रोटावायरस बच्चे के बाद आप क्या खा सकते हैं? आप रोटावायरस संक्रमण के साथ क्या खा सकते हैं? बीमारी के बाद आहार

रोटावायरस संक्रमण या आंतों का फ्लू एक कपटी और अप्रिय बीमारी है। यह सामान्य सर्दी की तरह हल्का बुखार, छींक, नाक बहने के साथ शुरू होता है। लेकिन आगे - और। मतली, गंभीर उल्टी और दस्त रोगी के जीवन को एक वास्तविक दुःस्वप्न में बदल देते हैं। बच्चे विशेष रूप से प्रभावित होते हैं।

रोटावायरस संक्रमण के लिए आहार कभी-कभी रोग के इलाज का लगभग एकमात्र तरीका हो सकता है। आखिरकार, वायरस एंटीबायोटिक दवाओं, सल्फानिलमाइड्स और अन्य समान दवाओं से "डरता नहीं" है।

चिकित्सा उपचार एक विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित किया जाएगा। ज्यादातर मामलों में, ये सामान्य क्रिया के एंटीवायरल एजेंट होते हैं। लेकिन आहार का पालन करना पूरी तरह से रोगी या उसके रिश्तेदारों की जिम्मेदारी है। वसूली की प्रक्रिया में और बीमारी के बाद तीव्र अवधि में पोषण की ख़ासियत के बारे में आपको क्या जानने की ज़रूरत है?

हम किसी विशेषज्ञ से परामर्श की आवश्यकता के बारे में चुप हैं, क्योंकि यह एक निर्विवाद सत्य है। एक बीमारी के बीच में, सबसे अधिक संभावना है, कोई भी भोजन के बारे में नहीं सोचेगा, क्योंकि मतली, उल्टी और दस्त खाने की इच्छा को पूरी तरह से हतोत्साहित करेंगे।

1. हालांकि, शरीर में बीमारी से लड़ने की ताकत रखने के लिए रोटावायरस संक्रमण के साथ भोजन करना आवश्यक है। आहार का उद्देश्य आंतों में भड़काऊ प्रक्रियाओं को दूर करना है। सरल नियम आपको तीव्र अवधि से तेज़ी से और आसानी से बाहर निकलने में मदद करेंगे।
2. निर्जलीकरण से बचने के लिए, इलेक्ट्रोलाइट-नमक संतुलन बहाल करने के लिए बहुत सारे तरल पदार्थों का सेवन करें। तरल पदार्थ की थोड़ी सी हानि (उल्टी और दस्त अक्सर नहीं होते हैं) के साथ शुद्ध पानी या बिना पके सूखे फलों के मिश्रण की अनुमति है। यदि निर्जलीकरण का उच्चारण किया जाता है, तो रेजिड्रॉन और इसी तरह के समाधान लेना आवश्यक है। आपको अक्सर पीने की ज़रूरत होती है, लेकिन छोटे हिस्से में (50-70 ग्राम से अधिक नहीं), ताकि उल्टी को उत्तेजित न करें।
3. मिठाई, मसालेदार और वसायुक्त खाद्य पदार्थ, परेशान करने वाले पेय (कार्बोनेटेड मीठे और बिना चीनी वाले) को आहार से बाहर करें। वयस्कों को सख्ती से शराब की मनाही है, यहां तक ​​कि कमजोर भी।
4. यदि भूख न हो तो जबरदस्ती न खाएं और बच्चे को जबरदस्ती न करें। रोटावायरस संक्रमण के लिए पोषण बार-बार होना चाहिए, लेकिन छोटे हिस्से में। किसी भी तरह से सूखा नहीं है, क्योंकि आंतों का म्यूकोसा पहले ही क्षतिग्रस्त हो चुका है। इस मामले में, भोजन एक आरामदायक तापमान के साथ तरल होना चाहिए।

बीमारी के पहले दिनों में, सभी व्यंजनों को बिना तेल डाले और बिना नमक डाले, पानी से पकाएं। यह बेहतर है अगर ये श्लेष्म दलिया हैं जो आंतों में किण्वन का कारण नहीं बनते हैं। जैसे ही आप ठीक हो जाते हैं, आप धीरे-धीरे आहार का विस्तार कर सकते हैं।

वयस्कों में, रोटावायरस संक्रमण के लक्षण अस्पष्ट या पूरी तरह अनुपस्थित हो सकते हैं। बच्चों में, एक नियम के रूप में, नैदानिक ​​\u200b\u200bतस्वीर बहुत स्पष्ट है। यह उनके लिए है कि रोटावायरस विशेष रूप से खतरनाक है, क्योंकि निर्जलीकरण इतना गंभीर हो सकता है कि यह घातक हो सकता है।

शत्रु उत्पाद

ऐसे उत्पादों की एक पूरी सूची है जिनका किसी बीमारी के दौरान सेवन करने की सख्त अनुशंसा नहीं की जाती है। वे क्रमाकुंचन भड़काते हैं, आंतों के श्लेष्म को परेशान करते हैं, दस्त को बढ़ाते हैं। और इसलिए - बीमार व्यक्ति की स्थिति पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है।

किन चीजों से बचना चाहिए:

• ताजा पेस्ट्री - सफेद ब्रेड, बन्स, मैदा से बने कोई भी उत्पाद;
• पास्ता;
• गेहूं, जौ, जौ के दाने;
• पूरा दूध और उससे बने सभी व्यंजन;
• खट्टा दूध, विशेष रूप से वसायुक्त। इस प्रकार के उत्पाद के संबंध में, प्रतिबंध केवल तीव्र अवधि के लिए लागू होते हैं। जब स्थिति में सुधार होता है, तो कम वसा वाले केफिर और पनीर को थोड़ा-थोड़ा करके पेश किया जाना चाहिए;
• कच्ची सब्जियां और फल;
• वसायुक्त किस्मों का मांस और मछली;
• संरक्षण, स्मोक्ड और मसालेदार व्यंजन;
• तला हुआ और वसायुक्त भोजन;
• सॉस, मेयोनेज़, केचप;
• कोई भी मशरूम;
• मिठाई, मिठाई, चॉकलेट, समृद्ध पेस्ट्री;
• कॉफी और मजबूत काली चाय;
• किसी भी शक्ति का मादक पेय।

उपरोक्त सभी चीजें स्वादिष्ट भोजन हैं जो लगभग सभी को पसंद आती हैं। लेकिन निराश न हों, यह हमेशा के लिए नहीं रहेगा। ठीक होने के बाद, वे धीरे-धीरे आहार पर लौट आते हैं।

मित्र उत्पाद

अब विचार करें कि बीमारी के दौरान आप क्या खा सकते हैं। आखिरकार, आपको किसी भी मामले में भोजन को पूरी तरह से मना नहीं करना चाहिए। ऐसे उत्पाद हैं जो न केवल संभव हैं, बल्कि रोगियों द्वारा उपयोग किए जाने के लिए आवश्यक भी हैं। वे एक प्रकार की दवा के रूप में कार्य करते हैं, क्योंकि वे क्षतिग्रस्त आंतों के म्यूकोसा की बहाली में योगदान करते हैं, प्राकृतिक माइक्रोफ्लोरा में सुधार करते हैं। और इसलिए - उपचार प्रक्रिया में योगदान दें।

