שתו תה לאחר הארוחות או לפני. האם ניתן לשתות תה לאחר אכילה בעת ירידה במשקל? תה לפני הארוחות: תכונות השימוש

במאמר זה אני רוצה להתעכב על איך לחלוט ולשתות תה נכון! בשנת הבנו את תכונות התה וגילינו שהוא בכלל לא כל כך לא מזיק. בשל הימצאות קפאין ומספר חומרים נוספים (תיאופילין, טימברומין, פוליפנולים) בהרכבו, הוא עלול להזיק לגוף בשימוש תכוף. גילינו שלילדים, מתבגרים, נשים הרות ונשים מניקות מומלץ להמעיט בצריכת תה. כל השאר יכולים לשתות תה, אבל במידה.

אתה יכול לקרוא עוד על למה קפאין בתה מסוכן, כמה קפאין כלול בזנים שונים של תה, כמה תה לשתות ביום, למה כולם מדברים רק על היתרונות של תה, אתה יכול לקרוא במאמר שלי.

אז, אתה יכול לשתות תה במתינות. זה חדשות טובות. אבל אם אתה לא יודע איך לחלוט אותו נכון ומתי לשתות אותו, אז תה יכול להזיק אפילו במינונים קטנים. אספר לכם כמה כללים פשוטים שיעזרו לכם לשתות תה בצורה נכונה וללא פגיעה בבריאותכם.

אז, 10 הדברים הטובים ביותר שאתה לא יכול לעשות עם תה בשום אופן ^

1. לשתות תה חזק / LONG BREW TEA

חליטה חזקה מכילה ריכוז מוגבר של תיאין (קפאין תה), תיאופילין, טימברומין. במינוני הלם, חומרים אלו גורמים לעומס רציני על הגוף, מכיוון שהם גורמים לכל האיברים והמערכות החיוניות שלנו לעבוד במצב מלחיץ – בעוצמה כפולה. אז, הנשימה וקצב הלב מואצים, לחץ הדם עולה, יש שחרור חד של סוכר לדם, אשר בתורו מעמיס את הכבד והמערכת האנדוקרינית. אנשים הרגישים לקפאין מתה חזק חווים כאבי ראש, בחילות קלות ורעידות בכל הגוף. אני פשוט שייך לאנשים כאלה, אז אני יודע על מה אני מדבר) אנשים שפחות רגישים לקפאין אולי לא ישימו לב לזה, אבל תאמין לי, עבור כל אורגניזם, עומס כפול אינו לשווא. לכן, שמרו על עצמכם, אל תשתו צ'יפיר.

גם אם אתם מבשלים תה חלש (קח כמות קטנה של תה בספל או בקומקום), זכרו שגם לזמן הבישול יש תפקיד חשוב מאוד. מחקרים שנערכו על ידי מדענים הראו שתכולת הקפאין בתה עולה באופן דרמטי ככל שזמן הבישול מתארך – עם חליטה של ​​5 דקות, הקפאין עולה ב-40-60% בהשוואה לחליטה של ​​דקה. לכן, אין להשאיר עלי תה בספל או בקומקום למשך יותר מדקה. במהלך תקופה זו, לתה יהיה זמן לשחרר את מרכיביו המועילים למים, בעוד שרמת הקפאין תישאר מקובלת. אם אתה יודע את הטריק הזה, אתה יכול לשתות יותר תה, מבלי לחרוג מהכמות היומית של קפאין.

1. שתה את התה של אתמול / תבשל שוב ושוב

כבר שעה לאחר הבישול מתחילים להופיע חיידקים בתה. תה ישן הופך כר גידול לחיידקים אלה. ואחרי יום, כמעט ולא נותרו ויטמינים וחומרים מזינים בתה, ומספר המיקרואורגניזמים המזיקים יורד בקנה מידה.

