מהי הדרך הבריאה ביותר לאכול שיבולת שועל? שיבולת שועל: לבריאות, לנפש ולגוף דייסת שיבולת שועל בקיטור

שיבולת שועל היא אחד מאותם מוצרים המשמשים לירידה במשקל. כמובן שצריך לדעת לבשל שיבולת שועל כדי לרדת במשקל ולא לעלות במשקל. העובדה היא שהכל תלוי בכמות שיבולת השועל שאתם צורכים, בשיטת ההכנה ובזמן שאתם כוללים אותה בתזונה. אותן סתירות נצפות ביכולת של מוצר להביא גם תועלת רבה וגם לגרום נזק לגוף. כדי למנוע את זה, אתה צריך לדעת בדיוק למה זה כלול בתפריט וכיצד לחלוט כראוי שיבולת שועל.

היתרונות של שיבולת שועל

מה זה? קודם כל, בהרכב הכימי של הרכיבים הכלולים:

שיבולת שועל מכילה הרבה ויטמינים (קבוצות B ו-E), במיוחד חומצה פולית (ויטמין B9), המומלצת לנשים בהריון;

דגנים עשירים במגנזיום, אשלגן, סידן, זרחן, סיליקון, גופרית וכלור;

בנוסף, הוא מכיל יסודות קורט המכילים יוד, מנגן ופלואור.

נוכחות של בטא גלוקן, סיב צמחי שכשהוא נפוח הופך לצמיג ובכך מנטרל את הכולסטרול;

סיבים צמחיים גסים וסיבים תזונתיים רכים מסירים רעלים מגוף האדם;

דגנים מכילים חומצות אמינו מועילות רבות;

תכולת הקלוריות הממוצעת של שיבולת שועל היא 360 קלוריות.

אילו קטגוריות של שיבולת שועל מיוצרות?

אתה יכול למצוא סוגים רבים של שיבולת שועל על מדפי החנויות. אבל כולם מחולקים על תנאי ל-3 קבוצות:

1. "הרקולס", אשר מבושלים במשך 20 דקות;
2. עלה כותרת, הדורש 10 דקות של בישול;
3. "אקסטרה", אשר, בתורו, מחולק לשלושה זנים:

- "אקסטרה-אחד" (לבשל לפחות 15 דקות);

- "אקסטרה-כפול", עשוי מגרגרי שיבולת שועל קצוצים ודורש עשר דקות הכנה;

- "תוספת-שלושה" - מוצר המיועד לילדים צעירים ולחולים במחלות של מערכת העיכול (מערכת העיכול). פתיתים תזונתיים אלה עשויים מדגנים קטנים מאודים, כך שאין צורך לבשל אותם במשך זמן רב, אתה רק צריך לאדות אותם עם מים רותחים או חלב חם, ואז לתת להם לשבת.

מבין כל האפשרויות המוצעות, פתיתי הרקולס, כמובן, יתאימו יותר לירידה במשקל. בשל הימצאותם של סיבים רכים וגסים בהם, שיבולת שועל לא תיספג כל כך מהר, אדם יוכל להספיק ממנה קטנה, ותחושת הרעב לא תחזור במהרה, לאחר 3-4 שעות.

איך לחלוט שיבולת שועל כדי לרדת במשקל

כפי שממליצים תזונאים בדרך כלל, טוב לאכול דייסת שיבולת שועל בבוקר ורק פעם ביום, לאור תכולת הקלוריות הגבוהה של המוצר. אבל בדרך כלל אנשים מתחילים לרדת במשקל על ידי שימוש תחילה בדיאטת שיבולת שועל עדינה. אם כל הדרישות מתקיימות בקפדנות, אתה יכול להיפטר משבעה עד עשרה קילוגרמים תוך שבועיים.

אתה צריך לאכול אוכל 5 פעמים ביום. יש לאכול שיבולת שועל מבושלת בשלוש מנות, לארוחת בוקר, צהריים וערב, עם 2 חטיפים. אפשר לאכול 100 גרם פרי כחטיף. דייסה נאכלת במהלך הארוחה העיקרית.

שיטה 1

ישנן מספר שיטות בישול. דייסה מסורתית מוכנה משיבולת שועל (250 גרם), פירות טריים או יבשים חתוכים לחתיכות (100 גרם), אגוזים (50 גרם) ושתי כפיות דבש, שמוסיפים לשיבולת השועל המקוררת.

שיטה 2

ניתן להכין שיבולת שועל לירידה במשקל על ידי אידוי הפתיתים. זה נעשה בתרמוס. יוצקים לתוכו את הפתיתים, יוצקים מים רותחים ביחס של 1:1 ומשאירים. אם מישהו לא אוהב דייסה חמה, אז אתה יכול לבשל אותה בכוס רגילה לפי אותה תוכנית. פשוט מכסים במכסה ועוטפים תוך כדי אידוי.

