוסיף פירות כמו אגס או בננה. בעלי שן מתוקה יכולים להוסיף לדגנים שלהם ריבה, חלב מרוכז, דבש ושוקולד מגורר.
בחנויות, אתה יכול לפעמים למצוא פתיתים מירוק - לא נתון לטיפול בחום - כוסמת. פתיתים כאלה נרקחים אפילו מהר יותר ומוכנים לשימוש תוך דקה לאחר החימום.
כוסמת היא אלופה אמיתית בין הדגנים מבחינת תכולת חלבון וחומצות אמינו. לשם השוואה, אם בכוסמת יש 13 גרם חלבונים לכל 100 גרם של המוצר, אז באורז אותו נתון הוא רק 2.7 גרם.
שלום לכולם!
אני רוצה לספר לכם על מוצר טעים ובריא - פתיתי כוסמת. אני חושב שאנשים רבים אוהבים ומכירים כוסמת, אבל פתיתים עשויים להיות חדשים. לאחרונה ניסיתי לאכול לעתים קרובות יותר דגנים שונים, דגני בוקר, יוגורטים בריאים עם ביפידובקטריה, מכיוון שחסינות חשובה וצריך לשמור עליה, במיוחד כשהסתיו בחצר. פתיתי כוסמת הם לא רק טעימים ובריאים, אלא גם נוחים, הם לא דורשים בישול, אתה רק צריך לשפוך אותם עם חלב. הודות לכך, תוכלו לחסוך זמן רב בהכנת ארוחת הבוקר.
- שֵׁם: פתיתי כוסמת
- מפיק: "אגדת אלטאי"
- איפה אני יכול לקנות? מַגנֵט. באופן כללי, ניתן למצוא רשימה מלאה של חנויות.
- נפח: 500 גר'.
▼ מראה חיצוני.
קופסת קרטון, נוחה מאוד, האריזה נראית בהירה ומרוממת. כל המידע הדרוש על המוצר מצוין - אופן ההכנה, הייצור וכו'.
פתיתי כוסמת הם מאכל טעים ומזין. לכל מי שאוהב כוסמת זו מתנה אמיתית, כי הפתיתים נרקחים למשך 3 דקות בלבד ויחד עם זאת שומרים על הארומה המעוררת תיאבון המיוחדת ועל טעמם העשיר. פתיתים טעימים ורכים ישמחו כל עקרת בית וימשכו הן לילדים והן למבוגרים.
▼ערך תזונתי, תנאי אחסון.
ב-100 גר':
חלבון - 12.8;
שומן - 3.4;
פחמימות - 66.1.
ערך אנרגטי ב-100 גרם. מוצר: 346 קק"ל.
▼ מראה חיצוני.
פתיתים מסודרים, ריח ניכר של כוסמת. ללא זבל ודברים אחרים, נקי מאוד ומעורר תיאבון, גודל קטן. אין צורך בבישול, כך שתוכלו למלא אותם בכל מה שחפץ לבכם – מבחינתי זה יוגורט דל שומן קלאסי, מים חמים או סתם חלב חם.
טוב גם למבוגרים וגם לילדים. יש להם טעם עדין ונעים, אוהבי דייסת כוסמת יעריכו זאת במיוחד!
לרוב אני אוכל אותם בבוקר, במיוחד כשהיוגורט נגמר ואני לא רוצה לדכא את המוח שלי על בישול ארוך. יש לשפוך כמות קטנה של דגנים לצלחת - הם ריחניים מאוד ומעוררים מיד את התיאבון. ארוחת הבוקר תהיה דשנה, אבל קלה מספיק, תיתן תשלום עבור כל היום. בדרך כלל אני לא יכול לאכול אוכל כבד בבוקר (אפילו כריך הולך בקושי רב), דגנים בריאים כאלה, דגנים ודגנים פשוט עוזרים מצוין. אל תגרום אי נוחות.
יוצקים חלב חם
פרופורציה 1 ל-1
לאחר 3 דקות הם מתרככים מעט ואפשר להתחיל לאכול. אתה יכול להוסיף משהו כדי לשפר את הטעם כדי להכין קינוח אמיתי - פירות או אגוזים, חמאה או סוכר. במשפחה שלי, בדרך כלל מוסיפים מעט אגוזי מלך כדי לתת תיבול וטעם יוצא דופן))
הוא טעים במיוחד בתוספת חלב - רך, ריחני, אבל משביע.
