10 продуктов, которые помогут понизить или повысить аппетит. Наш консультант - известный врач-диетолог Маргарита Королева
Стимуляторы
1. Пряности и приправы, особенно искусственный стимулятор аппетита - усилитель вкуса и аромата глютамат натрия.
Его добавляют не только в «готовые» магазинные блюда и приправы, но и часто злоупотребляют в ресторанах, особенно быстрого питания. Аппетит он стимулирует, но, по мнению многих ученых, глютамат не такой уж безопасный. Поэтому злоупотреблять им не рекомендуется.
2. Маринованные овощи, а также специи,- типа соли, горчицы, хрена.
Все острое и соленое очень хорошо стимулирует аппетит, вызывая повышенную выработку желудочного сока.
Но проблема в том, что соль задерживает воду в нашем организме. Пьем мы много, а выводится она не вся. Поэтому и с этими стимуляторами нужно быть весьма осмотрительными: съедать «для аппетиту» не больше одного огурчика-помидорчика за день.
3. Кислые яблоки, квашеная капуста, лимонный сок, разведенный с водой. В общем, все кисленькое.
Как и острое и соленое, кислые фрукты и овощи стимулируют выработку желудочно-кишечного сока. Но не всем можно ими баловаться. Ведь кислота может спровоцировать гастриты, и вообще кислые яблоки не рекомендуют людям с повышенной кислотностью желудка.
4. Сладости.
Поначалу они понижают аппетит за счет большого выброса сахара в кровь, но через час-полтора есть вам захочется еще больше.
5. Алкоголь и кофе.
Даже бокал пива или вина заставит вас съесть больше, чем хочется, поскольку тоже стимулирует выработку желудочного сока. Чашечка кофе также повышает аппетит.
Если аппетит пропадает просто так, это серьезный сигнал. Нежелание поесть могут вызывать как прием лекарств (например, антибиотиков), так и самые разные болезни:
гастрит и иные заболевания желудочно-кишечного тракта;
заболевания печени;
депрессия, неврозы и другие психологические заболевания;
бактериальные и вирусные инфекции (от простуды до воспалений);
онкологические заболевания.
«Подавители»
1. «Легкие» белки - птица, рыба.
Белки способствуют стабильному термогенезу в нашем организме, пояснила наш эксперт. По сути «дарят» нам постоянную температуру тела, нормальное кровообращение и ровное переваривание пищи. То есть обеспечивают качественную сытость и распределение энергии.
2. Мюсли, овсянка и другие крупы грубого помола - источники клетчатки. А также орешки и семечки.
Благодаря клетчатке процесс переваривания замедляется. То есть эти продукты медленно и неохотно отдают организму энергию в отличие от тех же сладостей. Соответственно, чувство сытости сохраняется дольше. Идеальны для завтрака. Орешки же прекрасно подойдут как перекус.
3. Грубые овощи, то есть корнеплоды, например, морковь, свекла, сельдерей. А также бобовые (источники белков) - фасоль, горох, чечевица.
4. Бананы, содержащие не только пектин, клетчатку и крахмал, а также простые и сложные углеводы, которые «медленно» расходуются нашим организмом, опять же не давая быстро проголодаться.
Но будьте аккуратны, все фрукты содержат много фруктозы - более безвредный, но все же аналог сахара. Поэтому диетологи не рекомендуют есть их после 16.00. Особенно тем, кто сидит на диетах. Лучше перекусывать фруктами во второй завтрак или полдник.
5. Вода, йогурты, обезжиренное молоко. В общем, все жидкости, кроме спиртного и кофе.
Вообще полезнее всего пить до еды, а не после - таким образом мы «обманываем» желудок, хотя бы частично заполняя его, пишет Медикфорум.
Подпишись на Telegram-канал и посмотри, что будет дальше!
КМС по пауэрлифтингу и тренер тренажёрного зала | подробнее >>
Образование: Тульский государственный университет, Институт высокоточных систем, специальность энергетика. Закончил с отличием. Имею научную работу, изобретение, патент. Тренерский стаж: 4 года. Спортивные заслуги: КМС по пауэрлифтингу.
