वसंत में खुले मैदान में मकई का रोपण। बाहर मकई कैसे रोपें

मकई एक उत्कृष्ट पौधा है, जो उचित देखभाल के साथ स्वादिष्ट मीठे भुट्टे की अच्छी फसल पैदा करता है। मकई में भारी मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं। वह खेती की शर्तों के प्रति स्पष्ट नहीं है और कई संस्कृतियों के साथ पूरी तरह से "मिल जाती है"। आज आप जानेंगे कि खुले मैदान में मकई को ठीक से कैसे उगाना है: रोपण, देखभाल आदि। हम आपको इस खूबसूरत पौधे की मुख्य किस्मों से भी परिचित कराएंगे (फोटो उदाहरण संलग्न हैं)।

मकई अनाज परिवार से संबंधित एक वार्षिक पौधा है। इसकी एक बहुत मजबूत रेशेदार जड़ होती है, जो मिट्टी में (लगभग 1.5-2 मीटर) काफी व्यापक रूप से फैलती है। मकई का डंठल सीधा होता है, नोड्स की उपस्थिति के साथ, और ऊंचाई में कई मीटर तक पहुंच सकता है। निचले नोड्स पर हल्की हवाई जड़ें होती हैं, जो पौधे के बड़े पैमाने पर ऊपरी हिस्से के लिए एक प्रकार के स्टेबलाइजर का काम करती हैं, जिस पर फल पकते हैं। मकई की पत्तियाँ काफी बड़ी होती हैं - लगभग 10-15 सेमी चौड़ी और लंबाई में एक मीटर तक पहुँच सकती हैं। पौधे में मादा और नर पुष्पक्रम (पैनिकल्स) दोनों होते हैं। बाद वाले तने के तल पर स्थित होते हैं, और पूर्व युवा कोब्स के सिरों पर होते हैं। पुष्प गुच्छों से पराग हवा द्वारा ले जाया जाता है और भुट्टों के सिरों पर स्थित कणिकाओं पर गिरता है।

मकई के दाने में विटामिन और खनिजों का एक समृद्ध सेट होता है। मादा मकई के फूल पित्त को दूर करते हैं, अग्न्याशय और यकृत, साथ ही पाचन तंत्र को उत्तेजित करते हैं। मकई के बीज में बड़ी मात्रा में बी विटामिन, फ्लेवोनोइड्स, निकोटिनिक एसिड आदि होते हैं। मकई का तेल एक अच्छा वैस्कुलर क्लींजर है, क्योंकि यह अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को खत्म करता है।

मकई बच्चों और बड़ों दोनों के लिए अच्छा होता है

आज तक, मकई की लगभग दस मुख्य किस्में हैं, जो कोब्स की संरचना और अनुप्रयोग पर निर्भर करती हैं: चीनी, दांतेदार, रेशमी, स्टार्ची, फटने वाली, मोमी, आदि। ये सभी किस्में, पहले को छोड़कर, केवल उपयोग की जाती हैं औद्योगिक उद्देश्य: स्टार्च, आटा, शराब, गुड़, अनाज, आपके सभी पसंदीदा मकई की छड़ें आदि के उत्पादन के लिए।

स्वीट कॉर्न की किस्मों पर विचार करें जो प्रतिकूल बढ़ती परिस्थितियों के अनुकूल हैं:

• सनडांस। काफी बड़े भुट्टे के साथ एक प्रारंभिक किस्म। एक पौधा दो फल देता है। दाने हल्के पीले रंग के होते हैं। ठंडे क्षेत्रों में बढ़ने के लिए उपयुक्त। यह उबला हुआ प्रयोग किया जाता है, लेकिन संरक्षण के लिए भी उत्कृष्ट है।
• आत्मा। यह किस्म लगभग किसी भी जलवायु के लिए पूरी तरह से अनुकूल है, इसलिए इसे रूस में हर जगह उगाया जा सकता है। हाइब्रिड काफी नया है, इसमें नाजुक मीठे स्वाद के चमकीले पीले दानों के साथ कॉब्स हैं।
• Dobrynya। प्रारंभिक किस्म। भुट्टे काफी बड़े, स्वाद में मीठे होते हैं। उस मिट्टी के लिए अस्वाभाविक जिस पर यह भूमि, रोग के लिए प्रतिरोधी। किसी भी रूप में भोजन के लिए उपयोग किया जाता है।
• स्विफ्ट। असामान्य किस्म। पौधा बौना होता है, जल्दी पकने वाले भुट्टे के साथ, स्वाद में बहुत मीठा होता है।
• ट्रिपल स्वीट। बढ़ती परिस्थितियों के लिए बहुत ही सरल किस्म। जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है, कोब्स में असाधारण रूप से मीठा, नाजुक स्वाद होता है।

खुले मैदान में पौधा लगाना

मकई को खुले मैदान में दो तरह से लगाया जा सकता है: बीज और पौध। पहले आपको बढ़ने के लिए एक उपयुक्त साइट चुनने की आवश्यकता है। सूरज की रोशनी के लिए मुफ्त पहुंच के साथ जगह गर्म होनी चाहिए। मिट्टी के लिए, मकई, सिद्धांत रूप में, सरल है, लेकिन फिर भी सबसे अच्छा विकल्प उथले भूजल के साथ हल्की मिट्टी होगी।

पूर्ववर्ती संस्कृति से इसे मुक्त करने के लिए मिट्टी को पहले से खोदा जाना चाहिए। यह ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले शुरुआती शरद ऋतु में किया जाता है।

