मांस और हड्डी के भोजन का उपयोग। मुर्गियों के लिए खनिज आहार की खुराक: क्या और कैसे दें

मुख्य भोजन के अलावा, विभिन्न योजक जानवरों के आहार में पेश किए जाते हैं। उनमें से एक मांस और हड्डी का भोजन है। पता करें कि यह क्या है और इसका उपयोग कैसे किया जाता है।

मांस और हड्डी का भोजन क्या है, कैसे बनता है?

मांस और हड्डी का भोजन पशु मूल का प्रोटीन फ़ीड है। इसमें भूरे रंग के दानेदार पाउडर का आभास होता है और इसमें एक विशिष्ट गंध होती है। मांस और हड्डी का भोजन गैर-संचारी रोगों या दुर्घटनाओं से मरने वाले जानवरों के मांस और हड्डियों से तैयार किया जाता है। साथ ही, मांस प्रसंस्करण संयंत्रों, खेतों और मछली उत्पादन के उत्पादन से निकलने वाले कचरे का उपयोग विनिर्माण के लिए किया जा सकता है।

मांस और हड्डी के भोजन के उत्पादन की तकनीक में कई चरण शामिल हैं:

1. सबसे पहले, खतरनाक संक्रमणों की पहचान करने के लिए कच्चे माल की सावधानीपूर्वक जाँच की जाती है।
2. इसके अलावा, हड्डियों और मांस के अवशेषों को उबालकर 25 डिग्री तक ठंडा किया जाता है।
3. पेराई उपकरण की मदद से, पके हुए कच्चे माल को कुचल दिया जाता है, छोटे दानों में बदल दिया जाता है।
4. फिर चुंबकीय विभाजक पाउडर से उसमें गिरे धातु के कणों को हटा देते हैं।
5. वसा की गिरावट को रोकने के लिए दानों को एंटीऑक्सिडेंट के साथ उपचारित किया जाता है।
6. फिर मांस और हड्डी का भोजन पैक करके बेचा जाता है।

मिश्रण

मांस और हड्डी के भोजन की संरचना में कई पोषक तत्व शामिल हैं। मुख्य घटक राख, वसा, प्रोटीन और पानी हैं। घटकों का अनुपात गुणवत्ता को प्रभावित करता है और योज्य के वर्ग को निर्धारित करता है। उदाहरण के लिए, प्रथम श्रेणी के मांस और हड्डी के भोजन में 8-9% से अधिक पानी नहीं होना चाहिए, प्रोटीन की लगभग आधी मात्रा, 25-26% राख और लगभग 12-13% वसा। द्वितीय श्रेणी के मिश्रण में जल, राख और वसा की मात्रा अधिक होने पर प्रोटीन का अनुपात घटकर एक तिहाई रह जाता है। इसमें 1-2% फाइबर भी होता है।

जानकर अच्छा लगा! उच्च गुणवत्ता वाले मांस और हड्डी के भोजन में फॉस्फोरस, सोडियम और कैल्शियम जैसे मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के साथ-साथ बी विटामिन भी होते हैं।

कैसे चुने?

केवल उच्च गुणवत्ता वाला मांस और हड्डी का भोजन उपयोगी होगा, इसलिए इसकी पसंद को जिम्मेदारी से संपर्क किया जाना चाहिए। आपको कई महत्वपूर्ण बिंदुओं पर ध्यान देना चाहिए:

1. रंग। यह भूरा, काफी गहरा होना चाहिए। पीले आटे में पक्षी के पंख हो सकते हैं, और इस तरह के घटक में पोषण मूल्य नहीं होता है, लेकिन केवल अंतिम मात्रा बढ़ाता है और आमतौर पर बेईमान निर्माताओं द्वारा उपयोग किया जाता है। मान लीजिए कि एक ग्रे टिंट है, यह दर्शाता है कि रचना में हड्डी के घटक अधिक हैं।
2. गंध बहुत विशिष्ट है, कपड़े धोने के साबुन की अस्पष्ट याद दिलाती है। किसी भी हालत में यह खट्टा, सड़ा हुआ, कठोर रसायन नहीं होना चाहिए।
3. दाने का आकार। वे छोटे होने चाहिए, अधिकतम स्वीकार्य व्यास 1-1.2 मिलीमीटर है।
4. पैकेट। जकड़न का मूल्यांकन करें, क्योंकि अखंडता के उल्लंघन से कंटेनर में कीड़े और नमी का प्रवेश हो सकता है, जो मोल्ड के गठन को भड़काता है।

नोट: लागत संरचना के आधार पर भिन्न हो सकती है। एक किलोग्राम आटे की कीमत 20 से 35-40 रूबल तक होती है।

आवेदन सुविधाएँ

पूरक कैसे लागू करें? मांस और हड्डी का भोजन अक्सर पशुपालन में प्रयोग किया जाता है और मवेशियों, पक्षियों, सूअरों और कुत्तों के आहार में पेश किया जाता है। अन्य प्रयोग भी हैं। उदाहरण के लिए, पाउडर को मिट्टी में पौधों के लिए उर्वरक के रूप में जोड़ा जाता है, और कुछ यूरोपीय देशों में, कचरे को जलाने और गर्मी पैदा करने के लिए आटे का उपयोग ईंधन के रूप में किया जाता है। यह कोयले की जगह ले सकता है, लेकिन एक तिहाई कम ऊर्जा का उत्सर्जन करता है, हालांकि ऐसे संकेतकों को काफी अच्छा माना जा सकता है।

