מתכון לפנקייק גבינת קוטג' דיאטטי. מתכונים לפנקייק קוטג' דיאט בתנור ובתבנית

שלום לקוראי הבלוג היקרים. היום נבשל איתך עוגות גבינה דלות קלוריות. אני נגד גבינת קוטג' בתזונה שלי. זה מוסיף ריר לגוף, מגביר את ה-ph.

אבל אני לא יכול לוותר לגמרי. אני לא שותה חלב, אבל לא אסרב לעוגות גבינה. כן, מה אני אומר לך.

כבר קראת על זה באתר שלי במאמר "" . אם עדיין לא קראת אותו, הקפד לקרוא אותו.

אבל, על טהרת הניסוי, כדי לכתוב על מה שאני יודע בוודאות וניסיתי על עצמי, אנתח את עוגות הגבינה לרכיבים. נתחיל מהמרכיב העיקרי במתכון. זו גבינת קוטג'. מוצר בעל איכויות שנויות במחלוקת וערך לא מוכח.

גבינת קוטג', מקור חשוב לחלבון, מתקבלת בבית.

אחד המזונות המשלימים הראשונים לתינוקות הוא גבינת קוטג' עדינה. כמובן, לא זה שנמכר בחנויות: מזוגג ועם שמן דקלים בהרכב. אמא מכינה בעצמה גבינת קוטג' איכותית.

כדי להשיג גבינת קוטג' טובה, אתה צריך להכין אותה מחלב איכותי. עבור 1 ליטר חלב שמנו 2-3 כפות שמנת חמוצה או חצי כוס קפיר.

מחממים את החלב על אש קטנה תוך כדי ערבוב. כאשר הטמפרטורה של החלב הופכת לכ-60 מעלות, יש להשלים את הערבול.

בשלב זה החלב מתחיל להחמיץ ולהיערם על גבי הסיר. יש צורך לחכות למצב כזה כאשר כל מי גבינה נמצא בתחתית, וקרישי החלבון נמצאים בחלק העליון.

בשום מקרה אין לתת לסרום לרתוח. לאחר מכן, גבינת הקוטג' תתברר יבשה, מפונקת.

מסירים את הסיר מהכיריים, מצננים. השתמש בזהירות בכף כדי לאסוף את מסת החלבון החמוצה במסננת או במסננת מכוסה בגזה.

בעוד כשעה, מסת הכרכרה תהיה מוכנה. איכות גבינת הקוטג' תלויה ישירות באיכות החלב. מ-1 ליטר חלב מתקבלים כ-150-180 גרם גבינת קוטג'.

מנות מגבינת קוטג'.

אם תוציא לחלוטין גבינת קוטג' מהתזונה שלך, החיים עשויים להיראות חסרי טעם. בתזונה מאוזנת יש מקום לסלטים בתוספת גבינת קוטג', וקוטג' עם פירות יער.

אפילו מרק חלב חמוץ קר עם גבינת קוטג' יכול להיות בתפריט הקיץ שלך.

חברה שלי הכינה עוגה ליום ההולדת שלה. לא ציפיתי לצעד כזה מצד חובב כושר ותזונה בריאה. מסתבר שהעוגה דלה בקלוריות.

כבר נתתי לך את המתכון, אם שכחת - תסתכל בקישור במאמר ""

מתכון לעוגות גבינה קלאסיות.

המתכון לעוגות גבינה קלאסיות מכיל גבינת קוטג', ביצים, קמח, סוכר ומלח. לכל מארחת יש פרופורציות משלה. אתן רק דוגמה אחת:

• גבינת קוטג ' - 250 גרם (חבילה);
• ביצה - 2 יח';
• קמח - 4 כפות. כפיות ללא שקף;
• סוכר - 2 כפות. כפיות ללא שקף;
• מלח - קורט.

כל הרכיבים מעורבבים. מבצק הקמח, על קרש אבקת קמח, נקניק בקוטר של כ-6 ס"מ גלילים.

הוא נחתך לדסקיות של 2-2.5 ס"מ. מסתבר 6-8 חתיכות. אז כל פאק מתפורר בקמח. מטגנים במחבת חמה בשמן חמניות 3-4 דקות מכל צד.

אני אישית עושה את זה קצת אחרת: אני שמה ביצה אחת ולא מוסיפה מלח או סוכר בכלל, אבל אני שמה חצי כוס צימוקים. במקום קמח חיטה לבן, אני משתמש בקמח מלא.

איך משנים את המתכון כך שהוא יהפוך לתזונה.

המנה הזו יכולה להפוך לדלת קלוריות עם כמה טריקים פשוטים.

1. הפחיתו את מספר הביצים במתכון או הימנעו מהן לחלוטין.
2. הפחיתו את כמות קמח החיטה או החליפו במוצר אחר עם אינדקס גליקמי נמוך יותר.
3. הפחיתו את כמות הסוכר.
4. הוסף רכיבים שמחליפים את גבינת הקוטג' בפירות או ירקות פחות עתירי קלוריות ויותר בריאים.
5. שנה את אופן הכנת עוגות הגבינה. מחליפים טיגון במחבת בשומן, אידוי, אפייה בתנור או בישול איטי.

שקול כיצד הטריקים הקולינריים הללו משמשים במתכונים ספציפיים והפחיתו את תכולת הקלוריות של מנה, מה שהופך אותה לתזונה.

מתכונים לעוגות גבינה דיאטטיות.

ניתן להכין עוגות גבינה דיאטות על ידי החלפת חלק מהקוטג' בגזר, דלעת, קישואים או תפוח מגורר.

זה לא הגיוני להשתמש בבלנדר, כי הירקות "יזרמו" ובצק טוב לא יעבוד. אגב, אם מבשלים עוגות גבינה בתוספת דלעת או גזר, אז אולי הן לא מתוקות בכלל, אלא מלוחות. הוסיפו עוד ירקות קצוצים ותקבלו מנה שנייה נהדרת.

עוגות גבינה ללא ביצים

צמצום הביצים במתכון ל-1 PC. למנה לא ישנה כלל את מבנה המנה. באופן כללי, אפשר להסתדר בלי ביצים רק אם לא הופכים עוגות גבינה במחבת.

אחרת, הבצק לא יידבק זה לזה, הוא יתפורר. אתה יכול להשתמש רק בחלבון - זה יקטין את הקלוריות, אבל יגרום לביבות גבשושיות לא שופעות. זה המקום שבו סודה לשתייה או חלבוני ביצה יכולים לעזור להתקשות לפני השימוש.