בנוסף, עם הזמן מתחילים להתרחש תהליכי חמצון בתה המבושל, כתוצאה מהם מופיעים בחליטה חומרים לא רצויים, כפי שמעיד הסרט הנוצר על פני התה הישן. זה נכון במיוחד עבור תה שחור - יש חמצון פעיל של רכיבים ארומטיים, פנול, ליפואידים, שמנים אתריים. לכן, יש לחלוט תה שחור לא יותר מפעם אחת, ולשתות תוך 15 דקות.

אם אתה שותה זני תה הכוללים "נשפכות" מרובות (כלומר, חליטה), אז אין למתוח את הנשפכות הללו במשך יום או יומיים, אלא יש לעשות זאת במהלך מסיבת תה אחת, בעוד עלי התה טריים. ואל תגזים עם מספר הדליפות - אפילו תה "משחק ארוך" לא ניתן לבשל לנצח.

• אין לשפוך מים רותחים לעלי התה הישנים
• אין להשתמש בעלי תה ששכבו יותר משעה
• אין להשתמש ב"שיטת הבישול העממית" כאשר מכינים חליטה מרוכזת של תה, אשר לאחר מכן מדולל במים רותחים לפי הצורך
• עדיף לחלוט תה בכל פעם לפני שאתה שותה אותו

1. שתו תה מיד עם הארוחה או מיד לפני/אחרי

התה מכיל טאנינים שהם טאנינים המגיבים עם ברזל ומינרלים אחרים מהמזון שלך (סידן, מגנזיום, אבץ) ומפחיתים משמעותית את יכולת הגוף לספוג מינרלים אלו.

ב-1975 פרסם פרופסור פיטר דיסלר, בשיתוף עם שישה מדענים נוספים, מאמר שהיה תוצאה של מחקרים על השפעת התה על ספיגת הברזל. המסקנה הייתה ששתיית תה לפני או במהלך הארוחה מעכבת את ספיגת הברזל בשיעור של עד 60%. בשנת 1995, קבוצת חוקרים בראשות Li Wen Jiabao פרסמה מאמר עם ממצאים דומים - התרכובות הפוליפנוליות בתה מגיבות עם ברזל ויוצרות חומרים בלתי מסיסים בקיבה.

עוד אוסיף שכל משקה בזמן הארוחות או מיד לפני/אחרי הארוחות מזיק. זה מוביל לירידה משמעותית בריכוז מיץ הקיבה, מה שמאט את תהליך העיכול.

לכן, השתדלו לשתות תה לפחות 30 דקות לפני או 30 דקות אחרי הארוחה. כמה מדענים מאמינים שהמרווח צריך להיות שעתיים, אבל אני מאמין שזה אמצעי זהירות מוגזם שכמעט אף אחד לא יכול לדבוק בו באופן קבוע.

1. לשתות תה בוער

טמפרטורת התה כאשר הוא נכנס לגרון לא תעלה על כ-60 מעלות. תה חם מדי מגרה את הגרון, הוושט והקיבה. אם אתה כל הזמן שותה תה חם מאוד, אז איברים אלה נמצאים כל הזמן במצב מגורה, מה שמוביל לפגיעות מוגברת של דפנות הקיבה וגורם למחלות עיכול שונות.

1. לשתות תה על בטן ריקה

בסין אומרים על זה ככה - "אל תשתה תה על לב ריק"))

בגלל הקפאין, תה מגביר באופן ניכר את חומציות הקיבה. יש אובדן טונוס של סוגר הוושט, מה שפותח את הגישה של חומצה הידרוכלורית לרירית הוושט ומוביל לגירוי שלה. לכן, אין צורך לשתות תה על בטן ריקה, כדי לא להגביר את הגירוי.

בנוסף, על קיבה ריקה, הגוף סופג מהר מאוד קפאין מתה, ובכך מגביר את ההשפעות השליליות של הקפאין. אתה עלול להרגיש סחרחורת או אפילו רעד בידיים וברגליים.

1. קח תרופות עם תה

הטאנינים הכלולים בעלה התה, מתפצלים, יוצרים טאנין, שממנו נושרות תרופות רבות והן נספגות בצורה גרועה. בנוסף, חלק מהתרופות מכילות קפאין, ולכן לא מומלץ להכפיל את מינון הקפאין עם תה או קפה!

