ما هي حمية الكفير. حمية نباتية

النظام الغذائي للفواكه والخضروات يُنصح باتباع نظام غذائي بالفواكه والخضروات لارتفاع ضغط الدم الشرياني لدى مرضى زيادة الوزن ، حيث يساعد هذا النظام الغذائي على زيادة إنتاج البول وخفض ضغط الدم وتقليل وزن الجسم.

النظام الغذائي للفواكه والخضروات يُنصح باتباع نظام غذائي بالفواكه والخضروات لارتفاع ضغط الدم الشرياني لدى مرضى زيادة الوزن ، حيث يساعد هذا النظام الغذائي على زيادة إنتاج البول وخفض ضغط الدم وتقليل وزن الجسم.

شوربة الكفير والخيار المكونات خيار - 2 قطعة ثوم - 2 فص زبدة - 2 ملاعق كبيرة من الكفير - 1 لتر بقدونس مفروم - ملعقتان كبيرتان ملح - حسب الرغبة طريقة التحضير قشر الثوم والخيار ، يقطع ناعماً ، يوضع في وعاء ويضاف

نظام غذائي بالفواكه والخضروات الإفطار سلطة خيار طازج - 150 جم ، بيض مخفوق مع طماطم - 200 جم ، شاي - 200 مل ، فواكه طازجة (تفاح ، كمثرى) - 250 جم فطور ثان زبادي - 300 جم ، فواكه - 200 جم ، يخنة نباتية - 150 جم فواكه - 300 جم - عصير - 200 مل خل عشاء - 150 جم فواكه -

نظام غذائي للأسماك والخضروات لمرضى السكر الفطور الخضار الطازجة (الملفوف والطماطم والخيار والجزر) - 100-150 جرام ، الشاي (غير محلى) - 200 مل.الفطور الثاني سمك مسلوق أو لحم قليل الدهن - 80 جم ، تفاح ، كمثرى - 150 جم. شوربة العشاء بالخضروات - 250 مل ، سمك مسلوق - 80 جرام ، خضروات طازجة -

رجيم تفريغ الخضار يوم الإثنين الفطور الأول عصير جزر فطور ثان سلطة ملفوف مع زيت نباتي وشاي غداء طماطم وبقدونس وسلطة شبت وتفاح غداء كفير عشاء خيار طازج وطماطم وفلفل وشاي. الثلاثاء أولًا

نظام غذائي لتفريغ الفاكهة من التوت يوم الإثنين - عصير الإفطار. التفاح والكمثرى الأساسية التي يتم تناولها في الفطور. تناول الطعام بكثرة. توت العليق ذو الشعر القطني. رؤية العصير. عصير الإفطار الأساسي. وجبة الإفطار الأساسية. البيئة والمياه نقية

أسبوع "فواكه وخضروات" يوم الإثنين الفطور الأول Vareniki مع الجبن القريش ، القهوة بالحليب ، الفطور الثاني تفاح ، بسكويت ، غداء سلطة الملفوف الطازج مع الخل ، حساء الخضار ، البطاطس المهروسة مع البازلاء ، كومبوت التفاح.

المقال يناقش حمية الكفير. نتحدث عن طرق مختلفة لفقدان الوزن بناءً على هذا المنتج. سوف تكتشف ما هي الأنظمة الغذائية التي تحتوي على الكفير ، وتقوم بعمل قائمة تقريبية لفقدان الوزن.

حمية الكفير هي طريقة لفقدان الوزن تعتمد على استخدام الكفير. يتم إنتاج الكفير من حليب كامل الدسم قليل الدسم باستخدام المقبلات من خلال التخمير اللبني أو الكحولي.

يتكون من نسبة مقبولة من الدهون والبروتينات والكربوهيدرات سهلة الهضم. البكتيريا اللبنية التي تسود فيه هي أساس الخصائص الطبية للشراب.

إنها بكتيريا اللاكتيك التي تساعد في إزالة السموم والمواد الضارة من الجسم ، والقضاء على دسباقتريوز.

يسمح لك المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية للشراب والأهمية البيولوجية العالية بالتخلص من الوزن الزائد.

كما يساعد المنتج على استقرار عمليات الهضم والتمثيل الغذائي.

الميزات المفيدة:

• إزالة السوائل الزائدة وأملاح الصوديوم.
• تأثير مفيد على نظام القلب والأوعية الدموية.
• تحسين البكتيريا في الجهاز الهضمي ، الهضم.
• القضاء على الإمساك.
• إزالة المواد الضارة.

