Koristi jabolk so že dolgo znane in nedvomne. Toda pri načrtovanju prehrane doječe matere je vsak izdelek podvržen temeljitemu "pregledu" - a ali bo škodoval otroku?
Tema našega današnjega pogovora so jabolka z dojenje.
Jabolka velja za »naše« sadje, ki raste skoraj po vsej državi, zato močno prekaša eksotično sadje, ki od rastišča do trgovskega pulta prepotuje več tisoč kilometrov in začne svojo pot včasih še nezrelo, pa tudi predelano. kemikalije za boljše ohranjanje. Torej so prednosti jabolk, ki jih gojijo lokalni vrtnarji, očitne.
Koristi jabolk v obdobju GV
- Jabolka skoraj nikoli ne izzivajo alergijske manifestacije, vsebujejo veliko količino vitaminov in mineralov, ki so koristni za doječo mater in njenega otroka.
- Vitamini B (B1 in B2), kot tudi C, E, P, kalij, kalcij, fosfor, železo - vse to potrebne snovi in vitamini služijo kot podpora materi med dojenjem in nasičijo otrokovo telo z vsem, kar je potrebno za pravilen razvoj.
- Pektin, ki ga najdemo v pulpi jabolk, pomaga normalizirati delovanje črevesja in odstrani škodljive snovi tako da jih povežete. Pečena jabolka med dojenjem - dobra preventiva zaprtje.
- Jabolka na otroka ne bodo vplivala na noben način, če njihov vnos ne bo povzročil neprijetnih posledic za mater.
- Lažje prebavljivo pečena jabolka, ali olupljen.
Pečena jabolka med dojenjem
Ker telo lažje absorbira pečena jabolka, bodo bolj koristna in prednostna za doječo mater. Čeprav bodo nekateri vitamini med peko izginili, bo absorpcija ostalih olajšana.Doječe matere, ki obožujejo sladkarije, lahko pripravijo čudovite sladice iz pečenih jabolk, tako da jim dodajo med (v majhni količini), skuto, oreščke ali suho sadje.
Najlažji način kuhanja pečenih jabolk:
- odstranimo del pulpe skupaj s pecljem, vdolbino napolnimo s sladkorjem ali medom, jabolka damo v posebno stekleno posodo in kuhamo pod pokrovom mikrovalovna pečica pri največji moči le nekaj minut.
- Pečena jabolka učinkovito normalizirajo prebavo po operacijah trebušna votlina (Carski rez, Na primer). Pektini, ki jih vsebujejo pečena jabolka, odstranjujejo produkte razpada po operacijah z uporabo anestezije.
Ali obstajajo kontraindikacije za jemanje jabolk?
Groba vlakna jabolka lahko povzročijo kolitis ali njegovo poslabšanje.Z gastritisom, razjedo dvanajstniku uporaba jabolk je kontraindicirana.
Alergiki morajo jabolka živih barv uporabljati previdno.
Jabolčna semena vsebujejo jod, to je njihova nedvomna korist. Toda cianovodikova kislina, ki jo vsebujejo, je močan strup, zato je bolje odstraniti jabolčna semena. Čeprav seveda pojeste eno ali dve jabolki na dan s semeni, si ne boste škodovali.
Sladkor in sadna kislina, ki ju najdemo v jabolku, lahko poškodujeta zobno sklenino ali jo naredita preobčutljivo. Zato je po zaužitju jabolka bolje usta sprati z vodo.
Jabolka, pripeljana iz toplih dežel, so prekrita s posebnim voščene formulacije za večjo varnost med transportom. Zato jih morate zaužiti tako, da jabolko olupite ali temeljito operete v vroči vodi.
Če jabolka povzročajo kolike in napenjanje pri dojenčkih, jih je bolje uporabiti pečena.
Zdravilne lastnosti jabolk govorijo v prid temu sadju, zato morajo biti jabolka med dojenjem na mizi vsake doječe matere.
Jedilnik doječe ženske je lahko zelo okusen, kljub prepovedanim dobrotam. Številne predstavnice si rade privoščijo sladko sladico. Sladoled, torta, jabolčni zavitek ... seznam je neskončen. Toda ali si je mlada mamica lahko privoščila slasten, a zdrava sladica, recimo iz pečenih jabolk? Poskusimo razumeti vprašanje, ali so pečena jabolka sprejemljiva med dojenjem.
