शुतुरमुर्ग खूबसूरत विशाल पक्षी हैं। अब वे न केवल यूक्रेन में, बल्कि साइबेरिया में भी उगाए जाते हैं। उपयोगी अनुशंसाएँ आपको इस विदेशी पक्षी के प्रजनन के अपने सपने को पूरा करने में मदद करेंगी।
शुतुरमुर्ग सबसे बड़े पक्षी हैं। इस जानवर की कई उप-प्रजातियां हैं, यह शुतुरमुर्ग है:
- एशियाई;
- आम या उत्तरी अफ्रीकी;
- सोमाली;
- सीरियाई;
- अफ्रीकी।
छोटे मस्तिष्क का आकार और शुतुरमुर्ग की निष्ठा हस्तक्षेप नहीं करती है। इस पक्षी का एक कोमल मानसिक संगठन है। एक बहुपत्नी पुरुष में आमतौर पर 3-4 महिलाएं होती हैं, लेकिन उनमें से एक पसंदीदा होती है। अगर उसे कुछ हो जाता है या पक्षी अलग हो जाते हैं, तो ऐसे मामले होते हैं, जब कुछ दिनों के बाद नर मर जाता है, अलगाव को सहन करने में असमर्थ होता है।
शुतुरमुर्ग को काफी लंबे समय से पोल्ट्री के रूप में पाला जाता है। हमारे देश में, शुतुरमुर्ग के खेत केवल लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं।
शुतुरमुर्ग का प्रजनन करना लाभदायक क्यों है?
शुतुरमुर्ग की कई उप-प्रजातियों में से, हम केवल एक का प्रजनन करते हैं। अफ्रीकी शुतुरमुर्ग अल्पकालिक ठंढ और -38 ° C को सहन कर सकता है, इसलिए साइबेरियाई पोल्ट्री किसान भी इस विदेशी पक्षी में रुचि रखते हैं। मध्य रूस में, यूक्रेन में, ऐसे कई किसान भी हैं जिन्होंने शुतुरमुर्ग प्रजनन किया है। यह एक बहुत ही लाभदायक व्यवसाय है, यहाँ बताया गया है कि आप कैसे लाभ कमा सकते हैं:
- शुतुरमुर्ग के खेत में भ्रमण का आयोजन करें।
- बहुत स्वस्थ और महंगा आहार मांस प्राप्त करें।
- एक पक्षी की त्वचा, विशेष रूप से सजे हुए, की भी बहुत सराहना की जाती है।
- शुतुरमुर्ग के पंख काफी महंगे होते हैं।
- फैशन की महिलाएं पक्षी की पलकों को अपनी ऊपरी पलकों पर चिपका कर इस्तेमाल करती हैं।
- पंजे भी पुनर्नवीनीकरण किए जाते हैं।
जैसा कि आप देख सकते हैं, एक शुतुरमुर्ग का खेत व्यावहारिक रूप से अपशिष्ट मुक्त उत्पादन है। शुतुरमुर्ग की चर्बी से एक उपयोगी मरहम बनाया जाता है, जिसमें हीलिंग गुण होते हैं। यहाँ तक कि पक्षी के पंजों का भी उपयोग किया जाता है। वे फास्टनरों के रूप में फर कोट पर सिल दिए जाते हैं। पशुओं के गोबर का उपयोग मिट्टी में खाद के रूप में किया जाता है। इसलिए शुतुरमुर्ग को रखना लाभकारी होता है। साथ ही, अंडे से स्मृति चिन्ह बनाए जाते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको इसे कुंद सिरे से मोड़ने की जरूरत है, चाकू या कील की नोक को इसमें लाएं, धीरे से इसे हथौड़े से मारें, इस छोटी सी जगह को खोल से मुक्त करें, प्रोटीन को जर्दी के साथ हल्के से मिलाएं। खोखले ट्यूब। फिर आपको इसमें फूंक मारने की जरूरत है और अंडे की सामग्री एक स्थानापन्न पैन में लीक हो जाती है। यह 8-10 लोगों के लिए तले हुए अंडे या पंद्रह के लिए एक आमलेट पकाने के लिए पर्याप्त है।
उसके बाद, अंदर सावधानी से धोया जाता है, खोल तैयार करने के बाद, इसे चित्रित किया जाता है, और कला का एक वास्तविक काम प्राप्त होता है।
शुतुरमुर्ग के मांस के लिए, इसकी कीमत काफी अधिक है - प्रति किलो 600-900 रूबल।
यदि आपको एक विशेष इनक्यूबेटर मिलता है, तो आप अपने खेत के लिए या बिक्री के लिए अंडों से शुतुरमुर्गों को पा सकते हैं। यह भी काफी फायदेमंद होता है। चूंकि वे $ 100 के लिए चूजे खरीदते हैं, और एक अंडे से निकलने वाले एक छोटे शुतुरमुर्ग की कीमत लगभग $ 30 है।
यहाँ शुतुरमुर्ग उत्पादों (रूबल) के लिए विस्तृत मूल्य हैं:
- शुतुरमुर्ग के बच्चे (1 दिन) - 7,000
- 1 महीने तक के शुतुरमुर्ग के बच्चे - 10,000
- शुतुरमुर्ग 2 महीने - 12,000
- शुतुरमुर्ग 6 महीने - 18 000
- शुतुरमुर्ग 10-12 महीने - 25,000
- यौन परिपक्व शुतुरमुर्ग (2 वर्ष) - 45,000
- वयस्क शुतुरमुर्ग (3 वर्ष) - 60,000
- परिवार 4-5 साल - 200,000
- शुतुरमुर्ग के अंडे सेने - 3 000
- शुतुरमुर्ग के अंडे की मेज - 800? 1000 (वजन के आधार पर)
- शुतुरमुर्ग का अंडा खाली, स्मारिका - 400
- शुतुरमुर्ग का मांस (शव में) 1 किलो - 250
- शुतुरमुर्ग का मांस (फ़िलेट) 1 किलो थोक/खुदरा - 650?850
- शुतुरमुर्ग की खाल गीली-नमकीन 1.2-1.4 वर्ग मीटर होती है। - 3,000
- शुतुरमुर्ग की खाल 1.2x1.4 sq.m. - 7,000
- शुतुरमुर्ग पंख - 50?350
- एक शुतुरमुर्ग फार्म के लिए उपकरण, एक शुतुरमुर्ग इनक्यूबेटर (64 × 128 अंडे) 75,000 ? 120,000।
