Esant plaučių uždegimui, skiriami vaistai, fizioterapija ir speciali dieta. Tinkama mityba skatina imuniteto didėjimą, prisotina organizmą būtiniausiais vitaminais ir mineralais, padeda palengvinti bendros intoksikacijos simptomus, normalizuoja žarnyno mikroflorą po antibiotikų vartojimo. Plaučių uždegimo dietai būdingas sumažintas kalorijų kiekis, lengvai virškinamo maisto vartojimas, didelis laisvo skysčio kiekis.
Speciali dieta skatina stiprinti organizmo apsaugą, didina atsparumą bakterinėms ir virusinėms infekcijoms. Patogeniniai mikroorganizmai gyvenimo procese išskiria toksinus, dėl kurių atsiranda raumenų, galvos skausmai, pykinimas, dispepsiniai sutrikimai, hipertermija. Dieta sergant plaučių uždegimu užtikrina toksinių medžiagų pasišalinimą, gerina savijautą, normalizuoja kūno temperatūrą.
Lengvai virškinamo maisto vartojimas dalimis sumažina virškinimo ir širdies ir kraujagyslių sistemų naštą karščiavimo ir lovos režimo sąlygomis. Mažina dujų susidarymą, diskomfortą žarnyne, sumažina vaistų šalutinio poveikio riziką.
Dietinės mitybos principai
Laikantis dietos nuo plaučių uždegimo, paros patiekalų kalorijų kiekis neviršija 1500–2000 kcal. Maistas turėtų būti dalinis, valgyti 5-6 kartus per dieną mažomis porcijomis kas 3-3,5 valandos. Svarbu pacientą aprūpinti daug skysčių, skysčių reikia išgerti ne mažiau kaip 2 litrus per dieną.
Esant gausiam vėmimui, viduriavimui, prakaitavimui, netenkama natrio, vandens ir druskos balansui atkurti padidinkite druskos suvartojimą iki 8–10 g per dieną. Tačiau svarbu atsižvelgti į tai, kad daug druskos draudžiama vartoti pacientams, sergantiems hipertenzija, inkstų ligomis. Tokiems pacientams dozės didinti ne daugiau kaip 5-6 g.
Per dieną leidžiama valgyti:
- iki 70 g riebalų, iš kurių 30% augalinės kilmės, 70% gyvulinės kilmės;
- baltymų racione turėtų būti 80 g, o dauguma jų yra augaliniai;
- paros angliavandenių norma su tausojančia dieta yra 350 g.
Mėsą, žuvį rekomenduojama virti arba garuose. Pirmąsias 3-5 dietos dienas reikia valgyti sutrupėjusį, šiltą maistą, pirmenybę teikite lengviems sultiniams, žolelių arbatoms, kompotams, daržovių sultiniams, neriebiems rūgštaus pieno produktams. Apetitui sugrįžus galima valgyti bulvių košę, vaisius, sausainius, sriubas. Dietoje būtinai turi būti šviežių vaisių, daržovių, išskyrus kopūstus, ankštines daržoves.
Sergantiems ūmiomis infekcinėmis kvėpavimo takų ligomis, skiriama dietinė lentelė Nr.13. Mityba sergant plaučių uždegimu yra sudaryta taip, kad būtų galima kuo labiau sumažinti virškinamojo trakto apkrovą ir užtikrinti gyvybiškai svarbių vitaminų ir mineralų tiekimą. Dietos būtina laikytis 7-14 dienų, kol ligonio savijauta pagerės.
Kai pakyla kūno temperatūra ir trūksta apetito, nereikia valgyti per jėgą. Tokiais atvejais naudinga gerti žaliąją, ramunėlių ar įprastą arbatą su citrina, nuovirą,. Ūminėje ligos stadijoje organizmas visą savo energiją išleidžia kovai su infekcija, o dėl padidėjusio virškinimo sistemos apkrovimo dalis energijos tenka maistui virškinti. Be to, sumažėja endokrininių liaukų veikla.
Todėl plaučių uždegimo mityba tokiomis dienomis turėtų būti lengva, susidedanti iš:
- jogurtas be riebalų, kefyras, acidophilus;
- daržovių sultiniai;
- tyrės;
- nerūgščios vaisių sultys.
Reikėtų vengti valgyti per karštą ar šaltą maistą, maistas turi būti šiltas. Dietos metu ypač naudingi maisto produktai, turintys daug vitaminų A, C, E – tai citrusiniai vaisiai, vištienos kepenėlės, šviežios žolelės, braškės, paprikos, juodieji serbentai,.
Naudingų produktų sąrašas pacientams, sergantiems pneumonija
Plaučių uždegimo dietos lentelėje turėtų būti šie produktai:
- pusiau skysti javai iš viso grūdo grūdų: grikiai, ryžiai, avižiniai dribsniai;
- gėrimai: žolelių arbatos, džiovintų vaisių kompotai, silpnos koncentracijos sultys, uogų vaisių gėrimai;
- liesa mėsa: veršiena, triušis, vištienos filė;
- minkštai virti kiaušiniai arba baltyminio omleto pavidalu;
- sriubos ant lengvo daržovių arba vištienos sultinio su grūdais;
- dietos metu galite valgyti makaronus;
- bulvių košė;
- medus, uogienė, zefyras, marmeladas;
- neriebūs pieno produktai;
- bet kokios vakarykštės duonos rūšys, išskyrus juodąją ir sėlenas;
- dietinės žuvų veislės: lydeka, polakas, lydeka;
- sviestas;
- daržovės: burokėliai, morkos, saldžiosios paprikos, brokoliai, baklažanai;
- bet kokie vaisiai ir uogos (išskyrus vynuoges).