Po rojstvu otroka mora biti ženska še posebej previdna pri sestavljanju svoje prehrane. Z materinim mlekom otrok prejme uporaben material, ki so potrebni za normalen razvoj njegovo telo. Pri tem bo pomagal pravilno sestavljen mamin jedilnik. Mnogi izdelki so nevarni in nesprejemljivi za telo matere in otroka. Njihova uporaba je polna:
- razvoj alergijske reakcije;
- napenjanje in drugi neprijetni procesi v črevesju;
- zastrupitev.
V članku bomo razmislili pomembno vprašanje: ali bodo jabolka škodila mami in otroku. Ali lahko med dojenjem jeste pečena jabolka? Kako hitro po rojstvu jih lahko jeste?
Prednosti jabolk
Lepa, sočna in pisana jabolka vsebujejo veliko vitaminov in mineralov. Vsebujejo kalij, železo, baker, bor in to ni celoten seznam! Mlade mamice bi to vsekakor morale vključiti v svojo prehrano. koristno sadje, saj bo velik delež železa pomagal obnoviti normalno raven hemoglobin. Tudi pečena jabolka ne izgubijo teh lastnosti.
- Sadje je vir pektinov in vlaknin.
- Otopljeno pečeno sadje velika korist na telesu doječe ženske, saj se absorbirajo vse koristne snovi.
- Polisaharidi, ki jih vsebuje sadje, telo ne absorbirajo, temveč iz črevesja odstranjujejo nevarne toksine in baktericidno delovanje na telesu.
- Mnoge matere po porodu trpijo zaradi zaprtja. Jabolčni pektin bo pomagal znebiti teh neprijetnih manifestacij.
- Med dojenjem se je zelo pomembno izogibati alergijam. Prav jabolka so hipoalergena. Vendar pa morate z izjemno previdnostjo jesti rdeče vrste, saj lahko svetla lupina povzroči alergije pri otroku in doječi materi.
Na splošno so jabolka zdrava in upravičeno zasedajo eno od vodilnih mest na lestvici idealnih živil za doječe ženske.
jabolčna škoda
Ti sadeži žal niso dietni izdelek. Zato je treba v obdobju hranjenja racionalno pristopiti k vprašanju njihove uporabe. Navsezadnje mora biti mlada mati lepa, negovana in sijati od sreče! Upoštevajte, da pečeno sadje ne vpliva na postavo, saj vsebuje manj kalorij kot svež brat.
Iz prehrane doječe matere morate izključiti vsa živila, ki lahko povzročijo nelagodje njenemu telesu. Sveža jabolka lahko povečajo stopnjo kislosti soka v želodcu, kar pa ne bo najbolj ugodno vplivalo na zdravje ženske.
Še ena in zadnja negativna manifestacija- To je slabo za vaše zobe. Po uživanju surovega sadja sklenina začasno postane občutljiva tudi na vodo. Ta pojav lahko odpravite z izpiranjem ustne votline po jedi.
Iz zgoraj navedenega lahko sklepamo, da mora biti ta koristen izdelek prisoten tudi v prehrani doječe matere. Vendar ga je dovoljeno uporabljati v omejenih količinah in ko otrok doseže določeno starost.
Ali je mogoče ali ne?
Staro retorično vprašanje: ali je to mogoče ali ne? Nekateri zdravniki mlade ženske med dojenjem ustrahujejo z možno alergijsko reakcijo telesa. Drage mame, ne pozabite, da so lahko alergije svetla barva lupine, torej na rdečih sadežih, in to je lastnost, ki se prenaša genetsko. To pomeni, da so rdeča jabolka sprejemljiva, če v otroštvu, mladosti, pa tudi med nosečnostjo niste bili alergični nanje.
V primeru, da se ženska še vedno boji, da bi poškodovala otroka, bo na pomoč priskočilo pečeno jabolko, ki je popolnoma hipoalergeno. Neopisljiv okus in aroma izdelka v tej obliki bo zagotovo všeč doječi materi.
Če ste ljubitelj svežega sadja, potem rdečo zamenjajte z rumeno ali zeleno in težava je rešena. Če jedo takšno sadje, niti ženska niti otrok nista izpostavljena alergijam. Nekateri pravijo, da sveža jabolka lahko povzroči kolike in spodbuja nastajanje plinov pri otroku. Strokovnjaki to pojasnjujejo z dejstvom, da so takšni procesi v otrokovem telesu možni le, če obstaja podobna reakcija pri medicinski sestri. Če takšna težava obstaja, bo pečeno sadje spet priskočilo na pomoč. Po toplotni obdelavi ohranijo le del vitaminov, vendar je to dovolj za doječo žensko.
