Erškėtuogė yra vitaminų čempionė. Vitaminai erškėtuogėse: kuo jie naudingi ir ar gali pakenkti?

Erškėtrožė– Tai laukinis krūmas, artimiausias rožės giminaitis. Gydomaisiais laikomi jo vaisiai, gėlių žiedlapiai, lapai, stiebai, net šaknys. Naudingos erškėtuogių savybės ir kontraindikacijos buvo aprašė Botanikos ir augalų geografijos pradininkas Teofrastas dar IV amžiuje prieš Kristų. Nuo tada šio augalo turintys vaistai buvo naudojami bendram organizmo stiprinimui ir visų rūšių ligoms gydyti. 1

Kokių vitaminų yra rožių klubuose?

Vaistines erškėtuogių savybes lemia tai, kad augale gausu vitaminų ir mikroelementų.

100 gramų erškėtuogių yra daug askorbo rūgšties (vitamino C), tai yra 800-900 mg. Tai dešimt kartų daugiau nei citrinoje ar juoduosiuose serbentuose. Vitaminas C padeda organizmui atsigauti po fizinio ir emocinio streso. Padidina vitaminų B ir A, folio ir pantoteno rūgščių stabilumą.

Uogose gausu vitamino A (retinolio) ir beta keratino. Retinolis vaidina svarbų vaidmenį formuojantis kaulams, dantims, teigiamai veikia regėjimą.

Laukinių rožių vaisiuose yra daug vitaminų B. Vitaminas B1 (tiaminas) reguliuoja nervų sistemos veiklą ir tiekia angliavandenius į ląsteles, kurioms to reikia. Jis reguliuoja kraujotaką ir dalyvauja hematopoezėje. Vitaminas B2 (riboflavinas) normalizuoja skydliaukės veiklą, skatina intensyvesnę medžiagų apykaitą. Vitaminas B3 (niacinas) mažina cholesterolio ir trigliceridų kiekį kraujyje, užkertant kelią diabetui. Vitaminas B9 (folio rūgštis) dalyvauja kraujodaros procese ir atlieka svarbų vaidmenį nėštumo metu.

Vitaminas E (tokoferolis), kurio yra augalo sėklose, apsaugo ląstelių membranas nuo oksidacinės pažaidos. Jis dalyvauja žmogaus reprodukcinėje funkcijoje.

Be daugelio vitaminų, laukinėje rožėje yra mineralų: kalio, natrio, kalcio, magnio ir kt.

Net ir oficialiosios medicinos šalininkai turėtų atidžiau pažvelgti į vaistinį augalą, kuriame gausu vitaminų ir mineralų. Erškėtuogės, vartojamos kompleksinėje terapijoje, leis pasiekti greitesnių gydymo rezultatų.

2

Kaip erškėtuogės pristatomos vaistinėje?

Gydomąsias erškėtuogių savybes pripažįsta oficiali medicina. Jo vaisiai naudojami daugeliui vaistų ruošti. Jie daugiausia naudojami kaip multivitamininė priemonė nuo vitaminų trūkumo ir hipovitaminozės.

1. Erškėtuogių vaisiai. Jie naudojami hipovitaminozės C ir P profilaktikai, sveikstant po peršalimo, infekcinių ligų, taip pat po chirurginių intervencijų. Vaisiai draudžiami vaikams iki 6 mėnesių.
2. Erškėtuogių aliejus. Turi choleretinių savybių. Skirtas vartoti sergant ligomis, susijusiomis su sunkiu tulžies išsiskyrimu (cholecistitu, hepatitu ir kt.). Žaizdų gijimo savybės leidžia naudoti krūmų uogų aliejų naminei natūraliai kosmetikai (kaukėms, lūpų balzamams).
3. Skystas erškėtuogių ekstraktas, Holosas. Senovinis vaistas, tai koncentruotas vaisių sirupas. Erškėtuogės yra diuretikas. Tai taip pat natūralus choleretinis agentas. Vartojama nuo tulžies diskinezijos. O vaistažolių medicinoje Holosas naudojamas kaip daugelio kosmetinių kaukių, kurios tonizuoja ir atjaunina odą, pagrindas.
4. Erškėtuogės širdžiai „Navigate“, vitaminų kompleksas. Sudėtyje yra vitamino B komplekso, erškėtuogių, gudobelės žiedų ir lapų, Ginkgo biloba, kurie kartu padeda palaikyti širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionalumą.
5. Arbata nuo diabeto "Olijim". Padeda palaikyti cukraus kiekį kraujyje. Padidina kraujagyslių elastingumą. Arbatoje yra erškėtuogių, grikių, serbentų ir dilgėlių lapų.

Pirkdami visus klausimus kreipkitės į vaistinės vaistininką, įsitikinkite, kad neturite kontraindikacijų vartoti vaistą.

3

Kaip virti rožių klubus namuose?

