לחץ על Class
ספר ל-VK
כל מי שניסה אי פעם את סלט "גחמת הגברת" התמוגג מהטעם העדין שלו. ניתן להכין את החטיף בדרכים שונות, תוך התנסות במרכיבים. המנה מושלמת לכל יום, שכן קיימות אפשרויות רבות להכנתה.
נסתכל על 7 מתכונים שנחשבים לפופולריים ביותר.
אם אתם מתעניינים במגוון החטיפים לחגים, אז אני מזמינה אתכם להכין חטיפים נוספים.
אנשים רבים, שחוזרים הביתה אחרי יום קשה בעבודה, לא רוצים לבלות הרבה זמן ליד הכיריים. אז אתה יכול לשים לב לסלט הקליל, המשביע והטעים "גחמת הגברת".
הכנת מנה לפי מתכון קלאסי לא ייקח הרבה זמן, ולכל עקרת בית יש את המוצרים הדרושים בבית.
כדי להכין תצטרך:
- גבינה קשה - 200 גרם;
- פילה עוף - 400 גרם;
- מיונז - 2 כפות;
- שימורי אננס - 200 גרם.
הכנת סלט שלב אחר שלב:
1. מתמודדים תחילה עם העוף. מבשלים אותו במשך 20 דקות, אך לא יותר, אחרת הוא עלול להתקשות. אני מבשלת את הפילה בתוספת תבלינים, מלח ועלי דפנה למים. אתה יכול גם להוסיף את זה לפי שיקול דעתך.
לאחר שהפילה מוכן, עדיף להשאיר אותו באותו מרק עד שיתקרר לחלוטין. ככה זה יהיה עסיסי ונימוח. לאחר מכן, חותכים אותו לקוביות קטנות.
2. עכשיו צריך לגרר את הגבינה על פומפיה גסה.
3. אם אתה קונה אננס בצורה של טבעות, אז הם צריכים להיות חתוכים דק לקוביות.
4. השלב הבא בהכנת המנה שלנו הוא להניח את קוביות הפילה על צלחת ולמרוח שכבה דקה של מיונז מעל.
5. עכשיו אני מפרסם אננסים.
6. לבסוף מפזרים גבינה מגוררת מלמעלה. כדי להפוך את הסלט לעוד יותר משביע, אפשר לפזר עליו כמות קטנה של גבינה, לשמן במעט מיונז ולשים שוב את שאר הגבינה.
7. זה הכל. הסלט מוכן להגשה. בשביל היופי, אתה יכול להוסיף ירק מעל.
אם תחליטו להכין את המתאבן הזה לארוחת ערב, תוכלו להרתיח את החזה מראש, וכשתחליטו להכין את הסלט, הכנתו תיקח לכם לא יותר מ-15-20 דקות.
אפשרות בישול עם עוף ושזיפים מיובשים
לגיוון, ניתן לשפר את סלט "הגחמה של הגברת", למשל, עם שזיפים מיובשים. אפשרות זו מתאימה למי שאוהב את המרכיב הזה ואת השילוב המעניין שלו עם עוף.
אל תשכח שכל שכבה חייבת להיות משומנת היטב במיונז. זה הכרחי כדי שהשכבות המוגמרות יהיו רוויות בו והמוצרים המשמשים אינם קשים מדי.
כדי להכין אפשרות יוצאת דופן זו תצטרך:
- פילה עוף 500 גרם;
- 5 ביצים;
- 50-100 גרם אגוזי מלך;
- בערך 10 כפות. כפות מיונז;
- שזיפים מיובשים 150 גרם;
- מלפפון טרי אחד.
תהליך הבישול אינו מסובך:
1. ראשית, צריך להרתיח את פילה העוף באותו אופן כמו בכל גרסת סלט ולתת לו להתקרר במרק. מבשלים לא יותר מ-20 דקות. לאחר הקירור חותכים לרצועות.
2. השלב הבא הוא ביצים. צריך להרתיח, לקרר, לקלף ולגרר על פומפיה גסה.
3. יש לחתוך את עיסת המלפפון לקוביות קטנות. תחילה מקלפים אותו ומוציאים את כל הזרעים.
4. חותכים את השזיפים לרצועות קטנות, אך מסירים את הגרעינים לפני שעושים זאת.
5. אגוזים צריך לקלף, ואז לטגן קלות ולקצוץ. אני משתמש בבלנדר בשביל זה. הכי חשוב לא להגזים ולטחון את האגוזים לאבקה.
6. עכשיו אחרי שעשינו את כל מה שאנחנו צריכים עם המוצרים, אנחנו יכולים להתחיל בשכבות.
השכבה הראשונה היא מלפפונים. הם צריכים להיות מונחים על צלחת ולהמליח קלות.
7. השכבה הבאה היא עוף. אנחנו מניחים אותו ומשמנים אותו שוב במיונז.
8. עכשיו סוף סוף מגיעים לשזיפים מיובשים. מרכיב זה מונח בשכבה יחד עם הביצים. כאן עדיף לא לחסוך במיונז ולשמן בו היטב את השכבה.
9. כל מה שנשאר זה לפזר מעל את הסלט המוגמר אגוזים.
אתה יכול להרגיש את הטעם המעודן האמיתי של המנה אם תשאיר אותה במקרר למשך כמה שעות. במהלך הזמן הזה, יהיה לו זמן להיספג וניתן להגיש אותו לשולחן. ולבסוף, אני אתן לך עצה אחת טובה - קנה שזיפים מיובשים עם חרצנים, וזה בסדר שתצטרך להקדיש מעט זמן לחילוץ אותם. הזרעים הם שאחראים לכל אבות המזון והוויטמינים שתוכלו לקבל תוך כדי הנאה מהסלט. בתאבון!
"גחמת נשים" עם רימון וקיווי
גרסת הסלט עם רימון וקיווי היא שילוב בהיר ויוצא דופן של טעם. מנה כזו צריכה להתקיים ממש במרכז השולחן, ולא תיעלם מעיניהם - כי היא נראית נהדר.