Место в : 4 ()
Дата: 2014-05-01 Просмотры: 33 357 Оценка: 5.0
Необходимое и достаточное условие – дефицит калорийности рациона. Это означает, что из пищи вы должны получать калорий меньше, чем тратите. Многие люди испытывают серьезные затруднения с этим, так как им постоянно хочется съесть больше. В этой статье мы рассмотрим возможные причины неадекватно сильного аппетита и способы его привести в норму.
Причина постоянного чувства голода условно можно поделить на причины метаболического характера и психологические.
Метаболические причины чрезмерного аппетита
Низкая чувствительность (толерантность) к лептину
Лептин – гормон, вызывающий чувство насыщения, синтезируется жировой тканью. Однако если длительное время поддерживать высокий уровень лептина, к нему развивается толерантность (нечувствительность). Соответственно, организм «думает», что еды не хватает, несмотря на то, что на самом деле ее в избытке. Как правило, это встречается у людей с ожирением. Многие тучные люди голодны постоянно, вне зависимости от того, как много они только что съели.
Симптомы:
- Быстрый набор веса, в основном жира.
- Плохое настроение, мало энергии.
- Беспокойный сон.
- Потливость.
- Чувство голода можно приглушить, но не полностью от него избавиться.
- Вы не можете выдержать 5-6 часов без еды.
- После пробуждения вы чувствуете себя разбитым.
Лучшая диагностика – анализ на лептин. Сдаётся после 8-14 часов голодания. Если лептин выше нормы, принимайте меры.
Задача состоит в том, чтобы снизить уровень лептина, тогда чувствительность к нему постепенно возрастет, и аппетит нормализуется. Что для этого предпринять?
1. Уберите все быстрые углеводы из рациона. Они стимулируют секрецию инсулина намного больше, чем медленные. Высокий уровень инсулина сначала вызывает лептинорезистентность, и только потом инсулинорезистентность (диабет типа 2). Инсулин и лептин взаимосвязаны. Изменение уровня одного изменяет уровень другого. Инсулин увеличивает производство лептина. И те, у кого всегда его много в крови, рано или поздно получают лептинорезистентность. К тому же инсулин – самый сильный гормон, стимулирующий синтез жирных кислот.
2. Спите больше. В сутки человеку необходимо 7-8 часов сна. Недосып же на 2-3 часа в сутки уже через 2 дня повышает уровень грелина (гормона, стимулирующего аппетит) на 15%, и на 15% понижает производство лептина.
3. Худейте. Это самая сложная для выполнения рекомендация, но и самая эффективная. Механизм прост. Меньше жира – меньше лептина – выше чувствительность к нему – нормальный аппетит.
4. Ускоряйте обмен веществ. Это нормализуем метаболизм, приведет инсулин и лептин к норме. Лучший вариант – и частые (лучше всего каждый день) занятия спортом.
Гипотиреоз
Гипотиреоз – недостаточная секреция гормонов щитовидной железы – тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3), регулирующих скорость метаболизма. При гипотиреозе он замедляется. Это , которое также увеличивает количество лептина в крови. Диагностика – анализ на гормоны щитовидной железы. Лечение – у врача-эндокринолога. Оно, как правило, состоит в приеме гормонов щитовидной железы.
Гипогонадизм
Гипогонадизм – недостаточная выработка андрогенов, в первую очередь тестостерона. Андрогены же нормализуют секрецию лептина, и без них его уровень растет. Также замедляется обмен веществ и увеличивается уровень эстрогена в крови, что стимулирует ожирение и увеличивает аппетит еще более, при этом особенно тянет на сладкое. В итоге количество мышц быстро снижается, а жира – растет. При этом постепенно все больше усиливается аппетит.
Диагностика- сдать анализы на половые гормоны. Лечение – только у врача-эндокринолога.
Повышенный пролактин
Пролактин – гормон, выделяемый гипофизом. Пролактин чаше всего повышен из-за противозачаточных средств, беременности (это будет считаться нормой), в результате приема ААС (андрогенно-анаболических стероидов). В числе прочих эффектов дает задержку воды в теле, стимулирует набор жира, повышает аппетит, особенно тягу к углеводам. Увеличивает секрецию лептина.
Симптомы:
- плаксивое настроение
- хочется сладкого;
- сниженное либидо;
- раздражительность;
- отек.
Лучшая диагностика – анализ на пролактин. Лечится легко – приемом достинекса по 0,25 -0,5 мг раз в 4 дня. Рекомендуется консультация с врачом-эндокринологом, так как высокий уровень пролактина может быть симптомом серьезных заболеваний.
