Tikslai:
supažindinti mokinius su V. M. Garšino kūryba, supažindinti su rašytojo meniniu pasauliu; padėti mokiniams suprasti pasakos „Attalea princeps“ moralines problemas; ugdyti vaikų moralines vertybes.
Per užsiėmimus
I. Organizacinis etapas. Emocinės būsenos kūrimas.
II. Mokytojo istorija apie rašytojo gyvenimą ir kūrybą.
Mokytojo pasakojimą gali pakeisti mokinio pranešimas arba darbas su vadovėlio straipsniu.
III. Mokytojos pasakos skaitymas.
IV.„Attalea princeps“: herojiška ir įprasta pasakoje. Antitezė kaip pagrindinė meninė priemonė. Darbo Pafosas* .
1. Pokalbis apie:
– Apie ką ši istorija?
– Ar yra kažkas bendro tarp šio kūrinio ir A. Pogorelskio pasakos „Juodoji višta“?
– Kaip įsivaizduojate veikėjus?
2. Žodyno darbas.
џ Žodžių „puikybė“ ir „puikybė“ paaiškinimų ieškokite aiškinamajame žodyne. Užsirašykite juos į sąsiuvinį. Apie kuriuos iš rusų pasakų herojų, kuriuos skaitėte („Stebuklingas žiedas“, „Skaistina gėlė“, „Finistas - skaidrus sakalas“), galite pasakyti:
- "Tai išdidus žmogus" - "šio žmogaus pasididžiavimas užvaldė".
џ Raštu parašykite vieną apibūdinimą - išdidus ir išdidus, arogantiškas žmogus - pagal tokį planą:
- aukštis;
- galvos padėtis (galva aukštyn, pečiai ištiesinti; galva aukštyn);
- veido išraiška (nosis, lūpos, akys);
- šukuosena;
- eisena;
- audinys.
џ Atlikite išdidaus ir išdidžiojo žmogaus vaidmenį namuose prieš savo tėvus: kaip jis kalba, kaip vaikšto. Tada vienas iš jūsų turės atlikti šiuos vaidmenis klasėje.
3. Epizodo analizė.
A) 1 d. analizė pasakos fragmentas iš žodžių: „Viename dideliame mieste ...“ – į žodžius: „...ten lapai išbalo, susitraukė ir nuvyto“.
(Svarbios nuostatos, į kurias verta atkreipti dėmesį: pasakos pradžios intonacijos ramios, pasakojančios. Pirmoje pastraipoje – žavėjimasis šiltnamiu kaip nuostabiu meno kūriniu, žmogaus rankų kūriniu. Antroje pastraipoje kartu su žodžiais „ įkalinti augalai“, atsiranda nerimas, intonacijos tampa įtemptos.)
– Iš kurių pusių rašytoja mums rodo šiltnamį? Kas yra jo dvilypumas? (Viena vertus, tai nuostabus „brangakmenis“, kita vertus, tai yra augalų kalėjimas.)
Kaip augalai jautėsi šiltnamyje? Kaip suprasti posakį: „Kad ir koks skaidrus būtų stiklinis stogas, bet tai nėra giedras dangus“?
Koks buvo oras šiltnamyje? Apie kokį vėją svajojo augalai?
– Kokį požiūrį į šiltnamį susikuria skaitytojas po pirmojo pasakos puslapio?
b) 2-ojo pasakos fragmento analizė iš žodžių: „Bet stiklas buvo įkištas labai greitai“ – prie žodžių: „... o kitą dieną jau važiavo garlaiviu namo“.
Apibūdinant režisierių, skaitant jo pastabas, skamba sausas, pedantiškas tonas, šiek tiek niūrus ir priešiškas. Skaitant brazilo pastabas ir pastraipą, skirtą prisiminimams apie tėvynę, tonas tampa lyriškas, svajingas, mąslus.
– Kaip manote, ar šiltnamio direktorius ir keliautoja iš Brazilijos yra panašūs? Kaip jie nepanašūs?
Koks yra pagrindinis režisieriaus darbas? Ką brazilas veikė pastaraisiais metais? (Režisierius ir brazilas priešinasi vienas kitam: pirmasis sėdi stiklinėje kabinoje ir tiria narkotikus, antrasis keliauja po pasaulį ir mato visą pasaulį. Pirmasis mato ir girdi tik tai, ką nori matyti ir girdėti () atsisako žinoti gimtąjį palmės pavadinimą); antrojo akys atviros pasauliui, jis suvokia reiškinius visapusiškai, neatmesdamas kitų žmonių nuomonės („... Visiškai tikiu, kad botanikai ją vadina Attalea, bet ji taip pat turi gimtąjį tikrąjį vardą.)
– Kodėl brazilas nusprendė išvykti į tėvynę?
– Kuris iš žmonių – režisierius ar keliautojas – dvasia artimesnis palmei?
V) 3-iojo pasakos fragmento analizė iš žodžių: „Bet palmė liko“ - prie žodžių: „Likusieji, nors ir tylėjo, vis tiek pyko ant Attalea už jos žodžius“.
Pirmoji šios ištraukos pastraipa mums parodo gražią palmės sielą, jos išgyvenimus ir ilgesį. Ji nusiteikusi prieš besišnekučiuojančius augalus: kaprizinga sago palmė, savimi patenkintas kaktusas, cinamonas, gyvenimu patenkintas filistras, geliantis papartis. Ginčą dėl augalų nutraukia išdidi palmė, kviečianti juos kartu išsivaduoti.
Kaip elgiasi augalai šiltnamyje? Kas jiems rūpėjo? Kuo jie didžiavosi?
– Kodėl augalai pradėjo įrodinėti palmei, kad ji jiems siūlo „baisią nesąmonę“? Kokia jų pasipiktinimo priežastis? (Baimė dėl savo gyvenimo, baimė dėl pokyčių.)
Kodėl augalai nepalaikė palmės ieškant laisvės? Kodėl jie buvo priešiškai nusiteikę palmei, linkėdami jai žalos, kaip sago palmei, ir supyko ant jos?
G) 4-ojo pasakos fragmento analizė iš žodžių: „Tik viena maža žolė ...“ – į žodžius: "... kartais prisimink savo mažąjį draugą!" (p. 157–159).
Keičiant balso intonaciją ir garsumą skaitant pasaką, reikia stengtis perteikti palmės ir mažos žolės kontrastą, o kartu meilę ir pagarbą, kurią žolė jautė palmei.
– Kodėl žolė, skirtingai nei kiti augalai, suprato palmę? („Ji nepažino pietinės gamtos, bet taip pat mėgo orą ir laisvę. Šiltnamis jai taip pat buvo kalėjimas“.)
– Kodėl žolė norėjo, kad palmė patektų į Dievo šviesą? Kodėl ji manė, kad ji pati niekada nepateks į laisvę?
Kaip mus jaustis žolė? (Mums jos gaila ir žavimės jos gebėjimu užjausti, suprasti palmės jausmus.)
e) 5-ojo pasakos fragmento analizė iš žodžių: „Tada palmė pradėjo augti“ – prie žodžių: „Ištiesinta žalia palmės vainikas išdidžiai iškilo virš stiklinio skliauto“.
Tai pats dinamiškiausias kūrinys. Intonacijos skaitant tampa vis labiau įtemptos, nutrūkimo laukimas sukelia jaudulį. Augalai stebisi, bet vis tiek bando pasidžiaugti. Žolė užjaučia ir gaili palmės. Turime istorijos kulminaciją. Kovos įtampą keičia išdidžios pergalės intonacijos.
– Kokius jausmus patyrė botanikos sodo direktorius, žiūrėdamas į sparčiai augančią palmę?
– Kodėl palmė buvo pasiruošusi ištarti pykčio šauksmą, kai buvo smogta lazdele?
Kaip delnas kovojo už laisvę? Kokią kainą ji sumokėjo už norą pamatyti tikrąjį dangų? („Tada kamienas pradėjo linkti. Jo lapinga viršūnė susiglamžo, šalti karkaso strypai įsirėžė į švelnius jaunus lapus, juos nupjovė ir sugadino, bet medis buvo užsispyręs, negailėjo lapų, nepaisant visko, prispaudė ant grotelių, o grotos jau pasidavė, nors buvo iš tvirtos geležies.")
– Kodėl žolytė sušalo iš susijaudinimo?
Kodėl palmė nenorėjo gailesčio? Kodėl ji pasakė: „Aš mirsiu arba būsiu laisva!
– Kokio idealo siekė delnas?
– Kaip manote, kokius jausmus režisierius patyrė išvydęs išdidžiai ištiesintą palmės viršūnę?
e) 6-ojo pasakos fragmento analizė iš žodžių: „Tik kažkas? – pagalvojo ji iki galo.
– Delnas pasiekė savo tikslą: pralaužė šiltnamio stogą, išsilaisvino ir išvydo dangų. Kodėl palmė nuvylė? Kodėl ji suprato, kad jai viskas baigėsi?