✔ לארוחת בוקר -להמריץ ולהעלות את מצב הרוח. במיוחד אם אתה קולט תוסף בהיר. זו ריבה או מעט חמאה, משהו מפירות (חתיכות) או כמה פירות יער.
✔ לארוחת צהריים - אתה יכול להחליף את המנה השנייה או הקינוח. מגוון נחמד.
✔ לארוחת ערב - טעים ובריא, עתיר קלוריות בינוני. אפשרות מצוינת.
לא דורש בישול.
▲ מה אהבנו:
- טעם נעים של כוסמת (מתאים במיוחד לאוהבי דייסת כוסמת)
- הכנה מהירה ויכולת לבחור כל רוטב - מיץ, חלב, מים או יוגורט קלאסי
- טוב לגוף
- נקה פתיתים ללא פסולת זרה
- באופן טבעי
- בטווח המחירים הזולים
- ארוחה קלה אך משביעה. גם מבוגרים וגם ילדים יאהבו את זה.
▲ חסרונות:
לא זוהו ליקויים. הדבר היחיד הוא עניין של טעם. יש אנשים שיאהבו את זה, ויש שלא, אבל בהחלט לא כדאי לפקפק באיכות המוצר!
▲ חוות דעת סופית, הערכה.
אני בהחלט אקנה אלה שוב. אהבתי את זה לארוחת הבוקר. אבל אני רוצה להגיד שאני מאוד אוהבת כוסמת מבושלת, היא גם קלה, מהירה להכנה ודי פשוט משולבת בתוספות שונות. פתיתים מתאימים לכל קטגוריית גיל, הם יפתיעו אתכם לטובה עם טעם עדין וארומה קלילה ומעוררת תיאבון. מכיל מחסן של שימושיות, למשל:
פתיתי כוסמת מכילים מגוון רחב של ויטמינים, מאקרו ומיקרו-אלמנטים.
תודה לך על תשומת הלב!❤
לדברי Rosstat, כוסמת תופסת היטב את המקום השני בדירוג הדגנים האהובים על הרוסים (מיד אחרי האורז). טוב שעכשיו אפשר למצוא בחנויות פתיתי כוסמת - להכנת דייסה תזונתית בריאה.
פתיתים עשויים מכוסמת מלאה. ציוד מיוחד חותך את הגרגירים לצלחות ולוחץ אותם בעדינות. מסתבר שמוצר דיאטטי שומר על תכונות המקור.
לפני האריזה מותר טיפול בחום עדין החוסך חומרים מזינים בהרכב הפתיתים. כך מייצרים דגנים שאינם דורשים בישול.
יתרון מוחלט של המוצר: היעדר חומרים מתחלבים, צבעים וטעמים.
הרכב בעל ערך
לפתיתי כוסמת יש תכולת קלוריות נמוכה: רק 330 קק"ל ל-100 גרם.
טבלת קלוריות דגנים*
*פתיתים המיועדים להכנת דייסה.
- חלבונים - 9 גרם;
- שומנים - 2.4 גרם (כולל אומגה 3 ואומגה 6);
- פחמימות - 67 גרם.
ד"ר אקס - על כוסמת וקינואה: בהשוואה לדגנים אחרים, הם מכילים יותר עמילן ופחות שומן. זו סיבה לחשוב עבור אלה ששרים בעקבות המערב וארצות הברית, שוכחים מהמוצר המקורי שלהם.
יסודות מינרלים:
- מנגן חיוני לחילוף חומרים בריא, צמיחה, התפתחות והגנת הגוף מפני רדיקלים חופשיים.
- לנחושת יש השפעה מועילה על מערכת הלב וכלי הדם.
- מגנזיום מפחית את הסיכון למחלות לב כרוניות ולסוכרת מסוג II.
- ברזל מונע התפתחות של אנמיה.
- זרחן מעורב בצמיחה ובשמירה על המצב התפקודי של רקמות הגוף.
בנוסף לאמור לעיל: אבץ, יוד, סלניום, פלואור, כרום, מוליבדן, ניקל, סיליקון, טיטניום וקובלט.
ויטמינים E, A, K, B1, B2, B3 (PP), B6, B9, B12 ובטא-קרוטן (פרוויטמין A).
ראוי לציון הוא פרופיל נוגד החמצון: תכולה גבוהה של רוטין, קטצ'ינים וטאנינים.