Atsigavimo laikotarpiu, pagerinus bendrą savijautą ir malšinus uždegimus, mityba turėtų būti įvairesnė ir kaloringesnė, kad būtų galima papildyti išeikvotas maistinių medžiagų atsargas. Padidinkite baltyminio maisto, riebalų kiekį. Norint sustiprinti susilpnėjusius raumenų audinius, normalizuoti energijos apykaitą, bendras dietos kalorijų kiekis padidinamas iki 2700 kcal.
Praturtinta mityba skatina plaučių audinio regeneraciją, skatina infekcinių ligų sukėlėjų antikūnų gamybą. Valgymų skaičius sumažinamas iki 4 kartų, palaipsniui į racioną įtraukiami patiekalai, skatinantys kasą ir skrandžio sulčių išsiskyrimą (mėsos sultiniai, prieskoniai). Apetitui padidinti galite naudoti lengvai sūdytos silkės arba raugintų kopūstų sūrymą.
Dieta sergant ūmine pneumonija
Dietos pasirinkimas pneumonijai:
- Pirmieji pusryčiai: riekelė duonos su sviestu, šilta arbata su citrina.
- Antrieji pusryčiai: neriebus jogurtas su sausainiais, keptas obuolys.
- Pietūs su tausojančia dieta: daržovių sultinys su garuose keptu vištienos kotletu, džiovintų vaisių kompotas.
- Užkandis: spanguolių sultys arba uogų želė su sausainiais.
- Vakarienė dietos metu: varškės užkepėlė su daržovėmis arba razinomis.
- Prieš miegą: arbata su ramunėlėmis ir šaukštas medaus.
Esant aukštai temperatūrai, nerekomenduojama gerti pieno, tai gali išprovokuoti vėmimą. Ir remisijos laikotarpiu šis gėrimas bus labai naudingas. Jei vėmimą lydi hipertermija, pradiniame dietos etape turėtumėte apsiriboti šilta arbata su citrina, mineraliniu vandeniu. Reikia gerti mažais gurkšneliais. Valgymas per jėgą sukelia refleksą ištuštinti skrandį ir pablogina savijautą.
Normalizavus kūno temperatūrą, į dienos racioną įtraukiamos šviežios salotos su alyvuogių aliejumi, mėsos nekenčiami sultiniai, lengvos sriubos, daržovių troškinys, sojos sūris – tofu. Kaip desertą galite valgyti jogurtą, keptus vaisius, marmeladą ar zefyrus be šokolado. Reikia gerti švarų negazuotą vandenį, galima šarminį mineralinį, nesūdytą.
Ko negalima valgyti sergant plaučių uždegimu?
Laikantis mitybos režimo sergant plaučių uždegimu, alkoholis, gazuoti gėrimai, stipri arbata ir kava neįtraukiami į racioną. Negalima valgyti riebios mėsos, žuvies, dešrų, konservų, aštrių, aštrių padažų, rūkytos mėsos ir marinatų. Ribotas naudojimas: 
Valgyti šiuos maisto produktus draudžiama tiek ūminiu plaučių uždegimo periodu, tiek sveikstant po ligos.
Dietos metu mėsos, žuvies, kiaušinių negalima vartoti keptų, šiuos produktus tik virti, virti dvigubame katile arba kepti orkaitėje su daržovėmis. Reikėtų atsisakyti salotų su majonezu, įvairių egzotiškų, restoraninių patiekalų, greito maisto.
Dieta sergant plaučių uždegimu padeda greičiau pasveikti, stiprina susilpnėjusią imuninę sistemą, užtikrina organizmui būtinų vitaminų ir mineralų įsisavinimą. Mityba koreguojama atsižvelgiant į ligos sunkumą ir ligos eigos stadiją kiekvienam pacientui individualiai.
Žmogaus mityba – tai organizmo aprūpinimas reikiamu medžiagų kiekiu. Sveikame kūne visos sistemos veikia darniai, todėl organizmas nesunkiai susitvarko su maisto apdorojimu ir iš jo gaunamos energijos paskirstymu.
Sergančiam žmogui didžioji kūno jėgų dalis yra nukreipta į pažeisto organo gydymą. Dėl to natūrali pusiausvyra veikia įtemptu režimu ir norint ją išlaikyti, gydymas atliekamas ne tik vaistų pagalba, bet ir specialiai parinktos dietos dėka.
Mityba sergant tokia liga kaip pneumonija skiriasi priklausomai nuo ligos laikotarpio. Paciento kūno būklė pradžioje ir pabaigoje skiriasi, vadinasi, maistas turėtų atitikti ją. Reikia savo specialios dietos suaugusiems ir vaikams, sergantiems pneumonija:
- ūminiu periodu
- vidury ligos
- atsigavimo metu.
Pagrindinis dalykas, kuris vienija visus šiuos etapus, yra tai maistas neturėtų sukelti streso organizme. Jei taip atsitiks, organizmo jėgos bus nukreiptos į kovą su ja, o ne į ligos gydymą.
Ką galite valgyti ūminiu laikotarpiu
Kai organizmas dar tik serga, jam reikia maksimalaus kiekio medžiagų, kurios palaikytų imuninę sistemą kovojant su virusais ir bakterijomis.
Suaugusieji ir vaikai gali pasisemti naudingų ir pašalinti kenksmingas medžiagas ne tik vaistais, bet ir tinkamai parinkto meniu pagalba.
