Чесночный настой обладает множеством полезных свойств, поэтому является незаменимым средством для укрепления организма и улучшения самочувствия. Несмотря на простоту приготовления настойки, ее ценность для здоровья огромная, поэтому принимать средство можно как в лечебных, так и в профилактических целях. Чтобы польза средства из чеснока на спирту была выше, важно правильно приготовить, настоять, хранить и принимать настойку, соблюдая дозировку, поскольку она является сильнодействующим средством.
Состав настойки
Действие настойки чеснока на спирту обусловлено его богатым составом. Основное действующее вещество средства – аллицин. По своим свойствам аллицин является природным антибиотиком, который повышает защитные функции иммунитета и снижает уровень холестерина в крови. Также чеснок богат на фитонциды и антиоксиданты, которые спирт вытягивает из овоща. Эти вещества обладают противовоспалительным и противомикробным действием, которое особо ценится в чесноке. Резкий чесночный запах, который многих отталкивает, обусловлен высоким содержанием эфирных масел. Настаивая зубчики чеснока на спирту, они теряют свой запах, при этом польза эфирных масел сохраняется в настойке. Также чесночная настойка богата на:
Можно ли и зачем есть сырую картошку
- витамины А, В, С, К, РР, М;
- микроэлементы: кальций, калий, йод, фосфор, цинк;
- органические кислоты;
- аминокислоты;
- жирные кислоты Омега-3 и Омега-6;
- минеральные соли.
Полезные свойства чеснока
Польза средства из чеснока на спирту обусловлена тем, что в нем сохраняются все полезные вещества чеснока, но при этом содержится и спирт, который расширяет сосуды и ускоряет усвоение всех полезных веществ. Применение настойки полезно как для внутреннего, так и внешнего использования, поэтому средство из чеснока на спирту – это универсальное средство для лечения в домашних условиях.
Полезные свойства настойки
По отдельности чеснок и водка применяются в лечебных целях давно. Чеснок является противовирусным и антибактериальным средством, которое защищает от респираторных заболеваний и укрепляет иммунитет. В малых дозах применение водки полезно для контроля артериального давления, поскольку алкоголь расширят сосуды и разжижает состав крови. Поэтому средство из чеснока на водке – это уникальное средство, обладающее множеством полезных свойств, среди которых:
- очищает сосуды головного мозга;
- улучшает микроциркуляцию крови;
- нормализует артериальное давление;
- профилактика заболеваний сердечно – сосудистой системы;
- вымывает соли из сосудов;
- нормализует пищеварение;
- способствует регенерации тканей печени;
- очищает почки, легкие, лимфу;
- препятствует развитию онкологических заболеваний;
- снижает холестерин и сахар в крови.
Чесночная настойка нормализует пищеварение
Применение настойки способствует повышению жизненного тонуса, ускорению обменных процессов и улучшению внешнего вида.
Настойка на чесноке из Тибета
Чесночная настойка тибетская является лечебным эликсиром, который применяется монахами на протяжении веков для лечения различных заболеваний. Чтобы приготовить тибетскую настойку, нужно взять 250 грамм свежего чеснока. Его нужно потолочь в деревянной ступе до состояния каши. Измельченную массу нужно поместить в фарфоровую или керамическую посуду и залить 300 мл. спирта. Накрыть емкость крышкой и поставить в темное место на 1-2 недели.
О перемолотых семенах льна
После того, как средство настоялось, его нужно отжать, процедить и перелить в емкость с крышкой. Чтобы эффективность лекарства была выше, важно правильно его принимать. Рекомендуется пить по 5-10 капель средства, завивая его молоком. Молоко нейтрализует воздействие спирта на слизистую желудка. Принимать эликсир нужно не более 2-3 раз в день, при этом дозировку увеличивать не рекомендуется. Курс приема средства составляет 10 дней. После окончания курса лечение можно повторить, но не раньше, чем через месяц.
Предпочтительней использовать для приготовления средства спирт, но можно использовать и водку. Для настойки нужно взять 300 грамм зубчиков чеснока и мелко их нарезать. Поместит нарезанный чеснок в литровую банку, и залить 500 мл. водки. Накрыть крышкой и настаивать в темном месте 10 дней. Каждый день банку нужно хорошо встряхивать, но не открывать. Когда средство будет готово, чеснок нужно вынуть, а жидкость перелить в бутылку с дозатором. Принимать средство нужно по 10-15 капель 1 раз в день в течение 2 недель. Чтобы принимать средство было приятней, можно закусывать прием лимоном или апельсином. Потом прием лекарства нужно прекратить и повторить за необходимостью через 3-4 недели.
Настойку на водке с чесноком принимают по 10-15 капель раз в день в течение 2 недель
Настойка на вине с чесноком
Для приготовления настойки нужно взять 500 мл. вина и подогреть его до горячего состояния, но не дать закипеть. Пока греется вино, нужно измельчить 250 грамм чеснока и насыпать в глубокую емкость, лучше в банку. Залить нарезанный чеснок горячим вином и накрыть крышкой. Настаивать неделю, после чего настой процедить и принимать по 20-30 мл. по 1-2 раза в день днем и перед сном.