לכן, יש ליטול את התרופה עם מים בטמפרטורת החדר. אם כי, כמובן, יש לשאוף לא לשתות תרופות כימיות כלל, אלא רק צמחי מרפא ומתכונים שונים לרפואה מסורתית. מבחינתי זה התאפשר לאחר המעבר לטבעונות - התחלתי לחלות לעתים רחוקות מאוד, ואם אני מצטננת, אז, ככלל, לא יותר מ 2-3 ימים, ואני מטופל אך ורק עם טבעי תרופות עממיות.

כאן אוסיף כי אין צורך לשתות תה בטמפרטורה (בגלל תיאופילין, שיעלה את הטמפרטורה עוד יותר), וכן במחלות קיבה, כבד, כלי דם.

1. לשתות תה עם חלב

אנשים רבים מאוד אוהבים לשתות תה עם חלב, כי כך הוא הופך פחות חמצמץ ויותר "קרמי" או משהו... מישהו אפילו חושב ברצינות שבדרך זו הגוף מקבל סידן. רק שזה לא! מדענים קבעו זה מכבר שמוצרי חלב, להיפך, תורמים לשטיפת סידן, אבל זה נושא למאמר אחר. מה שחשוב לנו כעת הוא שחלבון הקזאין הקיים בחלב חוסם את פעולתם של נוגדי החמצון הכלולים בתה ב-80%. יתרה מכך, חלב דל שומן הוא הרבה יותר אגרסיבי מחלב רגיל.

1. הוסף דבש לתה

מעטים יודעים כי דבש, כאשר הוא מחומם חזק, לא רק יפסיק חסר תועלת, הוא הופך לרעל! העובדה היא שלדבש יש עמידות נמוכה מאוד לחום. כבר ב-40 מעלות צלזיוס, הדבש מאבד את תכונותיו המועילות ולמעשה הופך לסירופ מתוק רגיל. כלומר, כבר בטמפרטורה זו, הדבש מאבד את תכונות הריפוי והארומה שלו. עם חימום נוסף, תכונות הדבש ממשיכות להידרדר - ב-45 מעלות צלזיוס, אנזימים בדבש נהרסים, ובטמפרטורה של 60-70 מעלות צלזיוס, התוכן של הידרוקסי-מתיל-פורפורל, השייך לקבוצת הרעלים התשיעית, עולה בה בחדות. כמעט ולא מופרש מהגוף. כלומר, דבש הופך למסרטן! לכן, חשוב מאוד לזכור שאסור להוסיף דבש לתה. עדיף לאכול אותו עם כפית ואז לשתות תה. ובתה עצמו, אם אתם חובבי ממתקים, אפשר להוסיף קנים, ענבים, סוכר קוקוס או סירופים שפופולריים כיום - ארטישוק ירושלמי, תמר, אגבה...

1. לשתות תה שקית זולה

זו לא בושה שככלל, פסולת מייצור תה מגיעה לשקיות. לאחר הקלייה מסננים את התה הנא, וכתוצאה מכך מופרדים העלים השלמים הריחניים מ"אבק התה" - הפירורים הקטנים ביותר, הנופלים לתוך השקיות. יחד עם זאת, חוסר הטעם הטבעי בדרך כלל מפצה על ידי חומרי טעם וריח מלאכותיים.

יתר על כן, "אבק תה" בשקיות פג לעתים קרובות. כן, לתה, כמו לכל צמח מיובש, יש חיי מדף - בדרך כלל 2-3 שנים. על אריזת התה ניתן לראות רק את תאריך האריזה, ומתי נאסף התה וייבוש נותר בגדר תעלומה. מסתבר שאפשר לאחסן "אבק תה" במשך עשרות שנים במחסן או במרתף!

