बच्चों के लिए विटामिन सी की खुराक लोड हो रही है। एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी): सर्दी और फ्लू के लिए मुख्य गुण और लाभ

एस्कॉर्बिक एसिड विटामिन सी है। यह पानी में घुलनशील विटामिन से संबंधित है, जिसका अर्थ है कि यह शरीर से जल्दी उत्सर्जित होता है और आरक्षित में जमा नहीं होता है। एस्कॉर्बिक एसिड व्यापक रूप से बिक्री के लिए उपलब्ध है, क्योंकि यह मानव स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए एक आवश्यक विटामिन है, यह गैर विषैला है, इसे बड़ी खुराक में पिया जा सकता है, और इसे बहुत कम उम्र से बच्चों के लिए अनुमति दी जाती है। सामान्य भोजन से विटामिन के दैनिक सेवन की भरपाई करना मुश्किल है (प्रति दिन कम से कम 60-100 मिलीग्राम पदार्थ का सेवन करना चाहिए), इसलिए रोजाना एस्कॉर्बिक एसिड के साथ पूरक लेने की सिफारिश की जाती है। यह भी ज्ञात है कि इसका उपयोग आसन्न सार्स या इन्फ्लूएंजा के लक्षणों के इलाज के लिए किया जा सकता है। सर्दी के लिए इस पदार्थ को लेने के लिए विभिन्न सिफारिशें और खुराक हैं। विटामिन सी के उपयोगी गुण

• यह पदार्थ प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, दांतों और मसूड़ों की स्थिति में सुधार करता है, रक्त वाहिकाओं को भी मजबूत करता है और इसे वेनोटोनिक एजेंटों के साथ संयोजन में लिया जा सकता है।
• योजक ऊतक ट्राफिज्म में सुधार करता है, घाव भरने को बढ़ावा देता है
• हाइपोविटामिनोसिस, कुछ प्रकार के एनीमिया को रोकता है, लौह अवशोषण में सुधार करता है
• सर्दी और फ्लू के इलाज में मदद करता है
• यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है.

एस्कॉर्बिक एसिड की कमी के लक्षण:

• त्वचा पर केशिकाओं का दिखना
• मसूड़ों से खून बहना
• रक्त वाहिकाओं की कमजोरी और शरीर पर कई चोटें
• समय से पहले बुढ़ापा और भंगुर बाल
• नींद की समस्या, अवसाद
• थकान
• दृश्य हानि।

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विटामिन सी चेतावनी

यह ज्ञात है कि लगातार सेवन से प्रति दिन दो ग्राम से अधिक की बढ़ी हुई मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड गुर्दे में पथरी के गठन को भड़का सकता है, जो यूरोलिथियासिस का कारण बनेगा। इसके अलावा, एस्कॉर्बिक एसिड की बहुत अधिक खुराक ग्लूकोज के सामान्य अवशोषण को रोकती है, जो समय के साथ प्री-डायबिटिक स्थिति की उपस्थिति में योगदान करती है। गर्मियों में, गर्म मौसम के दौरान, पदार्थ की अत्यधिक खुराक का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, अन्यथा यह एनीमिया के विकास को भड़का सकता है।

फ्लू या सर्दी होने पर कैसे पियें?

सर्दी-जुकाम में आप पदार्थ को 2 तरह से ले सकते हैं। पहली विधि रोग के पहले लक्षणों पर एस्कॉर्बिक एसिड की शॉक खुराक लेना है। इष्टतम मात्रा प्रति दिन 2 ग्राम है, जिसे 1 ग्राम की 2 खुराक में विभाजित किया गया है। तो आपको पहले 3 दिन ऐसा करने की ज़रूरत है, फिर खुराक को धीरे-धीरे दैनिक मानक तक कम किया जा सकता है। यह चिकित्सा का एक अच्छा तरीका है, क्योंकि शॉक खुराक वास्तव में शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को सक्रिय करती है और रोगजनक माइक्रोफ्लोरा के खिलाफ बढ़ी हुई लड़ाई में योगदान करती है।

