يعلم الجميع أن الطعام المقلي ليس مفيدًا للجسم ، فكل الأنظمة الغذائية تستبعده. تحتاج المرأة بعد الولادة إلى نظام غذائي خاص ، يجب أن يكون مفيدًا. يمكن للأطعمة المقلية أن تؤثر سلبًا على صحة الطفل ، لأنها ثقيلة على المعدة.
ضرر من الأطعمة المقلية أثناء الرضاعة الطبيعية
هذا النوع من طعام الأم والطفل لن يكونا قادرين على الهضم بشكل طبيعي. يحتوي على كمية كبيرة من الدهون. عندما يدخل مثل هذا الطعام إلى المعدة ، يكون هناك ثقل ، يكون الشخص خاملًا بعد الأكل. لا يُسمح بتناول الأطعمة المقلية إلا إذا كانت المرأة على ما يرام مع الجهاز الهضمي ، ولكن يجب أن يكون عمر الطفل 6 أشهر على الأقل ولا يمكن تناول الطعام إلا بكميات صغيرة. لكن تذكر أن المقلية تنعكس دائمًا في الشكل.
يجب أن تتذكر الأم المرضعة أن الدهون التي يتم تسخينها في المقلاة صعبة للغاية على المعدة. يؤثر سلبًا على حالة الكبد والبنكرياس. يمكن أن ينتهي الأمر بالدهون في حليب الأم ، فإذا كان كل شيء على ما يرام ، ستتحول إلى أحماض دهنية ، وسرعان ما يهضمها الجسم. إذا كنت تأكل أطعمة مقلية ، فسوف تزداد دهون الحليب لديك ، وهذا ليس جيدًا دائمًا للطفل ، ولهذا السبب ، يمكن أن تتكون في بطن صغير.
إذا لم تستطع الأم المرضعة رفض الطعام المقلي ، فأنت بحاجة إلى تعلم كيفية الطهي بشكل صحيح ، واستخدام الزيوت الخفيفة - زيت الزيتون ، يمكنك القيام بذلك مرة واحدة. يحظر استخدام الزيوت النباتية عدة مرات ، فهي تشكل خطرا على الصحة.
ما نوع الطعام المقلي الذي يمكن أن تتناوله الأم المرضعة؟
1. السمك الأبيض والديك الرومي والدجاج المشوي في الفرن مفيدة. في هذه الحالة ، يتم استخدام رقائق معدنية أو غلاف الخبز ، وفي هذه الحالة لا تكون هناك حاجة إلى الزيت النباتي.
2. يمكنك قلي القليل لحساء البصل والجزر والكوسا والفلفل. في هذه الحالة ، ليست هناك حاجة إلى الكثير من الزيت ، يمكنك فقط مسحه. تأكد من استخدام الخضر في طبق مقلي ، فهو يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات ، يمكنك إضافة القشدة الحامضة.
3. يسمح بقلي الخبز والبطاطس في الفحم. في حين أن الرضاعة الطبيعية يمكن أن تضر الأم والطفل.
الفطائر المقلية أثناء الرضاعة؟
نسيان هذا المنتج أثناء الرضاعة ، لأن الفطائر عبارة عن عجين ودقيق ، بسببها يمكن أن تحدث مشاكل في الجهاز الصفراوي. عند القلي ، تمتص الفطائر كمية كبيرة من الزيت ، ولهذا السبب يعاني الكبد بشكل كبير. هناك أيضًا تغيرات في الدم ، حيث تدخل جميع المواد الضارة في الحليب ويمكن أن يؤثر ذلك أيضًا سلبًا على الطفل.
يرجى ملاحظة أن الأطعمة المقلية والدهنية مختلفة. يمكنك القلي بدون زيت ، والآن تتيح لك أواني الطهي غير اللاصقة القيام بذلك. يحظر الأكل - الكريمة الثقيلة والقشدة الحامضة والكريمات الزيتية وما إلى ذلك. بسبب ذلك ، يمكن تسمين الحليب ، وسوف يأكله الطفل بسرعة ، لكنه لن يصل إلى الخلف.
لذا ، يُنصح بعدم تضمين الأطعمة المقلية أثناء الرضاعة الطبيعية. يجب أن تكون جميع الأطعمة صحية بحيث تتشكل جميع الأعضاء الداخلية بشكل طبيعي عند الطفل. إذا كنت غير صبور لتناول الطعام المقلي ، فأنت بحاجة إلى اتباع جميع القواعد والتوصيات المذكورة أعلاه ، يرجى ملاحظة أنه لا يمكن استهلاك جميع الأطعمة المقلية. من الأفضل استشارة المعالج حول هذا الموضوع ، والذي سيساعدك على تحديد ما يمكنك تناوله وما لا يمكنك تناوله أثناء الرضاعة الطبيعية ، حتى لا تضر بالجهاز الهضمي للطفل الذي لا يزال غير ناضج.
إذا كانت المرأة ترضع ، فإن هذا يفرض عليها قيودًا معينة تتعلق بشكل أساسي بالتغذية. يجب على الأم المرضعة ، مثل المرأة الحامل ، ألا تأكل لشخصين على الإطلاق: الإفراط في تناول الطعام لن يجلب أي شيء مفيد للأم أو الطفل.
والآن دعنا نتناول هذا بمزيد من التفصيل.
ولكن هذا ليس الوقت المناسب لاتباع نظام غذائي لفقدان الوزن ، يجب أن يكون الطعام عالي السعرات الحرارية أكثر من المعتاد. من الضروري توخي الحذر قدر الإمكان بشأن نظامك الغذائي ، ليس فقط تضمين الأطعمة الضرورية فيه ، ولكن أيضًا استبعاد الأطعمة غير المقبولة التي يمكن أن تضر بالطفل.