Ką palmė tikėjosi pamatyti ir ką iš tikrųjų pamatė?
Pabrėžkime svajonių ir tikrovės prieštaravimą, idealo ir įgytos tikrovės priešpriešą.
– Kaip samprotavo režisierius, nusprendęs, kad reikia nupjauti palmę? Kodėl jis liepė išmesti mažą žolelę?
– Kaip jaučiamės skaitydami apie tai, kaip žuvo palmė? Ar mes išgyvename piktžolių mirtį?
V. Refleksinis pamokos etapas.
Namų darbai: atsakyti į klausimą, pateiktą antraštėje „Apmąstykite tai, ką perskaitėme“.
Tema: „CHEMINIS LĄSTELĖS ORGANIZAVIMAS.
NEORGANINĖS MEDŽIAGOS »
Tikslas: 1. Supažindinti su ląstelių chemine sudėtimi, vandens sandara, mineralinėmis druskomis, jų reikšme ląstelės gyvybei, išmokyti įrodyti pasaulio materialią vienybę remiantis žiniomis apie elementinę ląstelių sudėtį.
2. Lavinti kalbą, atmintį, mąstymą, dėmesį
3. Puoselėti kolektyvinius santykius: gebėjimą dirbti parkuose, grupėse, klausytis bendražygių, ugdyti rūpestingą požiūrį į vandenį – gyvybės šaltinį.
Pamokos planas
Namų darbų tikrinimas. Metodika - LAIKUOTA ŽIRNŲ JŪRA -15 min
Naujos temos mokymasis – 15 min.
A. Mokytojo paaiškinimai. 1. Elementai, sudarantys ląstelę. -5 minutės.
B. Darbas grupėse. Metodika - OL WRIGHT ROUND ROBIN.-10 min.
2. Vanduo, jo sandara ir reikšmė
3. Mineralinės druskos, jų funkcijos.
III. Tvirtinimas - 10 minučių. Metodika - TIK-TEK-TOU
IV. Pamokos pabaiga – 5 minutės.
Per užsiėmimus
Org. momentas.
aš. AOZ
Vaikinai, paskutinėje pamokoje su jumis baigėme studijuoti didelę temą:
„Gyvybės vystymasis Žemėje ir žmogaus kilmė“, o dabar mūsų užduotis yra pamatyti, kaip jūs išmokote studijuojamą medžiagą.
(pakartokite kelias minutes)
a) Vaikinai dirba pagal metodiką LAIKUOTA ŽIRNŲ JŪRA. Kiekvienoje grupėje pečių partneriai keičiasi atsakymais į atitinkamą klausimą. P. 20, c. 1-4
1. Kokie bruožai būdingi žmonėms ir beždžionėms?
2. Kokios yra pagrindinės Homo sapiens rūšies rasės?
3. Ar galima teigti, kad šiuo metu žmogaus gyvybė nustojo būti reguliuojama natūralios atrankos? Ar sutinkate su šiuo teiginiu, pateikite konkrečius įrodymus.
4. Ar sutinkate, kad natūralios atrankos poveikis šiuolaikiniam žmogui yra susilpnėjęs, palyginti su pirmaisiais antropogenezės etapais?
II. Naujos temos mokymasis – 15 min.
Mes pereiname prie naujos temos.
Pamokos tema: „Cheminis ląstelės organizavimas. Neorganinės medžiagos »
Atitinkamai, mūsų pamokos uždaviniai ir tikslai:
Mokytojas apibendrina tikslus, paskelbia pamokos planą.
Pereikime prie pirmosios pamokos plano.
1.Cheminė ląstelės sudėtis
Mūsų užduotis – susipažinti su cheminiais elementais, kurie sudaro ląstelę.
Prieš pradėdamas šią temą, norėčiau jums pateikti probleminis klausimas: "Tie patys cheminiai elementai sudaro gyvąją ir negyvąją gamtą?"
Ir visos pamokos metu ieškosime atsakymo į šį klausimą.
A. Mokytojo paaiškinimas. 1. Elementai, sudarantys ląstelę. -5 minutės.
Iš žinomų daugiau nei 100 chem. Organizmų sudėtyje yra apie 80 elementų, ir tik 24 atžvilgiu žinoma, kokias funkcijas jie atlieka ląstelėje.
Šių elementų rinkinys nėra atsitiktinis. Gyvybė atsirado Pasaulio vandenyno vandenyse, o gyvieji organizmai daugiausia susideda iš šių elementų, kurie sudaro junginius, kurie lengvai tirpsta vandenyje.
Žmogaus kūno ląstelių sudėtyje dominuoja elementai:
organogenai: O 2 - 65–75 %; C - 15-18%; H - 8-10%; N - 1,5-3%;
makroelementų: Mg, Na, Ca, Fe, K, S, P, Cl ≈ 4–5 %;
mikroelementų: Zn, Cu, Co, J, F, Mn ≈ 0,1%.
Daugumos gyvūnų ląstelės turi panašią elementarią sudėtį; skiriasi tik augalų ir mikroorganizmų ląstelės.
Netgi tie elementai, kurių ląstelėse yra nedideliais kiekiais, negali būti niekuo pakeisti ir yra absoliučiai būtini gyvybei. Taigi jodo kiekis ląstelėse neviršija 0,01%. Tačiau, kai jo trūksta dirvožemyje (maiste), vaikų augimas ir vystymasis vėluoja.
B. Darbas grupėse. Metodika – OL WRIGHT ROUND ROBIN.- 10 minučių.
Mokiniai A :
.Vanduo, jo sudėtis ir reikšmė.
| Medžiagos pavadinimas | Elementari kompozicija | biologinės prasmė |
|
| mineralinės druskos |
B studentai
Mineralinės druskos, jų funkcijos.
| Medžiagos pavadinimas | Elementari kompozicija | biologinės prasmė |
|
| mineralinės druskos |
PHYS. MINUTĖ. Metodika – NUIMTI.
Jūsų užduotis yra, jei sutinkate su teiginiu – kelkis, nesutik – sėsk.
Gyvybė Žemėje egzistavo 6 tūkstančius metų. (Ne)
Mūsų planeta susiformavo maždaug prieš 4,5 milijardo metų. Prieš metus. (taip)
Seniausia era yra Archean (taip)
Pirmieji organizmai gyveno vandenyje. (Taip)
Dinozaurai gyveno ir mirė mezozojaus eroje. (Taip)
Gyvi organizmai atsirado spontaniškai iš negyvų (taip)
Pirmieji sausumos augalai - psilofitai (taip)
Pirmieji sausumos gyvūnai - stegocefalai (taip)
Evoliucija gali vykti priešinga kryptimi. (ne)
Žmogus pasirodė kainozojuje (taip)
Tikriname lentelės užpildymą.
III. Inkaravimas - 10 minučių. Metodika - TIK-TEK-TOU
Vaikinai, dabar kiekvienas iš jūsų pasako vieną iš esminių, jūsų nuomone, šios temos sąvokų:
ir kt. iki 9 sąvokų.
Sudarykite sakinius naudodami tris žodžius iš nurodytos eilutės.
IV. Pamokos santrauka
Vaikinai, ko mes išmokome pamokoje?
Vaikinai, kam mums reikia šių žinių?
Kur dar galime panaudoti savo žinias?
Įvertinimas su komentarais.
V. D / s Ch. 9, P.21, c. 1-4. Individualus. Užduotys. Apibūdinkite elementų vaidmenį ląstelės (organizmo) gyvenime: 1. Alavas ir fosforas.
2. Sidabras ir siera. 3. Varis ir jodas. 4. Cinkas ir azotas.
Namų darbų analizė, jei yra laiko.
Ačiū vaikinai už pamoką.
Papildoma medžiaga
Formos pradžia
Formos pabaiga
Horizontaliai: 1. Šis cheminis elementas yra kasos hormono dalis ir skatina lytinių hormonų aktyvavimą. 2. Cheminis ryšys, silpnesnis nei joninis. 3. Ląstelės gebėjimas palaikyti pastovaus lygio šiek tiek šarminę savo turinio reakciją. 4. Vienas iš katijonų, kuris suteikia ląstelėje dirglumą.
Vertikaliai: 5. Vandens molekulė, kurios vienas galas neša teigiamą krūvį, kitas – neigiamą. 6. Netolygus krūvių pasiskirstymas molekulėje. 7. Dažniausias neorganinis junginys gyvuose organizmuose. 8. Esminis vitamino B12 komponentas, kuris aktyviai dalyvauja kraujodaros procese
Mikro- ir makroelementų vaidmuo organizmo gyvenime Gyvybės pagrindas yra biocheminės reakcijos. Jie suteikia plačiausią reiškinių spektrą - nuo elementaraus masės perkėlimo makromolekulėse iki sudėtingiausių psichinių reiškinių. Šių reakcijų kokybė lemia žmogaus sveikatos kokybę, jos išteklius, gebėjimą atsispirti ligoms, sveikimo procesų efektyvumą, pasveikimo galimybes ir laipsnį.
