الصحة 02/01/2016 إيرينا 02/2016 Eggshell. المنفعة والضرر
القراء الأعزاء ، اليوم سنتحدث عن قشر البيض. يمكننا سماع آراء مختلفة حول هذا الموضوع. تستخدم العديد من ربات البيوت قشر البيض كسماد ، بما في ذلك النباتات الداخلية ، ويضاف إلى طعام الحيوانات الأليفة ، ويستخدم كمبيض عند غسل الملابس. أما بالنسبة لتناوله كمصدر للكالسيوم ، فهناك مؤيدون ومعارضون لهذه الطريقة في التطبيق.
قرأت الكثير عن استخدام قشر البيض ، وأعطيته لبناتي ، واستخدمته بنفسي. لقد أعطته لبناتها حتى تكون أسنانها صحية ، وعندما نشعر بالحساسية ، ولتكوين أنسجة العظام - بعد كل شيء ، عند الأطفال خلال فترة النمو ، تزداد الحاجة إلى الكالسيوم بشكل كبير. النتائج جعلتني سعيدا سأتحدث عنها في المقال.
سنتحدث معك اليوم عن فوائد ومضار قشر البيض ، وكيفية تناوله بشكل صحيح ، وسأتحدث عن وصفة علاج قشر البيض الخاصة بي. سأكون سعيدًا لسماع وصفاتك لاستخدامها من أجل صحتك.
قشر البيض كمصدر للكالسيوم
تحتوي قشور البيض على أكثر من 30 نوعًا من المعادن ، بما في ذلك الكالسيوم. من الصعب للغاية المبالغة في تقدير دور الكالسيوم في أجسامنا. إنه مهم لعمل الجهاز العصبي ، ولقلبنا وللعظام والأسنان ، فهو مهم أيضًا لتكوين الدم. يدخل الكالسيوم إلى الجسم مع الطعام. الكالسيوم غني بالحليب ومنتجات الألبان والبقوليات والحبوب والخضروات والأسماك والمكسرات. تم العثور على كمية كبيرة من الكالسيوم في قشر البيض. وهو في شكل يسهل الوصول إليه.
فوائد قشر البيض.
مصدر العناصر الدقيقة والكلي. نظرًا لأن قشر البيض يحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم وحوالي 30 نوعًا من المعادن الأخرى ، فيمكن استخدامه كمصدر غذائي للعناصر الدقيقة والكليّة. في الكتب المرجعية عن الطب التقليدي ، تمت كتابته: معدة للاستخدام ، تحتوي القشرة على معادن مفيدة في الشكل الأكثر ملاءمة للجسم. بمجرد دخول الأمعاء ، يمتص الجسم العناصر ويستخدمها بحرية دون إنفاق كبير للطاقة والمواد الغذائية.
يحتوي على كالسيوم سهل الامتصاص. لتحديد فعالية قشور البيض كمصدر للعناصر النزرة في منتصف الخمسينيات ، أجرى العلماء السوفييت سلسلة من الدراسات. اتضح أن حوالي 20٪ من الكالسيوم الموجود يتم امتصاصه من قشر البيض. الرقم يساوي توفر الجسم من معدن من جلوكونات الكالسيوم ، المكون الرئيسي للطباشير. يتم امتصاص أكثر بقليل من أقراص الكالسيوم الجلسرين الفوسفاتية ، حوالي 25٪ من المعدن.
الوقاية والمساعدة في علاج المشاكل الصحية. قشر البيض قادر على القضاء على التهاب المعدة والكساح والتهاب القولون والتهاب الكبد والتهاب الجلد التحسسي ، ويساعد على التئام العظام بسرعة في حالة الكسور. يوقف النزيف ويطهر الجرح ويسرع التئام القرحة. كما أنه مفيد للوقاية من هشاشة العظام. من الجيد استخدامه للنساء الحوامل والأطفال. تحذير واحد: لإظهار الخصائص المفيدة ، يجب طهي قشر البيض بشكل صحيح.
تحضير قشر البيض. كيف تأخذ قشر البيض؟
كيف تعد بشكل صحيح وأخذ قشر البيض؟ يمكنك استخدام البيض النيء والمسلوق من الدجاج والبط والإوز والديك الرومي والسمان وما إلى ذلك. يوصي بعض المعالجين باستخدام الأصداف البيضاء ، فهم يعتبرونها أكثر فائدة. لكن معظم المصادر تقول إن لون القشرة ليس مهمًا جدًا.
أتذكر كيف أحضر لنا والداي بيض القرية ، واشتريت أيضًا بيض السمان من المتجر ، وهو مفيد جدًا لنا جميعًا ، وخاصة للأطفال. وعندما أصيبت إحدى البنات بالحساسية ، تحولنا إليها فقط.
وصفة: تأكد من غسل البيض النيء جيدًا بصابون الغسيل ، واسكب المحتويات وشطفها جيدًا! صدَفَة. يُنصح أيضًا بغليها لمدة خمس دقائق تقريبًا ، أو نقعها لمدة نصف ساعة في محلول من صودا الخبز - بمعدل 1 ملعقة صغيرة. الصودا في كوب من الماء. ثم اغسل الصودا بالماء المغلي الساخن. يجب تجفيف القشرة إما في مقلاة عند درجة حرارة حوالي 50 درجة ، أو تحميصها في فرن دافئ. يجب إزالة الغشاء الرقيق من الغلاف.
قرأت في بعض الوصفات أنه يمكن أيضًا استخدام البيض المسلوق ، ولكن مرة أخرى كانت هناك دائمًا تحذيرات من أن النتيجة لن تكون فعالة ، لذلك استخدمت قشر البيض النيء فقط.
من الضروري إشعال القشرة: أولاً ، ينتقل مرض خطير ، السالمونيلا ، عن طريق البيض. ثانياً ، تصبح القشرة المكلسة هشة. الهشاشة مهمة للخطوة التالية ، الطحن.
وبعد هذا التحضير ، نحتاج إلى طحنه في الهاون إلى مسحوق ناعم. يتم تخزين المسحوق النهائي في وعاء زجاجي مغلق بإحكام في مكان جاف ومظلم.
كيف هو أفضل وما هو أفضل لطحن قشر البيض؟
من الأفضل استخدام ملاط أو مدقة من الخزف. لقد قرأت أنه يجب تجنب ملامسة قشر البيض للمعادن. ومع ذلك ، من الناحية العملية ، غالبًا ما نستخدم مطاحن القهوة أو المطاحن اليدوية لطحن الأصداف ، ونتيجة لذلك ، نحصل بسرعة على مسحوق ناعم. تباع الآن مطاحن التوابل التي يتم تشغيلها يدويًا ، حيث يتم تصنيع أجزاء العمل من الزجاج الصلب. تحل هذه المطاحن محل المدقة والملاط بشكل فعال وهي سهلة الاستخدام.
لطالما استخدمت مطحنة قهوة. كان لدينا مطحنة القهوة الخاصة بنا لهذا الغرض. كانت مريحة للغاية. ربما لم أكن أعرف التفاصيل الدقيقة حول ملامسة القشرة بالمعدن ، لكن تم سحق كل شيء في غضون ثوانٍ ، ثم نقله إلى وعاء. لا أعتقد أن شيئًا سيئًا حدث في تلك الثواني. الآن دعنا نتحدث عن كيفية استخدامه.
استخدام قشور البيض
امزج 1 ملعقة صغيرة بدون سطح مسحوق قشر البيض مع نفس الكمية من عصير الليمون أو التفاح مع التقليب والابتلاع وشرب الكثير من الماء. يجب تناوله ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات مباشرة.
إذا تم أخذ القشرة لمنع نقص الكالسيوم ، فستكون مدة الإعطاء حوالي 1.5 - 2 شهر. في حالة وجود نقص حاد في الكالسيوم في الجسم ، فإن الطبق الرئيسي يستمر حوالي 3-4 أشهر.
علاج قشر البيض. لأي أمراض يمكن أن نتناول قشر البيض. كيف تأخذ الأطفال
يستخدم قشر البيض مع كسور العظاموإعادة التأهيل بعد الكسور. خذها 3 مرات في اليوم لملعقة صغيرة. عادة ما يخلط المسحوق في الماء أو الشاي ويشرب حتى تظهر المادة المترسبة.
مع هشاشة العظامضعي نصف ملعقة صغيرة من مسحوق قشر البيض بعد العشاء بعد 20 دقيقة ، ويمكنك شرب القشرة بالكفير أو الحليب أو العصير. مدة العلاج حوالي 4 أسابيع ، ويجب أن يتم ذلك سنويًا.
ومن المثير للاهتمام أنه يمكن أيضًا استخدام قشر البيض و لِعلاج حرقة الفؤاد- تحتاج إلى خلط 2.5 ملعقة صغيرة من البودرة مع كوب من الحليب ومشروب.
العلاج يساعد بشكل جيد أهبة عند الأطفال. من الضروري خلط ربع ملعقة صغيرة من المسحوق مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون ثم بالماء المغلي (غير ساخن) 1: 1. يُعطى الأطفال هذا المزيج بعد الوجبات. من الضروري شرب دورة لمدة 1-3 أشهر. يُعطى الأطفال من سن ستة أشهر إلى عام مسحوقًا على طرف السكين.
قشور البيض للحساسية
تسبب الحساسية دائمًا إزعاجًا لشخص مريض. علاوة على ذلك ، يمكن أن يحدث على أي شيء تقريبًا - الطعام وحبوب اللقاح والغبار وشعر الحيوانات الأليفة وريش الطيور وزغبها والأدوية وحتى البرد أو الحرارة.
مثل الأمراض الأخرى ، يحاول الكثير من الناس علاج الحساسية بالعلاجات الشعبية. أحد هذه العلاجات هو قشر البيض. بفضل هذا العلاج ، يمكن تحقيق تحسن مؤقت في حالة الحساسية. أنا هنا مع ابنتي ، عندما أعطيتها قشر البيض (لكن بعد الدورة) رأيت النتيجة: اختفت الحساسية. بالطبع ، العديد من الفروق الدقيقة مهمة دائمًا. ولكن كعلاج إضافي ، أعتقد أنه يمكن دائمًا إجراء مثل هذا العلاج بالصدفة.
قشر البيض مع عصير الليمون
للطبخ نحتاج قشر البيض وعصير الليمون. من الأفضل ، بالطبع ، تناول البيض محلي الصنع. تحتاج إلى سلق البيض وإزالة القشرة منه. ثم يتم غسلها وتجفيفها وطحنها إلى مسحوق ، بعد إزالة الفيلم الداخلي. يضاف عصير الليمون إلى المسحوق الناتج إلى حالة العصيدة. كما تعلم فإن عصير الليمون في الطب الشعبي يستخدم لتطهير الجسم وعلاج الأعضاء الداخلية والأمراض الجلدية.
