El componente principal de la pared celular. Estructura celular bacteriana

En microscopía electrónica de secciones ultrafinas, la membrana citoplasmática es una membrana de tres capas (2 capas oscuras de 2,5 nm de espesor están separadas por una intermedia clara). En estructura, es similar al plasmalema de las células animales y consta de una doble capa de fosfolípidos con proteínas superficiales y integrales incrustadas, como si penetraran a través de la estructura de la membrana. Con un crecimiento excesivo (en comparación con el crecimiento pared celular

, los habitantes de la región mediterránea son capaces de resistir los dictados de un ritmo de vida ajetreado y resistirse a la llamada comida rápida.

Citoplasma El citoplasma está formado por proteínas solubles, ácidos ribonucleicos, inclusiones y numerosos gránulos pequeños: ribosomas, responsables de la síntesis (traducción) de proteínas. Los ribosomas bacterianos tienen un tamaño de aproximadamente 20 nm y un coeficiente de sedimentación de 70S, en contraste con los ribosomas 80S característicos de. Los ARN ribosómicos (ARNr) son elementos conservados de las bacterias (el "reloj molecular" de la evolución).
El ARNr 16S es parte de la subunidad ribosómica pequeña y el ARNr 23S es parte de la subunidad ribosómica grande. El estudio del ARNr 16S es la base de la sistemática genética y permite evaluar el grado de parentesco de los organismos.

El citoplasma contiene diversas inclusiones en forma de gránulos de glucógeno, polisacáridos, ácido beta-hidroxibutírico y polifosfatos (volutina). Son sustancias de reserva para las necesidades nutricionales y energéticas de las bacterias. Volutin tiene afinidad por los tintes básicos y se detecta fácilmente mediante métodos de tinción especiales (por ejemplo, Neisser) en forma de gránulos metacromáticos. La disposición característica de los gránulos de volutina se revela en el bacilo de la difteria en forma de polos celulares intensamente teñidos. Sus platos contienen abundantes verduras y alimentos recién preparados, poca sal en su dieta y la mayor parte de su ingesta de grasas consiste en grasas vegetales y no vivas. ¿Cuáles son los beneficios para el corazón de la dieta mediterránea y sus ingredientes? De hecho, la dieta mediterránea es una forma de vida. Esta combinación alimentación saludable Y actividad fisica . Al cambiar nuestros hábitos alimentarios, no sólo podemos volvernos más saludables, sino también mejorar nuestro bienestar espiritual. No es necesario realizar cambios drásticos de inmediato; simplemente reduzca el consumo de porciones y agregue más a su dieta. productos saludables : frutas, verduras, pan de grano entero , cereales, frijoles, nueces y semillas, aceite de oliva

, mariscos.

nucleoide El nucleoide es el equivalente a un núcleo en las bacterias. Se encuentra en la zona central de las bacterias en forma de ADN bicatenario, cerrado en un anillo y apretado como una bola. El núcleo de las bacterias, a diferencia de los eucariotas, no tiene
envoltura nuclear

, nucleolo y proteínas básicas (histonas). Normalmente, una célula bacteriana contiene un cromosoma, representado por una molécula de ADN cerrada en un anillo. Además del nucleoide, representado por un cromosoma, la célula bacteriana contiene factores hereditarios extracromosómicos: plásmidos, que son anillos de ADN cerrados covalentemente. Modere su consumo de lácteos, aves, carnes rojas, huevos y disfrute de vez en cuando de vino. Este es uno de los tipos de aceites más valiosos, contiene

Son pigmentos vegetales que se acumulan en flores, frutos y hojas. Los flavonoides no se producen en humanos y deben ingerirse a través de los alimentos. Tienen propiedades antiinflamatorias, antialérgicas, antivirales y anticancerígenas. Junto con la vitamina C, reduce la permeabilidad vascular y mejora la circulación sanguínea. Se caracteriza por la contracción. vasos sanguineos y fortalecimiento de la pared capilar. Suprime la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad y la adhesión plaquetaria.