मांस और हड्डी के भोजन के उपयोग और खुराक के लिए योजनाओं पर विचार करें जब इसे पशु आहार में एक योज्य के रूप में उपयोग किया जाता है:

1. मुर्गियों को खिलाते समय, एक किलोग्राम फ़ीड में 2 से 4% आटा डाला जाता है।
2. सूअरों को दिया जाने वाला मांस और हड्डी का भोजन दैनिक फ़ीड मात्रा के 7-10% से अधिक नहीं होना चाहिए। लेकिन युवा जानवरों को 15% तक की पेशकश की जा सकती है।
3. पशु के आकार और वजन के आधार पर मवेशी प्रति दिन 10-20 से 80-100 ग्राम के हकदार हैं। छोटे पशुओं के आहार में 20 ग्राम से अधिक नहीं डाला जाता है।
4. उत्पाद कुत्तों के लिए उपयुक्त है: मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के रोगों से पीड़ित, मांसपेशियों की कमजोरी, साथ ही स्तनपान कराने वाली, गर्भवती और कुतिया को जन्म देने वाली। हर 10 किलो वजन के लिए एक चम्मच सप्लीमेंट यानी करीब 5 ग्राम की जरूरत होती है।

युक्ति: आप मांस और हड्डी के भोजन को किसी भी तैयार भोजन या प्राकृतिक भोजन में शामिल कर सकते हैं, यह उपयोग करने से तुरंत पहले बेहतर होता है।

फ़ायदा

मांस और हड्डी के भोजन में निम्नलिखित लाभकारी गुण होते हैं जो जानवरों पर लागू होते हैं:

• प्रोटीन और अमीनो एसिड मांसपेशियों के द्रव्यमान के निर्माण में मदद करते हैं, जो जानवरों के लिए महत्वपूर्ण है जो तीव्र भार के अधीन होते हैं (उदाहरण के लिए, लोगों द्वारा हाउंड या ड्राफ्ट घोड़ों के रूप में उपयोग किया जाता है, जब खेतों की जुताई करते हैं) और प्रतियोगिताओं में भाग लेते हैं।
• योजक पक्षी की उत्पादकता बढ़ाता है, रखे गए अंडों की संख्या बढ़ाता है।
• मांस और हड्डी का भोजन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है।
• आहार में इस योजक की शुरूआत मांस की मात्रा बढ़ाने और वसा की मात्रा को कम करने में मदद करती है, जो कि मांस उत्पादों के आगे उत्पादन के लिए पक्षियों और मवेशियों को उगाते समय महत्वपूर्ण है।
• जानवरों द्वारा मांस और हड्डी के भोजन के नियमित उपयोग से, चयापचय सामान्य हो जाता है, सभी अंगों और प्रणालियों के कामकाज में सुधार होता है।
• Additive का उपयोग विकास को गति देने के लिए किया जाता है।
• आटा कमजोर, हाल ही में जन्म लेने वाले और स्तनपान कराने वाले पशुओं, युवा जानवरों के लिए उपयोगी है। यह फ़ीड के पोषण मूल्य को बढ़ाता है और इसे शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक पदार्थों से समृद्ध करता है।
• कैल्शियम मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम को मजबूत करता है और पुराने जानवरों की हड्डियों की संरचना को पुनर्स्थापित करता है।

विशेष निर्देश

योजक की भंडारण स्थितियों का निरीक्षण करें। इसे अच्छी तरह हवादार, सीधे धूप से सुरक्षित और पर्याप्त ठंडी जगह में कसकर बंद पैकेजिंग में संग्रहित किया जाना चाहिए। अधिकतम स्वीकार्य तापमान 27-30 डिग्री सेल्सियस है। इष्टतम आर्द्रता का स्तर 75% से अधिक नहीं है। आमतौर पर, शेल्फ जीवन एक वर्ष है, और यह कंटेनर पर इंगित किया गया है।

आटे को गर्म नहीं करना चाहिए, क्योंकि ऊंचे तापमान पर विटामिन और प्रोटीन के नष्ट होने के कारण इसके कुछ लाभकारी गुण खो जाते हैं। और तीव्र ताप के साथ, एक विषैला पदार्थ, एक्रोलिन एल्डिहाइड बनता है, जो योजक को बेहद खतरनाक बनाता है।

अनुशंसित खुराक का पालन करना महत्वपूर्ण है। पक्षियों को खिलाते समय उनकी अधिकता गाउट का कारण बनती है। यदि मांस और हड्डी के भोजन की बढ़ी हुई मात्रा को जानवरों के आहार में पेश किया जाता है, तो यह अमाइलॉइडोसिस को भड़का सकता है, एक ऐसी बीमारी जिसमें अंगों और ऊतकों में प्रोटीन जमा हो जाता है।

मांस और हड्डी का भोजन जानवरों के लिए अच्छा है अगर इसे सही तरीके से चुना और इस्तेमाल किया जाए।

मुर्गियों को अच्छा महसूस कराने के लिए, मेरे माता-पिता अक्सर मांस और हड्डी और हड्डी के भोजन जैसे पूरक आहार देते थे। अब मैं पोल्ट्री फार्मिंग में शामिल होना शुरू कर रहा हूं, मैं एक नौसिखिया हूं, और मैं जानना चाहता हूं कि उन्हें पोल्ट्री फूड में किस मात्रा में जोड़ा जाता है? और मुर्गियों के लिए सही मांस और हड्डी के भोजन के साथ-साथ हड्डी के पूरक का चयन कैसे करें ताकि वे उन्हें नुकसान न पहुंचाएं?