الحاجة إلى نظام غذائي سليم أثناء الرضاعة الطبيعية
هناك علاقة بين النظام الغذائي للمرأة ونوعية حليب ثديها. تدخل المواد المفيدة والضارة من الأطعمة التي تأكلها المرأة أثناء الرضاعة إلى حليب الأم ، وهو بمثابة الغذاء الرئيسي للطفل.
أما السلسلة فهي كالآتي: الطعام الذي يتم تناوله يُهضم في المعدة والأمعاء ، وتدخل المغذيات دم المرأة ومعه إلى جميع الأعضاء ، بما في ذلك خلايا الثدي ، ومن هناك تدخل اللبن. إلى حد ما ، فإن الغدد الثديية عبارة عن مرشح ، ولا تأتي جميع المواد غير المرغوب فيها من الدم إلى الحليب. ومع ذلك ، فإن المرأة إلى حد ما تطعم الطفل بما تأكله بنفسها.
الطفل يأكل ما والدته!
تعتبر التغذية الجيدة أثناء الرضاعة مهمة ليس فقط للطفل ، ولكن أيضًا للمرأة نفسها ، لأنه خلال هذه الفترة يتعافى الجسم بعد الحمل والولادة ، وتنفق احتياطياته أيضًا على تكوين الحليب. في فترة ما بعد الولادة ، تزداد قابلية المرأة للإصابة بأمراض مختلفة ، ويمكن أن تحدث الحساسية ، وتضطرب البكتيريا المعوية ، وسوء التغذية يثير مثل هذه الظروف.
ينعكس أي مرض تصيب الأم في كمية ونوعية حليب الأم ، وفي مزاج ورفاهية الطفل الذي يعتمد بشدة على الأم. يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي صارم تتبعه الأم المرضعة إلى انتقاء الطفل بشأن الطعام ، لذلك يجب أن تكون جميع القيود معقولة وليست مفرطة.
ما لا تأكل الأم المرضعة - قائمة المنتجات
يمكن أن تسبب الكثير من المنتجات التي تتصورها المرأة نفسها عادة ردود فعل تحسسية على شكل طفح جلدي وإسهال وتشنج مجرى الهواء الذي يهدد الحياة في الرضيع الذي يرضع من الثدي.
هناك عدد من المنتجات التي تسبب عسر الهضم والغازات والمغص.
بعضها له تأثير سلبي على الجهاز العصبي.
أخيرًا ، هناك منتجات تعطي الحليب طعمًا غير سار.
لذلك فإن أي أم تهتم بأسئلة مثل: ما لا تأكله الأم المرضعة ، وما لا يأكل في الشهر الأول بعد الولادة ، وماذا تأكل حتى لا يكون هناك مغص. ضع في اعتبارك قائمة الأطعمة المحظورة أثناء الرضاعة الطبيعية:
- كحول- أول محرم للأم المرضعة. يحتوي على سموم خطيرة تسبب موت خلايا المخ ، وهي خطيرة جدًا على الكبد غير الناضج للمواليد ، وعلى جميع الأعضاء الأخرى. قد يعاني أطفال الأمهات اللاتي يشربن من النعاس والخمول وتأخر زيادة الوزن والتخلف العقلي والحركي. فكلما كان الطفل أصغر سنًا وكلما انخفض وزنه ، تباطأ إفراز الكحول من الجسم ، وقد تكون الجرعة غير الضارة للطفل البالغ قد تكون مفرطة.
- شاي وقهوة قويان- لها تأثير محفز يؤثر سلبًا على الجهاز العصبي. إذا كان من الصعب رفض هذه المشروبات المنشطة ، استخدم المشروبات الضعيفة فقط ، ويفضل أن يكون ذلك مع إضافة الحليب. ومن الأفضل التحول إلى شاي الأعشاب الذي يعزز الإرضاع وليس له تأثير مثير.
- البصل والثوم، متبلة بكثرة بالتوابل والأطباق الحارة - تؤثر على طعم الحليب. الخطر الرئيسي ليس حتى أن الطفل سيبقى جائعًا ، ولا يريد أن يشرب لبنًا له طعم معين ، بل قد يرفض الإرضاع. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تسبب التوابل عسر الهضم.
- الشوكولاته والفواكه الغريبةوخاصة الحمضيات والفواكه ذات اللون البرتقالي والأحمر وجراد البحر والروبيان من أشهر مسببات الحساسية الغذائية. ما هي مخاطر المواد المسببة للحساسية للطفل ، سبق ذكرها أعلاه. يجب استبعاد الأطعمة التي تسبب الحساسية لدى الغالبية العظمى من الناس تمامًا من النظام الغذائي حتى لا تثيره. تشمل الأطعمة شديدة الحساسية أيضًا:
- أشهى المأكولات البحريةوالأسماك الزيتية والكافيار.
- منتجات الألبان والألبان الدهنيةوالجبن والتوابل خاصة.
- المخللات والمخللات والمعلباتوالصلصات التي تحتوي على مواد حافظة والأغذية الحارة.
- اللحوم المدخنةوالنقانق والبيض.
- القمح والسميد ودقيق الشوفان.
- المكسرات والفول السوداني والفواكه المجففة الغريبة والعسل والكراميل؛ المنتجات التي تحتوي على النكهات والأصباغ.
- المشروبات الكربونيةخاصة عصير الليمون. يسبب ثاني أكسيد الكربون الموجود حتى في المياه المعدنية عمليات تخمير وانتفاخ ويمكن أن يثير مغص الغازات. وجميع أنواع عصير الليمون والصودا الحلوة من مسببات الحساسية أيضًا بسبب احتوائها على نسبة عالية من المواد الحافظة والنكهات والأصباغ. يجب أيضًا معالجة العصائر بحذر ، إن أمكن ، باستخدام العصائر الطازجة محلية الصنع ، وليس العصائر المشتراة من المتجر. العصائر ذات الألوان الزاهية - الطماطم والبرتقال والعنب الأحمر والتفاح الأحمر يمكن أن تكون أيضًا من مسببات الحساسية.
