Korenje je ena izmed najbolj priljubljenih rastlinskih pridelkov. Skoraj vsak vrtnar na vrtu se ukvarja z njegovim gojenjem. Takšno povpraševanje po tej korenovki je povsem upravičeno, saj korenje vsebuje veliko sestavin, ki so koristne za človeško telo. Vendar ni vedno mogoče doseči visokega donosa. Razlogov za to je lahko več, vključno z nepravilno nego. Razmislite o preprostih skrivnostih gojenja zelenjave na prostem.
Zalivanje
Če korenček ni dobro vzhajal, je glavni razlog sušenje tal. Dokler se ne dvigne, mora biti zgornja plast zemlje vedno mokra. Včasih se vlaženje izvaja večkrat na teden. Zelo težko je kaliti zrnat sadilni material. Po setvi je treba mesto zaščititi s filmom. Tako boste preprečili izsušitev zgornje plasti.
Pletje
Počasen razvoj sadik korenčka je posledica nepravočasnega spravila plevela. Prav oni zavirajo razvoj mladih rastlin. Prvič pletje se izvede 10-12 dni po sajenju. Nato rastline oblikujejo prvi list. Drugo pletje je treba opraviti po 8-10 dneh, ko se oblikuje še en list. Zrahljanje tal je treba izvesti po zalivanju ali dežju. Takšne dejavnosti je vredno kombinirati z redčenjem rastlin. Toda kako izgleda ročni sejalnik za korenje z lastnimi rokami in kako ga pravilno uporabljati, je prikazano
Na videu - kako pridelati dober pridelek korenja:
dognojevanje
Če pretiravate z gnojenjem, se korenje na to odzove negativno. Posledično se kakovost sadja zmanjša, pulpa pa postane brez okusa. Toda kljub temu je gnojilo še vedno potrebno.
Rastlina še posebej potrebuje kalij. Spodbuja kopičenje sladkorjev v koreninah, kar poveča čas skladiščenja in donos. Od kalijevih gnojil je najbolje uporabiti kalimag, saj je brez klora. Gnojite 2- do 4-krat skozi sezono. Toda kako nahraniti jagode z amoniakom, bo to pomagalo razumeti
Prvo oblačenje
Takoj, ko minejo 3 tedne od nastanka kalčka, lahko v tla dodate kalimago in sečnino. 15 g izdelka raztopite v 10 litrih vode. Dodamo tudi 20 g superfosfata. Če je zemlja dovolj oplojena s to sestavo, se lahko naknadno gnojenje izvede kasneje.
Na videu - hranjenje korenja:
Drugo hranjenje
Po 2-3 tednih od trenutka, ko smo uporabili prvo gnojilo, je vredno uporabiti Kemira-universal. Na 1 m2 je 50-60 g, lahko uporabite tudi nitrofosko in Rost-2. Odmerek je enak. Toda kako se kumare hranijo med cvetenjem in kako to delo opraviti, je navedeno
Tretje dognojevanje
Zdaj lahko rastline nahranite v 2-2 tednih, ko koreninski pridelek aktivno raste. Za te namene se uporablja pepel. Njenih 20 g pride na 1 m2 Uporabna je tudi mešanica mikroelementov.
Da bi bili plodovi sladki, vsebovali mehko kašo, je vredno uporabiti raztopino borove kisline med 2 in 3 gnojili. To je foliarna prevleka, za pripravo katere je potrebno vzeti 2 g izdelka in ga raztopiti v 10 litrih vode. Ker je v tem obdobju kalij zelo pomemben, je treba uporabljati fosforno-kalijeve dodatke. Potrebno bo 30-40 g na 1 m2.
Četrti preliv
Če je zemlja slaba, je treba gnojiti še četrtič. Naredite to v obdobju zorenja koreninskega pridelka. Hranjenje se izvaja za povečanje sadja. Za te namene se lahko uporabljajo sestavki, ki se uporabljajo za tretje hranjenje.
Morda vas bodo zanimale tudi informacije o
Zatiranje škodljivcev
Tabela 1 - Metode zatiranja škodljivcev
Toda kako izgledajo dobra semena korenja za odprto zemljo in kako se imenujejo, bo to pomagalo razumeti
Pridobivanje visokega donosa pri gojenju korenja je povsem realno. Seveda vse to zahteva veliko truda in časa. Toda kakovostna in obilna letina vam bo takoj povrnila vse stroške, s pravilnim skladiščenjem pa se boste lahko z nabranim korenčkom razvajali vso zimo.
V zelenjadarstvu velja korenje za nezahtevno in stroškovno učinkovito dvoletno korenovko. Goji se za predelavo, svežo porabo, konzerviranje. Prvi poganjki se pojavijo v 10-20 dneh, ko je temperatura tal nad +8 ° C. Ob upoštevanju pogojev za sajenje semen in skrbi za postelje je mogoče doseči donos korenja od 1 ha do 100 ton.Glede na to dejstvo in dejstvo, da so stroški njegove prodaje na potrošniškem trgu precej visoki, se korenovke gojijo v velikih količinah.
Visokorodne sorte
Obstaja več hibridov te sladke zelenjave, vsak ima svoje zahteve glede časa setve, sestave tal, temperature zraka. Visok pridelek korenja se doseže z gojenjem naslednjih sort, primernih za osrednjo Rusijo:
- Kanada F1 - pozno dozorela zelenjava v obliki stožca. Plodovi imajo svetlo barvo in bogat okus. Sorta ima dobro kakovost ohranjanja.
- Samson je srednje sezonsko korenje rdeče-oranžne barve valjaste oblike. Masa zrelega ploda doseže 150-200 g.
- Flaccoro je visokorodna sorta. Zelenjava zraste do 40 cm v dolžino in ima bogato oranžno barvo.
- Neprimerljivo - lahko posadimo pred zimo. Hibrid spada med srednje zgodnje. Velike korenovke imajo obliko prisekanega stožca.
- Losinoostrovskaya 13 je najbolj priljubljena sorta korenja v moskovski regiji. V primerjavi z drugimi vrstami je boljša po vsebnosti karotena v sestavi. Rdeče-oranžna zelenjava s topim koncem dobro uspeva v tleh, bogati s šoto.
