रक्त संचार कैसे सुधारें? दवाएं जो मस्तिष्क परिसंचरण में सुधार करती हैं। मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के लिए उपयोगी उत्पाद बच्चों के मस्तिष्क परिसंचरण में सुधार के लिए उत्पाद

हमारे देश और दुनिया भर में मृत्यु के कारणों में हृदय प्रणाली के रोग पहले स्थान पर हैं। इनमें से अधिकांश बीमारियाँ रक्त वाहिकाओं में स्क्लेरोटिक परिवर्तनों की पृष्ठभूमि में विकसित होती हैं। तथाकथित कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े का गठन संवहनी दीवार की विकृति की उपस्थिति में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। ये कोलेस्ट्रॉल अणुओं से बनी सीलें हैं। वे रक्त प्रवाह की दर को कम करते हुए, पोत के लुमेन को कम करते हैं।

स्रोत: डिपॉजिटफोटोस.कॉम

कोलेस्ट्रॉल (इसके "खराब" संशोधनों सहित) पशु मूल के भोजन के साथ मानव शरीर में प्रवेश करता है। युवावस्था में, जब चयापचय प्रक्रिया तीव्र होती है, तो यह पदार्थ रक्तप्रवाह से सफलतापूर्वक हटा दिया जाता है। समय के साथ, चयापचय धीमा हो जाता है, और कभी-कभी इसके विकार उत्पन्न होते हैं, जो आक्रामक कारकों, तनाव, अस्वास्थ्यकर आदतों और विभिन्न बीमारियों के हानिकारक प्रभावों के परिणामों के क्रमिक संचय से जुड़े होते हैं। परिणामस्वरूप, "खराब" कोलेस्ट्रॉल रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर जमा हो जाता है, जिससे प्लाक बनता है। यदि इलाज नहीं किया जाता है, तो परिणाम बहुत दुखद हो सकते हैं: रक्त प्रवाह में गिरावट वैरिकाज़ नसों, एनजाइना पेक्टोरिस, हृदय ताल गड़बड़ी, तीव्र हृदय विफलता, मायोकार्डियल रोधगलन और स्ट्रोक जैसी विकृति के विकास से भरी होती है।

उचित रूप से चयनित चिकित्सा की मदद से रक्त वाहिकाओं की दीवारों के स्केलेरोसिस की प्रक्रिया को रोका जा सकता है (और मौजूदा विकारों को भी कम किया जा सकता है)। रोग के शुरुआती चरणों में, आहार चिकित्सा प्रभावी होती है, जिसमें विशेष रूप से, आहार में ऐसे उत्पादों को शामिल करना शामिल होता है जो रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम कर सकते हैं और रक्त के रियोलॉजिकल गुणों में सुधार कर सकते हैं।

जौ के दाने

जौ के दानों में पॉलीसेकेराइड बीटा-ग्लूकन होता है। बड़ी मात्रा में विटामिन बी और कैरोटीनॉयड के संयोजन में, यह पदार्थ सक्रिय रूप से रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। जौ की संरचना में ऐसे घटक शामिल होते हैं जो रक्त के थक्के को कम करते हैं और रक्त के थक्कों को बनने से रोकते हैं।

रक्त वाहिकाओं की सुरक्षा के लिए, उबले हुए जौ के दानों (जौ) का नहीं, बल्कि साबुत (बिना छिलके वाले) बीजों से उगाए गए अंकुरित अनाज का उपयोग करना बेहतर है।

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सन का बीज

अलसी फाइबर और ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर एक अनूठा उत्पाद है। भोजन में इसका उपयोग शरीर से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटाने में मदद करता है और मौजूदा स्क्लेरोटिक प्लाक के आकार को भी कम करता है। उपयोगी पदार्थ निकालने का सबसे अच्छा विकल्प अलसी के बीजों का जलीय अर्क तैयार करना है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अलसी के लाभकारी गुण कोल्ड-प्रेस्ड अलसी के तेल में अच्छी तरह से संरक्षित होते हैं।

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जतुन तेल

भूमध्यसागरीय व्यंजन दुनिया में सबसे स्वास्थ्यप्रद व्यंजनों में से एक माना जाता है। भूमध्यसागरीय आहार का पालन करने वाले लोगों के प्रतिनिधियों में सेरेब्रल वैस्कुलर स्क्लेरोसिस से पीड़ित होने की संभावना कम होती है। विशेषज्ञों का मानना ​​है कि इस घटना का कारण सब्जियों, फलों, समुद्री भोजन और जैतून के तेल के साथ उनके आहार की संतृप्ति है।

कोल्ड प्रेस्ड जैतून का तेल ओमेगा-9 फैटी एसिड से भरपूर होता है। वे आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित होते हैं, अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल के रक्त को साफ करने में मदद करते हैं, चयापचय को सामान्य करते हैं, रक्त वाहिकाओं की दीवारों की लोच बढ़ाते हैं।

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पागल

अन्य बीजों की तरह, नट्स जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों से भरपूर होते हैं जो शरीर के समग्र स्वास्थ्य में योगदान करते हैं और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करते हैं। हृदय प्रणाली के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए, अखरोट और काजू सबसे उपयोगी हैं: वे रक्त वाहिकाओं की लोच और टोन को बढ़ाते हैं, रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं। बादाम में ऐसे तत्व होते हैं जो हेमटोपोइजिस की प्रक्रिया को सक्रिय करते हैं।

यह याद रखना चाहिए कि नट्स अक्सर एलर्जी का कारण बनते हैं, इसलिए आहार में इन्हें शामिल करने से एलर्जी से ग्रस्त लोगों को सावधानी बरतने की आवश्यकता होती है।

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तेल वाली मछली

वसायुक्त समुद्री मछली (हेरिंग, मैकेरल, हैलिबट, आदि) को ओमेगा-3 पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक माना जाता है। इन उत्पादों को बुजुर्गों के साथ-साथ चयापचय संबंधी विकारों वाले रोगियों के लिए अनुशंसित किया जाता है। मांस उत्पादों की तुलना में मछली को पचाना आसान होता है, इसमें उच्च श्रेणी के पशु प्रोटीन, विटामिन और सूक्ष्म तत्व (शरीर के लिए आवश्यक आयोडीन और फास्फोरस सहित) होते हैं। इसका नियमित उपयोग वैस्कुलर स्केलेरोसिस की प्रक्रिया से सक्रिय रूप से लड़ने में मदद करता है। यह स्थापित किया गया है कि दैनिक आहार में तैलीय समुद्री मछली को शामिल करने से तीव्र हृदय विफलता और मायोकार्डियल रोधगलन का खतरा कम हो जाता है।

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फलियां

सभी फलियों में स्पष्ट पित्तशामक प्रभाव होता है। भोजन में इनका नियमित उपयोग रक्त को अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल से छुटकारा दिलाने में मदद करता है। बीन्स, मटर, सोयाबीन, दाल और बीन्स प्रोटीन से भरपूर होते हैं, जिनकी संरचना पशु प्रोटीन के समान होती है, हालांकि वे कुछ हद तक कम पचने योग्य होते हैं।

उन लोगों के लिए जो परिपक्व फलियों से बने व्यंजन पसंद या बर्दाश्त नहीं करते हैं, दूधिया परिपक्वता के चरण में एकत्र की गई हरी फली (कंधे) एकदम सही हैं। इस स्वादिष्ट उत्पाद की आवश्यक मात्रा को बगीचे में और यहां तक ​​कि बालकनी में भी स्वतंत्र रूप से उगाया जा सकता है। शतावरी फलियों (लोबिया) की किस्मों को विशेष रूप से पाला जाता है, जिनकी फलियाँ 50-60 सेमी लंबाई तक पहुँचती हैं और लंबे समय तक नरम रहती हैं।