ها هي وصفتنا لأكل قشر البيض: أخذت قشر البيض المطحون على طرف السكين ، وسكبت كل شيء في ملعقة حلوى ، وعصرت أقل من نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون هناك وأعطيتها لابنتي.
يؤخذ الدواء المحضر يومياً ثلاث مرات في اليوم لمدة 1-3 أشهر. يجب تخزين القشرة في مسحوق في وعاء زجاجي بغطاء مغلق بإحكام.
تلف قشور البيض
ومن المثير للاهتمام ، أنه مع الإعداد غير السليم ، يمكن أن يتسبب قشر البيض في أضرار جسيمة للجسم.
"إن ضرر قشر البيض معروف ، وهو في استفزاز عدد من الأمراض. يمكن أن يتسبب ابتلاع قطع كبيرة من قشر البيض في الجهاز الهضمي في حدوث جروح في المريء والأمعاء والتهاب المعدة وقرح المعدة ، بما في ذلك الانثقاب (اختراق ، المؤلف) ، شاملاً "، يوضح الطبيب الذي يتمتع بخبرة 30 عامًا ، لافرينتي دوبوفسكوي . أي أن العدو الرئيسي للصحة عند تناول قشر البيض هو قطع كبيرة مفرومة بشكل سيئ.
ومع ذلك ، وفقًا للخبير ، هناك أيضًا بعض الحقيقة في الوصفة. يمكن لقشر البيض المسحوق أن يوقف النزيف ويشفي الجروح. منذ حوالي 50 عامًا ، تم استخدام رماد السجائر لغرض مماثل. ميزة أخرى للقشرة المكسورة - ارتباط السموم في الأمعاء - تفسر من خلال تكليس القشرة وسحقها. ولكن بمساعدة المساعدين المعاصرين في المطبخ ، أعتقد أنه يمكننا جميعًا طحن القشرة بدقة ، وتقريباً في الغبار.
وبالطبع هناك خطر الإصابة بداء السلمونيلات. لكن مرة أخرى ، إذا أعددنا كل شيء بشكل صحيح ، كما وصفت في الوصفة ، وإذا استخدمنا بيضًا محليًا ، فلن يكون هناك مثل هذا الخطر.
موانع لاستخدام قشر البيض
الغريب أن هناك موانع. بما أن قشر البيض يؤخذ عن طريق الفم وللتعويض عن نقص الكالسيوم ، فإن قشر البيض ممنوع في:
- التهاب المعدة الحاد والمزمن.
- تحص صفراوي وتحصي بولي.
- فائض من فيتامين د.
تؤدي هذه الاضطرابات إلى ترسب مؤلم للكالسيوم في الأعضاء. تشمل موانع الاستعمال الأخرى:
- انسداد معوي كامل أو جزئي.
- عدم انتظام ضربات القلب؛
- ارتفاع ضغط الدم واضطرابات القلب الأخرى.
- قرحة هضمية في المعدة والاثني عشر.
- امراض الجهاز العصبي.
من المهم أن نفهم أن قشر البيض ليس حلاً سحريًا. نعم ، مع المعالجة المناسبة ، يمكن أن يكون بمثابة مصدر للكالسيوم للجسم. لكنها ليست الوحيدة ، والأرجح أنها ليست الرئيسية. هناك مصادر أخرى للمعادن المفيدة - منتجات الألبان ، والبقوليات ، والمكسرات ، وبعض الخضروات ، وهي أكثر أمانًا لاستخدامها لسد الحاجة إلى الكالسيوم. لكن ، بالطبع ، إذا كنت واثقًا من أفعالك وتعرف بالضبط كيفية تحضير قشر البيض بشكل صحيح ، فاستخدمه لصحتك!
ومن أجل الروح ، سنستمع اليوم إلى فيديو جميل بموسيقى رائعة. كمان وبيانو. مزيج رائع. كيف أحبه بنفسي. امنح نفسك مزاجًا.
أتمنى لك كل الصحة والوئام والفرح والدفء والراحة في عائلتك. حسن صحتك وكن سعيدا!
أنظر أيضا
ما هو مفيد للبصل لصحتنا بيض السمان. الفوائد والأضرار كيفية صنع المايونيز أقنعة البيض للوجه - عناية شاملة لبشرتك أقنعة صفار البيض الزنك في الطعام
- بلومينج سالي. ميزات مفيدة. موانع
- كيف يتم تحضير الشاي إيفان - الشاي. الخصائص الطبية. طلب
- البابونج
الصحة والجمال
البيض منتج غذائي يتم استخدامه باستمرار تقريبًا: حتى الأطفال الصغار يمكنهم طهي البيض المخفوق ، ناهيك عن العديد من الأطباق التي تحتوي على البيض في الوصفة. كل يوم ، يتم التخلص من كمية هائلة من قشر البيض في العالم ، ونادرًا ما يفكر الناس في المكان الذي يمكن تطبيقه فيه بشكل مفيد. في أفضل الأحوال ، يتم إضافته إلى علف نفس الدجاج ، وكذلك الحيوانات الأخرى ، لتحسين نموها وصحتها ؛ يتم استخدام الأصداف في التربة - خاصة الحمضية - كأسمدة ؛ في الأيام الخوالي ، استخدمته ربات البيوت كمبيض ، وإضافته إلى الماء حيث يغلي الكتان الأبيض.
فوائد قشر البيض وتكوينه
ومع ذلك ، إذا كان قشر البيض مفيدًا للتربة والحيوانات ، فلماذا لا يستخدمه الإنسان لتحسين صحته؟ في الواقع ، يتم استخدامه ، ولكن ليس في الطب الرسمي ، ولكن في الوصفات الشعبية ، والتي تم نسيان معظمها بالفعل.
كان المعالجون القدماء على دراية بالخصائص قشر البيض: لاحظوا أن الحيوانات التي تأكل بيض الطيور تأكلها بالصدف. لاحقًا ، عندما تم تدجين الطائر ، لاحظ الفلاحون أيضًا أن القوارض والثعالب التي دخلت حظيرة الدجاج لم تترك القوقعة. غالبًا ما يلاحظ علماء الحيوان المعاصرون أن الحيوانات تأكل كل شيء ، دون أن يترك أثرا ، ولكن محتويات البيضة قد لا تؤكل بالكامل: السناجب ، والقرود ، وحتى الكلاب تفعل ذلك. الإناث مغرمة بشكل خاص بالصدفة ، وهذا يعني بالفعل أن هناك الكثير من الكالسيوم القابل للهضم فيه - من الواضح أنه ضروري لحمل وتغذية الأشبال ، وليس البشر استثناء.
ما العناصر التي تفتقر إليها النساء الحوامل والمرضعات في أغلب الأحيان؟ الكالسيوم والحديد ، ويصفهما الأطباء في صورة أقراص وحقن ، لكن الجسم يمتص الكالسيوم الطبيعي بكفاءة أكبر - أجرى العلماء الأوروبيون أبحاثًا حول هذا الموضوع منذ منتصف القرن العشرين.
نتائج الدراسات التي أجريت في المجر مفاجئة: أثبت قشر البيض أنه مصدر مثالي للكالسيوم الطبيعي، لكن العلماء المجريين لم يطبقوها - كل شيء بقي "على الورق". ومع ذلك ، أجرى علماء من هولندا وبلجيكا والولايات المتحدة تجارب إكلينيكية رسمية ، وحيث كانت هناك حاجة بالضبط - في مستشفى لتقويم العظام ، وتم تأكيد تفرد خصائص قشر البيض.
الكالسيوم سهل الهضم في تركيبته حوالي 93٪ ، وهناك معادن أخرى يحتاجها الإنسان للصحة: الفوسفور ، المغنيسيوم ، السيليكون ، البوتاسيوم ، الصوديوم ، الحديد ، إلخ. بالإضافة إلى ذلك ، فإن القشرة غنية بالأحماض الأمينية والمكونات القيمة الأخرى - مقارنةً بمستحضرات الكالسيوم المصطنعة ، فهي أكثر أمانًا ، والأهم من ذلك ، أنه من الأسهل على الجسم أن يأخذ ما توازنه الطبيعة نفسها.
من حيث التركيب ، تشبه القشرة عظام الإنسان وأسنانه ، وتساعد نخاع العظام على إنتاج خلايا الدم ، لذا فهي مفيدة بشكل خاص للأطفال الصغار - حيث يتطور أجسامهم بنشاط ، ويحتاج إلى المعادن طوال الوقت.
كيف تأخذ قشر البيض
أولئك الذين يقررون أخذ قشر البيض كوسيلة وقائية يجب أن يفعلوا ذلك مرتين في السنة ، في دورات من 2-3 أسابيع ، عادة 1 ملعقة صغيرة. في يوم؛ يجب على النساء أيضًا تناوله أثناء الحمل والرضاعة. امنح الأطفال حتى سن 6 سنوات ، مع خلط كمية معينة من المسحوق (1.5-3 جم) في الطعام - على سبيل المثال ، في العصيدة أو الجبن القريش أثناء الإفطار - فهذا سيمنع الكساح وفقر الدم والأمراض الأخرى.
كيفية صنع مسحوق قشر البيض
ليس من الصعب تحضير مسحوق القشرة ، لكن من الضروري معالجته بشكل صحيح. يمكن استخدام البيض الطازج فقط. يجب غسل البيضة جيدًا بالماء الدافئ بالصابون ، ويجب سكب المحتويات منها ، وتشطف القشرة جيدًا وغليها لمدة 5 دقائق. يمكنك استخدام قشر البيض المسلوق ، لكن تأثير استخدامه سيكون أضعف. يجب تجفيف القشرة المغلية جيدًا لعدة ساعات ، وإزالة الطبقة الرقيقة وطحنها إلى مسحوق ناعم في ملاط.
يعتقد الخبراء البلجيكيون أن قشر البيض النيء فقط له تأثير علاجي ، ولكن هناك خطر جسيم للإصابة بداء السلمونيلات ، والضرر الناتج عن هذا المرض يفوق عدة مرات فوائد تناول القشرة. للتأكد من سلامة المنتج ، عليك أن تأخذ بيضًا محليًا ، مع العلم على وجه اليقين أن الدجاج يتمتع بصحة جيدة تمامًا. يُغسل البيض بفرشاة في ماء دافئ وصابون ، ثم تُنقع القشرة لمدة 30 دقيقة في محلول من صودا الخبز - 1 ملعقة صغيرة. لكوب من الماء. تُغسل الصودا بالماء الساخن المغلي ، ويُزال الفيلم ، وتُجفف القشرة: إما في فرن دافئ أو في مقلاة عند 50 درجة مئوية ، ولكن يمكن أيضًا أن تكون في درجة حرارة الغرفة - لعدة أيام. يمكن تخزين المسحوق النهائي في وعاء زجاجي مغلق بإحكام في مكان جاف ومظلم.