सलाह। यदि समय हो तो आप खरपतवार के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए मिट्टी को अच्छी तरह से पानी दे सकते हैं और फिर अच्छी तरह से निराई कर सकते हैं।

सर्दियों के ठंडे मौसम की प्रत्याशा में, उर्वरकों को मिट्टी में जोड़ा जाना चाहिए। सामान्य (5 किलो) एकदम सही है, इसमें डबल सुपरफॉस्फेट (200 ग्राम) और पोटेशियम नमक (लगभग 100 ग्राम) भी मिलाएं। सभी आंकड़े एक वर्ग मीटर पर आधारित हैं। फिर मिट्टी खोदना सुनिश्चित करें (उथले - फावड़े की संगीन पर)। वसंत में, बुवाई से कुछ हफ़्ते पहले, आपको मिट्टी में नाइट्रोफोसका - 50 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर और इसे थोड़ा फुलाना होगा।

मकई की बुवाई तभी शुरू की जानी चाहिए जब तापमान लगातार कम से कम 10-12 डिग्री के स्तर पर रुकना शुरू हो जाए। बीज बोने के दिन, मिट्टी को थोड़ा ढीला करने की जरूरत होती है। बीजों को लगभग 35 डिग्री (3-5 दिन) के तापमान पर गर्म करके तैयार किया जाता है, और फिर गर्म पानी में भिगोया जाता है। बुवाई देर से वसंत में शुरू हो सकती है - मई की शुरुआत में।

मक्का अंकुरित

बीजों को पंक्तियों में बोना आवश्यक है, उनके बीच लगभग आधा मीटर की दूरी रखते हुए। पंक्ति में पौधों के बीच मुक्त स्थान (लगभग 40 सेमी) होना चाहिए। हम लगभग 6-7 सेंटीमीटर गहरे छेद बनाते हैं और प्रत्येक में कई बीज डुबोते हैं। शीर्ष पर नम मिट्टी छिड़कें, और फिर गीली घास को पहले से ही सुखा लें।

जब पहला अंकुर प्रकट होता है (लगभग 10 दिनों के बाद), हम प्रत्येक छेद में केवल सबसे मजबूत अंकुर छोड़ते हैं, और बाकी को हटा देते हैं।

सलाह। आपको मकई को चौकोर-घोंसले में बोने की ज़रूरत है, अन्यथा यह अच्छी तरह से आत्म-परागण करने में सक्षम नहीं होगा।

अंकुर विधि का उपयोग करते हुए मकई लगाते समय, पीट या ह्यूमस, रेत (पीट / ह्यूमस और रेत का अनुपात 1 होना चाहिए) के साथ 200 ग्राम से अधिक की मात्रा के साथ मिट्टी के बर्तनों में बीज उगाना आवश्यक है: 1). आप थोड़ी राख और नाइट्रोफोसका भी मिला सकते हैं। बीजों को 2-3 सेंटीमीटर गहरा किया जाता है और ऊपर से रेत के साथ छिड़का जाता है। स्प्राउट्स के उभरने से पहले, रोपे को 25 डिग्री तक गर्म कमरे में होना चाहिए। पहले अंकुर दिखाई देने के बाद, आप बर्तनों को ठंडे कमरे में रख सकते हैं।

खुले मैदान में रोपण से एक सप्ताह पहले, स्प्राउट्स को पानी पिलाया जाना चाहिए और थोड़ा खिलाना चाहिए। स्प्राउट्स दिखाई देने के लगभग एक महीने बाद, आप रोपाई को जमीन में गाड़ सकते हैं।

मकई की देखभाल

मकई को ठीक से प्रजनन करने के लिए, इसे अधिक बार खिलाना आवश्यक है, साइट पर खेती करें और नियमित रूप से पानी देना सुनिश्चित करें। लेकिन पहले चीजें पहले।

चूँकि पहली बार में मकई बहुत धीरे-धीरे "रेंगता" है, उसे कुछ मदद की ज़रूरत होती है: निराई और ढीली करने से ही उसे फायदा होगा। मक्का के नीचे की जमीन हमेशा ढीली, साफ (खरपतवार रहित) होनी चाहिए। लेकिन आप केवल मिट्टी को तब तक ढीला कर सकते हैं जब तक कि अतिरिक्त जड़ें दिखाई न दें। जब ऐसा होता है, तो उन्हें मजबूत करने के लिए कुछ पहाड़ियों को करना सुनिश्चित करें।

मकई को नियमित निराई की जरूरत होती है

जब मकई के पत्तों की संख्या काफी बढ़ जाती है, तो कमजोर अंकुरों से छुटकारा पाने के साथ-साथ पौधे को अच्छी तरह से निराई करनी चाहिए।

सक्रिय प्रजनन और पौधे की वृद्धि के चरण की शुरुआत के साथ, सौतेले बच्चे आमतौर पर दिखाई देते हैं (वे क्या दिखते हैं, इसका अंदाजा लगाने के लिए आप इंटरनेट पर प्रासंगिक तस्वीरें पा सकते हैं)। उन्हें तुरंत नष्ट कर देना चाहिए, क्योंकि वे भविष्य के कोबों से सभी पोषक तत्व ले लेंगे।

ध्यान! आमतौर पर एक पौधे पर बड़ी संख्या में सौतेले बच्चे काफी दुर्लभ बुवाई के साथ दिखाई देते हैं। नोट करें।