1. Uogų užpilas. Garsiausias vaisių užpilo receptas. Naudojamos proporcijos: 4 valgomieji šaukštai džiovintų uogų 1 litrui vandens. Erškėtuogės pamažu atpalaiduoja savo naudingas savybes, todėl jas reikia infuzuoti mažiausiai 7 valandas. Neluptus vaisius supilkite į termosą ir užpilkite karštu vandeniu (verdantį vandenį reikia palikti 5 minutes atvėsti). Po 7 valandų gatavą infuziją nupilkite. Po to uogas galima užplikyti dar kartą. Verta gerti po pusę stiklinės (vaikams po ¼ stiklinės) du kartus per dieną, geriausia prieš valgį. Kad skonis būtų malonesnis, gėrimą galite pasaldinti cukrumi. Šis gėrimas didina organizmo atsparumą infekcinėms ligoms. Vaisių antpilas arbatos pavidalu vartojamas sergant įvairiomis inkstų, kepenų, širdies ligomis, hipertenzija, gastritu ir kitomis ligomis.
2. Erškėtuogių nuoviras. Užvirinkite 1 litrą vandens. Leiskite atvėsti 5 minutes, kad nesunaikintumėte vitaminų. Tada uogas užpilkite verdančiu vandeniu ir troškinkite vandens vonelėje arba ant silpnos ugnies 1 valandą. Uždarą indą su sultiniu palikite atvėsti, tada nukoškite.
3. Sveika arbata. Erškėtuogių arbatai paruošti reikia paimti 1 valgomąjį šaukštą susmulkintų uogų ir 1 stiklinę verdančio vandens. Šio gėrimo infuzuoti reikia tik 5 minutes.
4. Erškėtuogių aliejus. Aliejus gali būti naudojamas išorėje ir viduje. Vaisių aliejinis ekstraktas pasižymi gydomosiomis savybėmis, išoriškai naudojamas nuo egzemos, dermatozių, hemorojaus ir kitų ligų. Ekstraktui paruošti sutrintas erškėtuogių sėklas reikia virti saulėgrąžų aliejuje ketvirtį valandos, o po to dar 5 valandas palaikyti vandens vonioje. Aliejus bus paruoštas naudojimui, kai jis bus išspaustas ir įtemptas.

Paruoškite krūmo vaisius naudoti ateityje ir pasinaudokite jo gydomosiomis savybėmis ištisus metus.

4

Kaip naudoti erškėtuoges sveikatai pagerinti?

Erškėtuogės naudingos organizmui ne tik pačios. Jis yra universalus ir gali būti naudojamas kartu su daugeliu kitų vaisių ir uogų.

1. Peršalimo ligų gydymas. Erškėtuogės naudingos sergant peršalimu. Aviečių, erškėtuogių ir serbentų lapų kolekcija padės pašalinti bendrus negalavimo sindromus. 1 valgomąjį šaukštą mišinio užpilti stikline verdančio vandens ir palikti. Infuziją reikia gerti naktį.

   Temperatūrą galite sumažinti užpildami viburnum uogų ir laukinių rožių mišinio. O aliejus iš šio augalo vaisių gali išgydyti slogą.

2. Erškėtuogės širdžiai ir kraujagyslėms. Erškėtuogių naudojimas teigiamai veikia kūno širdies ir kraujagyslių sistemą. Jį sustiprinti padės šių vaisių ir džiovintų abrikosų nuovirų derinys. Prieš naudojimą pakanka juos sumaišyti. Produkto vartojimo trukmei nėra jokių apribojimų, jį galite gerti ištisus metus be pertraukų.
3. Vaistas nuo aritmijos. Sergant aritmija, šio rožių krūmo uogas galima užplikyti gudobele. Gudobelė sumažina širdies susitraukimų skaičių. O erškėtuogės didina kraujagyslių elastingumą. Šią priemonę reikia vartoti ne ilgiau kaip du mėnesius. Be to, uogienė iš žiedlapių padės nuo aritmijos, tai yra naudingiausios erškėtuogių savybės pavasarį.
4. Virškinimo trakto. Erškėtuogių žiedlapiai gali būti naudojami kaip prokinetinė priemonė. Jie pakeis vaistus Mezim arba Cerucal. Sunkumo skrandyje galite atsikratyti užplikę žiedlapius verdančiu vandeniu ir gerdami gautą gėlių arbatą. Šis lapų garinimas padės pagerinti skrandžio motorinę funkciją.
5. Anemijos gydymas. Gydo erškėtuoges ir anemiją. Augale gausu mikroelementų, dalyvaujančių kraujodaros procese. Sergant mažakraujyste, tradicinė medicina rekomenduoja kramtyti šviežius lapus. Pirmiausia turite juos nuplauti tekančiu vandeniu.
6. Erškėtuogės nuo podagros. Sumaišytas uogų nuoviras su džiovintų obuolių antpilu pašalina iš organizmo druskų perteklių.
7. Inkstų ligų profilaktika ir gydymas. Erškėtuogių šaknų nuoviras padės atsikratyti inkstų akmenų, išmatų akmenų ir sergant tulžies akmenlige. Receptas: 1 krūva šaknų, supjaustyta juostelėmis. Supilkite tris litrus vandens ir užvirinkite. Užvirus palaikykite ant ugnies dar 15 minučių, po to palikite parą po uždarytu dangčiu. Svarbu gautus vaistus vartoti tik per šiaudelį, kad apsaugotumėte dantų emalį nuo pažeidimų. Nuovirą galite gerti 2-3 kartus per dieną, užsigeriant dideliu kiekiu skysčių. Šaknų iš vandens ištraukti nereikia. Kai liks 1/3 sultinio, galima įpilti dar 1 litrą vandens ir vėl užvirti.
8. Erškėtuogės nuo antsvorio. Krūmo vaisių maistinės savybės ir turtinga vitaminų sudėtis leidžia palaikyti kūną svorio metimo laikotarpiu. Be to, erškėtuogių užpilas pagreitina medžiagų apykaitos procesus, o tai reiškia, kad erškėtuogių arbata naudinga numesti svorio. Svorio netekimui infuziją reikia gerti iki trijų kartų per dieną.
9. Laukinė rožė vyrams. Dėl savo gydomųjų savybių erškėtuogės naudingos vyrams po 40 metų. Šio amžiaus žmonėms reikia užkirsti kelią širdies ligoms ir didinti kraujagyslių elastingumą. Be to, kartu su varnalėšų lapų užpilu, erškėtuogės padės atsikratyti prostatos adenomos. Uogų žievelių nuoviras geriamas sergant prostatitu.