עוגות גבינה ללא קמח

כאשר קמח חיטה לבן מוחלף בחומר מילוי אחר, יהיה צורך לשנות גם את הכמות. לחפיסת גבינת קוטג' (250 גרם) מספיקות 2 כפות סולת.

רק במקרה זה, המסה לעוגות גבינה צריכה לעמוד כחצי שעה, כך שהסולת תתנפח, עוגות גבינה עם סולת יתבררו כפירוריות מאוד.

אם אתה טוחן שיבולת שועל בבלנדר, אז "קמח" שיבולת שועל כזה צריך לקחת גם לחות ממרכיבי המתכון. זה דורש זמן נוסף. לא מומלץ לאפות מיד.

החלפת קמח חיטה בקמח אורז מאפשרת לך לנטוש לחלוטין ביצים. אבל כדאי שתדעו שיש שם הרבה סליים, כמו באורז לבן מלוטש. בהקשר זה, דגנים מלאים וקמח תירס בריאים יותר.

עוגות גבינה בתנור

אם תשאירו את המתכון הקלאסי לעוגות גבינה, אבל אופים אותן על נייר אפייה בתנור, האוכל יהפוך לבריא יותר, דיאטטי יותר. יישאר קרום זהוב, רק שהוא יגיע מקרמל סוכר בחום, ולא מטיגון חלבונים בשמן.

אם התברר שהבצק מימי, אז עדיף לאפות בתבניות, כמו מאפינס. זה קורה כאשר גבינת הקוטג' היא דיאטטית (נמכרת בצינורות) או שהכנתם אותה בעצמכם והיא לא התייצבה לגמרי.

כשהבצק סמיך אופים על נייר. יתכן שהוא לא משומן בשמן כלל.

במולטי-קוקר, לזוג

אידוי מפחית את המשיכה הוויזואלית של הקצפת. הם הופכים לבנים, ללא קרום אדמדם.

עבור אלה עם כבד חולה, זו עשויה להיות האפשרות היחידה. ועוגות גבינה מלוחות במילוי גזר ועשבי תיבול נראות בהירות מאוד לאחר הבישול.

האופציה עם סיר איטי מעניינת בכך שניתן לבשל בו גם לזוג וגם במצב אפייה. אז הקרום האהוב עליך יישאר איתך.

עם מה אנחנו אוכלים גבינת קוטג' דלת קלוריות?

בדרך כלל עוגות גבינה נאכלות עם שמנת חמוצה או קצפת. להציע שמנת חמוצה ושמנת עתירת קלוריות לירידה במשקל למוצרי גרגרי דיאט זה פשוט חילול השם.

יש סירניקי פשוט יבשים, אפשר, אבל זה לא מעניין. גם מנה בריאה טעימה צריכה להיות מוגשת יפה.

ניתן להכין רוטב נפלא לעוגות גבינה מפירות יער טריים או פירות. כדי לעשות זאת, טוחנים 250 גרם של פירות יער טריים או פירות קלופים עם בלנדר למחית.

למאכלים חמוצים, הוסף כף דבש. אפשר להשאיר מתוק עם טעם טבעי. אפשר לקשט את המנה בעלי נענע בהגשה, או לקצוץ את הנענע בבלנדר יחד עם פירות היער. מניחים כמה פירות יער שלמים על צלחת הגשה.

בעונה מחוץ, אתה יכול להכין רוטב ג'לי מפירות יער קפואים. לאחר הפשרה, פירות יער כאלה יתנו יותר נוזלים.

כדי למנוע מהרוטב להתפשט יותר מדי, הכינו ג'לי קל עם ג'לטין או אגר-אגר. אתה לא רוצה שהג'לי יתקשה לשעועית ג'לי. הרוטב צריך להיות פשוט ג'לטיני.

המצרכים לרוטב ג'לי ברי קפוא:

• 250 גרם של פירות יער;
• ¼ כפית אגר-אגר;
• מים קרים להשריה - 100 מ"ל.

הכנת רוטב הג'לי:

1. משרים אגר-אגר במים קרים למשך שעה.
2. יש להפשיר פירות יער. אם עדיין לא הכנתם אותם, זה הזמן לעשות זאת.
3. טוחנים את פירות היער המופשרים עם בלנדר או פסטור למחית. מוסיפים דבש או ממתיק אם הגרגרים חמוצים מאוד.
4. לאחר שעה של השרייה מחממים את המים עם אגר-אגר לרתיחה תוך כדי ערבוב מתמיד עם מטרפה.
5. ברגע שהמים רותחים, מסירים מיד מהאש. יוצקים את מחית פירות היער למחבת זו, ממשיכים לערבב את התערובת עם מטרפה. הרוטב יהפוך מיד לג'לטיני. תן לזה להתקרר או להשתמש בו חם - זה תלוי בך.

חָשׁוּב: אתה לא יכול לעשות את ההיפך, לשפוך אגר-אגר לתוך פירה.

עכשיו כשהמנה והרוטב מוכנים, אפשר להתחיל לטעום... תפסיקו! אבל עדיין לא שקלנו את השאלה: מתי, באיזו שעה, עדיף לאכול סירניקי? מתי המנה הזו תביא את מירב התועלת ומינימום הנזק?

מקומם של מוצרי הגלידה בתפריט שלך.

מאז ילדות, ארומה של סירניקי נקשרה לארוחת בוקר של יום ראשון עבור רבים. אל תשנו מסורות. לאכול לביבות גבינת קוטג', לביבות גבינת קוטג' ומנות אחרות עם גבינת קוטג' בבוקר.

או לפחות בבוקר. במהלך היום, החלבון יעובד, ולא יופקד כעודף על הדמות שלך.

זה מסיים את מסע החמין שלנו. אני מאחל לכולכם בריאות והרמוניה. כתבו על ההישגים שלכם, שתפו מתכונים טעימים למנות הרזיה.

אולי החלום הנשי העיקרי הוא לאכול ולא להשמין. במרדף אחר דמות יפה, אחת הנקודות העיקריות היא תזונה נכונה ובריאה. אבל זה בכלל לא אומר שמעכשיו לא תוכלו לפנק את עצמכם בקינוח האהוב עליכם. אופציה אידיאלית עבור נשים לרדת במשקל תהיה פנקייק גבינת קוטג 'דיאטטי שהוכן על פי מתכון מיוחד.

תכולת הקלוריות של המנה המבושלת תלויה בשיטת העיבוד ובמרכיבים. באופן מסורתי עוגות גבינה מטגנים במחבת בכמות גדולה של שמן חמניות. אנו מציעים לחרוג מהשיטה הרגילה ולבשל את המנה באידוי או באפייה בתנור. זה לא רק יפחית קלוריות, אלא גם ישמור על יסודות קורט שימושיים יותר.

