פשטידות לאבש עצלות. פשטידות לאוואש

המתכון הנפלא הזה הוא ממצא אמיתי; אפייה כזו תעזור כשצריך לערוך במהירות את השולחן לאורחים בלתי צפויים.

פשטידות לאבש ריחניות, טעימות להפליא ומשביעות עם גבינה ועשבי תיבול יעזרו אפילו לעקרת בית פחות מנוסה להפתיע את אהוביה בכישרון הקולינרי שלה. והכי חשוב, לאחר שליטת ב"מתכון הבסיסי", אתה תמיד יכול לאלתר וליצור גרסאות משלך, בלעדיות של המנה הזו, המתאימות בכל מצב.

כדי להכין את הפשטידות שלנו, אתה לא צריך לדעת איך ללוש את הבצק; אנחנו נחליף אותו במוצר מוכן - סוג הלחם העתיק ביותר - לאבש ארמני. כעת מוצר זה פופולרי במיוחד; ניתן לקנות אותו בכל סופרמרקט.

הלבש אינו מכיל שמרים או כל חומר תפיחה אחר. הבצק של הלחם הזה לא צריך להכיל שום דבר מלבד קמח, מלח ומים; המוצר הזה מושלם עבור אלה שנחושים לדבוק בעקרונות של תזונה בריאה.

אתה יכול גם להכין לבד בבית. האתר שלנו מציע לך מספר מתכונים:

פשטידות לבש עם גבינה ועשבי תיבול

רכיבים

• - 150 גרם + -
• - 150 גרם + -
• - חבורה אחת + -
• - מחשב אחד + -
• - ציפורן 1 + -
• - טעם + -

הכנת פשטידות לאבש מטוגנות עם גבינה

בנוסף, ניתן להוסיף למילוי כל עשבי תיבול ותבלינים שתעדיפו: פפריקה, עשבי תיבול פרובנס או איטלקיים. והמרכיב העיקרי של המילוי הוא גבינה קשה, אותה ניתן להחליף בהצלחה בגבינת פטה, גבינת אדיגה וגבינת קוטג'.

1. מגררים את הגבינה על פומפיה גסה.
2. מערבבים גבינת קוטג' עם גבינה מגוררת. אם החמין מכיל יותר מדי מי גבינה, יש לסחוט אותו החוצה, לעטוף אותו בשתי שכבות גזה.
3. שוטפים היטב את הירוקים במים זורמים, קוצצים ומערבבים עם מלית הגבינה.
4. מוסיפים מלח, תבלינים, שום קצוץ.
5. מגלגלים את הפיתה וחותכים לריבועים עם צד של 13-15 ס"מ.
6. מערבבים את הביצה בעזרת מזלג או מטרפה עד לקבלת תערובת חלקה.
7. כעת חלקו נפשית את ריבוע הפיתה באלכסון. מניחים מעט מלית גבינה על אחד החצאים, מברישים בנדיבות את הקצה בביצה ומכסים בחצי השני והחופשי כך שתקבל פשטידה משולשת. מהדקים בזהירות את השוליים כך שהמילוי יישאר בתוך הפאי במהלך הטיגון.
8. מחממים שמן צמחי מזוכך במחבת עמוקה.
9. מניחים את הפשטידות שלנו בשמן מחומם ומטגנים משני הצדדים על אש בינונית עד שמופיע קרום חום זהוב מעורר תיאבון.

פשטידות מוכנות מוגשות בצורה הטובה ביותר "לוהטת", אבל גם כשהן מתקררות, הן טעימות להפליא.

פשטידות מטוגנות עם גבינה מהלבש הארמני

גרסה זו של פשטידות לאבש עם גבינה שונה לא רק ב"תוכן", אלא גם בצורה - המילוי עטוף בצורה מאובטחת יותר.

רכיבים

• לאבש ארמני דק - חבילה אחת (6 יח');
• גבינה מעושנת - 800 גרם;
• עגבנייה - 2 יח';
• ביצים - 4 יח';
• שמיר - חבורה אחת;
• שום - 3 שיני;
• חמאה - לטיגון.

