Тибетская система питания для хорошего самочувствия. Правильный режим питания для здоровья и хорошего самочувствия

Что такое прекрасное самочувствие? Состояние это, когда мы чувствуем себя прекрасно во всем: физически и духовно, находимся в гармоничности со всем миром который нас окружает и ожидаем от жизни только самоё приятное и идеального.

Как хранить прекрасное самочувствие всегда?

Абсолютная любовь – прекрасный вариант для этого, но обожать все своё окружение без разных условий умеет вовсе не каждый человек: одно дело – сказать, и абсолютно другое – выполнить. Выучиться в каждых ситуациях отдавать находящимся вокруг только самые хорошие впечатления, и без разных ожиданий подсоблять всем, кто в этом нуждается, достаточно трудно, как может показаться. Однако начать выполнять это не так сложно: начните с улыбки – ведь чистосердечная, тёплая улыбка не стоит нам никаких усилий, а радости и счастья может принести людям немало.

Также абсолютная любовь к остальным всегда начинается с любви к себе, а этому нас никогда не учили. Благодаря этому, первым делом, следует так распланировать собственные дни, чтобы времени на отдых было довольно, и не сократить данное время без крайней потребности, жертвуя собственным благосостоянием во имя сомнительных ценностей и идеалов.

По утру, со звонком будильника, очень много людей «подбираются» из постели, и не всегда успевают позавтракать, собираясь на работу. Стрессы начинаются уже по дороге, когда автомобиль или автобус проникает в «пробку», а на работе – продолжаются: мы нередко приходим туда не выспавшимися и раздражёнными. День «закручивается», и мало времени даже на настоящий обед, не то что на отдых; а в вечернее время мы торопимся домой, где ждут семья и каждодневные обязанности – на себя времени не остаётся никак.

Отдых и прекрасное самочувствие

А ведь проводить свой отдых не только можно в свободное от работы время, но также и в рабочее: большинство специалистов уверены, что от этого может зависеть эфективность труда.

«кофейные» и «курительные» перерывы навряд ли можно считать приятным отдыхом, особенно в другом варианте: от кофе пользы чуть-чуть, а от курения — один вред. Взамен стихийных отлучек распланируйте день таким образом, чтобы пару раз, спустя какой то период, устраивать 10-минутные перерывы, не считая обеденного. Стремиться вернуться к работе после обеда, если осталось время, не нужно: это ваш законный отдых. Лучше выйдите на улицу – не зависимо от времени года, а при неприятной погоде можно спокойно посидеть и почитать что-нибудь весёлое и позитивное. Тем, кто работает за компьютером, короткие перерывы нужны каждые 50 минут. Если совсем немного времени, выходите хотя бы в туалетную комнату, ополаскивайте (или сбрызгивайте) лицо прохладной водой, постарайтесь исполнять пару простых «разминочных» движений, а кабинет проветривайте пару раз на протяжении дня. Ещё сотрудники с работы могут выполнять друг дружке лёгкий массаж: даже 1-2 минуты массажа рук и плеч принесут напряжённым мышцам немалое смягчение.

Не каждый знает, что специализированные перерывы, связанные со спецификами и особенностью работы, предусматриваются трудовым кодексом РФ.

Помогает уменьшить утомляемость и значимая смена видов деятельности, причём менять один вид деятельности на иной нужно тогда, когда вы ещё не устали.

У большинства сотрудников офиса часто состояние, называемое «иллюзией физической усталости». Придя домой, не стоит спешить принять долгожданное горизонтальное положение; как минимум, не оставайтесь в нём более 15 минут. Отдых в качестве «валяния» на диване у телевизора не принесёт ничего хорошего: нервозная система перегружается ещё больше. В летнее время года можете отправиться на улицу, гуляйте, бегайте, катайтесь на велосипеде, сходите в бассейн; во время зимы тоже можно гулять, а парную или баню навещать не реже 2-ух раз в течении месяца.