Paklauskite savo gydytojo, ar yra jūsų ligos receptas, pagrįstas uogomis ir žolelėmis. Tokių receptų yra šimtai, o jums reikalingą jums pasakys specialistas.

5

Erškėtuogių veislės

Šiuo metu yra daugiau nei 250 skirtingų laukinių rožių rūšių. Daugelis jų yra žinomi dėl savo gydomųjų savybių, tačiau yra ir išskirtinai dekoratyvinių veislių.

1. Cinamoninė erškėtuogė- labiausiai paplitęs tipas, taip pavadintas dėl savo raudonai rudos spalvos. Vienas krūmas užaugina iki dviejų kilogramų uogų.
2. Erškėtuogė raukšlėta– atspari šalčiui veislė. Jis populiarus dėl savo vaisingumo. Ši veislė per sezoną atneša iki keturių kilogramų derliaus.
3. Spygliuota erškėtuogė. Šio krūmo šakos tankiai apaugusios spygliais, todėl ir buvo pavadintas dygliuotais. Šis krūmas toleruoja ir šalną, ir sausrą.
4. Balta erškėtuogė (frotinė kilpinė)- Tai dekoratyvinis krūmo tipas. Jis turi gražių baltų gėlių, kurios tankiai dengia šakas.
5. Stambiavaisis VNIVI. Šis augalas turi didelį uogų svorį. Tačiau jis turi daug spyglių. Ypatinga šios veislės savybė yra jos gebėjimas duoti vaisių kelis kartus per sezoną.
6. Vitaminas VNIVI Taip pat turi didelių vaisių, aplink kuriuos praktiškai nėra spyglių. Šios veislės uogose yra daug vitamino C.

Sodindami šunų rožę šalyje, būkite skrupulingai pasirinkę veislę. Priešingu atveju vietoj vitaminų porcijos galite gauti gėlių lovą.

6

Laukinių rožių kontraindikacijos ir žala

Nepaisant to, kad gydymas erškėtuogėmis yra populiarus, jo pagrindu pagaminti produktai, kaip ir kiti vaistai, turi daugybę kontraindikacijų. Didelis askorbo rūgšties kiekis gali sukelti priešlaikinį nėštumo nutraukimą. Dėl tos pačios priežasties erškėtuoges reikėtų atsargiai vartoti sergant gastritu, opalige ar kitomis skrandžio ligomis. Vitamino K buvimas padidina kraujo krešėjimą, o tai yra rimta kontraindikacija pacientams, sergantiems endokarditu ar širdies nepakankamumu. Taip pat verta žinoti, kad alkoholio užpilai didina kraujospūdį. O laukinių rožių sirupas sukelia pilvo pūtimą, todėl geriausia jį derinti su krapais. Didelis rūgštingumas gali neigiamai paveikti dantų emalį, todėl geriau produktus imti per šiaudelį arba prieš vartojant praskalauti burną šiltu vandeniu.

Nepaisant akivaizdaus universalumo, šis augalas gali būti kenksmingas. Prieš naudodami pasitarkite su savo sveikatos priežiūros specialistu.

IN

Erškėtuogės: naudingos savybės, kontraindikacijos

Unikalus erškėtuogių naudingų savybių rinkinys paverčia jį praktiškai vaistu. Šiame augale nėra netinkamų dalių: gydomosiomis laikomos uogos, lapai, stiebai, žiedai ir net šaknys.

Cheminė rožių klubų sudėtis yra tikrai įspūdinga. Kūnas gauna mikroelementų ir mineralų, sumaišytų su vitaminų bomba. Žiemos vitaminų trūkumas bijo net priartėti prie tokio „įkrauto“ kūno. Pažiūrėkime atidžiau, kokių vitaminų yra rožių klubuose.

Vitaminai, esantys erškėtuogėse

Vartojant produktą organizmui greičiausiai teks susidurti su naudingų elementų pertekliaus problema – kompozicija per daug spalvinga ir sodri. Taigi nereikėtų aktyviai ir reguliariai užsiiminėti uogomis: dienos normą galite viršyti kelioms dienoms iš anksto, o tai neigiamai paveiks jūsų sveikatą. Pažiūrėkime, kokių vitaminų yra erškėtuogėse.

Skatina greitą pažeistos odos regeneraciją. Apsaugo ląstelių membranas nuo oksidacinio destrukcijos. Pagreitina bendrus organizmo sistemų atsigavimo procesus. Sugrąžina kraujotaką į normalią, pailgina reprodukcinių organų veiklą.

Tai yra aktyvios imuninės sistemos veiklos pagrindas (turi antioksidacinį poveikį ir apsaugo nuo kvėpavimo takų infekcijų atsiradimo). Sudaro kliūtis laisviesiems radikalams, kurie provokuoja vėžį. Palaiko regos organų veiklą, gerina odos ir plaukų būklę.

Kontroliuoja redokso procesus. Normalizuoja medžiagų apykaitą. Stabilizuoja trigliceridų ir cholesterolio kiekį kraujyje, apsaugo nuo diabeto atsiradimo.

Būdamas galingas antioksidantas, jis blokuoja vėžio komplikacijų atsiradimą ir pašalina iš organizmo laisvuosius radikalus. Padeda geležies pasisavinimo procese, stiprina kraujagyslių sieneles. Teigiamai veikia nervų sistemą ir palaiko imuninės sistemos apsauginius barjerus. Skatina greitą žaizdų, mėlynių gijimą ir gerą kraujo krešėjimą.

