Kako nadomestiti sladkarije in shujšati. Sveže sadje in jagode

Vsaka dieta je popoln neuspeh od sladkarij, saj sladkarije, žemlje in drugi izdelki s presežno vsebnostjo sladkorja prispevajo le k naboru odvečnih kilogramov in so zdravju škodljivi. Vendar pa vodilni nutricionisti ne svetujejo popolne opustitve sladkarij, saj za polnopravno delo možgani potrebujejo glukozo.

Pred nekaj leti so strokovnjaki razvili edinstveno sladko dieto za hujšanje, ki se dobro prenaša in bo pomagala narediti stegna in zadnjico bolj vitko. Preden se usedete nanj, morate ugotoviti, katere sladkarije lahko jeste med hujšanjem in v kakšni količini.

Zdravniki nam dolga leta zagotavljajo, da je sladkor Bela smrt in toplo priporočamo, da njegovo porabo zmanjšate na minimum. Številne študije so ugotovile, da presežna poraba sladkarije lahko resnično povzročijo veliko škodo telesu in takšni izdelki neposredno vodijo do povečanja telesne mase, kar je posledica naslednjih razlogov:

  • sladkarije, žemljice, torte, marshmallows in druge dobrote imajo visoko energijsko vrednost, zaradi česar se ob njihovem stalnem uživanju teža začne povečevati;
  • imajo visok glikemični indeks;
  • izzove sproščanje insulina v kri;
  • sladkarije dušijo občutek lakote po kratek čas, po kateri se spet prebudi apetit. Vse to vodi do povečanja dnevni odmerek kalorije;
  • sodobne sladkarije vsebujejo barvila in konzervanse, ki negativno vplivajo na delovanje prebavila in upočasnijo presnovne procese.

Poleg tega prekomerno uživanje sladkarij negativno vpliva na stanje ustne votline in vodi do razvoja kariesa.

Je sladkor res tako slab?

Kljub dejstvu, da je škoda sladkarij očitna za zdravje, nutricionisti ne priporočajo popolne izključitve takšnih živil iz prehrane, saj lahko ob pravilnem uživanju telesu koristijo:

  • možganom dovajajo glukoze, kar pozitivno vpliva na miselna dejavnost. Menijo, da za ljudi, katerih dejavnosti so povezane s stalnim duševni stres, popolna zavrnitev sladkarij je nesprejemljiva;
  • sladkor je eden glavnih virov energije, brez katerega je nemogoča popolna presnova;
  • nekatere sladkarije vsebujejo antioksidante, zaradi katerih se telo očisti toksinov in toksinov;
  • prispevajo k nastajanju hormona veselja, ki pozitivno vpliva fizično in duševno stanje preprečuje nastanek depresije ter živčne zlome(ki jih pogosto spremlja prenajedanje);
  • povečanje sladkarij motorična aktivnost, zaradi česar lahko oseba porabi več kalorij;
  • zmanjšati verjetnost neuspeha pri dieti.

Zdravniki prav tako zagotavljajo, da je sladkor zelo koristen za nežnejši spol, saj ima blagodejno delovanje za delovanje endokrini sistem in raven.

Koliko lahko jeste sladkega, moke in ogljikovih hidratov

Menijo, da zdrava oseba da ohranite obliko na dan, ne smete jesti več kot 30 g sladkorja (v obliki sladkarij, medenjakov in drugih izdelkov z dodatkom sladkarij). Če govorimo o sadju, ki vsebuje tudi sladkor, potem jih ni treba šteti, saj je sladkor, ki ga vsebujejo, veliko lažje prebavljiv in koristi telesu.

Za odrasle ženske je stopnja porabe sladkorja na dan 4 čajne žličke, za moške - 6, za otroke - 1. Močno ni priporočljivo zaužiti več kot 60 g sladkorja na dan, saj takšna količina negativno vpliva na delo notranji organi in sistemi.

Kar zadeva uživanje ogljikovih hidratov pri hujšanju, nutricionisti svetujejo, da si zapomnite naslednje:

  • optimalni vnos ogljikovih hidratov na dan je 100-150 g.Ta količina je priporočljiva za ljudi z normalno postavo in vodilnimi pravilna slikaživljenje;
  • ljudje, ki želijo izgubiti nekaj odvečnih kilogramov, je treba dnevni odmerek ogljikovih hidratov zmanjšati na 50-100 g;
  • shujšati v najkrajši čas, na dan morate zaužiti največ 50 g ogljikovih hidratov.