ما هي الأمراض التي يمكن علاجها بقشر البيض
يمكنك تسريع اندماج العظام بشكل ملحوظ في الكسور ، إذا كنت تتناول 1 ملعقة صغيرة 3 مرات في اليوم. مسحوق القشرة. يجب تقليب المسحوق في كوب شاي أو ماء عادي ، وشرب كل شيء حتى يستقر في القاع ؛ بالنسبة للأطفال دون سن 14 عامًا ، يكفي شرب هذا الشاي مرتين يوميًا. استمر حتى يلتئم العظم تمامًا.
مع هشاشة العظام ، من الضروري إجراء دورات علاجية بانتظام ، كل عام ، في دورات من 3-4 أسابيع. يوميًا ، بعد 10-20 دقيقة من العشاء ، تناول 12 ملعقة صغيرة. مسحوق مغسول بالحليب أو الكفير أو العصير. يمكنك خلط المسحوق بالملح ، 1: 2 ، وملح الطعام بالمزيج الناتج بعد الطهي - يمكنك تناول ما يصل إلى 1 ملعقة صغيرة يوميًا. مخاليط.
بالنسبة للحموضة المعوية ، عادة ما يتم تناول صودا الخبز ، لكن قشر البيض أكثر فائدة ، ويستمر تأثير استخدامه لفترة أطول. في حالة حدوث حرقة ، 2.5 ملعقة شاي. يخلط المسحوق جيدًا في الحليب (كوب ونصف) ويشرب. للتخلص من حرقة المعدة تمامًا ، يجب أن تتناولها يوميًا لمدة 6-8 أشهر - مثل هذه الدورة بالتوازي ستساعد في التخفيف من الأمراض الموجودة الأخرى.
يمكنك تناول المسحوق لألم المعدة: 10 أيام 1 ملعقة صغيرة. مرة واحدة في اليوم قبل الوجبات - التأثير مشابه لمضادات الحموضة. في هذه الحالة ، يجب قلي القشرة حتى تصبح صفراء قليلاً.
تذكر العديد من الوصفات الشعبية أيضًا عصير الليمون ، لكن ليس من الضروري إضافته إلى المسحوق - فالكالسيوم يمتصه الجسم تمامًا بدونه. ومع ذلك ، هناك وصفة تتطلب العصير - ولهذا السبب قرر الناس أنه يجب إضافته على أي حال. عصير الليمون الطازج الممزوج بالمسحوق في علاج أهبة الأطفال - 1/4 ملعقة صغيرة. يخلط مع 1 ملعقة كبيرة. ثم مع الماء المغلي المبرد 1: 1 ، ويعطي الطفل بعد الأكل. استمر في العلاج لمدة 1-3 أشهر - يكون التأثير ثابتًا جدًا ، وبالتالي لن تظهر الإلهية ، حتى مع استخدام تلك المنتجات التي تسببت دائمًا في حدوثه. يُعطى الأطفال الصغار (من 6 أشهر إلى سنة) القليل من المسحوق على طرف السكين.
إذا كان ذلك ممكنًا ، فمن الأفضل استخدام قشرة بيض السمان - فهي مفيدة إلى حد ما ، ولكن من الصعب الحصول على مسحوق منها: البيض صغير والقشرة رقيقة. لذا فإن بيض الدجاج هو الخيار الأسهل والأكثر ملاءمة. لا ينبغي استخدام بيض البط والإوز - فغالبًا ما تعيش مسببات داء السلمونيلات والالتهابات الأخرى على قشرتها.
لا يهم لون القشرة - يمكن أن يكون أبيض أو بني. لا يمكن علاج قشر البيض في وجود السرطان.
العلامات: قشر البيض، كيفية تناول قشر البيض، فوائد قشر البيض
ارجع إلى الجزء العلوي من القسم الجسم السليم
ارجع إلى بداية قسم الجمال والصحة
ما مصدر الكالسيوم الذي يمتص ما يقرب من مائة بالمائة؟ قشر البيض العادي منتج طبيعي متوازن ، كربونات الكالسيوم النقية. تحتوي القشرة الصلبة لجنين الطائر على أكثر من 90٪ من العناصر النزرة القيمة. يمكن أن يؤكل قشر البيض مطحونًا لاستعادة التوازن الحمضي القاعدي ، وتحفيز وظيفة نخاع العظام. على عكس المواد الكيميائية ، فإن قشرة البيضة الطبيعية لا تسبب جرعة زائدة.
تكوين وخصائص مفيدة
يلاحظ العلماء النشاط العلاجي العالي لقشور بيض الطيور في حالة عدم وجود آثار جانبية. بالإضافة إلى الكالسيوم ، يحتوي المنتج على الفوسفور والكبريت والزنك والحديد والفلور والنحاس والمنغنيز والكبريت وغيرها من المعادن المفيدة. يساهم الموليبدينوم والسيليكون (عناصر نادرًا ما توجد في الطعام اليومي) في تطبيع العمليات الكيميائية الحيوية في جسم الإنسان. يوصي الخبراء بأخذ القذائف المكسرة:
- المراهقون.
- لكبار السن
- أثناء الحمل ، انقطاع الطمث ، الحيض المؤلم.
- البالغين من أجل الوقاية من هشاشة العظام وأمراض العمود الفقري.
- الناس الذين يقودون أسلوب حياة مستقر ؛
- الرياضيين؛
- مع الإجهاد والإرهاق العصبي.
لا يضر أي شخص بإضافة قشر البيض إلى النظام الغذائي - لصحة الأظافر والشعر ، وتقوية مينا الأسنان وأنسجة العظام ، وتحسين عملية تخثر الدم. المتطلبات اليومية الموصى بها من الكالسيوم للأطفال هي 300-700 مجم ، للبالغين - 900-1200 مجم ، الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا - 1300-1500 مجم. لتجديده ، يمكنك أن تأخذ كلس المغنيسيوم على أساس قشر البيض (BAA) ، واختيار الشركات الموثوقة ، وكونك على دراية بالمنتجات المقلدة.
بالطبع ، البديل الطبيعي الأكثر تكلفة هو قشر البيض نفسه ، والذي يستخدم بنجاح في الطب الشعبي لعلاج الجهاز الهضمي ، والصداع ، والتهاب المعدة ، والإسهال ، وأمراض المثانة ، والتخفيف من نوبات الربو. يستخدم المسحوق بشكل فعال لإزالة النويدات المشعة في ظل ظروف التلوث الإشعاعي.
هذا المنتج ذو قيمة خاصة لجسم الطفل ، والذي يتطلب إمدادًا مستمرًا بالكالسيوم لتكوين الهيكل العظمي والأنسجة العظمية السليمة. قشر البيض هو وسيلة ممتازة للوقاية من أهبة وفقر الدم والكساح عند الأطفال. الجنس العادل ، الذي يعوض نقص الكالسيوم ، يضمن قوة عضلات الرحم ، ومسار سهل للحمل والولادة في المستقبل.
كيفية اتخاذ؟
هام: لا تستخدم بيض الأوز والبط والديوك الرومية (لتجنب خطر الإصابة بداء السلمونيلات). من أجل تحضير الكالسيوم من القشرة ، هناك حاجة إلى بيض الدجاج الطازج (الأبيض) ، والذي يتم غسله جيدًا عدة مرات بالماء والصابون. يُشطف جيدًا ويُنظف من المحتويات والفيلم الداخلي. توصي بعض المصادر بالبيض المسلوق. للتطهير ، يمكن نقعها في محلول صودا الخبز لمدة 15-20 دقيقة ، ثم شطفها بالماء الساخن.
تجفف القشرة الصلبة النظيفة للبيض في درجة حرارة الغرفة لعدة ساعات. ثم طحن قشر البيض إلى مسحوق (في خلاط ، هاون ، مطحنة القهوة). قم بتخزين المسحوق الطبيعي النهائي في وعاء زجاجي. يؤخذ عن طريق إضافة الجبن أو الزبادي أو الحبوب أو في شكله النقي المغسول بالماء. كإجراء وقائي ، يتم تنفيذ الدورة مرتين في السنة لمدة تصل إلى 40-60 يومًا. من أجل امتصاص المنتج بشكل أفضل ، يتم "إخماده" بعصير الليمون وخلطه جيدًا. يتفاعل حامض الستريك مع البيكربونات ويحوله إلى مركب معدني سهل الهضم.
للكسور
يؤخذ مسحوق القشرة الجاهز ملعقة صغيرة (3 مرات في اليوم) ، مع التحريك بعناية في كوب من الماء أو الشاي. يتم تنفيذ الدورة التدريبية حتى اندماج كامل لنسيج العظام في موقع الكسر.
التهاب الجلد التأتبي هو مرض شائع يمكن أن يحدث عند الأطفال خلال فترة النمو المكثف للأنسجة العضلية الهيكلية. لعلاجه ، يوصى بتعديل النظام الغذائي والروتين اليومي ومراعاة النظافة الشخصية. قشر البيض للأطفال (بعد استشارة طبيب الأطفال):
- على طرف السكين (الأطفال أقل من سنة واحدة) ؛
- نصف ملعقة صغيرة (من 1-3 سنوات) ؛
- 1 ملعقة صغيرة (للأطفال بعد ثلاث سنوات).
للحساسية عند الأطفال
مسحوق شل يساعد في أهبة ، والطفح الجلدي ، والحساسية عند الأطفال. للعلاج تحتاج 0.3 ملعقة صغيرة. يرش المسحوق بعصير الليمون ، ويُعطى الطفل وجبات الطعام حتى تختفي الأعراض تمامًا.
مع نقص الكالسيوم ، لتقوية العظام بشكل عام ، مع هشاشة العظام
½ ملعقة صغيرة يتم غسل القذائف المكسرة بكوب من الكفير أو الحليب (قبل الذهاب إلى الفراش) لمدة 25-30 يومًا.
لآلام المعدة وحموضة المعدة
ملعقتان صغيرتان من البودرة المخففة في نصف كوب من الحليب تؤخذ يومياً (4-6 أشهر).
يستخدم المسحوق المسحوق كمسحوق يوضع على الأسطح المصابة.
قناع تنقية وتبييض للوجه
يخلط المسحوق النهائي مع دقيق الأرز وملعقة من العسل وعصير الليمون. إذا كان الخليط كثيفًا جدًا ، أضف القليل من الماء. يوضع خليط المغذيات بالتساوي على الوجه ويغسل بعد 15-20 دقيقة.