נצטרך את המרכיבים הבאים:
- פילה עוף - 2 חצאים;
- ביצים - 4 יח';
- גזר בינוני בגודלו - 2 יח';
- רימון - 1 יחידה;
- קיווי - 2 יח';
- גבינת שמנת - 100 גרם;
- מיונז או רוטב מיונז - כ-4 כפות. כפיות;
- מלח, תבלינים לפילה עוף, לפי הטעם.
הכנת סלט מורכבת מכמה שלבים עוקבים ופשוטים:
1. מרתיחים את הפילה ומצננים במרק. לאחר מכן חותכים לחתיכות קטנות.
2. מכינים צלחת ומניחים בזהירות את פילה העוף הקצוץ בעיגול מסביב לקצה. לאחר מכן מורחים אותו במיונז. לנוחות רבה יותר, הניחו כוס בצלחת והניחו אוכל סביבה.
3. בשזיפים מיובשים, כמו קודם - מפרידים את הזרעים וחותכים לרצועות דקות. ואם תחליט להשתמש בכוס, אז תפיץ את השזיפים שלנו.
4. ראשית צריך להרתיח את הביצים ולקרר אותן. לאחר מכן, אנו מקלפים אותם או קוצצים אותם דק או מגררים אותם. לאחר מכן, פורסים ומשמנים במיונז.
5. ניתן לחתוך גזר כרצונכם. הכנתי את זה בצורה של משולשים, זה יוצא מאוד יוצא דופן. ממליחים אותו קלות ומורחים אותו במיונז, אבל אל תגזימו!
6. השכבה הבאה היא גבינת שמנת. זה צריך להיות משומן עם מיונז מעל, אבל זה די קשה.
8. השלב האחרון הוא להניח את גרגירי הרימון מסביב לכוס.
לאחר כל הצעדים שננקטו, אנחנו מסירים את הכוס ומכניסים את הסלט שלנו למקרר או לכל מקום קר אחר. בעוד כשעתיים המנה תהיה מוכנה להגשה.
מתכון עם פטריות
מי שאוהב פטריות ייהנה ללא ספק מאופציית סלט השמפיניון. פטריות בשילוב אננס מעניקות טעם יוצא דופן שתהנו ממנו לאורך כל הארוחה.
נצטרך את המרכיבים הבאים:
- פילה עוף - חתיכה אחת;
- ביצים - 3 יח';
- פלפל חריף - 2 יח';
- אננס - 100 גרם;
- שמפיניון - 200 גרם;
- מיונז, מלח ותבלינים לפי הצורך.
הכנת סלט טעים בצורה יוצאת דופן אינה דורשת כישורים מיוחדים. כל עקרת בית יכולה להתמודד עם זה.
1. חותכים את פילה העוף המבושל לחתיכות קטנות.
2. מוציאים את הגרעינים מהפלפל וגם חותכים דק לקוביות.
3. קוצצים דק את האננס אם נרכש בצורת טבעות.
4. מרתיחים את הביצים, מצננים ומקלפים. לאחר מכן, חותכים אותם דק לקוביות.
5. את השמפיניון צריך לטגן קלות במחבת עם תוספת קטנה של שמן חמניות. הפטריות צריכות להיות שחומות.
6. מערבבים את כל החומרים עם מיונז, ומעליו חלמון מגורר. מוסיפים ירקות אם רוצים.
אני אוהב פטריות והסלט הזה עשה עלי רושם נעים בגלל הטעם שלו.
"גחמת הגברת" עם לשון וחזיר
לסלט מסוג זה אני נוטה יותר לבחור בלשון בקר. הוא מזין יותר ובעל תכונות מועילות בהשוואה לבשר חזיר.
כדי להכין סלט מקורי כזה, תצטרך:
- לשון בקר - 300 גרם, לא פחות;
- מלפפון כבוש - 2 יח';
- חזיר - 200 גרם;
- מיונז - 5 כפות. כף;
- פלפל אדום - 1 יחידה;
- שמפיניון - 200 גרם;
- תבלינים ותבלינים לפי הטעם.
על ידי ביצוע הוראות הבישול הבאות, תקבל סלט טעים ומשביע מאוד:
1. מרתיחים את לשון הבקר, לאחר ניקויה. מבשלים 2.5 שעות. לאחר שהלשון מוכנה, מניחים אותה במי קרח ומסירים את הסרט שנוצר. ואז נחתוך אותו לרצועות.
2. את השמפיניון צריך לשטוף ולקלף, ואז לחתוך כמה חתיכות לאורך, ואת השאר לחתיכות קטנות ולטגן בתוספת שמן צמחי.
3. חותכים את השינקן לקוביות קטנות.
4. הקפידו לשטוף את הפלפל, להסיר גרעינים ושוב לחתוך לריבועים קטנים.
5. קוצצים דק את המלפפונים הכבושים.
6. בשלב זה אפשר להתחיל לפרוס את הסלט שלנו בשכבות. השכבה הראשונה היא לשון בקר. מניחים על צלחת ומורחים במיונז.
7. כעת מניחים את המלפפונים הכבושים, אחר כך את הבשר חזיר, ושוב מעל הכל עם מיונז.
8. כעת מפזרים את השכבה הבאה, המורכבת מפלפל ושמפיניון קצוץ דק. שוב, משמנים במיונז.
9. שאר הפטריות ישמשו לקישוט הסלט.
אם תוסיף קצת ירק, "גחמת הגברת" תיראה אפילו יותר טעימה.
מלפפונים כבושים ופלפלים מוסיפים נגיעה יוצאת דופן של טעם לסלט הזה.
איך מכינים סלט עם חזה עוף, אננס וגבינה
אפשרות זו דומה מאוד למתכון הקלאסי, אבל בכל זאת, אני אספר לכם עליה בפירוט.
ניתן לצרוך את המנה הזו גם אם אתם בדיאטה. הסיבה לכך היא שהמרכיבים המשמשים כאן נבחרים היטב.
הדבר היחיד הוא להשתמש בפילה עוף מבושל ומיונז דל שומן, ואז הסלט יהיה בריא יותר. אתה יכול גם להשתמש גם בשימורים של אננס וגם בפירות טריים לבישול. הטעם יהיה מעט שונה, כל אחד ימצא לעצמו פתרון.