- Kraljica jeseni je ovalni korenček s sočnim mesom in rahlo sladkim okusom. Razlikuje se po visoki kakovosti ohranjanja.
- NIIOKh-336 je sorta srednje sezone. Korenovke rastejo svetlo oranžne barve valjaste oblike s topim koncem. Dosežejo dolžino 18 cm in premer 5 cm, zaradi dejstva, da se hitro pokvari, je hibrid priporočljivo uporabljati za domače konzerviranje.
- Moskovska zima je srednje zrela in visoko donosna sorta korenja, primerna za shranjevanje pri nizkih temperaturah (v kleti). Zelenjava je stožčasta. Odlikuje jih majhna sredica in bogat okus.
- Tushon - priporočamo gojenje, ko morate pobrati zgodnjo žetev iz gredic. Korenovke dosežejo 18-20 cm in po obliki spominjajo na podolgovat valj.
Pobiranje obilne letine s sto kvadratnih metrov parcele ni odvisno le od kakovosti semena, temveč tudi od upoštevanja pravil za nego zelenjave.
Kako povečati pridelek korenja
Ta korenovka je po pomembnosti druga po krompirju, zato je na mestu vedno posajena v velikem številu. Toda vsak lastnik ne more pridelati okusne in obilne žetve. Korenje je nezahtevna rastlina, vendar so za njegov popoln razvoj in zorenje potrebni določeni pogoji.
Jeseni izkopajte mesto, ne da bi z lopato razbili grudice. Če ima vrt tla z visoko kislostjo, je treba na vsak kvadratni meter dodati mešanico 200 g krede, puhastega apna ali dolomitne moke.
Spomladi je treba za povečanje rodovitnosti tal in pridelka korenja pri gojenju uporabiti gnojila:
- V šotno zemljo dodajte 5 kg grobega rečnega peska, 3 kg mulleina in od mineralnih dodatkov - eno čajno žličko natrijevega nitrata ali sečnine.
- Tla, bogata s črno prstjo, med pripravo na sajenje korenja zrahljamo in obdelamo z 2,5 litra majhne stare ali sveže žagovine in enim vedrom peska.
- V peščeno zemljo dodajte 2 vedra šote, travnate zemlje in 5 litrov rastlinskega humusa v kombinaciji z žagovino.
Pri pripravi gredic je potrebno skrbno odstraniti plevel, na novih območjih pa korenike, ličinke žičnic in majskega hrošča. Pridelek je odvisen od globine oranja. Zrna je treba vdelati v mokre utore in jih na vrhu posuti s peskom ali zemljo. Globina luknje ne sme biti večja od 2 cm.
Korenček je svetloljubna korenovka, zato bo dobro uspevala le na sončnih območjih.
Ko se pojavijo prvi kalčki, morate redčiti gredice, da oblikujete šopke in odstranite šibke liste. Korenje je občutljivo na vlago v tleh. Suha, gosta tla postanejo idealno gojišče za rastlinske škodljivce, zato je treba redno zalivati in zalivati.
Kaj potrebujete za začetek podjetja s korenčkom
Gojenje sladkih korenovk je donosen in hitro povračljiv posel. Priporočljivo je, da se ukvarjate z njim zaradi velikega povpraševanja po korenju. Pomembna prednost takega podjetja je potreba po minimalnem zagonskem kapitalu.
Za gojenje korenja v velikih količinah in pridobivanje kakovostnega pridelka je potrebno kupiti ustrezno zemljišče ali ga najeti. Korenina dobro raste po drugih zelenjavnih in žitnih pridelkih, vendar je bolje, če na mestu ni bilo nič posajeno 2-3 leta. V tem primeru ne bo nobenih finančnih stroškov za obogatitev tal s hranili. Če je zemlja izčrpana, je jeseni potrebno uporabiti organska gnojila - kompost, humus. Izkušeni vrtnarji so prepričani, da je primeren čas za setev korenovke obdobje od konca aprila do sredine maja.
Od tehnološke opreme boste morali kupiti hiller, hodni traktor, sejalnico, kopač. V povprečju bodo stroški enot za lastnika stali 50-60 tisoč rubljev. Če želite s 50 hektarjev obdelovalne površine zbrati do 30 ton visokorodnega korenja, morate kupiti 1,5 kg semena. Cena semen je odvisna od sorte korenin in se giblje od 500-2500 tisoč rubljev na 1 kg.
Nabiranje korenja se začne v fazi njegove polne zrelosti, ko se zmanjša nevarnost porjavitve v ozadju presežka kisika.
Menijo, da te zelenjave ni mogoče shraniti več kot 7 mesecev, ne da bi se pokvarila. Toda letina se lahko izgubi ne glede na kazalnike kakovosti ohranjanja.
Praksa kaže: če hranite zloženo neoprano korenje z ostanki zemlje, se njegova kakovost ne zmanjša čim dlje. Izgube pridelka je mogoče nadomestiti z opremljanjem skladišča zelenjave s prezračevalnim sistemom.
Glede na kmetijski trg je mogoče v povprečju zaslužiti 400 tisoč rubljev za 20 ton korenja, prodanega po 20 rubljev na kg. Ta vrsta poslovanja se šteje za dobičkonosno z zmanjšanjem finančnih izgub. Če je bil koreninski pridelek rojen slabe kakovosti, se pridelek predela in naredi sok ali korejsko korenje. V tem primeru lastniki zaslužijo od 100 tisoč rubljev.
Korenje se uporablja za kuhanje različnih jedi, solat, pa tudi za svežo porabo. Vsak izkušen poletni prebivalec bo potrdil, da imajo korenje, ki ga naredite sami, in korenje, kupljeno v trgovini ali na trgu, veliko razliko. Toda, da bi občutili to razliko, morate upoštevati pravila za sajenje in gojenje te zelenjave. Začnimo z dejstvom, da je res mogoče dobiti osupljiv donos korenčka iz 1 vezave. In koliko korenja lahko pridelamo z 1 ha?