परिसंचरण में सुधार के कई तरीके हैं। सबसे सरल है उन खाद्य पदार्थों को शामिल करना जो अपने रक्त परिसंचरण को बढ़ाने वाले गुणों के लिए जाने जाते हैं, उन्हें सामान्य आहार में शामिल करें। आज हम मुख्य सुपरफूड्स की सूची बनाएंगे।

बेशक, परिसंचरण में सुधार के लिए आप कई अन्य चीजें कर सकते हैं। सरल दैनिक व्यायाम - उदाहरण के लिए, एड़ी से पैर तक हिलाना घर पर करना आसान है। इससे भी बेहतर, टहलने जाएं या तैरें। धूम्रपान छोड़ें और गर्म रहने के लिए अच्छे कपड़े पहनें, सर्दियों में हल्के कपड़ों से बचें।

व्यायाम को दैनिक जीवन में शामिल करने का संघर्ष भी उतना ही महत्वपूर्ण है। खासकर जब मौसम खराब हो. यहां तक ​​कि रक्त परिसंचरण में सुधार के लिए डिज़ाइन किया गया एक रिविटिव सर्कुलेशन बूस्टर भी है। व्यायाम मशीन पैरों और निचले पैरों की मांसपेशियों को सक्रिय करने, रक्त परिसंचरण को बढ़ाने में मदद करती है, इसका उपयोग घर पर आराम से बैठे, पढ़ते या टीवी देखते समय किया जा सकता है।

शारीरिक गतिविधि, यदि आप चाहें, तो एक दवा-मुक्त दवा है जो मांसपेशियों की विद्युत उत्तेजना और पैरों में तंत्रिका अंत की उत्तेजना का उपयोग करती है। निचले छोरों में रक्त संचार बढ़ाने के लिए ऐसे व्यायामों का बार-बार परीक्षण किया गया है और लोगों को दिखाया गया है।

हृदय वास्तव में शरीर का सबसे अद्भुत अंग है। जरा इसके बारे में सोचें - यदि आपकी औसत हृदय गति 75 बीट प्रति मिनट है, तो आपका दिल प्रति घंटे लगभग 4,500 बार... दिन में 108,000 बार... और वर्ष में 39 मिलियन से अधिक बार धड़क रहा है। अपना अस्सीवाँ जन्मदिन मनाएँ और साहसपूर्वक दूसरों को हृदय के 3 ट्रिलियन से अधिक संकुचनों के बारे में बात करें, जो, जैसा कि हम जानते हैं, आराम नहीं करना चाहते हैं।

यह जानने के बाद कि हमारे शरीर को कितना काम करना है, पहली बात जो दिमाग में आती है वह यह है कि इस काम को अपने दिल के लिए कैसे आसान बनाया जाए?! रक्त वाहिकाओं को मजबूत कैसे करें और रक्त परिसंचरण में सुधार कैसे करें?!

जाहिर है, एक तरीका यह है कि शारीरिक गतिविधि के माध्यम से जितना संभव हो अपने दिल का ख्याल रखा जाए। दूसरा, अपने आहार में कुछ खाद्य पदार्थों को शामिल करके आपके परिसंचरण को अच्छी स्थिति में रखने में मदद करना है।

परिसंचरण में सुधार: एक त्रिस्तरीय रणनीति

जब हम परिसंचरण के बारे में बात करते हैं, तो हम धमनियों और शिराओं के माध्यम से रक्त प्रवाह के बारे में बात कर रहे होते हैं। यह जितना हल्का होगा, हृदय पर उतनी ही कम टूट-फूट होगी और आपका स्वास्थ्य उतना ही बेहतर होगा। अच्छे रक्त प्रवाह का मतलब है कि आपके ऊतकों को बेहतर पोषण मिलता है, इसलिए घाव तेजी से भरते हैं, नसें स्वस्थ होती हैं, मांसपेशियां मजबूत होती हैं और समग्र ऊर्जा का स्तर ऊंचा होता है।

रक्त वाहिकाओं को कैसे मजबूत करें और रक्त परिसंचरण में सुधार कैसे करें

रक्त संचार कैसे सुधारें? समस्या से तीन मोर्चों पर निपटने की जरूरत है -

• घटानासूजन, जिसे अगर अनियंत्रित छोड़ दिया जाए, तो प्लाक का निर्माण होता है और धमनियां सिकुड़ जाती हैं। संवहनी सूजन हृदय रोग का एक प्रमुख कारण है, साथ ही यह अल्जाइमर, मधुमेह, कैंसर और गठिया सहित कई ऑटोइम्यून स्थितियों और दीर्घकालिक अपक्षयी रोगों से जुड़ा है।
• रक्त की चिपचिपाहट कम होना, या आपका खून कितना गाढ़ा और चिपचिपा है; खून रेड वाइन की तरह बहना चाहिए, केचप की तरह नहीं। परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट (जैसे कि सफेद आटा, पास्ता, बैगल्स, ब्रेड) और चीनी, जिसमें मीठे स्नैक्स और सोडा शामिल हैं, में कटौती करें। इस प्रकार के खाद्य पदार्थ ग्लूकोज (रक्त शर्करा) और इंसुलिन के स्तर को बढ़ाते हैं और शरीर में सूजन, रक्त का थक्का जमने की स्थिति में योगदान करते हैं।
• स्वस्थ धमनी कार्य के लिए सहायता, इसका मतलब है कि आपकी धमनियां लचीली रहती हैं और आवश्यकतानुसार फैल और सिकुड़ सकती हैं (इससे रक्तचाप कम करने में मदद मिलती है)

विशिष्ट मार्कर जो पुरानी सूजन का कारण बनते हैं वे होमोसिस्टीन और लिपोप्रोटीन हैं। यदि दरें अधिक हैं, तो आपको अपने स्वास्थ्य की सुरक्षा के लिए उपाय करने की आवश्यकता है।

यदि आप इन तीनों चीजों को व्यवस्थित कर सकते हैं, तो आपका हृदय प्रणाली आपको धन्यवाद देगी!

इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि परिसंचरण में सुधार के लिए भोजन सबसे अच्छे उपकरणों में से एक है। कुछ उत्पाद सही बटन दबाते हैं, कुछ गलत बटन दबाते हैं। यहां रक्त प्रवाह में सुधार के लिए सबसे अच्छे और सबसे खराब तरीकों पर एक नजर डाली गई है...