Cápsula, microcápsula, moco.

La cápsula es una estructura mucosa de más de 0,2 micrones de espesor, firmemente asociada a la pared celular bacteriana y con límites externos claramente definidos. La cápsula es visible en frotis de impresión de material patológico. EN culturas puras La cápsula bacteriana se forma con menos frecuencia. Se detecta cuando métodos especiales coloración del frotis (por ejemplo, según Burri-Gins), creando un contraste negativo de las sustancias de la cápsula: la tinta crea un fondo oscuro alrededor de la cápsula. La cápsula está formada por polisacáridos (exopolisacáridos), a veces por polipéptidos, por ejemplo, en el bacilo del ántrax está formada por polímeros de ácido D-glutámico. La cápsula es hidrofílica y previene la fagocitosis de bacterias. La cápsula es antigénica: los anticuerpos contra la cápsula provocan su agrandamiento (reacción de hinchazón de la cápsula).
Muchas bacterias forman una microcápsula, una formación mucosa de menos de 0,2 micrones de espesor, detectable sólo mediante microscopía electrónica. Hay que distinguir de los exopolisacáridos mucoides de la cápsula, que no tienen límites claros. El moco es soluble en agua.
Los exopolisacáridos bacterianos participan en la adhesión (adherencia a sustratos), también se les llama glicocálix. además de la síntesis
exopolisacáridos por bacterias, existe otro mecanismo para su formación: mediante la acción de enzimas extracelulares de bacterias sobre disacáridos. Como resultado, se forman dextranos y levanos.

Ácidos grasos omega-3. Se ha confirmado que los ácidos grasos omega-3 en el hígado reducen la síntesis de lipoproteínas de baja densidad y triglicéridos en la sangre, así como los niveles de colesterol total. Los ácidos mencionados anteriormente ayudan a mantener la normalidad. presión arterial, previenen la formación de coágulos sanguíneos, reduciendo así el riesgo de obstrucción de los vasos sanguíneos, reduciendo la formación de placas ateroscleróticas, manteniendo la correcta actividad eléctrica del músculo cardíaco y suprimiendo la tendencia a las arritmias.

Los carotenoides tienen propiedades antioxidantes. Son ricos en frutas y verduras. Los carotenoides más conocidos son la luteína, el betacaroteno, la zeaxantina y el licopeno, esencial para la salud del corazón. Mayoría se encuentra en pomelos, tomates, sandías y pimientos rojos. Esto reduce la oxidación del colesterol de baja densidad y, al mismo tiempo, el riesgo de aterosclerosis.

flagelos

Los flagelos bacterianos determinan la motilidad. célula bacteriana. Los flagelos son hilos finos, que se originan en la membrana citoplasmática, son más largos que la propia célula. El espesor de los flagelos es de 12 a 20 nm y la longitud de 3 a 15 µm. Constan de 3 partes: un filamento espiral, un gancho y un cuerpo basal que contiene una varilla con discos especiales (1 par de discos en bacterias grampositivas y 2 pares de discos en bacterias gramnegativas). Los flagelos están unidos a la membrana citoplasmática y a la pared celular mediante discos. Esto crea el efecto de un motor eléctrico con una varilla de motor que hace girar el flagelo. Los flagelos consisten en una proteína: flagelina (de flagelo - flagelo);
es un antígeno H. Las subunidades de flagelina están retorcidas en espiral. Número de flagelos en bacterias. varios tipos varía desde uno (monotrich) en Vibrio cholerae hasta decenas y cientos de flagelos que se extienden a lo largo del perímetro de la bacteria (peritrich) en coli

, Protea, etc. Los Lophotrichs tienen un haz de flagelos en un extremo de la célula. Amphitrichus tiene un flagelo o un haz de flagelos en los extremos opuestos de la célula.