יתרונות לגוף

עוגות גבינה דלות קלוריות מוכנות אך ורק ממוצר טבעי וטרי. באמצעות חומרי גלם כאלה, אתה חוסך הרבה יסודות קורט וויטמינים. מה עוד השימוש של לביבות גבינת קוטג'?

• הסידן הכלול בגבינת קוטג' לוקח חלק פעיל במבנה רקמת העצם, היווצרות השרירים ותחזוקתם.
• לביבות גבינת קוטג' ממלאות תפקיד חשוב בתהליכים מטבוליים, תורמים לסילוק עודפי הנוזלים מהגוף.
• המנה שימושית במיוחד לחולי יתר לחץ דם, שכן היא מחזקת את שריר הלב.
• אכילת עוגות גבינה דיאטטיות תגן על הכבד שלך מהשמנה.
• לגבינת קוטג' יש השפעה חיובית על המעיים, ומנרמלת את המיקרופלורה שלה.

בנוסף, עוגות גבינה דלות קלוריות מכילות חלבונים קלים לעיכול שמתפרקים לחלוטין בגוף ואינם מושקעים בסנטימטרים נוספים במותניים. מסיבה זו, מומחים ממליצים על מנה בריאה לכל הדיאטנים.

בישול עוגות גבינה הוא תהליך בעייתי, אבל עקרות בית אמיתיות יודעות כמה סודות קולינריים שמקלים על הבישול והופכים את המנה לבריאה עוד יותר.

• אם החלטתם לבשל עוגות גבינה דיאטטיות בתנור, במחבת, בסיר איטי או במיקרוגל, בחרו רק בגבינת קוטג' נטולת שומן. טעם הקינוח לא יסבול מכך, ולא תעלו עוד כמה קילוגרמים. תכולת הקלוריות ל-100 גרם של המוצר תהיה רק ​​150 קק"ל.
• כדי שהקמח שלך יהיה בעל טעם עדין, טוחנים את גבינת הקוטג' עם בלנדר או דרך מסננת לפני הבישול. עוגות גבינה דיאטטיות יהיו טעימות יותר אם תוסיפו כמה כפות של יוגורט טבעי לא ממותק לבצק.
• תזונאים ממליצים להכין מעדן ללא טיגון בשמן, כלומר מאודה או בתנור. אם אתה לא אוהב את הטעם של מנה כזו, אז נסה לטגן אותה במחבת טפלון.
• ניתן להכין עוגות גבינה עם תכולת קלוריות נמוכה על ידי החלפת קמח חיטה בשיבולת שועל.

הסוד העיקרי של המנה התזונתית טמון בהיעדר חמניות או חמאה, המוסיפות קלוריות נוספות. אחרת, אתה יכול להראות את הדמיון הקולינרי שלך על ידי הכנסת פירות יער, חתיכות פרי, כמה טיפות דבש לתוך הבצק המוגמר. תוספים שונים יביאו את הטעם שלהם לקינוח.

עוגות גבינה מהתנור

מתכון ללא שמן וסוכר

קרם אפוי שנעשה ללא חמאה וסוכר יהפוך לעוזרים נאמנים בדרך להרמוניה.

אז, כדי לבשל עוגות גבינה דיאטטיות לפי המתכון הקלאסי, תצטרך:

• 500 גרם גבינת קוטג' דלת שומן (עד 8%);
• חלמונים מ-2 ביצים;
• 1 כפית אבקת וניל.

הדרכה שלב אחר שלב:

1. מכינים את גבינת הקוטג' בטחינתה במסננת.
2. מאחדים בקערה את מסת הקמח, החלמונים, מערבבים הכל ביסודיות. מוסיפים ונילין, אך לא יותר מהנפח שצוין, אחרת המעדן יהיה מר.
3. מערבבים את המסה עד לקבלת תערובת חלקה.
4. קח צלחת שטוחה ואבק אותה קלות בקמח כדי לשמש כלחם. אנחנו לוקחים את הבצק המוכן שלנו ומתחילים ליצור את הבצק שלנו. ראשית, צובטים חתיכה ומגלגלים אותה לכדור. לאחר מכן, משטחים אותו מעט משני הצדדים, מגלגלים בקמח.
5. בואו נתחיל לאפות עוגות גבינה בתנור. מחממים את הארון ל-180 מעלות. מכסים תבנית בנייר אפייה ומניחים עליו את העוגות המוכנות.
6. אופים את הדברים הטובים במשך 25 דקות. כשהמנה מוכנה, הצבע הזהוב שלה יגיד לך.

גרסת ברי

כדי לבשל גרגרי דיאטה בתנור, לא תזדקק להרבה זמן ולסט גדול של מוצרים. שימו לב שבמתכון לא משתמשים בקמח ובסולת, מה שהופך את המנה לדלה בקלוריות. יש הרבה מתכונים טעימים ובריאים לאפייה. אנו מציגים לתשומת לבכם עוגות גבינה ברי בתנור.

רכיבים :

• 500 גרם גבינת קוטג' דלת שומן;
• 2 ביצים;
• 4 כפות. ל. סוכר;
• 3 אמנות. ל. קמח חיטה;
• 0.5 כפית ונילין;
• 0.5 כפית אבקת אפייה;
• קצת מלח;
• 150 גרם פירות יער.

שלב אחר שלב בישול:

1. מכינים את גבינת הקוטג' בטחינתה במסננת. בקערה נפרדת טורפים ביצים עם סוכר.
2. מערבבים גבינת קוטג' עם ביצים, מערבבים. מוסיפים מלח, ונילין למסה. לאחר מכן מוסיפים קמח ואבקת אפייה, מערבבים שוב עד לקבלת תערובת אחידה.
3. שוטפים את פירות היער במים זורמים ולשים אותם בעדינות לתוך הבצק.
4. התחילו ליצור עוגות גבינה בצורה הסטנדרטית. מרפדים תבנית בנייר אפייה ומניחים עליה את הלביבות המוכנות.
5. מחממים את התנור ל-180 מעלות ומכניסים לתוכו את המוצרים. אופים את הקינוח כחצי שעה עד להזהבה.

אוכל דיאטטי מוכן לאכילה!

מתכון מסורתי

בישול עוגות גבינה דיאטטיות עם קמח הוא קל. פינוק אפוי, אפילו עם קמח חיטה, יכול להיות דיאטטי ודל קלוריות.