Недостаток воды
Чрезвычайно частая причина неуёмного голода. Области мозга, отвечающие за пищевое поведение, часто путают жажду и голод. Пейте 30-40 грамм чистой воды на 1 кг веса в сутки.
Дефицит электролитов
В этом случае ваш организм изо всех сил пытается их восполнить, и для этого старается употребить как можно больше пищи. Решение этой проблемы очень простое – пейте много минеральной воды несколько дней или недель. Подобрать ту, что по составу подходит именно вам, очень просто – она будет казаться вкуснее прочих. Пробуйте разные сорта, и найдете подходящий вариант.
Дефицит витаминов
Аналогично предыдущему случаю. Организму нужны витамины, и он старается их получить, откуда может. Решение – прием витаминно-минерального комплекса, лучше в двойных - тройных дозировках, чтобы убрать дефицит быстро.
Психологические причины чрезмерного аппетита
У многих людей ответная – чувство голода. Выход один – избавляйтесь от стресса, больше отдыхайте. Спите не меньше 8 часов в день. Ограничьте пребывание в интернете и просмотр ТВ. Полезен также прием и ноотропных препаратов. Обратитесь к психологу или невропатологу.
Отсутствие контроля над диетой
Проще говоря, привычка много есть. Распространена чрезвычайно. Выход из этого положения состоит в том, чтобы заранее просчитывать, что, сколько и когда вы будете есть. При этом очень полезно готовить всю еду на день заранее и фасовать по порциям. Эффективность для похудения при соблюдении режима и правильной диете - абсолютная.
Проблема снижения веса давно исследована. Постоянно появляются новые разнообразные диеты, программы тренировок, курсы и многое другое. Намного меньше внимания уделяется такому важному вопросу как набор массы. Худощавость является не только эстетической проблемой, но и может привести к ослаблению здоровья. Соблюдая несколько простых правил можно привести в порядок свой организм и начать новую жизнь.
Чувство голода является сигналом от организма о том, что он нуждается в питательных веществах. Центр голода, который располагается в гипоталамусе, дает сигнал о нехватке белков, жиров, углеводов, микроэлементах. Если человек теряет аппетит, это может привести к нарушению пищевого баланса.
Если человек не в состоянии съесть такое количество пищи, которое требуется его организму, значит аппетит нарушен . Причин может быть несколько:
- нервно-психические (соматические);
- нарушение работы органов пищеварительной системы;
- нарушение обмена веществ;
- вредные привычки (курение и прием алкоголя);
- авитаминоз.
Любые хронические и острые заболевания, инфекции, опухоли также могут привести к нарушению и полной потере аппетита.
Снижает аппетит прием лекарственных препаратов, в частности антибиотиков и нестероидных противовоспалительных средств, таблеток для повышения артериального давления.
Среди психосоматических причин: стрессы, привычка, социальные фобии, анорексия, депрессия. Среди проблем ЖКТ: гастрит, дисбактериоз, дискинезия кишечника, проблема с выработкой ферментов, заболевания поджелудочной железы или желчного пузыря.
Проверенные способы улучшения аппетита
Для набора массы существует три спортивные добавки:
- (протеин+углеводы).
Дополнительным источником полезных веществ могут быть аминокислоты и бета-аланин. Эти добавки нужны для повышения энергии во время силовых занятий, но на процесс набора веса не воздействуют.
Сывороточный протеин нужен для ускорения обмена веществ и роста мышц. Суточная норма белка у спортсмена 1,5-2,5 грамма белка на 1 кг веса. Сывороточный протеин усваивается за считанные минуты, в то время как обычная еда более часа. Протеин употребляют не только в дни тренировок. 1 мерная ложка спортивной добавки равнозначна порции мяса.
Креатин задерживает жидкость в мышцах, что увеличивает их визуально. Вещество способно оптимизировать энергетические процессы в мышцах, увеличить силовые показатели, за счет чего мышцы будут быстрей расти.
Гейнер состоит из белка и углевода. Углевод является источником энергии и необходим для восстановления после тренировок. Смесь также быстро усваивается организмом. Принимается в дни тренировок и отдыха как дополнительный источник питания.
