О пользе брусники знают многие, ее плоды активно используются в питании и медицине благодаря уникальному составу. Но не только ягодами славится это растение. Источник ценнейших для здоровья веществ и превосходное лекарственное средство – это брусничный лист, который часто незаслуженно обходят вниманием. Чтобы научиться извлекать пользу из всех компонентов растения, рассмотрим полезные и лечебные свойства листьев брусники, противопоказания, а также правила их заготовки и применения.
Листья брусники: лечебные свойства и противопоказания к применению
Химический состав листа брусники содержит в себе множество редких компонентов. Помимо комплекса витаминов (группа В, А, С, Е) и обширного набора минеральных веществ (калий, кальций, фосфор, марганец и др.), там присутствуют флавоноиды, органический кислоты, гликозид арбутин, пигменты вакцинин и ликопин, дубильные вещества. Наличие этих компонентов дает следующие целебные свойства:
- Витамины и минералы помогают справиться с авитаминозом и способствуют повышению иммунитета.
- Флавоноиды защищают организм человека от негативного воздействия вирусов, аллергенов и канцерогенов. Кроме того, эти вещества обладают антиоксидантной активностью, что подавляет развитие опухолевых образований.
- Высокое содержание лимонной, яблочной, винной, салициловой, бензойной, хинной и эллаговой кислоты позволяет восстановить кислотно-щелочной баланс и решить проблемы с пищеварением. Также от количества органических кислот в организме зависит состояние кожных покровов, волос и ногтей человека. Если они поступают в достаточном количестве, то кожа всегда будет упругой, а волосы и ногти крепкими.
- Гликозид арбутин при попадании в организм расщепляется на глюкозу и гидрохинон, представляющий из себя мощный антисептик. Антисептические свойства этого вещества активно используют в лечении инфекций мочеполовой системы.
- Ликопин и вакцинин – это мощные антиоксиданты, защищающие клетки от разрушительного воздействия окружающей среды.
- Наличие дубильных веществ дает антисептический и ранозаживляющий эффект, с их помощью ускоряется регенерация слизистых оболочек и происходит очищение мочевыводящих и дыхательных путей от вредных микроорганизмов.
Показаниями к применению брусничного листа выступают:
- остеохондроз, всевозможные артриты и артрозы, ревматизм, которые лечатся с помощью выведения солей;
- желчекаменная болезнь;
- воспаление почек, цистит, энурез и другие заболевания мочеполовых путей;
- гипертония;
- сахарный диабет.
Противопоказания
Листва брусники является настолько безопасным лекарственным средством, что не дает практически никаких побочных действий.
Противопоказание к применению средства взрослыми – индивидуальная непереносимость компонентов растения. Также не рекомендуется подобное лечение детям до 12 лет, и девочкам в период полового созревания (чрезмерное употребление подростком отвара из брусничного листва может привести к хроническому бесплодию).
В остальном же, особых ограничений нет. Зелень брусники полезна и безопасна даже для женщин в период беременности, и при грудном вскармливании. Однако, как и другие лекарственные растения, брусничные листья могут приносить и пользу, и вред, если не соблюдать правила их сбора и рецептуру приготовления средств на их основе.
Как заваривать листья брусники и как их правильно заготавливать
Эффективность народных рецептов во многом зависит от времени сбора растительного сырья. Когда собирать для лечения листья брусники?
Сбор и заготовка
Их сбор необходимо проводить тогда, когда концентрация в них полезных веществ максимальна. Это ранняя весна, когда растение еще не зацвело, либо середина осени, когда урожай ягод уже собран. Если же заготовит зелень в период плодоношения, то в процессе сушки она потемнеет и потеряет большую часть целебных компонентов.
Нельзя затягивать с сушкой сырья после сбора. В течение 5 часов необходимо все листики перебрать от мусора и разложить по поддонам, картону или ткани. Традиционную сушку проводят при комнатной температуре в затененном сухом помещении, которое необходимо регулярно проветривать. Сушка естественным путем длится 2-3 дня.
Ускоренно высушить листву можно в духовом шкафу при температуре 40 градусов. Этот процесс займет 4-5 часов. Высушенный по правилам лист брусники имеет более светлую нижнюю сторону с хорошо просматриваемым разветвлением бурых желез, а также слегка загнутые вниз края пластины. Запаха он не имеет, а вкус должен быть горький и слегка вяжущий.
Хранят высушенные листья в коробках из картона или деревянных ящиках с дном, застеленным бумагой. Хранить их можно не более 3 лет.
Правильное приготовление чая и отваров
Из высушенных листьев брусники получается полезный витаминный чай, укрепляющий иммунитет и прибавляющий сил и бодрости.
Как заваривать листья брусники:
- Более быстрый вариант. Заварите 2 ст.л. листвы в литре кипятка. Спустя 15 минут настаивания под крышкой напиток готов.
- Более полезный вариант. Заварите чай еще с вечера, а к утру все полезные вещества из зелени брусники будут в вашем напитке.
Можно ли пить напиток постоянно? Благодаря тому, что при большом количестве полезных и лечебных свойств, листья брусники противопоказаний практически не имеют, такой чай можно принимать для профилактики достаточно долго. Для усиления полезного эффекта, можно добавлять туда и другие целебные растения – землянику, розмарин, солодку и др. Осторожность проявить стоит только гипотоникам. Перед тем, как заваривать листья брусники в чай, им обязательно следует посоветоваться со своим лечащим врачом. Мочегонное средство, которым является этот напиток, может привести к еще большему снижению давления, это тот случай, когда брусника приносит одновременно и пользу, и вред.
Чай из брусничной листвы употребляют для общеукрепляющего эффекта, если же вы хотите победить с помощью растения какое-либо заболевание, нужно строго следовать рецептуре.
