Produktai, sukeliantys padidėjusį dujų susidarymą žarnyne. Maisto produktai, sukeliantys dujų susidarymą suaugusiems Maisto produktai, kurie nesukelia dujų

Jie vadina būseną, kai padidėja dujų susidarymas žarnyne, o dujų pašalinimas iš jo yra sunkus. Dėl padidėjusio dujų susidarymo skrandis „išsipučia“, o tai sukelia skausmą.

Pilvo pūtimas, kaip taisyklė, yra tik vienas iš virškinamojo trakto ligų simptomų, todėl būtina išsiaiškinti jo atsiradimo priežastį. Tačiau daugeliu atvejų dietos laikymasis padeda išlyginti šios patologijos apraiškas.

Pagrindinės taisyklės

Dietos nuo vidurių pūtimo tikslai yra šie:

• tinkamos mitybos užtikrinimas;
• žarnyno motorinės funkcijos normalizavimas;
• uždegiminių, rūgimo ir puvimo procesų mažinimas storojoje žarnoje;
• produktų, kurių pacientas netoleruoja maisto, pašalinimas;
• normalios žarnyno mikrofloros atkūrimas.

Visų pirma, gydomoji mityba yra skirta kovoti su puvimo ir fermentacijos viduriavimu, kurio metu padidėja dujų susidarymas.

Pagal gydymo lentelių klasifikaciją pagal Pevzner, vidurių pūtimo dieta atitinka 5 lentelę. Tačiau kiekvienu atveju terapinė mityba skiriama individualiai, atsižvelgiant į paciento fiziologines ypatybes ir gretutines virškinamojo trakto ligas.

• baltymai - 110-120g
• riebalai - 50 g;
• angliavandenių – iki 200g, paprastųjų cukrų ypač ribojama.

Dietos energinė vertė yra sumažinta ir yra 1600 kilokalorijų.

Mitybos principai esant vidurių pūtimui:

Valgymo taisyklės

• Kiekvienas valgymas turėtų vykti ramioje aplinkoje, užkandžiai „bėgdami“ neįtraukiami. Maistas turi būti kruopščiai sukramtytas, nekalbėti valgant: tai, pirma, pašalina oro rijimą (aerofagija), antra, sumažėja virškinamojo trakto apkrova.
• Be to, esant vidurių pūtimui, nerekomenduojama gerti valgio metu.
• Taip pat turėtumėte stebėti valgymo valandas, nes tai padidina virškinimo trakto darbą tam tikru metu ir neleidžia gaminti skrandžio sulčių, kasos fermentų ir tulžies rūgščių nelyginėmis valandomis, užkertant kelią komplikacijų vystymuisi virškinimo trakte.
• Verta atsisakyti kramtomosios gumos: ji sukelia aerofagiją ir padidina skrandžio sulčių sekreciją.

Režimas:
Maitinimas turėtų būti dalinis, iki 5-6 kartų per dieną, mažomis porcijomis. Dėl dažno valgymo žarnyne laiku suskaidomos ir įsisavinamos maistinės medžiagos, iš karto pašalinamos likusios maistinės skaidulos, kurios neleidžia joms irti ir rūgti.

Maisto temperatūra:
Maistas turėtų būti patiekiamas šiltas, reikėtų vengti karšto ir šalto maisto, nes jie padidina skrandžio ir kasos sulčių išsiskyrimą, o tai prisideda prie žarnyno dirginimo.

Produktų derinys:
Būtina turėti idėją apie vienas kitą paneigiančius produktus (sūrus ir saldus, augalinės skaidulos ir pienas). Jų bendras naudojimas padidina virškinamojo trakto apkrovą, padidina žarnyno judrumą, taip pat sukelia fermentacijos procesus.

Kulinarinis apdorojimas:
Terapinė mityba nuo vidurių pūtimo skirta mechaniniam ir cheminiam virškinamojo trakto tausojimui. Todėl patiekalai patiekiami virti, troškinti, kepti arba garinti.

Druska ir skystis:
Valgomosios druskos kiekis patiekaluose yra kiek ribotas: iki 6-8 gramų, kad nedirgintų skrandžio ir žarnyno. Skysčių suvartojimas turėtų siekti ne mažiau kaip du litrus per dieną: tai užtikrina savalaikį išmatų pašalinimą, užkertant kelią fermentacijai.