Ni vredno popolnoma opustiti ogljikovih hidratov, saj so potrebni tudi za popolno delovanje telesa. Upoštevati je treba, da imajo diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov številne kontraindikacije, zato se morate, preden se usedete nanje, vsekakor posvetovati s svojim zdravnikom.

Pomembno! Da ne bi škodovali svojemu zdravju in ohranili kondicijo, je priporočljivo jesti eno ploščico temne čokolade na teden (90-100 g) in izključiti uživanje sladkorja v drugih oblikah.

Kako nadomestiti sladko pri hujšanju

Če veste, katere sladkarije lahko jeste med hujšanjem, se ne morete bati povečanja telesne teže. Seznam dovoljenih izdelkov, ki imajo minimalno vsebnost kalorij in ne vsebujejo škodljivih konzervansov in rakotvornih snovi, vključuje:

  • suho sadje;
  • svež med;
  • kandirano sadje;
  • pasta;
  • grenka čokolada;
  • marshmallow;
  • marmelada (po možnosti domača).

Tudi v hipermarketih lahko najdete dietne slaščice, ki namesto sladkorja uporabljajo stevio ali pektin. Priporočila za njihovo uživanje so praviloma opisana na embalaži.

Če se odločite opustiti sladkarije, da bi ohranili postavo, lahko zamenjate sladkarije in čokolado. naravne izdelke ki vsebuje rastlinsko glukozo. Tukaj je tisto, s čim lahko nadomestite moko in sladko, da izgubite težo:

  • banane, grozdje, češnje, jagode in drugo sadje in jagode z visoka vsebnost Sahara;
  • žitne dietne ploščice;
  • naravni jogurt;
  • svež sok;
  • trsni sladkor.

Kot vidite, je opuščanje sladkarij povsem neobvezno. Vsi zgoraj našteti izdelki so zelo zdravi in ​​ob zmernem uživanju garantirano ne vodijo do povečanja telesne teže.

Recepti

Če želite zmanjšati obseg bokov, ne da bi se odrekli okusnim, lahko uporabite te recepte za dietne sladkarije za hujšanje:

  1. Pečena jabolka. 5 jabolk je treba olupiti, prerezati na pol in odstraniti sredico. Nato jih položimo na pekač in damo v pečico za 15 minut pri temperaturi 180 stopinj. Ko so jabolka pripravljena in se malo ohladijo, morate v sredico vliti mešanico medu in cimeta. Za pripravo morate zmešati 150 g medu z 20 g cimeta. Potem je treba jabolka peči še 15 minut.
  2. jagodni žele. 500 g poljubnih zamrznjenih jagod je treba posušiti in sesekljati z mešalnikom. Nato prelijemo nastalih 500 ml topla voda in na majhnem ognju zavrite. Mešanico morate kuhati približno 5 minut. Nato v ločenem kozarcu raztopimo 20 g želatine, dokler ne nastane gosta homogena masa. Nato zmes odstavimo z ognja in ji dodamo želatino. Pri vlivanju je treba sestavo mešati. Dobljeno maso vlijemo v modelčke in pustimo, da se ohladi. Po nekaj urah kalup odstranimo v hladilnik in pustimo, da se strdi.

Takšne jedi so popolnoma varne in zagotovo ne bodo povzročile povečanja telesne teže, zato so lahko na meniju za vsak dan.

Kdaj lahko jeste sladkarije?

Če želite shujšati, lahko vse sladkarije, tudi dietne, zaužijete samo zjutraj. V tem primeru bodo delovali kot vir energije in se ne bodo odlagali ob straneh. Po večerji je bolje zavrniti sladkarije. Enako velja za večer - če ponoči jeste sladkarije, bodo vsi ogljikovi hidrati šli v nastanek maščobe.

Zaključek

Ko načrtujete boj proti odvečnim kilogramom, se morate zavedati, da je glukoza glavni vir energije in zavrnitev le-te lahko povzroči razvoj nekaterih zdravstvenih težav. Zato v dnevna prehrana mora biti minimalna količina sladkega.

Sladko pecivo, sladkarije in sladice so v večini primerov nezdružljive s shujševalnimi dietami. Zato, preden se dvigne sladkosneda zapleteno vprašanje kot nadomestiti sladko in škrobnato hrano pri hujšanju. Da bi odgovorili nanj, moramo ugotoviti razlog za potrebo mnogih od nas po vsakodnevni uporabi sladkarij.