איך להכין פאי לאבש

1. נתחיל בביצים שכן זהו מרכיב המילוי היחיד שדורש בישול. מרתיחים אותם חזק, מצננים, מקלפים וקוצצים. אתה יכול לחתוך אותם, לגרר אותם, או פשוט לרסק אותם עם מזלג - עשה מה שהכי נוח לך.
2. קוצצים דק או מגררים את הגבינה.
3. חותכים את העגבניות לקוביות. עם זאת, לפני שתעשה זאת, יהיה זה רעיון טוב להסיר מהם את העור. לשם כך, יוצקים מים רותחים על העגבניות ולאחר מכן מניחים אותן במים קרים.
4. שטפו היטב את הירוקים (לא חייבים להגביל את עצמכם לשמיר!), מנערים את עודפי המים וקוצצים דק.
5. אנחנו מקלפים את השום ומעבירים אותו דרך מכבש.
6. מערבבים את כל חומרי המילוי.
7. חותכים את יריעות הלבש לריבועים גדולים למדי.
8. מניחים את המילוי (בערך כף) במרכזה של פיסת פיתות ועוטפים אותה ב"מעטפה".
9. כל מה שנותר הוא לטגן את הפשטידות בחמאה עד שהן משחימות.

סודות של פשטידות לאבש מוצלחות

במאמר זה נציג רק שני מתכונים, אבל הדמיון שלכם בטח יגיד לכם מה עוד תוכלו להוסיף למילוי הגבינה. להלן מספר טיפים לבחירה ושימוש במרכיבים נוספים:

• אם אתם רוצים להפוך את המנה למשביעה יותר ולהוסיף תו "בשרי" למילוי הפשטידות שלכם, עמדו בפיתוי לשלב גבינה אצילה עם נקניק מבושל זול או נקניקיות. אבל חתיכת בשר מבושל או בשר חזיר יהיה מתאים למדי כאן.
• גבינה משתלבת היטב עם ירקות שונים. אם אתה אוהב קומפוזיציות כאלה, אתה יכול להתנסות בכיוון זה. אבל, כמובן, כדאי לבחור באותם ירקות שאינם דורשים זמן רב להכנה.
• חובבי פטריות צריכים לזכור שעדיף לרכוש את המוצר הזה בחנות, מכיוון שאין לך שום מידע על פטריות שנרכשו בשוק. אבל שמפיניון הוא מוצר בטוח לחלוטין וידידותי לסביבה; רק מטגנים אותם קלות לפני האכילה.

ליצור, להתנסות, לאלתר, ואז פשטידות לאבש מטוגנות עם גבינה ועשבי תיבול יהפכו ליצירת מופת קולינרית אמיתית! בתאבון!

תלוי באיזה מילוי אתם משתמשים בהכנת המנה, ניתן להגיש מעטפות דקיקות של לחם שטוח לא רק לארוחות בוקר וצהריים. הם ייראו נהדר על שולחן החג.

ואתה יכול למלא את הבצק המוגמר בכל דבר.

כך למשל, במילוי פיתות דקיקות בדובדבנים, תיהנו מקינוח טעים שנמכר רק במקדונלד'ס. ומעטפות בצורת משולש עם תפוחים, מבושלות בתנור, ישמחו את האנינים הקטנים שלכם.

הלבש הארמני הוא מצות וזהו היתרון שלו. זה לא יקלקל את הטעם של המנה המוגמרת, גם אם תכינו פשטידות עצלות עם בשר, גבינת קוטג', כרוב ונקניק.

על ידי השקעת מינימום של מאמץ וזמן, תוכלו להאכיל את כל המשפחה ואפילו מוזמנים.

פשטידות לבש עם בצל וביצה ישר מהמחבת: פשוט ומהיר

רכיבים

מנות: – +

• יריעות לבש 2 חתיכות
• ביצה (1 להברשת הפשטידות)9 חתיכות
• נוצות בצל ירוק1 חבורה
• מיונז 4 כפות
• מלח לטעימה 3 גרם
• שמן צמחי1 כפית

למנה

קלוריות: 196 קק"ל

חלבונים: 9.33 גרם

שומנים: 9.33 גרם

פחמימות: 17.33 גרם

30 דק. הדפס מתכון וידאו

ניתן להגיש לשולחן את הפשטידות המהירות ביותר להכנה.

פשטידות לאוואש ממולאות בבשר טחון: מתכון פשוט

פשטידות טעימות ועסיסיות להפליא מוכנות באופן מיידי. אתה יכול להשתמש בכל בשר טחון: חזיר, בקר, עוף, מעורב.

היתרון של המנה הוא שלא צריך ללוש את הבצק ואז לרדד אותו לאורך זמן ומייגע.

המתכון יעזור לכל עקרת בית שיש לה מעט זמן פנוי.

ל-8 מנות:

• lavash עגול 2 חתיכות - 300 גרם;
• בשר טחון מעורב - 600 גרם;
• בצל - 2 ראשים;
• שום - 2 שיני;
• מלח - 1/2 כפית;
• חלב - 4 כפות.

אם תחתכו פיתות עגולות שנרכשו בחנות ל-4 חתיכות, תקבלו מלבנים בגודל של כ-22 על 18 ס"מ.