Su pneumonija ūminiu laikotarpiu dietologai rekomenduoja laikytis lentelės pagal Pevzner Nr. 13. Jis skiriamas siekiant pašalinti iš organizmo kuo daugiau toksinų, taip pat į jį patekti medžiagų, reikalingų atsparumui didinti.
Pagrindinis reikalavimas maistui ūminiu laikotarpiu yra lengvai virškinamas. Tai leidžia neperkrauti organizmo darbu, kurio jėgos turėtų būti sutelktos į kovą su liga. Lengvai virškinamas ir efektyviai stimuliuoja imuninę sistemą ūminės stadijos metu, garuose ar orkaitėje virtas maistas, kuriame yra vitamino C.
Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas skysčiui, kurio tūris per dieną turėtų siekti 2,5-3 litrus. Tai gali būti vanduo su šviežiai spaustomis citrinos ar apelsino sultimis, arbata su mėtomis, šalavijais, erškėtuogėmis ar liepžiedžiais. Jas suaugusieji ir jauni pacientai turėtų gerti nevalgius 15-20 minučių prieš valgį. Jie ne tik atkuria skysčių balansą esant aukštai temperatūrai, bet ir per prakaitą bei šlapimą pašalina iš organizmo toksinus.
Pats plaučių uždegimo mitybos procesas per pirmąsias penkias ūminio laikotarpio dienas turėtų būti padalintas į 5–6 valgymus per dieną ribotomis porcijomis. Į suaugusiųjų ir vaikų mitybą rekomenduojama įtraukti sriubas su daržovėmis, bulvių košės ar įprasto sultinio pavidalu. Palaipsniui galite dėti tokius maisto produktus kaip virti kiaušiniai, omletai, mėsos ir žuvies kotletai (plikyti garuose), pilno grūdo duona, virtos košės, sūris, kefyras, varškė ir fermentuotas keptas pienas, taip pat augaliniai aliejai. Jie padeda greitai atkurti plaučių audinį ir padidinti imunitetą.
SVARBU!Ūminio apsinuodijimo laikotarpiu negalima gerti alkoholio, valgyti ankštinių daržovių ir baltųjų kopūstų, makaronų, baltųjų ryžių, bulvių ir cukraus. Rūkyta mėsa, prieskoniai, aštrus ir keptas maistas yra kontraindikuotinas. Šie produktai lėtina sveikimo procesus sergančiojo plaučių uždegimu organizme ir gali pabloginti jo savijautą.
Dieta ligos viduryje
Pasibaigus ūminiam periodui, pacientas gali sau leisti įvairesnį meniu. Šiame etape intoksikacija jau praėjo, tačiau uždegiminiai procesai vis dar galimi. Dieta vis dar tausojama, nors į ją dedama vis daugiau produktų.
Šiuo metu mitybos specialistai turi lentelę pagal Pevzner Nr. 15. Tai leidžia galutinai įveikti uždegiminius procesus, pašalinti iš organizmo kenksmingas medžiagas ir padidinti skreplių, likusių plaučiuose, atsiskyrimą.
Įpusėjus plaučių uždegimui suaugusiems ir mažiems ligoniukams reikia valgyti mėsos sultinyje virtas daržovių sriubas, į valgiaraštį galima įtraukti visas daržoves ir vaisius, ryte ir vakare valgyti pieniškus patiekalus.
Svarbu atkreipti dėmesį į žarnyno, kurio mikrofloros pusiausvyra sutrinka dėl suvartojimo, darbo gerinimą. Tuo pačiu pravartu likus 30 minučių iki šviesos užgesimo suvalgyti morkų, grikių, ropių, virtų burokėlių, taip pat kefyro, kurie padeda palaipsniui jį atstatyti. Šis dietos elementas dar vadinamas eubiotiška vakariene. Jos užduotys apima skaidulų ir maistinių medžiagų reabilitaciją žarnyne po pneumonijos.
Kaip ir anksčiau, virškinimo sistema turi būti apsaugota nuo streso: nevalgykite aštraus ir aštraus maisto, gazuotų gėrimų, rūkytos mėsos. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas pacientų amžiaus ypatumams. Vaikų organizmas lengviau atsigauna, tačiau vis dar nėra pakankamai stiprus, todėl jam reikia lengviausio virškinamo maisto ir daugiau vitaminų. Maistas suaugusiems gali būti rupesnis, tačiau neturėtų viršyti nustatytos mitybos lentelės. Senyviems žmonėms, sergantiems plaučių uždegimu, patariama rinktis maistą, kuris nesukelia vidurių užkietėjimo. Jis turi būti vartojamas kas dvi valandas.
Pavyzdinis meniu pacientams, sergantiems pneumonija:
- 1 pusryčiai - Manų kruopų košė su pienu, arbata su pienu;
- 2 pusryčiai – virtas kiaušinis, erškėtuogių sultinys;
- Pietūs - Mėsos sultinys su kiaušinių gabalėliais, garuose virti kotletai, bulvių košė, obuolių kompotas;
- Užkandis - Kepti obuoliai, mielių gėrimas su cukrumi;
- 1 vakarienė - tyrė iš džiovintų abrikosų, varškės su pienu, arbata su citrina;
- 2 vakarienė - stiklinė pieno.
Meniu atsigavimo stadijoje
Net jei pacientas sveiksta ir sveiksta, sveikos mitybos poreikis vis tiek yra didelis. Jis išlieka net gydytojui išrašant pacientą iš ligoninės. Šiuo laikotarpiu dieta yra ypač svarbi dėl dviejų priežasčių:
- Nereikėtų staiga pereiti nuo dietos ligoninėje prie dietos namuose.
