Лавровый лист известен всем как ароматная приправа к первым блюдам, мясу и макаронам. Также без него не обходится консервирование овощей. В народной медицине это растение применяется для лечения заболеваний. Поэтому не будет лишним узнать, как заваривать лавровый лист правильно.
Пряность и лекарство: как заваривать лавровый лист
В народной медицине используются сами листочки, плоды и лавровое масло. Спектр применения лаврового листа широк: от использования для примочек и компрессов до приема внутрь.
Как заварить лавровый лист для купания?
Мамы часто заваривают лавр для ванночек маленьким детям. На литр кипятка берут 10−12 листиков. Готовый настой разводят в теплой ванне. Особенно такие ванны помогают при разнообразных детских кожных недугах:
- экзема;
- дерматит;
- диатез;
- высыпания разного характера;
- повышенная потливость.
Такие процедуры полезны не только детям, но и взрослым. Кожа становится мягкой, ровной и упругой. Поэтому время от времени балуйте себя такой ванной.
Сколько заваривать лавровый лист при отите
Если болит ухо, а под рукой нет никаких лекарств, можно заварить листья лавра. Листочки измельчить, 2 ст. л. измельченного сырья залить 250 мл кипятка. Настаивать полчаса. Применять настой можно разными способами:
- закапать в уши;
- промыть ушной проход;
- вставить в ухо смоченный в настое компресс.
Эти действия нейтрализуют болевые ощущения. В народе говорят, что таким образом можно даже вылечить разнообразные расстройства слуха.
Напиток из заваренных лавровых листьев: от чего помогает?
Простым отваром из лавровых листьев можно вылечить ряд серьезных заболеваний. Ниже приведены популярные рецепты:
- Артрит. 5 г листьев прокипятить 5 минут в 300 мл воды. Емкость с отваром укутать на 3 часа. Настой процедить и пить в течение дня небольшими порциями. Длительность курса – 3 дня, затем перерыв на неделю. Будьте готовы к тому, что во время приема могут обостриться боли. Это выходят соли.
- Диабет. 10 листочков залить 500 мл кипятка. Настаивать 2 часа, пить по 150 мл в день за полчаса перед основными приемами пищи. Курс лечения – 14 дней. Затем сделать перерыв на две недели и снова повторить прием.
- Гайморит. Листья лавра (10 шт.) залить 1000 мл воды, довести до кипения. Выключить огонь, накрыть голову полотенцем, наклониться над емкостью и дышать не менее 5 минут.
Нужно иметь в виду, что лавр обладает вяжущими свойствами. Люди, которые склонны к запорам, должны осторожно применять это средство. Чтобы нейтрализовать действие лавра, в период лечения нужно увеличить количество употребляемой свеклы или чернослива.
Пряность лавровый лист присутствует на кухне каждой хозяйки. Это незаменимый продукт при варке холодца, супов и борщей.
Ароматная добавка к блюдам и, как оказалось, очень полезное снадобье. используют не только для кулинарных приготовлений, но и в косметологии и медицине. Сегодня расскажем вам об использовании в народном врачевании отвара из лаврушки.
Приготовить отвар из листьев лаврового дерева сможет каждый. Для этого нужны лишь вода и сами листики. К тому же использовать можно как свежее сырье, так и уже купленные в магазине, сушеные . На пол-литра очищенной воды понадобится примерно листиков двадцать лаврушки.
Снадобье ставят на плиту и уваривают минут семь-восемь. После лучше перелить жидкость в термос и дать возможность хорошо настояться на протяжении четырех часов. Потом отвар процеживают и он готов к применению.
Этот рецепт подходит в том случае, если вы будете принимать питье вовнутрь. Если же предназначение наружное, то лучше не делать отвар очень сильным. Время уваривания можно сократить вдвое, а настаивать не больше получаса.
Отвар из листьев лаврового листа довольно богат на различные полезные вещества. Присутствие витамина роста (А) хорошо сказывается на многих процессах в организме и отменно помогает зрению. Для оптимизации обменных процессов хорош еще один витамин – В, который также есть в отваре.
Кроме того он хорош для нервной системы, слизистых и кожи. Улучшить циркуляцию крови и вывести плохой холестерин поможет витамин РР.
Присутствие в составе отвара кислоты аскорбиновой действенно влияет на костную и мышечную ткань, а также помогает укреплять сосудистые стенки.
Для костей и сердца также незаменимо нужен калий, который есть в лавровом отваре. Помимо того в данном отваре есть селен, медь, цинк и железо, которые необходимы для многих органов и систем человеческого организма; а также горечь, эфирные масла, фитоцидные и дубильные вещества.
Лечебные свойства отвара лаврового листа
Универсальное средство актуально к применению во время простудных болезней и как восстанавливающий препарат после вирусных заболеваний. Отвар из листиков лаврового куста также актуален и действенен при других проблемах:
* Помогает устранить соляные отложения в человеческом организме.
* Антисептическое действие отменно при заживлении гнойных ран.
* Грибок на ногах и других участках тела можно излечить с помощью этого отвара.
* Ротовая полость тоже извлекает свою пользу. Стоматит и проблемы с деснами отступят, если употреблять снадобье, а также полоскать им рот.
* Полоскания лавровым отваром также показаны при заболеваниях горла.
* Ссадины, растяжения, ушибы и синяки можно убрать с помощью лавровых компрессов.
* К списку заболеваний, которые помогает излечить отвар, также стоит зачислить отит, аллергию, геморрой, проблемы с пищеварением, высокие показатели артериального давления, сахарный диабет, заболевания печени и онкологического характера.