Koliko korenja lahko pridelamo z 1 ha? Z ustrezno nego lahko dobite bogat pridelek korenja, ki doseže od 40 do 100 ton na 1 hektar. Optimalna temperatura za dobro letino je +5 stopinj. Če želite dobiti sočno korenje svetle nasičene barve, lahko temperaturo dvignete na 6-10 stopinj Celzija.
Prednosti gojenja korenja so številne. Začnete lahko z dejstvom, da je povpraševanje po korenju kadar koli v letu. Če gojite korenje za prodajo na debelo, ga predelovalnice zelenjave odkupujejo kontinuirano. Poleg tega je korenje zelenjava, ki dolgo časa ohranja svojo predstavitev in uporabne lastnosti. Korenje ne zahteva posebnih stroškov za njegovo gojenje. Poleg tega sta tudi zatiranje škodljivcev in gnojilo poceni.
Zgodnji pridelek korenaste zelenjave se začne pobirati, ko njihova dolžina doseže 6-8 cm in premer 1-1,5 cm, ta pridelek imenujemo tudi šopek, saj je pobrano korenje vezano v šopke po 10-12 kosov. S to zbirko so izbrane samo velike zelenjave, pa tudi tiste, ki rastejo preveč na gosto in tesno druga ob drugi. Glavni, večji pridelek začnemo pobirati jeseni. Hkrati se temperatura že znatno zniža in postane lažje shranjevanje zelenjave. Prav tako je treba zapomniti, da je bolje pobrati pridelek v suhem vremenu in pred nastopom zmrzali.
Preberi. Kje je bolje in kakšne so značilnosti posameznih skladišč?
Če gojite korenje na parceli ali koči, potem je bolje, da pridelek s pomočjo posebnih orodij, ki pomagajo pri kopanju. Po tem je treba vrhove rezati in zložiti v škatle. Žetev na majhni površini je zelo učinkovit, a dolgotrajen postopek.
Če imate kmetijo, potem lahko predhodno pokosite vrhove in uporabite mehanizirano metodo, na primer kombajn, za pobiranje pridelka. Ta metoda bo večkrat zmanjšala stroške gojenja.
Strokovno mnenje
Filatov Ivan Jurijevič, zasebni kmet več kot 30 let
Za povečanje pridelka je treba izbrati zemljo z visoko stopnjo rodovitnosti, kar lahko dosežemo z gnojenjem in doseganjem visoke vsebnosti humusa v njej. Zadostna raven vlage in zaščita pred škodljivci sta prav tako dejavnika za visoke pridelke.
Pomembno vlogo ima tudi kakovost semen, zato jih je treba kupiti pri zaupanja vrednih prodajalcih. Mlada semena so najbolj primerna za setev, stara semena dajejo slabe sadike.
Najbolj produktivno korenje: sorte
Tudi z nizko rodovitnostjo tal in neugodnim podnebjem lahko pridelate bogat pridelek korenja. Glavni dejavnik v tem primeru je lahko prava sorta korenja. Da bi imeli korenje na zalogi vse leto, je bolje izbrati sorte z različnimi roki zorenja. Pri nakupu semen je treba upoštevati nekatere značilnosti. Na primer, okrogle sorte korenja zorijo precej hitro, vendar imajo nizko stopnjo pridelka. Dolge sorte bodo dale najbogatejšo letino, če so tla z globoko orno plastjo.
Če gojite korenje za prodajo, je bolje izbrati uvožene sorte. Če pridelujete zelenjavo za lastno prehrano, potem so najbolj primerne domače sorte - so bolj okusne in vsebujejo več karotena.
- touchon. To je ena izmed najbolj priljubljenih sort. Ta vrsta korenja je primerna za setev na odprtem terenu in velja za zgodnjo zrelost. Žetev takšnega korenja se pobere v 70-90 dneh, pridelek pa je 3-5 kg na 1 kvadratni meter. Razlikuje se po sočnosti in svetlosti plodov.
- kaznovalec- tudi ena od znanih sort korenja. Spada v kategorijo najbolj produktivnih sort, katerih zbirka je več kot 7 kg na 1 kvadratni meter. Obdobje zorenja je približno 100 dni. Korenovke te sorte dosežejo dolžino do 14 cm.
- Losinoostrovskaya 13- ena izmed najljubših sort vrtnarjev. Korenovke takšnega korenja dosežejo dolžino do 18 cm, teža vsake zelenjave pa doseže 170 g. Posebnost te sorte korenja je visoka vsebnost karotena v njej.
- Nantes 4 je sorta korenja srednje sezone, obdobje od setve do žetve je približno 115 dni. Njegova vrednost je v nežnem in sočnem okusu ter visoki vsebnosti vitaminov.
- Shantane Royal. Ena od poznih sort korenja. To sorto odlikuje dejstvo, da raste na skoraj vseh tleh. Njegovi plodovi so dolgi in enakomerni, rok uporabnosti pa je več kot 9 mesecev.
Kako dobiti dobro letino korenja na prostem? Da bi dobili dobro letino in zagotovili, da so zorjeni plodovi sočni in gladki, je treba pri gojenju upoštevati nekaj splošnih pravil:
Skrb za donos
Skrb za pridelke korenja je precej preprosta, v oskrbi je nezahtevna. Dovolj je, da pravočasno spremljate sadike in jih zalivate. Če opazite, da so sadike preredke, morate med njimi posejati semena srednje zgodnjih sort. Pri pregostem zelenju jih je bolje redčiti. Odrezane poganjke lahko uporabimo za kompost, vendar jih ne smemo puščati v bližini gredic, saj lahko njihov vonj privabi škodljive žuželke.
Ali skrbite za svoje korenjake?
Ne, maksimalno pletjeDa, potrebna so gnojila
Če je vreme vroče, je treba posevke korenčka zalivati vsak dan. V oblačnem vremenu je dovolj zalivanje 1-krat v 5-7 dneh. Bolje je zaliti postelje zvečer. Zjutraj je potrebno zrahljati zemljo med gredicami, da ne nastane trda skorja.
