बच्चे के जन्म के बाद मां को खाने वाले हर उत्पाद को उसके स्तन के दूध में उत्सर्जित किया जाता है और बच्चे के आहार का हिस्सा बन जाता है, जो नर्सिंग महिलाओं को उपयुक्त मेनू चुनने और कई व्यंजनों को मना करने के लिए मजबूर करता है। उनमें से, एक विशेष स्थान पर मिठाई का कब्जा है, जिसकी कैलोरी सामग्री, हानिकारकता और एलर्जी बचपन से ही लोगों को डराती रही है। लेकिन क्या दलिया कुकीज़ के संबंध में नर्सिंग माताओं की आशंका उचित है, जो आमतौर पर "हानिकारक गेहूं" का विरोध करती हैं और स्वास्थ्यवर्धक मिठाई मानी जाती हैं? आइए जानें कि क्या ऐसा है और क्या स्तनपान के दौरान दलिया कुकीज़ खाना संभव है, और इस विनम्रता के लिए घर का बना व्यंजन भी दें (व्यंजनों में से एक - अंडे और दूध के बिना - बच्चे के जन्म के पहले महीने में पहले से ही खाया जा सकता है) ).
फ़ायदा
दलिया कुकीज़ की अत्यधिक लोकप्रियता के बावजूद, वे किसी भी स्टोर से खरीदी गई पेस्ट्री की तरह, रासायनिक संरचना की समृद्धि के साथ चमकते नहीं हैं। उनकी कैलोरी सामग्री (लगभग 450 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम) के लिए, दलिया कुकीज़ को खाली कैलोरी का एक विशिष्ट प्रतिनिधि कहा जा सकता है। किसी भी महत्वपूर्ण राशि में, इसमें केवल शामिल हैं:
- सोडियम - शरीर के पानी और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन के लिए जिम्मेदार, रक्त अम्लता को नियंत्रित करता है, मांसपेशियों की रिकवरी को बढ़ावा देता है;
- मैग्नीशियम - कोशिका विभाजन, अमीनो एसिड से प्रोटीन संश्लेषण, चयापचय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है;
- सेलेनियम - प्रतिरक्षा का समर्थन करता है, एक एंटीऑक्सिडेंट और कई एंजाइमों और हार्मोन का एक घटक है;
- विटामिन बी 1 - पानी-नमक, वसा और प्रोटीन चयापचय के लिए महत्वपूर्ण, मस्तिष्क को उत्तेजित करता है, एक एंटीऑक्सीडेंट है;
- विटामिन ए - हड्डी के ऊतकों और बालों के निर्माण में कार्य करता है, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करता है, एक एंटीऑक्सिडेंट है।
इस कन्फेक्शनरी का वास्तविक लाभ आहार फाइबर की प्रचुरता में निहित है - वे पदार्थ जो पेट और आंतों द्वारा अपचनीय होते हैं जो आंतों से भारी धातुओं को हटाते हैं, कोलेस्ट्रॉल को दूर करते हैं, तृप्ति की भावना पैदा करते हैं और शौच प्रक्रिया को सामान्य करते हैं। यह साबुत दलिया के उपयोग के लिए है कि इस कुकी को अन्य सभी कुकीज़ के बीच तीसरा सबसे उपयोगी माना जाता है और यह वह है जो गर्भावस्था के दौरान, स्तनपान कराने वाली महिलाओं के साथ-साथ डायथेसिस से पीड़ित बच्चों के लिए अनुशंसित है। 
एक नर्सिंग मां के लिए एक अच्छा बोनस जो अपने और बच्चों के स्वास्थ्य की परवाह करता है, यह है कि मधुमेह मिठाई के निर्माताओं के बीच दलिया कुकीज़ बहुत लोकप्रिय हैं। इसलिए, मधुमेह खंड के अलमारियों पर किसी भी सुपरमार्केट में, आप सामान्य फ्रुक्टोज दलिया कुकीज़ से भी अधिक हानिरहित पा सकते हैं।
चोट
विशेषण "दलिया" के बावजूद, इन कुकीज़ में अधिकांश आटा प्रथम श्रेणी का गेहूं का आटा है, और यह नुकसान का मुख्य कारक है।
परिष्कृत गेहूं के आटे में बहुत अधिक ग्लूटेन (ग्लूटेन) होता है, जिसके परिणामस्वरूप एक स्वस्थ माँ में भी, इससे उत्पाद आंतों में पेस्ट की गांठ में बदल जाता है। और सीलिएक रोग से पीड़ित एक नर्सिंग मां के लिए, गेहूं के उत्पादों को खाने से सख्ती से मना किया जाता है। ओट्स में थोड़ी मात्रा में ग्लूटेन होता है, लेकिन यह ग्लूटेन से संबंधित प्रोटीन एवेनिन से अधिक होता है, जो सीलिएक रोग में आंतों के विल्ली को उसी तरह नुकसान पहुंचाता है।
इसके अलावा, उच्च श्रेणी का आटा, वास्तव में, अनाज रोगाणु (अनाज का सबसे मूल्यवान तत्व) और खोल (बहुत चोकर) से शुद्ध स्टार्च होता है। इसीलिए सफेद आटा शुगर के साथ-साथ ब्लड ग्लूकोज लेवल को भी बढ़ाता है। 
इसके अलावा, आपको होममेड कुकीज़ और खरीदे गए के बीच अंतर करना चाहिए। उत्तरार्द्ध में - और लगभग हमेशा होता है - मार्जरीन, पशु वसा या प्रसार, साथ ही परिरक्षकों, पायसीकारी, स्टेबलाइजर्स, खमीर एजेंटों और पाउडर अंडे के विकल्प शामिल हो सकते हैं।
इस प्रकार, एक नर्सिंग मां के लिए यह सलाह दी जाती है कि वह केवल साबुत आटे से और न्यूनतम मात्रा में चीनी के साथ दलिया कुकीज़ पकाए (इसे पूरी तरह से फ्रुक्टोज से बदला जा सकता है)।
ओटमील कुकीज़ को अपने आहार में कैसे शामिल करें
जई और गेहूं कम-एलर्जेनिक उत्पाद हैं, लेकिन चिकन अंडे जो आटा बनाते हैं, अत्यधिक एलर्जीनिक होते हैं, इसलिए स्तनपान की स्थिति में, आहार में दलिया कुकीज़ पेश करते समय माँ को कुछ सावधानी बरतनी होगी। पहली बार आपको दो से अधिक कुकीज़ नहीं खानी चाहिए, जबकि आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि उस दिन के अन्य खाद्य पदार्थ गैर-एलर्जेनिक और "परीक्षण" होने की गारंटी हैं। यदि कुकीज़ खाने के एक दिन बाद, बच्चे को खाद्य एलर्जी के लक्षण नहीं दिखाई देते हैं, तो एक नर्सिंग मां इस विनम्रता की "खुराक" बढ़ा सकती है।
प्रसव के 3 महीने बाद तक माताओं के लिए स्टोर कुकीज़ का सेवन नहीं किया जा सकता है; घर का बना (अंडे के बिना और कम से कम चीनी के साथ या इसके बिना) - पहले महीने में। 