على الرغم من مزاياها ، إلا أن طريقة إنقاص الوزن هذه لها بعض موانع الاستعمال:

• وجود أمراض خطيرة في الكلى والجهاز الهضمي.
• زيادة حموضة عصير المعدة.

1. اختر مشروبًا بالحليب المخمر مع مدة صلاحية لا تزيد عن أسبوعين. المشروب المثالي طازج ، من يوم إلى يومين من تاريخ الإنتاج.
2. لا تشرب مشروبًا بالحليب المخمر مع الجبن أو الجبن ، فمن المحتمل حدوث عسر الهضم.
3. حاول ألا تستخدم نظامًا غذائيًا أحاديًا نظرًا لحقيقة أن جميع المواد الضرورية لا تدخل الجسم.
4. اشرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء النقي يوميًا أو تناول الشاي الأخضر العشبي بدون سكر.
5. توقف عن فقدان الوزن إذا كنت تعاني من أعراض تدل على الصحة.

رجيم الكفير لمدة 3 أيام

يكمن جوهر نظام التغذية هذا في الاستهلاك اليومي من لتر ونصف من منتج الحليب المخمر الذي يحتوي على الحد الأدنى من الدهون ونفس الحجم من الشاي أو الماء.

يُنصح بالامتناع عن أي تدريب بدني خلال هذه الفترة.

القائمة القياسية: 0.2 كجم من الكفير بفاصل 3 ساعات.

ابدأ بشرب الكفير في الساعة 7 صباحًا ، وستكون آخر جرعة في الساعة 10 مساءً.

اشرب الماء العادي أو الشاي بينهما.

نتيجة:ما يصل إلى 5 كجم.

رجيم الكفير لمدة 7 أيام

يتضمن هذا النظام الغذائي استخدام 0.5 كجم من مشروب 1٪ يوميًا ، ورفضًا مؤقتًا للسكر الحبيبي والشاي الأسود والقهوة والملح.

يُسمح بشرب أي كمية من شاي الأعشاب والماء بدون غازات.

أثناء الخروج من النظام الغذائي ، الامتناع عن الخبز من الدقيق الأبيض والأطعمة الدهنية.

قائمة طعام:

• الاثنين - 0.4 كجم من البطاطس المخبوزة بدون استخدام ملح الطعام.
• الثلاثاء - 0.4 كجم من الجبن قليل الدسم.
• الأربعاء - 0.4 كجم من أي فاكهة ، باستثناء العنب والموز.
• الخميس - 0.4 كيلو صدر دجاج مسلوق.
• الجمعة - نفس قائمة طعام الأربعاء.
• السبت - يمكنك شرب 1.5 لتر فقط من المياه غير الغازية طوال اليوم.
• الأحد - الطعام هو نفسه كما في اليوم الثالث.

كل الأيام ماعدا السادس ، اشرب 500 مل من الكفير.

نتيجة:ما يصل إلى 7 كجم.

حمية الكفير والحنطة السوداء

تتضمن طريقة إنقاص الوزن هذه استخدام 0.4-0.5 كجم من الحنطة السوداء مع معالجة حرارية منخفضة ، وليتر من الكفير وليتر ونصف من الماء النظيف.

المدة: من 7 إلى 14 يوم تتكرر الدورة في شهر.

قائمة طعام الأسبوع:

• الإفطار - نصف ساعة قبل الوجبات ، اشرب 200 مل من الكفير ، ثم تناول 0.15 كجم من الحنطة السوداء.
• الإفطار الثاني هو كوب من مشروب الحليب المخمر ، تفاحة.
• الغداء - نصف ساعة قبل الوجبة ، اشرب 200 مل من الشراب ، ثم تناول 0.2 كجم من الحنطة السوداء. إذا رغبت في ذلك ، اصنع حساءًا بهذه المكونات وتناول شريحة من الخبز.
• وجبة خفيفة - 0.15-0.2 كجم من سلطة الخضار مع إضافة 8 جم من زيت الزيتون و 200 مل من مشروب الحليب المخمر.
• العشاء هو نفس الإفطار.

اشرب ما لا يقل عن لتر ونصف من الماء أو الشاي الأخضر طوال اليوم. يمكنك تناول 0.08 كجم من اللحوم الخالية من الدهون أو السمك مرتين في الأسبوع.

نتيجة:ما يصل إلى 10-12 كجم.

حمية الكفير والتفاح

يوجد أدناه قائمة النظام الغذائي التي تشمل التفاح والكفير.