תכונה יוצאת דופן של כוסמת ונגזרותיה הוא ניקיון אקולוגי. בעת גידול יבול פסאודו-דגן זה, לא נעשה שימוש בכימיקלים ובאורגניזמים מהונדסים גנטית (GMO). לא פלא שדבש כוסמת כל כך מוערך.
בשל הידידותיות לסביבה, המוצר מתאים לתפריטי ילדים.
מה מועילים
"ארוחת בוקר מהירה" של פתיתי כוסמת תתמוך בבריאות, תמריץ, תעזור להיפטר ממשקל עודף ותעודד אותך. אבל היתרונות לא נעצרים שם.
- עם סוכרתמומלץ לכלול בתפריט מנות מפתיתי כוסמת. יש להם אינדקס גליקמי נמוך (GI) ובתוכן עופרת D-chiro-inositol- פחמימה מסיסה ייחודית המורידה את רמות הסוכר בדם.
- לתרום לנורמליות עבודת עיכול, להיפטר מרעלים, לווסת תהליכים מטבוליים ולפעול כאימונומודולטור.
- הם עשירים בסיבים מסיסים ובלתי מסיסים, שלפי כתב העת American Journal of Gastroenterology, מפחיתים את הסיכון לאבני מרה בשיעור של עד 17%.
- נוכחות מתמדת של פתיתי כוסמת רצויה במשפחות שבהן יש היסטוריה של מחלות לב או אונקולוגיה. רוטין והפחתת דלקת, שיפור פרופיל השומנים בדם ומניעת התפתחות של טרשת עורקים, נלחם בלחץ דם גבוה וממזער את הסיכון לסרטן.
- לְחַסֵל מחסור בוויטמין B.
- מפחית תסמינים בשימוש קבוע תסמונת קדם וסתית(PMS).
- בשל הריכוז הגבוה של ויטמיני B, הם שימושיים לאנשים עם "תסמונת עין עייפה"ו ניוון רשתית.
- לְהַתְאִים לתזונה של ספורטאים: מכיוון שהם מכילים ברזל וויטמינים מקבוצת B המשחזרים את השרירים.
- אלטרנטיבה למנות בשר עתירות קלוריות כי יש בהן יותר ברזל. זה חשוב לאנשים שסובלים אנמיה מחוסר ברזל.
- הם אינם מכילים גלוטן, לכן הם מומלצים לאנשים עם צליאק (אי סבילות לגלוטן), שאינם מסוגלים לאכול דגנים מזינים אחרים: חיטה, שיפון ושיבולת שועל.
נזק והתוויות נגד
צריכה מופרזת של פתיתי כוסמת ונגזרות אחרות של כוסמת בתוספת מיונז, רטבים שומניים או סוכר עלולה להוביל לעלייה במשקל ולהתפתחות אלרגיות.
אי סבילות אינדיבידואלית שכיחה יותר אצל אנשים שאלרגיים ללטקס או לאורז - כך מופיעה תגובתיות צולבת אלרגית.
תסמינים אופייניים כוללים פריחות בעור, נפיחות, מצוקה במערכת העיכול, התכווצויות בבטן, ובמקרה הגרוע ביותר, אנפילקסיס. במקרה זה, תצטרך לנטוש פתיתי כוסמת.
תשומת הלב! פתיתי כוסמת הם התווית נגד thrombophlebitis ויתר לחץ דם.
דיאטות כוסמת
דיאטות על פתיתי כוסמת יעילות וקלות ליישום.
שלושה סוגים פופולריים:
- קלַאסִי,
- עם קפיר נטול שומן,
- עם פירות יבשים.
היעיל ביותר הוא הסוג השני של דיאטה, אשר נסבל בקלות רבה יותר על ידי הגוף.
בברית עם קפיר
- הדיאטה נמשכת שבועיים (14 ימים) ומאפשרת לרדת 3 ק"ג או יותר ממשקל עודף.
- מדי יום מותר לצרוך 1 ליטר קפיר עם תכולת שומן מינימלית. ניתן לאכול פתיתי כוסמת ללא הגבלה במהלך היום: יחד עם מוצרי חלב מותססים ובנפרד כנשנוש.
- פתיתים מוזגים במים רותחים במשך רבע שעה, ולאחר מכן הם נצרכים ללא מלח ותוספים אחרים (קפיר הוא חריג).
- כל המיצים, הקפה, התה מוסרים מהתזונה. שתייה מותרת: 200 מ"ל מים חמימים עם כף דבש וכמות בלתי מוגבלת של מים מינרליים.