कौन से उत्पाद कर सकते हैं

• चावल और सूजी से पानी पर, नमक और तेल के बिना - रोग के तीव्र पाठ्यक्रम के दौरान श्लेष्म दलिया। जब आप बेहतर महसूस करें, तो धीरे-धीरे दलिया, एक प्रकार का अनाज, मकई का दलिया, नमक की थोड़ी मात्रा के साथ पानी में उबला हुआ, लेकिन फिर भी बिना तेल के पेश करें;
• माध्यमिक कम वसा वाले चिकन शोरबा, कमजोर सब्जी शोरबा;
• अनुमत अनाज और शोरबा (चिकन, सब्जी, कम वसा वाली मछली) के साथ आलू की थोड़ी मात्रा के साथ सूप;
• दुबला मांस (चिकन, खरगोश, टर्की) उबला हुआ या उबला हुआ। उनसे व्यंजन (कटलेट, मीटबॉल, पकौड़ी, खजूर) भी उबले हुए, उबले हुए या दम किए हुए होते हैं;
• स्टू, बेक्ड या उबली हुई सब्जियां और फल;
• कमजोर हरी चाय, गुलाब का काढ़ा, रसभरी, हर्बल चाय। शक्कर तभी मिलाई जानी चाहिए जब लक्षण कम हो जाएँ, और कम मात्रा में;
• सूखे फल की खाद, उनके घर के बने मौसमी जामुन (दलिया या कॉर्नस्टार्च) की जेली।

वयस्कों में रोटावायरस संक्रमण के साथ, आपको धीरे-धीरे आहार का विस्तार करने, कई नए उत्पादों के छोटे हिस्से में ड्राइव करने और स्थिति की निगरानी करने की आवश्यकता होती है। यदि गिरावट देखी जाती है, तो उत्पादों के पिछले सेट पर वापस लौटें।

यदि फॉर्मूला दूध पीने वाले बच्चे बीमार हैं, तो मिश्रण को लैक्टोज मुक्त मिश्रण से बदल देना चाहिए और इस समय कोई नया पूरक आहार नहीं देना चाहिए। इलेक्ट्रोलाइट्स और लवण के साथ घोल पिएं, जिसकी सलाह बाल रोग विशेषज्ञ देंगे।

कुछ डॉक्टर यह भी सलाह देते हैं कि ग्रुडनिचकोव को लैक्टोज-मुक्त मिश्रण में परिवर्तित किया जाए। लेकिन यह पहले ही साबित हो चुका है कि मां के दूध में वह सब कुछ है जो बच्चे को बीमारी से सफलतापूर्वक लड़ने के लिए चाहिए। इसलिए आपको बच्चे को सामान्य से अधिक बार स्तन से लगाने की जरूरत है।

क्या मुझे बीमारी के बाद आहार की आवश्यकता है?

रोटावायरस संक्रमण के बाद आहार तीव्र अवधि में और ठीक होने के दौरान उतना सख्त नहीं है, लेकिन फिर भी ... बिगड़ने से बचने और अप्रिय लक्षणों (मतली, उल्टी और दस्त) की वापसी के लिए, आपको कुछ पोषण का पालन करने की आवश्यकता है कम से कम 10-14 दिनों के लिए सिद्धांत।

बात यह है कि बीमारी के दौरान आंतों का म्यूकोसा पीड़ित होता है। उपकला कोशिकाओं की पुनर्प्राप्ति की अवधि लगभग दो सप्ताह है। यदि इस समय एक नाजुक अंग पर भार रखा जाता है, तो स्थिति और खराब हो सकती है।

इसके अलावा, प्राकृतिक माइक्रोफ्लोरा भी बाधित होता है, जिससे आने वाले भोजन को पूरी तरह से संसाधित करना और उपयोगी तत्वों के अवशोषण को बढ़ावा देना असंभव हो जाता है।

आप बहुत अधिक खाना खा सकते हैं। लेकिन पोषण अभी भी भिन्नात्मक होना चाहिए, छोटे हिस्से में दिन में 8 बार तक। लौटी हुई भूख को इस तरह से संतुष्ट किया जाना चाहिए ताकि ओवरईटिंग से बचा जा सके।

इस समय, वसायुक्त, तला हुआ, स्मोक्ड, मसालेदार, नमकीन भोजन, फास्ट फूड, शराब और अन्य परेशान करने वाले खाद्य पदार्थ प्रतिबंधित रहते हैं। फिर आप धीरे-धीरे उन्हें आहार में शामिल कर सकते हैं, लेकिन उचित मात्रा में।

रोटावायरस संक्रमण अपने पाठ्यक्रम और विशिष्ट उपचार की कमी के कारण भयानक है। हालांकि यह मुश्किल है, लेकिन थेरेपी और डाइटिंग के लिए सही दृष्टिकोण के साथ, यह जटिलताओं का कारण नहीं बनता है।

रोटावायरस एक व्यापक आंतों की बीमारी है जो ठंड के लक्षणों से विकसित होती है और दस्त और उल्टी जैसे लक्षणों के साथ समाप्त होती है। आमतौर पर यह रोग मौसमी होता है। जोखिम समूह में प्रतिरक्षा में अक्षम लोग और छोटे बच्चे शामिल हैं।

कुछ मामलों में, रोग एक गंभीर रूप में आगे बढ़ता है, और ड्रग थेरेपी, दुर्भाग्य से, अभी भी ऐसी दवाएं नहीं हैं जो रोग के स्रोत पर सीधे कार्य करें। दवाएं केवल आपको रोटावायरस संक्रमण के लक्षणों को कमजोर करने और राहत देने की अनुमति देती हैं। शरीर को अपने दम पर इस बीमारी से निपटने की जरूरत है, और इसके लिए जल्दी ठीक होने के लिए, एक विशेष आहार दिखाया गया है।

रोटावायरस संक्रमण के दौरान और बाद में आहार: इसकी आवश्यकता क्यों है?

रोटावायरस (मतली, उल्टी, दस्त) के साथ पाचन तंत्र की नकारात्मक प्रतिक्रिया के बावजूद, आपको इस बीमारी से खाने की ज़रूरत है, क्योंकि पोषक तत्व जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करते हैं, भोजन के साथ शरीर में प्रवेश करते हैं। और मजबूत प्रतिरक्षा इस बात की गारंटी है कि लगभग किसी भी बीमारी को हराया जा सकता है। पोषक तत्व ऐसे तत्व हैं जो एक प्रकार का निर्माण कार्य करते हैं, वे रोटावायरस द्वारा नष्ट की गई कोशिकाओं को प्रतिस्थापित करते हैं।

किसी भी बीमारी के दौरान उससे लड़ने में काफी ऊर्जा खर्च होती है। पाचन भी एक बहुत ही ऊर्जा गहन प्रक्रिया है। रोटावायरस संक्रमण के साथ, आपको शरीर को आसानी से पचने योग्य खाद्य पदार्थ खिलाने की आवश्यकता होती है और भोजन की मात्रा को 20 प्रतिशत तक कम कर देना चाहिए।

उचित रूप से चयनित भोजन अपने पोषण संबंधी कार्य के अलावा, एक प्रकार की दवा की भूमिका भी निभा सकता है। उदाहरण के लिए, कुछ अनाज में कसैले और कसैले गुण होते हैं, जो रोटावायरस के ऐसे लक्षण जैसे दस्त से निपटने के लिए आवश्यक है। अधिकांश भाग के लिए किण्वित दूध उत्पादों में उपयोगी लैक्टोबैसिली होते हैं, जो रोगजनक सूक्ष्मजीवों के विकास की अनुमति नहीं देते हैं। हर्बल चाय और फल और बेरी तरल पदार्थ के साथ शरीर को संतृप्त करते हैं, निर्जलीकरण को रोकते हैं, और इसे विभिन्न ट्रेस तत्वों के साथ पोषण भी करते हैं।

