Tansy - Veles grass: שימושי ודקורטיבי. Kanufer תכונות שימושיות והתוויות נגד

קראתי שוב ושוב בספרים על החיים במאה ה-19 שהוגשו לשולחן קוואס ומשקאות אחרים "עם נענע וקלופר". תהיתי איזה סוג של קלופר? האם זה השם הקודם של התבלין המשמש כעת, או איזה צמח שכבר נשכח?

התברר שקנופר (אחרת kalufer, kanuper. מנטה סראצינית, פירתרום) הוא ארומטי חריף וחריף. צמח מרפאכמעט מיושן היום.
IN

קנופר - תבלין מנזר
קנופר - תבלין מנזר
IN

קנופר היה פופולרי במיוחד בימי הביניים, ולא ברוסיה, אלא באירופה. הוא גודל בכמויות גדולות במנזרים, בגנים של רוקחים כתבלין וצמח מרפא. ליקר שרטרז חייב את ריחו המיוחד לקנופרה. באנגליה ובגרמניה נוספה לבירה. הארומה הבלסמי, הקטורת, הזכירה שרפים יקרים המשמשים בפולחן.

עלה הקנופרה המיובש שימש כסימנייה בתנ"ך, ומכאן שם נוסף - עלה מקראי. עם הזמן, הספר היה רווי לחלוטין בארומה שלו. א תכונות קוטל חיידקיםצמחים היו שימושיים מאוד במגיפות.

עלה הקנופרה המיובש שימש כסימנייה בתנ"ך, ומכאן שם נוסף - עלה מקראי. עם הזמן, הספר היה רווי לחלוטין בארומה שלו. ותכונות קוטל החיידקים של הצמח היו שימושיות מאוד במגיפות.

קנופר - תבלין מנזר
IN

V Kanufer - תבלין מנזר
IN

טנסי, אבל לא זה
IN

קנופר - רַב שְׁנָתִימשפחת אסטרציאה, 8 צורה פורחתקצת כמו טנזי. בגלל זה, קנופר נקרא גם טנזיה בלסמי. יש לו אותו דבר כמו טנזי, גבעולים קשיחים גבוהים עם סל של פרחים צהובים-פצעונים. העלים של הקנופר הם סגלגלים עם קצה משונן דק, גדולים למדי, קטיפתיים, בצבע אפור-ירוק.

באביב, העלים יוצרים רוזטה בסיסית, כאשר השלוחה מגיחה, הם מכסים אותו די בחוזקה לכל אורכו. ניתן להפיץ את קאנופר על ידי חלוקת השיחים. אבל מכיוון שהצמח כמעט נעלם מהגנים, קשה למצוא שיח אם. קל יותר לקנות זרעים. בחר מקום שטוף שמש מתחת לקנופר ללא לחות עומדת. לזרוע זרעים ישירות לתוך האדמה באביב, באפריל. יורה יופיע רק לאחר 2-3 שבועות, אז היו סבלניים. לאחר מכן, במקום אחד, הצמח חי במשך זמן רב, חורף היטב ללא מחסה ויוצר וילון.

קנופר בגינה ועל השולחן

טנזיה בלסמית אינה תובענית לפוריות הקרקע, כמו גם לטיפול. מספיק להאכיל את הווילון בתמיסה של דשני חנקן בתחילת האביב ולהשקות אותו במזג אוויר יבש בקיץ.

IN אקלים נוחקנופר אפילו משתולל, מתחרה בהצלחה בצמחייה המקומית ויוצר סבך. אבל בתנאים של כדור הארץ הלא-שחור וסיביר, לזרעים אין זמן להבשיל כראוי, והרבייה מתרחשת בעיקר וגטטיבית. אף על פי כן, שלטו ביכולת שלו לכפות שטח.