"אבק של כבישים סיניים" - זה מה שמומחים אומרים בצדק על שקיות תה)))

היה תפס עם השקית עצמה - העובדה היא שנייר הסינון לשקית ספוג בשרף סינתטי מיוחד, המומס באצטון או אלכוהול! לכן השקית לא מתמוססת במים רותחים, לא נאכלת מלימון, לא נשברת מכפית...

כמובן שבין שקיות התה יש נציגים ראויים, העשויים ללא חומרי טעם וריח ושומרים על שלמותו היחסית של העלה. אבל הם עולים בסדר גודל יקר יותר ואינם נמכרים בסופרמרקטים רגילים.

1. שכח מהתעריף היומי

תה באיכות טובה יכול לטעום נהדר. אבל אל תשכח שזה לא מים או חליטת צמחים, זה עדיין תה עם קפאין וחומרים אחרים בהרכב. לכן, למרות שהפרסום צועק עלינו על התועלת המטורפת של התה ועל היעדר נזק, זה הכל פרסום! תרימו את הראש, זכרו שיש מנה יומית של קפאין שאסור לחרוג ממנה.

• מבוגרים - 300-400 מ"ג קפאין ליום
• נשים בהריון ומניקות - 200 מ"ג, ורצוי אפס.
• מתבגרים בני 12-18 - 100 מ"ג
• ילדים 3-12 שנים - 50 מ"ג
• ילדים מתחת לגיל 3 - אפס.

בהתאם לסוג התה, ספל תה אחד (200 מ"ל) מכיל 50-90 מ"ג קפאין. לכן, בממוצע, מבוגר יכול לשתות 4 כוסות ביום. אם באותו הזמן אתה שותה קפה, קקאו, קולה, אוכל שוקולד, אז מסכם את מינון הקפאין במוצרים אלה. כלומר, ניתן לקבל 300-400 מ"ג קפאין מ-4 כוסות תה בלבד, או מ-2 כוסות תה, 1 כוס קפה ושוקולד.

ישנם כללים רבים, אבל המהות פשוטה מאוד - אם אתה אוהב תה ולא יכול לדמיין את חיי היומיום בלעדיו, אז קנה תה עלים רופפים ואיכותי מוכח ללא תוספים מלאכותיים, שתה תה בנפרד מהאוכל ותדע מתי להפסיק. ארגנו משהו כמו טקסי תה - כלומר, שתו תה לא בריצה, לא בזמן הארוחות, לא בלגימה אחת, אלא ברוגע, נהנים מכל ספל, רוקחים תה טרי בכל פעם. כמו שאומרים הסינים, יש לשתות תה במצב כזה כאילו איחרת בכל מקום))

ואז אתה תהיה מרוצה מהטעם והארומה של התה, והבריאות שלך לא תסבול בשום צורה!

תה שמח!

Data-lazy-type="image" data-src="http://zdoru.ru/wp-content/uploads/2014/01/mozhno-li-pit-posle-edyi-3..jpg 570w, https: //zdoru.ru/wp-content/uploads/2014/01/mozhno-li-pit-posle-edyi-3-300x200.jpg 300w" sizes="(max-width: 570px) 100vw, 570px">

מלכתחילה, כדאי לזכור שבאירופה האמינו פעם שכביסה אינה בריאה, וכעת אף אחד לא יתחייב להגן על האמירה הזו. לכן, אם אתה רוצה בריאות לעצמך ולמשפחתך, תצטרך לשקול מחדש את הדעות הרגילות שלך.

לשתות או לא לשתות

לשקול מחדש, כי אי אפשר לשתות מים, תה במהלך או אחרי האכילה. על למה אתה לא יכול לשתות אחרי האוכל, קרא להלן.

בין הזמן שהמזון נכנס לקיבה ועד שהוא מתחיל להתפרק, עוברת כחצי שעה. המזון שנכנס לקיבה שלנו מתעכל לבסוף ונספג בגוף במעי הדק, באזורים המיוחדים שלו. זה קורה, כולל עקב נוכחות של מיץ קיבה.