यदि आप सही खाते हैं, तो संतुलित आहार आपको रोटावायरस जैसी बीमारी से बहुत तेजी से निपटने में मदद करेगा। बच्चों और वयस्कों के लिए इस संक्रमण के लिए पोषण काफी हद तक समान है और समान सिद्धांतों पर आधारित है।

बच्चों में रोटावायरस संक्रमण के बाद आहार

रोटावायरस संक्रमण मुख्य रूप से तीन साल से कम उम्र के बच्चों के लिए इंतजार कर रहा है। एक बड़ा बच्चा इस बीमारी के प्रति कम संवेदनशील होता है, क्योंकि चार साल की उम्र तक प्रतिरक्षा प्रणाली के पास रोटावायरस के लिए एंटीबॉडी विकसित करने का समय होता है।

इस बीमारी के मुख्य लक्षणों में ध्यान दिया जाना चाहिए:

• पेट में स्पस्मोडिक दर्द;
• जी मिचलाना;
• उल्टी करना;
• दस्त;
• उच्च तापमान;
• कमज़ोरी।

समस्या यह है कि उपरोक्त लक्षण पाचन तंत्र के विभिन्न रोगों के साथ होते हैं, और केवल एक पेशेवर चिकित्सक उनमें से रोटावायरस को अलग कर सकता है। यही कारण है कि स्व-दवा न करना बहुत महत्वपूर्ण है, लेकिन जितनी जल्दी हो सके बच्चे को डॉक्टर को दिखाने के लिए, जो निदान करने के बाद पर्याप्त चिकित्सा निर्धारित करेगा।

लेकिन डॉक्टर के पास जाने से पहले भी, आप बच्चे की स्थिति को काफी हद तक कम कर सकते हैं, और ठीक से चयनित आहार इसमें मदद करेगा। एक विशेष आहार, आसानी से पचने योग्य भोजन और इसकी मात्रा में कमी के लिए धन्यवाद, जठरांत्र संबंधी मार्ग पर भार को कम करेगा, जो शरीर को रोटावायरस संक्रमण से लड़ने की ताकत देगा, उपयुक्त पेय और समाधान का उपयोग निर्जलीकरण को रोक देगा, जो स्वाभाविक है दस्त और उल्टी के साथ, और इसके अलावा, भोजन और पेय बच्चे के शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करेगा।

बच्चे के पोषण को आंशिक मोड में स्थानांतरित किया जाना चाहिए, भाग छोटा होना चाहिए। यदि बच्चे को भूख नहीं है, तो किसी भी स्थिति में आपको उसे खाने के लिए मजबूर नहीं करना चाहिए। आप उसे जेली, बिना चीनी की चाय या कम वसा वाले चिकन शोरबा पीने की पेशकश कर सकते हैं। पानी पर दलिया, साथ ही सब्जी या फलों की प्यूरी, दस्त के लिए खुद को बहुत अच्छी तरह साबित कर चुके हैं, और फल और सब्जियां कच्ची नहीं होनी चाहिए। उपचार शुरू होने के कुछ दिनों बाद, आपको अपने बच्चे को एसिडोफिलस या दही जैसे किण्वित दूध उत्पाद और पेय देना शुरू कर देना चाहिए।

वयस्कों में रोटावायरस संक्रमण के बाद आहार

रोग का तीव्र चरण दो से चार दिनों तक रहता है, जिसके दौरान मुख्य लक्षण गंभीर उल्टी और लगभग लगातार दस्त होते हैं। जठरांत्र संबंधी मार्ग में जलन न करने और इन लक्षणों को न बढ़ाने के लिए, तीव्र चरण के दौरान पोषण अधिकतम तक सीमित होना चाहिए, भोजन को दिन में कई बार कम मात्रा में लिया जाना चाहिए।

इस अवधि में सबसे उपयुक्त भोजन विकल्प पानी पर पकाया हुआ दलिया है, मुख्य रूप से चावल या सूजी। इसकी स्थिरता के अनुसार, दलिया तरल, नमक होना चाहिए या चीनी जोड़ना चाहिए, साथ ही मक्खन या वनस्पति तेल असंभव है। इस तरह के अनाज का आंतों पर मजबूत प्रभाव पड़ता है और इसे ढंकता है। उनका लाभ यह भी है कि वे किण्वन प्रक्रियाओं का कारण नहीं बनते हैं। जब रोगी की स्थिति में कुछ सुधार होता है, तब आहार में दलिया, मक्का या कुट्टू का दलिया शामिल किया जा सकता है।

जब स्थिति स्थिर हो जाती है, तो दुबले मांस को जोड़ने का संकेत दिया जाता है, इसे भाप में या पानी में उबाला जाना चाहिए। खरगोश, वील, टर्की और चिकन ब्रेस्ट को सबसे अधिक आहार माना जाता है। आसान पाचन के लिए, मांस को कीमा बनाया हुआ मांस में पीसना और मीटबॉल, मीटबॉल या कटलेट पकाना बेहतर होता है, ज़ाहिर है, तला हुआ नहीं। लीन मछली भी उपयुक्त है, जैसे हेक।

रोटावायरस संक्रमण वाले बेकरी उत्पादों को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए। दस्त के साथ, आप केवल पटाखे (सफेद, ग्रे), और बिस्कुट या कुकीज़ का उपयोग कर सकते हैं, जिसमें चीनी शामिल नहीं है, चाय के लिए उपयुक्त हैं। यह पाचन तंत्र में किण्वन प्रक्रियाओं के जोखिम को समाप्त कर देगा।

मांस उत्पादों के बाद कड़ी उबले अंडे या उबले हुए आमलेट को मेनू में जोड़ा जा सकता है। यह याद रखना चाहिए कि अंडे में बड़ी मात्रा में कोलेस्ट्रॉल होता है, इसलिए उनका दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए। हफ्ते में एक दो अंडे काफी हैं।

आप कच्चे फल और सब्जियां नहीं खा सकते हैं, उन्हें केवल पके हुए या उबले हुए रूप में इस्तेमाल करने की अनुमति है। रोगी को मैश किए हुए आलू, गाजर, तोरी, फूलगोभी या ब्रोकली दी जा सकती है। ऐसी प्यूरी को पानी में बनाना चाहिए और इसमें कुछ और नहीं मिलाना चाहिए।

उल्टी और दस्त से प्रकट होने वाले रोटावायरस संक्रमण के तीव्र चरण के दौरान, यह सलाह दी जाती है कि बहुत सारा साफ पानी, साथ ही विशेष समाधान, पाउडर, जिसके लिए आप किसी फार्मेसी में खरीद सकते हैं, पीने की सलाह दी जाती है। ये रेजिड्रॉन, ओरोलिट और गैस्ट्रोलिट हैं। रोगी की स्थिति में सुधार के बाद ही हर्बल काढ़ा दिया जा सकता है। जंगली गुलाब, रसभरी या ब्लूबेरी के काढ़े, साथ ही सूखे फलों के खाद, प्रून के अपवाद के साथ, जो एक रेचक के रूप में कार्य करते हैं, अच्छी तरह से अनुकूल हैं। कमजोर चाय (पुदीना या अदरक के साथ) और जेली की भी अनुमति है।

जब रोग का चरम पहले ही बीत चुका होता है (आमतौर पर यह चौथे दिन पर्याप्त उपचार और सही आहार के साथ होता है), किण्वित दूध उत्पादों (एसिडोफिलस, केफिर, दही) को आंतों की अम्लता को सामान्य करने और इसके माइक्रोफ्लोरा को बहाल करने के लिए आहार में पेश किया जाना चाहिए। .