- להפסיק לאכול 4 שעות לפני השינה.
- בכמויות סבירות אפשר לאכול מתנות גינות וגינות ירק עשירות בסיבים.
כדי לגבש את התוצאה, חשוב לצאת מהדיאטה בצורה מוכשרת: הגן על התזונה שלך משומן ומתוק, אכל במנות קטנות, הקפד על אורח חיים נייד.
ארוחת בוקר מהירה ובריאה
משפחות רבות העריכו את הנוחות שבהכנת פתיתי כוסמת: זה לוקח רק כמה דקות להרתיח כל זן. וכמה דגנים מספיקים לשפוך מים רותחים ולתת לעמוד זמן מה מתחת למכסה.
תוספים מסורתיים: חלב, חמאה או ריבה.
מוצרים רבים, לפעמים בלתי צפויים, הרמוניים עם פתיתי כוסמת:
- כָּבֵד,
- פטריות,
- דג,
- ירקות,
- בָּשָׂר.
יצרנים מובילים
- "מיסטרל". היצרן נלהב מאיכות הכוסמת, אותה הוא קונה באזורים שונים של רוסיה. פרט ייחודי: בעת ניקוי התבואה מהקליפה, קליפת הסובין אינה מופרעת, ובמהלך האידוי שלאחר מכן בלחץ והשטחה, תכונות יקרות ערך אינן אובדות.
- "שמש צלולה". מפעל טחנת סנט פטרסבורג מייצר מוצר טבעי תוך שימוש בציוד השוויצרי החדיש רק מחומרי גלם איכותיים. בנוסף לאלה הקלאסיים, פתיתי כוסמת עשויים מדגנים קצוצים או מרוסקים, אידיאליים למזון תינוקות.
- "נורדי" (נורדי). החברה הפינית מחזיקה בטכנולוגיה ייחודית המשמרת את כל התכונות המועילות של הכוסמת ללא שימוש בחומרים משמרים, חומרי טעם וריח וצבעים.
כוסמת מול שיבולת שועל
שיבולת שועל או כוסמת? למי מהם יש יותר ערך?
- שיבולת שועל דלה יותר מכוסמת מבחינת קומפלקס ויטמינים ומינרלים.
- שיבולת שועל עשירה יותר בקלוריות, וזו הסיבה שתזונאים כוכבים אוהבים יותר דיאטות כוסמת, שממלאות את הגוף בחומרים מזינים חיוניים.
- פתיתי כוסמת נחשבים להיפואלרגניים, אינם מכילים גלוטן ומומלצים לכל קבוצות הגיל.
כל אחד מהדגנים מכיל סט ייחודי של תרכובות שימושיות, ולכן בחיי היומיום (מחוץ לגבולות התזונתיים) עדיף להחליף מנות אלו.
מוצרי מזון מהיר בימינו אינם מאבדים פופולריות, למרות העובדה שבכל מקום הם אומרים וכותבים על הפגיעה שלהם בבריאות. קל להבין: אין לנו הרבה זמן לבשל את האוכל "הנכון", אבל אנחנו רוצים לאכול "משהו טעים" - למרבה המזל, לא כל מזון "מהיר" בהחלט מזיק. לדוגמה, פתיתי דגנים מסוגים שונים יכולים להיחשב חריג, שבו, לאחר עיבוד מיוחד ועדין, נשמרים רוב התכונות השימושיות והטעם המעולה, אך יחד עם זאת זמן הבישול שלהם מצטמצם מאוד.
פתיתי כוסמת אינם יוצאי דופן; עם זאת, כוסמת אינה מסווגת כדגנים - היא מהסוג של צמחים עשבוניים, עם זאת, היא מוכרת כגידול דגנים (דגנים), ולכן משתמשים בשיטות עיבוד דומות.
יתרונות בריאותיים מיוחדים
עם זאת, לפתיתי כוסמת יש תכונות נחמדות משלהם. כוסמת היא צמח מדהים: אין שימוש בכימיקלים, כמו חומרי הדברה, בגידולה, ובניגוד לצמחים חקלאיים אחרים, היא אינה מתאימה לשינויים גנטיים, ולכן היא יכולה להיחשב לדגן הטבעי והידידותי ביותר לסביבה.