בשני המקרים מומלץ לאדות אותו עם אגוזים ודבש בכמויות קטנות לטעם. לא מומלץ לחלוט דייסה עם חלב. כי אם תכולת הקלוריות של שיבולת שועל גבוהה מספיק, יהיה עודף קלוריות בדיסה. וזו תהיה הפרה של כללי הדיאטה, גם אם היא עדינה.

שיטה 3

ניתן לבשל שיבולת שועל במיקרוגל במצב "דייסה", רק היחס יהיה 1:4 (4 חלקים מים). מבשלים 10 דקות.

התוויות נגד לאכילת שיבולת שועל

בפרקטיקה הרפואית, ישנם שניים מהם:

1. שיבולת שועל מזיקה לאנשים הסובלים מצליאק, כלומר אי סבילות למזונות המכילים חלבוני דגנים.
2. צריכה מופרזת של שיבולת שועל מובילה להצטברות של חומצה פיטית בגוף, העלולה לשטוף סידן מרקמת העצם האנושית.

אז האם אפשר לרדת במשקל על ידי אכילת שיבולת שועל? כמובן, זה אפשרי, רק עם הקפדה על הדרישות העיקריות של דיאטת שיבולת שועל.

סרטון על נושא המאמר

שלום חברים יקרים!

כולם בוודאי יודעים על היתרונות של שיבולת שועל ואנשים רבים אוכלים שיבולת שועל בבוקר.

אבל יש אנשים שלא אוהבים את הטעם של דייסה כזו, ולעתים קרובות בבוקר אין לנו זמן להכין אותה.

עד לאחרונה, לא אהבתי או אכלתי דייסת שיבולת שועל; לא יכולתי להביא את עצמי לעשות את זה, אפילו לדעת על היתרונות שלה.

אני אגיד לך איך לבשל שיבולת שועל עם מים. יוצא טעים מאוד, וגם די מהיר להכנה.

היתרונות של שיבולת שועל

בואו נתחיל לפי הסדר. תן לי להזכיר לך למה דייסת שיבולת שועל היא שימושית.

שיבולת שועל עשירה בחלבונים, שומנים, פחמימות, היא מכילה ויטמין B1, B2, B6, B12, E, PP, H, מינרלים כמו אשלגן, סידן, מגנזיום, נתרן, ברזל.

איך לבשל שיבולת שועל עם מים ולאהוב אותה

בדרך כלל מבשלים שיבולת שועל במים או פשוט שופכים עליה מים רותחים ומניחים לה לעמוד זמן מה. ניתן להוסיף לדייסה חלב, חמאה, פירות ועשבי תיבול. אנשים רבים אוהבים את הדייסה הזו.

אבל הגוף שלי סירב לקבל את זה ואני יודע שאני לא היחיד.

חברתי גלינה יעצה לי לשפוך מים קרים על שיבולת השועל, לא חמות, ולהוסיף מעט חלב ודבש. התוצאה היא לא דייסה, אלא עיסה מסוג מוזלי.

ניסיתי את המנה הזו ולא רק שאהבתי אותה, אלא גם אהבתי אותה מהכף הראשונה! אם לפני כן לא אכלתי ארוחת בוקר, אלא רק שתיתי כוס תה, עכשיו כל בוקר מתחיל עם שיבולת שועל. וזה טוב מאוד, כי אתה צריך לאכול ארוחת בוקר. אבל לעתים קרובות בבוקר אין לי חשק לאכול. ושיבולת שועל ושיבולת שועל קלות מאוד לעיכול, לא גורמות לשום כובד בבטן, אתה מרוצה ממנה ואז לא מרגיש רעב עד ארוחת הצהריים.

אם אתם אוהבים שיבולת שועל, אבל אין לכם זמן להכין אותה, גם המתכונים האלה יהיו שימושיים, שיבולת שועל זו מוכנה תוך 2 דקות.

מתכון בסיסי לשיבולת שועל עם מים

• 5 כפות דייסת שיבולת שועל - כאלה המיועדות לבישול (אפשר פחות, ואז להפחית את כמות המים בהתאם)
• 5 כפות קַרמים מסוננים גולמיים, אתה יכול גם להשתמש במים מבושלים, אבל תמיד קרים
• 1 כף חלב או שמנת
• 1 כפית

אם אתה קונה שיבולת שועל במשקל, אתה צריך לשטוף אותה קודם.

מערבבים את כל המרכיבים במהירות (אין צורך לתת לשיבולת השועל זמן להתנפח) וזהו - המנה מוכנה!

כך תוכלו להכין במהירות שיבולת שועל לארוחת הבוקר.

יוצא טעים במיוחד עם שמנת. לפעמים אני מוסיפה שמנת יבשה. ולפעמים אני מבשלת בלי חלב, משתמשת באותם מים, אבל עם תוספים שונים.