רשימת מכולת:
- פילה עוף - 2 יח';
- שום - שן אחת;
- מיונז - 5 כפות;
- גבינה קשה - 130 גרם;
- אננס - 200 גרם.
בואו נתחיל את תהליך הבישול:
1. תחילה מבשלים את חזה העוף בתוספת מלח, עלה דפנה ואם רוצים תבלינים.
2. בזמן שהפילה מתקרר חותכים את האננס לריבועים ומגררים את הגבינה על פומפיה דקה.
3. לאחר מכן מוסיפים מיונז, מלח ותבלינים לפי הטעם ומערבבים את כל המוצרים.
לא הכנתי את הסלט הזה בשכבות, אבל הטעם היה עשיר.
טעים "גחמה של ליידי עם שזיפים מיובשים ואגוזי מלך
אוהבים מגוון, אגוזים ושזיפים מיובשים? אז אתה בהחלט תאהב את המתכון הזה.
להכנה תצטרך:
- חזה עוף - 1 יחידה;
- ביצים - 4 יח';
- מלפפון - 1 יחידה;
- אגוזים - 100 גרם;
- שזיפים מיובשים - 150 גרם;
- פלפל שחור);
- גזר - 1 יחידה;
- בצל - 1 יחידה;
- מיונז;
- ירוקים (שמיר או פטרוזיליה).
עכשיו בואו נכין את הסלט. הבישול לא ייקח הרבה זמן, והתוצאה תפתיע אותך.
מספר שלבים:
1. מרתיחים פילה עוף יחד עם גזר ובצל קלופים מראש. מוסיפים מלח ופלפל שחור למים לפני הבישול. מבשלים 30 דקות. לאחר הקירור חותכים את פילה העוף לריבועים.
2. מרתיחים ביצים ומצננים. כדי שינקו היטב, אני ממלא אותם במים קרים, ואז מתחיל לנקות. אז הם צריכים להיות מגוררים על פומפיה גסה.
3. חותכים את המלפפון לרצועות וקוצצים את האגוזים.
4. חותכים את השזיפים לחתיכות קטנות.
5. עכשיו כשהכל מוכן, אפשר להתחיל לפרוס את הסלט. ראשית, שמים מלפפונים על צלחת, ומעל שמים פילה עוף ומכינים רשת מיונז.
6. השכבה הבאה היא שזיפים מיובשים. פורסים אותו בזהירות ומכסים בשכבת ביצים. לשמן במיונז.
7. מניחים אגוזים קצוצים על הביצים ומוסיפים עשבי תיבול.
לאחר חליטה של הסלט במקום קר במשך 1-2 שעות, הוא מוכן להגשה.
לסלט "גחמת הגברת" יש מגוון רחב של אפשרויות הכנה.
לנשים יש גחמות שונות, ובגלל זה יש מרכיבים כל כך שונים בכל מתכון - מאננס ועד קיווי ורימון.
מנה דשנה בטעם עשיר שאף נציגה נשית לא תתעלם ממנה. כל אפשרויות המנות הללו מחוברות על ידי מרכיבים נפוצים - עוף ואננס. אבל מוצרים שונים משנים את הטעם באופן דרמטי. לכל אפשרות יש תענוג מיוחד משלה.
בשתי מילים: "ליקקת אצבע טובה."
בתאבון!
צִיוּץ
ספר ל-VK
שלב 1
תחילה יש להרתיח את הלשון; אתה יכול להשתמש בבשר בקר או חזיר. מבשלים את הלשון בממוצע כשעתיים בתוספת מלח, עלה דפנה ופלפל אנגלי. יש צורך לנקות את הלשון המוגמרת, כדי שיהיה ניתן לעשות זאת בקלות, יש לשים מיד את הלשון המבושלת מתחת למים זורמים קרים ולהחזיק אותה מספר דקות, לאחר מכן ניתן לנקות את הלשון בקלות ובמהירות.
2. שלב
חותכים את השמפיניון לפרוסות ומטגנים בשמן צמחי עד להזהבה, מצננים.
3. שלב
חותכים את הבשר והלשון לרצועות.
4. שלב
חותכים גם את המלפפון לרצועות ומוסיפים אותו לקערת הסלט עם הפטריות.
5. שלב
חותכים את הפלפל המתוק לרצועות, ממליחים ומפלפלים את הסלט לפי הטעם.
6. שלב
מתבלים במיונז, מערבבים ומגישים.
בתאבון!!!
סלט הגחמה של הגברת עם הלשון מתגלה כמספק מאוד, טעים ובהיר. הכנת הסלט הזה היא מאוד פשוטה ומהירה אם קודם מרתיח את הלשון. פלפלים מתוקים מוסיפים רעננות לסלט, שמפיניון מטוגן ושני סוגי בשר משביעים אותו, ומלפפון כבוש מוסיף פיקנטיות. הסלט הזה ימשוך גברים ונשים כאחד; הוא יקשט בצורה מושלמת כל שולחן חג וניתן להגישו עם כל תוספת.
קלוריות: לא מוגדר
זמן בישול: לא מצוין
אני מציג לתשומת לבכם את הסלט הכי מדהים "גחמת הגברת" עם לשון וחזיר. מתכון עם תמונה יעזור לכם להכין אותו כחלופה לסלטים כמו אוליבייה או לסלטים מורכבים קלאסיים כמו לסניה בייל. הסלט הזה ממלא למדי, אבל גם קליל בו זמנית. הסלט אינו מכיל תפוחי אדמה או מרכיבים מעושנים מורכבים. מלפפון כבוש עושה את הסלט עסיסי. אין ביצים, גבינה או משהו דביק בסלט הזה. הכנת סלט לשון וחזיר קל מאוד. הגישו סלט חדש לשולחן ויקיריכם ומשפחתכם יעריכו את מאמציכם, כי הסלט ממש טעים. בואו ננסה לבשל אותו ביחד!
רכיבים:
- לשון מבושלת - 400 גרם,
- חזיר - 400 גר',
- בצל ירוק - חבורה אחת,
- פלפל אדום - 1 יחידה,
- מלפפון כבוש - 4 יחידות,
- מיונז - לפי הטעם.