रक्त परिसंचरण में सुधार के लिए सर्वोत्तम खाद्य पदार्थ

मछली

सैल्मन, कॉड, मैकेरल और अन्य ठंडे पानी की मछलियाँ (पहाड़ी नदियों के प्रतिनिधि: सैल्मन, ट्राउट, ग्रेलिंग, व्हाइटफ़िश, नेल्मा, व्हाइटफ़िश) ओमेगा -3 वसा से भरपूर हैं - हृदय, रक्त वाहिकाओं और संचार प्रणाली के लिए सबसे स्वस्थ प्रकार की वसा। ओमेगा-3 न केवल रक्त वाहिकाओं की दीवारों में सूजन को कम करने में मदद करता है, बल्कि वे रक्त में प्लेटलेट्स की "चिपचिपाहट" को भी कम करने में मदद करता है। इससे रक्त पतला हो जाता है, जिससे यह अधिक आसानी से बहता है।

मछली परिसंचरण में सुधार करने का एक शानदार तरीका है। भूमध्यसागरीय और एशियाई नस्लों के साथ, यह आपके आहार का एक प्रमुख हिस्सा होना चाहिए। आपको इसे सप्ताह में कम से कम 2-3 बार अपने आहार में शामिल करने का प्रयास करना चाहिए। जब भी संभव हो, ऐसी मछली खरीदें जो "पकड़ी गई" हो और जिसे खेत में पाला न गया हो। खेत में पाली गई मछलियों को अक्सर जीएमओ खाद्य पदार्थ खिलाए जाते हैं, जिन्हें सर्वोत्तम प्रकार का भोजन नहीं माना जाता है।

पागल

नट्स में दो पोषक तत्व होते हैं जो परिसंचरण को बेहतर बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं: मैग्नीशियम और एल-आर्जिनिन। मैग्नीशियम धमनियों और रक्त वाहिकाओं को आराम देने में मदद करता है ताकि वे फैल और सिकुड़ सकें। पदार्थ एल-आर्जिनिन का उपयोग नाइट्रिक ऑक्साइड का उत्पादन करने के लिए किया जाता है, एक यौगिक जो धमनियों को फैलाने में भी मदद करता है।

नट्स के मामले में एकमात्र चेतावनी यह है कि नमक, यहां तक ​​कि "थोड़ा नमकीन" प्रसाद से भी परहेज करें। नमकीन खाद्य पदार्थ रक्तचाप बढ़ा सकते हैं।

संतरे

संतरे को इस सूची में शामिल किया गया है क्योंकि इनमें विटामिन सी का उच्च स्तर होता है। इसका सेवन करने से परिसंचरण तंत्र को आश्चर्यजनक लाभ मिलते हैं। विटामिन सी उन हजारों रक्त वाहिकाओं और छोटी केशिकाओं के लिए विशेष रूप से उपयोगी है जो रक्त को धमनियों से सीधे कोशिकाओं में ले जाती हैं। कोलेजन के निर्माण के लिए विटामिन सी आवश्यक है, जो इस "माइक्रो सर्कुलेशन" को बनाने और बनाए रखने के लिए मुख्य निर्माण सामग्री है। इसके अलावा, यह एक और शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है।

यदि आप संतरे के बहुत बड़े प्रशंसक नहीं हैं, तो भी आप कई अन्य खाद्य पदार्थों से पर्याप्त विटामिन सी प्राप्त कर सकते हैं। नींबू, बेल मिर्च, ब्रोकोली, अनानास, स्ट्रॉबेरी, और अजमोद (आप टिप्पणियों में सूची जारी रख सकते हैं) आपको कम लाभ नहीं पहुंचाएंगे।

लहसुन

लहसुन रक्तचाप को कम करने और परिसंचरण में सुधार करने के समाधानों में से एक है। हम कह सकते हैं कि आपको इसे उतना ही खाना चाहिए जितना आप सह सकें!

दशकों के शोध ने लहसुन के सेवन को निम्न रक्तचाप से जोड़ा है। ऐसा इसलिए माना जाता है क्योंकि लहसुन में मुख्य तत्व एलिसिन धमनियों को फैलाने में मदद करता है।

एकमात्र समस्या यह है कि गर्मी और ताप उपचार से एलिसिन तेजी से नष्ट हो जाता है। इसलिए, यदि आप इस लाभ को अधिकतम करना चाहते हैं, तो आपको कच्चा लहसुन खाना होगा। यदि कोई व्यंजन पका रहे हैं, तो थोड़ी मात्रा में गर्मी का उपयोग करें और कोशिश करें कि पैन में आवश्यकता से अधिक लहसुन का उपयोग न करें।

नट्टो भोजन - नट्टो, जापानी व्यंजन

यह पारंपरिक जापानी व्यंजन किण्वित सोयाबीन से बना पनीर जैसा भोजन है। यह नाटोकिनेस नामक रक्त-निकालने वाले पोषक तत्व से भरपूर होता है। आवश्यक अमीनो एसिड का उत्कृष्ट स्रोत। नाटोकिनेस रक्त में फाइब्रिन की मात्रा को कम करता है - रक्त के थक्के जमने के लिए आवश्यक पदार्थों में से एक। इसकी सामग्री जितनी कम होगी, आपका रक्त उतना ही कम "चिपचिपा" होगा।

नट्टो भोजन के साथ एक अत्यंत महत्वपूर्ण चेतावनी है: यदि आप कौमाडिन का नुस्खा ले रहे हैं तो इसका सेवन कभी न करें। कौमाडिन में ऐसे तत्व होते हैं जो रक्त का थक्का जमने से रोकते हैं। कौमाडिन फाइब्रिन के स्तर को भी कम करता है और दोनों का मिश्रण बहुत मजबूत हो सकता है।दव्र बनाना खून। बदले में, इससे आंतरिक रक्तस्राव हो सकता है।

चुकंदर मस्तिष्क परिसंचरण में सुधार करता है

चुकंदर रक्त परिसंचरण को बेहतर बनाने में मदद करता है क्योंकि यह सब्जी नाइट्रेट से भरपूर होती है। शरीर में, नाइट्रेट नाइट्रिक ऑक्साइड में परिवर्तित हो जाता है, जो, जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, धमनियों और रक्त वाहिकाओं को फैलाने में मदद करता है।

चुकंदर भी पोषण का एक उत्कृष्ट स्रोत के रूप में कार्य करता है और पाचन में सुधार करता है। जड़ वाली सब्जियां स्वस्थ एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन (ए, सी, के, फोलिक एसिड) और पोटेशियम, तांबा और मैंगनीज जैसे खनिजों से भरपूर होती हैं। हरे रंग के टॉप विभिन्न प्रकार के फाइटोकेमिकल्स जैसे ल्यूटिन और ज़ीसैंथिन प्रदान करते हैं।

डार्क चॉकलेट

यह मीठा व्यंजन पोषक तत्वों से भरपूर है जो परिसंचरण और रक्त प्रवाह में सुधार करता है। अलग से, हम फ्लेवोनोइड्स पर ध्यान देते हैं। फ्लेवोनोइड्स शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं - वे मुक्त कण गतिविधि को रोकने और संवहनी सूजन को रोकने में मदद करते हैं।

सुनिश्चित करें कि आप डार्क चॉकलेट की किस्मों का ही उपयोग करें, कोको का प्रतिशत जितना अधिक होगा, उतना बेहतर होगा। मुख्य बात यह है कि नियंत्रण न खोएं, लेकिन साथ ही संयम का अभ्यास करें - अपने आप को 1 या 2 छोटे टुकड़ों तक सीमित रखें।

कोको में फ्लेवोनोइड्स होते हैं, जो प्राकृतिक रूप से पौधों और फलों में पाए जाते हैं। वे बेहतर परिसंचरण से अच्छी तरह जुड़े हुए हैं। कोको के साथ डार्क चॉकलेट की किस्में प्राकृतिक फ्लेवोनोइड से भरपूर होती हैं और रक्त परिसंचरण में सुधार करती हैं। फ्लेवोनोइड्स रहित सफेद चॉकलेट, एक सामान्य व्यंजन।

तरबूज

बाहर से हरा, अंदर से लाल, बेरी लाइकोपीन से संतृप्त है। और जैसा कि आप जानते हैं, यह प्राकृतिक मूल का एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है। लाइकोपिटिन युक्त खाद्य पदार्थों का उपयोग रक्त परिसंचरण में सुधार से जुड़ा है।

आप लगभग हर सब्जी और फल और लाल जामुन में लाइकोपीन पा सकते हैं। खोज को काफी सरलता से समझाया गया है: लाइकोपीन प्राकृतिक मूल का एक वर्णक है, जो फलों को लाल रंग में रंगता है। उसके अंदर के लाल रंग को धन्यवाद। टमाटर, गुलाबी अंगूर और खुबानी भी लाइकोपीन से भरपूर होते हैं।

एवोकैडो और सैल्मन मछली में क्या समानता है?

