Vėžių veisimas namuose pradedantiesiems. Svarbūs punktai auginant vėžius

Vėžių veisimas namuose gali tapti gana perspektyviu ir pelningu verslu Rusijos tikrovės sąlygomis, nes šiandien ši pramonė vis dar nėra daug konkurentų. Tikriausiai daugelis tų, kurie kada nors ragavo švelnios vėžių mėsos, mieliau valgys šį skanėstą ir toliau, tad nuolatinė produkto paklausa beveik garantuota.

Bet nuo ko pradėti, turint šiek tiek kapitalo ir didelį norą tapti skanių ir patrauklių nariuotakojų veisėju? Kokias gyvūnų rūšis pasirinkti ir kaip joms sukurti buveinę? Žingsnis po žingsnio apsvarstykite verslo veiklos, kuria siekiama auginti vėžius, organizavimo ir tolesnio jų pardavimo procesą.

Vėžių auginimo namuose privalumai ir trūkumai

Prieš bėgdami pirkti akvariumą ar kasti tvenkinį, kad apgyvendintumėte jį brangiais nagų gyventojais, verta išanalizuoti tokio verslo privalumus ir trūkumus.

Privalumai apima šiuos dalykus:

• Vienkartinė didelė investicija– jų prireikia tik veiklos pradžioje, o kiekis priklausys nuo planuojamo masto. Kodėl? Nieko sudėtingo: vieni vėžius augina namuose – akvariume, kiti – dirbtinuose rezervuaruose. Sutikite, pirmo ir antro kaštai ženkliai skiriasi, o tai reiškia, kad pats verslininkas gali laisvai nuspręsti, kiek finansinių resursų yra pasirengęs investuoti į verslą. Visiškai įmanoma organizuoti savo.
• Plėtros perspektyvos- Įvaldę naują sritį ir susitvarkę visus niuansus, galite galvoti apie veiklos mastą, o tai žymiai padidins pelną. Šioje srityje plėstis visiškai įmanoma, nes konkurentų vis dar labai mažai, o platinimo kanalus rasti nesunku.
• Nereikia išlaikyti didelio darbuotojų kolektyvo- vėžių auginimas namuose dažniausiai yra daug darbo reikalaujantis tik pradžioje, tai yra klojant savotišką pagrindą verslui, įskaitant juridinio asmens ar individualaus verslininko registravimą, rezervuaro sukūrimą, pirmųjų gyventojų pirkimą ir pan. Tada, kai reikalas bus sutvarkytas, viskas eisis kaip ant bėgių, nesukeliant rimtų problemų.
• Didelis pelnas- vėžių mėsa laikoma delikatesu, todėl šių nariuotakojų kainos įspūdingos savo dydžiu, todėl gerai organizuotą veiklą augintojai, kaip taisyklė, turi dideles pajamas.

Svarbu: tačiau ne viskas taip rožinė, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio, antraip kas antras namuose augintų vėžius. Tačiau minusų nėra per daug. Pavyzdžiui, jie apima produktų pardavimo sezoniškumą. Tačiau tai taip pat vyksta tik tuo atveju, jei vėžiai veisiami natūralioje buveinėje. Be to, kaip kliūtį, neleidžiančią prisijungti prie verslo, galite nustatyti dideles finansines išlaidas, kurių reikia pradiniame etape. Nors, kita vertus, niekas neverčia iš karto kasti tvenkinių ir įsigyti RAS, o akvariumo pirkimas yra labai ekonomiškas pasirinkimas.

Vėžių veisimas namuose kaip verslas

Dabar daugelis trokštančių verslininkų supranta, kad vėžių auginimas Rusijoje yra labai perspektyvus, o konkurentų yra nereikšmingi, ypač palyginti su kitomis valstybėmis. Vėžiai mūsų šalies telkiniuose visada buvo aptinkami, o priešrevoliuciniais laikais jie taip pat buvo veisiami dirbtinai sukurtoje aplinkoje, siunčiant mėsą eksportui į visą Europą. Tačiau šiandien pagrindiniai tiekėjai, tiekiantys pasaulinei rinkai delikatesus nariuotakojus, yra Kinija, Turkija ir Ispanija ... o vėliava, kaip sakoma, yra jų rankose, tačiau stebina tai, kad anksčiau vėžių iš viso nebuvo. Tai yra, inicijuojant vėžių auginimo verslą namuose, galima svajoti ateityje aprėpti ne tik Rusiją, bet ir įkurti pardavimo kanalus užsienyje, jei reikalai pakryptų į kalną.

Žingsnis po žingsnio pažvelkime, kaip sukurti savo verslą, kurio tikslas – gauti pelną parduodant kruopščiai užaugintus vėžius.

Verslo Registracija

Šiuo metu bet kokia veikla, kuria siekiama gauti pajamų, pagal įstatymą turi būti įforminta ir atitinkamai įregistruota. Ne išimtis ir vėžių ūkio kūrimas. Žinoma, verslininkas turi teisę savarankiškai pasirinkti organizacinę formą – yra dvi galimybės:

• OOO– ribotos atsakomybės bendrovė;
• IP- individualus verslininkas.

Patarimas: kaip nuspręsti, kas tau tinka? Tikriausiai reikia išanalizuoti skirtumus tarp LLC ir IP. Pastarųjų bruožas yra tai, kad susidarius skoloms (o nuo to niekas nėra apsaugotas, o apie žlugimo galimybes verta pagalvoti iš anksto) individualus verslininkas atsako už prievoles visu savo turtu. butą, automobilį ir vasarnamį. LLC rizikuoja tik turtu ir įstatiniu kapitalu, kurio minimali suma šiandien yra 10 tūkstančių rublių. Taip pat LLC turi dar vieną privalumą – leidžia į verslą pritraukti investuotojų ir partnerių.

Taigi, renkantis teisinę formą, reikėtų atkreipti dėmesį į planuojamus verslo mastus – jei norite tapti maža žuvele verslo pasaulyje, tuomet individualus verslininkas yra visiškai tinkamas, o tuo atveju, kai matote save kaip būsimas ryklys -. Nors iš tikrųjų, su bet kokia galimybe, LLC turi mažiau problemų - tiek rizikos, tiek plėtros perspektyvų požiūriu.

Svarbu: registruojant verslą būtina nustatyti apmokestinimo sistemą. Čia geriausias sprendimas būtų UAT (vieningas žemės ūkio mokestis). Mokėjimo suma apskaičiuojama pagal formulę: Mokesčio tarifas (6 %) x mokesčio bazė (pajamos atėmus išlaidas).

Tai labai pelninga sistema dėl mažo mokesčio tarifo, kurio dėka valstybė remia tuos, kurie užsiima ūkininkavimu. Tačiau yra vienas apribojimas - pajamos iš žemės ūkio veiklos turi viršyti 70 proc..

Taip pat, registruojant nuosavą vėžių auginimo verslą namuose, reikia pasirinkti Jums tinkančių veiklos rūšių kodus pagal OKVED ir nurodyti juos dokumentuose. Veisiant vėžius, reikia:

• 01.49.5 - Naminių gyvūnų veisimas;
• 46.38 - Didmeninė prekyba kitais maisto produktais, įskaitant žuvį, vėžiagyvius ir moliuskus;
• 47.23 - Mažmeninė prekyba žuvimis, vėžiagyviais ir moliuskais specializuotose parduotuvėse.

Vėžių veisimo būdo nustatymas

Atlikę visas biurokratines procedūras, galite legaliai veisti vėžius namuose, kad vėliau būtų galima juos parduoti. Tačiau čia kyla klausimas – kur laikyti būsimą produktą? Viskas priklauso nuo verslininko finansinių galimybių ir planų, nes yra keletas nariuotakojų auginimo galimybių:

Tvenkinys

Vėžiams gali tikti beveik bet kuris vandens telkinys, išskyrus tuos, kuriems būdingas didelis užmirkimas arba didelis dumblų kiekis. Gyvūnai taip pat gerai gyvens žuvų tvenkiniuose, jei tarp jų kaimynų nebus plėšrūnų. Šio nariuotakojų auginimo būdo privalumas yra tas, kad tvenkinys yra visiškai stabili vandens sistema, o tai reiškia, kad apsivalymo ir atsinaujinimo procesą jame reguliuoja pati gamta, todėl tikrai galima nemažai sutaupyti įrangai (filtrams). , aeratoriai ir kt.), taip pat ant pašarų, nes tvenkiniuose vėžiai minta dumbliais ir įvairiomis vabzdžių lervomis. Žinoma, papildomas šėrimas būtinas, tačiau išlaidos vis tiek sumažės. Tačiau svarstomas variantas turi ir nemenką trūkumą – natūralioje aplinkoje vėžiai auga labai lėtai: prekinę masę jie įgyja tik penktais ar šeštais metais. Tai yra, pelno teks laukti ilgai. Į tvenkinį įleidžiamų individų skaičius yra gana mažas - 6-8 vėžiagyviai viename rezervuaro kvadratiniame metre.

Svarbu: esant žemai temperatūrai, vėžiai tampa abejingi maistui, nustoja valgyti ir nepriauga svorio, tai yra, jie pasineria į sustabdytos animacijos būseną. O Rusijai žiemos šaltis yra nuolatinis komponentas, todėl auginant gyvūnus lauke reikia turėti omenyje, kad jų augimas užtruks ilgai.

Akvariumas

Be jokios abejonės, šis vėžių auginimo būdas namuose reikalauja didžiulių konteinerių. Manoma, kad akvariumo tūris neturėtų būti mažesnis nei 250 litrų. Gyventojams skirtas „namas“ turi būti įrengtas – ant dugno užpilkite šiek tiek žemės, padėkite akmenis, taip pat snaigių, kurie pasitarnaus kaip gyvūnų prieglauda. Jei temperatūra palaikoma optimaliame lygyje (18-23 laipsniai), vėžiai neužmigs ir greitai augs, ypač kuriant patogias sąlygas akvariume – užtikrinant vandens filtravimą ir prisotinimą deguonimi. Šio pasirinkimo pranašumas yra tas, kad viename kvadratiniame „gyvenamojo ploto“ metre leidžiama įsikurti iki 50 vėžiagyvių. Tačiau yra ir minusas – plotas ribotas, vadinasi, iki pramoninių apimčių kaip iki mėnulio.

Patarimas: vėžiagyvių lervas galima užsiauginti namuose (akvariume) iki nuplikimo stadijos, o vėliau perkelti į tvenkinį ar specialiai įrengtą baseiną. Kad lervų išgyvenamumas būtų didelis, labai svarbu nuolat stebėti vandens kokybę ir temperatūrą.

Rūsys

Jei verslininkas yra laimingas savo kotedžo savininkas, tada vėžiams auginti namuose gali būti skirtas rūsys. Sutikite, dažnai ji atlieka visų nereikalingų šiukšlių saugyklos vaidmenį ir tik nedaugelis sugeba tai padaryti pajamų šaltiniu. Tam tikru mastu šis metodas yra ankstesnio modifikacija, skiriasi tik negyvenamųjų patalpų naudojimas, nors veiklos mastai dažniausiai didėja, nes rūsyje nesunku pastatyti kelis akvariumus, kurie, kaip taisyklė, montuojami ant specialių konstrukcijų, susidedančių iš pakopų. Reikšmingas vėžiagyvių auginimo namuose, būtent rūsyje, pranašumas yra tas, kad jums nereikia užgriozdinti buto ar namo nemažos talpos vandens rezervuarais.

Patarimas: greičiausiai reikės izoliuoti rūsį, nes kartais tokiose patalpose temperatūra nukrenta žemiau 17 laipsnių, o tai reiškia, kad gyvūnai gali žiemoti, sustabdydami svorio augimą. Taip pat turėsite pasirūpinti apšvietimu. Tačiau čia nėra jokių ypatingų reikalavimų – pakanka dviejų ar trijų standartinių lempučių ant lubų.

RAS

RAS (recirkuliacinės vandens sistemos) reiškia specialią įrangą, skirtą vėžiagyviams ir žuvims auginti. Prie neabejotinų privalumų galima priskirti ir tai, kad komercinei gyvūnų masei pritraukti prireiks perpus mažiau laiko – vėžiai RAS iki reikiamo dydžio gali užaugti per dvejus metus (kartais ir per vienerius), o natūralioje aplinkoje tai užtruks apie penkerius metus. Šiuolaikinė rinka verslininkams siūlo nuostabias galimybes su šildymo, vėdinimo, dezinfekcijos ir vandens valymo sistemomis. Tokie įrenginiai dažnai būna rūsiuose, garažuose – bet kokiose izoliuotose patalpose, kur temperatūra nenukrenta žemiau 10 laipsnių.

Įrangos pirkimas

Ūkiui reikalinga įranga priklausys nuo pasirinkto veiklos formato – galite bandyti užsidirbti namuose, arba pereiti į pramoninį lygį. Jei turite rimtų planų ir turite galimybę atlikti reikiamus skaičiavimus, turėtumėte pabandyti įsigyti ir nusipirkti įrangą už šiuos pinigus. Apsvarstykite, ko reikės tiems, kurie nori neatsilikti nuo pažangos ir pasirinko RAS. Specialus recirkuliacinis vandens tiekimo įrenginys yra rėmas, susidedantis iš kelių pakopų, kurių kiekvienoje yra baseinai. Dažniausiai vienas konteineris nėra apgyvendinamas nuomininkų, o paliekamas po „technika“. Jos sąrašas atrodo taip:

• Cirkuliacinis siurblys;
• Filtrai;
• Sterilizatorius (ultravioletinė lempa);
• Kompresorius vandeniui aeruoti;
• šildymo elementai.

Svarbu: jei atsakingai žiūrite į vėžių auginimo namuose klausimą, geriausia įsigyti oksimetrą, kuris nustato vandens deguonies kiekį. Negalite išsiversti be prietaisų, kurie matuoja temperatūrą ir analizuoja vandens sudėtį. Na, galima prisiminti smulkmenas: lesyklėles, elektronines svarstykles, lempas, prieglaudas gyvūnams ir kt.

Vėžių rūšies pasirinkimas

Išsprendus vėžių buveinės problemą, reikėtų pagalvoti, kokių rūšių gyvūnus ten apsigyventi. Vėžių veisimas namuose apima pradinį vyrų ir moterų įsigijimą. Kai kurie ūkininkai ypač nesivargina būsimų akvariumo ar rezervuaro gyventojų pasirinkimu ir pirkimu, o tiesiog paima pateles iš natūralių tvenkinių ir atsargiai veža į naujus namus. Tačiau būsimi verslininkai turėtų žinoti, kad yra keletas vėžių veislių, ir jos visos turi savo ypatybes.

mėlyna kubietiška- gana nekaprizingas, todėl jį lengva auginti namuose arba atviruose tvenkiniuose ir baseinuose, tačiau jam reikia aukštesnės nei 25 laipsnių temperatūros ir sistemingo šėrimo. Veisti tokius vėžius itin pelninga, nes jie auga labai greitai – pardavimui reikalingą masę galima pasiekti vos per 6 mėnesius, o gyvūno kūno ilgis svyruoja nuo 6 iki 12 centimetrų (be nagų), nors kartais pasitaiko ir tokių vėžių. stambūs asmenys (apie 15 centimetrų).