Zakaj tako zelo hrepenimo po sladkem?

Preden se odločite, kako zamenjati sladko in moko pri hujšanju, razmislite o razlogih za odvisnost od izdelkov v tej kategoriji.
  1. Odvisnost od hrane in biokemija.
  2. Psihološka zasvojenost. Pogosto jemo sladkarije in utrujenost.
  3. Psihosomatski dejavnik. Nezmerna potreba po sladkarijah je opažena pri ljudeh, katerih življenje je brez veselja. V tem primeru sta pečenje in čokolada vir užitka.
  4. Pomanjkanje elementov v sledovih v telesu, zlasti kroma in magnezija.

Če želite le ohraniti kondicijo in se ne zrediti, se morate le naučiti nekaj pravil:

  • zmernost - 1 obrok na dan;
  • naravnost - manj kemije, bolje je;
  • čas uporabe - prva polovica dneva.

Ločeno je treba opozoriti na pomen jemanja vitaminov in pravilnega ravnovesja dnevne prehrane.

Kaj lahko nadomesti sladkarije v prehrani?

Če je vaš cilj shujšati, je treba izključiti visokokalorične sladice. Na vprašanje, kako nadomestiti sladka in škrobnata živila, je odgovor preprost – nadomestiti jih morate z naravnimi izdelki z nizko energijska vrednost. Najprej to velja za tiste, ki imajo nasičeno sladek okus in združljiva z dieto.

Zamenjajte sladico s figami, suhimi marelicami, suhimi slivami ali datlji, pa boste uživali in koristili. Navsezadnje suho sadje vsebuje skladišče vitaminov in mineralov. Enako lahko rečemo o oreščkih, od sorte katerih je bolje dati prednost lešnikom in orehom.

Kaj lahko nadomesti moko in pecivo, je enostavno odgovoriti - nizkokalorično pecivo. Vključuje skuto in bučne enolončnice, žitne piškote, krekerje. Če pečete sami, uporabite namesto tega pšenična moka – ovsena moka in kosmiči, otrobi, namesto sladkorja - med, namesto jajc - banana.

Sprva se boste morda morali potruditi, da svoje najljubše sladkarije z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov in visoko kalorij nadomestite z drugimi jedmi. V tem primeru si privoščite košček temne čokolade (ne več kot 50 g na dan) ali sladoled (ne več kot 150 g). Ko se navadite na novo dieto, boste opazili zmanjšanje telesne teže, ne boste se več želeli vrniti k žemljicam in tortam.

Naravni nadomestki sladkorja

Kaj lahko nadomesti sladkor? Obstajajo sintetični in naravni nadomestki sladkorja. Naravna sladila so pridobljena iz sadnih, zeliščnih in rastlinskih surovin. Vsebujejo ogljikove hidrate, ki ne vodijo do močno povečanje ravni glukoze. Ampak večina naravna sladila Imajo visoko vsebnost kalorij, zato jih ne smete zaužiti v velikih količinah. Zmerna uporaba bo pomagala obvladati močno željo po sladkem.

Da bi razumeli, kako izbrati sladila, morate upoštevati glavna naravna sladila in njihove lastnosti.

Fruktoza Ne povzroča skokov glukoze v krvi. Vsebnost kalorij se ne razlikuje veliko od sladkorja, vsebuje 380 kcal na 100 g izdelka. Slajši od sladkorja dvakrat. Hitro se absorbira v telesu in poveča apetit. Zamenjava fruktoze za sladkor je mogoča, vendar naj vas ne zanese preveč, saj je varna le, če jo uživate v omejenih količinah. Pri uporabi v velikih odmerkih vodi do odvečnih kilogramov. Priporočljivo je, da ne zaužijete več kot 30-40 g fruktoze na dan
ksilitol Sladilo, pridobljeno iz sadja in zelenjave. V človeškem telesu se sintetizira majhna količina ksilitola, zato je varen in ga dobro prenaša, ne da bi ga tuja snov. Visoka vsebnost kalorij - 367 kcal na 100 g izdelka. Pri uporabi ksilitola je potrebna zmernost. Izdelek ne bo povzročil odvečne teže, če se uporablja v omejenih količinah, vendar ne bo pomagalo izgubiti teže. Priporočeno dnevni odmerek- 50 g
sorbitol Nadomestek sladkorja, pridobljen iz sadja, jagod in alg. Zaradi visoke vsebnosti kalorij je za tiste, ki želijo shujšati, bolje, da uživajo sorbitol v omejenih količinah. Dnevni odmerek - ne več kot 40 g.. Posebnost sladila je poseben pookus
stevia Ima prijeten sladek okus s specifičnim zeliščnim odtenkom. Velja za edino sladilo, ki nima kontraindikacij. Ne zvišuje ravni sladkorja v krvi, skoraj brez kalorij. Izboljša presnovo telo ščiti pred negativen vpliv zunanje okolje in upočasnijo staranje. Stevia je varno sladilo, zato jo pogosto izberemo za zdravo prehrano.