सैल्मन मछली और एवोकैडो फलों में हृदय के लिए महत्वपूर्ण ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है। उत्पादों की संरचना के संकेतकों का विश्लेषण यह विश्वास करने का कारण देता है कि वे हृदय प्रणाली का समर्थन करते हैं और रक्त परिसंचरण में सुधार करते हैं।

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सबसे ख़राब खाद्य पदार्थ जिनसे आप परिसंचरण में सुधार नहीं कर सकते

भोजन में चीनी मिलाना

यदि आप परिसंचरण में सुधार करना चाहते हैं तो आपको इससे बचना होगा और प्लेग की तरह भागना होगा। बहुत अधिक चीनी खाने से शरीर में बड़ी मात्रा में इंसुलिन रिलीज होता है, जिससे धमनियां बंद हो जाती हैं। सबसे बुरी बात यह है कि टाइप 2 मधुमेह के विकास में चीनी एक प्रमुख भूमिका निभाती है।

मधुमेह एक अच्छा परिसंचरण नाशक है। रक्त वाहिकाओं और शिराओं की धमनियों में ग्लूकोज का लगातार उच्च स्तर धीरे-धीरे उन्हें और अधिक नाजुक बना देता है। परिणामस्वरूप, वाहिकाएँ ठीक से काम करने में कम सक्षम हो जाती हैं। यही कारण है कि मधुमेह से पीड़ित लोगों में संचार संबंधी जटिलताएँ होती हैं।

चीनी को कम करने का सबसे आसान तरीका अपने आहार से उच्च ग्लाइसेमिक कार्बोहाइड्रेट को हटाना है। इसके अलावा, उन जगहों पर छिपी हुई "सही शर्करा" की तलाश करें जिनकी आप उम्मीद नहीं कर सकते। शहद, सूखे खुबानी, आलूबुखारा।

ट्रांस वसा

कुछ साल पहले, स्वास्थ्य और मानव सेवा विभाग की एक एजेंसी ने ट्रांस वसा पर प्रतिबंध लगाने के लिए एक नियम पारित किया था। हमारे भोजन से इस खतरनाक वसा को हटाने की समय सीमा 2018 निर्धारित की गई है।

लेकिन इस नियम के बावजूद भी आप खुद को पूरी तरह से सुरक्षित नहीं मान सकते. यदि आप तेल में खाना पकाते हैं, तो उच्च तापमान (तले हुए खाद्य पदार्थ) पर ट्रांस वसा बन सकता है। इस बात की संभावना हमेशा बनी रहती है कि थर्मल खाद्य प्रसंस्करण से इन्हें बनाया जा सकता है।

समाधान? केवल जैविक संपूर्ण खाद्य पदार्थ ही खाएं और तलने के बजाय उबले हुए भोजन का उपयोग करें। और कभी भी तला हुआ खाना न खायें!

नमक

बहुत से लोग नमक को उच्च रक्तचाप और परिसंचरण समस्याओं से जोड़ते हैं, लेकिन यह कुछ हद तक ही सच है।

सोडियम, नमक की आधी रासायनिक संरचना, अच्छे हृदय स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। हालाँकि, एक निश्चित मात्रा से अधिक, यह जोखिम भरा हो सकता है क्योंकि नमक पानी बरकरार रखता है। आपके सिस्टम में जितना अधिक पानी होगा, रक्त की मात्रा उतनी ही अधिक होगी और रक्तचाप उतना ही अधिक होगा। पॉलीक्लिनिक में, आप वास्तव में उच्च रक्तचाप से ग्रस्त संकट वाले रोगियों से मिल सकते हैं, क्योंकि उन्होंने बहुत अधिक हैम या बहुत अधिक खाया है।

नमक के साथ भी एक समस्या चीनी जैसी ही है - यह कई प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में "छिपा" होता है। फिर, यदि आप कर सकते हैं तो उनसे बचें, क्योंकि वे परिसंचरण को बेहतर बनाने में मदद करेंगे। लेकिन आहार से नमक को पूरी तरह न हटाएं। नमक की थोड़ी मात्रा शरीर के लिए जरूरी है।

सामान्य तौर पर, परिसंचरण में सुधार के लिए सबसे अच्छा नियम यह है: यदि यह आपके हृदय के लिए अच्छा है, तो यह आपकी धमनियों और रक्त वाहिकाओं के लिए भी अच्छा है। हमारी पोषण संबंधी सलाह को अपने आहार के साथ जोड़ें। तनावपूर्ण स्थितियों से बचें. नियमित व्यायाम करें. ताजी हवा में अधिक से अधिक चलें, विषाक्त पदार्थों के संपर्क में आने की संभावना कम होती है। हमें उम्मीद है कि हमारी समीक्षा आपको बेहतर स्वास्थ्य की राह पर आगे बढ़ने में मदद करेगी।

"स्वस्थ रहें" कार्यक्रम से रक्त परिसंचरण में सुधार कैसे करें, इस विषय पर वीडियो:

हम स्कूल से जानते हैं कि हमारे शरीर के अधिकांश कार्य मस्तिष्क द्वारा नियंत्रित होते हैं। और उसके काम में विभिन्न उल्लंघन गंभीर समस्याएं पैदा कर सकते हैं - ध्यान और समन्वय में गिरावट, थकान, नींद में खलल और अन्य, अधिक गंभीर परिणाम। यह समझने के लिए कि मस्तिष्क के रक्त परिसंचरण में सुधार क्यों और कैसे किया जाए, आपको यह जानना होगा कि यह कैसे काम करता है, खराब रक्त प्रवाह के कारण, परिणाम और लक्षण। ये प्रश्न इस लेख का विषय होंगे.

मस्तिष्क क्या है?

मस्तिष्क केंद्रीय तंत्रिका तंत्र का सबसे महत्वपूर्ण भाग है। इसमें 25 अरब तंत्रिका कोशिकाएं - न्यूरॉन्स होते हैं जो मस्तिष्क के ग्रे पदार्थ का निर्माण करते हैं।

न्यूरॉन्स कोशिकाएं हैं जो सूचना और संवेदी आवेगों को संचारित करती हैं, जैसे दर्द की भावना, गर्मी, दृश्य, श्रवण आवेग आदि। मस्तिष्क कठोर और मुलायम झिल्लियों से ढका होता है, जिसके बीच एक अरचनोइड झिल्ली होती है, जिसके माध्यम से सीएसएफ (मस्तिष्कमेरु द्रव) प्रसारित होता है।