Следует помнить, что чесночная настойка настаивается на алкоголе, поэтому следует не злоупотреблять им, особенно перед тем, как садиться за руль или в сочетании с приемом лекарственных препаратов, ведь может проявиться и вред лекарства.
Не существует человека, проживающего в умеренном климате, который бы не знал, что собой представляет чеснок, о целебных свойствах этого растения. Даже детям известно: употребляя чесночные зубки в пищу, человек защищает свой организм от вирусов и простуды. Настойка чеснока на спирту – жемчужина народной медицины. Ее рецепт появился во второй половине ХХ века и с тех пор не сходит с пьедестала самых действенных способов избавления от множества заболеваний. Стоит узнать, как правильно готовится лечебная настойка из чеснока и с какими недугами человека способна справиться.
Состав и целебные свойства чеснока
Чеснок – многолетнее травянистое растение рода Лук, родиной которого считается Средняя Азия. С древних времен народные целители собирали сведения о его целебных свойствах. Научные исследования химического состава этого растения подтверждают факт влияния его на человеческий организм как биостимулятора всех систем и органов, природного антибиотика. Чесночные дольки содержат множество полезных веществ:
- Витамины:
- аскорбиновая кислота;
- каротин;
- рибофлавин;
- никотиновая кислота;
- тиамин, который находится только в чесноке. В других овощах его нет.
- Микроэлементы. Всего насчитывают около 17 химических элементов, содержащихся в листьях и плодах этого растения. Вот самые значимые для здоровья человека:
- Германий. Этот микроэлемент не встречается в других овощах. Он способствует восстановлению эластичности стенок кровеносных сосудов, предохраняя от варикозного расширения вен. Активирует кислород в крови человеческого организма.
- Селен – мощнейший антиоксидант. Очищает печень от токсинов. Регулирует процесс регенерации кожных покровов, волос, ногтей.
- Йод. При отсутствии в пищевом рационе людей морских водорослей, богатых йодом, чесночные зубки являются незаменимым продуктом для нормального функционирования щитовидной железы.
- Сера – природный «убийца» патогенных грибков, дрожжей, палочек и других вредных микроорганизмов. Образующиеся в организме человека сульфид серы уничтожает раковые клетки и канцерогены.
- Фитонциды – природные антибиотики. Они способны убить туберкулезную палочку за 5 минут.
- Аллицин и адонизит – вещества, разжижающие кровь, предупреждают образование тромбов.
- Эфирные масла. Они составляют 2% растительной массы целебного растения, обладают сильнейшими антивирусными свойствами.
На основании химического состава чесночной дольки можно судить о целебных свойствах всего растения. Чеснок активно используется народной медициной для приготовления лекарственных средств против множества заболеваний. Народные лекари знают о его природной силе и свойствах:
Чем полезна чесночная настойка для организма
Настойка на чесноке представляет собой спиртовую вытяжку из жмыха. Этот эликсир молодости легко приготовить самостоятельно. Из-за сильного специфического запаха и жгучего вкуса луковиц растения, его применение в повседневности затруднительно. Люди, как правило, любят лишь изредка съесть пару зубков за обедом. Чесночная же вытяжка применяется как лекарственное средство и не воспринимается вкусовыми рецепторами человека так остро.
Список недугов, серьезных и не очень, с которыми справляется настойка на чесноке, так велик, что вызывает иногда сомнение у невежественных людей. Проверенное временем и положительными отзывами пациентов, целебное средство подтверждает свою силу в успешной борьбе против:
- сердечно-сосудистых заболеваний:
- гипертонии;
- аритмии:
- атеросклероза;
- повышенного уровня холестерина в крови;
- тромбофлебита.
- сахарного диабета;
- болезней дыхательных путей;
- гриппа, вирусных инфекций;
- гельминтоза, аскаридоза, педикулеза и других инвазий;
- цинги;
- гастрита;
- гнилостного брожения в кишечнике;
- изжоги;
- артрита, артроза;
- авитаминоза;
- болезни мочеполовой системы;
- геморроя;
- бронхолегочных заболеваний;
- желчекаменной болезни.
Как приготовить чесночную настойку
Готовить настойку на чесноке лучше сразу после снятия урожая овощной культуры. В это время дольки плода растения сочные и содержат в себе максимальное количество полезных веществ. Чем ближе к весне, тем слабее становится их сила, из-за потери влаги. К январю – февралю 30% луковиц прорастают. Зная об этом, люди высаживают культуру в зиму, чтобы посевной материал имел достаточную жизнеспособность. Для приготовления настойки на чесноке по любому из представленных ниже рецептов, зубки необходимо измельчить.
Сделать это можно любым доступным способом: нарезать ножом, использовать для дробления блендер или раздавить чесночницей. Для максимального сохранения полезных свойств плода, дольки нужно раздавить и истолочь деревянным пестиком в ступке из дерева или керамики. Считается, что такое приготовление сырья (без применения металлических средств) является оптимальным. При соприкосновении с металлическими предметами происходят окислительные реакции, которые снижают полезные качества плодов растения, используемых для приготовления спиртовой вытяжки.