Marmuras- gana išrankus: termofiliškas ir turi puikų apetitą, todėl teks maitinti gausiai ir dažnai. Asmenys, kaip taisyklė, užauga dideli (iki 15 centimetrų). Tokių gyvūnų veisimas namuose dažniausiai atneša gerą pelną, nes jų veislė laikoma elitine.

australas- ji taip pat vadinama "raudona letena" atitinkančia nagų spalvą. Pasaulinėje rinkoje jis suvokiamas kaip kokybiškas delikatesas, savo skoniu panašus į omarus. Logiška, kad ūkininkus džiugins ir produkto kaina. Tokių nariuotakojų veisimą namuose organizuoti nėra per sunku – jie nėra išrankūs maistui, tačiau mėgsta šilumą ir jiems reikia daug įvairių audinių, kur galėtų pasislėpti pavalgę ar pamiegoję.

Europos upė- Rusijoje jis dažniausiai auginamas dėl nepretenzingumo ir lengvumo auginimo, kurį galima atlikti atvirame vandenyje. Gyvūnai skirstomi į plačiapirščius ir ilgapirščius.

Pašarų bazės kūrimas

Žinoma, kiekvienas, kuris planuoja užsidirbti pardavinėdamas savo pačių užaugintus vėžiagyvius, supranta, kad juos reikia gerai maitinti. Su kuo? Juk verslininko tikslas – kad jie greitai priaugtų „prekinio“ svorio. Tiesą sakant, maistas labai priklauso nuo tvenkinio ar akvariumo gyventojų tipo, tačiau vis tiek galima suformuluoti bendruosius vėžių mitybos principus. Maisto lengva nusipirkti specializuotose parduotuvėse arba gaminti namuose. Paprastai dietą sudaro šie produktai:

• Mėsa ir žuvis, sumalta į maltą mėsą arba supjaustyta gabalėliais;
• Jūros dumbliai;
• Sliekai, įvairios lervos, sraigės ir planktonas;
• javų pasėliai (kukurūzai, miežiai, kviečiai ir kt.);
• Daržovės, kuriose yra daug skaidulų (bulvės, morkos ir kt.);
• Smulkintas ir garintas šienas;
• Ąžuolo lapai (jie yra natūralus antiseptikas).

Vėžių maistui patogu naudoti specialias šėryklas – grotelių ląsteles, kuriose dedamas maistas. Jų naudojimas leidžia šiek tiek atitolinti momentą, kai vandens valymas tampa būtinybe.

Svarbu:Žinoma, dauguma verslininkų stengiasi greitai užauginti gyvūnus tokio dydžio, kad būtų galima pradėti pardavinėti, tačiau vis tiek neverta šerti nariuotakojų - maisto likučiai teršia rezervuarą, o tai gali sukelti papildomų išlaidų jo valymui ar gyventojų ligų. Maisto trūkumas, kaip ir perteklius, kupinas problemų – jei vėžiai nuolatos alkani, jie ne tik nustos augti, bet ir ims kovoti, nuplėšdami vienas kitam nagus ir sugadindami kiauklus, o tai labai paveiks jų masę. pristatymas.

Ieškoti platinimo kanalų

Vienas iš pagrindinių vėžių auginimo namuose pranašumų yra sunkumų ieškant realizavimo vietų. Kodėl? Maža konkurencija. Tai yra, verslininkai rinkai pasiūlys beveik negausią produktą, kuris yra populiarus, paklausus dėl gero skonio – o kas gi nenorėtų mėgautis švelnia ir egzotiška aptariamų gyvūnų mėsa? O kaip su alumi? Tai reiškia, kad paklausa ilgai lauks, ypač jei bus galima vykdyti didmeninius pristatymus. Apsvarstykite pavyzdinį organizacijų, kurios greičiausiai domisi delikatesų gaminiu, sąrašą:

• žuvies turgūs;
• Restoranai, kavinės, sporto barai;
• Saunos ir vonios;
• Viešbučiai ir poilsio namai;
• Mažmeninės prekybos parduotuvės.

Patarimas: be vėžių mėsos, galite parduoti ir jų ikrus - daugelis sako, kad sūrus skonis nė kiek nenusileidžia raudoniesiems ikrams. Vertinga prekė yra ir chitininiai kriauklės – jie, sumalti į miltelius, dažnai naudojami kosmetikos ir medicinos srityse dėl retų medžiagų, skatinančių audinių regeneraciją.

Vėžių veisimas ir auginimas kaip verslo idėja – video

DUK

Pradedant vėžių auginimo verslą namuose šio verslo pradedantiesiems kyla daug klausimų. Atsakykime į dažniausiai pasitaikančius.

Ar pelninga vėžius veisti namuose?

Jei verslininkas neplanuoja įsigyti viso RAS komplekso ar fermos, susidedančios iš kelių tvenkinių, tuomet nereikėtų tikėtis didelių ir greitų pajamų. Pelno laukti teks ilgai – natūralioje aplinkoje gyvūnai labai lėtai (kelerius metus) įgyja masę, kuri leidžia pradėti pardavinėti. Dirbtinėmis sąlygomis vėžiagyvius realu užauginti per metus ar dvejus. Prekės kainos labai skiriasi priklausomai nuo vieno gabalo svorio, nors išpardavimas dažniausiai vykdomas kilogramais. Apytiksles didmenines kainas rasite lentelėje:

vėžio dydis	Svoris (gramais)	Kaina už 1 kg
	40-60
	60-80
	80-100
atrankinis	100-150

Aiškiai matyti, kad vėžių kainos yra gana didelės, nes jie suvokiami kaip elitinis produktas. Paskirstymo kanalus rasti nesunku, tad verslininkas be pelno neliks. Tik pradžioje reikės didelių kapitalo investicijų – akvariumų ar RAS įsigijimo, įrangos ir kt. Jų kiekiui įtakos turės planuojamas veiklos mastas. Vienintelis trūkumas – pajamų laukimo laikas, nes reikia apsišarvuoti kantrybe, kol gyvūnai užaugs. Tai yra, pradedantiesiems vėžių auginimas namuose gali būti laikomas papildomu pajamų šaltiniu, nes atsipirks tik po kelerių metų (priklausomai nuo nariuotakojų veisimo būdo).

Kaip dauginasi vėžiai?

Vėžiai gamtoje poruojasi rudenį – rugsėjo-spalio mėnesiais. Natūralioje aplinkoje patelė kiša kiaušinėlius uodegos srityje ir nešioja juos žiemos miego metu. Jei rezervuaras įšyla, tokios pauzės nebus, o tai turės teigiamą poveikį gyvulių augimui - veisimo ciklas užtruks apie du mėnesius, o ne šešis mėnesius. Paprastai sankabą sudaro 150–500 kiaušinių, tačiau dauguma jų greitai miršta. Išgyvena vidutiniškai 30–60 lervų, kurios aktyviai didina savo masę ir labai greitai pradeda gauti savo maisto. Dirbtinėmis ir naminėmis sąlygomis ūkininkai galės išgelbėti beveik visų mažų vėžiagyvių gyvybes (iki 90 %), jei jie bus gerai šeriami ir apsaugoti nuo suaugusiųjų, nes atitinkamiems gyvūnams būdingas kanibalizmas - jie gali valgyti savo malonus. Gamtoje išgyvenamumas kelis kartus mažesnis – apie 20 proc.

Svarbu: augimo pradžioje vėžiai dažnai išlyja, tai yra išmeta seną kiautą, kuris tampa kuklus mažas. Pirmaisiais metais tai nutinka nuo šešių iki aštuonių kartų. Tada lydymosi procesas sulėtėja – lukštas atnaujinamas du ar tris kartus per metus. Žinoma, visi vėžiai negali vienu metu „persirengti“, todėl rezervuaruose visada yra labai mažų ir suaugusių individų. Jei ūkininkas vieną dieną nenori sužinoti, kad visus mažylius suėda stambūs gyvūnai, tai pastaruosius reikėtų sodinti į kitus konteinerius, kad būtų išvengta liūdnų atvejų. Vėžiagyviams slinkimas yra sunkus procesas, nes dėl to jie tampa visiškai neapsaugoti. Tačiau padėti šiuo atveju paprasta – reikia jiems suorganizuoti kuo daugiau pastogių: tvenkinyje ar akvariume dėti akmenis, dreifuojančią medieną, vamzdžių apkarpas ir panašius dalykus.

Ar vėžys suserga?

Galimi negalavimai yra baisiausias dalykas kiekvienam, turinčiam reikalų su gyvūnais (nesvarbu, ar tai vėžiagyviai, ar vėžiagyviai). Juk tuomet lengva visiškai prarasti sunkiai užaugintus gyvulius. Vėžiagyviai nėra apsaugoti nuo šių ligų:

Vėžių auginimas namuose – aktualus ir pelningas verslas, tačiau pirmasis pelnas į ūkininko kišenę nenueis greitai. Žinoma, grįsti verslą gyvulių auginimu visada yra kažkiek rizikinga, nes jie gali staiga susirgti, atimdami daug pastangų. Bet galiausiai bet kokia verslumo veikla nėra apsaugota nuo nesėkmės.

Labiausiai tikėtina, kad žaidimas yra vertas žvakės, nes dabar konkurencija šioje srityje yra nereikšminga, o tai reiškia, kad sėkmės tikimybė yra labai didelė. Svarbiausia yra atsakingai rūpintis rezervuarų ar akvariumų gyventojais: gerai maitinti, kontroliuoti vandens grynumą, kokybę ir temperatūrą, stebėti veisimosi procesą ir sudaryti reikiamas sąlygas daugybės prieglaudų pavidalu.

Vėžiai yra bestuburiai gyvūnai. Jie yra labai paklausūs visoje Rusijoje. Natūralios vėžių populiacijos kasmet mažėja dėl brakonieriavimo ir ligų. Natūralūs vėžių ištekliai maksimumą pasiekia kas aštuonerius metus, vėliau sumažėja iki minimumo.

Šiuo metu daug dėmesio skiriama vėžių veisimui dirbtiniuose telkiniuose. Pagal suvartojimą vienam gyventojui pirmauja Graikija ir Italija. Vėžiai į šias šalis buvo atvežti iš buvusios Sovietų Sąjungos. Kasmet šios šalys į užsienio rinką tiekia iki 11 tūkst.t verslinių vėžių. Ispanija, Portugalija ir Kinija taip pat dalyvauja tiekiant vėžius.

Užmiesčio ir kiemo tvenkiniuose sėkmingai galima veisti greitai augančias vėžių rūšis, pavyzdžiui, plačiapirščius ir ilgapirščius. Paprasti vėžiai gyvena upėse, ežeruose, tvenkiniuose, salpose, upeliuose su švariu minkštu vandeniu, ant molingo, smėlėto, durpingo, bet ne uolėto dugno. Vėžiui palanki vandens temperatūra ne žemesnė kaip 12 laipsnių šilumos. Rezervuaro gylis yra nuo 1,5 iki 6 - 15 m. Geriausia vėžių buveinė yra rezervuaro pakrantė su įtakomis, kur gerai auga vandens augalija.

Valgant augmeniją vėžių kūne, pagreitėja kalcio apykaita, o tai prisideda prie lukšto sukietėjimo po lydymosi. Ant nedidelės užtvankos prie upės dirvožemis prie kranto turi būti toks, kad vėžiams būtų patogu statyti duobes. Be duobių, vėžių galima rasti po akmenimis, kelmais ir šaknimis.

Paprastai vėžiai duobes daro stačiuose pavėsinguose krantuose, kur mažai saulės. Pakrantėse gali augti nendrės, gluosniai, akacijos, gluosniai. Urvai gali būti šių dydžių: ilgis 10–40 cm, plotis 5–20 cm, aukštis 3–18 cm. Žiemą vėžių urveliai yra pačiame telkinio apačioje, vasarą - arčiau kranto, priklausomai nuo ant temperatūros.

Vėžiai kasa duobes kojomis ir uodega, remdamiesi priekiniais nagais. Vėžių uodegos reikalingos ne tik duobėms kasti, bet ir maudytis. Jie plaukia atbulomis ir tuo pat metu daužo vandenį uodega. Rūgščiame vandenyje vėžiai, kaip taisyklė, negyvena. Vėžiams optimalus vandenyje ištirpusio deguonies kiekis – 7–8 mg/l. Galbūt trumpalaikis sumažėjimas iki 2–4 mg / l.

Dažniausiai vėžiai būna naktiniai, bet jei užuos grobį, to sieks ir dieną. Jie minta kriauklėmis, šliužais, vabzdžių lervomis, kirmėlėmis, dribsniais, nelabai supuvusiais, jaunais nendrių, vandens lelijų ir kitų augalų stiebais. Vėžiai ypač noriai ėda dumblius, kuriuose gausu kalkių, kurios, kaip ir kiautų bei šliužų žievelės, formuojasi į kiautą. Apvalkalą sudaro chitinas - 46,73%, kalcio karbonatas - 46,25%, kalcio fosfatas 7,02%.

Vėžių patelės urvuose visada sėdi vienos, o patinai žiemojimo metu dažnai būriuojasi į būrius. Vėžiai yra dvinamiai gyvūnai. Ilgapirščių vėžių patinai lytiškai subręsta trečiais metais, kai kūno ilgis ne mažesnis kaip 7–9 cm, o patelės ketvirtais – 6–7 cm. Kai kurie patinai yra 2–3 kartus didesni už pateles. . Tikriausi skirtumo požymiai – krūtinės pusėje, ant krūtinės ir uodegos ribos, gulintys lytiniai organai. Patinams porinės lytinių liaukų angos yra paskutinės kojų poros apačioje, patelės – trečioje poroje nuo galo. Patelės kiaušidėje jau rugsėjį susiformuoja nuo 100 iki 300 gelsvų sėklidžių, patinui tuo pačiu metu pradeda labai daugėti kraujagyslės, atrodančios kaip du stori balti susipynę siūlai.

Poravimasis vyksta spalio-lapkričio arba vasario-kovo mėnesiais. Kalbant apie laiką, daug kas priklauso nuo regiono. Poravimosi trukmė yra nuo 15 iki 20 dienų. Apvaisinimas vyksta kūno viduje. Patinas iš eilės gali apvaisinti iki keturių patelių. Po poravimosi patelė pasitraukia į savo urvą ir, praėjus 20–25 dienoms po poravimosi, pradeda neršti, išleisdama kiaušinėlius per lytinių organų angas. Plačiapirščių vėžių patelių, kurių ilgis nuo 7 iki 8 cm, kiaušinių skaičius siekia 68 vienetus, ilgapirščių – 60 vienetų. Plačiapirščių vėžių patelių 8–9 cm ilgio ikrų skaičius siekia 93 vienetus, ilgapirščių – 102; plačiapirščių vėžių patelių nuo 9 iki 10 cm ilgio - 163 vnt., ilgapirščių rūšių - 174. Plačiapirščių vėžių patelių rūšims nuo 11 iki 12 cm ilgio - 302 vnt., ilgųjų vėžių. -pirštų rūšys - 350 vnt. Plačiapirščių vėžių patelių, kurių ilgis 13–14 cm, yra 425 vnt., ilgapirščių – 500 vnt.