Draudžiami produktai

Draudžiamų maisto produktų, skirtų vidurių pūtimui, sąraše visų pirma yra tie, kurie didina dujų susidarymą. Jie skirstomi į tris grupes.

Pirmoji grupė – augalinės stambios skaidulos, kurios tarnauja kaip maisto substratas žarnyno mikroflorai, skatina jos augimą ir atitinkamai gyvybinę bakterijų veiklą, kuri prisideda prie fermentacijos ir dujų susidarymo.

Antrajai grupei priklauso paprastieji angliavandeniai, kurie lengvai skyla žarnyne ir sukelia maisto masių puvimą.

Trečiajai grupei priklauso produktai, kurių pacientas netoleruoja. Dažniausiai toks netoleravimas stebimas pieno atžvilgiu dėl nepakankamo fermento – laktozės – gamybos.

Gyvūninės kilmės baltyminis maistas, kuriame gausu jungiamojo audinio, taip pat ilgai užsilaiko žarnyne, dėl to didėja maisto masių fermentacija.

Be to, verta atsisakyti produktų, kuriuose yra sintetinių ir natūralių virškinimo trakto dirgiklių (eterinių aliejų, konservantų, organinių rūgščių, maisto priedų).

Draudžiamų produktų sąrašas apima:

• kvietinė ir ruginė duona, pyragaičiai, ypač švieži;
• makaronai, makaronai, koldūnai, kukuliai, pyragai ir kiti kepiniai;
• riebi mėsa, žuvis ir paukštiena, raumeninga mėsa;
• turtingi sultiniai (jų sudėtyje yra ekstraktų);
• visų rūšių dešrelės (dėl stabilizatorių, skonio stipriklių, sojų ir kitų priedų);
• marinatai ir marinuoti agurkai;
• ikrai, sūdyta jautiena, sūdyta žuvis, rūkyta mėsa;
• konservai;
• grybai bet kokia forma;
• nenugriebtas pienas ir kaip patiekalų dalis, fermentuoti pieno produktai (priklausomai nuo tolerancijos);
• gira, kumisas, alus (jose yra mielių);
• gazuoti gėrimai;
• gyvuliniai riebalai (pavyzdžiui, taukai, grietinėlė, grietinė, sviestas);
• javai (soros, miežiai, miežiai);
• ankštiniai augalai, bet koks kopūstas, ridikas, ridikas, žalias svogūnas, daikonas, švedas;
• saldūs vaisiai (obuoliai, persikai, kriaušės, melionai, vynuogės) ir džiovinti vaisiai (razinos ir slyvos);
• uogienė, medus, šokoladas;
• Padažai ir žolelės;
• kietai virti arba kepti kiaušiniai;
• riešutai;
• kava ir kakava su pienu.

Patvirtinti produktai

Medicininė mityba nuo vidurių pūtimo, visų pirma, apima:

• produktai, kurie neskatina dujų susidarymo;
• produktai, turintys karminacinį poveikį.

Be to, būtina valgyti patiekalus, kurie švelniai ir lėtai juda žarnynu, bet jame neužsibūna, tai yra normalizuoja išmatas ir dujų išsiskyrimą.

Atsižvelgiant į žarnyno mikrofloros pasikeitimą link puvimo ir rūgimo bakterijų augimo, gaminant maistą būtina naudoti produktus, skatinančius normalių mikroorganizmų augimą. Mityboje turėtų būti daug lipotropinių medžiagų, kurios teigiamai veikia tulžį ir kraujagysles, kalcio, kalio, geležies ir vitaminų.

Leidžiamų produktų sąrašas apima:

• džiovinta duona, kvietinių miltų krekeriai;
• neriebios mėsos ir paukštienos (be odelės) ir garuose ruoštų patiekalų iš jų: kotletai, suflė, garų kotletai, kotletai;
• liesa žuvis išvirtai išvirtas arba maltos mėsos patiekalų pavidalu;
• neriebūs silpni mėsos ir žuvies sultiniai;
• tyrės varškės, varškės suflė, neriebus biokefyras, rūgpienis, nerūgšti grietinė (jei toleruojama);
• daržovės: bulvės, moliūgai, cukinijos, burokėliai, morkos;
• sodo žalumynai: krapai, petražolės, taip pat „krapų vanduo“;
• kmynų, lauro lapų;
• žalioji arbata, kakava ant vandens, paukščių vyšnių, mėlynių, laukinių rožių nuovirai;
• tyrės ir gleivingi grūdai ant vandens: ryžiai, manų kruopos, grikiai, avižiniai dribsniai;
• minkštai virti kiaušiniai ir baltymų garų omletai.