दूसरा विकल्प 200 मिलीग्राम एस्कॉर्बिक एसिड पीना या इंट्रामस्क्युलर रूप से इंजेक्ट करना है। कुछ डॉक्टर विटामिन के साथ शॉक लोडिंग की विधि को बेतुका और हानिकारक मानते हैं। यदि सर्दी या फ्लू पहले ही हो चुका है, तो उनका इलाज एंटीवायरल या एंटीबायोटिक दवाओं से किया जाना चाहिए, न कि विटामिन की शॉक खुराक से। हालाँकि, कोई भी इस पदार्थ के लाभों से इनकार नहीं करता है, इसलिए किसी भी मामले में, विटामिन को मुख्य आहार के पूरक के रूप में लिया जाना चाहिए।

किसी भी मामले में, सर्दी और फ्लू के लिए एस्कॉर्बिक एसिड कैसे लेना है, यह स्वयं तय करना बेहतर है। दोनों तरीके अच्छे और प्रभावी हैं, यह कहना मुश्किल है कि कौन सा बेहतर है। यदि तीव्र श्वसन संक्रमण वाले किसी बीमार व्यक्ति को गुर्दे या मूत्र प्रणाली में समस्या है, तो बीमारी के लिए न्यूनतम खुराक के साथ खुद को दूसरे विकल्प तक सीमित रखना या इस विचार को पूरी तरह से त्याग देना बेहतर है। यदि कोई मतभेद नहीं हैं, और उपस्थित चिकित्सक ने विटामिन सी थेरेपी को मंजूरी दे दी है, तो शॉक खुराक भी ली जा सकती है। किसी भी मामले में, निर्णय लेने से पहले, आपको डॉक्टर से सलाह लेनी होगी और फिर कार्रवाई शुरू करनी होगी।

विश्व स्वास्थ्य संगठन के नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, सर्दी के दौरान एस्कॉर्बिक एसिड की बढ़ती खपत उचित नहीं है। तथ्य यह है कि यदि रोग पहले ही विकसित होना शुरू हो गया है, तो एस्कॉर्बिक एसिड रोग के विकास को नहीं रोकेगा, क्योंकि इस पदार्थ में जीवाणुरोधी और एंटीवायरल प्रभाव नहीं होता है। बेशक, किसी पदार्थ की बड़ी खुराक वास्तव में फ्लू या सर्दी के दौरान रोगी की भलाई में सुधार कर सकती है, लेकिन ये सुधार हल्के होंगे, और शायद बिल्कुल अदृश्य भी होंगे। तीव्र श्वसन संक्रमण के उपचार के दौरान एस्कॉर्बिक एसिड की प्रभावशीलता न्यूनतम है और, कई विशेषज्ञों के अनुसार, लक्षित दवाओं (एंटीवायरल और जीवाणुरोधी) की तुलना में 8-15% तक होती है।

एक और अध्ययन है जो साबित करता है कि एस्कॉर्बिक एसिड की बड़ी खुराक मानव शरीर को बढ़ी हुई शारीरिक गतिविधि (एथलीटों या लगातार कार्डियो के साथ सख्त आहार पर शौकीन) के साथ व्यस्त जीवन शैली जीने में मदद करती है। अन्य मामलों में, प्रतिदिन 50-100 मिलीग्राम की स्वीकार्य मात्रा से अधिक न लेना बेहतर है। इस जानकारी को देखते हुए, आपको विशेष रूप से बच्चों में प्रतिदिन खपत होने वाले एस्कॉर्बिक एसिड की मात्रा की निगरानी शुरू करने की आवश्यकता है। आखिरकार, यह ज्ञात है कि प्रति दिन 1 या 2 ग्राम से अधिक की खुराक मानव शरीर के लिए हानिकारक है, और अत्यधिक खुराक में लगातार सेवन से ऑक्सालेट का निर्माण होता है, जो कि गुर्दे और मूत्र प्रणाली के लिए हानिकारक है। पूरा।