לוקחים את הבשר הטחון המעורב ומוסיפים בצל קצוץ דק, 2 שיני שום כתושות, מלח ופלפל לפי הטעם.

חלקו ויזואלית את מלבן הפיתה לשלושה חלקים. מורחים את החלק השלישי העליון בבשר טחון.

מקפלים את הפאי ליצירת משולש. חזור על השלבים עם 7 המלבנים הנותרים.

מניחים את המוצר הגמור למחצה על תבנית אפייה. משמנים כל פשטידה בשמנת חמוצה. מחממים את התנור ל-200 מעלות. ואנחנו מחכים 15 דקות.

ניתן להגיש פשטידות עסיסיות עם קרום חום זהוב. זה כל כך טעים שאפשר אפילו לנשוך את האצבעות. נסה את זה, אתה לא תצטער על זה!

לאבש אפוי יוצא דופן עם תפוחי אדמה וגבינה - המתכון המהיר ביותר

במקום בצק ניקח עוגה דקה שהמתכון שלה אינו מכיל שמרים.

בואו נכין:

• גיליון לאבש - 2 חתיכות;
• תפוחי אדמה חיים - 5 פירות;
• גבינה מסוג רוסי - 50-70 גרם;
• שום - שן אחת;
• ירוקים - 10 גרם;
• גהי לטיגון, ושמן צמחי לשימון;
• מלח, פלפל, שומשום - לפי הטעם.

1. מקלפים ושוטפים את תפוחי האדמה. ממלאים אותו במים ומלח. מבשלים עד לבישול מלא.
2. קוצצים את הבצל ומטגנים בחמאה מומסת בתוספת תיבול - עשבי תיבול איטלקיים.
3. מגררים את הגבינה, קוצצים את עשבי התיבול, קוצצים את השום.
4. מקציפים היטב את תפוחי האדמה המבושלים, מוסיפים את המרק שבו הם רתחו. אבל הרסק לא צריך להיות נוזלי.
5. מוסיפים בצל ושום לפירה.
6. בזמן שתפוחי האדמה מתקררים, מגררים את הגבינה על פומפיה גסה. מוסיפים גבינה ועשבי תיבול לפירה.
7. חותכים את יריעת הלבש לריבועים עם דפנות 12 ס"מ.
8. מניחים את המחית המוגמרת על קצה אחד, אך לא לקצוות. מגלגלים את הפאי לצינור, משמנים בשמן צמחי, מפזרים שומשום.
9. אופים את הפשטידות בתנור שחומם מראש לא יותר מ-20 דקות.

פשטידות עם תפוחי אדמה וגבינה יתאימו לטעמכם. הם מחזיקים את צורתם בצורה מושלמת, וכאשר אוכלים, הם מתכווצים כל כך עד שאתה יכול להריח אותם מאחורי האוזניים שלך!

מעטפות לאבש דקות עם גבינה ונקניק - מתכון שלב אחר שלב

• גיליון גדול של לבש - 1 חתיכה;
• גבינה קשה - 200 גרם;
• חזיר - 200 גרם;
• שמן צמחי - 30 גרם.

	בשלב הראשון נכין את הפיתות. חותכים אותו ל-3 חלקים שווים אנכית. אתה יכול להשתמש במספריים.
	מגררים את הגבינה והבשר חזיר על פומפיה גסה. מערבבים את המוצרים בזהירות.
	מפזרים את הגבינה והבשר חזיר על החתיכה הראשונה של המצות.
	מקפלים את המילוי ליצירת משולש.
	מניחים את המחבת על גז. יוצקים שמן. הדלק את התנור. המתן עד שהמחבת תתחמם מעט.
	מטגנים פשטידות משולשות עם גבינה וחזיר משני הצדדים.

אהבתם את המתכונים? תפוס עוד אחד - .

פשטידות מלוחות

פאי לאבש

40 דקות

210 קק"ל

5 /5 (1 )

יש פשוט מספר עצום של מתכונים פשוטים לפשטידת בשר פיתות שהוכנו בדרכים שונות. יתרה מכך, כל שיטת בישול טובה בפני עצמה. הניסיון מלמד שמאפים יוצאים עסיסיים וטעימים גם בתנור וגם בסיר איטי ואפילו במחבת רגילה. פשוט אפו את הפאי הזה במחבת עם מכסה כדי שהמילוי לא יישאר גולמי ויתבשל בזמן.