* Косметологическая сфера применения.
Рецепты приготовления и применения отвара
Рецептов приготовления отвара лаврушки немало, в зависимости от сферы использования.
1) Для устранения боли в суставах сухие листики измельчают ножом и варят не более трех минут. После этого процеживают и оставляют настояться. Курс лечения не превышает 72 часа с применением по разу в сутки.
Более действенным для чистки суставов является другой рецепт: перебитые листья кипятят в течение пяти минут, после держат в термосе около шести часов. Особенность употребления: пить понемножку на протяжении полусуток с интервалом в двадцать минут. Курс также три дня.
2) Универсальный рецепт приготовления, который действует при простуде и в качестве иммуноповышающего средства : пакетик сушеных листиков лаврового куста залить кипятком и уваривать чуть более пятиминутного отрезка. После выдержать в термосе. Пить можно два раза за день.
3) При гайморите делают компресс из лаврового отвара. Способ приготовления такой же, как и в предыдущем рецепте. В полученной жидкости смачивают кусочек ткани и прикладывают к переносице и лбу. Подобные компрессы рекомендуют делать в вечернее время, перед сном.
4) Излечить отит помогут капли из отвара . Его лучше делать некрепким. Листики заливают кипятком и лишь доводят до кипения. После настаивают не больше двух часиков. В день можно капать по пару капель в каждое ухо за два-три приема. Для максимального эффекта отвар принимают и вовнутрь.
5) Успокоить нервную систему, снять стресс
и настроить общий положительный фон поможет следующий рецепт. Листья не варят, а лишь заливают кипятком и настаивают в термосе. Пьют в качестве чая небольшими порциями.
6) Отвар из листиков лаврушки хорош в применении и маленьким деткам. С ним делают ванночки, которые помогают при кожных заболеваниях и высыпаниях у детишек. Ванны с отваром действенны также и для взрослых.
Особенно полезно принимать сидячие водные процедуры при заболеваниях мочеполовой системы.
7) Повышенная потливость ног, грибок и инфекция – и тут в помощь лавровый отвар. Ежедневные вечерние ванночки помогут устранить проблему.
8) Для снижения уровня сахара в крови готовый отвар нужно маленькими порциями выпить в тот же день, когда вы его приготовили. Курс лечения дня три. Ежедневно варите новое снадобье.
9) Косметическое применение отвара лаврушки тоже актуально. Особо действенно оно для волос и кожи лица. От высыпаний и воспалений поможет такой рецепт: измельченные листики лаврового куста уваривают на малом огне минуток шесть. После, настаивают в термосе не менее 300 минут.
Ежедневные протирания таким домашним лосьоном осветлят кожу, устранят видимые проблемы и освежат ее.
10) Избавиться от перхоти, устранить жирность , придать упругость и естественный блеск помогут полоскания волос лавровым отваром. После каждой процедуры мытья головы используйте такой домашний ополаскиватель.
Противопоказания
Отвар из листов лаврового деревца имеет запреты к применению: желудочная язва, панкреатит, холецистит, запоры, почечная недостаточность.
По своей природе лист лаврового куста ядовитый в больших количествах и концентрациях. Поэтому, при приготовлении, нужно строго придерживаться указанных пропорций. Консультируйтесь со своим доктором и соблюдайте рецептуру.
Дело в том, что при неправильном использовании лаврушки, можно испортить вкус блюда и получить с пищей вредные вещества . Но не будем пугаться раньше времени, а приступим к более внимательному изучению данного продукта и особенностей его использования в кулинарии.
Лавр. Это гордое слово ассоциируется с Аполлоном, античным Богом, символизирующим мужественность и силу.
Есть красивая легенда о том, как он влюбился в Дафну, прекраснейшею нимфу.
Но юный бог любви Эрот пошалил и выпустил в них две стрелы.
Одна пронзила сердце Аполлона и наполнила его невероятной любовью.
А вот в сердце Дафны попала другая стрела, которая, наоборот, отталкивала ее от бога-красавца.
В конце концов, ей надоели постоянные преследовании влюбленного и она попросила Богов избавить ее от страданий. Услышав мольбы, они превратили ее в лавровый куст. Дафна в переводе с греческого звучит как «лавр», так что откуда произошло название, вопросов не возникает.
Аполлон же с тех пор всегда носил на голове венок, сплетенный из веток лавра.
Лаврушка всегда пользовалась популярностью. Ее применяли для ароматизации жилищ, для дезинфекции помещений. Раствором омывали руки перед едой, ополаскивали в нем младенцев, чтобы защитить их нечистой силы.
Вообще с приправой связано много поверий. Многие и до сих пор верят, что именно листы лавра спасают их дома от пожаров и ударов молнии, что если положить их под подушку, обязательно приснится вещий сон. Зашитые в матрас листочки помогают обрести счастье семенным парам, а если развесить их по дому, ни один человек со злыми помыслами внутрь не проникнет.
Где растет.
Сегодня лавровые кусты встречаются не только в Греции. Довольно распространено растение в Испании, Турции, Португалии, России и многих др. странах. Да что там, даже на подоконниках в квартирах его можно встретить.
Удивительно, но пищевой приправой ароматные листочки стали относительно недавно . А вот в народной медицине и косметологии их с огромным успехом используют с незапамятных времен.