ריח בלסמי מאוד מוזר ונעים טבוע בכל חלקי הצמח. בעלי האביב הצעירים, הוא רך יותר, בתקופת הפריחה, עם תווים שרף בולטים. לא בכדי אבותינו השתמשו בו בבישול, בשילוב עם נענע, הצמחים הללו משלימים זה את זה בצורה מושלמת. הנענע עם ה"צינה" שלה מרככת את השרף של הקנופר, והקנופר נותן גוונים מעניינים לטעם המנטול הפשוט של הנענע. ניתן להוסיף קנופר מיובש לבשר, דגים, מנות ירקות, בג'ינג'ר, ליקרים שונים ו תמיסות אלכוהול. את הניצנים שמים בחמוצים ומרינדות.

עירוי של עלי קנופרה

עירוי של קאנופרה

קנופר: הטבות ו סגולות רפואיות
IN

נעשה שימוש בהצלחה ב- Kanufer ב רפואה מסורתית.

עירוי של עלי קנופרהעַל שמן זית- חיטוי חזק מאוד ו חומר ריפוי פצעים. שמן זה מוחל על פצעים, כיבים, שפשופים, המטומות. תרופה זו יעילה במיוחד עבור כוויות, כולל קיטור.

חליטת מים של פרחי קנופרה, כמו גם טנזיה, משמשים כ חומר אנטלמיננטילמבוגרים. 1 st. ל. קנופרה עשב יבש או תערובת שלו עם טימין יוצקים 1 כוס מים רותחים, משאירים למשך חצי שעה. קח חצי כוס בבוקר ובערב על בטן ריקה, שעה לפני הארוחות.

עירוי של קאנופרהמשמש גם לבעיות עיכול, חולשה כללית, אובדן כוח. 30 גרם של קנופרה עשב יבש מוזגים לליטר יין אדום, מתעקש במשך שבועיים, מסוננים ושותים חצי כוס חצי שעה לפני הארוחות.

והקנופר הוא עוזר מצוין לגנן במאבק נגד מזיקים. עירוי של דשא הורג כנימות, פשפשים, מנסרים. התרופה הידועה לפשפשים "אבקה פרסית" בעבר נעשתה גם היא על בסיס עשב מאחד מזני הפירתרום. יחד עם זאת, האבקה אינה מזיקה לחלוטין לבני אדם ולבעלי חיים בעלי דם חם.

← "פליקס: עבד שמח" « מזור למחניק » →

צֳרִי איך ברוח

(תמצית משבצת)

בלסמי טנסיאוֹ קנופר, מנטה סרסניתאוֹ אפר הרים בלסמי (Tanacetum balsamita L.)- צמחים עשבוניים רב שנתיים מהסוג טנזי של משפחת אסטרציים (Asteraceae) או Compositae.