मस्तिष्क में पाँच मुख्य भाग होते हैं - अंतिम, मध्यवर्ती, मध्य, पश्च और मेडुला ऑबोंगटा, जिनमें से प्रत्येक अपना स्वयं का कार्य करता है। इसके आधार पर, मस्तिष्क रीढ़ की हड्डी से जुड़ा होता है, जो पूरे शरीर में स्थित तंत्रिका कोशिकाओं से जानकारी पहुंचाता है। मस्तिष्क को पूर्ण रूप से कार्य करने के लिए उसे निरंतर पोषण की आवश्यकता होती है, जो उसे रक्त से प्राप्त होता है। जब रक्त परिसंचरण गड़बड़ा जाता है, तो मस्तिष्क को अपर्याप्त पोषक तत्व और ऑक्सीजन प्राप्त होता है, जिससे कुछ कोशिकाएं मर सकती हैं या उनके अनुचित कार्य कर सकती हैं।

मस्तिष्क में ख़राब रक्त संचार के कारण

रक्त प्रवाह विकारों के मुख्य कारण इस प्रकार हैं:

• संवहनी एथेरोस्क्लेरोसिस। यह रोग रक्त में कोलेस्ट्रॉल की बढ़ी हुई मात्रा के कारण होता है, जो रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर सजीले टुकड़े के रूप में जमा हो जाता है, जिससे रक्त वाहिकाओं में रुकावट होती है और सामान्य रक्त परिसंचरण में व्यवधान होता है।
• रक्तचाप (उच्च रक्तचाप) में उछाल से छोटी मस्तिष्क धमनियों को नुकसान हो सकता है, और गंभीर मामलों में - स्ट्रोक हो सकता है।
• सरवाइकल ओस्टियोचोन्ड्रोसिस और स्कोलियोसिस। कशेरुका धमनी रीढ़ की अनुप्रस्थ प्रक्रियाओं की नहर में चलती है। एक-दूसरे के सापेक्ष होने पर, इस चैनल के व्यास में कमी आती है और परिणामस्वरूप, धमनी का संकुचन होता है और मस्तिष्क में रक्त परिसंचरण बिगड़ जाता है।
• ग्रीवा रीढ़ की चोटें. ये चोटें अक्सर अनुचित व्यायाम के कारण होती हैं। कशेरुकाओं का विस्थापन और धमनी का संपीड़न होता है।
• अभिघातजन्य मस्तिष्क की चोंट।
• बार-बार तनाव और पुरानी थकान के कारण शरीर की मुख्य प्रणालियों के काम में गड़बड़ी हो जाती है।

लक्षण

मस्तिष्क के प्रारंभिक संचार संबंधी विकारों, तीव्र और जीर्ण में अंतर करें।

रोग की प्रारंभिक अवस्था में थकान, चक्कर आना, टिनिटस, आंखों में दर्द, नींद में खलल, सिरदर्द, विशेष रूप से गहन मानसिक या शारीरिक कार्य के बाद वृद्धि होती है।

यदि आप समय रहते इन लक्षणों पर ध्यान नहीं देते हैं, तो संचार संबंधी विकार क्रोनिक हो जाएंगे, जो प्रगतिशील स्मृति हानि, सुस्ती, चिड़चिड़ापन, सिरदर्द, चेतना में परिवर्तन, बेहोशी और बुद्धि में कमी की विशेषता है।

तीव्र शिरापरक परिसंचरण विकारों में स्ट्रोक, मस्तिष्क रक्तस्राव और धमनी घनास्त्रता शामिल हैं।

मस्तिष्क में रक्त संचार कैसे सुधारें?

उपचार शुरू करने से पहले, उस कारण को स्थापित करना आवश्यक है जिसके कारण मस्तिष्क में रक्त संचार ख़राब हुआ। यह स्थापित किया गया है कि सबसे आम कारण ग्रीवा रीढ़ की ओस्टियोचोन्ड्रोसिस है। इस मामले में दवाएं मदद नहीं करेंगी। न्यूरोलॉजिस्ट ऐसे रोगियों को मैनुअल थेरेपी, रिफ्लेक्सोलॉजी, चिकित्सीय व्यायाम और मालिश से इलाज की सलाह देते हैं।

मस्तिष्क के रक्त परिसंचरण में सुधार के लिए हमारा आहार भी कोई छोटा महत्व नहीं रखता है। मस्तिष्क के समुचित कार्य के लिए, आपको चाहिए:

यह याद रखना चाहिए कि सक्षम उपचार उचित जांच के बाद ही डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया जा सकता है। किसी भी मामले में आपको स्वतंत्र रूप से ऐसी दवाएं नहीं लेनी चाहिए जो मस्तिष्क में रक्त परिसंचरण में सुधार करती हैं, उदाहरण के लिए, दोस्तों की समीक्षाओं के अनुसार। दवाओं में से, वैसोडिलेटर्स, दवाएं जो रक्त के थक्के और रक्त के थक्कों को रोकती हैं, साथ ही नॉट्रोपिक्स और साइकोस्टिमुलेंट आमतौर पर निर्धारित की जाती हैं। इन सभी दवाओं का मस्तिष्क रक्त प्रवाह पर अलग-अलग प्रभाव पड़ता है।

वासोडिलेटर दवाएं

वासोडिलेटर दवाएं रक्त वाहिकाओं की चिकनी मांसपेशियों को आराम देती हैं, जिससे उनके लुमेन में वृद्धि होती है। साथ ही, वे समग्र रक्तचाप को कम करते हैं, जिससे विपरीत प्रभाव पड़ सकता है और मस्तिष्क में रक्त की आपूर्ति खराब हो सकती है। इसलिए, वर्तमान में ऐसी दवाओं का उपयोग किया जा रहा है जो सीधे सामान्य संचार प्रणाली पर कार्य करती हैं, उदाहरण के लिए, सिनारिज़िन और निमोडिपिन।

एंटीथ्रॉम्बोटिक दवाएं

एंटीथ्रॉम्बोटिक एजेंट भी मस्तिष्क परिसंचरण में सुधार का कारण बनते हैं। दवाओं को तीन समूहों में विभाजित किया गया है: एंटीकोआगुलंट्स, फाइब्रिनोलिटिक्स और एंटीप्लेटलेट एजेंट।

एंटीकोआगुलंट्स फाइब्रिन फिलामेंट्स के निर्माण को रोकते हैं, यानी, वे रक्त के थक्कों के गठन को रोकते हैं और मौजूदा रक्त के थक्कों ("हेपरिन", "फेनिलिन", "वार्फ़रेक्स") के पुनर्वसन को बढ़ावा देते हैं। फाइब्रिनोलिटिक एजेंट फाइब्रिन धागों के टूटने का कारण बनते हैं और परिणामस्वरूप, नए रक्त के थक्कों ("फाइब्रिनोलिसिन", "यूरोकिनेज", "स्ट्रेप्टोकिनेज") का पुनर्जीवन होता है।

एंटीप्लेटलेट एजेंट एरिथ्रोसाइट्स को भी रोकते हैं, जिससे रक्त वाहिकाओं की दीवारों से चिपकने की उनकी क्षमता कम हो जाती है। दवाओं के इस समूह का सबसे लोकप्रिय प्रतिनिधि एस्पिरिन है, जो वर्तमान में "एस्पिरिन कार्डियो" नाम से निर्मित होता है। इसके अलावा, डॉक्टर अक्सर डिपिरिडामोल, टिक्लोपिडिन, इप्टेग्रिलिन आदि दवाएं लिखते हैं।