Листья брусники при цистите и других проблемах с мочеполовой системой
Благодаря действию арбутина, при цистите листья брусники позволяют быстро и эффективно избавиться от патогенных микроорганизмов в мочевыводящих путях. Можно воспользоваться одним из следующих рецептов:
- Приготовьте смесь из 1 части высушенной зелени брусники и 3-х частей ягод рябины. 1 ст.л. полученной смеси заваривается 200 мл кипятка и 4 часа настаивается в тепле. Настой пьют по 100 мл 3 раза в сутки до еды за 30 минут. Перед тем, как выпить, растворите в нем ложечку меда.
- Возьмите по 1 ст.л. брусники и шалфея, поместите в эмалированную кастрюльку, залейте 300 мл кипятка и поварите при низкой температуре в течение 20 минут. После чего настаивайте 60 минут и употребляйте по 100 мл 4 раза в сутки. Лечение длится 15 дней.
- В этом рецепте используются и зеленые части растения, и плоды брусники по 1 ст.л. К ним добавляется 2 ст.л. зверобоя, все это заливается 600 мл воды и доводится до кипения, а затем варится еще 10 минут при пониженной температуре. Остывший отвар принимается весь день маленькими глотками, начиная с 4 утра и заканчивая уже перед отходом ко сну. Таким способом лечится не только цистит, но и энурез.
Детям от энуреза. 2 ст.л. смеси из ягод и листвы брусники заливается400 мл кипящей воды и доводится до кипения, после чего варится еще 10 минут и охлаждается. Первую половину отвара дайте ребенку частями в течение дня, а оставшуюся часть пусть выпьет перед сном.
Для почек при воспалении. Используется поровну зелень брусники и мать-и-мачехи. 1 ст.л. смеси заливается400 мл кипятка и проваривается в течение 5 минут. Охлажденный отвар употребляется трижды в день по ½ стакана за 60 минут до еды.
При камнях в почках. Приготовьте настой, заварив 1 ч.л. листа брусники в термосе с помощью половины стакана кипящей воды. Настаиваться средство должно не менее 3 часов. Прием осуществляется по 2 ст.л. до 6 раз в сутки. Помогает настой избавиться и от ревматизма, и от подагры, благодаря вымыванию солей из организма. При этих заболеваниях средство принимают по ½ стакана раз в 6 часов.
Полезно растение и для женской половой системы.
При маточных кровотечениях. 2 ст.л. измельченной зелени залейте стаканом прохладной воды и потомите на водяной бане не менее 30 минут. Пейте в охлажденном виде по 1/2 стакана дважды в день.
Брусника – одно из немногих лечебных растений, которое безопасно в использовании для женщин во время беременности. Также его можно применять при лактации, если в этот период у женщины возникли проблемы с мочеполовой системой. Однако в обоих случаях обязательна консультация с врачом. Не нужно заниматься самолечением, ведь вы подвергаете риску не только себя, но и своего ребенка.
Листья брусники при беременности от отеков. 1 ч.л. сырья залейте стаканом прохладной воды, закипятите, а затем поварите еще 12 минут при низкой температуре. Пейте в холодном виде по половинке стакана за 20 минут до еды.
Брусника с успехом используется в лечении болезней мочеполовой сферы, но только этим спектр ее применения не ограничивается.
Другие эффективные рецепты с применением брусничного листа
Листва брусники показана к применению во многих случаях.
При солевых отложениях. 100 г листьев в течение 2-х часов настаивайте в 2,5 л кипятка, затем процедите и добавьте туда 1,25 стакана 40%-го спирта. Потомите смесь на небольшом огне в течение 15 минут, не давая закипеть. Пейте по 1/2 стакана лекарства 3 раза в день до приема пищи за полчаса. Длительно лечения – 6 месяцев.
При подагре. 4 ст.л. сырья заварите 2-мя стаканами кипящей воды и потомите на водяной бане 15 минут. Пейте отвар по четверти стакана до 4 раз в сутки.
При ревматизме. В термосе завариваются корни и листья брусники в пропорции 1:8. Полученный настой пейте по стакану в сутки. Уже через 2 недели ваше состояние значительно улучшится.
При росте косточки на больших пальцах ног. Приготовьте настой, заварив 1 ч.л. сырья в стакане кипящей воды, и настояв его не менее 4 часов. Пейте 2-3 раза в сутки.
При увеличении печени. Сделайте смесь из брусники и зверобоя в равном количестве. В приготовление идут не только листья, но и веточки, и корешки. Употребляйте смесь трижды в день, заваривая по 1 ст.л. в стакане кипятка.
Для снижения уровня сахара при диабете. 1 ст.л. зелени брусники заливается200 мл кипящей воды и настаивается не менее60 минут. Прием осуществляется по 1 ст.л. 3 раза в день.
Для снятия алкогольного опьянения. Залейте 2 ст.л. сырья 2-мя стаканами воды и кипятите при пониженной температуре под крышкой 15 минут. Процедите и выпейте небольшими глотками.
Многих женщин интересует – можно ли победить лишний вес с помощью брусники? Растение, конечно, не уберет жировые отложения, но даст дренажный эффект, выводя излишнюю жидкость из межклеточного пространства
Для похудения
Для похудения. 40 г листвы варите на водяной бане в 200 мл воды на протяжении 20 минут. Охладите и принимайте по половине стакана за 20 минут до еды. Не рекомендуется принимать дольше 1 месяца.
Применение для волос
Настой из брусничных листьев используется не только в медицинских, но и в косметологических целях. При использовании его для волос вместо кондиционера, вы получите мягкие, блестящие, послушные локоны, а также избавитесь от перхоти и выпадения.