Принимать душ или ванную после работы следует не перед тем как ложиться спать, а сразу по приходу домой. Чем скорее вы это сделаете, тем лучше снимете утомленность и сумеете провести отдых в оставшееся время: вода смывает не только грязь, но и негативную энергетику.

Не пейте в вечернее время чёрный кофе или чай, а выпейте настой трав – обыкновенной ромашки или мяты, и заместо сидения у телевизора или компьютера прочтите хорошую книгу – это тоже помогает угомониться и расслабиться.

В выходные дни тем, у кого работа сидячая, необходимо больше гулять, перемещаться, заниматься любым спортом. Тем, кто работает стоя, исполнять процедуры для расслабления мышц ног, выполнять массаж и ванночки для ног; превосходно возрождают кровообращение в ногах езда на велосипеде, плавание и спортивная ходьба.

Планируйте выходные таким образом, чтобы не размышлять о работе: идите в театр, на концерт или же просто в кино, выезжайте на природу. Отдых на природе с шашлыками и спиртным, ставший традиционным видом отдыха для «средних» жителей россии, навряд ли полезен для самочувствия; шашлыки никто не отменяет, но паралельно с данным можно спланировать долгую прогулку по лесу, сбор грибов, ягод или целебных трав.

А вот чего не необходмио выполнять в выходные дни, так это сидеть дома, брать подработки или «работу на дом», проводить на протяжении всего дня в кухонной комнате и заниматься глобальной уборкой. Хотя, если превращение «загрязненной» квартиры в чистый комфортный дом приносит вам душевную радость, а не физическую утомленность – порадуйте себя этим методом.

Питание для отличного самочувствия

О питании теперь говорится много. Напомним коротко, что в российской федерации образ питания связан с климатом. Во время зимы мало солнечного света, а погода прохладная и нередко пасмурная; появляются слабость, нервозность, депрессия и бессонница.

Чтобы организму «всего хватало», включите в питание свежую зелень, светлые овощи и фрукты, продукты с омега-3 (морскую рыбу, продукты моря, орехи, нерафинированные растительные масла и др.), яйца, продукты из молока, сыр, красное мясо и субпродукты.

Не пропускайте ланч, и лучше кушайте кашу на воде, чем бутерброды и кофе; перекусывайте на протяжении дня – фруктами, сухофруктами, орехами, природным йогуртом.

Уменьшите употребление соли — её накопление задерживает вывод токсинов; удалите консервы и полуфабрикаты; перестаньте перемешивать несочетаемые продукты; не кушайте на ходу и на ночь.

Нужно отказаться от жёстких диет: составьте для себя здоровый рацион раз и насовсем, и компонуйте различные продукты, с различными предпочтениями, как в аюрведической кухонной комнате – в меру кислые, соленые, сладостные и т.Д.

Пейте достаточно питьевой воды (до 1,5 л) и в летнюю пору, и во время зимы: прекрасное самочувствие может быть только при нормальном водном балансе в организме.

Хороший сон для отличного самочувствия

Чтобы сон был здоровым, укладываться нужно не позднее 23 часов, а вот днём спать не стоит, особенно во второй половинке.

Лучше спать головой на север или восток, чтобы избежать диссонанса с электромагнитными полями земли.

Кровать обязана быть очень ровной и достаточно твёрдой, а подушка – маленькой и не мягкой: позвоночник будет в норме, как и мозговое кровообращение, а морщинки на лице и шее не возникнут долго. В совершенстве подушку лучше убрать совсем: так спать умеют не все, но пробовать можно, ни с того ни с сего выйдет.

Поза во время сна тоже важна: предлагается спать либо на боку, либо на спине, а на животе не нужно – мучаются и внутренние органы, и позвоночник, и кожа.
Температура окружающей среды в спальной комнате не должна быть выше 20°C, но в наших квартирах во время зимы намного жарче, да и перепады температур – не редкость. Проветривайте комнату перед тем как ложиться спать, и постарайтесь спать с открытой форточкой, но не нужно допустить сквозняков.

Создатель: гатаулина галина
заметка защищена законом об авторских и соседних правах. При эксплуатации и перепечатке материала энергичная ссылка на сайт для женщин www.Inmoment.Ru обязательна!