मकई को नमी पसंद है, लेकिन यह अधिक मात्रा में नहीं होना चाहिए। हर 7-10 दिनों में लगभग एक बार पानी देना चाहिए या जब मिट्टी पर्याप्त गहरी (लगभग 5 सेमी) सूख जाए। पानी डालते समय, नमी को जमीन में 10-12 सेमी की गहराई तक घुसना चाहिए, अन्यथा, भुट्टे आधे खाली हो जाएंगे।

उर्वरक और उर्वरक फसलों

मकई को "खाना" बहुत पसंद है, इसलिए शीर्ष ड्रेसिंग उदार होनी चाहिए। पौधे की वृद्धि और प्रजनन की पूरी अवधि के लिए, उर्वरक को कम से कम 3 बार लगाया जाना चाहिए। पहली बार - जब पहली पत्तियाँ दिखाई देती हैं - खाद / पक्षी की बूंदों के रूप में। दूसरी बार - पौधे के फूलने के दौरान या जब पहली सिल बंधी होती है - नाइट्रोफोसका के रूप में ट्रेस तत्वों (50 ग्राम प्रति वर्ग मीटर) के साथ मिश्रित। आप साइट के चारों ओर राख के एक-दो गिलास बिखेर सकते हैं। और, अंत में, तीसरे में - फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों (30-40 ग्राम प्रति वर्ग मीटर) के रूप में।

सावधानी: कीट और रोग

मकई के सबसे आम रोग हैं:

1. जीवाणु। यह कवक रोग न केवल कानों को, बल्कि स्वयं पौधे (तने और पत्तियों) को भी नुकसान पहुंचा सकता है। एक रोगग्रस्त पौधा तत्काल विनाश के अधीन है (इसे जलाने की सलाह दी जाती है)। इस रोग को होने से रोकने के लिए, बीजों को ट्राइकोडर्मिन से उपचारित करना चाहिए और सिंचाई के लिए पानी में डालना चाहिए।
2. हेल्मिंथोस्पोरियासिस। अपर्याप्त मात्रा में पोटेशियम का सेवन करने पर यह रोग स्वयं प्रकट होता है। बाह्य रूप से, यह पत्तियों की लहरदारता में प्रकट होता है। रोग कानों को प्रभावित करता है - वे लगभग अनाज के बिना बढ़ते हैं। रोग के पहले लक्षणों पर, पौधे को पोटाश उर्वरकों (40 ग्राम प्रति बाल्टी पानी) के साथ खिलाना चाहिए। प्रत्येक पौधे के लिए - कुछ लीटर घोल।
3. एफिड्स, कछुआ कीड़े और अन्य कीट। चूंकि मकई को रसायनों के साथ इलाज नहीं किया जाता है, इसलिए विभिन्न कीट कीटों की उपस्थिति को रोकने के लिए, पौधों (कोब्स की बड़े पैमाने पर उपस्थिति की अवधि के दौरान) को जैव कीटनाशकों के समाधान के साथ छिड़का जाता है - हर दो सप्ताह में एक बार।

मकई रोग - तना सड़न

अन्य पौधों के साथ मकई का संयोजन

मकई के लिए सबसे अच्छा पूर्ववर्ती सर्दी, टमाटर, कद्दू परिवार के प्रतिनिधि, मीठे मिर्च होंगे।

मकई सोया के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, जो इसके अलावा, युवा पौधे को कछुए की बग के छापे से पूरी तरह से बचाएगा। एक अद्भुत संयोजन, मकई और ककड़ी के साथ भी एक प्रकार का अग्रानुक्रम होता है। मकई बदले में खीरे को हवा से बचाकर बढ़ने में मदद करता है।

हम खुले मैदान में मकई उगाने और उसकी देखभाल करने की प्रक्रिया से परिचित हुए। यदि आप इस लेख में दिए गए सभी नियमों और बुनियादी सिफारिशों का पालन करते हैं, तो आप एक समृद्ध और स्वादिष्ट फसल प्राप्त कर सकते हैं।

बढ़ती मकई: वीडियो

अच्छी फसल और अनाज से भरी बालियाँ प्राप्त करने के लिए मकई कैसे रोपें? पौधा किसी भी मिट्टी में अच्छी तरह से बढ़ता है। लेकिन वास्तव में, कृषि तकनीक के कुछ नियमों को ध्यान में रखते हुए, इस फसल की खेती करना महत्वपूर्ण है। मक्का कब लगाया जाना चाहिए, मिट्टी और बीज कैसे तैयार किए जाने चाहिए, और मुझे कौन सी रोपण विधि चुननी चाहिए?

बढ़ती मकई: सुविधाएँ और रोपण तिथियाँ

कई लोगों के लिए, मकई का कान बचपन से जुड़ा हुआ है, जब यह दादी के बगीचे से सबसे पसंदीदा गर्मी का इलाज था। लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि इस वार्षिक अनाज की फसल की जड़ें अमेरिका में हैं, जहां कभी इसे माया जनजातियों द्वारा बड़े प्यार से उगाया जाता था। 14 वीं शताब्दी के मध्य में मकई यूरोप में लाया गया था, और समय के साथ यह हर जगह उगाया जाने लगा।

अक्सर, मकई को खेतों की रानी कहा जाता है, क्योंकि इस अनाज की फसल में एक उपयोगी संरचना होती है और उचित देखभाल के साथ उत्कृष्ट उपज देती है।

मकई के कई मुख्य प्रकार हैं:

• चीनी (खाने के लिए, कैनिंग);
• रेशमी (आटा, अनाज में पीसने के लिए);
• फटना (पॉपकॉर्न के लिए);
• दांतेदार (पशुधन और पक्षियों के लिए)।