अधिकांश एस्कॉर्बिक एसिड खट्टे फल, किशमिश, आलू, सेब, आड़ू, स्ट्रॉबेरी और बेल मिर्च में पाया जाता है। निष्कर्ष - आपको अधिक ताज़ी सब्जियाँ और फल खाने की ज़रूरत है, क्योंकि इससे न केवल शरीर में एस्कॉर्बिक एसिड की मात्रा बढ़ेगी, बल्कि यह अन्य उपयोगी पदार्थों से भी भर जाएगी।

चिकित्सा विशेषज्ञों को भरोसा है कि सर्दी या वायरल संक्रमण के लिए एस्कॉर्बिक एसिड की उच्च खुराक बीमारी से जल्दी निपटने में मदद करती है। हालाँकि, अब तक, बीमारी के खिलाफ सफल लड़ाई के लिए विटामिन की सही मात्रा कोई नहीं जानता था।

इस मुद्दे पर नए शोध वैज्ञानिकों के नतीजे आवधिक पोषक तत्वों में प्रकाशित हुए थे।

एस्कॉर्बिक एसिड के उपयोग के बाद सर्दी के उपचार की सफलता खुराक पर निर्भर है: यह इष्टतम है यदि ली जाने वाली दवा की मात्रा धीरे-धीरे बढ़ाकर 6-8 ग्राम प्रति दिन कर दी जाए। वैसे, यह मात्रा विटामिन सी के अनुशंसित दैनिक सेवन से 100 गुना अधिक है।

सर्दी के लिए एस्कॉर्बिक एसिड के बारे में वैज्ञानिकों के पास पहले से ही बहुत सारी जानकारी है, क्योंकि प्रयोगों का एक बड़ा हिस्सा जानवरों पर किया गया है। कृन्तकों को विभिन्न खुराकों में विटामिन सी का इंजेक्शन लगाया गया, जिसके बाद परिणाम दर्ज किए गए। अधिकांश मामलों में, एस्कॉर्बिक एसिड ने वायरल या माइक्रोबियल बीमारी के विकास को रोकने में मदद की और जल्द ही शरीर की स्थिति में सुधार किया।

विटामिन की "सार्वभौमिकता" और प्रतिरक्षा रक्षा पर इसके सकारात्मक प्रभाव को देखते हुए, हेलसिंकी के फिनिश विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों ने लोगों - सर्दी या सार्स वाले रोगियों को शामिल करते हुए एक अध्ययन करने का निर्णय लिया।

उपचार प्रक्रिया को तेज़ करने और शरीर को नुकसान न पहुँचाने के लिए विटामिन सी की कितनी मात्रा का सेवन करना चाहिए?

इस प्रश्न का उत्तर देने के लिए, प्रोफेसर हैरी हेमिल के नेतृत्व में विशेषज्ञों ने दो बड़े पैमाने पर प्लेसबो अध्ययनों के डेटा का विश्लेषण किया।

पहला प्रयोग इस प्रकार था: स्वयंसेवकों के दो समूहों को 3 ग्राम / दिन की मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड लेने के लिए कहा गया था, तीसरे समूह के प्रतिभागियों को प्रति दिन 6 ग्राम विटामिन लेने के लिए कहा गया था, और चौथे समूह के प्रतिभागियों को एक प्लेसबो लेने के लिए. तीसरे समूह के मरीजों में चौथे समूह की तुलना में बीमारी 17% तेजी से ठीक हुई। पहले दो समूहों के रोगियों में, दक्षता लगभग 9% अनुमानित की गई थी।

फिर एक दूसरा प्रयोग किया गया: प्रतिभागियों के कई समूहों ने 4 और 8 ग्राम / दिन, या प्लेसबो की मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड लिया, लेकिन केवल एक बार - सर्दी के पहले दिन के दौरान। प्लेसीबो की तुलना में, 8 ग्राम एस्कॉर्बिक एसिड नैदानिक ​​तस्वीर की गंभीरता को 19% तक कम करने में सक्षम था। 4 ग्राम जैसी मात्रा कम प्रभावी पाई गई - लगभग दो गुना।

प्रयोगों के परिणामों के अनुसार, विशेषज्ञों ने विटामिन सी की खपत की मात्रा और बीमारी की अवधि के बीच एक रैखिक संबंध के अस्तित्व की घोषणा की।