قائمة طعام:

• يوم واحد - لتر ونصف من الكفير.
• اليوم الثاني - 6 حبات تفاح أخضر متوسط ​​الحجم.
• اليوم 3 - النظام الغذائي هو نفسه كما في اليوم الأول.

بينهما ، يمكنك شرب الماء العادي أو الشاي الأخضر.

نتيجة:التخلص من 4 كجم في 3 أيام.

الكفير الدايت والجبن القريش

لتناول الإفطار ، اشرب كوبًا من الزبادي. خلال النهار ، تناول 0.25 كجم من الجبن ، وتقسيمها إلى 5 حصص. في الفترات الفاصلة بين استخدام الجبن ، اشرب كوبًا من الكفير بفاصل 2 ساعة.

نتيجة:ناقص كيلوغرام واحد في اليوم.

دايت الكفير والدجاج

يوجد أدناه خطة وجبات كل ساعة لمدة 5 أيام. الفترة الفاصلة بين الوجبات ساعتان ، ما مجموعه 8 وجبات.

قائمة طعام:

• الأول هو الشاي غير المحلى.
• والثاني عبارة عن طبق صغير من الجزر الطازج المبشور جيداً والمتبل بالزيت المكرر.
• والثالث 0.2 كجم من اللحم البقري أو المسلوق قليل الدهن.
• الرابع تفاحة واحدة متوسطة الحجم.
• الخامس - بيضة واحدة مسلوقة.
• السادس تفاحة واحدة متوسطة الحجم.
• سابعا - 10 حبات برقوق.
• الثامن - 200 مل من الكفير.

نتيجة:ناقص 5 كجم في 5 أيام.

حمية الكفير والبنجر

ليوم واحد ، تحتاج إلى تناول كيلوغرام واحد من البنجر المسلوق ، وشرب 1.5 لتر من الكفير منخفض السعرات الحرارية ، و 2 لتر من مياه الشرب أو المياه المعدنية بدون غازات.

يجب اتباع هذا النظام الغذائي لمدة 3 أيام.

نتيجة:ناقص 4-7 كجم في 3 أيام.

حمية الكفير والبيض

لجميع الأيام (5-7) ، يجب أن تأكل 6 بيضات مسلوقة يوميًا وتشرب 200 مل من مشروب الحليب المخمر ، وتقسيم كل شيء إلى 6 حصص.

شرط مهم: تناول متوازي من الفيتامينات.

نتيجة:ناقص 2-5 كجم في 5-7 أيام

حمية الكفير والخضروات

يُنصح بصيام يوم قبل حمية الكفير النباتية. أثناء فقدان الوزن ، يجب أن تشرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء النقي ، وتناول جزء منه ، ويجب ألا تتجاوز الوجبة الأخيرة ساعتين قبل موعد النوم.

ينصح بممارسة الرياضة مرتين في الأسبوع.

يجب ألا تتجاوز كمية مشروب الحليب المخمر 1.5 لتر في اليوم. يجب إزالة الملح والتوابل والزيت المكرر والسكر من النظام الغذائي. يُسمح بطهي الحساء البارد على منتج الحليب المخمر.

قائمة طعام:

• الإفطار - 0.1 كجم من التفاح ، سلطة الخضار من الفلفل والملفوف - 0.2 كجم ، كوب من الكفير و 2 كوب من الماء النظيف.
• وجبة خفيفة - أي فاكهة - 0.2 كجم.
• الغداء - خضروات مطهية (ملفوف ، فلفل ، جزر) - 0.2 كجم. سلطة الخضار (بنجر مسلوق ، كرفس ، جزر وخيار) - 0.2 كجم. كوب من الكفير وكوبين من الماء النقي.
• وجبة خفيفة - كوب من منتجات الحليب المخمر ، 0.2 كجم من الفاكهة.
• العشاء - سلطة خضار (فلفل أحمر وخيار وملفوف) - 0.2 كجم. اختياريا ، بدلا من السلطة ، يمكنك تناول الخضار الطازجة (الجزر والخيار والبنجر) ، و 0.2 كجم من الزبادي الخالي من الدهون ، وعصيدة اليقطين ، وكوبين من الماء.

نتيجة:ناقص 7-10 كجم في الأسبوع.

دايت الكفير والأرز

النظام الغذائي مصمم لمدة 3 أيام.

اليوم الأول:

• الإفطار - 200 مل من مشروب الحليب المخمر وتفاحة واحدة.
• الغداء - 200 مل من الكفير و 0.1 كجم من الجبن مع الحد الأدنى من محتوى الدهون.
• العشاء - شاي التفاح والأعشاب.