साइट पर मकई उगाने की योजना बनाने वालों के लिए आपको क्या जानने की जरूरत है? मकई के पुष्पक्रम द्विगुणित होते हैं, और जड़ें इतनी शक्तिशाली होती हैं कि वे 1.5 मीटर तक की गहराई तक जा सकती हैं। पौधे का तना, किस्म के आधार पर, 0.5 मीटर से 6 मीटर तक की ऊँचाई तक बढ़ सकता है।

मकई का पुष्पक्रम - यह एक जटिल कील है, जिसे पकने के अंत में कान कहा जाता है। मकई की आधुनिक किस्में कोमल अनाजों में भिन्न होती हैं। सिल का वजन 30 से 500 ग्राम तक हो सकता है।

अच्छी फसल लेने के लिए बीजों का सही चुनाव करना चाहिए। बड़े अनाज चुनें, बिना किसी नुकसान के। उनकी गुणवत्ता निर्धारित करने के लिए, एक छोटा अंकुरण परीक्षण करें। ऐसा करने के लिए, 5% नमक का घोल तैयार करें और उसमें चयनित अनाज डालें। अगर वे सतह - बिना किसी हिचकिचाहट के फेंक दें, केवल उन लोगों को छोड़ दें जो लैंडिंग के लिए नीचे गिर गए।

अंकुरण में सुधार किया जा सकता है यदि रोपण से पहले अनाज को +30 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर कई दिनों तक गर्म किया जाता है, और फिर गर्म पानी में कई घंटों तक छोड़ दिया जाता है। और बीजों को बीमारियों से बचाने के लिए, उन्हें 7 मिनट के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर घोल में रखकर अचार बनाने की विधि का उपयोग करें।

उचित रूप से तैयार किए गए बीज एक ही समय में अंकुरित होंगे, इसलिए आप अधिक आसानी से सही चारा ढूंढ सकते हैं और पौधों की देखभाल कर सकते हैं। मकई के रोपण की तिथियां क्षेत्र के अनुसार भिन्न होती हैं। कजाकिस्तान में, मकई की बुवाई अप्रैल के अंत में पहले ही की जा सकती है। चंद्र रोपण कैलेंडर के अनुसार मकई बोने की सबसे अनुकूल अवधि 7-11, 16, 17, 18 अप्रैल है। वे दिन जब फसल बोने लायक नहीं है: 1, 4, 5, 12-15, 19. पौध रोपण के लिए अनुकूल अवधि - 6–10, 13–18 मई।

पहला अंकुर 12-14 दिनों में दिखाई देगा, बशर्ते कि पृथ्वी + 10- + 12 ° С तक गर्म हो।

मकई लगाने का निर्णय लेते समय, बाहर के औसत दैनिक तापमान और मौसम की स्थिति द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए। कृपया ध्यान दें कि मकई, जिसकी खेती के लिए कुछ मानकों के अनुपालन की आवश्यकता होती है, - संस्कृति थर्मोफिलिक है, तापमान चरम सीमा को सहन नहीं करती है।

मकई के लिए सबसे अच्छा पूर्ववर्ती - सर्दी और खरबूजे की फसल। यह उस क्षेत्र में अच्छी तरह से बढ़ता है जहां मूल फसलें, टमाटर और फलियां पहले उगाई जाती थीं। अनुभवी बागवानों का कहना है कि आप उस क्षेत्र में मकई नहीं बो सकते जहाँ बाजरा उगता था। यह अक्सर कॉर्न बोरर के प्रसार में योगदान देता है।

इस फसल को लगाने के लिए उन क्षेत्रों का चयन न करें जहां भूजल नजदीक हो। बहुत गीली मिट्टी मकई को मार सकती है। यह पौधा ढीली मिट्टी में, छोटी पहाड़ियों पर सबसे अच्छा बढ़ता है। छायादार क्षेत्र और तराई मकई उगाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

मकई को सही तरीके से कैसे रोपें?

मकई उगाने का स्थान धूप वाला और हवा से सुरक्षित होना चाहिए। संस्कृति के लिए, हल्की, पर्याप्त नम मिट्टी, पहले से उर्वरकों से समृद्ध, इष्टतम हैं।

अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए खाद के रूप में उपयोग करें:

• सड़ी हुई खाद;
• सुपरफॉस्फेट;
• खाद;
• नाइट्रोजन उर्वरक।

यदि आपकी साइट में भारी मिट्टी है, तो पहले इसे खोदें और जल निकासी प्रदान करें। भूमि को शाकनाशियों से उपचारित करना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा। आप तीन साल से अधिक समय तक एक स्थान पर मक्का उगा सकते हैं, जिसके बाद आप इसे दूसरे क्षेत्र में बो सकते हैं। मकई का सबसे अच्छा पड़ोसी खीरा है।

मकई बोने से पहले, मिट्टी को 10 सेंटीमीटर गहरी ढीली करनी चाहिए।

मक्का बोने की कई विधियाँ हैं:

• पंक्तियाँ।

ग्रीष्मकालीन कुटीर के लिए, सबसे अच्छा लैंडिंग विकल्प - पंक्तियाँ। यह विधि सर्वोत्तम क्रॉस-परागण प्रदान करेगी। मक्का कितनी गहराई पर बोयें? बीज 7-8 सेंटीमीटर गहरे पहले से तैयार खांचे में रखे जाते हैं।