Таким образом, брусника является универсальным растением, ценность которого не ограничивается вкусными плодами. Брусничные листья могут стать хорошим помощников в борьбе с большим перечнем заболеваний. Чтобы вы не столкнулись с проблемами при использовании этого лекарственного растения, мы подробно рассмотрели полезные, лечебные свойства и противопоказания листьев брусники, а также от чего помогают всевозможные рецепты с их использованием. При грамотном подходе, вылечиться с помощью целебных растений не намного сложнее, чем с помощью синтетических препаратов, зато побочных эффектов вам наверняка удастся избежать.
О пользе ягод брусники наслышан каждый, но мало, кто знает, что лечебными свойствами обладают также листья растения. В их составе присутствует кальций, марганец, калий, фосфор, витамины С и группы В. В брусничном листе есть гликозид арбутин, органическое соединение гидрохинон, танин, фитонциды. Растение богато органическими кислотами – яблочной и лимонной.
Полезные свойства
Лечебный кустарник произрастает в основном в хвойных и лиственных лесах. Реже встречается в заболоченных регионах. Листья растения собирают в самом начале весны. Сушат их в сухом теплом месте, но вдали от солнечных лучей. Чтобы процесс шёл быстрее, листочки раскладывают в один слой. Уже готовое лекарственное сырье покупают в аптеках. В дальнейшем из него можно приготовить отвар или настой, заварить полезный чай. Срок годности фитоэкстракта – 2 года.
В чем польза листа брусники? Растение имеет противомикробные и противовоспалительные свойства. Отвар на его основе используют в качестве жаропонижающего средства. При длительном приеме он укрепляет иммунитет. Благодаря мочегонному веществу арбутину растение отлично справляется с отеками разной этиологии. Экстракт листа является также желчегонным средством. Содержащиеся в нем элементы понижают уровень сахара в организме, укрепляют стенки сосудов и капилляров. Врачебные свойства растения предотвращают появление раковых клеток.
Применение листьев брусники
Листьями лечат стоматологические заболевания и мигрени. В качестве вспомогательной терапии детям назначают ингаляции с экстрактом растения, чтобы остановить воспалительные процессы в дыхательных путях. Отвар листа рекомендуют пить курсом при болезнях почек, мочевого и желчного пузыря. Он полезен лицам, страдающим гастритом, пониженной кислотностью желудка, метеоризмом, диареей.
Лечебные свойства растения распространяются на больных сахарным диабетом, ревматизмом. Польза есть и от свежих листочков: сок из них способствует нормализации артериального давления. Иногда медики советуют пить лечебный отвар растения при терапии антибиотиками. С одной стороны, такое фитосредство усиливает действие медикаментов, с другой, активизирует защитные свойства организма больного. Чай из листьев является анаболическим средством. Настой растения способствует похудению.
В косметологии из высушенной зелени растения готовят отвары для ополаскивания волос. Экстракт используют для укрепления и смягчения локонов, устранения перхоти, сухости и зуда кожных покровов головы. Сок из свежей зелени добавляют в маски для лица. Польза от таких косметических составов заключается в омолаживающем эффекте. Содержащиеся в растении вещества увлажняют и смягчают кожу, делают её эластичнее.
Вкусным и полезным диетическим напитком считается брусничный чай. Как свежие, так и сухие листочки растения используют в кулинарии: добавляют в мясные подливы, соусы. По мнению специалистов по здоровому питанию, сухой экстракт полезен как пищевая добавка. Его стоит добавлять в повседневные блюда людям, ослабленным болезнью, испытывающим гиповитаминоз.
Противопоказания и предостережения
Листья растения настолько безопасны, что чай из них рекомендуют пить даже беременным женщинам. Натуральное средство – настоящий кладезь микро- и макроэлементов. У него нет ни единого противопоказания при аллергии. Главное полезное свойство растения для будущих мамочек – мочегонное. Прием природного диуретика позволяет забыть об отеках на позднем сроке беременности. Экстракт растения выручит и в тех случаях, когда женщина, ожидающая ребенка, заболела простудой, инфекцией мочевыводящих путей. Тем не менее, противопоказания к его применению всё же есть.
Впрочем, у медиков нет однозначного мнения по поводу пользы листа. Противопоказанием к приему фитопрепарата считается повышенный тонус матки. Некоторые гинекологи не советуют пить отвар из листочков раньше 28-й недели беременности. Таким образом, перед началом лечения женщине, готовящейся стать матерью, стоит проконсультироваться у врача. Он уточнит противопоказания, определит дозировку препарата. Возможно, что доктор назначит также сопутствующие лекарства, чтобы польза от растения была максимальной.
Однозначными противопоказаниями к применению брусничного листа являются: кишечные расстройства, гастрит в острой фазе, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, почечная недостаточность. Препарат не рекомендуют детям до 12-ти лет. С осторожностью принимать его следует гипотоникам.
Как приготовить брусничный отвар, настой или чай
Самый простой способ быстро приготовить напиток, имеющий лечебные свойства, – заварить чай в фильтр-пакетах. Такой препарат можно приобрести в аптеке. На упаковке указаны и противопоказания к приёму средства. Если же порционного чая под рукой нет, можно заварить обычное сырьё: 5 г измельченного листа залить стаканом кипятка. Через 10 минут напиток процеживают. По желанию в чай добавляют мелиссу или мяту, немного мёда.
Если нет противопоказаний, растение можно употреблять в виде отвара. Готовят его следующим образом:
- 10 г сухого экстракта заливают 500 мл кипятка.
- Кастрюльку со смесью ставят на маленький огонь.
- Томят средство 20 минут, затем снимают.
- Отвар процеживают.