यदि आप इन विदेशी पक्षियों को प्रजनन करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको यह विचार करना होगा कि कहां। पक्षी बड़ा है, इसके अलावा, इसे आंदोलन की जरूरत है, इसलिए रखने के लिए काफी जगह होनी चाहिए। इसमें मेढक और मेढक शामिल हैं। यदि संभव हो तो, आप किराए पर ले सकते हैं, उदाहरण के लिए, एक परित्यक्त सूअर का बच्चा। ऐसा कमरा इस पक्षी के लिए एकदम सही है। यह महत्वपूर्ण है कि छत की ऊंचाई कम से कम तीन मीटर हो।
शुतुरमुर्ग परिवारों में रहते हैं, प्रति पुरुष 3-4 महिलाएं होती हैं। इसलिए, परिवार आमतौर पर एक दूसरे से अलग हो जाते हैं। विभाजक दीवारें ठोस नहीं होनी चाहिए। आमतौर पर शुतुरमुर्गों को एक कमरे में रखा जाता है, जिसे अनुप्रस्थ स्लैब की मदद से कई खंडों में विभाजित किया जाता है। यह कैसे किया जाता है और शुतुरमुर्ग कैसे रखा जाता है, लेख के नीचे वीडियो आपको बताएगा।
जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, अफ्रीकी शुतुरमुर्ग ठंढ से डरते नहीं हैं, क्योंकि वे पूरी तरह से परिवर्तन और कम तापमान के अनुकूल हैं। उनकी मातृभूमि में, यह दिन के दौरान + 50 डिग्री सेल्सियस हो सकता है, और रात में तापमान + 5 डिग्री सेल्सियस तक गिर सकता है, इसलिए इस उप-प्रजाति के शुतुरमुर्ग मौसम की स्थिति के लिए पूरी तरह से अनुकूल होते हैं।
हालांकि, जिस कमरे में पक्षी अपना अधिकांश समय बिताएगा, उसे इसके लिए अच्छी तरह से अनुकूलित किया जाना चाहिए। यदि फर्श ठोस है, तो आपको उस पर पुआल बिछाने की जरूरत है, पर्याप्त बड़ी परत में घास ताकि पक्षी ठंडा न हो। आप शुतुरमुर्ग को मिट्टी के, लकड़ी के फर्श पर भी रख सकते हैं, फिर घास और पुआल की परत थोड़ी कम हो सकती है।
2 परिवारों के लिए, जिसमें दो पुरुष और छह से सात महिलाएं शामिल हैं, संलग्न स्थान का क्षेत्रफल लगभग 150 वर्ग मीटर और चलने का क्षेत्र - 5 हजार वर्ग मीटर होना चाहिए। कमरे से सटे प्रवाल के हिस्से के फर्श पर रेत डाली जाती है, शुतुरमुर्गों के लिए रेत स्नान करना आवश्यक है।
युवा जानवरों के लिए कंक्रीट के फर्श पर रबर मैट बिछाए जाते हैं, जिनकी उम्र एक महीने तक होती है।
यदि आप चलने वाले क्षेत्र को धातु की जाली से अलग करना चाहते हैं, तो इसमें या तो एक बहुत छोटा जाल होना चाहिए ताकि पक्षी अपना सिर उसमें न लगा सके, या एक बड़ा। आखिरकार, शुतुरमुर्ग स्वभाव से जिज्ञासु होते हैं। यदि ग्रिड कोशिकाओं का आकार अनुमति देता है, तो वे यह देखने के लिए अपने सिर को छेद में चिपका देंगे कि वहां क्या है? यदि ग्रिड की कोशिकाएँ सिर के आयतन के बराबर हैं, तो पक्षी अपना सिर वहाँ चिपका सकता है, लेकिन वापस नहीं। दुर्भाग्य से, ऐसे समय थे जब यह दुखद रूप से समाप्त हो गया। इसलिए, नेट के आकार या लकड़ी के स्लेज से बने बाड़ को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
ये पक्षी बहुत चुस्त होते हैं। एक वयस्क शुतुरमुर्ग प्रतिदिन 3 किलो भोजन खाता है।उन्हें दिन में दो बार - सुबह और शाम को खिलाया जाता है। अधिकांश भाग के लिए, फ़ीड में वनस्पति फ़ीड - 70% होना चाहिए। बाकी शुतुरमुर्गों के लिए विशेष खनिज पूरक, यौगिक चारा है।
शुतुरमुर्ग के बहुत शौकीन, आप इसमें चारा चुकंदर, गाजर मिला सकते हैं। अनुभवी किसान इस शाही पक्षी के आहार में आलू को शामिल करने की सलाह नहीं देते हैं।
शुतुरमुर्ग के दांत नहीं होते इसलिए सब्जियां बारीक कटी होती हैं। अगर बाहर गर्मी है तो कटी हुई घास, अल्फाल्फा, रेपसीड, पालक डालें। यदि यह वह समय है जब शुतुरमुर्ग अंडा नहीं देता है, तो आप जोड़ सकते हैं। इस द्रव्यमान में यौगिक फ़ीड जोड़ा जाता है, खनिज मिश्रित होते हैं। भोजन विशेष लकड़ी के ट्रे में डाला जाता है। फर्श पर, पृथ्वी को उस पर नहीं डाला जा सकता।
ध्यान!किसी भी उम्र के शुतुरमुर्ग को अजमोद और चूजों को राई नहीं देनी चाहिए।
भोजन की बेहतर पाचनशक्ति के लिए, पास में रेत और कंकड़ डाले जाते हैं, जिन्हें पक्षी आवश्यकतानुसार चुगते हैं। यह भोजन के बेहतर पाचन में योगदान देता है। इस मामले में छोटे पत्थर, कंकड़ दांतों का कार्य करते हैं - वे भोजन के टुकड़े पीसते हैं।
चूजों को दूध पिलाने की बात ही अलग है।हैचिंग के बाद, उन्हें 2-6 दिनों तक नहीं खिलाया जा सकता है, क्योंकि इस समय के दौरान बच्चे जर्दी थैली पर भोजन करते हैं। वह
पहले कुछ दिनों के लिए उनकी गर्भनाल में है। हालाँकि, उनके पास भोजन होना चाहिए। यदि एक वयस्क पक्षी को समय पर खाने के लिए दिया जाता है - दिन में दो बार, तो चूजों के भक्षण हमेशा भरे रहने चाहिए।
वे कुचल अल्फाल्फा पत्तियों, केंद्रित फ़ीड से एक तरल मैश तैयार करते हैं। चार महीने की उम्र तक, फ़ीड में फाइबर की मात्रा सीमित होती है। शुतुरमुर्ग को कटे हुए सेब, गाजर दिए जा सकते हैं। वे अंडे के छिलकों, छोटे-छोटे कंकड़-पत्थर को चोंच मारकर खुश होते हैं।