עבור גבינת קוטג' תצטרך:

• 500 גרם גבינת קוטג' דלת שומן;
• 2 כפות. ל. סהרה;
• 3 אמנות. ל. קמח;
• 3 ביצים;
• מלח.

הדרכה שלב אחר שלב:

1. מפרידים את החלמונים מהחלבונים ומכניסים לקערה. השאר את החלבונים במיכל נפרד, צריך להכניס אותם מאוחר יותר.
2. מערבבים גבינת קוטג' עם חלמונים, מלח, סוכר וסוכר וניל.
3. מוסיפים קמח למסה. מקציפים את כל המרכיבים עד שנוצרת מסה הומוגנית.
4. אנחנו מוציאים את החלבונים ומקציפים פנימה את הקצף, מוסיפים לגבינת הקוטג'.
5. בעדינות, עם כף עץ, מערבבים את מסת האוויר.
6. מכינים תבניות אפייה מיוחדות מסיליקון ומשמנים אותן קלות בשמן. שמים מעט בצק בכל מיכל ושולחים אותם לאפייה של 30 דקות.
7. ניתן לשפוט את מוכנות המעדן לפי הקרום הריחני המוזהב על הכובע.

לביבות קוטג' ללא קמח נחשבות למאכל דיאטטי. עם זאת, ניתן למצוא מתכונים שבהם מוסיפים את המרכיב הזה בכמויות קטנות או מחליפים אותם בשיבולת שועל. כל המשפחה תסכים בשמחה ליהנות מעוגות גבינה חמות.

מנה מהמחבת

באופן כללי, מאכלים מטוגנים בשמן צמחי במחבת בקושי יכולים להיקרא דיאטטיים. עם זאת, אפשר לבשל עוגות גבינה עם קמח תירס, הנחשבות לדלות קלוריות.

רכיבים :

• 200 גרם גבינת קוטג ';
• 2 ביצים;
• 3-5 אמנות. ל. קמח תירס;
• ½ כפית אבקת אפייה.

הכנה שלב אחר שלב:

1. מערבבים את כל החומרים בקערה, מערבבים עד שנוצרת עיסה סמיכה.
2. מניחים מחבת טפלון על הכיריים ונותנים לה להתחמם. אתה יכול להשתמש בכמות קטנה של שמן צמחי.
3. יוצרים את הנתחים ומכניסים אותם לתבנית, משטחים מעט. מכסים במכסה.
4. מטגנים כל אחד מ-2 הצדדים במשך 3-4 דקות.

קמח תירס המשמש לבישול הוא דל קלוריות, ולכן ניתן להחליפו בקמח חיטה. לא מומלץ לבשל סירניקי עם סולת במחבת, מכיוון שהדגנים עצמם עשירים בקלוריות, ובשילוב עם שמן צמחי, זה בהחלט לא יועיל לדמות.

אם משתמשים במחבת טפלון, אפשר לטגן עוגות גבינה ללא שמן.

עוגות גבינה במיקרוגל

המתכונים לסירניקי מגוונים ומגוונים וכך גם שיטות הכנתם. דיאטטי ובו זמנית טעים ייצא במיקרוגל.

הגרסה של דוקאן

להכנת עוגות גבינה, קח:

• 100 גרם גבינת קוטג' ללא שומן;
• ביצה 1;
• 2 כפות. ל. שיבולת שועל או סובין;
• 1 כפית מַמתִיק;
• 1 כפית אבקת אפייה.

מתכון שלב אחר שלב:

1. לוקחים קערה וטורפים לתוכה את הביצה, טורפים אותה לקצף אוורירי.
2. מוסיפים ממתיק, אבקת אפייה, קמח וגבינת קוטג'. מקציפים את כל המרכיבים עד שנוצרת מסה הומוגנית.
3. מכינים תבניות סיליקון על ידי הברשה קלה בשמן.
4. אופים את הנתחים בתנור במשך 5 דקות.

אז עוגות גבינה דיאטטיות במיקרוגל מוכנות! לפני ההגשה אפשר לצקת מעליהם מחית פירות יער, דבש. מנה של שיבולת שועל לא תוסיף סנטימטרים נוספים למותניים.

בישול ללא קמח

תזונאים מייעצים לבשל עוגות גבינה במיקרוגל ללא קמח. מתכון זה בטוח ישמח את כל משקי הבית ולא ישאיר סנטימטרים נוספים על הדמות שלך. רכיבים :

• 200 גרם גבינת קוטג ';
• ביצה 1;
• 1 st. ל. פתיונות;
• 1 st. ל. סהרה;
• קורט ונילין;
• חופן צימוקים.

אתה יכול להכין גבינת קוטג' דלת קלוריות כך:

1. טורפים את הביצה עד שתהיה תפוחה בקערה נפרדת.
2. מערבבים גבינת קוטג', סולת ואבקת אפייה. מערבבים היטב.
3. מכניסים בעדינות את הביצה לתוך המסה שנוצרה, מחברים הכל בכף עץ. מוסיפים קורט וניל.
4. לאדות את הצימוקים, למיין אותם. מערבבים פירות יבשים עם בצק.
5. ממלאים את תבניות הסיליקון במסה שהתקבלה ושולחים למיקרוגל ל-5 דקות.

מתכון לבננה

הידעתם שאפשר להכין קינוח דיאטטי גם עם בננה? פרי זה מזין מאוד, כך שאתה לא יכול לאכול הרבה פיזית. כדי להכין עוגות גבינה בננה נימוחות אך דיאטטיות, תזדקק ל:

• 300 גרם גבינת קוטג' דלת שומן;
• 1 בננה;
• 2 כפות. ל. קְוֵקֶר;
• 1 כפית דבש;
• ביצה 1;
• מלח.

שלב אחר שלב בישול:

1. טוחנים את הבננה לעיסה בעזרת בלנדר.
2. מערבבים בקערה נפרדת קמח, קוטג' ודבש. מערבבים את החומרים עד לקבלת מרקם חלק.
3. פורצים ביצה בקערה ומקציפים עד לקבלת תערובת תפוחה. מכניסים אותו בעדינות לתוך הבצק.
4. מוסיפים בננה לתערובת.
5. הכניסו מעט מזון לתבניות סיליקון. הכניסו את הקינוח העתידי למיקרוגל למשך 5 דקות.

גבינת קוטג' אפויות ועוגות גבינה בננה יהוו קישוט לארוחת הבוקר וימלאו את המתכונים דלי הקלוריות שלך. גולת הכותרת של המנה היא דווקא תוספת של בננה, שנותנת טעם וארומה אווריריים.