Tinkamos mitybos poreikis

Dietos nuo vidurių pūtimo laikymasis leis pamiršti apie pernelyg didelį dujų susidarymą, ūžimą ir pilvo skausmą. Be to, sveika mityba normalizuoja virškinimą, užtikrina reguliarų išmatą ir iškrauna virškinamąjį traktą.

Laikantis gydomosios mitybos principų, galima ne tik atpažinti maisto produktus, kuriems yra individualus netoleravimas, bet ir atpažinti užslėptas virškinamojo trakto ligas.

Dietos nesilaikymo pasekmės

Jei dieta nepaisoma, vidurių pūtimas tampa nuolatiniu žmogaus palydovu, o tai reiškia, kad miršta normali žarnyno mikroflora, pradeda aktyvuotis rauginės ir puvimo bakterijos, kurios gyvenimo procese išskiria toksinus.

Toksinai, savo ruožtu, absorbuojami į kraują ir neigiamai veikia ne tik virškinamojo trakto organus (pavyzdžiui, kepenis), bet ir visą organizmą.

Sveikos mikrofloros trūkumas sukels hipovitaminozę, nes daugelį vitaminų sintetina normalūs žarnyno mikroorganizmai (vitaminas K, B grupės vitaminai).

Pilvo pūtimas (sinonimas: meteorizmas) yra patologinė būklė, kurią sukelia per didelis dujų kaupimasis žarnyne. Pilvo pūtimas yra simptomas, o ne savarankiška liga. Straipsnyje analizuosime produktus, kurie nesukelia dujų ir pilvo pūtimo.

Pilvo pūtimas

Dėmesio! 10-osios revizijos tarptautinėje ligų klasifikacijoje simptomas žymimas kodu R14.

Pilvo pūtimo priežastys

Dujinių atliekų produktų komponentai: azotas, vandenilis, metanas, anglies dioksidas ir sieros junginiai. Didžioji dalis išeinančių žarnyno dujų susidaro virškinant Escherichia coli, Bacteroides vulgatus arba Methanobrevibacter smithii. Jie gamina degius vandenilio, metano ir sieros junginius.

bakterijos

Anglies dioksidas susidaro, kai maistas skrandyje reaguoja su druskos rūgštimi. Anksčiau buvo manoma, kad kvapą sukelia vandenilio sulfidas, skatolis ir indolas. Tačiau 1984 metais atliekant dujų chromatografijos tyrimus buvo įrodyta, kad pagrindiniai komponentai, sukeliantys nemalonų kvapą, yra sieros junginiai: metantiolis, vandenilio sulfidas ir dimetilsulfidas.

Dėl hormonų įtakos nėštumo metu daugelis moterų kenčia nuo vidurių užkietėjimo ir vidurių pūtimo. Kadangi padidėjęs progesterono kiekis atpalaiduoja organus, įskaitant žarnyną, jis tampa vangus. Įprasto maisto vartojimas provokuoja dujų susidarymą žarnyne ir puvimo procesus. Vėliau pilvas išsipučia, dėl to atsiranda pilvo skausmas ir kiti vidurių pūtimo simptomai.

Pirmaisiais gyvenimo mėnesiais kūdikiai jaučia vidurių pūtimą. Aerofagija (oro rijimas) vaidina svarbų vaidmenį vystant trijų mėnesių pilvo dieglius. Per didelis dujų susidarymas vaikui sukelia nepakeliamą skausmą, tačiau po kelių savaičių vidurių pūtimas išnyksta savaime. Vienas įtikinamiausių kūdikių pilvo dieglių paaiškinimų yra nepakankamas žarnyno nervų sistemos išsivystymas.

Pilvo pūtimas gali būti įvairių vaistų šalutinis poveikis. Akarbozė, miglitolis, hipoglikeminiai vaistai, penicilino grupės antibiotikai, vaistai nuo uždegimo (diklofenakas), taip pat laktulozė ir kiti vidurius laisvinantys vaistai gali sukelti stiprų vidurių pūtimą.

Diklofenakas

Nerimas ir stresas gali sukelti virškinimo trakto sutrikimus (įskaitant vidurių pūtimą). Kai kurie pacientai kartais valgo per greitai ir nuryja per daug oro (aerofagija). Kai kuriais atvejais pilvo pūtimas atsiranda dėl mitybos įpročių.