Če so sadike šibke in redke, jih lahko po nekaj tednih nahranite z dušikovim gnojilom. Dodati ga je treba v vlažno zemljo. Obvezno gnojenje je treba opraviti 1,5-2 meseca po sajenju. Sestava gnojila mora vsebovati superfosfate in kalij. 
Video
Video o izkušnjah sajenja korenja na 1 ha.
Korenje je ena izmed najbolj priljubljenih poljščin, ki daje visok donos in ne zahteva velikih stroškov za njihovo gojenje. Odvisno od stanja tal in izbrane sorte vas bo letina lahko zadovoljila in vam omogočila uživanje vitaminov vse leto.
Korenček je precej izbirčna zelenjava, ki se lahko na neupoštevane nianse v procesu pridelave odzove s čudnim pridelkom in razočarano nizkim donosom. Nega korenja na odprtem terenu pomeni strogo zaporedje v vsaki od točk zaporednih stopenj razvoja korenin, izostanek ene od točk pa pomeni ogrožanje celotnega porabljenega dela. Kako pravilno skrbeti za korenje?
Kako gojiti korenje na pravi način? Visoki pridelki se začnejo s pripravo tal za sajenje, začetne priprave pa je treba opraviti jeseni. Na vrtu izberemo ravno mesto, ki je podnevi dovolj osvetljeno s soncem in po možnosti predhodno uporabljeno za sajenje kumar, belega zelja ali žit. Glede na to, kakšna tla imajo radi korenje, in sicer nevtralna ali rahlo kisla, se uravnava alkalno ravnovesje tal.
Najprej morate oceniti, ali je zemlja glede na ta indikator primerna za korenje. Najlažji način je, da na kos čistega stekla zberemo ščepec zemlje z želenega mesta in ga prelijemo z namiznim kisom. Alkalna in rahlo kisla okolja bodo reagirala z močnim ali zmernim nastajanjem pene (kot pri gašenju sode), kisla pa ne bodo pokazala sprememb.
Pozorni ste lahko tudi na zamašitev območja s travo:
- nevtralna tla so bogata z bujno dolgo vegetacijo: kopriva, kvinoja, detelja;
- kisla tla, na katerih je nemogoče gojiti sladko korenje, bodo bogata z meto, preslico, vijolico in maslenico;
- na tleh z nizko kislostjo bodo repinca, lucerna, majhna lekarniška kamilica in osat;
- alkalno okolje, najrevnejše in prav tako ni zelo primerno za gojenje korenja na odprtem terenu, pa tudi kislo, zanj so značilni: mak, sladka detelja, vejica.
Druga naloga pri vprašanju, kako pridelati dober pridelek korenja, je ustvariti pogoje za nasičenje tal s kisikom. To je potrebno, da ima korenček sladkega okusa in se zredi v dolžino ter se ne rogovi in ne zvija v vse smeri ter se zaletava v nebesni svod nezrahljane zemlje. Neroden korenček se pojavi, ko se zelenjava začne razvejati v iskanju primerne smeri in mehkejših tal in ne sladke - zaradi pomanjkanja zraka.
Rahla puhasta tla, ki niso zamašena z ilovico, je dovolj, da jih obdelamo z vrtnimi grabljami, trde, strjene plasti pa je treba popolnoma razbiti z globokim kopanjem.
Kako posaditi korenje
Kako gojiti korenje v enakih vrstah in enakomerno porazdeljeno vzdolž utora? Da bi dobili dobro letino, zelenjava ne sme sedeti tesno drug ob drugem, kar pomeni, da je treba med semeni vzdrževati razdaljo, ki je primerna za kasnejše redčenje. V kmetijski tehnologiji je veliko takšnih priročnih načinov:
- z mešanico moke in vode na trak iz papirnate brisače ali prtička se semena prilepijo na razdalji 2-3 cm drug od drugega, nato pa se ti trakovi vstavijo neposredno v utore po namakanju pred sajenjem;
- združite vsebino vrečke s semeni z 1 kozarcem čistega peska, vse premešajte in to maso v tankem curku vbrizgajte v izkopan utor;
- dve žlici škroba zavremo v litru vode in to komaj toplo snov z dodanimi semeni vlijemo v pripravljene utore;
- večina vrtnarjev pri sajenju tega pridelka tradicionalno posadi semena v zemljo z razdaljo približno 4 cm in razmikom med vrstami 15 cm.
Kaj storiti takoj po pristanku? Postelja je prekrita s polietilenom, ki se drži, dokler se ne pojavijo prvi poganjki. Zelenjava je precej tolerantna na nizke temperature in celo zmrzali tal, vendar je dolgotrajen mraz razlog, zakaj korenje gre v puščico na škodo razvoja korenin.
Zalivanje korenja
Korenje na odprtem terenu ne potrebuje toliko rednega kot enakomernega zalivanja - za rastlino ni pomembno, kako pogosto se tla navlažijo, vendar mora biti raven vlage konstantna in nespremenjena. Odstopanje od ravni nasičenosti z vodo v tleh, ki je ugodna za koreninski pridelek, vodi do patologij tvorbe korenin:
- površinska in rahla vlažnost tal povzroči nastanek olesenele korenike - bledo jedro takšne zelenjave je grenkega okusa, sam korenček pa včasih zraste v zajetne brezoblične kroglice;
- pri gojenju korenja je tudi nevarno prenasičiti zemljo z zalivanjem - obstaja nevarnost, da dobite neopazne zvite čudake z razvejanimi vrhovi.
Eden od znakov nepravilnega in neenakomernega zalivanja je rogata korenčka, ki ima dve ali več koreninskih vilic. Da bi se izognili tovrstnim napakam, je bolje zalivati korenovke, pri čemer se držite približne sheme:
- ko se pojavijo prvi poganjki, se v mesecu izvede 7-8 namakanj, 6 litrov vode na 1 m 2 parcele;
- v prvem mesecu poletja se stopnja poveča na 11-12 litrov, pomnožena s 5-6 namakanji;
- v juliju naj bo le približno pet zalivanj, vendar 13-15 litrov na kvadratni meter;
- začetek avgusta pomeni zmanjšanje porabe vode in stroškov dela - korenje že raste na dveh namakanjih po 6 litrov vode.