युवा जानवरों को चूना पत्थर और शेल रॉक तक मुफ्त पहुंच होनी चाहिए, क्योंकि वे चूजों के कंकाल बनाने के लिए आवश्यक हैं।
प्रत्येक शुतुरमुर्ग के आहार में प्रतिदिन 5 ग्राम बायोटिन और बी विटामिन मिलाए जाते हैं।
इसके अलावा, युवा और वयस्क पक्षियों को हमेशा ताजा पानी पीना चाहिए, भले ही वे कुछ समय के लिए पानी न पीएं।
जिन पर आपको विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है
जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, शुतुरमुर्ग को अजमोद नहीं दिया जाना चाहिए, छोटे शुतुरमुर्ग - स्पष्ट रूप से, आलू - अवांछनीय। जानवर वस्तुओं को निगल सकते हैं। इसलिए, जहां ये पक्षी स्थित हैं, वहां नाखून और पाइप रखना असंभव है। एक शुतुरमुर्ग एक हेयरपिन या अन्य समान वस्तु को निगल सकता है, जिससे दु: खद परिणाम होते हैं।
शुतुरमुर्ग प्रजनन
मध्य रूस में, मौसम के आधार पर, शुतुरमुर्गों का प्रजनन काल मार्च में शुरू होता है और अक्टूबर तक रहता है। पुरुषों और महिलाओं में लिंग और उम्र की परिपक्वता तब होती है जब वे 2-3 साल की उम्र तक पहुंचते हैं। इस अवधि के दौरान, पुरुष के पैर और गर्दन उज्ज्वल हो जाते हैं, वे विभिन्न आवाजें निकालते हैं - फुफकार, तुरही।
शुतुरमुर्ग के अंडे की फोटो
इस तथ्य के बावजूद कि नर अपने हरम में सभी मादाओं को शामिल करता है, वह केवल प्रमुख के साथ एक जोड़े के लिए अंडे सेते हैं। जमीन या रेत में, नर 30-60 सेंटीमीटर गहरा गड्ढा खोदता है, जहाँ सभी मादाएँ अपने अंडे देती हैं। अंडों का वजन 1.5-2 किलोग्राम होता है, उनकी लंबाई 15-21 सेमी होती है। कैद में, अंडे थोड़े हल्के, 1.2-1.6 किलोग्राम हो सकते हैं। खोल काफी घना है - 0.6 सेमी मोटा। 7-10 साल का बच्चा इन पर आसानी से खड़ा हो सकता है।
तीन पक्षियों का एक परिवार प्रति वर्ष मालिक को 40-60 अंडे लाएगा।
शुतुरमुर्ग के खेतों पर, अंडे ले लिए जाते हैं, एक बाँझ बॉक्स में ले जाया जाता है, जहाँ एक इनक्यूबेटर सुसज्जित होता है। 42 दिनों के बाद यहां चूजों का जन्म होता है। इस समय, आपको यह देखने के लिए अथक प्रयास करने की आवश्यकता है कि क्या पक्षी धीरे-धीरे बाहर निकलने के लिए खोल को तोड़ सकता है। यदि नहीं, तो शुतुरमुर्ग के लिए इससे छुटकारा पाना आसान बनाने के लिए एक व्यक्ति विशेष लकड़ी के हथौड़े से खोल को सावधानीपूर्वक तोड़ता है। उसके बाद, शुतुरमुर्गों को विशेष बक्से में स्थानांतरित कर दिया जाता है, जहां वे गर्मी में सूख जाते हैं।
फोटो में युवा शुतुरमुर्ग खाना खाते हुए
युवा जानवरों को अलग-अलग रखा जाता है - उम्र के हिसाब से। सबसे पहले, बच्चों का वजन 1-1.2 किलोग्राम होता है, 4 महीने तक उनका वजन 18-19 किलोग्राम हो जाता है।
उचित रखरखाव, उचित भोजन, रोग की रोकथाम, देखभाल, देखभाल, महत्वपूर्ण सिफारिशों के अनुपालन से छोटे शुतुरमुर्ग को जल्द ही एक बड़ा और मजबूत पक्षी बनने में मदद मिलेगी।
प्रजनन शुतुरमुर्ग आज किसी के लिए कोई आश्चर्य की बात नहीं है, यह एक लाभदायक व्यवसाय है और पोल्ट्री व्यवसायियों के रैंकों की भरपाई की जाती है। सिद्धांत रूप में, एक विदेशी पक्षी का रखरखाव परिचित गीज़ या बत्तखों की देखभाल से अलग नहीं है, लेकिन इसकी अपनी विशेषताएं भी हैं। हम इस लेख में एक अफ्रीकी अतिथि को खिलाने की पेचीदगियों के बारे में बात करेंगे।
पाचन तंत्र की संरचना शुतुरमुर्गों के आहार को कैसे प्रभावित करती है
पक्षियों का पाचन तंत्र शुष्क सवाना और प्रेयरी में जीवन के तरीके और स्थितियों से मेल खाता है। अन्य मुर्गों के विपरीत, शुतुरमुर्ग में गण्डमाला नहीं होती है। अन्नप्रणाली के माध्यम से भोजन अन्नप्रणाली में प्रवेश करता है, जहां यह अंग की दीवारों से स्रावित तरल द्वारा नरम होता है।
इसके अलावा, द्रव्यमान मोटी मांसपेशियों की दीवारों के साथ पेट में प्रवेश करता है, अंदर कठोर होता है। चूंकि शुतुरमुर्ग के दांत नहीं होते हैं, इसलिए वे बड़ी मात्रा में छोटे-छोटे कंकड़ निगल जाते हैं। संकुचन, पेट की दीवारें, पत्थरों के साथ, "चबाना" भोजन, जिसमें मुख्य रूप से मोटे रेशे होते हैं।
फिर, छोटी आंत में, पाँच मीटर से अधिक लंबी, अंग की दीवारें भोजन से उपयोगी पदार्थों को अवशोषित करती हैं। और सीकम की युग्मित प्रक्रियाओं में, फाइबर का अंतिम विघटन और भोजन से पानी की रिहाई होती है। 
पाचन तंत्र की इस संरचना के कारण, शुतुरमुर्ग लंबे समय तक पानी के बिना कर सकते हैं, भोजन से नमी को अवशोषित करके इसकी कमी को पूरा कर सकते हैं। मलाशय में अघोषित ज्यादतियों का संचय होता है और क्लोका के माध्यम से आंतों को उनसे मुक्त किया जाता है।
शुतुरमुर्ग जंगल में क्या खाता है?