- سكر وحلوياتوالبقوليات والخبز الأسود والعنب. مثل المشروبات الغازية ، فإنها تحفز عمليات التخمير وتكوين الغاز. يشتهر الخيار والملفوف الأبيض وقشور التفاح أيضًا بتسببها في المغص وعسر الهضم. إذا كان الطفل يستجيب بشكل طبيعي لوجوده في النظام الغذائي للأم ، فيمكن تناوله ولكن باعتدال.
- الأطعمة الدسمة. أصناف من الأسماك الدهنية ومنتجات الألبان سبق ذكرها بين مسببات الحساسية. يجب أيضًا تجنب اللحوم الدهنية وشحم الخنزير للأمهات المرضعات ، فالأحماض الدهنية المشبعة الموجودة فيها تزيد من محتوى الدهون في الحليب ويتم هضمها بشكل سيئ من خلال الجهاز الهضمي النامي للطفل.
- حلويات ، معجنات حلوة، منتجات المخابز ، الأطعمة الدهنية غير مرغوب فيها في النظام الغذائي للمرأة المرضعة أيضًا لأنها لا تجلب فوائد ، لكنها يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن. بعد الولادة ، عندما تحدث تغيرات هرمونية ، ولا يوجد وقت كافٍ لممارسة الرياضة ، يمكن أن تكون هذه مشكلة خطيرة.
- الأدوية. يجب قول بضع كلمات عن المنتجات التي لا تعتبر طعامًا ، ولكن يتم تقييد استخدامها من قبل الأم المرضعة أيضًا. هذه أدوية. يجب تناول العقاقير الدوائية فقط في حالة وجود حاجة موجزة ، وعادة ما تحتوي التعليمات على معلومات حول مقبولية تناول هذا الدواء أثناء الرضاعة. في بعض الأحيان يوصى بتناول الدواء فقط إذا تجاوز التأثير العلاجي المتوقع الضرر المحتمل للجسم ، ويمكن للطبيب فقط أن يقرر ذلك.
المبادئ الأساسية لتغذية HB:
- أقل عدد ممكن من القيود! في أغلب الأحيان ، تكون القيود الغذائية هي التي تضر بصحة الأم والطفل ، وليس تنوعها.
- يجب أن يكون النظام الغذائي للأم المرضعة من حيث التكوين والكمية أقرب ما يمكن إلى النظام الغذائي للشخص السليم الذي يعيش حياة صحية.
- إذا كنت لا تعرف ما إذا كان منتج معين تنوي تناوله يمكن أن يؤذي الطفل ، ففكر فيما إذا كان يمكن أن يضر بشخص بالغ قلق على صحته؟ إذا وجدت أن المنتج آمن ، فعلى الأرجح أنه لن يؤذي الطفل بأي شكل من الأشكال.
قواعد اتباع نظام غذائي مضاد للحساسية
بالإضافة إلى الأطعمة التي من المرجح أن تسبب الحساسية ، هناك العديد من مسببات الحساسية الأقل وضوحًا.
تندرج أحشاء اللحوم والبطاطس والبقوليات والفلفل الأخضر والمشمش والبطيخ والكشمش والتوت البري والبسكويت وخبز الحبوب ضمن هذه الفئة الوسيطة بين المواد المسببة للحساسية والمنتجات المضادة للحساسية.
يجب إدخالهم في النظام الغذائي قليلاً في البداية ، والتحكم في رد فعل الطفل.
تناول ما ينمو في منطقتك.
حتى يبلغ الطفل من العمر 3 أشهر ، يجب ألا تستخدم الأم حتى المواد المسببة للحساسية المحتملة ذات النشاط المتوسط. تتشابه قواعد توسيع النظام الغذائي للأم المرضعة من نواح كثيرة مع قواعد إدخال الأطعمة التكميلية. من العادات الجيدة الاحتفاظ بمذكرات طعام تعكس النظام الغذائي للأم ، وخاصة الابتكارات فيه ، ورد فعل الطفل.
قدم منتجات جديدة يمكن أن تسبب الحساسية ، لا تحتاج إلى أكثر من اثنين في الشهر ، في انتظار رد فعل محتمل لمدة أسبوعين. فيما يتعلق بردود الفعل التحسسية ، فإن الثمار التي تنمو في منطقتك هي الأكثر أمانًا.
عندما لا ترضع?
يحظر الأطباء إرضاع الطفل بعد شرب الكحول. من المستحيل إطعام الأم حتى تكون متيقظة تمامًا ، على الرغم من أن التركيز الأساسي للكحول في الحليب سيكون بعد 30 دقيقة من الشرب.
فقط بعد معالجة الكبد للكحول ، بعد حوالي ساعتين ، يمكنك وضع الطفل على صدره.
فيديو "رجيم الام المرضع"
شاهد مقطع الفيديو الخاص بنا حول التغذية للأم المرضعة التي ترضع وتعرف على كيفية صياغة نظامك الغذائي بشكل صحيح بحيث يكون مكتملًا ومغذيًا لطفلك:
النظام الغذائي للأم المرضعة وعمر الطفل
الشهر الأول من الرضاعة الطبيعية مهم بشكل خاص ، وتغذية المرأة المرضعة خلال هذه الفترة تستحق المراقبة عن كثب. حليب البقر كامل الدسم والقشدة الحامضة والمرق الغني والخضروات والفواكه النيئة والخبز الأبيض الطازج والزبيب غير مرغوب فيه في الشهر الأول وممنوع في العقد الأول بعد الولادة.
إن اتباع نظام غذائي مضاد للحساسية وتقليل الأطعمة التي تسبب الانتفاخ (الغازات وانتفاخ البطن والمغص) مهمان بشكل خاص في الأشهر الثلاثة الأولى. يجب عدم إدخال الأطعمة المقلية في نظام الأم الغذائي حتى يبلغ الطفل ستة أشهر من العمر.
حول التطبيق الصحيح. قم بإنهاء الرضاعة بدون ألم وبأمان.