כיצד לבחור את החומרים הנכונים

• עדיף לקחת לאבש ארמני לפשטידה. הוא די גדול והבצק דק מאוד. הוא נספג היטב ובעל טעם עדין.
• אפשר להשתמש בכל בשר טחון– בקר, חזיר, הודו, עוף.
• לשם שינוי אפשר להוסיף לבשר הטחון קוביות תפוחי אדמה או פטריות קצוצות דק, הוסף בייקון למי שאוהב מאכלים שומניים יותר.
• באופן כללי, אפשר להכין כל מילוי לפשטידה.. פשטידת לבש עם כרוב טעימה מאוד, ולמילוי אפשר להשתמש בכרוב טרי, מבושל או אפילו כבוש.

מתכון עם תמונה של הכנת פאי לאבש עם בשר טחון בתנור

טכנולוגיה, ציוד, כלים

• מחבת;
• מרית ערבוב;
• קרש חיתוך;

• לְהַקְצִיף;
• פומפיה עם תאים גדולים;
• צלחת אפייה.

רכיבים

שֵׁם	כַּמוּת
לבש מוכן	1 חבילה
כל בשר טחון	300 גרם
בצל בצל	1 PC.
גבינה קשה	100 גרם
ביצי עוף	3 יחידות.
שמנת חמוצה	200 גרם
רוטב סויה	1 כף. ל.
מלח	1 כפית.
שמן צמחי	50 גרם
תבלינים	טַעַם
שמיר, פטרוזיליה	כמה סניפים

הכנת פאי שבלול בפיתה צעד אחר צעד

1. קוצצים דק את הבצל ומטגנים אותו בשמן צמחי.
   
   
2. כשהבצל מקבל גוון זהוב, מוסיפים בשר טחון, רוטב סויה, מלח ופלפל ומטגנים עד לריכוך 7-10 דקות.
   
   
3. לגרר את הגבינה.
   
   
4. פורסים דף לאבש ומניחים עליו מחצית מהבשר הטחון. מפזרים מעל מחצית הגבינה, עשבי תיבול קצוצים וכמות קטנה של שמנת חמוצה.
   
   
5. בצעו פעולה דומה עם הדף השני של הפיתה. אם המקום בשולחן החיתוך מאפשר, אפשר למלא שני לחמי פיתות בו זמנית.
6. מגלגלים את שני לחמי הפיתות עם המילוי ומניחים על תבנית אפייה משומן בשמן צמחי בצורת קליפת שבלול.
   
   
   
7. מקציפים את הביצים עם שמנת חמוצה עד לקבלת תערובת חלקה ויוצקים פנימה כך שתערובת הביצים-שמנת החמוצה תכסה באופן אחיד את פני השטח.
   
   
8. אופים ב-200 מעלות בממוצע 20-25 דקות.
   
   

מתכון וידאו לעוגת חלזונות או לאבש

אנו מציעים לכם סיפור קצר ממנו תוכלו לראות כמה קל ופשוט להכין בתנור פשטידת פיתות עם גבינה, בשר טחון מוכן ועשבי תיבול. המתכון כמעט זהה למה שהכנו.

אמיתות בסיסיות

• ניתן לאפות פשטידות בתנור, בסיר איטי ובמחבת.
• אתה יכול להכין את הבצק לפשטידות בעצמך, לקנות מוצר חצי מוגמר או להשתמש בפיתות מוכנות.
• אפשר לאפות פשטידה מכל תצורה מפיתות.

אין צורך לעטוף אותו בגליל ולהניח את הפאי בצורת שבלול. ניתן לשכב את הפשטידה. לאחר שחילקו את עלי הלבש למספר חתיכות גדולות, מפזרים עליהם מילוי. לחלופין, אתה יכול להכין פאי לבש קרוע עם גבינת קוטג' וגבינה, מה שלא ייקח לטבח הרבה זמן בכלל.

אפשר גם לאפות פשטידות בכל אחת מהשיטות הקיימות - בתנור או בבישול איטי, מה שלא שונה מבישול אותה פשטידה בתנור. רק במקום כלי אפייה משתמשים בקערת מולטי-קוקר, וזמן הבישול גדל מעט, מכיוון שהוא תלוי בפעולת הציוד.

מתכון לעוגת לבש בסיר איטי

• זמן בישול– 70 דקות
• מספר מנות – 6.

טכנולוגיה, ציוד, כלים

• כיריים רב מכל סוג;
• קרש חיתוך;

• פומפיה עם תאים גדולים;
• מטרפה או מזלג שולחן;
• כוס קטנה למזיגה.