موانع
على الرغم من الخصائص المفيدة الواسعة لقشر البيض ، إلا أن هناك موانع يجب أخذها في الاعتبار:
- فيتامين د الزائد.
- التهاب المعدة الحاد والقرحة والأمراض المزمنة في الاثني عشر.
- انسداد معوي
- أمراض الأورام.
عولجت حفيدة بقشرة بيض منزلي مطحون لحساسية طويلة الأمد. بعد الاستخدام المنتظم (حوالي ثلاثة أسابيع) ، بدأت الطفح الجلدي تختفي تدريجياً.
لقد درست الكثير من المعلومات حول هذا الموضوع على الإنترنت. أعوض نقص الكالسيوم مع بيض السمان ، فأنا أعتبرها أكثر فائدة.
لقد كنت أتناول قشرًا أرضيًا مغموسًا بخل التفاح لمدة 4 أشهر حتى الآن. لقد لاحظت تغيرات في مظهري - أصبح شعري أكثر سمكًا ، وينمو بشكل أسرع ، وأظافري أقوى ، وتوقفت عن التكسر.
لا يستطيع جسم الإنسان القيام بنشاط كامل بدون الكالسيوم. يمكن أن يسبب نقصه مشاكل خطيرة في عمل الجهاز العضلي الهيكلي والقلب والجهاز العصبي وتلف الأوعية الدموية وتدمير أنسجة الأسنان والعضلات.
يتم تسهيل استعادة الإمداد بعنصر مهم جدًا للجسم من خلال مصدر ممتاز للكالسيوم ، وهو مصدر طبيعي - قشر البيض.
قشر البيض كمصدر للكالسيوم. ما هو مفيد لمعرفة قشر البيض
اكتشف أسلافنا الذين عاشوا في القرون الماضية التغييرات الإيجابية في جسم الإنسان من تناول قشر البيض. يمتص جسم الإنسان جيدًا المواد المفيدة الموجودة فيه.
تكوين قشرة البيضة
أثبت البحث العلمي أن قشر البيض له تركيبة معقدة. أساسه هو كربونات الكالسيوم (CaCO3) ، والتي ، وفقًا لمصادر مختلفة ، تمثل 90 إلى 95 ٪ من التركيبة الإجمالية.
الباقي يتم توليه بواسطة:
- ماء - 1.5٪ ؛
- العناصر الكيميائية الحيوية والمعادن (المغنيسيوم والفوسفور والسيليكون والكبريت وغيرها) ومركباتها المختلفة ، كل منها يمثل من 0.01 ٪ إلى 0.5 ٪ - في المجموع لا يزيد عن 1.5 ٪ ؛
- الأحماض الأمينية (سيستين ، ليسين ، آيزولوسين ، ميثيونين) - ليس أكثر من 1.4٪ إجمالاً ؛
- المركبات العضوية (الكيراتين ، الميوسين) - باقي الحجم.
ما هي فوائد قشر البيض
قشر البيض له تأثير مفيد في جميع مراحل دورة حياة جسم الإنسان دون استثناء:
- لجنين بشري- كمصدر لمواد البناء في مرحلة تكوين وتطور الأنسجة والأعضاء الداخلية ، من الثلث الأول من الحمل حتى لحظة الولادة. يتم أخذ كامل كمية الكالسيوم المطلوبة خلال هذه الفترة من جسم المرأة الحامل ؛
- في مرحلة الطفولة المبكرة وسن ما قبل المدرسة- يقوي الهيكل العظمي ، ويمنع الكساح وتسوس الأسنان ، ويشكل المناعة ، ويقاوم الحساسية ؛
- في المدرسة والمراهقة- يقوي الأنسجة العضلية والجهاز العصبي ، ويعاني من زيادة كبيرة في شدة التوتر ، مما يسمح لك بمقاومة الإجهاد والإرهاق العصبي والاكتئاب ؛
- في مرحلة البلوغ- يمنع فشل عمليات التمثيل الغذائي والجهاز الهضمي ، ويحارب ارتفاع ضغط الدم.
- في سن الشيخوخة- يزيل ارتخاء أنسجة العظام وهشاشة العظام الناجم عن قلة النشاط والانتقال إلى نمط حياة مستقر.
قشر البيض كمصدر للكالسيوم ، عند تناوله بشكل صحيح ، يكون مفيدًا بشكل خاص للنساء خلال فترات:
- الحيض - لتخفيف حدة العضلات.
- الحمل والرضاعة - لتجديد إمدادات الكالسيوم التي تنفق على الطفل ؛
- سن اليأس - لتنظيم المستويات الهرمونية.
- دعم عمل الدورة الدموية في الجسم.
- محاربة التشنجات والتشنجات.
- تساهم في امتصاص الجسم للفيتامينات والعناصر النزرة.
يؤدي استقبال قشر البيض إلى تجنب تناول جرعة زائدة من الكالسيوم.
قشور البيض مصدر ممتاز للكالسيوم للجسم. مكمل صحي إذا تم تحضيره وتناوله بشكل صحيح
لأي أمراض من المفيد أن تأخذ القشرة
نظرًا لحقيقة أن الكالسيوم يهيمن على تكوين قشر البيض ، يوصي الخبراء بتناوله ، خاصةً للأشخاص الذين يعانون من أمراض ناجمة عن نقص أو امتصاص غير كافٍ لهذه المادة المعينة في الجسم.
يعاني الهيكل العظمي والأسنان من أكبر احتياج للكالسيوم. لذلك ، توصف قشرة البيضة كمصدر للكالسيوم و تأخذ في المقام الأول لانتهاكات في عمل الجهاز العظمي الغضروفي ، مثل:
- الكساح.
- تنخر العظم.
- لين العظام.
- التهاب اللثة.
- تسوس.
تساعد قشرة البيضة على تعويض نقص الكالسيوم في حالة حدوث انتهاكات:
- جهاز المناعة (الحساسية والتهاب المفاصل وأمراض النسيج الضام) ؛
- الجهاز العصبي (وهن عصبي ، تخلف عقلي ، اضطرابات اكتئابية ، أرق) ؛
- الجهاز البولي التناسلي (تحص بولي) ؛
- نظام الدورة الدموية (فقر الدم) ؛
- الجهاز التنفسي (نزلات البرد والربو القصبي) ؛
- الجلد (الأكزيما ، التهاب الجلد ، الصدفية ، الجروح أو الجروح) ؛
- العظام (الجنف والكسور).
استقبال القشرة مع أهبة نضحي نزفي
الطريقة الرئيسية لعلاج أهبة نضحي - النزلات الناتجة عن عدم استقرار عمليات التمثيل الغذائي للماء والملح في الجسم ، هو ترشيد النظام الغذائي.
يجب استبعاد الأطعمة الغنية بالكالسيوم من النظام الغذائي اليومي: الحليب والبيض والأسماك.تساعد كربونات الكالسيوم الموجودة في قشر البيض على الحصول على كمية الكالسيوم التي يفتقر إليها الجسم وفي نفس الوقت تحارب تلف الجلد.
استقبال القشرة بالشرى
ظهور طفح جلدي تحسسي مثل الأرتكاريا على الجلد ، وعادة ما يكون مصحوبًا بحكة شديدة ، هو أحد أعراض اضطرابات الجهاز المناعي والاضطرابات الهرمونية. يجب أن تؤخذ القشرة عن طريق الفم كمصدر للكالسيوم عند أول بادرة من خلايا النحل.
مع خلايا النحل ، يستخدم مسحوق قشر البيض كمادة ماصة قوية لإزالة السموم.
قشر البيض المطحون له تأثير ممتص ، حيث يمتص في الجسم بشكل انتقائي كل من السموم التي تسبب الحساسية ومنتجات التسوس ، وعند إضافته إلى الحمام للاستحمام ، فإنه يهدئ المناطق المتهيجة من الجلد.
استخدام قشور البيض في حالات الربو القصبي
يساعد العلاج باستخدام قشور البيض في علاج الربو القصبي على تخفيف الالتهاب ، وتثبيت وظيفة الغشاء المخاطي للشعب الهوائية ، ووقف نوبات السعال الخانق لفترة طويلة بما فيه الكفاية.
في غضون 4 أسابيع ، يتم تقليل جرعة المسحوق من 1 جم في بداية الجرعة إلى 0.1 جم لكل جرعة. يجب إجراء علاج قشر البيض في دورات بفاصل شهر.
ضرر محتمل من أخذ القشرة
على الرغم من الخصائص المفيدة التي يمتلكها قشر البيض ، يجب استخدامه بحذر شديد حتى لا يؤذي الجسم.
عند تناول قشر البيض ، فإن الخطر هو:
- قطع القشرة المكسرة بشكل غير كاف، والتي ، بمجرد دخولها الجهاز الهضمي ، يمكن أن تصيب جدران المريء أو تسبب التهاب الغشاء المخاطي في الأمعاء ؛
- السمومتتراكم في القشرة المكسرة بسبب تكليسها الأولي في فرن الغاز. لتجنب ذلك ، يجب سلق البيض أو طهيه في الميكروويف ؛
- داء السلمونيلات.قلل من خطر الإصابة بالأمراض عن طريق طحن قشور بيض الدجاج المنزلي الطازج وغسله جيدًا في محلول صابوني.
كيف ومتى يكون أفضل وقت لتناول قشر البيض
يجب تقسيم الجرعة اليومية من قشر البيض إلى 2-3 جرعات.
عند طحنه إلى مسحوق ، يكون متوافقًا تمامًا مع مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية.
يتم امتصاصه بشكل أفضل من قبل جسم الإنسان مع الأطعمة الغنية بفيتامينات A و D:الكبد والأسماك والمأكولات البحرية.
بالاشتراك مع مكملات فيتامين د ، يجب تناوله مع وجبة الإفطار حتى الساعة 12 ظهرًا.
قشر البيض كمصدر للكالسيوم ، ومعرفة كيفية تناوله ، له تأثير مفيد محنك بعصير الليمون. في هذا الشكل ، يجب إضافته إلى الجبن القريش الذي يحتوي على نسبة دهون لا تزيد عن 5٪ أو الزبادي واستهلاكه في الصباح.
قشر البيض في تناسق البودرة محنك بسلطات الخضار ، ويضاف إلى الحبوب.
كم يجب أخذ الكالسيوم
من أجل الأداء الكامل للجسم ، فإن الكمية اليومية الكافية من الكالسيوم ، وفقًا لتوصيات منظمة الصحة العالمية ، هي:
أطفال
- ما يصل إلى سنة واحدة - 0.4 جم ؛
- أكبر من 1 سنة إلى 3 سنوات شاملة - 0.6 جم ؛
- أكبر من 3 إلى 10 سنوات شاملة - 0.8 جم ؛
- من 10 إلى 13 سنة شاملة - سنة واحدة.