Značilnosti pečenih jabolk
Velika količina pozitivne povratne informacije s strani zdravnikov in ljubezni mnogih žensk je ta poslastica zmagala. In zdaj o prednostih pečenih jabolk med dojenjem:
- lahko zaužijete, ko otrok doseže star en mesec;
- absolutno hipoalergen in zdrav izdelek;
- vztrajati koristne vitamine med toplotno obdelavo;
- popolna asimilacija elementov v sledovih;
- ne povzročajo plinotvornih procesov v prebavnih organih;
- ne povečajte kislosti želodca;
- odsoten negativen vpliv na emajlu;
- enostaven za pripravo.
Pečeno sadje lahko zaužijete skoraj takoj z nastopom obdobja laktacije. S to obliko izdelka lahko doječe matere za vedno pozabijo na problem zaprtja po porodu.
Kako kuhati
K izbiri primernega sadja je treba pristopiti odgovorno. Zelene sorte jabolk so najboljše za dojenje. Pečete jih lahko v pečici, počasnem kuhalniku, mikrovalovni pečici. Priprava traja nekaj minut in malo truda.
preprost recept
Ni skrivnost, da mora doječa ženska slediti dieti. Toda kdo je rekel, da mora biti jedilnik dolgočasen in enoličen? Sladica iz pečenih jabolk bo razblinila ta mit. Ena od nespornih prednosti jedi je preprost recept, ki ga lahko obvladajo tudi začetnice gospodinje. Za kuhanje potrebujete jabolko, nož in pečico.
- Sadje temeljito operite. S ščetko lahko temeljito sperete lupino pred morebitno obdelavo.
- Jabolko prerežemo na dve polovici, ki jima z nožem odstranimo sredino.
- Pečico segrejemo na 180 stopinj in vanjo za 10 minut položimo pekač s polovičkami.
- Uživajte v okusni in neškodljivi sladici.
V prvih dneh hranjenja sladici ne smete dodajati sladkorja, vanilije in cimeta - to lahko vpliva na stanje otroka. Kot veste, lahko sladke snovi in začimbe pri otroku povzročijo nelagodje in napenjanje. Posledično se bo otrok začel obnašati in lahko naslednjič zavrne materino mleko. Zato je treba dodatke odložiti do starosti dveh mesecev.
Kuhanje v mikrovalovni pečici
Obstaja veliko receptov za peko jabolk med dojenjem. Različne možnosti nadevi iz skute, sladkorja in cimeta. Peka ostaja pod strogo prepovedjo, saj bo zagotovo povzročila kolike pri dojenčku. Na takšne izdelke morate preiti po 3-4 mesecih od rojstva.
Recept za jabolka v mikrovalovni pečici. Za to boste potrebovali:
- jabolko;
- 1 čajna žlička Sahara;
- majhen kos masla;
Način in čas priprave:
- Sadje operemo pod tekočo vodo. Prerežemo na 2 dela in z žlico ali nožem odstranimo sredico.
- Na polovice stresemo sladkor in dodamo maslo. Za boljšo pečenost lahko lupino prebodemo z zobotrebcem.
- Pečico nastavite na srednjo moč in nastavite časovnik na 3-5 minut. Na splošno je čas kuhanja odvisen od sadja in se prilagodi v vsakem primeru posebej.
jabolčni lonci
Okusna jed mora biti lepa, da izboljša razpoloženje doječe matere. Torej, pečena jabolka v obliki lončkov!
Sestavine:
- jabolko;
- 1 čajna žlička med;
- pest sesekljanih orehov.
Postopek priprave sladice:
- Oprano sadje preložimo na krožnik in mu odrežemo vrh. Pokrovčka ne zavrzite, saj deluje kot pokrovček.
- Z žlico previdno odstranimo sredico.
- V jabolko dodajte med in na vrh potresite orehe. Nastalo sladico zaprite z vnaprej pripravljenim pokrovom in pošljite v pečico.
- Pečemo 20 minut na 180 stopinjah.
Pečen s skuto: video recept
Mama s HB lahko uživa tudi posušene krhlje jabolk. Uporabite jih lahko v kompotu, kot samostojno jed in kot dodatke.