नूट्रोपिक्स

नॉट्रोपिक दवाओं का उपयोग अन्य चीजों के अलावा, संचार संबंधी विकारों के कारण होने वाले मस्तिष्क विकारों के इलाज के लिए किया जाता है। वे स्मृति और मानसिक क्षमताओं में सुधार करते हैं, मस्तिष्क के हाइपोक्सिया के प्रतिरोध को बढ़ाते हैं और मानसिक विकारों की अभिव्यक्तियों को कम करते हैं। इस तरह के प्रभाव इस तथ्य के कारण प्राप्त होते हैं कि ये दवाएं मस्तिष्क में रक्त परिसंचरण में सुधार कर सकती हैं और सीधे न्यूरॉन्स को प्रभावित कर सकती हैं, उनमें उत्तेजना के हस्तांतरण को उत्तेजित कर सकती हैं और गोलार्धों के बीच सूचना के हस्तांतरण की सुविधा प्रदान कर सकती हैं। आज तक, नॉट्रोपिक्स की एक बड़ी सूची पहले से ही मौजूद है और नए समय-समय पर सामने आते रहते हैं। व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली दवाएं "ग्लाइसिन", "फेनोट्रोपिल", "फेनिबुत", आदि।

निवारण

अंत में, ऐसे उल्लंघनों की रोकथाम के विषय पर बात करना उचित है। मस्तिष्क के रक्त परिसंचरण में सुधार करने वाली गोलियाँ न लेने के लिए, आपको निष्क्रिय जीवनशैली से बचने की आवश्यकता है - मध्यम शारीरिक गतिविधि मस्तिष्क सहित पूरे शरीर के रक्त परिसंचरण को सक्रिय कर सकती है। इसके अलावा, स्नान, सौना में थर्मल प्रक्रियाओं के दौरान रक्त प्रवाह में सुधार होता है। यह याद रखना चाहिए कि अधिक वजन, धूम्रपान, शराब पीना - ये सभी एथेरोस्क्लेरोसिस के जोखिम कारक हैं।

अब आप जानते हैं कि मस्तिष्क में रक्त परिसंचरण कैसे सुधारें। हमें उम्मीद है कि हमारे सुझाव आपको आने वाले कई वर्षों तक अच्छा स्वास्थ्य बनाए रखने में मदद करेंगे।

सिर्फ महंगी दवाएं लेने से ही ब्लड सर्कुलेशन में सुधार संभव नहीं है। उपयुक्त आहार से स्थिति को ठीक किया जा सकता है। अपने दैनिक आहार में उन खाद्य पदार्थों को शामिल करें जो रक्त परिसंचरण में सुधार करते हैं, और परिणाम आने में ज्यादा समय नहीं होगा। वे मुख्य रूप से पौधे की उत्पत्ति के हैं और उनमें बड़ी मात्रा में बायोफ्लेवोनॉइड्स होते हैं, जो रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने और रक्त प्रवाह को सामान्य करने में मदद करते हैं।

कौन से खाद्य पदार्थ रक्त परिसंचरण में सुधार करते हैं?

टमाटर परिसंचरण में सुधार करता है

आदतन टमाटर, जो मौसम के दौरान किसी भी हमवतन की मेज पर देखा जा सकता है, रक्त परिसंचरण में सुधार करने वाले उत्पादों में अग्रणी स्थान रखता है। टमाटर में लाइकोपीन होता है, जो रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर प्लाक के निर्माण को रोकने में सक्षम है। लेकिन यह प्लाक ही हैं जो स्वस्थ रक्त प्रवाह में बाधा डालते हैं।

मेवे - रक्त परिसंचरण में सुधार करने वाले खाद्य पदार्थ

सबसे मूल्यवान हैं पिस्ता, बादाम और काजू। इन नट्स में विटामिन बी3 की मात्रा अधिक होती है, इसलिए इन्हें अपने आहार में शामिल करने से न केवल परिसंचरण में सुधार होगा, बल्कि एलडीएल भी कम होगा।

सौ बीमारियों का इलाज - लहसुन

लहसुन यूरोपीय, अमेरिकी और एशियाई व्यंजनों में एक आम उत्पाद है। इसमें टॉनिक गुण होते हैं और इसका उपयोग विभिन्न रोगों के इलाज के लिए भी किया जाता है। अध्ययनों से पता चला है कि जो लोग नियमित रूप से लहसुन का सेवन करते हैं, उनमें संवहनी रोग से पीड़ित होने की संभावना कम होती है। हाइड्रोजन सल्फाइड की मात्रा बढ़ने से रक्त संचार बेहतर होता है।

ताजा लहसुन का उपयोग सबसे अच्छा है। एक कच्ची सब्जी लिपोप्रोटीन, साथ ही कोलेस्ट्रॉल की एकाग्रता को कम करने में मदद करेगी।

उच्च रक्तचाप और मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए लहसुन बहुत उपयोगी है।

खाद्य पदार्थ जो परिसंचरण में सुधार करते हैं - लाल मिर्च

लाल मिर्च का उपयोग कई व्यंजनों में मसाले के रूप में किया जाता है। यह करी के साथ संयोजन में विशेष रूप से अच्छा है। यह एक ऐसा उत्पाद है जो रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, हृदय प्रणाली को सामान्य करता है और रक्तचाप को नियंत्रित करता है। लाल मिर्च खाने से हमारे शरीर के सभी अंगों में रक्त का प्रवाह बढ़ता है। यह उन लोगों के लिए एक बेहतरीन उपाय है जिनके हाथ और पैर अक्सर ठंडे रहते हैं।

परिसंचरण में सुधार के लिए अदरक

अदरक एक प्रसिद्ध सामान्य टॉनिक है, जिसका उपयोग न केवल खाना पकाने के क्षेत्र में, बल्कि चिकित्सा में भी किया जाता है। चिकित्सीय प्रभाव ज़िन्जेरोन (ज़िन्जेरोन) और जिंजरोल (जिंजरोल्स) जैसे पदार्थों की उपस्थिति के कारण होता है, जो रक्त को पतला करते हैं और इसके थक्के को रोकते हैं, और यकृत में कोलेस्ट्रॉल के संचय को भी रोकते हैं।

अदरक दवाओं का एक योग्य प्राकृतिक विकल्प है जो रक्त को पतला करता है और थक्के बनने से रोकता है।

परिसंचरण के लिए प्रभावी खाद्य पदार्थ: हरी चाय

ग्रीन टी में एक विशेष प्रकार का कैटेचिन - एपिगैलोकैटेचिन गैलेट होता है, जो हृदय और रक्त वाहिकाओं पर लाभकारी प्रभाव डालता है। ग्रीन टी कोलेस्ट्रॉल प्लाक के निर्माण को रोकती है और रक्तचाप को नियंत्रित करती है। रोजाना ग्रीन टी पीने की आदत से हृदय रोग होने का खतरा कम हो जाता है।

प्याज के निर्विवाद फायदे

प्याज को रक्त संचार के लिए सर्वोत्तम खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है। इसमें बड़ी मात्रा में एलिसिन होता है, एक पदार्थ जो परिसंचरण में सुधार करता है।

रोज़मेरी - "दिल" मसाला

रोज़मेरी, जो कई लोगों का पसंदीदा मसाला है, न केवल आपके व्यंजन को एक परिष्कृत स्वाद और सुगंध देगा, बल्कि हृदय स्वास्थ्य को मजबूत करने में भी मदद करेगा। ताजी पत्तियाँ सर्वाधिक प्रभावशाली होती हैं, लेकिन सूखी मेंहदी भी बहुत उपयोगी होती है।