المراهقون
- المراهقون الذين تزيد أعمارهم عن 13 إلى 16 عامًا شاملاً - 1.2 غرام.
الشباب والفتيات
- الشباب والفتيات الذين تزيد أعمارهم عن 16 عامًا - 1 جم.
الكبار
- من 25 إلى 55 عامًا - 1 جم ؛
- فوق 55 سنة - 1.2 غرام.
نحيف
- أثناء الحمل والرضاعة - 1.5 - 2 غرام ؛
- مع انقطاع الطمث - 1.4 جم.
من أجل دخول كمية كافية من الكالسيوم إلى الجسم ، من الضروري تناول ما لا يزيد عن 2 بيضة دجاج من الفئة الأولى في اليوم ، لأن عائد الكالسيوم من قشرة بيضة واحدة هو 0.7 جم.
تحضير قشر البيض
عند أخذ القشرة كمصدر للكالسيوم ، يجب معالجتها بعناية:
- يجب غسل بيضة دجاج كاملة ، ويفضل أن تكون نيئة ، بالماء والصابون وشطفها في الماء الجاري.
- يتم فصل القشرة عن البروتين وغشاء القشرة.
- يجب غسل الغلاف النظيف مرة أخرى بالماء الجاري وإخضاعه للمعالجة الحرارية لمدة 10 دقائق في فرن مُسخن مسبقًا حتى 100 درجة مئوية أو فرن ميكروويف.
- يتم طحن القشرة النظيفة والجافة بعناية باستخدام درفلة خشبية أو مطحنة قهوة أو مطحنة توابل إلى مسحوق أو قوام دقيق ومنخلها من خلال غربال لإزالة القطع الكبيرة أخيرًا. المسحوق الناتج جاهز للاستخدام.
يجب أن يتم تخزين المسحوق الجاهز للاستخدام في وعاء من السيراميك أو الزجاج مغلق بإحكام.
ماء قشر البيض الكالسيوم
وأظهرت نتائج الدراسات المختبرية ذلك يؤدي استخدام الماء المحتوي على الكالسيوم إلى إبطاء عملية الشيخوخة لجسم الإنسان.
يحسن استقباله الحالة العامة للشخص أثناء الإجهاد البدني والعاطفي الشديد ، أثناء الحمل ، وكذلك يعزز إزالة النويدات المشعة من الجسم.
يُنصح باستخدام قشور البيض كمصدر للمحتوى العالي من الكالسيوم لتحضير ماء الكالسيوم الذي يؤخذ عن طريق الفم أثناء الوجبات وفيما بينها.
تكنولوجيا تحضير ماء الكالسيوم
لتشبع الماء بالكالسيوم ، من الضروري أخذ عدد البيض بمعدل 1 قطعة لكل 1 لتر من الماء المغلي في درجة حرارة الغرفة. يجب استخدام قشرة بيضة مسلوقة ومغسولة جيدًا فقط.
بعد أن يبرد ، تتم إزالة غشاء القشرة من السطح الداخلي للقشرة ، ثم يتم سحق القشرة بعناية حتى تتطابق مع قوام المسحوق وتعبئتها بالماء.
تحضير مسحوق من قشرة بيض الدجاج
بعد ربع يوم يصبح جاهزًا للشرب والأكل.
تحضير قشر البيض بحمض الستريك
سوف يحسن امتصاص الكالسيوم الموجود في القشرة عن طريق تحمضها بعصير الليمون. يوصى بدمج المكونات في الخليط مباشرة قبل الاستهلاك. يسمح بتخزين الخليط النهائي لمدة أقصاها 12 ساعة عند درجة حرارة لا تزيد عن 20 درجة مئوية.
الطريقة رقم 1
لتحضير جزء يومي من التركيبة ، تضاف 4 قطرات من عصير الليمون وقطرة من محلول زيت من فيتامين د إلى قشر البيض المسحوق إلى مسحوق بحجم 3 جم.
يتم خلط التركيبة مع تناسق طري. يوصى بالخلط في وعاء به جدران خزفية.
الطريقة رقم 2
في قشرة بيضة دجاج مسلوقة طازجة ، مقدار 0.5 ملعقة صغيرة. عصير نصف حبة ليمون معصورة.
يتم استخدام الخليط أثناء الوجبات ، ولكن ليس أكثر من 3 مرات في اليوم.يعتمد حجم الجرعة المقبولة على الفئة العمرية.
استخدام قشر البيض لعلاج أمراض معينة
نظرًا لخصائصه ، فإن قشر البيض له تأثير وقائي ويعمل كعلاج لمجموعة واسعة من الاضطرابات في جسم الإنسان.
وصفة واستخدام للكسور
للبالغين 1 ملعقة صغيرة. قشور ، مطحون حتى قوام الدقيق ، مخفف بـ 200 مل من الماء أو مشروب غير مكربن وغير كحولي. للأطفال حتى سن 13 عامًا ، يكفي 0.5 ملعقة صغيرة. يتم تقسيم التركيبة الناتجة خلال اليوم إلى 3 جرعات.
يتم إجراء الاستقبال حتى الالتحام النهائي لأنسجة العظام في بؤرة الكسر.
وصفة لاستخدام قشور لإزالة حصوات الكلى
يجب استخدام قشر البيض بعد تخفيف 0.5 ملعقة صغيرة. مسحوقه في 200 غ من نبيذ العنب. يتم تنفيذ مسار المدخول اليومي حتى تغادر الحجارة الجسم.
مع التهاب الجلد التأتبي عند الأطفال
وفقا لأطباء الأطفال ، ما يقرب من نصف الأطفال يصابون بالتهاب الجلد اللانمطي بعد الولادة ،حدوث ذلك بسبب عدم نضج الجهاز الهضمي ، ونقص المناعة الذاتية والاستعداد الوراثي لتأثير المواد المسببة للحساسية.
يوصي الأطباء بموازنة تغذية الأطفال عن طريق إدخال قشور البيض المطحونة إلى قوام البودرة في النظام الغذائي اليومي. قشر البيض كمصدر للكالسيوم ، وكيفية تناوله وفقًا لشهادة الأطباء ، يجب على الآباء الترتيب لاستخدام الأطفال.
- ما يصل إلى سنة واحدة - على طرف ملعقة صغيرة ؛
- تصل إلى 3 سنوات - ½ ملعقة شاي ؛
- من 3 سنوات - 1 ملعقة صغيرة
فترة القبول حتى الشفاء التام للجلد.
للحساسية عند الأطفال
يتم سحق قشر البيض وفقًا لاتساق المسحوق ، ويتم وصفه للمرضى في مرحلة الطفولة الذين يعانون من الحساسية.
يتم استخدامه بعد الوجبات بالاشتراك مع عصير الليمون والمياه المعدنية غير الغازية بالنسب: ¼ ملعقة صغيرة. مسحوق ل 1 ملعقة كبيرة. عصير و 1 ملعقة كبيرة. ماء. مسار العلاج يستمر 6-8 أسابيع.
مع نقص الكالسيوم ، لتقوية العظام بشكل عام ، مع هشاشة العظام
يتم إجراء علاج التقوية العام بقشر البيض سنويًا لمدة 4-5 أسابيع. يتم إجراء الاستقبال 3 مرات في اليوم بعد 20 دقيقة بعد تناول نصف ملعقة صغيرة. مع الحليب أو منتجات اللبن الزبادي.
لآلام المعدة وحموضة المعدة
لتخفيف الشعور بعدم الراحة والحرقان في الجهاز الهضمي الموجود في منطقة الصدر ، يوصى بإجراء علاج قشر البيض يوميًا لمدة 20 أسبوعًا ، مع تناوله مع الحليب بنسب: 2 ملعقة صغيرة. مسحوق لكل 100 جرام من الحليب.
للحروق والجروح والخدوش
الأضرار التي تلحق بالجلد بسبب الإصابة من الأشياء الحادة أو الساخنة تلتئم عندما توضع موضعياً على سطح جرح قشر البيض المهترئ. هذا العلاج فعال عندما يتم إجراؤه يوميًا حتى الشفاء التام.
موانع. من لا يأخذ قشر البيض
من المهم أن تتذكر أنه على الرغم من المجموعة الواسعة من الأمراض التي توصف لها قشور البيض ، فإن تناولها له موانع.
لا ينبغي إجراء علاج قشر البيض للأشخاص الذين:
- مع وجود فائض من الكالسيوم في الجسم.
- وجود التعصب الفردي ؛
- مع وجود فائض من فيتامين د في الجسم.
- مع تشخيص السرطان.
بالنسبة للبالغين ، يمكن أن تحل الجرعة اليومية من الكالسيوم الموجودة في قشر البيض محل 400 جرام من اللوز أو 850 جرام من الجبن أو 1.5 كجم من الحنطة السوداء.
تثبت هذه المقارنة فعالية استهلاك قشر البيض لجسم الإنسان كمصدر للكالسيوم. يعتبر قشر البيض ونصائح الأطباء حول كيفية تناوله بديلاً ميسور التكلفة للحبوب والمكملات الغذائية.
كن بصحة جيدة!
مواد فيديو مفيدة حول كيفية استخدام قشرة الدجاج وبيض السمان كمصدر للكالسيوم ، وكيفية أخذه للكسور
قشرة البيضة مصدر للكالسيوم الضروري للجسم:
كيفية صنع مسحوق قشر بيض السمان:
كيف تأخذ قشرة الكسور:
قشور البيض هي مصدر مثالي للكالسيوم وخلق الطبيعة الأكثر تميزًا ، يمكنك التحدث عن المواد المفيدة فيها بلا كلل. قشر البيض منتج بيولوجي ثمين للغاية ، لأنه يحتوي على كربونات الكالسيوم ، يمتصه الجسم تمامًا. قشر البيض كمصدر للكالسيوم - أسطورة أم حقيقة؟
قليلا عن قشر البيض
تستخدم قشور البيض كمصدر للكالسيوم في علاج جميع أنواع الأمراض التي ترتبط عادة بنقص هذا العنصر النزف. يوصى باستخدامه لمرضى هشاشة العظام وبشكل يومي.
90٪ من العناصر الغذائية في قشر البيض عبارة عن كربونات الكالسيوم - وهي مفيدة جدًا للعظام. كما أنه يحتوي على مواد مفيدة مثل النحاس والحديد والفلور والمنغنيز.
أثبت الطبيب المجري كرومبيشر أن قشر البيض كمصدر للكالسيوم قد استخدم لفترة طويلة ، وله تأثير معجزة على جسم الإنسان. لقد أجرى بحثًا تفصيليًا حول هذا المنتج. استمرت 10 سنوات ، تمكن خلالها العالم من تعلم الكثير ودراسة القشرة بشكل كامل. ونتيجة لذلك ، أثبت الطبيب أن تركيبته تشبه العظام البشرية وأنسجة الأسنان.