קינוח ספינת קיטור

עוגות גבינה מאודות דיאטיות נחשבות בצדק לאחת ממנות הדיאטה הטובות ביותר. לא משתמשים בשמן להכנתם, וזה כשלעצמו יתרון עצום. אין ספק שלכל עקרת בית יש סיר רב בישול שיעזור בתהליך הבישול. התחל!

• 200 גרם גבינת קוטג' דלת שומן;
• 2 כפות. ל. קמח;
• ביצה 1;
• 2 כפות. ל. סהרה.

הדרכה שלב אחר שלב:

1. מערבבים גבינת קוטג', סוכר, ביצים ומערבבים לתערובת אחידה.
2. מוסיפים קמח ומערבבים הכל שוב. המסה צריכה להיות סמיכה ולא דביקה לידיים.
3. יוצרים עוגות גבינה, מגלגלים אותן בקמח.
4. בסיר הקיטור, מרווחים אותם במרחק של כמה סנטימטרים זה מזה כדי שהם לא יידבקו זה לזה בזמן הבישול.
5. המנה אמורה להירגע במשך חצי שעה.

עוגות גבינה דיאטות בבישול איטי הן רכות בצורה יוצאת דופן, מכיוון שאין להן קרום זהוב קשה. קינוח עם גבינת קוטג ', מוכן בדרך זו, צריך להיכלל ברשימת התפריט היומי שלך, בשל נוכחותם של תכונות שימושיות וויטמינים.

עוגות גבינה בסיר כפול אפשר לבשל לפי מתכונים אחרים. למשל, אתם אוהבים בננה או פטל, אז למה שלא תוסיפו אותם למנה הזו? גיוון מתכון רגיל הוא די פשוט. היתרונות של שיטת הכנה זו כוללים את העובדה שדוד כפול מאפשר לך לשמור את כל הויטמינים ויסודות קורט של המוצר.

עוגות גבינה דיאטטיות תופסות בצדק מקום מכובד בתחום הדיאטה והבישול. קינוח עדין ואוורירי עוזר לשמור על גזרה יפה ללא מאמץ רב. אין צורך לעקוב אחר מתכון קפדני למנה, אבל אתה יכול לפנטז! עם זאת, זכרו שהבסיס של גבינת קוטג' הוא גבינת קוטג', ביצה וקמח. תזונאים מייעצים לבשל עוגות גבינה מבלי להוסיף קמח, אך כלל זה חל רק על מי שיורד במשקל ועוקב אחר דיאטה קפדנית.

אם אתה רוצה לבשל עוגות גבינה דיאטטיות, עדיף לחמם את התנור ולהסיר את התבנית. כדי להכין עוגות גבינה לא קלוריות, יש לאפות אותן, אך לא לטגן אותן בשמן.
לא נשתמש בקמח. במקום זאת, קח שיבולת שועל, היא תדביק את גבינת הקוטג' ותאפשר לה לשמור על צורתה. אפשר להחליף את הסוכר בכף דבש, וניתן להוסיף צימוקים למתיקות נוספת. וכמובן, קחו גבינת קוטג' דלת שומן - 1.8% או 3% זה בסדר.

אז, הודות לטריקים קטנים, מתקבל מתכון לעוגות גבינה דיאטטיות. בתנור הם אופים במהירות, כך שניתן להכין אותם לארוחת בוקר קלה למי שמנסה לרדת במשקל.

אילו מרכיבים כלולים בהרכב עוגות גבינה דיאטטיות:

גבינת קוטג' דלת שומן - 300 גרם
שיבולת שועל - 150 גרם
ביצת עוף - 2 יח'.
צימוקים - 50 גרם
דבש - 1-2 כפות. כפיות
ונילין - קורט
סודה - קורט

איך לבשל לביבות גבינת קוטג' דיאטטיות עם צימוקים וללא קמח, מתכון שלב אחר שלב עם תמונה:

1. כדי לבשל עוגות גבינה דיאטטיות טעימות בתנור, אנחנו צריכים חלמונים. ראשית, מפרידים את החלבונים מהחלמונים. מערבבים את החלמונים עם דבש, מקציפים ומוסיפים שיבולת שועל. משאירים את התערובת כ-5 דקות.

2. מוסיפים לתערובת גבינת קוטג' דלת שומן, מערבבים בעזרת כף. אפשר גם להשתמש במועך תפוחי אדמה כדי להביא את המסה למרקם אחיד יותר.

3. מוסיפים את הצימוקים השטופים לקמח. בתנור, הצימוקים יגדלו ויהפכו עסיסיים יותר. בחרו צימוקים בהירים למתכון, הם מתוקים יותר מהכהים. קורט וניל ישפר את הארומה של המנה, יעניק לה פלומה עדינה וארומה מתמשכת. ואם תוסיפו עוד קורט סודה, אז עוגות גבינה דיאטטיות עם צימוקים יתבררו יותר מפוארות ואווריריות.

4. מערבבים היטב את המסה, ואם היא יוצאת מימית אפשר להוסיף עוד קצת פתיתים. ניתן להוסיף גם קמח חיטה, אבל במקרה זה, עוגות גבינה הן דיאטטיות, אז זה לא צריך להיות בהרכב.

5. מכסים את התבנית בנייר קלף, משמנים מעט בשמן זית. בידיים רטובות יוצרים כ-8-9 עוגות גבינה גדולות מהריק. שים אותם בטופס כך שיהיו "חופשיים".

6. אופים ב-220 מעלות כ-20-25 דקות במדף האמצעי של התנור. אין צורך להעיף.

הגשה: חמה, ניתן להשלים עם יוגורט דל שומן, פירות יער טריים או פירות. ממשקאות, תה ירוק או שחור מתאים. ואם זו ארוחת בוקר, אז כוס קפה ממריץ טעים לא תהיה מיותרת.

בתאבון!

• 
  תבשיל גבינת קוטג' עם סולת בתנור - מתכון תמונה ...
• 
  עוגות גבינה עם תפוחים וגבינת קוטג' במחבת - מתכון ...
• 
  שרלוט טעים עם תפוחים בתנור - פשוט ...
• 
  פשטידות עם כרוב על בצק שמרים בתנור - ...
• 
  מוס עוגה שלושה שוקולדים - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה ב...

סירניקי הן "לביבות" רכות שאהובות על מבוגרים וילדים כאחד. יש להם השפעה חיובית על מערכת העיכול, מאיצים את חילוף החומרים, מגבירים את החיוניות ומחזקים את המערכת החיסונית.

מי שעוקב אחר משקלו ורמות הסוכר בדם יאהב את המתכון לעוגות גבינה דיאטטיות.

