Советы, как контролировать свой рацион питания на работе
Офисные работники не понаслышке знают, что ни один праздник не обходится без сопроводительных вкусностей: пицца на День Рождения коллеги, пироги в честь рождения дочки начальника, тортики к 8 марта, пирожные для поднятия настроения и окончания трудовой недели пятничным вечером. Все это откладывается не только приятными воспоминаниями о проведенном рабочем дне, но и лишними сантиметрами на боках и талии. Частые перекусы фаст-фудом, жареные пирожки, заправленные майонезом салатики, кофе и чай с сахаром и конфетами, сидячий и малоподвижный образ жизни – все это вкупе толстым слоем окутывает наше тело нежелательными килограммами, от которых потом так сложно избавиться. Что же делать? Держать себя в руках! А точнее, держать в руках свой рацион питания, причем в буквальном смысле этого слова.
Потребляя пищу в небольших количествах (чтобы порция умещалась на ладони), около 5-6 раз в день с интервалом в 2-3 часа между приемами, вы избегаете не только тяжести от переедания, но и разгружаете свой организм, улучшая процесс пищеварения. Однако питаться нужно в первую очередь сбалансированно. От того, что вы будете есть горку шоколадных конфет или жаренный пирожок с повидлом, вряд ли ситуация изменится.
Возьмите в привычку готовить по утрам здоровый и правильный завтрак. Именно он поможет сохранить чувство сытости до обеда, при этом пища, потребляемая организмом до полудня, лучше усваивается и переваривается. Прямо сегодня положите начало хорошему в вашей жизни и начните свой день со Сбалансированного завтрака Herbalifе , который легок в приготовлении, а также богат минералами и витаминами, помогающими сохранять работоспособность, быть энергичным и активным весь день.
Обед – не менее важный прием пищи в течение суток, потому что на его долю приходится около 50% энергетической ценности пищевого рациона. Нет ничего зазорного в том, чтобы готовить вкусные и полезные блюда дома, принося с собой порцию для обеда на работе. Если вы сторонитесь контейнеров с едой, то избегайте походов в рестораны быстрого питания в компании коллег. Старайтесь выпивать как можно больше обычной чистой воды в течение дня. О том, зачем и в каком количестве необходимо пить, можно прочитать .
Интересно : При употреблении в обед больших порций тяжелой пищи, вернувшись на рабочее место, вам захочется спать. Это обусловлено тем, что организм бросает все ресурсы на переваривание поступившей еды, при этом кровь приливает в нижнюю часть тела, уменьшая приток крови к мозгу, ухудшая его снабжение кислородом.
Старайтесь на перегружать организм жирной и богатой углеводами пищей, выбирайте легкоусвояемые продукты, например, нежирный творог, натуральные йогурты, протеиновый коктейль Формула 1 Herbalife, яйца. Старайтесь включать в рацион блюда из овощей и фруктов, отварное белое мясо, нежирную рыбу на пару.
Не забывайте о перекусах! В интервалах между основными приемами пищи можно и даже нужно перекусить фруктами или сухофруктами, протеиновым батончиком Herbalife или овощным салатом, заправленным растительным маслом. 15 сентября 2016, 14:01 2016-09-15
Мы все знаем, что работа делает нас толстыми. Пришло время все изменить!
Почти четверть своей жизни мы проводим на работе. Это тонна времени, проведенная в сидячем положении. Конечно, такой образ жизни не может сделать вашу талию тоньше. Недавнее исследование, опубликованное в Annals of Internal Medicine, показало, что сидение в течение продолжительного периода времени, даже при условии регулярных тренировок, повышает угрозу ранней смерти на 10%. Окей.
К счастью, есть множество вещей, которые можно делать в офисе и при этом терять вес. Следуйте нашим советам, и вы похудеете - и вам за это еще и заплатят!
1. Никогда - никогда! - не пейте газировку, чтобы взбодриться
Чтобы справиться с подступающим сном, появляется желание опрокинуть банку диетической колы. Не делайте этого! Научный Центр Университета Техаса в своем исследовании доказал, что взрослые, которые пьют диетическую колу, склонны набирать вес на 70% больше, чем те, кто газировку не пьет. К тому же аспартам поднимает уровень глюкозы до такой высоты, где она превращается в жир. Вы не поверите, что произойдет с вашим телом, если вы просто бросите пить диетическую газировку.