MENDELEJEVO LENTELĖ MŪSŲ KŪNE Iš 92 gamtoje randamų cheminių elementų 81 yra žmogaus organizme. Iš jų 12 elementų vadinami struktūriniais, nes būtent jie daugiausia (99%) sudaro elementinę žmogaus kūno sudėtį. Tai anglis, deguonis, vandenilis, azotas, kalcis, magnis, natris, kalis, siera, fosforas, fluoras, chloras
KALIS – NATRIAS: GYVYBINIS BALANSAS Kalis ir natris atlieka pagrindinį vaidmenį reguliuojant vandens-druskų ir rūgščių-šarmų pusiausvyrą organizme. 98% viso žmogaus organizme esančio kalio yra ląstelių viduje, o 50% viso natrio yra tarpląsteliniame skystyje. Normaliam ląstelės funkcionavimui ne mažiau svarbus ir „viduląstelinio“ kalio ir „tarpląstelinio“ natrio koncentracijos santykis.
Druska yra mineralas, kurį mums dosniai dovanoja gamta – kitaip tariant, natūralus biologiškai aktyvus maisto papildas. Chloras dalyvauja reguliuojant vandens balansą organizme, reguliuojant inkstų veiklą. Daugiausia jo yra odoje ir plaučiuose. Paros chloro poreikis yra 7,5-10 g.
Kalcis (Ca) Bendras kalcio kiekis žmogaus organizme sudaro apie 1,9% viso žmogaus svorio, o 99% viso kalcio yra skelete ir tik 1% yra kituose audiniuose ir kūno skysčiuose. Kalcio poreikis suaugusiam žmogui yra 0,45–0,8–1,2 g per parą.
Magnio kiekis žmogaus organizme yra apie 21 g. ). Magnio paros poreikis 0,250-0,350g Magnis yra būtinas visų ląstelių ir audinių komponentas, dalyvauja palaikant kūno skysčių jonų pusiausvyrą; yra fermentų dalis, dalyvauja nervų ir raumenų sužadinimo procese.
Apie 80% organizme esančio fosforo randama kauliniame audinyje. Fosforas dalyvauja angliavandenių ir riebalų apykaitos procesuose, nukleorūgščių ir baltymų susidaryme, veikia nervų sistemos funkcijas. Fosforo mainai organizme yra glaudžiai susiję su kalcio, vitaminų D, B1, B6 mainais. Nepakankamai vartojant fosforo vaikams, sulėtėja kaulinio audinio augimas ir vystymasis, sutrinka medžiagų apykaitos procesai organizme.
Geležis (Fe) - bendras geležies kiekis žmogaus organizme yra apie 4,25 g. Iš šio kiekio 57% yra hemoglobino kraujyje, 23% yra audiniuose ir audinių fermentuose, o likę 20% nusėda kepenyse , blužnis ir kaulų čiulpai ir yra geležies „fiziologinis rezervas“.
Cinkas Kasdienis žmogaus poreikis cinko yra mg Padeda kasos ląstelėms gaminti insuliną. Dalyvauja riebalų, baltymų ir vitaminų apykaitoje, daugelio hormonų sintezėje. skatina bendrą imunitetą, atsparumą infekcijoms.
Užduotys Užduotis 1. Vienoje stiklinėje nenugriebto pieno yra 288 mg kalcio. Kiek pieno reikėtų išgerti per dieną, kad aprūpintumėte organizmą pakankamu kiekiu šio elemento? Užduotis 2. Visada valgau kalcį, magnį – sveikatos problemų nėra! Kas šiame sakinyje gali sukelti prieštaravimą chemiko požiūriu?
Ponomareva Jelena Aleksandrovna
Darbo vieta, pareigos:
SM Voronežo miesto 9 gimnazija, chemijos mokytoja
Voronežo sritis
Pamokos charakteristika (klasės)
Išsilavinimo lygis:
Vidurinis (visas) bendrasis išsilavinimas
Tikslinė auditorija:
Mokytojas (mokytojas)
Klasė (-ės):
Prekė (-ės):
Pamokos tikslas:
Žinių apie gyvybės organizavimo molekulinį lygį aktualizavimas. Padėkite mokiniams įveikti sunkumus, iškilusius atliekant testą tema „Angliavandeniai“.
Užduotys: Pamokos:
Kuriama:
Pedagogai:
Pamokos tipas:
Kombinuota pamoka
Naudoti vadovėliai ir vadovėliai:
Gabrielyan O.S. Chemija. 10 klasė. Pagrindinis lygis: vadovėlis. švietimo įstaigoms. - M.: Bustard, 2008. - 191 p.
Naudota metodinė literatūra:
Gabrielyan O.S., Yashukova A.V. Chemija. 10 klasė. įrankių rinkinys. Pagrindinis lygis. - M.: Bustard, 2008. - 224 p.
Naudota įranga:
Kompiuteris, projektorius, dalomoji medžiaga popieriuje.
Naudoti COR:
Multimedijos pranešimai „Valdymo darbo analizė“ ir „Gyvųjų organizmų cheminės organizacijos vienovė“.
Trumpas aprašymas:
Pamoka pagal programą O.S. Gabrielyan (BUP 1 val.), 10 klasė, įgyvendina gamtos mokslų biologijos, ekologijos, chemijos integracijos idėją ir yra įvadinė pamoka temomis "Deguonies turinčios ir azoto turinčios medžiagos"
Chemijos pamoka
Gyvų organizmų cheminės organizacijos vienovė
Aiškinamasis raštas
Pamoka pagal programą O.S. Gabrielyan (BUP 1 val.) skirtas 10 klasės mokiniams ir įgyvendina gamtos mokslų integracijos biologijos, ekologijos, chemijos ir žinių apibendrinimo chemijos pagrindu idėją. Integracijos naudojimo pagrindas – atsižvelgti į biologijos kurso kalendorinį-teminį planavimą, kur pagrindinio lygio užsiėmimuose yra vertinama ląstelės cheminė sudėtis (temos: „Lipidai“, „Angliavandeniai“, „Baltymai“). mokėsi spalio – lapkričio 10 klasėje. Be to, susipažinimas su pagrindinėmis organinių medžiagų klasėmis chemijos pamokose 9 klasėje, iš kur mokiniai pažįsta riebalus, baltymus, angliavandenius, leidžia įtraukti platesnes chemijos žinias, nei suteikia vadovėlis, o pamoką laikyti įvadine ne. tik į temą „Deguonies turinčios organinės medžiagos“, bet taip pat: „Azoto turinčios organinės medžiagos“, „Biologiškai aktyvūs organiniai junginiai“.
Pamokos vieta: Pamoka vyksta išstudijavus temą „Angliavandeniliai ir jų natūralūs šaltiniai“ ir yra skirta įvadinei pamokai tokiam temų blokui: „Deguonies turintys junginiai ir jų atsiradimas laukinėje gamtoje“, „Azoto turintys junginiai ir jų atsiradimas laukinė gamta“, „Biologiškai aktyvūs organiniai junginiai“ . Kadangi praėjusioje pamokoje mokiniai atliko kontrolinį darbą, laikas yra skirtas padirbėti su mokinių daromomis klaidomis atliekant kontrolinį darbą.
Tikslai:Žinių apie gyvybės organizavimo molekulinį lygį aktualizavimas. Padėkite mokiniams įveikti sunkumus, iškilusius atliekant kontrolinį darbą tema „Angliavandeniai“.
Užduotys: Pamokos: mažinti mokinių daromų klaidų skaičių atliekant užduotis tema „Angliavandeniliai“; pašalinti temos „Angliavandeniliai“ pagrindinių sąvokų žinių spragas; parodyti biologinių ir cheminių žinių ryšį; plėsti mokinių žinias apie organinių medžiagų vaidmenį laukinėje gamtoje.
Kuriama: formuoti mokinių komunikacinę kompetenciją, gebėjimą dirbti grupėse. Ugdyti gebėjimą analizuoti informaciją, lyginti, daryti išvadas, dirbti su papildomais šaltiniais.
Pedagogai: formuoti holistinį gamtos mokslų pasaulio vaizdą; puoselėti bendrą individo kultūrą.
Mokymosi priemonės: kompiuteris, projektorius, multimedijos pristatymai „Valdymo darbo analizė“ ir „Gyvųjų organizmų cheminės organizacijos vienovė“, dalomoji medžiaga popieriuje.
Per užsiėmimus
1. Organizacinis momentas(1 minutę). Pamokos tikslų komunikacija. Sukurti teigiamą emocinę atmosferą.
2. Tipinių klaidų analizė leisti studentai atliekant kontrolinį darbą (15-20 min.).
Apima klausimus su daugybe atsakymų ir trumpų atsakymų. Todėl patartina suteikti galimybę mokiniams patiems pamatyti savo klaidas, patikrinant atsakymą teisingu, o prireikus užduoti klausimus. Pristatyme sujungiami klausimai ir teisingi atsakymai į juos, o tai leidžia su jais dirbti ne tik šią parinktį atlikusiems mokiniams, bet ir visai klasei. Tam skirtos skaidrės nuo 2 iki 13. Mokytojas nurodo likusias skaidres (15 - 33) tik tuo atveju jei mokiniams kyla klausimų. Perėjimas prie išsamesnio komentaro atliekamas naudojant hipersaitą, kuris leidžia racionaliai išnaudoti laiką šiame pamokos etape.