כאשר אדם שותה נוזלים, תה לאחר ארוחה, או במהלך ארוחה, הנוזל מדלל את מיץ הקיבה, ומפחית את ריכוזו. בנוסף, מים "דוחפים" את מסת החומר התזונתית מעבר לאותם אזורים במעי בהם צריכה להתבצע ספיגת החומרים הדרושים לגוף.

בתנאים כאלה, הגוף חייב להתאמץ שוב ושוב על מנת לסנתז חומרים המעודדים פירוק והטמעה של המזון שהוא צריך. לשם כך, הבלוטות הממוקמות במעי הדק והלבלב נאלצות לעבוד יותר מהזמן המוקצב, ובכך נשחקות. אבל יש צורך לעשות זאת, אחרת המזון לא ייספג בגוף ותהליכי ריקבון יתחילו במעיים.

שטיפת המזון מובילה, כאמור לעיל, לעלייה במתח פי אחד וחצי, אפילו פי שניים, במנגנוני ההפרשה של הקיבה והתריסריון, המייצרים מיץ קיבה ואנזימים. תהליך העיכול בעת השתייה מאט, יש תחושת כובד, יש תהליך של היווצרות גזים.

אתה יכול בקלות להתנסות על עצמך. יום אחד, אוכלים עם אוכל, ולמחרת, אותה כמות, אותו אוכל, אוכלים ללא שתייה. ותראה איך אתה מרגיש, בשני המקרים, על ידי כתיבת התצפיות שלך. שימו לב האם מופיעה כבדות, נפיחות, ושימו לב אחרי איזה פרק זמן שוב רציתם לאכול. לאחר ניסוי כזה, יהיה לכם קל יותר להבין האם כדאי לשתות לאחר האכילה ולהסיק מסקנות.

בנוסף לאמור לעיל, שתייה קבועה במהלך ואחרי הארוחות מובילה להפרעות רבות במערכת העיכול בטווח הארוך, כגון הפרעות עיכול, דלקת קיבה, חומציות נמוכה ועוד רבות אחרות.

בנפרד, ראוי להזכיר תה ירוק.

שתיית תה ירוק זמן קצר לאחר הארוחה, למרות כל התועלת שלו, מאיימת בתוצאות חמורות. העניין הוא שלחומרים הכלולים בתה ירוק יש השפעה עפיצה. עקב השפעתם של חומרים אלו, רירית מערכת העיכול מאבדת את רגישותה, וכתוצאה מכך מחמירה ספיגת המזון (זה יתרון להשפעת הנוזל על המזון, המתואר לעיל). זה, בתורו, מוביל לעלייה בהפרשה, ואם זה קורה באופן קבוע, אז במוקדם או במאוחר זה גורם להופעת אבנים בכיס המרה ובצינורות, כמו גם לדלקת לבלב תגובתית.

ובכן, זה מובן, אבל בהקשר לשיחתנו, צריך להוסיף שהפחמימות הכלולות במשקאות ממותקים מפחיתות את ספיגת החלבונים. זה יכול להוביל אתכם לדייט ארוך עם החדר בו נמצא חדר האמבטיה ולמבוכות שונות, כי לצד ירידה בספיגת החלבונים מגיעים גם שלשולים, נפיחות ודיסבקטריוזיס.

תזונה נכונה היא מדע מורכב שלעיתים עמוס במיתוסים שלעיתים נוצרים מאפס. תה וקפה היו בין המאכלים השנויים ביותר במחלוקת עבור הגוף במשך מאות שנים. בואו ננסה להבין איך להשתמש בתה, כדי לא לפגוע בבריאות וברווחה.

חוות דעת מומחים

עלה התה הוא מחסן של מגוון רחב של חומרים, שיחד יש להם אפקט טוניק, נוגד עוויתות, מגרה ומחמם. בהתאם לשיטת העיבוד, מתרחשים בסדין כמה תהליכי חמצון, שתוצאתם היא הפיכת חומרים מסוימים לאחרים והעשרה של ההרכב בכלל. כשמדובר בתה ירוק, הוא הכי פחות מותסס, ולכן נחשב לשימושי ביותר. למה אי אפשר לשתות תה אחרי האוכל והאם זה נכון?