- Ligai atsitraukus, organizmas nusilpsta ir jam vis tiek reikia paramos.
Išrašant iš ligoninės, iš gydytojo reikia paimti dietinio valgiaraščio atspaudą, kurio reikia laikytis kelias savaites išėjus iš ligoninės. Tai padės atkurti žarnyno mikroflorą po antibiotikų ir paskatins imuninę sistemą. Jei pirmosiomis dienomis suaugusiems ir vaikams reikia laikytis dietos ir meniu, kuris buvo ligoninėje, tada palaipsniui tai gali būti individualizuota, vadovaujantis dieta laikotarpiu po pasveikimo.
Meniu pavyzdys po pasveikimo paaugliui:
- 1 pusryčiai - Varškė su neriebiu grietine, arbata su pienu;
- 2 pusryčiai - Avižinių dribsnių košė su pienu, arbata su citrina;
- Pietūs - Mėsos sriuba, daržovių salotos, bulvių košė su žuvimi, džiovintų vaisių kompotas;
- Užkandis – Jogurtas;
- 1 vakarienė - Mėsos kukuliai, daržovės, grikių košė, arbata;
- 2 vakarienė – pienas.
Po pasveikimo valgymo dažnis vis dar gali būti iki penkių kartų per dieną. Taip nutinka todėl, kad svarbu aprūpinti organizmą viskuo, ko reikia normaliam gyvenimui, ir paruošti jį stresui natūraliomis sąlygomis. Reikia pažymėti, kad organizmo stiprinimo procesas po pasveikimo priklauso nuo ligos sunkumo.
Sunkiais atvejais reabilitacija trunka 2–3 mėnesius, o visą šį laiką geriau laikytis tinkamos mitybos. Kitais atvejais, kuo sėkmingesnis buvo gydymas (ir laikytasi dietos), tuo greičiau organizmas pasiekia įprastą darbinį lygį. Tuo pačiu, vartodami multivitaminus, galite papildomai apsidrausti nuo pasikartojančių ligų.
Ką dar galite valgyti sergant plaučių uždegimu
Paprastai į sergančiųjų plaučių uždegimu racioną nėra įprasta įtraukti riebaus maisto. Manoma, kad jie apsunkina virškinimą, tuo tarpu organizmui reikia nukreipti visas jėgas kovai su liga. Tačiau yra tyrimų, rodančių, kad riebalai atlieka svarbų vaidmenį gydant pneumoniją.
Faktas yra tas, kad plaučius sudaro alveolės, kurios viduje yra padengtos vadinamąja paviršinio aktyvumo medžiaga. Ši medžiaga yra 99% riebalų ir ją sunaikina plaučių uždegimas.
Todėl, siekiant atkurti plaučių funkciją, kai kurie gydytojai rekomenduoja pieno produktus, kiaušinius, ikrus, žuvį, mėsą, sviestą ir augalinius aliejus. Per dieną ligoniui reikia 60-70 g riebalų. Šiuo atveju akcentuojamas sviestas, kurio riebumas yra 82%. Jį gali valgyti sergantys suaugusieji ir vaikai kartu su šiltu pienu sergant plaučių uždegimu ir pasveikus reabilitacijos laikotarpiu.
Kita prieštaringa rekomendacija dėl plaučių uždegimu sergančių pacientų meniu yra raudonojo vyno vartojimas. Daugeliu atvejų gydytojai prieštarauja alkoholinių gėrimų vartojimui sergant plaučių uždegimu. Manoma, kad tai gali sutrikdyti antibiotikų, kurie atlieka pagrindinį vaidmenį gydymo eigoje, veikimą.
Pneumonija laikoma viena iš sunkiausių ligų, pažeidžiančių tiek suaugusiųjų, tiek vaikų kvėpavimo sistemą. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas tokiam aspektui kaip tinkama suaugusiųjų plaučių uždegimo mityba. Būtent jis ligos metu leidžia palaikyti pastovaus lygio organizmo energijos išteklius ir prisideda prie greito pasveikimo tiek gydymo, tiek sveikimo laikotarpiu.
Kaip žinote, pneumonija yra uždegiminis procesas, esantis plaučių audinyje ir dažniausiai nepažeidžia bronchų. Infekcinio proceso metu stebimas uždegiminio infiltrato susidarymas plaučiuose.
Tuo pačiu metu galima pastebėti pneumocitų sunaikinimą, dėl kurio uždegimo metu išsivysto ryškus intoksikacijos procesas. Tuo pačiu metu pakyla temperatūra, padidėja prakaitavimas, atsiranda dusulys.
Ligos eigą dažnai lydi ryškus intoksikacijos sindromas, dėl kurio išsenka organizmas ir eikvojamos jo energijos atsargos. Tiek ligos metu, tiek po gydymo labai svarbu teisingai sudaryti tinkamą prevencijos ir sveikimo programą.
Remiantis patogeneze, būtina nustatyti pagrindinius mechanizmus, į kuriuos bus nukreiptas dietos poveikis.
Pagrindiniai dietos tikslai
Mityba sergant pneumonija turi konkrečius tikslus.
Visų pirma, gaunami produktai turi būti kaloringi, kad išlaikytų energijos balansą organizme. Kitas, ne mažiau svarbus aspektas – geras maisto produktų ir maistinių medžiagų virškinamumas, mažiausiai jų prarandant medžiagų apykaitos procese. Mityba sergant plaučių uždegimu turi būti prisotinta baltymų – pagrindinių energijos ir statybinių substratų, kurie bus naudojami pažeistoms ląstelėms ir plaučių audinio sritims atkurti.
Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas vitaminams, nes būtent jų dėka visi medžiagų apykaitos procesai vyks normaliai, o gautos maistinės medžiagos pateks į medžiagų apykaitos reakcijas, kad pagerintų atsigavimo procesus plaučiuose.
Puikiai tiks karšti daržovių ar vaisių nuovirai, tačiau geriausiai organizmui padės 2-3 litrai švaraus (filtruoto) vandens per dieną. Stenkitės suvartoti normą iki 18 val., jei nerimaujate dėl veido patinimo.
Be to, svarbus bet kokios dietos reikalavimas – stimuliuoti nusilpusią imuninę sistemą, susilpnėjusią plaučių uždegiminio proceso metu.
Dietos produktai
Kokius patiekalus turėtų sudaryti gerai sudaryta dieta, kad būtų patenkintos visos šios savybės ir visiškai atkurtos pažeistos plaučių vietos? Atsižvelgiant į visus aukščiau išvardintus reikalavimus, apytikslis būtinų produktų sąrašas atrodys taip:
- daržovės - agurkai, pomidorai, moliūgai, morkos, ridikai;
- vaisiai - citrusiniai vaisiai, bananai;
- uogos - agrastai, serbentai, spanguolės;
- grūdai - grikiai, perlinės kruopos, avižiniai dribsniai, manų kruopos;
- mėsa - mažais kiekiais ir tik dietinių veislių (triušių, vištienos, visų rūšių žuvies);
- pieno produktai - kefyras, varškė, jogurtas, pienas, sūris.
Šiuos gaminius galima derinti bet kokia tvarka ir kiekiu. Vienintelė sąlyga – riboti angliavandenių ir druskos kiekį. Koks turėtų būti apytikslis meniu suaugusiems ūminėje uždegiminio proceso fazėje, taip pat atsigavimo laikotarpiu?
Dietos meniu pavyzdys pneumonijai
Produktus rekomenduojama vartoti dalimis, 5-6 kartus per dieną. Toks maisto vartojimo dažnis prisideda prie normalaus maistinių medžiagų įsisavinimo ir tinkamo jų pasiskirstymo organizme bei paveiktame plaučių audinyje.
- Pirmąjį valgį daugiausia turėtų sudaryti baltyminis maistas. Tam puikiai tinka įvairios kruopos kartu su pieno produktais.
- Antruose pusryčiuose, remiantis daugelio gydytojų rekomendacijomis, turi būti pakankamai vitaminų. Šiam patiekalui puikiai tiks vaisių želė arba vaisių gėrimai.
- Pietūs apima maždaug vienodus kiekius baltymų ir angliavandenių. Pavyzdžiui, sriubos ant natūralių sultinių, angliavandenių grūdų ir gyvulinių baltymų (dietinės mėsos ar žuvies).
- Vėlesnių valgymų metu (popiečio užkandis, vakarienė ir antra vakarienė) rekomenduojama vartoti neriebius pieno produktus, džiovintus vaisius ar šviežias daržoves.
Tokioje dietoje yra didelis kiekis baltymų, vitaminų C ir D, taip pat kai kurie angliavandeniai, skirti papildyti energijos atsargas.
Mityba sveikimo metu
Būdingas šio valgiaraščio bruožas – susirgus plaučių uždegimu sulėtėjęs dėmesys regeneracinių procesų skatinimui ir medžiagų apykaitos aktyvinimui.
Šiuo laikotarpiu jau leidžiami paprasti angliavandeniai, kurie veikia kaip pagrindinis ląstelių energijos šaltinis. Maitinimas šiuo laikotarpiu yra toks:
- kelių minkštai virtų kiaušinių, daržovių salotų, stiklinės pieno;
- uogų ir vaisių kompotas arba nuoviras;
- sriubos ant natūralaus mėsos sultinio, virta mėsa ar žuvis, grūdai;
- kelių šviežių vaisių ar jų sulčių;
- šviežių uogų, varškės, liesos mėsos ar žuvies.
Visi šie produktai gali būti naudojami beveik kiekvieną dieną keletą savaičių po pasveikimo.
Plaučių uždegimo gydymo sėkmė labai priklauso nuo tinkamai parinktų antibakterinių vaistų. Tačiau ligos eigos sunkumas ir pasveikimo laikas labai priklauso ne tik nuo vaistų vartojimo, bet ir nuo elgesio veiksnių.
Todėl pacientai ir tėvai turėtų susipažinti su pagrindiniais aspektais, turinčiais įtakos uždegiminės ligos, pažeidžiančios plaučius, eigai, sveikimo ir reabilitacijos laikui.
Bendras režimas pneumonijos metu
Pacientams, sergantiems plaučių uždegimu ūminiu laikotarpiu, rekomenduojamas lovos režimas. Nepageidautina atlikti net namų ruošos darbus, kai temperatūra aukšta ir pastebimi intoksikacijos požymiai.
Pneumonija ypač sunki vyresnio amžiaus žmonėms ir vaikams. Todėl jiems patariama likti lovoje, kol jaučiamas stiprus silpnumas.
Daktaras Komarovskis pataria kūdikius guldyti šiek tiek pakeltoje padėtyje ant šono, kad stipriai kosint prieš vėmimą vaikas neužspringtų vėmalais. Kūdikių negalima tvirtai suvystyti, ypač krūtinės srityje. Jei kūdikį kamuoja dusulys, reikėtų jį pakelti, padėdami pagalves po viršutine kūno dalimi.