रोटावायरस संक्रमण में क्या नहीं खाना चाहिए

न तो बच्चे और न ही रोटावायरस वाले वयस्क को निम्न प्रकार का भोजन नहीं खाना चाहिए:

• वसायुक्त मांस या मछली;
• तला हुआ, स्मोक्ड, मसालेदार भोजन;
• अचार और डिब्बाबंद भोजन;
• कच्चे फल और सब्जियां;
• सॉस;
• मिठाई, चॉकलेट;
• पास्ता;
• समृद्ध पेस्ट्री, ताजी रोटी, विशेष रूप से काली;
• वसायुक्त शोरबा;
• जौ, जौ, बाजरा दलिया;
• कोको;
• वसायुक्त दूध।

यदि आप इन सभी युक्तियों का पालन करते हैं, तो बीमारी की शुरुआत के एक सप्ताह के भीतर परेशान करने वाले लक्षण दूर हो जाएंगे।

मैं आपके ध्यान में एक दिलचस्प वीडियो प्रस्तुत करता हूं जो आपको रोटावायरस संक्रमण के बारे में विस्तार से बताएगा!

वयस्कों और बच्चों में रोटावायरस संक्रमण के लिए आहार का सार

रोटावायरस संक्रमण एक संक्रामक रोग है जिसकी पहचान एक गंभीर आंत्र विकार - दस्त से होती है। इस बीमारी का खतरा यह है कि कुछ ही दिनों में यह निर्जलीकरण और मृत्यु का कारण बन सकती है। इसलिए, इसके प्रकट होने के पहले मिनट से ही रोटावायरस संक्रमण से लड़ना आवश्यक है।

दुर्भाग्य से, ऐसी कोई दवा नहीं है जो दस्त को रोक सके और संक्रमण को नष्ट कर सके। इसके उपचार के लिए व्यवस्थित पोषण का उपयोग किया जाता है। रोटावायरस संक्रमण के लिए उपचार के दौरान और उसके बाद 2 से 3 दिनों तक आहार का पालन किया जाना चाहिए।

रोटावायरस संक्रमण को कैसे पहचानें

काश, रोटावायरस संक्रमण को अपने दम पर पहचानना असंभव होता, क्योंकि इसके लगभग सभी लक्षण सामान्य खाद्य विषाक्तता के समान होते हैं। ये दस्त, मतली, उल्टी, भूख की कमी, चक्कर आना आदि हैं। संक्रमण केवल प्रयोगशाला में निर्धारित किया जाता है।

रोटावायरस आहार का उद्देश्य

रोटावायरस संक्रमण के लिए पोषण आवश्यक है। आखिरकार, भोजन के साथ आने वाले पोषक तत्व हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को संक्रमण को हराने में मदद करते हैं। वे छोटी ईंटें हैं जिनसे वायरस द्वारा नष्ट की गई कोशिकाओं की जगह नए ऊतकों का निर्माण किया जाएगा। लेकिन शरीर में पूरी तरह पचाने की ताकत नहीं होती। वह बीमारी से लड़ने में अपनी ऊर्जा खर्च करता है। इसलिए, हमारा काम भोजन का सेवन (लगभग 15-20%) कम करना है और इसे आसानी से पचने योग्य बनाना है।

इसके अलावा, भोजन अपने आप में एक उत्कृष्ट औषधि हो सकता है। कुछ अनाजों के कसैले और बाध्यकारी गुण दस्त को रोकने में मदद करते हैं। किण्वित दूध उत्पादों के लैक्टोबैसिली रोगजनक वनस्पतियों के विकास को रोकते हैं। कॉम्पोट्स और हर्बल पेय शरीर को द्रव और आवश्यक ट्रेस तत्व प्रदान करते हैं।

भोजन चंगा करता है, और इसलिए आप संक्रमण के दौरान इसे मना नहीं कर सकते। एक बीमार व्यक्ति को कौन से व्यंजन मदद कर सकते हैं, और इसके विपरीत, उसकी स्थिति क्या खराब होगी? आइए इसके बारे में और विस्तार से बात करते हैं।

रोटावायरस संक्रमण का इलाज कैसे किया जाता है?

रोटावायरस संक्रमण का उपचार आहार से डेयरी और खट्टा-दूध उत्पादों को हटाने के साथ शुरू होता है, क्योंकि वे आंतों में किण्वन पैदा करते हैं और बैक्टीरिया के विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण करते हैं। और इससे रोगी की भलाई में तेज गिरावट आ सकती है।

एक नियम के रूप में, संक्रमण की उपस्थिति में, किसी व्यक्ति की भूख पूरी तरह से अनुपस्थित होती है, इसलिए आपको उसे खाने के लिए मजबूर नहीं करना चाहिए। आपको उसे भरपूर मात्रा में तरल पदार्थ देने की जरूरत है। इस मामले में, यह हर 10 - 15 मिनट में थोड़ी मात्रा में होना चाहिए।

उल्टी को प्रेरित न करने के लिए, इस अवधि के दौरान आपको छोटी खुराक खाने की जरूरत होती है। सामान्य भाग को 3-4 भागों में विभाजित करने और एक भोजन में केवल एक भाग का सेवन करने की सलाह दी जाती है।

यदि रोगी ने अपनी भूख नहीं खोई है, तो इस अवधि के दौरान उसे चावल का दलिया खिलाना उपयोगी होता है, लेकिन बिना तेल, चीनी, नमक और अन्य स्वाद के। भोजन के बीच आपको 1.5-2 घंटे का ब्रेक लेने की जरूरत है।

खतरनाक रोटावायरस संक्रमण क्या है

रोटावायरस संक्रमण के लक्षण:

• गर्मी;
• दस्त;
• पेट में तीव्र दर्द;
• उल्टी करना;
• कमजोरी और अस्वस्थता।

रोटावायरस संक्रमण खतरनाक है क्योंकि दस्त के कारण मानव शरीर निर्जलित हो जाता है। यह डिहाइड्रेशन ही है जिसे डॉक्टर खास डाइट की मदद से ठीक करने की कोशिश कर रहे हैं।

रोटावायरस संक्रमण के लिए आहार - उपचार का मुख्य तरीका

ऐसी कोई दवाएं नहीं हैं जो रोटावायरस को खत्म करती हैं, रोगसूचक उपाय और उपचारात्मक पोषण इस संक्रमण का इलाज करेंगे। जब रोटावायरस संक्रमण के पहले लक्षण दिखाई देते हैं, तो रोगी के आहार से डेयरी और खट्टा-दूध उत्पादों को बाहर करना आवश्यक होता है, क्योंकि बैक्टीरिया उनमें तेजी से बढ़ते हैं और तेजी से बढ़ते हैं।

रोगी की भूख सबसे अधिक बार अनुपस्थित होती है, उसे खाने के लिए मजबूर करना आवश्यक नहीं है, आप घर का बना जेली, मजबूत बिना पका हुआ चाय या चिकन शोरबा पेश कर सकते हैं। यदि रोगी की भूख नहीं मिटती है, तो उसे चावल का दलिया खिलाना उपयोगी होगा, लेकिन बिना तेल के। खाने के मुख्य नियमों में से एक अक्सर खाना और पीना होगा, लेकिन छोटे हिस्से में और भोजन के बीच में ब्रेक लें। ये सरल नियम उल्टी को रोकेंगे। रोगी को पर्याप्त मात्रा में तरल पदार्थ देने की आवश्यकता होती है ताकि शरीर खोए हुए तरल पदार्थ को पुनः प्राप्त कर सके।