"טנסי בלסמי" (Tanacetum balsamita L.)- זהו שם די מאוחר (מדעי) שניתן לצמח זה על ידי מייסד הטקסונומיה הבינארית, קו הבוטנאי קארל. השם הלטיני היום הוא רק בן שלוש מאות שנה (כדי לא לומר מחר "ארבע"). עם זאת, למרות הדיוק המדהים (צלף) של הגדרה זו של המין "Tanacétum balsamíta" (אפשר לומר: חניטה תנאטוס...או, במצרית, אחיו הגדול אנוביסבתהליך עיבוד המומיה), - עדיין ידועים עשרותשמות עממיים או אזוריים של הצמח הזה, שהם הרבה יותר עתיקים ו(אני מעז להוסיף) - ליתר דיוק מהפרוזה הלינאית האמנותית. כמובן, אני מדבר עכשיו על השם הראשי, שרק מעטים מעזים לבטא בו צורה ישירה. אפילו ספירה פשוטה של שמות הטנזיה הבלסמית מובילה לכמה הרהורים... שלא לומר: חשדות. קודם כל, נגיד היום, זה כן קנופר(או קנופר), - אבל אחריו מתחילה סדרה ארוכה ואחידה מאוד של עיוותי הגייה אזוריים, ביניהם בולטים קודם כל הסלאבים הבאים: conufer (conufer), canufer (canufer), colufer (colufer), calufer (calufer), califer (califer), caluper (caluper), coloper (coluper), canupir (canupir), karupir (karupir)- וגם, אולי, הכי לא נוח להגייה (אב טיפוס מעוות) "חופה" (או חופה). ניתן להמשיך את הסדרה הזו (ללא הגיון רב), אולם (לפני כן), בכל זאת, יהיה צורך להדגיש את העיקר (או הכללי) שהיא מכילה. אז, אני מדגיש: קנופר(יחד עם כל הזנים) הוא פשוט, יציב בצורה יוצאת דופן ובלתי מובן (במקור ובמשמעות) עבור רוב העמים שפה זרהמילה המורכבת משלוש הברות נדירה מספיק עבור שפות סלאביות אגוגיה, באופן כללי תואם את הפרדיגמה "ק-נ-פ". כנראה שלא ניתן לזכור הרבה מילים שפה מודרנית, תואם פחות או יותר להגייה זו. ובכן, למשל: "לקלף", "לנער", בחלקו, "קנאפה" מושאל ועוד כמה קווי דמיון רחוקים. לכן, מבלי להיכנס לפרטים מורפולוגיניתוח, עם זאת, ניתן לקבוע בביטחון רב שההלוואות הזרות הניתנות בתריסר גרסאות מבוססות על דמות פולחןועוקב אחר מקורותיו מ קופטישפה ( מצרים העתיקה) , שבו קנופר (חופה), גם בהשאלה היקסוסמורפמות, היה אחד המרכיבים העיקריים לחניטת מומיות (נתיב של אלמוות, ka) . לפיכך, נותר לי לומר רק שתי מילים ולהסתלק לאחר חזרה נוספת... Tanacetum balsamita, קנופר בלסמי וחניטה (חופה)החל את הצעדה הבלתי מורגשת שלו לאורך הזמנים לפני כשלושת עד חמשת אלפים שנה, מונה את שמו היווני, אז הרומי, האירופי, הלטיני והסלאבי מהשימוש הקדום בכת, בפרט, שנכלל בשם הכלי " חוּפָּה"- נועד לאחסן את הקרביים החנוטים של הפרעונים שנפטרו, הכוהנים הגדולים ולבסוף, מגוון רחב של אנשים.

למעלה מחמישה אלפי שנים טנזיה בלסמי(או חופה) חלחל לכל המצרי, ולאחר מכן התרבות היהודית-נוצרית (בצורה סמויה, כמובן), נותרה צמח מקודש סודי - המעיד על דרך הישועה: מוות או אלמוות. . מבלי לאבד את השפעתה על התודעה ההמונית של אנשים, המטרה והמשמעות של טנזיה בלסמי עברו עיוותים רציניים במהלך התנצרותם של עמי אירופה (ואחר כך העולם). עשן לשמיים... ועכשיו, רק עכשיו השם הזה (חופה)סוף סוף יוצא מהצל של אלף השנים של ההסתרה בו היה בתקופה האחרונה של האנושות.
- ובמקום הזה, כצפוי, אני רוחצת ידיים ( עירוי מיםחופה).

בהחלט ייתכן שאפשר לומר קצת יותר קל... אם תרצו.
במשך זמן רב, טנזיה בלסמי חלחלה לכל אירופה כקמיע סודי (הושאל מעמים עתיקים) ובו בזמן, אחד הגנים הפופולריים ביותר, תְרוּפָתִי, חריף-ארומטיופשוט דקורטיבי צמחי גן. במשך מאות שנים של גידול סיטונאי, זה בעצם הפך ל סוג אחר, מופרד מאוד מהטבעי. באופן ספונטני או בכוונה, גדלו עשרות צורות וזנים לגינה (לצרכים ודרישות שונות). יחד עם הטנזה המצוי, הקנופר הוא עדיין הנפוץ והפופולרי ביותר בקרב כמעט מאה מינים מזן הטנזה. יחד עם זאת, אי אפשר להתעלם לחלוטין מהעובדה הבלתי מעורערת ש(לאחר שביצע את תפקידו של סוכן חניטה קשור היסטורית לשימור גופות המתים), החופה עצמה (יחד עם סוגי טנזיה נפוצים אחרים) היא גם צמח רעילמסוגל לגרום הפרעות חמורותעצבני ו מערכת עיכול, ובמקרה הרעלה קשה- ולהוביל ל תוצאה קטלנית..., - אם כי בלסמי.