אם אנחנו מדברים על נוזלים באופן כללי, אז אף מומחה בתזונה בריאה לא יגיד שזה שימושי מיד לאחר האכילה. וכשמדובר בתה בהרכבו העשיר, הוא נמצא ברשימת המאכלים האסורים. למה זה קשור?

העובדה הפשוטה והמובנת ביותר המאשרת את הנזק האפשרי של שתיית תה לאחר ארוחה היא יכולתו לדלל את ריכוז מיץ הקיבה. הוא מורכב מחומצה הידרוכלורית, אנזימי עיכול וחומרים נוספים שנועדו לפרק את המזון שנכנס לגוף לחומרים פשוטים הנספגים במערכת העיכול האנושית.

כל נוזל הוא רע לאחר האכילה

מיץ קיבה מדולל משבש את איזון האנזימים, שמהם המזון מתעכל לאט יותר ולא כמו שצריך. במונחים מדעיים, תהליכים מטבוליים מאטים. בנוסף, ההאטה בעיכול מתחילה כבר בשלב כניסת המזון לחלל הפה, בו גם הרוק הנוזלי אינו יכול לבצע את תפקיד העיכול שלו באופן איכותי, וזהו פירוק פחמימות פשוטות.

העובדה השנייה נגד תה טמונה בהרכבו. מדובר בתכולה גבוהה של טאנינים, שמצד אחד מועילים מאוד לבני אדם, ומצד שני משבשים את תהליך הטמעת החלבון, המשמש כחומר בניין לתאים. הטאנין גם לא עובד במיוחד, מה שמונע ספיגה תקינה של ברזל, שכבר זמין לאדם בכמות מוגבלת.

יש עוד ניואנס אחד: פוליפנולים וטאנינים משעממים את הרגישות של בלוטות הטעם, מה שמונע מאדם ליהנות לחלוטין מהטעם של האוכל הנצרך, וזה גם מינוס גדול לאוהבי אוכל טעים. מזיק במיוחד לשלב תה או קפה עם סיגריה במהלך ואחרי הארוחות. זוהי מכה חזקה לחילוף החומרים ולמערכת הלב וכלי הדם.

כל מי שמתעניין בגורמים התורמים לעלייה במשקל יודע שכמות המזון הנצרכת תלויה גם בנפח הקיבה. חלק מהנוזל, ששותים לאחר האכילה, עוזר למתוח את דפנות הקיבה. אם תעקבו באופן שיטתי אחר ההרגל של שתיית מזון, הקיבה יכולה למעשה להגדיל את גודלה. זה ישפיע על נפח הבטן ובעתיד על כמות האוכל שנאכל.

התזונה, כמו גם משטר השתייה, חייבים להיות נכונים. רמת הבריאות, הרווחה, הנטייה למחלות תלויה בכך. הכל צריך להיות במידה, זה חל גם על כמות התה והנוזלים ששותים באופן כללי.

האם אנו שותים תה נכון?

שתיית תה נכונה היא מדע שלם שבו המומחים העיקריים הם הסינים. הם יודעים בוודאות שתה יהיה חסר תועלת ואפילו מזיק אם נצרך על בטן ריקה או נשטף עם אוכל. לא בכדי נולדה בארץ מסורת כמו טקס התה, המזכירה טקס מורכב המוקדש לטעימת משקה נפלא וריחני.

אם אתה שותה באופן שיטתי כוס תה בבוקר על בטן ריקה, אתה יכול לעורר התפתחות של דלקת קיבה ולהאט את הלבלב ואת יציאת המרה. לאחר האכילה, ניתן לשתות תה לאחר 30 דקות לפחות. זהו משך הזמן שבו מערכת העיכול יכולה לעבד חלקית את המזון הנכנס.

פרק הזמן האידיאלי שבו אתה יכול לשתות בבטחה כל משקה תה הוא שעה אחת. כאן אנחנו מדברים על תה ירוק ושחור.