- В ёмкость доливают кипяченую воду так, чтобы в итоге получилось пол литра напитка.
Беременным женщинам дозу сухого экстракта можно уменьшить в 2–3 раза. При простуде отвар принимают четырежды в день через 40 минут после приема пищи. За один раз нужно выпить 30 мл средства. Чтобы отвар принес пользу при почечных болезнях, его принимают трижды в сутки: пьют по 50 мл спустя 2 часа после завтрака, обеда или ужина.
Полезными свойствами обладает также настой. Чтобы его получить, 5 г сухого экстракта заливают кипятком (200 мл). Через треть часа настой процеживают. При стоматите средством полощут горло. Для повышения иммунитета отвар принимают трижды в день по 60 мл. Это же средство эффективно при ревматизме, застойных процессах в желчном пузыре.
Говоря о пользе брусники, зачастую подразумевается ценность ягод. Терпкие, богатые витаминами, они обладают тонизирующим действием и рекомендованы при ослаблении организма и авитаминозе.
Но лист растения не менее ценен. Именно его рекомендуют травники для лечения цистита и воспалений почек.
Полезные свойства и противопоказания брусничного листа, рецепты лекарственного чая и тонизирующего напитка.
Интересные стать по теме:
- Ламинария полезные свойства и противопоказания
- Плоды боярышника полезные свойства и противопоказания
- Санберри полезные свойства и противопоказания
- Элеутерококк полезные свойства и противопоказания
- Жимолость полезные свойства и противопоказания
Что такое брусника
Брусника - многолетнее кустарниковое растение, распространенное в умеренной климатической зоне России. Она повсеместно произрастает в тайге, где ее распространению содействуют животные и птицы, поедающие вкусные ягоды. Растет в любых лесах и подлесках, на торфяниках и даже горных склонах. Очень неприхотлива, предпочитает песчаные и каменистые почвы.
Несмотря на это, в течение длительного времени эксперименты по окультуриванию ягоды с целью заготовок брусничного листа и плодов проходили безуспешно. Только в 1994 году первые плантации лекарственного растения были созданы в Германии, что позволило повысить урожайность культуры в 30 раз. Попытки промышленного выращивания брусники предпринимались и в России, но на сегодняшний день специализированных предприятий данного направления в нашей стране не существует. Реализуемое в аптечной сети сырье добыто в условиях естественного произрастания культуры.
Полезные свойства листьев брусники
- В составе листьев брусники содержится рекордное количество витаминов групп С и В, а также
минералов – таких, как калий, кальций, фосфор, натрий и другие элементы. Витамины и минералы способствуют быстрому восстановлению иммунитета, поэтому при простуде и в холодное время года чай из листьев брусники послужит средством профилактики и лечения авитаминоза. - Листья брусники содержат легкоусвояемый белок, помогающий восстанавливать силы после перенесения тяжелых заболеваний, отравлений, а также при соблюдении строгой диеты.
- Противовоспалительный эффект листьев брусники полезен в борьбе с очагами воспаления внутри организма и на кожных покровах.
- Вяжущее свойство листьев брусники позволяет организму восстанавливаться на клеточном уровне.
- Противогрибковое и противобактериальное свойство листа брусники позволяет бороться с заболеваниями, вызванными болезнетворными микроорганизмами.
- Настои и чаи из брусничных листьев обладают успокоительным эффектом. Их можно применять как средство от припадков и бессонницы, для улучшения состояния при метеозависимости и вегетососудистой дистонии.
- Брусничный лист обладает мочегонными свойствами, применяется для лечения почечной недостаточности, а также для нормализации водного баланса в организме, и устранения отечностей.
- Употребление листа брусники способствует нормализации выработки желчи.
- Чай из брусничного листа способен нормализовать температуру тела при горячке. Данное средство станет полезной и дешевой альтернативой жаропонижающим средствам.
- Биологически активные компоненты в составе листа брусники нормализуют уровень глюкозы в крови, приводят в тонус весь организм, дарят хорошее настроение и повышают работоспособность, избавляют от хронической усталости и сонливости.
- При инфекционных и вирусных заболеваниях полезно пить настои и отвары из листьев брусники.
- При порезах, нарывах и других повреждения слизистых оболочек целебные свойства брусничного листа способствуют обеззараживанию и быстрому заживлению.
- Пить настои и отвары из листьев брусники рекомендуется людям с плохой свертываемостью крови, а также при анемии.
- Лист брусники помогает снять симптомы аллергии, а также уменьшает негативное влияние медикаментов на организм при длительном лечении (например, при хронических заболеваниях).
- Специфический биологический состав листьев брусники помогает избавиться от гельминтов.
- При заболеваниях суставов можно применять листья брусники как дополнение к общему курсу лечения.
- Проблемы с желудком и кишечником можно решить посредством приема отваров, чаев и настоек на листьях брусники.
- При гипертонии настойка на листьях брусники помогает нормализовать, понизить давление.
- Пить отвары листьев брусники назначают при болезнях почек. Их лечебные свойства способствуют растворению камней, устранению воспалений и снятию неприятных симптомов. В частности, успешно излечивается цистит у женщин.
- Периодически включать в курс лечения брусничный лист можно при остеохондрозе.
- Для мужчин брусничный лист является средством профилактики и лечения простатита.
- Листья брусники содержат антиоксиданты, которые способствуют выведению из организма токсинов. Средства на их основе рекомендуется принимать после отравлений.
- Отвары брусничного листа полезно принимать при сахарном диабете.
- Активные вещества в составе листьев брусники препятствуют образованию как доброкачественных, так и злокачественных опухолей.
- Брусничный лист можно принимать как дополнительное лекарственное средство при лечении туберкулеза.