Pastaba: A6 klausimas visuose variantuose buvo pateiktas, kaip pasirinkti medžiagų, kurios patenka į pakeitimo reakciją, formules. Pagal programą buvo nuspręsta pasirinkti sočiųjų ir (arba) aromatinių angliavandenilių. Tačiau jei klasėje yra mokinių, kurie labiau domisi chemija ir planuoja laikyti vieningą valstybinį šio dalyko egzaminą, patartina atkreipti jų dėmesį į pakeitimo reakcijų galimybę vandenilio atomo alkinuose, sujungtuose su chemija. sp-hibridinis anglies atomas, nes ši medžiaga 1998 m. yra įtraukta į Privalomą minimalų išsilavinimo turinį, kurio pagrindu sudaromos Vieningo valstybinio egzamino kontrolės ir matavimo medžiagos. Pristatyme perėjimai prie šio komentaro pažymėti žvaigždute. Šiuo atveju būtina naudoti komentarą iš varianto, kurį atliko studentas, turintis aukštesnį chemijos žinių lygį.
3. Naujos medžiagos mokymasis.
Mokytojas. Kalbėjomės apie tai, kad IX-X amžių sandūroje arabų alchemikas Abu Bakras ar-Razis pirmą kartą visas chemines medžiagas pagal kilmę suskirstė į tris karalystes: mineralines, augalines ir gyvūnines. Ši unikali klasifikacija gyvavo beveik tūkstantį metų. Tačiau XIX amžiaus pradžioje augalinės ir gyvūninės kilmės medžiagų tyrimas buvo sujungtas į vieną mokslą. Šiandien turime suprasti, kas buvo tokios asociacijos pagrindas, ir išsiaiškinti, kaip organinės medžiagos dalyvauja kuriant gyvybės fenomeną.
Dabar sudarysime grupes, kiekviena grupė gaus užduotį ir per 5 minutes ją atliks. Tada aptarsime grupių išvadas. Grupės kuriamos taip: pirmasis stalas derinamas su antruoju, trečias su ketvirtuoju (prie pirmo stalo sėdintys mokiniai atsisuka į antrąjį ir pan.).
Pastaba: Klausimai pateikiami šiek tiek pertekliniu kiekiu, kad nekiltų sunkumų formuojant grupes ir negaištant laiko perkeliant mokinius. Jei mokinių klasėje yra mažiau, galite nesvarstyti 3 ir 8 klausimų, kurių pašalinimas nepažeidžia medžiagos pateikimo logikos.
Darbas su padalomąja medžiaga(5-7 minutes).
1 užduoties grupė. Išstudijuokite tekstą „Laukinės gamtos organizavimo lygiai“. Paaiškinkite, ką reiškia gyvų organizmų cheminė organizacija. Ar yra panašumų ir skirtumų tarp gyvosios ir negyvosios gamtos cheminės struktūros? Kas tai? Kodėl, jūsų manymu, visi gyvi organizmai susideda iš tų pačių klasių medžiagų?
Laukinės gamtos organizavimo lygiai
Išskiriami šie gyvosios gamtos organizavimo lygiai - molekulinis, ląstelinis, organizminis, populiacijos-rūšinis, biogeocenotinis, biosferinis.
Molekulinis lygis. Kad ir kokia sudėtinga ar paprasta būtų bet kurio gyvo organizmo struktūra, jie visi susideda iš tų pačių cheminių elementų ir tų pačių molekulinių junginių. Augalų ir gyvūnų organizmų sudėtyje buvo rasta iki 70 cheminių elementų, maždaug tiek pat yra paplitę mineralų pasaulyje. Tačiau negyvojoje gamtoje vyrauja medžiagos su atominėmis ir joninėmis kristalinėmis gardelėmis. Laukinėje gamtoje – molekulinėje – nukleino rūgštys, baltymai, angliavandeniai ir kt. Molekuliniame lygmenyje vyksta įvairūs gyvų organizmų gyvybinės veiklos procesai: medžiagų apykaita, energijos konversija. Šiame lygmenyje vyksta paveldimos informacijos perdavimas, formuojasi atskiri organeliai ir kiti procesai. Susintetintų makromolekulių struktūra turi rūšinį ir individualų specifiškumą.
Ląstelių lygis. Visų gyvų organizmų struktūrinė ir funkcinė vienybė yra ląstelė.Atskiros organelės ląstelėje atlieka specifinę funkciją. Organelių funkcijos yra tarpusavyje susijusios ir atlieka bendrus gyvybės procesus.
Organizmo lygis. Kiekviename atskirame organizme vyksta visi gyvybiniai procesai, būdingi visiems gyviems organizmams – mityba, kvėpavimas, medžiagų apykaita, dirglumas, dauginimasis ir tt Savarankiškas organizmas palieka palikuonis. Tik vientisa organų sistema, besispecializuojanti atlikti įvairias funkcijas, sudaro atskirą savarankišką organizmą.
Populiacijos-rūšies lygis. Vienos rūšies individų ar grupės individų visuma, ilgą laiką egzistuojanti tam tikroje arealo dalyje santykinai atskirai nuo kitų tos pačios rūšies visumų, sudaro populiaciją.
Biogeocenozinis lygis.Įvairių rūšių ir įvairaus sudėtingumo organizmų visuma, prisitaikiusi prie tų pačių aplinkos sąlygų, vadinama biogeocenoze arba natūralia bendrija. Biogeocenozė apima neorganinius, organinius junginius ir gyvus organizmus. Tarp biogeocenozės komponentų vyksta medžiagų ir energijos mainai.
biosferos lygis. Visų mūsų planetoje esančių gyvų organizmų visuma ir jų bendra natūrali buveinė sudaro biosferos lygį. Biosferos lygmenyje medžiagų ir energijos cirkuliacija Žemėje vyksta dalyvaujant visiems gyviems biosferos organizmams.
Laukinės gamtos organizavimas apima kelis lygius. Žemiausia - molekulinė - laikomos medžiagų, sudarančių gyvus organizmus, molekules. Gyvosios ir negyvosios gamtos medžiagos yra sudarytos iš tų pačių cheminių elementų. Tačiau pačios mineralinio pasaulio ir gyvosios gamtos medžiagos skiriasi. Tuo pačiu metu gyvi organizmai – nuo paprasčiausių iki sudėtingiausių – susideda iš tų pačių medžiagų. Šią cheminės sudėties vienovę užtikrina biogeocenozinis lygis, kuriame vyksta medžiagų mainai tarp individų (pavyzdžiui, maisto grandinės).
2 užduoties grupė. Ištyrę cheminių elementų kiekį dirvožemyje ir gyvuose organizmuose (1 lentelė), išsiaiškinkite gyvosios ir negyvosios gamtos elementinės sudėties skirtumus. Pateikite šio skirtumo paaiškinimą. Kokius elementus, jūsų nuomone, reikėtų priskirti makroelementams (pagalvokite, ką šis žodis gali reikšti), o kuriuos – mikroelementams?
1 lentelė.
|
Cheminis elementas |
Dirvožemyje, % |
Gyvuose organizmuose proc. |
|
deguonies |
||
|
aliuminio |
||
|
mangano |
||
Numatomas mokinių atsakymas. Gyvosios ir negyvosios gamtos sudėtis apima tuos pačius cheminius elementus. Tačiau jų kiekybinis turinys skiriasi. Gyvuose organizmuose 98% jų cheminės sudėties patenka į keturis elementus – anglį, deguonį, azotą, vandenilį. Gyvuose organizmuose yra beveik 10 kartų daugiau anglies, dvigubai daugiau deguonies ir tris kartus daugiau azoto. Tuo pačiu metu gamtoje labai paplitusių elementų – Al, Si, Ti – organizmuose randama labai mažais kiekiais. Tai paaiškinama medžiagų, kuriose elementai randami gyvojoje ir negyvojoje gamtoje, forma. Elementai anglis, vandenilis, deguonis, azotas dalyvauja formuojant sudėtingas organines molekules, kurios sudaro gyvus organizmus. Negyvosios gamtos sudėtyje daugiausia mineralinių medžiagų, vienas pagrindinių komponentų yra silicio oksidas (todėl negyvojoje gamtoje silicio yra 220 kartų daugiau!). Makroelementai yra tie cheminiai elementai, kurių ląstelėse yra dideli kiekiai. Čia taip pat gali būti C, H, O, N, Mg, K, Ca, Na, P, S. Mikroelementai yra tie, kurių kiekis organizmuose mažas: Fe, Al, Na, Mn ir kt.