और उन माताओं के लिए जो बच्चे के जन्म के बाद खाली समय निकाल सकती हैं और नवजात शिशु के लिए वास्तव में सुरक्षित बेकिंग बनाना चाहती हैं, नीचे लीन ओटमील कुकीज़ के लिए दो व्यंजन हैं।
स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए दलिया कुकी व्यंजन
पहला नुस्खा आम तौर पर पारंपरिक है, लेकिन इसमें अंडे की अनुपस्थिति के साथ तुलना की जाती है - एकमात्र घटक जो जीवी अवधि के दौरान एक बच्चे में खाद्य एलर्जी पैदा कर सकता है। दूसरी रेसिपी ने रचना में चीनी और डेयरी उत्पादों की अनुपस्थिति के लिए अच्छी समीक्षा अर्जित की है, ताकि बच्चे के जन्म के बाद पहले दिनों में माताएँ सुरक्षित रूप से ऐसी कुकीज़ खा सकें।
नुस्खा 1
अवयव:
- गुच्छे "हरक्यूलिस" - 3 कप;
- साबुत आटा - 7 बड़े चम्मच। एल।;
- खट्टा क्रीम (कम वसा) - आधा गिलास;
- मक्खन (नरम) - 150 ग्राम;
- चीनी - 1 गिलास;
- नमक - एक तिहाई चम्मच;
- बुझा हुआ सोडा - 1 छोटा चम्मच
खाना पकाने की विधि:
- सुनहरे भूरे रंग (लगभग 10 मिनट) तक गुच्छे को एक सूखी कड़ाही में कम से कम भूनें।
- ब्लेंडर में पीस लें।
- एक मिक्सर के साथ खट्टा क्रीम, मक्खन, चीनी और नमक मिलाएं। सोडा जोड़ें, फिर द्रव्यमान को थोड़ा हरा दें।
- वहां पिसी हुई गुच्छे और गेहूं का आटा डालें, गाढ़ा आटा गूंध लें।
- आटे की बेकिंग शीट पर, आटे के गोले रखें।
- लगभग सवा घंटे के लिए ओवन में 180 डिग्री तक गरम करें।
पकाने की विधि 2 (चीनी और दूध के बिना दलिया फल कुकीज़)
अवयव:
- गुच्छे "हरक्यूलिस" - डेढ़ गिलास;
- किशमिश - एक गिलास का एक चौथाई;
- केला - 2 बड़े;
- सन बीज - 3 बड़े चम्मच। एल।;
- बादाम का दूध या पानी - आधा गिलास;
- अखरोट / बादाम - एक गिलास का एक चौथाई;
- नींबू के रस से बुझा सोडा;
- नमक - 1 चुटकी ;
- दालचीनी / जायफल - वैकल्पिक।
खाना पकाने की विधि:
- बादाम को क्रम्बल (बहुत बारीक नहीं) कर लीजिये. आप बादाम के दूध को तलछट के साथ भी उपयोग कर सकते हैं, जो बादाम और पानी दोनों को बदल देगा।
- 1 कप अनाज को मिक्सर से मैदा में पीस लें।
- केले को एक प्यूरी में क्रश करें (एक कांटा इसके लिए अच्छी तरह से काम करता है), फिर बादाम के साथ आटे में बचा हुआ अनाज, किशमिश, अलसी, मसाले, बुझा हुआ सोडा और पानी मिलाएं। परिणामी द्रव्यमान को 1 घंटे के लिए पकने दें।
- कुकीज़ को मनचाहा आकार दें, पन्नी पर रखें। 120 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में 25 मिनट तक बेक करें।
दूध पिलाने के मामले में, माँ को तीन कारणों से स्टोर से खरीदी गई कुकीज़ से बचना चाहिए: 1. वे परिरक्षकों और कृत्रिम वसा से भरे हुए हैं; 2. यह हानिकारक उच्च श्रेणी के आटे का उपयोग करता है; 3. बिस्कुट में अंडे शिशुओं के लिए अत्यधिक एलर्जेनिक उत्पाद हैं। पहली श्रेणी के बजाय चीनी और साबुत आटे के बजाय फ्रुक्टोज या शहद (इससे एलर्जी की अनुपस्थिति में) के साथ एक नुस्खा पसंद करते हुए, मां को स्तनपान कराने पर दलिया कुकीज़ पकाना बेहतर होता है।
एक राय है कि स्तनपान के दौरान केवल "स्वस्थ भोजन" खाना आवश्यक है। आपको मादक पेय, मसालेदार भोजन, तले हुए खाद्य पदार्थ, अचार से बचना चाहिए। ऐसे खाद्य पदार्थ खाने की भी सिफारिश नहीं की जाती है जो शिशुओं में एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकते हैं। लेकिन स्तनपान के दौरान किस तरह की कुकीज़ का इस्तेमाल किया जा सकता है, कम ही लोग जानते हैं।
चाय के लिए दलिया का दुरुपयोग न करें
दर्द का कारण गर्भवती हिबिस्कस के आहार में बदलाव हो सकता है
चाय
क्या स्तनपान के दौरान उपचार की अनुमति है?
अपने बच्चे को नुकसान न पहुँचाने के लिए, एक नर्सिंग माँ को भोजन की सख्त निगरानी करनी चाहिए। हर दिन के लिए मेनू में कुछ प्रतिबंध हैं और कुछ पहले से अप्रमाणित उत्पाद का उपयोग करके, माताओं को अपने बच्चे के पाचन के बारे में चिंता होती है।
आप एक युवा माँ के लिए दलिया पेस्ट्री खा सकते हैं:
- यह कार्बोहाइड्रेट का एक उत्कृष्ट स्रोत है जो भूख को शांत करता है;
- मीठी पेस्ट्री खुशी के हार्मोन के उत्पादन में योगदान करती है, जो शरीर पर तनाव को कम करती है;
- बदले में तनाव कम करने से दूध की गुणवत्ता में सुधार होता है;
- ऐसी पेस्ट्री उपयोगी पदार्थों का स्रोत हैं जो शरीर के साथ-साथ एक अच्छे मूड के लिए आवश्यक हैं;
- एंडोर्फिन के अलावा, दलिया बेकिंग सेरोटोनिन के उत्पादन को बढ़ावा देती है, जो एक नर्सिंग मां के शरीर को टोन करती है, अनिद्रा से निपटने में मदद करती है।
चाय के लिए कुकीज़
दुद्ध निकालना के साथ, ऐसे पेस्ट्री उपयोगी होते हैं।
- कुकी।
- मीठे पटाखे।
- बगेल्स।
- लेंटन बन्स।
- रोटी।
नए उत्पाद को छोटे भागों में लिया जाना चाहिए ताकि शिशु का पाचन तंत्र धीरे-धीरे इसका आदी हो जाए। माताओं को शिशु की स्थिति पर ध्यान देने की जरूरत है, आहार में पहले अज्ञात भोजन के प्रति उसकी प्रतिक्रिया की निगरानी करें। यदि टुकड़ों की त्वचा पर लाली दिखाई देती है, या बच्चा सूजन, शूल से पीड़ित है, तो कुछ समय के लिए उत्पाद से बचना बेहतर होता है।
कब उपयोग नहीं करना चाहिए?