Doječa ženska mora skrbeti ne le za svoje zdravje, ampak tudi za dobro počutje svojega otroka, pri čemer mora izbrati kakovostne in naravne izdelke. Jabolka v kateri koli obliki bodo koristila telesu in izboljšala obdobje laktacije. To sadje morate jesti brez fanatizma, pri čemer upoštevajte priporočeni delež.
Jabolka so eno najbolj »domačih« in cenovno dostopnih sadežev za prebivalce Rusije in držav SND, s katerimi smo jedli zgodnje otroštvo. Pogosto prav oni zaradi svoje hipoalergenosti služijo kot prvi izdelek za dopolnilna živila. Vendar pa se dopolnilna živila uvedejo že 5-6 mesecev po porodu, ko ima otrokovo telo čas, da se okrepi, prebavni trakt pa je zrel za prebavo in asimilacijo običajne hrane. Kaj pa več zgodnje obdobje? Ali je mogoče med dojenjem jesti jabolka in katere sorte je bolje izbrati? Ali bodo te seveda pri novorojenčku povzročile uporabno sadje alergije ali motnje hranjenja? Na vsa vprašanja vam bomo odgovorili čim bolj podrobno.
Prednosti jabolk za doječe matere
Jabolka so edinstven sadež po bogastvu kemične sestave, ki vsebuje 12 od 14 vitaminov in 19 od 20 mikro in makro elementov. Torej, en kilogram bo popolnoma zadovoljil dnevna potreba v vitaminu C, kaliju, železu, bakru, boru, vanadiju, kobaltu in bo skoraj pokril potrebo po kromu, molibdenu in prehranske vlaknine. Še posebej koristno je uživanje teh sadežev za doječe matere, saj obilica železa v njih obnovi raven hemoglobina, ki je bila po porodu omajana.
Jabolka so tudi bogat vir pektinov, vrste vlaknin. Ti rastlinski polisaharidi se praktično ne absorbirajo prebavni traktčloveka in tako delujejo kot enterosorbenti - snovi, ki absorbirajo toksine v črevesju in preprečujejo razmnoževanje. patogene bakterije in imajo baktericidni učinek. Pektini služijo kot učinkovito in varno preprečevanje zaprtja, ki ga mnoge ženske trpijo po porodu. Med drugim so ti sadeži znani po svoji hipoalergenosti - praviloma jih lahko uživajo tudi "otrdeli" alergiki.
Kaj pa škodljive lastnosti?
Jabolka sicer niso najnižje kalorično sadje, a glede na to, da ko pride »sezona jabolk«, jih jemo pogosto in veliko. Lahko dodajo težave ljudem z prekomerno telesno težo- pogosta stvar pri ženskah po porodu. To poslabša njihova sposobnost povečanja apetita.
še en negativna lastnost to sadje zakisa želodčni sok. Ista jabolčna kislina lahko škodi tudi zobem, saj začasno demineralizira njihovo sklenino.
Ne smemo pozabiti, da si po zaužitju jabolk in drugega kislega sadja vsaj eno uro ne smemo umivati zob, da jih ne poškodujemo. Toda takoj po obroku sperite usta.
Torej, ali je mogoče jesti jabolka med dojenjem?
»Doječe matere se rade ustrašijo alergij na najbolj okusne in nasploh zdrava živila, - pravi Natalya Razakhatskaya, svetovalka za GV. - Na črni seznam izdelkov so pogosto dodani agrumi, banane in celo lokalno rdeče sadje, vključno z jabolki. Ampak, če je mati jedla to hrano med nosečnostjo, potem so po porodu vsi strahovi neutemeljeni. Alergija na rdeče sadje je vedno genetsko pogojena bolezen, vendar se manifestira zelo redko.
Mamicam, ki se bojijo alergijske reakcije pri otroku, lahko svetujemo nakup le zelenih oz rumena jabolka- ni kontraindikacij za alergike. Dovolj je, da odstranite lupino z rdečih: čeprav bo to znatno zmanjšalo koristi izdelka, pigmenti antocianin in likopen, ki sadju dajejo rdečo barvo in so včasih alergeni, ne bodo vstopili v telo matere in otroka. . Teh snovi v pulpi ni.
Splošno prepričanje je, da bodo jabolka zagotovo izzvala otroka povečana tvorba plinov. Vendar to velja le v primerih, ko se na te plodove odzove tudi mamino telo. Pečena jabolka med dojenjem ne povzročajo takšnega učinka, čeprav v njih umre pomemben del vitaminov, ki so zelo občutljivi na temperaturo (A, B5 in zlasti B1 s C). Če ima mama počasen štedilnik ali mikrovalovno pečico, ji ne bo težko skuhati veliko zdravih sladic iz teh sadežev, katerih nekaj receptov je navedenih spodaj.