3 užduoties grupė. Skaitykite ištrauką iš Vikipedijos straipsnio apie Vitalizmą. Ar manote, kad yra priežastinis ryšys tarp dviejų teorijų: gyvų organizmų cheminės organizacijos ir vitalizmo vienybės? Jei vitalizmo teorija pasirodė klaidinga, kokias dar priežastis galėtumėte paaiškinti gyvų organizmų molekulinės sudėties vienovei?
Vitalizmas
Chemijos istorijoje vitalizmas vaidino pagrindinį vaidmenį, skiriant organines ir neorganines medžiagas, laikantis aristoteliško skirtumo tarp mineralų karalystės ir gyvūnų bei augalų karalystės. Materija turėjo egzistuoti dviem visiškai skirtingomis formomis. Pagrindinė mintis buvo organinių medžiagų turėjimas, priešingai nei neorganinė, mistiška „gyvybės jėga“. Iš to išplaukė ir buvo prognozuojama, kad organiniai junginiai negali būti susintetinti iš neorganinių. Net po to, kai Friedrichas Wöhleris 1828 m. susintetino karbamidą iš neorganinių komponentų, didžiausi to meto protai toliau tyrinėjo vitalizmą. XIX amžiaus pradžioje Jonsas Jakobas Berzelius, žinomas kaip vienas iš moderniosios chemijos tėvų, atmetė mistinius vitalizmo aiškinimus, tačiau vis dėlto kilo ginčų dėl reguliuojančios jėgos egzistavimo gyvojoje materijoje, kuri palaiko savo funkcijas. . Louis Pasteur, netrukus po to, kai garsiai paneigė spontaniškos kartos teoriją, atliko keletą eksperimentų, kurie, jo manymu, palaiko vitalizmo teoriją. Pasteras tyrinėjo fermentacijos procesus ir 1858 metais parodė, kad fermentacija vyksta tik esant gyvoms ląstelėms ir nesant deguonies. Tai paskatino jį apibūdinti fermentaciją kaip „gyvenimą be oro“. Pasteur padarė išvadą, kad fermentacija yra „gyvybinis veiksmas“. Jis nerado pagrindo Berzelio, Liebigo, Traubės ir kitų teiginiams, kad fermentacija vyksta ląstelių viduje veikiant cheminiams veiksniams ar katalizatoriams.
Numatomas mokinių atsakymas. Vitalizmas yra teorija, kuri visų organinių medžiagų kilmę laiko tam tikros gyvybinės jėgos veikimo rezultatu. Viena iš teorijos atsiradimo priežasčių buvo mąstytojų suvoktas skirtumas tarp mineralinio ir gyvojo pasaulio medžiagų bei visų gyvų būtybių cheminės organizacijos vienovė, džiuginanti mokslinius protus. Todėl buvo logiška manyti, kad organinės medžiagos yra sintezuojamos naudojant kažkokią mistinę reguliuojančią jėgą gyvoje medžiagoje. Teorija išliko dominuojanti XIX amžiaus pirmoje pusėje ir trukdė vystytis organinei chemijai. Mūsų nuomone, cheminės sudėties vienovę lemia medžiagų mainai tarp organizmo ir aplinkos bei tarp gyvų būtybių. Be to, cheminės organizacijos vienybę galima laikyti evoliucijos teorijos patvirtinimu.
4 užduoties grupė. Kaip vyksta perėjimas iš neorganinio į organinį pasaulį? Perskaitykite straipsnį apie fotosintezę – reiškinį, kurį išsamiai ištyrėte savo biologijos kurse. Parašykite fotosintezės reakcijos lygtį ir gliukozės pavertimo krakmolu lygtį, atsižvelgiant į tai, kad krakmolo formulė yra (C 6 H 10 O 5) n. Paruoškite trumpą pasakojimą apie fotosintezę.
Fotosintezė – šviesos energijos pavertimas cheminių ryšių energija
Skirtingai nei žmonės ir gyvūnai, visi žalieji augalai ir kai kurios bakterijos gali sintetinti organines medžiagas iš neorganinių junginių. Šis metabolizmo tipas vadinamas autotrofiniu (gr. automobiliai aš pats + trofėjus maistas). Priklausomai nuo energijos rūšies, kurią autotrofai naudoja organinių molekulių sintezei, jie skirstomi į fototrofus ir chemotrofus. Fototrofai naudoja saulės šviesos energiją, o chemotrofai – cheminę energiją, išsiskiriančią oksiduojant įvairius neorganinius junginius.
Žalieji augalai yra fototrofai. Jų chloroplastuose yra chlorofilo, kuris leidžia augalams vykdyti fotosintezę – saulės šviesos energijos pavertimą susintetintų organinių junginių cheminių ryšių energija. Iš viso saulės spinduliuotės spektro chlorofilo molekulės sugeria raudoną ir mėlyną dalis, o žalias komponentas pasiekia mūsų akių tinklainę. Todėl dauguma augalų, kuriuos matome, yra žali.
Fotosintezei atlikti augalai iš atmosferos sugeria anglies dvideginį, o iš vandens telkinių ir dirvožemio – vandenį, neorganines azoto ir fosforo druskas.
Tačiau visi puikiai žino, kad sumaišius anglies dioksidą ir vandenį, gliukozė nesusidaro. Fotosintezė yra sudėtingas kelių etapų procesas, kuriam reikia ne tik saulės šviesos ir chlorofilo, bet ir daugybės fermentų, ATP energijos ir nešiklio molekulių. Yra dvi fotosintezės fazės – šviesioji ir tamsioji.
Šviesos fazėje fotonai, perduodami savo energiją chlorofilo molekulei, perkelia molekulę į sužadinimo būseną: jos elektronai dabar lengvai atsiskiria. Nešėjų molekulės jas užfiksuoja ir perkelia į kitą membranos pusę. Chlorofilo molekulės kompensuoja elektronų praradimą, atplėšdamos juos nuo vandens molekulių. Dėl to vanduo suskaidomas į protonus ir molekulinį deguonį:
2H 2O - 4e - \u003d 4H + + O 2
Molekulinis deguonis išsiskiria į atmosferą. Protonai negali prasiskverbti pro membraną ir likti viduje.
Taigi elektronai, kuriuos perneša nešiklio molekulės iš sužadintų chlorofilo molekulių, kaupiasi membranos išorėje, o protonai, susidarę dėl vandens skilimo, kaupiasi viduje. Yra potencialų skirtumas. Kai jis pasiekia kritinę vertę, veikiant elektriniam laukui, protonai išsispaudžia per sintetazės fermento kanalą, išeikvodami energiją ATP sintezei. Kitoje membranos pusėje jungdamiesi su elektronais, protonai sudaro atominį vandenilį.
Tolimesnių reakcijų eiga gali vykti ir tamsoje, todėl ji vadinama tamsiąja faze. Juose dalyvauja atominis vandenilis, ATP ir fermentai. Dėl to sintezuojama gliukozė.
Be gliukozės, galimas sočiųjų rūgščių, aminorūgščių susidarymas ir kt.. Gliukozė ir sočiosios rūgštys toliau transportuojamos į leukoplastus, kur iš jų susidaro rezervinės maisto medžiagos – krakmolas ir riebalai.
Kasmet planetos augmenija aprūpina 200 milijardų tonų deguonies ir 150 milijardų tonų organinių junginių, reikalingų žmonėms ir gyvūnams.
Numatomas mokinių atsakymas. Organinių medžiagų sintezę iš neorganinių vykdo žalieji augalai ir kai kurios bakterijos fotosintezės ar chemosintezės procesuose. Fotosintezės procesas vyksta chloroplastuose, esant žaliam lapų pigmentui - chlorofilui - dalyvaujant daugeliui fermentų. Jis naudoja šviesos energiją. Bendra fotosintezės lygtis yra tokia:
chlorofilas, šviesus
6 CO 2 + 6 H 2 O ------------------------> C 6 H 12 O 6 + 6 O 2
fermentai
Gliukozė paverčiama krakmolu pagal lygtį: nC 6 H 12 O 6 ---------> (C 6 H 10 O 5) n + nH 2 O
5 užduoties grupė. Paaiškinkite, kas yra genetinis kodas. Kokių cheminių medžiagų molekulės koduoja genetinę informaciją? Ką reiškia kodo savybė – universalumas? Kaip biologai paaiškina šios savybės buvimą?
Šiuolaikinė biologija teigia, kad vienas iš pagrindinių gyvenimo bruožų yra savęs dauginimasis. Genetinė informacija įrašoma į DNR molekulės grandinę.