प्रोफेसर हेमिला का दावा है कि 8 मिलीग्राम विटामिन दवा की अधिकतम संभव मात्रा नहीं है। संभवतः, उच्च खुराक का उपयोग करके अन्य प्रयोग थोड़ी देर बाद किए जाएंगे - उदाहरण के लिए, 15 मिलीग्राम / दिन और इससे भी अधिक।

“जुकाम में एस्कॉर्बिक एसिड की प्रभावशीलता निर्विवाद है। इस बिंदु पर, हमारा मानना ​​है कि प्रति दिन 8 ग्राम तक विटामिन लेना उचित है। साथ ही, यह वांछनीय है कि इस तरह का उपचार यथाशीघ्र शुरू किया जाए,'' प्रोफेसर ने निष्कर्ष निकाला।

एक बच्चे के साथ लंबी उड़ान

लंबी उड़ान के दौरान, माता-पिता का कार्य बच्चे की ऊर्जा को शांतिपूर्ण दिशा में निर्देशित करना है ताकि अन्य यात्रियों के साथ हस्तक्षेप न हो। अपने बच्चे को हवा में ले जाने के लिए, 3-4 छोटे, लेकिन हमेशा नए खिलौने ले जाएँ - ताकि बच्चा उनका अध्ययन करने में समय व्यतीत करे। एक और अच्छा विकल्प एक विशिष्ट कार्य के साथ रचनात्मकता के लिए तैयार किट खरीदना है जिसे उड़ान के दौरान पूरा किया जा सकता है।

एस्कॉर्बिक एसिड हम में से प्रत्येक के लिए बचपन से परिचित है। हम और हमारे बच्चे दोनों ही इन स्वादिष्ट पीली गेंदों को बहुत पसंद करते हैं, उदारतापूर्वक उन्हें अपने हाथ की हथेली में डालते हैं। यह एस्कॉर्बिक एसिड है जिसे लंबे समय से सर्दी से लड़ने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मुख्य सहायक माना जाता है। लेकिन क्या सच में ऐसा है?

जादुई विटामिन सी

एस्कॉर्बिक एसिड, जैसा कि हम सभी जानते हैं, महत्वपूर्ण विटामिन सी का पर्याय है। यह शरीर में संश्लेषित नहीं होता है, और इसकी आवश्यकता को "बाहर से", यानी भोजन से पूरा किया जाना चाहिए। विटामिन सी अधिकांश चयापचय प्रक्रियाओं में शामिल होता है, इसमें शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट और पुनर्स्थापनात्मक गुण होते हैं। यह शरीर की रक्त वाहिकाओं और कोशिकाओं को क्षति से बचाता है, और इसकी कमी से अनिवार्य रूप से प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो जाती है।

दुर्भाग्य से, विटामिन सी बहुत ही सनकी है: यह ऑक्सीजन, प्रकाश और गर्मी से नष्ट हो जाता है। इसके अलावा, बच्चे हमेशा खुद को आवश्यक विटामिन सी प्रदान करने के लिए सही मात्रा में ताजी सब्जियां और फल खाने के लिए सहमत नहीं होते हैं। और यहीं पर कई माता-पिता बच्चों की प्रतिरक्षा को मजबूत करने और बच्चे को सार्स से बचाने में मदद करने के लिए एस्कॉर्बिक एसिड का आह्वान करते हैं। और फ्लू. सवाल यह है कि क्या यह एक प्रभावी उपाय है?