कुछ समय के लिए, आपको काली रोटी, डेयरी उत्पाद, कच्ची सब्जियाँ और फल, चीनी, केक, पेस्ट्री, मिठाइयाँ और विभिन्न मिठाइयाँ छोड़ने की आवश्यकता है।

यदि कोई वयस्क रोटावायरस संक्रमण से बीमार हो जाता है, तो उसे ऐसे खाद्य पदार्थ खाने की अनुमति दी जाती है जो तालिका संख्या 4 में शामिल हैं।

पेय से इसकी अनुमति है - मजबूत चाय या कॉफी, पानी पर कोको, सूखे ब्लूबेरी, रसभरी और काले करंट का काढ़ा।
बासी सफेद ब्रेड पटाखे, मसला हुआ पनीर, बिना शोरबे का सूप, दिन में एक उबला हुआ अंडा, पानी पर चावल या सूजी का दलिया, उबली हुई कम वसा वाली मछली या मांस। अपने नमक का सेवन सीमित करें। रोगी को दिन में 6-7 बार भोजन करना चाहिए।

जब दस्त कम हो जाते हैं, तो आप टेबल नंबर 13 पर जा सकते हैं।

रोटावायरस आहार पर अनुमत खाद्य पदार्थ

आपको निम्नलिखित खाद्य पदार्थ खाने की अनुमति है:

• सूखे गेहूं की रोटी;
• कम वसा वाला मांस या मछली शोरबा;
• सब्जी शोरबा के साथ सूप;
• दुबला मांस और मछली, मुर्गी पालन;
• चावल, सूजी या एक प्रकार का अनाज;
• मसले हुए आलू, चुकंदर, फूलगोभी, गाजर, टमाटर;
• आप अपनी डाइट में मौसमी जामुन, फल, शहद और जैम भी शामिल कर सकते हैं।

रोटावायरस आहार पर निषिद्ध खाद्य पदार्थ

रोटावायरस संक्रमण के दौरान जिन खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं करना चाहिए, उनकी सूची जानना बहुत महत्वपूर्ण है:

• ताज़ी ब्रेड;
• मीठे उत्पाद;
• फैटी शोरबा, सूप और बोर्स्ट;
• वसायुक्त मांस और मछली, सॉसेज, नमकीन और स्मोक्ड मछली, डिब्बाबंद भोजन;
• पनीर, पास्ता, जौ और मोती जौ, बाजरा।

सब्जियों से यह मूली, सफेद गोभी, मूली और प्याज, साथ ही लहसुन और खीरे को बाहर करने के लायक है। आप चॉकलेट, कोको और आटे के उत्पाद नहीं खा सकते।

बीमारी की अवधि और पूर्ण वसूली के लिए आपको क्या देने की आवश्यकता है

स्वच्छता का ध्यान अवश्य रखें

बच्चों और वयस्कों में रोटावायरस संक्रमण के लिए आहार की मुख्य स्थिति किसी भी डेयरी उत्पादों के आहार से पूर्ण बहिष्कार है। यह सभी भारी खाद्य पदार्थों, तले हुए खाद्य पदार्थों, नमकीन, वसायुक्त, सॉसेज, हार्ड पनीर, मीठे और आटे को बेहतर समय तक स्थगित करने के लायक भी है। मिठाई, चॉकलेट, मक्खन भी वर्जित है। वयस्कों के लिए शराब, मशरूम, मेयोनेज़, केचप, लहसुन और मजबूत कॉफी को बाहर करना आवश्यक है।

3 साल या उससे कम उम्र के बच्चों में, पाचन तंत्र अभी भी काफी कमजोर है, और यदि आप अभी भी अपने बच्चे को शिशु आहार देते हैं, तो इस अवधि के लिए सामान्य मिश्रण के डेयरी-मुक्त एनालॉग खरीदने लायक है। लेकिन एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए, आप किसी भी पूरक खाद्य पदार्थों को हटाकर पूरी तरह से स्तन के दूध या केवल मिश्रण के साथ प्रबंधन कर सकते हैं।

बच्चों में रोटावायरस संक्रमण के लिए आहार

अब बच्चों में, रोग के सभी चरणों में चिकित्सीय पोषण रोटावायरस संक्रमण का मुख्य उपचार है। आहार भड़काऊ प्रक्रिया, रोग की गंभीरता और अवधि को कम करेगा।

जिन बच्चों को कृत्रिम दूध या फॉर्मूला खिलाया जाता है, उन्हें आमतौर पर डेयरी मुक्त अनाज और ऐसे फार्मूले दिए जाते हैं जिनमें लैक्टोज नहीं होता है। यदि बच्चा अभी भी स्तनपान कर रहा है, तो इसे रद्द नहीं किया जाना चाहिए, आपको बच्चे को स्तनपान कराना जारी रखना चाहिए। मां के दूध में कई उपयोगी विटामिन और इम्युनोग्लोबुलिन होते हैं, जो रोटावायरस संक्रमण के दौरान की सुविधा प्रदान करते हैं। यदि आहार का उल्लंघन किया जाता है, तो पेट में दर्द और पेट फूलना बढ़ जाएगा, इसलिए बीमारी के दौरान पूरक खाद्य पदार्थों को बाहर रखा जाना चाहिए।

रोटावायरस संक्रमण के बाद आहार

एक वयस्क में रोटावायरस संक्रमण के अप्रिय लक्षणों की समाप्ति के बाद, आपको तुरंत अपने सामान्य आहार पर नहीं लौटना चाहिए, खासकर अगर यह सही से दूर हो। सबसे पहले हल्के सब्जी आहार से चिपकना बेहतर है, अनाज और कम मात्रा में दुबला मांस खाएं।

तले हुए खाद्य पदार्थ, बोर्स्ट, मीट सूप, शराब, कॉफी और सिगरेट को बाहर करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि एक संक्रमण के बाद शरीर पहले से ही कमजोर हो जाता है, इसलिए आपको इसे अनावश्यक तनाव और पाचन तंत्र को अनावश्यक तनाव में नहीं डालना चाहिए। एक स्वस्थ आहार, बहुत सारे तरल पदार्थ और भरपूर आराम उन लोगों के लिए सबसे अच्छी सिफारिश है जो आंतों के फ्लू से बीमार हैं, जो रोटावायरस संक्रमण के कारण हुआ था।

रोटावायरस संक्रमण के बाद बच्चे का आहार

रोटावायरस संक्रमण वयस्कों की तुलना में बच्चों को अधिक प्रभावित करता है, इसलिए उनके पोषण को अधिक गंभीरता से लिया जाना चाहिए, इसके अलावा, बच्चों की प्रतिरक्षा प्रणाली और पूरे शरीर को बीमारी और आहार दोनों को सहन करना अधिक कठिन होता है।

आंतों के फ्लू के लक्षण गायब हो जाने के बाद, चिकित्सीय आहार को कम से कम 2 और हफ्तों के लिए रोकना अत्यधिक अवांछनीय है, और धीरे-धीरे आहार में अन्य खाद्य पदार्थों को शामिल करना शुरू करें। बेशक, आपको तुरंत अपने बच्चे को पास्ता और स्टू खिलाना शुरू नहीं करना चाहिए, उत्पादों को स्वस्थ और पचाने में आसान होना चाहिए। आप मेनू में अन्य अनाज, कम वसा वाले सूअर का मांस, सूप, कम वसा वाले पनीर, हल्का दही जोड़ सकते हैं। संयम में सब कुछ और, पहले की तरह, बेहतर अक्सर और छोटे हिस्से में।

