Kwas askorbinowy to witamina C. Należy do witamin rozpuszczalnych w wodzie, co oznacza, że jest szybko wydalany z organizmu i nie gromadzi się w rezerwach. Kwas askorbinowy jest powszechnie dostępny w sprzedaży, ponieważ jest witaminą niezbędną do zachowania zdrowia człowieka, jest nietoksyczny, można go pić w dużych dawkach, jest dozwolony dla dzieci od bardzo młodego wieku. Trudno jest uzupełnić dzienne spożycie witaminy ze zwykłego pożywienia (należy spożywać co najmniej 60-100 mg substancji dziennie), dlatego zaleca się codzienne przyjmowanie suplementów z kwasem askorbinowym. Wiadomo również, że można go stosować w leczeniu objawów zbliżającego się SARS lub grypy. Istnieją różne zalecenia i dawki dotyczące przyjmowania tej substancji na przeziębienia Przydatne właściwości witaminy C
- Substancja wzmacnia układ odpornościowy, poprawia stan zębów i dziąseł, wzmacnia również naczynia krwionośne i może być przyjmowana w połączeniu ze środkami venotonicznymi.
- Dodatek poprawia trofizm tkanek, wspomaga gojenie się ran
- Zapobiega hipowitaminozie, niektórym rodzajom anemii, poprawia wchłanianie żelaza
- Pomaga leczyć przeziębienie i grypę
- Jest silnym przeciwutleniaczem.
Oznaki braku kwasu askorbinowego:
- Pojawienie się naczynek na skórze
- Krwawiące dziąsła
- Kruchość naczyń krwionośnych i liczne siniaki na ciele
- Przedwczesne starzenie się i łamliwe włosy
- Problemy ze snem, depresja
- Zmęczenie
- Niedowidzenie.
Aby uzyskać więcej informacji na temat kwasu askorbinowego, odwiedź stronę
Ostrzeżenia dotyczące witaminy C
Wiadomo, że kwas askorbinowy w zwiększonych ilościach powyżej dwóch gramów dziennie przy stałym przyjmowaniu może powodować tworzenie się kamieni w nerkach, co spowoduje kamicę moczową. Również zbyt duża dawka kwasu askorbinowego uniemożliwia prawidłowe wchłanianie glukozy, co z czasem przyczynia się do pojawienia się stanu przedcukrzycowego. Latem, w okresie upałów, nie zaleca się stosowania nadmiernych dawek substancji, w przeciwnym razie może to wywołać rozwój anemii.
Jak pić przy grypie lub przeziębieniu
W przypadku przeziębienia możesz przyjmować substancję na 2 sposoby. Pierwsza metoda polega na przyjmowaniu uderzeniowych dawek kwasu askorbinowego przy pierwszych objawach choroby. Optymalna ilość to 2 gramy dziennie, podzielone na 2 dawki po 1 gram. Więc musisz zrobić pierwsze 3 dni, następnie dawkę można stopniowo zmniejszać do dziennej normy. To dobra metoda terapii, gdyż dawki uderzeniowe realnie mobilizują funkcje ochronne organizmu i przyczyniają się do wzmożonej walki z chorobotwórczą mikroflorą.
Drugą opcją jest wypicie lub wstrzyknięcie domięśniowe 200 mg kwasu askorbinowego. Niektórzy lekarze uważają metodę ładowania szokowego witaminą za absurdalną i szkodliwą. Jeśli już wystąpiło przeziębienie lub grypa, należy je leczyć lekami przeciwwirusowymi lub antybiotykami, a nie szokowymi dawkami witamin. Nikt jednak nie zaprzecza zaletom tej substancji, dlatego w każdym przypadku witaminę należy dodatkowo przyjmować jako uzupełnienie głównej diety.