Ikrai po pilvu greitai prilimpa prie šaukšto kojelių ir lieka ten, kol išsirita lervos. Kadangi kiaušinėliai turi būti nuolat plaunami deguonimi praturtintu vandeniu, patelė varo vandenį purslais, lenkdama ir atlenkdama uodegos galą. Ramus vanduo, jei patelė sėdi duobėje, sustingsta, pritrūksta deguonies ir ikrai miršta.

Vėžių ikrams nesunkiai gali pakenkti vandens skorpionai, plaukikai, glotnieji vabalai. Patelė nuolat valo ikrus nuo nešvarumų, pelėsių ir dumblių. Vėžių patelė gali turėti nuo 120 iki 500 kiaušinėlių. Vėžių palikuonių išsiritimo laikas priklauso nuo oro sąlygų ir regiono. Paprastai perėjimas vyksta vasaros pradžioje arba antroje pusėje.

Išoriškai vėžių lervos mažai skiriasi nuo suaugusiųjų, išskyrus dydį. Vienadienių lervų ilgis siekia 9-16 mm. Iš pradžių jos lieka prisitvirtinusios patelės pilvuku ir laikosi nagais į koją panašių motinos priedų. Po 10–12 dienų jos pradeda plaukti prie patelės, tačiau iškilus pavojui slepiasi po pilvu. Po 45 dienų lervos palieka patelę visam laikui. Pirmą vasarą kiautą keičia 7–8 kartus, antrą vasarą – 5 kartus, trečiaisiais ir vėlesniais metais patinas 2 kartus, patelė – 1 kartą. Šis pasikeitimas įvyksta nuo 10 minučių iki kelių valandų.

Jie auga lėtai. Iki rudens jie pasiekia 3–3,5 cm ilgio. Iki antrųjų gyvenimo metų jauni vėžiai užauga iki 7-9 cm, sulaukę trejų metų - 10-12 cm; iki penkerių metų vėžys gali siekti 12–15 cm ilgio, iki 20 metų dideli egzemplioriai siekia 20–25 cm ilgio. Sulaukę 8–10 metų vėžiai pasiekia iki 10–11 cm ir daugiau ilgio.

Upėse ir ežeruose auginami jaunikliai komercinį dydį pasiekia trečią ar ketvirtą vasarą. Tvenkiniuose dvimečiai vėžiai šiltuoju metų laiku pasiekia 10 cm prekinį ilgį, 32 g svorio Kai kurie 12,3 cm dydžio vėžiai pasiekia 70,5 g ir daugiau svorio. Mažamečių kūdikių išgyvenamumas tvenkiniuose, kuriuose vegetaciniu laikotarpiu yra geras maisto aprūpinimas, yra daug didesnis (85–90%) nei natūraliuose vandens telkiniuose (10–15%). Didelis jauniklių augimo greitis ir išgyvenamumas paaiškinamas geromis maisto ir temperatūros sąlygomis, kurias jie randa dirbtinuose rezervuaruose. Upėse jaunikliai negauna net minimalios dietos, kuri apimtų maisto paieškoms ir medžiagų apykaitai organizme sunaudojamą energiją.

Natūraliomis sąlygomis vėžiai subręsta trečiaisiais gyvenimo metais, kai mažiausias patelių dydis yra 6–7 cm. Ketverių metų vėžių 10 cm vėžys jau gali būti laikomas gamintoju. Poravimosi laikas priklauso nuo sąlygų rezervuare ir vandens temperatūros. Kai kuriuose regionuose tai vyksta kovo – balandžio mėnesiais, kai vandens temperatūra yra 8–12 laipsnių Celsijaus. Lervos iš kiaušinėlių išsirita antroje gegužės pusėje – birželio pirmoje pusėje esant 21-24 laipsnių vandens temperatūrai. Savarankiškai tokiomis sąlygomis lervos pradeda gyventi praėjus 10–14 dienų po išsiritimo.

Natūraliomis sąlygomis vėžiai išgyvena šiuos vystymosi etapus. Pirmas etapas: vystymosi trukmė nuo 1 iki 7 dienų, lervos dydis 1,5-2 mm; antrasis etapas: vystymosi trukmė nuo 5 iki 8 dienų, lervos dydis 8,7 mm, svoris 14,7 mg; trečia stadija: vystymosi trukmė nuo 9 iki 14 dienų, lervos dydis 1,2 cm, svoris 34,7 mg; nepilnamečiai: vystymosi trukmė iki 90 dienų, lervos dydis 3 cm, svoris nuo 8 iki 19 g; dvimečiai: lervos dydis 6 cm, svoris 32 g; lytiškai subrendęs: vystymosi trukmė – treji metai, lervos dydis – 6,7 cm; lytiškai subrendęs: vystymosi trukmė – 10 metų, lervos dydis – 9–10 cm, svoris – 50 g.

Priklausomai nuo amžiaus, vėžiai turi tokią priklausomybę nuo dydžio: 20 dienų amžiaus patino ilgis siekia 21,9 mm, patelės ilgis - 21,6 mm; 30 dienų amžiaus patino ilgis 28,5 mm, patelės 28,0 mm; 40 dienų amžiaus patino ilgis 34,7 mm, patelės 33,87 mm; 50 dienų amžiaus patino ilgis 40,2 mm, patelės 39,3 mm; 60 dienų amžiaus patino ilgis siekia 45,3 mm, patelės - 44,2 mm; 70 dienų amžiaus patino ilgis 49,9 mm, patelės 48,6 mm; 80 dienų amžiaus patino ilgis 54,0 mm, patelės 52,5 mm; 90 dienų amžiaus patino ilgis 57,7 mm, patelės 56,0 mm; 100 dienų amžiaus patino ilgis 60,7 mm, patelės 59,0 mm; 110 dienų amžiaus patino ilgis 63,3 mm, patelės 61,5 mm; 120 dienų amžiaus patino ilgis siekia 65,4 mm, patelės 63,4 mm.

Kai kurie vėžių auginimo būdai

Kadangi sėklidės išeina jau apvaisintos, pagrindinis rūpestis turėtų būti sutelktas į patelę, kuri nešioja sėklides, patalpinti ją į saugią patalpą, kur būtų galima šerti tol, kol jauni vėžiai nukris nuo jos. Smulkiuosius vėžius iki rudens reikia šerti baseinuose arba nedideliuose tvenkiniuose su stačiais krantais ir tankiu dugnu, į kuriuos vanduo tiekiamas 20–25 cm skersmens vamzdžiais.

Yra įvairių vėžių veisimo būdų. Kai kuriuose ūkiuose vėžiai auginami vandeniui atspariose medinėse dėžėse, pagamintose iš 5 centimetrų lentų. Dėžės ilgis 12–15 m, plotis 6 m, gylis 1,2 m. Pagamintos dėžės dedamos ant sauso tvenkinio dugno. Vanduo į tvenkinį tiekiamas vamzdžiais su čiaupais ir išleidimo vamzdžiais. Palei šio baseino sienas keliuose aukštuose išdėstytos nedidelės 5 kubinių metrų tūrio kameros. Ląstelės išdėstomos viena virš kitos taip, kad baseino sienelės sudarytų užpakalinę sienelę, o priekinė kameros dalis turi būti atvira, kad vėžiai galėtų laisvai į ją patekti ir išeiti. Kiekvienas vėžys turi savo ląstelę.

Tada ant tvenkinio dugno sukraunami akmenys ir kelmai, kad po jais galėtų pasislėpti vėžiai. Dviejuose tvenkinio kampuose supilami nedideli riebaus, marlinio molio kauburėliai 90 cm aukščio sluoksniu ir apsodinami nendrėmis, rėžiukais ir kitais augalais. Po prietaiso baseinas užpildomas vandeniu ir į jį patalpinama daugiau nei tūkstantis patelių su apvaisintais kiaušinėliais. Vėžiai šeriami smulkiai supjaustytos mėsos, jaunų varlių, žuvienės ir kt. atliekomis. Vanduo teka 25 cm storio nuolatine srove ir išeina per kanalizacijos vamzdį, apsaugotą tinkleliu su mažomis ląstelėmis. Spalio viduryje vėžių jau gali būti daugiau nei 20 tūkst. Jauni vėžiai paliekami tol, kol susiformuoja tvirtas kiautas.

Natūraliomis sąlygomis patelė retai sutinkama su daugiau nei 20 vėžiagyvių ant uodegos, o kai kurie iš šių dvidešimties patys nukrenta anksčiau laiko, kiti miršta, todėl vidutiniškai kiekviena patelė per metus užaugina ne daugiau kaip 12 vėžiagyvių. Veisdami rezervuaruose - baseinuose, iš kiekvienos patelės galite gauti nuo 35 iki 65 vėžių.

Norint pašalinti jauniklius iš patelių, galima naudoti šį metodą. Netrukus prieš vėžiams išsiritant iš kiaušinėlių, patelės dedamos į didžiulį tvenkinį, padalytą dviem grotelėmis į aukštus. Viršutinio tinklelio ląstelės gana didelės, nukritę nuo motinos vėžiagyviai pro jas nukrenta į apatinį aukštą, kur yra antrasis tinklelis su labai mažomis ląstelėmis. Ant jo vėžiagyviai gauna reikiamą maistą ir apsaugą nuo priešų.

Vėžiai labai išrankūs vandeniui, dažnai pasitaiko, kad iš vandens jie pradeda ropštis iš karto po to, kai juos patalpina į tvenkinį, ežerą ar kitą vandens telkinį, kuris atrodo visai tinkamas jų veisimui. Tokiais atvejais reikėtų keletą dienų ar savaičių laikyti krepšyje, apskritime, viršuje, nuleistas į vandenį ir ten šerti. Jei po to jie paleidžiami į gamtą, tada jie iš karto pradeda ieškoti vietų vandenyje, kur galėtų pasislėpti ir nebebandyti neišlipti iš vandens. Tvenkiniuose su švariu vandeniu, gausia augmenija ir nedideliu vandens antplūdžiu galima pasiekti spartų vėžių augimą dirbtiniu šėrimu.

Norint didinti vėžių atsargas ir tvenkinių bei kitų natūralių vandens telkinių vandens telkinių produktyvumą vėžiu, būtina tinkamai ūkyje, apimančiame biotechnines priemones upėse ir telkiniuose bei dirbtinį vėžių veisimą tvenkiniuose. Tvenkinių vėžių veisime vėžio produktyvumas suprantamas kaip vėžių augimas vegetacijos laikotarpiu ploto vienete.

Norint nustatyti tvenkinių vėžio produktyvumo vertę, iš užaugintų ir sugautų vėžių svorio (ploto vienete) reikia atimti jų sodinimo svorį. Metinis prieaugis, gaunamas tvenkinyje ploto vienetui dėl natūralaus maisto, vadinamas natūralia vėžio gamyba, o padidėjimas dėl natūralaus maisto ir pašarų, įvežtų į tvenkinį vėžiams šerti, – bendra vėžio gamyba. Natūraliuose telkiniuose vėžio produktyvumas suprantamas kaip produkcija, tai yra vėžių sugavimas per metus ploto vienete.

Iš natūralaus maisto gaunamų vėžių laimikis vandens telkiniuose priklauso nuo maisto prieinamumo ir jo panaudojimo masto. Maisto susidarymas ir vystymasis vandens telkiniuose priklauso nuo aplinkos sąlygų, kurios prisideda prie gyvybės procesų intensyvumo. Dėl kompleksinių biologinių procesų rezervuaro dugne mikroorganizmai naikina dumblo organines medžiagas, išskiria dumblo pelenų dalies oksiduotus elementus, prisotina vandenį mineralinėmis druskomis ir sukuria pirminius produktus – fitoplanktoną ir bakterijas, kurios. sugerti iš vandens mineralinių druskų ir organinių junginių tirpalą. Vėliau vyksta zooplanktono ir bentoso vystymasis, mintantis pirminiais produktais (fitoplanktonu ir bakterijomis), reikalingais vėžių vystymuisi ir augimui.

Taigi vėžio gamyba atsiranda dėl biologinio medžiagų ciklo, o natūralios vėžio gamybos vertė priklauso nuo gyvybės procesų, lemiančių šį ciklą, intensyvumo.

Maisto rezervuarų bazė

Vandens storymėje besivystantys apatiniai vienaląsčiai dumbliai ir bakterijos jungiasi bendru pavadinimu – augalų planktonas (fitoplanktonas). Dumbliai labai greitai dauginasi dalindamiesi. Po trijų dienų jų skaičius padidėja penkis kartus. Dumblius maistui naudoja žemesni vandens gyvūnai – zooplanktonas, gyvenantis vandens storymėje, kurių dauguma žūva ir nukrenta į dugną.

Negyvus dumblius iš dalies naudoja rezervuaro dugne gyvenantys organizmai (bentosas), o dauguma jų kaupiasi organinių liekanų pavidalu. Vandenyje besivystančios bakterijos dauginasi dar greičiau nei dumbliai. Per 15 valandų viena bakterija gali susilaukti 1 milijardo palikuonių. Dalį gyvų bakterijų kartu su gyvais dumbliais suvalgo zooplanktonas. Nemaža dalis jų miršta, suyra, mineralizuojasi ir vėl patenka į biologinį ciklą.

Jei vandenyje pakanka deguonies, dėl bakterijų veiklos organinės medžiagos gana greitai suyra. Šiuo atveju anglis ir vandenilis virsta anglies dioksidu ir vandeniu, baltymų junginių azotas virsta karbamidu ir amoniaku. Tada, veikiant nitrifikuojančioms bakterijoms, susidaro nitratinis azotas, kurį gerai pasisavina žalieji dumbliai. Vystantis gyvybės procesams tvenkiniuose susidaro geros sąlygos baltymų sintezei vėžių organizme.

Be anglies, vandenilio, deguonies ir azoto, vėžio baltyminės medžiagos yra fosforas, siera ir geležis (kraujo hemoglobinas). Vėžių stuburas yra daug kalcio. Vandens skaičiavimai ir cheminės analizės rodo, kad metiniame vėžio prieaugyje yra žymiai daugiau azoto ir fosforo nei tvenkinių vandenyje, o tai paaiškinama biologiniu medžiagų ciklu, vykstančiu dėl gyvybės procesų vystymosi tvenkiniuose. Biologinis ciklas atsiranda dėl skirtingos organizmų gyvenimo trukmės ir gebėjimo daugintis.