Противопоказания
Официальные противопоказания, указанные на аптечных упаковках, сводятся к повышенной чувствительности к препарату. Другие факторы, при которых лист брусники
не рекомендуется:
- возраст до 12 лет;
- низкое артериальное давление;
- острая почечная недостаточность;
- аллергия;
- внутренние кровотечения;
- повышенная кислотность желудка, язвы и гастрит.
Меры предосторожности
Некоторые врачи не советуют пить настои и отвары листьев брусники во время беременности. Желательно получить личную рекомендацию по этому вопросу от профессионала.
Брусничный лист иногда используют для похудения. Настои и отвары на его основе выводят избыток жидкости из организма. Этим объясняется стремительное уменьшение веса, что дает иллюзию похудения. Неправильный и длительный прием приводит к обезвоживанию организма.
Брусничные листья и лекарства на их основе – достаточно сильнодействующие средства. Они должны приниматься строго по инструкции и в соответствии с состоянием здоровья. Следует ориентироваться не только на противопоказания, но и на индивидуальную реакцию. При ухудшении самочувствия прием должен быть сразу прекращен. Есть множество других трав и медицинских препаратов, которые имеют полезные и лечебные свойства той же направленности, что и брусничные листья.
Брусничный лист при беременности
- Поскольку брусничный лист – сильнодействующее средство, перед его применением нужно получить консультацию врача. В некоторых случаях употребление листьев брусники при беременности противопоказано ввиду способности данного средства приводить в тонус весь организм, в том числе и матку.
- Начиная с восьмого месяца беременности листья брусники можно употреблять для снятия отечности.
- При сильной тошноте, рвоте и плохом самочувствии снять симптомы токсикоза поможет небольшая доза настоя или чая из листьев брусники. Инструкция по применению идет вкладышем к аптечным сборам, также можно проконсультироваться с врачом.
- Беременным женщинам с сахарным диабетом принимать брусничный лист не возбраняется, но только при назначении врача и с соблюдением всех его предписаний.
- В период лактации от приема брусничного листа лучше воздержаться: активные вещества препарата, поступающие в организм ребенка с грудным молоком, могут навредить его здоровью.
Наверняка многим нашим читателям хорошо известна брусника. Красные спелые ягоды являются очень эффективным лекарственным средством в борьбе со многими заболеваниями. Возможно, не всем известно, что не меньшую ценность представляет собой брусничный лист. Вред и польза этой части растения на сегодняшний день достаточно хорошо изучены, что позволяет утверждать: это действительно эффективное лечебное средство, которое признано врачами и народными целителями. Но если в традиционной медицине его в основном используют для лечения мочевыделительной системы, то знахари трактуют целебные свойства листьев гораздо шире и применяют сырье при лечении различных недугов.
Брусничный лист: свойства
Польза этой части растения определяется ее уникальным химическим составом. Листья содержат:
- гидрохинон;
- гиперозид и арбутин;
- урсуловую, хинную, галловую и ;
- танины (дубильные вещества);
- фитонциды и флавоноиды;
- ликоптин (антиоксидант).
А также органические кислоты, содержащиеся в листьях брусники, оказывают бактерицидное, антисептическое и противовоспалительное действие, повышают эффективность приема антибиотиков. Кроме того, брусничный лист (отзывы пациентов подтверждают это) выводит избыточную жидкость из организма, тем самым снижая отечность.
Использование в медицине
В официальной медицине листья брусники используются для изготовления желчегонных, дезинфицирующих и мочегонных препаратов. Научно установлено, что фитонциды способны подавить активность опаснейшей бактерии - золотистого стафилококка. Успешно используются свойства листьев в лечение некоторых заболеваний сердца и сосудов.
инструкция по применению
Сегодня препараты из брусничного листа выпускаются в двух видах:
- лист целый или измельченный (картонные пачки весом от 35 до 100 г);
- лист, измельченный в фильтр-пакет (1,5 г).
Противопоказания
Вопрос о в лечении беременных и кормящих женщин рассматривается в каждом случае индивидуально.
Противопоказаны такие препараты во время обострения язвы желудка, мочекаменной болезни, при заболеваниях почек. С осторожностью средство назначают при гипотонии (пониженном давлении), для гипертоников курс лечения не должен превышать 14 дней.
При приобретении в аптеке листа брусники обращайте внимание на дату сбора сырья. Важно знать, что полезные свойства растения сохраняются на протяжении трех лет. Хотя средство можно приобрести без рецепта, консультация специалиста необходима - это поможет избежать осложнений при самолечении.
Использование в народной медицине
Народные целители очень давно используют брусничный лист. Вред и польза этого растения (в частности листьев) учитывается ими при лечении различных заболеваний. К примеру, по их мнению, брусничные листья незаменимы при лечении сахарного диабета (комплексном), печеночных недугах, проблемах с ЖКТ (гастритах, метеоризме, запорах и гастроэнтеритах).
Противовоспалительные свойства листьев обусловливают благотворное воздействие препарата при остеохондрозе, подагре, артритах, спондилезе и ревматизме. Обогащает вкус и спектр полезного действия напитка на основе брусники смешивание с другими компонентами, к примеру, с малиновыми или смородиновыми веточками и листьями.
Порой брусничный лист народные целители включают в состав сборов для похудения. Существует ошибочное мнение, что он обладает жиросжигающими свойствами. В действительности же прием фиточая способствует борьбе с отеками, которые вызваны несбалансированной диетой или проблемами с почками, но не с лишним жиром.
Как антисептик лист брусники успешно применяется при лечении ряда заболеваний ротовой полости — стоматитов, гингивитов. В некоторых случаях в народной медицине его используют для полосканий горла при ангине. Правда, это эффективно только в сочетании с традиционным лечением антибиотиками.