ניתן להתנסות במגוון מוצרים.

איך לבשל שיבולת שועל טעימה

יצא לי רק מתכונים מתוקים, למרות שאני יודע שאפשר להוסיף גבינה וגבינה לשיבולת שועל, אבל עדיין לא ניסיתי.

אבל כשהכנתי שיבולת שועל עם גבינת קוטג' בפעם הראשונה, אז... רציתי גם תוספי מזון. אני מכין את שיבולת השועל הטעימה הזו לעתים קרובות מאוד.

אם תוסיף כף סובין לשיבולת השועל שלך, המעיים שלך יעבדו כמו שעון.

כפי שאתה יכול לראות, כל המתכונים האלה להכנת שיבולת שועל ללא בישול.

יותר משנה חלפה מאז שהתחלתי לאכול שיבולת שועל ספוגה במים קרים. אבל כנראה שהגוף שלי היה מלא והפך אדיש לשיטת ההכנה הזו. ואז קרה נס! התאהבתי בשיבולת שועל ספוגה במים רותחים, מה שלא קיבלתי בעבר! אני מכין אותו עם אותם תוספים: תפוח, אגוזים ועוד דברים. שיבולת שועל זו עדינה יותר, אבל בגלל התוספים היא לא בלגן בכלל, אבל מאוד טעימה!

נזק של שיבולת שועל

בנוסף ליתרונות של שיבולת שועל, יש חיסרון. העובדה היא ששיבולת שועל, כאשר היא נצרכת לעתים קרובות מאוד בכמויות גדולות, יכולה לשטוף סידן מהגוף. לכן, כאשר צורכים אותו, אל תשכח לקחת סידן בצורה של חלב, קפיר, גבינת קוטג 'או אפילו.

אתם יודעים לבשל במהירות ובטעים שיבולת שועל לבוקר, מקווה שגם אתם תאהבו את המתכונים שלי.

כמובן, איך לבשל שיבולת שועל - במים קרים או לבשל דייסה - זה עניין של טעם. אבל אתה חייב לאהוב דייסת שיבולת שועל! בדיוק כמו מוצרים טבעיים אחרים שאנו שוכחים או לא נותנים להם את תשומת הלב הראויה.

לביבות שיבולת שועל

עדיין טעים מאוד, אפשר להכין לביבות שיבולת שועל שכולם יאהבו. זה מאוד פשוט:

1. יוצקים כוס שיבולת שועל לכוס, יוצקים מים חמים כדי לכסות את הפתיתים, מניחים להתפחה של 20-30 דקות;
2. מוסיפים 1 ביצה, 1 מגורר (או חתוך לחתיכות קטנות) תפוח, מעט סוכר, מערבבים;
3. מטגנים את הלביבות משני הצדדים במחבת בחמאת ירקות.

לאחר שלמדתי על הסכנות של שמן צמחי ועל המרכיבים שהוא מכיל, אני כבר לא קונה אותו או משתמש בו לטיגון. עכשיו אני מבשל הכל עם חמאה מומסת.

נראה שאין דבר פשוט יותר מהכנת שיבולת שועל: יוצקים מים חמים או חלב על הדגנים, או מאודים את שיבולת השועל בערב על מנת לקבל ארוחת בוקר טעימה ובריאה מקסימלית בבוקר. אבל אם מדברים בצדק על הארוחה הראשונה כאחד הטקסים החשובים ביותר, תזונאים מזהירים שיש לבשל שיבולת שועל על פי הכללים כדי לשמר את כל התכונות המועילות שלה.

במאמר זה אנו מדברים על הטעויות שאתה עשוי לעשות בעת הכנת שיבולת שועל.

מבשלים עם מים, לא חלב

בטח שמעתם ששיבולת שועל היא סופר פוד אמיתי שיאפשר לכם לחסום את תחושת הרעב עד לארוחת הצהריים. וזה נכון, אבל רק אם הסיבים ששיבולת שועל עשירה בהם משולבים בחלבון. אז כדאי להכין דייסה באמצעות חלב פרה או סויה, אם אתה צמחוני. בנוסף לשימושיות הברורה, זה משפר משמעותית את הטעם של המנה, בנוסף הופך אותה ליותר אוורירית וקטיפתי במרקם. בנוסף לחלב, לעומת זאת, אגוזים או זרעים כתוספת הם מקורות מצוינים לחלבון.

אל תוסיף מלח

בין אם אתה אוהב את שיבולת השועל שלך מלוח או מתוק, זה לא מזיק להוסיף קורט מלח. ראשית, זה יספק לגוף שלך קומפלקס של מינרלים. ושנית, זה ייתן למנה טעם עמוק יותר, כך שבהחלט לא תוכלו לקרוא לה תפל ומשעמם. חשוב: עשו זאת ממש בתחילת הבישול - אז הדייסה שלכם תקבל ארומה אגוזית ומעט מעושנת, כאילו היא מבושלת על אש גלויה.