עוגות גבינה דלות קלוריות נכללות בתזונה של דיאטות רבות. הם מרווים את הגוף בחלבון, עוזרים לחיזוק העצמות, השרירים, המפרקים, מבלי להכביד על הקיבה, הכליות והכבד.

כדי שעוגות גבינה רגילות יהפכו לדיאטטיות, לא מספיק לקחת גבינת קוטג' נטולת שומן (86-115 קק"ל / 100 גרם) או חצי שומן (156-169 קק"ל / 100 גרם). המרכיבים הבאים אינם נכללים במתכון:

• קמח;
• סוכר;
• שמן לטיגון;
• שמנת חמוצה כרוטב.

9 מתכוני עוגת גבינה סופר

עוגות גבינה דיאטות ניתן לאפות בתנור, לבשל בסיר איטי, לאדות או לטגן במחבת טפלון. ההכנה שלהם לא תיקח הרבה זמן ומאמץ, וכולם יעריכו את הטעם.

דיאטת עוגות גבינה בתנור

הרכב המרכיבים:

• 0.5 ק"ג גבינת קוטג' ללא שומן;
• 0.5 בננה בינונית;
• 2 כפות. ל. סולת (במקום קמח);
• מעט צימוקים מאודים או משמשים מיובשים;
• 2 חלבוני ביצה.

1. מעניין! בניגוד לקמח, סולת לא תהפוך את עוגות הגבינה לדביקות וקשוחות.
2. מאחדים את כל החומרים, מערבבים, יוצרים כדורים מהמסה שנוצרה ומניחים אותם על תבנית מכוסה בנייר אפייה.
3. אופים חצי שעה בחום של 180-190 מעלות.

עוגות גבינה דיאטות בתנור לפי דוקאן מס' 1

הרכב המרכיבים:

• 0.5 ק"ג גבינת קוטג' ללא שומן;
• 4 כפיות stevioside (תחליף סוכר);
• 2 ביצים;
• 4 כפיות סוּבִּין;
• 5 גרם אבקת אפייה;
• וניל או קינמון לפי הטעם.

1. מערבבים את החומרים, מכניסים את הבצק שנוצר לתבניות סיליקון, מניחים אותם על תבנית אפייה.
2. אופים עד שנוצר קרום זהוב יפה בתנור שחומם ל-180-190 מעלות.

עוגות גבינה דיאטות בתנור לפי דוקאן מס' 2

הרכב המרכיבים:

• 2 בננות;
• 0.5 ק"ג גבינת קוטג' ללא שומן;
• 5 חלבוני ביצה;
• 2 כפות. ל. שיבולת שועל מבושלת.

1. יוצרים עוגות גבינה מהמסה שהתקבלה, מניחים על נייר דקו ואופים בתנור עד להשחמה, כ-25 דקות.

עוגות גבינה דיאטות לדמות יפה

הרכב המרכיבים:

• 400 גרם גבינת קוטג' עם תכולת שומן של 0% -0.2%;
• 2 תפוחים;
• 3 אמנות. ל. קְוֵקֶר;
• ביצה 1;
• קורט סודה;
• דבש, לטעימה;
• חופן צימוקים מושרים.

1. מגררים תפוחים או קוצצים דק.
2. מערבבים את כל החומרים ומשאירים את הבצק שהתקבל להחדרה למשך חצי שעה.
3. ואז לשים עוגות גבינה על קלף אפייה עם כפית ולשלוח למשך 20 דקות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות.

מתכון לעוגת גבינה שוקולד

הרכב המרכיבים

• 0.5 ק"ג גבינת קוטג' דלת שומן;
• 1 st. אורז או קמח שיבולת שועל;
• 2 ביצים;
• חצי חפיסת שוקולד מריר;
• 0.5 סט. פרוקטוז תזונתי;
• 2 כפות. ל. קקאו.

1. הערה! אין לבלבל בין קקאו לבין Nesquik, שעשיר בסוכר.
2. מערבבים את כל המרכיבים, מוסיפים קמח אחרון כדי לשלוט בעקביות של מסת הקמח. קוצצים דק או מגררים את השוקולד.
3. מבשלים את עוגות הגבינה שנוצרו בתנור בחום של 180 מעלות כ-20-30 דקות. בעת ההגשה, מפזרים עוגות גבינה דיאטטיות חמות עם שוקולד צ'יפס.

מתכון כושר עוגת גבינה

הרכב המרכיבים:

• 200 גרם גבינת קוטג' ללא שומן;
• 2 חלבוני ביצה;
• stevioside (ממתיק) לפי הטעם;
• 50 גרם קמח כוסמת;
• סובין שיפון אופציונלי;
• שמן קוקוס.

1. מערבבים את כל החומרים ומביאים את המסה לעקביות הומוגנית.
2. יוצרים עוגות גבינה בידיים רטובות, מגלגלים בסובין ומטגנים משני הצדדים במחבת טפלון, משומנת בשמן קוקוס, עד לקבלת צבע זהוב נעים.

עוגות גבינה דיאטטיות ללא ביצים

הרכב המרכיבים:

• 0.5 ק"ג גבינת קוטג' ללא שומן;
• 0.5 סט. קְוֵקֶר;
• 2 סל. ל. מַמתִיק;
• קורט מלח.

1. ללוש את הבצק עם הרכיבים הרשומים.
2. יוצרים מהבצק נקניק וחותכים לעיגולים, מרדדים מעט בעזרת מערוך.
3. מטגנים עוגות גבינה במחבת טפלון משני הצדדים עד להזהבה.

פנקייק דיאט

הרכב המרכיבים:

• 250 גרם גבינת קוטג' ללא שומן;
• 2 ביצים;
• 0.5 סט. מַמתִיק;
• 100 גרם יוגורט דל שומן;
• חופן שיבולת שועל (כמה בצק ייקח);
• קורט סודה או אבקת אפייה.

1. מערבבים את כל המרכיבים, מוסיפים קמח אחרון, כדי לא להגזים - העקביות של הבצק צריכה להידמות לבצק הרגיל לפנקייק.
2. על מחבת טפלון חמה מורחים בעזרת כף את המסה שנוצרה ומטגנים עד להופעת קרום זהוב. אם יש צורך, אתה יכול להוסיף טיפה שמן צמחי.

עוגות גבינה דיאטות לזוג

הרכב המרכיבים:

• 0.5 ק"ג גבינת קוטג' דלת שומן;
• ביצה 1;
• 0.5 סט. פתיונות;
• סטיביוסיד לפי הטעם;
• קורט מלח;
• קורט וניל או קינמון;
• פירות יער עונתיים לפי הטעם.