הנסיבות האחרונות מעודדות - במיוחד חזק ...
אם אני לא טועה...

בלסמי טנסי: תכונות מועילותצמחים ומינים נוי

טנזיה בלסמית גדלה עד 1 מ', דומה כלפי חוץ לטנזיה מצויה. מולדת - אסיה הקטנה. בשימוש ב מטרות רפואיותוקולינרית. לא יומרני בטיפול.

תיאור הצמח

בלסמי קדחת היא תרבות פראית, בעלת עלים צרים, גבעולים מתבגרים, סלים עם תפרחות לבנות. הצמח מדיף ריח קמפור חזק.

מקור: Depositphotos

טנסי בלסמי - לשולחן, לגינה ולבריאות

טנזיה תרבותית היא בגודל נמוך, אין לה פרחים שוליים, עלים כחולים, בלי ריח חריף. התפרחות בחלק העליון יוצרות צורת קורימבוזה. הפרי הוא אקנה עם צלעות אורכיות וכתר.

הוא גדל במקום אחד עד 15 שנים, בעוד השיח אינו גדל, רק מערכת שורשיםהולך רחוק לתוך האדמה, עד 5 מ' עומק. פורח מהשנה השנייה לאחר הזריעה. התרבות עמידה בפני כפור.

הרכב ותכונות שימושיות

התרבות כוללת שמן חיוני, אלקלואידים, תוחון, קמפור, חומצה קפאית, בורנאול, טאנינים, ויטמין C. צמח עם מינונים מוגבריםרעיל, בשימוש רק על ידי מומחים, נמצא כחלק מהמרכיבים של סוכנים שמרניים.

תכונות שימושיות של טנזיה בלסמי:

נורמליזציה של מערכת העיכול;
פעולת אנטלמינציה;
חיסול תהליכים דלקתיים;
ייצוב לחץ.

משמש כחומר לריפוי פצעים. בגינקולוגיה - לשטיפה על מנת לנקות את המיקרופלורה של הנרתיק. התווית נגד בהריון, הנקה, צנית, אלרגיות למרכיבים המרכיבים את ההרכב.

למרות העובדה שתכונות הריפוי של טנזיה בלסמי הוכחו רפואה אלטרנטיבית, לקבל מרתחים רפואייםואינפוזיות נחוצות רק בפיקוח הרופא המטפל.

טיפוח וטיפול

התרבות היא לא יומרנית, היא צומחת במקום שתול אותה. מופץ על ידי חלוקת השיח. פורח מהר יותר באזורים בהירים ומופרים, אוהב השקיה קבועה. פורח פנימה זמן שונה, בהתאם לתנאי אזור האקלים. ניתן להפיץ את צורת הבר על ידי זרעים, זריעה עצמית.

עומד אפילו בחורף הקרים ביותר.

מינים תרבותיים דורשים עישוב מעשבים רב-שנתיים. חשוב להימנע משטף מים באדמה.

תמונה של טנזיה בלסמי מושכת בהשתוללות עלים שופעים, ניצנים צהובים בהירים המושכים חרקים רבים. זה מועיל עשב מרפאמטופח על ידי גננים והוא צמח נוי מרפא.

מעטים יודעים שקנופר הוא שם נוסף לצמח המרפא "טנזי בלסמי". זה נקרא גם אפר הרים פראי, קנופר, טנזה ריחני, קמומיל ספרדי. קנופר נמצא בשימוש נרחב, הן ברפואה הבלתי פורמלית, והן בבישול ובחיי היומיום. פרחים משמשים לטיפול, אנטרוביאזיס, קוליק, פסוריאזיס,.