2. Налегайте на H2O
Вы правда голодны или просто хотите пить? Исследование журнала Physiology&Behavior показало, что люди, которые неправильно понимают свою жажду, в 60% случаев едят, когда им нужно попить. Даже если вы не ограничиваете себя в воде, стакан воды перед едой даст вам возможность съесть намного меньше. Если простая вода для вас слишком скучна, добавляйте туда цитрусовых - получится настоящая детокс-вода. Стакан освежающей H2O наполнит ваше тело жидкостью и спасет от обезвоживания. В соответствии с исследованием, опубликованным в The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism , 500 мл воды поднимают уровень метаболизма на 30%. Добавьте 1,5 л воды к своему ежедневному рациону, и вы сожжете 17 400 калорий в год!
3. Правильно адаптируйтесь
Да, мы знаем, что не все на свете работают с 9 до 5, но ночным посменным работникам приходится тяжелее в вопросах снижения веса.
4. Жуйте жвачку
Вообще жвачка вызывает вздутие живота, но во время работы она дает вам больше, чем просто свежее дыхание. По исследованию 2009-го года, выполненного журналом Physiology & Behavior, любители жвачки более спокойны и испытывают меньше стресса. Уровень гормона кортизола у них понижен, а значит, жир вокруг талии не откладывается.
5. Воспользуйтесь лестницей
Вроде бы очевидно, но вы удивитесь, когда узнаете, сколько веса можете сбросить таким простым способом! Если у вас есть документ, который нужно отнести на пятнадцатый этаж, а сами вы на 10-м, используйте лестницу вместо лифта, и вы сожжете в два раза больше калорий, чем во время ходьбы. В соответствии с результатами исследований Университета Нью-Мексико, мужчина 75 килограммов весом сбросит около 3 кг в год, если будет проходить в день два лестничных пролета. А если это число увеличить до 6... то он сбросит 9 кг!
6. Сидите на фитболе
Если заменить стул на большой мяч, то вы укрепите мышцы кора и сожжете больше калорий. Сидение на фитболе сжигает 100 дополнительных калорий в день. Если вы работаете 300 дней в году, вы дополнительно сжигаете 30 000 калорий - а это 5 кг!
7. Стойте во время работы
Когда вы стоите, вы сжигаете больше калорий - на 50 калорий в час больше, чем когда сидите. Так вы можете потерять дополнительно 3,5 кг веса. К тому же стоять полезно для мышц кора и умственного здоровья - вы станете более продуктивным. И заработаете повышение!
8. Замените утренний кофе зеленым чаем
Кофе с утра дает вам кофеиновый заряд энергии, а зеленый чай избавляет от тревожности и к тому же сжигает жир. Исследование, опубликованное в журнале American Journal of Clinical Nutrition, обнаружило, что в чае - в том числе и в зеленом - содержатся катехины, ускоряющие жиросжигание. К тому же тайваньские исследователи выяснили на примере 1100 человек, которых наблюдали в течение 10 лет: у тех, кто пьет зеленый чай, на 20% меньше жира в организме. Чай так хорош для похудения и общего здоровья, что его можно применять для детокса.
9. Приносите еду с собой. Каждый день.
Знаете ли вы, сколько калорий в фаст-фуде, который вы едите на обед? Подумайте снова: исследование 2013-го года, опубликованное в журнале BMJ, показало, что в среднем такой обед содержит 836 калорий. Это может привести к серьезному привесу.
Вместо этого потратьте небольшую часть уикенда на приготовление еды на всю неделю. Даже если ваш обед окажется в 500 калорий объемом, вы все равно сэкономите 300, а за неделю наберется разница в 1500 калорий! Если работать в среднем 50 недель в год, вы съедите на 75 000 калорий меньше, а это почти 10 кг за год!
10. Сбалансируйте свой салат
"Большой салат" на обед выбирают многие, но не ограничивайтесь только лишь зеленью, ведь вы захотите есть снова уже через час! Чтобы салат оказался сытным, нужно, чтобы в нем был белок (курица, яйца, мясо) и клетчатка (фасоль, авокадо). Для вкуса добавьте что-то сладкое (помидоры, яблоки), острое (чеснок, оливки) и аппетитное (мясо, сыр). В салате что-то должно хрустеть - так что добавьте орешки или сладкий перец.
11. Придерживайтесь здоровых перекусов
Вы должны быть всегда готовы, как пионер. Чтобы быть здоровым и избегать вредностей, храните в столе здоровые снэки. Миндаль, бананы - это так просто! И никогда, никогда не подходите к торговым автоматам!