कृपया ध्यान दें कि पंक्ति की दूरी 60 सेमी चौड़ी होनी चाहिए, और एक पंक्ति में पौधों के बीच की दूरी 40 सेमी होनी चाहिए। जब ​​अनाज कम दूरी पर लगाया जाता है, तो इससे फसल की गुणवत्ता और मात्रा पर बुरा प्रभाव पड़ता है।

तेजी से अंकुर प्राप्त करने के लिए, बिस्तर को ढंका जा सकता है। इसके लिए पॉलीथीन फिल्म या एग्रोफाइबर एकदम सही है।

• चौकोर घोंसला।

यह रोपण विधि प्रदान करती है कि बीज तैयार, ढीले और पानी वाले छेदों में रखे जाते हैं। प्रत्येक में तीन दाने डालें, थोड़ी गीली मिट्टी छिड़कें और सुखाएं।

जब अंकुर दिखाई दें, तो सबसे शक्तिशाली अंकुर चुनें और बाकी को हटा दें। यह विधि बड़े भूखंडों और खेतों के लिए इष्टतम है, क्योंकि यह बीज की खपत को कम करती है और मशीनीकृत जुताई को लागू करना आसान बनाती है।

• कन्वेयर।

एक विधि जो आपको पूरी गर्मियों में कटाई करने की अनुमति देती है, लेकिन बुवाई के लिए बड़े क्षेत्रों की आवश्यकता होती है। इसका उपयोग करने के लिए, अलग-अलग पकने की तारीखों के साथ मकई की कई किस्मों का चयन करें। शुरुआती किस्मों को पहले, फिर मध्यम किस्मों को दो सप्ताह के बाद और फिर देर से आने वाली किस्मों को लगाएं। इसी तरह धीरे-धीरे कानों को काटें।

सीडिंग दरों पर टिके रहना याद रखें। यदि मकई को कम लगाया जाता है, तो पौधे नमी और पोषक तत्वों का पूरी तरह से उपयोग नहीं कर पाते हैं, जिससे उपज कम हो जाती है। यदि रोपण बहुत सघनता से किया जाता है, तो प्रकाश संश्लेषण बिगड़ जाता है और तने पर कोबों की संख्या कम हो जाती है।

• रसाडनी।

मकई के पौधे पीट-मिट्टी के थैलों में उगाए जाते हैं। खुले मैदान में प्रत्यारोपित करने पर यह इसकी उत्तरजीविता दर में सुधार करेगा। अंकुर 30 दिनों की उम्र में लगाए जाते हैं। रोपण के लिए तैयार अंकुर में कम से कम तीन पत्ते होने चाहिए। पौधों को उस भूमि के ढेले से थोड़ी अधिक गहराई पर लगाया जाता है जिसमें वे उगाए गए थे। यह एक नई जगह में अच्छा अस्तित्व सुनिश्चित करेगा और युवा स्प्राउट्स में द्वितीयक जड़ शाखाओं के गठन को सक्रिय करेगा।

बुवाई के बाद, पौधों को पानी देना और सूखी मिट्टी से मल्च करना सुनिश्चित करें। इसके बाद, सूखी पपड़ी को बनने से रोकने के लिए रेत की एक पतली परत के साथ नया बिस्तर छिड़कें जो जड़ों को सांस नहीं लेने देगा।

मकई कैसे उगाएं: देखभाल की विशेषताएं

मकई की देखभाल समय पर पानी देने, ढीला करने और निषेचन तक सीमित है। पौधे विभिन्न शीर्ष ड्रेसिंग के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देते हैं, जो सबसे अच्छा तब किया जाता है जब अंकुरों पर छह पत्तियां दिखाई देती हैं।

ऑर्गेनिक्स के अलावा, आप अमोनियम नाइट्रेट को तरल रूप में, साथ ही पोटेशियम युक्त उर्वरकों में भी लगा सकते हैं। यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि पौधे में कौन से पोषक तत्व गायब हैं, तो अंकुरों के रंग को देखें। यदि पत्तियाँ और तना हल्का हरा है और विकास मंद है, तो मकई में मिट्टी में नाइट्रोजन की कमी है। और पत्तियां किनारे से लहराती हैं, रिपोर्ट करती हैं कि पौधे को फास्फोरस शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता है। पत्तियों पर लाली फॉस्फेट की कमी का संकेत देती है।

जब पौधा मुरझा जाता है, तो बोरिक एसिड के घोल का छिड़काव करें, और कान डालते समय पोटेशियम सल्फेट के साथ खिलाएं।

कर्ज के उभरते हुए अंकुर अभी भी बैठे हैं। उनकी सामान्य वृद्धि सुनिश्चित करने के लिए, बढ़ते मौसम के दौरान 3-4 बार गलियारों को ढीला करें। पौधा जितना बड़ा होता है, उतना ही ढीला होता है, ताकि उत्साही जड़ों को प्रभावित न किया जा सके।

सक्रिय विकास के चरण में, स्प्राउट्स अतिरिक्त पार्श्व शूट बनाना शुरू कर देंगे, उन्हें सावधानीपूर्वक हटा दिया जाना चाहिए। तो आप युवा कॉब्स के विकास में देरी को रोकते हैं।

मकई को नियमित रूप से पानी देने की जरूरत है। जैसे ही पंक्ति रिक्ति सूख जाती है, मिट्टी को नम करना सुनिश्चित करें, विशेष रूप से कानों के निर्माण के दौरान और उनकी दूधिया परिपक्वता के चरण में। केवल इस तरह से आप स्वादिष्ट, रसीले अनाज के साथ गोभी के सिर प्राप्त कर सकते हैं।