Dujų absorbcijos sutrikimų priežastys:

• Portalinė hipertenzija: Vartų vena perneša kraują iš pilvo organų į kepenis. Esant aukštam slėgiui šioje kraujagyslių srityje, kaupiasi kraujas. Ši būklė atsiranda dėl įvairių priežasčių ir turi įtakos virškinimui. Hipertenziją lydi vidurių pūtimas ir anoreksija. Viena iš galimų priežasčių yra kepenų liga;
• Širdies nepakankamumas: kai labai susilpnėja dešinysis skilvelis arba visa širdis, kartais veninis kraujas, kuris turėtų tekėti į širdį, kaupiasi kepenyse. Rezultatas yra portalinė hipertenzija.

Skrandžio ar žarnyno veiklos sutrikimo priežastys (lėtinis ar ūminis judrumo sutrikimas):

• Dirgliosios žarnos sindromas (IBS): DŽS laikomas viena iš dažniausiai pasitaikančių vidurių pūtimo priežasčių. Sergant IBS, yra lėtinis žarnyno judėjimo sutrikimas, o žarnynas reaguoja į normalų oro kiekį skausmingais signalais. DŽS dažnai sukelia žarnyno motorikos sutrikimus – viduriavimą, vidurių užkietėjimą ar kitas ligas;
• Skrandžio paralyžius (gastroparezė, skrandžio atonija): dėl įvairių priežasčių susilpnėja arba paralyžiuojama skrandžio sienelės raumenų veikla. Ūminis skrandžio paralyžius gali atsirasti dėl staigaus cukraus kiekio kraujyje sumažėjimo, sergant cukriniu diabetu ir diabetine koma arba esant didelei komos rizikai. Lėtinis skrandžio ištuštinimo sutrikimas, kuris gali būti ypač dėl diabetinio nervo pažeidimo, sukelia nuolatinį pilnumą, spaudimą, skausmą viršutinėje pilvo dalyje, pykinimą, vėmimą, dėl kurio atsiranda svorio problemų;
• Žarnyno paralyžius: sumažėjus žarnyno motorikai, sulėtėja dujų transportavimas. Kartais tai sukelia žarnyno nepraeinamumą. Tačiau paralyžius gali būti reakcija į kitą ūmų reiškinį: operaciją, inkstų dieglius, ūminį pankreatitą ar kraujotakos sutrikimą žarnyne. Simptomai yra stiprus vidurių pūtimas, bet dažniausiai be išmatų praradimo. Priklausomai nuo priežasties, gali pasireikšti pykinimas, stipresnis ar silpnesnis vėmimas, stiprus pilvo skausmas.

Svarbu! Gydytojai turi atskirti vidurių pūtimą nuo vadinamojo žarnyno pseudo nepraeinamumo. Dėl pseudoobstrukcijos reikia skubios chirurginės intervencijos.

Daugelis žmonių klausia, kokie vaisiai dažniausiai sukelia dujas? Apskritai vaisiai, kuriuose yra daug sėklų, yra suaugusių vyrų, moterų ir vaikų vidurių pūtimo rizikos veiksniai.

Vaisiai su vidurių pūtimu yra kontraindikuotini

Svarbu! Įtarus ūminį virškinamojo trakto paralyžių, nedelsiant kreipkitės į gydytoją arba kvieskite greitąją pagalbą.

Vaistai, kurie pašalina dujų susidarymą

Medicinoje nėra labai veiksmingų karminatyvinių vaistų. Todėl terapijos tikslas yra užkirsti kelią pilvo pūtimui. Daugeliu atvejų vaistų nereikia. Daugelis žarnyno skundų, sukeliančių vidurių pūtimą, palengvinami pakeitus mitybą.

Jei vidurių pūtimas atsirado dėl ligos, pirmiausia jį reikia gydyti. Lėtinės uždegiminės žarnyno ligos gydymas paprastai pradedamas nuo uždegimą slopinančių preparatų, tokių kaip kortizonas ar kiti vaistai, slopinantys organizmo imuninę sistemą (imunosupresantai). Esant vidurių pūtimui, kurį sukelia dispepsija dėl virškinimo fermentų trūkumo, naudojami fermentų preparatai. Ne visada reikalingos priemonės, mažinančios dujų susidarymą.