Вот лишь некоторые способы применения лаврушки:
- в отваре купают грудничков, чтобы снять воспаления и раздражения кожи;
- настойку используют в качестве тонизирующего средства;
- настой применяют для очищения организма, выведения шлаков, нормализации уровня сахара в крови;
- эфирное масло помогает в дезинфекции помещении, а еще имеет отличный успокаивающий эффект;
- нормализовать детский и взрослый сон можно разложив листочки по спальне;
- если регулярно делать ванночку для ног с листьями лавра, получится избавиться от грибка, снять потливость, удалить неприятный запах;
- с использованием приправы готовят средства для лечения горла, насморка, ушной и зубной боли, ломоты в суставах;
- протирая приготовленными из лаврушки отварами и тониками кожу, можно избавиться от жирного блеска, пигментации, воспалений, сузить поры, восстановить естественные процессы регенерации;
- ополаскивание отварами волос считается давним секретом пышных причесок грузинских красавиц.
Популярность и востребованность растения объясняется его уникальными способностями.
О пряности — состав, вкус, аромат
Лавровый куст – сам по себе уникален.
По длительности жизни он может посоревноваться даже с дубом.
А еще в нем очень много эфирных масел и таких необходимых человеческому организму для нормального функционирования жирных кислот.
Калорийность листа составляет на 100 гр 313 ккал , но эта цифра никого не испугает, ведь в таком количестве его не употребляют.
Большим числом витаминов лавр похвастаться не может, но зато в нем более чем достаточно представителей группы В, А, С и РР. Также следует отметить кальций, марганец, железо, калий и пр.
Лаврушка является давно признанным даже представителями традиционной медицины антисептиком. Объясняются эти уникальные способности высоким содержанием смол и фитонцидов.
Каждому, кто использует приправу в своей жизни надо знать полезные свойства и противопоказания лаврового листа. В первый список можно внести способность:
- обеспечивать организм большинством необходимых витаминов и микроэлементов;
- пробуждать аппетит;
- улучшать усвоение полезных веществ, поступающих из других продуктов;
- повышать иммунитет;
- выводить токсины и шлаки;
- поддерживать работу почек;
- снижать уровень сахара в крови;
- регулировать содержание вредного холестерина.
Внимание!
Учеными доказано, что в лавровом листе содержатся вещества, которые предотвращают развитие раковых клеток.
Противопоказаний лаврушка не имеет, но осторожность проявить не помешает людям, имеющим проблемы с работой органов ЖКТ, с почками, а также беременным женщинам. Может быть и индивидуальная непереносимость продукта. Также вред организму может причинить употребление некачественных листков, которые либо собраны были неправильно, либо хранились не в соответствии с существующими правилами. Относитесь ответственно к своему здоровью и питанию.
Много работ посвящено использованию лаврушки в медицине и косметологии, но все-таки чаще всего эта приправа применяется в кулинарии, поэтому на этом вопросе следует остановиться подробнее.
Представить кулинарию без лавра довольно сложно. Его добавляют в суп, используют для усиления аромата вторых блюд и закусок, применяют для консервирования, но вот только правильно ли это делается?
Как поступает большинство из нас? Просто в определенный момент, так сказать «на глаз», добавляет в готовящуюся еду пару листочков лаврушки и все. Да и в рецептах же всегда говорится – добавить соль, лавровый лист и другие специи по вкусу. Какие тут тонкости? Но они есть, и знать их очень важно, причем в первую очередь все зависит именно от того, для какого блюда они используются.
Для удобства информация представлена в табличном виде.
Первые блюда
| Вариант приготовления | Когда добавлять |
| Супы густые | Листочки кладут за 10 минут до готовности, оставляют после выключения на пару минут и вынимают. |
| Супы жидкие | Добавляется за 5 минут до окончания варки, потом обязательно вынимается |
| Бульон куриный | Не кладется. Может испортить вкус. |
| Бульон овощной | Если использовать, то в минимальном количестве, а вообще лучше обойтись свежей или сушеной зеленью. |
| Бульон рыбный | В рыбном бульоне лавр используют в зависимости от сорта рыбы. Если она и так горчит, то лучше от него отказаться, а если нет, то в самом конце варки, возможно, даже когда кастрюля уже выключена, помещают его на пару минут и сразу вынимают. |
| Бульон мясной | В мясной следует добавить за 15-20 минут до готовности, потом вынуть. |
Вторые блюда
Мясные
Рыбные
Овощные
Заготовки на зиму
Если вы внимательно изучали таблицу, то заметили, что рекомендации часто повторяются. Ответим на наиболее распространенные вопросы:
- Почему целый лавровый лист надо вынимать из готового блюда? Потому что если этого не сделать, из него начнут выделяться насыщенные эфирные масла, которые сделают более резким вкус готового блюда. Стоит заметить, что некоторые любят такой насыщенный вкус в густых мясных супах и подливах. Также эти вещества вредны для организма. Но здесь речь идет о небольших количествах. которыми можно пренебречь.
- Не вредна ли молотая лаврушка в готовой еде? Нет. При перемалывании в промышленных условиях лист проходит дополнительную обработку и сохраняет лишь ароматические свойства.
Лавровый лист относится к вечнозеленым растениям, и этот факт многих сбивает с толку. Запомните, ни в коем случае нельзя срывать листочки, когда вам захотелось, и использовать в пищу. Срок их жизни составляет 4 года, а для применения безопасны лишь те, что были собраны с полутора- или двухгодовалого куста.
Срывают их не поодиночке, а с веточкой. Сушат 7-10 дней в тени. По правилам нужна умеренная влажность и достаточное количество свежего воздуха. В продажу лавр так и поступает в виде веточек. В норме форма должна оставаться неизменной. Чем ровнее лист, чем глаже его матовая поверхность, тем качественнее он является.