هل من الممكن أثناء الرضاعة؟ تعليمات. كيفية التعامل مع نزلات البرد على GV.
تلخيص لما سبق
النظام الغذائي للأم المرضعة مهم جدا لأنه يعتمد على:
- كمية ونوعية الحليب.
- استعادة جسد الأنثى بعد الحمل والولادة ؛
- مقاومة الأمراض؛
- تشكيل عادات الأكل لدى الطفل.
يجب زيادة محتوى السعرات الحرارية في الطعام الذي تستهلكه المرأة أثناء الرضاعة بمقدار 300-500 سعر حراري ، ولكن ليس على حساب الحلويات والمعجنات والدهون.
يجب أن يكون النظام الغذائي للمرأة كاملًا ومتنوعًا قدر الإمكان ، ولكن يجب تجنب بعض الأطعمة.
تشمل "القائمة السوداء":
- كحول؛
- مسببات الحساسية.
- المنتجات التي تسبب تكوين الغازات وعسر الهضم.
- مشروبات منشط تحتوي على مادة الكافيين.
- منتجات ذات طعم ورائحة محددة ، حار ، حار ؛
- الأطعمة الغنية بالدهون.
يجب توسيع النظام الغذائي للأم تدريجياً ، والتحكم في رد فعل الطفل على الأطباق الجديدة ، فالأشهر الثلاثة الأولى من التقييد أكثر صرامة ، لذلك يجب عليك دراسة قائمة ما لا يجب أن تأكله للأم المرضعة. يشكل النظام الغذائي للأم المرضعة عادات غذائية للطفل ، ومن خلال تقييد نفسها بشكل صارم أثناء الرضاعة الطبيعية ، تخاطر الأم بأن تصبح من الصعب إرضاؤها ، لذا فإن جميع المحظورات جيدة في الاعتدال.
أثناء الرضاعة الطبيعية ، تتحمل الأم المرضعة مسؤولية مضاعفة عن صحة طفلها. بعد كل شيء ، يؤثر نظامها الغذائي ونمط حياتها على جودة الحليب ، وهو الغذاء الرئيسي لطفلها. ضع في اعتبارك العوامل السلبية الرئيسية التي تؤثر على الرضاعة الطبيعية.
ما هو بطلان الأم المرضعة أثناء الرضاعة الطبيعية
بادئ ذي بدء ، أود أن أشير إلى العادات السيئة المحظورة تمامًا أثناء الرضاعة.
- 1. الإدمان على المشروبات الكحولية
يدخل الكحول الذي تستهلكه الأم بحرية إلى الغدد الثديية بتركيزات عالية. يتلقى الطفل ، جنبًا إلى جنب مع حليب الثدي ، هذا السم أيضًا ، مما يشكل عبئًا كبيرًا على كبد الطفل الذي لا يزال غير مكتمل النمو. يفرز الكحول ببطء شديد من جسم الطفل ، ويمكن أن يسبب تسممًا خطيرًا. عند الأم ، عند شرب أي كحول (بيرة ، نبيذ ، إلخ) ، تنخفض الرضاعة. ...
- 2. التدخين
النيكوتين يخترق الحليب على الفور تقريبا بعد تدخين السيجارة. له تأثير سام للغاية على أعضاء الطفل. ...
- 3. سوء نظافة الجسم
إذا أهملت الأم المرضعة إجراءات المياه ، خاصة فيما يتعلق بالغدد الثديية ، فإن الأوساخ والعرق المتراكمة تخلق ظروفًا مريحة لتكاثر البكتيريا المسببة للأمراض. قد يصاب الطفل الذي يرضع من الثدي بقرح في الفم والتهاب الفم وعمليات التهابية أخرى. عند الرضاعة ، لا يمكنك استخدام العطور ومزيلات العرق ذات الرائحة القوية ، لأنها تسد مسام الجلد ، كما أن الرائحة الشديدة تدفع الطفل إلى رفض الثدي.
- 4. زيادة العصبية والتوتر
يجب على الأم المرضعة أن تتجنب الصدمات العاطفية والإجهاد والصدمات العصبية ، لأن كل هذا يؤدي إلى انخفاض الرضاعة. ومع الاضطهاد المستمر والبيئة غير المواتية في الأسرة ، يمكن أن يختفي الحليب الموجود في الصدر تمامًا.
- 5. بشكل قاطع لا تستخدم المخدرات!
ما لا تأكل للأم المرضعة
- البقوليات (البازلاء ، الفاصوليا ، العدس): تسبب الانتفاخ عند الأطفال وتسبب انتفاخات قوية.
- النباتات والخضروات الحادة والمرة ذات الرائحة المفرطة (الفليفلة والثوم والبصل) ، حتى في تكوين الأطباق تجعل طعم الحليب غير سار وقد يرفض الطفل الرضاعة الطبيعية ؛
- الحلويات والشوكولاتة (الكعك ، الكعك ، الكعك ، المعجنات) ، تسبب تخميرًا في البطن ، مما يسبب ألمًا للطفل مع القناة المعوية غير الناضجة ؛
- يمكن أن تسبب الحمضيات (البرتقال واليوسفي والليمون) رد فعل تحسسي شديد لدى الرضيع ؛
- التوت الأحمر والفواكه والخضروات (التفاح الأحمر والبطيخ والفراولة والطماطم) بسبب محتوى البيتا كاروتين يمكن أن يسبب الحساسية وتقشير الجلد والطفح الجلدي.
- تعتبر المأكولات البحرية (الحبار والروبيان وبلح البحر) أيضًا من مسببات الحساسية القوية إلى حد ما ، لذلك عند الرضاعة الطبيعية ، من الأفضل عدم المخاطرة وعدم استخدامها ؛
- المشروبات: عصير الليمون الحلو (الانتفاخ) ، الشاي والقهوة (زيادة الاستثارة) ، الكوكتيلات الكحولية (التسمم والتسمم) ، الحليب غير المغلي (البكتيريا المسببة للأمراض) - كل هذا ، عند الرضاعة الطبيعية ، يمكن أن يسبب القلق والتوعك للطفل.