Теги: прекрасное самочувствие

С егодня мы поговорим не о волшебстве и не о пластической хирургии. и сохранение молодости будем создавать практическими приемами и жизненными правилами, следуя которым можно в любом возрасте (было бы желание) оставаться здоровым, полным сил и жизненной энергии.

Гормон юности

Н е так давно учеными был обнаружен гормон мелатонин, который помогает организму бороться со свободными радикалами, вызывающими старение, препятствует возникновению рака, обеспечивает крепкий здоровый сон и как следствие, . Словом, делает все возможное, чтобы наша жизнь была долгой и активной.

О рганизм повышает его выработку после того, как вы съедаете что-нибудь, богатое углеводами, например, макароны с овощами, бананы, картофель, запеченый в кожуре, каши. Не стоит также забывать о витаминах, повышающих выработку мелатонина, в частности, о витаминах В3 и В6 (от недостатка последнего чаще страдают люди пожилого возраста). Курага, семечки подсолнуха, цельные зерна пшеницы - кладовая витамина В3. А витамин В6 вы найдете в моркови, сое, лесных орехах, чечевице, а также в лососевых рыбах.

Живительная влага для хорошего самочувствия и красоты

О дна супермодель на вопрос "Как вам удается так хорошо выглядеть?" - ответила, что рецепт чрезвычайно прост: пить побольше воды, поменьше кофе, и по утрам смазывать губы майонезом для увлажнения. Похоже, модель слегка слукавила: хорошо известно, сколько времени и средств тратят звезды на свой внешний вид. Однако в одном она права: хорошее самочувствие и красота невозможны без достаточного количества живительной влаги.

П одсчитано, что за день мы выделяем через почки, легкие и кожу до 15 стаканов в день. Эти потери необходимо восполнять в полном объеме., ведь, по мнению медиков, значительное число заболеваний связано с недостатком чистой воды. Не хватает воды - значит, из организма несвоевременно удаляются продукты обмена веществ, и он зашлаковывается; страдает мочевыделительная система; появляется отложение солей; возникают заболевания пищеварительной системы... Поэтому регулярное употребление воды является одним из главных условий хорошего самочувствия. С этой целью медики рекомендуют выпивать ежедневно 1,5-2 л воды, причем соки, кофе, чай в расчет не принимаются.

Чистота - залог хорошего самочувствия

И з-за стрессов и неправильного питания организм у большинства из нас зашлакован. Токсины, всасываясь в кровь, попадают в различные органы и поражают их. Страдает и кожа - главный выделительный орган: чем больше шлаков в нашем организме, те хуже ее состояние. Так что, как ни прозаично это звучит, но своевременное опорожнение кишечника - залог хорошей внешности, крепкого здоровья и хорошего самочувствия .

Е жеутренняя порция овсянки, просто заваренная кипятком, кисломолочные продукты и сырые овощи должны стать обязательной графой в вашем рационе, если вы хотите иметь здоровую кожу и отличное самочувствие.

Разговор по душам

П рислушайтесь к совету доктора Чиа из Таиланда, разработавшего оригинальную систему предупреждения различных заболеваний на основе восточной медицины. Рекомендации восточного целителя пользуются большой популярностью в Европе и США. Доктор Чиа обучает своих пациентов хорошему самочувствию через так называемую внутреннюю улыбку. Внутренняя улыбка позволяет наладить нарушенные связи в организме.

В озьмите за правило несколько раз в день улыбаться органу, который доставляет вам беспокойство, разговаривайте с ним: скажите, например, что вы его любите. Будьте уверены, ваш разговор не останется без внимания!

Физкультура - друг хорошего самочувствия

А ктивные физические нагрузки способствуют большей циркуляции крови, которая отвечает за то, чтобы все органы и ткани нашего организма получали кислород вовремя и в достаточном количестве. Кстати, "мешки" под глазами - результат плохого кровообращения. Занимаясь спортом, можно избавиться от них за 1-2 месяца. И мешки исчезнут и самочувствие улучшится.