Не следует приобретать сломанную, имеющую пятна и неестественный блеск лаврушку. Также при выборе следует обращать внимание на размеры листа. Считается, что самыми оптимальными являются длина 5-6, а ширина 2-3 см.
Внимание!
Если используете лаврушку, выращенную самостоятельно на подоконнике, также применяйте исключительно листочки 1,5-2 годовалого возраста.
Как хранить в домашних условиях
После приобретения упаковку с лавровым листом (чаще всего это полиэтиленовая упаковка), нужно вскрыть. Аккуратно высыпать содержимое, перебрать его и выложить в стеклянную, герметично закрывающуюся банку на хранение .
Хранится приправа не более года в сухом темном месте, так что внимательно следите за сроком годности продукта.
В соответствии с ГОСТом для употребления в пищу разрешаются не только оливково-матовые, но и бледные и желтые листья лаврушки. Однако стоит помнить, что они уже не так полезны и потеряли большую часть таких важных эфирных масел.
Многие хозяйки, перед добавлением лавра в готовящееся блюдо, разламывают лист, считая, что так смогут получить больше аромата. Действительно, аромата больше. Но вовремя вытащить такие частицы из готового блюда проблематично.
Использование лаврового листа в кулинарии помогает сделать готовое блюдо вкуснее, ароматнее и намного полезнее. Но только если следовать всем правилам и рекомендациям по его применению.
Видео
Как растет лавровое дерево:
На кухне хорошей хозяйки всегда найдется лавровый лист. Эта заморская пряность, родиной которой являются субтропики, настолько популярна в нашей стране, что мы по праву можем назвать ее своей. Только взгляните: лавровый лист мы добавляем в плов и шурпу, жарим с ним мясо и готовим соусы, приправляем супы и заливную рыбу. Что уж говорить о всевозможных солениях и маринадах, приготовление которых и вовсе не обходится без ароматной «лаврушки».
Тем удивительное для многих станет тот факт, что лавровый лист – это не только ценная пряность, но и уникальный дар природы, который человечество с незапамятных времен использовало для лечения различных болезней и недугов.
Это сегодня мы используем «лаврушку» исключительно в кулинарии, а бывали времена, когда эту замечательную листву активно применяли для улучшения пищеварения и повышения аппетита, использовали как мочегонное средство, лечили им желудок и суставы, ревматизм, паралич и простуду. Вы и сегодня можете улучшить свое здоровье при помощи лаврового листа, достаточно лишь знать, каким образом и от каких болезней помогает эта пряность.
Ценный состав лаврового листа
О том, что лавр – растение уникальное, говорит хотя бы тот факт, что это вечнозеленое дерево, являющееся символом Средиземноморья, живет до 1000 лет! Объяснить такой феномен можно, разве что, уникальным составом этого растения. Ученые обнаружили в листьях ценные жирные кислоты, среди которых уксусная и валериановая, множество эфирных масел и дубильных веществ. Более того, лавровый лист – это ценный источник витаминов A, PP, C, витаминов группы B, а также необходимых всем живым организмам минералов, в числе которых марганец и железо, цинк, медь, селен, калий и множество других веществ.
Но что еще важнее, листва лаврового дерева является кладезем фитонцидов – биологически активных веществ, отличающихся способностью убивать болезнетворные бактерии и подавлять рост патогенной микрофлоры. Именно эти вещества и обеспечивают то целебное воздействие лавра на самые разные органы и системы нашего тела.
Где применяется лавровый лист
Прежде всего, скажем о том, что для лечения этой замечательной приправой необходимо выбрать качественное сырье, оливкового цвета и источающее сильный аромат. Лист лавра, хранящийся более полугода, для этих целей не подходит, ведь с течением времени он теряет аромат и приобретает горечь. А теперь приведем рецепты народной медицины, которые помогут вам в самых разных жизненных ситуациях.
1. Несварение желудка. В случае такой проблемы нужно выпить 4-5 капель сока из свежего листа «лаврушки» и запить его стаканом воды. Буквально через несколько минут желудок начнет работать и все неприятные симптомы несварения тут же уйдут.
2. Метеоризм. Если ваш желудок целый день напоминает о себе газообразованием и урчанием в животе, залейте четыре лавровых листа 100 мл чуть остывшей кипяченой воды и оставьте на двадцать минут. Принимайте такое средство утром и вечером до исчезновения проблемы.
3. Укус пчел. Если вас укусила пчела, оса или любое другое насекомое, справиться с появившимся раздражением на коже можно при помощи обычной «лаврушки». Просто разжуйте лавровый лист, приложите зеленую массу к месту укуса и зафиксируйте сверху бинтом либо пластырем. Неприятный зуд и покраснение в месте укуса в этом случае быстро уйдут.
4. Болезни ротовой полости. Людям, которые борются с гингивитом, стоматитом и пародонтозом, или же тем, у кого неприятно пахнет изо рта, полезно жевать рассматриваемую пряность между приемами пищи. Буквально через неделю вы заметите, как воспаление десен постепенно проходит.
5. Бессонница. Многие будут удивлены, но аромат лаврового листа прекрасно успокаивает нервы и вызывает сонливость. Если вы мучаетесь от бессонницы, просто зашейте в подушку листья лаврового дерева. Вот увидите, буквально с первой же ночи вы станете быстро засыпать и спать до утра крепким, безмятежным сном. Кстати, такая ароматическая подушка подойдет не только взрослым, но и детишкам.