Stabilizuoja skydliaukės veiklą, teigiamai veikia reprodukcinius organus ir viso organizmo būklę. Dalyvauja kitų vitaminų sintezėje. Pagerina tinklainės apsaugą nuo žalingo ultravioletinių spindulių poveikio, padidina regėjimo aštrumą. Stiprina nervų sistemą.

Įtraukiamas į jungiamojo ir kaulinio audinio medžiagų apykaitos procesus. Normalizuoja inkstų veiklą ir kraujo krešėjimą, skatina baltymų junginių sintezę plaučiuose ir širdyje. Aprūpina organizmą energija formuojant ATP (adenozino trifosforo rūgštį).

Dalyvauja aprūpinant medžiagų apykaitos procesus maistinėmis medžiagomis ląstelių lygiu, stimuliuoja vidaus organų veiklą. Neleidžia patekti į depresinę būseną, gerina smegenų veiklą.

Jis teigiamai veikia išorinę odos būklę ir apsaugo nuo pleiskanų atsiradimo. Pašalina širdies ir kraujagyslių komplikacijų riziką gerinant kraujotaką ir plečiant kraujagysles. Palaiko stabilų nervų sistemos funkcionavimą.

Žemiau pateikta lentelė padeda įvertinti vitaminų kiekį erškėtuogėse ir kiekvieno elemento dienos poreikį.

Taigi erškėtuogėse gausu ne tik vitaminų: 100 gramų uogų gali žymiai pagerinti kasdienį reikiamo „įkrovimo“ lygio papildymą tam tikrais elementais. Vitaminas C paprastai gerokai viršija normą.

Kiek vitamino C yra erškėtuogėse?

Teigiant, kad produkte gausu askorbo rūgšties, faktai yra labai neįvertinti. Erškėtuogės yra absoliutus vitamino C kiekio čempionas: 100 g šviežio produkto citrinos elementą viršija 18 kartų, juodųjų serbentų - 2 kartus. Sausoji versija muša ankstesnius rekordus: juodieji serbentai – 10 kartų, citrina – 50 kartų, obuoliai – 100 kartų.

Naujienos geros, nes organizmas pats nepajėgia susintetinti vitamino C, o elemento trūkumas iš karto paveikia bendrą būklę:

• silpnumo jausmas,
• galvos skausmas,
• odos būklės pablogėjimas,
• sumažėjęs našumas,
• greitas nuovargis
• padidėjęs sergamumas peršalimo ligomis,
• imuninių barjerų stiprumo sumažėjimas.

Vidutinis paros vitamino C poreikis yra 30-50 mg. 100 gramų žaliavinio produkto yra 400–600 mg, tai yra, kasdienis organizmo vitaminų poreikis, kalbant apie erškėtuoges, yra 10–15 vaisių. Džiovintoje versijoje yra 800-1200 mg (trečdalis uogų duos reikiamas dienos vertes).

Tačiau šią normą keičia daug veiksnių. Amžiaus įtaka: vaikams iki septynerių metų - 30-35 mg, suaugusiems - 70-90 mg. Įtaka gyvenimo būdui: aktyvios protinės ir fizinės veiklos metu (sportuojant) - 75-100 mg, nėštumo ir žindymo laikotarpiu - iki 100 mg.

Kai kurie gydytojai praktikuoja padidinti askorbo rūgšties paros dozę pacientams pirmosiomis peršalimo dienomis iki 2000 mg per parą. Procedūra yra griežtai prižiūrima gydančio gydytojo ir prisideda prie greito sveikatos pagerėjimo.

Vitamino derinys su tam tikrais vaistais (Almagel, aspirinu) gali būti žalingas. Tokiu atveju būtina gydytojo konsultacija.

Kaip vitamino C tiekimo į organizmą būdas, atsižvelgiant į dienos normos viršijimo pasekmių išlyginimą vandeniu, geriausiai tinka erškėtuogių arbatos ir užpilai. Džiovinti vaisiai visiškai išlaiko greitai gendančių šviežių uogų cheminę sudėtį ir padidina askorbo rūgšties kiekį.

Erškėtuogių nuovirą rekomenduojama gerti esant vitaminų trūkumui (vitaminų trūkumui), imuninei sistemai palaikyti ir žarnyno mikrofloros būklei gerinti (stabdomas toksinių medžiagų pasisavinimas iš rūgimo produktų, užkertamas kelias puvimo procesams).

Ištikus tam tikroms ligoms padeda daug sveikų uogų ir žolelių – nuovirai, arbatos ir mišiniai kartais tiesiog daro stebuklus. Ne išimtis ir gėrimai iš erškėtuogių - tai tikras vitaminų kokteilis, turintis priešuždegiminį, kraujodaros ir tonizuojantį poveikį.. Erškėtuogės aptinkamos labai dažnai, beveik kiekviename vasarnamyje yra bent vienas krūmas, todėl apie jį žino daugelis žmonių. naudingų savybių. Nenuostabu, kad tėvus domina klausimas: ar galima tokių gėrimų duoti mažiems vaikams? Atsakymas slypi esamoje situacijoje: kūdikio sveikatos būklėje ir nuovirų ar arbatų vartojimo poreikyje bei paskirtyje.

Gražūs nedideli erškėtuogių krūmeliai, ryški jo uogų spalva ir dygliuotos šakos – atrodo, kad augalas ginasi ir gali būti pavojingas. Tiesą sakant, gražios raudonos uogos yra nuostabios savo sudėtimi. Pirmas ir labai įdomus faktas yra tai, kad juose yra daug daugiau askorbo rūgšties (vitamino C) nei citrinose. Tai pirmiausia naudinga vaiko kūnui. Be to, erškėtuogėse yra:

• B grupės vitaminai;
• vitaminai K ir PP;
• sėklose yra daug vitamino E;
• organinės rūgštys (jos labai vertingos organizmui);
• karotino;
• fosforo;
• magnio;
• geležies;
• kalcio ir kt.