मांस और हड्डी का भोजन मांस और शवों से बना एक पशु आहार है जिसका उपयोग मानव पोषण के लिए नहीं किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, गैर-संचारी रोगों से या वृद्धावस्था के कारण मृत पशुओं का उपयोग किया जाता है, और मांस उत्पादों के उत्पादन के परिणामस्वरूप प्राप्त अपशिष्ट (उदाहरण के लिए, विभिन्न ग्रंथियां, पेट, मस्तिष्क, यकृत और अन्य ऑफल), मछली कचरे को प्रोसेसिंग के लिए भी भेजा जाता है। इस तरह के फ़ीड की तैयारी के लिए कच्चे माल को जरूरी गर्मी उपचार के अधीन किया जाता है, और इसलिए मुर्गियों के लिए खतरा पैदा नहीं होता है।

अस्थि भोजन को एक मूल्यवान शीर्ष ड्रेसिंग माना जाता है, जो मुर्गियों और खेत के अन्य जानवरों - मवेशियों, सूअरों दोनों के लिए उपयोगी है। यह प्रोटीन, कैल्शियम और फास्फोरस सहित पोषक तत्वों का एक स्रोत है। इसके अलावा, यह हड्डी उत्पाद है जो पिछले दो तत्वों में बहुत समृद्ध है। यह पूरक, साथ ही मांस और हड्डी का भोजन, आहार को संतुलित और जीवित प्राणियों के लिए अधिक फायदेमंद बनाना संभव बनाता है।

मांस-हड्डी और हड्डी के भोजन की संरचना GOST 17536-82 द्वारा विनियमित और निर्धारित की जाती है। इस प्रोटीन-खनिज फ़ीड के तीन गुणवत्ता वर्ग हैं, जो वसा और प्रोटीन सामग्री में एक दूसरे से भिन्न होते हैं। और आटे की संरचना में पहला घटक जितना कम हो, उतना अच्छा है।

कक्षा द्वारा आटे की संरचना (सामग्री अधिक नहीं)।

लेकिन मांस और हड्डी के भोजन का पोषण मूल्य एक स्थिर मूल्य नहीं है - यदि कच्चे माल में बहुत सारी हड्डियाँ होती हैं जिससे इसे बनाया जाता है, तो इसमें प्रोटीन की मात्रा, यानी प्रोटीन की मात्रा कम हो जाती है। और प्रोटीन मुर्गियों के लिए बहुत उपयोगी है, और उन्हें इसमें शामिल उत्पादों को देना अनिवार्य है।

मांस और हड्डी का चारा, जो कृषि और घरेलू पक्षियों और जानवरों को दिया जाता है, एक गहरे या हल्के रंग का एक सजातीय भूरे रंग का पाउडर है, जिसमें एक विशेष विशिष्ट गंध होती है, किसी भी तरह से सड़ा हुआ या मटमैला नहीं होता है। आटा मुक्त-प्रवाहित होना चाहिए, बड़े समावेशन के बिना, दाने जो दबाए जाने पर नहीं गिरते हैं। गांठ का व्यास 12.7 मिमी से अधिक नहीं होना चाहिए।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि यह उत्पाद पीला नहीं होना चाहिए - पदार्थ का ऐसा रंग इसकी गुणवत्ता की कमी को दर्शाता है। आमतौर पर, उत्पादन के दौरान कच्चे माल में चिकन पंख जोड़कर इस तरह की छाया शीर्ष ड्रेसिंग को दी जाती है - ऐसा भोजन हानिकारक होता है, और इसे मुर्गियों को नहीं दिया जाना चाहिए। यह "उपचार" कुछ समस्याओं को जन्म दे सकता है। यदि आप मुर्गे को कम गुणवत्ता वाला आटा खिलाते हैं, तो आप जल्द ही देखेंगे कि उसके अंडे का उत्पादन कम हो जाएगा। इसके अलावा, इस उत्पाद को प्राप्त करने वाले मुर्गियां नरभक्षण विकसित करती हैं।

मुर्गियों के आहार में मांस और हड्डी के उपचार की खुराक सूखे फ़ीड की कुल मात्रा का 3-7% है - यह वास्तव में आपको पक्षी को देने की कितनी आवश्यकता है ताकि उसे सभी आवश्यक विटामिन और पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में प्राप्त हों। इसी समय, आटे को मिक्सर और केंद्रित फ़ीड दोनों में जोड़ा जा सकता है।