स्तनपान कराने के दौरान दलिया कुकीज़ का उपयोग करने के लिए आपको कुछ विरोधाभासों को भी जानना होगा:
- मां में अग्न्याशय के रोग;
- व्यक्तिगत असहिष्णुता, एलर्जी;
- कार्बोहाइड्रेट का अत्यधिक सेवन बच्चे के पाचन को "लोड" कर सकता है;
- मीठे उत्पादों की अपर्याप्त गुणवत्ता।
बेकिंग के उपयोगी प्रकार।
- दलिया पकाना। क्या एक युवा माँ के लिए स्तनपान के दौरान दलिया कुकीज़ खाना संभव है - कम ही लोग जानते हैं। यह उत्पाद एलर्जी का कारण नहीं बनता है, बच्चे के पेट को नुकसान नहीं पहुंचा सकता है, हानिकारक भोजन नहीं है। इन मुख्य श्रेणियों में बिस्कुट माँ के दैनिक आहार के लिए उपयुक्त हैं। इस मिठाई को बनाने के लिए दलिया के आटे का प्रयोग किया जाता है। शरीर के लिए इसके फायदे गेहूं या राई के आटे से कहीं ज्यादा हैं। दलिया कुकीज़ कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, आवश्यक ट्रेस तत्वों और विटामिन से भरपूर होती हैं। दलिया शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है।
- गैलेट कुकीज़। स्तनपान के दौरान बिस्किट (या देर तक रहने वाली) कुकीज़ बहुत अच्छा विकल्प होगा। इसे आहार उत्पाद के रूप में वर्गीकृत किया गया है, क्योंकि इसकी तैयारी के लिए मक्खन, अंडे, दूध का उपयोग नहीं किया जाता है और आटा पानी में गूंधा जाता है। इस तरह के पेस्ट्री मुश्किल से ध्यान देने योग्य छेद के साथ कठिन होते हैं। इसका स्वाद थोड़ा मीठा होता है। बिक्री पर, पेस्ट्री आमतौर पर व्यापार नाम "मारिया" बिस्किट कुकीज़ के तहत पाई जाती हैं। स्तनपान करते समय, इस प्रकार के बेकिंग को गर्भावस्था के दौरान अतिरिक्त वजन प्राप्त करने वाली माताओं के लिए संकेत दिया जाता है, क्योंकि इसमें समृद्ध घटक नहीं होते हैं। क्या बड़ी मात्रा में स्तनपान के दौरान मारिया कुकीज़ का उपयोग करना संभव है - सबसे अधिक संभावना नहीं है, क्योंकि आहार का पालन करते समय, आपको खुद को कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों तक सीमित करने की आवश्यकता होती है।
- वर्षगांठ कुकीज़। इस प्रकार की बेकिंग की एक विशेष रचना होती है। खिलाने के प्रारंभिक चरण में "जुबली" कुकीज़ का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। औद्योगिक उत्पादन के उत्पाद के रूप में, इसमें स्वाद स्टेबलाइज़र, वनस्पति वसा, संरक्षक शामिल हैं। इसमें ऐसे अनाज भी हो सकते हैं जो बच्चे में एलर्जी पैदा कर सकते हैं।
- घर का बना बेकिंग। जैसा कि पहले ही लिखा जा चुका है, इंडस्ट्रियल बेकिंग होममेड जितना हेल्दी नहीं है। एक नर्सिंग मां के लिए मफिन किसी भी अन्य आटा उत्पादों की तुलना में अधिक बेहतर और पौष्टिक होगा। खाना पकाने में अधिक समय नहीं लगता है, और तैयार पेस्ट्री को कई हफ्तों तक संग्रहीत किया जा सकता है। पहली बार, सबसे सरल पाक व्यंजन उपयुक्त हैं। बेशक, आपको आटे में चीनी, मक्खन और वनस्पति तेल, मीठे योजक की सामग्री को नियंत्रित करने की आवश्यकता है। इसलिए, स्तनपान के दौरान कचौड़ी कुकीज़ को मना करना बेहतर है।
उपयोगी गुण और contraindications
आप एक युवा माँ के लिए पेस्ट्री खा सकते हैं, लेकिन उन्हें घर पर पकाना बेहतर होता है, क्योंकि औद्योगिक लोगों में बड़ी मात्रा में वसा होता है। यह मिठास सुक्रोज और कार्बोहाइड्रेट की उच्च सामग्री के लिए उपयोगी है, जो मां के मूड को प्रभावित करती है, एंडोर्फिन के उत्पादन को उत्तेजित करती है।
स्तनपान कराने पर दलिया खाना सबसे अच्छा होता है
| नाम | बेकिंग के फायदे | मतभेद |
| जई का दलिया |
| उत्पाद के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता |
| बिस्किट "मारिया" |
| कोई मतभेद नहीं |
| "जुबली" |
| रचना में शामिल अनाज एलर्जी पैदा कर सकता है। |
| कुकीज़ "बेक्ड दूध" | स्तनपान कराने पर, ये कुकीज़ स्तनपान को उत्तेजित करती हैं। | उच्च कैलोरी। |
| कुकीज़ "बेबी" |
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संभावित जोखिम और खतरे:
- दुद्ध निकालना के दौरान, आपको रंजक, मसाले, भराव की उच्च सामग्री के साथ पेस्ट्री खाने से बचना चाहिए;
- चॉकलेट, क्रीम भरने, दालचीनी के साथ कन्फेक्शनरी उत्पादों का उपयोग प्रतिबंधित है;
- यदि कुकीज़ में गर्म मसाले, पटाखे और अन्य स्वाद शामिल हैं, तो बच्चे को एलर्जी, कब्ज, पेट की समस्या हो सकती है;
- अतिरिक्त आटा, जो बेकिंग का हिस्सा है, बच्चे में गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकता है।
घरेलू बेकिंग रेसिपी
एक बच्चे को खिलाते समय दलिया कुकीज़ एक उपयोगी विचार है। इस स्वादिष्टता का नुस्खा सरल है, और हर गृहिणी इसे पका सकती है। इसे सावधानीपूर्वक मेनू में शामिल किया जाना चाहिए ताकि पाचन तंत्र को अधिभारित न किया जा सके।
खाना पकाने के लिए हमें चाहिए:
- 1 कप गेहूं का आटा;
- 1 गिलास दलिया;
- 100 मिली पानी;
- 1 मुर्गी का अंडा;
- 30 ग्राम मक्खन;
- चीनी का एक बड़ा चमचा;
- नमक स्वाद अनुसार;
- चाकू की नोक पर सोडा।
स्टेप बाय स्टेप कुकिंग रेसिपी।
- एक गहरे बाउल में मक्खन के साथ अंडे को फेंट लें।
- चीनी, नमक डालें, मिलाएँ।
- पानी में डालें और धीरे-धीरे आटा गूंथ लें।
- दलिया को ब्लेंडर से पीस लें। मैदा और बेकिंग पाउडर के साथ आटे में डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
- आटे को रोल करें और स्टेंसिल का उपयोग करके मनचाहे आकार में काट लें।
- 15-20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर बेक करें।
परिणामी दलिया कुकीज़ सुनहरी और कुरकुरी होती हैं, और स्तनपान कराने के लिए फायदेमंद होती हैं। आप चाहें तो आटे में चीनी की जगह शहद, सूखे मेवे, किशमिश, सूखे खुबानी मिला सकते हैं।
दलिया कुकीज़ - स्तनपान के दौरान माँ के लिए एक इलाज. यह एक युवा माँ को ऊर्जावान बनाता है, खुश करता है और तृप्ति की भावना से संतृप्त करता है। आहार में आटा उत्पादों को शामिल करते समय, आपको शिशु की प्रतिक्रिया पर नज़र रखनी चाहिए। उपचार एक एलर्जेनिक उत्पाद से संबंधित नहीं है, और आमतौर पर बच्चे इस उत्पाद को सुरक्षित रूप से सहन करते हैं।
एलर्जी की प्रतिक्रिया, आंतों की खराबी या पेट दर्द की स्थिति में, इसे एक महीने के लिए आहार से हटाना आवश्यक है। यदि बच्चा नई सामग्री को अच्छी तरह से सहन करता है, तो आप 3-4 पीसी खरीद सकते हैं। एक दिन में। घर पर खाना पकाने को प्राथमिकता दें - यह स्वस्थ है और किसी भी तरह से दलिया से कम नहीं है।
मैं जीवी के साथ मेन्यू में कब जोड़ सकता हूं?
दुद्ध निकालना के दौरान, आप अपने आप को मेनू में दलिया पेस्ट्री सहित एक नए प्रकार के भोजन को जोड़ने की अनुमति देते हैं। माँ और बच्चे की अनुकूल स्थिति के साथ, पहले महीने में, जब बच्चा अभी भी नवजात होता है, आहार में घर का बना व्यंजन शामिल किया जा सकता है। यदि छोटे के लिए कोई परिणाम नहीं हैं - स्वास्थ्य के लिए खाएं.
एक स्व-पका हुआ स्वादिष्ट व्यंजन नुकसान की तुलना में अधिक अच्छा करेगा यदि अनुशंसित मानदंड से अधिक के बिना इसका सेवन किया जाए। उपहारों के पहले नमूनों के लिए, अंडे और चीनी को नुस्खा से बाहर रखा जाना चाहिए, जिससे बच्चे को खाद्य एलर्जी से बचाया जा सके।
महत्वपूर्ण!स्टोर से खरीदे गए औद्योगिक उपचारों में बड़ी मात्रा में परिरक्षक और योजक होते हैं। स्तनपान के 4 महीने से पहले इसका सेवन नहीं करना चाहिए। यदि संभव हो, तो स्तनपान के दौरान विशेष रूप से सिद्ध खाद्य पदार्थ खाने की सिफारिश की जाती है।
स्त्री के लिए लाभ
यह निर्धारित करने के बाद कि बच्चे को नुकसान पहुँचाए बिना माँ के आहार में कुकीज़ को शामिल करने की अनुमति है, हम धीरे-धीरे प्रति दिन भाग बढ़ाते हैं। अपने स्वयं के बेकिंग में, स्तनपान के दौरान अनुमत सामग्री की मात्रा नियंत्रित होती है, साथ ही खाना पकाने की प्रक्रिया भी नियंत्रित होती है। दलिया कुकीज़ स्वस्थ और स्वादिष्ट होती हैं क्योंकि वे:
- पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करता है।
- विषाक्त पदार्थों को निकालता है, शरीर को साफ करता है।
- मानसिक क्षमताओं में सुधार करता है।
- मां के दूध को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है।
- विटामिन बी, ए, ई, पीपी, साथ ही फास्फोरस, जस्ता, लोहा, कैल्शियम और शरीर के लिए अन्य लाभकारी पदार्थों का एक परिसर होता है।
- स्वस्थ त्वचा और बाल प्रदान करता है।
- एंडोर्फिन के उत्पादन के कारण मूड को ऊर्जावान और बेहतर बनाता है।
क्या बच्चे के आहार में शामिल करना संभव है?
हर माँ सोचती है कि क्या शिशु के लिए दलिया कुकीज़ खाना संभव है? यदि कोई मतभेद नहीं हैं, तो निश्चित रूप से उत्तर हां है। यह बहुत ही पौष्टिक और सेहतमंद है, और एक गिलास दूध के साथ मिलकर, यह एक पूर्ण नाश्ते की जगह लेगा और आपको पूरे दिन के लिए ऊर्जा से भर देगा।
बच्चे के मेनू में इसे स्वतंत्र रूप से तैयार किया जाना चाहिए. ऐसे बहुत से व्यंजन हैं जिनमें से आप बच्चों के लिए सही व्यंजन चुन सकते हैं, जो सबसे अधिक तीखे बच्चों के लिए है।
स्टोर के लिए, यह माता-पिता पर निर्भर है कि देना है या नहीं, यह जानते हुए कि रचना के लिए एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है।
जब बच्चा बड़ा हो जाता है, तो सवाल उठता है कि बच्चे को कैसे खिलाना है। यदि वांछित हो, तो दलिया पेस्ट्री को आहार में जोड़ा जा सकता है।
स्वादिष्टता धीरे-धीरे जोड़ा जाता है, लगातार प्रति दिन राशि बढ़ा रहे हैं।
पूरक आहार के लिए इष्टतम आयु एक वर्ष है। एक वर्षीय बच्चे के लिए, विशेष रूप से घर का बना। मिठाई की दुकान से 3-4 साल की उम्र तक टाल दें।
शिशु के लिए लाभ
चुस्त बच्चों के लिए जो दलिया पसंद नहीं करते हैं, वे इससे कुकीज़ पेश करते हैं।. इस उत्पाद का उपयोग करके, बच्चे को विकास के लिए आवश्यक प्रोटीन, वसा, फाइबर और विटामिन प्राप्त होते हैं, और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के कामकाज में भी सुधार होता है। बौद्धिक और शारीरिक परिश्रम की अवधि के दौरान नाश्ते के साथ नाश्ता उपयोगी होता है।
माँ और बच्चे के लिए क्या खतरनाक है?