ثاني يوم:

• الإفطار - 200 مل من منتج الحليب المخمر تفاحة.
• الغداء - 100 مل من الكفير والأرز - 0.1 كجم.
• العشاء - 0.1 كجم من الأرز وتفاحة و 200 مل من مشروب الحليب المخمر. إذا رغبت في ذلك ، قبل الذهاب إلى الفراش ، يمكنك تناول تفاحة واحدة.

اليوم الثالث:

• الإفطار - 100 مل من الكفير و 0.1 كجم من الأرز.
• الغداء - 0.1 كجم من الأرز ، 0.15 كجم من الدجاج أو السمك المسلوق.
• العشاء هو نفس الغداء. قبل الذهاب إلى الفراش ، يمكنك تناول 50 جرامًا من الأرز.

نتيجة:ناقص 3-5 كجم في 3 أيام.

حمية الكفير والموز

خلال النهار ، تناول كيلو ونصف من الموز ، وشرب 1 لتر من الكفير.

الشاي الأخضر والمياه غير الغازية مسموح بها بكميات غير محدودة.

نتيجة:ناقص 7 كجم في 7 أيام.

حمية الكفير والخيار

في اليوم ، تحتاج إلى تناول ما لا يقل عن 2 كجم من الخيار ، وشرب 1 لتر من منتج الحليب المخمر ، أو 2 لتر من الماء النقي ، أو الشاي الأخضر أو ​​العشبي.

عدد الحصص 4-5.

إذا كنت ترغب في مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ، قم بإعداد كوكتيل أو شوربة باردة من المكونات الرئيسية.

وصفة الكوكتيل:نقطع الخيار في الخلاط ، ثم نسكب منتج الحليب المخمر فيه ونخلط.

وصفة الحساء:نفرم الخيار والملفوف الصيني والبصل الأخضر والبقدونس. صب 500 مل من مشروب الحليب المخمر ، أضف الفجل والقرفة.

نتيجة:ما يصل إلى 5-7 كجم في 5 أيام.

حمية الكفير المخططة

هذا نظام غذائي سهل وفعال يسمح لك بعدم الجوع.

قائمة النظام الغذائي:

• الإفطار - 0.15 كجم من دقيق الشوفان المطبوخ في الماء ، و 200 مل من منتج الحليب المخمر منخفض السعرات الحرارية.
• وجبة خفيفة - 5 حبات من اللوز وتفاحة واحدة.
• الغداء - شوربة نباتية بدون زيت ، بصل ، مكرونة وحبوب ، 0.15 كجم لحم مسلوق مع سلطة خضار. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال السلطة بالكرنب المطهي.
• وجبة خفيفة - 0.15 كجم من الجبن ، 1 خوخ ، شاي أخضر.
• العشاء - 0.15 كجم من الأسماك قليلة الدسم مع أي نوع من الخضار باستثناء البطاطس.

نتيجة:ما يصل إلى 3-8 كجم في 15-30 يومًا.

حمية الكفير لاريسا دولينا

ليس في هذا النظام الغذائي ، يمكن تناول العصائر المخففة والماء بدون غاز وشاي الأعشاب أو الشاي الأخضر. يجب ألا يكون الخروج من النظام الغذائي سريعًا. من غير المرغوب فيه الالتزام بهذا النظام الغذائي أكثر من 4 مرات في 12 شهرًا.

طوال الفترة بأكملها ، يجب أن تشرب 0.5 لتر من الكفير و 1 لتر من الماء النقي.

قائمة طعام:

• الاثنين - 0.3 كجم من الفواكه المجففة.
• الثلاثاء - 10 قطع بطاطس مسلوقة صغيرة.
• الأربعاء - 10 قطع من التفاح المخبوز أو الطازج.
• الخميس - 1 كيلو فيليه دجاج مسلوق.
• الجمعة - 1 كجم من الجبن مع الحد الأدنى من محتوى الدهون.
• السبت - 1 لتر قشدة حامضة 15٪.
• الأحد - 0.5 لتر من منتج الحليب المخمر ، لتر من الماء.

نتيجة:ما يصل إلى 7 كجم في الأسبوع.

نظام التغذية هذا هو نظام غذائي فعال وممتع إلى حد ما ، لأن حساء الخضار ، كما تعلم ، لها تأثير محفز على الجسم - فهي تساهم في إنقاص الوزن وتسريع عملية التمثيل الغذائي. يستمر لمدة أسبوعين ، وخلال الاحتفال ، يجب تناول الحساء ثلاث مرات على الأقل يوميًا ، وإذا حدث شعور مفرط بالجوع ، فيمكن تناوله كثيرًا. كلما زادت كمية الحساء التي تتناولها ، زادت سرعة عملية فقدان الوزن. يبلغ المعدل اليومي للشوربة حوالي لترين.