ولكن هناك قائمة أكثر أهمية من ما لا تأكله أثناء الرضاعة الطبيعية. لا ينبغي أن تكون هذه الأطعمة في النظام الغذائي للأم المرضعة حتى نهاية فترة الرضاعة الطبيعية ، فقد تسبب ضررًا جسيمًا للطفل:
- الفطر (قد يسبب تسممًا شديدًا) ؛
- اللحوم والنقانق المدخنة (نسبة عالية من الدهون والمواد المضافة الاصطناعية) ؛
- صلصة المايونيز الجاهزة (حليب مجفف ، خل) ؛
- الفلفل الحار (يمكن أن يحرق حنجرة الطفل حتى من خلال الحليب) ؛
- مخلل مخلل (خطر البكتيريا المسببة للأمراض) ؛
- منتجات الوجبات السريعة والوجبات السريعة.
كوني جادة بشأن نظامك الغذائي أثناء الرضاعة الطبيعية. دع طفلك ، جنبًا إلى جنب مع الحليب ، يحصل على أقصى فائدة ، وستكون صحته قوية لإسعاد الآباء الصغار.
يعتمد تكوين حليب الأم إلى حد كبير على النظام الغذائي للأم المرضعة. المواد التي تدخل جسم المرأة مع الطعام والشراب والأدوية المختلفة ، تتغلغل بعد فترة في حليب الثدي. هناك قائمة معينة من المنتجات التي ، وفقًا لملاحظات الأطباء ، تؤثر سلبًا على حالة الطفل ونموه. دعنا نتحدث عن لماذا وما لا يمكنك أن تأكل الأم المرضعة.
ما هي الأطعمة التي لا يجب تناولها بالرضاعة في الشهر الأول؟
في الأسابيع الأربعة الأولى من الحياة ، يكون الطفل ضعيفًا بشكل خاص ، لذا يجب على الأم المرضعة أن تخطط قائمة طعامها بعناية شديدة خلال هذه الفترة. لا يمكنك تناول اللحوم الدهنية ، والأحشاء ، والأسماك الدهنية ، والكافيار ، والمأكولات البحرية ، والحليب ، وأي شيء يسبب انتفاخ البطن (البقوليات ، والملفوف الأبيض ، والخيار ، وما إلى ذلك) ، والفواكه الحمراء ، والخبز الأبيض ، والكعك. في الأشهر التالية ، تحتاج المرأة المرضعة إلى توسيع نظامها الغذائي حتى يتمكن الطفل من النمو والتطور بشكل كامل.
لماذا لا يُسمح مطلقًا للمرأة المرضعة بتناول الأطعمة المقلية؟
الطبق المقلي منتج غذائي ثقيل حتى للبالغين. ماذا نقول عن الأطفال الذين لا يستطيع الجهاز الهضمي غير الناضج هضم المواد الضارة الموجودة في مثل هذه الأطعمة التي تأتي مع حليب أمهاتهم. لا ينتج جسم الأطفال بعد ما يكفي من الإنزيمات لتحطيم الأطعمة الثقيلة. إلى جانب متعة البطاطا المقلية ، على سبيل المثال ، ستصاب الأم المرضعة بمشاكل مثل المغص والانتفاخ والأهبة.
حلو
السكريات هي كربوهيدرات فارغة ، وتضر زيادة الكمية منها للجميع. هناك عدد كبير من الحلويات في قائمة الأم المرضعة محفوف بظهور طفح جلدي واحمرار وتقشير الجلد والتهاب الفم عند الطفل. يجدر استبدال السكر الاصطناعي بقصب السكر الطبيعي أو الفركتوز والفواكه والفواكه المجففة.
لبن
يعتبر الحليب وسيلة ممتازة لزيادة واستعادة الرضاعة ، ولكن في نفس الوقت يقع ضمن مجموعة المخاطر (الآن يولد الكثير من الأطفال بحساسية من بروتين البقر). يمكن أن يسبب الحليب الخام الذي تستهلكه الأم المرضعة مغصًا في أمعاء الطفل والتهاب الجلد التأتبي. ينصح الأطباء 250 مل من الحليب يوميًا. يُنصح باستخدامه ليس في شكله النقي ، ولكن للطبخ أو مع الشاي.
قهوة
يثير الكافيين الجهاز العصبي غير الناضج للطفل ، مما يسبب القلق والبكاء. أظهرت الدراسات أن مادة الكافيين الموجودة في القهوة لا يمتصها الطفل الذي يقل عمره عن عام واحد ، وتتراكم في الجسم وتؤثر سلبًا على تطور الجهاز العصبي. القهوة الخالية من الكافيين ضارة أيضًا ، ومن المستحيل بشكل قاطع استخدامها ، لأن. يحتوي على جرعات قليلة من الكافيين. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الشاي القوي (خاصة الأخضر) يحتوي أيضًا على كمية كبيرة من الكافيين - يجب على الأم المرضعة تخميره بشكل ضعيف أو تخفيفه.
الفطر
الفطر ، كمنتج شديد الهضم ، لا ينصح به للأطفال منذ الولادة حتى المدرسة تقريبًا. تحتاج الأم المرضعة إلى استبعادهم من قائمتها. حتى إذا كنت تأكل أنواعًا جيدة المعالجة وسهلة الهضم (عيش الغراب وفطر المحار) ، فقد يؤدي ذلك إلى عسر هضم شديد لدى الطفل ، والذي سيتعين معالجته باستخدام البكتيريا المشقوقة.