Отвар брусничного листа показывает хорошие результаты в ходе лечения (ополаскивание волос), а в качестве косметического средства - против угревой сыпи.
Отвары: способы приготовления
Отвары и настои брусничного листа действительно эффективны. Это отмечают многие пациенты, но при этом важно соблюдать дозировку, знать, когда и как пить. Брусничный лист (отвар) можно приготовить несколькими способами (в зависимости от показаний).
Первый способ предназначен для лечения заболеваний, которые связаны с нарушением обмена веществ. К их числу можно отнести суставные заболевания, проблемы с сердцем и сосудами, патологии ЖКТ.
Чтобы приготовить отвар брусничного листа, вам понадобится две ложки (столовые) листьев, которые необходимо залить 500 мл воды. Смесь доводят до кипения на слабом огне и варят еще пятнадцать минут. Затем состав должен настояться 30 минут, после чего его требуется процедить. Принимают по 100 мл трижды в день в течение двух недель.
При заболеваниях мочеполовой системы отвар готовят иначе. 3 ложки (столовых) сухих листьев следует залить 750 мл кипятка, прокипятить десять минут на слабом огне. Настаивают час, процеживают. Принимают по 100 мл после приема пищи. Причем первый прием должен быть примерно часов, последний - за три часа до сна. Продолжительность лечения - 2-4 недели (в зависимости от состояния больного).
Приготовление чая
Как заваривать брусничный лист при лечении и профилактике простудных заболеваний, проблемах с пищеварением, стрессе, хронической усталости? Чай из листьев прекрасно утоляет жажду, мягко снижает артериальное давление, укрепляет психическое и физическое состояние.
Готовить напиток лучше в термосе. Засыпьте в него две ложки столовых листьев брусники, залейте их литром кипятка и дайте настояться пятнадцать минут. Пить чай следует теплым, при желании можно добавить в него сахар или мед по вкусу. Не забывайте, что это лечебное снадобье - пить его можно не более 14 дней. После этого необходимо сделать перерыв, как минимум на десять дней.
Такой напиток оказывает еще и тонизирующее и жаропонижающее действие. В этом случае его заваривают, как обычный чай, и добавляют к нему лимон и мед.
Мнение медиков
Многие считают, что если такие препараты назначают в качестве мочегонного средства даже беременным, то совершенно безопасен брусничный лист. Вред и польза этого растения порой плохо известны пациентам. Избыточное потребление препаратов с мочегонным эффектом без медицинских показаний может спровоцировать обезвоживание. В первую очередь себя подвергают риску любительницы сбросить излишний вес с помощью растительных сборов и полуголодных диет.
Рацион сам по себе не всегда может удовлетворить потребность организма в минералах и витаминах. Это создает предпосылки к нарушению электролитного баланса. Более того, систематическое выведение жидкости с помощью мочегонных средств значительно усугубляет состояние больного. Все это провоцирует различные осложнения, вплоть до сильного обезвоживания и метаболических нарушений, которые могут быть вызваны дефицитом необходимых организму минералов и витаминов. Из всего сказанного можно сделать вывод: применение не рекомендовано.
Не стоит забывать и о том, что плоды и листья брусники являются сильным аллергеном. В случае появления аллергических реакций прием препаратов следует прекратить. Перед началом лечения необходима консультация лечащего врача.
Янв-12-2017
Что такое брусника?
Что такое брусника, полезные свойства и противопоказания брусники, какие есть у нее лечебные свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем, и интересуется народными методами лечения, в том числе и с помощью ягод. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.
Сегодня мы расскажем о бруснике - ягоде здоровья, более удачного названия для нее трудно найти. Это и вкусное лакомство, и прекрасное лекарство для нас с Вами.
Брусника — многолетний, низкий, вечнозеленый, ветвящийся полукустарник, достигающий в высоту от 10 до 20 см. Относится к семейству Брусничных. Плоды брусники – небольшие в размерах ярко-красные ягоды с характерным кисло-сладким вкусом.
Это растение хорошо знают жители всего бывшего СССР, кроме разве что Крыма и пустынь Средней Азии. Жесткие темно-зеленые листочки брусники прекрасно зимуют под толстым покровом снега, и так приятно видеть ранней весной ее зелень.
Брусника, как и дуб-великан, - долгожитель. Может жить до 100–300 лет.
Такую продолжительность имеют, правда, не отдельные кустарнички, а целый «клон»: многие кустики, соединенные под землей корневищами. Плодоносит растение с 10-15-летнего возраста. Встретить его можно преимущественно в хвойных лесах.
Польза:
В лечебных целях используются листья и ягоды растения. Листья следует заготавливать во время цветения, после этого они буреют и теряют целебные свойства.
Бруснику употребляют как ценное лекарство уже не одно столетие. Эта ягода богата пищевыми волокнами, минералами и микроэлементами (калий, кальций, магний, фосфор, железо). Благодаря меди, которая есть в ее составе, бруснику используют для лечения сахарного диабета. В ней много аскорбиновой кислоты (15 мг), витамина В2 и провитамина А, по содержанию которого она превосходит клюкву, лимоны, яблоки, груши, чернику и виноград. Кроме того, в ней имеются катехины, сахара, пектиновые вещества, минеральные соли и такие органические кислоты, как уксусная, лимонная, яблочная, щавелевая, муравьиная и бензойная. Последняя уберегает ягоды от гниения и брожения, что позволяет долгое время хранить бруснику в прохладном месте. Дубильные вещества, которые входят в состав ее листьев и плодов, связывают в организме тяжелые металлы (соли кобальта, свинца, цезия) и выводят их.