1. גבינת קוטג', ממתיק, מלח, ונילין (קינמון), ביצה וסולת מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
2. יוצרים עוגות קוטג', מגלגלים בסולת ושמים פירות יער באמצע.
3. מכניסים את עוגות הגבינה לסיר כפול ומבשלים 25 דקות.

הסוד של עוגות גבינה טעימות

לפני הכנת המנה העיקרית יש להכין את הקוטג': לעבור במטחנת בשר, לטחון בבלנדר, לנגב במסננת או דרך ארוחה מלאה לעיסה שמנת. הודות לכך, עוגות הגבינה יתבררו רכות, נימוחות ואווריריות.

עוגות גבינה יכולות להתברר "גומי" בגלל הלחות הגבוהה של גבינת הקוטג'. קל להיפטר מעודפי מי גבינה: אתה צריך לשים את גבינת הקוטג 'במסננת או גזה ולאפשר זמן לנקז את עודפי הנוזלים. אם גבינת הקוטג' יבשה מדי, להיפך, יש לרכך אותה ולהפוך אותה אלסטית על ידי הוספת מעט קפיר או יוגורט דל שומן.

חשוב מאוד לכלול את מנות גבינת הקוטג' שלהם בתזונה. מוצר חלב מותסס זה מכיל מגוון שלם של יסודות קורט שימושיים כגון סידן, זרחן, אשלגן, מגנזיום, ברזל, אבץ, נחושת, נתרן, פלואור, ויטמינים P, PP, E, B, פרוויטמין A, חומצה פולית).

המתכונים שלעיל לעוגות גבינה אינם היחידים האפשריים לתזונה תזונתית. בכל פעם שאתה מבשל מנה חדשה, אתה יכול להתנסות עם כל פירות יער ופירות, אגוזים, פרג, פירות יבשים ותבלינים (קינמון, זעפרן, הל) כחומר מילוי. ירקות מבושלים (גזר, קישואים, כרובית, דלעת, אספרגוס), שום, שמיר ועשבי תיבול אחרים ישמשו כמילוי ראוי ל"לביבות" לא ממותקות.

עוגות גבינה דיאטטיות יכולות להיות מוגשות באופן מסורתי עם דבש, פירות יער טריים מגוררים ופירות, עם יוגורט דל שומן, בוזקים וניל או קינמון. מעדן טעים ודל קלוריות יהיה מגוון גדול בתפריט למי שרוצה לרדת במשקל.

אם התזונה היומית תלויה בתכולת הקלוריות של המזונות הנאכלים, אז מהר מאוד זה מתחיל להראות שאין כמעט מזונות דיאטטיים טעימים. מסיבה כלשהי, כל דבר טעים בטוח יפגע בדמות, ויגדיל את המשקל בקושי כזה.

עם זאת, ניתן להכין מנות קלאסיות גם לפי מתכונים דיאטטיים מיוחדים. מכאן הם מאבדים רק תכולת קלוריות, ולא מהטעם המדהים שלהם. אילו מתכונים לעוגות גבינה דיאטטיות יכול המטבח המודרני להציע?

היתרונות של עוגות גבינה דיאטטיות

למעשה, עוגות גבינה הן גבינת קוטג' מטוגנת. על ידי הכנת מנה מגבינת קוטג' איכותית וטבעית ניתן לחסוך את רוב הויטמינים והמינרלים בעוגות גבינה דיאטטיות.

עבור הגוף, למנה כזו יש יתרון עצום:

• כולם יודעים את העובדה שגבינת קוטג' טובה לרקמת העצם בשל תכולת הסידן הגבוהה שבה;
• מוצר זה תורם לנורמליזציה של תהליכים מטבוליים, וכתוצאה מכך, הגוף נפטר מעודפי נוזלים ושומן מצטבר;
• עוגות גבינה שימושיות עבור אנשים עם יתר לחץ דם הנמצאים בדיאטה, שכן גבינת קוטג 'מסייעת לחזק את שריר הלב;
• צריכה קבועה של עוגות גבינה יכולה להגן על הכבד מפני השמנת יתר;
• בשל העובדה שגבינת קוטג' היא מוצר חלב מותסס שימושי, יש לה השפעה מועילה על תפקוד המעיים, ומנרמלת את המיקרופלורה שלה.

כפי שניתן לראות, לעוגות גבינה יש השפעה מורכבת על מערכות הגוף, המסייעות בשיקום הנזק הנגרם מתזונה מתמדת. הודות לכך, כמו גם נוכחותם של חלבונים קלים לעיכול, סרניקי הפכו למנה האהובה על כל הדיאטנים.

עוגות גבינה קלאסיות הן מוצר עתיר קלוריות, בשל תכולת השומן הגבוהה של גבינת הקוטג' והטיגון שלאחר מכן בשמן חמניות. איך לעשות מנה כל כך בריאה דיאטטית?

פנקייק גבינת קוטג' דיאט בתנור

מתכון קלאסי

מערבבים את הביצה עם שתי כפות. כפות סוכר, מעט מלח והתבלינים האהובים עליכם (ונילין, קינמון או הל).

למסת הביצים שהתקבלה, הוסיפו 400 גרם גבינת קוטג', רצוי ללא שומן, וערבבו את כל התערובת עד לקבלת עקביות הומוגנית. עכשיו אתה יכול ליצור קציצות קצף. כדי שיהיה קל יותר לפגר מאחורי העור, כדאי להשתמש בשמן זית, המשמן את הידיים.

אותו שמן משמש לשימון המחבת. מניחים עליו קרם ואופים כעשרים דקות. ניתן לבחור את זמן הבישול בהתאם לעוצמת התנור.

אתה יכול להשתמש במנה הטעימה הזו עם שמנת חמוצה בעלת תכולת שומן נמוכה.

סירניקי בננה

מערבבים בקערה ½ ק"ג גבינת קוטג', ½ בננה אחת, 2 חלבונים, 2 כפות. כפיות של סולת מוסיפים מעט משמשים מיובשים או צימוקים מאודים. לאחר שקיבלנו מסה הומוגנית, אנו יוצרים עוגות גבינה בצורת כדורים קטנים. אנו אופים עוגות גבינה על תבנית עם נייר אפייה במשך כחצי שעה, עד לבישול.

במתכון הזה הקמח הקלאסי הוחלף בסולת - בזכות זה עוגות הגבינה רכות ומאבדות מהדביקות.

מתכון דיאט לשוקולד

החלום של כל הנשים הוא לבשל מנה עם שוקולד ולרדת במשקל. המתכון הזה מכיל לא רק קקאו, אלא גם שוקולד מריר - למי שלא יכול בלעדיו יום אחד.