14-20 dni pred dnevom, predvidenim za žetev, se zalivanje ustavi. Nato se izvede enkratno vlaženje tal, da se olajša postopek kopanja.
Pletje in redčenje korenja
Gojenje korenja na odprtem terenu mora spremljati večkratno pletje, zlasti v obdobju pred kalitvijo, ko plevelna trava z močnimi korenikami morda ne dovoli, da bi zelenjava vzklila. Plevel ne sme zrasti previsoko - pozno pletje je eden od razlogov, da vrtnarji ne štejejo naknadno koristnega pridelka, saj so poleg trave na skupnem kupu tudi mladi vršički neobdelane vrtnine.
Kako do visokih donosov z rednim odstranjevanjem plevela? Obstajata dve teoriji, ki sta enako utemeljeni z izkušnjami vrtnarjev o pletvi zelenjave:
- po zalivanju ali dežju - tako se plevel zlahka izvleče s celotnim koreninskim sistemom;
- pred zalivanjem, ko je zemlja suha – v tem primeru tanke travne korenine ostanejo v zemlji in se posušijo, kar onemogoča kalitev novih plevelov.
Drug obvezen postopek, brez katerega gojenje in nega tega pridelka na prostem nista mogoča, je kompetentno redčenje rastlin na vrtu. Ko so semena na začetku posajena z enako medsebojno razdaljo 2-3 cm, je redčenje precej korektivni postopek in ni vedno potrebno. Solidna setev na kateri koli način, ko je seme naključno padlo v brazdo, dolgoročno vedno pomeni eno ali dve fazi prebijanja odvečnih poganjkov. Ali je treba to storiti? Nujno. Prvo redčenje izvedemo takoj, ko posamezne liste ločimo od izleženih zelenic.
Pogosto je odgovor na vprašanje: zakaj korenje raste grdo, ravno v napačnih dejanjih pri odstranjevanju odvečnih kalčkov.
Obstaja nekaj skrivnosti, kako pravilno izvesti to preprosto operacijo.
Kaj storiti in v kakšnem zaporedju izvesti dejanja:
- pred redčenjem je treba gredice obilno polivati iz vrtne zalivalke;
- kalčka ne smemo vleči, ampak ga potegniti naravnost od tal, ne da bi ga zanihali;
- med shranjenimi grmi mora biti razdalja 3 ali 4 cm;
- takoj po posegu vrt zalijemo s toplo vodo.
Na isti stopnji je običajno izvesti prvo nabiranje korenja in prvo rahljanje med vrstami. In če drugi del algoritma ne postavlja velikih vprašanj, se o prvem poraja veliko polemik.
Torej - ali morate korenje olupiti?
Drsimo pravilno
Pogosto, tudi od izkušenih vrtnarjev, lahko slišite, da korenje ni razpršeno. Če pa niste preveč leni, da bi to mukotrpno delo opravili vsaj trikrat med razvojem zelenjave, lahko prihodnjo letino zaščitite pred tremi nesrečami hkrati:
- od poraza odprtega dela korena s korenčkovo muho, ki rada odlaga jajčeca na dnu zelenjave;
- iz štrline zelenja na vrhu korenike;
- pred izpostavljenostjo neposredni sončni svetlobi, ki pusti opekline na površini korenine blizu vrhov.
Mulčenje zelenjave
Kako gojiti veliko korenje in hkrati zavestno odpraviti tveganje presušitve tal, nevarnost vdora škodljivcev, pa tudi znatno zmanjšati število plevela in rahljanja? Za to obstaja tehnologija za pokrivanje tal z zastirko, sama tehnika pa se imenuje "mulčenje".
Kako mulčiti korenčkovo posteljo? Najpogostejši način mulčenja gredice je, da prostor med vrstami posajene zelenjave prekrijemo s senom, slamo ali žagovino. Slednja možnost je boljša, saj zavetje z žagovino dlje zadržuje vlago in je bolj zanesljiv ščit pred vdorom zelja in drugih škodljivcev.
Pokrivanje tal z žagovino ima še eno pomembno prednost pred travno podlago – plevel ne vzklije skozenj, sama posušena trava pa ima lahko privzeto zrela in za kaljenje pripravljena semena, ki bodo ob stiku z vlago zrasla. Enake lastnosti, skupaj z žagovino, imajo majhne žetone.
Korenje je priporočljivo mulčiti, ko zunanji del rastline doseže 14-16 cm, sama vrtnina pa bo na najširšem delu korena imela premer približno 7-8 cm. Ali je mogoče mulčiti pozne sorte korenovk? To ni samo mogoče, ampak tudi potrebno, saj zavetje dolgo časa ohranja temperaturo, ki jo podnevi prejme od sonca, posledično pa se korenine izkažejo za sočne in ne razpokane.
Na forumih se pogosto pojavljajo pritožbe, kot je tale: »Pridelek zelenjave mulčim po vseh pravilih, a zelenjava oveni, vrhovi odpadejo, rezultat pa je rogav ali drugače grd korenček, ki nima sladkosti.« Pomemben pogoj pred posegom je sušenje materiala. Ne glede na mulčenje, pokrov ne sme gniti in tako služiti kot habitat za razmnoževanje škodljivih mikroorganizmov. In skrivnost venečih, odpadajočih vršičkov je gnitje korenine, do katere skozi gosto skorjo vlažne zastirke ne pride kisik. To so vse skrivnosti pravilnega mulčenja.
Pogoste napake
Naštejmo najpogostejše napake vrtnarjev, ki odgovarjajo na najpogostejše pritožbe, zakaj korenje ne raste:
- semena so bila posajena brez predhodnega namakanja ali v nezadostno segreti zemlji (norma je 7-9 C);
- pregloboko sejanje ali nepravilno oblikovanje brazde (treba je poglobiti utor za 2 cm, nato pa njegovo dno potlačiti z robom dlani ali ročajem sekalnika);
- pomanjkanje zalivanja pred ali po sajenju ali zalivanje s hladno vodo;
- obilno zalivanje tal v času, dokler se kalčki ne izležejo iz zemlje (dokler se na gredici ne pojavi zelena krtača kaljenih rastlin, vrta ne morete zalivati);
Skrivnosti za doseganje visokih donosov korenja
Skrivnost pridobivanja izjemno dolgih in enakomernih korenovk korenja je odvisna predvsem od poznavanja bioloških značilnosti tega pridelka.