रोटावायरस संक्रमण के लिए आहार मेनू

जब शरीर में एक रोटावायरस संक्रमण फैल जाता है, कमजोरी, निर्जलीकरण दूर हो जाता है और भूख गायब हो जाती है, तो चिकित्सीय आहार के मेनू को अच्छी तरह से संपर्क किया जाना चाहिए, क्योंकि आहार न केवल आसानी से पचने योग्य होना चाहिए, बल्कि स्वादिष्ट भी होना चाहिए, और सबसे महत्वपूर्ण रूप से संपूर्ण परिसर शामिल होना चाहिए। शरीर द्वारा आवश्यक विटामिन और खनिज। यह सब प्राप्त किया जा सकता है यदि मेनू विविध और जटिल है। ऐसा करने के लिए, दिन के लिए मेनू में अनाज रखने की कोशिश करें, जो शरीर को कार्बोहाइड्रेट, सब्जियां, कच्चा, दम किया हुआ या स्टीम्ड, साथ ही ऐसे फल दें जो विटामिन, विशेष रूप से विटामिन सी से भरपूर हों, जो प्रतिरक्षा के लिए बहुत उपयोगी हैं। दिन में एक बार आपको शोरबा पीने की ज़रूरत होती है, इसका माइक्रोफ़्लोरा पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है और आसानी से पच जाता है।

रोटावायरस संक्रमण के लिए आहार व्यंजन

यदि आप या आपका बच्चा रोटावायरस संक्रमण की चपेट में आ गया है, तो आपको स्वादिष्ट और सबसे महत्वपूर्ण, आहार संबंधी व्यंजनों की आवश्यकता होगी जो आपके उपचार को और अधिक मनोरंजक बनाने में मदद करेंगे।

• गाजर-सेब प्यूरी

2-3 छोटी गाजर उबालें, ओवन में कुछ सेब बेक करें, उन्हें ब्लेंडर में प्यूरी अवस्था में पीस लें, एक चम्मच शहद और एक चुटकी दालचीनी डालें।

• सब्जियों के साथ चिकन पट्टिका

एक चिकन पट्टिका, 2 मध्यम टमाटर, 2 छोटी गाजर और खनिज पानी लें। पट्टिका पर अनुप्रस्थ कटौती करें, जल्दी पकाने के लिए, कोमलता के लिए खनिज पानी में भिगोएँ। गाजर और टमाटर को काट लें। सब कुछ एक साथ पन्नी पर रखें और लगभग आधे घंटे के लिए ओवन में बेक करें। आप स्वाद के लिए एक चुटकी नमक मिला सकते हैं।

• उबली हुई भरवां मिर्च

इस व्यंजन के लिए आपको कुछ बेल मिर्च, मध्यम तोरी, बैंगन और गाजर की आवश्यकता होगी। काली मिर्च के ऊपर से काट लें, ताकि यह टोकरी की तरह हो जाए। तोरी, गाजर और बैंगन को बारीक काट लें और मिर्चों को इस सब्जी के मिश्रण से भर दें। हम उन्हें डबल बॉयलर में डालते हैं और आधे घंटे तक पकाते हैं।

• सब्जी मुरब्बा

स्टू के लिए आपको एक बैंगन, 2 मध्यम गाजर, 3 टमाटर, बीन्स, फूलगोभी की आवश्यकता होगी। गोभी को 7 मिनट तक उबालें. बैंगन, टमाटर और गाजर को क्यूब्स में काट लें। बीन्स को 10 मिनट के लिए अलग से पकाएं। फिर हम यह सब एक फ्राइंग पैन में, या धीमी कुकर में डालते हैं, थोड़ा पानी डालते हैं और निविदा तक उबालते हैं। आप थोड़ा नमक कर सकते हैं।

शिशुओं में रोटावायरस के लिए आहार

यदि कोई शिशु बीमार है, तो उसे दूध नहीं छुड़ाना चाहिए - माँ के दूध में आवश्यक पोषक तत्व और इम्युनोग्लोबुलिन होते हैं (बाद वाला संक्रमण से लड़ने में मदद करता है)। तीव्र अवधि में, आपको अतिरिक्त पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने से बचना होगा। यदि बच्चा कृत्रिम मिश्रण खाता है, तो उसे डेयरी-मुक्त अनाज और लैक्टोज-मुक्त मिश्रण में स्थानांतरित किया जाना चाहिए।

तरल आहार

जैसा कि आप जानते हैं, रोटावायरस के साथ निर्जलीकरण की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। तरल आहार में न केवल पानी, बल्कि चाय और सूखे जामुन (ब्लूबेरी, रसभरी) के काढ़े भी शामिल हैं। जितनी बार हो सके शराब पिलानी चाहिए, लेकिन थोड़ा-थोड़ा करके। इस अवधि के दौरान डॉक्टर रिहाइड्रॉन के साथ घोल बनाने की सलाह देते हैं। चूँकि औषधीय पेय का स्वाद बहुत विशिष्ट होता है, इसलिए बच्चे इसे पीने से मना कर सकते हैं। इस मामले में, आप जल-वाष्पशील समाधान का एक घर-निर्मित संस्करण तैयार कर सकते हैं। आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:
पानी - 1 ली
किशमिश - 100 ग्राम
नमक - 1 छोटा चम्मच
सोडा - 0.5 छोटा चम्मच
चीनी - थोड़ी सी (4 छोटी चम्मच तक)

पानी में भिगोई हुई किशमिश को 1 घंटे तक उबाला जाता है. ठंडा समाधान फ़िल्टर किया जाता है (इससे पहले, बेरीज को गूंधने की सिफारिश की जाती है ताकि अधिकतम ग्लूकोज शोरबा में गुजर सके)। नमक, सोडा और चीनी के साथ मिश्रित पेय को कम गर्मी पर 2 मिनट के लिए उबाला जाता है।

रोटावायरस संक्रमण, या आंतों का फ्लू, एक अत्यधिक संक्रामक और आम बीमारी है। एक नियम के रूप में, वयस्क इसे बच्चों की तुलना में अधिक आसानी से सहन करते हैं, हालांकि हल्के रूप में भी, रोग काफी असुविधा का कारण बनता है। संक्रामक एजेंट पाचन विकार पैदा करते हैं, जो दस्त और कई संबंधित लक्षणों से प्रकट होते हैं। इस अवधि के दौरान उपचार कितना प्रभावी होगा यह काफी हद तक आहार और आहार पर निर्भर करता है, और इसलिए रोटावायरस के लिए आहार सर्वोपरि है।

वायरस दूषित भोजन, पानी, बिना धुले हाथों और घरेलू सामानों के माध्यम से शरीर में सबसे अधिक बार प्रवेश करता है। बहुत निकट संपर्कों के साथ, यह वायुजनित बूंदों द्वारा भी प्रसारित होता है। पेट का अम्लीय वातावरण रोगजनक सूक्ष्मजीवों को नष्ट करने में सक्षम नहीं है, और वे आसानी से आंतों में घुस जाते हैं। यह वहां है कि संक्रामक एजेंट एक जोरदार महत्वपूर्ण गतिविधि विकसित करता है, छोटी आंत के विली को नुकसान पहुंचाता है और भोजन के सामान्य टूटने को रोकता है।