طماطم وخيار
الطماطم شديدة الحساسية ، على الرغم من عدم تفاعل جميع الأطفال معها. يُسمح للأم المرضعة بإدخال الطماطم تدريجياً في قائمتها عندما يبلغ عمر الطفل 3-4 أشهر. يُنصح بالبدء بأصناف صفراء. نادرًا ما يسبب الخيار الحساسية ، ولكنه "مشهور" بتسببه في الانتفاخ وزيادة تكوين الغازات والمغص والقلس الغزير. لا يمكنك إدخالها في نظامك الغذائي اليومي حتى يبلغ عمر الطفل 4-5 أشهر.
التفاح الأحمر
يعتبر التفاح منتجًا منخفض الحساسية ، لذلك يوصى به تقليديًا للأمهات المرضعات. هناك اعتقاد شائع بأن التفاح الأحمر يشكل خطورة على الأطفال. يصنف أخصائيو الحساسية الأطعمة الحمراء على أنها مجموعة خطرة ويجادلون بأنه لا ينبغي تناولها. إذا كان المولود لديه استعداد للحساسية ، فمن الأفضل الامتناع عنها. لا يقل خطورة عن التفاح المستورد وغير الموسمي من أي لون ، ويحتوي على كمية كبيرة من النترات.
الهيماتوجين
يوصف Hematogen للنساء حسب المؤشرات. على سبيل المثال ، بسبب نقص الحديد بسبب فقدان كميات كبيرة من الدم أثناء الولادة. يجب على الأم المرضعة أن تأخذها بعناية ، لأن. يمكن أن يسبب الدواء الحساسية (الهيماتوجين هو بطلان إذا كان الطفل يعاني من عدم تحمل بروتين البقر). خطر إضافي هو محتوى المكسرات والعسل وكذلك زيادة كمية السكر في هذا المنتج. يجدر البدء في تناول الهيماتوجين بأقل جرعة.
ما هي الأطعمة التي لا يجب تناولها مع المغص عند الطفل؟
في الأشهر الثلاثة الأولى ، يعتبر ظهور المغص عند الطفل أمرًا طبيعيًا. ومع ذلك ، غالبًا ما يكون سبب المغص المستمر عند الطفل هو سوء تغذية الأم المرضعة. لذلك يجب على المرأة أثناء الرضاعة أن تحذر من الطعام الذي تأكله.
لتجنب المغص عند الطفل ، أولاً وقبل كل شيء ، يجدر التخلي عن منتجات الألبان. يمكن أن يؤدي وجود بروتينات غريبة في حليب الأم المرضعة إلى شعور الطفل بالتوعك.
ليس من الضروري التخلي عنها طوال الوقت ، ما عليك سوى الانتظار لمدة أسبوع حتى يشعر المولود الجديد بالتحسن ثم ابدأ ببطء في إدخال منتجات الألبان في نظامك الغذائي.
يمكن أن يكون الملفوف الأبيض خطيرًا جدًا. يجب استخدامه بحذر. في أي حال من الأحوال لا تأكل الملفوف الأبيض في شكله الخام ، فقط مسلوق. مع المغص عند الطفل ، يجدر أيضًا استبعاد: العنب والكمثرى والزبيب والخيار والفلفل والبازلاء والفول.
ما الأشياء الأخرى التي لا يجب أن تأكلها المرأة أثناء الرضاعة؟
الكحول هو بالتأكيد بطلان ، بما في ذلك المواد غير الكحولية. إذا شربت امرأة كأسًا من النبيذ ، يجب ألا تتأخر الرضاعة الطبيعية عن 3-4 ساعات. بطلان
- شوكولاتة
- المنتجات التي تحتوي على الكاكاو (مثل القهوة لاحتوائها على مادة الكافيين)
- الأطباق الحارة أو ذات المذاق الخاص (طعم مثل هذا الحليب يمكن أن يثبط شهية الطفل).
الاستهلاك الكبير للدقيق والكعك يسبب مجموعة متنوعة من المشاكل: الإمساك ، والأهبة ، وتكوين الغازات لدى الطفل ، وكذلك الوزن الزائد عند الأم.
مع نمط حياة صحي واتباع نظام غذائي متنوع للأم ، يتلقى الطفل جميع المواد الضرورية ، وليست هناك حاجة لتدعيم حليب الثدي بمستحضرات صناعية. عند إنتاج الحليب ، يتم إنفاق كمية كبيرة من الطاقة ، والتي لا يمكن للمرأة تجديدها إلا بتغذية عالية الجودة. الأنظمة الغذائية خلال هذه الفترة خطيرة! يؤثر النظام الغذائي السيئ سلبًا على الرضاعة (قد يكون من الصعب ممارسة الرضاعة الطبيعية بعد فقدان الحليب).
سيساعد هذا الجدول في تحقيق التوازن بين النظام الغذائي للأم من أجل النمو البدني والعقلي الكامل للطفل. يوصى بمنتجات المجموعات 1 و 2 مع مراعاة التسامح الفردي. إذا كان أي منهم يعاني من الحساسية ، فيجب استبعاد هذا المنتج. لتسهيل تتبع رد فعل الطفل وفهم أنه لا يمكنك تناول الأم المرضعة. من الجيد الاحتفاظ بمفكرة طعام!