תשכחו לערבב

ערבוב מסייע בפירוק הבועות שנוצרות בקלות בשיבולת שועל בשל המרקם הקל שלה. מומחים ממליצים לעשות זאת כל 4-5 דקות בערך כדי לקבל דייסה טעימה ובריאה להפליא. האם ישנם סיכונים בריאותיים אפשריים הקשורים בשלפוחיות? בשום מקרה. אבל אם אתם מאלה שבטוחים שאוכל צריך להביא לא רק הנאה גסטרונומית, אלא גם אסתטית, הקפידו לדאוג לכך.

אל תבשל מספיק זמן

אם אנחנו מדברים על שיבולת שועל, הם מתבשלים די מהר. אבל עדיין - לא מיד. הם צריכים קצת זמן כדי לספוג את הנוזל, להיות רכים, קרמיים וטעימים, ובו בזמן להפעיל את כל התכונות המועילות שלהם. אז תן להם לשבת 5-10 דקות לפני אכילת ארוחת בוקר. גלול בחדשות, תעשה איפור או מסיכת אקספרס - והסבלנות שלך תזכה בתגמול.

דייסת שיבולת שועל ללילה היא ארוחת הבוקר המושלמת שלא תגזול מזמנכם. אם מעולם לא שמעתם על הכנת שיבולת שועל על ידי השרייתה למשך הלילה, אז קראו את המאמר הזה עד הסוף - זה נוח וטעים!

שיטת בישול זו רלוונטית במיוחד בקיץ, כאשר אתה לא רוצה לאכול שיבולת שועל חמה לארוחת בוקר במזג אוויר חם. שיבולת שועל שנותרה לילה במים מהווה מנה טעימה ומרעננת ביום קיץ. אם רוצים, בבוקר אפשר להוסיף לו חלב קר או דבש.

מתכון זה רלוונטי גם בחורף. יתר על כן, אם אתה אוהב ארוחת בוקר חמה, מיקרוגל יעזור לך! זה יפתור את הבעיה של שיבולת שועל קר תוך כמה דקות.

מתכון לשיבולת שועל ללילה עם מים

להכנת דייסה מסוג זה מתאימים גם שיבולת שועל מגולגלת וגם שיבולת שועל מסורתית ומיידית.

רכיבים

• שיבולת שועל - ½ כוס
• מים - 1 כוס

בישול

1. יוצקים ½ כוס שיבולת שועל לצלחת או למגש פלסטיק.
2. מוסיפים מים לקערה עם הדגנים. מכסים את המיכל במכסה (אם קיים).
3. השאר את המיכל למשך כל הלילה. ארוחת בוקר מוכנה תחכה לכם בבוקר!

הערה: אם תרצו, תוכלו להוסיף לשיבולת השועל שלכם את הפירות האהובים עליכם, פירות יער, אגוזים, דבש, פירות יבשים, פירות מסוכרים ותבלינים!

8 קולות

עם הגיל, כל "הבנות השמנמנות" צריכות לבחור: להישאר אותה "ילדה שמנמנה" עד סוף ימיהן, אבל באותו הזמן להיות מושכות (אלא אם כן, כמובן, יש לך בעיות עם המשקל שלך) או להפוך "רזה", אבל עם פנים מקומטות ו"תחפושת אירוטית" "

אז, הפוסט הזה מיועד במיוחד לאותן "בנות שמנמנות" שהחליטו סוף סוף להיות "רזות"...

כולם יודעים על היתרונות של שיבולת שועל. וכמעט כל הדיאטות כוללות שיבולת שועל ברשימת המזונות המותרים לצריכה.

כדי לשפר את גוון הפנים שלך, נניח, "ללטף" את "החליפה האירוטית" שלך, תצטרך לאכול ארוחת בוקר, לא קפה עם קלמנטינות, אלא משהו קצת יותר "מעודן".

בבקרים למשך חודש (כדי לראות את התוצאה), תצטרכו לאכול "קרצוף" בריא מאוד, שהמתכון שלו לקוח מהספר: "מאה דקות ליופי ובריאות". בסופו של דבר, בעוד חודש תראה את התוצאה של הייסורים שלך במראה. עור הפנים, העור, השיער והציפורניים הופכים פשוט סופר + הבטן "נמסה" לנו מול העיניים.

אין תופעות לוואי.

אני לא אתאר את כל התכונות המועילות של שיבולת שועל, כולם כבר יודעים עליהם... אני אלך ישר לעיקר.