Д ля хорошего самочувствия пожилым людям физкультура нужна не меньше, чем молодым, только нагрузки должны быть не олимпийскими, но регулярными. Например, ежедневная часовая прогулка. А летом, в купальный сезон, хорошо устроить "хождение по водам": зайдите в воду по бедра или грудь и побродите так в течении 20 минут. Это упражнение хорошо тем, что нагрузка распределяется равномерно, да и калорий сжигается значительно больше, чем на дачном участке.

Сон - лучшее лекарство для самочувствия

П рописная истина, что сон необходим человеку для восстановления тела и духа, давно доказано научно. Да можно ли говорить о хорошем самочувствии, если ты не спал ночь, особенно в пожилом возрасте. Одна бессонная (или неспокойная, с разорванным сном) ночь снижает обмен веществ в мозге на 7%. А это очень много. Каждая такая потеря восстанавливается несколько дней. Попробуйте определить необходимую лично вам продолжительность сна (это получится на четвертый день), в дальнейшем старайтесь ее придерживаться и по возможности не сокращать.

П омните также, что час сна до полуночи равен двум после. Это верно в отношении качества отдыха как для вас самих, вашего мозга, вашего тела, так и вашей кожи, вашего самочувствия. Сон состоит из нескольких циклов, которые многократно повторяются в течении ночи. И лишь фаза так называемого "медленного оздоровления" столь необходима для полноценного восстановления организма бывает только поздно вечером до полуночи.

Минздрав предупреждает

Н е будем читать нотации о вреде курения, скажем только, что сигарета, выкуренная непосредственно перед сном, сведет на нет все ваши старания по уходу за лицом. Даже если вы не собираетесь расставаться со своей пагубной привычкой, хотя бы постарайтесь не курить на ночь. А свою первую сигарету отложите до 12 часов дня.

Внутреннее сияние для хорошего самочувствия

У тром, подойдя к зеркалу, улыбнитесь своему отражению: это простое "мимическое" упражнение поможет вам настроиться на оптимистический лад. Человек, независимо от возраста, выглядит намного лучше, если его лицо озаряет улыбка

И збегайте людей, которые постоянно брюзжат, ворчат. Негативные эмоции не на пользу хорошему самочувствию . Старайтесь не отвечать агрессией на агрессию. Рано или поздно негативная энергия возвращается к тому, кто ее посылает.

Б удьте любознательны. Восхищение окружающим миром и различные увлечения вызывают блеск в ваших глазах, озаряют внутренним светом весь ваш облик и помогают сохранить интерес к жизни. И хорошее самочувствие вам обеспечено.

Т аким образом, хорошее самочувствие можно создать самим, было бы желание.

Почитайте также:

В последнее время всё больше людей начинает задумываться о здоровом образе жизни и правильном режиме питания, в частности. Они стараются придерживаться диетического питания, контролировать качество потребляемой пищи, но, к сожалению, мало кто заботится о режиме питания, а это не менее важно. Режим питания оказывает огромное влияние на процессы пищеварения и усвоения пищи, а также на состояние организма в целом.

Режим питания следует подбирать с учётом многих факторов. Одним из важнейших являются биоритмы организма и отдельных органов. Для большинства людей слово «биоритмы» является чем-то туманным и нереальным, хотя это слово определяет конкретные процессы в организме человека. Наш организм устроен таким образом, что органы работают не с постоянной интенсивностью, а циклично: то напряженнее, то спокойнее. Бывают периоды максимально эффективной работы органа, а бывают и периоды отдыха. Человек должен организовывать свою жизнедеятельность в соответствии с работой организма, тогда он будет работать эффективнее и гармоничнее. Представьте, что будет, если выпить много жидкости в период отдыха почек и мочевого пузыря, или выполнять физические упражнения в период отдыха сердца. Органы вынуждены будут работать «через силу», без отдыха, и это приведёт к плохому самочувствию и быстрому «износу» организма.