6. Сильный кашель. Если вас мучает кашель, измельчите парочку лавровых листьев до состояния порошка, смешайте щепотку этого средства с чайной ложкой густого меда и держите готовую пилюлю под языком, пока она не растает. В день принимайте 3–5 таких пилюль и ваш кашель скоро исчезнет.
7. Зубная боль. С невыносимой зубной болью можно бороться не только при помощи вредных для организма анальгетиков, но и посредством листа лаврового дерева. Просто измельчите «лаврушку» в кофемолке до состояния порошка, залейте 2 ч.л. такого сырья стаканом воды, доведите смесь до кипения и варите на медленном огне 5–7 минут. Остывшим средством нужно полоскать рот каждые 15 минут, пока боль не утихнет.
8. Спастические боли. При спастических болях вам также не обойтись без листа лаврового дерева. Достаточно измельчить 5 продолговатых листочков, залить их 300 мл кипятка и подержать в закрытом термосе 3 часа, чтобы получить натуральное и эффективное обезболивающее средство. Пейте процеженную жидкость мелкими глотками в течение 12 часов и уже через двое суток от болей останутся одни воспоминания.
9. Отложение солей. В случае мучительных болей в суставах, вызванных отложением солей (разрастанием остеофитов), первым из средств народной медицины на помощь приходит лавровый лист. Для этого готовится следующий отвар: 5 лавровых листочков заливаются 500 мл кипятка, и отправляются на огонь, где варятся 10 минут на малом огне. В процеженный отвар добавляют 1 ч.л. меда и сок половины лимона. Готовое средство нужно пить дозировано, маленькими глоточками, чтобы в течение дня употребить все лекарство. Курс лечения длится 14 дней, столько же отводится на перерыв, после чего терапия повторяется.
10. Грибок ног. Появление грибка на ногах, которое сопровождается поражением ногтевых пластин и появлением неприятного запаха, поддается лечению лавровым листом. Для этой цели в ванночку стоит поместить десять листочков, залить их 500 мл кипятка и дать воде немного остыть. Ванночки с готовым настоем принимаются по 20 минут трижды в неделю, желательно перед сном, до тех пор, пока грибок полностью не пройдет.
11. Гнойное воспаление в ухе. Появление воспаления в ухе – серьезная проблема, с которой необходимо обращаться к врачам. Тем не менее, проконсультировавшись со специалистом, можно бороться с гнойным воспалением при помощи лаврового листа. Нужно лишь закапывать в больное ухо 2 капли отвара лаврового листа или накладывать компрессы с этим средством. Готовится такой отвар просто: 10 листов лавра заливают 200 мл горячей воды, помещают в термос и дают завариться 5 часов.
12. Почечная недостаточность. При серьезных проблемах с почками, врач может посоветовать вам отвар лаврового листа, а все потому, что эта пряность обладает выраженным мочегонным действием. Чтобы приготовить его, достаточно залить 1 ч.л. измельченного сырья стаканом воды и подержать на огне примерно десять минут. После этого средству надо дать настояться два часа и можно принимать его по 1 ст.л. дважды в день. Курс лечения таким лекарством стоит согласовать с лечащим врачом.
13. Сахарный диабет. При высоком уровне сахара в крови народные целители советуют принимать следующий отвар. Залейте пять листочков этой приправы стаканом кипятка, отправьте готовую смесь в термос и дайте настояться 1 сутки. Принимайте такое средство трижды в день, по ½ стакана перед едой. Длительность лечения таким средством обычно составляет 3 недели, однако посоветовавшись с врачом, спустя месяц вы можете провести повторную терапию. К слову, данный рецепт поможет как «диабетикам», так и людям которые хотели бы нормализовать углеводный обмен.
14. Помощь в похудении. Нормализация процесса обмена углеводов многим людям помогла похудеть. Именно поэтому если вы хотите избавиться от лишних килограммов, обратите внимание на следующий рецепт. С вечера измельчите 5–7 листьев лавра и, залив их стаканом прохладной воды, оставьте настаиваться до утра. На следующий день прокипятите эту водичку буквально пятнадцать минут и дайте ей настояться под крышкой еще полчаса. Процедив отвар его можно принимать по половине стакана перед каждым приемом пищи, но не более 4 раз в день. Пить такое средство нужно в течение 7 дней, после чего необходим двухнедельный перерыв и повторный курс. По словам врачей в год допускается проводить 4 таких курса. Кстати, придать приятный вкус отвару можно добавлением различных специй, начиная от корицы и кардамона, а заканчивая орехом и медом.
15. Кожные заболевания. Лист лавра – отличное средство против заболеваний кожи, особенно если поражения вызваны болезнетворными микробами. Для лечения просто измельчите несколько лавровых листов в пыль при помощи кофемолки, затем залейте 1,5 ч.л. такого порошка стаканом масла оливы и дайте средству настояться 7 дней в холодильнике. Получившимся лавровым маслом можно смазывать пораженные участки кожи дважды в день до полного устранения проблемы. Кстати, это лекарственное средство придет на помощь при аллергических высыпаниях, раздражении кожи и даже пролежнях.
16. Улучшение состояния кожи. Кроме лечения кожных заболеваний, лавровый лист может улучшить состояние вашего эпидермиса, вернуть коже мягкость и шелковистость, и даже немного отбелить ее. Добиться этого несложно, просто раз в неделю принимайте ванну с лавровым отваром. Готовится он просто, достаточно лишь заварить 8 листиков лавра 0,5 л кипятка и дать средству настояться, а перед приемом ванны вылить готовый отвар в воду.