12. Ешьте семена чиа
Для любого блюда вам понадобится только щепотка, так что пакета семян чиа вам хватит надолго. С ними вы добавите питательной ценности любому блюду. Семена чиа богаты полезной для сердца омега-3, а также клетчаткой, белком и кальцием. Они легко перевариваются, они питательные и сытные.
13. Уберите сладости из поля зрения
С глаз долой, из сердца вон! Реорганизуйте свое окружение. Исследование "Проект M&M", проведенное в нью-йоркских офисах, показало, что если на офисных кухнях кладут печенье в непрозрачные контейнеры и допускают на полки здоровые альтернативы сладостям, люди начинают питаться лучше. Похожее исследование журнала Journal of Marketing показало, что люди переедают, когда едят сладости из прозрачных пакетиков.
14. Составьте расписание своих тренировок
Если на работе коллеги могут видеть ваш календарь, забейте его тренировками рано утром, в обед и после работы. Даже если вы не сможете посетить все тренировки, это дисциплинирует коллег и заставит их внимательнее относиться к вашему времени. И сами отнеситесь к планам серьезно - скорее на тренировку!
15. Найдите друга по интересам
Гораздо проще отказаться от капкейка на дне рождения бухгатерши, если у тебя есть понимающий товарищ. Когда все вокруг жуют сахар, вам кажется, что с вами что-то не так, к тому же исследование 2014-го года, опубликованное в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, обнаружило, что люди склонны к конформизму на работе. А если у вас появится единомышленник, капкейк вы, как минимум, сможете разделить пополам!
16. Каждый час гуляйте в течение 2 минут
Вам кажется, что на работе вы много ходите, но обычно такие "прогулки" занимают не более 20 секунд. Заставляйте себя гулять как минимум минуту для начала (а в течение второй минуты возвращайтесь на исходную). Зачем? Недавнее исследование журнала Clinical Journal of the American Society of Nephrology показало, что ежечасные прогулки сглаживают негативные эффекты долгого сидения.
Испанские исследователи показали, что женщины с лишним весом, которые ели свой обед после 3-х часов дня, потеряли на 25% меньше веса, чем те, кто ел раньше. Несмотря на то, что обе группы ели одно и то же в равном количестве калорий, "ранние пташки" потеряли в среднем на 2 кг больше. Ученые уверены, что если дожидаться сильного голода, вы больше съедите.
18. Записывайте все, что едите и пьете
Это кажется очень утомительным занятием, но разве вас убудет от еще одного списка? Если вы не успеваете записывать все, что съели, дома, записывайте на следующее утро на работе. Исследование Университета Тулане показало, что люди, которые записывали свои данные через приложения в телефоне, сбросили больше веса и сохранили больше мотивации, чем те, кто использовал традиционные фитнес-трекеры.
19. Делайте короткие упражнения
Знаете эту многодетную мать, которая ведет занятия по сайклингу и всегда потрясающе выглядит? Круто. Но это доступно не всем, и не расстраивайтесь, что у вас не получается быть богиней воркаута. Хорошие новости: чтобы взбодрить метаболизм, вам нужно всего 2,5 минуты. Исследование, напечатанное в журнале Physiological Reports, показало, что люди, которые делают 5 подходов по 30 секунд интенсивного сайклинга и потом отдыхают 4 минуты, сжигают на 200 калорий больше, а их метаболизм ускоряется в течение следующих 24-48 часов. Вряд ли у вас на работе есть велотренажер, но похожих результатов вы можете достичь, взбегая по лестнице или делая берпи.
20. Проанализируйте, не действует ли еда на вас как успокоительное?
Почему вы наедаетесь, приходя с работы? Потому что ненавидите ее? Не пьете ли вы лишнюю чашку кофе, когда на вас кричит босс? Проанализируйте, как работа влияет на ваше пищевое поведение. В исследовании университета Орландо поучаствовало почти тысяча респондентов, и только 10% людей заявили, что психологический комфорт важен для потери веса. Почти 66% не видят связи между настроением и едой, и потому сразу набирают вес, когда теряют его. Люди концентрируются на физических аспектах потери веса, таких, как диета или упражнения. Но есть и эмоциональный компонент, который люди часто игнорируют.