मिट्टी की संरचना भी पानी की आवृत्ति को प्रभावित करती है। ध्यान रखें कि सक्रिय विकास चरण में प्रति दिन एक पौधा कम से कम 2-4 लीटर पानी का उपयोग करता है।

उपज बढ़ाने के लिए परागण विधि का प्रयोग करें। इसमें तने के शीर्ष पर नर पुष्पगुच्छों को तोड़ना और उन्हें मादा फूलों (कोब्स) के ऊपर हिलाना शामिल है, जो क्रॉस-परागण को सक्षम बनाता है और कान में दानों की संख्या बढ़ाता है।

सर्दियों के लिए त्वरित खपत या कटाई के लिए पहले कॉब्स को तने के ऊपर से दूधिया पकने की अवस्था में काटा जाता है। लेकिन ये ज्यादा दिनों तक फ्रेश नहीं रहते हैं। एक हाथ से तने को पकड़ें और दूसरे हाथ से पके कान को खोल दें।

अनाज के लिए, फसल की कटाई मोम के पकने की अवस्था में की जाती है, जब अनाज की नमी का स्तर 30% से अधिक नहीं होता है। इस समय फसल की कटाई 10-14 दिनों में करना आवश्यक है, अन्यथा यह आंशिक रूप से नष्ट हो सकती है।

मकई की कृषि तकनीक क्या होनी चाहिए, यह जानकर आप अच्छी वृद्धि सुनिश्चित कर पाएंगे, इस अनाज की फसल को बिना ज्यादा लागत के उगा सकते हैं। सर्दियों, डिब्बाबंद और जमे हुए अनाज के लिए अनाज काटा जा सकता है।

मकई सूखा और रोग प्रतिरोधी और देखभाल करने में आसान है। हालाँकि, रूसी जलवायु में एक देश के घर में फसल उगाने के लिए, आपको जमीन में मकई बोने से जुड़ी कुछ सूक्ष्मताओं को जानना होगा।

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विशेषताएं और विविधता चयन

मकई एक वार्षिक पौधा है जिसमें एक ही तने पर क्रॉस-परागित विषमलैंगिक पुष्पक्रम होते हैं। रूसी स्थितियों में, यह आमतौर पर 2-2.5 मीटर ऊंचा तक बढ़ता है जड़ प्रणाली विकसित होती है, पृथ्वी में 1.5-2 मीटर गहराई तक जाती है - यह संस्कृति को नमी की कमी को अच्छी तरह सहन करने की अनुमति देती है और तेज हवाओं को प्रतिरोध देती है। कोब का वजन विविधता पर निर्भर करता है और औसत 200-300 ग्राम मकई के चीनी प्रकार मुख्य रूप से गर्मियों के कॉटेज में उगाए जाते हैं - वे शर्करा वाले पदार्थों की उच्च सामग्री और युवा कॉब्स के अधिक नाजुक स्वाद से प्रतिष्ठित होते हैं। रूसी स्थितियों के लिए, सिलिसस प्रकार के कई शीत-प्रतिरोधी संकर हैं - उनकी बुवाई का समय अन्य प्रजातियों की तुलना में पहले है।

रूसी जलवायु में, जल्दी और मध्यम पकने की अवधि के साथ मकई की किस्मों की खेती बेहतर होती है। दक्षिणी क्षेत्रों में देर से पकने वाली प्रजातियों को लगाने की सलाह दी जाती है।

जल्दी पकने का समूह (60 से 80 दिनों की परिपक्वता अवधि) स्वीट कॉर्न की संकर और किस्में:

• लैकोम्का 121;
• आत्मा;
• सनडांस;
• ट्रॉफी एफ 1।

Lakomka सॉर्ट ट्रॉफी सॉर्ट करें

मध्य रूस में, आप औसत पकने की अवधि (लगभग 80-90 दिन) के साथ किस्में भी उगा सकते हैं:

• अर्ली गोल्ड;
• मोती;
• क्रास्नोडार चीनी;
• जयंती;
• पसंदीदा।

मक्का बोने के लिए जमीन तैयार की

तैयारी नियम:

1. शरद ऋतु के बाद से, प्रति वर्ग मीटर लगभग एक बाल्टी सड़ी हुई खाद (खाद)। मीटर।
2. खनिज उर्वरकों से, सुपरफॉस्फेट (200 ग्राम प्रति वर्ग मीटर) और पोटेशियम की तैयारी (80-100 ग्राम प्रति वर्ग मीटर) का उपयोग किया जाता है।
3. लगाए गए उर्वरकों के साथ मिट्टी को फावड़े की संगीन पर सावधानी से खोदा जाता है, खरपतवार की जड़ों को हटा दिया जाता है।
4. वसंत में, जब मिट्टी पर्याप्त रूप से गर्म हो जाती है, बुवाई से कुछ समय पहले, नाइट्रोफॉस्फेट उर्वरक (50-60 ग्राम / वर्ग मीटर) लगाया जाता है और फिर से 25-30 सेमी की गहराई तक खोदा जाता है।
5. उच्च अम्लता वाली मिट्टी को नरम किया जाता है: चूना या डोलोमाइट का आटा पतझड़ में डाला जाता है - 200-300 ग्राम प्रति वर्ग मीटर। मीटर।