फ़ीड के वजन से हड्डी के भोजन की आवश्यक खुराक 0.6-0.8% है।

लेकिन आपको आटे की खुराक से अधिक नहीं होना चाहिए - मुर्गियों के आहार में इस उत्पाद की अधिकता से गाउट, एमाइलॉयडोसिस का विकास हो सकता है।

यदि आप पक्षियों को नियमित रूप से आटा देते हैं, तो आप अंडे का उत्पादन बढ़ा सकते हैं और फ़ीड मिश्रणों पर काफी बचत कर सकते हैं। हालाँकि, अब, इस उत्पाद के उत्पादन की लागत को कम करने के लिए, सोया को अक्सर इसमें जोड़ा जाता है। और इस तरह के "पतला" आटे से, आप इसे कितना भी खिलाएं, पक्षी को कोई फायदा नहीं होगा। इसके विपरीत, केवल नुकसान हो सकता है - मुर्गियां बीमार होने लगेंगी, प्रोटीन की कमी के कारण, अंडे और नरभक्षण दिखाई देंगे।

मुर्गियों को संपूर्ण आहार प्रदान करने और उनकी उत्पादकता में सुधार करने के लिए, सामान्य यौगिक फ़ीड के अलावा, मालिक अक्सर पक्षियों के भोजन में विशेष योजक डालते हैं। इन पोषक तत्वों में से एक मांस और हड्डी का भोजन है। आइए इसकी संरचना, आवेदन के तरीके और भंडारण की स्थिति पर करीब से नज़र डालें।

उत्पाद वर्णन

यह योजक गिरे हुए जानवरों के मांस और मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त उत्पादन अपशिष्ट से बनाया गया है। प्रसंस्करण के दौरान, इस फ़ीड के लिए सभी कच्चे माल को गर्मी उपचार के अधीन किया जाता है, जो पक्षियों और जानवरों के लिए इसकी सुरक्षा की पुष्टि करता है। ऐसा योजक युवा मुर्गियों के लिए मूल्यवान प्रोटीन, फास्फोरस और कैल्शियम का स्रोत होगा।

महत्वपूर्ण! आटा चुनते समय, इसकी गुणवत्ता और कीमत पर ध्यान देना जरूरी है, क्योंकि उत्पादन की लागत को कम करने के लिए इसमें सोयाबीन जोड़ा गया है। और यह घटक न केवल पक्षी के आहार में सुधार करेगा, बल्कि प्रोटीन की कमी को भी जन्म देगा, जिसके कारण पक्षी बीमार हो सकते हैं, नरभक्षण का सहारा ले सकते हैं और अंडे को चोद सकते हैं।

तीन प्रकार के मांस और हड्डी के भोजन होते हैं, जो उनकी संरचना में भिन्न होते हैं:

• प्रथम श्रेणी - इस आटे में वसा और राख कम होती है, लेकिन प्रोटीन अधिक होता है;
• दूसरी श्रेणी - पाउडर में पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन होता है, लेकिन इसमें अधिक मात्रा में वसा और राख होती है;
• तृतीय श्रेणी - उत्पाद में अन्य प्रकारों की तुलना में कम प्रोटीन सामग्री होती है, लेकिन इसकी संरचना में अधिक राख और वसा होती है।

प्रथम श्रेणी के पूरक का चयन करना सबसे अच्छा है, क्योंकि इसमें वसा कम होती है।

गंध से

मिश्रण की गंध विशिष्ट है। लेकिन अगर आपको खराब मांस की बासी, सड़ी हुई गंध महसूस होती है, तो आपको ऐसा मिश्रण नहीं लेना चाहिए।

रंग से

एक गुणवत्ता योजक का रंग हल्का भूरा या भूरा होता है।

महत्वपूर्ण! यदि पाउडर का रंग पीला है, तो उत्पाद के उत्पादन में चिकन पंख का उपयोग किया गया था। इस तरह के आटे को पक्षियों के आहार में नहीं जोड़ा जा सकता - मुर्गियां बीमार होंगी और कम अंडे देंगी।

पाउडर का हरा रंग उत्पाद में सोया मिलाने का संकेत देता है।

संरचना द्वारा

पाउडर की संरचना टेढ़ी-मेढ़ी होती है, इसमें अलग-अलग दाने होते हैं। एडिटिव्स के पार्टिकल्स को दबाने पर वह गिरना नहीं चाहिए। दानों का आकार 12.7 मिमी तक होता है। गुणवत्ता मिश्रण में कोई बड़े कण नहीं होते हैं।

मिश्रण

• कोलीन;
• कार्बनिक अम्ल, ग्लूटामिक और एटीपी;
• बी विटामिन;
• थायरोक्सिन;
• एक निकोटिनिक एसिड;
• कार्निटाइन;
• राइबोफ्लेविन;
• पित्त अम्ल;
• सोडियम;
• कैल्शियम;
• फास्फोरस।

क्या तुम्हें पता था? यूरोप में मांस और हड्डी के भोजन का उपयोग ऊर्जा उत्पादन और अपशिष्ट भस्मीकरण के लिए पर्यावरण-ईंधन के रूप में किया जाता है।

एक गुणवत्ता प्रथम श्रेणी के उत्पाद में शामिल हैं:

• 30 से 50% प्रोटीन;
• 20% तक हड्डी और मांसपेशियों के टुकड़े;
• 30% तक राख के टुकड़े।

प्रथम श्रेणी के योज्य का आर्द्रता स्तर 7% से अधिक नहीं है।

आटे के उपयोग के नियम

यह उपकरण तैयार फ़ीड या स्व-निर्मित मैश में जोड़ा जाता है। यह आपको पक्षियों के भोजन को विविध और पहले की तुलना में बहुत सस्ता बनाने की अनुमति देता है। भोजन की कुल मात्रा में, मांस और हड्डी का भोजन 6% से अधिक नहीं लेना चाहिए। इस प्रकार, एक वयस्क चिकन प्रति दिन 7 से 11 ग्राम पूरक प्राप्त करता है।

महत्वपूर्ण! उत्पाद की खुराक से अधिक होने से मुर्गियों में एमाइलॉयडोसिस और गाउट हो सकता है।

ब्रायलर मुर्गियों को खिलाने के लिए निम्नलिखित प्रणाली का उपयोग करें:

• जीवन के 1 से 5 दिनों तक - उत्पाद मुर्गियों को नहीं दिया जाता है;
• 6-10 दिन - वे प्रति दिन प्रति चिकन 0.5-1 ग्राम देना शुरू करते हैं;
• 11-20 दिन - 1.5-2 ग्राम प्रत्येक;
• 21-30 दिन - 2.5-3 ग्राम प्रत्येक;
• 31-63 दिन - 4-5 ग्राम प्रत्येक।

भंडारण

मांस और हड्डी के भोजन में प्रोटीन और वसा की उच्च सामग्री के कारण, इसके भंडारण पर विशेष ध्यान देना चाहिए।

मांस प्रसंस्करण संयंत्रों में, कचरे को फेंका नहीं जाता है, लेकिन पौधों या जानवरों के लिए एडिटिव्स में संसाधित किया जाता है। और पुनर्चक्रण की आवश्यकता नहीं है, और अतिरिक्त धन प्राप्त किया जा सकता है। एक साइड बिजनेस मांस और हड्डी का भोजन है, जिसका बगीचे में या पशुपालन में उपयोग उचित से अधिक है।

फॉस्फोज़ोटिन - बड़े जानवरों के कंकाल की हड्डियों से उत्पन्न पदार्थ का वैज्ञानिक नाम - खनिजों से भरपूर होता है और इसका उपयोग भोजन के रूप में किया जाता है। दूसरे शब्दों में, यह घरेलू सूअरों, मुर्गियों, घोड़ों, गायों के लिए आहार पूरक है। पौधों के लिए, यह फास्फोरस और कैल्शियम के साथ-साथ पोटेशियम का मुख्य स्रोत है। हड्डी के भोजन में नाइट्रोजन भी होता है, लेकिन बहुत कम मात्रा में - लगभग 4%, इसलिए इसे नाइट्रोजन पूरक नहीं माना जा सकता है।

अस्थि भोजन की संरचना - सक्रिय पदार्थ

मिट्टी में लंबे समय तक सक्रिय पदार्थ:

• फास्फोरस

हड्डियों के सामान्य गुट में फास्फोरस सामग्री 15% तक. केंद्रित मांस और हड्डी के उर्वरक हैं - उबले हुए और ख़राब आटे, फास्फोरस सामग्री जिसमें क्रमशः 25% और 35%।मिट्टी में घुसकर, फॉस्फोरस यौगिक इसे बांधते हैं और लंबे समय तक जड़ों की पहुंच में रहते हैं, जिससे उन्हें पूरे बढ़ते मौसम में पोषण मिलता है।

• कैल्शियम

यह जानवरों की हड्डियों का मुख्य तत्व है। 1 किलो कैल्शियम में लगभग 250 ग्राम कैल्शियम होता है।यह उर्वरक कार्बनिक पदार्थों के बीच एक चैंपियन है।

• पोटैशियम

• हड्डियों में नाइट्रोजन, ऊष्मीय रूप से अनुपचारित, उच्च सांद्रता में है - 4% तक। यदि गर्मी उपचार का उपयोग किया गया था, तो राशि को घटाकर 1% कर दिया जाता है।

मुख्य पोषक तत्वों के अलावा, अस्थि भोजन में ट्रेस तत्व होते हैं - लोहा, मैग्नीशियम, जस्ता, आयोडीन, मैंगनीज, तांबा, कोबाल्ट।

वीडियो: सुपर उर्वरक - मांस और हड्डी का भोजन

मांस और हड्डी का भोजन और मछली की हड्डी का भोजन - क्या चुनना है

नाइट्रोजन की मात्रा में मछली के भोजन और मांस और हड्डी के भोजन के बीच का अंतर। मछली में यह अधिक होता है - 10% तक। इसके कारण, मछली की हड्डी का भोजन मिट्टी को कम निक्षालित करता है। मछली का उपयोग उन क्षेत्रों में उर्वरक के रूप में किया जा सकता है जहां इसे बड़ी मात्रा में पकड़ा जाता है और प्रसंस्करण संयंत्रों को सस्ते में बेचा जाता है। फिशमील उर्वरक की कीमत कम होगी और यह निजी परिवारों और व्यक्तिगत शौकिया बागवानों के लिए फायदेमंद है।