IBS lydi stiprus vidurių pūtimas. Vieno tyrimo metu mokslininkų grupė nustatė, kad unikali B. bifidum bakterinė padermė MIMBb75 gali žymiai palengvinti vidurių pūtimo simptomus.

Yra įvairių priemonių, kurios padeda nuo vidurių pūtimo:

• Putų šalinimo priemonės neleidžia žarnyne kauptis dideliems dujų kiekiams. Vaistinėje galima įsigyti putą mažinančių priemonių kaip kramtomosios tabletės;
• Antispazminiai vaistai malšina skausmą dėl žarnyno sienelių suspaudimo;
• Kai kurie receptiniai vaistai nuo depresijos (tricikliai antidepresantai) mažomis dozėmis padeda nuo skrandžio skausmo ir per daug fermentacijos.

Leidžiami produktai nuo vidurių pūtimo

Pilvo pūtimas sukelia didelį psichinį diskomfortą, tačiau gydymas paprastai nereikalingas. Pirmiausia turite pakeisti savo mitybos įpročius ir vartoti maistą, kuris nesukuria dujų. Keletas pakeitimų gali visiškai pašalinti vidurių pūtimo simptomus. Rekomenduojama atsisakyti maisto, kurio pacientas netoleruoja, valgyti dalimis, o ne didelėmis porcijomis. Reguliari mankšta lauke žymiai pagerina žarnyno motoriką ir sumažina pilvo pūtimo tikimybę.

Produktų, kurie nesukelia padidėjusio dujų susidarymo ir fermentacijos, sąrašas:

• Balta duona;
• rafinuotas cukrus;
• Miltiniai gaminiai.

duona

Įvairūs vaistiniai augalai: pankoliai, pipirmėtės, anyžiai, kmynai, padeda atsikratyti spazmų ir dujų. Jie tinka nėščioms ir žindančioms moterims. Jei vaikams pasireiškia stiprus vidurių pūtimas su pilvo diegliais, reikia kreiptis į gydytoją, kad išsiaiškintumėte tikslią ligos priežastį.

• „pilvo kvėpavimas. Įkvėpiama per nosį, po to lėtai iškvepiama per burną ir sulaikomas kvėpavimas įtraukiant pilvą. Būtina kartoti 10-15 kartų;
• lenkimai į priekį, pakaitomis į dešinę koją, į kairę, per vidurį, iškvėpkite. Šis pratimas stiprina presą ir skatina žarnyno motoriką;
• gulėdami ant nugaros pritraukite sulenktas kojas prie krūtinės ir palaikykite tokioje padėtyje apie minutę. Šis pratimas padeda dirbti su pilvo siena.

Sėdimas gyvenimo būdas provokuoja virškinimo problemas, įskaitant vidurių pūtimą.

Liaudies metodai padeda pašalinti vidurių pūtimo požymius: nuovirai ar užpilai žolelių pagrindu. Jų sudėtyje esantys eteriniai aliejai pasižymi baktericidinėmis savybėmis ir veikia kaip natūralūs antispazminiai ir „putojantys preparatai“, mažinantys padidėjusio dujų susidarymo (vidurių pūtimo) simptomus.

Saugiausia ir veiksmingiausia priemonė kovojant su padidėjusiu dujų susidarymu (pilvo pūtimu) yra krapų vanduo. Šią infuziją reikia gerti kasdien prieš valgį. Tą patį poveikį daro šalavijų ar ramunėlių užpilai.

Mityba su polinkiu į vidurių pūtimą

Nėra specialių maisto produktų, mažinančių dujų susidarymą, yra maisto produktų, kurie nesukelia rūgimo, ir jie turėtų būti įtraukti į pagrindinę dietą.

Pagrindiniai mitybos principai esant padidėjusiam dujų susidarymui (vidurių pūtimui) yra šie:

• riebalų apribojimas;
• dieta be glitimo (jei reikia), minimalus miltų, saldžių, krakmolingų daržovių (bulvių) vartojimas;
• skysto patiekalo buvimas dienos meniu;
• grūdų skystų grūdų buvimas meniu;
• mažo riebumo fermentuotų pieno produktų buvimas dietoje;
• valgyti mažomis porcijomis, geriausia kas valandą;
• laikantis dietos, patariama kasdien išgerti ne mažiau kaip 2 litrus skysčių (neskaitant sriubų, arbatų, kompotų ir įvairių sulčių). Patariama negerti iš karto po valgio, tai galima padaryti po 25-30 min.