איך לבשל עם תמונות צעד אחר צעד
1. להכנת הסלט מרתיחים את הלשון. להכנת הסלט אפשר להשתמש בלשון בקר או חזיר. מיד לאחר הבישול יש לשטוף את הלשון במים קרים. הסר במהירות את הסרט. קניתי לשון מוכנה בסופר.
להכנת הסלט משתמשים גם בשנקן. חותכים את הבשר והלשון לרצועות.
2. חותכים את המלפפונים הכבושים לרצועות.
3. מסירים גרעינים וגולים מפלפל אדום. חותכים את עיסת הפלפלים לרצועות.
4. צריך להוסיף ירוקים לסלט. לירוק לקחתי רק בצל ירוק ומעט פטרוזיליה. באביב ובקיץ, אתה יכול להגדיל את כמות הירק. קח כמה סוגים. הסלט רק ירוויח מזה. מניחים בשר חזיר, מלפפונים, פלפלים קצוצים, לשון מבושלת ועשבי תיבול בקערה. 
5. מתבלים את הסלט במיונז לפי הטעם ומערבבים. ישנם סוגים של סלט זה, כאשר המרכיבים משתנים מעט. אפשר להוסיף לסלט פטריות מטוגנות או כבושים. לדעתי הגרסה שלי לסלט היא המוצלחת ביותר, אבל אם מוסיפים לסלט הזה פטריות אז בהחלט מטוגנות. אתה יכול לבחור את האופציה שלך לפי הטעם שלך. 
מעבירים את הסלט לכלי מצגת ומגישים. ניתן להגיש את הסלט במנות או בקערת סלט בודדת. אני ומשפחתי אהבנו מאוד את הסלט. בהחלט יעשה את זה שוב ושוב. מאוד אהבתי את זה.
סלט "גחמת הגברת" יכול להיות מנה עצמאית (מתאבן) או חלק ממנה. הסלט הזה די מתאים כמילוי לצינורות חטיפים, טארטלטים וכל מיני חטיפים ממולאים (vol-au-vents).
וככה אפשר לבשל את זה
במאמר זה תמצאו מתכונים רבים ושונים לסלט קפריס לנשים.
אם אנחנו מדברים על המנה, על סמך שמה, אז אנחנו יכולים לומר בביטחון שסלט "הקפריזה של הגברת" הוא אלגנטי ויוצא דופן בטעמו, וזה נכון.
- למרות העובדה שלסלט זה יש את המרכיבים הנפוצים ביותר, ניתן לגוון אותו על ידי הוספה או החלפה של חלק ממרכיבי המנה.
- כתוצאה מכך, תקבלו הרבה סלטים שונים, טעימים ומקוריים של "גחמת הגברת".
- ישנן וריאציות רבות של הסלט הזה, כמו גם גחמות הנשים עצמן. לכן, מנה כזו אפשר להכין לפחות כל יום.
- בחר את המתכונים המעניינים ביותר מהחומר המוצע והכין אותם לחגים גדולים או כל יום.
סלט "גחמת הגברת": מרכיבים ומתכון קלאסי שלב אחר שלב בשכבות לפי הסדר
סלט "גחמת הגברת": מרכיבים ומתכון קלאסי שלב אחר שלב בשכבות לפי הסדראם אתם צריכים להכין מנה טעימה לארוחת ערב כשאתם חוזרים הביתה אחרי העבודה, אז הכינו את הסלט הקלאסי של "הגברת קפריזה". הוא מכיל מינימום מרכיבים שיש בכל בית, ואת מה שחסר אפשר לקנות בכל חנות בדרך הביתה. לפניכם המרכיבים ומתכון קלאסי שלב אחר שלב לסלט קפריס לנשים בשכבות.
אתה חייב להחזיק את המוצרים הבאים:
סלט "גחמה של ליידי": מרכיבים- מרתיחים את פילה העוף עם תבלינים: מלח, פלפל, עלה דפנה, לא יותר מ-20 דקות, אחרת הבשר יהיה קשה. משאירים במרק עד להתקררות. הודות לכך, הבשר יהיה רך ועסיסי. אפשר לבשל מראש ולהשאיר במרק ואז להכין כשצריך.
- חותכים את הפילה לקוביות בגודל בינוני.
- מגררים את הגבינה על פומפיה גסה.
- חותכים את האננסים אם קניתם שימורים עם טבעות.
- כעת מניחים את החזה הקצוץ על צלחת ומברישים במיונז.
- לאחר מכן מוסיפים את האננס.
- השכבה האחרונה היא גבינה מגוררת. אפשר קודם להניח את רוב הגבינה ולשמן במיונז, ואז לפזר את שאר הגבינה.
- מקשטים את הסלט בעשבי תיבול ומגישים.
אם החזה מבושל מראש, אז אתה יכול להכין את הסלט הזה תוך 15 דקות - מהר, טעים ומקורי.
איך להכין בצורה טעימה סלט "גחמה של ליידי" עם עוף ואננס: מתכון בשכבות עכשיו בואו נוסיף כמה מרכיבים חדשים למתכון הקלאסי ותקבלו סלט בטעם ייחודי. הנה מתכון שכבות שיעזור לכם להכין בצורה טעימה את סלט "הקפריזה של ליידי" עם עוף ואננס:
המוצרים הבאים צריכים להיות זמינים:
איך להכין בצורה טעימה סלט "גחמה של ליידי" עם עוף ואננס: מרכיבים ההכנה מורכבת מהשלבים הבאים:
- טבחים רבים משתמשים בחזה מעושן לסלט הזה, אבל הוא עדיין יהיה רך ובריא יותר עם פילה עוף מבושל. לכן, מרתיחים את החזה במי מלח בתוספת פלפל ועלה דפנה למשך 20 דקות. משאירים במרק עד שהוא מתקרר לחלוטין.
- לאחר מכן חותכים את הפילה לקוביות קטנות.
- מרתיחים את הביצים 4 דקות, מצננים, קולפים וחותכים לקוביות קטנות.
- חותכים את האננס לקוביות בגודל בינוני.