उर्वरक का उत्पादन और मूल्य

मांस और हड्डी के मिश्रण की कीमत उसके ग्रेड - 1, 2 या 3 पर निर्भर करती है।उत्पादन कच्चे माल के संग्रह से शुरू होता है, जिसे फिर कुचला जाता है, उबाला जाता है, अंशों में अलग किया जाता है, सुखाया जाता है और फिर से कुचल दिया जाता है। ठोस अंश उर्वरक में जाते हैं। शीतल - तकनीकी उद्देश्यों के लिए वसा के उत्पादन के लिए।

कच्चा माल है:

• मवेशियों के कंकाल;

• पशु जो खेतों पर बीमारियों के कारण मर गए;

• पशु चिकित्सा अपशिष्ट।

उत्पाद की गुणवत्ता का स्वच्छता पर्यवेक्षण उत्पादन के प्रत्येक चरण में मौजूद होना चाहिए ताकि बैक्टीरिया पशु आहार या मिट्टी में न मिलें। पैकेजिंग के लिए तैयार उत्पादों के भंडारण के लिए कूलिंग चैंबर का बहुत महत्व है।

हड्डी का भोजन अपने हाथों से बनाने का एक तरीका है। इसके लिए आपको चाहिए:

• घरेलू पशुओं या पक्षियों को मारने के बाद, कचरे को इकट्ठा करें और मांस के अवशेषों को हटा दें।

• आग के लिए जगह तैयार करें। अधिमानतः आवास से कहीं दूर, क्योंकि हड्डी अवशेषों की फायरिंग के दौरान एक अप्रिय गंध निकलती है।

• बड़ी हड्डियों को कुचलने की जरूरत है ताकि वे एक ही आकार के हों।

• आग जलाओ और उस पर हड्डी के अवशेष रखो।

• तैयार हड्डियों को हाथ से आसानी से तोड़ा जा सकता है।

• आग से उतार लें, कपड़े में लपेट कर हथौड़े या लकड़ी के गुटके से पीस लें।

यदि पदार्थ पशु आहार के लिए अभिप्रेत है, तो इसे छाना जाना चाहिए, और बड़े टुकड़ों को फिर से कुचल दिया जाना चाहिए। किसी भी आकार की हड्डियों के टुकड़े उर्वरक के रूप में उपयुक्त होते हैं।

मांस और हड्डी के भोजन का उत्पादन करना अधिक कठिन होता है। ऐसा करने के लिए, आपको पहले मांस से आटा बनाना होगा, पाचन के लिए बॉयलर का उपयोग करना होगा, फिर हड्डियों से। सभी सामग्री को पीसकर सेंट्रीफ्यूज से गुजारें, फिर सुखाकर मिलाएं।

उपकरण की कमी और इसकी उच्च लागत के कारण घर पर ऐसा करना मुश्किल है। आपको बहुत सारे कच्चे माल की भी आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, 10 किलो मांस और हड्डियों से 1 किलो उर्वरक प्राप्त होता है। 10 किलो मछली से - 2 किलो।खाना पकाने से पहले, मछली को एसिटिक एसिड के साथ इलाज किया जाना चाहिए ताकि यह जेली में न बदल जाए, जिसे निचोड़ना मुश्किल होगा।

पक्षियों और खेत जानवरों के भोजन के रूप में मांस और हड्डी का भोजन

मछली को पानी में उबालने से भरपूर शोरबा बनता है। इसके प्रसंस्करण के बाद, आप जानवरों को खिलाने के लिए मछली का तेल प्राप्त कर सकते हैं, जिसमें विटामिन डी होता है। मछली के तेल के प्रतिशत के रूप में लगभग 4% प्राप्त होता है।

मांस और हड्डी के पदार्थ में प्रोटीन 70% होता है। एकाग्रता को कम करने के लिए अनाज से चोकर मिलाया जाता है। आउटपुट 40% प्रोटीन सामग्री वाला एक पौष्टिक उत्पाद है।

घरेलू पशुओं और पक्षियों में कंकाल और मांसपेशियों के निर्माण पर इस रचना का अच्छा प्रभाव पड़ता है।

मृदा अनुप्रयोग के तरीके

मिट्टी में मांस और हड्डी के भोजन की शुरूआत के लिए, 2 तरीके :

• सूखा।पदार्थ को पूरे क्षेत्र में समान रूप से बिखेर दिया जाता है और फावड़े से खोदा जाता है।

• तरल रूप में।पदार्थ को उबलते पानी से डाला जाता है, जोर दिया जाता है और पौधे की जड़ के नीचे पानी पिलाया जाता है। रोपण के तत्काल भोजन के लिए विधि अधिक उपयुक्त है।

शरद ऋतु में जमीन में लगाया जा सकता है। यह समय बेहतर है, चूंकि नाइट्रोजन उर्वरकों की बारी वसंत में आएगी, और आप उन्हें हड्डी के द्रव्यमान के साथ नहीं मिला सकते हैं, अन्यथा सक्रिय पदार्थ अपनी ताकत खो देंगे। नाइट्रोजन उर्वरक अम्लीय हैं, फास्फोरस-कैल्शियम उर्वरक क्षारीय हैं। जब एक साथ मिट्टी में पेश किया जाता है, तो पदार्थ एक दूसरे के प्रभाव में निष्प्रभावी हो जाते हैं और उन यौगिकों में चले जाते हैं जो पोषण के लिए जड़ों तक पहुंच योग्य नहीं होते हैं।