El resveratrol es probablemente el antioxidante más poderoso del mundo. Se encuentra en las uvas y el vino tinto. Este poderoso antioxidante ayuda a regular los niveles de colesterol en sangre, reduce la formación de placas ateroscleróticas, retarda la agregación plaquetaria e inhibe la coagulación sanguínea. Niacina. Se sabe que la niacina reduce el colesterol "malo" y aumenta el colesterol "bueno" en la sangre, y también ayuda a reducir la presión arterial.Ácido alfa lipoico

. Es una parte integral de todas las células del cuerpo. Debido a que este ácido es soluble tanto en agua como en grasa, neutraliza los radicales libres en todas las partes del cuerpo.

Los pili (fimbrias, vellosidades) son formaciones filiformes, más delgadas y más cortas (3-10 nm x 0,3-10 µm) que los flagelos. Los pili se extienden desde la superficie celular y están formados por la proteína pilina, que tiene actividad antigénica. Existen pili responsables de la adhesión, es decir, de unir bacterias a la célula afectada, así como pili responsables de la nutrición, el metabolismo agua-sal y sexual (F-pili), o pili de conjugación. Los pili son numerosos: varios cientos por celda. Sin embargo, normalmente hay de 1 a 3 pili sexuales por célula: están formados por las llamadas células de donantes "masculinas" que contienen plásmidos transmisibles (plásmidos F, R, Col). rasgo distintivo Los pili genitales son la interacción con bacteriófagos esféricos “masculinos” especiales, que se adsorben intensamente en los pili genitales.

Es una sustancia liposoluble similar a una vitamina que se produce en todos los tejidos del cuerpo. La mayor parte de este coagente se almacena en el músculo cardíaco. Es un poderoso antioxidante que protege las células de efectos nocivos radicales libres, inhibe la oxidación del colesterol y reduce la probabilidad de aterosclerosis. En los humanos, su peso corporal disminuye un 72%. Los esteroles vegetales son un componente importante membranas vegetales y son muy similares al colesterol dependiendo de su estructura química. Debido a esto, los fitoesteroles se unen y bloquean fácilmente los receptores de colesterol, reduciendo así la absorción de colesterol y mejorando su eliminación del cuerpo.

Controversia

Las esporas son una forma peculiar de bacterias firmicute en reposo, es decir. bacterias
con una estructura de pared celular de tipo grampositivo. Las disputas se forman cuando condiciones favorables existencia de bacterias (secado, deficiencia de nutrientes, etc.). Una espora (endospora) se forma dentro de la célula bacteriana. La formación de esporas contribuye a la preservación de la especie y no es método de reproducción como setas. Bacterias formadoras de esporas género Bacilo Tienen esporas que no exceden el diámetro de la célula. Las bacterias en las que el tamaño de la espora excede el diámetro de la célula se llaman clostridios, por ejemplo, bacterias del género Clostridium (lat. Clostridium - huso). Las esporas son resistentes a los ácidos, por lo que se tiñen de rojo mediante el método de Aujeszky o el método de Ziehl-Neelsen, y la célula vegetativa se tiñe de azul.

Se recomienda utilizar fitoesteroles en combinación con omega-3. ácidos grasos, lo que proporciona una mayor eficiencia. Ajo. Esto ayuda a reducir el colesterol y normalizar la presión arterial. Inhibe selectivamente el metabolismo de la glucosa en las células cancerosas.

Boros y sus colegas de la Universidad de California, Avemar, estudiaron que la inhibición selectiva del metabolismo de la glucosa en células sanas Reduce significativamente la utilización de glucosa en la mayoría de las células cancerosas. Vía apoptótica. La mayoría de los tratamientos que matan células cancerosas, funcionan provocando la muerte celular. Elimina las células cancerosas. Las citocinas ayudan sistema inmunitario recibir información y coordinar la función. La mayoría de las personas con cáncer u otros enfermedades cronicas tener bajo inmunidad celular, lo que conduce a una mayor inmunidad humoral.