Prav tako je treba spomniti, da je najbolj uporabno lokalno sadje, ne glede na to, kje živi doječa mati. Ni jih treba obdelati za dolgoročni transport do končnega kupca. Tako so na primer egipčanska jabolka za dostavo v Evropo prekrita s snovjo, ki vsebuje vosek. Je neužitna, vendar jo je težko sprati – uporabiti je treba krtačo, topla voda in milo.
Običajno lahko jeste toliko jabolk, kot jih potrebuje vaše telo. Če pa ima otrok še vedno napihnjenost, jabolk med dojenjem na splošno ni treba izključiti iz prehrane: dovolj je, da zmanjšate njihov delež in negativni simptomi bodo zagotovo izginili.
Pečena jabolka in drugi recepti
Kljub obubožanju vitaminska sestava med toplotno obdelavo so pečena in toplotno obdelana jabolka (v pečici, mikrovalovni pečici ali počasnem štedilniku) bolje prebavljiva, saj visoka temperatura zmehča vlaknine sadja. Primerno kot rdeče ali rumeno in zeleno sadje.
recept za pečena jabolka
Postopek kuhanja:
- Jabolkom odrežemo vrhove (še pridejo prav).
- Z nožem ali žlico odstranite sredico sadeža.
- V vsak sadež dodajte žličko sladkorja ali medu.
- Luknjo prekrijte s preostalimi vršički.
- Jabolka razporedimo po pekaču in jih za 20 minut postavimo v ogreto pečico na 180 °C.
Podobno, vendar hitreje in sodoben način kuhanje - v mikrovalovni pečici. 
Krožnik, na katerega je položeno sadje, je treba pokriti z drugim krožnikom. Čas pečenja je samo 5 minut. Isti recept lahko uporabite za počasni kuhalnik - v načinu "Pečenje" bo trajalo 20 minut.
Če želi mama navadna pečena jabolka spremeniti v gurmansko sladico, lahko eksperimentirate tako, da jim dodate skuto s suhim sadjem, medom ali sladkorjem ali pa sadje pred uživanjem zalijete z marmelado.
Poglejmo jih še nekaj zapleteni recepti: ocvrta jabolka, šarlota, kompot in marmelada.
ocvrta jabolka
Kljub poceni, enostavnosti in hitrosti priprave ima ta sladica odličen okus. Poleg tega ne potrebuje sladkorja - sadje je karamelizirano zaradi lastne fruktoze in glukoze.
Sestavine:
- jabolka katere koli trde sorte (na primer zelena Granny Smith ali Simirenko) - 300-400 g;
- ghee ali običajno maslo - 2 žlici;
- sol - majhen ščepec.
Za kuhanje potrebujete:
- Jabolka temeljito operemo, olupimo in narežemo na rezine.
- V veliki ponvi na srednjem ognju segrejte olje.
- Rezine previdno razporedite tako, da je med rezinami vsaj 1,5 cm, ker ne gre vseh rezin naenkrat, boste morali cvreti po porcijah.
- Potresemo malo soli (zelo majhna količina soli: če pretiravamo, pokvarimo jed).
- Cvremo toliko časa, da spodnja stran zlato porumeni. Nato jih je treba obrniti in pustiti še nekaj minut. Rezine morajo ostati mehke.
- Končano jed lahko po želji potresemo s cimetom. Jejte toplo.
Charlotte
Eden najbolj priljubljenih in preprostih receptov za jabolčno pito. 
Sestavine:
- dejansko jabolka (zelene sorte so popolne) - 1 kg;
- sladkor - 1 polno fasetirano steklo;
- moka - enaka količina;
- jajca - 3 veliki kosi;
- maslo - 50 g;
- cimet - četrtina čajne žličke;
- krušne drobtine.
Za kuhanje potrebujete:
- Jabolka operemo in olupimo, izrežemo jim sredice. Narežemo na velike rezine. Pekač namastimo maslo, potresemo z drobtinami. Vanj položite rezine.
- Mešanico jajc in sladkorja stepamo toliko časa, da postane penasta masa. Dodamo cimet in postopoma dodajamo moko. Dobro premešamo in prelijemo čez jabolka.
- Model postavite v ogreto pečico ali mikrovalovno pečico. Pečemo 45 minut pri 180 stopinjah (v mikrovalovni pečici - približno 15 minut). Po želji lahko šarloto pred serviranjem dodatno potresete s sladkorjem v prahu.