17. Гипертония. Бороться с высоким давлением можно не только медикаментами, но и народными средствами, в частности, листом «лаврушки». Для этой цели 4 листа заливаются стаканом кипятка и настаиваются в течение суток. Употреблять готовое средство нужно утром и вечером по половине стакана в течение двух недель. Следом за курсом лечения необходим перерыв в месяц, после чего можно провести повторную терапию. Кстати, данный рецепт подходит лишь тем, у кого давление не поднимается выше 160 х 90 мм.рт.ст. Тем же, кто страдает от более высокого давления, специалисты рекомендуют добавлять в лавровый отвар щепотку сушеного укропа.
18. Воспаление легких. В случае бронхита, воспаления или туберкулеза легких вам поможет следующий рецепт. В эмалированной емкости 15 лавровых листиков заливают 400 мл воды, доводят до кипения и варят 10 минут. Затем горячий раствор переливают в фарфоровый чайничек, укрываются с головой махровым полотенцем и дышат через носик чайника теплыми парами эфирных масел лаврового листа. Кстати, такое средство великолепно помогает при гайморите. Вдыхать горячий воздух в этом случае следует носом, поочередно одной и другой ноздрей.
19. Ячмень. Появившийся на глазу ячмень можно вылечить буквально за сутки, если применить следующее лечение. Выберите три крупных лавровых листа, залейте их стаканом кипятка в заварном чайнике и спустя 10 минут начинайте пить горячий напиток, как чай. Принимайте такое средство каждый час, постоянно заваривая новые листья. За день нужно выпить 6–8 таких чашек и уже ночью ячмень созреет, а к утру полностью исчезнет.
20. Устранение бактерий в помещении. Если у вас дома находится больной с инфекционным недугом, можете не сомневаться, что воздух в помещении просто кишит болезнетворными микробами. Чтобы устранить их и избавить от заражения других членов семьи, прокипятите в воде 12–15 лавровых листьев и оставьте емкость с таким раствором в комнате. Вскоре по всему дому распространится приятный аромат, который обеспечат эфирные масла, а все бактерии исчезнут.
Противопоказания лечения лавровым листом
При всей пользе этой пряности для здоровья человека, стоит отметить, что средства на основе лаврового листа подходят не всем. К примеру, беременным женщинам, людям, страдающим от язвы желудка или 12-перстной кишки, а также пациентам с тяжелой формой сахарного диабета лечиться лавровым листом не следует. Помните, что воздействие этой приправы на организм довольно сильное, а потому перед применением средств на ее основе не лишним будет получить консультацию специалиста.
Крепкого вам здоровья!
Казалось бы всем хорошо известная пряность – лавровый лист, таит в себе множество ценных секретов. Он используется в народной медицине уже многие века. За это время были раскрыты и установлены многие удивительные свойства по лечению всевозможных недугов. В список лечебных средств были включены листья, семена, кора и прочие составляющие лаврового дерева.
Благодаря тому, что растение позволяет избавиться от многих заболеваний, лавровый лист снискал особую популярность не только как пряность, но и в качестве лекарственного растения борющегося со сложными недугами.
Лечебные свойства лаврового листа
Располагая такой кладезю богатств как лавровый лист можно с лёгкостью справиться со многими недугами. На первый взгляд вечнозелёное растение ничего интересного не представляет, но когда подробнее узнаешь про лечебные свойства лаврового листа становится понятно, что он является буквально уникальным помощником в борьбе за здоровье и долголетие.
Среди полезных компонентов, содержащихся в лавре, стоит выделить:
- Калий – способствующий нормализации сердечного ритма.
- Медь – участвует в формировании костной, ткани и создании кровяных клеток.
- Селен – оказывает антиоксидантное воздействие, а так же помогает в борьбе с раковыми клетками.
- Цинк – участвует в нормальной работе половых органов и влияет на их нормальное развитие.
- Железо – является активным участником формирования клеток крови.
Среди витаминов, увеличивающих лечебные свойства лаврового листа, стоит выделить следующие компоненты:
- А – способствует активному росту сетчатки глаза.
- Группа В - являются неоценимыми помощниками в формировании слизистой системы, стабилизации обмена веществ, создании эритроцитов.
- РР – является активным участником ферментного обмена, способствует нормальной работе нервной системы и функционированию слизистых оболочек.
- С – влияет на укрепление иммунной системы организма, поддерживает эластичность ткани, способствует правильному построению зубов и костной ткани.
Не стоит перечислять все полезные свойства лаврового листа. Нужно просто брать на вооружение всё, что он может дать организму человека и пользоваться этими дарами в полном объёме.
Применение лаврового листа в народной медицине
В связи с тем, что о полезных свойствах этой специи знали уже давно, то применение лаврового листа в народной медицине широко и разнопланово. Среди недугов, с которыми помогает справиться лавровый лист, можно выделить следующие:
- Спастические боли.
- Псориаз и экзема.
- Артрит и болезни суставов.
- Нарушения обмена веществ.
- Диабет.
- Ячмень.
- Стоматит.
- Гайморит.
- Судорожные состояния.
- Боли в суставах.
- Пролежни.
- Туберкулёз.
- Сахарный диабет.
- Геморрой.
- Болезни желудочно-кишечного тракта.
- Укусы насекомых.
- Болезни печени и другие.
Для каждого конкретного заболевания существуют свои народные рекомендации по использованию лаврового листа. Системное применение специи позволяет справиться с недугами и подарить здоровье и долголетие.