To je dvoletna rastlina, ki v prvem letu razvoja tvori rozeto listov in mesnato korenino, v drugem pa cvetoče steblo in semena. Korenček je hladno odporen pridelek, katerega semena začnejo kaliti pri temperaturi + 3-5 C. Vendar pa se v tem primeru sadike pojavijo na 25-30 dan. Optimalna temperatura za kalitev semen je 15-18 ° C, pri kateri se sadike pojavijo 10-12 dni po setvi. Upoštevati je treba, da je ta kultura nagnjena k "cvetenju" - nastanku cvetočih poganjkov v prvem letu razvoja, kar znatno zmanjša donos in tržnost korenovk. Zato je treba setev opraviti v takem času, da rastline v fazi sadike ne padejo v obdobje dolgotrajnega hlajenja. Poleg tega visoke temperature med vegetacijo rastlin (nad 25 C), zlasti ob pomanjkanju vlage, vplivajo na zaviranje vseh rastnih procesov, kar vodi v prezgodnje staranje rastlin. Hkrati se korenovke zgostijo, postanejo grde, njihov okus in kakovost ohranjanja se med skladiščenjem zmanjšata. To značilnost je treba upoštevati pri gojenju pridelkov v južnih regijah Ukrajine.
Korenje je rastlina dolgega dneva. Senčenje pridelka ne bi smelo biti dovoljeno, saj se tržnost in pridelek korenovk močno zmanjšata. Za njegovo gojenje so ves dan izbrana dobro osvetljena območja. V tem primeru je pobočje usmerjeno od severa proti jugu.
Pri gojenju korenja se morate spomniti tudi, da korenine pridelka vsebujejo 80-95% vode, zato so precej zahtevne glede vlage v tleh. Nezadostna količina vlage v tleh je razlog za nastanek majhnega koreninskega sistema, medtem ko korenine pridobijo grenak okus, postanejo trde, izgubijo suho snov in postanejo neprimerne za sorto. Kultura je še posebej zahtevna za vlago v obdobju od setve do kalitve in med intenzivno rastjo korenin. Hkrati ostra nihanja vlažnosti tal v obdobju intenzivne rasti korenovke povzročijo njeno razpokanje. Razpokanih korenovk ne shranjujemo, uporabiti jih je treba takoj.
Koreninski sistem korenja prodre do globine 1-1,5 m, vendar se večina korenin nahaja v zgornji plasti zemlje na globini 45-70 cm, zato je kultura zelo zahtevna za tla. Dolge in enakomerne korenovke rastejo le na globoko obdelanih rodovitnih lahkih tleh. Na težkih, glinastih, kamnitih in prepojenih tleh je treba gojiti samo kratkoplodne sorte, da se izognete nastanku zvitih in nestandardnih korenovk. Reakcija tal mora biti nevtralna pH 6-7 ali rahlo kisla pH 6-5,5.
Korenje ne prenaša prisotnosti svežega gnoja v tleh, saj se korenovke oblikujejo v grdi obliki, z velikim številom korenin in grenkim okusom. V ljudeh se takšne korenovke imenujejo "rogati". Da bi se izognili nastanku takšnih korenovk, najpozneje eno leto pred setvijo korenja vnesemo gnoj in tla ne pretlačimo. Poleg tega je ta pridelek zelo odziven na uporabo mineralnih gnojil. Hkrati pa je treba zapomniti, da previsoki odmerki dušikovih gnojil povzročijo nastanek prekomerne rasti listov, grobost korenovk, zmanjšanje vsebnosti dragocenih hranilnih lastnosti in povečanje vsebnosti nitratov. Povečani odmerki kalijevih gnojil vplivajo na vsebnost sladkorja v korenju, povečajo njegovo kakovost ohranjanja, okus in donos. Hkrati je bilo dokazano, da presežek vseh mineralnih gnojil povzroči intenzivno poškodbo korenovk z belo gnilobo med skladiščenjem.
Sadike se prvič redčijo v fazi 1-2 pravih listov, drugič - v fazi 3-4 pravih listov do 2,5-3,5 cm med rastlinami, odvisno od namena uporabe sredstva. Zamuda pri redčenju vodi v zatiranje koreninskega sistema, nastanek majhnih korenovk. Redčenje izvajamo zelo previdno, najbolje zvečer, da vonj po izruvanih rastlinah ne privabi za korenje nevarne korenčkove muhe. Ta postopek se izvede po dežju ali zalivanju, nato se tla okoli rastlin stisnejo in prehodi se zrahljajo. Pri nekaterih korenovkah glava, ki je na svetlobi, postane zelena. Za razliko od krompirja lahko uživate zeleno korenje, a da bi se izognili tej težavi, je bolje, da korenovke posipate, ko rastejo. Ker ozelenele korenovke postanejo grenke in njihov okus se zmanjša.
Korenje se pobira, ko temperatura zraka pade na + 7-8 C, ko pride do rahle rasti korenovk. Toda ob istem času je treba pridelek pobrati pred nastopom zmrzali (v osrednjih regijah - konec septembra - začetek oktobra). Zamrznjene korenovke hitro izgubijo kakovost in ne zdržijo dolgo. Pri spravilu korenja je pomembno, da se izognete poškodbam korenovk, da preprečite njihovo razpokanje, rezanje in praskanje, kar bo vplivalo na njihovo odpornost proti boleznim in kakovost ohranjanja med skladiščenjem.
Skrivnosti gojenja korenja
Visok in kakovosten pridelek korenja je mogoče pridobiti ob upoštevanju nekaterih značilnosti tehnologije njegovega gojenja. Tla morajo biti skrbno pripravljena, površina izravnana. Pri slabi kakovosti obdelave se kalitev zmanjša, pojavi se razvejanje korenovk. Značilnost priprave tal je globoko oranje, saj bodo le v tem primeru nastali tržni, gladki in sijoči korenovke.