Пищу также нужно принимать в соответствии с работой органов пищеварения и выделения. Максимальная активность желудка наблюдается с семи до девяти часов утра. Именно в это время следует принять завтрак. Завтрак должен быть основной пищей дня, он должен быть плотным и насыщенным. Если вы кушаете с семи до девяти, вы можете быть уверенным, что вся пища переварится, и ничего не отложится в «жировые запасы». Это особенно важно знать людям, мечтающим снизить вес. Во время завтрака можно есть много, не боясь пополнеть. Плотный завтрак запускает обмен веществ на полную мощность, и пища будет перевариваться хорошо.

С девяти до одиннадцати часов работают селезёнка и поджелудочная железа. Они стимулируют процессы переваривания пищи. С одиннадцати часов начинает активно работать сердце. Кушать в это время, то есть с одиннадцати до часу, не рекомендуется, особенно людям с патологиями сердца, ведь приём пищи заставит сердце работать сильнее, и это может привести к аритмии, тахикардии и даже инфарктам.

С часу дня до трёх дня можно приступать к обеду. Обед должен быть не таким плотным, как завтрак, и состоять преимущественно из белковой пищи и жиров. Углеводы будут препятствовать перевариванию белков и жиров, ведь они перерабатываются значительно быстрее и дают много энергии. У организма просто не будет надобности переваривать другую пищу.

Ужин должен быть с пяти до половины седьмого вечера. Позже ужинать не рекомендуется, так как почки активно работают с пяти до семи часов вечера, а после наступает период отдыха. Жирная и обильная пища вечером вызовет проблемы с почками, начиная от отёков и заканчивая мочекаменной болезнью. Да и желудок с трудом переваривает пищу, съеденную после девяти вечера. На ужин лучше кушать лёгкую углеводную пищу, она быстро расщепляется до энергии, и ночью организм может полноценно отдохнуть. Переедание вечером приведёт к плохому самочувствию, отёкам лица и конечностей, нездоровому и неполноценному сну. Поздний ужин приводит к застаиванию пищи в ЖКТ и ее гниению, как следствие – метеоризм, отрыжка и изжога.

При ряде заболеваний диетологи рекомендуют кушать не три, а пять или шесть раз в день. В этом случае следует принимать пищу небольшими порциями с перерывом в три часа. Перекусывать между приёмами пищи нельзя, это вызовет перегрузку желудка.

Помните, что кушать надо медленно, тщательно пережёвывая пищу. Запивать следует только очень сухую пищу, лучше пить не раньше, чем через час после еды. Вода разжижает желудочный сок, затрудняя процессы пищеварения и вызывая брожение пищи в желудке и кишечнике. Пить после еды (через час) обязательно, так как поджелудочная железа отдала соки для переваривания пищи, и ей необходимо восстановить запас пищеварительных ферментов. Необходимо выпить стакан воды.

Пить в течении дня нужно достаточное количество воды, полтора-два литра. Вода необходима для обмена веществ, очищения организма. Если имеются проблемы с почками, то необходимое количество воды лучше выпить до шести часов вечера, во избежание излишней нагрузки на почки. Если пить не хочется вообще (такие люди тоже есть), это повод задуматься, что в организме не все в порядке, и начинать пить, хотя бы понемногу.

Напряжённый ритм жизни современного человека вынуждает его нарушать биологически обусловленный режим питания, и это приводит к проблемам с лишним весом, органами пищеварения и самочувствием. Старайтесь организовать свой день так, чтобы ваш организм работал гармонично, и вы сохраните здоровье на долгие годы!

ФОТО Getty Images

Иногда «микроизменения», которые мы и за изменения-то и не считаем, могут сделать для нас больше, чем радикальные решения. Просто вероятность того, что эти крохотные перемены станут неотъемлемой частью нашей жизни, куда выше, чем обещание раз и навсегда бросить курить, переедать на ночь или сидеть перед компьютером вечерами. Если предложенные идеи вам не подходят, вы вольны придумать что-то другое. Условие лишь одно: новое действие, если оно предполагает повторение, должно занимать не больше двух минут вашего времени. Иначе наше бессознательное расценит изменение как глобальное, а значит, будет ему сопротивляться.