Kambaryje, kuriame guli plaučių uždegimu sergantis pacientas, būtina reguliariai atlikti šlapią valymą ir vėdinti kambarį. Ideali temperatūra yra 19–22 laipsniai.
Karštoje ir sausoje patalpoje žmogui sunkiau kvėpuoti. Todėl būtina papildomai drėkinti orą. Jei nėra specialaus drėkintuvo, prie šilumos šaltinio galite įpilti vandens arba ant radiatoriaus pakabinti šlapius rankšluosčius.
Su suaugusiųjų ir vaikų plaučių uždegimu yra stiprus prakaitavimas. Todėl būtina užtikrinti, kad pacientas negulėtų šlapiuose baltiniuose. Būtina laiku pakeisti ne tik drabužius. Bet ir patalynė.
Kai ligoniui pagerėja ir temperatūra nukrenta, jis perkeliamas į pusiau lovą.
Mityba sergant pneumonija
Uždegiminių ligų, įskaitant plaučių uždegimą, metu pacientai atsisako valgyti. Todėl dažnai kyla klausimas, kokia turėtų būti mityba sergant plaučių uždegimu.
Ūminiu laikotarpiu pagrindinis dėmesys skiriamas ne tiek mitybai, kiek gėrimo režimui. Kadangi dėl didelio karščiavimo pacientas netenka daug skysčių, reikia padidinti skysčių kiekį.
Be to, geriamojo dietą sudaro ne tik grynas vanduo, bet ir kiti gėrimai.
Galima duoti vaikams ir suaugusiems:
- Kisielius iš šviežių, šaldytų arba konservuotų uogų;
- džiovintų vaisių kompotai;
- žolelių arbatos, pirmiausia iš liepžiedžių, šeivamedžių, aviečių lapų ir uogų, juodųjų serbentų;
- šiltas pienas su medaus ir sviesto priedu - toks gėrimas laikomas labai naudingu sergant kvėpavimo takų ligomis.
Į vandenį galite įpilti citrinos ar spanguolių sulčių, kurios padeda sumažinti temperatūrą.
Kalbant apie pačią pneumonijos dietą, čia yra keletas pagrindinių aspektų:
- Visi riebūs ir riebūs maisto produktai pašalinami iš dietos, nes toks maistas prisideda prie medžiagų apykaitos procesų pablogėjimo ir uždegiminių procesų progresavimo. Draudimų kategorijai priklauso konservai, pusgaminiai, dešros.
- Sumažinkite druskos, kuri sulaiko vandenį, suvartojimą. Ir tai taikoma ne tik druskos naudojimui tiesiogiai gaminant maistą, bet ir marinuotų agurkų, konservavimo ir kitų paruoštų maisto produktų, kuriuose yra daug druskos, naudojimui.
- Dieta prisotinta vaisiais, daržovėmis, turtinga vitaminų. Meniu turi būti sriubos neriebiame sultinyje, grūdai, liesa mėsa, pieno produktai.
Vaikams ligos metu geriau virti trintas sriubas neriebiame sultinyje, virti dribsnius, mėsos putėsius, garų kotletus. Keletą patiekalų galima visiškai pakeisti karštu kaloringu gėrimu, į kurį įeina pienas su sviestu, kakava.
Mityba sergant plaučių uždegimu suaugusiems nedaug skiriasi nuo subalansuotos mitybos, kuri turėtų aprūpinti organizmą visomis būtinomis maistinėmis medžiagomis ir vitaminais.
Suaugusiųjų, sergančių lėtinėmis ligomis, ir vyresnio amžiaus žmonių pneumonijos dieta parenkama individualiai, atsižvelgiant į pagrindinę dietą.
Kai kurie pacientai domisi, ar galima valgyti ledus, gerti šaltą vandenį sergant plaučių uždegimu. Tikrai ne. Iš raciono geriau išbraukti bet kokį šaltą maistą, nes jis neigiamai veikia, visų pirma, gerklės, tonzilių būklę, greitai nurijus ir plaučius.
DUK
Plaučių uždegimu sergantiems pacientams ir sergančių vaikų tėvams dažnai kyla pagrįstų, o kartais ir keistų klausimų apie gyvenimo būdą ligos ir sveikimo metu. Pabandykime atsakyti į dažniausiai pasitaikančius.
–Ar galima vaikščioti sergant plaučių uždegimu ūminiu ir reabilitacijos laikotarpiu?
Grynas oras tikrai bus naudingas sergančiam plaučių uždegimu. Tačiau reikia atsiminti, kad pirmą savaitę pacientui skiriamas lovos režimas. Šiuo metu pakaks vėdinti kambarį, aprūpinant kambarį deguonimi.
Ateityje būtina palaipsniui didinti apkrovą. Galite išeiti į verandą ar balkoną ne tik pakvėpuoti, bet ir pasisemti natūralaus vitamino D iš saulės spindulių.
Galite trumpam išeiti į lauką pasivaikščioti su vaikais, pradedant nuo 15 minučių ir palaipsniui ilginant buvimo ore trukmę.
Tačiau kelionių į parduotuvę, vaistinę, viešas vietas, kontaktų su kitais vaikais geriausia vengti iki visiško pasveikimo. Kadangi neatmetama galimybė užsikrėsti bakterijomis ar virusais, o tai pablogins žmogaus būklę.
– Ar galima plauti, maudytis sergant plaučių uždegimu?