रोगी के विशिष्ट लक्षण हैं:

• गंभीर दस्त;
• समुद्री बीमारी और उल्टी;
• ऐंठन और पेट में दर्द;
• कमज़ोरी;
• तापमान में वृद्धि।

ज्यादातर मामलों में, ये अभिव्यक्तियाँ तीव्र श्वसन संक्रमण के संकेतों के साथ होती हैं - गले में खराश, नाक की भीड़, खांसी। सबसे बड़ा खतरा शरीर का निर्जलीकरण है, क्योंकि द्रव की कमी नशा बढ़ाती है और पाचन तंत्र में भड़काऊ प्रक्रियाओं के विकास को भड़काती है।

यह साबित हो चुका है कि कुछ खाद्य पदार्थ वायरस के प्रजनन में योगदान करते हैं, जो आंतों में उनके विकास के लिए आदर्श स्थिति बनाते हैं। आहार में सुधार से रोगजनक सूक्ष्मजीवों की संख्या को कम करने और निर्जलीकरण को खत्म करने में मदद मिलती है।

रोटावायरस के लिए आहार

रोगी के आहार में विशेष रूप से आसानी से पचने योग्य व्यंजन शामिल होने चाहिए जिनमें अधिकतम विटामिन और उपयोगी ट्रेस तत्व हों। इसके अलावा, आपको बहुत कुछ पीने की ज़रूरत है: बिना गैस के मिनरल वाटर सबसे बेहतर है, बिना चीनी वाली चाय और बेरी के काढ़े भी संभव हैं।

डाइट में क्या शामिल करना चाहिए:

• अनाज - एक प्रकार का अनाज, दलिया, चावल (पानी पर और तेल के बिना);

  

• आहार मांस से शोरबा;

  

• सब्जी सूप (अमीर नहीं);

  

• दुबली मछली, धमाकेदार;

  

• उबली हुई गोभी और गाजर;

  

• मैश किए हुए आलू तेल के बिना.

  

मिठाई के रूप में, पके हुए सेब या फलों की जेली, कुछ प्राकृतिक शहद की अनुमति है।

पहले दिनों में, जब अस्वस्थता गंभीर असुविधा का कारण बनती है और भूख गायब हो जाती है, तो आपको रोगी को खाने के लिए मजबूर नहीं करना चाहिए। इस अवधि के दौरान मुख्य बात निर्जलीकरण से बचने के लिए पर्याप्त पानी प्रदान करना है। पेय गर्म या कमरे के तापमान पर होना चाहिए, क्योंकि ठंडे और गर्म तरल पदार्थ केवल समस्या को बढ़ाएंगे। चिकन शोरबा के साथ पानी और काढ़े को वैकल्पिक किया जा सकता है - यह कमजोरी से निपटने में मदद करेगा।

शरीर में द्रव के आवश्यक स्तर को बहाल करने का सबसे अच्छा तरीका पानी-नमक के घोल का उपयोग है। आप इसे स्वयं पका सकते हैं: आपको एक लीटर पानी उबालने की जरूरत है, इसमें 60-80 ग्राम चीनी, 30-35 ग्राम नमक और 5-7 ग्राम बेकिंग सोडा घोलें। परिणामी घोल को 20-25 डिग्री के तापमान तक ठंडा किया जाता है और हर दो घंटे में एक चौथाई कप पिया जाता है।

बीच में, बिना चीनी वाली चाय या सादा पानी पीना सुनिश्चित करें ताकि शरीर में नमक के अत्यधिक संचय से स्थिति न बिगड़े।

सलाह। रोगी को ऐसे मामलों में ऐसा समाधान दिया जाता है जहां गंभीर दस्त और बार-बार उल्टी होती है, जो निर्जलीकरण का कारण है। यदि संक्रमण के लक्षण हल्के हैं, तो पानी और चाय पर्याप्त होगी (प्रति दिन कम से कम 1.5 लीटर)।

चावल का शोरबा दस्त से जल्दी निपटने में मदद करेगा। इसे पकाना भी आसान है: धुले हुए चावल (3 बड़े चम्मच प्रति लीटर) को उबलते पानी में डालें और धीमी आँच पर 30-40 मिनट तक पकाएँ जब तक कि अनाज अच्छी तरह से उबल न जाए। इसके बाद, यह अर्ध-तरल द्रव्यमान एक छलनी के माध्यम से मला जाता है, थोड़ा नमकीन होता है और रोगी को छोटे भागों में दिया जाता है। अधिक प्रभाव के लिए, आप शोरबा में बेकिंग सोडा जोड़ सकते हैं - लगभग आधा चम्मच। इस तरह के उपकरण में आवरण गुण होते हैं और श्लेष्म झिल्ली पर इसका बहुत लाभकारी प्रभाव पड़ता है। जैसे ही हालत में सुधार होता है, आप अपने आप को शोरबा के साथ तरोताजा कर सकते हैं।

यदि भूख की भावना है, तो काढ़े और शोरबा को कुछ और ठोस के साथ बदलना चाहिए, उदाहरण के लिए, सब्जी का सूप या दलिया। भाग बड़ा नहीं होना चाहिए (लगभग एक तिहाई सामान्य), लेकिन अक्सर खाया जाना चाहिए - दिन में 5-6 बार। भाग की स्थिति में सुधार के साथ, आप निर्दिष्ट मात्रा में तरल पीना जारी रखते हुए धीरे-धीरे बढ़ा सकते हैं। टकसाल और कैमोमाइल चाय, ब्लूबेरी के साथ एक कमजोर गुलाब का काढ़ा, और किशमिश का काढ़ा मतली और अस्वस्थता के साथ अच्छी तरह से सामना करता है।

रोटावायरस के लिए नमूना मेनू

खाना	आहार
नाश्ता	पानी पर तरल एक प्रकार का अनाज या चावल का दलिया, 2-3 गेहूं के पटाखे, चीनी के बजाय शहद के साथ एक कप हरी या काली चाय
दिन का खाना	उबली हुई सब्जियां, बेक्ड सेब या बेरी मूस (100 ग्राम से अधिक नहीं)
रात का खाना	पोल्ट्री शोरबा, 2 पटाखे, उबले हुए दुबले मांस का एक टुकड़ा
दोपहर की चाय	दलिया, पटाखा
रात का खाना	पतला दलिया, मछली का टुकड़ा या स्टीम कटलेट, चाय या फलों का काढ़ा

कई मेनू विकल्प हैं, और अधिक विविध व्यंजन, बेहतर। दलिया और सूप को कम से कम नमक करना आवश्यक है - नमक की कुल मात्रा प्रति दिन 6 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए। अनाज को अच्छी तरह से उबाला जाना चाहिए ताकि शरीर पोषक तत्वों को आसानी से अवशोषित कर सके। इस तरह के आहार को छह से आठ दिनों तक पालन करने की सलाह दी जाती है, जब तक कि रोग की तीव्र अवस्था नहीं हो जाती। यदि संक्रमण हल्का है, तो आप 3-4 दिनों के लिए निर्दिष्ट आहार का पालन कर सकते हैं, लेकिन इससे कम नहीं।

प्रत्येक भोजन के बाद, आपको यह निगरानी करने की आवश्यकता है कि शरीर भोजन के प्रति कैसी प्रतिक्रिया करता है। यदि स्थिति बिगड़ती है, उदाहरण के लिए, पेट में ऐंठन दिखाई देती है या दस्त तेज हो जाते हैं, तो मेनू को समायोजित किया जाता है, उन व्यंजनों को हटा दिया जाता है जो बिगड़ने को भड़काते हैं। लेकिन स्वास्थ्य की स्थिति सामान्य होने के बाद भी, सामान्य आहार पर अचानक स्विच करना असंभव है, ताकि नाजुक आंतों को अधिभारित न किया जा सके।

सलाह। सामान्य माइक्रोफ्लोरा को बहाल करने के लिए एक सप्ताह के सख्त आहार के बाददही, किण्वित पके हुए दूध, दही वाले दूध और अन्य किण्वित दूध उत्पादों को आहार में शामिल करने की सिफारिश की जाती है। वे वसा में कम और रंजक और अन्य कृत्रिम योजक से मुक्त होने चाहिए। और यहां पूरी तरह से ठीक होने तक पूरे दूध का सेवन नहीं करना चाहिए.