Помощь лекарственных растений и сборы трав
Для повышения аппетита используются горькие травы (горечи). Приобрести их можно в любой аптеке. Перед приемом рекомендуется посоветоваться с лечащим врачом для исключения побочных эффектов. Они раздражают слизистую оболочку желудка, вызывают рефлекторное выделение желудочного сока.
Горечи присутствуют в составе сбора аппетитного, в препаратах Витаон и Аристохол, в таблетках желудочных с экстрактом красавки.
Вышеперечисленные травы усиливают чувство голода, обладают желчегонным эффектом, снимают воспаления.
Поскольку горечи вызывают секрецию желудочного сока, их запрещено принимать при гастрите и язве.
Дополнительно можно принимать: можжевельник, барбарис, черную смородину, семена аниса, тмин, облепиху. Более сильным эффектом обладают цикорий, горечавка желтая, подорожник.
Мед, прополис и перга помогут восполнить организм необходимыми минералами и витаминами, что приведет к правильной работе ЖКТ.
Опасные способы повышения аппетита
Если злоупотреблять любым из способов повышения аппетита он может оказаться пагубным для здоровья.
Нельзя принимать любые лекарственные средства без назначения врача, отклоняться от инструкции и увеличивать рекомендуемый курс лечения. Тоже самое касается и народной медицины.
Перед тем как начать принимать меры нужно пройти обследование у врача и выявить объективные причины нарушений в организме.
Принимать пищу можно только полезную, не питаться в фастфудах, не есть на ночь, употреблять только полезную глюкозу.
Ни в коем случае нельзя принимать гормональные препараты без особых показаний.
Физические упражнения также должны быть в меру, повышенная утомляемость приведет только к нарушению пищеварительных процессов.
Заключение
Повысить аппетит может любой здоровый человек, делать это нужно умеренно и постепенно, не рассчитывая на быстрый результат. Комплекс мероприятий позволит восстановить работу организма, почувствовать себя лучше и уверенней.
Обязательно прочитайте об этом
Аппетит в переводе с латинского языка означает «желание», а в физиологическом смысле является ощущением, связанным с потребностью в пище. Во время длительного голода организм человека обычно переживает нешуточный стресс, опасный своими последствиями.
Повышенный аппетит, причины которого могут быть разными - явление, широко распространенное. Связано это бывает с болезнями или различными изменениями, происходящими в организме. Нередко повышение аппетита наблюдается во время активного роста организма (то есть у детей). Основными причинами повышенного аппетита выступают:
воспалительные поражения стволов мозга;
энцефалит;
органические изменения;
изменения психогенного свойства;
социальные моменты;
Чем же опасен повышенный аппетит? Причины, которые представлены выше, нередко приводят к ожирению. Особенно это характерно для людей среднего возраста. Повышенный аппетит, причины которого могут заключаться в стрессе, также часто встречается. Человек как бы «заедает» свои проблемы огромным количеством пищи, из-за чего постепенно повышается его вес. Большинство передовых медиков и врачей-диетологов считают, что повышенный аппетит, причины которого кроются в стрессе, является защитным механизмом организма.
Проблема переедания может возникнуть и по другим причинам. Повышение аппетита у детей - явление не до конца изученное. Медики и психологи установили посредством всевозможных экспериментов и анализов, что наследственность в данном случае играет немаловажную роль. Родители, которые склонны к полноте, рождают на свет детей, у которых риск развития повышенного аппетита возрастает на 80%. Даже традиции питания в таких семьях в корне отличаются. Склонные к полноте люди много едят в любое время дня, а порог чувства насыщенности у них значительно поднят.
Повышение аппетита у детей может быть связано и с темпераментом. Если ребенок малоподвижный и не доставляет излишних хлопот родителям, это еще не повод радоваться. Скорее всего, у такого ребенка останутся неиспользованные питательные запасы, которые неизменно превратятся в жировые отложения.
Очень часто причиной высокого аппетита выступает любовь к сладостям. Как известно, все дети обожают конфеты и мучные блюда, но если давать им их ежедневно, то ребенок будет полнеть. Желательно изменить рацион питания и добавить в меню больше фруктов и овощей.
Как и у взрослых, душевное равновесие ребенка может быть расстроено. Это приводит к повышению аппетита. В состоянии апатии ребенок малоподвижен, практически не принимает участия в подвижных играх. Постепенно над таким малышом начинают посмеиваться ровесники, и он находит утешение в еде.