يمكن تحضير الحساء مسبقًا ، لكن الطبق المطبوخ حديثًا سيساعد في تحقيق أفضل نتيجة. أساس النظام الغذائي هو حساء خضروات خاص. لطهيها ، تحتاج إلى تناول عدد قليل من الطماطم (حتى المعلب منها) ، واثنين من الفلفل الأخضر ، وواحد صغير ، وستة بصل متوسط ​​، ومكعب من مرق الخضار وحفنة من الكرفس.

نقطع الخضار إلى قطع متوسطة الحجم ، نضيف الماء ونضيف الفلفل والملح حسب الرغبة. يُطهى على نار عالية لمدة عشر دقائق ، ثم على نار خفيفة حتى تصبح الخضار في الحساء طرية.

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا حساء الخضار ، فعليك استبعاد اللحوم المدخنة وأي أطعمة دهنية وعصير الليمون الغازي والخبز والمشروبات الكحولية والسكر والأطعمة المكررة من نظامك الغذائي. يجب أيضًا استهلاك كمية كافية من الماء وإجراء تمارين بدنية مجدية (في حالة عدم وجود موانع). يُسمح بتكرار تقنية فقدان الوزن هذه في موعد لا يتجاوز شهرين بعد ذلك.

النظام الغذائي على سلطات الخضار

إن استخدام سلطة الخضار له تأثير إيجابي للغاية على الجسم - فهو يمنح بشرة صحية ، ويجلب خفة في المعدة ، ويساعد في التخلص من الوزن الزائد. تحتوي الأطعمة النباتية في تركيبتها على ما يسمى بالألياف الغذائية - الألياف ، والتي لا يتم هضمها في الجهاز الهضمي ، مما يؤدي إلى ظهور سريع. في الوقت نفسه ، تساهم الخضروات في تطبيع البكتيريا في الأمعاء ، والتخلص من السموم ، وتقليل تركيز السكر في الدم وإزالته.

الخضار والخضروات هي المصدر الرئيسي للمواد النشطة بيولوجيا ، ومجموعة متنوعة من المعادن والفيتامينات التي تضيف الصحة والنشاط إلى الإنسان. حمية السلطة لها ميزة جذابة أخرى - الأطعمة النباتية النيئة تساهم في الشبع السريع. هذا يسمح لك بتطبيع عمليات التمثيل الغذائي ، وتقليل كمية الطعام المستهلكة ، ونتيجة لذلك ، تقليل وزنك. هذا هو السبب في أن الوجبات الغذائية لفقدان الوزن وأيام الصيام على سلطات الخضار اكتسبت شعبية هائلة.

يتبع اختيار الخضار للسلطات الدايت عدة مبادئ. أولاً ، يجب أن تكون طازجة وذات جودة عالية وبدون ضرر. ثانياً ، يجب إعطاء الأفضلية للخضروات ذات المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية. تشمل الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية أنواعًا مختلفة من الملفوف (الكرنب والقرنبيط والملفوف الأبيض) ، وكذلك الفلفل والقرع والكوسا والباذنجان والطماطم والخيار والبنجر والحميض والفجل والفجل.

أيضًا ، لا تنس إضافة الريحان والبقدونس والشبت وغيرها من الخضر الغنية بمضادات الأكسدة إلى السلطات. في الجرعات الصغيرة ، يُسمح بالتوابل - فهي تساعد على الامتصاص الكامل للطعام وتمنحه طعمًا ورائحة لطيفة. يمكنك تنويع السلطات مع الفجل والقرفة. يرفع الزنجبيل النغمة ويقوي الغشاء المخاطي في المعدة ويحفز الهضم. يقلل ، وبالتالي يمنع تكوين رواسب دهنية جديدة ، والفجل من حيث محتوى فيتامين سي يمكن مقارنته بالتوت الأسود.

تعتبر سلطات الخضار النيئة الأكثر فاعلية في إنقاص الوزن. لكل وجبة ، قم بإعداد سلطة طازجة وتوابلها قبل الأكل مباشرة. يوصى بملئها بالكفير أو القشدة الحامضة أو الزيت النباتي ، لكن يجب استبعاد المايونيز. نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، يجب عدم إضافة السلطات المسلوقة إلى السلطات الغذائية. من المستحسن الحد من استخدام الملح بشكل حاد. سيساعد اختصاصي التغذية في اتباع نظام غذائي وجداول وجبات أكثر دقة.