Peko lahko naredite bolj nežno, če ji dodate banane. Charlotte s hruškami in vse njene različice niso nič manj okusne: hruška-jabolko, hruška-banana itd.
jabolčni kompot
Recept za preprost, okusen in zdrav kompot, ki vas bo, hladen, v vročih poletnih mesecih takoj odžejal, jeseni pa pogrel.
Sestavine:
- jabolka - 0,5 kg;
- sladkor - tri četrtine fasetiranega kozarca;
- voda - od 1,5 do 2 litra (odvisno od želene sladkosti).
Za pripravo kompota potrebujete:
- Sadje operemo, odstranimo sredico, vsakega narežemo na 6-8 rezin. Če želite ohraniti estetiko Bela barva jabolka je treba vsako olupljeno rezino za nekaj minut dati v skledo z raztopino citronske kisline.
- V ponvi zavrite vodo. Vanj stresemo jabolka in sladkor. Ohranite srednji ogenj. Če gredo sveže sadje, jih lahko vržemo v vrelo vodo in takoj odstranimo ponev z ognja, tako da se kompot napolni pod pokrovom.
- Če so sadeži trdi, jih pustite kuhati na srednjem ognju 20 minut. Po koncu kuhanja je treba ponev zapreti in pustiti, da se kompot kuha.
Po želji lahko recept izboljšate tako, da kompotu poleg jabolk dodate še poljubno sadje ali jagodičevje.
Nič manj kot okusen kompot lahko pripravimo v zimskih mesecih, glavna sestavina zanj pa bo posušena jabolka. Recept je na splošno podoben, vendar morate za 2 litra vode uporabiti 350 g suhega sadja in 200 g sladkorja. Kompot kuhamo na majhnem ognju 35 minut in na koncu dodamo 1 gram citronske kisline.
Marmelada v počasnem kuhalniku
Priprava tega recepta traja le nekaj ur.
Sestavine:
- jabolka - 6-7 velikih plodov;
- sladkor - 200 g;
- cimet - 1 ščepec.
Za kuhanje potrebujete:
- Jabolka operemo, osušimo, olupimo. Izvlecite njihova jedra.
- Sadje narežite na majhne kocke ali rezine.
- Vlijemo v skledo multicookerja in pustimo v načinu "Pečenje" od 50 minut do ene ure.
- Končana jabolka vzemite ven, pustite, da se malo ohladijo, nato pretlačite z mešalnikom ali pretlačite skozi sito.
- Dodajte sladkor (bolje se osredotočite ne na navedenih 200 g, ampak na sladkost jabolk).
- Ponovno postavite v počasen štedilnik in sušite v načinu "Pečenje" 40-45 minut. Maso je priporočljivo večkrat premešati.
- Dobljeni pire preložimo v model in pustimo strjevati nekaj ur.
Končano jed lahko narežemo z nožem ali kodrastimi kalupi.
Zaključek
Jabolka so hipoalergeno in izjemno zdravo sadje z bogato kemična sestava. Mame lahko varno jedo jabolka tudi v prvih mesecih laktacije. Če se telo na sveža jabolka odzove z napenjanjem, jih je treba jesti pečena ali kuhana (v obliki kompota). V tistih redkih primerih, ko ima mati ali otrok še vedno alergijsko reakcijo, je vredno jesti samo zeleno in rumeno sadje ali odstraniti kožo z rdečih. Prav tako ne smemo pozabiti, da je za doječo mater bolje izbrati lokalna jabolka - varna in pogosto bolj uporabna.
Ali so jabolka med dojenjem varna? Ali je mogoče jesti rdeče in zeleno sadje? Ali povzročajo alergije, napenjanje pri dojenčku? Kako kuhati pečena jabolka za doječo mater? Koristi in nevarnosti najbolj priljubljenega sadja v prehrani med dojenjem.
Prehrana ženske med dojenjem je sestavljena iz desetin mitov in predsodkov. In vprašanje je, ali je mogoče, da ima doječa mati jabolka, eno izmed njih. Plodovi so obdarjeni z alergenimi lastnostmi, sposobnostjo povzročanja prebavnih motenj. Ob tem tisti, ki dajejo takšna priporočila, pozabljajo, da je jabolko prvi izdelek. otroška hrana pri uvajanju sadja v dojenčkovo prehrano.