अफ्रीकी भूमि सबसे अधिक उपजाऊ नहीं है, इसलिए बड़े पक्षियों ने इसे पशु मूल के भोजन से बदलने के लिए हरियाली के अभाव में अनुकूलित किया है। शाखाओं, जड़ों और बीजों के साथ, पक्षी कीड़े, छोटे सरीसृप, यहाँ तक कि कछुए और चूहों का भी तिरस्कार नहीं करते।
क्या तुम्हें पता था? प्राकृतिक परिस्थितियों में, शुतुरमुर्ग जंगली जानवरों और ज़ेब्रा के दोस्त होते हैं। फ्लाइटलेस दिग्गज, उनकी उत्कृष्ट दृष्टि के लिए धन्यवाद, सबसे पहले शिकारियों को नोटिस करते हैं और अलार्म उठाते हैं। और ज़ेबरा और मृग तेज खुरों के साथ घास से पक्षियों के लिए कीड़े मारते हैं।
पाचन की सुविधा के लिए मोटे बालू और कंकड़ के साथ एक बहुत ही विविध आहार का पूरक है। पर्याप्त ऊर्जा प्राप्त करने के लिए एक वयस्क प्रति दिन लगभग पांच किलोग्राम भोजन खाता है। 
घर पर एक वयस्क शुतुरमुर्ग को कैसे खिलाएं
आहार मौसम पर निर्भर करता है, आपको पालतू जानवरों को विटामिन और खनिजों के साथ-साथ फाइबर प्रदान करने की आवश्यकता होती है जिसकी उन्हें पूरे वर्ष आवश्यकता होती है।
गर्मी के मौसम में
गर्मियों में रसदार भोजन की प्रधानता होती है:
- ताज़ा;
- युवा और उसके शीर्ष;
- फल;
- और सब्जियां।
हरे मेनू को अनाज - मकई, जौ, जई के साथ पूरक होना चाहिए। महत्वपूर्ण! छोटे कंकड़ या बजरी के साथ एक अलग कंटेनर रखना सुनिश्चित करें।
सर्दियों में
ठंड के मौसम में, भोजन में मुख्य रूप से अनाज और घास, सब्जियां और जड़ वाली फसलें शामिल होती हैं जो सर्दियों के लिए संग्रहीत की जाती हैं, साथ ही साथ घास का भोजन, साइलेज और खनिज और विटामिन की खुराक भी होती है।
उत्पादों की सूची में शामिल हैं:
- अनाज - गेहूं, बाजरा, जई;
- सब्ज़ियाँ - , ;
- फल - ;
- घास;
- रोटी और पटाखे;
- संयोजित आहार।
क्या नहीं खिलाना चाहिए
शुतुरमुर्ग सर्वभक्षी होते हैं, लेकिन ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें सीमित रूप में देने की आवश्यकता होती है, कुछ ऐसे भी हैं जो निषिद्ध हैं।
अवांछित उत्पादों की सूची:
खाद्य पदार्थ जो कम मात्रा में दिए जा सकते हैं:
- पत्ता गोभी;
- चोकर;
- आटा।
खिला प्रणाली
कई पक्षी आहार प्रणालियाँ हैं, जो भी मालिक चुनता है, आपको हमेशा पोषक तत्वों के संतुलन को ध्यान में रखना चाहिए।
गहन
प्रणाली पक्षियों को एक बाड़े में रखने, चरागाह पर चलने की अनुपस्थिति को मानती है, जिसे कटा हुआ हरा चारा से बदल दिया जाता है। ग्रीन्स का अर्थ है ताजा अल्फाल्फा, सलाद, रेपसीड। आहार का आधार प्रत्येक वयस्क के लिए प्रति दिन तीन किलोग्राम तक खिलाना है।
इसके अलावा, पूरक:
- सोयाबीन और मकई का तेल;
- मछली का आटा;
- विटामिन और खनिज परिसरों।
अर्द्ध गहन
इस प्रणाली का तात्पर्य प्राकृतिक के करीब की स्थितियों से है: पक्षी लगातार चरागाह पर रहता है और खुद को चराता है। उसके हरे आहार में थोड़ी मात्रा में केंद्रित मिश्रण मिलाए जाते हैं। सर्दियों के पहले महीनों में, प्रजनन करने वाले पालतू जानवरों को मिश्रित फ़ीड के साथ पूरक किया जाता है। दिसंबर के बाद से, पक्षियों को दानों में एक किलोग्राम सांद्रण खिलाया गया है, मार्च तक तीन किलोग्राम तक खपत बढ़ रही है।
महत्वपूर्ण! केंद्रित भोजन केवल कटे हुए फोर्ब्स या अन्य रसीले भोजन के साथ दिया जाता है।
व्यापक
पक्षी को चरागाहों पर रखा जाता है, गर्मियों के महीनों में यह आपको मिश्रित फ़ीड पर बचाने की अनुमति देता है। शुतुरमुर्गों को बारिश की गर्मी या बहुत शुष्क होने पर खिलाया जाता है, जब थोड़ा रसीला भोजन होता है। बर्ड कंसंट्रेट केवल सर्दियों में दिया जाता है। 
चूजों को खाना खिलाना
शिशुओं को विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है, भविष्य का स्वास्थ्य जीवन के पहले दिनों से सही आहार पर निर्भर करता है, विशेष रूप से चूजों में हड्डी के ऊतकों का निर्माण। नवजात शुतुरमुर्ग को तीन दिनों तक नहीं खिलाया जाता है: उनके पास जर्दी थैली से पर्याप्त पोषक तत्व होते हैं।
चार दिन के पालतू जानवरों को सावधानी से कसा हुआ पनीर, कटा हुआ उबला अंडा, कटा हुआ हरा भोजन, पानी दिया जाता है। हरा खाना कम मात्रा में दिया जाता है, लेकिन हमेशा ताजा, सुस्त नहीं।
चूजों को खाना सिखाना मुश्किल नहीं है: आपको इसे एक सपाट सतह पर छिड़कने और अपनी उंगलियों से थपथपाने की जरूरत है। टॉडलर्स आंदोलन की नकल करना शुरू कर देंगे और खाना सीखेंगे। शुतुरमुर्गों को रेत के अलग-अलग पात्र दिए जाते हैं ताकि उन्हें कंकड़-पत्थर से पेट भरने की आदत हो जाए। इसके अलावा, बच्चे स्वेच्छा से इसमें स्नान करते हैं। 