एस्कॉर्बिक एसिड और सर्दी

यह धारणा दशकों से चली आ रही है कि विटामिन सी की भरपूर खुराक सर्दी से छुटकारा पाने या रोकने में मदद करती है। इसलिए, किसी बच्चे में बीमारी के पहले लक्षण दिखाई देने पर, देखभाल करने वाली माताएं और दादी-नानी उसे नींबू और मुट्ठी भर पीली ड्रेजेज वाली चाय देती हैं। हालाँकि, हाल के वर्षों में, इस विषय पर कई अध्ययन किए गए हैं, और वैज्ञानिक अंततः आश्वस्त हो गए हैं कि एस्कॉर्बिक एसिड के बढ़े हुए मानदंड सर्दी की अवधि को कम नहीं करते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को सार्स और इन्फ्लूएंजा के प्रति प्रतिरोधी नहीं बना सकते हैं। इसके अलावा, एस्कॉर्बिक एसिड के अत्यधिक सेवन के अपने प्रतिकूल दुष्प्रभाव होते हैं, जिन पर थोड़ी देर बाद चर्चा की जाएगी।

हालाँकि, इसका मतलब यह नहीं है कि विटामिन सी किसी भी तरह से शरीर की रक्षा नहीं करता है। सर्दी के दौरान, इसका सेवन वास्तव में तेजी से किया जाता है, और इसके भंडार को फिर से भरने की आवश्यकता होती है। आपको बस विटामिन के इष्टतम मानदंडों को ध्यान में रखते हुए ऐसा करने की ज़रूरत है, न कि "जितना अधिक उतना बेहतर" सिद्धांत के अनुसार। ध्यान दें कि सर्दी के मामले में, विटामिन सी के अलावा, विटामिन ए और समूह बी का भी तेजी से सेवन किया जाता है, इसलिए मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स के साथ बच्चे की ताकत का समर्थन करना समझ में आता है, जहां सभी तत्वों की खुराक संतुलित होती है।

एस्कॉर्बिक एसिड के दुष्प्रभाव

विटामिन सी शरीर में जमा नहीं होता है, इसलिए एस्कॉर्बिक एसिड के अत्यधिक सेवन से हाइपरविटामिनोसिस का खतरा नहीं होता है। हालांकि, एस्कॉर्बिक एसिड के अनियंत्रित सेवन से एलर्जी हो सकती है। इसका किडनी पर भी सबसे अच्छा प्रभाव नहीं पड़ता है, रक्त का थक्का जमना कम हो जाता है और जठरांत्र संबंधी मार्ग की श्लेष्मा झिल्ली में जलन होती है। विटामिन सी की अधिक मात्रा हृदय प्रणाली को भी नुकसान पहुंचाती है, जिससे रक्तचाप बढ़ जाता है। यह सब सुझाव देता है कि एस्कॉर्बिक एसिड लेते समय, आपको अपने और अपने बच्चे के लिए आवश्यक विटामिन सी की खुराक की गणना करनी चाहिए, भोजन के साथ प्राप्त दर को भी नहीं भूलना चाहिए।

बच्चों के लिए एस्कॉर्बिक एसिड कैसे लें?

एस्कॉर्बिक एसिड की खुराक सीधे उम्र पर निर्भर करती है। 6 से 12 महीने के स्वस्थ बच्चे को 35 मिलीग्राम, तीन साल तक के बच्चों को 40 मिलीग्राम, 4 से 10 साल के बच्चों को न्यूनतम 45 मिलीग्राम और 10 साल से अधिक उम्र के बच्चों को 50 मिलीग्राम विटामिन सी की जरूरत होती है।

कृपया ध्यान दें कि एस्कॉर्बिक एसिड की एक गोली की खुराक आमतौर पर 50 मिलीग्राम होती है। इसका मतलब यह है कि प्रतिदिन केवल एक "विटामिन" उस अवधि के दौरान भी पर्याप्त होगा जब बच्चा सर्दी से कमजोर हो गया हो, क्योंकि विटामिन सी का कुछ हिस्सा भोजन के साथ मिलता रहता है। इसलिए, बच्चे की प्रतिरक्षा को विटामिन और खनिज परिसरों के साथ "खिलाना" बेहतर है जो सभी प्रमुख विटामिनों के लिए बच्चों की ज़रूरतों को ध्यान में रखते हैं।

आधी सदी पहले, "एस्कॉर्बिक एसिड" को सर्दी के इलाज के लिए एक अनूठा उपाय माना जाता था। इस पदार्थ की उच्च खुराक शरीर को वायरस को हराने में मदद करने वाली थी। कुछ डॉक्टरों ने संक्रमण को रोकने के लिए यह दवा दी है।

लेकिन आधुनिक शोध सर्दी के दौरान एस्कॉर्बिक एसिड के प्रभाव का खंडन करते हैं। इसके अलावा, वैज्ञानिक हलकों में इस विटामिन की बड़ी मात्रा के खतरों के बारे में बात होने लगी। आइए जानने की कोशिश करें कि क्या एस्कॉर्बिक एसिड शरीर में वायरस से लड़ने में कारगर है?