Современная медицина всегда стоит на страже здоровья людей. Если обнаружена проблема повышенного аппетита, то следует обратиться к врачу, который проведет необходимое обследование, выявит причины и назначит соответствующее лечение.
Каждому из нас хоть однажды, но доводилось слышать о таком явлении, как повышенный аппетит у женщин , то есть непомерное влечение к еде. Для кого-то это не больше, чем курьез, а для кого-то - настоящая беда, одолеть которую невероятно трудно.
Постоянное переедание оказывает нежелательное влияние на комплекцию и общее самочувствие. Неконтролируемое употребление пищи перегружает желудочно-кишечный тракт. В итоге пища не может, как следует усваиваться, собираются токсины, появляются проблемы со стулом, начинает набираться лишний вес. Нужно тщательно следить за своим рационом, чтобы выглядеть неотразимой и здоровой.
Но, что делать, если непрерывно преследует ощущение голода? Ведь так и хочется перекусить блюдом из фаст-фуда, аппетитной булочкой или ароматным шоколадом. Держать под контролем повышенный аппетит у женщин будет намного проще, установив источник его появления. Наиболее распространенные причины чрезмерного и неиссякаемого голода
«Плохая повадка» не всегда является главной причиной повышенного аппетита. Нередко прожорливость связана с различными заболеваниями и иными серьезными нарушениями:
- Гельминтоз. Если в кишечнике присутствуют гельминты, то вас может постоянно преследовать немотивированный чрезмерный голод.
- Гипогликемия либо сахарный диабет - заболевания, при которых уровень сахара в крови существенно понижается или повышается.
- Раковые опухоли в разных органах.
- Гипотиреоз - избыточное продуцирование гормонов щитовидки.
- Беременность - повышенный аппетит у женщин может появляться в период пребывания в интересном положении. Когда будущая мать вынашивает малыша, то естественно начинает больше есть, так как крохе необходимо обеспечивать дополнительные витамины, углеводы, жиры и прочие полезные вещества.
- Активные тренировки и физические упражнения - при динамичном движении организм тратит много энергии, которую необходимо восполнять.
- ПМС - в данный период менструального цикла происходят гормональные изменения, провоцирующие постоянный голод.
Для того чтобы понять, из-за чего вы чувствуете неутолимый голод, следует пройти медицинское обследование. И если окажется, что все в порядке, вы совершенно здоровы и не беременны, вам не требуется врачебная помощь, то можно попытаться себе помочь самостоятельно.
Как побороть стремление поесть
Итак, чтобы преодолеть такую пищевую привычку необходимо:
- делать небольшие по калорийности и порции перекусы, если нет возможности питаться реже. Замените бутерброд горсткой сухофруктов, а пирожок каким-нибудь свежим фруктом, например яблоком;
- попытайтесь завтраки и обеды делать более сытными. Благодаря этому вы немного позже почувствуете, что опять хотите есть. Некоторые люди, не успевающие позавтракать (пообедать) постоянно думают о пище;
- повышенный аппетит у женщин можно преодолеть, если употреблять горячие блюда. Они насыщают организм больше, нежели еда из холодильника;
- откажитесь от еды, когда смотрите телевизор или работаете за ПК. Необходимо просто перестать приносить с собой в комнату провизию. Каждый раз, когда вы будете хотеть чего-нибудь укусить, то вам придется принять важное решение - остаться сидеть перед компьютером или телевизором или подняться и отправиться на кухню. В результате вы начнете все меньше утолять обманчивый голод;
- как только в голову закрадывается идея об очередном ненужном перекусе - сразу же выпейте чашку несладкого чая либо обыкновенной воды.
Ощущение повышенного ложного голода важно психологически проработать!
Надо понять свое подсознание!
Для этого мы предлагаем вам курс избавления от переедания Лилии Осия, которая победила переедание с помощью психологических техник и достигла уровня чемпиона мира по фитнесу.
Позднее помогла стать чемпионами России, Европы, мира 5 ее ученикам и помогла избавиться от зависимостей огромному количеству людей.
Сделайте шаг к свободе от зависимостей! Начните сегодня!
Забирай себе, расскажи друзьям!
Читайте также на нашем сайте: