चीनी की लत क्यों लगती है और इसे कैसे दूर करें? मिठाई और स्टार्चयुक्त भोजन कैसे छोड़ें: भोजन की लत का मनोविज्ञान

नमस्कार दोस्तों! मेरे पास आपके लिए बहुत अच्छी खबर है, मैंने अपने यूट्यूब चैनल पर सक्रिय काम शुरू कर दिया है और आज मैं वीडियो देखने का सुझाव देता हूं।

मैं मिठाइयों की लत, मिठाइयों की लालसा के कारणों, इस पर कैसे काबू पाया जाए और इससे कैसे छुटकारा पाया जाए, के बारे में बात करूंगा। जिन लोगों की इंटरनेट स्पीड धीमी है, उनके लिए मैं रिकॉर्डिंग की प्रतिलिपि पोस्ट करता हूं और आप पढ़ सकते हैं कि वीडियो किस बारे में है।

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आजकल, अतिरिक्त वजन और कार्बोहाइड्रेट विकारों की एक वास्तविक महामारी है। कई देशों के स्वास्थ्य अधिकारी, विशेषकर बच्चों में मधुमेह और मोटापे की घटनाओं में वृद्धि को लेकर गंभीर रूप से चिंतित हैं। रूस इस समस्या में किसी भी तरह से अंतिम नहीं है। हमारे देश में हर साल अधिक वजन वाले वयस्कों और बच्चों की संख्या बढ़ती जा रही है।

पिछले दशकों में, महिलाओं में मोटापे की संख्या के मामले में रूस 19वें से चौथे स्थान पर आ गया है, और 2030 तक इसके अमेरिका और ब्रिटेन के आंकड़ों के करीब पहुंचने का अनुमान है। वैसे, उनके लगभग 50% निवासी पहले से ही अधिक वजन वाले और मोटे हैं।

वजन बढ़ने के कई कारण हैं, लेकिन सबसे आम कारणों में से एक है मिठाइयों और मिठाइयों का अत्यधिक सेवन, यानी इन उत्पादों के लिए बहुत मजबूत, पैथोलॉजिकल लालसा।

और आज हम मिठाई खाने की इच्छा के कुछ कारणों और इस बुरी आदत पर काबू पाने के बारे में बात करेंगे।

अच्छा सपना

सामान्य वजन बनाए रखने या वजन कम करने के लिए स्वस्थ नींद मुख्य शर्त है। आप जिम में जितना चाहें उतना कर सकते हैं, लेकिन अगर आप कम सोते हैं, देर से बिस्तर पर जाते हैं, या नींद की गुणवत्ता ख़राब होती है, तो आप एक खूबसूरत फिगर के बारे में भूल सकते हैं।

निश्चित रूप से, आपने देखा होगा कि रात की नींद हराम होने या देर रात तक रोशनी बंद रहने के बाद, अगले पूरे दिन ऊर्जा का स्तर कम रहता है और हर समय आप कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं। वास्तव में, यह एक सिद्ध तथ्य है।

एक अध्ययन किया गया कि विभिन्न नींद संबंधी विकारों के साथ, एक व्यक्ति अधिक खाना शुरू कर देता है और साथ ही अनजाने में उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थों का चयन करता है।

इसे आसानी से समझाया जा सकता है. नींद पूर्ण आराम और स्वस्थ होने का समय है, खासकर हमारे तंत्रिका तंत्र के लिए। नींद के दौरान मस्तिष्क अगले दिन के लिए ऊर्जा संग्रहित करता है। न केवल घंटों की संख्या बहुत महत्वपूर्ण है, बल्कि बिस्तर पर जाने का समय और नींद की गुणवत्ता भी बहुत महत्वपूर्ण है। बाहरी ध्वनियों और प्रकाश की अनुपस्थिति। पिट्यूटरी हार्मोन (एसीटीएच, एसटीएच और अन्य) और मेलाटोनिन (पीनियल ग्रंथि हार्मोन) ताकत की बहाली में शामिल हैं। उनके पास नींद और उसके चरणों से जुड़ी सबसे अधिक गतिविधि के अपने घंटे हैं।

स्वाभाविक रूप से, जब आप बहुत देर से बिस्तर पर जाते थे, तो मस्तिष्क को और इसलिए पूरे शरीर को ठीक होने का समय नहीं मिलता था, क्योंकि यह मस्तिष्क ही है जो पूरे शरीर के लिए टोन सेट करता है। ऊर्जा के निम्न स्तर के साथ, एक व्यक्ति को बस दिन के दौरान इसकी भरपाई करनी होती है। ऊर्जा का तीव्र स्रोत क्या है? यह सही है, कार्ब्स! और जितना मीठा उतना अच्छा!

इसलिए, बिस्तर पर जाने का आदर्श समय 22:00 बजे के बाद का नहीं है, नींद की अवधि कम से कम 7 घंटे है और आपको पूरी तरह से मौन होकर, कसकर पर्दे वाली खिड़कियों के साथ, कमरे में प्रकाश के मामूली स्रोतों को हटाकर सोना होगा। इयर प्लग और आई पैच के उपयोग को प्रोत्साहित किया जाता है।

ख़राब नींद के बाद चीनी खाने की लालसा को कैसे कम करें और कैसे हराएँ

यदि रात ख़राब हो और किसी ने दैनिक गतिविधियाँ रद्द न की हों तो क्या करें? इस मामले में मैं कुछ सलाह दे सकता हूं. आमतौर पर रात के खाने के 14 से 16 घंटे बाद खराब सेहत का असर दिखना शुरू हो जाता है। यह अधिवृक्क ग्रंथियां ही थीं जो एक दिन में अपना पूरा भंडार ख़त्म कर देती थीं।

1. ठोस नाश्ता. भोजन में भरपूर मात्रा में प्रोटीन, वसा और कम से कम कार्बोहाइड्रेट होना चाहिए। कार्बोहाइड्रेट के रूप में फल, सूखे मेवे या मेवे का उपयोग करना बेहतर होता है। सुबह के समय कॉफ़ी से बचें क्योंकि कॉफ़ी आपको सुबह की ऊर्जा प्रदान करेगी जो जल्दी ही ख़त्म हो जाएगी और स्थिति को बदतर बना देगी। जब नींद आने लगे तो बेहतर होगा कि इस पेय को रात के खाने के बाद नाश्ते के लिए छोड़ दिया जाए।
2. वार्म-अप के साथ वैकल्पिक रूप से बैठने का काम। लंबे समय तक बैठे रहने के बाद या जब आपको लगे कि आपकी पलकें आपस में चिपक रही हैं, तो आपको उठकर स्ट्रेच करने की जरूरत है। आप बस दालान से नीचे चल सकते हैं, सीढ़ियों से कई बार ऊपर और नीचे जा सकते हैं, बैठ सकते हैं या फर्श से पुश-अप कर सकते हैं। अल्पकालिक शारीरिक गतिविधि सुस्ती और उनींदापन को दूर कर देगी।
3. दोपहर का भोजन न छोड़ें. ऊर्जा की पूर्ति के लिए दोपहर का भोजन अवश्य करें, लेकिन डेसर्ट और मिठाइयों से बचें, जो थकी हुई अधिवृक्क ग्रंथियों को और अधिक ख़राब कर देते हैं। कार्बोहाइड्रेट में सब्जियां, फल, बीज और मेवे शामिल हैं।
4. दिवास्वप्न. दिन की नींद के लिए 20-30 मिनट का समय निकालें। यकीन मानिए ऐसे में दोपहर की झपकी आपके लिए खासतौर पर जरूरी है। दोपहर के भोजन के दौरान आप थोड़ा सो सकेंगे और थोड़ा स्वस्थ हो सकेंगे।
5. सोने के बाद आप एक कप प्राकृतिक कॉफी में एक चम्मच नारियल तेल मिलाकर पी सकते हैं। कैफीन तंत्रिका तंत्र को टोन करेगा। नारियल के तेल में मध्यम श्रृंखला वाले फैटी एसिड होते हैं जो तुरंत पच जाते हैं और शुद्ध ऊर्जा में परिवर्तित हो जाते हैं। यह आपके शेष कार्य दिवस के लिए पर्याप्त होना चाहिए।
6. भले ही आपको बहुत नींद आ रही हो, फिर भी रात का खाना न छोड़ें। सबसे हल्का रात्रिभोज बिल्कुल भी न करने से बेहतर है। उदाहरण के लिए, मछली के टुकड़े के साथ ग्रिल की गई सब्जियाँ। आप हर्बल चाय, फल या नट्स के साथ डार्क चॉकलेट का एक टुकड़ा भी खरीद सकते हैं।
7. सामान्य से पहले बिस्तर पर जाएँ। एक नियम के रूप में, ऐसे दिनों में, शाम तक, शरीर सक्रिय हो जाता है, उसे दूसरी हवा मिलती है, और उनींदापन बिना किसी निशान के गायब हो जाता है। भ्रम में मत पड़ो. यह सिर्फ इतना है कि अधिवृक्क ग्रंथियां पीड़ा पर काम करना शुरू कर देती हैं, और यदि आप अभी खुद को बिस्तर पर नहीं सुलाते हैं, तो कल आप आज की तरह ही बुरे होंगे। यदि इसे बार-बार और नियमित रूप से दोहराया जाता है, तो आप अधिवृक्क ग्रंथियों की थकान अर्जित कर सकते हैं, जिसका इलाज करना बहुत मुश्किल और लंबा है।

कैंडिडिआसिस

हमारे शरीर में अरबों विभिन्न बैक्टीरिया, वायरस और कवक रहते हैं। यीस्ट फंगस कैंडिडा एक अवसरवादी रोगज़नक़ है। दूसरे शब्दों में, यह तब तक अप्रिय अभिव्यक्तियाँ पैदा नहीं करता जब तक कि अत्यधिक प्रजनन के लिए उपयुक्त स्थितियाँ न हों।

एंटीबायोटिक दवाओं का अनियंत्रित उपयोग, कम प्रतिरक्षा और मिठाइयों के प्रति अत्यधिक प्रेम फंगल रोगविज्ञान के विकास के लिए उपजाऊ जमीन बनाते हैं। साथ ही, यह जननांग क्षेत्र की हार तक सीमित नहीं है, जैसा कि आमतौर पर माना जाता है। कैंडिडा पूरे शरीर में फैलने लगता है और कई अंगों और ऊतकों, विशेषकर आंत्र पथ को प्रभावित करता है।

जैसा कि आप जानते हैं, यीस्ट ग्लूकोज के सेवन से बढ़ता है। कैंडिडा को विकसित होने के लिए ग्लूकोज की भी आवश्यकता होती है, और कवक विशेष पदार्थों का स्राव करेगा जो खाने के व्यवहार को जादुई रूप से प्रभावित करेगा और मिठाई के लिए लालसा पैदा करेगा। नतीजतन, एक व्यक्ति बिना इसका एहसास किए एक ढीठ कैंडिडा को यह सोचकर खिला देता है कि यह उसका निर्णय है।

ऐसे में क्या करें? आटे और मिठाइयों की लालसा को कम करने के लिए, आपको सबसे पहले इस कवक की उच्च सांद्रता की उपस्थिति को साबित करना होगा। ओसिपोव के अनुसार एक मल विश्लेषण की सिफारिश की जाती है, जो आपको न केवल कवक, बल्कि अन्य रोगजनक और अवसरवादी सूक्ष्मजीव भी दिखाएगा।

जब निदान स्पष्ट हो और कैंडिडिआसिस हो, तो एक और प्रश्न उठता है। कैसे प्रबंधित करें? इस मामले में, पहला कदम एंटी-कैंडिडा आहार पर स्विच करना है। आपको एंटीमायोटिक दवाएं और आहार अनुपूरक लिखने की आवश्यकता हो सकती है। मैं आपको इसके बारे में फिर कभी बताऊंगा, चैनल को सब्सक्राइब करें ताकि इसे मिस न करें।

तनाव और थके हुए अधिवृक्क

तनाव दो प्रकार के होते हैं: शारीरिक तनाव और संकट, यानी। पैथोलॉजिकल. शारीरिक तनाव शरीर को कठोर और मजबूत बनाता है। इस मामले में, अधिवृक्क हार्मोन का अल्पकालिक स्राव होता है, जो एक विशिष्ट समस्या को हल करने के लिए जाता है। उदाहरण के लिए, भालू से दूर भागना एक स्वस्थ तनाव है जो किसी व्यक्ति के जीवन को बचाता है, या वायरल संक्रमण का विरोध करना भी एक स्वस्थ तनाव है जो किसी व्यक्ति के ठीक होने में भी योगदान देता है।

संकट उत्तेजनाओं का एक लंबा और मध्यम जोखिम है जो किसी व्यक्ति के जीवन को खतरे में नहीं डालता है, लेकिन शालीनता से एक खुशहाल जीवन को बर्बाद कर देता है। उदाहरण के लिए, एक बुरा बॉस जो हर दिन एक कर्मचारी को धमकाता है। नतीजतन, एक व्यक्ति में असंतोष जमा हो जाता है, क्योंकि वह इसे बोल नहीं सकता, क्योंकि वह अपनी नौकरी खो देगा। या शाश्वत समय का दबाव, जब आपको एक दिन में कई कार्य पूरे करने होते हैं, और एक दिन में केवल 24 घंटे होते हैं। या एक युवा माँ जो अपने बच्चे पर नज़र रखने की कोशिश कर रही है, काम पर जा रही है, खाना बना रही है और घर का बहुत सारा काम कर रही है, जबकि उसके पास आराम करने के लिए व्यक्तिगत समय नहीं है।

खराब पोषण, शारीरिक निष्क्रियता, पर्यावरण प्रदूषण, कम आध्यात्मिकता, शराब पीने और धूम्रपान के साथ मिलकर, तनाव धीरे-धीरे और निश्चित रूप से अधिवृक्क ग्रंथियों, अर्थात् हार्मोन कोर्टिसोल को उत्तेजित करके शरीर को नष्ट कर देता है। सबसे पहले, बहुत अधिक कोर्टिसोल का उत्पादन होता है, और यह "विनाश के हार्मोन" पर ध्यान देने योग्य है। इतनी मात्रा में यह सभी प्रकार के चयापचय को रोगात्मक रूप से प्रभावित करता है।

लेकिन अधिवृक्क ग्रंथियां बिना रिचार्ज किए हर दिन इतनी तीव्र गति से काम करने में सक्षम नहीं हैं। समय के साथ, कार्य फीका पड़ने लगता है और विपरीत स्थिति विकसित होती है, जब कोर्टिसोल की कमी होने लगती है। जब पर्याप्त कोर्टिसोल नहीं होता है, तो ऐसा नहीं है कि आप भालू से दूर भाग सकते हैं, बिस्तर से बाहर निकलना भी बहुत मुश्किल है। सामान्य स्वर और प्रदर्शन प्रभावित होने लगते हैं।

दोनों ही मामलों में, मिठाई की लत होती है और इसे दूर करने के लिए, आपको अधिवृक्क ग्रंथियों से निपटने की आवश्यकता होती है। पहले मामले में, कार्बोहाइड्रेट मस्तिष्क को नशा देते हैं, जिससे भ्रामक स्वास्थ्य और आराम होता है। इसकी तुलना शराब से की जा सकती है, लेकिन कार्बोहाइड्रेट एक वैध दवा है।

दूसरे मामले में, कार्बोहाइड्रेट महत्वपूर्ण हो जाते हैं, क्योंकि वे किसी तरह ऊर्जा देते हैं, क्योंकि आंतरिक भंडार, अफसोस, समाप्त हो गया है। इसके अलावा, जितना अधिक आप मीठा खाते हैं, अधिवृक्क ग्रंथियां उतनी ही खराब काम करती हैं।

अधिवृक्क ग्रंथियों को कैसे सहारा दें?

सबसे पहले, संकट से काम लें. और यहां कोई सार्वभौमिक समाधान नहीं हैं, क्योंकि हर किसी की जीवन स्थितियां अलग-अलग होती हैं। अक्सर समस्या हमारे दिमाग में बैठी रहती है और कभी-कभी समस्या के प्रति दृष्टिकोण में बदलाव के साथ काम करने में मदद मिलती है, भले ही समस्या अनसुलझी ही क्यों न हो।

उदाहरण के लिए, आपके पास एक बुरा बॉस है जो लगातार चिल्लाता है और नाराजगी व्यक्त करता है। आप दूसरी नौकरी के लिए नहीं जा सकते, लेकिन आप इस स्थिति के प्रति अपना दृष्टिकोण बदल सकते हैं। स्वस्थ उदासीनता विकसित करें, टिप्पणियों पर प्रतिक्रिया न करना सीखें, हर बात को दिल पर न लें। जब आप पहले से ही गहरे तनाव में हों तो ऐसा करना काफी मुश्किल होता है। मैं एक मनोवैज्ञानिक या मनोचिकित्सक के साथ संयुक्त कार्य में एक रास्ता देखता हूं। और हां, व्यक्तिगत विकास, मनोविज्ञान पर किताबें पढ़ना, खेल खेलने या जंगल में घूमने के रूप में ध्यान भटकाना, अपना पसंदीदा शौक पूरा करना।

मुख्य बात यह है कि संचित नकारात्मकता को प्रदर्शित करने में सक्षम होना और अपने आप में जमा न होना। ऐसी विभिन्न तकनीकें और विधियाँ हैं जिन्हें आप इंटरनेट पर खोज सकते हैं। अधिक आराम करने का प्रयास करें, लेकिन बीयर की कैन के साथ टीवी पर नहीं, बल्कि बाहरी गतिविधियों या अपने पसंदीदा दोस्तों के साथ बैठकों के रूप में, लेकिन शराब के बिना।

इसके अलावा, कभी-कभी विशेष पोषण, अतिरिक्त पूरक और यहां तक ​​कि दवाओं की भी आवश्यकता होती है। लेकिन यह किसी अन्य वीडियो का विषय है।

क्रोमियम की कमी

इंटरनेट पर "मीठी लालसा" के विषय पर बहुत सारी जानकारी है और इस सूक्ष्म तत्व का लगातार उल्लेख किया जाता है। मैं इस परंपरा को तोड़ दूंगी और इसके बारे में बिल्कुल भी बात नहीं करूंगी, क्योंकि लड़कियां और महिलाएं अक्सर अपनी जिम्मेदारी इस खनिज और सभी प्रकार की भूख कम करने वाली दवाओं पर डाल देती हैं, जबकि उन्होंने उपरोक्त कारणों को खत्म नहीं किया है।

हां, क्रोमियम ग्लूकोज ग्रहण, इंसुलिन उत्पादन और ग्लूकोज के प्रति ऊतक संवेदनशीलता में सुधार में शामिल है। लेकिन वास्तविक क्रोमियम की कमी इतनी दुर्लभ है कि हमें ऐसी कमी वाले रोगियों की तलाश करनी होगी। इस सूक्ष्म तत्व की इतनी कम आवश्यकता होती है कि पर्याप्त पोषण के साथ, इसकी आवश्यकता भोजन से सुरक्षित रूप से पूरी हो जाती है।

यदि आप अभी भी संदेह में हैं, तो आप क्रोमियम की कमी की पुष्टि या खंडन करने के लिए रक्त परीक्षण करा सकते हैं। यदि पुष्टि हो गई है, तो आप मिठाई की लालसा कम करने के लिए गोलियाँ ले सकते हैं। कमी होने पर इसे गोलियों और आहार अनुपूरकों की मदद से आसानी से पूरा किया जा सकता है।

पोषण में गड़बड़ी

और आज का आखिरी कारण. बात भले ही कितनी भी अटपटी लगे, लेकिन मिठाइयों की लत इन्हीं मिठाइयों के इस्तेमाल का कारण बनती है। दूसरे शब्दों में, जितना अधिक आप खाएंगे, उतना अधिक आप चाहेंगे। अगर आप मीठे खाद्य पदार्थों का सेवन कम कर दें तो लत अपने आप दूर हो सकती है।

कल्पना कीजिए कि आपने एक बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई खाई है - चीज़केक या एस्टरहाज़ी। इन मिठाइयों में अवास्तविक रूप से बड़ी मात्रा में तेज़ शर्करा होती है, जो बहुत तेज़ी से रक्तप्रवाह में अवशोषित हो जाती है और रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा देती है। अग्न्याशय तुरंत इस पर प्रतिक्रिया करता है और आने वाले ग्लूकोज को कोशिकाओं से जोड़ने के लिए अनुपातहीन रूप से बड़ी मात्रा में इंसुलिन का उत्पादन करता है।

नतीजतन, इंसुलिन ग्लूकोज के स्तर को बहुत तेज़ी से कम कर देता है और, सामान्य मूल्यों तक पहुंचने पर, रुकता नहीं है, बल्कि घटता रहता है। एक व्यक्ति को भयानक भूख और हाइपोग्लाइसीमिया के कुछ सबसे वास्तविक लक्षणों का अनुभव होने लगता है। अगले भोजन की प्रतीक्षा करने के बाद, एक व्यक्ति अनजाने में कार्बोहाइड्रेट व्यंजन और मिठाई के लिए कुछ स्वादिष्ट चुनता है ... फिर से ... या फिर ...

कुछ लोग इंतजार नहीं करते हैं और खाली पेट मिठाई खाते हैं, इंसुलिन के साथ स्थिति को दोहराते हैं। ऐसे झूले दिन में कई बार हो सकते हैं। मिठाइयों की वास्तविक शारीरिक आवश्यकता विकसित हो रही है और इस पर काबू पाना काफी कठिन है, लेकिन यह वास्तविक है।

दूसरा चरम अनियमित और खराब पोषण है। जब कोई व्यक्ति दिन के दौरान कुछ भी नहीं खाता है, तो वह ऊर्जा की कमी पैदा करता है, जिसे वह देर शाम अनिवार्य नाश्ते के साथ भरपूर भोजन से पूरा करेगा।

ऐसी स्थिति में क्या करें? सबसे पहले, पूरे दिन नियमित रूप से और पूरा खाना खाएं ताकि दिन के अंत तक भूख न लगे। दूसरे, आपको मिठाई को पूरी तरह से त्यागकर, कार्बोहाइड्रेट स्विंग को खत्म करने की आवश्यकता है। कुछ ही दिनों में, आप एक वास्तविक टूटन का अनुभव कर सकते हैं, जो बहुत जल्दी समाप्त हो जाती है, और इसके साथ ही एक पाई फेंकने की एक अदम्य लालसा भी होती है।

ऐसे मनोवैज्ञानिक मुद्दे भी हैं जो चीनी की लत का कारण बन सकते हैं, लेकिन मैं उसके बारे में फिर कभी बात करूंगा।

और मेरे पास बस इतना ही है. मुझे आशा है कि वीडियो आपके लिए उपयोगी था। फिर आप हमारे चैनल के अन्य वीडियो देख सकते हैं, उनके लिंक स्क्रीन पर दिखाई देंगे। चैनल की सदस्यता लें, अंगूठा दबाएं और जल्द ही मिलते हैं!

गर्मजोशी और देखभाल के साथ, एंडोक्रिनोलॉजिस्ट लेबेडेवा डिलियारा इल्गिज़ोवना

हर लड़की जिसने कभी वजन कम करने का सपना देखा हो, जानती है कि चीनी कितनी हानिकारक है। कुछ वैज्ञानिक चीनी को "मीठा जहर" कहते हैं। यह जीवन भर हमारे शरीर के काम को प्रभावित करता है, जिससे उसे काफी नुकसान होता है।

मिठाई छोड़ने के 5 कारण

• चीनी अग्न्याशय को कड़ी मेहनत करवाकर पाचन को नुकसान पहुँचाती है।
• चीनी से वसा का संचय होता है।
• चीनी का अत्यधिक सेवन कोलेजन के उत्पादन को नुकसान पहुंचाता है और इससे झुर्रियां पड़ने लगती हैं।
• चीनी शरीर से कैल्शियम और विटामिन बी को बाहर निकाल देती है। ये तत्व मिठाइयों को आत्मसात करने के लिए आवश्यक हैं।
• चीनी प्रतिरक्षा प्रणाली को कम करती है।

चीनी वास्तव में लत लगा सकती है. सभी ने देखा कि खराब मूड में आप कुछ मीठा खाना चाहते हैं। मिठाई खाने के बाद, रक्त शर्करा का स्तर तेजी से बढ़ जाता है, इसके जवाब में, अग्न्याशय कार्बोहाइड्रेट को कोशिकाओं में स्थानांतरित करने, उन्हें ऊर्जा से भरने के लिए इंसुलिन का उत्पादन करता है। उसके बाद, हमें ताकत का उछाल महसूस होता है। जैसे ही शरीर में शुगर का स्तर गिरता है, थकान और मीठा खाने की इच्छा फिर से महसूस होने लगती है।

मिठाई कैसे छोड़ें?

ऊर्जा की दृष्टि से चीनी हमारे शरीर के लिए इतनी महत्वपूर्ण नहीं है। वास्तव में, यह एक साधारण कार्बोहाइड्रेट है जिसमें केवल खाली कैलोरी होती है। इसलिए, यदि आप मिठाई छोड़ना चाहते हैं - आपके लिए कुछ व्यावहारिक सलाह:

• इसे अपने लिए समझें आपको मिठाई की लालसा क्यों होती है?: तनाव, थकान, भूख? अपनी नकारात्मक भावनाओं का पालन न करें, अपने मस्तिष्क को तेज़ कैलोरी न खिलाएँ।
• आहार का पालन करें. कोशिश करें कि आप भूखे न रहें, हेल्दी स्नैक्स से अपनी भूख मिटाएं। सुबह का नाश्ता अवश्य करें, पूरे दिन शरीर को ऊर्जा से संतृप्त करना महत्वपूर्ण है।
• बिना चीनी वाली चाय और कॉफी पीने की आदत डालें. धीरे-धीरे शुरू करें - तीन बड़े चम्मच चीनी के बजाय, दो, एक और इसी तरह छोड़ दें। और समय के साथ आपको खुद महसूस होगा कि आप मीठी चाय नहीं पी सकते।
• सोडा और जूस से बचें.
• यदि आपके लिए मिठाइयों को बाहर करना असंभव है, तो इसे एक नियम के रूप में लें सुबह केक खाओ, तो वे निश्चित रूप से आत्मसात हो जाएंगे और लाभान्वित भी होंगे। लेकिन रात में मीठी चाय पीने से इनकार करना ही बेहतर है।
• मिठाई खाने की तीव्र इच्छा के साथ, बस ध्यान बदलो, कुछ करो। कभी-कभी मिठास का आनंद लेने की इच्छा शरीर में क्रोमियम, फास्फोरस और ट्रिप्टोफैन की सामान्य कमी का कारण बनती है, जिसे ताजे फल और सब्जियों, समुद्री मछली, डेयरी उत्पादों और अनाज से पूरा किया जा सकता है।
• प्राकृतिक, स्वस्थ भोजन चुनें, अक्सर दुकान से तैयार भोजन की संरचना में बहुत अधिक चीनी होती है।
• मिठाइयाँ न खरीदें, उन्हें किसी विशिष्ट स्थान पर न रखेंया आपके डेस्क के बगल में.
• स्वास्थ्यप्रद मिठाइयाँ चुनें.

स्वास्थ्यप्रद मिठाई

यदि मिठाई छोड़ना एक अकल्पनीय उपलब्धि है, तो चीनी के स्थान पर स्वास्थ्यवर्धक मिठाइयाँ लेने का प्रयास करें। वे आपके फिगर को प्रभावित नहीं करेंगे, बल्कि इसके विपरीत, शरीर को जोश और ऊर्जा से भर देंगे। को स्वस्थ मिठाइयाँ शामिल हैं:

• कड़वी चॉकलेट;
• प्राकृतिक मार्शमैलो;
• मुरब्बा;
• जामुन और फल;
• सूखे मेवे;
• चीनी की चासनी में जमाया फल;
• हलवा;
• पेस्ट करें.

जैसा कि आप देख सकते हैं, आपके शरीर और फिगर के लिए सबसे सुरक्षित और सबसे फायदेमंद चुनने के लिए सूची काफी विविध है।

वीडियो: चीनी की लत से कैसे छुटकारा पाएं?

सभी आहारों में मुख्य बात, निश्चित रूप से, संयम है, सख्त प्रतिबंधों के साथ खुद को प्रताड़ित करने की कोई आवश्यकता नहीं है। जो आपको पसंद है उसे संयमित रूप से खाएं, फिर आपका शरीर आपको सद्भाव और हल्केपन के साथ जवाब देगा!

एक व्यक्ति इतना व्यवस्थित होता है कि वह अपनी इच्छाओं का पालन करता है, अपनी भावनात्मक स्थिति में सुधार करते हुए खुद को जितना संभव हो उतना आनंद देने की कोशिश करता है। अक्सर इसका अंत नशे में होता है और शरीर को नुकसान पहुंचाता है और कभी-कभी नष्ट भी कर देता है। मिठाइयों की लत इसका एक रूप है, जो स्वास्थ्य को इतना नुकसान पहुंचाती है कि क्षणभंगुर आनंद के साथ इसकी तुलना नहीं की जा सकती।

मिठाइयों के अत्यधिक सेवन से मधुमेह, मोटापा होता है, दाँत, अग्न्याशय, यकृत, थायरॉयड ग्रंथि को नुकसान पहुँचता है और हृदय संबंधी बीमारियाँ होती हैं। अब पाक विशेषज्ञ चीनी मिलाए बिना खाना पकाने की कल्पना भी नहीं कर सकते हैं, और 200 साल पहले तो इसका अस्तित्व ही नहीं था। औद्योगिक पैमाने पर उत्पादन ने खपत की मात्रा में उल्लेखनीय वृद्धि की है। वैज्ञानिक और डॉक्टर खतरे की घंटी बजा रहे हैं।

आईसीडी-10 कोड

F10-F19 मादक द्रव्यों के सेवन से जुड़े मानसिक और व्यवहार संबंधी विकार

महामारी विज्ञान

आँकड़े एक खतरनाक संकेत देते हैं - हमारे देश के लगभग 80% निवासी मिठाइयों के आदी हैं। उनका कहना है कि यह कोकीन से 8 गुना तेजी से निकलती है। चीनी की खपत में लगातार वृद्धि को देखते हुए, जो 19वीं शताब्दी में प्रति वर्ष दो किलोग्राम से बढ़कर आज चालीस किलोग्राम हो गई है, यह एक बहुत ही चिंताजनक प्रवृत्ति है। चूँकि व्यवसाय चीनी उत्पादन की वृद्धि में रुचि रखता है, इसलिए हमें मीठी "सुई" पर रखा जाता रहेगा, खासकर जब से यह करना बहुत आसान है। यदि आधा लीटर कार्बोनेटेड पेय में किसी व्यक्ति की दैनिक आवश्यकता से अधिक चीनी है, और चीनी अन्य खाद्य पदार्थों में भी पाई जाती है, तो जो कुछ बचा है वह है अपने दिमाग को "चालू" करना और अपनी पूरी ताकत से इस विस्तार का विरोध करना।

चीनी की लत के कारण

मिठाइयों की लत के कारण अक्सर मनोवैज्ञानिक स्तर पर होते हैं, लेकिन अंततः इसकी एक शारीरिक पृष्ठभूमि होती है। जब विभिन्न समस्याएं उत्पन्न होती हैं, तो लोगों को मिठाइयों की आवश्यकता बढ़ जाती है। मिठाइयों के साथ अपनी परेशानियों को दूर करने से उनका मूड बढ़ जाता है, तनाव और विभिन्न असफलताएं इतनी महत्वपूर्ण नहीं लगतीं। ऐसे में मिठाई की जरूरत क्यों है? यहीं पर शरीर विज्ञान के नियम लागू होते हैं।

नकारात्मक भावनाएं शरीर में सेरोटोनिन और एंडोर्फिन के स्तर को कम करती हैं - खुशी, खुशी, खुशी और मीठे के हार्मोन उनके संश्लेषण को बढ़ावा देते हैं। लालसा का एक अन्य कारण शरीर में ट्रेस तत्वों की कमी हो सकती है: क्रोमियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम। उन्हें पाचन अंगों की विकृति का कारण माना जाता है: आंतों में विकसित होने वाले कवक और खमीर भी मिठाई की लालसा पैदा करते हैं। मिठाई की आवश्यकता रक्त शर्करा के स्तर में कमी के कारण हो सकती है, जो मधुमेह के लिए विशिष्ट है। खाने के समय, शारीरिक और भावनात्मक तनाव के आधार पर इसकी सामग्री लगातार 2.8-7.8 mmol/l के बीच उतार-चढ़ाव करती रहती है। खाने से शरीर में शर्करा के स्तर में वृद्धि होती है, साथ ही इंसुलिन की रिहाई को बढ़ावा मिलता है - ग्लूकोज के लिए शरीर की कोशिकाओं के माध्यम से वाहन। अपर्याप्त इंसुलिन उत्पादन के साथ, ग्लूकोज अपने "गंतव्य" तक नहीं पहुंचता है, और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की आपूर्ति में इसकी कमी हाइपोग्लाइसीमिया का कारण बनती है, जिससे भूख का एहसास होता है।

जोखिम

जोखिम कारकों में मिठाइयों के प्रति व्यक्तिगत लत शामिल है। हर किसी को इसकी लालसा नहीं होती, लेकिन जो लोग केक, पेस्ट्री, मीठे पानी, मिठाइयों के प्रति उदासीन नहीं हैं, उन्हें विशेष रूप से सावधान रहने की जरूरत है कि वे इसके आदी न हो जाएं। कोलेस्ट्रॉल के निर्माण पर चीनी का प्रभाव स्थापित हो चुका है, इसलिए उच्च रक्तचाप के रोगियों और हृदय रोगों वाले लोगों को भी खतरा होता है। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण जोखिम कारक मधुमेह है।

रोगजनन

इस घटना का रोगजनन उन प्रतिक्रियाओं की श्रृंखला में निहित है जो मिठाई के मुंह में प्रवेश करने के क्षण से होती हैं। जीभ की नोक पर स्वाद कलिकाएँ होती हैं जो एक सुखद मीठे स्वाद को महसूस करती हैं और ग्लोसोफेरीन्जियल तंत्रिका के माध्यम से मस्तिष्क तक एक संकेत भेजती हैं। वह, "संदेश" पर प्रतिक्रिया करते हुए, सेरोटोनिन का उत्पादन करता है।

सुक्रोज एक कार्बोहाइड्रेट है, जो निगलने पर ग्लूकोज और फ्रुक्टोज में विघटित हो जाता है। ग्लूकोज ऊर्जा का मुख्य स्रोत है, मस्तिष्क के लिए भोजन है। ग्लूकोनोजेनेसिस के लिए धन्यवाद, यह प्रोटीन और लिपिड से निर्मित होता है। यह चयापचय की प्राकृतिक प्रक्रियाओं को परेशान किए बिना, धीरे-धीरे होता है। शुद्ध चीनी का सेवन तुरंत इसके टूटने को तेज करता है और इंसुलिन जारी करता है, जिसकी भूमिका मस्तिष्क और अन्य अंगों में ग्लूकोज पहुंचाना है। मस्तिष्क इसे पूरी तरह से ऊर्जा में बदल देता है, और अन्य कोशिकाएं इसे आंशिक रूप से अपनी पुनर्प्राप्ति के लिए उपयोग कर सकती हैं, या, इसे ग्लाइकोजन में बदलकर, जमा कर सकती हैं और वसा में बदल सकती हैं। इसके अलावा, इंसुलिन का एक शक्तिशाली रिलीज कार्बोहाइड्रेट की कमी का एहसास देता है, हालांकि वास्तव में यह एक भ्रामक अनुभूति है। वर्तुल बंद हो जाता है, निर्भरता निर्मित हो जाती है।

मीठे की लत के लक्षण

यदि मिठाई की लत की मनोवैज्ञानिक पृष्ठभूमि है, तो इसका पहला संकेत खराब मूड, तनावपूर्ण स्थितियों में मिठाई के बारे में लगातार विचार और उनका कार्यान्वयन है। यह उस धूम्रपान करने वाले के व्यवहार की याद दिलाता है जो उत्तेजना में एक के बाद एक सिगरेट पीता है। यदि कारण शारीरिक है, अग्न्याशय द्वारा इंसुलिन संश्लेषण के खराब उत्पादन या पूर्ण समाप्ति से जुड़ा है, तो शरीर चक्कर आना, उनींदापन और कमजोरी का संकेत देता है। हाइपोग्लाइसीमिया के निकट आने का संकेत अत्यधिक पसीना आना, थकान, तनाव, दिल की धड़कन और लगातार भूख लगना जैसे लक्षणों से होता है। न्यूरोलॉजिकल लक्षण भी प्रकट हो सकते हैं: चिड़चिड़ापन, आक्रामकता।

मिठाइयों और स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों की लत

उनकी पृष्ठभूमि एक जैसी है, क्योंकि सभी आटा कन्फेक्शनरी उत्पादों में विभिन्न रूपों में चीनी होती है: आटा, क्रीम, भराव, सिरप में। अक्सर, महिलाएं मिठाइयों के प्रति कमजोरी दिखाती हैं और मीठे आटे की लत में पड़ जाती हैं। यह हार्मोनल उछाल के कारण होता है जो महिलाओं को गर्भावस्था के दौरान, बच्चे के जन्म के बाद हर महीने अनुभव होता है। नशे की मनोवैज्ञानिक स्थिति और स्वास्थ्य की स्थिति से जुड़े अन्य कारण हो सकते हैं।

मिठाइयों की मनोवैज्ञानिक लत

किसी भी अन्य मिठाई की तरह, मिठाइयों पर मनोवैज्ञानिक निर्भरता जीवनशैली, आत्म-सम्मान और मनोदशा को प्रभावित करने के वास्तविक खतरे से भरी है। जो लोग इसके प्रति संवेदनशील होते हैं, खाने की मात्रा को नियंत्रित करने में असमर्थ होते हैं, उन्हें मिठाई की एक और खुराक के बिना बुरा लगता है। इसके अलावा, इससे गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं, मोटापा आदि हो सकता है। यह न केवल हमारी इच्छाशक्ति को प्रभावित करता है, बल्कि चयापचय को भी बाधित करता है। कभी-कभी मिठाइयों पर निर्भरता इस हद तक पहुंच जाती है कि न केवल दिन में मिठाइयां खाई जाती हैं, बल्कि रात का खाना भी पारंपरिक हो जाता है। एक व्यक्ति मनोवैज्ञानिक आराम की उम्मीद करता है, लेकिन उसे अतिरिक्त वजन, स्वास्थ्य समस्याओं के बढ़ने का सामना करना पड़ता है। विभिन्न आहारों का सहारा लेते हुए, वह फिर से अपने "मीठे दुश्मन" को हराए बिना टूट जाता है।

जटिलताएँ और परिणाम

आत्म-संदेह, प्रदर्शन में कमी, कभी-कभी अवसाद जैसे मनोवैज्ञानिक परिणामों के अलावा, यकृत, अग्न्याशय, पाचन तंत्र और हृदय रोग से जुड़ी जटिलताएँ भी हैं। मधुमेह विकसित होने का उच्च जोखिम।

मिठाई की लत का निदान

चीनी की लत का निदान इतिहास से शुरू होता है। मुख्य कार्य मधुमेह मेलेटस और इसके विशिष्ट हाइपोग्लाइसीमिया सिंड्रोम को बाहर करना है। ऐसा करने के लिए, रक्त में ग्लूकोज की सांद्रता निर्धारित करें। चूँकि भूख की भावना कई अन्य बीमारियों (हार्मोनल विकार, एंजाइमों की कमी, ट्यूमर, शराब और नशीली दवाओं की लत, आदि) के कारण होने वाले हाइपोग्लाइसीमिया की विशेषता है, इसलिए उनसे मनोवैज्ञानिक निर्भरता को अलग करना आवश्यक है।

मीठी लत का परीक्षण

मिठाई के प्रति किसी व्यक्ति के झुकाव की डिग्री निर्धारित करने के लिए, उन्होंने मीठे की लत के लिए एक विशेष परीक्षण विकसित किया। यह प्रश्नों का उत्तर देकर, समस्या को अधिक सार्थक ढंग से देखने में सक्षम बनाता है। परीक्षण में विभिन्न प्रश्न हो सकते हैं, उनमें से कुछ यहां दिए गए हैं:

1. आपको कितनी बार मिठाई की आवश्यकता महसूस होती है?
   1. दैनिक;
   2. सप्ताह में कुछ बार;
   3. महीने में कई बार.
2. क्या आप तनावपूर्ण स्थितियों में मिठाई चाहते हैं?
3. क्या आपको ऐसा लगता है कि अगर आपने मिठाई नहीं खाई तो रात का खाना अधूरा है?
4. क्या आप चीनी के बिना एक दिन भी जीवित रह सकते हैं?
5. क्या मिठाइयों को किसी फूलदान में शेल्फ पर कुछ समय के लिए रखा जा सकता है?

यदि प्रतिदिन मिठाइयाँ खाई जाएँ और अन्य सभी प्रश्नों का उत्तर "हाँ" में दिया जाए, तो लत स्पष्ट है।

मीठी लत का इलाज

यदि मिठाई की लत किसी प्रकार की बीमारी के कारण होती है, तो डॉक्टर निदान करेगा और उपचार बताएगा। यदि कारण कोई मनोवैज्ञानिक कारक है, तो आप स्वयं इससे निपटने का प्रयास कर सकते हैं। यह संभावना नहीं है कि आप किसी बुरी आदत को तुरंत छोड़ पाएंगे, लेकिन इसे खेल या अन्य शारीरिक गतिविधि से बदलकर उस हिस्से को कम करना मुश्किल नहीं होगा। तथ्य यह है कि शारीरिक गतिविधि से एंडोर्फिन हार्मोन का उत्पादन होता है, ठीक उसी तरह जैसे मिठाई खाने से होता है। साथ ही बड़ी संख्या में कैलोरी बर्न होती है, जिससे शरीर को फायदा भी होगा। यदि आप चीनी को उसके शुद्ध रूप में फलों और सब्जियों से बदलते हैं, तो आप एक साथ विटामिन और खनिजों की आपूर्ति का आनंद और भरपाई कर सकते हैं। मिठास बढ़ाने वाले पदार्थ भी हैं, सबसे पहले वे मिठाइयों की लत को कम करने में मदद करेंगे।

आपको अपने आहार में धीमी गति से पचने वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए जिनमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम और प्रोटीन की मात्रा अधिक हो। किसी भी लत के खिलाफ लड़ाई में किसी मित्र का विश्वसनीय कंधा पास में होना अच्छा है। यदि आप मिठाई से छुटकारा पाने के लिए एक साथी ढूंढ सकते हैं, तो यह इच्छाशक्ति को मजबूत करने में प्रतिस्पर्धा करने के लिए एक अच्छा प्रोत्साहन होगा।

मिठाइयों की लत के लिए दवाएँ

मीठे क्रोमियम तैयारियों पर निर्भरता को दूर करने में मदद करें। कार्बोहाइड्रेट चयापचय में भाग लेने, ग्लूकोज के लिए कोशिका दीवारों की पारगम्यता बढ़ाने और इंसुलिन संवेदनशीलता बढ़ाने की क्षमता के कारण, रक्त शर्करा का स्तर बनाए रखा जाता है। बड़ी मात्रा में मीठा उनके शरीर से क्रोमियम निकाल देता है। इस दुष्चक्र को तोड़ने के लिए, आपको अपने आहार में क्रोमियम युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करना होगा, या फार्मास्युटिकल तैयारी लेनी होगी। मछलियाँ इस सूक्ष्म तत्व से भरपूर हैं, सबसे अच्छा ट्यूना, लीवर, चिकन मांस, बत्तख, ब्रोकोली, चुकंदर। शराब बनानेवाला खमीर लेना शरीर में क्रोमियम की पूर्ति करने का एक अच्छा तरीका है।

किसी फार्मेसी में डॉक्टर की सलाह पर, आप क्रोमियम युक्त विटामिन और खनिज कॉम्प्लेक्स, विशेष आहार पूरक खरीद सकते हैं। अपनी समीक्षाओं में, कई महिलाएं आहार अनुपूरक क्रोमियम पिकोलिनेट, गार्सिनिया फोर्ट, फैट-एक्स को ऐसे साधन के रूप में नोट करती हैं जो मिठाई की लालसा को काफी कम कर देते हैं। एक अन्य दवा, ग्लूटामाइन ने भी नशे के खिलाफ लड़ाई में अच्छा प्रदर्शन किया है। यह एक अमीनो एसिड है जो जानवरों और पौधों के प्रोटीन में पाया जाता है। दवा को गैस्ट्राइटिस के इलाज के लिए संश्लेषित किया गया था, यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की सूजन को अच्छी तरह से ठीक करने की क्षमता के लिए जाना जाता है। साथ ही, हानिकारक इच्छाओं से निपटने के लिए मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र पर शांत प्रभाव डालने की क्षमता की खोज की गई।

निवारण

मीठी लत की सबसे अच्छी रोकथाम शारीरिक गतिविधि है, जो आपको पसंद है वह करना, बुरी आदतों से ध्यान भटकाना, सुंदर फिगर और स्वस्थ बच्चे पैदा करने की प्रेरणा देना। एक स्वस्थ परिवार में, जहां वयस्क अस्वास्थ्यकर आदतों में शामिल नहीं होते हैं, एक आत्मनिर्भर नई पीढ़ी बड़ी होगी जिसे अपने परिसरों को "जाम" करने की आवश्यकता नहीं होगी।

पूर्वानुमान

मीठी लत से छुटकारा पाने का पूर्वानुमान दृढ़ इच्छाशक्ति और इस पर काबू पाने की इच्छा रखने वाले लोगों के लिए अनुकूल है। अन्य लोग, अपनी इच्छाओं का अनुसरण करते हुए, मोटापा और विभिन्न अंगों की विकृति प्राप्त कर सकते हैं।

नमस्कार प्रिय पाठकों! क्या आप उस स्थिति को जानते हैं जब हाथ खुद ही मिठाई के फूलदान में घुस जाता है और उसे आपके मुंह में डाल देता है? या इस तरह: "चलो चॉकलेट का एक और टुकड़ा खाते हैं, अच्छा... काफी छोटा, यह इतना कठिन दिन था..." और अब कोई चॉकलेट नहीं है - सभी खा ली गईं!

इस लेख में, मैं यह पता लगाने का प्रस्ताव करता हूं कि मिठाइयों की लालसा कैसे प्रकट होती है, या यहां तक ​​कि मिठाइयों की लत, इसकी विविधता से परिचित हों (इसकी अभिव्यक्तियाँ अलग-अलग हैं) और सीखें कि इससे कैसे छुटकारा पाया जाए। इसके अतिरिक्त! हम यह पता लगाएंगे कि हम अपने बच्चों में इस लत को विकसित होने से कैसे रोकें।

लत एक तरह की जुनूनी ज़रूरत है जिसे इच्छाशक्ति से नियंत्रित करना मुश्किल है। मीठी लत कब लगती है

• सुबह 3 बजे कोई भी व्यक्ति केक या चॉकलेट के टुकड़े को मना नहीं कर सकता
• तनाव के बाद, चॉकलेट बिस्कुट के एक हिस्से के बाद ही शांति मिलती है (वांछित व्यंजन को स्वयं बदलें)
• उत्तेजना, यहाँ तक कि सकारात्मक भी, ग्लूकोज की भारी खुराक के बाद ही कम होती है
• भोजन से तृप्ति की भावना मिठाई के रूप में किसी मीठी चीज़ के एक टुकड़े के बिना नहीं आती

समस्या का सार यह है कि शराब और धूम्रपान के खतरों के बारे में सभी ने सुना है और सभी जानते हैं कि यह कितना हानिकारक है, फिर मीठा तो मीठा ही होता है - बचपन का स्वाद, इसमें गलत क्या है?

वास्तव में, मिठाइयों की लालसा काफी घातक होती है। यह बहुत गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकता है, जैसे खाने के विकार, दांतों की सड़न, मोटापा, मधुमेह और अन्य। इसके अलावा, छिपी हुई भुखमरी, हल्का अवसाद और अन्य बीमारियाँ छिपी हुई हैं। यह ऐसी "बचकानी नहीं" तस्वीर है।

2. इस निर्भरता के कारणों और अभिव्यक्तियों की विविधता

इस निर्भरता के प्रकट होने के कारणों की सीमा बहुत विस्तृत है। और, अगर आपके सामने भी ऐसी कोई समस्या आए तो सबसे पहला काम यही करें डॉक्टर से मिलें. डॉक्टर को चाहिए निकालनावे रोग या हार्मोनल विकारजिससे मिठाई खाने की इच्छा बढ़ सकती है।

एक और कारण - उचित पोषण के सिद्धांतों का अनुपालन न करना. यह छिपी हुई भुखमरी, फास्ट फूड के दुरुपयोग के साथ बेरीबेरी, स्वस्थ वसा, प्रोटीन या जटिल कार्बोहाइड्रेट की कमी हो सकती है।

अक्सर व्यक्ति को मिठाई की लालसा होती है बचपन से ही. भावनाओं के मजबूत बंधन बच्चे को कैंडी, मुरब्बा या आइसक्रीम से मजबूती से बांध देते हैं। यह आमतौर पर तब होता है जब शिशु के लिए महत्वपूर्ण घटनाएं मिठाइयों के उपयोग के साथ होती हैं। ऐसी घटना किसी भी भावनात्मक रंग की हो सकती है - सकारात्मक या नकारात्मक। वयस्क होने पर, यह व्यक्ति, इन भावनाओं का अनुभव करते हुए या उनके लिए प्रयास करते हुए, मिठाइयों से पुष्ट होता है, जिससे चित्र पूरा होता है, यह पूर्ण होता है।

उदाहरण के लिए:

• केक केवल छुट्टियों पर अर्थात छुट्टी = केक के बिना केक - कोई छुट्टी नहीं
• मैं सांत्वना के लिए एक पड़ोसी के पास भागा, उसने कैंडी से सांत्वना दी। फिर कैंडी के बिना एक वयस्क शांत नहीं हो सकता

तीसरा कारण हो सकता है बोरियत या सकारात्मक भावनाओं की कमी. मीठा और/या वसायुक्त भोजन खाने पर, किसी व्यक्ति के "खुशी के हार्मोन" का स्तर बढ़ जाता है, इसलिए मिठाई खुद का मनोरंजन करने का एकमात्र तरीका बन जाती है। एक तरह की बुरी आदत.

छोटी शारीरिक गतिविधिखुशी के हार्मोन का स्तर कम हो जाता है और शरीर मिठाइयों की मांग करके इसकी भरपाई करने की कोशिश करता है - जो मूड को बेहतर बनाने का सबसे आसान तरीका है।

इसलिए हमने चॉकलेट, मिठाई, कुकीज़ या केक की अत्यधिक "इच्छा" के शीर्ष 5 कारणों पर गौर किया। आइए अब स्थिति को सुधारने के तरीकों पर गौर करें।

3. चीनी की लालसा को कैसे कहें अलविदा?

किसी भी बीमारी की स्थिति में, जिसमें यह मिठाइयों को खींचता है - हम अंतर्निहित बीमारी का इलाज करते हैं और नीचे सूचीबद्ध सभी बिंदुओं का निरीक्षण करते हैं।

पोषण का मूल्यांकन करने के लिए, आपको यह पता लगाना चाहिए कि आपके शरीर को कैलोरी की क्या आवश्यकता है, आपके आहार में प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का अनुपात क्या है। आप दिए गए लिंक पर लेख पढ़कर ऐसा कर सकते हैं। तथ्य यह है कि किसी भी पोषक तत्व की कमी होने पर, शरीर कुछ मीठे, वसायुक्त या तले हुए आलू की मांग करके उस कमी को पूरा करने का प्रयास करता है। जब भोजन स्थापित हो जाएगा, तो मिठाई की समस्या धीरे-धीरे ख़त्म हो जाएगी - 100% गारंटी!

जब मनोवैज्ञानिक समस्याया इसकी जड़ें बचपन से बढ़ती हैं, तो एक मनोवैज्ञानिक इससे निपटने में मदद करेगा। यदि आप अपने आप से निपटने की ताकत महसूस करते हैं - नीचे दी गई योजना को आज़माएँ, यदि नहीं (विशेषकर बच्चों की समस्याओं के साथ) - तो किसी विशेषज्ञ से मिलना बेहतर है।

स्कीम है प्रेरणा — प्रतिबंध — प्रतिस्थापन

निष्कर्ष + बोनस - बच्चों में मीठे की लत की रोकथाम

और अंत में, वादा किया गया बोनस। बच्चों में मिठाई की लत की रोकथाम के बारे में कुछ शब्द।

बच्चे हमारा दर्पण हैं। माता-पिता का उदाहरण सबसे शक्तिशाली शैक्षिक तकनीक है। जब एक परिवार स्वस्थ जीवनशैली और विशेष रूप से स्वस्थ आहार का अभ्यास करता है, तो बच्चे में खाने की सही आदतें विकसित होती हैं।

इसलिए एक बार जब आप मिठाई के साथ अपना रिश्ता विकसित कर लें, तो अपने परिवार के सदस्यों से कहें कि वे आपके बच्चे को मिठाई से पुरस्कृत न करें। घर पर प्राकृतिक चीजें रखें और अपने बच्चे को खुद ही उन तक पहुंचने दें। बाकी के लिए, वह खुद ही इसका पता लगा लेगा, और आप हमेशा मदद करेंगे (थोपने नहीं, बल्कि मदद करने में!) सही चुनाव करें।

लिंक एक अध्ययन है जो बताता है कि बचपन के मोटापे में मुख्य भूमिका पोषण और बच्चे के पर्यावरण द्वारा निभाई जाती है। इससे पहले कि कोई बच्चा किंडरगार्टन में जाए, उसका मुख्य वातावरण परिवार होता है। और यह परिवार ही है जो खाने की पहली और सबसे स्थिर आदतें बनाता है।

वैसे, एक स्वस्थ आहार मिठाई को बिल्कुल भी बाहर नहीं करता है, यह प्राकृतिक मिठाइयाँ (फल, सूखे मेवे) और उच्चतम गुणवत्ता की मिठाइयाँ (रंग, स्वाद और ट्रांस वसा के बिना) प्रदान करता है। और "मीठे मिनटों" के लिए आप अपने लिए सबसे उपयुक्त समय चुन सकते हैं, यानी जब आप इसे सबसे अधिक चाहते हैं।

लेख को सोशल मीडिया पर साझा करने के लिए धन्यवाद. शुभकामनाएं!

हममें से प्रत्येक ने अपने जीवन में कम से कम एक बार मिठाइयों के लिए अदम्य लालसा का अनुभव किया है। यदि कुछ मीठा खाने की निरंतर इच्छा बनी रहे और न केवल आकृति में परिवर्तन हो, बल्कि स्वास्थ्य समस्याएं भी पहले से ही ध्यान देने योग्य हों तो क्या करें?

सबसे पहले, आपको यह समझने की ज़रूरत है कि "मीठा" क्या है और यह किस लिए है।

ओज़ेगोव के व्याख्यात्मक शब्दकोश में "मिठाई"- चीनी या शहद की विशेषता वाला सुखद स्वाद होना। दूसरा अर्थ है सुखद, मनभावन। वास्तव में, यदि आप कैंडी या केक खाते हैं, तो आपका मूड तुरंत बढ़ जाता है, जीवन चमकीले रंगों से खेलना शुरू कर देता है, आप ताकत और ऊर्जा की वृद्धि महसूस करते हैं। दुर्भाग्य से, यह प्रभाव बहुत ही अल्पकालिक है, और मिठाइयों की लालसा बढ़ रही है।

वैज्ञानिक भाषा में केक, चॉकलेट, मिठाई आदि का पूरा सेट। "आसानी से पचने योग्य (तेज़) कार्बोहाइड्रेट" कहा जाता है। कार्बोहाइड्रेट मानव शरीर में विभिन्न प्रकार के कार्य करते हैं। उनमें से सबसे पहला है ऊर्जा. ऑक्सीकरण होने पर 1 जीआर. कार्बोहाइड्रेट से 4.1 किलो कैलोरी ऊर्जा निकलती है। मुख्य स्रोत मुक्त ग्लूकोज है, जो शरीर में जमा तेज कार्बोहाइड्रेट और ग्लाइकोजन, कार्बोहाइड्रेट से आसानी से निकल जाता है। आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट का जल्दी से ग्लूकोज में टूटने का गुण एक व्यक्ति के लिए आवश्यक है तत्काल ऊर्जा संतृप्ति के लिए तनावपूर्ण स्थिति. इसलिए, बिना किसी परिणाम के, आप रात की नींद हराम होने के बाद, या किसी परीक्षा की तैयारी में मिठाई खा सकते हैं। इस मामले में, तेज़ कार्बोहाइड्रेट शरीर के लिए आपातकालीन सहायता का एक साधन है, और मिठाई की लालसा को आसानी से समझाया जा सकता है।

तनावपूर्ण स्थिति तो बीत गई, लेकिन मिठाई की लालसा बनी हुई है। क्या करें?