Pri gojenju korenja z dolgimi koreninami (sortne vrste Nantesskaya, Valeria) se uporablja tehnologija gojenja korenja na grebenih, grebenih, vendar se za to uporablja posebna tehnika oblikovanja grebenov. Grebeni naj bodo enaki po širini in višini. Višina grebenov naj bo 20-25 cm, širina na vrhu pa približno 20 cm.
Ta tehnologija je še posebej učinkovita pri kapljičnem namakanju in na težkih tleh. Če zgornji horizont tal (do 30 cm) ni dovolj ohlapen in je trd "podplat", se korenine začnejo deformirati in razcepiti.
Korenje je najbolje gojiti v drugem letu po uporabi gnoja, da preprečimo razvejanje korenovk. Hkrati so najboljši predhodniki: repa, kumare, paradižnik, zelje zgodnjega zorenja. Kulture ne postavljajte po rastlinah iz družine Umbelliferae (peteršilj, zelena, pastinak, koper). Korenje vrnemo na isto mesto šele po 3-4 letih, da preprečimo poškodbe zaradi škodljivcev in bolezni.
Kakovost semena igra pomembno vlogo pri kalitvi semena. Semena korenčka so majhna, vsebujejo eterična olja in kalijo zelo počasi. V tem primeru semena ostanejo sposobna preživetja le 2-3 leta. Za pridobitev prijaznih poganjkov je treba mesto skrbno pripraviti in izravnati od jeseni. Za setev je bolje uporabiti peletirana enoletna semena. Poleg tega je za korenje značilna nizka rastna energija v zgodnjih fazah razvoja. Zato je v tem obdobju glavna naloga zagotoviti prijazne sadike in preprečiti njihovo zamašitev.
Velik pomen pri gojenju korenja ima izbira časa setve, ki je odvisen od sorte in namena. Torej, za pridobitev zgodnje proizvodnje se uporabljajo zgodnje in srednje zrele sorte, ki se sejejo zgodaj spomladi, s prvo priložnostjo za vstop na polje. Hkrati se setev izvede v kratkem času, da se izkoristi zaloga vlage v tleh. Za pridobivanje grednih izdelkov lahko uporabimo zimsko setev. Hkrati se setev izvaja pred zimo, preden zemlja zmrzne, tako da rastline ne kalijo. Pozno dozorele sorte (vegetacijska doba - več kot 120 dni), ki so namenjene za skladiščenje in predelavo, sejemo od sredine aprila do konca maja. Hkrati se zalivanje nujno uporablja za pridobivanje prijaznih poganjkov, zlasti v suši.
Za južne regije na kapljičnem namakanju je možna varianta ponovne setve (po pridelkih, ki se zgodaj pospravljajo: zgodnje zelje, kumare, pesa za pridelavo gred), da bi čim bolj intenzivno izkoristili površino polja. V tem primeru se setev izvaja z zgodnjimi sortami ali hibridi, vendar najpozneje do 20. julija.
Pri gojenju korenja ima pomembno vlogo nega rastlin, ki vključuje pravočasno in kakovostno medvrstno obdelavo, zatiranje plevela, škodljivcev in bolezni, zalivanje in dognojevanje. Razmik med vrstami redno obdelujemo, da izboljšamo izmenjavo plinov in odstranimo skorjo. Te operacije se izvajajo do faze 6-8 pravih listov (dokler se vegetativna masa ne zapre). Da bi preprečili razpokanje korenovk v suhem vremenu, korenje zalivamo in zemljo okoli rastlin mulčimo s šoto, kompostom ali drugim materialom za mulčenje. Hkrati se zalivanje izvaja redno, vendar zmerno, pri čemer ohranjamo vlažno zemljo.
Za zagotovitev optimalnega režima tal za korenje v sušnem letu je potrebnih vsaj 7-8 namakanj, v povprečju - 6-7 namakanj. Za korenje je ugodno pogosto zalivanje z majhnimi normami (200-300 m3/ha).
Začetek namakalne sezone je odvisen od vremenskih razmer, najpogosteje se zalivanje začne od konca aprila do začetka maja in konča 2-3 tedne pred spravilom, da korenine ne počijo in izboljšajo pogoje za mehanizirano spravilo. Pri uporabi peletiranih semen z dolgo dobo kalitve povečamo zalivanje po setvi, zlasti pri setvi korenja pozno spomladi za dolgoročno skladiščenje.
Pri kapljičnem namakanju se zalivanje izvaja redno, odvisno od faze razvoja rastline. V tem primeru voda vstopi neposredno v območje koreninskega sistema in jo rastline uporabljajo z največjo učinkovitostjo, saj izhlapevanje poteka samo skozi njih. Poleg tega kapljično namakanje ne zbija zemlje in ne tvori talne skorje, kar je zelo pomembno za pridobivanje enakomernih sadik. Poleg tega ni treba zrahljati zemlje po vsakem zalivanju. Produktivnost rastlin se večkrat poveča.
Korenje ne prenese povečane koncentracije talne raztopine, zato bolje raste pri nizkih količinah mineralnih gnojil. Odstranitev hranil s pridelkom korenja je precej visoka, zato so norme odvisne od zgodnje zrelosti sorte. Za zgodnje korenje je norma - N150 P90 K180 kg / ha. Za srednje in pozno korenje - N230 P130-150 K250-280 kg/ha.
Značilnosti uporabe gnojil so odvisne od načinov namakanja, ki se uporabljajo pri gojenju korenja.
Pri škropljenju je gnojenje razdeljeno na 3 obdobja:
- Glavna uporaba: jeseni za oranje - P50-80 K70-90 kg/ha.
- Predsetveno gnojilo: spomladi, v predsetveni obdelavi, da zagotovimo rastlinam prehrano v prvem obdobju rasti, vnesemo N50-70 kg/ha.
- Hranjenje: izvedite 2-3 krat, dokler se listi ne zaprejo:
- faza 2-3 pravi listi – N50 P10 K60 kg/ha;
- faza 4-5 pravih listov - N50 K50 kg/ha.