W każdym razie lepiej samemu zdecydować, jak przyjmować kwas askorbinowy na przeziębienie i grypę. Obie metody są dobre i skuteczne, trudno powiedzieć, która jest lepsza. Jeśli chory z ostrymi infekcjami dróg oddechowych ma problemy z nerkami lub układem moczowym jako całości, lepiej ograniczyć się do drugiej opcji z minimalnymi dawkami na chorobę lub całkowicie zrezygnować z tego pomysłu. Jeśli nie ma przeciwwskazań, a lekarz prowadzący zatwierdził terapię witaminą C, można również zastosować dawki uderzeniowe. W każdym razie przed podjęciem decyzji należy zasięgnąć porady lekarza, a następnie przystąpić do działania.
Według najnowszych danych Światowej Organizacji Zdrowia zwiększone spożycie kwasu askorbinowego w okresie przeziębienia nie ma uzasadnienia. Faktem jest, że jeśli choroba już się rozwija, to kwas askorbinowy nie zatrzyma rozwoju choroby, ponieważ ta substancja nie ma działania przeciwbakteryjnego i przeciwwirusowego. Oczywiście duże dawki substancji mogą realnie poprawić samopoczucie pacjenta w czasie grypy czy przeziębienia, ale poprawa ta będzie łagodna, a może nawet w ogóle niewidoczna. Skuteczność kwasu askorbinowego w leczeniu ostrych infekcji dróg oddechowych jest minimalna i według wielu ekspertów wynosi 8-15% w porównaniu z lekami celowanymi (przeciwwirusowymi i przeciwbakteryjnymi).
Istnieje inne badanie, które dowodzi, że duże dawki kwasu askorbinowego pomagają organizmowi człowieka prowadzić intensywny tryb życia ze zwiększoną aktywnością fizyczną (sportowcy lub amatorzy na ścisłej diecie z częstymi ćwiczeniami cardio). W innych przypadkach lepiej nie przekraczać dopuszczalnego spożycia 50-100 mg dziennie. Biorąc pod uwagę te informacje, należy zacząć monitorować ilość spożywanego dziennie kwasu askorbinowego, zwłaszcza u dzieci. Wiadomo przecież, że dawka większa niż 1-2 gramy dziennie jest szkodliwa dla organizmu człowieka, a chroniczne spożywanie w nadmiernych dawkach prowadzi do powstawania szczawianów, co jest szkodliwe dla nerek i układu moczowego jako cały.
Najwięcej kwasu askorbinowego znajduje się w owocach cytrusowych, porzeczkach, ziemniakach, jabłkach, brzoskwiniach, truskawkach i papryce. Wniosek - musisz jeść więcej świeżych warzyw i owoców, ponieważ to nie tylko zwiększy zawartość kwasu askorbinowego w organizmie, ale także wypełni go innymi przydatnymi substancjami.
Eksperci medyczni są przekonani, że wysokie dawki kwasu askorbinowego na przeziębienie lub infekcje wirusowe pomagają szybko poradzić sobie z chorobą. Jednak do tej pory nikt nie znał dokładnej ilości witaminy potrzebnej do skutecznej walki z chorobą.
Wyniki nowych naukowców na ten temat zostały opublikowane w czasopiśmie Nutrients.
Powodzenie leczenia przeziębienia po zastosowaniu kwasu askorbinowego jest zależne od dawki: optymalne jest stopniowe zwiększanie ilości przyjmowanego leku do 6-8 g dziennie. Nawiasem mówiąc, ta ilość jest 100 razy większa niż zalecane dzienne spożycie witaminy C.
Naukowcy mają już wiele informacji na temat kwasu askorbinowego na przeziębienia, ponieważ ogromna część eksperymentów została przeprowadzona na zwierzętach. Gryzoniom wstrzykiwano witaminę C w różnych dawkach, po czym rejestrowano wyniki. W zdecydowanej większości przypadków kwas askorbinowy pomógł zatrzymać rozwój choroby wirusowej lub mikrobiologicznej i szybko poprawić kondycję organizmu.
Biorąc pod uwagę „uniwersalność” witaminy i jej pozytywny wpływ na obronę immunologiczną, naukowcy z Fińskiego Uniwersytetu w Helsinkach postanowili przeprowadzić badanie z udziałem ludzi – pacjentów z przeziębieniem lub SARS.
Ile witaminy C należy spożywać, aby przyspieszyć proces gojenia i nie zaszkodzić organizmowi?