Toks vitaminų ir mikroelementų krūvis žymiai padidina organizmo gebėjimą atsispirti neigiamam išorės poveikiui.

Šaltuoju metų laiku, kai prieiga prie šviežių vaisių ir daržovių ribota, mažyliui galite duoti keletą erškėtuogių – tai bus puiki hipovitaminozės profilaktika.

Ypatinga naudinga šio augalo sudėtis padeda kovoti su daugeliu sveikatos problemų:

• atkuriamasis poveikis vaidina svarbų vaidmenį sergant įvairiomis virusinėmis infekcijomis;
• erškėtuogė naudinga esant oftalmologinėms problemoms;
• padeda susidoroti su įvairiomis sąlygomis, susijusiomis su geležies trūkumu;
• normalių medžiagų apykaitos procesų atkūrimas;
• turi silpną diuretikų poveikį;
• bus naudinga vaikams, sergantiems virškinimo trakto ligomis;
• naudinga apsinuodijus maistu;
• įrodytas antimutageninis erškėtuogių poveikis;
• karotinas ir vitaminas E kartu turi puikų žaizdų gijimo poveikį;
• padeda sumažinti uždegimą ir kovoti su patogenais;
• Pektinai padeda pašalinti toksinus iš organizmo.

Dabar pereikime prie pagrindinio klausimo – ar galima vaikams duoti gėrimų su erškėtuogėmis? Pagrindinis pavojus yra tas, kad augalas gali sukelti alerginę reakciją, todėl ekspertai nerekomenduoja jo duoti jaunesniems nei šešių mėnesių vaikams. Po to galite palaipsniui įvesti šį produktą kaip profilaktinę priemonę: pavyzdžiui, praėjus 8 mėnesiams nuo gimimo, galite duoti vaikui nuoviro iki 100 mililitrų per dieną. Labiau koncentruotus užpilus rekomenduojama suvartoti ne anksčiau kaip po metų, o sodrų sirupą – tik po trejų metų.

Geriausia būtų didžiausią paros dozę padalyti į kelias dozes, o tokius gėrimus reikėtų gerti pertraukomis tarp pagrindinių valgymų, bet jokiu būdu ne tuščiu skrandžiu.

Nusprendę vaišinti kūdikį erškėtuogių gėrimu, turėtumėte atsižvelgti į keletą kontraindikacijų, kurias šis augalas turi:

• pirmiausia – alergija;
• Gali kilti problemų vaikams, turintiems didelį skrandžio rūgštingumą;
• širdies ligos.

Saikingumas šiuo klausimu labai svarbus. Protingais kiekiais erškėtuogių gėrimai atneš daug naudos vaikui, praturtins jo organizmą vitaminais ir mineralais bei pagerins daugelio sistemų veiklą. Tačiau jei per daug susižavėsite, naudingos savybės gali pakeisti kryptį: pavyzdžiui, jei erškėtuogių duodate per dažnai ir dideliais kiekiais, jų lengvas diuretikas gali sustiprėti ir sukelti kalcio išplovimą bei sunkumus šlapimo sistemoje.

Erškėtuogė – krūmas, o nuovirams ar užpilams gaminti naudojamos ne tik uogos. Naudojamos beveik visos augalo dalys – žiedai, lapai, šaknys. Be to, iš jų ruošiama daug įdomių gėrimų: arbatos, kompotai, želė, nuovirai, užpilai, sirupai ir kt.

Bet kokiu atveju labai svarbus etapas yra produkto paruošimas. Darbo su šviežiais rožių klubais algoritmas yra toks:

• uogos turi būti kruopščiai nuplaunamos;
• kiekvieną uogą reikia atsargiai atidaryti ir nulupti;
• pašalinti tam tikrus „plaukelius“.

Išvalę visą minkštimo perteklių, galite saugiai naudoti gėrimams gaminti. Čia taip pat yra keletas bendrų taisyklių, leidžiančių išlaikyti maksimalią produkto naudą:

• Nerekomenduojama virti gėrimų su erškėtuogėmis;
• virimas (arba infuzija) turi vykti uždarame inde;
• Prieš gerdami gatavą gėrimą, galite jį perkošti – iki to laiko uogų gabalėliai jau bus išskyrę visas naudingas medžiagas.

Erškėtuogės – tikras lobis mamoms, nes jame yra vaikui naudingų medžiagų ir net tokiais neįtikėtinais kiekiais. Tačiau visada verta atsiminti apie saiką, kitaip net ir geriausia priemonė augančiam organizmui bus tiesiog pražūtinga.

Medžiaga skelbiama tik informaciniais tikslais ir jokiu būdu negali būti laikoma medicinos įstaigos specialisto konsultacijos pakaitalu. Svetainės administracija neatsako už paskelbtos informacijos panaudojimo rezultatus. Kilus diagnozės ir gydymo, taip pat vaistų skyrimo ir jų dozavimo schemos nustatymo klausimams, rekomenduojame kreiptis į gydytoją.

Laukinių rožių žiedai – erškėtuogės, po žydėjimo virsta naudingais vaisiais. Liaudies medicinoje jie dažniausiai naudojami įvairioms ligoms gydyti. Kodėl šis laukinis augalas toks naudingas ir kokių vitaminų yra erškėtuogėse?

Naudingos savybės

Erškėtuogės naudojamos daugelio vaistų gamyboje, jų pagrindu sukurtas vaistas cholecistitui ir hepatitui gydyti. Šio augalo vaisius galima paruošti savarankiškai medicininiais tikslais, džiovinant juos atvirame ore.