Sintetična sladila


Umetni nadomestki sladkorja so naravno sladki in brez kalorij. Nekatera sintetična sladila so do 300-krat slajša od sladkorja. Vstop v ustne votline, stimulirajo receptorje na jeziku, ki so odgovorni za občutek sladkega okusa.

Škoda ali korist sladil je odvisna od uporabljene količine in surovin, iz katerih so proizvedena. umetna sladila zavajajo telo, zato se hujšanje z njimi ne sme preveč zavzeti. Zdi se, da oseba uživa sladko hrano, vendar se ne počuti sitega. To poveča apetit in povzroči hudo lakoto. Posledično se lahko oseba sprosti in prekine dieto.

Umetna sladila so varna, če upoštevate priporočene odmerke. Pred uporabo katerega koli od sintetičnih sladil je bolje, da se posvetujete z zdravnikom, natančno preučite navodila in morebitne stranski učinki.

Med sintetični nadomestki Sladkor za hujšanje je mogoče razlikovati:



 saharin

Poznan kot prehransko dopolnilo E954. Je 450-krat slajši od sladkorja. Vsebnost kalorij - 0. Ima rahlo grenak priokus. Ni priporočljivo uporabljati v velikih količinah in na prazen želodec. Dnevni odmerek - ne več kot 0,2 g na dan


Ciklamat

Nadomestek sladkorja, ki ne vsebuje hranilna vrednost. 30-50-krat slajši od sladkorja. V mnogih državah je prepovedan, ker se v telesu pretvori v cikloheksilamin, katerega varnost ostaja vprašljiva. Dovoljeni odmerek- 0,8 g na dan. Uporaba snovi je kontraindicirana v prisotnosti bolezni ledvic


aspartam

Ima prijeten okus in ne vsebuje kalorij. Ni primerno, če morate jed ali čaj sladkati, ker med toplotno obdelavo postane strupeno. Povzroča žejo in povečuje apetit. Ne bo vam pomagalo shujšati. Dovoljeni dnevni odmerek - ne več kot 3,5 g


Sukraloza

Velja za najvarnejše umetno sladilo za hujšanje. Snov se v telesu nikakor ne absorbira in ima ničelno vsebnost kalorij. Sukralozo dodajamo sladicam, ker pri segrevanju prenese visoke temperature. Slabosti - povečuje apetit, drago zdravilo. Ne zlorabljajte snovi. Priporočen dnevni odmerek - 1,5 g

Kaj jesti namesto sladke in škrobnate hrane


Ko se pojavi vprašanje, kako pri hujšanju nadomestiti sladko in moko, se je najprej treba spomniti na med. to naravno sladilo, ki vsebuje vitamine in hranila, ki izboljšujejo stanje telesa. Kalorična vsebnost medu je odvisna od rastline. Tako bodo svetle sorte, pridobljene iz lipe, akacije in cvetov, manj kalorične od temnega medu. Ne pozabite tudi, da med izgubi svoje koristne lastnosti Pod vplivom visoke temperature. Hujšanju je priporočljivo zaužiti največ 3-5 čajnih žličk medu na dan.

Prigrizki, ki lahko nadomestijo sladkarije med dieto:

  • sadje (razen banan in grozdja);
  • suho sadje in oreščki (koristni za telo, dobro nasitijo, očistijo črevesje, zaradi visoke vsebnosti kalorij lahko jeste največ 30 g na dan);
  • marshmallow in marmelado. Ne vsebujejo maščobe, ne smete jesti več kot 50 g na dan, izberite brez sladkorja. Snovi, ki sestavljajo te sladkarije, normalizirajo metabolizem, znižujejo raven holesterola in nasičijo telo z jodom in kalcijem;
  • temna čokolada (grenke sorte, ki vsebujejo najmanj 72% kakavovih zrn, lahko jeste največ 20 g na dan);
  • pastila (iz Beljak in jabolčna omaka);
  • sladoled (navaden kremast, brez glazure, piškotov in drugih sladkih dodatkov, porcija ne sme biti večja od 70 g).