दलिया पकाना माँ और बच्चे के आहार में हो सकता है, लेकिन कई प्रतिकूल क्षण हैं जो दोनों के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकते हैं।
खरीदे गए व्यवहार के विपक्ष:
- कम गुणवत्ता वाले वसा, परिरक्षक, स्टेबलाइजर्स आदि शामिल हैं।
- बड़ी मात्रा में चीनी - मधुमेह रोगियों और एलर्जी से पीड़ित लोगों के लिए अनुशंसित नहीं है।
- एवेनिन प्रोटीन और ग्लूटेन मौजूद हैं - आंत्र रोग (सीलिएक रोग) और ग्लूटेन एलर्जी के मामले में contraindicated।
- उत्पाद बहुत अधिक कैलोरी है - अधिक वजन होने की प्रवृत्ति होने पर यह असंभव है।
ध्यान!घर का बना कुकीज़ सबसे सुरक्षित माना जाता है, जिसमें आप अपने विवेक पर रचना को बदल सकते हैं - मोटे आटे का चयन करें, और चीनी को फ्रुक्टोज से बदल दें।
दलिया कुकीज़ एक स्वस्थ और पौष्टिक उत्पाद है, जो दुद्ध निकालना के दौरान दूध की गुणवत्ता में सुधार करने में सक्षम है। यह हर रोज स्नैकिंग और एनर्जी बूस्ट के लिए उपयुक्त है।
ओट्स एक हाइपोएलर्जेनिक उत्पाद है जो बेकिंग में शामिल है, लेकिन अन्य उत्पाद, जैसे अंडे, चीनी, मक्खन, स्तनपान के दौरान बच्चे में एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकते हैं। इस कारण से, घर के बने व्यंजनों को सिद्ध आहार व्यंजनों से बेकिंग की आवश्यकता होती है।
यह नव-निर्मित मां को बच्चे के जन्म के तुरंत बाद इस उत्पाद को मेनू में जोड़ने की अनुमति देगा। विशेषज्ञों की सिफारिशों के मुताबिक, पहली बार आपको 1 पीसी की कोशिश करने की ज़रूरत है, धीरे-धीरे मात्रा में वृद्धि करना।
अपने बच्चे को स्तनपान कराने की अवधि के दौरान प्रत्येक महिला को अपने दैनिक आहार के लिए सावधानी से उत्पादों का चयन करना चाहिए। यही कारण है कि आपको स्वस्थ और पौष्टिक भोजन को प्राथमिकता देते हुए अपने कई पसंदीदा व्यंजनों को छोड़ना पड़ता है जो शिशु के स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुँचाते हैं।
और, ज़ाहिर है, नर्सिंग माताओं ने अपने आहार से किसी भी मिठाई को लगभग पूरी तरह से बाहर कर दिया, जिसमें दलिया कुकीज़ भी शामिल हैं। क्या वे सही हैं? इस लेख में, हम इस बात पर करीब से नज़र डालेंगे कि क्या एक महिला स्तनपान के दौरान दलिया कुकीज़ खा सकती है।
फ़ायदा
दलिया कुकीज़ अत्यधिक एलर्जेनिक नहीं हैं, इसलिए वे स्तनपान के दौरान फायदेमंद होती हैं। जिन गुच्छे से कुकीज़ बनाई जाती हैं, वे फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। आंतों के सामान्य कामकाज और कब्ज की रोकथाम के लिए यह आवश्यक है, जो अक्सर उन महिलाओं को चिंतित करता है जो हाल ही में मां बनी हैं।
दलिया में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं जिनकी एक नर्सिंग महिला के शरीर को आवश्यकता होती है।
- विटामिन ए एक एंटीऑक्सिडेंट है जो शरीर की उम्र बढ़ने को रोकता है, हड्डी के ऊतकों और हेयरलाइन के गठन को बढ़ावा देता है।
- विटामिन बी - एंटीऑक्सिडेंट को भी संदर्भित करता है, मस्तिष्क की गतिविधि को सामान्य करता है, प्रोटीन, वसा और पानी-नमक चयापचय में भाग लेता है।
- मैग्नीशियम - कोशिका विभाजन को बढ़ावा देता है, चयापचय को सामान्य करता है।
- सोडियम - रक्त अम्लता का नियमन प्रदान करता है, मांसपेशियों की रिकवरी में शामिल होता है।
- सेलेनियम - प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
ये सभी ट्रेस तत्व एक नर्सिंग महिला के रक्त में प्रवेश करते हैं, जहाँ से वे माँ के दूध में प्रवेश करते हैं। यह न केवल माँ के लिए बल्कि बच्चे के लिए भी दलिया के लाभों को इंगित करता है।
संभावित नुकसान
अक्सर, दलिया कुकीज़ की संरचना को बीज या साबुत अनाज के साथ पूरक किया जाता है। तो यह और भी उपयोगी हो जाता है, क्योंकि स्तनपान की अवधि के दौरान वनस्पति वसा का दैनिक सेवन आवश्यक है। वे नेल प्लेट और बालों की बहाली में योगदान करते हैं। इसके अलावा, यह वनस्पति वसा है जो त्वचा की लोच को बढ़ाता है और इसे फिर से जीवंत करता है।
हालांकि, एक नर्सिंग मां और उसके बच्चे के लिए लाभ के अलावा, दलिया कुकीज़ उनके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकती हैं। निष्पक्षता में, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि केवल स्टोर से खरीदे गए दलिया कुकीज़ का उपयोग हानिकारक है।यह मुख्य रूप से रचना के कारण है, जिसमें गेहूं का आटा पहले स्थान पर है, साथ ही ताड़ का तेल, विभिन्न कृत्रिम स्वाद और संरक्षक भी हैं। इसलिए, यह निश्चित रूप से घर का बना दलिया कुकीज़ को वरीयता देने लायक है।
चूंकि इसमें गेहूं होता है, स्तनपान अवधि के दौरान एक महिला द्वारा इसका उपयोग अवांछनीय होता है।
ऐसा इसलिए है क्योंकि सभी लोग इस प्रोटीन को सहन नहीं कर पाते हैं। इसके अलावा, गेहूं का आटा रक्त शर्करा के स्तर और गैस निर्माण में वृद्धि में योगदान देता है।
खरीदी गई कुकीज़: कौन से घटक अवांछनीय हैं?