Отвары и настои плодов и листьев брусники обладают мочегонным действием и применяются при подагре, ревматизме, камнях в почках, цистите и других заболеваниях. Входящие в состав брусники вещества усиливают действие антибиотиков и сульфаниламидных препаратов, поэтому ее рекомендуется употреблять при лихорадке, а также в восстановительный период после тяжелых болезней.
Полезен морс из плодов, обладающий мочегонным и противовоспалительным действием. Он подавляет жизнедеятельность болезнетворных бактерий, выводит из организма вредные вещества, прекрасно утоляет жажду и придает сил. В народной медицине брусничный морс используется при онкологических заболеваниях.
Плоды брусники способствуют лучшему усвоению пищи, усиливают выделение пищеварительных соков, поэтому они обязательно должны присутствовать в рационе людей с пониженной кислотностью желудочного сока и воспалением поджелудочной железы. В качестве вспомогательного средства брусника применяется при лечении гипертонической болезни.
Брусничный настой эффективен при ангине, язвах и мастите, а варенье, приготовленное на меду, знахари рекомендуют как средство для профилактики простатита. Свежеотжатый сок используется для компрессов при чесотке и лишаях.
Исследования, проведенные учеными из Швейцарии, показали, что сиропы из брусники улучшают зрение, поэтому их рекомендуется пить водителям.
Вред:
Есть у этого растения и определенные противопоказания:
- Гастриты с повышенной кислотностью,
- холецистит,
- пониженное артериальное давление (гипотония),
- при мочекаменной болезни, язве желудка, язвенной болезни двенадцатиперстной кишки противопоказаны свежие ягоды.
Брусника обладает способностью быстро впитывать и накапливать радиоактивные вещества. Поэтому нужно употреблять только те плоды, которые были собраны в экологически чистых районах, вдали от автомобильных трасс и промышленных заводов.
Ягоды и брусничный сок нельзя употреблять людям с гастритом, язвой желудка и 12-перстной кишки, пониженным артериальным давлением. Сок и ягоды могут стать причиной резкого и сильного падения кровяного давления и причинить вред.
Нельзя употреблять препараты, в состав которых входит брусника, сразу после еды. В показаниях к применению всегда указано, что употребление возможно натощак или перед едой.
Калорийность брусники:
Дополнительным преимуществом брусники является ее низкая калорийность:
Таблица калорийности брусники, в зависимости от способа приготовления, на 100 грамм продукта:
Таблица пищевой ценности брусники (БЖУ), на 100 грамм продукта:
| Продукт | Белки, гр. | Жиры, гр. | Углеводы, гр. |
| брусника свежая | 0,7 | 0,5 | 9,6 |
| моченая | 0,3 | 0,2 | 5,3 |
| джем | 0,9 | 0,7 | 59,0 |
| морс | 0,1 | 0,0 | 10,7 |
| варенье | 0,2 | 0,1 | 64,6 |
Чем полезна брусника детям?
Из ягод брусники можно приготовить полезное вкусное лакомство. Они содержат бензойную кислоту, поэтому отлично поддаются консервации даже без стерилизации. Для деток можно приготовить бруснику в сахарном сиропе. Его употребление в зимне-весенний период повысит иммунитет, и убережет от простудных заболеваний. Ягоды брусники способствуют выведению шлаков и токсинов, поэтому могут послужить вкусным лекарством при лихорадке. Если нет аллергии на продукты пчеловодства, то во время простуды брусника с медом станет настоящим спасением.
Для грудных детей с диатезом родители могут приготовить настой из брусничных листьев. При энурезе ребенка можно заваривать сухие плоды и листья брусники для профилактики развития заболеваний почек. Брусника хорошо возбуждает аппетит, выводит шлаки из организма, поэтому так полезна детям при проблемах со стулом и аппетитом.
Мнения по поводу возраста расходятся, некоторые считают, что брусничный морс можно с полугода, но все же большинство докторов и родителей сходятся на том, что вводить эту ягоду в рацион лучше с года. Первая порция - не более одной ягоды. С каждым днем увеличивайте ее на 1-2 плода. Чаще всего приходится иметь дело с засушенной брусникой, из нее можно приготовить морс или предложить малышу в виде пюре.
Проконсультируйтесь с врачом! В некоторых случаях употребление брусники противопоказано ребенку.
Полезна ли брусника женщинам?
Вопрос, чем полезна брусника для женщин, заслуживает отдельного внимания. Итак, в чем же польза?
- Брусника при беременности способна защитить женщину от заражения простудными заболеваниями, которые отрицательно сказываются на общем состоянии малыша. Содержащиеся витамины обогатят истощенный организм, что приведет к улучшению общего состояния будущей матери.
- У беременных показатель гемоглобина должен оставаться на уровне, чтобы не спровоцировать кислородное голодание плода. Брусничный лист при беременности следует употреблять в виде настоев или чая. Составы повысят гемоглобин и избавят от отеков, которые возникают после 30 недель срока.
- Брусника при грудном вскармливании также способствует профилактике и лечения мастопатии, лактостаза и прочих заболеваний молочных желез.
- Женщинам рекомендуется употреблять ягоды брусники, отвары и настои для лечения воспалительных заболеваний мочеполовой системы.
- Регулярное потребление ягод восстановят менструальный цикл у женщин и избавят их от болей в период критических дней.
Чем полезны листья брусники?
Польза листьев брусники объясняется их биохимическим составом. В них содержатся:
- Гликозиды: арбутин и гиперозид.
- Свободный гидрохинон.
- Органические кислоты: урсуловую, хинную, галловую и эллаговую.
- Дубильные вещества (танины), флавоноиды и фитонциды.
- Антиоксидант ликопин и витамины.