Сидячая работа повышает риск набора веса. И неважно – работаете вы в офисе или дома. Исследования показали, что организм тех, кто в течение дня преимущественно сидит, расходует на 1000 ккал меньше, чем у тех, кто занимается физическим трудом. Именно поэтому частые спутники работников умственного труда – лишний вес, целлюлит и отсутствие талии. Как же сохранить стройную фигуру? Как похудеть при сидячей работе?
Как похудеть при сидячей работе в офисе: 5 способов
40 часов сидячей работы в неделю могут негативно сказаться на фигуре. Даже если избегать корпоративных обедов и ужинов. И даже если прятаться каждый раз, когда в день рождения коллеги в офисе появляется торт. Как изменить свою офисную жизнь, чтобы избавиться от лишнего веса?
1. Приносите с собой большую порцию салата
Чтобы похудеть при сидячей работе, возьмите за правило приносить обед с собой, а не ходить с коллегами в ближайшее кафе на бизнес-ланч. Лучшим вариантом станет большая порция салата. В нем мало калорий и много клетчатки. Можно позволить себе целую миску овощей без всякого вреда для талии. Используйте листовой салат, зелень, различные овощи и добавьте нежирный белок – курицу, индейку, нут, чечевицу, зерненый творог. Не забудьте взять с собой низкокалорийную заправку – например, йогурт с лимонным соком и горчицей. Этот домашний обед сэкономит не только калории, но и деньги. Используйте каждый день разные сочетания овощей, белка и заправки, чтобы обед в рабочий полдень был не скучным, а ярким и полезным!
2. Увеличьте расход калорий
Используйте любую возможность встать из-за рабочего стола и подвигаться. Это самый верный способ похудеть при сидячей работе с пользой для здоровья. Можно подойти к окну, сходить в соседний кабинет, отнести документы на подпись, забрать папку в другом отделе. Старайтесь выбирать длинные маршруты. Если у вас большое офисное здание, то откажитесь от лифта и ходите по лестнице.
Во время обеденного перерыва можно не только сидеть в соцсетях или делать покупки в интернет-магазинах. Попробуйте использовать это время, чтобы сжечь дополнительные калории. Можно выйти на пробежку, прокатиться на велосипеде, сходить в ближайший фитнес-клуб на дневное занятие. Звучит слишком экстремально? Тогда можно просто прогуляться по улице. Это позволит сжечь лишние калории и поставить галочку в разделе «дневная активность». А еще и разгрузит мозг от рабочих проблем и стрессов, которые часто ведут у перееданию. Помните: сидеть весь день вредно для здоровья – не только для талии!
3. Найдите себе поддержку в офисе
Трудно следить за фигурой, когда коллеги призывают не заниматься ерундой и угощают очередной конфеткой. Но есть способ обернуть энергию офисного планктона на пользу похудению. Наверняка есть среди ваших коллег те, кто тоже хочет сбросить вес. Все, что вам нужно – объединиться в группу. Соревнование поможет тщательнее следить за питанием, противостоять соблазнам и больше двигаться. Кому же хочется проиграть в гонке под названием «похудеть при сидячей работе»? А чтобы сделать процесс еще интереснее, используйте систему денежных штрафов. Если за неделю не удалось сбросить ни грамма – кладите определенную сумму в общую копилку. Потом эти деньги можно отдать победителю или направить на благотворительность.
4. Держите в офисном холодильнике полезные перекусы
Прекрасно, что коллеги так любят печь и приносить в офис свои кулинарные шедевры. Но давайте признаемся: эта тарелка с домашним печеньем и пирожными на офисной кухне способна увести далеко от стройной фигуры. Поэтому верный способ избежать искушения – держать в холодильнике или в ящике стола полезные перекусы. Йогурт, фрукты, нарезанные овощи (сладкая морковь, например), зерновые хлебцы, орехи – все это гораздо полезнее для талии, чем пирожное!
5. Пейте воду
Вода – лучший друг тех, кому надо похудеть при сидячей работе. Поэтому не забывайте о своей питьевой норме. Поставьте бутылку на рабочий стол и пейте маленькими глотками в течение дня. Вода не только не прибавляет калорий, но и создает ощущение наполненности желудка, что убережет от переедания. Если часто забываете о воде, то поставьте напоминание на телефон, чтобы вовремя делать несколько глотков. Можно использовать сигнал будильника и по-другому – встать и отправиться к офисному кулеру. Так и расход калорий увеличится.