इसका उपयोग वसंत ऋतु में भी किया जा सकता है, लेकिन इस मामले में नाइट्रोजन को पत्तेदार रूप से लगाया जाता है।

मांस और हड्डी के मिश्रण के उपयोग के निर्देश उन फसलों का वर्णन करते हैं जिनके लिए अस्थि उर्वरक का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। यह आलू- रोपण करते समय छेद में जोड़ें द्वारा 1 बड़ा चम्मचया 100 ग्राम प्रति वर्ग मीटर. टमाटर- अंकुर अवस्था में आसव के साथ पानी दें और रोपण से पहले जमीन पर लगाएं। ये ऐसे पौधे हैं जिन्हें फास्फोरस-कैल्शियम पोषण की सबसे अधिक आवश्यकता होती है और फल अच्छी तरह से सहन करते हैं।

किरा स्टोलेटोवा

मांस और हड्डी का भोजन पालतू और कुक्कुट फ़ीड के लिए मूल्यवान प्रोटीन पूरक हैं। उत्पाद मृत जानवरों के शवों से तैयार किया जाता है जो मानव उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं हैं। मुर्गियों के लिए मांस और हड्डी का भोजन पूरी तरह से सुरक्षित है, लेकिन खुराक का पालन करना महत्वपूर्ण है।

मुर्गी पालन के लिए मांस और हड्डी का भोजन देना उपयोगी होता है। ब्रॉयलर मुर्गियों को स्वस्थ बढ़ने के लिए भी बहुत अधिक प्रोटीन की आवश्यकता होती है, इसलिए ब्रॉयलर मेद के पूरक के रूप में मांस और हड्डी के भोजन का उपयोग किया जाता है।

मिश्रण

आटा उन मवेशियों के मांस और हड्डियों से बनाया जाता है जो बीमारी या बुढ़ापे से मर गए हों। यह मांस मानव पोषण के लिए उपयुक्त नहीं है, प्रसंस्कृत उत्पादों को पशु आहार में जोड़ा जाता है। शवों को संसाधित, साफ और पीस दिया जाता है। इसकी संरचना के कारण मांस और हड्डी का पाउडर मवेशियों, सूअरों और मुर्गे के लिए उपयोगी है।

आटे में शामिल हैं:

• गिलहरी। प्रोटीन की मात्रा आटे के वर्ग पर निर्भर करती है। प्रथम श्रेणी के उत्पाद में सबसे बड़ी सामग्री। दूसरे और तीसरे वर्ग में हड्डियाँ अधिक होती हैं, इसलिए उनमें प्रोटीन कम होता है।
• वसा। प्रथम श्रेणी के मांस और हड्डी के पाउडर में वसा की सबसे कम मात्रा होती है। हड्डी के भोजन में इसका लगभग 10% हिस्सा होता है।
• सेलूलोज़। सभी उत्पाद वर्गों में सेलूलोज़ की समान मात्रा होती है। यह घटक हड्डी के भोजन में अनुपस्थित है।
• राख। प्रथम श्रेणी के पाउडर में राख की मात्रा सबसे कम होती है।
• खनिज घटक फास्फोरस और कैल्शियम है।

खाद्य योज्य की संरचना राज्य मानक द्वारा स्थापित की जाती है। उच्च गुणवत्ता वाले आटे की पैकेजिंग पर, GOST नंबर का संकेत दिया जाना चाहिए।

सभी जीवित जीवों के कंकाल, मांसपेशियों, आंतरिक अंगों के निर्माण के लिए प्रोटीन आवश्यक है। मुर्गियों, मुर्गों, ब्रायलर मुर्गियों के आहार में मध्यम मात्रा में प्रोटीन सप्लीमेंट मिलाना आवश्यक है।

खुराक

मुर्गियों और मुर्गों को सूखा भोजन और सब्जियां, अनाज, भोजन आदि खिलाया जाता है। मुर्गियों के आहार का आधार गीला मैश है। मांस और हड्डी के भोजन को दोनों प्रकार के फ़ीड में जोड़ा जा सकता है।

गर्मियों में मुर्गियां चलती हैं, पेक कीड़े और कीड़े। उन्हें जीवित भोजन से कुछ प्रोटीन मिलता है। गर्मियों में प्रोटीन और कैल्शियम के लिए मुर्गियाँ देने की आवश्यकता बढ़ जाती है, इसलिए मांस और हड्डी या हड्डी का भोजन अभी भी फ़ीड में जोड़ा जाना चाहिए।

मुर्गियों के लिए आटे की सामान्य खुराक दैनिक फ़ीड के कुल वजन का 6-7% से अधिक नहीं होनी चाहिए। निर्देशों के अनुसार, एक वयस्क बिछाने वाली मुर्गी को प्रति दिन लगभग 7-11 ग्राम पूरक आहार प्राप्त करना चाहिए।