La forma de las esporas puede ser ovalada, esférica; ubicación en terminal celular, es decir. al final de la barra (para el agente causante del tétanos), subterminal - más cerca del final de la barra (para el agente causante del botulismo, gangrena gaseosa) y central (en el bacilo del ántrax). La espora persiste durante mucho tiempo debido a la presencia de una cáscara multicapa, dipicolinato de calcio, bajo contenido agua y procesos metabólicos lentos. En condiciones favorables, las esporas germinan pasando por tres etapas sucesivas: activación, iniciación, germinación.

Una célula bacteriana es un organismo vivo de pleno derecho. Para entender cómo funciona la organización. procesos metabólicos En él, necesitas saber química.

Composición química La célula bacteriana para la construcción de proteínas, carbohidratos y lípidos incluye los siguientes elementos: nitrógeno, hidrógeno, oxígeno, carbono. Si tomamos la proporción cuantitativa, entonces el porcentaje de agua alcanza el 85, y el porcentaje restante es materia seca, compuesta por proteínas, compuestos minerales, lípidos, carbohidratos y aminoácidos.

Morfología de la pared celular

La pared celular es la capa exterior que protege a la célula de influencias externas y dándole forma permanente, por ejemplo, varillas redondas o con forma de vibrio. La pared celular desempeña la función de esqueleto. Es tan denso como la cáscara de una planta, a diferencia de la de un animal. membrana celular, que es suave. Dentro de la propia celda, la presión es varias veces mayor que la presión atmosférica, y si no fuera por su cáscara densa, entonces se habría destrozado. El espesor de la pared varía de 0,01 a 0,04 micrones y promedia entre el 10 y el 50% de la masa total.

Principal componente químico Todas las especies previamente estudiadas contienen mureína. Se compone de aminoazúcares y aminoácidos.

Según cómo reaccionen a la tinción de Gram, los microorganismos se dividen en grampositivos y gramnegativos. En las especies grampositivas, la pared se puede teñir con tintes de anilina y, tras el tratamiento con yodo y alcohol, conserva su color. Los gramnegativos se vuelven incoloros después de reaccionar con el alcohol. En especies grampositivas y gramnegativas, la composición química de la célula bacteriana es diferente.

La pared de las formas grampositivas contiene mucopéptidos, polisacáridos y ácidos teicoicos.

La pared celular de las bacterias gramnegativas es algo más compleja en su composición química. tiene gran contenido Lípidos, que junto con proteínas y azúcares forman. conexiones complejas: lipopolisacáridos y lipoproteínas. Las paredes celulares de las bacterias gramnegativas contienen menos mureína, pero la estructura de la pared en sí tiene más estructura compleja que los de los grampositivos.

Consta de varias capas:

  • interno, compuesto de mureína;
  • detrás hay una capa que consta de proteínas;
  • después hay una capa de lipopolisacáridos;
  • externo, formado por lipoproteínas.

La pared celular permite la entrada. sustancias necesarias, de él salen productos de desecho.

Cápsula

La mayoría de las bacterias tienen una cápsula encima de la pared celular, que no es un componente esencial. La sección transversal de la cápsula puede ser varias veces. más tamaños la propia célula. La microcápsula tiene una estructura ultrafina que sólo se puede ver con; buena ampliación. Muy a menudo, se forma una cápsula cuando surgen condiciones de vida desfavorables. La cápsula realiza funciones protectoras. Protege a las células de la desecación y participa directamente en el metabolismo del agua. La composición incluye principalmente polisacáridos. A veces, la cápsula puede contener fibra, polipéptidos y glicoproteínas.