Greitas ir intensyvus gyvybės procesas tvenkiniuose prisideda prie intensyvaus vėžių maistui naudojamų organizmų vystymosi. Tačiau tam tikrų druskų kiekis vandenyje dar nelemia gyvybės procesų intensyvumo ir vėžio produktyvumo dydžio. Ne mažiau svarbus ir tam tikrų mineralinių druskų kiekis dirvožemyje. Vanduo išplauna iš dirvožemio mineralines druskas, jas ištirpdo, taip paruošdamas maistą žemesniems dumbliams. Dirvožemio organines medžiagas mitybai naudoja bakterijos ir blakstienas.

Tvenkiniai, pastatyti ant chernozemo dirvožemio, pasižymi didžiausiu vėžio produktyvumu. Tvenkiniai su priemolio, molingo ir priesmėlio dirvožemiu yra mažiau derlingi. Mineralinės druskos ir dirvožemio organinės medžiagos turi didelę reikšmę tik pirmaisiais metais po rezervuaro susidarymo. Tada, senstant, ta vertė prarandama. Senuose tvenkiniuose dugne besikaupiantis tvenkinių dumblas atlieka dirvožemio vaidmenį papildant maisto medžiagomis. Tvenkinio dumblo baltymų turinčios organinės medžiagos, veikiamos mikroorganizmams, patenka į ciklą ir aprūpina fitoplanktoną maistu. Tvenkinio vėžio produktyvumas priklauso nuo bakterijų, aprūpinančių vandenį azotu ir fosforu, darbo intensyvumo. Azotas skatina augalų ir gyvūnų augimą, o fosforas – tiek augalinių organizmų skilimo procesų augimą ir pagreitėjimą, tiek dauginimosi produktų vystymąsi gyvūnų organizmuose.

Azoto junginiai nusėda tvenkinio dumbluose ir naudojami kaip trąša povandeniniams ir paviršiniams augalams. Dalis azoto, esančio gyvuose organizmuose, kuriuos vartoja vėžiai, taip pat iškrenta iš ciklo. Azoto kiekis tvenkiniuose papildomas kasmet. Jis gaunamas su vandens nuotėkiu iš baseinų mineralinių druskų ir nesuirusių organinių liekanų pavidalu. Netiesioginis organinių medžiagų kiekio vandenyje rodiklis yra jo oksiduojamumas. Oksidacijos laipsnis nustatomas pagal deguonies kiekį, kurį sugeria vienas litras vandens jame esančioms organinėms medžiagoms oksiduoti. Jei oksiduojamumas mažas, tai rodo, kad vandenyje trūksta fitoplanktono vystymuisi reikalingų maistinių medžiagų.

Tvenkinių ūkiuose vanduo laikomas geru, jei oksiduojamumas yra ne didesnis kaip 20 mg O2/l. Jei vandens oksiduojamumas yra didesnis nei 20 mg O2/l, tai rodo vandens tiekimo šaltinio užterštumą. Vėžiams veisti toks vanduo mažai naudingas.

Fosforas, nustatomas kartu su deguonimi, yra svarbiausia biogeninė medžiaga. Jį suvartoja augalų organizmai kartu su azotu ir yra augalinių baltymų, virškinamų gyvūnų organizmais, dalis. Fosforas vandenyje randamas fosforo rūgšties druskų ir organinių junginių pavidalu. Pagrindinis fosforo papildymo šaltinis tvenkiniuose yra vandens nuotėkis iš tręštų laukų baseine. Fosforas, kurį pasisavina vėžiai, yra išnešamas iš rezervuaro ir pašalinamas iš ciklo. Įprastuose, neužterštuose šaltiniuose yra iki 0,5 mg/l fosforo. Intensyviam žaliųjų dumblių vystymuisi pakanka 0,2 mg fosforo / l.

Aukštą vėžių auginimo produktyvumą galima pasiekti, jei tvenkinyje esančias maisto medžiagas naudos naudingi vartotojai. Iš žemesniųjų dumblių, kurie yra fitoplantono dalis, naudingais vartotojais laikomi mikroskopiniai protokokiniai žalieji dumbliai, daugiausia chlorelė ir stadumblis. Melsvadumbliai sunaudoja maistines druskas ir atlieka neigiamą vaidmenį. Zooplanktonas jų nenaudoja kaip maisto, o vėžiai jų beveik nevalgo.

Antrinę produkciją rezervuare sudaro zooplanktonas ir bentosas. Zooplanktono sudėtis apima blakstienas, rotiferius, ropliai ir kladoceranus. Blakstienos vystosi daugiausia tvenkinių pakrančių zonoje ir yra vėžių maistas tik pirmosiomis dienomis po lervų išsiritimo iš kiaušinėlių.

Vėžiams veisti labai vertingi tvenkiniuose aptinkami ropliai. Jie dauginasi visais metų laikais, ypač ankstyvą pavasarį, kai pradeda maitintis po žiemos išsekę vėžiai. Šakoti vėžiagyviai taip pat yra derlingi. Šiai grupei priklauso dafnijos, bosminai, polifemai ir kt. Iš kladoceranų vertingiausios yra dafnijos ir moina, kurios specialiai auginamos kaip maistas vėžiams ir žuvims.

Maitinimosi tvenkiniuose vėžiai minta tik dalimi zooplanktono – stūmiko uodo ir kitų uodų lervomis. Uodų lervos - chironomidai arba sausgyslės, vadinamos kraujo kirmėlėmis, yra labai svarbios vėžių mitybai. Moliuskai ir įvairios jų formos, esančios bentose, turi tam tikrą reikšmę vėžių racione.

Žalingi vabzdžiai vėžiams tvenkinyje yra vandens vabalai, blakės ir laumžirgiai. Vabalai puola net vėžių mailius. Vėžių jaunikliams ypač kenkia tokie vabalai, kaip vadžias, tvenkinė sraigė, vandens mėgėjai, plaukikai, ilkės ir jų lervos. Suaugę laumžirgiai ir jų lervos minta vėžiais. Varlės ir buožgalviai taip pat valgo vėžius. Buožgalviai valgo ir pyragą – maistą, kuris duodamas vėžiams.

Kaip veisti vėžius tvenkiniuose

Vėžiai veisiami kompleksinės svarbos tvenkiniuose; nusausintos rezervuarų įlankos, specialiai pastatytos vėžiams veisti; durpių apdirbimo masyvai; karjeros; maži rezervuarai; mažų upių ruožai; estuarijos; ilmeny; ežerai; ryžių laukai ir kt.

Pagal vandens tiekimo pobūdį tvenkiniai skirstomi į raktų, upelių, upių, kanalų, salpų ir kt.

Pagrindiniai tvenkiniai tiekiami vandeniu iš nuolatinių šaltinių. Paprastai jie įrengiami surišant dalį slėnio ar sijas, esančias šalia terasos virš salpos, iš kurios išteka šaltiniai. Daugumos tvenkinių gylis yra vienodas visoje teritorijoje. Prie užtvankos jie daromi šiek tiek giliau - 1–1,5 m. Paprastai šaltinių tvenkiniuose vanduo yra šaltas, išskyrus didelius, kuriuose šiek tiek nustoja šaltinio vanduo. Tvenkinių dydis dažniausiai neviršija 5 hektarų, tačiau randama ir didesnių. Tvenkinio vandens cheminė sudėtis labai skiriasi ir daugiausia priklauso nuo vandens kiekio ir kokybės pavasarį bei nuo dirvožemio, ant kurio yra rezervuaras. Daugeliu atvejų kertiniai tvenkiniai teka.

Upelių tvenkiniai papildomi vandeniu iš upelių, kurių vanduo nuolat teka iš šaltinių. Tvenkiniai sutvarkyti užtveriant slėnį skersine užtvanka. Šie tvenkiniai turi gilią dalį prie užtvankos, kurios gylis palaipsniui mažėja link tvenkinių viršūnių. Tokiuose tvenkiniuose dažniausiai yra gerai išvystyta pakrantės zona. Vandens temperatūra priklauso nuo vandens nutekėjimo atstumo iki santakos su tvenkiniu, tvenkinio dydžio ir upelio tėkmės. Ištakose vanduo šaltas, toliau nuo ištakų, o nesant pakrančių šaltinių šiltesnis nei ištakoje, ne šaltesnis nei paprastose žemumose. Šių tvenkinių plotas nedidelis – nuo ​​5 iki 10 hektarų, bet gali būti ir 25–30 hektarų.

Upių tvenkiniai tiekiami vandeniu iš upių. Pagal įrenginio pobūdį jie skirstomi į kanalų ir užliejamus plotus. Upės bėgimo kostiumas užtveriantis upės slėnį skersine užtvanka. Pagrindinė užtvankos paskirtis – panaudoti vandens energiją mažosioms hidroelektrinėms, varyti malūnus, lukštenas, alyvos lėkštes, aprūpinti vandeniu po užtvanka esančiose salpose įsikūrusius vėžių daigynus ir kt. Tokie tvenkiniai gali būti nuo 5 iki 350 hektarų. Rezervuaro gylis paprastai yra ne mažesnis kaip 3-4 m. Į viršų ir palei krantus gylis siekia nulį.

Iš esmės tvenkiniai yra šilti ir patvarūs. Juose esančio vandens druskų sudėtis priklauso nuo jo kokybės upėje, baseino ir nuotėkio, nuo dugno dugno pobūdžio ir požeminio vandens įtekėjimo. Žemutinės salpos dalies pylimo metu susidaro salpos tvenkiniai. Vanduo į tvenkinius tiekiamas iki tvenkinio vandens horizonto lygio upėje vandenį pakeliančiu tilteliu ir kanalu, esančiu pakilusioje salpos dalyje. Tokie tvenkiniai yra pagrindinės upės salpoje, į juos vanduo tiekiamas iš kanalo.

Užliejamieji tvenkiniai įrengti vėžiams veisti, taip pat žemės sklypų, esančių užliejamoje žemiau tvenkinio, laistymui. Tvenkiniai įvairaus dydžio, vėžių fermose jie daromi 30-100 hektarų plote. Prie užtvankos tvenkinių gylis neviršija 1,5–2,0 m ir palaipsniui mažėja link terasos virš salpos. Tvenkinio vandens cheminę sudėtį lemia upės vandens kokybė ir tvenkinio vagos gruntas. Vasaros lietaus vanduo ir žemės srovės beveik neturi įtakos vandens kokybei.

Atmosferos tvenkiniai maitinami paviršiniu nuotėkiu. Paprastai jie yra užpildyti požeminiu vandeniu ir lietaus vandeniu (žemės ir atmosferos mityba). Sutvarkyti tvenkinius, užblokuodami šlapias įdubas ir sijas su paviršinio požeminio vandens prietakomis. Prie užtvankos tvenkinių gylis siekia 1,5–2 m, vėliau palaipsniui mažėja į viršų. Dirvožemio-atmosferos tvenkinių plotas gali būti nuo 10 iki 50 hektarų. Vandens sudėtį lemia iš baseino ištekančio šaltinio vandens kokybė, dugno dirvožemis ir požeminis vanduo. Žiemą tokie tvenkiniai miršta.

Tvenkiniai su atmosferiniu vandentiekiu statomi taip pat, kaip ir gruntiniai-atmosferiniai, tik jie klojami aukštutinėse daubose ir daubose, kuriose nėra paviršinio gruntinio vandens prietakos. Jie tiekiami vandeniu iš pavasario ir vasaros nuotėkio. Tvenkinių plotas 10–50 ir daugiau. Tokiuose tvenkiniuose gyvena susmulkinti karosai.

Užtvankos yra tarp rezervuarų, kuriuose tiekiamas gruntinis-atmosferinis vanduo. Jie statomi užliejant salpos ruožą arba naudojant skersinę užtvanką potvynio vandeniu užliejamoje žemutinėje salpos dalyje. Nuo pat užtvankų vandens nuosmukio pradžios įterpiami skydai vandeniui užblokuoti.

Užtvankos yra rąstuose virš vandens lygio upėje. Kasmet juos užlieja potvynių vandenys. Jie pasipildo vandeniu dėl vasaros nuotėkio iš vietinio baseino ir iš dalies požeminio vandens. Iš esmės užtvankos naudojamos vėžiams veisti ir drėkinimui. Tokių tvenkinių plotas yra nuo 5 iki 100 hektarų. Jų krantai švelniai nuožulni, apaugę augalija. Statūs ir statūs krantai yra reti.

Statant naujus tvenkinius ir įrenginius vėžiams veisti, reikėtų numatyti: išpylimą, leidžiantį nusausinti vandenį ir nusausinti tvenkinio dugną žiemai arba tik rudenį vėžių gaudymo laikui, taip pat vėžį. apsauginė viršūnė, neleidžianti vėžiams išeiti iš tvenkinių, jei jie statomi ant mažų upelių ir upelių.

Jei dėl kokių nors priežasčių vandens iš tvenkinio negalima nuleisti, reikia statyti du ar tris tvenkinius, dedant juos vieną po kito. Tokiu tvenkinių išdėstymu pirmiausia nuleidžiamas vanduo vėžiams gaudyti iš apatinio tvenkinio, tada jis užpildomas vandeniu iš aukščiau esančio tvenkinio. Viršutinis tvenkinys paliekamas žiemai nusausintas, o apatiniame likusios vandens atsargos panaudojamos įvairioms reikmėms.

Kaip sutvarkyti melioracijos griovius. Tinkamas tvenkinių griovių tinklas apima pagrindinį griovį, šonines atšakas į žemesnes zonas ir aukštuminius griovius, kurie sulaiko gruntinį vandenį ir neleidžia užmirkti atskiroms tvenkinio atkarpoms. Melioracijos griovius būtina įrengti taip, kad būtų užtikrintas visiškas vandens nutekėjimas iš žemų vietų, taip pat nusausinti tvenkinio vagą.

Pagal savo projektą tvenkiniai turi atitikti sanitarinius ir higienos reikalavimus, kuriais siekiama sudaryti nepalankias sąlygas maliarinio uodo lervoms vystytis. Siekiant išvengti teritorijų, esančių šalia tvenkinių užtvankų, užpelkėjimo, karjerai daromi nusausinami arba įrengiamas griovys nutekančiam vandeniui išleisti ir gretimos teritorijos nusausinimui. Upės vaga žemiau užtvankos ištiesinama siekiant sumažinti vandens lygį upėje ir nusausinti salpą. Reikėtų vengti mažų tvenkinių ir didelių tvenkinių su sekliomis salpomis.

Statant kompleksinės paskirties tvenkinius, ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas jų gyliui. Vėžiams veisti šiauriniuose rajonuose ir vidurinėje juostoje vidutinis tvenkinių gylis turi būti ne didesnis kaip 0,8 m, pietuose - 1 m. Tvenkiniams maitintis tokie tvenkiniai yra optimalūs. Didėjant gyliui, mažėja vėžių gamyba. Statant užliejamus tvenkinius specializuotuose ūkiuose, leidžiami ir mažesni vidutiniai gyliai. Kai kuriais atvejais tokiame gylyje vėžių produktyvumas tampa didesnis.