- את הגבינה אפשר לגרד על פומפיה גסה.
- סוחטים את השום במכבש ומערבבים עם מחצית מכמות המיונז.
- תחילה מניחים את פילה העוף על צלחת, מברישים שכבה זו במיונז ושום.
- לאחר מכן הופכים את האננס - מפזרים אותם באופן שווה על הבשר.
- עכשיו שוב ביצים ומיונז, אבל בלי שום.
- מעל שבבי גבינה ומורחים במיונז שום.
- מניחים אגוזי מלך קלויים על גבינה. יש לחתוך אותם לחצאים או לרבעים, לפי רצונכם.
מקשטים את הסלט בענפים ירוקים ומגישים. מנה זו תאכל מיד, שכן יש לה טעם חריף וייחודי.
איך מכינים בצורה טעימה סלט "גחמת ליידי" עם עוף ושזיפים מיובשים: מתכון בשכבות המתכון הזה מתאים למי שאוהב מנות עם שזיפים מיובשים. הוא נותן שמץ של חמיצות ומשתלב עם עוף ואגוזים, ומלפפון כבוש יוסיף טעם שאין שני לו. משרים כל שכבה היטב במיונז כדי שהמרכיבים לא יהיו יבשים ויראו קשים. אז איך מכינים בצורה טעימה את סלט הקפריזה של הנשים עם עוף ושזיפים מיובשים? הנה המתכון בשכבות:
אתה צריך להכין את המוצרים הבאים:
איך להכין בצורה טעימה סלט "גחמת ליידי" עם עוף ושזיפים מיובשים: מרכיבים עכשיו מתחילים לבשל:
- מרתיחים את הסינטה במים עם תבלינים במשך 20 דקות. לאחר מכן מצננים במרק.
- חותכים את הבשר לרצועות.
- מרתיחים את הביצה, מצננים, מקלפים ומגררים בפומפייה גסה.
- קולפים את השזיפים וחותכים לרצועות קטנות.
- מקלפים את המלפפון ומסירים את הגרעינים. חותכים את העיסה לקוביות.
- מקלפים את האגוזים, מטגנים וטוחנים אותם באמצעות בלנדר, אך לא לאבקה.
- מניחים מלפפונים בתחתית הצלחת ומוסיפים מלח.
- לאחר מכן מוסיפים מלח לעוף ומברישים במיונז.
- השכבה הבאה היא שזיפים מיובשים וביצים. משרים היטב את המרכיב העליון במיונז.
- השכבה האחרונה היא אגוזים.
מקשטים את המנה בענפי שמיר או פטרוזיליה ירוקים ורצועות שזיפים דקות. מראה מעורר תיאבון, טעם וארומה ייחודיים - כל זה תקבלו אם תשרים את המנה בקור למשך שעתיים.
עֵצָה:בחר שזיפים מיובשים עם זרעים, הם ישמרו על כל אבות המזון. אל תקנו פירות יער יפים ומבריקים מדי, מכיוון שהם עשויים להיות מטופלים בגליצרין.
איך מכינים בצורה טעימה סלט "גחמת הגברת" עם לשון וחזיר: מתכון בשכבות לסלט זה, בחרו בלשון בקר, שכן הטעם והתכונות התזונתיות שלו טובים בהרבה ממוצר החזיר. בשר חזיר יעניק לסלט טעם ייחודי, אשר יבדל במקוריותו ובעדינותו. מתכון בשכבות להכנת סלט קפריס לנשים טעים עם לשון וחזיר:
רכשו והניחו את המוצרים הבאים על השולחן:
איך להכין בצורה טעימה סלט "גחמה של ליידי" עם לשון וחזיר: מרכיבים הכן כך:
- ראשית, נקו את לשון הבקר. מרתיחים אותו במשך 2.5 שעות. מוציאים ומניחים בכלי אחר עם מים קרים. אפשר להוסיף עוד קרח כדי לשמור על קפוא המים. כעת הסר את הסרט העליון. זה אמור לרדת בקלות.
- חותכים את הלשון לרצועות דקות.
- שוטפים ומנקים את השמפיניון. פורסים כמה פטריות לאורך כך שהצורה תיראה. קוצצים את השאר לחתיכות קטנות ומטגנים הכל במחבת עם תוספת של שמן צמחי.
- חותכים את הבשר לקוביות.
- שוטפים את הפלפלים המתוקים, מסירים את הענפים עם הגרעינים בפנים וחותכים לקוביות קטנות.
- קוצצים גם את המלפפונים הכבושים.
- כעת מניחים את לשון הבקר על צלחת גדולה.
- לשמן במיונז.
- מחלקים מלפפונים כבושים מלמעלה.
- ואז שוב חזיר ומיונז.
- השכבה הבאה תהיה פלפל והחלק הזה של השמפיניון שקצוץ. מכסים אותם בשכבה דקה של מיונז.
- מקשטים את הסלט בפטריות ועשבי התיבול הנותרים.
סלט זה מושך בטעם יוצא דופן שלו, אשר משלימים על ידי פלפל ומלפפונים כבושים. פטריות משתלבות היטב עם לשון וחזיר ויחד יוצרים קומפוזיציה לבבית ומלוחה.
איך להכין בצורה טעימה סלט "גחמת הגברת" עם מקלות סרטנים: מתכון בשכבות המתאבן עם מקלות סרטנים זכה מזמן לאהבתם של ילדים ומבוגרים. "גחמת נשים" עם מרכיב זה תהיה המנה החתימה בסעודה שלכם. אם אתם מתכננים אירוע חג או סתם רוצים להוסיף קצת גיוון לתפריט היומי שלכם, הכינו אותו והמנה הזו תאכל עד הכף האחרונה. אנחנו מכינים סלט "גחמת הגברת" טעים עם מקלות סרטנים. הנה המתכון בשכבות:
רכיבים:
- מקלות סרטנים - 200 גרם
- מיונז - 2 כפות
- חומץ תפוחים - 2 כפות
- ביצת עוף - 4 חתיכות
- אפונה (שימורים) - חצי פחית
- בצל לפת (מתוק, סלט) - 1 חתיכה
- גבינה קשה - 100 גרם
- תפוח - כמה חתיכות
אנחנו מכינים את המנה בבית בצורה כזו:
- חותכים את הבצל לחתיכות קטנות. מניחים בקערה ומכסים בחומץ. מוסיפים מעט מים, פלפל ומלח. השאר את זה ככה למשך 30 דקות.