Dėl savo gausaus kiekio: įvairių vitaminų, taninų ir pektino medžiagų, lengvai virškinamo cukraus, organinių rūgščių (citrinų, obuolių ir kitų), erškėtuogės teigiamai veikia žmogaus organizmą ir aktyviai naudojamos kaip gydomasis gėrimas.

Laukinių rožių vaisius galima virti atskirai arba dėti į arbatą, todėl gaunamas aromatingas gėrimas su lengvu poskoniu. Jis sugeba:

• sumažinti kraujospūdį ir stiprinti širdies raumenį;
• padidinti imunitetą;
• kuo greičiau pašalinti vitaminų trūkumą;
• akmenys šlapimo pūslėje arba inkstuose išnyksta;
• padidinti našumą;
• skatinti kaulinio audinio regeneraciją.

Dėl savo choleretinių savybių erškėtuogės naudojamos plaučių, kepenų, širdies ir inkstų ligoms gydyti. Jis turi tonizuojantį poveikį organizmui, todėl yra atsparus įvairioms infekcijoms. Laukinių rožių uogos padeda nušalus ir skatina greitą žaizdų gijimą.

Vitaminai rožių klubuose

Jų yra dideliais kiekiais, todėl augalo gydymas ar profilaktika neturėtų trukti ilgai, nes gali prasidėti hipervitaminozė. Šį organizmo persisotinimą vitaminais, kaip bebūtų keista, žmogui sunkiau toleruoti nei vitaminų trūkumą.

Pavyzdžiui, šimte gramų erškėtuogių yra beveik viena vitamino A paros dozė ir kelios vitamino C normos, o džiovintose uogose jų koncentracija padvigubėja.

Tiaminas (vitaminas B1)

Teigiamai veikia nervų sistemą, perneša angliavandenius į ląsteles, kurios aprūpina jas energija, taip pat šis vitaminas dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose, praturtindamas jas maistinėmis medžiagomis.

Riboflavinas (B 2)

Veikia žmogaus reprodukcinius organus ir normalizuoja skydliaukės funkcijas.

Niacinas (B 3)

Ši nikotino rūgštis normalizuoja redokso ir medžiagų apykaitos procesus.

Retinolis (vitaminas A)

Jo trūkumas gresia akių regėjimo funkcijos pablogėjimu, neigiamais odos, nagų ir plaukų būklės pokyčiais. Šis vitaminas stiprina imuninę sistemą ir kovoja su laisvaisiais radikalais, kurie gali sukelti vėžį.

Tokoferolis (vitaminas E)

Jis turi regeneruojančių savybių, normalizuoja kraujotaką ir pagreitina visus atsigavimo procesus. Jis laikomas jaunystės vitaminu, nes pailgina žmogaus reprodukcinę funkciją.

Askorbo rūgštis (vitaminas C)

Šis galingas antioksidantas gali pagerinti žmogaus imunitetą, atsispirti visoms virusinėms ligoms, sustiprinti kraujagyslių sieneles ir pagerinti geležies pasisavinimą.

Erškėtuogių terapija apima viso krūmo naudojimą, tačiau namuose gėrimas dažniausiai ruošiamas iš jo vaisių. Jo gydomosios savybės buvo žinomos dar XV amžiuje, tačiau buvo gydomi tik kilmingi žmonės. Šiandien šis augalas yra prieinamas visiems, tereikia jį teisingai naudoti, kad sustiprintumėte imuninę sistemą ir padėtumėte organizmui įveikti daugelį ligų.

Erškėtrožė nuostabiai naudingas augalas. APIE Erškėtrožė, jo naudingos savybės ir gydomasis poveikis, kaip Erškėtrožė rinkti, saugoti ir taikyti, skaitykite toliau šiame įraše.

Erškėtuogės Naudingos savybės

Apie maistinę naudą ir gydomąsias savybes Erškėtrožėžinojo dar IV amžiuje prieš Kristų. Senovės Graikijoje. Rusijoje XVI-XVII amžiuje buvo rengiamos rinkimo ekspedicijos Erškėtrožė, kaip vaistinė žaliava, Orenburgo stepėse. Taigi gydomosios savybės Erškėtrožė patikrintas pagal laiką ir rezultatus.

Naudingos erškėtuogių savybės dėl savo cheminės sudėties.

Lentelė. Vitaminų kiekis 100 g produktų, mg(F.Ya. Budagyan)

Cheminė vaisių sudėtis Erškėtrožė gali skirtis priklausomai nuo tipo Erškėtrožė, nuo jo augimo vietos.

Kalorijų kiekis 100 g erškėtuogių - 101 kcal

Baltymai – 1,6 proc.
angliavandeniai – 24 proc.
cinko – (95-100) mg
manganas – (7-100) mg,
kalcio – (60-66) mg,
kalis – (55-58) mg,
geležies – (25-28) mg,
magnis – (18-20) mg,
fosforas – (18-20) mg,
natrio - (5-10) mg,
molibdenas – (4–9) mg,
vario – (2–5) mg.

Naudingos erškėtuogių savybės pirmiausia lemia rekordinis vitamino C kiekis.

Erškėtuogėse yra 18 kartų daugiau vitamino C nei citrinose ir dvigubai daugiau nei juoduosiuose serbentuose. Citrinos skonis rūgštus, nes joje yra citrinos rūgšties, o ne askorbo rūgšties (vitamino C).

Vitaminas C yra būtinas ir nėra sintetinamas organizme, tačiau organizmui jo reikia.

Vitamino C poreikis yra nuo 45 mg iki 50 mg per dieną, tai yra 15 gramų Erškėtrožė per dieną ir tai yra 10-15 uogų. Reikia pažymėti, kad vitamino poreikis didėja priklausomai nuo tam tikrų žmogaus būklių – ligos, nėštumo, psichinės ar fizinės įtampos.