DNR molekulės struktūrą 1953 metais ištyrė J. Watsonas ir F. Crickas. Jie nustatė, kad DNR molekulė susideda iš dviejų gijų, sudarančių dvigubą susuktą spiralę. Nukleotidų liekanos yra „prisirišusios“ prie spiralinės DNR grandinės polimero pagrindo (sudaryta iš kintančių fosfato ir dezoksiribozės angliavandenių liekanų). Vandenilinės jungtys susidaro tarp vienos grandinės purino bazės ir kitos grandinės pirimidino bazės. Šios bazės sudaro viena kitą papildančias poras (iš lotynų kalbos komplementum - papildymas). Vandeniliniai ryšiai tarp papildomų bazių porų susidaro dėl jų erdvinio atitikimo. Kiekvienoje žmogaus ląstelėje yra 46 DNR molekulės, kurios yra paskirstytos 23 porose chromosomų. Chromosomos yra struktūros, kuriose pasiskirsto visa DNR molekulė. Bendras visų 46 DNR molekulių ilgis vienoje žmogaus ląstelėje yra apie 2 metrus. Bendras visų suaugusio žmogaus kūno DNR molekulių ilgis, susidedantis iš 5x10 13 ląstelių, yra 10 11 km, o tai tūkstantį kartų didesnis už atstumą nuo Saulės iki Žemės.
Genetinis kodas. DNR nukleotidų seka lemia aminorūgščių seką baltymuose – jų pirminę struktūrą. DNR molekulės yra visų baltymų sintezės šablonai.
DNR dalis, turinti informaciją apie konkretaus baltymo pirminę struktūrą, vadinama genu. Atitinkama nukleotidų seka yra genetinis baltymo kodas.
Kodas universalus. Genetinis kodas yra būdingas universalumui visiems Žemės organizmams. Tas pačias aminorūgštis koduoja tie patys nukleotidų tripletai bakterijose ir drambliuose, dumbliuose ir varlėse, vėžliuose ir arkliuose, paukščiuose ir net žmonėse.
Genetinio kodo vienybė yra argumentas už vieną evoliucinį kelią visai gyvybei Žemėje.
Bent vieno tripleto klaida sukelia rimtus organizmo sutrikimus. Sergantiesiems pjautuvo formos anemija (jų eritrocitai yra pjautuvo, o ne disko formos) hemoglobino baltymo 574 aminorūgštys, dviejose vietose viena aminorūgštis pakeičiama kita. Dėl to baltymas turi pakitusią tretinę ir ketvirtinę struktūrą. Sutrikusi aktyviojo centro, jungiančio deguonį, geometrija neleidžia hemoglobinui efektyviai susidoroti su savo užduotimi – surišti deguonį plaučiuose ir aprūpinti juo organizmo ląsteles.
Numatomas mokinių atsakymas. Sudėtingiausios organinės medžiagos yra nukleorūgštys. DNR užtikrina genetinės informacijos saugojimą ir perdavimą. DNR molekulės yra šablonai baltymų sintezei Nukleotidų seka – DNR molekulės fragmentai, koduojantys aminorūgščių seką – vadinama genetiniu kodu. Genetinis kodas yra universalus. Tai reiškia, kad kodavimas yra vienodas visoms gyvoms būtybėms – nuo virusų iki žmonių. Biologai tai vertina kaip vieną iš evoliucijos įrodymų.
6 grupės užduotis. Perskaitykite tekstą ir pabrėžkite pagrindines baltymų funkcijas organizme.
Voverės
Baltymai yra nepakeičiama statybinė medžiaga. Visose ląstelių membranose yra baltymų, kurių vaidmuo čia yra įvairus. Plaukai, nagai, nagai, vilna, plunksnos, kanopos ir išorinis odos sluoksnis yra sudaryti iš keratino baltymo.
Daugelis baltymų turi susitraukiančią (motorinę) funkciją. Pavyzdžiui, baltymai aktinas ir miozinas yra aukštesniųjų organizmų raumenų skaidulų dalis.
Baltymų vaidmuo medžiagų pernešime yra didelis. Transporto baltymų pavyzdys yra hemoglobinas, pernešantis deguonį iš plaučių į kitus audinius ir anglies dioksidą iš audinių į plaučius, taip pat jam homologiški baltymai, randami visose gyvų organizmų karalystėse. Raumenyse šią funkciją perima kitas transportinis baltymas – mioglobinas.Kraujo plazmos baltymai perneša maistines medžiagas.
Baltymai taip pat gali atlikti saugojimo funkciją. Tokiems baltymams priskiriamas feritinas (geležies rezervas), ovalbuminas – kiaušinio baltymas, kazeinas – pieno baltymas, zeinas – kukurūzų sėklų baltymas.
Baltyminiai hormonai atlieka reguliavimo funkciją. Hormonai yra biologiškai aktyvios medžiagos, veikiančios medžiagų apykaitą. Vienas iš geriausiai žinomų baltymų hormonų yra insulinas. Jis mažina cukraus kiekį kraujyje, skatina glikogeno sintezę kepenyse ir raumenyse, didina riebalų susidarymą iš angliavandenių, veikia fosforo apykaitą, praturtina ląsteles kaliu. Hipofizės, endokrininės liaukos, susijusios su viena iš smegenų dalių, baltyminiai hormonai atlieka reguliavimo funkciją. Jis išskiria augimo hormoną, kurio nesant išsivysto nykštukiškumas.
Kita baltymų funkcija yra apsauginė. Jos pagrindu buvo sukurta mokslo šaka, vadinama imunologija. Baltymai, sudarantys kraują ir kitus biologinius skysčius, dalyvauja organizmo gynybinėje reakcijoje tiek į žalą, tiek į patogenų ataką. Jie neutralizuoja bakterijas, virusus ar svetimus baltymus. Pavyzdžiui, interferono baltymas naikina gripo virusus.
Neseniai baltymai, turintys receptorių funkciją, buvo identifikuoti kaip atskira grupė. Yra garso, skonio, šviesos ir kitų receptorių. Membranoje yra ląstelių receptoriai. Viena receptorių molekulės dalis suvokia signalą, kuris dažniausiai yra cheminė medžiaga. Dėl to pasikeičia kitos molekulės dalies, perduodančios signalą kitiems ląstelių komponentams, konformacija. Kai kurie receptoriai katalizuoja specifinę cheminę reakciją; kiti naudojami kaip jonų kanalai, kurie atsidaro arba užsidaro, kai taikomas signalas; dar kiti specifiškai suriša tarpląstelines pasiuntinių molekules.
Fermentai – biologiniai katalizatoriai – baltyminės medžiagos. Fermentų įvairovė didžiulė. Net mažoje bakterijoje jų yra šimtai. Kiekvienas fermentas katalizuoja tik savo reakciją. Pavyzdžiui, pepsinas, skrandyje esantis fermentas, skaido maisto baltymus. Fermentai gali veikti už kūno ribų. Pavyzdžiui, į daugelį skalbimo miltelių dedama medžiagų, kurios ardo nešvarumų dėmes. Greitame maiste yra fermentų, kurie skaido baltymus.
Nauji tyrimai leidžia išskirti naujas baltymų grupes su naujomis funkcijomis. Tarp jų yra unikalių medžiagų – neuropeptidų (atsakingų už svarbiausius gyvybės procesus: miegą, atmintį, skausmą, baimės jausmą, nerimą).
Numatomas mokinių atsakymas. Baltymų funkcijos yra įvairios. Tarp jų galime išskirti šiuos: baltymus – statybinę medžiagą (plaukus, nagus, ląstelių membranas). Baltymai užtikrina: medžiagų transportavimą organizme (kraujo baltymus), raumenų susitraukimą (raumenys statomi iš baltymų), imunitetą (leukocitai), jautrumą (receptorių baltymai), reguliavimą (hormonus), katalizę (fermentus). Jie taip pat gali atlikti saugojimo funkciją (pavyzdžiui, kiaušinio baltymas ir pieno baltymai).
7 grupės užduotis. Išstudijavę tekstą, išvardinkite angliavandenių ir riebalų funkcijas gyvuose organizmuose.
Angliavandenių ir riebalų vaidmuo gyvų būtybių organizme
Pagrindinė angliavandenių funkcija yra aprūpinti mūsų organizmą energija. Didžiąją dalį reikalingos energijos organizmas gauna oksiduodamasis gliukozei.Ilgalaikis angliavandenių trūkumas maiste lemia riebalų ir baltymų apykaitos sutrikimą. Kraujyje kaupiasi žalingi nepilnos riebalų ir kai kurių aminorūgščių oksidacijos produktai – ketoniniai kūnai. Rimta angliavandenių trūkumo pasekmė – sumažėjęs gliukozės kiekis kraujyje, kuriam ypač jautri centrinė nervų sistema. Yra silpnumas, mieguistumas, galvos svaigimas, galvos skausmai, alkis, pykinimas, prakaitavimas, rankų drebėjimas.
Gliukozės perteklius paverčiamas krakmolu (augalai) arba glikogenu (gyvūnai), kurie atlieka atsarginių medžiagų vaidmenį. Jei reikia, jie vėl virs gliukoze.
Angliavandenių celiuliozė sudaro augalo ląstelės apvalkalą. Chitinas tarnauja kaip statybinė medžiaga vabzdžių apvalkalui kurti.
Riebalai yra antroje vietoje po angliavandenių kaip energijos šaltinis. Suskaidžius 1 g angliavandenių, išsiskiria 17,6 kJ energijos, suskaidžius 1 g riebalų – 38,9 kJ. Riebalų perteklius kaupiasi poodiniame sluoksnyje (gyvūnams) arba riebalų lašeliuose vaisiuose (augaluose).