Лавровый отвар
Благодаря тому, что использовать листья можно разными способами, лечение заболеваний можно проводить практически любыми методиками. Лавровый отвар в народной медицине особо ценен, так как помогает без лишних временных и финансовых затрат, а главное без ущерба для здоровья, справиться с довольно серьёзными недомоганиями и проблемами.
Ценные свойства отвара используются для профилактики переизбытка солей – их образования и выведения. Всего лишь недельным употреблением, по одному литру ежедневно, можно достичь положительных результатов. Но, необходимо помнить, что такой напиток может послужить выведению камней из почек, поэтому к такому «сюрпризу» стоит быть готовым заранее. Если значительное количество солей сосредоточено в суставах, то курс приёма нужно продлить до двух недель.
Неоценимую помощь лавровый отвар окажет и при холецистите. Но, применять его нужно с особой осторожностью, так как лечение идёт комплексное и одновременно очищению могут подвергнуться сразу же насколько органов.
Для больных сахарным диабетом, средство может оказать так же неоценимую пользу. Перед приёмом напитка стоит провести консультацию с лечащим врачом. Некоторые не приветствуют народную медицину в своей практике, но замечая полезные свойства и значительное снижение сахара в крови, признают пользу лаврового отвара.
Иногда, при отсутствии запущенных состояний, лавр помогает и при геморрое .
Лавровое масло
Для того, чтобы приготовить лавровое масло, являющегося неоценимым помощником в борьбе со многими недугами, понадобятся следующие компоненты:
- 3 столовые ложки хорошо измельчённых свежих листьев лавра.
- 1 стакан оливкового масла.
Хорошо перемешав, необходимо поставить масло в тёплое место на 10-12 дней, предварительно замотав в бумагу. Как только масло будет готово его можно смело втирать в кожу и применять согласно назначению.
Лавровое масло в народной медицине используется для лечения:
- Гайморита . Для того, чтобы быстро справиться с недугом необходимо закапывать по 2-3 капли в каждый носовой проход ежедневно по два раза. Ощутимый эффект настанет уже на 3 день. Кроме того, лавровое масло можно использовать в качестве ингаляций, ускоряющих лечение.
- Экзема и псориаз. Втирать в поражённые места на протяжении недели. Кожа придёт в нормальное состояние и перестанет шелушиться и краснеть.
- Стимулятор обмена веществ. Ингаляции с лавровым маслом позволят ускорить обменные процессы и про стимулировать аппетит.
- Восстановление волос , ногтей и кожных покровов. Маски и аппликации из масла лаврового листа позволяют вернуть волосам эффектный блеск, ногтям упругость, а коже эластичность.
Лавровое масло в народной медицине имеет и другое применение. Но использовать его стоит с особой осторожностью, так как особое усердие может свести полученные положительные результаты на нет.
Лавровая вода
В качестве отличного профилактического и стимулирующего народного средства применяется лавровая вода. Для её приготовления понадобиться литр кипячёной охлаждённой воды, в который добавлено 20 граммов целых сухих листьев лавра. Для того, чтобы лавр выделил свои полезные вещества потребуется минимум три часа. После того, как листья отдали всё, что в них имеется, можно смело принимать по одному стакану напитка перед едой. Они являются отличными стимуляторами аппетита и способствуют активизации обмена веществ. Регулярное потребление такого напитка также является неплохой профилактикой онкологических и вирусных заболеваний.
Настой
Такой способ применения пряности уже давно снискал популярность среди ценителей красоты. Лавровый настой используется в народной медицине в качестве восстановления рельефов дермы (в качестве компонента ванных процедур), очищения поверхности кожи от ороговевших клеток, пилинга лица, восстановления эластичности кожи и придания блеска волосам.
Не менее полезным лавровый настой считается при сахарном диабете. Если залить 20 грамм лаврового листа крутым кипятком и дать настояться на протяжении 3 часов, а после этого добавить одну столовую ложку натурального мёда, то можно поспособствовать снижению сахара в организме. Но, нужно учитывать наличие аллергии у человека на продукты пчеловодства.
В качестве закрепляющего средства от поноса лавровый настой показал себя также с лучшей стороны. С момента появления диареи стоит принимать по половине стакана настоя каждый полтора часа. Эффект наступит примерно после четвёртого приёма.
Не нужно забывать и о применении лавра в качестве активного борца с аллергией и кожными высыпаниями. При этом настой можно использовать как наружно, так и во внутрь.
Настойка из лаврового листа
Нужно отметить, что настойка лаврового листа на водке помогает справиться с онкологическими заболеваниями горла. Для того, чтобы приготовить лекарство необходимо измельчить стакан свежих листьев лавра и залить 500 миллиграммами качественной водки. Поставить в тёмное место примерно на две недели. После этого нужно процедить настой и применять его по одной столовой ложке за час до трапезы. Рекомендованный курс применения: до полного излечения.
Лечение лавровым листом
Каждый желающий обрести или вернуть своё здоровье, должен помнить, что использование листьев лаврового дерева хорошо в меру. Поэтому переусердствовать для достижения лучшего эффекта ни в коем случае нельзя. Превышать указанные дозировки не рекомендуется. Если показано прерывание приёма на несколько недель, то сделать это необходимо согласно предписанию. Как и все народные средства лавр может помочь, но его приём должен быть дозированным.