जीवन के दूसरे सप्ताह में, आप चूजों को मिश्रित फ़ीड के आदी होना शुरू कर सकते हैं, पहले टुकड़ों में, फिर दानों में। रसदार साग, लगभग असीमित, कसा हुआ सब्जियां (कद्दू, गाजर) देना सुनिश्चित करें। यह सलाह दी जाती है कि उन्हें तीन सप्ताह तक चारागाह से बाहर न जाने दें ताकि चूज़े सख्त हो जाएँ।
इससे पहले कि हम शुतुरमुर्गों के आहार पर नज़र डालें, आइए जानें कि वे आम तौर पर प्रकृति में क्या खाते हैं। हम तुरंत ध्यान देना चाहते हैं कि ये पक्षी अद्वितीय हैं और पाचन तंत्र की एक विशेष संरचना है। वैसे, यह पोल्ट्री के पास मौजूद लोगों से अलग है। सबसे पहले, शुतुरमुर्ग के पास गोइटर नहीं होता है, जिसका अर्थ है कि वे मोटे भोजन को तेजी से पचाते हैं।
यह एक शक्तिशाली पेट प्रदान करता है। इसके अलावा उनके पाचन तंत्र के लिए आंत की एक विशेषता लम्बी पीठ है। यह पक्षी को अधिकतम मात्रा में फाइबर प्राप्त करने की अनुमति देता है और मोटे पौधों के तंतुओं से माइक्रोफ्लोरा को अच्छी तरह से साफ करता है।
अधिकांश विशेषज्ञ शुतुरमुर्ग को शाकाहारी कहते हैं, हालांकि वास्तव में उन्हें आसानी से सर्वाहारी के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। वे पूरी तरह से पौधे और पशु भोजन खाते हैं। हरे चारे की प्रचुरता के साथ, पोषण का आधार घास, झाड़ियों की पत्तियाँ, बीज और कुछ पौधों की जड़ें हैं। अफ्रीकी पक्षी भी छोटे कीड़ों और यहाँ तक कि सरीसृपों को खाने से भी गुरेज नहीं करते हैं।
प्राकृतिक आवास में
यदि आपने हमारे पिछले प्रकाशनों को पहले ही पढ़ लिया है, तो आप शायद पहले से ही जानते हैं कि अफ्रीकी सवाना में क्या है। वहां, लंबे मैदानों पर, वे अन्य शाकाहारियों के साथ ताजी हरियाली पर चरते हैं, और युवा अंकुरों की पत्तियों को भी इकट्ठा करते हैं। मूल रूप से, प्राकृतिक परिस्थितियों में, ये पक्षी चरागाह, यानी घास पर भोजन करते हैं।
चूंकि शुतुरमुर्ग लंबे समय तक पानी के बिना रह सकते हैं, वे अक्सर घोंसले के शिकार के लिए अर्ध-शुष्क रेगिस्तान चुनते हैं। वहाँ उन्हें भोजन के लिए विभिन्न बीज, जड़ें और झाड़ियों की शाखाएँ मिलती हैं। प्रचुर हरियाली के अभाव में पक्षी छोटे-छोटे कीड़ों, सरीसृपों और यहाँ तक कि कृन्तकों का भी शिकार करते हैं। प्रकृति में एक वयस्क दिन के दौरान लगभग 4 किलोग्राम भोजन खाता है। यह वह राशि है जिसकी उन्हें लंबे समय तक चलने और ऊर्जा के एक मजबूत व्यय के लिए आवश्यकता होती है।
घर में
सिद्धांत रूप में, घर पर, शुतुरमुर्ग सब कुछ वैसा ही खाते हैं जैसा प्रकृति में होता है। सच है, ऐसे मामलों में वे कम खाते हैं, क्योंकि उन्हें ऊर्जा के इतने बड़े व्यय की आवश्यकता नहीं होती है। उनके आहार का आधार साग है: घास और पत्ते। सर्दियों में, उन्हें घास, विभिन्न सांद्र चारा और अनाज भी दिया जाता है। आज, घर पर, शुतुरमुर्ग में गोभी के पत्ते, चुकंदर, जड़ वाली फसलें शामिल हैं, उदाहरण के लिए, चुकंदर और गाजर, पक्षी सेब और तोरी अच्छी तरह से खाते हैं। अक्सर उन्हें टेबल से स्क्रैप भी दिया जाता है।
शुतुरमुर्ग का आहार
घर में उनके खान-पान पर काफी ध्यान दिया जाता है। इसलिए, उदाहरण के लिए, सामान्य भोजन के साथ, युवा जानवर अच्छी तरह से बढ़ते और विकसित होते हैं, मादा उत्पादकता बढ़ाती है। आज पूरे साल अफ्रीकी पक्षियों के लिए सबसे अच्छा भोजन अल्फाल्फा है।सर्दियों में, यह घास के रूप में दिया जाता है, गर्मियों में - यौगिक फ़ीड के अतिरिक्त के साथ ताजा। वे प्रति वयस्क 1.5 किलोग्राम की दर से देते हैं।
गहन, अर्ध-गहन, सामान्यीकृत और व्यापक खिला प्रणाली आवंटित करें। अल्फाल्फा, घास और यौगिक फ़ीड बाद के प्रकार के भोजन का आधार बनते हैं। सघन या अर्ध-गहन के साथ, अनाज, फलियां, खनिज और विटामिन फ़ीड को साग में जोड़ा जाता है। उनकी संख्या पक्षी की उत्पादकता पर निर्भर करती है।
यह ध्यान देने योग्य है कि ये शुतुरमुर्ग खिला कार्यक्रम अभी भी बहुत सशर्त हैं और अन्य पोल्ट्री के साथ समानता के सिद्धांत पर विकसित हुए हैं। लेकिन, जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, इसके अस्तित्व का एक स्थान है। हालाँकि, आपको निश्चित रूप से अफ्रीकी पक्षी के निवास स्थान, उसके रहने की स्थिति, उपयोग, आयु और वजन को ध्यान में रखना चाहिए।