التحضير للاستخدام
قبل استخدام قشر البيض ، يجب أولاً معالجته بشكل صحيح. يجب أن يتم ذلك على النحو التالي:
- تحتاج أولاً إلى غسل القشرة جيدًا من الخارج وتجفيفها.
- بعد ذلك ، يجب سحقها ووضعها في فرن مسخن مسبقًا لمدة لا تزيد عن 10 دقائق.
- بعد ذلك ، تحتاج إلى سكبه في نوع من الحاوية الزجاجية ، والتي من الأفضل وضعها في مكان مظلم بارد.
كيف ومتى يكون أفضل وقت لتناول قشر البيض
- في مكافحة النويدات المشعة. يمكن لجسم الإنسان أن يتراكم بسرعة المواد المشعة الموجودة في البيئة. بالطبع ، لها تأثير سيء على الصحة ، ولهذا من الضروري إزالتها. لهذا الغرض ، يتم استخدام القشرة بالنسب التالية - ملعقة صغيرة كل يوم.
- في طب الأطفال. يمتص جسم الإنسان قشر البيض تمامًا. يوصي الأطباء بإعطائه للأطفال والنساء أثناء الحمل كل يوم. ينصح أطباء الأطفال بإضافة قذائف إلى أغذية الأطفال. إنه مفيد بشكل خاص للكساح وفقر الدم.
- مثل الملحق. قشر البيض مفيد ليس فقط للنساء الحوامل ، ولكن أيضًا للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا ، حيث تصبح العظام أكثر هشاشة كل عام. كما أن القشرة تقوي الأسنان والأظافر تمامًا وتحسن أداء الأمعاء والمعدة وتعالج الشرى والإمساك وتخفف الآلام الروماتيزمية.
قشور البيض كمصدر للكالسيوم
الكالسيوم مفيد ليس فقط للأسنان والعظام والأظافر ، ولكنه ضروري أيضًا للعمل الطبيعي للقلب والأوعية الدموية والعضلات والجهاز العصبي. إذا كان الجسم لا يحتوي على ما يكفي من الكالسيوم ، فقد تظهر الحساسية وفقر الدم والهربس والاكتئاب وضعف الذاكرة والغثيان واضطرابات التمثيل الغذائي.
عند البالغين ، يؤدي نقص الكالسيوم إلى الإصابة بهشاشة العظام (هشاشة العظام) ، والتي تحتل المرتبة الرابعة بعد أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والسكري. الاستهلاك اليومي حوالي جرام واحد.
المصدر الرئيسي للكالسيوم هو الأطعمة التالية: قشر البيض والجبن الصلب والجبن القريش والحليب وفول الصويا والتفاح والمكسرات والمشمش المجفف والملفوف واليقطين وبذور عباد الشمس. في فصل الشتاء ، تكون عملية الحصول على الكالسيوم صعبة بسبب نقص فيتامين د. فبدون الأشعة فوق البنفسجية لن يتمكن الجسم من إنتاج فيتامين د ، كما أنه ينظم توازن الكالسيوم في جسم الإنسان.
ما هي فوائد قشر البيض
أكد الأطباء أن قشر البيض مصدر للكالسيوم ، وطريقة ممتازة لعلاج الأمراض التالية: الكساح ، الاسقربوط ، فقر الدم ، وبالطبع أهبة. يحتوي قشر بيض الدجاج على نسبة عالية من الكالسيوم ، لكن تجدر الإشارة إلى أنه دجاج وليس البعض الآخر. قبل طحن القشرة ، يتم تسخينها جيدًا.
ما هي فوائد البيض؟ قشر البيض كمصدر للكالسيوم ضروري لعمل الجسم بشكل طبيعي. إذا سألت الجدات عن فوائد قشر البيض ، فسيكون بمقدورهن معرفة الكثير. استخدموه لعلاج أمراض الجهاز الهضمي. على سبيل المثال ، يستخدم قشر البيض في علاج المعدة كمصدر للكالسيوم. فوائده كبيرة في أمراض الجهاز التنفسي ، وآفات الجهاز البولي التناسلي.
تحضير قشر البيض بحمض الستريك
يجب إضافة أربع قطرات على الأقل من عصير الليمون وقطرة واحدة من فيتامين د ، والتي يمكن شراؤها من أي صيدلية ، إلى الوجبة. يجب تناوله ثلاث مرات في اليوم مع الوجبات. تعتمد الجرعة كليًا على العمر ، حيث تتراوح من حوالي 1.5 إلى 3 جرام يوميًا.
مسحوق القشرة هذا مع عصير الليمون وفيتامين د مفيد جدًا للأطفال من سن 1-6 سنوات ، لأنه في هذا العمر تتم عمليات تكوين أنسجة العظام.
كيف نطبخ قشر البيض كمصدر للكالسيوم: نعالج الأمراض
- أهبة نضحي النزلي. يجب إعطاء الطفل نصف ملعقة صغيرة من المحار مرتين في اليوم. يمكن رؤية النتيجة في غضون ثلاثة إلى أربعة أسابيع ، لكن في بعض الأحيان قد يستغرق الأمر شهرين إلى ثلاثة أشهر.
- الشرى ، والحرارة الشائكة ، وغيرها من الضروري سلق 15 بيضة ، وإزالة القشرة منها وتخميرها بالماء المغلي في جرة سعة ثلاثة لترات ، وتركها لمدة يوم واحد. يمكن استخدام هذا الحل للغسيل واستحمام الأطفال والشرب ، كما يمكنك طهي الطعام على هذا التسريب. الكالسيوم مهم جدا للنساء. مع هشاشة العظام ، لا تحتاج إلى تناول أكثر من 5 جرامات من قشر البيض.
- الربو القصبي. يجب تناول هذا المسحوق ثلاث مرات في اليوم: صباحًا ، وبعد الظهر ، ومساءً ، بدءًا من جرام واحد وينتهي بـ 0.1. ثم زد مرة أخرى إلى جرام واحد وهكذا لمدة 30 يومًا. ثم استراحة لمدة شهر وابدأ دورة العلاج مرة أخرى. يستطيع Asmatics تحضير دواء أكثر لذة ، يمكن تحضيره وفقًا للوصفة التالية: يجب سكب قشرة 10 بيضات بعصير 9-10 ليمونة ، ثم وضعها في مكان مظلم لمدة 10 أيام. يجب خلط هذا المحلول مع خليط آخر: يجب خفق 10 صفار جيدًا مع 10 ملاعق كبيرة من السكر وإضافة 500 مل من الكونياك. يجب خلط الدواء جيدًا. الآن أصبح جاهزًا تمامًا للاستخدام. خذها ملعقة كبيرة ثلاث مرات في اليوم.
الاستخدام السليم لقشر البيض
في الوقت الحاضر ، غالبًا ما يستخدم مصل اللبن العادي كمذيب لقشر البيض. على سبيل المثال ، يمكنك الاستشهاد بوصفة قديمة تساعد على إزالة الحصوات من الكلى. في مكان دافئ ، تحتاج إلى تخمير جرة من الحليب بسعة ثلاثة لترات ووضعها في حمام مائي ، ويجب وضع ثلاث بيضات طازجة في مصل اللبن المبرد. يجب ربط الجرة بعناية بشاش ووضعها في مكان مظلم ودافئ لمدة 10 أيام حتى تذوب القشرة تمامًا.
بعد ذلك ، يجب إزالة البيض من البرطمان ، ويجب ثقب الفيلم بسكين ، ويجب خلط المحتويات برفق مع 300 جرام من العسل. يجب التخلص من الفيلم ، ويجب سكب الخليط نفسه ببطء في مصل اللبن ، وحفظه في الثلاجة لمدة يوم. من الضروري أن تشرب ، وتسخن في حمام مائي ، على الأقل 0.5 كوب على معدة فارغة قبل ساعة من وجبات الطعام وفي المساء قبل النوم.
قبل أن تعرف أنه لا ينبغي بأي حال من الأحوال استخدامه لأمراض الأورام. يحتاج الرجال أيضًا إلى أخذ ذلك في الاعتبار ، لأنك إذا أفرطت في ذلك ، يمكن أن تصاب بسرطان البروستاتا.
يُعرف علاج القشرة منذ فترة طويلة ، في الماضي كان يستخدم في الغالب في صورة محترقة كمسحوق لأمراض مثل القرحة. يتم نفخ المسحوق المحترق في الأنف وبالتالي يوقفه. لا يمكنك تخزين قشر البيض في كيس ، لأن العث يمكن أن يبدأ ، فمن الأفضل وضعه في وعاء زجاجي وإغلاق الغطاء.
لتقليل فقد الكالسيوم ، من الضروري تقليل استهلاك القهوة والتبغ والمشروبات الغازية والكحول. كن بصحة جيدة!
ما مصدر الكالسيوم الذي يمتص ما يقرب من مائة بالمائة؟ قشر البيض العادي منتج طبيعي متوازن ، كربونات الكالسيوم النقية. تحتوي القشرة الصلبة لجنين الطائر على أكثر من 90٪ من العناصر النزرة القيمة. يمكن أن يؤكل قشر البيض مطحونًا لاستعادة التوازن الحمضي القاعدي ، وتحفيز وظيفة نخاع العظام. على عكس المواد الكيميائية ، فإن قشرة البيضة الطبيعية لا تسبب جرعة زائدة.
تكوين وخصائص مفيدة
يلاحظ العلماء النشاط العلاجي العالي لقشور بيض الطيور في حالة عدم وجود آثار جانبية. بالإضافة إلى الكالسيوم ، يحتوي المنتج على الفوسفور والكبريت والزنك والحديد والفلور والنحاس والمنغنيز والكبريت وغيرها من المعادن المفيدة. يساهم الموليبدينوم والسيليكون (عناصر نادرًا ما توجد في الطعام اليومي) في تطبيع العمليات الكيميائية الحيوية في جسم الإنسان. يوصي الخبراء بأخذ القذائف المكسرة:
- المراهقون.
- لكبار السن
- أثناء الحمل ، انقطاع الطمث ، الحيض المؤلم.
- البالغين من أجل الوقاية من هشاشة العظام وأمراض العمود الفقري.
- الناس الذين يقودون أسلوب حياة مستقر ؛
- الرياضيين؛
- مع الإجهاد والإرهاق العصبي.