מוזלי - "סקראב" « עבור המעיים»
מתכון קלאסי
מבוסס על מנה אחת

רכיבים:
שיבולת שועל - 5 כפות. l;
מים מינרליים קרים או
מבושל - 5 כפות. ל.;
חלב - 1 כף. ל.
(או שמנת - 1 כפית);
דבש - 0.5-1 כף. ל.;
בוטנים - 5 יח'.

בנוסף ו/או:
כוסמת - 1 כף. ל.;
זרעי פשתן - 1-2 כפות. ל.;
אורז - 1 כף. ל.;
קפיר... - 1 כף.;
אגוזי מלך, אגוזי לוז, קשיו וכו' או תערובת שלהם - 5 יח';
פירות יבשים, פירות יער מיובשים או תערובת שלהם - חופן קטן;
פירות יער: פטל, תותים, לינגונברי, דומדמניות...;
פירות: תפוחים, אגסים, תפוז, בננה, קיווי, שזיף...;
חיטה מונבטת;
גרעיני דלעת וחמניות, קלופים גולמיים;
ריבה ביתית או ריבה עם פרוקטוז - במקום דבש;
פירות מסוכרים;
...

הכנה:
משרים שיבולת שועל עם מים למשך הלילה (או מוזגים בבוקר למשך 30 דקות).
בבוקר מוסיפים חלב או שמנת, דבש ואגוזים לפתיתים הנפוחים.
מערבבים הכל.

ניתן לגוון את דייסת הקרצוף על ידי הוספת פירות שונים, פירות יער, אגוזים, פירות יבשים... ויותר טוב עשיר בסיבים גסים.

ממיינים את הכוסמת (זרעי פשתן, אורז), שוטפים ומייבשים (אין צורך למיין ולשטוף את זרעי הפשתן). לאחר מכן לִטחוֹןבמטחנת קפה. אם אתה עושה את זה בן לילה, אין צורך לטחון כוסמת (זרעי פשתן, אורז).
מוסיפים שיבולת שועל ויוצקים קפיר להתפחה. מערבבים ומניחים לשבת לילה או בבוקר למשך 30 דקות.
אפשר גם להכין כוסמת אחת (זרעי פשתן, אורז), ללא שיבולת שועל.
לאחר מכן, בבוקר, מוסיפים: דבש, פירות יבשים, אגוזים, פירות... - לפי הטעם.
לְעַרְבֵּב.

אפשר גם לצקת את הפתיתים להתפחה:
- מים,
- מיץ סחוט טרי, למשל תפוח, אגס...,
- משקה פירות,
- היביסקוס מקורר,
- סרום,
- יוגורט,
- טנום,
- קומיס,
- עיירן,
- חלב אפוי מותסס,
- חלב,
- מיץ + מים,
- חלב + קפיר,
- קפיר + מי גבינה
- שמנת + מים,
...

זה יוצא ככה מוזלי.
קשה לקרוא לזה דייסה, כי דייסה עדיין מבושלת.

תוך 30 דקות. לפני ארוחת הבוקר, שתו לפחות 1 כף. מים חמים.
אכלו דייסת קרצוף (מוסלי) בזהירות רבה, לעסו לאט.
לאחר אכילה, אין לאכול או לשתות דבר במשך 3 שעות (ללא תה, ללא קפה...). לאחר מכן ניתן לאכול ולשתות כרגיל.

גם ג'לי שיבולת שועל שימושי מאוד, במיוחד לסובלים מדלקת קיבה, כיבי קיבה, מחלות לבלב...

מתכון ג'לי שיבולת שועל אקספרס
על בסיס 1 כף. משקה מוכן

רכיבים:
שיבולת שועל - 4 כפות. ל.;
שיבולת שועל טחונה - 1 כף. ל.;
חלב או מים - 2 כפות;
דבש, לטעימה.

הכנה:
חממו חלב או מים עד 40 מעלות לכל היותר. יוצקים על הפתיתים ומשאירים ללילה.
בבוקר, סוחטים היטב את הפתיתים ומרתיחים את הנוזל עד להסמכה על אש נמוכה, תוך ערבוב תכוף.
מצננים את הג'לי שנוצר ומוסיפים דבש.

שיבולת שועל נס ג'לי איזוטוב

רכיבים:
פתיתי שיבולת שועל קטנים - 300 גרם;
שיבולת שועל גדולה - 100 גרם או 4 כפות. ל.;
קפיר - 100 מ"ל;
מים רתוחים חמים, עד מקסימום 40 מעלות. - 3 ליטר;
מים מבושלים קרירים - 2 ליטר;
צנצנת 3 ליטר - 2 יח';
צנצנת 1 ליטר - 1 pc.

הכנה:
ראשית אתה צריך להתכונן שְׁאוֹר:
מאחדים את כל החומרים בצנצנת של 3 ליטר וממלאים במים חמימים, תוך השארת 1 ס"מ מהקצה.
סוגרים את הצנצנת במכסה, מכסים במטלית כהה ומשאירים במקום חמים למשך יומיים, למשל ליד רדיאטור. הטמפרטורה לתסיסה היא 22-28 מעלות.