רכיבים

שֵׁם	כַּמוּת
לבש דק	200 גרם
מילוי
בשר טחון	300 גרם
בצל בצל	100 גרם
גזר	100 גרם
עגבניות	100 גרם
פלפל בולגרי	100 גרם
מלח	1.5 כפית.
פלפל שחור טחון	½ כפית.
למלא
ביצי עוף	3-4 יחידות.
שמנת חמוצה מכל תכולת שומן	170 גרם
שמיר מיובש	½ כפית.
מלח	½ כפית.
בשביל הקערה
שמן צמחי או חמאה	20-25 גרם

הכנה שלב אחר שלב של פאי לאבש פשוט

שימו לב שניתן להתאים את המתכון הזה לכל מותג של multicooker., וניתן להשתמש בו גם באפייה בתנור גז, תנור חשמלי ואפילו במחבת.

חָשׁוּב!המילוי לפשטידה הזו עשוי מירקות חיים, ואין צורך לטגן כלום.

1. קוצצים דק את הבצל ומגררים את הגזרים על פומפיה גסה.
   
   
2. חותכים את העגבנייה והפלפל לקוביות קטנות.
   
   
3. מערבבים ירקות חתוכים עם בשר טחון, מלח ופלפל מעט.
   
   
4. למילוי מערבבים ביצים עם שמנת חמוצה, מקציפים קלות עם מטרפה או מזלג עד לקבלת מרקם חלק, מוסיפים שמיר קצוץ דק ומלח.
   
   
5. מניחים את המילוי על הפיתה ומורחים בצורה אחידה על כל פני הבצק המוכן.
   
   
6. מגלגלים את הפיתה לרולדה לאורכה, מבלי לדחוס אותה יותר מדי.
   
   
7. משמנים את קערת המולטי-קוקר בשמן צמחי ופורסים את הגליל בספירלה או בכל דרך נוחה, אבל כך שהתפר יהיה למעלה.
   
   
8. יוצקים את המילוי המוכן על הלחמניות כך שתערובת הביצה-שמנת חמוצה תחדור לכל החללים.
   
   
9. קבעו את מצב "אפייה" ואפו ב-125 מעלות צלזיוס למשך שעה.
   
   

מתכון וידאו לפאי לאבש בסיר איטי

אנו מציגים לתשומת לבכם הוראות וידאו שלב אחר שלב להכנת פאי לאבש בסיר איטי. כל התקדמות העבודה מוצגת כאן בפירוט רב. שימו לב שבמתכון הזה משתמשים במילוי הבשר עד כמה שאפשר עם כמות מינימלית של בצק.

פאי לוואש טעים במולטיקוקר, אפייה #מתכונים למולטיקוקר

פאי לאוואש בסיר בישול איטי של רדמונד, מתכון פשוט לפשטידה. איך לבשל פשטידה בסיר איטי. אפייה בסיר איטי. מתכונים לבישול איטי. רב בישול.
להלן כל המתכונים הטעימים והפשוטים 🔽🔽🔽
מתכונים פשוטים למנות ראשונות כאן: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1N2RJksBe1PUllnJSVI4_NP
מתכונים פשוטים למנות עיקריות כאן: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PzjeGQaFH4nY3iNwtWo8BZ
מתכוני אפייה פשוטים כאן: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1OSmXvnt72tbCHLdV4n-u6s
מתכוני דייסה פשוטים כאן: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1OjRk0N5qG7rBfKpnBI5EuY

🍜 מרכיבים:
200 גר'. – לאבש
300 גר'. - בשר טחון
100 גר'. - בצל
100 גר'. - גזרים
100 גר'. - עגבנייה
100 גר'. - גמבה
מלח ופלפל שחור
למלא:
3 - ביצים (נבחרות)
170 גר'. - שמנת חמוצה
שָׁמִיר
לקערה:
שמן חמניות
⏰ זמן בישול:
1 שעה במצב "מולטי בישול" 125C, לאחר מכן אנו הופכים את העוגה ואופים 20 דקות במצב "Multi-Cook" 125C.

הערוץ המשפחתי שלנו ביוטיוב: https://www.youtube.com/channel/UC1i8Zx0z5QTPVi9GByNbYzQ
אנחנו ב-VKontakte: http://vk.com/multivarka_video
אנחנו ב-Odnoklassniki: http://ok.ru/multivarka.video
אנחנו באינסטגרם: http://instagram.com/multivarka_video/
אנחנו ב-Google plus: https://plus.google.com/communities/108040370000877732111
אנחנו בטוויטר: https://twitter.com/multivarka_
אנחנו בפייסבוק: https://www.facebook.com/multivarkavideo/
אנחנו ב-Periscope: https://www.periscope.tv/PetrushenkoLifeVlog
סרטון פירוט מתכונים בערוץ: https://www.youtube.com/watch?v=OaeMtQbOYBQ

https://i.ytimg.com/vi/KQ5P-3tBToA/sddefault.jpg

https://youtu.be/KQ5P-3tBToA

2017-04-23T19:38:27.000Z

פאי גבינה לאבש במחבת

• זמן בישול– 15-20 דקות
• מספר מנות– 3-4 יחידות.