قائمة النظام الغذائي النباتي

يعتبر النظام الغذائي القائم على الخضار من أكثر النظم الغذائية صحة. يكمن جوهرها في حقيقة أنك تحتاج كل يوم إلى تناول حوالي كيلوغرام ونصف من الخضروات المختلفة. يمكن أن يكون الكرفس والبازلاء الخضراء والملفوف والبطاطس والطماطم والقرنبيط ، وما إلى ذلك. ليس من الضروري استخدامها في شكلها النقي ، يُسمح بإعداد العصائر والحساء الخفيف والسلطات المختلفة. يمكنك إضافة كمية صغيرة من الذرة أو دقيق الشوفان إلى وجبات الطعام.

يجب أن تأكل 4-5 مرات في اليوم. تحتاج إلى شرب الشاي الأخضر بدون سكر مضاف أو مياه شرب عالية الجودة.

خيارات النظام الغذائي النباتي:

خيار اخر:

سلطة فيتامين.المقادير: قليل من البقدونس أو البصل الأخضر ، نصف كوب من الكفير ، بضع تفاح أخضر ، جزر صغير نيئ ، ملفوف أبيض 200 جرام ، يقطع الملفوف ناعماً. ابشر البنجر على مبشرة جيدة ، مع الجزر على مبشرة كبيرة أو متوسطة. يُمزج كل شيء ويُضاف الخضر والبصل المفروم ويتبل بالكفير. اختياريًا ، يمكنك إضافة بضع فصوص مهروسة إلى الطبق. هذه السلطة لها تأثير تطهير جيد وتملأ الجسم بالفيتامينات المفيدة.

سلطة ملفوف ابيض.المكونات: بقدونس ، فلفل أسود مطحون ، 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون أو التوت البري ، طماطم - قطعتان ، زيت عباد الشمس - ملعقتان كبيرتان ، ملفوف - نصف رأس ملفوف. يُقطّع الملفوف إلى شرائح رفيعة ويُسكب فوق عصير التوت البري أو الليمون. يقلب بملعقة خشبية ويضاف البقدونس (المفروم ناعماً) والقليل من الفلفل الأسود وزيت عباد الشمس. يمكن تزيين الطبق بشرائح حمراء.

سلطة الكرنب والكرفس.المقادير: بقدونس ، ليمون ، بضع بصل ، خيار - 3 قطع ، سيقان كرفس - 4 قطع ، ملفوف أبيض - 400 غ. يقطع الملفوف ، يقطع سيقان الكرفس إلى شرائح ، يقطع البصل إلى أنصاف حلقات ، ويقطع الخيار إلى شرائح. . تخلط جميع المكونات وتتبل بالزيت (الزيتون) وعصير الليمون ، مع رش البقدونس المفروم.

رجيم الخضار لمدة 7 أيام (أسبوع)

عينة من قائمة النظام الغذائي النباتي لمدة أسبوع:

حمية نباتية لمدة أسبوعين

أساس النظام الغذائي مع هذا النظام الغذائي هو السلطات والفواكه. أثناء الاحتفال ، يجب إزالة البطاطس والمعكرونة والخبز والأطعمة الأخرى التي تحتوي على النشا تمامًا من قائمتك. من المستحسن شرب مياه شرب غير غازية عالية الجودة وحجم الحصص وعدد الوجبات - حسب احتياجات الجسم (في حدود المعقول). مدة النظام الغذائي تصل إلى أسبوعين.

عينة من القائمة اليومية. الفطور: عصير ليمون برتقال أو (بدون سكر مضاف). الغداء - سلطة الخضار الطازجة (يفضل تفضيل الخضار التي تنضج في هذا الوقت من العام). كتوابل ، يمكنك استخدام عصير الليمون أو الزيت النباتي ، والخل مستبعد. للحلوى أو الخوخ أو الزبيب أو التمر مسموح به. العشاء - خضروات مسلوقة في عصيرها (قرنبيط ، لفت ، جزر ، سبانخ) أو سلطة مصنوعة من الخضار النيئة. كميات صغيرة من الفواكه الحلوة أو المكسرات.

يتم إعداد قائمة أكثر دقة من قبل أخصائي التغذية ، مع مراعاة خصائص الجسم ووجود أمراض مختلفة.

يعد نظام التغذية هذا من أكثر الأنظمة الغذائية ملاءمة وفائدة لجسم الإنسان. يمكن أن تكون مدة النظام الغذائي النباتي من أسبوع إلى شهر. لا ينصح الأطباء بشدة باستخدامه أكثر من مرة في السنة. أفضل وقت للامتثال له هو فترة الصيف ، حيث يمكنك شراء الخضار الطازجة من المتاجر ، واختيارهم واسع جدًا.