Į maistą dedant prieskonių (kalendrų, kmynų, krapų, mėtų), kur yra eterinių aliejų, galima susidoroti su vidurių pūtimo problema.

Kokius maisto produktus reikia valgyti norint sumažinti dujų susidarymą ir pilvo pūtimą:

maisto grupė	Produktų nuo vidurių pūtimo pavyzdžiai
Daržovės	Moliūgai, morkos, paprika, pomidorai, pastarnokai, žali svogūnai, salotos, salierai
Mėsa	Liesa jautiena, veršiena, kalakutiena, vištiena be odos, triušiena, jų sultiniai
Jūros gėrybės	Mažo riebumo žuvis
Produktai be laktozės	Kietieji sūriai, išrūgos, ryžių pienas
Grūdai ir grūdai be	Grikiai, ryžiai, kukurūzai ir avižiniai dribsniai bei grūdai iš jų
Vaisiai ir uogos	Vynuogės, melionai, mėlynės, avietės, citrusiniai vaisiai, braškės, bananai, kiviai
Gėrimai	Žolelių arbatos, žalioji arbata, laukinių rožių, paukščių vyšnių nuoviras, kakava be pieno
Prieskoniai ir prieskoniai	Lauro lapas, petražolės, kmynai, krapai
Kiaušiniai	Minkštai virti, tik baltymai
Saldumynai	Klevų sirupas

Jei pakoreguota dieta nepašalino vidurių pūtimo, dujų susidarymą turi gydyti gydytojas, atlikęs reikiamą diagnozę.

Pilvo pūtimas yra nemalonus simptomas. Šią būklę lydi padidėjęs dujų susidarymas ir skausmas. Kai kuriais atvejais tai yra opos ar gastrito požymis. Dažnai pilvo pūtimas nerimauja dėl netinkamos mitybos. Žmogus gali valgyti maistą, kuris sukelia normalaus žarnyno funkcionavimo pažeidimą. Svarbu žinoti visus maisto produktus, kurie nesukelia didelių dujų susidarymo ir pilvo pūtimo. Įtraukus juos į dietą, pagerės virškinamojo trakto veikla.

Mitybos korekcija yra svarbus elementas gydant visas virškinamojo trakto ligas. Patinęs pilvas – priežastis persvarstyti savo valgiaraštį. Kaip teisingai maitintis, pasakys gydytojas. Geriausia pasikonsultuoti su gastroenterologu. Jis taip pat paaiškins, kodėl reikia laikytis tam tikrų mitybos taisyklių.

1. Dieta leidžia išgelbėti virškinamąjį traktą nuo per didelio streso. Visi organai pradeda tinkamai funkcionuoti po tinkamo poilsio.
2. Tausojanti mityba prisideda prie virškinimo liaukų reguliavimo. Tai padeda nustatyti reikalingų fermentų sekreciją.
3. Tinkamai sudaryta dieta teigiamai veikia žarnyno gebėjimą susitraukti. Normali peristaltika užtikrina virškinamo maisto judėjimą.
4. Nemažai produktų skatina naudingos mikrofloros vystymąsi žarnyne. Tai padeda išvengti disbakteriozės – dažnos vidurių pūtimo priežasties.

Kai atsiranda pilvo pūtimo požymių, svarbu atstatyti mitybą. Kai kurie produktai yra draudžiami. Kai kurie patiekalai, priešingai, turi teigiamą poveikį. Prieš apsiribodami maistu, turite pasitarti su specialistu. Svarbu atmesti kitas virškinimo sistemos patologijas, kurioms gali prireikti medicininio gydymo.

Kokius maisto produktus leidžiama valgyti

• ankštiniai augalai;
• kopūstai;
• šviežia kepykla;
• pienas;
• riebi mėsa;
• sūri žuvis;
• soros;
• perlinės kruopos;
• riešutai;
• virti kiaušiniai;
• ridikėliai;
• gazuoti gėrimai.

Išbraukus šiuos produktus iš valgiaraščio, bus išvengta problemų su virškinamojo trakto darbu. Specialistai rekomenduoja laikytis valgymo taisyklių. Tai padeda palaikyti žarnyno sveikatą.

Pilvo pūtimą gali sukelti persivalgymas. Svarbu sekti suvalgomo maisto kiekį. Vieną porciją geriau sumažinti, bet valgyti dažniau.