गर्मियों में, शुतुरमुर्गों को अपना अधिकांश समय चारागाह पर, चरागाह पर बिताना चाहिए। दिन में एक बार, वे विशेष फीडरों में 1.5 किलोग्राम यौगिक फ़ीड डालते हैं। यदि पक्षी को प्रोटीन की आवश्यकता होती है, तो उसे ल्यूपिन, सोयाबीन, भोजन और केक दिया जाता है। उनके बेहतर स्वांगीकरण के लिए अमीनो एसिड मिलाए जाते हैं। युवा जानवरों को पालने के लिए, फ़ीड में अतिरिक्त खनिज मिलाए जाने चाहिए। यह, उदाहरण के लिए, चाक, हड्डी का भोजन, अंडे के छिलके, कुचले हुए गोले। चोकर भी दे सकते हैं।
विटामिन की खुराक के रूप में, विशेष रूप से सर्दियों में, शुतुरमुर्गों को घास का आटा, अल्फाल्फा घास और साइलेज देने की सलाह दी जाती है। आइए सभी फ़ीड्स पर करीब से नज़र डालें:
- हरा - घास, पत्ते, सब्जियां;
- अनाज - जई, जौ, सोयाबीन, मक्का;
- प्रोटीन फीड - केक, मील, बोन मील, बेकर्स यीस्ट;
- घास - अल्फाल्फा, फोर्ब्स, सोयाबीन, साइलेज;
पक्षियों को सही तरीके से दाना डालना जरूरी है। उदाहरण के लिए, टर्फ के रूप में अनाज दिया जाना चाहिए, आटा, सब्जियों और जड़ वाली फसलों के रूप में प्रोटीन को अच्छी तरह से कटा हुआ होना चाहिए। अलग-अलग फीडरों में, शुतुरमुर्ग को छोटे कंकड़ या बजरी से भरना चाहिए। शुतुरमुर्गों के लिए एक अलग आहार है, वे उन्हें तुरंत खिलाना भी शुरू नहीं करते हैं, लेकिन अंडे सेने के 6-8 दिन बाद ही। लेकिन इसके बारे में हमारे अगले प्रकाशनों में पढ़ें।
वीडियो "खेत पर शुतुरमुर्ग"
इस वीडियो में आप न केवल शुतुरमुर्ग को खाना खिलाना सीखेंगे बल्कि इन पक्षियों को रखने के सामान्य नियम भी सीखेंगे। वे क्या खाते हैं और किस तरह का आहार लेते हैं, यह निजी प्रजनकों में से एक बताएगा।
इगोर निकोलेव
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जंगली में, शुतुरमुर्ग झुंड में रहते हैं। वे भोजन की तलाश में सवाना और अर्ध-रेगिस्तान में घूमते हैं। इन जलवायु क्षेत्रों में वनस्पति बहुत समृद्ध नहीं है। वर्षा ऋतु के बाद घास उगती है। शुतुरमुर्ग प्रकृति में क्या खाते हैं?
शुतुरमुर्ग के भोजन में मुख्य रूप से झाड़ियाँ, मोटे घास के डंठल होते हैं। पक्षी का पेट रूक्षांश के टूटने के अनुकूल होता है। वे कहते हैं कि शुतुरमुर्ग सर्वाहारी होते हैं। दरअसल, वे छोटी मछलियों और छोटी छिपकलियों से प्यार करते हैं और कीड़े खाते हैं। वे बहुत सारा पानी पीते हैं, लेकिन लंबे समय तक वे इसके बिना रह सकते हैं।
खेतों में पक्षियों को मांस, वसा, अंडे और पंखों के लिए पाला जाता है। खिलाते समय, कुछ विधियों का उपयोग किया जाता है: गहन, अर्ध-गहन, व्यापक। शुतुरमुर्ग घर पर क्या खाते हैं? उनके लिए क्या भोजन आधार तैयार किया जाना चाहिए?
गहन तकनीक
गृहस्वामी रुचि रखते हैं कि शुतुरमुर्ग घर पर क्या खाते हैं, उन्हें कैसे खिलाना है। किसानों का दावा है कि पक्षी भोजन और रखरखाव में अस्वाभाविक हैं। उन्हें खिलाना आसान है। वे वह सब कुछ खाएंगे जो उन्हें दिया जाता है, लेकिन व्यक्तियों में त्वरित वजन बढ़ाने के लिए, उन्हें एक गहन खिला तकनीक द्वारा निर्देशित किया जाता है। इसका उपयोग तब किया जाता है जब पशुधन को पैडॉक में रखा जाता है, अन्य पक्षियों और खेत जानवरों से अलग। फ़ीड बेस में संयुक्त फ़ीड और घास होती है।
शुतुरमुर्ग के पोषण में खनिज लवण और प्रोटीन फ़ीड की उच्च सामग्री होती है। पानी स्वतंत्र रूप से उपलब्ध है। चूजों को जन्म के क्षण से ही खिलाना सिखाया जाता है। मिश्रण का प्रत्येक संस्करण व्यक्तियों की आयु से मेल खाता है।
- यौगिक फ़ीड का प्राथमिक संस्करण 2 महीने तक मुर्गियों को खिलाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। मिश्रण के मुख्य भाग में युवा मकई, 577 ग्राम होते हैं। फ़ीड में बड़ी मात्रा में सोयाबीन का तेल, 232 ग्राम, मकई का तेल 20 ग्राम होता है। अल्फाल्फा घास का आटा, 22.7 ग्राम, और प्रीमिक्स का उपयोग विटामिन सप्लीमेंट के रूप में किया जाता है। प्रोटीन की खुराक मछली के भोजन के रूप में प्रस्तुत की जाती है, 120 ग्राम कंकाल के सामान्य गठन के लिए शुतुरमुर्ग खनिज पूरक खाते हैं। 17 ग्राम चाक, 0.5 ग्राम जिंक बाइसिट्रेट, 5.3 ग्राम डाइकैल्शियम फॉस्फेट, 1 ग्राम मेथिओनाइन के मिश्रण में। चिकन को प्राप्त होने वाले फ़ीड का हिस्सा 700 ग्राम है।