मेद ब्रॉयलर के लिए एडिटिव्स के उपयोग के लिए एक विशेष निर्देश है। आटा धीरे-धीरे युवा जानवरों के आहार में पेश किया जाता है, खुराक लगातार बढ़ रही है। मुर्गियों को कितना पाउडर दें:

• 1-5 दिन - उत्पाद को फ़ीड में नहीं जोड़ा जाता है।
• 6-10 दिन - मानक प्रति व्यक्ति 0.5-1 ग्राम है।
• 11-20 दिन - आदर्श प्रति व्यक्ति 1.5-2 ग्राम है।
• 21-30 दिन - आदर्श प्रति व्यक्ति 2.5-3 ग्राम है।
• 31-63 दिन - दैनिक खुराक - 4-5 ग्राम प्रति व्यक्ति।

प्रोटीन सप्लीमेंट का धीरे-धीरे उपयोग स्वस्थ विकास और बड़े पैमाने पर लाभ सुनिश्चित करेगा।

युवा और वयस्क मुर्गियों के लिए मांस और हड्डी और हड्डी के पाउडर की खुराक को पार करना असंभव है। इससे गाउट और बिगड़ा हुआ प्रोटीन चयापचय का विकास हो सकता है।

गुणवत्ता

मुर्गियों और मुर्गियों को केवल उच्च गुणवत्ता वाले हड्डी के भोजन के साथ ही किया जाना चाहिए। अपने पक्षियों को सस्ते पूरक आहार न दें। खराब गुणवत्ता वाला पाउडर मोटापे का कारण बन सकता है या।

मांस और हड्डी के भोजन में भूरा या हल्का भूरा रंग और एक विशिष्ट गंध होना चाहिए।

खराब गुणवत्ता वाले उत्पाद को संकेतों द्वारा आसानी से पहचाना जा सकता है:

• हरा रंग;
• पीला;
• सड़ी हुई गंध;
• बासी गंध।

एक अच्छे उत्पाद में एक समान स्थिरता होनी चाहिए। द्रव्यमान में बड़ी गांठ नहीं होनी चाहिए। यह उत्पादन तकनीक और भंडारण नियमों के उल्लंघन का संकेत है।

सड़ा हुआ गंध मांस शवों के खराब प्रसंस्करण को इंगित करता है। बासी गंध उत्पाद के अनुचित भंडारण के बारे में है। भूरे रंग के अलावा अन्य रंग सोया अशुद्धियों का संकेत दे सकता है। बेईमान निर्माता लागत कम करने के लिए आटे में सोया मिलाते हैं। मुर्गियों को नहीं मिल रहा पर्याप्त प्रोटीन, झुंड में बढ़ रहे मामले

उसी विश्वसनीय निर्माता से मिश्रण खरीदना सबसे अच्छा है।

कैसे स्टोर करें

मांस और हड्डी के पाउडर को मूल पैकेजिंग में संग्रहित किया जाता है। कमरा साफ, सूखा और अच्छी तरह हवादार होना चाहिए। कमरा भी ठंडा होना चाहिए।

औसत शेल्फ जीवन लगभग 6 महीने है। प्रोटीन धीरे-धीरे विघटित होता है, उत्पाद में अमोनिया जमा होता है। ऊंचे तापमान पर प्रोटीन के अपघटन के लिए अनुकूल परिस्थितियां बनती हैं। उच्च आर्द्रता बैक्टीरिया और सूक्ष्म कवक के विकास के लिए स्थितियां बनाती है, इसलिए मुर्गियों को समाप्त मिश्रण के साथ खिलाना असंभव है।

विनिर्माण के मुख्य चरण और सिद्धांत

ऐसा मिश्रण घर पर तैयार किया जा सकता है, लेकिन यह बहुत श्रमसाध्य प्रक्रिया है। आपको एक विशेष ग्राइंडर की आवश्यकता होगी जो बड़े आकार और शक्ति के कॉफी ग्राइंडर के सिद्धांत पर काम करता है। तैयार उत्पाद खरीदना बहुत आसान है, खासकर बड़े खेत के लिए।

उद्यमों में, अस्थि भोजन निम्नानुसार बनाया जाता है:

• मरे हुए जानवरों के शव काटे जाते हैं। मांस को उबाला जाता है और फिर ठंडा किया जाता है।
• तैयार मांस और हड्डियों को एक विशेष पेराई मशीन में कुचला जाता है।
• कुचले हुए उत्पाद को बड़े अवशेषों को अलग करने के लिए छाना जाता है।

कंपाउंड फीड के बिना ब्रॉयलर उगाना किफायती फीडिंग की विशेषताएं

मांस और हड्डी का भोजन चिकन फ़ीड को प्रोटीन और कैल्शियम से समृद्ध करता है। यह अंडे देने वाली मुर्गियों के अंडे के उत्पादन को बढ़ाने में मदद करता है। इस मिश्रण का उपयोग करने वाले ब्रॉयलर तेज़ होते हैं। उत्पाद का पोषण मूल्य बहुत अधिक है, इसलिए खुराक को सख्ती से देखा जाना चाहिए। अत्यधिक दैनिक खुराक से गाउट और मोटापे का विकास होगा।