लोक उपचार - नागफनी

नागफनी का उपयोग हृदय रोगों को रोकने और रक्त परिसंचरण में सुधार के लिए सैकड़ों वर्षों से किया जाता रहा है। इन जामुनों में क्वेरसेटिन होता है, जो हिस्टामाइन के स्तर को कम करने के लिए जाना जाता है। नागफनी एंटीरैडमिक गुणों से संपन्न है, रक्तचाप को सामान्य करती है, रक्त को पतला करती है। इस थक्कारोधी के साथ उपचार की सिफारिश केवल किसी विशेषज्ञ की देखरेख में की जाती है।

कौन से विदेशी खाद्य पदार्थ रक्त को पतला करते हैं और रक्त परिसंचरण को सामान्य करते हैं

विदेशी पौधा जिन्कगो बिलोबा

अब तक, हम उन उत्पादों के बारे में बात कर रहे हैं जो हमारे परिचित हैं जो रक्त परिसंचरण में सुधार करते हैं, जो बाजार या सुपरमार्केट में पाए जा सकते हैं। जो लोग अन्य देशों की पारंपरिक चिकित्सा की उपलब्धियों के बीच एक प्रभावी उपाय की तलाश में हैं, उन्हें निश्चित रूप से जिन्कगो बिलोबा पर ध्यान देना चाहिए। यह पौधा रक्त वाहिकाओं को पूरी तरह से मजबूत करता है और रक्त परिसंचरण में सुधार करता है।

सुधार केशिकाओं में माइक्रोसिरिक्युलेशन की प्रक्रिया को भी प्रभावित करते हैं। जिन्कगो बिलोबा उन लोगों के लिए है जिन्हें सीखने, ध्यान देने, याददाश्त संबंधी दिक्कतें हैं। यह पौधा आंखों की रक्तवाहिकाओं को मजबूत बनाता है।

अक्सर, जिन्कगो बिलोबा का उपयोग टिंचर या तैयार पूरक के रूप में किया जाता है, लेकिन इसे सीधे व्यंजनों में शामिल किया जा सकता है।

भारतीय गुग्गुल वृक्ष का रस

हमवतन गुग्गुल के लिए और भी अधिक आकर्षक। यह पेड़ भारत, पाकिस्तान और बांग्लादेश में उगता है और इसका उल्लेख प्राचीन भारतीय चिकित्सा ग्रंथों में भी किया गया है। गुग्गुल का उपयोग मोटापे और जोड़ों के दर्द से निपटने के लिए किया जाता है। और इसमें शामिल गुग्गुलस्टेरोन धमनियों की आंतरिक दीवारों पर बनने वाले प्लाक को कम करने में सक्षम हैं, जो रक्त प्रवाह को बाधित करते हैं। गुग्गुल का रस प्लेटलेट्स की संख्या को सामान्य करता है, जिससे थक्के बनने से रोका जा सकता है।

याद रखें कि स्व-दवा आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकती है। किसी भी उपाय का उपयोग करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

मस्तिष्क की कार्यक्षमता सीधे व्यक्ति के स्वास्थ्य और खुशहाली को प्रभावित करती है। भूलने की बीमारी, ध्यान केंद्रित करने में असमर्थता, नई जानकारी को आत्मसात करने में कठिनाई, अनिद्रा, अवसाद और यहां तक ​​कि कई बीमारियां जैसी अप्रिय अभिव्यक्तियाँ तंत्रिका तंत्र के मुख्य अंग की खराबी का परिणाम हैं।

इनसे बचने के लिए उपायों की एक पूरी श्रृंखला मौजूद है, जिनमें से एक है उचित पोषण।

ऐसे तत्व, विटामिन और पदार्थ जो मस्तिष्क की कार्यक्षमता में सुधार करते हैं

वैज्ञानिक अनुसंधान ने निम्नलिखित सबसे महत्वपूर्ण रासायनिक तत्वों और पदार्थों के मस्तिष्क की गतिविधि में सटीक कार्य स्थापित किए हैं:

• ऑक्सीजन कोशिकाओं में चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय करता है, उनकी उम्र बढ़ने को धीमा करता है;
• तंत्रिका कोशिकाओं के निर्माण, उनकी सामान्य बातचीत, सिग्नल संचालन और ऊर्जा विनिमय के लिए आयरन आवश्यक है;
• जिंक न्यूरॉन्स और एंजाइमों का हिस्सा है, जो सिग्नल ट्रांसमिशन की गति, विकास प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है, रक्त संरचना में सुधार करता है;
• फास्फोरस न्यूरॉन्स के निर्माण को बढ़ावा देता है;
• सल्फर कोशिका ऑक्सीजनेशन में सुधार करता है;
• कैल्शियम हेमटोपोइजिस को उत्तेजित करता है, कोशिकाओं को संक्रमण से बचाता है;
• मैग्नीशियम मस्तिष्क संरचनाओं के तनाव प्रतिरोध को बढ़ाता है;
• सेलेनियम के साथ संयोजन में आयोडीन आवश्यक रूप से कोशिकाओं पर पुनर्योजी प्रभाव डालता है, रक्त को पतला करता है, रक्त प्रवाह में सुधार करता है।
• ग्लूकोज मुख्य ऊर्जा आपूर्तिकर्ता है;
• लेसिथिन - एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट, मुक्त कणों की क्रिया को निष्क्रिय करता है, रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है;
• बी विटामिन - एंटीऑक्सिडेंट, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करते हैं, याददाश्त में सुधार करते हैं, चिंता, थकान को कम करते हैं, मस्तिष्क की प्रतिक्रियाओं को तेज करते हैं, एकाग्रता बढ़ाते हैं;
• विटामिन सी, डी, ई - एंटीऑक्सिडेंट, कम कोलेस्ट्रॉल, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करते हैं, कोशिकाओं को तनाव से बचाते हैं;
• पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड ओमेगा -3 और ओमेगा -6 - मस्तिष्क कोशिकाओं की झिल्लियों और तंत्रिका चड्डी की झिल्लियों का हिस्सा हैं, चयापचय प्रक्रियाओं, अंतरकोशिकीय संपर्क, नई कोशिकाओं के संश्लेषण को बढ़ाते हैं;
• कोलीन सबसे महत्वपूर्ण रासायनिक प्रक्रियाओं में शामिल होता है, न्यूरॉन्स के शारीरिक कार्यों की गतिविधि को बढ़ाता है।

किन खाद्य पदार्थों में मस्तिष्क और याददाश्त के लिए तत्व होते हैं?

शरीर के लिए सबसे अच्छा पोषण प्राकृतिक भोजन है। याददाश्त और मस्तिष्क की कार्यक्षमता में सुधार करने वाले सबसे महत्वपूर्ण उत्पादों की सूची में नट्स अग्रणी हैं, खासकर अखरोट। वे सबसे आवश्यक और अत्यधिक सुपाच्य प्रोटीन, विटामिन और ट्रेस तत्वों के साथ-साथ लेसिथिन और मूल्यवान ओमेगा -3 और ओमेगा -6 पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड की उच्च सामग्री से प्रतिष्ठित हैं।

एंटीऑक्सीडेंट युक्त खाद्य पदार्थों पर विशेष ध्यान देना चाहिए। ये जामुन और फल हैं: क्रैनबेरी, करंट, ब्लूबेरी, ब्लूबेरी, रसभरी, ब्लैकबेरी, क्रैनबेरी, स्ट्रॉबेरी, अंगूर, किशमिश, ख़ुरमा, लाल सेब, कीवी, नींबू, कीनू और अन्य खट्टे फल। बड़ी मात्रा में विटामिन सी की उपस्थिति के कारण, वे मस्तिष्क वाहिकाओं की सुरक्षा के लिए भी अपरिहार्य उत्पाद हैं।