פתיתי כוסמת מיוצרים בפשטות: גרגירי כוסמת פרוסים דק באמצעות מכונות מיוחדות, או משטחים - מתקבל מוצר בריא וטעים ששמר כמעט על כל היתרונות הטבעיים שלו.
והיתרונות של כוסמת, ומכאן הפתיתים שלה, ידועים ברוסיה במשך זמן רב מאוד, הם נמצאים בשימוש נרחב בתזונה ובהנאה: דייסת כוסמת אהובה על ידי רבים - עם חלב, עם בצל מטוגן בשמן צמחי, עם פטריות, רק עם חמאה, עם רוטב בשר, עם כבד או דג מטוגן.
מבחינת ערך תזונתי, הכוסמת גבוהה יותר מדגנים רבים אחרים - ידוע שהיא מרווה לאורך זמן, והחלבון שלה, מאוזן לחלוטין ועשיר בחומצות אמינו חיוניות, נספג בגוף כמעט לחלוטין. הרכב פתיתי הכוסמת שימושי ועשיר מאוד - לא נתאר אותו כאן בהרחבה, אבל די אם נאמר שהשומנים שלה מכילים חומצות שומן רב בלתי רוויות, והוא מכיל כמעט פי שלושה יותר ברזל מאשר בשר עגל ובשר. תכונה זו שימושית מאוד עבור אלה שאינם אוכלים בשר, ותומכים נלהבים של צריכתו יכולים להירגע: ככלל, אנשים המסרבים לאכול בשר מסיבה כלשהי חוששים מאנמיה מחוסר ברזל.
הודות לטכנולוגיית הייצור העדינה, כמעט כל תכונותיה של הכוסמת נשמרות על ידי פתיתי הכוסמת, ולכן מומלץ לכלול אותם בתזונה עבור כולסטרול גבוה, יתר לחץ דם, השמנת יתר, מחלות מערכת העיכול והאינדקס הגליקמי הנמוך הופך אותם לאחד מהתרופות מזונות עיקריים לחולי סוכרת - לחולים רבים מומלץ לאכול דגני כוסמת, שתי מנות ביום. הם גם שימושיים עבור מחלות כבד וחולשה מינית גברית, הצטננות חמורה, לוקמיה, כיבים פפטי ועצירות.
פתיתי כוסמת מומלצים גם לנשים בהריון ולילדים צעירים, בשל התכולה הגבוהה של ויטמינים - במיוחד קבוצה B - מינרלים, חומצות אורגניות וסיבים.
השימוש בכוסמת ופתיתים ממנה מונע התפתחות של מחלות לב וכלי דם ואונקולוגיה - החומרים שלה מסירים באופן פעיל רדיונוקלידים, מחזקים את המערכת החיסונית ומגבירים את סיבולת הגוף.
תכולת קלוריות ותכונות תזונתיות
תכולת הקלוריות של פתיתי כוסמת אינה יכולה להיקרא נמוכה - היא 330-345 קק"ל ל-100 גרם, אך דיאטות הרזיה בהן מוכרות כיעילות למדי. על פי ביקורות, אתה יכול להיפטר מ-7-12 ק"ג ממשקל עודף תוך שבועיים, אבל כאן נדרשת סבלנות: מלבד פתיתי כוסמת, אתה לא יכול לאכול כמעט שום דבר במהלך הדיאטה - למעט קפיר דל שומן, ירקות או פירות לא ממותקים (פירות יבשים). בעיקרו של דבר, מדובר בדיאטת מונו ארוכה, ולא לכולם מותר לעשות זאת – גם זה חיסרון משמעותי. תכולת הקלוריות של פתיתי כוסמת אינה מהווה מכשול לירידה במשקל, מכיוון שהקלוריות הללו אינן מורכבות משומנים רוויים ופחמימות פשוטות, אלא מפחמימות מורכבות וחלבון צמחי, שתכונותיהם מוזכרות לעיל. לכן הדיאטה אינה מצריכה הכנסת שומנים נוספים, בשר או דגים - תחושת הרעב מתרחשת לעיתים רחוקות.
פתיתי כוסמת לירידה במשקל
בשל תכונותיו התזונתיות המוגדרות היטב, פתיתי כוסמת נכללים לעתים קרובות בדיאטות או בדיאטות לירידה במשקל.