Vitamino C trūkumas organizme pasireiškia susilpnėjusiu imunitetu, dažnu peršalimu, sumažėjusiu protiniu ir fiziniu darbingumu.

Ir, priešingai, vitamino C naudojimas, pavyzdžiui, nuoviruose ar užpiluose Erškėtrožė, normalizuoja žarnyno florą, neleidžia vystytis puvimo procesams žarnyne, padidina organizmo apsauginį barjerą nuo daugelio ligų.

Vitaminas C yra stiprus antioksidantas (tik trys vitaminai yra antioksidantai: C, E ir beta karotinas). Yra žinoma, kad organizme esantys laisvieji radikalai pagreitina organizmo senėjimo procesą ir sukelia vėžį. Laisvieji radikalai naikina kūno ląsteles, o antioksidantai (medžiagos) neleidžia ląstelėms sunaikinti.

Remdamiesi tuo, galime daryti išvadą: Erškėtrožė turėtų būti vartojamas kaip profilaktinė priešnavikinė priemonė, siekiant užkirsti kelią senėjimui ir aktyviam ilgaamžiškumui.

Naudingos erškėtuogių savybės jas lemia didelis provitamino A – karotino kiekis (žr. lentelę aukščiau). Tie. Pats karotinas nėra vitaminas, tačiau žmogaus organizme jis virsta vitaminu A. Vitamino A paros poreikis – 1,5 mg. Šio vitamino trūkumas sukelia ligą, vadinamą kseroftalmija (naktinį aklumą). Ši liga pasireiškia nepakankamu regėjimu prieblandoje (žmogus blogai mato prieblandoje), dieną susilpnėja spalvų suvokimas, susiaurėja regėjimo laukas.

Taigi, erškėtuogių naudojimas leidžia išlaikyti ir atkurti sveiką regėjimo aštrumą ir akių gleivinės būklę.

Vitamino P dideliais kiekiais randama ir erškėtuogėse. 100 g erškėtuogių yra 680 mg vitamino P, paros poreikis – 25-30 mg. Vitamino P buvimas stiprina kraujagysles, normalizuoja kraujospūdį ir turi aterosklerozinį poveikį.

Naudingas erškėtuogių savybes taip pat lemia vitamino K buvimas jo sudėtyje.

Vitaminas K yra tirpus riebaluose ir yra sintetinamas organizme žarnyno mikrofloros, bet nepakankamais kiekiais. Vitaminas K pasipildo su maistu ir pasisavinamas normaliomis kepenų ir tulžies pūslės funkcijomis. Vitamino K poreikis apskaičiuojamas atsižvelgiant į kūno svorį 1 µg vienam kūno svorio kilogramui. Pavyzdžiui, jei sveriate 70 kg, tada vitamino dienos poreikis yra 70 mcg. 100 g erškėtuogių yra apie 1 mg vitamino K.

Apie vitamino K svarbą mokslininkai sužinojo tik XX amžiaus 90-aisiais. Prieš šį laikotarpį jie žinojo tik tai, kad vitaminas K veikia kraujo krešėjimą. Šiuo metu žinoma, kad vitaminas K dalyvauja medžiagų apykaitoje kauluose ir jungiamuosiuose audiniuose, veikia normalią inkstų veiklą, dalyvauja ATP (adenozintrifosforo rūgšties) formavime, o vitaminas K būtinas ir baltymų junginių sintezei. širdies ir plaučių.

Erškėtuogėse taip pat yra katechinų, flavonoidų, eterinio aliejaus ir cukrų. Taip pat makro ir mikroelementai: kalis, magnis, kalcis, geležis, fosforas, manganas.

Erškėtuogėse yra daug organinių rūgščių. Organinės rūgštys – tai tos medžiagos, kurios gerina virškinamojo trakto veiklą.

Erškėtuogės padeda išvengti tulžies sąstingio kepenyse ir tulžies pūslėje. Skirtingai nei vaistai, erškėtuogių nuoviras veikia švelniai ir subtiliai.

Erškėtuogės turi diuretikų poveikį. Nuovirą užtenka išgerti vieną stiklinę per dieną. Išgėrus didesnį nuoviro kiekį, organizmas gali išsausėti.

Žmonija nuolat atranda naujų gydomųjų erškėtuogių savybių. Todėl kūno atstatymas ir stiprinimas šio augalo pagalba sparčiai populiarėja. Mums gali būti naudingi žiedlapiai, lapai, vaisiai, šaknys. Erškėtuoges vaistams gaminti reikėtų rinkti rudenį, augalo brandos metu. Ką tik nuskintus vaisius svarbu tinkamai džiovinti natūraliai po saule arba specialiuose įrenginiuose, kurie kameroms šildo aštuoniasdešimt laipsnių. Lapai, žiedai ir šaknys džiovinami taip pat, bet gaunami erškėtuogių žydėjimo laikotarpiu.

Valgykite rožių klubus, kad gautumėte naudos sveikatai

Kas yra rožių klubuose?