Спите с открытым окном

Даже в центре мегаполиса воздух на улице, как правило, значительно чище, чем в помещении. Особенно ночью, когда движение менее интенсивное. Оставлять окна закрытыми – значит дышать стоячим загрязненным воздухом всю ночь. Ясная голова, свежий цвет лица, больше энергии – эти изменения вы заметите уже на следующий день. Не забудьте использовать беруши и маску для сна, чтобы сон был глубоким и по-настоящему восстанавливающим.

Поменяйте средства бытовой химии

Органическая бытовая химия на основе натуральных кислот оздоровит атмосферу в доме. Вместо синтетических отдушек по жилым помещениям будут разноситься ароматы эфирных масел. А количество химикатов, с которыми сталкивается организм, сильно уменьшится. Начать перемены стоит со средств для ванны и мытья посуды, а также стирального порошка для постельного белья. Ведь наше тело соприкасается с простынями и одеялами много часов ежедневно.

Чистите язык по утрам

Язык – это отчетная карта о состоянии нашего организма. По нему можно судить о состоянии здоровья. В норме он розовый, гладкий, мягкий, не слишком толстый и не тонкий. Если же на нем плотный налет или по бокам следы зубов, значит, вам стоит на время облегчить свое меню, так как пищеварительная система не справляется. Проверить это легко: каждый раз наутро после плотного позднего ужина картина одинаковая. Налет – это токсины, которые за ночь сумел вывести организм. Поэтому полезно взять за правило чистить не только зубы, но и язык. Щетка для этого не подойдет, а вот обычная чайная ложка – вполне. Двигайте ее ребром от корня к кончику языка.

Начинайте день с воды

Встав с постели, первым делом отправляйтесь на кухню, чтобы поставить чайник, и только потом – в ванную комнату. Почистив зубы, выпейте большой стакан теплой воды. Это «пробуждает» пищеварительную систему, стимулируя очищение кишечника. Если прежде вы этого не делали, то эффект увидите не сразу, а через несколько дней. Кроме того, позаботьтесь о том, чтобы в течение дня рядом с вами была вода. Пусть бутылка всегда стоит на вашем рабочем столе, в подстаканнике автомобиля, лежит в сумке. Постепенно это значительно улучшит ваше самочувствие и внешний вид. Цвет лица станет более ровным, нормализуется салоотделение, признаки отечности исчезнут или будут проявляться значительно реже, нормализуется пищеварение и другие жизненно важные процессы.

Повесьте турник

И висите на нем всякий раз, когда вам нужно снять напряжение. Вытяните руки, расправьте плечи и сконцентрируйтесь на том, как растягиваются мышцы, – это поможет расслабить ум. Выполняйте упражнение от 30 секунд до двух минут. Постепенно вы начнете замечать, что к мышцам приливает тепло. Это нормально: так тело избавляется от мышечных блоков и токсинов.

Фрукты в блюде вместо конфет

Раскладывая покупки, сразу помойте овощи и фрукты. Пусть они, а не конфеты или выпечка, займут место в блюде, которое всегда стоит на столе. Имея чистую редиску или морковь под рукой, легче сделать более здоровый выбор, думая, чем бы перекусить. А то, что вы хотите есть поменьше, положите в закрытые упаковки и уберите их в верхние ящики шкафа. Чем меньше эти продукты попадаются вам на глаза, тем реже вы о них вспоминаете.

Сделайте «массаж» от стресса

Это упражнение активизирует парасимпатическую нервную систему и снимает стресс мгновенно. Делать его можно где угодно, даже в общественном транспорте и на работе. На протяжении всего упражнения постукивайте пальцами правой руки по левой кисти, в ложбинку между костяшками мизинца и безымянного пальца.