Ūminėje pneumonijos stadijoje geriau vengti vandens procedūrų, nes neatmetama hipotermijos rizika. Būklės pablogėjimas galimas net po trumpos hipotermijos persikėlus iš vonios į kambarį. Pirmą ligos savaitę, kol išlieka aukšta temperatūra, užteks tik trynimo. Būtinas higieniškas trynimas, nes pacientas nuolat prakaituoja.
Maudytis leidžiama po savaitės nukritus temperatūrai
Temperatūrai nukritus leidžiama nusiprausti po dušu, o po savaitės išsimaudyti. Tačiau vandens temperatūra turėtų būti apie 37–38 laipsnius. Po vandens procedūrų pacientas turi išdžiūti ir nedelsiant apsirengti.
– Ar su plaučių uždegimu galima eiti į garinę?
Nuomonės, kad vonia išvaro iš organizmo visus negalavimus, neapleidžia daug pacientų. Todėl kai kurie rizikuoja apsilankyti pirtyje net esant aukštai temperatūrai ir ūminiu plaučių uždegimo periodu.
To padaryti visiškai neįmanoma dėl kelių priežasčių:
- aukšta temperatūra vonioje padidina širdies apkrovą;
- po vonios indai plečiasi, o tai prisideda prie infekcijos plitimo per kraują;
- bet koks stiprus apšilimas yra stipriausias ligos nusilpusio organizmo stresas.
Dažnai po stipraus apšilimo paciento kūno temperatūra pakyla iki kritinių verčių.
Vonia nuo plaučių uždegimo pravers sveikstant, pasibaigus ūminiam periodui.
– Kada po plaučių uždegimo galiu eiti į jūrą?
Atsigavimas nuo plaučių uždegimo jūroje yra puiki reabilitacijos galimybė. Tačiau optimalus laikas tokiai kelionei yra bent mėnuo po pasveikimo.
Poilsio vietos ir laiko pasirinkimas turėtų būti vertinamas individualiai, atsižvelgiant į šias savybes:
- alergenų augalų žydėjimo metu kurortuose geriau nesilankyti;
- geriau rinktis vietinius kurortus, kur aklimatizacija bus gana neskausminga;
- ilgi skrydžiai, judėjimas gali padaryti daugiau žalos sveikatai, nei atsipalaidavimo tolimoje jūros pakrantėje nauda;
Buvimo jūroje trukmė turėtų būti ilgesnė nei dvi savaitės, kad būtų išvengta dvigubos aklimatizacijos pavojaus, nes tai panaikins visus atostogų privalumus.
– Ar galima rūkyti sergant plaučių uždegimu?
Rūkymas sergant pneumonija yra sunkinantis ir prisidedantis veiksnys. Jei rūkaliai matytų, kaip atrodo jų plaučiai, jie niekada neužduotų šio klausimo.
Pasak gydytojų, plaučių uždegimas ir rūkymas nesuderinami. Plaučiams taip sunku susidoroti su uždegiminiu procesu, pašalinti susikaupusius skreplius, o tabako dūmų derva dar labiau užkemša alveoles. Surūkius cigaretę, atsiranda kraujagyslių spazmas, pablogėja audinių mityba. Todėl bent jau ligos ir sveikimo laikotarpiu tokio įpročio geriau atsisakyti.
Žinoma, pacientams, turintiems ilgą patirtį, sunku tai padaryti per naktį. Tokiu atveju gydytojas gali rekomenduoti veiksmingas tabletes ar pleistrus, kuriuose yra minimalus tokių elementų kaip nikotinas, kuris palengvina mesti cigarečių procesą.
– Ar galima turėti lytinių santykių su plaučių uždegimu?
Ūminiu pneumonijos laikotarpiu toks klausimas vargu ar kils pacientams. Silpnumas, silpnumas, aukšta temperatūra, nuolatinis stiprus kosulys tiesiog atmeta net mintis apie intymumą.
Tačiau atkūrimo etapuose specialių draudimų nėra. Seksas yra puikus kvėpavimo pratimas. Todėl, jei jėgos leidžia, neneigkite savo partnerio intymumo. Tiesiog užkirskite kelią hipotermijai po paties proceso, kad liga negrįžtų su nauja jėga.
Pacientams, kurie vadovaujasi sveiku gyvenimo būdu, racionaliai maitinasi, daugybė pneumonijos draudimų neturės didelės įtakos jų įpročiams. Tačiau bet kokiu atveju turėsite laikytis rekomendacijų dėl lovos režimo, gėrimo režimo ir fizinio aktyvumo atsisakymo.
Vaizdo įrašas
Vaizdo įrašas – ką daryti su plaučių uždegimu?
Jei radote klaidą, pažymėkite teksto dalį ir spustelėkite Ctrl + Enter. Mes ištaisysime klaidą, o jūs gausite + prie karmos 🙂
Pneumonija, kaip gana sunki liga, reikalauja ne tik vaistų, fizioterapijos ir mankštos gydymo. Daugeliu atžvilgių plaučių uždegimu sergančio paciento pasveikimo greitis priklauso nuo jo priežiūros, tinkamo miego ir poilsio režimo sukūrimo, vėdinimo ir oro drėkinimo bei dietos.