Sladice lahko naredite sami dietni izdelki. Na primer, vzemite različno suho sadje, ga nasekljajte, zvaljajte v kroglice in povaljajte v kakavu ali kokosovih kosmičih.

Ali je mogoče jesti na dieti izdelki iz moke? Da, če jih pripravite s pravimi sestavinami. Tej vključujejo:

Našteti izdelki ne zvišujejo ravni glukoze v krvi, nasičijo telo uporabne snovi zagotavljajo občutek sitosti dolgo časa in ne povzročajo debelosti. Vlaknine in otrobi izboljšajo presnovo in pomagajo znebiti zaprtja. Dietno pecivo lahko jeste zmerno - ne več kot 150 g na dan. Iz skute so dobre dietne sladice. To so enolončnice, sirove torte, skutni kolački. Z dodajanjem sladila ali sadja lahko dobite okusno in zdravo sladkost.

Tistim, ki želijo shujšati, se sladkarijam ni treba popolnoma odpovedati. obstaja dovolj alternative, ki vam bodo dale priložnost, da si privoščite dobrote, ki so varne za postavo. Ena od možnosti so nadomestki sladkorja za hujšanje. Preden jih uporabite, morate ugotoviti, v kakšnih količinah jih lahko zaužijete in katero možnost je bolje uporabiti - naravna ali sintetična sladila. Sladkarije lahko nadomestite z drugimi izdelki - medom, sadjem, temno čokolado. Sladkarije lahko nadomestimo s suhim sadjem, marshmallowom, marmelado ali marshmallowom. Glavna stvar je natančno preučiti sestavo, da izključite škodljive sestavine. Več o tem, kako nadomestiti sladkor pri hujšanju, vam bo povedal spodnji video.

Če nameravate shujšati, je prva stvar, ki jo je treba izključiti iz prehrane, "hitri" ogljikovi hidrati. Sladkarije so na vrhu seznama prepovedanih, zato ljubitelji tovrstnih izdelkov pogosto težko sledijo navodilom nutricionista. Ne ločite se od sanj o harmoniji! Raje pomislite, kako pri hujšanju nadomestiti sladkarije?

Dieta

Bistvo hujšanja je, da porabimo več energije, kot je dobimo s hrano. Da bi dosegli ta cilj, morate vsak dan šteti kalorije, kar neizogibno vodi v močno omejitev uporabe sladkarij.

Obstajajo pa tudi zdrave, nizkokalorične sladice! Čas je, da pozabite na torte in čokolado ter obožujete sadje in jagode. Če jeste ob čista oblika jabolka, citrusi, kivi se vam zdijo nezanimivi, potem se naučite kuhati okusne vitaminske jedi iz teh izdelkov.

Sadne in jagodne solate

Eksperimentirajte in poiščite svoje najljubše kombinacije okusov. In tukaj je nekaj preizkušenih dietnih receptov, s katerimi se ne morete bati za postavo in uživati ​​v življenju.

  • Solata za izgorevanje maščob

Vzemite veliko zrelo rdečo grenivko, sadežu odstranite lupino in rezine olupite iz lupin, ki so zelo grenke in jih je težko žvečiti. Previdno jih prelomite na dva dela. Olupite enega ali dva zrela kivija, narežite na rezine. Sedaj pa vse zmešajte v lepo solatno skledo in uživajte. Sočni koščki grenivke, ki se topijo v ustih, v kombinaciji z dišečim in sladkim kivijem ustvarijo čarobno kombinacijo okusov!

Pozor: zelo pomembno je izbrati pravi kivi; na otip ne sme biti "lesen", sicer bo solata preveč kisla.

  • Solata "Tropska"

Takšno sladico lahko postrežemo tudi za gala ali romantično večerjo v dvoje. Vzemi svež ananas. Opomba: izberite zrelo sladko sadje moraš dobro povohati. Primeren ananas ima izrazito značilno aromo. Bodite pozorni na liste. Biti morajo brez znakov kvarjenja, sicer obstaja nevarnost nakupa zastarelega sadja.