Как похудеть при сидячей работе дома
Если вы работаете дома, то помимо малоподвижного образа жизни появляется еще одна проблема – кухня. Ее непосредственная близость играет против вас. Как избежать соблазнов и похудеть?
1. Двигайтесь как можно больше
Устраивайте в последние 5 минут каждого рабочего часа фитнес-паузу. Сделайте несколько простых упражнений: планка, ходьба на месте с высоким подниманием коленей, махи ногами. На YouTube можно найти подходящий вариант супер-короткой тренировки. Это позволит не только потратить калории, но и даст возможность отвлечься от рабочих проблем и дать мозгу отдохнуть. Еще больше о том, как потратить больше калорий, если работаешь дома, .
2. Установите режим питания
Питайтесь строго по часам и только за обеденным столом. Запретите себе носить еду и напитки за рабочий стол. Чтобы не пропустить прием пищи, установите напоминания на телефон или заведите будильник. Пока сигнал не прозвучал – вход на кухню запрещен.
3. Планируйте меню заранее
Вечером составьте меню на следующий день – завтрак, обед, ужин и два перекуса. Прикрепите его на холодильник или кухонный шкаф. Это поможет избежать соблазна перехватить пару бутербродов с колбасой, когда некогда раздумывать, что там сегодня из еды. Чтобы похудеть при сидячей работе, составляйте меню из полезных блюд и откажитесь от полуфабрикатов. Некогда готовить? несколько быстрых рецептов.
4. Держите на виду полезную еду
Когда работы много, вы вряд ли будете тратить время на то, чтобы нарезать свежие овощи или искать фрукты в ящике холодильника когда придет время перекуса. Поэтому подготовьте все заранее – утром. Нарежьте брусочками морковь, сельдерей, огурец, сладкий перец. Сделайте густой соус для овощей – смешайте мягкий творог с лимонным соком и зеленью. Поставьте все это в холодильник на уровне глаз. На кухонном столе держите свежие вымытые фрукты, а конфеты и печенье уберите в дальний угол шкафа. Теперь полезных перекусов не избежать!
5. Используйте метод «два в одном»
Попробуйте соединить работу и фитнес, заменив рабочий стул фитболом. Так можно сжечь больше калорий, улучшить осанку и укрепить мышцы, не отвлекаясь от компьютера.
Сидячая работа – это не приговор для стройной фигуры. Это вызов вашей фантазии, упорству и настойчивости. Применяя эти простые советы, можно худеть, даже если большую часть дня вы проводите в компании с рабочим стулом и столом.
Питание на рабочем месте, без шуток, стало одной из острейших проблем современного общества. Казалось бы, чего сложного - пообедать в офисе или на заводе? Но на практике всё упирается в то, что не каждый офис имеет при себе достойную столовую или хотя бы буфет. В результате работники вынуждены либо таскать с собой банки с холодной и слипшейся гречкой, либо ежедневно тратиться в ближайших кафе (что может позволить себе далеко не каждый), либо вообще питаться одними бутербродами и прочими «снеками». Прибавьте сюда сидячий образ жизни и сложности с соблюдением кулинарной гигиены - и вот вам уже букет типичных офисных болезней и хронические проблемы с ЖКТ.
Похожие трудности испытывают студенты (врачи даже говорят, что обучение в институте - один из самых тяжких периодов для наших желудков) и, конечно, школьники. Беспорядочное и не всегда качественное питание подкашивает неокрепшую пищеварительную систему на долгие годы вперёд.
Что же тут поделать? Ответственность за питание школьников у нас по традиции взвалена на родителей. Другое дело - офисные сотрудники. Если уж работодатель не позаботился об организации питания на рабочем месте, спасение голодающих - дело рук самих голодающих. Хотя, помочь им периодически подвязываются диетологи, гастроэнтерологи и другие знатоки всяческих наук. Например, общие рекомендации по изменению питания с целью сохранить и приумножить наше здоровье даёт Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ). Выглядят они так:
1. Необходимо ограничить потребление энергии из всех видов жиров, перейти от потребления насыщенных жиров к потреблению ненасыщенных жиров и исключить потребление трансжирных кислот. В переводе на офисные реалии это означает, что из рациона надо исключить чипсы, всяческие крендели и печенья, выпечку с кремом и сэндвичи с большим количеством майонеза и масла. А кроме того, заменить их орешками, морепродуктами и салатами, заправленными оливковым маслом.