Riebalinis sluoksnis supa vidaus organus, užtikrindamas jų mechaninę apsaugą. Poodinis sluoksnis atlieka šilumos izoliacijos funkciją. Riebalai dalyvauja tam tikrų hormonų ir biologiškai aktyvių medžiagų susidaryme. Be to, riebalai yra ląstelių membranų dalis.
Numatomas mokinių atsakymas. Nustatėme šias angliavandenių funkcijas: energija (pagrindinis energijos tiekėjas), saugojimas (krakmolas – augalai, glikogenas – gyvūnai), statybinė (celiuliozė – augalai, chitinas – vabzdžiai). Riebalai: energetiniai, apsauginiai (poodinis sluoksnis, riebalinis sluoksnis aplink vidaus organus), statybiniai (ląstelių membranos), reguliuojantys (dalyvavimas hormonų formavime).
8 grupės užduotis. Prisiminkite, kas yra optinė izomerija. Jei sunku, perskaitykite medžiagą chemijos vadovėlyje 20 puslapyje su žodžiais „Optinę izomerizmą turi ...“ Skaitykite mokslo populiarinimo tekstą iš vaikų enciklopedijos. Pabandykite paaiškinti chiralinio grynumo dėsnį, remdamiesi biologijos žiniomis.
Apie gyvųjų asimetriją.
Netgi vokiečių filosofas Immanuelis Kantas pastebėjo: „Kas gali būti panašesnis į mano ranką ar ausį, nei į jų pačių atspindį veidrodyje? Ir vis dėlto negaliu įdėti rankos, kurią matau veidrodyje, vietoj originalo. Baltymų grandinės yra sudarytos iš atskirų aminorūgščių, kurios taip pat gali būti dešiniarankės arba kairiarankės. Nesiskiriantys chemine sudėtimi, jie skirsis vienas nuo kito, kaip objektas ir jo veidrodinis vaizdas. Taigi: gyvų organizmų baltymų sudėtis apima tik kairiarankius aminorūgštis! Tinkamos formos tiesiog kenkia žemiškam gyvenimui. Kai viena iš Vakarų farmacijos kompanijų išleido vaistą, kuriame buvo tiek dešinės, tiek kairiosios formos, jį vartojusioms moterims pradėjo gimti sergantys vaikai.
Angliavandeniai taip pat gali būti dešinėje ir kairėje. Gyvų organizmų sudėtyje visi angliavandeniai yra tinkami.
|
Ryžiai. 1. Fermentų darbo schema |
Svarbiausi gyvybės procesai gali vykti tik „veidrodinėje“ vienalytėje aplinkoje. Juk baltyminiai fermentai, užtikrinantys gyvų organizmų reakcijas, yra suderinti tik su viena iš formų. Tai reiškia, kad gyvenimas neišvengiamai turėjo pažeisti dešinės ir kairės lygybę.
Pavyzdžiui, gliukozei yra 16 optinių izomerų. Cheminėje sintezėje visos izomerinės medžiagos susidaro vienu metu. Tuo pačiu metu gamtoje sintetinama tik gliukozė. Tai vadinama chiralinio grynumo dėsniu.
Numatomas mokinių atsakymas. Dauguma sudėtingų organinių junginių turi optinius izomerus. Optiniai izomerai yra vienas kito veidrodiniai atvaizdai. Tačiau gamtoje veikia chiralinio grynumo dėsnis. Tai reiškia, kad gamtoje egzistuoja tik vienas iš izomerų. Cheminės sintezės metu susidaro jų mišinys. Mūsų nuomone, taip nutinka todėl, kad gamtoje medžiagos sintetinamos naudojant biologinius katalizatorius – fermentus, kurie yra pritaikyti tik vienam konkrečiam optiniam izomerui.
Atliktų užduočių aptarimas(15-20 minučių).
Mokytojas. Gyvybės fenomeną daugelį amžių tyrinėjo mokslininkai, biologai, ekologai, chemikai ir fizikai. Grupės dabar trumpai praneš, ką sužinojo apie cheminę laukinės gamtos organizavimą.
1 grupė paaiškins, ką reiškia cheminis laukinės gamtos organizavimas ir ar šiame lygmenyje yra skirtumų tarp gyvosios ir negyvosios gamtos. (Grupės atsakymas). 2 skaidrė.
2 grupė išsiaiškino skirtumus tarp gyvosios ir negyvosios gamtos cheminių elementų lygmeniu ir yra pasirengusi pateikti savo išvadas. (Grupės atsakymas). 3-4 skaidrės.
3 grupė sužinojo, kad gyvosios gamtos cheminės sudėties vienovės teorija tapo viena iš priežasčių, kuri ilgą laiką trukdė vystytis organinei chemijai. Ir pasidalykite su mumis savo išvadomis, kaip tai būtų galima sujungti. (Grupės atsakymas). 5 skaidrė.
4 grupė išsiaiškino, kaip vyksta perėjimas nuo neorganinių prie organinių medžiagų. (Grupės atsakymas). skaidrė 6.
Organinės molekulės, sudarančios gyvus organizmus, turi savo ypatybes ir atlieka tam tikrą funkciją. Pirmajai, pagrindinei gyvų organizmų organinių junginių grupei priklauso nukleino rūgštys – DNR, RNR. Šių medžiagų vaidmenį išaiškino 5 grupė. (Grupės atsakymas). 7 skaidrė.
Baltymai priklauso antrajai gyvų organizmų organinių junginių grupei. Tai tokie svarbūs junginiai, kad vienas iš gyvybės apibrėžimų yra: „Gyvenimas yra baltyminių kūnų egzistavimo būdas“. O kodėl jie tokie svarbūs, išsiaiškino 6 grupė.(Grupės atsakymas). 8-9 skaidrės.
Trečioji organinių junginių grupė apima angliavandenius ir riebalus. Jų vaidmuo žinomas 7 grupei. Dabar jie pasidalins su mumis. (Grupės atsakymas). 10-11 skaidrės.
8 grupė tyrinėjo unikalų reiškinį, kuris išskiria natūraliai susidarančius organinius junginius nuo jų sintetinių atitikmenų. Iki šiol mokslas nesugebėjo įtikinamai atsakyti į klausimą dėl jo priežasčių. O dabar žinosime grupės nuomonę. (Grupės atsakymas). skaidrė 12.
Apibendrinant.Žodžių debesis. Suformuluokite išvadą – 1 min.
Klasė kviečiama padaryti trumpą išvadą apie pamoką, remiantis pagrindiniais žodžiais. skaidrė 13.
Išvada gali skambėti taip: visi gyvi organizmai turi panašią cheminę struktūrą, kuri skiria juos nuo negyvosios gamtos. Pagrindinės gyvosios gamtos medžiagos yra nukleino rūgštys, baltymai, riebalai ir angliavandeniai.
Namų darbai:§ 9 (b. l. 63-65), individuali užduotis: studento pranešimas apie etilo alkoholio fiziologinį poveikį žmogaus organizmui.
Naudotų šaltinių sąrašas
1. Gabrielyan O.S. Chemija. 10 klasė. Pagrindinis lygis: vadovėlis. Švietimo įstaigoms. - M.: Bustard, 2008. - 191 p.
2. Gabrielyan O.S., Yashukova A.V. Chemija. 10 klasė. įrankių rinkinys. Pagrindinis lygis. - M.: Bustard, 2008. - 224 p.
3. Opalovskis A.A. Planeta Žemė chemiko akimis. - M.: Nauka, 1990. - 224 p.
4. Chemija. Pašalpa-tutorė stojantiesiems į universitetus / Red. Egorova A.S. - Rostovas prie Dono: red. Feniksas, 2002. – 768 p.
Tema: „Cheminė ląstelės organizacija. Neorganinės medžiagos »
Pamokos tikslai:
Švietimo: formuoti žinias apie cheminių elementų, vandens, katijonų, anijonų, druskų vaidmenį ląstelės gyvenime. Išmokyti pritaikyti žinias apie ląstelės cheminę sudėtį įrodant materialią gyvosios ir negyvosios gamtos vienovę, organinio pasaulio vienovę.
Kuriama: gebėjimų analizuoti, išryškinti pagrindinį dalyką, lyginti, apibendrinti ir sisteminti formavimas.
Švietimas: ugdyti komunikacinius bendravimo įgūdžius, ugdyti mokiniams domėjimąsi mokytis, siekti sėkmės per sąžiningą požiūrį į savo darbą.
Pamokos tipas: naujos medžiagos mokymosi pamoka.
Pamokos tipas: pamoka naudojant kompiuterį.
Darbo forma: individualiai, grupėje, poromis.
Mokymosi priemonės: kompiuteris, multimedijos projektorius, mokomasis elektroninis leidinys „Laboratorijos dirbtuvės Biologija 6-11 kl.“, CD su pristatymu, lentelė „Vanduo – neįprasta medžiaga“, V.I.Vernadskio portretas, flomasteriai, piešiniai projektui kurti, klijai , literatūros paroda šia tema .