सबसे पहले तो यह जरूरी है स्वास्थ्य पर ध्यान दें. इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह कितना अजीब लगता है, मिठाई की लालसा मस्तिष्क आघात, ओस्टियोचोन्ड्रोसिस और यहां तक ​​​​कि हाइपोटेंशन का परिणाम भी हो सकती है। तीनों मामलों में, सार एक ही है - खराब रक्त आपूर्ति के कारण मस्तिष्क में ग्लूकोज की कमी हो जाती है। इसलिए, वह इसकी मांग करना शुरू कर देता है, जो सिरदर्द के रूप में प्रकट होता है जो उदाहरण के लिए कैंडी खाने पर गायब हो जाता है।

इन मुद्दों का समाधान परामर्श से किया जाता है चिकित्सकऔर न्यूरोलॉजिस्ट. विशेषज्ञ कारण को खत्म करने में मदद करेंगे, और मिठाई की लालसा कम हो जाएगी।

मीठा खाने की इच्छा का एक और कारण है शरीर में क्रोमियम की कमी

क्रोमियम का मुख्य कार्य रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य बनाए रखना है। यह ग्लूकोज के लिए कोशिका भित्ति की पारगम्यता को बढ़ाकर कार्बोहाइड्रेट चयापचय में शामिल होता है। साथ ही, यह सूक्ष्म तत्व कोशिका रिसेप्टर्स की इंसुलिन के प्रति संवेदनशीलता को बढ़ाता है, जो कार्बोहाइड्रेट चयापचय के लिए जिम्मेदार अग्नाशयी हार्मोन है। इसलिए, शरीर में क्रोमियम की पर्याप्त मात्रा मिठाई की लालसा को कम करने, चयापचय को तेज करने में मदद करती है।

क्रोमियम की कमी के कारण अक्सर मिठाइयों और चीनी का दुरुपयोग होता है। जितनी अधिक मिठाइयाँ, उतना अधिक क्रोमियम शरीर से उत्सर्जित होता है, और, दुष्चक्र को बंद करते हुए, आप अधिक स्वादिष्ट व्यंजन चाहते हैं।

मिठाइयों की तीव्र लालसा के अलावा, क्रोमियम की कमी के लक्षणों में शामिल हैं:

• भूख का लगातार एहसास होना
• विपुल पसीना,
• रात भर आराम करने के बाद थकान महसूस होना
• चक्कर आना।

निस्संदेह, क्रोमियम भोजन से सबसे अच्छा अवशोषित होता है। ट्यूना में ट्रेस तत्व की उच्चतम सामग्री (प्रति 100 ग्राम 90 एमसीजी)। विभिन्न प्रकार की मछलियों (कार्प, पोलक, क्रूसियन कार्प, कैटफ़िश, कैपेलिन, कॉड, आदि) में कम मात्रा होती है - 55 एमसीजी प्रति 100 ग्राम। क्रोमियम की मात्रा के मामले में अगला लिवर है (32 एमसीजी प्रति 100 ग्राम) , बत्तख (15 एमसीजी), चिकन (10 एमसीजी)। कुछ सब्जियाँ क्रोमियम से भी भरपूर होती हैं। तो ब्रोकोली में प्रति 100 ग्राम में 22 माइक्रोग्राम ट्रेस तत्व होता है, और चुकंदर में 20 माइक्रोग्राम होता है।

क्रोमियम का एक अन्य स्रोत शराब बनानेवाला का खमीर है। इनका उपयोग भोजन के पूरक के रूप में किया जाता है।

अन्य बातों के अलावा, आप क्रोमियम के स्तर को सामान्य करने के लिए फार्मास्युटिकल तैयारियों का उपयोग कर सकते हैं। यह विभिन्न विटामिन और खनिज परिसरों और जैविक रूप से सक्रिय योजक दोनों हो सकते हैं। लेकिन यह मत भूलिए कि सभी दवाएं डॉक्टर से सलाह लेने के बाद ही ली जा सकती हैं, क्योंकि न केवल कमी, बल्कि क्रोमियम की अधिकता भी हानिकारक होती है।

आयु और लिंग के आधार पर दैनिक आवश्यकता भिन्न होती है:

बच्चों के लिए

• 1-3 वर्ष - 11 एमसीजी
• 3-11 वर्ष - 15 मिलीग्राम
• 11-14 वर्ष - 25 एमसीजी
• 14-18 वर्ष - 35 एमसीजी

महिलाओं के लिए

• 18 वर्ष से अधिक उम्र - 50 एमसीजी
• गर्भवती महिलाएं - 100-120 एमसीजी

पुरुषों के लिए

• 18 वर्ष से अधिक उम्र - 60-70 एमसीजी
• एथलीट - 120-200 एमसीजी

मीठे की चाहत का अगला कारण है हार्मोनल विकार

मीठे का नाम आते ही सबसे पहले जो हार्मोन दिमाग में आता है वह है इंसुलिन। इंसुलिन अग्न्याशय द्वारा निर्मित एक हार्मोन है और रक्त शर्करा के स्तर को विनियमित करने के लिए जिम्मेदार है। यदि रक्त में बहुत अधिक ग्लूकोज है, तो इंसुलिन का उत्पादन शुरू हो जाता है, जो इसे ऊतक कोशिकाओं में वितरित करने में मदद करता है। शरीर काम करता है और कोशिकाओं से ग्लूकोज का उपभोग करता है। लेकिन यह आदर्श है. वह विकार जिसमें मीठे के लिए अत्यधिक लालसा होती है, इंसुलिन प्रतिरोध है। यह इंसुलिन के प्रति कोशिकाओं का प्रतिरोध है। यानी जब रक्त में शर्करा का स्तर बढ़ता है, तो हार्मोन का उत्पादन होता है, लेकिन ग्लूकोज ऊतकों में प्रवेश नहीं कर पाता है। प्रतिक्रिया में, अग्न्याशय रक्त शर्करा के स्तर को बराबर करने के लिए अधिक हार्मोन स्रावित करता है। और शरीर को ऊर्जा की भूख का अनुभव होने लगता है। यह भूख की एक मजबूत, यहां तक ​​कि "भेड़िया" भावना के रूप में प्रकट होता है। इसके अलावा, कुछ ऐसा खाने की इच्छा होती है जो तुरंत आवश्यक ऊर्जा दे सके - तेज़ कार्बोहाइड्रेट, मिठाइयाँ।

खराब थायरॉयड ग्रंथि भी कुछ ऐसा खाने की इच्छा का कारण हो सकती है जो स्वस्थ नहीं है। इससे उत्पन्न होने वाले हार्मोन चयापचय के नियमन के लिए जिम्मेदार होते हैं। यदि उनके उत्पादन में गड़बड़ी होती है, तो तीव्र भूख प्रकट होती है, जिसे कई लोग चॉकलेट, केक आदि से संतुष्ट करते हैं।

इन मुद्दों का समाधान परामर्श से किया जाता है एंडोक्रिनोलॉजिस्ट

मिठाइयों की मनोवैज्ञानिक लत

उपरोक्त सभी मिठाइयों की लालसा के शारीरिक कारण हैं, शरीर के स्तर पर कारण। लेकिन मनोवैज्ञानिक कारक के साथ-साथ हममें जुनून की क्रिया के बारे में भी मत भूलिए। ऐसे में हम बात करते हैं मिठाइयों पर निर्भरता की.

किसी भी लत की तरह, चीनी की लालसा एक आदत से शुरू होती है। एक या दो कैंडी के साथ चाय पीने की आदत, कार्य दिवस के बाद केक का एक टुकड़ा खाने की आदत, खुद को कुछ स्वादिष्ट से पुरस्कृत करने की आदत। यह बाद की आदत है जो बचपन से ही हमारे अंदर पैदा हो जाती है, जब माता-पिता अच्छे व्यवहार या उत्कृष्ट ग्रेड के लिए मिठाइयाँ खरीदते हैं। यह एक तरह की परंपरा है, जिसके साथ बहस करना कभी-कभी मुश्किल होता है। हां, और जीवन की आधुनिक लय तनाव से इतनी समृद्ध है कि उन्हें मिठाइयों के साथ जाम करने में कोई आश्चर्य की बात नहीं है। आख़िरकार, मीठा एक ऐसी चीज़ है जो आनंद लाती है। बार-बार आदत और भी गहरी हो जाती है। और एक "अद्भुत" क्षण में यह एक लत बन जाती है। मिठाई के बिना भोजन की कल्पना करना पहले से ही कठिन है और न केवल मिठाई, बल्कि और भी बहुत कुछ। भोजन के बीच में मीठे स्नैक्स आते हैं। अब मुझे अगले साइज के कपड़े खरीदने हैं... क्या करूं?

सबसे पहले, आपको यह जानना होगा कि वास्तव में क्या है मानव शरीर में अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट वसा में बदल जाता है. इसके अलावा, 90% वसा ऊतक ऊर्जा आवश्यकताओं के लिए अप्रयुक्त कार्बोहाइड्रेट से बनता है। ये कैसे होता है?