Maisto produktus, kurie yra priimtini esant vidurių pūtimui, galima valgyti praktiškai be jokių apribojimų. Tačiau turėtumėte atkreipti dėmesį į paruošimo būdą. Mėsa ar žuvis kepama, verdama. Galimas kepimas garuose. Daržoves geriausia troškinti. Organizmui reikia skaidulų. Geriausias jo šaltinis yra švieži vaisiai. Jie turėtų būti vartojami atskirai nuo kitų maisto produktų.

Dieta nuo vidurių pūtimo nėra griežta. Daugelis produktų yra leidžiami ir netgi rekomenduojami. Jei dietos keitimas nepadeda susidoroti su problema, turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju. Gastroenterologas parinks vaistus.

Dujų susidarymas žarnyne yra bakterijų, tiek patogeninių, tiek naudingų, būtinų virškinamojo trakto funkcionavimui, gyvybinės veiklos rezultatas. Žmonės kasdien valgo maistą, kuris sukelia dujų susidarymą. Apskritai, visas maistas lemia vienokio ar kitokio kiekio dujų susidarymą žarnyne. Tačiau kartais jų būna per daug, o tai sukelia diskomfortą ir gali sukelti nemalonių pasekmių.

Vienas iš šių padarinių yra vidurių pūtimas. Esant vidurių pūtimui, kaupiasi ir kaupiasi dujų perteklius, atsiranda spaudimo jausmas, žagsėjimas, raugėjimas ir rėmuo, o sunkiais atvejais - stiprus skausmas hipochondrijoje ar pilvaplėvėje. Pilvo pūtimas gali sukelti lėtines virškinamojo trakto ligas, nemigą, neurasteniją, sumažėjusį darbingumą. Tačiau per didelis dujų susidarymas dar nėra vidurių pūtimas. Jei dujos lengvai ir natūraliai, tik dažniau nei įprastai, pasišalina iš žarnyno, pakanka sumažinti maisto produktų, sukeliančių dujų susidarymą, vartojimą. Kiekvienas organizmas yra individualus, todėl reikia sutelkti dėmesį ne į sąrašą, o į savo jausmus.

Karminacinis maistas daugeliui žmonių yra:

• žirniai, pupelės ir pupelės. Žmogaus skrandis nesugeba visiškai suvirškinti ankštinių augalų sėklų. O žarnyne esančioms bakterijoms tai yra tikra erdvė, taigi ir dujos. Pabandykite pupeles garuose prieš verdant, įprastas pupeles pakeiskite švelnesniais lęšiais;

• kopūstų, ypač baltųjų kopūstų. Ir gatavu, ir neapdorotu pavidalu. Nustebina ir žiediniai kopūstai. Per skanu, kad praleistum? Pabandykite išvirti žiedynus ir apvirti juos svieste;

• pienas, grietinėlė, fermentuotas keptas pienas, sūris, kefyras. Tačiau rūgpienis, jogurtas ir ledai dujas formuoja rečiau. Norėdami suprasti, kurie maisto produktai sukelia mažiau diskomforto, eksperimentuokite valgydami gryną mėgstamą rūgpienį. Deja, daugelis suaugusiųjų išvis netoleruoja laktozės, o valgant raugintus pieno produktus ir pieną neišvengiamai susidaro per didelis dujų susidarymas;

• obuoliai, vynuogės, kriaušės, pomidorai ir agurkai, svogūnai, beveik visi žalumynai ir visi maisto produktai, kuriuose yra daug sudėtingų angliavandenių ir skaidulų. Daržoves blanširuokite, troškinkite ir išvirkite. Pagardinkite salotas sviestu arba rūgpieniu. Valgykite vaisius ir gerkite sultis tik sočiai pavalgius, o ne valgio metu, o juo labiau ne vietoje valgio;

• visų miltinių produktų, o kartais ir pilno grūdo, žarnyne susidaro dujų. Šviežia duona, bandelės, sausainiai, dribsniai. Stenkitės valgyti džiovintą duoną, negerkite miltinių gaminių su gira, pienu ar kefyru. Gerai išvirkite dribsnius arba vietoje dribsnių virkite suflė ir pudingą.

Be to, daugeliu atvejų pernelyg didelį dujų susidarymą lemia ne atskiri produktai, o jų deriniai. Pavyzdžiui, kefyras ir šviežia duona, grūdai ir pienas, bet kokie grūdų produktai ir rūgštūs vaisiai / daržovės. Todėl prasminga keisti meniu visiškai neišskiriant to ar kito produkto.