  1. Закройте глаза. Трижды откройте их с интервалом примерно в секунду, каждый раз глядя прямо перед собой. Закройте глаза.
  2. Откройте глаза, глядя в нижний правый угол. Не закрывая веки, переведите взгляд в нижний левый угол, а потом нарисуйте глазами круг. Сначала по часовой, потом – против часовой стрелки. Закройте глаза.
  3. Откройте глаза, глядя вверх. Не закрывая веки, переведите взгляд вниз. Закройте глаза.

Чтобы проверить, насколько это простое и необычное упражнение расслабляет, проведите тест. Перед его выполнением встаньте, вытянув руки в стороны, и повернитесь назад, насколько возможно, через левую сторону, потом через правую. Таз при этом остается на месте. Запомните, куда указывала ваша ладонь. Сделайте то же самое после выполнения упражнения. И удивитесь разнице.

Рекомендации подготовлены при помощи психолога и велнесс-коуча Нади Андреевой и врача холистической медицины Ниша Джоши (Nish Joshi), автора книги «Метод «Детокс». Практики холистической медицины» (АСТ, 2015).

«Заболел хорошим настроением. Больничный брать не буду. Пусть люди заражаются».

Не так давно эта фраза, чье авторство неизвестно, появилась в сети и сразу же вошла в список культовых. С тех самых пор ее всячески изменяли и дополняли, подписывали ею фотографии и картинки, ставили ее в статусы в соц. сетях, обсуждали и комментировали... К чему такой повышенный интерес к, казалось бы, обычным словам, спросите Вы?

Все предельно просто. Ведь хорошее настроение – это не только спасение от хандры и депрессии, но и залог успеха в карьере и на личном фронте. А еще это то эмоциональное состояние, без которого вся наша жизнь кажется пресной и скучной.

Питание и настроение

О том, что от тех продуктов питания, которые употребляет человек, напрямую зависит его физическое и душевное здоровье, известно уже давно. Однако о причинах и последствиях такого воздействия до сих пор ведутся споры. И, тем не менее, диетологи и ученые пишут книги на эту тему, разрабатывают диеты и собственные принципы правильного питания, главным преимуществом которых является, пожалуй, их богатство. Ведь в таком изобилии возможностей каждый сможет подобрать себе что-то оптимальное.

Самыми популярными и эффективными принято считать палеодиету , средиземноморскую диету и «Non Diet », которая, по сути, является отказом от любой диеты. А самыми известными книгами признаны «Еда и настроение » и «Путь к счастью через пищу » Элизабет Сомер, а также «Диета счастья » Дрю Рэмси и Тайлер Грэхем.

Связь еды и самочувствия человека

Примечательно, что эти и другие авторы вкладывают основной смысл в свои публикации, который сводится к тому, что все, что человек съедает, имеет колоссальное влияние на его эмоции. Ведь полезными микроэлементами, которые поступают в организм человека вместе с пищей, питается не только его тело, но и мозг.

Хорошо сказала об этом Лора Паулак в своей книге «Голодный мозг » («Hungry Brain»): «наш мозг постоянно зациклен на выживании, которое тесно связано с поисками удовольствия от пищи». Причем чаще всего он отдает предпочтение сахару, жирам и соли, так как они способствуют выработке гормона дофамина, который условно называют «гормоном счастья » за непосредственное влияние на работу центральной нервной системы.

Кстати, об этом хорошо известно компаниям, которые зарабатывают в сфере пищевой промышленности и вовсю используют эти знания в своей работе, непринужденно заставляя своих потребителей покупать те или иные продукты снова и снова. Но это совсем не значит, что наш мозг – это наш враг. Просто он постоянно требует калорийную и энергетически богатую еду, которой они чаще всего и являются, а еще имеет хорошую память на вкусы…

Однако, на самом деле, и сахар, и соль, и жиры далеки от тех продуктов, потребление которых может действительно улучшить настроение человека. А об их вреде и вовсе написаны целые «трактаты». Но, не зная об этом, люди намеренно вводят в свой рацион больше пищи вызывающей временное удовольствие, путая затем это чувство с самым настоящим хорошим настроением.