לאחר מכן, מערבבים היטב את התערובת בעזרת כף עץ ומסננים לסיר גדול דרך מסננת (רצוי מסננת עם חורים של 1-2 מ"מ) - התוצאה היא חליטה עם חומציות גבוהה.

לאחר מכן, שטפו את הפתיתים: מניחים את הפתיתים מהמסננת בחזרה לתוך הצנצנת, מוסיפים כמות קטנה של מים רתוחים צוננים, מנערים במרץ ומסננים שוב לאותה מחבת. יש לשטוף כך מספר פעמים. תצטרך בערך 2 ליטר מים.
נפח הנוזל הכולל צריך להיות בערך 5-6 ליטר - התוצאה היא עירוי חומציות נמוכה.
אל תזרוק שיבולת שועל; אתה יכול להשתמש בה להכנת דייסה או מאפים.

יוצקים את כל הנוזל הזה ל-2 צנצנות של 3 ליטר. ומשאירים לעמוד בטמפרטורת החדר עוד 18-20 שעות.
בסופו של דבר, אנחנו צריכים לקבל 2 שברים: משקעים צפופים ומי גבינה כמעט קלה, כלומר, אם התערובת בצנצנות מחולקת בבירור ל-2 שכבות, אז הכל נעשה כמו שצריך.

כעת, בזהירות, כדי לא לערבב את 2 השכבות, יוצקים את מי הגבינה משתי הצנצנות לסיר גדול. אתה יכול להשתמש בצינור ניקוז.

נַסיוֹבאל תזרקו אותו, אנחנו נשתמש בו כדי לבשל את הג'לי עצמו. אתה יכול גם לשתות אותו במהלך היום ולהשתמש בו כדי להכין "סקראב" למעיים.
אחסן את הסרום בכלי זכוכית במקרר למשך שבוע.

לאחר מכן אנו מעבירים את המשקעים הצפופים לצנצנת קטנה יותר. מסתבר שבערך 700 מ"ל או 1 ליטר של נפח - זהו - מנה ראשונה להכנת ג'לי שיבולת שועל.
אחסן את המתנע בכלי זכוכית במקרר למשך 3 שבועות.

המיכל שבו מבשלים ג'לי לא צריך להיות מתכת. משטח המתכת של הכלים מגיב עם התוכן וכתוצאה מכך, תכונות הריפוי והטעם של ג'לי שיבולת שועל מופרעות.

עכשיו אנחנו מבשלים את זה בעצמנו ג'לי נס שיבולת שועל איזוטוב:
על בסיס 1 כף. משקה מוכן
בתבנית זכוכית מחוסמת: שמים 2-3 כפות. ל. חָמֵץויוצקים 1 כף. נַסיוֹבאו מים, או תערובת של שניהם מערבבים היטב. מביאים לרתיחה על אש קטנה תוך ערבוב. לאחר מכן, תוך ערבוב, לאדות את הג'לי למשך 5 דקות נוספות. או פחות עד להסמכה. אתה תראה איך הנוזל הופך בהדרגה לג'לי.

ניתן לשנות את העקביות והחוזק של הג'לי לפי הצורך על ידי הוספת עוד סטרטר או מי גבינה (מים, תערובת של שניהם).

מצננים, מוסיפים דבש וחמאה לפי הטעם.
ניתן להגיש עם לחם שחור.

שתו כוס ג'לי שיבולת שועל על בטן ריקה 3-4 פעמים ביום, שעה לפני הארוחות או שעה לאחר הארוחות, אפשר גם לשתות אותה במקום ארוחת הבוקר.

מומלץ ליטול את התרופה למלחמה בעודף משקל מדי יום במשך 4 שבועות.

אם אינך מוטרד מבעיות בדמות שלך, אתה יכול להשתמש ב"קרצוף" לניקוי המעיים וג'לי שיבולת שועל, כמניעת מחלות, פעמיים בשבוע.

עוגיות דיאטת שיבולת שועל, המשלב את האטרקטיביות של מוצרי מאפה ואת התכונות המועילות של שיבולת שועל. היעדר כמעט מוחלט של שומן בעוגיות הללו ותכולת הקלוריות הנמוכה שלהן עוזרים להתמודד עם הרצון למתוק בתהליך הירידה במשקל.

בהכנת עוגיות אפשר להשתמש בפירות (בננה בשלה, חבוש...) ופירות יבשים (שזיפים מיובשים, משמשים מיובשים...), פירות יער ופירות יער יבשים (חמוציות, תותים, דובדבנים...), אגוזים וזרעים, כהים שוקולד, פתיתי קוקוס, חיטה מונבטת..., בכל פעם מקבלים עוגיות עם טעם מקורי חדש.