يجب أن يحتوي النظام الغذائي على كمية لا بأس بها من الخضار - الكوسة واليقطين والأخضر والبصل والبقدونس والخيار والطماطم والفاصوليا والبازلاء وما إلى ذلك - والتي يمكنك من خلالها طهي العديد من الأطباق المختلفة - اليخنات والسلطات وحساء الخضار. بالإضافة إلى الخضار ، يجب أن تكون الخضار موجودة في الأطباق - الشبت والبقدونس. يجب تقسيم النظام الغذائي اليومي إلى 4-5 وجبات. من المشروبات ، والشاي الأخضر بدون سكر مضاف ، ومنتجات الألبان قليلة الدسم ، والمياه المعدنية أو المياه العادية موصى بها.

لا يستبعد النظام الغذائي النباتي تمامًا الكربوهيدرات والبروتينات ، فاللحوم موجودة في النظام الغذائي - لحم البقر أو الدجاج المسلوق مناسب. لتنويع قائمتك ، قم بإعداد وتخطيط قائمة بالمنتجات والأطباق لكل يوم. لاختيار نظام غذائي متوازن ، يجب عليك استشارة اختصاصي تغذية.

حمية الفاكهة والخضروات

تتضمن تقنية إنقاص الوزن هذه استخدام أنواع مختلفة من الخضار والتوت والفواكه ، لذا فهي رائعة لمحبي الأطعمة النباتية. يُسمح بتناول الخضار والفاكهة بالكميات المطلوبة ، ويجب شرب الماء حوالي لترين ونصف في اليوم. يفضل أن تكون الوجبات جزئية - 5-6 وجبات في اليوم. بعد انتهاء النظام الغذائي ، يجب إدخال باقي المنتجات في نظامك الغذائي تدريجيًا ، مع عدم نسيان ممارسة الرياضة بانتظام (إن أمكن).

قائمة النظام الغذائي للفواكه والخضروات:

لمدة سبعة أيام في هذا النظام الغذائي ، يمكنك أن تفقد حوالي خمسة كيلوغرامات من الوزن الزائد. قبل التحول إلى مثل هذا النظام الغذائي ، يجب عليك استشارة طبيبك.

نظام غذائي بروتيني نباتي

يتضمن النظام الغذائي البروتيني النباتي التناوب والجمع بين مكونات الخضار والبروتين في القائمة. تشمل مزايا هذا النظام الغذائي تنوعه ، لأنه بفضل مجموعة كبيرة من الأطعمة المسموح بها ، ليست هناك حاجة لتعذيب نفسك بالأطباق التي تشعر بالملل. وفقًا لنظام التغذية هذا ، من الضروري تقليل كمية الدهون المستهلكة ، والتخلي تمامًا عن السكر والأطعمة التي تحتوي على النشا. وتشمل هذه الفاكهة والخضروات الحلوة والحلويات ومنتجات الدقيق والبقوليات والبطاطس وجميع الحبوب.

في نفس الوقت يجب زيادة نسبة الخضار في نظامك الغذائي: الكرنب ، الكوسة ، الفلفل ، الباذنجان ، الخيار ، الطماطم. يجب التعامل مع الطماطم بحذر ، حيث أن لها القدرة على تحفيز الشهية. بالإضافة إلى ذلك ، تشمل قائمة الأطعمة المسموح بها لنظام غذائي بروتيني نباتي اللحوم المطهية على البخار أو المخبوزة أو المسلوقة ، والشاي بدون سكر ، ولحوم الدواجن ، والفطر ، والأسماك - السلمون الوردي ، والسردين أو التونة. واحدة من أكثر أشكال هذا النظام الغذائي شيوعًا تدوم 5 أيام وتسمح لك بفقدان 3-4 كيلوغرامات.

ينص على رفض كامل للمشروبات الغازية والكحول والبطاطس. خلال اليوم الأول ، يجب تناول الخضار المسلوقة والطازجة ، وشرب حوالي لترين من عصير الطماطم وتناول بضع قطع من الخبز الأسود. رجيم اليومين الثاني والثالث: فطور - توست بالزبدة ، شاي بدون سكر. الغداء - مرق دجاج ، خبز دايت ، صدر دجاج مسلوق. العشاء - 200 غرام من الجبن الخالي من الدسم ، واثنين من البيض المسلوق. لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر ، يُسمح بملعقة صغيرة من العسل والشاي بدون سكر.