האבקה משמשת כקוטל חרקים. מקנה שורש מתקבל צבע ירוק. העלים משמשים לשימורים של ירקות. עלים מרוסקים יבשים של הצמח הם תבלין מצוין. הוא משמש בתעשיות הממתקים והמשקאות האלכוהוליים, ומתווסף גם לבשר טחון, לסלטים ולקוואס.

איך לקצור נכון את חומרי הגלם של קנופרה?

להכנת תרופות משתמשים בעיקר בתפרחת הצמח המדובר. האיסוף מומלץ להתבצע באופן ידני. לאחר מכן מפזרים את הפרחים על נייר ומניחים לייבוש במקום מוצל. אי אפשר לקצור צמחים הגדלים בצידי הדרכים או ליד מתקנים תעשייתיים.

על מנת לזרז את תהליך הייבוש, ניתן להשתמש במייבש. במקרה זה, יש צורך לדבוק בטמפרטורה שאינה עולה על 40 מעלות. כדי להבטיח שחומר הגלם יתייבש באופן שווה, אל תשכח להפוך אותו מעת לעת.

פרחים יבשים מוזגים לקופסאות קרטון או שקיות נייר ומאוחסנים בחדר קריר. אתה יכול לאחסן ריקים למשך שנתיים. יישום רחב canupera נובע מהרכבו העשיר:

אלמנטים מיקרו ומקרו;
קרוטנואידים;
חומצה אסקורבית;
פוליסכרידים;
טאנינים;
חומצות פנול-קרבוקסיליות: איזוכלורוגניות, כלורוגניות, קפה;
פלבנואידים;
חומרים מרים;
שמנים חיוניים;
אלקלואידים.

העשב, כמו גם תכשירים המבוססים עליו, ניחנים ב:

כולרטי,
חומר נגד אנטי,
מגן על הכבד,
נוגד עוויתות,
נגד חום,
דיפורטי,
מַרגִיעַ
ריפוי פצע,
משככי כאבים,
אנטי מיקרוביאלי,
השפעה אנטי דלקתית.

תרופות העשויות מפריחת טנזיה בלסמי תורמות ל:

עוררות תיאבון;
נורמליזציה של העיכול;
גירוי של תהליכי הפרשה-מוטוריים של מערכת העיכול;
להגביר את הטון של קירות כיס המרה;
ייצור מוגבר של מרה;
חיזוק תהליכי התחדשות (עם פתולוגיות כבדיות);
עלייה בלחץ הדם;
קצב לב איטי;
עלייה במשרעת של התכווצויות לב;
עירור של מערכת העצבים המרכזית;
ויסות הווסת;
טיפול בסוכרת, שיגרון, דלקת שקדים, דלקת חניכיים, מורסות, גרדת, קוליק, עצירות, דיזנטריה, גזים, אסקריאזיס, אנטרוביאזיס.

מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה

אמצעים מהקנופר יעזרו לא רק בטיפול מחלות שונותאלא גם בשיפור מצב העור והשיער. עם זאת, להשתמש בצמח, הן ברפואה והן מטרות קוסמטיותללא התייעצות מוקדמת עם מומחה לא שווה את זה. בנוסף, הקפידו להקפיד על המינונים המצוינים במתכונים. רק עם שימוש מועיל וסביר בסמים תוכל להגיע לתוצאות חיוביות.

התוויות נגד

קנופר מכיל רעלים, ולכן לא מומלץ ליטול תרופות המבוססות עליו במהלך ההריון וההנקה. אי אפשר לטפל בקומפוזיציות וילדים קטנים. הופעת הקאות, בחילות, עוויתות והפרעות עיכול מאותתות על הרעלה - אלו התוויות נגד ברורות. אם תסמינים דומיםהופיע בך, שטף מיד את הבטן ותלך לבית החולים.