Per užsiėmimus.
Org. momentas.
Naujos medžiagos mokymasis.
Vinsonas Brownas sakė, kad „žinių kaupimas yra kaip medžio augimas“, ir tikiuosi, kad šioje pamokoje kiekvieno iš jūsų galingas biologinių žinių kamienas išaugs su nauja žinių apie ląstelės cheminę sudėtį šaka. apie cheminių elementų, vandens, mineralinių druskų vaidmenį ląstelės gyvenime.
Atsižvelgiant į cheminių elementų buvimą Žemėje, paprastai atsižvelgiama į tris negyvosios gamtos sferas: atmosferą, hidrosferą, litosferą ir ketvirtąją sferą - gyvų organizmų egzistavimo sritį - biosferą. Rusų mokslininkas V. I. Vernadskis, atlikęs išsamią elementų kiekio žemės plutoje ir gyvuose organizmuose analizę, padarė išvadą, kad šių objektų kokybinė sudėtis yra artima. Jis manė, kad gyvame organizme kada nors tai atsiras
rado visus negyvuose randamus periodinės sistemos elementus
žemės prigimtis. Iš tiesų iki šiol žmogaus kūne buvo patikimai nustatyta apie 70 periodinės sistemos elementų.
Iš lentelės „Kai kurių elementų turinys aplinkoje ir viduje
žmogaus kūnas“ aišku, kad gyvame organizme
nemetalų, o žemės plutoje – metalų.
Priklausomai nuo jų kiekio gyvame organizme, cheminiai elementai skirstomi į kelias grupes.
1 fragmentas(diskas: mokomasis elektroninis leidimas) ekrane:
Makroelementai:
A ) H, O, C, N - 98%
+ S, P- bioelementai, sudaro organinius junginius.
b) K, Na, Ca, Mg, Fe, Cl - šalia 2%
K, Na, Cl- ląstelių membranų pralaidumas, nervinio impulso laidumas.
P, Ca– kaulinio audinio formavimasis, kaulų stiprumas.
Ca- Užtikrina kraujo krešėjimą.
Fe – yra hemoglobino dalis
mg- yra augalų chlorofilo dalis, gyvūnų fermentų sudėtyje.
mikroelementų– kiekis apie 0,02 proc.
Zn yra insulino dalis – kasos hormonas, stiprina lytinių liaukų veiklą.
Cu užtikrina audinių augimą, yra fermentų dalis.
aš yra tiroksino, skydliaukės hormono, dalis.
F yra dantų emalio dalis.
co vitamino B12 dalis
Mn suteikia medžiagų apykaitą.
B atsakingas už augimo procesą.
Mo atsakingas už geležies naudojimą, už fluoro sulaikymą organizme.
Makro ir mikroelementų trūkumas sukelia įvairias ligas. O norint jų išvengti, reikia valgyti tam tikrą maistą.
Kalcis. Po 4 pagrindinių elementų užima penktą vietą. Suaugusiam žmogui iš kaulinio audinio per parą pasišalina iki 700 mg. kalcio ir vėl toks pat kiekis nusėda. Vadinasi, kaulinis audinys, be pagalbinės funkcijos, atlieka kalcio ir fosforo saugyklos vaidmenį, iš kurio organizmas juos išgauna, kai trūksta su maistu.
Pavyzdžiui, nukritus atmosferos slėgiui, organizmui reikia daugiau kalcio nei įprastai, kad išlaikytų pusiausvyrą. Jei kraujyje nėra atsargų, tada jis intensyviai ištraukiamas iš kaulų. Kai procesas peržengia normą, atsiranda patologija, dažniau vyresnio amžiaus žmonėms, ir jie sako „oi, kaip skauda kaulus! Tai skirta blogam orui ... "
Su trūkumu kalcio vystosi osteoporozė (kaulų minkštumas, poringumas), lėtėja skeleto augimas.
Pieno produktai turi būti vartojami.
Su trūkumu magnio raumenų mėšlungis, skysčių netekimas iš organizmo.
Produktai: daržovės, pupelės, riešutai, pienas, vaisiai.
Su trūkumu chloro- sausa oda.
Produktai: vanduo, valgomoji druska.
Su trūkumu natrio galvos skausmas, bloga atmintis, apetito praradimas
Produktai: pomidorai, abrikosai, žirniai, druska.
Su trūkumu kalio- širdies susitraukimų aritmija, staigi mirtis su padidėjusiu stresu.
Produktai – bananai, džiovinti vaisiai, bulvės, pomidorai, cukinijos.
Fosforas- išoriniai nepakankamumo požymiai nežinomi. Sudėtyje yra žuvyje, pieno produktuose, graikiniuose riešutuose, grikiuose.
Su trūkumu liauka vystosi anemija. Būtina valgyti kepenėles, mėsą, žalius daržovių lapus.
Su trūkumu fluoras- dantų ėduonis. Produktai – žuvis, vanduo.
Su trūkumu cinko- odos pažeidimas. Produktai – mėsa, jūros gėrybės.
Su trūkumu jodo išsivysto struma. Būtina naudoti persimoną, jūros gėrybes, joduotą druską.
Su trūkumu vario- vėžys, kepenų funkcijos sutrikimas. Produktai – kepenėlės, kiaušinio trynys, nesmulkinti grūdai.
Trūkstant kobalto, išsivysto žalinga anemija. Produktai – kepenys, gyvuliniai baltymai.
Yra vienas produktas, kuriame sujungiami beveik visi cheminiai elementai. Kaip manote, kas tai yra? Teisingai, tai medus. Suvalgydami po arbatinį šaukštelį medaus per dieną, padedate savo organizmui išvengti daugelio problemų.
Pirminis tvirtinimas.
2 fragmentas(diskas ) ekrane.
Klausimas 1.
2 klausimas.
3 klausimas.
4 klausimas.
5 klausimas.
Vanduo yra labiausiai paplitusi gyvų organizmų medžiaga (1 priedas).
Mokinių parengto pristatymo metu ekrane rodomos skaidrės, kuriose pristatomos vandens savybės, funkcijos, vandens kiekis įvairiuose organuose, puikių žmonių pasisakymai apie vandenį.
3
mineralinės druskos.
Be vandens, tarp neorganinių medžiagų, sudarančių ląstelę,
druskos yra joniniai junginiai. Vandeniniame tirpale jie disocijuoja susidarant metalo katijonui ir rūgšties liekanos anijonui.
Ląstelės yra būtinos gyvybės procesams
Katijonai: K, Na, Ca, Mg.
Anijonai: H2PO4, Cl, HCO3,
Jonų koncentracija išoriniame ląstelės paviršiuje skiriasi nuo jų koncentracijos vidiniame paviršiuje. Išoriniame ląstelės membranos paviršiuje yra labai didelė natrio jonų koncentracija, o vidiniame paviršiuje – didelė kalio jonų koncentracija. Dėl to tarp vidinio ir išorinio ląstelės membranos paviršiaus susidaro potencialų skirtumas, kuris sukelia sužadinimo perdavimą išilgai nervo ar raumens.
Kalcio ir magnio jonai yra daugelio fermentų aktyvatoriai.
Ląstelės buferinės savybės priklauso nuo druskų koncentracijos ląstelės viduje. buferizavimas yra ląstelės gebėjimas palaikyti pastovaus lygio šiek tiek šarminę reakciją. Buferį ląstelės viduje užtikrina anijonai H2PO4 ir HPO4.
Ekstraląsteliniame skystyje ir kraujyje H2CO3 ir HCO3 atlieka buferio vaidmenį.
Silpnų rūgščių ir silpnų šarmų anijonai suriša vandenilio jonus ir hidroksido jonus, todėl reakcija ląstelės viduje nekinta.
Druskos rūgštis sukuria rūgštinę aplinką skrandyje, pagreitina maisto baltymų virškinimą.
Kalcio ir fosforo jonai randami kauliniame audinyje.
Mineralinės druskos į organizmo ląsteles patenka iš išorinės aplinkos. Druskų perteklius kartu su vandeniu iš organizmo pasišalina į išorinę aplinką.
Pirminis tvirtinimas.
1. Kokios neorganinės medžiagos yra įtrauktos į ląstelę?
2. Kiek procentų vandens vidutiniškai yra žmogaus organizme?
3. Išvardykite vandens savybes.
4. Įvardykite vandens funkcijas.
5. Kas yra buferis?
6. Kokius anijonus jis palaiko?
7. Kokias funkcijas atlieka kalio, natrio, kalcio katijonai?
Įgūdžių formavimas.
Klasė yra padalinta į grupes, kad būtų sukurtas pamokos projektas.
Užduotys grupėms:
Viršelis.
Makroelementai.
Mikroelementai.
Vanduo.
mineralinės druskos.
Studentų darbų apsauga baigus darbą.
4.Pamokos santrauka.