אפשרות הדיאטה היעילה ביותר נחשבת לכלול פתיתי כוסמת וקפיר דל שומן. במהלך היום, ב-5-6 מנות, אתה יכול לאכול דגנים וקפיר, ביחד או לחוד - כרצונך, ולשתות מים נקיים נקיים - עד 1.5 ליטר. לפני השינה, אתה יכול לשתות כוס קפיר, ובבוקר, על בטן ריקה, כוס מים עם 1 כפית. דבש. רצוי לא לאכול אחרי 18 שעות, אבל לא כל אחד יכול לעשות זאת; לפחות נסה לאכול ארוחת ערב לא יאוחר מ 3-4 שעות לפני השינה.
אין צורך להוסיף לא רק מלח וסוכר לפתיתי כוסמת, אלא גם תבלינים ותבלינים אחרים; אתה לא צריך לשתות קפה ותה, למעט ירוק חלש או צמחים.
המתמידים ביותר יכולים לעמוד בשבועיים של דיאטת הרזיה על פתיתי כוסמת ומים בלבד, אבל אתה יכול לבחור באפשרות על פתיתי כוסמת וירקות; עדיף לבחור ירקות לא עמילניים. אלו סוגים שונים של כרוב - ברוקולי, מלפפונים ועגבניות טריים, שעועית ירוקה ואפונה, חצילים, חסה, פלפלים, תרד, ירוקים - סלרי, פטרוזיליה, שמיר, בצל ירוק טובים במיוחד. אפשר להוסיף גם פטריות טריות, אם אפשר לאכול אותן מבושלות וללא מלח. גם ירקות מבושלים - או במים או מאודים, אבל אפשר גם לאכול אותם חיים, בצורת סלטים. בכמה אפשרויות דיאטה, מוצע לאכול לא לפי שעה, אלא כרצונו, כאשר מורגש רעב, אך אין לבלבל זאת עם תיאבון הנגרם על ידי חוויות רגשיות מסוימות.
יתרונות וחסרונות של דיאטת פתיתי כוסמת
לדיאטת פתיתי הכוסמת יש גם יתרונות וגם חסרונות.
ראשית, אתה יכול לדבר על החסרונות של ירידה במשקל עם פתיתי כוסמת: זה מונוטוניות ומשך, אבל בהיעדר התוויות נגד, הם, ככלל, מפוצים במהירות על ידי סגולות.
והיכן היתרונות וההיבטים החיוביים לירידה במשקל? המשקל יורד בהתמדה, ויותר ויותר קלילות מורגשת בגוף, אבל אין אי נוחות וכאב: פתיתי כוסמת "מתקבלים" בצורה מושלמת על ידי הקיבה, המעיים והכליות - לא כל המוצרים - אפילו תזונתיים - יכולים להתפאר של זה.
תכונות של בישול לירידה במשקל
בישול פתיתי כוסמת במהלך דיאטה לירידה במשקל הוא פשוט: הכל מצוין על האריזה, עם זאת, אם הבישול אמור להתבצע במשך 3-5 דקות, לא ניתן לבשל את הפתיתים כלל - רק שופכים אותם במים רותחים ו. להשאיר 15-20 דקות מתחת למכסה. אתה יכול לעשות זאת אפילו עם "הרקולס" - מוצר פופולרי בימי ברית המועצות, אבל תצטרך לחכות עוד קצת - כחצי שעה. ודגנים כמו Uvelka אינם דורשים בישול כלל - הם נוחים לשימוש גם בימי חול.
יישום בבישול
פתיתי כוסמת טובים כי הם יכולים לשמש לא רק להכנת דגנים. אפשר לאפות מהם לחם ביתי מעולה, לאפות לביבות ולביבות, פשטידות ועוגות, לבשל קציצות וכיסונים, עוגיות ואפילו צ'יפס - אלטרנטיבה מצוינת לחטיפים שנרכשו בחנות.
פנקייקים רכים וטעימות מתקבלים מפתיתים מסוג Uvelki: יוצקים 1/2 כוס פתיתים עם כוס קפיר, משאירים לחצי שעה, מוסיפים 1-2 ביצים, 1-2 כפות. קמח, סודה על קצה סכין, מלח וסוכר לפי הטעם, מערבבים הכל היטב ומטגנים את הלביבות כרגיל.
לגבי התוויות נגד
אין התוויות נגד לשימוש בפתיתי כוסמת, אבל התזונה עבורם אינה מתאימה לכולם. אתה לא יכול להשתמש בו עבור הפרעות מטבוליות חמורות ומחלות לב וכלי דם קשות, כמו גם במהלך הריון, הנקה ותקופות מסובכות.