- लॉन्च संस्करण में समान उत्पाद होते हैं, लेकिन उनकी मात्रा शेड्यूल के भीतर बदल जाती है। मिश्रण को 4 महीने तक के युवा जानवरों को खिलाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। मुख्य घटक अभी भी मकई है, 501.3। अल्फाल्फा के आटे की मात्रा काफी बढ़ जाती है, 260 ग्राम। मकई का तेल समान रहता है, सोया उत्पाद की मात्रा घटकर 86 ग्राम हो जाती है। मछली का भोजन 120 ग्राम। चाक के हिस्से को घटाकर 12.3 ग्राम कर दें, लेकिन डाइकैल्शियम फॉस्फेट की मात्रा बढ़ाकर 7.4 कर दें जी, मेथियोनीन 2.23। प्रीमिक्स की मात्रा 4.5 ग्राम, जिंक बाइसिट्रेट 0.5 ग्राम है।
- 4 से 6 महीने तक किशोर मिश्रित फ़ीड का उपयोग किया जाता है। इसमें अल्फल्फा आटा और मकई के दाने की मात्रा समान है, 450 ग्राम मकई का तेल नहीं डाला जाता है। सोया उत्पाद 30 ग्राम मछली के भोजन की मात्रा घटकर 60 ग्राम हो जाती है, लेकिन खनिज लवणों की मात्रा बढ़ जाती है। डायकैल्शियम फॉस्फेट 11 ग्राम दिया जाता है। चाक 3 ग्राम और मेथिओनाइन 1 ग्राम की मात्रा कम करके भाग बढ़ाया जाता है। प्रीमिक्स और जिंक बाइसिट्रेट की मात्रा समान रहती है।
- 10 महीने की उम्र तक, व्यक्तियों को मिश्रण का किशोरावस्था के बाद का संस्करण दिया जाता है। फ़ीड का मुख्य भाग घास का आटा 800 ग्राम, मकई के दाने केवल 100 ग्राम हैं। वे आहार में सोयाबीन और मकई का तेल, मछली का भोजन और चाक का परिचय देना बंद कर देते हैं। डायकैल्शियम फॉस्फेट की मात्रा 11 ग्राम, मेथियोनाइन 1.4 ग्राम विटामिन सप्लीमेंट की मात्रा घटाकर 2.5 ग्राम करें। जिंक बाइसिट्रेट देना बंद करें। सभी आवश्यक व्यक्ति घास से प्राप्त करते हैं।
- 14 महीने की उम्र तक, विकास के अंत वाले संस्करण का उपयोग करें। 12 महीनों में, शुतुरमुर्ग का वजन पहले से ही 100 किलो से अधिक होता है। इनका प्रयोग होने लगा है। मिश्रण में अल्फाल्फा 885 ग्राम, मकई की गुठली 100 ग्राम, डाइकैल्शियम फॉस्फेट 11.2 ग्राम, मेथियोनाइन 1.7 ग्राम, प्रीमिक्स 2.5 ग्राम होता है।
- मिश्रण का मूल संस्करण 14 महीने से अधिक उम्र के पक्षियों को दिया जाता है। अल्फाल्फा की मात्रा 442 ग्राम तक कम हो जाती है। मात्रा 552 ग्राम घास के साथ भर दी जाती है। मछली का भोजन 8.9 ग्राम आहार में फिर से शामिल किया जाता है। डाइकैल्शियम फॉस्फेट की मात्रा 15 ग्राम, मेथिओनाइन 1.6 ग्राम तक बढ़ा दी जाती है। विटामिन पूरक आहार में छोड़ दिए जाते हैं समान मात्रा।
- अलग से, एवियरी में कंकड़ वाला एक कंटेनर स्थापित किया गया है। चूजे 2 मिमी व्यास वाले पत्थरों को खाते हैं। 10 महीने के बाद पक्षियों के लिए 4-6 मिमी कंकड़ का उपयोग किया जाता है। पथरी बेहतर पाचन में योगदान करती है, पेट में भोजन पीसती है।
शुतुरमुर्ग का पहला भोजन जन्म के 3-4 दिन बाद किया जाता है। हैचिंग के दौरान, अंडे से बची हुई जर्दी को चूजे पीते हैं। पोषक तत्व 2-3 दिनों के लिए पर्याप्त हैं। मुर्गियों को कुचले हुए रूप में भोजन दिया जाता है, लेकिन आटे के रूप में नहीं। शुतुरमुर्ग को किशोरावस्था से ही साबुत अनाज दिया जाता है।
किशोरावस्था तक मिश्रित चारा 1 किग्रा दिया जाता है। एक वर्ष के बाद, फ़ीड की मात्रा बढ़ाकर 4 किलो कर दी जाती है। पानी स्वतंत्र रूप से उपलब्ध होना चाहिए। एक चूजा प्रति दिन 3 लीटर तक पी सकता है। एक वयस्क शुतुरमुर्ग 13 लीटर तक पानी पीता है।
एक गहन भोजन तकनीक व्यक्तियों को प्रति वर्ष 100 किलो वजन बढ़ाने की अनुमति देती है। ताकि पक्षी मोटापे का विकास न करें, उन्हें एक विशाल एवियरी में चलना चाहिए। चलना वर्ष के किसी भी समय किया जाता है। पक्षी ठंढ -25 सी का सामना करने में सक्षम हैं। वर्षा के दौरान, वे एक चंदवा के नीचे छिप जाते हैं।
अर्ध-गहन तकनीक
इस फीडिंग स्कीम में सूखे मिश्रण और पौधों के खाद्य पदार्थों का संयोजन शामिल है। आहार में रसदार भोजन होते हैं: सब्जियां, जड़ वाली फसलें, हरी घास, साइलेज। पशुओं को चारा के रूप में घास प्राप्त होती है। खनिज पूरक कुचल गोले, चाक, कुचल अंडे के गोले द्वारा दर्शाए जाते हैं। प्रोटीन फीड से पक्षियों को सूरजमुखी केक, चोकर, हड्डी और मछली का भोजन दिया जाता है।
छह महीने की उम्र तक के युवा जानवरों के लिए एक विशेष आहार निर्धारित किया जाता है। भविष्य में, फ़ीड की मात्रा में वृद्धि की जाती है, योजना वही रहती है। तकनीक छोटे फार्मस्टेड में पशुओं को रखने के लिए उपयुक्त है। शुतुरमुर्ग को घर में क्या खिलाना चाहिए?