सब्जियाँ: लहसुन, प्याज, ब्रोकोली, अदरक, टमाटर, आलू, सभी प्रकार की पत्तागोभी।

पेय: हरी चाय, कोको, सीमित मात्रा में कॉफी, जिन्कगो बिलोबा, कैमोमाइल, अदरक, दालचीनी, इलायची का काढ़ा और आसव।

साग के बारे में मत भूलना, विशेष रूप से अजमोद, जो मस्तिष्क को ऑक्सीजन प्रदान करता है, और अजवाइन, जो फास्फोरस से भरपूर है। पालक हीमोग्लोबिन बढ़ाता है और परिणामस्वरूप, कोशिकाओं को ऑक्सीजन की आपूर्ति में सुधार करता है, रक्तचाप को सामान्य करता है।

फास्फोरस, ओमेगा-3.6 एसिड, प्रोटीन का एक अनिवार्य स्रोत वसायुक्त समुद्री और समुद्री मछली, समुद्री भोजन है।

एक प्रकार का अनाज, चिकन मांस और वील लीवर विटामिन बी का अच्छा स्रोत हैं।

चिकन अंडे कोलीन के मुख्य आपूर्तिकर्ता हैं, लेकिन कोलेस्ट्रॉल को नुकसान न पहुंचाने के लिए, आपको दिन में 1-2 अंडे खाने की ज़रूरत है, इससे अधिक नहीं। और बटेर अंडे को कच्चे रूप में उपयोग करना बेहतर है। पनीर, पनीर, फलियां, पत्तागोभी और चुकंदर भी कोलीन से भरपूर होते हैं।

मस्तिष्क और परिसंचरण

मस्तिष्क के कुशल कामकाज में सबसे महत्वपूर्ण कारक ऑक्सीजन की अच्छी आपूर्ति है, जो रक्त परिसंचरण पर निर्भर करता है। रक्त प्रवाह की गुणवत्ता वाहिकाओं की स्थिति निर्धारित करती है। संचार संबंधी विकारों का संकेत स्मृति हानि, भ्रम, चक्कर आना, टिनिटस, बढ़ी हुई थकान और लगातार सिरदर्द से होता है। ये लक्षण एक संकेत हैं कि आपको वाहिकाओं को साफ करने की आवश्यकता है, जिससे उनके अंतराल बढ़ जाते हैं। ऐसा आहार में रक्त वाहिकाओं को फैलाने वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करके किया जा सकता है।

कौन से खाद्य पदार्थ मस्तिष्क की वाहिकाओं को साफ़ और विस्तारित करते हैं?

इस मोर्चे पर, हम ज्ञात, किफायती और प्रिय उत्पादों की परेड देख रहे हैं। सबसे पहले, ये एंटीऑक्सिडेंट की उच्च सामग्री वाले पहले से ही उल्लिखित फल और सब्जियां हैं।

जिन खाद्य पदार्थों में फाइबर होता है वे शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालते हैं। ये हैं अनाज (दलिया, मक्का, एक प्रकार का अनाज, ब्राउन चावल), साबुत अनाज की ब्रेड, चोकर, सब्जियाँ (विशेष रूप से मक्का, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, हरी बीन्स, ब्रोकोली, कद्दू, चुकंदर, गाजर, गोभी और फूलगोभी)।

फाइबर सामग्री के मामले में फलों में अग्रणी सूखे खुबानी है, और किशमिश, आलूबुखारा, एवोकाडो, रसभरी, ख़ुरमा, खजूर, सेब, नाशपाती, खट्टे फलों में भी इसकी प्रचुर मात्रा होती है।

नट्स और बीजों में से अलसी, सोयाबीन, बीन्स और दाल में सबसे अधिक फाइबर होता है।

ओमेगा-3 और -6 एसिड के स्रोत रक्त वाहिकाओं को भी प्रभावी ढंग से साफ और चौड़ा करते हैं।

शतावरी का नियमित सेवन रक्त वाहिकाओं को पूरी तरह से साफ करता है।

समुद्री शैवाल उचित कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन में अच्छा योगदान देता है।

अनार रक्त वाहिकाओं में सूजन को रोकता है, उन्हें फैलाता है और रक्त प्रवाह में सुधार करता है।

हल्दी प्रभावी रूप से खून को पतला करती है। यह रक्त वाहिकाओं को अधिक लचीला बनाता है, वसा को जलाता है और सूजन-रोधी प्रभाव डालता है।

डार्क चॉकलेट में मैग्नीशियम और एक महत्वपूर्ण अमीनो एसिड - ट्रिप्टोफैन होता है, जो माइग्रेन और अवसाद के विकास को रोकता है।

आलू, टमाटर, पुदीना, प्याज, सहिजन, मूली में ऑक्सीजन भरपूर मात्रा में होती है।

कौन से भोजन से परहेज करना चाहिए?

ऐसे उत्पाद हैं, जिनका उपयोग सख्ती से सीमित किया जाना चाहिए या पूरी तरह समाप्त किया जाना चाहिए:

• शराब - रक्त वाहिकाओं में ऐंठन पैदा करता है और तंत्रिका कोशिकाओं को नष्ट कर देता है;
• अचार और मैरिनेड - रक्तचाप में वृद्धि का कारण बनते हैं और परिणामस्वरूप, रक्त की आपूर्ति बाधित होती है;
• वसायुक्त भोजन - कोलेस्ट्रॉल से रक्त और रक्त वाहिकाओं को अवरुद्ध कर देता है, जिससे एथेरोस्क्लेरोसिस हो जाता है;
• रासायनिक योजक वाले उत्पाद: मीठे कार्बोनेटेड पेय, दीर्घकालिक भंडारण उत्पाद, अर्ध-तैयार उत्पाद - रक्त की संरचना को खराब करते हैं।

मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार के लिए पोषण के सिद्धांत:

• कम मात्रा में, बार-बार और छोटे-छोटे भोजन करें। उपवास और अधिक खाना दोनों ही घातक हैं। बड़ी मात्रा में भोजन को पचाने के लिए बहुत अधिक कीमती ऑक्सीजन की खपत होती है;
• आहार में सही तत्वों का मिश्रण करें। आपको एक ही समय में विभिन्न प्रकार के प्रोटीन खाने की ज़रूरत नहीं है - उनके टूटने में बहुत सारी ऊर्जा खर्च होती है;
• सभी उपयोगी विटामिन अपने शुद्ध रूप में भोजन से अवशोषित नहीं होते हैं। लाइकोपीन, विटामिन ई और कैरोटीन को वसा की उपस्थिति की आवश्यकता होती है। इसलिए, सलाद को तेल (अधिमानतः जैतून या अलसी) के साथ पकाया जाना चाहिए;
• नमक की उपस्थिति में विटामिन सी उच्च तापमान पर आसानी से नष्ट हो जाता है। उत्पादों को भाप में पकाया जाना सबसे अच्छा है। आलू को छिलके में उबालकर ओवन में पकाया जा सकता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, सबसे सरल और सबसे किफायती भोजन मस्तिष्क की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा कर सकता है। फिर, कभी-कभी, पोषण के सभी नियमों का पालन करते हुए भी, हमें ऐसी बीमारियाँ क्यों महसूस होती हैं जो मस्तिष्क के उल्लंघन का संकेत देती हैं? तथ्य यह है कि पोषण मस्तिष्क के उत्पादक कार्य के लिए आवश्यक जटिल स्थितियों का एक घटक है।