זה בריא ורלוונטי יותר למי שיורד במשקל לשתות תה בין הארוחות. כמה זמן לעשות זאת תלוי בתזונה הזמנית. ידוע כי תה מקהה את התיאבון, כך שניתן לקרב אותו לארוחת צהריים או ערב. מותר לטעום כוס משקה חם 30 דקות לפני הארוחה. זה לא יפריע לעיכול, אבל יגביר את קצב השובע.

תה ירוק עשיר יותר מתה שחור בנוגדי חמצון וחומצות אורגניות

כמה איסורים על תה

כדי להבין את התמונה הכללית של שתיית תה, אתה יכול להכיר כמה איסורים המאושרים על ידי ניסיון ומחקר מדעי:

• מומחים אוסרים על שתיית תה חם, מכיוון שהוא מגרה מאוד את הוושט והופך את דפנות הקיבה לרגישות מאוד. הטמפרטורה האופטימלית של המשקה היא 56 מעלות.
• במסגרת האיסור ותה קר, המאט את תהליכי חילוף החומרים ואת זרימת הדם.
• אתה לא יכול לשתות תה מיד לאחר האכילה, אם הוא חזק מאוד. זה יכול לגרום להתכווצויות בבטן.
• אסור לקחת תרופה עם תה, מכאן הם נספגים בצורה גרועה, ולכן הופכים לבלתי יעילים.
• הבישול של אתמוליכול להיות מזיק, ולכן הוא משמש רק כסוכן חיצוני (שטיפת עיניים, שטיפת שיער).

על ידי תשובה לשאלה האם אפשר לשתות תה לאחר הארוחה, וחמוש בעובדות שימושיות אחרות, כל אחד יוכל לקבוע בעצמו את האופן הנכון ביותר של שתיית משקה טוניק עם יתרונות בריאותיים.

לפני שנגלה למה אתה לא יכול לשתות אחרי האוכל ומאיפה הגיע רף השעתיים הקפדני הזה שהומלץ על ידי תזונאים, בואו נבין את זה - האם ההגבלה חלה באותה מידה על כל הנוזלים? תזונאים אינם חד משמעיים בהמלצותיהם, והמידע הזמין לציבור סותר. למה אתה לא יכול לשתות תה או סודה אחרי האוכל? אולי אנחנו מדברים רק על מים, והסוציאליזציה של נוזלים נתונה למיתוס אחר?

קצת אנטומיה

מבלי לקחת את השיחה בצד, נסביר שהחששות מפני מים מוגזמים מאוד - הם לא יגרמו נזק לגוף לא לפני או אחרי האכילה. מים לא ישטפו שום מזון מהקיבה, הם לא יחלישו את ריכוז מיץ הקיבה, וכמובן, הם לא ייצרו שינויים מבניים באיבר.

בצטט את כל הטיעונים לעיל, מומחים לא מוכשרים במיוחד, ככל הנראה, דמיינו את הבטן כחלל מוחלט, אליו נכנסת, מעורבבת, כל מסת המזון הנצרכת. ואז, מאיפשהו, מופיע מיץ קיבה, ש"למראה נוזל זר" הופך מיד לאישון, ובריאותו של אדם מידרדרת. כמובן, כל זה לא כך, וקודם כל, זה לא כך לגבי דילול מיץ קיבה במים, שאינו מתרחש כלל.

האיסור הראשון הוא לא לשתות תה על בטן ריקה. כאשר שותים תה על בטן ריקה, אופיו הקר של התה, החודר פנימה, יכול לקרר את הטחול והקיבה, שזה כמו "זאב שנכנס לבית", בימי קדם הומלץ בסין "לא לשתות תה על לב ריק."

האיסור השני הוא לא לשתות תה בוער. תה חם מדי מגרה מאוד את הגרון, הוושט והקיבה. שימוש ממושך בתה חם מאוד עלול להוביל לשינויים כואבים באיברים אלו. על פי מחקרים זרים, צריכה תכופה של תה בטמפרטורות מעל 62 מעלות מובילה לפגיעות מוגברת של דפנות הקיבה ונותנת תסמינים של מחלות קיבה שונות. טמפרטורת התה לא תעלה על 56 מעלות.