עבור ½ ק"ג גבינת קוטג 'אנחנו לוקחים 2 ביצים, 2 כפות. כפות קקאו וחצי כף. פרוקטוז תזונתי. מערבבים הכל, מוסיפים שיבולת שועל או קמח אורז - בערך 1 כוס, תסתכל על העקביות. אנחנו יוצרים עוגות גבינה, מניחים על תבנית אפייה. אופים 20-25 דקות עד לסיום. על המנה המוגמרת מפזרים שוקולד מריר, שקודם כל יש לגרד או לקצוץ דק.

תשומת הלב! למתכון הזה כדאי לקחת רק קקאו אמיתי - מוצרי Nesquik לא יעבדו, הם עשירים מדי בקלוריות.

בישול עוגות גבינה עם שיבולת שועל וללא קמח

ישנם סוגים רבים של גבינת קוטג', אפילו דיאטטיים. יש המון לבחירה. עכשיו נלמד איך לבשל פנקייק גבינת קוטג' דיאטטי ללא קמח עם שיבולת שועל.

מתכון קלאסי

מערבבים בקערה עמוקה 180 גר'. גבינת קוטג', 4 חלבוני ביצה. למסת הביצים, מוסיפים 3 כפות. כפות שיבולת שועל, טחונות מראש במטחנת קפה. מערבבים היטב את כל החומרים, יוצרים עוגות ומטגנים אותן ללא שמן במחבת טפלון.

מתכון עם שיבולת שועל ותפוח

צריכים מתכון קל ומהיר לעוגות גבינה טעימות משיבולת שועל? הצטיידו בתפוחים ותבשלו בכיף!

עבור 400 גר'. גבינת קוטג' אתה צריך לקחת 1 חלבון ביצה, 3 כפות. כפיות של שיבולת שועל, תפוח, 1 כף. כף עמילן תירס, מלח לפי הטעם ומעט קינמון.

ראשית, מגררים את התפוח על פומפיה דקה. את הקליפה לא ניתן לקלף, חוץ מזה היא מכילה את רוב הויטמינים.

שמנו את רסק התפוחים שנוצר בבלנדר יחד עם גבינת קוטג' וחלבון ביצה, פורצים לעקביות אחת.

כעת ניתן להוסיף את שאר המרכיבים - קינמון, מלח ושיבולת שועל. התוצאה צריכה להיות מסה צפופה, שממנה יהיה קל לעצב עוגות קצף.

אם התברר שהבצק מימי, אז אתה צריך להוסיף עוד שיבולת שועל. התוצאה נשלחת לתנור למשך חצי שעה.

על מנת שהקמח יטוגן היטב, צריך לגלגל אותם בנוסף בשיבולת שועל כדי שהבצק לא יידבק לידיים במהלך התהליך, צריך להרטיב את הידיים לפני כל דוגמנות.

סירניקי כחלק ממערכת הדוקאן

מתכון קלאסי

להכנת עוגות גבינה קנוניות, בנוסף לגבינת קוטג', תזדקק למרכיבים הבאים: ביצה אחת, 20 גר'. עמילן תירס ו-5 טבליות ממתיקים. זה מבוסס על חבילה סטנדרטית (175 גר') של גבינת קוטג'. מנה זו נאפה בתנור למשך חצי שעה.

עוגות גבינה עם סובין שיבולת שועל: 2 טעמים שונים

במתכון זה נדבר על ההרכב הבסיסי שקל להתנסות בו ולנסות מילויים שונים.

ברחוב 6. כפיות של גבינת קוטג 'לקחת 2 כפות. כפות סובין, ביצה אחת. מערבבים, מוסיפים כמות קטנה של קפיר או יוגורט דל שומן כדי לקבל עיסה פלסטית שיכולה להחזיק את צורתה.

אם אתה רוצה עוגות גבינה קלאסיות, אז אתה צריך להוסיף ירקות (למשל, שמיר) לתערובת שהתקבלה ולאפות עוגות קצף בתנור. בתום הטיגון אפשר לפזר עוגות גבינה עם מעט גבינה.

אם הקוטג' מתוכנן לשמש כמנה מתוקה, אז במקום ירקות, מוסיפים ממתיק למסת הקריסוס ומאדים את המנה.

ניתן להשתמש במתכונים אלו מהשלב הראשון של הירידה במשקל לפי שיטת דוקאן.

עוגות גבינה עם קקאו

בקערה עמוקה מערבבים את החומרים הבאים: 400 גר'. גבינת קוטג', ביצה אחת ו-2 כפות. כפות קקאו, עמילן ואבקת חלב. מוסיפים מעט אבקת אפייה (כ-1 כפית) ותחליף סוכר. מהתערובת שהתקבלה אנחנו מכינים קצף ואופים כנוח - או במחבת ללא שמן, או בתנור כ-20 דקות.

מתכון גוג'י ברי

כעת גרגרי גוג'י פופולריים יכולים להיות מרכיב מצוין בעוגות גבינה למי שנמצא בדיאטה "דוקאן". נכון, המנה תתבשל קצת יותר בגלל העובדה שאת הגרגרים האלה (2 כפות לפי המתכון) יהיה צורך להשרות במשך ארבעים דקות, ולאחר מכן לייבש מעט.

גבינת קוטג' מחבילה לישה ביסודיות, מוסיפים 2 כפות. כפות סובין שיבולת שועל, 1 ביצה, מלח לפי הטעם (רצוי ים). גוג'י ברי מוכנים מתווספים למסת החרס. הכל מעורבב, יוצקים לתבניות קטנות ואופים בתנור כ-20 דקות.

קרם תפוחים עם גזר

על ידי ערבוב גבינת קוטג', תפוחים וגזר, אתה יכול לקבל מוצר טעים ובריא. ובשל היעדר קמח וטיגון נכון, המנה מתגלה כדיאטטית מאוד.

250 גר'. גבינת קוטג' מעורבבת עם 4 כפות. ל. סולת וביצה אחת. ללוש עד לקבלת תערובת חלקה, להוסיף שני תפוחים מגוררים דק וגזר אחד גדול. למתיקות מוסיפים מעט קינמון ו-5 גר'. סוכר וניל. אתה יכול לכלול גם 2 כפות. כפות סוכר או שווה ערך בנפח הממתיק. עוגות גבינה דיאטת תפוחים עם גבינת קוטג' וגזר נאפות בתנור בתבניות קטנות כ-15-20 דקות.

תודה לך על תשומת הלב! שמור על כושר ובתיאבון!