Путь к счастью лежит через серотонин

Серотонин – биологически активное вещество, которое выбрасывается в кровь и повышает настроение человека. К сожалению, человечество не может употреблять его в чистом виде, разве что только в составе антидепрессантов. Однако способствовать повышению его выработке под силу любому.

Для этого достаточно ввести в свой рацион продукты, богатые триптофаном, без которого выработка серотонина невозможна.

  • Белковая пища: разные виды мяса, в частности индейка, курица и баранина; сыр, рыба и морепродукты, орехи, яйца.
  • В овощах: разные виды капусты, в том числе морская, цветная, брокколи, и т.д.; спаржа, свекла, репа, помидоры и т.д.
  • Во фруктах: бананы, сливы, ананасы, авокадо, киви и т.д.
  • Кроме того, триптофан есть в бобовых и семечках .

Проанализировав эти списки продуктов, получается, что сбалансированное питание и является залогом хорошего настроения. В сущности, так и есть. И об этом твердят диетологи всего мира. Тем более что для выработки самого серотонина не достаточно просто съесть банан с трептофаном, ведь он не усвоится без присутствия витамина С, который есть, например, в цитрусовых и шиповнике. Вредные привычки и алкоголь также негативно влияют на его уровень, так что от них тоже придется отказаться.

Еда для настроения: пять продуктов, способствующих его повышению

Иногда бывает так, что человек, придерживающийся принципов правильного питания, все же просыпается в дурном расположении духа. И в этом нет ничего необычного, ведь все мы живые люди, а не роботы. Именно для таких моментов и разработан топ-лист продуктов для хорошего настроения. В него вошли:

Лосось и креветки – в них есть полиненасыщенные кислоты омега-3 , которые подавляют депрессию и улучшают эмоциональное состояние человека;

Помидоры черри и арбузы – они богаты природным антиоксидантом ликопином, который предотвращает возникновение чувства подавленности и хандры;

Перец Чили – пробуя его вкус, человек испытывает жжение, вместе с которым происходит выброс эндорфинов, подобный тому, что наблюдается после длительной тренировки в спортзале;

– в ней есть витамин В, который положительно влияет на настроение, память и мыслительные процессы, а также способствует выработке антидепрессантов в организме;

– в нем есть хром, который не только помогает регулировать уровень сахара в крови, но и способствует выработке серотонина и норадреналина.

Еда ухудшающая настроение

В марте 2013 года сотрудники университета в штате Пенсильвания опубликовали сенсационные результаты исследований. Экспериментальным путем они доказали, что людям, страдающим депрессией, нельзя есть нездоровую еду – высококалорийную и лишенную всяких полезных веществ (чипсы, конфеты, гамбургеры, пиццу, картофель фри). Из-за высокого содержания сахара и простых углеводов, она провоцирует всплеск уровня глюкозы в крови, а затем ее резкое падение. То же самое в итоге происходит и с настроением, с той лишь разницей, что на этот раз оно «упадет еще ниже», а, значит и повышать его будет сложнее.

Алкоголь и кофе. Употребляя их для настроения, Вы вряд ли его поднимете. Но вот лишитесь наверняка, заработав к тому же нервозность, раздражительность и рассеянность.

Кроме этого, психологи настаивают на ведении, так называемого, «дневника еды» в тех случаях, когда человек слишком часто страдает от перепадов настроения. Ведь употребление одних и тех же продуктов кому-то может принести моральное удовлетворение и пользу. А кому-то – тошноту, боль в желудке или банальное ухудшение настроения.

От чего еще зависит уровень серотонина

Бесспорно, порой одного только введения нужных продуктов в рацион бывает недостаточно, а сам человек не просто испытывает постоянное чувство подавленности, но и начинает страдать от депрессии. В этом случае важно пересмотреть свои взгляды на жизнь. Ведь на наше настроение влияют и другие факторы, а именно:

  • недосыпание;
  • недостаток белка в рационе;
  • недостаток кислоты омега-3, которая есть в рыбе;
  • злоупотребление алкоголем и кофе;
  • недостаток витаминов и микроэлементов.