עוגיות שיבולת שועל דיאטיות אינן אידיאליות רק לארוחת בוקר, כתחליף למוזלי או לדגנים רגילים, אלא גם שימושיות כחטיף במהלך היום.

עוגיות שיבולת שועל, דיאטטי

רכיבים:
הרקולס, הטחינה הגסה ביותר,
שצריך לבשל - 100 גרם;
גבינת קוטג' דלת שומן 0% - 100 גרם;
חלבון ביצה - 2 יח';
דבש - 1 כף. ל.;
קינמון - 1 כפית;
פירות יבשים - 30 גרם

הכנה:
אם אתם לא מתעצלים, מקציפים את הלבנים עד שהם מגיעים לפסגות נוקשות, או אפילו לא ניתן לנצח אותם בכלל.
מערבבים את כל החומרים.

מרפדים תבנית בנייר אפייה ומשמנים בחמאה.
מניחים את הבצק על תבנית עם נייר אפייה לפנקייקים.
ואופים 20 דקות. בטמפרטורה של 180 מעלות.
לאחר מכן מצננים ונותנים לעוגיות להתייבש מעט עד שהן הופכות פריכות.
מוּכָן!

אפשר לאכול את העוגיות האלו ולא לפחד מעלייה במשקל, כי המתכון עשוי לפי כל כללי התזונה התזונתיים: אין ערבוב של שומנים מהחי וצמחים, אין סוכר, אין קמח, ובאופן עקרוני אין שומנים. בכלל.

לדעת מהניסיון של כל מי שמנסה לרדת במשקל שאם אתה רוצה חפיסת שוקולד או ממתק, זה אומר שלגוף פשוט אין מספיק פחמימות, אז העוגיות האלה בבוקר יחסכו ממך את הסיכון לאכול ממתקים בערב .

רכיבים:
פתיתי שיבולת שועל - 100 גר';
פרוקטוז - 1 כף. ל.;
חלב - 70 מ"ל;
שוקולד מריר - 10 גרם;
פתיתי קוקוס - 10 גרם;
בננה - 1 יחידה.
פירות מיובשים;
פירות יער מיובשים.

הכנה:
מחלקים את שיבולת השועל ל-2 חלקים, קוצצים חלק אחד ואז מערבבים את שני החלקים.
פירות יבשים, פירות יער יבשים, אגוזים... קוצצים.
מגררים את השוקולד או שוברים אותו לחתיכות קטנות.
מערבבים הכל יחד עם פתיתי קוקוס ופרוקטוז.

מועכים בננה (עדיף לקחת מאוד בשלה), מוסיפים חלב ומקציפים במיקסר עד לקבלת מרקם חלק - זה תחליף לביצים. מערבבים במהירות לתוך תערובת הדגנים ומערבבים היטב.

יוצרים כדורים קטנים, מניחים על תבנית עם נייר אפייה ומשטחים מעט.
אופים בתנור כ-20 דקות. בטמפרטורה של 200 מעלות.
מוּכָן!

אוֹ

רכיבים :
שיבולת שועל (לא מיידי);
גבינה רזה;
דבש;
כל פירות/פירות יבשים;
קינמון.

בנוסף:
אבקת קקאו (לא מסיס).

הכנה:
כל המתכון הוא שרק צריך לערבב את כל המרכיבים. אין כמות מדויקת של כל מרכיב.

לתבנית אחת או כ-15 יח'. להכין עוגיות ככה:
1 st. פתיתים (למעוך אותם מראש בבלנדר או למעוך); חבילת גבינת קוטג' ללא שומן (150-250 גרם); כפית/סטד. ל. דבש, לטעימה; חופן פירות / פירות יבשים; קמצוץ/תה ל. קינמון, לפי הטעם; 5 כפיות. ל. אבקת קקאו, לפי הטעם.
אם מה שנקרא "בצק" זה מתגלה כיבש מאוד, אתה יכול להוסיף בהדרגה חלב דל שומן או קפיר ולערבב את המסה. העקביות שאתה צריך צריכה להיות עבה מספיק. אפשרי למשך 15-25 דקות. הכניסו את הבצק למקרר כדי להקל על יצירת העוגות, או פשוט מניחים אותן על נייר אפייה, נותנים להן את הצורה הרצויה ומהדקים אותן למעלה בעזרת כף. מומלץ לשמן קלות את הנייר כדי למנוע מהעוגיות הדלות בקלוריות שלך להידבק בחוזקה.
אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות. 15-25 דקות.
--
אם אתם לא אוהבים עוגיות פריכות, הניחו קערת מים בתחתית התנור.