- בשלב זה, חתכו את מקלות הסרטנים.
- מרתיחים את הביצים במים 4-5 דקות, מצננים ומפרידים את החלבונים מהחלמונים. מגררים את הלבן על החלק הגדול של פומפיה.
- שוטפים, מקלפים ומגררים את התפוחים על חלק גדול של פומפיה.
- קוצצים גם את הגבינה הקשה לשבבים קטנים.
- מניחים מקלות סרטנים בתחתית התבנית. מניחים מלמעלה חלבון ביצה.
- לשמן במיונז.
- עכשיו תורו של הבצל. סוחטים אותו מהמרינדה ומפזרים על הקורות עם מיונז.
- לאחר מכן מוסיפים שבבי תפוח וגבינה. לשמן במיונז.
- עכשיו תורה של האפונה הירוקה.
- מפזרים מלמעלה חלמון מגורר.
הסלט הזה טוב כי הוא לא דורש הרבה מיונז, מכיוון שהוא כבר יוצא עסיסי ורך.
איך להכין בצורה טעימה סלט "גחמה של ליידי" עם קיווי ורימון: מתכון בשכבות זה באמת סלט לשנה החדשה - בהיר, עסיסי וטעים. הוא יעמוד במקום הכבוד על השולחן, מכיוון שהוא נראה מאוד יפה ומעורר תיאבון. בואו נכין סלט טעים "גחמת ליידי" עם קיווי ורימון:
הכן את סט המוצרים הבא:
- כרע עוף - 2 חצאים
- גבינת שמנת בבלוקים קשים - 100 גרם
- שזיפים מיובשים עם חרצנים - חופן
- ביצים - 3-4 חתיכות
- גזר - כמה חתיכות בינוניות
- קיווי - 2 חתיכות
- רימון - חתיכה אחת
- רוטב מיונז קלאסי - 4 כפות
- מלח לבישול סינטה
בעת הכנת סלט, בצע את השלבים הבאים:
- מרתיחים את עיסת הבשר במשך 20 דקות. מצננים במרק. לאחר מכן קוצצים דק.
- מניחים את הכוס על צלחת ומסביב מניחים את השכבה הראשונה - בשר עוף.
- מברישים את הפילה ברוטב מיונז.
- מפרידים את השזיפים מהחרצנים וחותכים לרצועות דקות. מורחים גם מסביב לכוס.
- מרתיחים את הביצים, מצננים במים קרים, קולפים וקוצצים דק או מגררים בפומפייה גסה. לשמן במיונז.
- שכבת גזר. מוסיפים מלח ומשמנים ברוטב מיונז.
- רשת רוטב גבינה ומיונז. קשה לפזר את תערובת המיונז על הגבינה, ולכן עדיף למרוח אותה עם רשת משקית בישול או מאריזה עם פינה חתוכה.
- חותכים את הקיווי לפרוסות דקות ומניחים על גבינה ומיונז מסביב לכוס בשורה אחת.
- מחלקים את גרגירי הרימון רחוק יותר מהכוס.
- מסירים את הכוס והסלט מוכן!
מניחים את המנה בקור ולאחר כמה שעות אפשר להגיש אותה.
איך להכין בצורה טעימה סלט "גחמת ליידי" עם עוף ופטריות מטוגנות: מתכון בשכבות המתכון לסלט "גחמת הגברת" עם פטריות פורסם למעלה. יש עוד מתכון עם תירס וגזר. הטעם יהיה מצוין ויוצא דופן. זוהי גחמה נשית אמיתית - בהירה, כמו דמותה של גברת. אז בואו נכין סלט טעים "גחמת ליידי" עם עוף ופטריות מטוגנות:
תזדקק למוצרים הבאים:
- פטריות שמפיניון - 200 גרם
- פילה עוף - 200 גרם
- גזר - 1 חתיכה (בינוני)
- ביצי עוף - 3-4 חתיכות
- סלט מתוק זני בצל - חצי ראש
- תירס (שימורים) - 1 קופסת שימורים
- מיונז - 3 כפות
- מלח ופלפל - מעט
תהליך הבישול מורכב מהשלבים הבאים:
- מרתיחים את הפילה במים עם מלח ותבלינים. מצננים במרק. חותכים לחתיכות בינוניות.
- שוטפים ומנקים את השמפיניון. קוצצים ומטגנים יחד עם הבצל במחבת עם שמן צמחי.
- מרתיחים את הביצים, מצננים ומקלפים. חותכים לקוביות קטנות.
- מרתיחים את הגזרים, מצננים ומקלפים. קוצצים אותו גם לקוביות.
מתחילים להניח את הסלט על המנה:
- פילה, מיונז.
- פטריות עם בצל.
- גזר, מיונז.
- ביצים, מיונז.
- תירס.
סלט מוכן. כדאי לשים לב שאפשר פשוט לערבב את החומרים יחד אם לא רוצים לשכב אותם. אם מערבבים את כל המרכיבים יחד, אז אתה משתמש בפחות מיונז מסלט שכבות.
איך לקשט סלט פחזניות חגיגי "גחמת הגברת" לחג, ראש השנה, יום הולדת, 8 במרץ, 14, 23 בפברואר, חתונה, יום נישואין: רעיונות, תמונות
לכל חג תרצו להפוך את השולחן ליפה ומקורי במיוחד. סלטים, שניתן לקשט בצורה יוצאת דופן, עוזרים להשיג זאת, והופכים את המנות למעוררות תיאבון וטעימות. יתרה מכך, על מנת לעשות זאת לא צריך מיומנות מיוחדת של שף מקצועי, אלא רק דמיון ומוצרים מעט שונים. איך לקשט את סלט הפחזניות החגיגי "גחמת הגברת" לחג, ראש השנה, יום הולדת, 8 במרץ, 14 בפברואר, 23, חתונה, יום נישואין? הנה רעיונות ותמונות:
לאיזה חג.אם אתה צריך לקשט סלט לשולחן חג, אז לשים אותו בצלחת מנות ולקשט את המנה עם פרח רגיל - פשוט ומסוגנן.