Dieta ūminiu ligos periodu
Mityba sergant plaučių uždegimu, o tiksliau ūminiu ligos periodu, priklausys nuo karščiavimo trukmės. Paprastai, esant aukštai temperatūrai, apetitas žymiai sumažėja. Todėl tarp produktų, tinkamiausių aukštai temperatūrai, galime išskirti:
- sultiniai
Sultinių privalumas tas, kad šiame maisto produkte yra daug riebaluose tirpių vitaminų, baltymų, riebalų lengvai virškinama forma, emulsijos pavidalu. Jį galima duoti ligoniui net tada, kai jis nenori ir negali valgyti. Be to, sultinyje yra daug vandens, kuris papildo organizmo išlaidas ligos metu.
Ne visi sultiniai yra vienodai naudingi mitybai: norint atkurti vaikų jėgą, geriau teikti pirmenybę kalakutienos sultiniams (mažiau alergizuojančiam produktui), pridedant morkų, svogūnų ir šviežių žolelių. Tokio sultinio virimo laikas yra 30-40 minučių.
Vaikams iki vienerių metų nepageidautina naudoti sultinius, nei sergančius, nei sveikus. Suaugusiems pacientams, sergantiems plaučių uždegimu, galima duoti vištienos sultinio su makaronais, morkomis, svogūnais, česnakais ir žolelėmis. Tarp kontraindikacijų tokiai mitybai yra ūminės ir lėtinės kepenų, tulžies takų ir tulžies pūslės, kasos ligos.
- Lengvas vištienos, kalakutienos, baltos žuvies suflė. Garų kotletai
Šiuose produktuose yra pilnavertis baltymas, būtinas jų pačių baltymų sintezei, įskaitant. ir imunoglobulinai kovai su infekcija. Mityba sergant plaučių uždegimu turėtų apimti mėsos produktus lengvai virškinama forma, kuriai nereikia daug virškinimo fermentų, pavyzdžiui, kepta ar kepta mėsa.
- Daržovės ir vaisiai
Plaučių uždegimo dietoje būtinai turi būti šviežių žalių daržovių ir salotų, pomidorų, paprikų, agurkų, žalumynų. Bendras vitamino C ir kitų mikroelementų naudojimas prisideda prie geresnio jų pasisavinimo. Jei daržovių nenorite valgyti trumpą laiką, jas galite pakeisti šviežiais vaisiais ir uogomis.
- Grūdai
Tarp grūdinių kultūrų geriau teikti pirmenybę pačiausiems: grikiams, avižiniams dribsniams. Jie gali būti naudojami kaip garnyras.
- Pienas
Esant galimybei (apetitui) ūminiu periodu, gydant antibakteriniais vaistais, būtina valgyti rauginto pieno produktus. Geriau teikti pirmenybę nesaldiems, pavyzdžiui, matsoni, ayran, biokefyrui, biorūgščiam pienui. Vaikai gali pridėti cukraus ir vaisių. Rauginto pieno produktai, esantys racione sergant plaučių uždegimu, padeda normalizuoti mikroflorą ir virškinamojo trakto veiklą antibiotikų vartojimo fone.
Viena iš svarbiausių grandžių gydant bet kokias infekcines ligas, t. ir pneumonija, yra kompetentingas gėrimo režimas.
Suvartoto skysčio kiekis ūminiu plaučių uždegimo periodu priklauso nuo paciento kūno svorio, aktyvumo ir prakaitavimo, aplinkos temperatūros ir šildymo.
Apytikslis fiziologinis skysčių poreikis parodytas toliau esančioje lentelėje.
Esant pneumonijai, prie bendros vertės, gautos iš lentelės, reikia pridėti 10 ml / kg kiekvienam temperatūros laipsniui virš 37 laipsnių.
Pavyzdžiui, penkerių metų vaikui, sveriančiam 20 kg per dieną, reikia papildyti: 100 * 20 + 10 * 20 \u003d 2200 ml per dieną. (tiek sultinių, tiek kompotų, gryno vandens ir vaisių gėrimų pavidalu).
Tarp skysčių ūminiu pneumonijos laikotarpiu naudinga naudoti:
- Gryno geriamojo vandens kūno temperatūra šiuo metu. Būtent kūno temperatūros vanduo greičiausiai pasisavinamas ir sukelia greičiausiai vandens trūkumo organizme papildymą. Šaltas/karštas vanduo įsiurbiamas daug lėčiau.
- Vaisių gėrimai iš bruknių, spanguolių, aviečių uogienės. Kodėl būtent iš šių rūšių uogienės? Bruknių ar spanguolių uogienė sustiprins šlapimo susidarymą, taigi ir toksinų, kuriuos išskiria patogeniniai mikroorganizmai ir pažeistą plaučių audinį, pašalinimą. Avietėse, be kitų naudingų medžiagų, yra mikrodozių aspirino, dėl ko ir atsiranda karščiavimą mažinantis poveikis. Be to, šiose uogose yra daug vitamino C.
- Vaistažolių – liepžiedžių, ramunėlių – užpilai. Liepos ir ramunėlės turi ryškų priešuždegiminį poveikį.
- Džiovintų abrikosų, razinų kompotai ne tik numalšina troškulį, bet ir padeda atkurti kalio, natrio ir vitaminų kiekį vidinėje organizmo terpėje.
Saldūs vaisių gėrimai ir kompotai yra greitų angliavandenių – gliukozės ir fruktozės – šaltinis. Gliukozės ir fruktozės skaidymas yra ekonomiškiausias būdas gauti energijos, o tai labai svarbu sergančiam organizmui. Juodoji ir žalioji arbata, taip pat kava, nebus naudingos esant aukštai temperatūrai, nes vanduo iš jų įsisavinamas lėčiau, o tai prisideda prie vandens trūkumo atsiradimo.