טכנולוגיה, ציוד, כלים

• קרש חיתוך;
• פומפיה עם תאים גדולים;
• גָבִיעַ;

• לְהַקְצִיף;
• מחבת.

רכיבים

דוחסים ביצה גולמית לתוך הבאר, מוסיפים מלח ופלפל.

מקפלים בזהירות את הקצוות ויוצרים מעטפה.

מעטפות של Lavash עם מילוי ביצה וגבינה מטוגנות במחבת מחוממת היטב, משומנת קלות בשמן צמחי, מתחת למכסה. הגדר את האש מתחת למחבת לבינונית.

את הפשטידות מטגנים 5-6 דקות מכל צד.

מתכון וידאו לפשטידת גבינת לבש במחבת

הסרטון הקצר הזה מדגים בצורה מושלמת את הטכנולוגיה של כל תהליך הכנת הפשטידות על בסיס מתכון החצ'אפורי האדג'ארי, כולל התוצאה הסופית. שימו לב לרצף של עטיפת הבצק.

פשטידות לוואש עם גבינה וביצה (על בסיס חצ'אפורי אדג'ארי:)

פשטידות לבש טעימות מאוד וקלות מאוד להכנה עם גבינת סולוגוני וביצה על בסיס מתכון החצ'אפורי האדג'ארי. ארוחת בוקר מהירה נפלאה לכל המשפחה.
#אלנה מיטרופנובה #טרטופולו #מיטרופנובה #מתכונים

https://youtu.be/XOjyOjK7L-A

2017-01-04T19:51:43.000Z

בזמן שהאורחים שלכם מתוודעים לסביבה, הודות למתכונים שלנו לא רק תספיקו לערוך את שולחן התה, אלא גם להכין את המנה המהירה, הפשוטה והטעימה ביותר. במקביל, גלו את המתכון לחטיף פיתות. כל המתכונים יהיו שימושיים במטבח.

המשאב הקולינרי שלנו אסף לא רק את המתכונים הקלים ביותר להכנה, אלא גם את הטעימים ביותר. אתה צריך לאהוב את המתכון לארמני מסורתי. אל תשכח על מנות דגים - דגים אדומים, סרטנים ומקלות סרטנים, ביצי דגים, כבד יכולים להפוך לחומרי מילוי עבור. וכמובן, בשר עוף מסורתי, המהיר ביותר להכנה, ממנו ניתן להכין כל מאכל, אפילו אקזוטי למטבח שלנו. גלה כמה מהר ובקלות מכינים אותו.

אילו מתכונים מהירים וטעימים אתם מכירים?שתף את הממצאים שלך, כי, ככלל, המטבח הוא סוג של שדה בדיקה שבו מוצרי מזון רבים נבדקים ל"עדינות". נהיה אסירי תודה לך.

מתכונים לפשטידות טעימות

פשטידות לאבש

6-12

30 דקות

150 קק"ל

5 /5 (1 )

במדינות מסוימות פיתות הן חלק בלתי נפרד מהארוחה, אך עבורנו מראה המוצר הזה הפך להיות הסיבה להכנת חטיפים מעולים, שהכנתם לוקחת הרבה פחות זמן מהרגיל. מוצרי Lavash הם בעלי ערך בעיקר מכיוון שאפילו הטבח הכי לא מנוסה יכול להכין אותם; בכל פעם אתה מקבל חטיף טרי, ארומטי וטעים מאוד.

מתכון להכנת פשטידות לאבש עם מילוי מלוח בתנור

כְּלֵי מִטְבָּח

• הקפידו לקחת סכין חדה וקרש שעליו נקצוץ את האוכל;
• אנחנו לא יכולים בלי מחבת בקוטר גדול עם ציפוי טפלון או קרמי;
• תצטרך גם מטרפה להקצפה של כמה מרכיבים;
• יש צורך בקערה קטנה להכנת תערובת הביצים;

• מברשת לשימון פיתות היא גם שימושית, אבל אתה יכול להחליף אותה עם גזה או צמר גפן;
• נייר אפייה חשוב לאפיית פשטידות;
• אנחנו לא יכולים בלי פומפיה עדינה;
• אני ממליץ לך להכין מראש מנה להגשת פשטידות מוכנות על השולחן.

רשימה כללית של מרכיבים

בישול פשטידות מלוחות בשלבים

הכנת המילוי

1. קולפים את הבצל, שוטפים וקוצצים דק בסכין.
   