قائمة اليوم الرابع والخامس: الإفطار - الجبن الخالي من الدسم - 150 غرام ، الفاكهة. الغداء - أي فاكهة ، قطعة خبز للحمية ، شوربة خضروات. العشاء - الجبن الخالي من الدسم - 150 جرام ، سلطة الخضار ، قطعة من الخبز الغذائي.

تبدو النسخة الشائعة من حمية الكفير النباتية على النحو التالي: خلال الأسبوع ، يجب أن تستهلك حوالي 1.5 لتر من الكفير يوميًا (في أجزاء صغيرة) ، بالإضافة إلى تضمين كيلوغرام واحد من الفواكه والخضروات الطازجة في النظام الغذائي. يمكن أن يكون الكمثرى والتفاح أو سلطة الملفوف أو كيلوغرام من الخوخ. الشيء الرئيسي هو الالتزام بمبادئ التغذية المنفصلة - على سبيل المثال ، تناول الفاكهة أولاً ، والخضروات بعد 30 دقيقة ، ثم شرب الكفير. النظام الغذائي يستمر لمدة أسبوع.

إذا لوحظ ، يتم استبعاد الأسماك واللحوم والبيض والبقوليات (باستثناء الحنطة السوداء) والمشروبات الكحولية. تجنب إضافة الملح للطعام. بعد ترك النظام الغذائي ، يمكنك إعادة الأطعمة الممنوعة إلى النظام الغذائي. قبل البدء في هذه التقنية ، يجب عليك استشارة اختصاصي تغذية.

رجيم اللحوم والخضروات

مع نظام التغذية هذا ، يتم تقليل الوزن بسبب الحرق النشط للدهون في الجسم وانخفاض محتوى السوائل في الجسم (يستغرق ما يصل إلى كيلوغرام واحد في اليوم). خلال نظام اللحوم والخضروات ، يتم استبعاد الكربوهيدرات بالكامل تقريبًا من النظام الغذائي. يوصى به كخيار لنظام غذائي صائم ، لكن يجب ألا تلتزم به لفترة طويلة. تتكون القائمة اليومية من كيلوغرام من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية (ملفوف ، كوسة ، خيار ، طماطم) و 500 جرام من اللحوم أو الأسماك. يجب أن يكون الملح محدودًا للغاية. المنتجات الرئيسية هي الخضار الطازجة واللحوم الخالية من الدهون والشاي بدون سكر.

قائمة عينة لهذا اليوم:

الإفطار - الجزر المبشور والأسماك المسلوقة. الإفطار الثاني - خيار طازج ، قطعة لحم مسلوق. الغداء - سلطة خضار ، لحم مسلوق ، شاي بدون سكر. وجبة خفيفة - سلطة الطماطم والخيار. العشاء - شاي بدون سكر وخضروات متنوعة ودجاج مسلوق. في الليل - طماطم أو خيار.

رجيم الحليب والخضروات

من الأفضل اتباع هذا النظام الغذائي عندما تكون الخضروات الطازجة متاحة بسهولة في المتاجر والأسواق. في الأسبوع الأول من النظام الغذائي ، يجب تناول الجبن قليل الدسم واللبن والخضروات الطازجة والقهوة والشاي بدون إضافة السكر والأعشاب والملح بكميات محدودة. كل يوم تحتاج إلى تناول 3 تفاحات خضراء و 1 بيضة مسلوقة. عدد الوجبات غير محدود. تحتاج إلى شرب ما لا يقل عن 2 لتر من السوائل يوميًا. حمية الأسبوع الثاني هي نفسها تمامًا. عادة خلال الأسبوع الثاني يكون هناك انخفاض في الشهية.

تشمل القائمة اليومية للأسبوع الثالث 300 جرام من اللحوم الخالية من الدهون ، والأسماك أو الدجاج ، والجبن قليل الدسم ، والزبادي ، والخضروات النيئة ، و 3 تفاحات خضراء ، وملح ، وخضروات ، وقهوة ، وشاي بدون سكر مضاف. يجب إضافة 300 جرام من اللحوم المسلوقة أو المقلية إلى النظام الغذائي ، كما يجب تقليل استهلاك البيض ومنتجات الألبان. المعدل اليومي للمياه هو 2 لتر. النظام الغذائي للأسبوعين الرابع والخامس مطابق لحمية الأسبوع الثالث. يمكن تنفيذ النظام الغذائي مرة واحدة في السنة. قبل الاستخدام ، من الأفضل الحصول على استشارة طبية.