- 1 महीने के लिए, मुर्गियों को 20 ग्राम कटा हुआ गेहूं, चोकर, अल्फाल्फा और गाजर मिलता है: गाजर को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है या कद्दूकस किया जाता है। चूजों को तुरंत 15 ग्राम बाजरा मिलता है। शुतुरमुर्ग को 10 ग्राम पनीर, अंडे, केक दिया जाता है, जो सीधे तौर पर मांसपेशियों में वृद्धि से संबंधित है। जड़ फसलों में से, मुर्गियां चुकंदर खाती हैं, 30 ग्राम 5 ग्राम हरे प्याज के पंख या बगीचे से अन्य जड़ी-बूटियां, मछली और हड्डी का भोजन, खमीर देते हैं। खनिज योजकों में से, चाक का उपयोग प्रदान किया जाता है: इसका भाग 1 ग्राम है यदि सूखे भोजन से मैश तैयार किया जाता है, तो उसमें 30 ग्राम दही मिलाया जाता है।
- 2 महीने से जड़ वाली फसलों, जड़ी-बूटियों, अनाजों की संख्या बढ़ाएँ। चूजे 100 ग्राम गाजर और चुकंदर खाते हैं, 160 ग्राम गेहूं, जौ और बाजरा का मिश्रण। 30 ग्राम चोकर, केक, अल्फाल्फा दें: अल्फाल्फा को सिंहपर्णी, तिपतिया घास से बदला जा सकता है। वे बगीचे से अंडे, पनीर और साग खाते हैं - 20 ग्राम प्रत्येक। मांस और हड्डी का भोजन - 10 ग्राम, मछली का भोजन और खमीर 5 ग्राम प्रत्येक। चाक की मात्रा 3 ग्राम तक बढ़ा दी जाती है। 50 ग्राम दही में जोड़ा जाता है खाना।
- 3 महीने में, युवा जानवरों को घास और अनाज में स्थानांतरित करना शुरू हो जाता है। अनाज की मात्रा 300 ग्राम, अल्फाल्फा, बीट और गाजर 100 ग्राम है। प्रोटीन फ़ीड की मात्रा बढ़ाएँ: चोकर और केक - 50 ग्राम प्रत्येक, अंडे और पनीर - 20 ग्राम। मांस और हड्डी का भोजन 15 ग्राम दिया जाता है, चाक, मछली का भोजन, खमीर 10 ग्राम प्रत्येक।
- 4-6 महीने - अनाज की मात्रा 300 ग्राम ही रहती है, लेकिन अधिक रसदार भोजन दिया जाता है: चुकंदर, अल्फाल्फा और गाजर - 200 ग्राम प्रत्येक पनीर 50 ग्राम दिया जाता है, अंडे आहार में शामिल नहीं होते हैं। शुतुरमुर्ग के लिए खनिज पूरक 20 ग्राम प्रत्येक मांस और हड्डी और मछली भोजन - 20 ग्राम प्रत्येक माना जाता है।
- पहले 3 महीनों में भोजन के बीच का अंतराल 3 घंटे है, अगले 3 महीनों में - 4 घंटे धीरे-धीरे, व्यक्तियों को दिन में दो भोजन में स्थानांतरित किया जाता है।
- खिलाते समय, निम्नलिखित नियमों का पालन करें। प्रति दिन 1 चिकन शरीर के वजन के 1 किलो प्रति 1 किलो फ़ीड प्राप्त करता है। आहार में संयुक्त मिश्रण 30% हैं। चोकर के रूप में शुतुरमुर्गों के लिए यौगिक फ़ीड, खनिज योजक और प्रोटीन फ़ीड का उपयोग करते समय, युवा जानवरों को केक नहीं दिया जाता है।
खिलाने की अर्ध-गहन विधि किसान को फ़ीड पर बचत करने की अनुमति देती है। चूजे सामान्य रूप से विकसित होते हैं, 12 महीनों तक वे शरीर के उच्च वजन, 80 किलो से अधिक तक पहुंच सकते हैं। मुश्किल यह है कि खाना बनाने में समय लगेगा। दही वाले दूध के साथ मिक्सर सुबह के समय दिया जाता है। शुतुरमुर्गों के लिए गीले भोजन के उपयोग की सिफारिश करें: मिक्सर अंडे के उत्पादन को प्रोत्साहित करते हैं।
पक्षियों को खिलाने की व्यापक विधि के साथ, ऐसी स्थितियाँ बनाई जाती हैं जो प्राकृतिक, प्राकृतिक के करीब हों। तकनीक पशुधन के रखरखाव को सरल बनाती है। व्यक्ति स्वयं खोजता है कि क्या खाना है।
पक्षियों को रखने के व्यापक तरीके में एक बड़ा क्षेत्र शामिल है। शुतुरमुर्ग शांति से इसके साथ चलते हैं, घोंसले बनाते हैं और खुद भोजन की तलाश करते हैं। रखने के इस तरीके का नुकसान यह है कि जहां मादा अपने अंडे देती है वहां घोंसला ढूंढना आसान नहीं होता है।
जन्म के बाद, चूजों को लिंग के आधार पर तुरंत अलग कर दिया जाता है। मादा और नर के 2 झुंड बनाओ। नर को मांस के लिए खिलाया जाता है। मादाओं को आगे अंडा उत्पादन के लिए तैयार किया जाता है। पशुओं का आहार थोड़ा भिन्न होगा। 2 वर्ष की आयु से, महिलाएं आहार में अधिक खनिज लवणों को शामिल करना शुरू कर देती हैं। उन्हें चाक, शंख, शंख अधिक खाने चाहिए।
अंडे की खोल की मोटाई 6 मिमी है। इसके निर्माण के लिए बहुत अधिक कैल्शियम, फास्फोरस और सोडियम की आवश्यकता होती है। खिलाने के लिए, मुर्गियाँ बिछाने के लिए विटामिन और खनिज परिसरों को खरीदा जाता है, लेकिन मादा शुतुरमुर्गों के लिए मानदंड बढ़ाए जाते हैं, लेकिन 300 ग्राम प्रति 1 किलो वजन से अधिक नहीं।
प्रति वर्ष शुतुरमुर्ग का भोजन आधार विभिन्न प्रकार के मिश्रण का लगभग 1 टन है। खर्चे अधिक हैं, लेकिन आमदनी अच्छी होगी। यदि आप एक वर्ष तक चूजे को खिलाते हैं। फिर आप इसमें से लगभग 80 किलो मांस प्राप्त कर सकते हैं, जो बेचने पर 120 हजार रूबल की राशि होगी। मांस के अलावा, वसा और पंख बिक्री पर रखे जाते हैं। बड़े खेतों में जैविक उर्वरकों के उत्पादन के लिए उपकरण स्थापित किए जाते हैं।