Благодаря большому количеству дубильных веществ и органических кислот, листья брусники оказывают противовоспалительное, бактерицидное и антисептическое действие. Препараты из зеленой части растения рекомендуют принимать для увеличения эффективности антибиотиков. Кроме этого употребление листьев способствует выведению излишков жидкости из организма (снижает отечность).
Официальная медицина использует листья брусники для производства мочегонных, желчегонных и дезинфицирующих препаратов. А фитонциды подавляют активность такой опасной бактерии, как золотистый стафилококк. Растение повышает защитные силы организма и стимулирует фагоцитоз. Также известны сосудоукрепляющие свойства листьев брусники, благодаря которым они применяются для уменьшения ломкости мелких кровеносных сосудов.
Что лечит брусника?
В народной медицине бруснику используют при лечении ревматизма, авитаминозов, малокровия, почечнокаменной болезни, туберкулеза легких, гнойничковых заболеваний. Ягоды брусники улучшают зрение.
В официальной медицине листья брусники применяют при мочекаменной болезни, циститах, сахарном диабете, ожирении, заболеваниях печени.
Ягоды и сок брусники с давних пор применяют при подагре и на начальных стадиях артритов. В лечебных целях рекомендуют съедать по 0,5–1 стакану сырых плодов в день. Бактерицидные и противоцинготные свойства брусники оказывают благоприятное воздействие на организм при лечении гастритов с пониженной кислотностью желудочного сока, а брусничная вода, остающаяся после вымачивания ягод, действует как сильное слабительное средство.
Брусничный морс при простудных заболеваниях:
Залить 200–250 г промытой брусники 500 мл холодной воды и довести до кипения, затем добавить 40 г сахара и держать на слабом огне в течение 15 минут. Принимать по 150–300 мл 2–4 раза в день.
Чай из брусники при анемии:
Соединить 30–40 г сухих листьев и 20 г плодов брусники, залить 500600 мл кипятка и настаивать 10 минут, после чего процедить. Пить с сахаром или медом.
Чай из брусники при авитаминозе:
Размять с сахаром 200 г плодов брусники, залить 800 мл воды и держать на огне 5 минут, затем процедить и добавить 100 г меда. Выпить в течение дня.
Настой листьев брусники и ягод земляники при отеках:
Соединить 20 г листьев брусники, 5 г лаванды, 5 г листьев черной смородины, 10 г листьев березы, 5 г травы будры плющевидной, 5 г плодов можжевельника, 10 г листьев толокнянки обыкновенной, 5 г листьев подорожника, 15 г листьев крапивы, 20 г сушеных плодов земляники. Залить 30 г полученной смеси 500 мл кипятка и настаивать в течение 30 минут, затем процедить. Принимать по 150 мл 3 раза в день в течение 2 недель.
Как лечить простуду и грипп брусникой?
Залить 50 г измельченных листьев и веток брусники 400 мл кипятка, настаивать в течение 40 минут, затем процедить. Принимать в теплом виде по 50 мл 4–5 раз в день.
Как лечить брусникой ревматизм?
Залить 15 г сухих листьев брусники 150 мл кипятка, настаивать в течение 1 часа, затем процедить. Принимать по 150 мл 3 раза в день.
Настой плодов брусники при авитаминозе:
Соединить 40 г плодов брусники и 40 г плодов шиповника, залить 400500 мл кипятка и настаивать под крышкой в течение 4 часов. Принимать по 100–150 мл 2–3 раза в день.
Отвар листьев брусники при авитаминозе:
Соединить 15 г листьев брусники, 10 г плодов шиповника, 10 г плодов боярышника, 15 г плодов малины и 5 г листьев смородины. Залить полученную смесь 500 мл кипятка и держать на слабом огне 10 минут, затем настаивать в закрытой емкости до охлаждения. Принимать процеженный отвар с медом по 100–130 мл 2 раза в день.
Плоды и листья брусники при повышенной температуре:
Соединить 20 г листьев брусники, 10 г плодов брусники, 20 г плодов аниса обыкновенного, 20 г листьев мать-и-мачехи, 20 г цветков липы, 20 г плодов малины. Залить 20 г полученной смеси 300 мл кипятка и держать на водяной бане 30 минут, после чего процедить. Принимать в горячем виде по 200250 мл на ночь до улучшения состояния.
Отвар плодов и листьев брусники при недержании мочи у детей:
Залить 30 г плодов и листьев брусники 500 мл кипятка и держать на огне 10 минут, затем охладить и процедить. Принимать в течение дня, разделив на небольшие порции.
Чем полезна брусника в диетах для похудения?
Для похудения применяют листья брусники в виде настоев или отваров. Похудение – до трех килограммов в месяц – происходит при регулярном употреблении за счет мочегонных свойств листьев, поэтому может применяться людьми, которые склонны к отекам и накоплению жидкости. Кроме похудения, проявляется общеукрепляющий эффект и после прекращения приема отвара, вес не возвращается.
Так как ягоды брусники содержат достаточное количество минеральных веществ, то их применяют при брусничных диетах. Наиболее популярной и полезной считается бруснично-кефирная диета, которая без особых усилий за неделю помогает уменьшить вес на три килограмма.
Эта диета позволяет сбросить 3-5 килограмм в неделю. Рацион худеющего должен состоять из брусники, кефира (1-2%), овсяной каши и яиц. Следует завтракать овсяной кашей без масла и сахара (варить на воде). После этого выпивать 1 стакан кефира, смешанного с ½ стакана брусники. Также можно пить кефир и есть бруснику отдельно. Обед: 1 яйцо вкрутую + 1 стакан кефира + 1 стакан брусничного сока (или измельченной в блендере ягоды). Ужин: овсяная каша на воде + 1 стакан кефира + 1 стакан брусники.