Aby odpowiedzieć na to pytanie, eksperci pod kierunkiem profesora Harry'ego Hemila przeanalizowali dane z dwóch dużych badań placebo.
Pierwszy eksperyment przebiegał następująco: dwie grupy ochotników poproszono o przyjmowanie kwasu askorbinowego w ilości 3 g/dzień, uczestników trzeciej grupy poproszono o przyjmowanie 6 g witaminy dziennie, a uczestnicy czwartej grupy otrzymywali brać placebo. U pacjentów z trzeciej grupy choroba została wyleczona o 17% szybciej w porównaniu z grupą czwartą. U pacjentów z dwóch pierwszych grup skuteczność oszacowano na prawie 9%.
Następnie przeprowadzono drugi eksperyment: kilka grup uczestników przyjmowało kwas askorbinowy w ilości 4 i 8 g/dzień lub placebo, ale tylko raz – w pierwszym dniu przeziębienia. W porównaniu z placebo, 8 g kwasu askorbinowego było w stanie zmniejszyć nasilenie obrazu klinicznego o 19%. Taka ilość jak 4 g okazała się mniej skuteczna - około dwukrotnie.
Zgodnie z wynikami eksperymentów eksperci ogłosili istnienie liniowej zależności między ilością spożywanej witaminy C a czasem trwania choroby.
Profesor Hemilä twierdzi, że 8 mg witaminy to nie jest maksymalna możliwa dawka leku. Prawdopodobnie nieco później zostaną przeprowadzone inne eksperymenty z użyciem wyższych dawek – np. 15 mg/dzień, a nawet więcej.
„Skuteczność kwasu askorbinowego w przeziębieniach jest niezaprzeczalna. W tym momencie uważamy, że rozsądne jest przyjmowanie do 8 g witaminy dziennie. Jednocześnie pożądane jest, aby takie leczenie rozpoczęto jak najwcześniej – podsumowuje profesor.
Długi lot z dzieckiem
Podczas długiego lotu zadaniem rodziców jest skierowanie energii dziecka w spokojnym kierunku, tak aby nie przeszkadzać innym pasażerom. Aby zabrać maluszka w powietrze, zabierz na pokład 3-4 małe, ale zawsze nowe zabawki – dzięki temu maluszek będzie spędzał czas na ich studiowaniu. Inną dobrą opcją jest zakup gotowego zestawu do kreatywności z konkretnym zadaniem, które można wykonać podczas lotu.
Kwas askorbinowy jest znany każdemu z nas od dzieciństwa. Zarówno my, jak i nasze dzieci uwielbiamy te pyszne żółte kulki, hojnie wlewając je do dłoni. To kwas askorbinowy od dawna uważany jest za głównego pomocnika w walce z przeziębieniem i wzmacnianiu układu odpornościowego. Ale czy tak jest naprawdę?
Magiczna witamina C
Kwas askorbinowy, jak wszyscy wiemy, jest synonimem witalnej witaminy C. Nie jest on syntetyzowany w organizmie, a zapotrzebowanie na niego musi być zaspokajane „z zewnątrz”, czyli z pożywieniem. Witamina C bierze udział w większości procesów metabolicznych, wykazując silne właściwości przeciwutleniające i regenerujące. Chroni naczynia krwionośne i komórki organizmu przed uszkodzeniem, a jej niedobór nieuchronnie prowadzi do osłabienia układu odpornościowego.
Niestety witamina C jest bardzo kapryśna: ulega zniszczeniu pod wpływem tlenu, światła i ciepła. Ponadto dzieci nie zawsze zgadzają się jeść świeże warzywa i owoce w odpowiedniej ilości, aby zapewnić sobie wymaganą normę witaminy C. I to właśnie tutaj wielu rodziców wzywa kwas askorbinowy, aby pomóc wzmocnić odporność dzieci i chronić dziecko przed SARS i grypa. Pytanie brzmi, czy jest to skuteczny środek?