भ्रम का इतिहास

पिछली सदी के 40 के दशक में विटामिन सी के सर्दी-रोधी प्रभाव का प्रचार करने वाले वैज्ञानिक कार्य शुरू हुए। आणविक जीव विज्ञान के शुरुआती दिनों में, वैज्ञानिक लिनुस पॉलिंग ने तर्क दिया कि मनुष्यों के आहार में "एस्कॉर्बिक एसिड" की कमी है। ऐसे निष्कर्ष इस तथ्य के आधार पर निकाले गए थे कि अपने प्राकृतिक आवास में महान वानर प्रति दिन इस जादुई पदार्थ का 2 ग्राम तक खाते हैं।

लिनस पॉलिंग दो बार नोबेल पुरस्कार विजेता हैं। रासायनिक बंधों की प्रकृति का खुलासा करने के लिए प्रथम पुरस्कार प्रदान किया गया।

आधुनिक मनुष्य ने भोजन को तापमान के साथ संसाधित करना शुरू कर दिया। इसके अलावा, उनके आहार में मुख्य रूप से मांस और कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं। इसलिए, उपभोग की जाने वाली वनस्पति "एस्कॉर्बिक एसिड" की मात्रा बहुत कम हो गई है। वैज्ञानिक ने निर्णय लिया कि विटामिन की कमी से होमोसेपियंससेपियंस के रोग होते हैं।

आधुनिक दृष्टिकोण

21वीं सदी के वैज्ञानिकों ने पोलिंग के सिद्धांतों की असंगति को साबित कर दिया है। और उन्होंने 3 दिलचस्प निष्कर्ष निकाले:

• पृथ्वी ग्रह के औसत निवासियों में "एस्कॉर्बिक एसिड" के उपयोग से सर्दी की संख्या कम नहीं होती है;
• सर्दी के लिए एस्कॉर्बिक एसिड रोग की अवधि और पाठ्यक्रम को प्रभावित नहीं करता है;
• जिन लोगों पर काम का बोझ अधिक होता है, उनके द्वारा विटामिन सी का सेवन करने से सर्दी-जुकाम की संख्या कम हो जाती है।

निष्कर्ष सरल है: जब कोई व्यक्ति अपनी क्षमताओं की सीमा पर रहता है और प्रतिदिन शरीर की अधिकतम ऊर्जा और संसाधनों को खर्च करता है, तो एस्कॉर्बिक एसिड का दैनिक सेवन उसके लिए उपयोगी होगा। अन्य मामलों में, "एस्कॉर्बिक एसिड" लेने की सलाह नहीं दी जाती है।

एस्कॉर्बिक एसिड - विटामिन सी

जटिल प्रदर्शन के लाभ

क्या वास्तव में सर्दी के लिए विटामिन लेने का कोई मतलब नहीं है? ऐसी दवाओं से अभी भी एक निश्चित लाभ है। इसका एक उदाहरण एस्कॉरुटिन है।

एस्कॉरुटिन में दो विटामिन होते हैं: सी (50 मिलीग्राम खुराक) और पी (50 मिलीग्राम खुराक)। यदि विटामिन सी में एक स्पष्ट एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है, तो विटामिन पी का कार्य केशिकाओं की पारगम्यता और नाजुकता को कम करना है। एस्कॉरुटिन ने खुद को एक संवहनी औषधि के रूप में साबित कर दिया है। यह अक्सर वैरिकाज़ नसों, रोसैसिया के लिए निर्धारित किया जाता है।