Morfología citoplasmática

Todos los orgánulos internos están ubicados en un medio líquido: citoplasma. Ella tiene estructura compleja, que sólo fue posible estudiar con la llegada de potentes microscopios. La capa externa del citoplasma se llama membrana citoplasmática. A través de la membrana entran las sustancias necesarias y los productos de desecho salen de la célula. Las sustancias necesarias penetran a través de la membrana gracias al complejo. procesos bioquímicos. En la membrana se ordena la organización de las enzimas, lo que permite que la membrana realice funciones de control, evitando que unas enzimas destruyan a otras. La composición química de la membrana se compone de lipoproteínas. La membrana es muy duradera y con su ayuda la célula puede vivir durante algún tiempo sin caparazón. En cortes delgados bajo un microscopio, se ve claramente que la estructura de la membrana consiste en una capa de lípidos, que se encuentra entre capas de proteínas.

ribosomas

En el citoplasma hay partículas que llevan a cabo la síntesis de proteínas, estos son los ribosomas. Su composición incluye moléculas de proteínas y ARN. El número de ribosomas puede superar los mil. En muchos microorganismos, los ribosomas se encuentran en estado libre dentro del citoplasma, pero hay especies en las que los ribosomas están asociados a la membrana.

También hay inclusiones temporales dentro del citoplasma, que son una opción de respaldo y se forman cuando ocurren condiciones desfavorables. Tales inclusiones sirven fuente adicional reposición de carbono.

Muchos tipos de microorganismos tienen gránulos en el citoplasma, en cuya composición química también se pueden encontrar almidón o polisacáridos; Por ejemplo, el volutin es bastante común. inclusión celular. Sus gránulos están compuestos de polimetafosfato. Normalmente, los microbios acumulan volutina en fuentes de alimentos que les resultan inusuales, por ejemplo, donde no hay azufre. El ambiente líquido del citoplasma contiene:

  • proteínas;
  • pigmentos;
  • Sáhara;
  • enzimas;
  • aminoácidos.

flagelos

Los flagelos son orgánulos adicionales de bacterias y sirven para el movimiento celular. No todos los microorganismos tienen flagelos. Los flagelos están adheridos a membrana citoplasmática utilizando un par de discos. El número de flagelos puede variar: desde un par ubicado en un extremo hasta flagelos ubicados en toda la superficie. La longitud de los flagelos bacterianos puede ser varias veces mayor que la longitud de la propia célula. La composición química de los flagelos está representada por la sustancia proteica flagelina.

Controversia

Si el producto químico es negativo o influencias fisicas Las bacterias producen esporas, a diferencia de los hongos, que requieren esporas para reproducirse. Para detectar esporas bacterianas, se utiliza el método Ozheshko. Permite detectar esporas debido a la presencia de esporas en la cáscara. sal de calcio. Tamaño de las esporas diferentes bacterias difieren, lo cual es importante a la hora de diferenciarlos. Ciclo vital la disputa incluye las siguientes etapas:

  • preparatorio;
  • etapa de prespora;
  • creando un caparazón;
  • etapa de maduración de las esporas;
  • etapa de calma.

Las esporas bacterianas varían en forma. Pueden ser redondos, ovalados, con refuerzos. Cuando se observan al microscopio, queda claro que las esporas, al igual que la proteína deshidratada, tienen un alto índice de refracción de la luz.

La estructura de una espora madura consta de las siguientes capas:

  • Central (esporoplasma). La capa central de esporas incluye citoplasma, sistemas de síntesis de proteínas y cromosomas.
  • CPM, que consta de dos capas. El espacio entre las dos capas de esporas está lleno de polímeros de glicopéptidos. Son muy sensibles a la lisozima.
  • La cubierta de esporas se compone principalmente de proteínas. Son las proteínas las que proporcionan una alta resistencia de las esporas a condiciones desfavorables. Gracias a ellos, las esporas pueden permanecer al acecho durante cientos de años. condiciones necesarias para la germinación.

Diferencias entre virus y bacterias.

Es necesario el estudio para su identificación, cultivo de nuevas formas, métodos de obtención de energía y estudio de la interacción de un microorganismo con el medio que lo rodea.