Ananas prerežemo po dolžini, odstranimo lupino in narežemo na koščke. Naslednja sestavina so jagode. Vsako jagodičje je treba prerezati na pol. Narezano zmešamo in z njo napolnimo prazne ananasove čolničke. Okus te solate je preprosto neverjeten! Na vrh ne pozabite položiti nekaj listov mete.

  • Solata "Poletje"

Če imate to srečo, da imate območje podeželske koče, posajeno z malinami, bodite pozorni na to jagodičje! Kljub sladkemu okusu aktivno spodbuja hitro hujšanje. Vzemite nekaj kozarcev zrelih malin, dodajte peščico dišečih Črni ribez in malo rdeče za pikantno kislost. Če vam solata ni dovolj sladka, dodajte desertno žlico naravnega tekočega medu in uživajte v bogatem poletnem okusu!

Prihaja z novim dietni recepti sladice, ne zlorabljajte naslednjih izdelkov:

  • grozdje (vsebuje preveč sladkorja),
  • banane (vsebujejo veliko škroba),
  • melona (ni prebavljiva v kombinaciji z drugimi izdelki, bolje jo je uporabiti ločeno).

Alternativa solatam - smutiji, sveži sokovi. Priprava teh dobrot je zelo preprosta z navadnim mešalnikom.

Druge možnosti

Kaj lahko nadomesti sladkarije na dieti, ko je sezona nabiranja jagod mimo, sveže sadje pa je na policah supermarketov precej drago? Najprej ne pozabite, da jih lahko in je treba zamrzniti za zimo. Drugič, v hladni sezoni je tako prijetno piti Zeliščni čaj s suhim sadjem:

  • suhe slive,
  • suhe marelice,
  • datumi,
  • jabolka.

Naučite se kuhati prave sladice za čaj v pečici.

  • pečena jabolka

Vzemite sočna kisla jabolka (sorta Antonovka - najboljša možnost), odstranite peclje in na njihovem mestu izrežite vdolbine. Dobro je, če lahko jabolkom previdno odstranite sredico, ne da bi jih preluknjali. Luknje zapolnite z mešanico orehi, kapljico medu in cimeta. Pečemo v pečici do mehkega. Če si zaželite sladkega, si lahko privoščite to koristno nizkokalorični obrok. Aroma in okus sladice nikogar ne bosta pustila ravnodušnega.

  • medena buča

Iz buč se skuha kaša in pripravi se prava poslastica. Svetle pomarančne rezine je treba namazati z majhno količino medu (dobra je ajda), potresemo z olupljenimi bučna semena in spečemo. Izkazalo se bo zelo nežno in dišečo sladico, ki se topi v ustih.

Zdaj veste, kako nadomestiti sladkarije med dieto, in če želite, si lahko izmislite in uporabite nove lastne recepte. Ne pozabite, da je med hujšanjem bolje uporabiti nizkokalorične sestavine tudi za pripravo dobrot.

S pravilno prehrano

Ni dovolj le shujšati, težje jo je obdržati na želeni ravni! Če lahko po večmesečnem prestajanju strogih omejitev zlahka zapnete svoje najljubše kavbojke v pasu in greste v najbližjo restavracijo s hitro prehrano ali pojeste sladkarije, potem ne pričakujte, da boste ohranili rezultat. zdrava prehrana za vitko postavo je to nov življenjski slog, ki ga je treba sprejeti enkrat za vselej. Toda možnosti za zamenjavo sladkarij je veliko več kot pri strogi dieti.

Na primer, lahko naredite orehovo-ovsene sladkarije z medom. Samo zmešajte kosmiče in poljubne zdrobljene oreščke, dodajte nekaj rozin in medu. Zlepite majhne kroglice in jih postavite v hladilnik. Po nekaj urah lahko poslastico postrežete k mizi za čaj.

Pripravite domačo halvo.

  • Ven z rozinami
  • Vzemite kozarec olupljenih semen in jih z mešalnikom zdrobite v pastozno stanje.
  • V nastalo maso dodajte tri četrtine skodelice rozin.
  • Dodajte par žlic sončnično olje in temeljito premešajte.
  • Položite silikonski kalup folija in napolnite z mešanico, dobro potlačite in zaprite.
  • Ohladite in pripravljeno halvo položite na krožnik.
  • Z dodatkom lanenih in sezamovih semen
  • Za osnovo vzemite pasto iz sončničnih semen.
  • V posodo nasujte pest lanenih semen in sezamovih semen.
  • Za sladek okus uporabite dve žlici gostega medu ali nekaj zdrobljenih datljev.
  • Dodajte ščepec cimeta, žlico olja in premešajte obdelovanec.
  • Oblikujte kroglice ali piramide, jih potresite sezamova semena in ohladite.