Didelę reikšmę vėžių auginimui turi vietų pasirinkimas tvenkiniams statyti. Tvenkiniai gali būti statomi įvairiuose žemės sklypuose su įvairaus grunto, su sąlyga, kad juose galima pastatyti užtvankas ir užpildyti sklypus vandeniu. Kuo tvenkinio dirvožemis derlingesnis, tuo joje bus didesnis vėžių produktyvumas.

Gana dažnai tvenkiniams naudojami nederlingi dirvožemiai, netinkami dirbamai žemei - solončakai, aukštumos plotai sijomis, duodantys mažą žolių derlių ir kt.

Kaip veisti vėžius rezervuarų įlankose

Iš įprastų rezervuarų laivybai tinkami ir energetiniai rezervuarai išsiskiria stipriais vandens lygio svyravimais, ypač vasarą, kai vandens patekimas į rezervuarą sumažinamas iki minimumo. Įvairiuose telkiniuose tokie svyravimai siekia 2-17 m.. Dėl vandens lygio sumažėjimo telkinyje susidaro laikino drenažo zona. Ši savybė ryški lygumų rezervuaruose su dideliais sekliojo vandens plotais, kurie sudaro nuo 40 iki 80% rezervuaro ploto.

Paprastai seklaus vandens nutekėjimas vyksta rudens-žiemos laikotarpiu. Per pavasario potvynį nusausintos vietos vėl pasidengia vandeniu. Sezoninio tipo rezervuaruose jie yra visiškai uždengti, ilgalaikio reguliavimo rezervuaruose - visiškai vandens metais.

Skirtingai nuo laikinojo drenažo zonos, nenusausinanti rezervuarų dalis vadinama nuolatinio užtvindymo zona. Vėžių gyvenimui rezervuaruose zonos turi skirtingą reikšmę. Nuolatinio potvynio zona yra žiemojimo vieta, o drenažo zona, kaip taisyklė, yra veisimosi vieta. Abi zonos gali būti sėkmingai naudojamos vėžiams veisti.

Didelių seklių vandens plotų nusausinimas ir tuo pačiu jų visiškas išlaisvinimas nuo laukinių vėžių šiuo laikotarpiu atveria dideles perspektyvas organizuoti tvenkinių vėžių veisimą. Vandens lygio svyravimai čia vyksta taip pat, kaip ir įprastuose rezervuaruose. Vandens horizonto žemėjimas prasideda vasarą ir tęsiasi iki pavasario potvynio.

Tvenkiniams statyti tinka nusausintos rezervuarų atkarpos – tai mažų upelių, upelių, sijų, įdubų ir kitų įdubų salpos, kuriomis vanduo iš baseino tekėjo į upes. Rudenį šios vietos nusausinamos, žiemą – užšaldomos. Per pavasario potvynį išdžiūvę ir užšalę plotai vėl pasidengia vandeniu.

Įlankos, kurios įsirėžia giliai į žemyną ir turi siaurą išėjimą į rezervuarą, gali būti naudojamos su mažiausiai lėšų. Uždarų įlankų hidrologinis režimas skiriasi nuo tvenkinių tuo, kad įlankos prisipildo vandens ne tiesiai iš baseino, o iš rezervuaro, prasidėjus vandens kilimui.

Vandens temperatūra tvenkiniuose šiuo metu yra daug aukštesnė nei uždarose įlankose, nes šaltesnis vanduo iš ledu padengtų rezervuarų patenka į įlankas. Ateityje vandens temperatūra įlankose bus beveik tokia pati kaip tvenkinių.

Aptvertos įlankos pagal vandens tiekimo sąlygas skirstomos į dvi grupes. Vienai grupei priklauso įlankos su priklausomu vandens tiekimu, kitai - su nepriklausomu. Įlankos su priklausomu vandens tiekimu gauna vandenį iš rezervuarų ir nėra papildomos vandeniu, kai vandens horizontas rezervuare sumažėja. Įlankos su savarankišku vandens tiekimu pavasarį gali gauti vandenį iš rezervuaro, o nuleidus vandens horizontą rezervuare, jos aprūpinamos vandeniu dėl nuolatinio vandens pritekėjimo į įlanką įtekančiose upeliuose ir upėse. Druskos sudėtis gali būti skirtinga, nes, be dirvožemio, nuotekos taip pat turi įtakos vandens kokybei įlankose.

Pagal vandens išleidimo sąlygas įlankos taip pat skirstomos į dvi grupes – ankstyvą ir vėlyvą išleidimą iš vandens. Ankstyvojo išleidimo įlankos gali būti nuleidžiamos rudenį prieš užšalimą, vėlyvo išleidimo įlankos - tik dėl žiemos pažemėjimo vandens horizontui užšalimo laikotarpiu.

Įlankos, giliai įsirėžusios į žemyną, rugsėjo pabaigoje išlaisvintos iš vandens, paprastai naudojamos tvenkiniams maitinti. Tai leidžia rudenį didelius plotus nuo rezervuaro aptverti užtvankomis. Siekiant sumažinti vėžių auginimo ir ūkinės priežiūros kaštus, atskiros įlankos sudaro ne mažiau kaip 15 hektarų. Didžiausias įlankų gylis turi būti artimas vėžių tvenkinių gyliui – 1,5–2 m.

Visiškam įlankų nusausinimui būtina, kad didžiausias gylis būtų apatinėje įlankų dalyje, o link vidurinės ir viršutinės įlankos dalių palaipsniui mažėtų. Esant upeliams, įtekantiems į įlankas, tvenkinių gylis kanalo dalies nuosmukio laikotarpiu neturėtų viršyti rezervuarų lygio aukščio.

Kaip veisti vėžius durpių apdirbime

Durpių masyvai skirstomi į aukštuminius, pereinamuosius ir žemuminius. Šiauriniuose rajonuose vyrauja aukštapelkės, pietuose – žemi durpynai. Aukštieji durpynai susidaro dėl mirštančių sfagninių samanų, laukinių rozmarinų, medvilnės žolės, ankšties, kasandros ir kitų augalų, kurie toleruoja didelį rūgštingumą, o skilimas vyksta lėtai.

Žemumose, daubose, salpose ir ežeruose, nusėdus mirštančioms nendrių, sėmenų, nendrių, nendrių ir kitų augalų, augančių šarminėje, silpnai šarminėje ar neutralioje aplinkoje, liekanoms, susidaro žemos pelkės. Tokiose pelkėse augalijos liekanų irimo procesą stabdo ne padidėjęs rūgštingumas, o deguonies trūkumas. Žemapelkių vandenyje mažai ištirpusio deguonies. Dėl pelkes dengiančio vandens sluoksnio atmosferos deguonis nėra tiekiamas pūvančiai augmenijai. Pereinamosios pelkės užima vidurinę padėtį tarp aukštapelkių ir žemapelkių.

Yra įvairių durpių gavybos būdų, po kurių gaunama skirtingos kokybės produkcija. Taikant hidraulinį metodą, karjerai atrodo kaip ilgi ir platūs rezervuarai. Jei naudojamas mašininio formavimo būdas su maišeliais ar ekskavatoriais, gaunamos siauros ir ilgos 3 m ar daugiau gylio duobės. Frezavimo būdu, kai durpės apdirbamos plonais sluoksniais, susidaro gana didelio ploto frezavimo laukai plokščiu dugnu. Tokie laukai labiausiai tinka tvenkiniams statyti. Juose esančių tvenkinių natūralus produktyvumas beveik dvigubai viršija tvenkinius, pastatytus ant karjerų, kurie įrengiami hidrauliniu būdu.

Durpių dirbtuvėse dažniausiai būna rūgštus dirvožemis, kurio pH 4,1–4,4, todėl natūralus tvenkinių vėžių produktyvumas yra labai žemas, nebent kalkinama.

Durpių dirbimo dirvožemyje yra daug organinių junginių, stipriai susijusių su humusinių medžiagų koloidais, kurie greitai adsorbuoja netirpių junginių pavidalo fosforo junginius. Norint panaudoti šiuos organinius junginius, būtina pašalinti vandens rūgštingumą, o apatiniuose sluoksniuose užtikrinti pakankamą deguonies kiekį mikroorganizmams, kurie mineralizuoja organines medžiagas ir praturtina vandenį azotu bei fosforu, vystytis.

Tvenkiniai durpynuose nedaug skiriasi nuo įprastų tvenkinių durpinguose ar priemolio dirvožemiuose, išskyrus vandens pH, kuris svyruoja nuo 6,6–6,8. Jei kasmet į dirvą įpilama kalkių, vandens pH artėja prie neutralaus. Tvenkiniuose ant durpių gerai vystosi maisto bazė, ypač zooplanktonas, kurio intensyvus naudojimas užtikrina aukštą vėžių produktyvumą.

Kaip veisti vėžius rezervuaruose

Pagal vandens tiekimo pobūdį rezervuarai skirstomi į kelias grupes: su vandens tiekimu dėl kritulių, iš nuolatinių šaltinių ir su mišriu vandens tiekimu.

Drėkinimo rezervuarai įrengti taip, kad sulaikytų atmosferinius vandenis. Pavasarį jie užpildomi vandeniu iki projektinio lygio. Birželio mėnesį vanduo iš rezervuaro imamas drėkinimui, dėl to jo horizontas sumažėja ir plotas sumažėja beveik 70%, palyginti su pavasario potvynių sritimi.

Tokiuose telkiniuose vėžių sodinimo tankis skaičiuojamas pagal vidutinį tankumą, kuris yra pusė rezervuaro ploto, kai sodinami vėžiai, ir jo ploto rugpjūčio mėn., po vandens nutekėjimo, arba pagal maksimalų vandens telkinio veidrodį. pavasario potvynis. Skaičiuojant pagal maksimalų pavasario potvynio veidrodį, vasarą sumažėjus rezervuaro plotui, vėžius reikia tręšti.

Kai kuriose pramonės šakose, pavyzdžiui, krakmolo ir cukraus gamyklose, kai kuriose metalurgijos ir kitose, yra įrengti pramoniniai rezervuarai. Šiuos rezervuarus galima gana sėkmingai panaudoti vėžiams auginti, jeigu vanduo bus išleistas, o vėžiai sugaunami žiemą arba ankstyvą pavasarį, o vėliau potvynio metu užpilami vandeniu. Vėžiams veisti tokius rezervuarus geriausia naudoti tvenkinių vėžių veisimo būdais kasmet nusodinant ir gaudant viską, kas užauginama, pavyzdžiui, telkinius, kuriuos galima nuleisti arba sugauti išilgine tonija, taip pat bandų, kurios tai daro, dauginimosi būdais. neturi sąlygų daugintis, kurios nepalieka vandens pavasario potvynio metu.

Norint sugauti vėžius statant naujus rezervuarus, būtina numatyti dugninių išleidimo angų įrengimą, kad vanduo būtų visiškai nusausintas. Dideli rezervuarai, iš kurių vanduo niekada nenuteka, turi būti pritaikyti žvejybai velkamaisiais, išlyginant dugno nelygumus. Norėdami tai padaryti, pašalinkite krūmus, medžius ir kietos augmenijos krūmynus bei išraukite kelmus. Pašalinus kelmus ir akmenis, duobes užberiamos žemėmis; statūs daubų ir upių krantai iškirsti 45 laipsnių kampu. Jei rezervuarai apgyvendinti vėžiais, potvynio metu būtina numatyti išardomas vėžio barjerines užtvankas.

Kaip veisti vėžius sekliuose ežeruose

Šalies teritorijoje yra daugybė mažų ežerų, kurie yra gana tinkami sėkmingam vėžių auginimui, tačiau jie beveik niekada nenaudojami šiems tikslams.

Įvairių dydžių salpiniai ežerai yra upių hidrologinio komplekso dalis, kurios salpose jie išsidėstę ir skirstomi į keletą tipų: šlaunies, vagos, centrinės salpos (slėnio), terasinės salpos ir užtvankos ežerus.

Paprastai salpos ežerai yra sekli, vidutinis gylis 1–1,5 m, vasarą vanduo juose gerai įšyla. Dienos metu ištirpusio deguonies kiekis vandenyje smarkiai svyruoja. Dieną vyksta vandens persotinimas deguonimi, naktį deguonies kiekis mažėja dėl intensyvaus dumblių deguonies suvartojimo ir organinių medžiagų irimo dugne.

Žiemą, kai ežerai pasidengia ledu ir sniegu, vandenyje pamažu išsenka deguonies kiekis, kad irtų dumbliai, kurie rudenį nunyksta. Deguonies trūkumą lydi visiška mirtis. Todėl užliejamuose ežeruose vėžių veisimas vykdomas pavasario sodinimu ir privalomu rudeniniu užaugintų vėžių laimikiu.

Užliejamieji ežerai turi puikią pašarų bazę. Nepaisant ilgalaikio didelio vandens sluoksnio padengimo potvynio metu, zooplanktonas išlaiko pastovią rūšių sudėtį. Ypač stiprus fitoplanktono ir zooplanktono vystymasis stebimas po tuščiavidurių vandenų nuosmukio. Bentosas išsiskiria rūšinės sudėties įvairove ir gausiu vystymusi, ypač lervų, chironomidų. Dideliais kiekiais ežeruose yra įvairių vabzdžių lervų, oligochaetinių kirmėlių ir įvairių moliuskų. Vėžių dugninio natūralaus maisto likutinė masė siekia 100 g 1 kv. m Pagal natūralų vėžių produktyvumą salpos ežerai dažnai lenkia tvenkinius.

Salpos ežerai kaip vėžiagyvių telkiniai skirstomi į kelias grupes: nutekėjusius, nenusileidžiančius pailgus uolienų ežerus ir plačius centrinės salpos ežerus. Drenuojamų ežerų dugnas yra virš vandens lygio upėje, todėl juos nesunku padaryti nusausintus. Tokie ežerai nesiskiria nuo drenažo tvenkinių, juose vėžių produktyvumas gali būti labai didelis.

Nedrenažiniai ežerai-suvagia ežerai yra pailgi, nedidelio ploto, gerai apdirbami išilginio retinimo velėmis. Tarp ašarų ežerų yra ir labai didelių, iš kurių vėžiai gaudomi išpumpuojant vandenį galingais siurbliais. Centrinės salpos nenusausinami ežerai dažniausiai būna didelio ploto ir pločio, jų negalima žvejoti išilginėmis įdubomis nei prieš nusėdimą, nei rudenį. Pagauti vėžius iš jų galima tik kasmet išsiurbiant vandenį siurbliais. Vandens siurbimo kaina neviršija vėžių gaudymo tinklais kainos. Ežerų dugno palikimas žiemoti be vandens padeda padidinti jų vėžių produktyvumą.