- इसमें बहुत सारे कृत्रिम वसा और परिरक्षक होते हैं;
- इसकी तैयारी के लिए उच्च श्रेणी के आटे का उपयोग किया जाता है, जो अस्वास्थ्यकर है;
- कुकीज़ में अंडे भी होते हैं, जो नवजात शिशु के लिए सबसे मजबूत एलर्जेन होते हैं।
एचबी के साथ महिलाओं को अपने हाथों से तैयार दलिया कुकीज़ के पक्ष में चुनाव करने की सलाह दी जाती है। उसके लिए, दानेदार चीनी के बजाय फ्रुक्टोज या शहद का उपयोग करना बेहतर होता है, बशर्ते कि इससे मां या बच्चे में एलर्जी की प्रतिक्रिया न हो। प्रीमियम आटे को साबुत आटे से बदलना चाहिए।
अपने मेनू में दलिया कुकीज़ शामिल करने से पहले, माँ को किसी प्रकार का लीन मफिन आज़माना चाहिए। विशेषज्ञों की सिफारिशों के बाद, बच्चे से नकारात्मक प्रतिक्रिया की अनुपस्थिति में, आप दलिया यकृत में भी स्विच कर सकते हैं:
- एक नर्सिंग मां को दलिया कुकीज़ से तब तक बचना चाहिए जब तक कि बच्चा 2 महीने की उम्र तक न पहुंच जाए, अगर वह सूजन और शूल से पीड़ित नहीं है। यदि ऐसी समस्याएं हैं, तो इस उपचार की शुरूआत के लिए बच्चे की इष्टतम आयु 3 महीने है;
- पहली खुराक के लिए, आपको अपने आप को एक कुकी तक सीमित रखना चाहिए और आपको इसे सुबह खाना चाहिए न कि खाली पेट;
- फिर, दो दिनों के लिए, आपको यह देखने की ज़रूरत है कि बच्चे का शरीर कैसे प्रतिक्रिया करता है, क्या दलिया कुकीज़ से उसे एलर्जी होगी;
- यदि कोई नकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं मिलती है, तो आप धीरे-धीरे हिस्से को बढ़ा सकते हैं। लेकिन यह याद रखना चाहिए कि एक नर्सिंग महिला द्वारा दलिया कुकीज़ का दैनिक सेवन 100 ग्राम (लगभग 5 मध्यम आकार के कुकीज़) से अधिक नहीं हो सकता है। एक हफ्ते में आप 300 ग्राम से अधिक कुकीज़ नहीं खा सकते हैं।
खाना पकाने के नियम
दलिया कुकीज़ फायदेमंद होने के लिए, इसे तैयार करते समय, आपको निम्नलिखित अनुशंसाओं का पालन करना होगा:
- केवल उच्च-गुणवत्ता वाले घटकों का चयन करना आवश्यक है;
- कुकीज़ को फाइबर से समृद्ध करने के लिए, आटे को दलिया से बदलने की सलाह दी जाती है;
- उत्पाद अधिक उपयोगी हो जाएगा यदि इसे साबुत अनाज और बीजों के साथ पूरक किया जाए;
- दानेदार चीनी के बजाय केले या सूखे मेवों का उपयोग करना बेहतर है। यदि चीनी का उपयोग किया जाता है, तो बिस्कुट में इसकी हिस्सेदारी कम से कम होनी चाहिए;
- वसा की मात्रा भी सीमित होनी चाहिए, क्योंकि इसके अत्यधिक सेवन से माँ और उसके बच्चे दोनों में कब्ज हो सकता है। आदर्श रूप से, यदि आप दलिया कुकीज़ बनाने के लिए वसा का उपयोग बिल्कुल नहीं करते हैं।
एकाधिक व्यंजनों
स्व-तैयारी के लिए, यहाँ कुछ सरल व्यंजन हैं।
पकाने की विधि # 1
यह एक क्लासिक ओटमील कुकी रेसिपी है। यह अच्छा है क्योंकि खाना पकाने की प्रक्रिया में अंडे का बिल्कुल भी उपयोग नहीं किया जाता है, जो अक्सर स्तनपान के दौरान शिशुओं में एलर्जी की अभिव्यक्तियों का कारण होता है।
उत्पाद:
- 3 कला। जई का दलिया;
- 7 बड़े चम्मच साबुत आटा;
- ½ कप वसा रहित खट्टा क्रीम;
- 150 ग्राम नरम मक्खन;
- 1 सेंट। दानेदार चीनी;
- 1 चम्मच बुझा हुआ सोडा;
- एक तिहाई चम्मच नमक।
चरण दर चरण तैयारी:
- गुच्छे को कड़ाही में डालें और उन्हें बिना तेल के 10 मिनट तक धीमी आँच पर सुनहरा होने तक भूनें;
- फिर तले हुए गुच्छे को ब्लेंडर से पीस लें;
- एक मिक्सर का उपयोग करके, मक्खन, खट्टा क्रीम, दानेदार चीनी और नमक को एक साथ अच्छी तरह मिलाएं। फिर इस मिश्रण में बुझा हुआ सोडा डालकर फेटें;
- फिर हम पहले से तैयार गुच्छे और आटे को उसी मिश्रण में भेजते हैं, सख्त आटा गूंधते हैं;
- आटे के साथ एक बेकिंग शीट छिड़कें और आटे को छोटे केक के रूप में फैलाएं;
- बेकिंग शीट को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखें और लगभग 15 मिनट तक बेक करें।
पकाने की विधि # 2
यहां डेयरी उत्पादों का उपयोग नहीं किया जाता है। दानेदार चीनी के बजाय केले और किशमिश का उपयोग किया जाता है। इसलिए, ऐसे कुकीज़ को आहार में सामान्य से थोड़ा पहले पेश किया जा सकता है। किसी भी मामले में, अवयवों से बच्चे को एलर्जी नहीं होनी चाहिए।
अवयव:
- 1.5 कप दलिया;
- ¼ कप किशमिश;
- 2 बड़े केले;
- अलसी के 3 बड़े चम्मच;
- ½ कप पानी;
- नींबू के रस के साथ 1 चम्मच सोडा बुझाया हुआ;
- एक छोटा चुटकी नमक;
- आप कुछ पिसी हुई दालचीनी डाल सकते हैं।
चरण दर चरण तैयारी:
- 1 सेंट। आटा प्राप्त होने तक एक ब्लेंडर के साथ दलिया को पीस लें;
- केले को मैश करके एक प्यूरी बना लें, फिर उन्हें अन्य सभी सामग्री के साथ मिलाएं। तैयार आटे को 1 घंटे के लिए छोड़ दें;
- हम आटा को बेकिंग शीट पर फैलाते हैं, इसे आवश्यक कॉन्फ़िगरेशन देते हैं। फिर हम इसे आधे घंटे के लिए 120 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में भेजते हैं।
पकाने की विधि #3
यह नुस्खा सबसे अच्छा तभी उपयोग किया जाता है जब बच्चे को अंडे से एलर्जी की प्रतिक्रिया न हो।
उत्पादों की संरचना:
- 1 सेंट। तुरंत दलिया;
- 1 सेंट। आटा;
- 1 अंडा;
- 2 टीबीएसपी। एल दानेदार चीनी की एक स्लाइड के बिना;
- 1/3 छोटा चम्मच नमक;
- 40 ग्राम मक्खन;
- 60 मिलीलीटर गर्म पानी;
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर।
चरण दर चरण तैयारी:
- मक्खन पिघलाएं, इसे अंडे के साथ मिलाएं और एक सजातीय द्रव्यमान में हरा दें। फिर चीनी डालें और फिर से मिलाएँ। अगला, इस द्रव्यमान में पानी और नमक डालें;
- दलिया को मांस की चक्की के साथ पीसें, उन्हें तेल-अंडे के मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ;
- बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिलाएं और परिणामी द्रव्यमान में जोड़ें, आटा गूंध लें;
- आटा को एक पतली परत में रोल करें, इसे वांछित टुकड़ों में काट लें और इसे चर्मपत्र के साथ पका रही चादर पर रख दें;
- हम ओवन में 15 मिनट के लिए डालते हैं, 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करते हैं।
स्तनपान कराते समय, आपको अपने आहार में बहुत चयनात्मक होना होगा। कई पसंदीदा व्यवहारों को मेनू से बाहर रखा गया है, केवल सही और स्वस्थ भोजन के लिए रास्ता दे रहा है जो बच्चे को नुकसान नहीं पहुंचाएगा। इस अवधि के दौरान अधिकांश मिठाइयों पर प्रतिबंध लगा दिया जाता है। क्या स्तनपान के दौरान दलिया कुकीज़ की अनुमति है, या क्या उन्हें भी स्तनपान समाप्त होने से पहले छोड़ना होगा?