עלה תנ"כי או קנופר - יישום וטיפוח, סגולות רפואיות קראתי שוב ושוב בספרים על החיים במאה ה-19 שהוגשו לשולחן קוואס ומשקאות אחרים "עם נענע וקלופר". תהיתי איזה סוג של קלופר? האם זה השם הקודם של התבלין המשמש כעת, או איזה צמח שכבר נשכח? התברר כי קנופר (אחרת kalufer, kanuper. מנטה סרצנית, pyrethrum) הוא צמח ארומטי ותרופתי חריף ידוע בעבר, שיצא כמעט מכלל שימוש היום. התייחסות לפי נושאים: שימוש בצמחי קנופר ברפואה העממית, עצות לגידול וטיפול בקנופר - תבלין מנזר קנופר היה פופולרי במיוחד בימי הביניים, ולא ברוסיה, אלא באירופה. הוא גודל בכמויות גדולות במנזרים, בגנים של רוקחים כתבלין וצמח מרפא. ליקר שרטרז חייב את ריחו המיוחד לקנופרה. באנגליה ובגרמניה נוספה לבירה. הארומה הבלסמי, הקטורת, הזכירה שרפים יקרים המשמשים בפולחן. עלה קנופרה מיובש שימש כסימנייה בתנ"ך, ומכאן שם נוסף - עלה מקראי. עם הזמן, הספר היה רווי לחלוטין בארומה שלו. ותכונות קוטל החיידקים של הצמח היו שימושיות מאוד במגיפות. טנסי, אבל לא זה קנופר, הוא צמח רב שנתי ממשפחת האסטרים, 8 בצורת פריחה, קצת כמו טנזיה. בגלל זה, קנופר נקרא גם טנזיה בלסמי. יש לו אותו דבר כמו טנזי, גבעולים קשיחים גבוהים עם סל של פרחים צהובים-פצעונים. העלים של הקנופר הם סגלגלים עם קצה משונן דק, גדולים למדי, קטיפתיים, בצבע אפור-ירוק. באביב, העלים יוצרים רוזטה בסיסית, כאשר השלוחה מגיחה, הם מכסים אותו די בחוזקה לכל אורכו. ניתן להפיץ את קאנופר על ידי חלוקת השיחים. אבל מכיוון שהצמח כמעט נעלם מהגנים, קשה למצוא שיח אם. קל יותר לקנות זרעים. בחר מקום שטוף שמש מתחת לקנופר ללא לחות עומדת. לזרוע זרעים ישירות לתוך האדמה באביב, באפריל. יורה יופיע רק לאחר 2-3 שבועות, אז היו סבלניים. לאחר מכן, במקום אחד, הצמח חי במשך זמן רב, חורף היטב ללא מחסה ויוצר וילון. קנופר בגינה ועל השולחן טנזיה בלסמית אינה תובענית לפוריות הקרקע, כמו גם לטיפול. מספיק להאכיל את הווילון בתמיסה של דשני חנקן בתחילת האביב ולהשקות אותו במזג אוויר יבש בקיץ. באקלים נוח, הקנופר אפילו משתולל, מתחרה בהצלחה בצמחייה המקומית ויוצר סבך. אבל בתנאים של כדור הארץ הלא-שחור וסיביר, לזרעים אין זמן להבשיל כראוי, והרבייה מתרחשת בעיקר וגטטיבית. אף על פי כן, שלטו ביכולת שלו לכפות שטח. ריח בלסמי מאוד מוזר ונעים טבוע בכל חלקי הצמח. בעלי האביב הצעירים, הוא רך יותר, בתקופת הפריחה, עם תווים שרף בולטים. לא בכדי אבותינו השתמשו בו בבישול, בשילוב עם נענע, הצמחים הללו משלימים זה את זה בצורה מושלמת. הנענע עם ה"צינה" שלה מרככת את השרף של הקנופר, והקנופר נותן גוונים מעניינים לטעם המנטול הפשוט של הנענע. ניתן להוסיף קנופר מיובש לבשר, דגים, תבשילי ירקות, ג'ינג'ר, ליקרים שונים ותמיסות אלכוהול. את הניצנים שמים בחמוצים ומרינדות. קישור