Gnojenje rastlin s sečnino v prvi rastni sezoni prinaša dobre rezultate, saj to ugodno vpliva na barvo korenovk.
Pri kapljičnem namakanju del fosfornih in kalijevih gnojil vnesemo jeseni P50-80 K70-90 kg/ha, preostala gnojila pa redno vnašamo po kapljičnem namakalnem sistemu z gnojenjem in jih pravilno razporedimo glede na rastno fazo pridelka.
Značilnost gojenja korenja je tudi nabiranje korenovk, ki jim omogoča zaščito pred vrtnarjenjem, pregrevanjem in sončnimi opeklinami. Rastline previdno olupimo, da ne poškodujemo korenin po dežju ali zalivanju, vendar v nobenem primeru s suho zemljo.
Pri gojenju pridelka je zelo pomembno tudi preprečiti širjenje bolezni in škodljivcev, saj to vodi do znatnih izgub v količini in kakovosti pridelka ter zmanjšanju kakovosti ohranjanja korenovk med skladiščenjem.
Najnevarnejši škodljivec korenja je korenčkova muha, pa tudi njene ličinke. Prizadete rastline pridobijo rdečkast odtenek in ob sončnem vremenu ovenijo. Kasneje listi porumenijo. Korenjeva muha lahko odloži jajčeca v tla, če redčenje izvedemo prepozno. Korenovka, ki je bila na vrhu, je postala privlačna za korenčkovo muho. Pojedene s prehodi, korenje korenja gnije, postanejo neprimerne za prehrano ljudi, zaradi neprijetnega grenkega okusa.
Ukrepi za boj proti korenčkovi muhi so zelo težki, saj le-ta še dolgo odlaga jajčeca. Vsako leto sta dve generaciji korenčkove muhe. Leta spomladanske generacije muhe se začnejo konec aprila - v začetku maja. Konec maja se iz jajčec pojavijo ličinke, ki prodrejo v korenine mladih rastlin. Druga (poletna) generacija se pojavi v avgustu in povzroči veliko škodo na posevkih korenčka, seli se v korenovke.
Zelo pomembni so preventivni ukrepi proti korenjevi muhi. To je najprej gojenje na razpihanem območju, na nezgoščenih posevkih. Hkrati se rastline, iztrgane med redčenjem sadik, takoj uničijo. Za kemične ukrepe zatiranja škodljivcev se uporabljajo zdravila: Decis, 2,5% a.e.; Stefesin, 2,5% a.e.; Volaton, 50 % a.e. itd. Hkrati je čakalna doba po obdelavi 20 dni. Pomembno je vedeti, kdaj se začnejo leta tega škodljivca, da bi pravočasno izvedli zdravljenje in preprečili prodiranje ličink v korenovke. Mimogrede, po podatkih Inštituta za varstvo rastlin korenčkova muha manj poškoduje sorte korenja z nižjo vsebnostjo sladkorja in dolžino korena nad 15 cm.
Pri gojenju korenja so lahko škodljive tudi listne uši, molji, medvedke, žičnice, zajemalke, polži.
Korenčkova uš je še posebej nevarna v toplih in suhih poletjih. Listi se zvijajo, spreminjajo barvo, zaostajajo v rasti. Rastline slabijo, najbolj nevarno pa je, da listne uši prenašajo virus male pegavosti. Da bi preprečili pojav medveda na korenčkovih gredah, ne smemo pozabiti na globoko oranje tal jeseni in rahljanje tal med vrstami spomladi in poleti.
Ko se na mestu pojavijo žični črvi, ki so zelo mobilni in živijo v tleh do tri leta, prizadenejo korenine in steblo blizu baze, bo pomagalo globoko oranje zemlje z dodatkom amonijevega nitrata ali amonijevega sulfata. Da se znebite polžev, je potrebno izsušiti vsa nizka vlažna območja, uničiti plevel, ki leži v hodnikih, da ne ustvarite osamljenih krajev za škodljivce. Za uničenje polžev lahko uporabite zdravila, ki razjedajo njihovo telo. Na primer, kalijeva sol je na pol z gašenim apnom in lesnim pepelom.
Povzročitelji bolezni korenja so glavni razlog za zmanjšanje tržne sposobnosti korenovk po skladiščenju. Poškodbe korenja zaradi bolezni opazimo predvsem med skladiščenjem. Vendar se okužba s patogeni pojavi od druge polovice rastne sezone. Gljivične bolezni so še posebej škodljive - črna gniloba ali alternaria, bela gniloba, siva gniloba, suha gniloba ali fomoza. Od bakterijskih bolezni pri povišanih temperaturah in visoki vlažnosti med skladiščenjem povzroča veliko škodo mokra bakterijska gniloba. Korenovke postanejo sluzaste, vodene, njihova tkiva se razgradijo in oddajajo neprijeten vonj.
Povzročitelji se večinoma prenašajo s prstjo, okuženimi ostanki po žetvi in okuženimi semeni. Razvoj bolezni spodbuja povečana vlažnost tal.
Korenovke lahko poškodujejo tudi ogorčice, ki se hranijo s koreninami rastlin in jih oslabijo. V tem primeru se ogorčice prenašajo z zemljo, vodo ali preko poškodovanih rastlin.
Pri uporabi kemikalij v boju proti škodljivcem in boleznim korenja je treba uporabiti zdravila, odobrena za uporabo v Ukrajini, z uporabo optimalnih odmerkov ob prvih znakih poškodb rastlin. Poleg tega se vse kemične obdelave izvajajo pri temperaturi zraka 15-250 C, po možnosti zvečer v mirnem vremenu. Pomembno je vedeti, da je pri gojenju korenja za gredne izdelke prepovedano uporabljati kemikalije. In vendar, za boj proti škodljivcem in boleznim, čim bolj izberite preventivne, agrotehnične ukrepe in uporabite kemikalije le, kadar je to nujno potrebno.
Bobos I.M., izredni profesor Oddelka za zelenjadarstvo, NUBiP Ukrajine