नर्सिंग मां के लिए दलिया कुकीज़ के फायदे और नुकसान
इस सवाल का जवाब देने के लिए कि क्या दलिया कुकीज़ को स्तनपान कराया जा सकता है, आपको इसका उपयोग करते समय सकारात्मक और नकारात्मक बिंदुओं पर विचार करना होगा। केवल संभावित जोखिमों और लाभों का गंभीरता से मूल्यांकन करते हुए, आप इसे आहार में शामिल कर सकते हैं।
दलिया कुकीज़ के लाभ
कुकीज़ का आधार दलिया या गुच्छे हैं। यह उत्पाद स्तनपान कराने के लिए बहुत उपयोगी है, क्योंकि यह मजबूत एलर्जी से संबंधित नहीं है और दैनिक उपयोग के लिए स्वीकार्य है। यदि कुकीज़ अनाज से बनाई जाती हैं, तो वे फाइबर से भरपूर होती हैं, जो आंत्र क्रिया को उत्तेजित और बेहतर बनाती हैं। फाइबर खाना कब्ज की एक उत्कृष्ट रोकथाम है। और यह बीमारी ज्यादातर उन महिलाओं से परिचित है जिन्होंने हाल ही में बच्चे को जन्म दिया है।
दलिया में विटामिन ए, बी, लोहा, मैंगनीज, सेलेनियम और अन्य उपयोगी पदार्थ होते हैं। गर्भावस्था से थके हुए एक युवा मां के शरीर को बहाल करने के लिए ये सभी घटक आवश्यक हैं। वे चयापचय प्रक्रियाओं में भाग लेते हैं, युवाओं और सुंदरता को बनाए रखते हैं, प्रतिरक्षा का समर्थन करते हैं और मस्तिष्क की गतिविधि को उत्तेजित करते हैं। सभी उपयोगी पदार्थ रक्त में और वहां से स्तन के दूध में प्रवेश करते हैं। इस प्रकार, न केवल महिला बल्कि बच्चे को भी लाभ होता है।
अक्सर, दलिया के अलावा, अन्य साबुत अनाज, बीज, या मेवे कुकीज़ में मिलाए जाते हैं। तो, उत्पाद और भी उपयोगी हो जाता है, क्योंकि एचबी के लिए वनस्पति वसा न केवल संभव है, बल्कि इसका दैनिक सेवन किया जाना चाहिए। वे बालों और नाखूनों को बहाल करने और बनाए रखने में मदद करते हैं, और त्वचा पर भी अद्भुत प्रभाव डालते हैं, जिससे यह युवा और अधिक लोचदार हो जाता है।
दलिया कुकीज़ से नुकसान
केवल खरीदी गई दलिया कुकीज़ ही नुकसान पहुंचा सकती हैं। इस तथ्य के कारण कि रचना में परिरक्षक, ताड़ का तेल और अन्य सस्ते वनस्पति वसा, असुरक्षित ई-योजक, स्वाद बढ़ाने वाले, स्वाद शामिल हो सकते हैं, उत्पाद एचबी के लिए अवांछनीय है।
ओटमील कुकीज़, जो अलमारियों पर पाई जा सकती हैं, 60% गेहूं का आटा है। गेहूं में ग्लूटेन होता है, इसलिए नर्सिंग मां की मेज पर यह उत्पाद अवांछनीय है। इस प्रोटीन के प्रति असहिष्णुता दुर्लभ है, लेकिन नवजात शिशु में ऐसी संभावना से इंकार नहीं किया जा सकता है। इसके अलावा, सफेद रिफाइंड गेहूं का आटा ब्लड शुगर लेवल को बहुत बढ़ा देता है।
उच्च चीनी सामग्री ओटमील कुकीज़ को एक उच्च-कैलोरी उपचार बनाती है, जो एक युवा माँ के लिए पूरी तरह से अस्वास्थ्यकर है। मां के आहार में अतिरिक्त चीनी से खुद महिला में शूल, गैस और अतिरिक्त वजन हो सकता है।
नतीजतन, हम संक्षेप में कह सकते हैं कि दलिया कुकीज़ नर्सिंग मां के लिए उपयोगी हैं, लेकिन उन्हें विशेष रूप से घर का बना होना चाहिए। किसी स्टोर में तैयार उत्पाद खरीदना एक अच्छा विचार नहीं है।
स्तनपान कराने के दौरान आप कितनी दलिया कुकीज़ ले सकते हैं?
घर का बना दलिया कुकीज़ स्तनपान के लिए एक अनुमत उत्पाद है, लेकिन यह याद रखने योग्य है कि संयम हर चीज में महत्वपूर्ण है। यहां तक कि एक स्व-पकी हुई विनम्रता कैलोरी में काफी अधिक होती है, इसलिए आपको इसे खाने में जोश नहीं होना चाहिए, खासकर अगर एक नर्सिंग महिला किलोग्राम से अधिक पीड़ित हो।
इसके अलावा, आपको बच्चे के जन्म के बाद पहले महीने में घर का बना मीठा भी नहीं खाना चाहिए। इस अवधि के दौरान, बच्चे का शरीर अभी भी बहुत कमजोर है और केवल नए भोजन और आवास के लिए अनुकूल है, इसलिए बेहतर है कि एक बार फिर से कुछ भी जोखिम भरा न खाएं और अपने आहार को केवल सुरक्षित खाद्य पदार्थों तक ही सीमित रखें।
पहली बार, आप मिठाई के लिए एक से अधिक कुकी नहीं खा सकते हैं (50-60 ग्राम उत्पाद)। यह सुबह में करना सबसे अच्छा है, ताकि बचे हुए समय में टुकड़ों की प्रतिक्रिया का निरीक्षण किया जा सके। यदि बच्चे ने अच्छी प्रतिक्रिया दी, कोई संदिग्ध दाने, शूल और अन्य अप्रिय लक्षण दिखाई नहीं दिए, तो खुराक को धीरे-धीरे प्रति दिन 5-6 कुकीज़ तक बढ़ाया जा सकता है। इस तरह की कई अच्छाइयाँ, विशेष रूप से दिन के पहले भाग में खाई जाती हैं, यह आंकड़ा को नुकसान नहीं पहुँचाएगा, बल्कि केवल जोश देगा और एक युवा माँ के शरीर को ऊर्जा प्रदान करेगा।
क्या नर्सिंग मां के लिए दलिया कुकीज़ खरीदना संभव है? कब और कितना?