   
2. יוצקים שמן צמחי למחבת ומוסיפים שם בצל קצוץ.
   
   
3. מטגנים את תערובת הבצל עד לשקיפות והזהבה.
   
   
4. לאחר מכן הכניסו את הבשר הטחון למחבת וערבבו אותו היטב עם הבצל.
   
   
5. מוסיפים מעט מלח ופלפל את התערובת שהתקבלה לפי הטעם ומטגנים אותה עד שהבשר מבושל לחלוטין.
   
   
6. שוברים את הביצה לקערה נפרדת וטורפים אותה היטב בעזרת מטרפה.
   
   
7. לאחר מכן מוסיפים חלב לתערובת הביצים ומערבבים היטב שוב.
   
   

יצירת פשטידות

1. מרפדים את תחתית תבנית האפייה בנייר אפייה.
   
   
2. לאחר מכן אנו מחלקים את הפיתה למלבנים קטנים שווים בעזרת סכין או מספריים.
   
   
3. לאחר מכן מניחים את הפיתות הפרוסות על תבנית עם נייר אפייה ומברישים אותה בנדיבות בתערובת הביצים.
   
   
4. מניחים את הבשר הטחון המוכן על גבי המלבנים המשומנים.
   
   
5. אנחנו לוקחים את המלבנים שאינם בשימוש וטובלים אותם ביסודיות בתערובת הביצים-חלב, תוך שימת לב מיוחדת לשולי הפיתה. לאחר מכן, מניחים את חתיכות הפיתה על הבשר הטחון.
   
   
6. לוחצים בעדינות על שולי המלבנים כך שייצמדו היטב.
   
   
7. מניחים שוב שכבת בשר טחון על גבי הפיתה.
   
   
8. קחו שוב את הפיתה הקצוצה והרטיבו אותו בתערובת הביצים.
   
   
9. לאחר מכן אנו מניחים את המלבן על גבי הבשר הטחון, ואל תשכח ללחוץ ולהדביק את הקצוות שלו לקודם.
   
   
10. לאחר מכן מברישים בנדיבות את פני הפשטידות בתערובת הביצים-חלב שנותרה.
    
    
11. לאחר מכן, מפזרים בנדיבות את הפשטידות גבינה מגוררת על פומפיה דקה.
    
    

השלב האחרון

מתכון וידאו לפשטידות לאבש בתנור

כדי להבין טוב יותר איך יוצרים פשטידות בצורה נכונה, אני ממליץ לצפות בסרטון שהצגתי. לאחר התבוננות בו, אתה לא רק יכול להעריך את המראה המעורר תיאבון של המוצר המוגמר, אלא גם לראות את רצף הכנת המנה הזו שלב אחר שלב.

פשטידות בשר מדהימות מבית Lavash טעים להפליא! המתכון הוא מתנת שמים!

לאבש עם מילוי. ישנם מתכונים רבים לחטיפי לאבש, שכן הוא פשוט מאוד ותמיד טעים. אני מציעה את הגרסה שלי למנה ראשונה חמה וטעימה - LAVASH PIES עם מילוי בשר. נסה זאת!

מתכון:
לבש דק
בשר טחון - 600 גרם (יש לי 400 חזיר + 200 עוף)
בצל - 2 יח'.
חלב - 4 כפות.
ביצה - 1 יחידה.
גבינה - 80 גרם
פלפל שחור טחון
מלח

#פשטידות #לבש #לבש #מתכונים #חטיף #חטיף לוואש #דקה טעימה

תודה שצפית! תגובה! אגודל אם אהבתם!

הירשם לערוץ שלי https://www.youtube.com/channel/UCwAWqzhIYFKFtgU3dhtXEZg?sub_confirmation=1

תשלח לי אימייל: [מוגן באימייל]

הצטרף לקבוצת VKontakte שלנו: http://vk.com/tastyminute

עמוד הפייסבוק: https://www.facebook.com/tastyminute/

קבוצה ב-Odnoklassniki: https://ok.ru/min1ru

אינסטגרם: @tastyminute

אתר אינטרנט: http://tastyminute.ru

פלייליסטים:

*** דקה טעימה - מתכונים פשוטים מוכחים למנות טעימות בדקה אחת! https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjSOWvTudTMsvVu-1pyMYLqt

*** מנות ירקות, מתכוני ירקות טעימים ופשוטים https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjSb7nyh7F7NacxUEgfgww6A

*** ארוחות בוקר - מתכונים מהירים וקלים להתחלה מצוינת ליום! https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjRpMR25Q5pmx7enB1JaRqfL