Kwas askorbinowy i zimno
Przekonanie, że nasycająca dawka witaminy C pomaga pozbyć się lub zapobiec przeziębieniu, istnieje od dziesięcioleci. Dlatego przy pierwszych oznakach choroby u dziecka troskliwe matki i babcie częstują go herbatą z cytryną i garścią żółtych drażetek. Jednak w ostatnich latach przeprowadzono wiele badań na ten temat, a naukowcy ostatecznie przekonali się, że podwyższone normy kwasu askorbinowego nie skracają czasu trwania przeziębienia i nie mogą uodpornić układu odpornościowego na SARS i grypę. Co więcej, nadmierne spożycie kwasu askorbinowego ma swoje niepożądane skutki uboczne, które zostaną omówione nieco później.
Nie oznacza to jednak, że witamina C w żaden sposób nie chroni organizmu. Podczas przeziębienia faktycznie jest szybciej zużywany, a jego zapasy trzeba uzupełniać. Wystarczy to zrobić, biorąc pod uwagę optymalne normy witaminy, a nie zgodnie z zasadą „im więcej, tym lepiej”. Należy pamiętać, że w przypadku przeziębienia oprócz witaminy C szybko zużywane są również witaminy A i grupa B, dlatego warto wspomagać siły dziecka kompleksami multiwitaminowymi, w których dawki wszystkich pierwiastków są zbilansowane.
Skutki uboczne kwasu askorbinowego
Witamina C nie kumuluje się w organizmie, więc nadmierne spożycie kwasu askorbinowego nie grozi hiperwitaminozą. Jednak niekontrolowane spożycie kwasu askorbinowego może prowadzić do reakcji alergicznych. Nie najlepiej działa też na nerki, zmniejsza krzepliwość krwi i powoduje podrażnienie błony śluzowej przewodu pokarmowego. Przedawkowanie witaminy C szkodzi również układowi sercowo-naczyniowemu, zwiększając ciśnienie krwi. Wszystko to sugeruje, że biorąc kwas askorbinowy, należy obliczyć dawki witaminy C potrzebne Tobie i Twojemu dziecku, nie zapominając również o dawce otrzymywanej z pożywieniem.
Jak przyjmować kwas askorbinowy dla dzieci?
Dawka kwasu askorbinowego zależy bezpośrednio od wieku. Zdrowe niemowlę od 6 do 12 miesiąca życia potrzebuje 35 mg witaminy C, do trzeciego roku życia - 40 mg, minimum 45 mg dla dzieci od 4 do 10 lat i od 50 mg dla dzieci powyżej 10 roku życia.
Należy pamiętać, że jedna tabletka kwasu askorbinowego ma z reguły dawkę 50 mg. Oznacza to, że jedna „witamina” dziennie wystarczy nawet w okresie osłabienia dziecka przez przeziębienie, ponieważ część witaminy C jest nadal dostarczana wraz z pożywieniem. Dlatego lepiej „karmić” odporność dziecka kompleksami witaminowo-mineralnymi, które uwzględniają zapotrzebowanie dzieci na wszystkie najważniejsze witaminy.
Pół wieku temu „kwas askorbinowy” uznawany był za wyjątkowy środek na przeziębienie. Wysokie dawki tej substancji miały pomóc organizmowi pokonać wirusa. Niektórzy lekarze przepisują ten lek, aby zapobiec infekcji.
Jednak współczesne badania obalają wpływ kwasu askorbinowego na przebieg przeziębienia. Ponadto w kręgach naukowych zaczęto mówić o szkodliwości dużych ilości tej witaminy. Spróbujmy dowiedzieć się, czy kwas askorbinowy jest skuteczny w walce organizmu z wirusem?
Historia urojeń
Prace naukowe głoszące przeciwprzeziębieniowe działanie witaminy C sięgają lat 40. ubiegłego wieku. We wczesnych latach biologii molekularnej naukowiec Linus Pauling argumentował, że ludziom brakuje „kwasu askorbinowego” w ich diecie. Takie wnioski wyciągnięto na podstawie faktu, że w swoim naturalnym środowisku małpy człekokształtne zjadają do 2 g tej magicznej substancji dziennie.
Linus Pauling jest dwukrotnym laureatem Nagrody Nobla. Pierwszą nagrodę przyznano za ujawnienie natury wiązań chemicznych.