| منتجات | 1. مسموح في حدود للمرأة السليمة | 2. مسموح به مع قيود | 3. مستثنى |
| مجموعة الألبان | منتجات الألبان الطبيعية المخمرة (بدون مواد مالئة) والقشدة الحامضة والجبن القريش والجبن (خفيف) | حليب الماعز والبقر المسلوق (المخفف) | أجبان كريمة ومخمرة ومملحة (برينزا ، سولوجوني) ، منتجات ذات إضافات صناعية ، خثارة الجبن |
| مجموعة اللحوم | أرنب ، ديك رومي ، لحم بقر ، لحم خنزير قليل الدهن ، دجاج ، مرق لحم ثانوي | لحم الضأن الخالي من الدهن والنقانق المسلوقة والأطعمة الشهية قليلة الدسم والنقانق - مرة واحدة في الأسبوع | البط ، شحم الخنزير ، النقانق ، النقانق النيئة المدخنة ، اللحوم المدخنة ، الوجبات الخفيفة المعلبة |
| بيض | 3 بيضات في الأسبوع | ||
| سمك و مأكولات بحرية | أصناف قليلة الدسم (سمك الفرخ ، سمك النازلي ، سمك القد ، بولوك ، إلخ.) | الأصناف الدهنية (سمك الهلبوت ، التونة ، سمك الحفش) ، الأصناف الحمراء (السلمون ، السلمون ، السلمون المرقط) ، الرنجة - مرة واحدة في الأسبوع ؛ أغذية معلبة طبيعية (في عصير خاص) | المأكولات البحرية (السلطعون ، الجمبري) ، جراد البحر ، الكافيار ، الماكريل ، المنتجات المدخنة ، الأطعمة الخفيفة المعلبة (الإسبرط ، إلخ) |
| الدهون الغذائية | زيوت نباتية ، زبدة | مرغرين كريم | دهون الطبخ ، مايونيز |
| الحبوب والمعكرونة | الأرز والحنطة السوداء وحبيبات الذرة ودقيق الشوفان والدخن والمعكرونة | البقوليات | |
| خضروات | ملفوف من أي نوع (باستثناء الملفوف الأبيض) ، البطاطس ، الجزر ، البنجر ، الكوسة ، القرع ، القرع | خيار ، ملفوف أبيض ، فجل ، فجل. خام - البصل والثوم | طماطم؛ مخلل الاغذية المعلبة (مع الخل) والمخللات والأطباق الحارة |
| الفاكهة | الكمثرى والتفاح (وليس الأحمر) | موز ، تفاح أحمر ، كرز ، كرز حلو ، كشمش ، رمان ، مشمش ، خوخ ، خوخ ، شمام ، بطيخ | استوائية (كيوي ، مانجو ، باشن فروت ، إلخ) ، حمضيات ، فواكه حمراء وتوت (فراولة ، توت بري) ، عنب |
| منتجات المخبز | أي خبز ، مجففات ، مقرمشات | حلويات ، بسكويت | |
| سكر وحلويات | كروكيت ، بسكويت ، بسكويت ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، أعشاب من الفصيلة الخبازية | المعلبات والمربى والمربى والسكر (40 غرام في اليوم) | الشوكولاته ومنتجات الكاكاو والعسل والفواكه المعلبة (الحمضيات والعنب والفراولة) |
| المشروبات | شرب ، مياه معدنية غير غازية ، كومبوت ، مشروبات فواكه ، كيسيل ، عصائر طبيعية ونكتار (كمثرى ، تفاح) ، شاي أعشاب ، شاي ضعيف (أخضر ، أسود) مشروب الهندباء | نكتار وعصائر (مشمش ، خوخ ، كرز ، برقوق ، شاي قوي ، كفاس | الكحول والبيرة غير الكحولية والمشروبات الغازية والقهوة والكاكاو والعصائر (الطماطم والحمضيات والفراولة والتوت) |
| آخر | الفواكه المجففة (باستثناء المشمش المجفف) | مشمش مجفف ، زبيب ، بهارات ، صنوبر وجوز ، بذور | فول سوداني ، مشروم ، وجبات سريعة ، كاتشب |
في البداية ، لم يتم تصميم الجهاز الهضمي البشري لهضم الطعام المعالج حرارياً. كان الطعام الأكثر دفئًا الذي يمكن توفيره ، وبعد ذلك فقط في مرحلة الطفولة ، حليب الأم أثناء الرضاعة الطبيعية. تظهر الأسئلة بشكل طبيعي - هل من الممكن تناول الطعام بعد هذه المعالجة للأم المرضعة؟ كيف سيؤثر ذلك على الطفل ولماذا لا تأكل الطعام المقلي؟
لماذا نحب القلي والبخار والمسلوق وما هي فوائدها؟
بدأ الإنسان في إخضاع الطعام للمعالجة الحرارية حوالي 30 ألف سنة قبل الميلاد ، من وقت ترويض النار واستخدامه للاحتياجات المنزلية. منذ ذلك الحين ، تحسن فن الطهي ، ومعه توسعت أنواع المعالجة الحرارية. هكذا ظهر الطهي ، والطبخ ، والقلي ، والخبز ، والتدخين والعديد من الأشياء الأخرى. إذا كان من الممكن إرضاء الجوع بهدوء بالأطعمة النيئة ، فما الذي جذب البشرية كثيرًا لأولئك المطبوخين على النار؟
يسهل مضغ هذا الطعام ، فهو يحتوي على سعرات حرارية عالية ، والشعور بالامتلاء يأتي بشكل أسرع. والتي لها ميزة للأم المرضعة لقلة الوقت للقضاء على الجوع أثناء فترة الرضاعة. يستغرق مضغ الطعام النيء الكثير من الجهد والوقت.
عند تسخينها ، تطلق جميع المنتجات الصالحة للأكل (وغير الصالحة للأكل) مركبات عطرية متطايرة وتزداد الرائحة. بمساعدة براعم التذوق على اللسان ، يمكنك فقط تحديد ما إذا كان مالحًا أو مرًا أو حلوًا أو حامضًا قد دخل فمك. لكن المذاق الذي لا يوصف ، المتأصل فقط في طعم منتج معين ، يعطي رائحة. اتضح أنه كلما كان الطبق أكثر عطرية ، كان ألذ.
يعتمد نوع صلصة الصويا على إمكانية استخدامها أثناء الرضاعة الطبيعية.
تدمر درجة الحرارة المرتفعة أغشية الخلايا للمحاصيل الجذرية والحبوب بالألياف الخشنة ، وتغير بنية البروتين الحيواني ، مما يجعلها أكثر سهولة للامتصاص.