*** מנות עיקריות - מתכונים למנות עיקריות לכל יום https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjTxj1WcxYap5_yTKLy5nu4Y

*** מתכונים חגיגיים - מנות פשוטות, טעימות ויפות לשולחן החג https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjQG2seLPaDWk7EhvsK6uYV7

*** חטיפים - מתכוני חטיפים לכל אירוע https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjRfxlgOVKK754tJu7c_3AN0

*** פשטידות, עוגות, עוגיות - המתכונים הפשוטים ביותר למאפים טעימים! https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjRCleGxdwC4fsN2yZlJ0EbP

*** אפייה - מתכוני בצק ומוצרי בצק פשוטים https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjSERNkkDJ3EuIYl6mEsRRfZ

כל הפלייליסטים:
https://www.youtube.com/channel/UCwAWqzhIYFKFtgU3dhtXEZg/playlists

——-
מוּסִיקָה:
"Surf Shimmy" קווין מקלאוד (incompetech.com)
מורשה תחת Creative Commons: By Attribution 3.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

https://i.ytimg.com/vi/e1TKfMjSR4s/sddefault.jpg

https://youtu.be/e1TKfMjSR4s

2017-08-05T03:30:20.000Z

מתכון להכנת פשטידות לאבש עם מילוי מתוק במחבת

• זמן בישול:כחצי שעה (בהתערבותך - 10-15 דקות).
• מספר פשטידות: 8-12 חתיכות, תלוי בגודל הפשטידה.

כְּלֵי מִטְבָּח

• קודם כל, אתה צריך להכין מחבת להכנת המילוי;
• כמו כן, רצוי להחזיק קערה קטנה בהישג יד;
• כמה כפות וכוס מדידה יהיו שימושיים למדידה מדויקת של כמות המזון הדרושה;
• מספריים שימושיים גם לחיתוך נוח בפיתות, אבל אתה יכול להסתדר בלעדיהם;

• בהחלט תצטרכו מחבת בקוטר גדול, רצוי עם ציפוי טפלון;
• מרית שטוחה מעץ נחוצה להפיכת המוצר בצורה נוחה במחבת;
• אני ממליץ לך להכין מראש מנה שטוחה להנחת הפשטידות המוכנות ולהגשתן על השולחן.

רשימה כללית של מרכיבים

בישול פשטידות מתוקות בשלבים

הכנת המילוי

1. יוצקים את הדובדבנים הקפואים לקערה ומפשירים לחלוטין.
   
   
2. יוצקים כמה כפות של מיץ דובדבנים שנותרו לאחר הפשרת פירות היער לקערה נפרדת.
   
   
3. מוסיפים שם עמילן ומערבבים היטב עד שהגושים נעלמים לחלוטין.
   
   
4. מניחים את פירות היער המופשרים עם המיץ הנותר לסיר ומוסיפים סוכר גרגירי.
   
   
5. לאחר מכן מניחים את המחבת על האש ומבשלים את תערובת הדובדבנים עד להמסה מלאה של הסוכר, מבלי לשכוח לערבב את המסה מדי פעם.
   
   
6. כשהמילוי רותח והסוכר נמס, יוצקים את העמילן למחבת.
   
   
7. כעת מבשלים את מסת הדובדבנים מספר דקות עד שהיא מסמיכה לחלוטין.
   
   
8. מעבירים את המילוי המוגמר לצלחת ונותנים לו להתקרר לטמפרטורת החדר.
   
   

יצירת פשטידות

רכיבים: פשטידות ריבס. ראוי לציין כי לצריכת ריבס יש השפעה חיובית על תפקוד המעיים והכליות.

מניסיוני האישי, אני יודע שהמנה האידיאלית לפיקניק היא מוצרים סובייטים נוסטלגיים שמזכירים לרבים מאיתנו את הילדות. - ישועה למי שלא אוהב או לא רוצה להתעסק בבצק. הגרסה המהירה והקלה ביותר של פשטידות בכל מילוי, שניתן להכין תוך עשר דקות.

זה הכל.לבשל במצב רוח טוב ולאכול בשביל הבריאות שלך! להבהרת הניואנסים או אם יש לכם שאלות בנוגע להכנת פשטידות לאבש לפי המתכונים שתיארתי, כתבו בתגובות ואני בהחלט אענה ואעזור לכם להימנע מטעויות. אשמח לדעת גם איזה מעדני לאבש אתם מכינים למשפחה שלכם? באילו מרכיבים אתה משתמש למילוי? באילו דרכים מעצבים את המוצר כך שהמנה תיראה מעוררת תיאבון ולא תלך לאיבוד על השולחן? אני מצפה לרשמים ולמשוב שלך בתגובות!