האיסור השלישי הוא לא לשתות תה קר. בעוד תה חם וחם נותן מרץ, מנקה את הנפש והראייה, לתה קר יש תופעות לוואי: קיפאון קר והצטברות ליחה.

האיסור הרביעי הוא לא לשתות תה חזק מדי. התכולה הגבוהה של קפאין וטאנין בתה חזק עלולה לגרום לכאבי ראש ונדודי שינה.

האיסור החמישי הוא לא לחלוט תה לאורך זמן. אם תה נרקח זמן רב מדי, פוליפנולים ושמנים אתריים של תה מתחילים להתחמצן באופן ספונטני, מה שלא רק מונע מהתה את השקיפות, הטעם והארומה, אלא גם מפחית משמעותית את הערך התזונתי של התה עקב חמצון של ויטמינים C ו-P הכלול בעלי תה, חומצות אמינו וחומרים יקרי ערך אחרים. בנוסף, התה נחשף לסביבה תוך כדי חליטה, אם התה נשמר חם לאורך זמן אז תכולת המיקרואורגניזמים (חיידקים ופטריות) בו עולה משמעותית.

האיסור השישי הוא לא לחלוט שוב ​​ושוב. בדרך כלל, לאחר הבישול השלישי או הרביעי, נותר מעט בעלי התה. ניסויים מראים שהחליטה הראשונה שואבת מעלי התה בערך 50% מהחומרים המועילים. השני הוא 30%, והשלישי הוא רק כ-10%, הבירה הרביעית מוסיפה עוד 1-3%. אם תמשיך לחלוט תה, אז גם רכיבים מזיקים יכולים להיכנס לחליטה, שכן האלמנטים המזיקים הכלולים בכמות קטנה מאוד בעלי התה נכנסים אחרונים לחליטה.

האיסור השביעי הוא לא לשתות תה לפני האוכל. כמות גדולה של תה ששותים לפני הארוחות מובילה להנזלת הרוק, האוכל מתחיל להיראות חסר טעם, בנוסף, ספיגת החלבון על ידי איברי העיכול עלולה לרדת זמנית. לפיכך, שתו תה 20-30 דקות לפני הארוחות.

האיסור השמיני הוא שלא לשתות תה מיד לאחר האכילה. כל שתייה מרובה מיד לאחר האכילה מובילה לירידה משמעותית בריכוז מיץ הקיבה, והדבר מאטה את העיכול ומשבש את עבודת כל אברי העיכול, עדיף לעשות זאת 20-30 דקות לאחר האכילה.

האיסור התשיעי הוא לא לשתות תרופה עם תה. הטאנינים הכלולים בתה מתפרקים ויוצרים טאנין, שממנו נושרות תרופות רבות והן נספגות בצורה גרועה. לכן הסינים אומרים שתה הורס תרופות.

האיסור העשירי הוא לא לשתות את התה של אתמול. תה שעמד במשך יום לא רק מאבד ויטמינים, אלא גם הופך לכר גידול אידיאלי לחיידקים. אבל אם התה לא התדרדר, בהחלט אפשרי להשתמש בו למטרות רפואיות, אבל רק כתרופה חיצונית. לכן, תה שהושרה במשך יום עשיר בחומצות ופלואור, המונעות דימומים מנימים, ולכן התה של אתמול עוזר לדלקת בחלל הפה, כאבי לשון, אקזמה, חניכיים מדממות, נגעים שטחיים בעור, מורסות. שטיפת העיניים בתה מאתמול מסייעת להפחתת אי הנוחות המתבטאת בחלבונים של כלי הדם ולאחר דמעות, ושטיפת הפה בבוקר לפני צחצוח השיניים ולאחר האכילה לא רק משאירה תחושת רעננות, אלא גם מחזקת את השיניים.