Lastnosti izdelka
"Ko me vprašajo, ali so jabolka dovoljena med dojenjem, odgovorim: potrebno je, in to že v prvem mesecu," je komentirala strokovnjakinja za laktacijo Natalya Razakhatskaya. - Ta izdelek je hipoalergen in redko reagira nanj. Če ga mati med nosečnostjo ni imela, se tudi pri otroku ne bo manifestiralo.
Hkrati so koristi jabolk med dojenjem ogromne. Že zato, ker je to sadje pri nas najcenejše in najbolj dostopno. Nutricionisti ga imenujejo sadež zdravja, v Veliki Britaniji pa velja pregovor: "kdor vsak dan poje jabolko, ne gre k zdravniku."
Jabolka vseh sort, ki jih je več deset, imajo koristne lastnosti. Uporabljati jih je treba v sveže, nujno z lupino. jabolčni sok medtem ko je dojenje koristno tudi zaradi vsebnosti vitaminov, vendar ne vsebuje vlaknin. Če gre za komercialni izdelek, vsebuje veliko sladkorja, ki je še posebej nevaren v pijačah kot viru praznih kalorij.
Priljubljene napačne predstave
Zelena jabolka veljajo za varnejša. Nimajo rdeče komponente, ki jo mnoge ženske dojemajo kot alergen. Pravzaprav so rdeča jabolka in zelena jabolka med dojenjem po ocenah enako varna.
»Doječa mati se boji alergij na različne izdelke, - pravi svetovalka za dojenje Natalya Razakhatskaya. - Prepovedano je jesti, citruse, rdeča jabolka. O tem bi rad povedal: vsi izdelki, ki jih je mati uživala med nosečnostjo, niso nevarni za otroka. Če se bojite rdečih plodov, jih olupite, čeprav bo to odveč.
Po mnenju porodničarke-ginekologinje Ekaterine Pershine se med dojenjem lahko pojavi alergija na rdeča jabolka. Vendar pa bo vzrok individualna nestrpnost otrokovega telesa, ki je podedovana. "Razpoložljivost genetska predispozicija resnično služi kot dejavnik tveganja in povzroči razvoj alergije na hrano. Toda le redko se pojavi."
Jabolka v prehrani doječe matere
Če mati ne povzroča sadja negativne reakcije, na primer vetrovi ali napihnjenost, lahko jabolka uživamo v običajni količini pri hranjenju novorojenčka. ali pa je malo verjetno, da bodo izzvali.
Vendar obstaja nekaj pravil za njihovo uporabo.
- Lokalno sadje. Najbolj uporabni in varni bodo tisti, ki se gojijo na vašem območju. Takšna jabolka niso predelana zato, da bi »prišla« do kupca privlačna. Sadje iz Turčije in Egipta je pred pošiljanjem v Rusijo obdelano s spojino, ki vsebuje vosek. Ne morete ga jesti, sadje morate skrbno oprati topla voda z milom in krtačo. Lupino lahko tudi olupite, vendar v tem primeru glavnina dragocenih vlaknin ne bo vstopila v vaše telo.
- Mamina reakcija. Jabolka vsebujejo sadne kisline, ki lahko povečajo kislost želodca. Negativno vplivajo tudi na zobna skleninače je bila med nosečnostjo poškodovana. V primeru neprijetnih reakcij jejte sadje v majhnih količinah - eno ali dve jabolki na dan. Bodite pozorni na stanje zob, obiščite zobozdravnika in uporabljajte zobne paste s fluoridi za krepitev sklenine.
- Otrokova reakcija. Otroško črevesje bo najbolje odgovorilo na vprašanje, ali lahko doječi materi dajemo zelena jabolka ali rdeče sadje in v kakšni količini. Če opazite, zmanjšajte dnevni delež sadja. Vendar jih ne izključite popolnoma! "Jabolka je treba jesti," pravi porodničarka-ginekologinja Ekaterina Pershina. - To je zdravo in hipoalergeno sadje. Z napenjanjem, ki se pojavi ne samo pri otroku, ampak tudi pri materi, jih lahko uporabite v pečeni obliki.
Praženjem uniči večino vitaminov, tako hranilno vrednost izdelek je znižan. Toda pri visoka temperatura vlakna se mehčajo, kar povzroča težave pri prebavi sadja. Zato se sadje prebavi hitreje, lažje.