لا يضر أي شخص بإضافة قشر البيض إلى النظام الغذائي - لصحة الأظافر والشعر ، وتقوية مينا الأسنان وأنسجة العظام ، وتحسين عملية تخثر الدم. المتطلبات اليومية الموصى بها من الكالسيوم للأطفال هي 300-700 مجم ، للبالغين - 900-1200 مجم ، الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا - 1300-1500 مجم. لتجديده ، يمكنك أن تأخذ كلس المغنيسيوم على أساس قشر البيض (BAA) ، واختيار الشركات الموثوقة ، وكونك على دراية بالمنتجات المقلدة.
بالطبع ، البديل الطبيعي الأكثر تكلفة هو قشر البيض نفسه ، والذي يستخدم بنجاح في الطب الشعبي لعلاج الجهاز الهضمي ، والصداع ، والتهاب المعدة ، والإسهال ، وأمراض المثانة ، والتخفيف من نوبات الربو. يستخدم المسحوق بشكل فعال لإزالة النويدات المشعة في ظل ظروف التلوث الإشعاعي.
هذا المنتج ذو قيمة خاصة لجسم الطفل ، والذي يتطلب إمدادًا مستمرًا بالكالسيوم لتكوين الهيكل العظمي والأنسجة العظمية السليمة. قشر البيض هو وسيلة ممتازة للوقاية من أهبة وفقر الدم والكساح عند الأطفال. الجنس العادل ، الذي يعوض نقص الكالسيوم ، يضمن قوة عضلات الرحم ، ومسار سهل للحمل والولادة في المستقبل.
كيفية اتخاذ؟
هام: لا تستخدم بيض الأوز والبط والديوك الرومية (لتجنب خطر الإصابة بداء السلمونيلات). من أجل تحضير الكالسيوم من القشرة ، هناك حاجة إلى بيض الدجاج الطازج (الأبيض) ، والذي يتم غسله جيدًا عدة مرات بالماء والصابون. يُشطف جيدًا ويُنظف من المحتويات والفيلم الداخلي. توصي بعض المصادر بالبيض المسلوق. للتطهير ، يمكن نقعها في محلول صودا الخبز لمدة 15-20 دقيقة ، ثم شطفها بالماء الساخن.
تجفف القشرة الصلبة النظيفة للبيض في درجة حرارة الغرفة لعدة ساعات. ثم طحن قشر البيض إلى مسحوق (في خلاط ، هاون ، مطحنة القهوة). قم بتخزين المسحوق الطبيعي النهائي في وعاء زجاجي. يؤخذ عن طريق إضافة الجبن أو الزبادي أو الحبوب أو في شكله النقي المغسول بالماء. كإجراء وقائي ، يتم تنفيذ الدورة مرتين في السنة لمدة تصل إلى 40-60 يومًا. من أجل امتصاص المنتج بشكل أفضل ، يتم "إخماده" بعصير الليمون وخلطه جيدًا. يتفاعل حامض الستريك مع البيكربونات ويحوله إلى مركب معدني سهل الهضم.
للكسور
يؤخذ مسحوق القشرة الجاهز ملعقة صغيرة (3 مرات في اليوم) ، مع التحريك بعناية في كوب من الماء أو الشاي. يتم تنفيذ الدورة التدريبية حتى اندماج كامل لنسيج العظام في موقع الكسر.
مع التهاب الجلد التأتبي عند الأطفال
التهاب الجلد التأتبي هو مرض شائع يمكن أن يحدث عند الأطفال خلال فترة النمو المكثف للأنسجة العضلية الهيكلية. لعلاجه ، يوصى بتعديل النظام الغذائي والروتين اليومي ومراعاة النظافة الشخصية. قشر البيض للأطفال (بعد استشارة طبيب الأطفال):
- على طرف السكين (الأطفال أقل من سنة واحدة) ؛
- نصف ملعقة صغيرة (من 1-3 سنوات) ؛
- 1 ملعقة صغيرة (للأطفال بعد ثلاث سنوات).
للحساسية عند الأطفال
مسحوق شل يساعد في أهبة ، والطفح الجلدي ، والحساسية عند الأطفال. للعلاج تحتاج 0.3 ملعقة صغيرة. يرش المسحوق بعصير الليمون ، ويُعطى الطفل وجبات الطعام حتى تختفي الأعراض تمامًا.
مع نقص الكالسيوم ، لتقوية العظام بشكل عام ، مع هشاشة العظام
½ ملعقة صغيرة يتم غسل القذائف المكسرة بكوب من الكفير أو الحليب (قبل الذهاب إلى الفراش) لمدة 25-30 يومًا.
لآلام المعدة وحموضة المعدة
ملعقتان صغيرتان من البودرة المخففة في نصف كوب من الحليب تؤخذ يومياً (4-6 أشهر).
للحروق والجروح والخدوش
يستخدم المسحوق المسحوق كمسحوق يوضع على الأسطح المصابة.
قناع تنقية وتبييض للوجه
يخلط المسحوق النهائي مع دقيق الأرز وملعقة من العسل وعصير الليمون. إذا كان الخليط كثيفًا جدًا ، أضف القليل من الماء. يوضع خليط المغذيات بالتساوي على الوجه ويغسل بعد 15-20 دقيقة.
موانع
على الرغم من الخصائص المفيدة الواسعة لقشر البيض ، إلا أن هناك موانع يجب أخذها في الاعتبار:
- فيتامين د الزائد.
- التهاب المعدة الحاد والقرحة والأمراض المزمنة في الاثني عشر.
- انسداد معوي
- أمراض الأورام.
قشر البيض ، كمصدر للكالسيوم ، لا مثيل له عمليا في خصائصه. تتكون قشرة بيض الطيور من 90 في المائة من كربونات الكالسيوم ، ويتم امتصاص كربونات الكالسيوم هذه بنسبة مائة في المائة تقريبًا بسبب حقيقة أن التوليف في جسم الطائر من الكالسيوم العضوي إلى غير العضوي قد تم بالفعل.
يلعب الكالسيوم دورًا مهمًا جدًا في جسم الإنسان. إنه في المقام الأول منشئ العظام والأسنان والأظافر. وليس فقط. إنه يؤثر على نمو وتطور الكائن الحي بأكمله ، وينظم وظائف جميع الأعضاء ، ويحيد الحموضة ، ويقوي نظام القلب والأوعية الدموية ، إلخ. تشير العلامات الأولى لظهور كساح الأطفال وهشاشة العظام وداء العظم والغضروف والنوبات وتشنج العضلات والاكتئاب واضطرابات المزاج لدى البالغين إلى نقص الكالسيوم.
عندما يقوم الطبيب ، بعد فحص المريض ، بتشخيص نقص الكالسيوم ، فبدلاً من الأقراص باهظة الثمن التي تحتوي على الكالسيوم ، يمكنك استخدام هدية ريابا الدجاج - قشرة البيض الطازج من الدجاج المنزلي. هذه الطريقة ليست جديدة ، فقد استخدمت منذ فترة طويلة في الطب التقليدي.
تكوين قشرة البيضة
وفقًا لـ A.L. Stele (1980) ، قشرة بيض الدجاج لا تحتوي فقط على الكالسيوم سهل الهضم (أكثر من 93٪) ، ولكن أيضًا العناصر المعدنية الأخرى الضرورية للإنسان: المغنيسيوم (0.55٪) ، الفوسفور (0.25٪) ، السيليكون (0 .12٪) ) ، الصوديوم (0.03٪) ، البوتاسيوم (0.08٪) ، الحديد ، الكبريت ، الألمنيوم ، إلخ. في المجموع ، تم العثور على 14 عنصرًا كيميائيًا في قشرة البيضة. بالإضافة إلى ذلك ، تم العثور على الأحماض الأمينية الأساسية للجسم مثل الميثيونين (0.28٪) ، والسيستين (0.41٪) ، والليسين (0.37٪) ، والإيزولوسين (0.34٪) في تكوين بروتين القشرة. وبالتالي ، فإن قشر البيض المُعد جيدًا للأغراض الطبية هو العلاج الطبيعي الأكثر توازناً مقارنةً بالتحضير الكيميائي البسيط للكالسيوم ، والذي يُضاف إليه فيتامين D3 أحيانًا. من أجل منع هشاشة العظام ، يجب على النساء الحوامل تناول مصادر الكالسيوم - مثل قشر البيض والجبن والجبن الصلب.
كيف تأخذ قشر البيض؟
من أجل الاحتفاظ بالكالسيوم بشكل موثوق في العظام ، هناك حاجة إلى معادن إضافية - المغنيسيوم والزنك والمنغنيز والنحاس والبورون.
طريقة استخدام قشر بيض الدجاج بسيطة للغاية. يجب أن تأخذ بيض الدجاج الطازج (لا يوجد فرق في اللون: أبيض أو أصفر) ، اغسلها بالماء الدافئ بالصابون ، اشطفها بالماء النظيف وضعها لمدة 5 دقائق في ماء مغلي مملح قليلاً. لا ينصح البيض المسلوق لأن. ستكون القشرة في هذه الحالة أقل نشاطًا.
بعد ذلك ، ضعي الطبق الذي يحتوي على البيضة تحت صنبور ماء بارد وقم بتبريد البيضة ، ثم أزيلي القشرة بحذر. لا تنس إزالة الطبقة الرقيقة المزدوجة من الغلاف.
استخدم البروتين مع صفار الطهي ، وستحتاج القشرة إلى طحنها وتحويلها إلى مسحوق. المعالجون التقليديون لا ينصحون باستخدام مطحنة القهوة بسبب فقدان عدد من الخصائص العلاجية للقشرة. قبل استخدام القشرة ، أضيفي بضع قطرات من عصير الليمون إلى المسحوق.
الجرعة اليومية - 0.5 ملعقة صغيرة. قشور مختلطة مع الجبن قليل الدسم. من المستحسن تناوله في الصباح لمدة 2-3 أسابيع ، حسب حالة المريض. من المستحسن إجراء دورتين في السنة: في أوائل الربيع وأواخر الخريف. من الأفضل تخزين القذائف المكسرة في كيس ورقي أو وعاء زجاجي جاف.
لا ينبغي استخدام قشر بيض الدجاج المنزلي إذا سار الدجاج في مناطق ملوثة بالنويدات المشعة ، أو إذا كانت هذه النويدات المشعة موجودة في حصص العلف. في مثل هذه الحالات ، يكون الرصد الإشعاعي المستمر ضروريًا لتحديد مدى ملاءمة البيض للغذاء. أيضًا ، مصدر الكالسيوم ، بالإضافة إلى قشر البيض ، هو الجبن الصلب والسمسم والجبن القريش - مفيد جدًا للمرضعات والنساء الحوامل.
ماء قشر البيض بالكالسيوم
لوحظ أن وجود الكالسيوم في الماء يمكن أن يطيل عمر الإنسان لسنوات عديدة ، وطبقاً للدراسات اتضح أن قشر البيض يستحق الاهتمام ويمكن صنع ماء كالسيوم ممتاز منه.