Salpos ežerai, kurie užliejami tik didžiausių potvynių metais, dažnai tampa seklūs ir nenaudojami vėžiams veisti. Tokiems ežerams nusausinti iškasamas griovys arba pakankamai gilinamas šaltinis, kad nusausintų likusį vandenį ir paliktų jį skraidyti minimalių potvynių metais. Kai kurie ežerai yra sekli dėl didelio pratakų gylio, kuriais leidžiasi per potvynį patekęs vanduo. Juose vandens lygis keliamas įvairiais būdais. Pavyzdžiui, ant išsiliejimo griovio statomas paprastas užraktas. Užraktas susideda iš lakštinių polių žemiausio vandens horizonto lygyje ir polių, kurie turi šoninį ryšį su krantais, aptvėrus šonus plokštėmis, lentomis ar lentomis. Tarpas tarp šoninių spynos sienelių užpilamas žeme arba durpėmis ir sutankinamas. Vartai uždengti skydais, įkištais į polių griovelius dviem eilėmis. Spyna atidaryta žiemai. Kai šaltinio vandens lygis pakyla, jis laisvai praeina per užraktą ir užpildo rezervuarą.

Kad laukiniai gyvūnai nepatektų į rezervuarą, į griovelius įkišamos grotelės su vertikaliais strypais. Kai vandens lygis pradeda kristi, strypai išimami ir spyna uždaroma dviem eilėmis skydų. Siekiant sumažinti vandens nuostolius, tarp skydų pilama žemių arba durpių, paliekant juos iki rudens. Rudeninio nusileidimo metu seklūs vandenys, apaugę kieta augmenija, išlaisvinami iš vandens, todėl pagerėja vėžių gaudymo sąlygos.

Kaip veisti vėžius ilmenuose ir estuarijose

Ilmeni (depresijos) yra pietvakarinėje Kaspijos baseino dalyje, tarp smėlėtų-dumblų kalnagūbrių. Ilmeni pailgos formos, dugnas dumblinas, krantai smėlėti ir švelniai nuožulni, gylis 1–2 m, plotas nuo 30 iki 100 ha. Beveik visi ilmenai yra tarpusavyje sujungti kanalais, kuriais teka potvynių vanduo. Bendras Ilmenskio fondo plotas yra apie 173 tūkst. Ilmeni, kuris senovėje turėjo tam tikrą reikšmę vėžio atsargų dauginimuisi, dabar prarado savo ankstesnę svarbą.

Teritorijoje, kurioje yra ilmenai, greta vakarinės Volgos deltos dalies, vasaros dažniausiai būna karštos, ilgos, gausu saulėtų dienų. Kritulių mažai. Vasarą vandenyje ištirpusio deguonies kiekis svyruoja nuo 6,2 iki 16 ml 1 litre. Giliavandeniuose ilmenuose deguonies kiekis žiemą svyruoja nuo 50 iki 92% prisotinimo. Vegetacijos sezonas trunka beveik aštuonis mėnesius, telkinių dugne gausu vėžiams skirto maisto.

Volgos deltoje žiema trunka tik tris mėnesius su trumpais šalčiais. Tokiomis sąlygomis vėžiams veisti galima visiškai apsieiti be žiemojimo tvenkinių, kurie yra brangiausia vėžių darželio dalis, statybos.

Specialistų skaičiavimu, rudenį išsiurbiant likusį vandenį vėžiams gaudyti, 60 tūkstančių hektarų plote galima sukurti tvenkinių fermą, kurios metinė talpa iki 300 tūkstančių centnerių vėžių. Vėžiams auginti tinka ir Ilmeni, kurių žiemą nešaldo. Apgyvendinti juos vienmečiais ir sugauti verslinį vėžį rekomenduojama ne tais pačiais metais rudenį, o po metų, kai trejų metų karpis pasiekia 2 kg svorį. Trejus metus auginant, galima išsiurbti vandenį ir sugauti vėžius ne iš visų ilmenų, o iš pusės, o tai per pusę sumažins darbo sąnaudas ir užtikrins didelių, labai vertingų vėžių gamybą.

Auginant trejus metus, sėjinukų poreikis yra du kartus mažesnis nei dvejų metų. Teisingai eksploatuojant vėžių ilmenus, nusausinant juos siurblių pagalba, galite gauti daugiau nei 3 q, o per 2 metus - 6 q iš 1 ha. Būtent toks vėžių produktyvumas Volgos deltoje buvo gautas 75 hektarų ploto ilmene Astrachanės regione.

Paprastai ilmeni išsiskiria turtingu maisto tiekimu. Apskaičiuota, kad bentoso biomasė čia vidutiniškai per metus yra 477 kg 1 ha, palyginti su 103 kg centrinės deltos ilmenuose. Planktono biomasė yra atitinkamai 8 g, o ne 5,2–6,5 1 kubiniame metre vandens. Vasarą ilmenų biomasė vidutiniškai sudaro apie tris tūkstančius organizmų, sveriančių 48 g 1 kv. m.

Volgos deltoje esantys nusileidžiantys ilmenai gali būti naudojami bendrame vienmečių ir valgomųjų vėžių auginimui, o mažamečius vėžius išleidžiant į upę vėžių ištekliams dauginti. Bendrai auginant dvimečius ir nepilnamečius jauniklius, ilmenų vėžio produktyvumas gali padidėti 45–55%.

Estuarijos, esančios upių, įtekančių į Azovo ir Juodąją jūras, žiotyse, atsirado dėl deltų susidarymo dėl šimtmečių senumo upių nuosėdų ir jūros bangų, kurios sudaro nerijas ir įlankas, veikimo. Jūros įlankos vietoje iškilo daugybė Kubos estuarijų, atskirtų nuo jūros nerija, pamažu prisipildžiusių Kubano upės nuosėdų.

Estuarijų plotas nuolat keičiasi. Pokyčių priežastys – švelnūs krantai, nedideli gyliai, vandens horizonto svyravimai priklausomai nuo jo įtekėjimo ir kt.. Estuarijų seklumas lemia jų savitą terminį režimą, kuriam būdingas greitas vandens įšilimas pavasarį ir greitas atšalimas rudenį. Pavasarį vandens temperatūra žiotyse yra šiltesnė nei jūroje, o rudenį – šaltesnė. Ramiu karštu oru vandens temperatūra siekia daugiau nei 35 laipsnius šilumos. Krūmynuose dieną vandens temperatūra dugne 7–9 laipsniais žemesnė nei paviršiuje.

Žiemą žiotys būna padengtos 15–30 cm storio ledu vidutiniškai 75–80 dienų.

Daugelis estuarijų uždumblėjusios, dumblo sluoksnis dažniausiai siekia 0,5 m, kai kur 2–3 m Vandens druskingumas nėra pastovus ir priklauso nuo ryšio su upe ir jūra. Dauguma Kubos limanų yra gėlinti, jų druskingumas yra ne didesnis kaip 2%, o Azovo jūros druskingumas siekia beveik 12%.

Dauguma upių žiočių yra stipriai apaugusios pakrantės nendrėmis, katžolėmis, viksvomis ir kt. Hara, skroblas, tvenkiniai ir rūtai yra įprasta povandeninė augalija. Pavasarinis zooplanktono vystymosi ciklas prasideda balandžio mėnesį. Zooplanktono biomasė siekia 18 g 1 kubiniame metre. m vandens. Estuarijose, kur druskingumas siekia mažiau nei 5%, gerai vystosi vėžiagyviai, chironomidų lervos, įvairūs moliuskai. Zooplanktonas ir zoobentosas yra turtingesni druskingose ​​žiotyse.

Šiuo metu pagal vėžių veisimo ir melioracijos priemonių schemą, skirtą komerciniams vėžiams dauginti Krasnodaro teritorijos rezervuaruose, pagrindinė estuarijų teritorija yra skirta medelynų statybai. Komercinių ūkių statybai skirta 16 tūkstančių hektarų estuarijų ir visų aklavietės estuarijų, kurios nėra svarbios Azovo jūros komercinių vėžių dauginimuisi.

Kaip veisti vėžius mažose upėse

Geras pagrindas vėžiams auginti yra mažų upių atkarpos, kurių ilgis didesnis nei 1 km. Mažos upės skirstomos į kalnų ir žemumų. Upių tėkmė leidžia jose maitinti vėžius tankiais sodinimais ir taip padidinti vėžių produktyvumą iki 18 centnerių 1 ha.

Upių plotą galima ženkliai padidinti ant jų įrengiant paprastus tiltelius, kurie leidžia pakelti vandens horizontą ir tuo pačiu panaudoti juos kaip aukštupį vėžiams gaudyti aptvertoje upės atkarpoje. Teritorijos, aptvertos džemperiais prieš sodinant vėžį, turi būti kruopščiai sugautos su nesąmonėmis.

Kaip vežti vėžius

Vėžius geriausia vežti krepšeliuose, pripiltuose sausų, lygių šiaudų ar sausų samanų. Vėžius priimant paskirties vietoje nereikėtų iš karto perpilti į vandenį, pirmiausia reikia palaistyti iš laistytuvo, kol jie dar yra krepšyje.

Silpna konkurencija ir stabili vėžių paklausa garantuoja gerą pelną nusprendusiems veisti nariuotakojus. Verslas nereikalauja rimtų materialinių investicijų, jo organizavimas nėra toks sudėtingas uždavinys. Taikant tinkamą požiūrį, veikla netrukus pradės nešti pelną.

Vėžių auginimas kaip verslas

Dideliu mastu nariuotakojų auginimas mūsų šalyje nėra įprastas. Dažniausiai vėžiai į vartotojų rinką patenka iš natūralių telkinių, todėl mažėja natūralių individų. Skanaus delikateso mėsos paklausa išlieka nuolat didelė. Dėl to vėžių verslas yra patrauklus finansiškai. Pagrindinės išlaidos reikalingos pradiniame etape, kai reikia įsigyti įrangą, patiems asmenims ir pasirūpinti jiems vietą.

Šiuolaikinis vėžio ūkis – tai specialūs šildomi vidaus baseinai. Didelis pašarų ir šilumos kiekis leidžia daug greičiau auginti gyvūnus. Jei tvenkinio plotas yra tik apie 50 kv. m, tuomet vėžių ferma gali užimti iki 1000 kv. m Norėdami sutvarkyti vėžio "plantaciją", savininkas turės įsigyti keletą baseinų. Tam dažnai naudojami polipropileniniai dubenys.

Ūkiai yra pelningiausias, bet ne vienintelis nariuotakojų veisimo būdas. Akvariumai įrengiami patalpose, kad būtų palaikoma pastovi temperatūra. Ūkis bus mažesnis nei tvenkinys, bet gyvuliai augs greičiau. Pasodinti į akvariumą vėžių lydymosi procesas vyksta 3 kartus per metus, o gamtoje kiautą keičia 1 kartą per 12 mėnesių. Dažnas slinkimas yra geriausias nariuotakojų augimo įrodymas.

Jei galvojate, kaip auginti vėžius namuose su minimaliomis investicijomis, tuomet turėtumėte apsvarstyti fermos iš dirbtinio ar natūralaus tvenkinio variantą. Natūraliam gyvūnų laikymui nereikia specializuotos įrangos, verslininko kaštai bus nedideli. Pirmųjų pajamų iš tokio verslo greitai gauti nepavyks, nes nariuotakojui prireiks kelerių metų, kad pasiektų prekinį svorį.

Veisimui skirtos vėžių veislės

Verslo sėkmė priklauso nuo tinkamos veisimui skirtų vėžių veislės. Ekonominiu požiūriu įdomiausios veislės yra šios:

1. Kubietiška mėlyna. Tai nariuotakojų veislė, išvesta dirbtinai. Pagrindinis rūšies bruožas yra greitas augimas. Po vienerių metų asmenys pasiekia suaugusiųjų svorį. Kubietiškam bliuzonui reikalingas kietas vanduo ir smėlio dugnas. Šių individų mityba nesiskiria nuo kitų rūšių.
2. Australijos raudonieji vėžiai (RACC). Ši veislė tinka veisimui tik uždaruose rezervuaruose su papildomu šildymu. Šios rūšies paklausa yra labai didelė, nes Australijos raudonasis blyksnis išsiskiria didžiausiu mėsos kiekiu. Australijos nariuotakojų mityba yra įvairi: jų mitybai tinka negyvos žuvys, duona, vandens augalija.
3. Siaurapirštis (ilgakojis). Ši veislė greitai veisiasi, puikiai jaučiasi atviruose ir dirbtiniuose telkiniuose.

Vėžių veisimas namuose

Dėl stabilių pajamų, užtikrinančių didelę nariuotakojų paklausą, vėžių auginimas namuose yra pelningas užsiėmimas. Upių ir ežerų nariuotakojus galima laikyti skirtingomis sąlygomis: kuo arčiau natūralių arba dirbtinai sukurtų, kad būtų kuo geriau vystytis ir sparčiai augti. Svarbu pasirinkti tinkamą vėžių auginimo būdą, sudaryti jiems optimalias augimo ir dauginimosi sąlygas.

Tvenkinyje veisiasi vėžiai

Norėdami auginti gyvūnus, jums reikės natūralaus arba dirbtinio rezervuaro šalyje. Vėžiams veisti tvenkinyje reikalingas smėlio arba molio dugnas, dumblo buvimas. Reikėtų atsižvelgti į vandens tiekimo ir sanitarijos sistemą. Tokios sąlygos padės išaugti daug nariuotakojų, natūrali ežero buveinė teigiamai veikia gyvūnų adaptaciją. Asmenų veisimo būdas turi didelį trūkumą: žiemą jie užmiega ir nustoja augti.

Vėžių veisimas akvariume

Mažais kiekiais vėžių veisimas akvariume yra puikus pasirinkimas. Galima nustatyti pastovią temperatūrą, palankią augimui ir dauginimuisi, gyvūnai nežiemoja, o nuolat priauga svorio, juos patogu gaudyti parduoti. Akvariumo veisimo trūkumai apima gamybos sąnaudų padidėjimą dėl šildymo išlaidų ir kambario ploto ribojimo. Taip pat atsiranda rūpesčių dėl šio laikymo būdo: akvariumus reikia išvalyti.

Rūsyje augina vėžius

Švarus ir sausas rūsys be grybelio ir kenkėjų tinkamas vėžinių susirgimų ūkiui įsikurti. Lentynose dedami akvariumai su gyvūnais. Tokios sąlygos neleis apgyvendinti daug asmenų, tačiau nedideliam gamybai užtenka rūsio. Vėžių auginimas rūsyje turi savo privalumų:

• individų gyvenimui žiemą pakanka natūralios kambario temperatūros;
• nereikia intensyvios šviesos, naudojama viena lemputė visam plotui.

Vėžių veisimas RAS

Recirkuliacinė vandens sistema (RAS) yra idealus sprendimas nariuotakojų auginimui. Filtruotas, šildomas ir gazuotas vanduo yra geriausia aplinka geram augimui. Vėžiams veisti RAS reikalinga patalpa, kurios temperatūra žiemą nenukris žemiau 1 laipsnio Celsijaus, idealiomis sąlygomis – žemiau 15 laipsnių. Vėžių auginimas recirkuliaciniuose augaluose tampa vis populiaresnis dėl didelio pelningumo ir pajamų ištisus metus.