Sladica v pečici
Recept za pečena jabolka med dojenjem bo odlična rešitev problema posamezne nestrpnosti do tega sadja. In to vam bo omogočilo, da popestrite jedilnik z izvirno in zdravo sladico. Jed lahko kuhate v pečici, mikrovalovni pečici ali v počasnem kuhalniku. Jabolka s HB, pečena s sladkorjem, lahko kuhamo v nekaj minutah.
Kuhanje
- Vzemite potrebno število sadja, odrežite vrhove.
- Sredino odstranite z žlico ali nožem.
- Vsako jabolko potresemo z žličko sladkorja. Med lahko uporabite, če nanj niste alergični.
- Pokrijemo z narezanimi vršički.
- Položimo na pekač, damo v predhodno ogreto pečico za 20 minut pri temperaturi 180 stopinj.
Čas kuhanja v mikrovalovni pečici bo le pet minut. Pred peko krožnik z jabolki pokrijemo z drugim krožnikom. V multivarku uporabite način "Pečenje". Sadje se kuha dvajset minut.
Prednost pečenega sadja je njihov nežen, nežen učinek na črevesje. Imajo blag odvajalni učinek, vendar ne spodbujajo nastajanja plinov.
Nekaj poskusov bo pečeno sadje spremenilo v razkošno sladico, če vanjo dodate rozine in žlico skute, pomešane s sladkorjem ali medom.
Vprašanje, ali so jabolka možna z dojenjem, po mnenju svetovalcev za laktacijo ne zasluži pozornosti. Težko najti več varen izdelek v materini prehrani, hkrati prav tako okusna in zdrava. Tveganje alergijske reakcije iz njega je zelo malo, individualna nestrpnost s črevesnim nelagodjem pa je izjemno redka. Jejte zelena, rdeča, rumena jabolka, surova ali pečena, do mile volje!
tiskanje
Prva stvar, o kateri razmišlja vsaka mlada mati po rojstvu otroka, so organizacijska vprašanja. pravilna prehrana. Zelo pomembno je, da je tako koristen otrok, ni negativno vplivalo na delo še vedno šibkega organizma (v obliki motnje hranjenja, plini, alergijski izpuščaj). Toda hkrati ne smemo pozabiti na nasičenost telesa ženske z vitamini in mikroelementi, ki je dala toliko moči nosečnosti, rojstvu otroka in zdaj dojenju.
Razmislite, v katera živila vključiti dnevna prehrana, bo vsaka mama vprašala: "Ali lahko doječa mati ima jabolka?" - in res, vprašanje je zanimivo, saj je to najpogostejše sadje na našem območju.
Najbolj dragoceno sadje
Jabolko se poleg tega, da je najbolj razširjen in cenovno dostopen sadež pri nas, razlikuje po masi uporabne lastnosti, to je pravo "skladišče" vitaminov in mikroelementov, potrebnih za zdravje. Danes obstaja velik znesek njegove sorte, ki se razlikujejo po okusu, barvi, velikosti, stopnji sladkosti in njegovem razmerju z značilno kislostjo. Jabolko se poje v drugačna oblika: sir, pečen, kuhan, v obliki sokov in kompotov, sam ali v dodatku drugim jedem.
Približno 80 % vsakega sadja je sestavljenega iz tekočine. Znanstveniki so ugotovili, da to edinstveno sadje vsebuje:
- vitamini C in skupine B, pa tudi A (zanimivo je, da je tega vitamina dvakrat več kot v citrusih), E, P;
- uporabni elementi v sledovih (železo, kalij, magnezij, natrij, kalcij in drugi);
- karoten;
- pektini (rastlinska vlakna);
- amino kisline;
- sladkor (njegova količina, odvisno od sorte, se giblje od 5-15%).
Tako bogata sestava v celoti pojasnjuje, zakaj jabolka izboljšujejo procese snovi v telesu, odstranjujejo toksine, čistijo toksine in so potrebna za tvorbo krvi (jabolka so še posebej uporabna pri slabokrvnosti). To sadje deluje krepilno in podpira imunski sistem, pomirja živčni sistem.
Po mnenju mnogih znanstvenikov jabolko preprečuje razvoj onkoloških procesov v telesu. Vse to je posledica skupnega delovanja kvarcetina ( močan antioksidant ki jih vsebuje lupina), vitamin C, pektine in netopne vlaknine.
Prepričali smo se, da je to sadje koristno za mamo, toda ali je mogoče dojiti jabolka in kako bodo mikroelementi, ki iz njih pridejo v materino mleko, vplivali na otroka, je zanimivo vprašanje.