बुवाई के लिए मक्का के बीज तैयार करना

मकई का अंकुरण और उपज काफी हद तक बीज की उचित तैयारी पर निर्भर करती है। सबसे महत्वपूर्ण क्रियाएं अनाज के अंशांकन और सख्त हैं। अंकुरण वैकल्पिक है और फसल को नम, भारी मिट्टी में बोते समय अनुशंसित नहीं किया जाता है।

कठोर मकई के बीज छोटे स्प्रिंग कोल्ड स्नैप्स को अधिक आसानी से सहन करते हैं और अधिक सौहार्दपूर्ण ढंग से अंकुरित होते हैं। अंकुर 5-7 डिग्री सेल्सियस के हवा के तापमान पर पहले से ही दिखाई दे सकते हैं।

तैयारी के चरण:

1. बुवाई के लिए बड़े अनाज को खराब होने और क्षति के संकेतों के बिना चुना जाता है। उन्हें अंकुरण के लिए जांचा जाता है - उन्हें नमक के घोल में रखा जाता है (1 चम्मच एक गिलास पानी में एक स्लाइड के साथ)। रोपण के लिए उपयुक्त बीज नीचे तक डूब जाते हैं।
2. बुवाई से दो सप्ताह पहले बीजों को सख्त करने की सलाह दी जाती है। वे दिन के दौरान खाद के घोल में 40-45 ° C (पानी के 5 भागों में तरल खाद का 1 भाग) तक गर्म होते हैं। फिर फूले हुए दानों को निकालकर एक नम कपड़े में 20-25°C के तापमान पर रख दें। छोटे अंकुर दिखाई देने के बाद, बीज को रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है और 7-10 दिनों के लिए रखा जाता है।
3. कड़ा करने का एक और तरीका है। गर्म पानी (40-50 डिग्री सेल्सियस) में, कॉपर सल्फेट पतला होता है (0.1-0.2 ग्राम प्रति 1 लीटर), घोल डाला जाता है (20 ग्राम प्रति 1 लीटर)। मकई के बीजों को इस घोल में 12 घंटे के लिए रखा जाता है, फिर उन्हें बाहर निकाल लिया जाता है और अंकुरित होने तक कमरे के तापमान पर एक नम नैपकिन में रखा जाता है। 10-15 दिन तक फ्रिज में रखने के बाद।
4. यदि दाने सख्त नहीं हुए हैं, तो अंकुरण में सुधार के लिए उन्हें भिगोया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, उन्हें सीधे धूप में 30-35 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 5-7 दिनों के लिए गर्म किया जाता है। यदि खुली हवा में गरम किया जाता है, तो रात में बीजों को कमरे में निकाल दिया जाता है। फिर उन्हें अंकुरण तक कई दिनों तक थोड़ी मात्रा में गर्म पानी में रखा जाता है। पानी को लगातार बदलने की जरूरत है।
5. मकई के बीजों को मोल्ड, फ्यूजेरियम, वायरवर्म से बचाने के लिए बुवाई से कुछ दिन पहले कीटाणुरहित किया जा सकता है। अनाज को 10 मिनट के लिए पोटेशियम परमैंगनेट (1%) के घोल में रखा जाता है, फिर बहते पानी में धोया जाता है और सुखाया जाता है।

मक्की को पतला करने से पहले कतार में बोयें

जमीन में बीज बोने की गहराई मिट्टी की नमी और बीज की तैयारी (अंकुरित या सूखी) पर निर्भर करती है:

• जब गर्म और नम मिट्टी में स्प्राउट्स के साथ सूजे हुए दाने लगाते हैं, तो यह उन्हें 3-4 सेंटीमीटर तक बंद करने के लिए पर्याप्त होता है;
• सूखे अनाज को गहरा - 5-6 सेमी रखा जाना चाहिए।

पोल्ट्री और सुअर प्रजनन के गहन विकास के लिए धन्यवाद, हमारे देश में मकई की खेती बड़ी मात्रा में हो रही है। इसी समय, चारे के अलावा, बड़ी संख्या में अनाज की किस्में हैं जिनकी खेती मानव उपभोग के लिए की जाती है। वे अधिक नाजुक अनाज और स्वाद में भिन्न होते हैं।

इस तरह की किस्मों को व्यक्तिगत भूखंडों और गर्मियों के कॉटेज दोनों में उगाया जाता है। आज, केवल एक प्रकार के अनाज की खेती की जाती है - चीनी मकई। इस प्रजाति की बड़ी संख्या में किस्में और संकर पैदा किए गए हैं, जो बड़े पैमाने पर खेती और छोटे निजी खेतों दोनों के लिए उपयुक्त हैं।

किसानों और बागवानों के लिए जो अपने खेत में फसल लगाने का फैसला करते हैं, यह अध्ययन करना उपयोगी होगा कि मक्का कैसे बढ़ता है और इसे उगाते समय आपको किन कठिनाइयों का सामना करना पड़ सकता है।

मिट्टी की तैयारी

मकई की कृषि तकनीक में मिट्टी की खेती, जैविक और खनिज उर्वरकों का प्रयोग, बीज सामग्री का चयन और तैयारी, बुवाई, पौधों की देखभाल और कटाई शामिल है।

मक्का बोने से पहले सही जगह का चुनाव करना जरूरी है। अच्छे वातन और जल पारगम्यता वाली काली मिट्टी, दोमट और रेतीली दोमट मिट्टी पर यह संस्कृति अच्छी तरह से बढ़ती है।

मकई एक हल्का और गर्मी से प्यार करने वाला पौधा है, इसलिए हवा से सुरक्षित एक अच्छी तरह से रोशनी वाला क्षेत्र इसके लिए उपयुक्त है। साइट चुनते समय, यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि यह अत्यधिक नम तराई और आर्द्रभूमि में अच्छी तरह से विकसित नहीं होता है। समतल या ऊंचा स्थान चुनना बेहतर है।