2. Повысить уровень потребления фруктов и овощей, бобовых, цельного зерна и орехов (тут всё понятно).
3. Ограничить потребление свободных сахаров (т.е. перестать запивать шоколадные батончики сладкой газировкой).
4. Ограничить потребление соли (натриевой) из всех источников и обеспечить йодирование соли (за второе ответственны производители пищевых продуктов и столовские повара, а чтобы добиться первого, придётся есть поменьше колбасы, опять же чипсов и вообще любых несладких полуфабрикатов).
Конечно, все эти советы бесспорно разумны, но, к сожаленью для нас, выглядят несколько утопично. Если вы с трудом успеваете прожевать взятый из дома бутерброд, что уж говорить о том, чтобы озаботиться приготовлением полноценного обеда по всем правилам?
Впрочем, и тут на помощь приходит наука. Как собщает ivona.net, американские диетологи, опираясь и на рекомендации достопочтенной ВОЗ, и на общие медицинские данные, оптимизировали правила здорового питания для применения в офисе или в цеху. Они составили список самых полезных и вкусных (по крайней мере, в рамках их полезности) перекусов, которые можно проглотить прямо за рабочим столом. Как ни странно, основу большинства снеков составляют цельнозерновые хлебцы, кисломолочные продукты, фрукты и овощи.
Итак, утолить голод и не навредить здоровью помогут:
1. Стакан нежирного кефира, два хлебца и любой фрукт. Изделия из цельного зерна улучшают пищеварение, заряжают «долгой энергией» и не вредят фигуре; кефир снабжает организм полезными бактериями; ежедневное употребление фруктов защищает от раковых заболеваний, нормализует работу ЖКТ и продлевает чувство сытости.
2. Нежирны йогурт и два хлебца. Йогурт оказывает такой же эффект, как кефир, только, пожалуй, будет посытнее.
3. 40 граммов орехов, фрукт и два хлебца. Практически все орехи полны теми самыми ненасыщенными жирами, которые так настоятельно рекомендует ВОЗ. Кроме того, у каждого сорта есть свои уникальные преимущества. Например, фундук считается самым диетическим, но при этом отлично снимает усталость и утомляемость. Грецкий орех полон витамином С и положительно влияет на либидо; а в миндале больше всего кальция и витамина Е, необходимого для хорошего зрения и красивой кожи.
4. 50 граммов сухофруктов. Перебарщивать с этим продуктом нельзя: всё-таки сухофрукты достаточно сахаристы, да и калорий в них немало. Однако, в любом случае, это лучше какой-нибудь шоколадки или другой сладости, плюс у каждого сорта - опять же свои полезные качества.
Например, инжир - как и чернослив - стимулирует пищеварение и нормализует деятельность щитовидной железы. В кураге много калия, фосфора и железа - минералов, которых так не хватает в полуфабрикатном офисном питании. Папайя укрепляет иммунитет и помогает не подхватить какую-нибудь заразу, ну а финики и изюм улучшают работу мозга и способность к концентрации.
5. Салат из сладкого перца, яблока и огурца, два хлебца. О пользе яблок врачи твердят уже не первое столетие - и не зря. Эти фрукты полны не только всевозможными витаминами и микроэлементами, противостоящими в том числе и раковым заболеваниям, но и клетчаткой - а без неё нормальное функционирование организма невозможно.
В сладком перце же уникальным образом сочетаются витамины А, С и Р. Это поможет вам сохранить здоровье глаз (для офисного планктона это особенно актуально), укрепить свои кровеносные сосуды и оздоровить сердце.
6. Банан, яблоко, хлебец. Благодаря содержанию витамина К и калия, бананы являются отличным мочегонным и средством профилактики отёков, сосудистых заболеваний, в том числе гипертонии. Кроме того, они сытные, могут надолго зарядить вас энергией - как физической, так и умственной, - и даже способствуют релаксации и снятию тревожных состояний.
К этому списку американцы приплюсовали несколько простых общих рекомендаций о правилах питания на рабочем месте. Во-первых, надо сократить потребление кофеина, поскольку он поддерживает организм в состоянии перевозбуждения. Во-вторых, надо есть меньше сладкого: от сахара мы, оказывается, тоже плохо спим, а потребление его в чистом виде (т.е. не в форме фруктозы, например) ещё и способствует развитию диабета. И, наконец, больше орехов: они помогают сохранять чувство сытости, заряжают мозги и помогают продлить здоровье сердца.