विटामिन पी काले किशमिश, ब्लूबेरी, रसभरी, आलूबुखारा, सेब, अंगूर आदि में पाया जाता है। एस्कॉर्बिक एसिड से भरपूर फल। इसलिए, विटामिन पी और सी का संयोजन प्राकृतिक उत्पत्ति का है।

सर्दी के लिए एस्कोरुटिन केशिका पारगम्यता को कम करता है और विटामिन सी के इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग प्रभाव को बढ़ाता है। किसी भी संक्रमण के साथ होने वाली सूजन गंभीर सूजन का कारण बनती है और संवहनी दीवार की पारगम्यता को बढ़ाती है। इसलिए, एस्कॉर्टिन लेने से, हम सूजन मध्यस्थों के प्रसार को कम करते हैं और संक्रमण के पाठ्यक्रम को सुविधाजनक बनाते हैं। इसके अलावा, संवहनी पारगम्यता कम होने से वायरस का प्रसार भी कम हो जाता है।

इस दवा को कैसे लें?

संक्रमण की रोकथाम के लिए एस्कॉरुटिन 1 गोली दिन में 3 बार ली जाती है। कुछ स्रोत तीन खुराक के लिए 2-3 गोलियों का उपयोग करने का सुझाव देते हैं। लेकिन एस्कॉर्बिक एसिड की उच्च खुराक का उपयोग खतरनाक हो सकता है।

मधुमेह वाले लोगों में विटामिन सी की उच्च खुराक वर्जित है। वे इंसुलिन संश्लेषण को रोकते हैं। वे रक्त के थक्के को भी बढ़ा सकते हैं, इसलिए उन्हें घनास्त्रता, उच्च रक्तचाप के लिए निषिद्ध है।

, बताता है कि क्या विटामिन सी सर्दी और फ्लू को रोकने के लिए काम करता है, और यदि आप पहले से ही बीमार हैं तो क्या आपको नींबू की चाय पीनी चाहिए।

यह ठंड और फ्लू का मौसम है, और सोशल मीडिया फ़ीड चाय और नींबू के आरामदायक मग की तस्वीरों से भरे हुए हैं। आख़िरकार, विटामिन सी की शॉक खुराक का उपयोग शुरू करने का समय आ गया है! और इस क्रिया में दो पूरी झूठी स्थापनाएँ हैं।

सबसे पहले, नींबू विटामिन सी का एक समृद्ध स्रोत है। यह उतना समृद्ध नहीं है। एक औसत नींबू में 50 मिलीग्राम विटामिन सी (दैनिक आवश्यकता 75-90 मिलीग्राम) होता है। उच्च तापमान से यह विटामिन नष्ट हो जाता है। इसका मतलब यह है कि नींबू के एक टुकड़े के साथ गर्म चाय में आपको विटामिन सी शायद ही मिलेगा।

मिथ्या विचार संख्या दो के अनुयायी यह जानते हैं। वे नींबू के चमत्कारी गुणों पर भरोसा नहीं करते हैं और फार्मेसी से विटामिन सी का उपयोग करना पसंद करते हैं। सर्दी से बचाव या इसके लक्षणों को कम करने की आशा। आप आशा कैसे नहीं कर सकते? आख़िरकार, उपचार और रोकथाम की इस पद्धति का आविष्कार नोबेल पुरस्कार विजेता ने किया था। लिनस पॉलिंग ने सबसे पहले हमारे दिमाग में यह विचार डाला कि विटामिन सी की उच्च खुराक सार्स की घटनाओं को प्रभावित करती है। इसका प्रमाण स्की स्कूल के छात्रों का प्रसिद्ध अध्ययन था। उनमें से आधे को 1000 मिलीग्राम विटामिन सी दिया गया, बाकी आधे पर किसी भी तरह का प्रभाव नहीं पड़ा। यह पता चला कि विटामिन सी प्राप्त करने वाले समूह में, रोग की अवधि 61% कम थी, और गंभीरता नियंत्रण समूह की तुलना में 65% कम थी। इस शोध और विटामिन सी के चमत्कारी गुणों में लिनस पॉलिंग के निस्वार्थ विश्वास ने विज्ञापन-फार्मास्युटिकल बुखार को जन्म दिया। अब सभी जानते हैं कि विटामिन सी मुख्य है, लेकिन जो है, वह शायद सर्दी का एकमात्र इलाज है।