كيف افعلها؟
لتحضير ماء الكالسيوم ، من الأفضل استخدام قشر البيض المسلوق. لا يغير التكليس والغليان الخصائص العلاجية لقشر البيض جذريًا.
ضع قشر البيض المسحوق من 2-3 بيضات في وعاء 3 لتر من ماء الشرب ، مع تنظيف القشرة بعناية من الطبقة البيضاء الداخلية. يمكن استخدام هذه المياه للشاي والقهوة والحساء وأي أطباق. يمكن دائمًا تناول هذه المياه.
يُمتص ماء الكالسيوم بشكل أفضل بكثير من قشر البيض العادي المسحوق. من أجل أن يمتص الجسم الكالسيوم بسهولة ، يتم غسل قشر البيض بعصير الليمون.
يمكن استخدام ماء الكالسيوم أثناء الحمل ، فهو ذو قيمة كبيرة للأطفال في سن ما قبل المدرسة.
ماء الكالسيوم مرغوب فيه أيضًا في سن المراهقة والشباب. وأيضًا لا غنى عنه للأشخاص المتورطين في العمل البدني الشاق. يعتبر ماء الكالسيوم أداة ممتازة لإزالة النويدات المشعة من الجسم.
طريقة الجدة العجوز- وهو أيضًا أول دواء يُزعم أنه يعوض عن نقص الكالسيوم أثناء الحمل - قشر البيض. تؤخذ Stupas ، حيث يتم طحن القشرة جيدًا ، أو إضافتها إلى الطعام ، أو غسلها بالماء ببساطة. حتى الآن ، يجادل الخبراء: ما مدى فعالية هذه الطريقة. يقول البعض أن بنية الكالسيوم في قشر البيض لا تسمح بامتصاصه بالطريقة التي نحتاجها. آخرون - يتم نسخها.
غالبًا ما يستخف كثير من الناس بقيمة قشر البيض. لكن عبثا! في الواقع ، في الغرب ، مثل هذا الطب الشعبي ناجح للغاية ومطلوب بين السكان ، حيث يتم بيع أكثر من 70 طنًا من مسحوق هذا العلاج سنويًا. قشر البيض هو في المقام الأول مصدر للكالسيوم ، وهو ضروري لتقوية ومنع أمراض الجهاز العضلي الهيكلي.
قشر بيض الدجاج: وصف موجز
لوصف هذه الأداة ، يمكنك إعطاء مثال على العديد من الأمراض التي تم علاجها بنجاح. لكن هذا يرجع إلى تكوينه ، الذي يتم اختياره بطبيعته بطريقة توفر للجسم أقصى فائدة.
يتكون قشر البيض من العديد من العناصر المفيدة:
- كربونات الكالسيوم (أكثر من 90٪) ؛
- الفوسفور (ربع بالمائة) ؛
- المغنيسيوم (نصف بالمائة) ؛
- صوديوم؛
- السيليكون.
- الألومنيوم؛
- الكبريت.
- حديد.
يحتوي أيضًا على أحماض أمينية مثل السيستين ، الميثيون ، الإيزولوسين ، اللايسين.
خصائص مفيدة لقشر البيض. مؤشرات للاستخدام
مقارنة بالمواد الأخرى ذات الأصل الطبيعي ، مثل الجبس والصودا والطباشير ، فإن قشر البيض له العديد من المزايا:
- يتطابق تكوين القشرة نفسها عمليًا مع تكوين عظام وأسنان الإنسان ، وبالتالي يمتص جسمه جيدًا الكالسيوم من قشر البيض ؛
- هذه المادة تحفز إنتاج الدم عن طريق نخاع العظام.
- تتميز قشور البيض بقدرتها على إزالة العناصر المشعة الضارة (على سبيل المثال ، السترونتيوم) من الجسم ؛
- المادة الطبيعية المذكورة أعلاه تحارب التسوس وتقوي الأسنان وتزيل علامات نزيف اللثة وتزيل التهيج ؛
- قشر البيض ضروري جدًا للنساء في الوضع ، لأنه بسبب نقص الكالسيوم ، غالبًا ما تكون الولادة صعبة ؛
- تساهم هذه المادة في علاج الحروق والتهاب المعدة والإسهال وحصى المثانة والربو وقرحة الاثني عشر.
مؤشرات للاستخدام:
- حمل؛
- الأطفال من 1 سنة
- الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الهيكل العظمي.
- الرياضيين؛
- الناس يقومون بعمل بدني شاق.
قشور البيض: فوائد للأطفال
هذه المادة الطبيعية ضرورية بشكل خاص لجسم الطفل المتنامي. يدعي بعض العلماء أن استخدامه مسموح به حتى لطفل يبلغ من العمر ستة أشهر.
قشرة بيض الدجاج تغذي جسم الطفل بالكالسيوم أو تقضي على نقصه. في أيام جداتنا ، إذا لم يمشي الطفل لفترة طويلة ولم يستطع الوقوف بحزم ، فقد تم وصفه باستخدام مسحوق من هذا العلاج.
بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر قشور البيض علاجًا ممتازًا لعلاج أعراض التهيج عند الأطفال. هناك وصفة قديمة تستخدم قشر البيض مع عصير الليمون. للقيام بذلك ، خذ ملعقة كبيرة من عصير الحمضيات وربع ملعقة صغيرة من مسحوق هذا العلاج. قبل الاستخدام ، يتم تخفيف هذا الخليط بنفس الكمية من الماء المغلي. يتم وصف هذا الدواء للأطفال بعد الإفطار لمدة 2-3 أشهر.
يتم تحضير قشر البيض للحساسية من خلال التقيد الصارم بالعديد من القواعد المهمة:
- من الضروري غسل البيض جيدًا قبل الطهي ، حيث توجد احتمالية للإصابة بداء السلمونيلات ؛
- من الأفضل استخدام هذه المادة في الطب من البيض المنزلي ؛
- لا يسمح للأطفال بإعطاء قذائف خام. يجب أن تخضع للمعالجة الحرارية (5 دقائق على الأقل). لا تقلق: البيض المسلوق لا يفقد الكالسيوم.
قشر البيض للحساسية عند الأطفال علاج فعال للغاية وسهل الهضم. من المهم جدًا أن يكون هذا الدواء طبيعيًا ولن يؤذي جسم الطفل. بالإضافة إلى ذلك ، قشور البيض مع عصير الليمون متوفرة على نطاق واسع ومكونات غير مكلفة. لكن فوائدها ستتجاوز كل التوقعات.
كيفية تحضير مسحوق البيض؟
لتحضير دواء من هذا العلاج ، يجب اتباع بعض التوصيات:
- قبل تحضيره ، من المهم غسل البيض جيدًا بالصابون ؛
- بعد المعالجة الحرارية ، سيكون من الضروري تحرير جدران الغلاف من طبقة رقيقة ، حيث يصعب تحضير مسحوق منها ؛
- ثم يجب تجفيف هذه المواد جيدًا ؛
- سحق القشرة إلى مسحوق.
نصائح مهمة:
- من غير المرغوب فيه استخدام مطحنة القهوة للطحن ، لأنه عند الحصول على مسحوق بهذه الطريقة ، تُفقد بعض العناصر المهمة من قشرة البيضة ؛
- خيار ممتاز لهذه العملية هو أطباق البورسلين (ستوبا) ومدقة البورسلين.
عدة وصفات للأدوية مصنوعة من مسحوق القشرة
يستخدم علاج قشر البيض للعديد من الأمراض في الطب البديل:
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق القشرة ممتازة لأعراض الحساسية في الجسم.
- لمنع نقص الكالسيوم ، يوصى باستخدام جرعة من هذه المادة حسب الفئة العمرية مع جزء من الجبن القريش على الإفطار.
لا توجد وصفات معقدة خاصة لأدوية قشر البيض. من السهل استخدامه في العلاج والوقاية من العديد من الأمراض.
قشر البيض: كيف تأخذ؟
جرعات مسحوق القشرة:
- للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 6 أشهر: يتم إعطاء العلاج بمقدار 1-2 جرام.
- للأطفال من سن 1 سنة وما فوق: سدس مسحوق قشرة بيضة واحدة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقسيم هذه الجرعة إلى ثلاث جرعات أخرى.
- بالنسبة للكائن البالغ ، يعتمد هذا المعيار على الاحتياجات والمشكلات ، ويتراوح من ملعقة صغيرة إلى ملعقة واحدة من هذا الدواء يوميًا.
قبل إعطاء هذا العلاج للأطفال ، من المهم الحصول على المشورة من طبيب الأطفال. من غير المرغوب فيه وصف مثل هذا الدواء للطفل بشكل مستقل.
ماء الكالسيوم من قشرة بيض الدجاج: فائدة
تحتوي هذه الأداة على الميزات التالية:
- يزيل نقص الكالسيوم في الجسم.
- يحسن امتصاص الجسم للأكسجين.
- في شكل أيوني ، أي جاهز للاستخدام.
يعد تحضير ماء الكالسيوم أمرًا بسيطًا للغاية: فأنت بحاجة إلى أخذ قشرة البيض المسلوق ووضعها في وعاء سعة 3 لترات ، بعد إزالة الفيلم منه ، وسكبها بالماء.
هذه المادة الطبيعية تنقي الماء تمامًا ، وتمتص أملاح المعادن الثقيلة منه ، وتبطل نشاط الكلور. قشور البيض تحول الماء إلى قلوي. بسبب البيئة القلوية ، يزداد امتصاص الجسم للأكسجين عدة مرات. يمكن استخدام هذا السائل بأمان لصنع الشاي أو الحساء. تزيل القشرة النويدات المشعة الضارة من الماء.
موانع لاستخدام قشر البيض
هذا العلاج للأغراض الطبية غير مرغوب فيه للأشخاص الذين يعانون من المشاكل التالية:
- وجود السرطان في المريض.
- التعصب الفردي لمسحوق قشر البيض.
من المهم أن تتذكر أن التطهير أثناء تحضير الدواء من هذا المنتج لا يقل أهمية عن النتيجة نفسها. إذا لم تتم معالجة القشرة بشكل كافٍ ، فهناك خطر الإصابة بداء السلمونيلات.
يعتبر قشر البيض في الطب البديل علاجًا ممتازًا لتجديد مخزون الكالسيوم في الجسم والقضاء على أعراض الأمراض المختلفة لدى كل من الأطفال والبالغين. لكن في هذه الحالة ، عليك أن تتذكر أنه لا يمكن إلا للطبيب تحديد المعدل اليومي أو الجرعة المطلوبة من هذا المسحوق بشكل صحيح على أساس فردي لكل كائن حي.