איך לקשט את סלט הפחזניות החגיגי "גחמת הגברת" לחג: רעיונות, תמונות ניתן להכין את הפרח מחתיכות אננס. יש זית באמצע, ועל הנתח מפזרים עשבי תיבול קצוצים דק, אפשר אפילו לפזר שמיר מיובש.
איך לקשט את סלט הפחזניות החגיגי "גחמת הגברת" לכל אירוע: רעיונות, תמונות שנה חדשה.על שולחן השנה החדשה אפשר לקשט את הסלט הזה בצורה של ראש סנטה קלאוס. גבינה, חלבוני ביצה עם מיונז וגזר או פלפלים קצוצים דק - הקישוט מוכן. גם כפפה עשויה מגבינה וחלבוני ביצה עם מיונז נראית יפה.
איך לקשט את סלט הפחזניות החגיגי "גחמת הגברת" לשנה החדשה: רעיונות, תמונות הנה הוא - הדמות הראשית של החג, על שולחנכם.
איך לקשט את סלט הפחזניות החגיגי "גחמת הגברת" לשנה החדשה: רעיונות אם יש לך זמן פנוי, אתה יכול להתעסק עם הקישוטים ולהכין קישוטי עץ חג המולד וזרים אמיתיים.
איך לקשט את סלט הפחזניות החגיגי "גחמת הגברת" לשנה החדשה: תמונה יום הולדת.אם אתם מצפים לאורחים ביום ההולדת שלכם, אבל אין לכם זמן לפנטז ולהכין קישוטים מורכבים, אז פשוט מניחים תירס בשולי הסלט ומכניסים למעלה ענף פטרוזיליה. צבעים עשירים ובהירים של מוצרים יהפכו את המנה למעוררת תיאבון ויפה.
איך לקשט סלט פחזניות חגיגי "גחמה של ליידי" ליום הולדת: רעיונות, תמונות קישוט פשוט, אבל הצבעים המנוגדים של המוצרים באפשרות קישוט זו ישמחו וימשכו תשומת לב.
איך לקשט סלט שכבות חגיגי "גחמת הגברת" ליום הולדת: רעיונות במרץ 8- חג מיוחד. גברים מכינים הפתעות לנשים שלהם ביום זה. אבל הם יכולים להפתיע אותך אם הם מכינים סלט ויקשטו אותו כך. עגבניות רגילות ובצל ירוק, ובתוך הניצנים נמצא הסלט האהוב עליכם - מקורי ויוצא דופן.
איך לקשט את סלט הפחזניות החגיגי "גחמת הגברת" לחג ה-8 במרץ: רעיונות, תמונות הסלט מונח באמצעות כוסות ומעוטר בתירס רגיל מצנצנת מעל, אבל הוא נראה כל כך יפה.
איך לקשט את סלט הפחזניות החגיגי "גחמת הגברת" ל-8 במרץ: רעיונות ה-14 בפברואר.כל זוג מתכנן לבלות את יום האהבה באווירה רומנטית, ולזה ישלים סלט בכוסות שקופות – פשוט אך מעניין. מנה זו בצורת סלט קוקטיילים משלימה בצורה מושלמת את שולחן החג. איך לקשט את סלט הפחזניות החגיגי "גחמת הגברת" לחג ה-14 בפברואר: רעיונות
הוורדים בסלט הזה נראים כמו ורדים אמיתיים, אבל הם עשויים מעגבניות רגילות.
איך לקשט את סלט הפחזניות החגיגי "גחמת הגברת" לחג ה-14 בפברואר: תמונה 23 בפברואר.אני באמת רוצה להפתיע את האיש האהוב שלי ביום הזה. כל צעיר יאהב את ה"גברות" האלה של כנפי עוף. מתנה גדולה והפתעה מאישה האהובה שלך.
איך לקשט את סלט הפחזניות החגיגי "גחמת הגברת" לחג ה-23 בפברואר: רעיונות, תמונות טנק כזה קל להכנה, אבל כמו שום דבר אחר הוא מדבר על חגיגה של אומץ וכוח.
איך לקשט את סלט הפחזניות החגיגי "גחמת הגברת" לחג ה-23 בפברואר: רעיונות לחתונהחייב להיות שולחן מיוחד - מעוצב בצורה נושאית, יפה ומקורי. מסדרים את הסלט בצורה של טבעות - מאוד מסוגנן ומעניין.
איך לקשט סלט פחזניות חגיגי "גחמה של ליידי" לחתונה: רעיונות, תמונות לא כולם יכולים להרשות לעצמם קישוט יוקרתי. אבל פרחי השינקן, עגבניות השרי והקישואים האלה יגרמו לאורחים להתפעל מהמנה הזו.
איך לקשט סלט פחזניות חגיגי "גחמה של ליידי" לחתונה: רעיונות לרגל יום השנה, אם מוזמנים הרבה אורחים, אתה צריך לחשוב על כל הפרטים לשולחן. השתמשו בתבנית עגולה כדי לפרוס את הסלט. מנה שנוצרה בצלחת בצורה זו כבר נראית מעוררת תיאבון. מניחים מעל כמה עלים ירוקים והקישוט מוכן.
איך לקשט סלט פחזניות חגיגי "גחמת הגברת" ליום נישואין: רעיונות, תמונות ממלפפונים פרוסים דק, אתה יכול לסדר פרח כזה על סלט מוגמר. הירק הזה לא רק עיטר בצורה מושלמת את המנה, אלא גם השלים אותה בטעמו.
איך לקשט סלט פחזניות חגיגי "גחמת הגברת" ליום נישואין: רעיונות סלט "גחמת הגברת" פופולרי מאוד בקרב עקרות בית. זה פשוט להכנה וקל לקישוט. כדי שהתוצאה תמיד תמצא חן בעיניכם, עליכם להכין כראוי את כל המוצרים, לחתוך אותם לחתיכות שוות, לתת להם זמן להשרות ולהגיש, לקשט אותם בכל מוצר או מרכיב המתאימים לטעמכם המרכיבים את הסלט. בתאבון!