Кстати
Одним из самых важных приёмов пищи специалисты по питанию традиционно считали завтрак. И вот он как раз чаще всего и выпадает из нашего рабочего дня. Многие предпочитают подольше поспать, а с утра перехватить стакан кофе или какой-нибудь пирожок по дороге к метро.
Это в корне неправильно, считают диетологи. Завтракать нужно обязательно, причём лучше всего начинать день с какой-нибудь каши: и сытно, и энергии с лихвой, и хорошее «просыпание» обеспечено; зерновые «запускают» работу ЖКТ, а это уже будит и весь наш организм.
Другой вариант - яичница из двух яиц с теми же хлебцами и чаем с молоком. Недавно учёные из Университета Алабамы заявили, что такое сочетание - идеальный вариант для начала дня, поскольку яйца и молоко содержат жиры, а те настраивают наш обмен веществ на нужный лад. В итоге организм в течение всего дня эффективнее сжигает все полученные калории, то есть лишние килограммы любителям глазуньи не грозят.
Избыточная масса тела часто считается проблемой офисных служащих, ведущих малоподвижный образ жизни. Действительно, высококалорийное питание сладкой выпечкой, кондитерскими изделиями, шоколадными батончиками и другими продуктами с большим содержанием углеводов способно привести к нарушению энергетического обмена и откладыванию излишков энергии в виде жира. Возможно ли составить свое офисное меню так, чтобы предотвратить появление лишнего веса на работе ? Мы в LUNCHBERY считаем, что вполне – если соблюдать ряд несложных рекомендаций.
Употребляйте супы. Одна из распространенных проблем офисного питания – это еда в сухомятку. Из-за недостатка времени сотрудники часто предпочитают перекусить прямо за работой булочкой или пиццей, запив газировкой или горячим кофе. Разумеется, для пищеварения в этом ничего здорового нет – оно становится неэффективным, возникает ощущение тяжести в животе, нарушается энергетический обмен. Поэтому на время обеденного перерыва отложите всю работу и закажите себе горячий или холодный, но обязательно жидкий суп. Растворенные в его бульоне питательные вещества лучше усваиваются организмом, также значительно улучшается кишечная проходимость.
Включите в рацион овощи. Любая диета для офиса , составленная профессиональным диетологом, подразумевает их употребление в сыром, вареном, тушеном или запеченном виде. Морковь, лук, редька, огурцы, капуста и другие овощи содержат витамины различных групп, необходимые для улучшения обмена веществ, более эффективного расхода калорий. Также в них содержится клетчатка, стимулирующая перистальтику кишечника. Благодаря ей пища будет проходить по ЖКТ без задержек и связанных с ними интоксикаций продуктами переваривания.
Питайтесь дробным методом.
Стандартное пищевое поведение офисного работника – либо постоянные перекусы, либо один обед, но «до отвала». И тот, и другой способ ничего хорошего организму не несет, одинаково нарушая белковый, углеводный и липидный обмен. Чтобы усвоение веществ из пищи было оптимальным, диетологи рекомендуют разбивать свой рацион на несколько небольших порций и употреблять их в течение всего рабочего дня. Это позволит избежать тяжести в желудке, а переваривание еды будет происходить полнее и эффективнее.
Сократите количество углеводов. Наиболее распространенные углеводы в пище – это сахар и крахмал. Оба являются источниками энергии, выделяющейся при их переработке в организме человека. Поэтому употреблять их обязательно нужно, однако в большинстве случаев их количество в меню офисного работника значительно превышает норму, что приводит к повышению веса тела на работе . Мучные булочки, пицца, лапша, жареный картофель и другой фастфуд – все это содержит много муки, поэтому не очень сочетается со стройностью и похудением. Также сократите употребление сахара в чае или кофе, кондитерских изделиях. В качестве альтернативного подсластителя можно использовать синтетические (сорбит, ксилит) или натуральные сахарозаменители (стевию, лактулозу).
Похудение на сидячей работе требует от человека большого терпения и силы воли – нелегко отказаться от привычек, формировавшихся годами. Зато результат будет того стоить, ведь похудение не просто возвращает стройность фигуры, но положительно сказывается на состоянии сердца и сосудов, эндокринной системы, печени, головного мозга. Лучший способ обеспечить себе такое питание – заказать в сервисе LUNCHBERY. Эти блюда изготавливаются по домашним рецептам, и при высоких вкусовых качествах они соответствуют потребностям организма.