और कोई नहीं जानता कि इस अध्ययन के बाद और भी अध्ययन किये गये।मेटा-एनालिसिस 11,000 लोगों को शामिल करने वाले 29 अध्ययनों में से (एक विषय पर अध्ययन का "अंकगणितीय माध्य") ने i को बिंदु बनाना संभव बना दिया। केवल उच्च-गुणवत्ता वाले प्लेसबो-नियंत्रित अध्ययन (यानी, जिनमें प्रतिभागियों को यह नहीं पता था कि वे विटामिन सी या कोई कैंडी ले रहे थे) को विश्लेषण के लिए चुना गया था। इसके अलावा, सभी अध्ययनों में विटामिन सी की खुराक 200 मिलीग्राम से कम नहीं थी। परिणामस्वरूप, एस्कॉर्बिक एसिड और प्लेसीबो के साथ सक्रिय प्रोफिलैक्सिस के बावजूद, 9,700 लोग कोल्ड वायरस की चपेट में आ गए। उन समूहों में जहां उन्होंने वास्तव में विटामिन सी लिया, सर्दी की अवधि नियंत्रण की तुलना में कम थी! 8% तक! और अगर हम मान लें कि सर्दी की अवधि औसतन 7 दिन है, तो यह 0.5 दिन है।

निष्पक्षता के लिए, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बच्चों के समूह में परिणाम अधिक महत्वपूर्ण थे। पूरे 1 दिन तक विटामिन सी लेने वाले बच्चों में बीमारी का समय कम हो गया (या 14%)।

ऐसे अध्ययन हुए हैं जिनमें नागरिकों ने एस्कॉर्बिक एसिड रोकथाम के लिए नहीं, बल्कि ताज़ा सर्दी के इलाज के लिए लिया। पहले लक्षणों पर, जैसा कि वे कहते हैं। ऐसे 3300 नागरिक थे. यहां वैज्ञानिकों ने बीमारी की गंभीरता पर ध्यान दिया, न कि अवधि पर। लेकिन यहां भी विटामिन सी ने मदद नहीं की! फोर्टिफाइड और गैर-फोर्टिफाइड रोगियों के बीच कोई अंतर नहीं था। परिणाम ऐसे हैं.

लिनस पॉलिंग के पास इतने प्रभावशाली नंबर क्यों थे?

दुष्ट का विस्तार में वर्णन। मेटा-विश्लेषण में उपनगरीय जलवायु में स्कीयर, धावक और सक्रिय सैनिकों से जुड़े परीक्षणों को भी देखा गया। उनमें से, विटामिन सी की बड़ी खुराक लेने पर सर्दी की आवृत्ति में दोगुनी कमी हासिल की गई।

इस सब से हम क्या निष्कर्ष निकाल सकते हैं? सर्दी और फ्लू से बचाव के साथ-साथ विटामिन सी से लक्षणों से राहत पाने के लिए, दो शर्तों को पूरा करना होगा:

1) आपको भारी शारीरिक गतिविधि में शामिल होना चाहिए

2) आपको इसे शरीर के हाइपोथर्मिया की स्थिति में अवश्य करना चाहिए

जो लोग खुद को कार्यालय की कुर्सी का गुलाम मानते हैं और साल में दो बार स्कीइंग के प्रेमी हैं, उन्हें अपनी उम्मीदें, समय, पैसा, व्यर्थ प्रयासों को बेकार दवाओं पर बर्बाद नहीं करना चाहिए। जबकि यह सब अधिक प्रभावी दवाओं पर खर्च किया जा सकता है।

खैर, किसी ने नींबू वाली चाय रद्द नहीं की! निस्संदेह, एक स्वादिष्ट और वायुमंडलीय शरद ऋतु विशेषता!

विटामिन के बारे में अधिक जानकारी - ब्लॉग में@डॉ.ब्रुस्लिक

फोटो: माशा तारास्किना, अनस्प्लैश।