Vėžių auginimo technologija

Nariuotakojų auginimas yra procesas, kuriam reikia laikytis tam tikros technologijos. Tik vadovaudamasis specialistų rekomendacijomis, verslininkas gali tikėtis gero savo veiklos rezultato. Vėžių auginimo technologija apima šiuos etapus:

1. Suaugusieji dedami į paruoštus tvenkinius, akvariumus ar konteinerius. Juos galima sugauti arba nusipirkti iš kitų ūkių.
2. Esant aukštesnei nei 7 laipsnių temperatūrai, gyvūnus reikia šerti šviežiu arba virtu maistu (paros norma – 2 % nariuotakojų kūno svorio).
3. Kai pasirodo vienmečiai individai, jie sugaunami ir persodinami naudojant kitą rezervuarą.
4. Antraisiais ar trečiaisiais gyvenimo metais nariuotakojai pasiekia prekybinę masę, juos galima parduoti.

Vėžių auginimo įranga

Kad vėžio ūkis būtų labai pelningas, būtina sudaryti kuo patogesnes sąlygas nariuotakojų augimui. Ši vėžių auginimo įranga padės sukurti patogią gyvenimo aplinką:

• Šiltnamiai. Tam tikrai temperatūrai palaikyti naudojami ne tik pramoniniai, bet ir paprasčiausi šiltnamiai.
• Oro kompresorius. Prietaisas padės išvengti vandens sąstingio.
• Oksidatorius. Šis prietaisas skirtas išvengti deguonies bado gyvūnams rezervuare, kuriame jie žiemos.
• Filtravimo sistema. Norint pašalinti maisto likučius ir gyvybės procesus, neužtenka laiku pakeisti vandenį. Filtras reikalingas palankios buveinės, kurioje individai pasiekia norimą dydį, formavimuisi.

Nariuotakojai yra linkę į kanibalizmą, todėl reikia užkirsti kelią nemalonioms situacijoms. Norint laikyti vėžius namuose, reikia perkelti suaugusius ir didelius asmenis. Tam naudojamas atskiras rezervuaras (akvariumas). Priešingu atveju suaugę nariuotakojai gali sunaikinti silpnus jauniklius. Stiprūs asmenys daug lengviau pripranta prie naujos aplinkos, tačiau jauni žmonės yra jautresni pokyčiams ir gali mirti persikeldami.

Kiek užauga vėžiai

Sunku atsakyti, kiek vėžys auga. Nariuotakojų augimo greitis priklauso nuo daugelio veiksnių, tokių kaip:

• vandens temperatūra ir sudėtis;
• maisto rūšis ir kiekis;
• individų tankis rezervuare;
• vėžių rūšis.

Natūralioms sąlygomis individai iki normalaus dydžio užauga per 4 metus. Esant palankesnei aplinkai, šis procesas paspartėja. Auginant gyvūnus akvariume, po metų nariuotakojus galite paruošti pardavimui. Su jais teks užsiimti ištisus metus: valyti akvariumus, ruošti maistą ir sodinti asmenis ir kt.

Vėžių dauginimas namuose

Norint sėkmingai įgyvendinti gyvulių veisimo idėją, reikėtų atidžiai išstudijuoti jų dauginimosi sąlygas. Individai pradeda poruotis rudens pradžioje. Vėžių veisimui namuose reikalingos 2 patelės ir 1 patinas. Kai yra 3 ar daugiau patelių, patinas gali valgyti vieną iš jų. Vėžių ikrų nesimato, jie saugiai paslėpti po kiautu. Tik pavasario pabaigoje kiaušinėliai priartės prie uodegos. Išsiritusios lervos kurį laiką būna ir po uodega. Taigi gamta saugo palikuonis nuo galimų pavojų.

Kaip maitinti vėžius namuose

Nariuotakojų mitybai tinka augalinis ir gyvūninis maistas, kurio galima nusipirkti specializuotose arba paprastose parduotuvėse. Galite šerti vėžius namuose tokiais maisto produktais kaip:

• uodų lervos;
• sliekai;
• bulvė;
• jūros dumbliai;
• daržovės;
• mėsa;
• kviečiai, miežiai ir kiti grūdai;
• specializuotas maistas nariuotakojams;
• sraigės;
• žuvis ir kepti;
• morkos;
• vabzdžių.

Kaip gydyti vėžį namuose

Kaip ir visos gyvos būtybės, vėžiai gali susirgti ir mirti. To priežastis – infekcinės ar parazitinės ligos. Norėdami išvengti nariuotakojų mirties, turite tinkamai rūpintis vėžiu namuose. Ligos vystymosi priežastys yra šios:

• temperatūros pokyčiai;
• daug maisto;
• nepakankamas vandens valymas;
• nepalanki aplinka.

Vaizdo įrašas: vėžių auginimo verslas

Maisto produktų gamybos ir pardavimo verslininkų veikla visada pasižymėjo dideliu pelningumu ir stabilumu.

Taip yra dėl to, kad maisto produktai yra nuolat paklausūs – žmonės visada nori valgyti, taip ir yra. Todėl maisto pramonė buvo ir išlieka patraukli pradedantiesiems verslininkams. Šis faktas lėmė, kad rinkoje atsirado didžiulis asortimentas pačių įvairiausių maisto produktų: nuo jau įprastu tapusių bulvių iki skanumynų.

Esant aršiai konkurencijai, pradedančiajam verslininkui sunku įsiveržti į rinką su standartiniu „įrankių“ rinkiniu. Norėdami tai padaryti, bent jau turite turėti didžiulį apyvartinį kapitalą.

Būtų priimtinesnis variantas naujų produktų reklama kurie gali sudominti pirkėjus.

Šiame straipsnyje apžvelgsime gana jauną vėžių auginimo verslą mūsų šalies platybėse.

Verslo idėjos koncepcija

Vėžių auginimo patirties turintys verslininkai teigia, kad tokio pobūdžio veikla Rusijoje jau įrodė savo pelningumą ir efektyvumą. Vidaus produktų paklausa kasmet auga. Tinkamai organizuojant verslą ir tinkamai auginant vėžius, vaisius galima skinti jau po pirmųjų veiklos metų.

Jei kalbėti apie verslo nauda, tada jie yra tokie:

• Žemas veiklos išlaidų lygis.
  Pagrindinės išlaidos atsiras pradedant verslą. Būtina organizuoti vietą veislinėms šeimoms, įsigyti reikiamos įrangos ir įsigyti jaunų vėžių.

• Maža konkurencija tarp šalies verslininkų leidžia po kelerių metų padidinti verslo dydį iki regioninio ar regioninio lygio.

• Didelė produktų paklausa.

• Nereikia didelio personalo.
  Palikuonių priežiūrai pakanka 2 žmonių.

Kaip ir bet kuris verslas, vėžių auginimas turi savo iššūkių. trūkumai:

• Sezoniškumas.
  Veisimosi sezonas trunka nuo gegužės iki spalio.

• Ilgas atsipirkimo laikotarpis.
  Pirmąsias pajamas iš tokios veiklos gausite tik po 1 metų nuo verslo pradžios. Taip yra dėl palikuonių reprodukcijos ir brendimo ypatybių.

Nepaisant šių trūkumų, vėžių auginimo įmonės yra potencialiai pelninga veikla.

Verta prisiminti, kad bet koks verslas reiškia finansines išlaidas, tam tikrą rizikos lygį ir emocinę įtampą.

Norint sumažinti riziką ir galimus nuostolius, verta atsakingai žiūrėti į verslą ir pradėti jį tik po planavimo procedūros.

Vėžių auginimo verslo planas

Kad versle pasisektų, verta laikytis aiškaus veiksmų algoritmo.

Pirmiausia reikia visapusiškai išanalizuoti idėją, gamybos procesą, surasti rinkas ir nustatyti rinkoje parduodamos produkcijos aktualumą.

Pavyzdys . Kaip aplenkti konkurentus?

Juridinis adresas - kas tai yra, suprasime atskirai. Ar ji visada atitinka tikrąją organizacijos vietą?

Idėjų, kaip pasirinkti sritis verslo plėtrai kaimo vietovėse, rasite adresu . Kaip rasti paklausią nišą?

Informacijos rinkimo procesas bus susideda iš toliau nurodytų žingsnių:

• Verslo specifikos studijavimas.
  Informacijos apie vėžių veisimą rinkimas.
• Geriausio vėžių veisimo būdo pasirinkimas.
  Nuo to priklauso pradinių investicijų lygis ir darbo kiekis verslo pradžioje.
• Organizaciniai reikalai.
  Registruokitės ir spręskite verslo problemas.
• Prekių pardavimas.
  Šiame etape verta išanalizuoti galutinio produkto paklausą ir pirmiausia surasti jam rinkas.
• Remdamiesi surinkta informacija, parenkite aiškų veiklos organizavimo verslo planą.
  Baigus rinkti informaciją, būtina sudaryti aiškų idėjos įgyvendinimo planą, sumažinti esamą riziką ir atsižvelgti į visus būsimos įmonės niuansus.

Vėžių auginimo būdai

Pradedantieji verslininkai turi 4 būdus veisti vėžius:

• Uždaras kelias.
  Jis taip pat vadinamas gamykla. Jis numato vėžių ir motininių gėrimų veisimą dideliuose akvariumuose.

Akvariume sukuriamos ypatingos sąlygos, leidžiančios vėžius veisti ištisus metus. Šiuo metodu išvengiama palikuonių žiemos miego, o tai maksimaliai padidina vėžių produktyvumą ir augimą.

Trūkumas: didelės įmonės atidarymo ir vykdymo išlaidos.

• Veisimas dirbtiniuose rezervuaruose, vėžio duobes ar rūsį.

Šis metodas yra kompromisas tarp pirmojo ir antrojo metodų. Leidžia kontroliuoti vandens kokybę, užtikrinti jo cirkuliaciją.

Trūkumas: žiemą vėžiai žiemoja ir nustoja vystytis.

• Tvenkinių veisimas yra lengviausias ir pigiausias būdas.

Taip yra dėl natūralių vystymosi sąlygų, kurioms esant nereikia aprūpinti jų maistu.

Trūkumai: Sunku kontroliuoti vandens kokybę ir palaikyti normalias veisimosi sąlygas.

• Veisimas akvariume leidžia išlaikyti vėžių dauginimąsi tame pačiame lygyje.

Tai lengvai pasiekiama sukuriant patogias sąlygas akvariume ir palaikant pastovią temperatūrą ištisus metus.

Konkretaus verslo organizavimo būdo pasirinkimas priklauso nuo jūsų pageidavimų ir finansinių galimybių.

Nusprendę dėl gamybos būdo ir parengę verslo planą, turėtumėte pasirūpinti valstybine registracija mokesčių inspekcijoje.

Vėžių veisimo akvariume ypatybės

Vėžius nereikia veisti kaime, galima išsiversti su kambariu mieste.

Vykdyti veiklą mieste būtina išsinuomoti kambarį su lubų aukštis ne mažesnis kaip keturi metrai.

Patalpų vieta neturi reikšmės, o tai leidžia sutaupyti nuomai.

Akvariumo tūris turi būti ne mažesnis kaip 250 litrų. Pradėti verslą galite turėdami 10-15 akvariumų.

Veisiant akvariume lengviau kontroliuoti augintinių būklę. Sudarius tinkamas sąlygas bus išvengta žiemojimo ir padidės jaunų gyvūnų augimo greitis.

Tam jums reikia:

• užtikrinti pastovios temperatūros foną 18–20 laipsnių ribose;
• užpildykite akvariumą smėliu ir dumbliais;
• aprūpinti kompresoriais, siurbliais, termometru temperatūrai valdyti.

Vienas akvariumas su visa reikalinga įranga kainuos 50 000 rublių.

Nors vėžiai yra visaėdžiai padarai ir natūraliomis sąlygomis minta net atliekomis, maistas yra svarbi jaunų gyvūnų vystymosi sąlyga. Palikuoniams maitinti geriausiai tinka sliekai ir kraujo kirmėlės.

Toliau seka pašaras pirkti iš didmenininkų, kurios specializacija yra produktų tiekimas žuvies parduotuvėms.

Pašarų išlaidos bus 20 000 rublių per metus.

Paskutinis verslo organizavimo žingsnis bus vėžių palikuonių įsigijimas. Baseinas su minimaliais parametrais (250 litrų) skirtas 50 asmenų. Norėdami pradėti veiklą reikia įsigyti 500–750 individų po 1 patiną 4 patelėms.

Įjungta pirmasis pelnas iš įmonės galima skaičiuoti tik po 1 metų. Klausimai apie gamybos išplėtimas kelti verta tik trečiais veiklos metais.

Dauguma mano, kad lengviausias ir pelningiausias būdas yra vėžius veisti namuose.

Jei turite nuosavą žemės sklypą kaimo vietovėje, verslo pradžiai didelių investicijų nereikės:

• Pirmiausia turite iškasti iki 60 kvadratinių metrų ploto duobę, kurios gylis ne mažesnis kaip 2 m.
• Duobės dugnas turi būti išklotas dideliais akmenimis, upės smėliu ir moliu.
• Norint sustiprinti pakrantę, aplink rezervuarą galima sodinti įvairią augmeniją.
• Būtina organizuoti drenažo sistemą, prieš tai uždėjus tvirtą tinklelį ant vamzdžių. Taigi vėžiai negalės palikti tvenkinio.

Priklausomai nuo sklypo dydžio ir investicijų dydžio, galima pastatyti 2-3 tokias duobes.

Tai užbaigia tvenkinio paruošimą. Norint suformuoti reikiamą mikroflorą, reikia palaukti 10-20 dienų nuo vandens užpylimo. Po to vėžius galima paleisti į rezervuarą.

Namuose augančių vėžių ypatybė yra nuolatinio vandens atnaujinimo poreikis.

Kas 3 savaites reikia keisti 30% vandens, kad tvenkinio mikroklimatas po jo atnaujinimo būtų vienodas.

Taip pat reikėtų pasirūpinti, kad tvenkinys nebūtų pastatytas saulėtoje vietoje. Optimali vandens temperatūra svyruoja nuo 18-20 laipsnių.

Įranga

Veisdami vėžius namuose, jums reikės šios įrangos:

• Aeratorius būtinas tam, kad vanduo tvenkinyje nestovėtų - 2 vnt.
• Oksidatorius, užtikrinantis deguonies lygio pakankamumą - 1 vnt.
• Oksimeras, leidžiantis išmatuoti deguonies koncentraciją vandenyje - 1 vnt.
• Konduktometras, kuris tikrina teisingą gydymo įstaigų darbą - 1 vnt.

3 tvenkinių su visomis būtinomis sąlygomis sukūrimas ir aprūpinimas bei įrangos įsigijimas užtruks apie 30 000 rublių.