रोटावायरस के साथ क्या नहीं खाना चाहिए

आंतों के फ्लू के साथ, सबसे पहले, आपको आहार से सब कुछ बाहर करने की आवश्यकता है जो श्लेष्म झिल्ली को परेशान कर सकती है और रोगजनक रोगाणुओं के विकास में योगदान कर सकती है:

पेय पर भी यही बात लागू होती है: सोडा और कैफीन युक्त पेय का आंतों पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जिससे श्लेष्मा झिल्ली में जलन होती है। उनके उपयोग के बाद, रोगी को पेट में तेज दर्द, गड़गड़ाहट, सूजन और दस्त का अनुभव हो सकता है।

कृत्रिम रंगों और स्वादों के साथ शराब और पेय पीना सख्त मना है। हर्बल काढ़े का उपयोग सावधानी के साथ और केवल डॉक्टर से परामर्श करने के बाद ही किया जाना चाहिए, क्योंकि कई औषधीय पौधों के अपने स्वयं के मतभेद हैं।

रोटावायरस के संक्रमण की रोकथाम

आंतों के संक्रमण कई तरह से फैलते हैं, और खुद को संक्रमण से पूरी तरह बचाना असंभव है। लेकिन ऐसे कई उपाय हैं जो बीमारी के जोखिम को कम करने में मदद करेंगे। सैनिटरी और हाइजीनिक नियमों का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है: अपने हाथों को नियमित रूप से धोएं, परिसर को समय पर ढंग से साफ और हवादार करें, और बिना धुले फलों और सब्जियों का सेवन न करें। यदि संभव हो, तो सड़क के स्टालों और खुले स्टालों में भोजन खरीदने की कोशिश न करें, जहाँ उत्पादों की गुणवत्ता वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देती है।

यदि परिवार के किसी सदस्य में एक ही समय में तीव्र श्वसन संक्रमण और आंतों के विकार के लक्षण हैं, तो यह तुरंत उसे एक अलग कमरे में अलग करने और डॉक्टर को बुलाने के लायक है। रोगी के पास अलग-अलग व्यंजन होने चाहिए, और यह वांछनीय है कि एक व्यक्ति उससे संपर्क करे, ताकि घर में रहने वाले सभी लोगों को संक्रमण का खतरा न हो।

वीडियो - वयस्कों में रोटावायरस के लिए आहार

कई माताओं को रोटावायरस संक्रमण जैसी समस्या का सामना करना पड़ा है। बच्चे का स्वास्थ्य तेजी से बिगड़ता है, उल्टी, अपच के साथ रोग होता है। यह तार्किक प्रश्न उठाता है कि बच्चों को रोटावायरस संक्रमण से कैसे खिलाना है। लेख में आपको सिफारिशों की पूरी सूची, अनुमत और निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची और एक अनुमानित मेनू मिलेगा।

रोटावायरस संक्रमण क्या है

इस बीमारी का स्रोत एक वायरस वाहक है। संक्रमण पेट और आंतों पर हमला करता है, जबकि एक बीमार व्यक्ति हवा के माध्यम से वायरस फैला सकता है।

रोटावायरस संक्रमण की एक विशेषता यह है कि शुरुआती दौर में इसके लक्षण सांस की बीमारियों जैसे ही होते हैं। इसकी पहली अभिव्यक्ति खांसी, छींक, बुखार है। इस वजह से, निदान मुश्किल है, जो संक्रमण के आगे प्रसार में योगदान देता है।

लक्षण और उपचार

एक बच्चा न केवल बीमार व्यक्ति के साथ शारीरिक संपर्क से, बल्कि संक्रमित घरेलू सामान, खिलौने, भोजन और पानी से भी संक्रमित हो सकता है। मुंह के रास्ते शरीर में प्रवेश कर वायरस आंतों में प्रवेश कर जाता है और गंभीर दस्त का कारण बनता है। रोग बुखार, पेट में तेज दर्द, उल्टी के साथ है। डिहाइड्रेशन के कारण बच्चा कमजोर, सुस्त हो जाता है।

गंभीर निर्जलीकरण के खतरे के कारण बच्चों में रोटावायरस संक्रमण खतरनाक है, जिससे मृत्यु सहित गंभीर परिणाम हो सकते हैं। इसके अलावा, बच्चे का वजन और उम्र जितनी कम होगी, वह जितना अधिक जोखिम में होगा, उतनी ही तेजी से गिरावट होगी। इसलिए रोटावायरस संक्रमण के लिए आहार इतना महत्वपूर्ण है। इस लेख में बीमार बच्चों के लिए उपयुक्त मेनू और व्यंजनों को पाया जा सकता है। एक सफल रिकवरी के लिए, सही आहार का पालन करना आवश्यक है।

मिठाई के रूप में, पके हुए सेब, केले उपयुक्त हैं। जैसा कि स्वास्थ्य की स्थिति बहाल हो जाती है, सूखे सफेद ब्रेड, कम वसा वाले उबले हुए मांस और मछली, मीटबॉल, स्टीम कटलेट, सूफले को आहार में पेश किया जा सकता है।

सब्जियों को मैश किए हुए आलू के रूप में उबाला जाता है। तोरी, कद्दू, ब्रोकोली उपयुक्त हैं। डेयरी उत्पादों में वसा कम होनी चाहिए। केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, दही, दही करेंगे। ठीक होने के तीन सप्ताह बाद ही पूरा दूध दें।

पानी-नमक का घोल

यह सोचते हुए कि क्या कुछ उत्पादों के साथ रोटावायरस संक्रमण वाले बच्चे को खिलाना संभव है, माता-पिता अक्सर यह भूल जाते हैं कि इस अवधि के दौरान सबसे महत्वपूर्ण चीज पीना है, खासकर शुरुआती दिनों में। निर्जलीकरण से बचने के लिए, आपको बच्चे को पानी-नमक का घोल देना होगा। इसे फार्मेसी में पाउच में खरीदा जा सकता है या स्वयं द्वारा तैयार किया जा सकता है।

एक लीटर उबले हुए पानी में 2 बड़े चम्मच चीनी, 1 बड़ा चम्मच नमक और ½ छोटा चम्मच बेकिंग सोडा घोलें। पानी के बजाय, आप ले सकते हैं।आपको हर 2 घंटे में 50 मिली घोल देने की जरूरत है। समाधान के अलावा, अपने बच्चे को चाय, गुलाब का शोरबा, चावल का शोरबा, पानी, चिकन शोरबा दें।

यदि किसी बच्चे को रोटावायरस संक्रमण है, तो पोषण बहुत महत्वपूर्ण है। ठीक होने की गति आहार पर भी निर्भर करती है।