सभी माताओं को अपनी खुद की ओटमील कुकीज बनाने का समय नहीं मिल पाता है। क्या करें? GW के अंत तक अपने आप को अपने पसंदीदा इलाज से वंचित करें? नहीं बिलकुल नहीं! एचबी पर इस उत्पाद का उपयोग संभव है, लेकिन कुछ प्रतिबंधों के साथ:
- आप बच्चे के जीवन के 5-6 महीने से पहले स्टोर से खरीदी गई दलिया कुकीज़ खरीद और खा सकते हैं।
- सबसे उपयोगी और समझने योग्य रचना वाले उत्पाद को चुनना बेहतर है।
- टुकड़ों को संभावित नुकसान को कम करने के लिए भाग छोटा होना चाहिए। प्रति दिन सुबह 1-3 कुकीज़ से अधिक नहीं खाने की अनुमति है।
- यदि माँ ने कुकीज़ खाईं, तो उस दिन अन्य मिठाइयों को आहार से बाहर रखा गया।
- बच्चे की प्रतिक्रिया पर ध्यान देते हुए, धीरे-धीरे आहार में एक विनम्रता का परिचय देना आवश्यक है।
इन शर्तों के अधीन, बच्चे को नुकसान कम से कम किया जाएगा, और माँ अपने पसंदीदा भोजन में खुद को सीमित नहीं कर पाएगी।
नर्सिंग माताओं के लिए दलिया कुकीज़ कैसे पकाने के लिए
जितना संभव हो सके स्वादिष्टता के लिए, इसे सही ढंग से तैयार किया जाना चाहिए।
निम्नलिखित सिद्धांतों को अवश्य देखा जाना चाहिए:
- सामग्री उच्च गुणवत्ता की होनी चाहिए।
- मैदे की जगह दलिया का इस्तेमाल करना बेहतर है। तो उत्पाद फाइबर में समृद्ध होगा।
- आटे में मेवे, साबुत अनाज, बीज मिलाना उपयोगी है।
- सूखे मेवे या केले की सामग्री को बदलने के लिए चीनी बेहतर है। यदि दानेदार चीनी का उपयोग किया जाता है, तो इसकी सामग्री न्यूनतम होनी चाहिए।
- मार्जरीन, मक्खन या वनस्पति तेल जैसे बहुत अधिक वसा न जोड़ें। गर्भावस्था के दौरान, वसायुक्त खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि इससे माँ और बच्चे में कब्ज होता है। तथाकथित फिटनेस कुकीज़ के लिए नुस्खा की तलाश करना बेहतर है, जो पूरी तरह से वसा के बिना तैयार किए जाते हैं।
दलिया कुकी नुस्खा। विकल्प 1
इस नुस्खा में मक्खन और आटा शामिल नहीं है, जिससे तैयार उत्पाद की कैलोरी सामग्री काफी कम हो जाती है। ऐसी विनम्रता उन माताओं के लिए भी खतरा पैदा नहीं करती है जो अधिक वजन वाली हैं।
अवयव:
- दलिया - 2 कप।
- सूखे मेवे (किशमिश, सूखे खुबानी, prunes) - 100 ग्राम।
- चीनी - 2-3 छोटे चम्मच।
- अंडा - 2 पीसी।
- वानीलिन - चाकू की नोक पर।
- दालचीनी - स्वाद के लिए।
खाना बनाना:
- अंडे मारो और वेनिला जोड़ें।
- एक अलग कटोरे में, अनाज, कटे हुए सूखे मेवे, चीनी, दालचीनी मिलाएं।
- सूखे मिश्रण में फेंटे हुए अंडे डालें।
- चर्मपत्र कागज या एक सिलिकॉन चटाई के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें।
- कुकीज़ को एक बड़े चम्मच से फैलाएं।
- ओवन में 200 डिग्री पर 15-20 मिनट तक बेक करें।
क्या नर्सिंग माताओं के लिए अंडे युक्त पेस्ट्री सेंकना संभव है, क्योंकि यह एक मजबूत एलर्जेन है? हां, लेकिन जन्म देने के पहले महीने में नहीं। 2-3 महीने से शुरू करके आप ऐसे व्यंजनों को आहार में शामिल कर सकते हैं।
यदि बच्चे में एलर्जी की प्रवृत्ति है, तो आपको बच्चे के जन्म की तारीख से 5-6 महीने तक बेकिंग का उपयोग स्थगित करना होगा।
जई कुकीज़। विकल्प 2
इस कुकी में अंडे नहीं हैं। आप इसे पहले महीने की शुरुआत में ही आहार में शामिल करने की कोशिश कर सकते हैं, बशर्ते कि बच्चे को एलर्जी का खतरा न हो, वह स्वस्थ हो और अच्छी तरह से वजन बढ़ा रहा हो।
अवयव:
- दलिया - 20 बड़े चम्मच।
- गर्म पानी - 100 मिली।
- चीनी - 3 बड़े चम्मच।
- नाशपाती - 1 पीसी।
- बेकिंग पाउडर - ½ छोटा चम्मच।
- मेवे, कैंडीड फल, किशमिश, सूखे खुबानी आदि। - स्वाद।
खाना बनाना:
- गुच्छे को उबलते पानी से डालें और चीनी डालें। फूलने के लिए छोड़ दें।
- सूखे मेवे काटें, मेवे काटें, अनाज में डालें।
- नाशपाती को कद्दूकस कर लें और आटे में मिला दें।
- बेकिंग पावडर डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
- चर्मपत्र कागज या एक सिलिकॉन चटाई के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें।
- कुकीज़ बनाने, बेकिंग शीट पर आटा रखो।
- सुनहरा होने तक 180-200 डिग्री पर बेक करें।
स्तनपान के लिए दलिया कुकीज़ का उपयोग करते समय, अनुपात की भावना और उत्पाद की गुणवत्ता को याद रखना महत्वपूर्ण है, फिर यह मीठा इलाज बच्चे या नर्सिंग मां को नुकसान नहीं पहुंचाएगा।