Лечение лавровым листом суставов
Для того, чтобы очистить суставы, вывести соли и снизить боли лечение лавровым листом суставов известно уже давно. Для достижения лечебного эффекта необходимо залить 10 грамм лавра залить 500 миллиграммами крутого кипятка и продержать на водяной бане 10 минут. Полученный отвар залить в термос и дать ему настояться примерно 4 часа. Потреблять небольшими порциями на протяжении дня. Первую неделю необходимо пить отвар на протяжении 3 дней. Через четыре дня повторить приём. Следующий курс нужно начать через три месяца.
Нужно понимать, что лавр способствует активному выведению солей, поэтому боли в суставах в процессе лечения неминуемы. Зато после очищения можно будет почувствовать значительное облегчение.
Лечение диабета
В данном случае необходима консультация с доктором, так как не каждому пациенту удаётся достичь должного эффекта. А с учётом того, что лечение диабета лавровым листом подразумевает приём и незначительного количества мёда, то об осложнениях нужно знать заранее. Хотя регулярный приём такого напитка оказывает очень положительное воздействие на уровень сахара в крови и способствует его активному снижению.
Гайморита
Народная медицина имеет немало секретов и лечение гайморита лавровым листом является одним из них. Для того, чтобы справиться с этим неприятным недугом требуется комплексно проводить сразу три различных процедуры с применением пряности. Во-первых, самостоятельно приготовленное лавровое масло необходимо закапывать в носовые проходы по две капельки два раза в день. В принципе рекомендуют проводить эту процедуру до достижения лечебного эффекта. Во-вторых, ингаляции с лавром. Добавив несколько капель лаврового масла в ингалятор или в кастрюлю с кипятком, нужно хорошо подышать носом на протяжении десяти минут. В-третьих, приём настоя лавра во внутрь по 100 миллиграмм по три раза в день, для стимулирования иммунитета. Такой подход поможет добиться хороших результатов и излечит от гайморита в считанные дни.
Остеохондроза
Для того, чтобы лечение лавровым листом остеохондроза приносило достойные результаты необходимо применять масло и настой. В принципе самостоятельно приготовленное масло необходимо втирать в поверхность дермы в области позвоночника. Настой принимать ежедневно по три раза в день на протяжении одной недели. Положительные результаты будут заметны уже через неделю.
Аллергии
Кожные высыпания поддаются лечению, если делать всё правильно. Лечение лавровым листом аллергии подразумевает приём ванн с его настоем. Для этого необходимо запарить 30 граммов сухого листа в кипятке и дать настояться на протяжении пары часов. Далее нужно смешать настой с водой в ванне. Процедура должна продолжаться не менее 10-15 минут. Ванны нужно принимать ежедневно в течение одной недели. Кроме того, лечение лавровым листом аллергии подразумевает и приём настоя внутрь. Достаточно всего лишь пары столовых ложек в день и результат будет очевиден.
Диатез: лечение листьями лаврового дерева
Для маленьких деток так же в качестве профилактического средства отлично подойдет эта специя. Всем хорошо знакомый диатез лечение лавровым листом имеет простое: ежедневные ванночки. А вот относительно приёма внутрь стоит хорошо подумать, так как организм малыша не всегда хорошо переносит новые напитки. Поэтому стоит давать не более двух чайных ложек в день на протяжении трёх суток.
Лечение геморроя
Это деликатное заболевание беспокоит многих. Для того, чтобы с нею справиться понадобиться целый комплекс процедур и только тогда лечение геморроя лавровым листом принесёт ожидаемый эффект.
- Ванночки. Необходимо залить 30 грамм лаврового листа кипятком и дать настояться на протяжении пары часов. После этого добавить в неглубокий таз около 4-6 литров тёплой воды и перелить в него настой. После этого необходимо сесть в таз и пребывать там примерно 10-20 минут.
- Аппликации из настоя листа лавра приложенные к копчику снижают боли и предотвращают новые проявления геморроя.
- Приём настоя внутрь также стимулирует процесс оздоровления.
- Микроклизмы из слабого настоя лаврового листа помогают быстрее справиться с болями и ускорить процесс восстановления кишки.
- Примочки из масла лавра рекомендованы только в редких случаях. Перед их применением необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.
Лечение геморроя лавровым листом практически всегда даёт положительный эффект и борется с недугом буквально за несколько дней.
Алкоголизм: лечение лавровым листом
Трудно представить, что и с такой зависимостью поможет справиться обычная пряность. Алкоголизм лечится лавровым листомне только очень просто, но и эффективно. Уже давно было выяснено, что основной проблемой алкоголиков является недостаточно количество калия в крови. С этой целью, для притупления чувства зависимости от спиртного, необходимо его восстановить всеми доступными способами. Поэтому отвар из листьев лавра стал отличным способом борьбы с зависимостью. Кроме того, он помогает справиться и с очисткой печени, подвергавшейся длительное время разрушительному воздействию.
Для того, чтобы алкоголизм лечение лавровым листом имел положительное необходимо добавлять к настою мёд, являющийся природным кладезем калия. И ещё одним нюансом, о котором нужно помнить является то, что человек, которому предстоит лечение от алкоголизма, ни в коем случае не должен знать, что его лечат именно от этого недуга.
Псориаза
В данном случае отлично помогает настой. При этом лавровый лист лечение псориаза имеет эффективное и простое. Достаточно хорошо промыть 15 крупных листьев лаврового листа и залить их 700 миллиграммами кипятка. Настой нужно готовить в термосе, дабы все полезные компоненты перешли в настой. 100 миллиграмм напитка необходимо потреблять ежедневно не протяжении недели за 30 минут до еды.