Kaip pradėti su minimaliomis investicijomis?

Mes jums pasakysime apie LLC minimalaus įstatinio kapitalo dydį. Kaip nustatomos dalyvių dalys?

Kokias idėjas užsidirbti pinigų savo rankomis galima panaudoti kaip namų verslo pagrindą, aptarsime nuorodoje. Kaip gauti finansinės naudos iš hobio.

Palikuonių ir pašarų pirkimas

Perkant vėžius iš tiekėjų, reikia turėti omenyje, kad auginimo namuose sąlygomis pateles ir patinus geriau imti maždaug po lygiai. Viena patelė per sezoną padeda iki 100 kiaušinių, iš kurių išgyvena tik pusė.

Remiantis tuo, pirminiai palikuonys po 1 metų padidės 40–50 kartų. Todėl norint pradėti verslą, pakanka į rezervuarus paleisti 200 asmenų.

Investicijos vėžiams įsigyti

Nors vėžiai yra visaėdžiai, juos reikia nuolat maitinti. Norėdami tai padaryti, duokite jiems duonos, žuvies, mėsos, įvairių kombinuotų pašarų, sliekų ir daržovių kas 2-3 dienas.

Maksimalus šėrimo išlaidos per sezoną bus per 20 000 rublių.

Organizuojant vėžių auginimo verslą namuose, reikia maitinti tvenkinyje gyvenančius asmenis žiemos-pavasario laikotarpiu. Žiūrėkite vaizdo įrašą apie tai:

Slaugantis vėžius namuose, visai įmanoma išsiversti su artimųjų ir draugų pagalba.

Prekių pardavimas

Turite organizuoti gerai apgalvotą rinkodaros kampaniją ir sutelkti dėmesį į didmeninius pardavimus.

Tačiau produktas turi didelę paklausą jei klientai nežino apie tai, ką galite jiems pasiūlyti, jie jo nepirks.

Produktai gali būti parduodami šiose srityse:

• Restoranai ir kavinės siūlo užkandžių barus ir prekybos centrus.
  Norint patekti į šią rinką, reikėtų organizuoti taškinę rinkodarą.
• Pramogų įstaigos su alkoholiniais gėrimais.
• Realizavimas rinkoje per asmenis.

Į išlaikyti klientus reikia nuolat stebėti produktų kokybę ir asortimentą.

Vėliau galite užsiimti vėžių mėsos perdirbimu ir gaminio pardavimu virtomis ir virtomis-šaldytomis formomis, tačiau tam reikės įsigyti papildomos įrangos ir samdyti darbuotojus.

Finansiniai skaičiavimai vėžių auginimo verslui namuose.

Verslo atidarymo ir vykdymo išlaidos - 86 000 rublių.

• Registracija mokesčių inspekcijoje - 6000 rublių.
• 3 rezervuarų organizavimas - 30 000 rublių.
• Palikuonių pirkimas (600 asmenų) - 20 000 rublių.
• Reikalingo pašaro pirkimas - 20 000 rublių.
• Kitos išlaidos - 10 000 rublių.

Pajamos iš produkcijos pardavimo - 760 000 rublių.

600 individų šeima, kurioje yra 400 patelių ir 200 patinų, per metus turės 16 000 jauniklių (400 patelių * 40, įskaitant išlikusius kiaušinėlius).

Vienas jaunas individas sveria apie 200 gramų. Remiantis tuo, bendras jauniklių svoris bus 3200 kg.
1 kg vėžių kaina rinkoje yra ne mažesnė kaip 180 rublių.

Pardavimų pajamos iš viso jaunų gyvūnų bus 760 tūkstančių rublių. O tai reiškia, kad investicijos bus padengtos 9 kartus.

• Sugauti natūralioje aplinkoje
• didmeninis perpardavimas
• Kokią mokesčių sistemą pasirinkti registruojant verslą
• Ar man reikia leidimo atidaryti
  • • • Panašios verslo idėjos:

Jei pradėsite tyrinėti būdus, kaip kurti verslą ant vėžių, pastebėsite vieną įdomią savybę. Skirtingai nuo daugelio kitų produktų, vėžio paklausa viršija pasiūlą. Kitaip tariant, iš esmės problemų dėl vėžio pardavimo nėra ir neturėtų būti. Taip yra dėl to, kad vėžiai, kaip delikatesas, yra labai vertinami, tačiau jų auginimas dirbtinėmis sąlygomis yra labai brangus, o natūralioje aplinkoje laimikis ribotas.

Šiandien kalbėsime apie penkis žinomiausius būdus užsidirbti pinigų iš vėžių.

Sugauti natūralioje aplinkoje

Greičiausias ir prieinamiausias būdas užsidirbti pinigų iš vėžių – gaudyti juos natūralioje aplinkoje. Vėžiai gaudomi ant vadinamųjų vėžių gaudyklių arba vėžių gaudyklių. Kaip masalas naudojama šviežia pjaustyta žuvis arba midijos. Korpusas nuleidžiamas į rezervuaro dugną ir tikrinamas kas 3 valandas.

Ši veikla turi savų iššūkių. Pirma, vėžio buveinė yra smarkiai apribota. Dideliais kiekiais vėžys yra tik gėlame vandenyje, kuriame deguonies kiekis yra 5 mg / l (kaip ir lašišų žuvims). Rezervuaro dugnas turi būti nedumblėtas, su daugybe skylių ar akmenų. Antras svarbus dalykas – žvejybos licencija. Negavus licencijos pramoniniam vėžių gaudymui, jų gamyba bus laikoma brakonieriavimu. Oficialus vėžių gaudymas spąstais trunka maždaug 3 mėnesius nuo liepos iki rugpjūčio ir nuo rugsėjo iki lapkričio. Yra taikomi žvejybos įrankių dydžio apribojimai. Vėžių tinklo ląstelių dydis turi būti ne mažesnis kaip 22 mm, o skersmuo – ne didesnis kaip 80 cm.. Be to, kiekvienam licencijos turėtojui yra nustatoma kvota – didžiausias leistinas sugauti vėžių kiekis per sezoną. Paprastai šis skaičius svyruoja nuo 5 iki 10 tonų. Galiausiai, trečiasis sunkumas yra pradžios kaina. Tik nepatyrusiems gali atrodyti, kad vėžio išgavimo verslas nereikalauja išlaidų. Pagrindiniai sunkumai, pasak patyrusių verslininkų, yra susiję su laimikio transportavimu ir saugojimu. Vėžiai, iškloti ledu (kaip daroma su žuvimi), gyvena valandą ar dvi, o tai nepriimtina. Todėl transportavimui naudojami šaldytuvai. Po pristatymo į sandėlį vėžiai dedami į baseinėlius, kad nuo jų būtų nuplaunami nešvarumai ir rūšiuojami į akvariumus. Tokiomis sąlygomis jie gyvens iki 2 savaičių. Vėliau vėžys parduodamas parduotuvėms, prekybos centrams arba perdirbamas. Vidutinė didmeninė kaina asmeniui 30 - 45 gr. yra 450 rublių / kg, o asmeniui 65–110 g - 900 rublių / kg. Dėl to negalite sukurti didelio verslo, tačiau individualūs verslininkai sugeba uždirbti kelis milijonus rublių per sezoną.

Vėžių auginimo technologija tvenkiniuose

Šiek tiek sudėtingesnis, bet tuo pat metu visiškai legalus būdas užsidirbti pinigų iš vėžio yra jį auginti tvenkinių ūkininkavimas. Šis metodas paplitęs tik pietiniuose regionuose, nes reikalingos tinkamos klimato sąlygos. Išilgai rezervuaro kranto gali būti statomi augimo baseinai.

Jei auginimui skirtas tvenkinys buvo natūralus, tada jis iš anksto išvalomas nuo piktžolių žuvų, plėšrūnų, kenkėjų ir patogenų (vabalų, laumžirgių lervų). Rezervuaro dugnas sėjamas žemės ūkio kultūromis, tokiomis kaip avižos, vikiukai ar ankštiniai augalai. Vėžių patelės apgyvendinamos po 2 individus kas 3 metrus pakrantės. Arba 600 patelių hektare. Viena patelė duoda apie 1000 kiaušinėlių, iš kurių išsirita tik 60 vėžiagyvių. Apytikslis skaičiavimas rodo, kad norint gauti 5 tonas verslinių vėžių per metus, reikės apgyvendinti ne mažiau kaip 900 patelių. Norėdami tai padaryti, galite naudoti tvenkinį, kurio plotas yra 1,5–2 hektarai. Reprodukcijai skirti vėžiai gaudomi natūraliomis sąlygomis arba perkami iš trečiųjų šalių. Didžiausi vėžio ūkiai veislinius gyvūnus perka užsienyje. Taigi laikomi nepretenzingiausiais ir sparčiausiai augančiais Australijos gėlavandeniais vėžiais. Vos per gyvenimo metus žmogus priauga iki 100 gramų svorio, o tai laikoma pelningiausia komercine mase.

Auginimas recirkuliacinėse vandens sistemose (RAS) ištisus metus

Klimato sąlygos daugelyje Rusijos Federacijos regionų neleidžia auginti vėžių dirbtiniame rezervuare. Ir vėžys, kaip minėta aukščiau, toli gražu ne visur. Todėl kai kuriuose miestuose vėžys yra nepadoriai brangus. Tačiau yra būdas užauginti vėžį net ir šiaurinės juostos sąlygomis – taip naudojami recirkuliaciniai vandentiekio įrenginiai (RAS), kurie įrengiami uždaroje, šildomoje patalpoje. Jau daugiau nei dešimtmetį tokiais įrenginiais auginamos žuvys, įskaitant eršketus ir karpius. RAS – tai mažų baseinų sistema, montuojama tiek vienoje plokštumoje, tiek keliose pakopose (taupant erdvę). Baseinai aprūpinti cirkuliaciniais siurbliais, oro kompresoriais, skaitmeniniais termometrais ir biofiltrais. Su vienu valdymo moduliu galite vienu mygtuko paspaudimu nustatyti norimą temperatūrą ir deguonies lygį. Modulis 6 kv. m gali sutalpinti iki 220 kg vėžių. Norint užauginti 5 tonas vėžių per metus, reikės apie 20 mini baseinų. Kad ir kaip būtų, priežasčių, kodėl vėžių auginimas RAS nėra plačiai paplitęs (dar ne)

Žingsnis po žingsnio planas pradėti kurti verslą iš vėžių

1. Didelė investicija. Įrenginiams įsigyti reikės investicijų 700 tūkstančių rublių. už 1 toną. Tai yra, norint sukurti 5 tonų vėžio mini fermą per metus, turėsite investuoti 3,5 milijono rublių. tik įrangai. Nepamirškite, kad dar yra išlaidų patalpų sutvarkymui ir mailiaus įsigijimui.
2. Fiksuotos išlaidos. Šilumos išlaikymo patalpoje išlaidos nuo įrengimo gali „suvalgyti“ visą pelną. Todėl daugelis ekspertų vieningai laikosi nuomonės, kad vėžius auginti RAS naudinga tik tada, kai yra neatlygintina arba subsidijuojama šiluma (pavyzdžiui, iš šiluminių elektrinių).
3. Laikymas dirbtiniuose baseinuose neleis nuo vėžių gauti jauniklių. Tai yra, vėžių patelės tokiomis sąlygomis neperi. Iš čia gauname pastovias nepilnamečių įsigijimo išlaidas.

didmeninis perpardavimas

Turėdami kelių šimtų tūkstančių dolerių kapitalą galite pradėti vėžio perpardavimo verslą. Faktas yra tas, kad daugelis žmonių žino, kaip susirgti vėžiu, tačiau tik nedaugelis žino, kaip jį pelningai parduoti. Paprastai ką tik pagautas vėžys parduodamas 30-50% pigiau nei ta kaina, kurią matome parduotuvės prekystalyje. Taigi, jei kilogramas vėžio urmu parduodamas parduotuvėms už 600 rublių, tai reiškia, kad didmeninės prekybos organizacijos jį perka daugiausiai už 400–450 ar net mažiau. Pajamos iš vieno kilogramo yra vidutiniškai 150 rublių, už toną atitinkamai 150 tūkstančių rublių, o nuo 10 tonų - 1,5 milijono rublių. Tokio ūkio, skirto parduoti vėžiams laikyti, pavyzdį galite pamatyti šiame vaizdo įraše:

Kokios pagrindinės lėšos išleidžiamos kuriant didmeninį verslą. Pirmas dalykas, kurio jums reikia, yra erdvus kambarys, kurio plotas ne mažesnis kaip 300 kvadratinių metrų. m Patalpoje įrengti baseinai laimikiui laikyti, rūšiavimo stalai ir šaldymo įrenginiai. Taip pat privaloma turėti refrižeratorių vėžiui vežti. Vien šiems tikslams bus išleista mažiausiai 1,5–2 milijonai rublių, neskaičiuojant laimikio įsigijimo išlaidų.

Dar viena verslo idėja šioje industrijoje – virtų-šaldytų vėžių gamyba alui. Šis produktas turi didelę paklausą kavinėse, restoranuose, baruose ir privačiose pirtyse.

Kaip šis procesas atrodo daugumoje įmonių. Pirmiausia sugauti vėžiai panardinami į baseinus, kur iš pradžių nuplaunami nuo nešvarumų ir nešvarumų. Tada patenka į rūšiavimo lentelę, kurioje rankiniu būdu parenkami reikiamo dydžio egzemplioriai. Tada palei konvejerį vėžiai patenka į krosnį, kur išverda ir įgauna rausvai oranžinę spalvą. Tada vėžiai vėl panardinami į vonią, kur galiausiai nuplaunami ir atvėsinami. Po to vėžiai rankiniu būdu rūšiuojami į krepšelius pagal vieną dydį (45-55 gr., 55-70 gr. ir kt.). Paskutiniame etape pakavimas vyksta į plastikinius 1 kg konteinerius. Šioje formoje prekė pristatoma galutiniam vartotojui. Šį verslą pelninga atidaryti padidėjusio vėžių gaudymo vietose arba dideliuose vėžių ūkiuose.

Kurį OKVED nurodyti registruojant verslą

Jei atidarote verslą vėžiams auginti namuose, būtina nurodyti OKVED kodą 01.21 - naminių gyvūnų veisimas. Jei planuojate ateityje užsiimti mažmenine prekyba vėžiais, tuomet papildomai turite nurodyti OKVED kodą 52.23 – prekyba žuvimi, moliuskais ir vėžiagyviais.

Kokius dokumentus reikia atidaryti

Įregistruoti nuosavą verslą, susijusį su auginimu ir tolimesniu pardavimu, nėra sunku. Norėdami tai padaryti, turite paruošti tokius dokumentus kaip:

• pažymėjimas, patvirtinantis LLC ar individualaus verslininko registraciją;
• pareiškimas su notaro patvirtintu antspaudu;
• paso duomenų ir identifikavimo kodo kopijas;
• valstybinės rinkliavos sumokėjimo kvitas.