Współczesny człowiek zaczął przetwarzać żywność za pomocą temperatury. Ponadto jego dieta składa się głównie z mięsa i węglowodanów. Dlatego ilość spożywanego roślinnego „kwasu askorbinowego” została znacznie zmniejszona. Naukowiec uznał, że brak tej witaminy prowadzi do chorób Homosapienssapiens.
Nowoczesna perspektywa
Naukowcy XXI wieku udowodnili niespójność teorii Pollinga. I wyciągnęli 3 interesujące wnioski:
- stosowanie „kwasu askorbinowego” u przeciętnego mieszkańca planety Ziemia nie zmniejsza liczby przeziębień;
- kwas askorbinowy na przeziębienie nie wpływa na czas trwania i przebieg choroby;
- stosowanie witaminy C przez osoby o dużym obciążeniu pracą zmniejsza ilość przeziębień.
Wniosek jest prosty: gdy człowiek żyje na granicy swoich możliwości i codziennie zużywa maksimum energii i zasobów organizmu, dzienne spożycie kwasu askorbinowego będzie mu przydatne. W innych przypadkach nie zaleca się przyjmowania „kwasu askorbinowego”.
Kwas askorbinowy – witamina C Korzyści ze złożonej ekspozycji
Czy naprawdę nie ma sensu brać witamin na przeziębienie?Jest jeszcze pewna korzyść z takich leków. Przykładem tego jest Askorutin.
Askorutin zawiera dwie witaminy: C (dawka 50 mg) i P (dawka 50 mg). Jeśli witamina C ma wyraźne działanie przeciwutleniające, to zadaniem witaminy P jest zmniejszenie przepuszczalności i kruchości naczyń włosowatych. Askorutin sprawdził się jako lek naczyniowy. Często jest przepisywany na żylaki, trądzik różowaty.
Witaminę P znajdziemy w czarnych porzeczkach, jagodach, malinach, śliwkach, jabłkach, winogronach, czyli m.in. owoce bogate w kwas askorbinowy. Dlatego połączenie witaminy P i C jest pochodzenia naturalnego.
Askorutin na przeziębienie zmniejsza przepuszczalność naczyń włosowatych i wzmacnia immunostymulujące działanie witaminy C. Stan zapalny towarzyszący każdej infekcji powoduje silny obrzęk i zwiększa przepuszczalność ściany naczynia. Dlatego przyjmując Ascorutin ograniczamy rozprzestrzenianie się mediatorów stanu zapalnego i ułatwiamy przebieg infekcji. Ponadto zmniejszona przepuszczalność naczyń zmniejsza rozprzestrzenianie się samego wirusa.
Jak przyjmować ten lek?
W celu zapobiegania infekcji Askorutin przyjmuje się 1 tabletkę 3 razy dziennie. Niektóre źródła sugerują stosowanie 2-3 tabletek na trzy dawki. Ale stosowanie dużych dawek kwasu askorbinowego może być niebezpieczne.
Wysokie dawki witaminy C są przeciwwskazane u osób z cukrzycą. Hamują syntezę insuliny. Mogą również zwiększać krzepliwość krwi, dlatego są zabronione w przypadku zakrzepicy, wysokiego ciśnienia krwi.
, wyjaśnia, czy witamina C zapobiega przeziębieniom i grypie oraz czy należy pić herbatę cytrynową, jeśli już jesteś chory.Jest sezon na przeziębienia i grypę, a media społecznościowe są pełne zdjęć przytulnych kubków z herbatą i cytryną. W końcu czas zacząć stosować szokowe dawki witaminy C! A w tej akcji są dwie całe fałszywe instalacje.
Po pierwsze, cytryna jest bogatym źródłem witaminy C. Okazuje się, że nie jest aż tak bogata. Jedna przeciętna cytryna zawiera 50 mg witaminy C (dzienne zapotrzebowanie 75-90 mg). Ta witamina jest niszczona przez wysokie temperatury. Oznacza to, że trudno będzie znaleźć witaminę C w gorącej herbacie z plasterkiem cytryny.