कार्बोहाइड्रेट से निकलने वाला ग्लूकोज लीवर में प्रवेश करता है। फिर उसके पास 3 तरीके हैं:

• ऊर्जा के स्रोत के रूप में उपयोग किया जाए,
• मांसपेशियों के काम के लिए ग्लाइकोजन के रूप में संग्रहित किया जाए,
• वसा के रूप में संग्रहित होना।

यदि न तो मानसिक कार्य के लिए ऊर्जा खर्च होती है और न ही गहन मांसपेशीय कार्य की आवश्यकता होती है, तो ग्लूकोज की अधिकता प्राप्त होती है। इसलिए, लीवर इसे तीसरे पथ पर निर्देशित करता है।

दूसरे, उच्च चीनी वाले खाद्य पदार्थों का असीमित उपयोग प्रतिरक्षा, आंतों के माइक्रोफ्लोरा की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। मीठा वातावरण रोगजनक सूक्ष्मजीवों, खमीर जैसी कवक के विकास को बढ़ावा देता है। साथ ही मिठाइयों की अधिकता के कारण भी त्वचा को नुकसान पहुंचता है।

तीसरा, आधुनिक कन्फेक्शनरी की गुणवत्ता को याद रखना महत्वपूर्ण है। उनमें से अधिकांश खतरनाक ट्रांस वसा (पाम तेल, वनस्पति वसा, कन्फेक्शनरी वसा, मार्जरीन, आदि) से संतृप्त हैं। शरीर में ट्यूमर प्रक्रियाओं के विकास पर ट्रांस वसा का प्रभाव स्थापित किया गया है।

चीनी की तलब से छुटकारा पाने के उपाय

"दुश्मन" के बारे में जागरूकता स्वास्थ्य, हल्कापन और मिठाइयों से मुक्ति की दिशा में पहला कदम है।

1. यदि आपको कोई लत है, तो आपको तुरंत और मौलिक रूप से खुद को मिठाई खाने से मना नहीं करना चाहिए। ऐसा मार्ग असफलताओं से भरा होता है और फल नहीं देता। हालाँकि, चीनी की लालसा से जूझ रहे लोगों के अनुभव से, उन मिठाइयों को पूरी तरह से त्यागने की सलाह दी जा सकती है जो आपको अपना दिमाग और आत्म-नियंत्रण खो देती हैं। उदाहरण के लिए, यदि मिल्क चॉकलेट का एक टुकड़ा आपको इस तरह से प्रभावित करता है कि आप "अपना सिर खो देते हैं" और अपने होश में तभी आते हैं जब आप दुर्भाग्यपूर्ण बार पूरी तरह से खा लेते हैं, तो आपको चॉकलेट से पूरी तरह से बचने की कोशिश करनी चाहिए।

2. चॉकलेट, केक और पेस्ट्री को कम हानिकारक और स्वस्थ मिठाइयों से बदलें: जैम या शहद के साथ ब्रेड, मीठे फलों के साथ पनीर, आदि।

3. चरम सीमा पर जाए बिना, संयमित रूप से स्थापित उपवासों के बाहर, अपने आप को मिठाई खाने की अनुमति दें जब तक कि यह आध्यात्मिक जीवन को नुकसान न पहुंचाए। यह अहसास कि आप अपने आप को मिठाई की अनुमति देते हैं, लेकिन सुबह और थोड़ी देर के लिए, प्रारंभिक चरण में लत से मुक्ति का मार्ग बहुत आसान कर देगा।

4. एक दिलचस्प सिद्धांत है हर चीज़ साझा करना. मानस की एक और चाल यह है कि मस्तिष्क खाए गए चनों की नहीं, बल्कि टुकड़ों की मात्रा की गिनती करता है। इसीलिए चॉकलेट बार को स्लाइस में बांटा गया है। आप पूरी पट्टी तोड़ सकते हैं. और आप 5 छोटी स्लाइस खा सकते हैं. रंग तो वही होगा, लेकिन संतुष्टि का एहसास ज़्यादा होगा. यह सिद्धांत सभी मिठाइयों पर लागू होता है: कैंडीज, जिंजरब्रेड और यहां तक ​​कि कुकीज़ को भी छोटे टुकड़ों में काट लें। फिर, किसी भी अन्य लत के खिलाफ लड़ाई की तरह, धीरे-धीरे मिठाइयों की मात्रा कम करें।

5. मिठाई की लालसा के खिलाफ लड़ाई में एक महत्वपूर्ण मनोवैज्ञानिक तकनीक - अपना ध्यान भटकाएं और नशे की लत रहित तरीके से अपने एंडोर्फिन के स्तर को बढ़ाएं. इस बारे में सोचें कि और क्या चीज़ आपको व्यक्तिगत रूप से मिठाई खाने की आदत से विचलित कर सकती है और आपको खुश कर सकती है? शायद यह बच्चों के साथ टहलना या खेल है, या शायद गिटार के साथ अपने पसंदीदा गाने गा रहा है, आदि। प्रत्येक के लिए, यह सूची व्यक्तिगत होगी. लेकिन सार एक ही है - एंडोर्फिन का उत्पादन - खुशी का हार्मोन, साथ ही खुद को विचलित करना ताकि मिठाई के बारे में न सोचें। आनंद तब यथासंभव पूर्ण होगा जब हम स्वयं को उपयोगी कार्यों में व्यस्त रखेंगे।

6. शारीरिक गतिविधि खुशी के हार्मोन की संख्या में वृद्धि में योगदान करती है। उस प्रकार की शारीरिक गतिविधि चुनें जो आपकी आवश्यकताओं के लिए सबसे उपयुक्त हो। यह बस तेज गति से चलना, दौड़ना, या शायद देश में शारीरिक श्रम हो सकता है। मुख्य बात यह है कि मिठाई से खुद को खुश करने की इच्छा कम होगी।

7. एक महत्वपूर्ण नियम - पर्याप्त नींद।नींद की कमी से लगातार थकान बनी रहती है, जिसे कुछ लोग भूख समझ लेते हैं। जैसा कि ऊपर बताया गया है, इसे ख़त्म करने का सबसे आसान तरीका मीठा है। अन्य बातों के अलावा, नींद की कमी के परिणामस्वरूप, हार्मोनल विकार प्रकट होते हैं, जिससे भूख में वृद्धि होती है। हां, और पर्याप्त मात्रा में अच्छी नींद शरीर में तनाव को कम करती है, और आप इसे जब्त नहीं करना चाहते हैं।

लोलुपता के एक प्रकार के जुनून के रूप में मीठा खाने के आध्यात्मिक पहलू

“हमें पोषण की, या खाने-पीने की ज़रूरत है। जो पाप में कर्म करता है, वह बहु-भोजन, मिष्ठान्न-भोजन, भोज, पियक्कड़पन आदि के अधीन होता है। सत्य के गुलाम होने के लिए, किसी को संयम से खाना और पीना पसंद करना चाहिए - और चर्च के चार्टर के अनुसार। ()

उपवास की अवधि के दौरान अपनी पसंदीदा मिठाइयों की लालसा से छुटकारा पाना शुरू करना बहुत सुविधाजनक है। उपवास के दिनों में, आप अपने आप को शहद या जैम से मजबूत कर सकते हैं, लेकिन उपाय याद रखें और इन उत्पादों की औपचारिक अनुमति का दुरुपयोग न करें।

“... आप रोटी, मिठाई खाते हैं, सच्ची रोटी के बारे में सोचते हैं, जो आत्माओं को शाश्वत जीवन देती है - मसीह के शरीर और रक्त के बारे में और इस रोटी की भूख के बारे में, यानी, इसे अधिक बार खाने की इच्छा रखते हैं; आप पानी या चाय, या शहद, मिठाई, या अन्य पेय पीते हैं, उस सच्चे पेय के बारे में सोचें जो जुनून से जलती हुई आत्माओं को बुझाता है - उद्धारकर्ता के सबसे शुद्ध और जीवन देने वाले रक्त के बारे में ... "क्रोनस्टेड के धर्मी संत जॉन" कैसे पवित्रता प्राप्त करने के लिए"

ये तो याद रखना ही होगा जुनून के साथ संघर्ष करो(इस मामले में, लोलुपता के जुनून के साथ) हमेशा दुश्मन के विरोध के साथ होता है। इसलिए, उत्कट प्रार्थना, इस पाप की स्वीकारोक्ति, बार-बार भोज और पवित्र जल लेने से किसी की आध्यात्मिक शक्ति को मजबूत करना महत्वपूर्ण है।

“हम किसी ऐसे व्यक्ति को रोटी और पानी पर रहने के लिए मजबूर नहीं कर सकते जो अभी-अभी चर्च में आया है। लेकिन संन्यासी शायद ही केक खाएंगे। हर किसी का अपना। जैसे-जैसे वह आध्यात्मिक रूप से बढ़ता है।"मेहराब. दिमित्री मोइसेव, कलुगा थियोलॉजिकल सेमिनरी में शिक्षक

चीनी की लालसा से मुक्त महसूस करना कितना अद्भुत है जब केक को देखते ही आपको उसे खाने की इच्छा नहीं होती। जब, मसीह के साथ सबसे वांछनीय संबंध खराब होने के डर से, हम अधिक से अधिक मीठा खाने की लालसा छोड़ देते हैं। यदि ये ऐसे क्षण हैं जो आपको हानिकारक लत को खत्म करने के प्रयास में भगवान की मदद से खड़े होने के लिए प्रेरित करेंगे, तो सब कुछ निश्चित रूप से काम करेगा। निश्चित होना।