Ne pozabite, da so semena, oreščki, rozine in med visokokalorično hrano. Kljub naravnosti in koristim lahko jedi iz teh sestavin uživate v zelo zmernih količinah.

V receptih uporabite takšne dodatke:

  • pomarančna in limonina lupina,
  • kokos,
  • vse čebelje pridelke
  • orientalske začimbe.

Navadili se boste naravnega okusa zdravih slaščic ter vitko telo in odlično zdravje bo potrdilo pravilnost te izbire.

Vsi smo na tak ali drugačen način sladkosnedi. Nekdo ima raje torte in sladkarije, nekdo pa je zjutraj omejen na nekaj rezin temne čokolade. Drugi lahko trdijo: sladkarij ne uporabljajo katerinično, saj vsebujejo elemente, ki v dobesednem pomenu besede zastrupljajo naše telo. So sladice res tako slabe? Vse sladkarije so najprej ogljikovi hidrati. Poleg tega hitri, ki se takoj absorbirajo v kri. (Mnogi jih »opravičujejo« s tem, da jih baje potrebujemo za energijo in učinkovito delo mišice in možgani). Njihovo uživanje v v velikem številu, obstaja tveganje ne samo, da pridobite nekaj dodatnih kilogramov, ampak tudi, da zbolite za sladkorno boleznijo. Dejstvo je, da ko smo lačni, ko pride v naš želodec hitri ogljikovi hidrati(sladkor) Trebušna slinavka proizvaja hormon insulin. Njegov presežek v telesu lahko povzroči celo raka.

Kako rešiti ta problem? Za udobje se spomnimo najbolj priljubljenih, po našem mnenju, sladkarij in izberite bolj uporabno alternativo zanje.

1. Čokolada

Lahko zamenjate isto čokolado, ki ne vsebuje sladkorja, ampak fruktozo. Še vedno visoko kaloričen, a velikokrat bolj uporaben. Čokolado lahko kupite na sorbitolu ali stevii ( naravno sladilo). Ali pa pripravite domače sladice na osnovi kakava (žele, pene, koktajle). Da, in grenka čokolada ni bila preklicana (vsaj 70%). Glavna stvar - ne več kot 4 rezine na dan!

2. Sladoled

Izdelujemo domače - na osnovi mleka, beljakovin z vašim najljubšim okusom, sadja, kefirja. Dodate lahko oreščke ali kokosove kosmiče. Vse skupaj zmešamo z mešalnikom in čez noč postavimo v zamrzovalnik. Banana doda sladkobo. Vam ni do kuhanja? V trgovinah športna prehrana lahko najdete nekaj podobnega. Mimogrede, če imate radi popsicles, pogumno jejte sorbete, katerih sestava je bolj zdrava od kremastih klasik.

3. Peka in sladkarije

Sama usoda ti pravi, da iščeš zdravi recepti To je odlična priložnost, da se naučite kuhati. Lahko so mafini z otrobi, ovseni piškoti, datljevi bonboni, okusne zelenjavne sladice itd. Vsega se ne da našteti. Glavna stvar je, da uporabite polnozrnato, riževo ali koruzno moko.

Prednost vsake takšne zamenjave je, da kuhate sami, veste iz česa je izdelek sestavljen, lahko nadzorujete količino BJU (beljakovine-maščobe-ogljikovi hidrati) v jedi. Sladica se bo izkazala tako, kot želite, vendar brez škode za telo.

Hrepenite po nečem sladkem? Žvečite meto! Znanstveniki trdijo, da njegov okus odpravlja lakoto in čisti okus. Običajni izdelki, se vam bo zdel veliko bolj okusen. In niti ne želite sladkarij.

Zamoti se! Mislite na karamelno tablico? Bodite zaposleni. Beri knjigo, počepi, pleši, se sprehajaj svež zrak govori z mamo po telefonu.

Če ste se že odločili poskusiti kos torte, ne hitite! Razdelite ga na več majhnih delov. zmanjšanje vsebnosti kalorij čudežno- to je dejstvo. Delite sladkarije in jejte pogumno. Ne pozabite okusiti in uživati ​​v dobroti.


Besedilo: Nadežda Knyazeva