לעתים קרובות קורה שאנחנו צריכים לאכול חטיף במקום, לקנות איזושהי לחמנייה בקיוסק. אם אפשר, לכו לסופר, בתקווה לקנות משהו בריא יותר, ואפילו שם - כל הממתקים, השוקולדים, הטעמים וחומרי הטעם. לכן קיבלתי השראה רבה כשראיתי את המתכון באינטרנט. בית ברים של מוזלי, אליהם תוכלו להוסיף את האגוזים והפירות היבשים האהובים עליכם בפרופורציה הרצויה. ותחום הניסויים כאן הוא פשוט אינסופי. ניתן לשלב ולבחור פירות יבשים, למשל, לפי צבע, הכנת ברים שטופי שמש ועליזים ממשמשים מיובשים, ג'ינג'ר מסוכר, מלון, פפאיה. או להוסיף קינמון. ניתן להוסיף שמנים צמחיים שונים, שיתנו טעם מעניין, או דבש ארומטי...

ברים של מוזלי

רכיבים:
מוזלי, קנוי או ביתי - 100 גרם;
דבש - 1/3 כוס;
פרוקטוז - 1/3 כוס;
חמאה, רכה - 60 גרם.

הכנה:
תערובת מוזלי בחנות או ביתית: שיבולת שועל + אגוזים מרוסקים + פירות יבשים קצוצים.
הכנת קרמל מפרוקטוז וחמאה: מערבבים את החומרים ומניחים על אש נמוכה, לא לשכוח לערבב. הקרמל מוכן ברגע שהסוכר נמס.
מערבבים מוזלי עם קרמל.
מוסיפים דבש, מערבבים.
מניחים בשכבה אחידה על נייר פרגמנט.
כשהוא מתקשה חותכים לחתיכות.
מוּכָן!

רכיבים:
משמשים מיובשים - 5 יח';
שזיפים מיובשים - 5 יח';
תמרים - 5 יח';
שקדים - 5 יח';
אגוזי קשיו - 5 יח';
גרעיני חמניות - 10 גרם;
שומשום - 10 גרם;
בננה בשלה - 1 יחידה;
פרוקטוז - 10 גרם;
מלח - 1/4 כפית;
ראסט. שמן - 2 כפות. ל.;
שיבולת שועל - 2/3 כפות;
תבלינים (קינמון, הל, פלפל אנגלי, ציפורן, קקאו, ג'ינג'ר...) - לפי הטעם.

הכנה:
שוטפים את הפירות היבשים וחותכים אותם לחתיכות גדולות.
קוצצים גס את האגוזים.
מקציפים את הבננה עם פרוקטוז ומלח בבלנדר למשך 30 שניות. מוסיפים חמאה ומקציפים שוב.
בקערה נפרדת מערבבים פירות יבשים, אגוזים ושיבולת שועל.
מוסיפים תבלינים. לְעַרְבֵּב
יוצקים את תערובת הבננות על התערובת ומערבבים היטב.
מניחים את המוזלי על תבנית מרופדת בנייר אפייה, מיישרים בזהירות את פני השטח בעזרת סכין לעובי של 1 ס"מ ויוצרים שוליים חלקים.
מכניסים את המוזלי לתנור שחומם מראש ל-170 מעלות.
זמן האפייה תלוי איזה סוג של מוזלי אנחנו הכי אוהבים:
- אם מביאים אותם לקרום זהוב, האגוזים בפנים יטגנו היטב והחפיסות ייצאו פריכות;
- אם מוציאים אותו לאחר 10 דקות, הסורגים ייצאו חזקים, אך לא אפויים מדי.
מצננים וחותכים לרצועות.
מוּכָן!

אוֹ

מועכים את הבננה, מגררים את התפוח, מערבבים.
מוסיפים אגוזים קצוצים, פירות יבשים קצוצים (צימוקים, שזיפים מיובשים, משמשים מיובשים, תמרים...) ושיבולת שועל, מערבבים.
מניחים על תבנית עם נייר אפייה, מיישרים לעובי של כ-1 ס"מ ואופים בחום של 180 מעלות. 30-40 דקות
מצננים וחותכים.

אני מבין איך מי שעושה דיאטה רוצה ממתקים ואופה עוגות ופשטידות למשפחתו האהובה..., אוכלים רק את הארומה של המעדנים האלה.

פנקו את עצמכם בבריאותכם ובלי לפגוע בגזרה שלכם
__________________________________
אני מציע את זה כסט ל"קרצוף", ג'לי, עוגיות וברים - מַעֲנָק:
http: //files.mail.ru/664C7941B4824EAA9D5E1AA151E709A9

_______________________________
נ.ב.:רבים מתכוננים כעת לקיץ... בנוסף לפעילות גופנית
קרצוף המוזלי מנקה בעדינות רבה, כאילו הצואה מתרופפת... בהתחלה רצתי בעיקר 10 פעמים ביום, הצואה הייתה רכה ונוחה, וזה מאוד חשוב למי שסובל אחרי לידה סדקים אנאליים.