أثناء المعالجة الحرارية للمنتجات ، تتشكل مواد مثل الميلانويدات الغذائية. كشفت الدراسات عن خصائصها المضادة للأكسدة والمضادة للميكروبات ضد بعض مسببات الأمراض ، والقدرة على إزالة أملاح المعادن الثقيلة. ولكن نظرًا لقلة دراستهم ، من المستحيل أن نقول على وجه اليقين ما الذي يجلبونه أكثر - الضرر أو الفائدة.
يبدو الطعام المقلي ألذ بكثير من الطعام المسلوق. هذا يرجع إلى حقيقة أن درجة غليان الزيت تبلغ 200 درجة مئوية والماء 100 درجة مئوية. تحدث عدة تفاعلات كيميائية مختلفة عند القلي. تتفاعل الأحماض الأمينية مع السكريات ، وتحدث عملية الكراميل وتشكيل الميلانويدات بمواد عطرية متطايرة. والنتيجة هي رائحة مميزة وقشرة وطعم داكن.
تحدث نفس الظاهرة أثناء الخبز. يختلف القلي عن الخبز في وجود الزيت أو الدهون ، ويصبح الطعام المطبوخ بهذه الطريقة دهنيًا. الدهون مذيبات ممتازة للمواد العطرية التي تنقل الروائح. للقياس ، يكفي أن نتذكر ما يؤخذ كأساس للعطر في صناعة العطور - زيوت أساسية بتركيزات مختلفة.
لهذا السبب نحب الأطعمة المقلية الدهنية بسبب النكهة المقرمشة التي تتضاعف بالدهون. والرائحة اللذيذة والجذابة التي يتدفق منها اللعاب تحفز بدورها الشهية وتحسن عملية الهضم.
سلبيات المعالجة الحرارية وأضرار الطعام المقلي
الأطعمة الكربوهيدراتية ، على سبيل المثال ، البطاطا المقلية المحببة ، بعد المعالجة الحرارية ، مشبعة بالنشويات. يصعب إذابة هذه النشويات وتضخمها ، مما يؤدي إلى انسداد الأمعاء الدقيقة وإضعاف حركتها. إنه ليس بعيدًا عن الإمساك الذي يسبب بالفعل الكثير من المتاعب لمعظم الأمهات المرضعات بعد الولادة.
عند تعرض المنتجات النباتية للحرارة من 118 درجة مئوية ، فإن معظم الإنزيمات - المحفزات التي تسرع من تفكك المكونات الغذائية المعقدة إلى مكونات بسيطة - تموت. في حالة عدم تناولهم من الخارج ، ينفق الجسم الكثير من الطاقة والموارد لإنتاجه ، ويتم امتصاص الطعام الوارد بشكل غير فعال.
هل من الممكن أم لا أكل الذرة لأم أثناء الرضاعة؟
هذا صحيح بشكل خاص عند الرضاعة الطبيعية ، لأن كل من الأم المرضعة والطفل يحتاجان إلى كمية متزايدة من مواد البناء الخلوية ، والتي يصعب امتصاصها بسبب نقص إنزيمات الجهاز الهضمي. الحموضة المعوية وانتفاخ البطن والتجشؤ عند المرأة المرضعة هي أولى علامات نقصها ، والمغص والانتفاخ والإسهال عند الرضيع.
يمكن قول الشيء نفسه عن الفيتامينات. حاليًا ، من المعروف أن 13 نوعًا منها لم يتم تصنيعها بواسطة جسم الأم المرضعة وتؤدي وظائف مهمة في نمو الطفل الذي يرضع من الثدي. كلهم يجب أن يأتوا من الطعام.
فيتامينات أ ، ك ، ج ، جميع فيتامينات المجموعة ب ، باستثناء فيتامين ب 6 ، حساسة لتأثيرات درجة الحرارة.
والأطعمة المقلية تسبب ضررًا صريحًا لكل من الرضيع والأم المرضعة. عندما يصل الزيت أو الدهون التي يُقلى عليها إلى ما يسمى بـ "نقطة الدخان" ، تتشكل المواد السامة والمسرطنة. لقد أثبت العلماء أنهم يدخلون حليب الأم للأم المرضعة ويمكن أن يسببوا ضررًا لا يمكن إصلاحه لطفل يرضع.
تتراكم هذه المواد الضارة في جسم الطفل ، وتقلل من المناعة وتثير تطور الأورام الخبيثة.
إذا لم تستطع ، لكنك تريد ذلك حقًا
كلنا بشر ، وأحيانًا نريد شيئًا لذيذًا وضارًا بشكل لا يصدق. إذا كنت تعاني من هذه الرغبة بشكل لا يقاوم ، فقم بقليها في الزيت النباتي المكرر بأقصى نقطة دخان. الخردل هو الأعلى عند 254 درجة مئوية. ويلي ذلك الزيتون - 242 درجة مئوية ، وعباد الشمس والذرة - 232 درجة مئوية.
لا يمكنك قلي الزبدة - تبدأ في التدخين وتصبح مشبعة بالسموم بالفعل عند درجة حرارة 150 درجة مئوية. وأحد أسوأ الخيارات هو القلي بزيت بذر الكتان - حيث تبلغ درجة احتراقها 107 درجة مئوية فقط. الامتناع عن الرضاعة الطبيعية لمدة ساعتين على الأقل بعد إرضاء غرائزك الغذائية الضارة ، عندما ينخفض تركيز المواد غير المرغوب فيها في الدم.
كل شيء عن الفطر أثناء الرضاعة الطبيعية ومبادئ التغذية اللذيذة للأمهات المرضعات
الرضاعة الطبيعية هي وقت مسؤول في حياة أي امرأة. وقبل أن تدلل نفسك بأشهى المأكولات ، عليك أن تزن بعناية إيجابيات وسلبيات الابتكار التالي في الطعام. السؤال هو ما إذا كان من الممكن غلي أو خبز الأم المرضعة ، نترك الأمر لمحبي حمية الطعام النيء. أما بالنسبة للأطعمة المقلية ، فمن الأفضل الامتناع عنها على الأقل في الأشهر الأولى بعد ولادة الطفل.