मकई मिट्टी से बड़ी मात्रा में पोषक तत्वों को अवशोषित करता है, इसलिए, इसकी उर्वरता को बनाए रखने के लिए, फसल के रोटेशन का निरीक्षण करना और एक ही स्थान पर लगातार 2 साल तक फसल की खेती नहीं करना महत्वपूर्ण है।

खुले मैदान में मकई उगाने की शुरुआत मिट्टी के चयन और तैयारी से होती है।

मकई बोने से पहले साइट की तैयारी पूर्ववर्तियों की कटाई से शुरू होती है। सर्दियों से पहले, मिट्टी को निषेचित किया जाता है, जिसके लिए प्रत्येक 10 वर्ग मीटर के लिए 20-30 किलोग्राम ह्यूमस, 0.3 किलोग्राम सुपरफॉस्फेट, 0.08-0.1 किलोग्राम पोटेशियम लवण मिलाया जाता है। जुताई के तहत उर्वरक लगाए जाते हैं, जिसकी गहराई कम से कम 25 सेमी और अधिमानतः 30-35 सेमी होनी चाहिए।

वसंत में, जब कृषि योग्य भूमि की ऊपरी परत सूखने लगती है, तो क्षेत्र को बोने की गहराई (5-8 सेमी) तक ढीला कर दिया जाता है। आप हैरो या रेक का उपयोग कर सकते हैं। यह तकनीक मिट्टी के वातन में सुधार करेगी, उसमें नमी बनाए रखेगी और बीजों के अंकुरण में तेजी लाएगी।

ढीलेपन को कृषि योग्य भूमि की दिशा में तिरछे तरीके से किया जाता है। यदि साइट बहुतायत से खरपतवारों से घिरी हुई है, तो परती के साथ 2 जुताई की आवश्यकता होगी: पहली प्रारंभिक है, 8-10 सेमी की गहराई तक, दूसरी पूर्व बुवाई है, बीज प्लेसमेंट की गहराई तक।

जब बुवाई से एक सप्ताह पहले मिट्टी को +10 ° C तक 10-12 सेमी की गहराई तक गर्म किया जाता है, तो मिट्टी में खनिज तैयारियां लागू की जाती हैं: 0.15-0.2 किलोग्राम नाइट्रोजन उर्वरक प्रति 10 वर्ग मीटर। इसे 8-10 सेमी की गहराई और स्तर तक ढीला करें।

बीज से बढ़ रहा है

फसल उगाना 2 तरीकों से संभव है: सीधे खुले मैदान में या रोपाई के माध्यम से बुवाई, इसके बाद व्यक्तिगत भूखंड पर रोपण। प्रत्येक विधि के फायदे और नुकसान हैं।

बीज रहित तरीके से मकई उगाने से आपको जल्दी फसल नहीं मिलती है, लेकिन साथ ही रोपण की देखभाल बहुत आसान हो जाती है। इस मामले में पौधे प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों के प्रति अधिक प्रतिरोधी हैं।

बुवाई के लिए अनाज तैयार करना

बीज चुनते समय फसल उगाने के उद्देश्य को ध्यान में रखना चाहिए। अनाज और खपत के लिए खेती के लिए सभी संकर और किस्मों को विभाजित किया गया है। मकई उगाने की उपज, स्वाद और विशेषताएँ इस पर निर्भर करती हैं।

बुवाई के लिए, कक्षा I और II के बीजों का उपयोग किया जाता है, जिनका अंकुरण 92% से कम नहीं होता है।

अनाज के प्रसंस्करण में बीजों की छंटाई, अंशांकन, रासायनिक प्रसंस्करण शामिल है। अधिक समान पौध प्राप्त करने के लिए अनाज को कैलिब्रेट करें। दोषों वाले बीजों को छांटने के लिए छंटाई की जाती है। ड्रेसिंग बीज सामग्री को कीटों और बीमारियों से बचाता है। ये सभी प्रक्रियाएं विशेष उद्यमों में की जाती हैं।

अंकुरण में सुधार करने के लिए, बुवाई से 7 दिन पहले, अनाज को + 25 ... + 35 ° С और अच्छे वेंटिलेशन पर वायु-ताप उपचार के अधीन किया जाता है। बुवाई से 2-3 दिन पहले, बीज सामग्री को धोया जाता है। इस प्रक्रिया में, अनुपयुक्त बीज तैरते हैं और हटा दिए जाते हैं। उच्च गुणवत्ता वाले अनाज को धुंध में लपेटा जाता है, कमरे के तापमान पर पानी डाला जाता है और अंकुरण तक रखा जाता है।

1. वायरवर्म क्लिक बीटल के लार्वा हैं। कीट अक्सर सिंचित क्षेत्रों में और उच्च आर्द्रता की अवधि के दौरान शुरू होते हैं। वे जड़ें खाते हैं। 90% तक फसलों को नष्ट करने में सक्षम।
2. उल्लू का लार्वा। कई प्रकार के कीट होते हैं। इल्लियां बीजपत्र के पत्तों और नए अंकुरों को खाती हैं।

फसलों की सुरक्षा के लिए विभिन्न कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है। रोकथाम उच्च गुणवत्ता वाली कृषि तकनीक है: फसल चक्रण का अनुपालन, सर्दियों से पहले गहरी जुताई, वसंत की खेती।