Wiedzą o tym zwolennicy fałszywej idei numer dwa. Nie polegają na cudownych właściwościach cytryny i wolą stosować witaminę C z apteki. Mając nadzieję na ochronę przed przeziębieniem lub zmniejszenie jego objawów. Jak możesz nie mieć nadziei? W końcu tę metodę leczenia i profilaktyki wymyślił laureat Nagrody Nobla. Linus Pauling jako pierwszy zasiał w naszych umysłach pomysł, że wysokie dawki witaminy C wpływają na częstość występowania SARS. Dowodem na to było słynne badanie uczniów szkół narciarskich. Połowie z nich podano 1000 mg witaminy C, na drugą połowę nie wpłynęło to w żaden sposób. Okazało się, że w grupie otrzymującej witaminę C czas trwania choroby był o 61% krótszy, a nasilenie o 65% mniejsze niż w grupie kontrolnej. Te badania i bezinteresowna wiara Linusa Paulinga w cudowne właściwości witaminy C wywołały gorączkę reklamowo-farmaceutyczną. Teraz wszyscy wiedzą, że witamina C jest najważniejsza, ale co tam jest, być może, jedynym lekarstwem na przeziębienie.
I nikt nie wie, że po tym badaniu przeprowadzono inne. Metaanaliza („średnia arytmetyczna” badań na jeden temat) z 29 badań z udziałem 11 000 osób pozwoliły postawić kropkę nad i. Do analizy wybrano tylko wysokiej jakości badania kontrolowane placebo (tj. takie, w których uczestnicy nie wiedzieli, czy przyjmują witaminę C, czy jakieś cukierki). Ponadto we wszystkich badaniach dawki witaminy C były nie mniejsze niż 200 mg. W rezultacie, pomimo aktywnej profilaktyki kwasem askorbinowym i placebo, 9700 osób zostało dotkniętych wirusem przeziębienia. W grupach, w których faktycznie przyjmowano witaminę C, czas trwania przeziębienia był krótszy niż w grupie kontrolnej! Aż o 8%! A jeśli weźmiemy pod uwagę, że czas trwania przeziębienia wynosi średnio 7 dni, to jest to 0,5 dnia.
Gwoli ścisłości należy zaznaczyć, że w grupie dziecięcej wyniki były bardziej znaczące. U tych dzieci, które przyjmowały witaminę C, skrócił się o cały dzień czas choroby (tj. o 14%).
Były badania, w których obywatele przyjmowali kwas askorbinowy nie w celu zapobiegania, ale w leczeniu świeżego przeziębienia. Jak mówią, przy pierwszych objawach. Takich obywateli było 3300. Tutaj naukowcy zwracali uwagę na ciężkość choroby, a nie na czas jej trwania. Ale nawet tutaj witamina C nie pomogła! Nie było różnicy między pacjentami wzmocnionymi i niewzmocnionymi. Takie są wyniki.
Dlaczego Linus Pauling miał tak imponujące liczby?
Diabeł tkwi w szczegółach. W metaanalizie przyjrzano się również próbom z udziałem narciarzy, biegaczy i aktywnych żołnierzy w klimacie subarktycznym. Wśród nich osiągnięto dwukrotne zmniejszenie częstości przeziębień podczas przyjmowania dużych dawek witaminy C.
Co możemy z tego wszystkiego wywnioskować? Aby zapobiegać przeziębieniom i grypie, a także łagodzić objawy za pomocą witaminy C, należy spełnić dwa warunki:
1) musisz angażować się w ciężką aktywność fizyczną
2) należy to robić w warunkach hipotermii organizmu
Ci, którzy uważają się za niewolników fotela biurowego i miłośników jazdy na nartach dwa razy w roku, nie powinni pokładać nadziei, marnować czasu, pieniędzy, bezsensownych wysiłków na bezużyteczne leki. Podczas gdy wszystko to można wydać na bardziej skuteczne leki.
Cóż, nikt nie odwołał herbaty z cytryną! Niewątpliwie pyszny i klimatyczny atrybut jesieni!
Więcej o witaminach - na blogu@dr.bruslik
Zdjęcie: Masza Taraskina, Unsplash.