וידאו: סלט LADIES CAPRICE. המתכונים של אמא.
תיאור מפורט: מתכון לסלט גחמה של ליידי עם לשון מהשף לאניני טעם ולעקרות בית ממקורות שונים.
כפי שאתה יודע, המוזרויות של נשים יכולות להיות הכי לא צפויות. והמרכיבים הכי לא צפויים מתווספים למנה הזו. במתכונים נעשה שימוש במגוון מרכיבים שנראים בלתי אפשריים לשלבם במתכון אחד. אבל זו רק דעה מטעה, כי התוצאה הסופית היא מדהימה, עשירה ובו זמנית מנות מעולות באמת. לדוגמה, לסלט גחמה של הגברת עם ענבים יש טעם וארומה מעולים.
גם באתר שלנו תוכלו למצוא אפשרויות מעניינות נוספות להכנת סלטים, למשל גחמה של גברת עם שזיפים מיובשים או פנינים שחורות.
סלט גחמה של ליידי עם חזיר
הטעם במקרה הזה פשוט עשיר להפליא. מרכיבים מזינים כמו פטריות, בשר חזיר ולשון גורמים לך להרגיש שובע. מלפפונים כבושים מוסיפים מבטא מעט פיקנטי שבטוח ישמח.
אתה תצטרך:
- 400 גר'. לשון בקר;
- 200 גר'. פטריות;
- 150 גר'. חזיר;
- 1 פלפל מתוק;
- 2 מלפפונים כבושים;
- 150 גר'. מיונז.
איך מכינים סלט גחמה של ליידי:
- יש לשטוף ולהרתיח את הלשון, לאחר הבישול מסירים אותה, שוטפים אותה במים בטמפרטורה הנמוכה ביותר האפשרית ומנקים אותה. כשהאיבר מתקרר לגמרי, חותכים אותו לרצועות.
- את הפטריות שוטפים, קוצצים דק בסכין ומכניסים למחבת שבה מטגנים.
- מלפפונים נחתכים לחתיכות.
- את הפלפל מקלפים מהליבה עם זרעים וחותכים דק לרצועות.
- שינקן נטחן באותו אופן כמו מוצרים אחרים.
- כל המוצרים המוכנים מוזגים לקערה אחת, מיונז נשפך, והכל מעורבב.
- המנה מוגשת מיד.
חָשׁוּב! גחמה של גברת אין צורך להשרות ולהשרות. במקרה של סלט זה, הליך כזה רק יזיק ולא יביא תועלת. המיונז יתנקז והתבשיל יקבל מייד מראה לא מעורר תיאבון, לא ייצוגי.
מתכון לסלט גחמה של ליידי
לבשר העוף הקלאסי למנה זו משלימים תווי טעם מדהימים - לשון וחזיר. המנה מזינה ויחד עם זאת פשוט מדהימה, אפשר אפילו לומר רכה. בעזרת גבינה רגילה היא גם הופכת לאוורירית, עשירה להפליא.
אתה תצטרך:
- 300 גר'. שמפיניון;
- 50 גר'. גבינה;
- 200 גר'. עוף;
- 200 גר'. שפה;
- 150 גר'. מיונז;
- 200 גר'. חזיר.
מתכון לסלט גחמה של ליידי:
- תחילה מכינים את הלשון, מכיוון שזהו התהליך הגוזל ביותר.
- לאחר הבישול מקלפים וחותכים לקוביות דקות.
- בשר העוף נשטף וחותכים את הממברנות. מפזרים על הפילה את התבלינים האהובים עליכם, מוסיפים מעט מלח ועוטפים אותו בנייר כסף. את הבשר המוכן מכניסים לתנור ואופים. לאחר השלמת תהליך זה, מסירים את נייר הכסף, מצננים את הפילה וחותכים.
- בשר חזיר נחתך לפי מידה עם מוצרים אחרים.
- שוטפים את הפטריות, חותכים לקוביות ומטגנים במחבת.
- הגבינה מגוררת דק.
- כל המוצרים משולבים בצלחת אחת יפה, מוזגים במיונז ומערבבים.
- חלק עליון מעוטר בגבינה.
חָשׁוּב! כדי להקל על ניקוי הלשון, מומלץ לשטוף אותה במי קרח מיד לאחר הבישול. בשל ניגודיות הטמפרטורה, העור יוסר הרבה יותר קל.
סלט גחמה של ליידי עם לשון
וריאציה זו בהחלט מעידה על חוסר הניבוי של רצונותיהן של נשים. אחרי הכל, הוספת רימון להרכב אינו פתרון סטנדרטי. אבל דווקא בנוכחותו רכש הסלט תחכום מיוחד, מקוריות ומבטא נעים, מתוק וחמוץ. הערה זו אפשרה את לידתה של פרשנות חדשה לחלוטין למנה המפורסמת.
אתה תצטרך:
- 100 גר'. מיונז;
- 50 גר'. שמנים;
- 1 רימון;
- 1 בצל;
- 200 גר'. שמפיניון;
- 3 מלפפונים כבושים;
- 300 גר'. לשון חזיר;
- 300 גר'. חזיר.
סלט גחמה של נשים עם לשון:
- את הלשון שוטפים, מבושלים במי מלח, ואז מנקים וחותכים לרצועות דקות עם סכין.
- את הבצל מנקים וקוצצים דק.
- פטריות נשטפות וחותכות לפרוסות.
- בצל ופטריות מערבבים ומטגנים בחמאה במחבת.
- מלפפונים חתוכים דק לרצועות.
- גם שינקן נטחן באותו אופן.
- כשכל המוצרים כבר התקררו וקצוצו, יוצקים אותם לצלחת סלט אחת.
- קולפים את הרימון, בוחרים את כל הגרעינים ומניחים אותם עם שאר המוצרים.
- מוסיפים שם גם מיונז ולאחר מכן מערבבים הכל. במידת הצורך מוסיפים מעט מלח ופלפל.