Yra žinoma, kad erškėtuogėse yra vertingo vitamino C. Beje, erškėtuogėse jo koncentracija yra nuo penkių iki dešimties kartų didesnė nei juoduosiuose serbentuose. Vitamino C kiekis erškėtuogėse yra keturiasdešimt kartų didesnis nei to paties vitamino dozė citrinoje. Tačiau tai nėra visas naudingas augalo potencialas. 100 gramų prinokusių erškėtuogių porcijoje yra šie komponentai:

• daugybė mineralų, įskaitant kalį, kobaltą, natrį, molibdeną, fosforą, kalcį, chromą, magnį, varį, geležį, manganą,
• maždaug nuo dviejų iki penkių gramų laisvų organinių rūgščių,
• nuo pusantro iki keturių gramų baltymų,
• eteriniai aliejai,
• citrinų rūgštis, obuolių rūgštis,
• daug vitaminų: E, B1, B2, B6, K, PP, taip pat jau minėtas vitaminas C,
• nuo keturiolikos iki šešiasdešimt gramų vandens,
• mažiausiai keturi, daugiausia dešimt gramų maistinių skaidulų,
• cukraus,
• fitoncidinės medžiagos,
• natūralūs dažai,
• riboflavinas,
• taninai,
• ne mažiau kaip dvidešimt keturi, daugiausia šešiasdešimt gramų angliavandenių,
• karotino.

Natūralios erškėtuogių sultys

Jūs galite visiškai pajusti gydomąsias erškėtuogių savybes, jei pradėsite gerti jo sultis. Reguliariai vartojant šį natūralų vaistą normalizuojasi inkstų veikla, pagerėja kepenų būklė, normalizuojasi skrandžio veikla, pagerėja virškinamojo trakto veikla apskritai. Kenksmingi toksinai greitai pasišalina iš organizmo, normalizuojasi kraujotaka, o imuninė sistema prisitaiko prie geriausio atsparumo bet kokioms infekcijoms. Visi medžiagų apykaitos procesai organizme vyksta teisingai, pagerėja atmintis, mažėja jautrumas galvos skausmams. Gerdami erškėtuogių sultis žmonės ne tik efektyviai numalšina troškulį, bet ir užkerta kelią vėžiui, gerina lytinių liaukų veiklą. Erškėtuogių sultys yra puikus gėrimas peršalimo ir gripo profilaktikai ir gydymui. Kartu su šiuo gėrimu organizmas prisotinamas antioksidantų. Taip pat reikėtų pažymėti, kad skonis yra malonus.

Erškėtuogių holosas

Vaistas Holosas yra sirupas, pagamintas iš natūralių erškėtuogių ir yra veiksmingas vaistas, kuriame nėra chemikalų, vartojamas kaip pagalbinė priemonė gydant hepatitą ir cholecistitą. Paprastai skiriama po vieną šaukštą sirupo dozę du ar tris kartus per dieną.

Erškėtuogių vaistinės savybės: dėl turtingos vitaminų sudėties

Receptai gydymui su rožių klubais

Erškėtuogės su medumi visiems

Atsižvelgiant į kontraindikacijas, erškėtuogės laikomos stiprinančia ir tonizuojančia organizmą medžiaga. Be to, šis receptas leidžia sulėtinti aterosklerozinius procesus ir prisotinti organizmą daugybe vitaminų. Susmulkintų džiovintų erškėtuogių paimkite po du didelius šaukštus, užpilkite puse litro vandens. Tada jums reikės penkiolikos minučių virimo ir infuzijos vieną naktį. Kitą rytą perkoškite vaistą. Paprastai, norint sustiprinti poveikį, jis vartojamas nedidelėmis porcijomis su natūraliu medumi. Šis skanus ir sveikas gėrimas gali pakeisti arbatą ir bet kokius kasdienius gėrimus.

Erškėtuogės kraujotakai gerinti

Kraujotakos sistemai palaikyti rekomenduojama gerti erškėtuogių tinktūrą. Norėdami paruošti šį vaistinį skystį, jums reikės apie penkiasdešimt gramų vaisių, įpilkite į juos dvi stiklines verdančio vandens. Patartina produktą sudėti į termosą ir palikti apie dvylika valandų. Išspauskite gatavą infuziją ir suvartokite šimtą mililitrų tris kartus per dieną.

Erškėtuogės nuo inkstų ligų ir pavargusių kojų

Užvirinus keturis šimtus mililitrų vandens su dviem šaukštais erškėtuogių šaknų, virkite dar ketvirtį valandos. Išgerkite visą gautą produktą vieną dieną prieš tai, geriausia gerti šiltą. Tai gali pagerinti inkstų patologijų būklę. Iš šio nuoviro gaminamos vonios, padedančios skaudančioms ar tiesiog pavargusioms kojoms.

Pagalba gydant miokardo distrofiją

Kad miokardo distrofijos gydymas būtų veiksmingesnis, prie terapijos gali būti pridėtas gydymas erškėtuogėmis. Į vaisius tris šaukštus įpilkite šiek tiek daugiau nei 500 ml verdančio vandens, tada vaistą reikia virti apie dešimt minučių. Į gatavą nuovirą dažniausiai dedama natūralaus medaus. Vartokite du kartus stiklinę arba pusę šio kiekio per dieną.

Vaistinis erškėtuogių užpilas

Porą didelių šaukštų susmulkintų erškėtuogių užpilkite verdančiu vandeniu keturių šimtų mililitrų tūryje. Palaikykite vandens vonioje ketvirtį valandos, tada atvėsinkite ir išspauskite. Gautas vaistas geriamas po šimtą ar šiek tiek daugiau mililitrų du kartus per dieną, vaikams pakanka pusės šios porcijos. Šį nuovirą tradicinės medicinos specialistai dažniausiai rekomenduoja gydyti tokioms ligoms kaip anemija, kraujavimas, aterosklerozė, hipertenzija, infekcinės patologijos.

Kiekvienas gali sužinoti, kokios yra erškėtuogių vaistinės savybės, nes šis augalas yra prieinamas ir praktiškai nekenksmingas. Svarbiausia, kad šis individualus gydymas būtų atliekamas po gydytojo konsultacijos ir visiškai pasitikint, kad nėra kontraindikacijų.