Настойка чеснока на водке с медом и имбирем
Рецепт настойки на чесноке с добавлением меда и имбиря применяют для получения в домашних условиях лекарственного средства для чистки кровеносных сосудов от холестериновых бляшек, скопления жира. Натуральная глюкоза меда расширяет сосуды, а имбирь усиливает гиполипидемическое свойство чеснока, потому что имеет схожие с ним качества. Лимон, как компонент лекарственного средства, насыщает организм витаминами и тонизирует нервную систему человека.
Ингредиенты:
- корень имбиря – 50 г;
- чищенные зубки – 50 г;
- лимонный сок – 20 мл;
- мед – 100 г;
- водка – 1 л.
Способ приготовления:
- Сок лимона смешать с медом.
- Корень имбиря натереть на терке.
- Зубки раздавить и тщательно растолочь в деревянной ступке.
- В стеклянную банку выложить смесь лимона с медом.
- Измельченный имбирь и чесночный жмых положить в марлю, опустить ее в банку так, чтобы сырье оказалось внутри банки, а края марли – снаружи.
- Влить водку. При этом мед будет на дне емкости, а имбирь с чесноком – в марле над ним.
- Герметично закупорить банку. Настаивать средство 2 недели в темном месте при комнатной температуре.
- Один раз в два дня содержимое встряхивать.
- По мере готовности чесночно-спиртовой раствор профильтровать через вату, чтобы не было осадка. Срок хранения целебного средства – 2 года.
Эликсир молодости тибетских монахов
Тибетская настойка на чесноке по праву считается эликсиром молодости. Ее авторами являются тибетские монахи. Как известно, обитатели монастырей на Тибете обладают физической выносливостью. Долголетие для многих из них - норма, не смотря на суровые условия жизни. Настойка из чеснока для омоложения организма по рецепту тибетских монахов основана на целебных свойствах растения и способствует:
- активизации жизненных сил человеческого организма;
- улучшению его обменных процессов;
- очистке сосудов кровеносной системы;
- обогащению крови кислородом;
- нормализации артериального давления;
- повышению проницаемости и эластичности стенок сосудов;
- улучшению функций:
- головного мозга;
- желудочно-кишечного тракта;
- сердечной мышцы.
- снижению массы тела человека.
Приготовить эликсир молодости тибетских монахов не сложно. Требуется строго придерживаться правил по подготовке сырья и правил выдержки целебного средства. Хранить его можно 3 года в стеклянной бутылке темного цвета и в прохладном месте. При использовании обычная банка из стекла, хранить ее нужно в шкафу, без доступа солнечного света. Схема приема целебного средства приведена в следующем разделе.
Ингредиенты:
- зубки – 350 г;
- этиловый спирт – 250 мл.
Способ приготовления:
- Очищенные, вымытые и просушенные зубки растолочь в деревянной ступке.
- Толченую массу положить в стеклянную банку.
- Залить стаканом этилового спирта, закупорить емкость плотной крышкой.
- Натаивать средство в темном месте при комнатной температуре 10 дней, ежедневно встряхивая содержимое.
- После указанного времени процедить чесночно-спиртовую вытяжку через несколько слоев марли.
- Настаивать еще 4 дня.
Чеснок на водке для чистки сосудов
Настойка на чесноке применяется и для чистки сосудов. Вместо этилового спирта применяется водка. Необходимо брать чистый продукт (без красителей, не ароматизированный, не перцовый), сорокоградусный. Разница с тибетским эликсиром молодости состоит в соотношении сырья, в дозировке и схеме приема. Как принимать приготовленную вытяжку, будет описано в следующем разделе.
Ингредиенты:
- крупная чесночная головка – 1 шт.;
- водка – 2 стакана.
Способ приготовления:
- Дольки плода очистить, вымыть, растолочь деревянным или керамическим пестиком, применяя неметаллическую ступку.
- Высыпать жмых в стеклянную посуду, залить водкой и плотно закрыть крышкой.
- Поместить в темное прохладное место на 2 недели, каждый день встряхивая содержимое.
- Профильтровать полученный раствор через марлю, сложенную вчетверо.
На красном вине
Целебные свойства красного вина ценились издревле. При умеренном потреблении этого натурального напитка (не более 100 г в день), можно повысить уровень гемоглобина в крови, укрепить иммунитет, унять мигрень. Бокал хорошего красного вина понижает давление и повышает жизненный тонус. Чесночная настойка на красном вине способна значительно улучшить общее состояние здоровья человека за счет полезных свойств ее компонентов.
Ингредиенты:
- зубки среднего размера – 12 шт.;
- красное вино хорошего качества (лучше – Кагор) – 700 мл.
Способ приготовления:
Действенным народным способом в борьбе с глистами является коньячная настойка на чесноке. Лекарство парализующе действует на организм гельминтов, благодаря чему они отсоединяются от стенок желудка и кишечника. Для вывода глистных продуктов распада из организма, больному необходимо принимать абсорбирующее медикаментозное средство типа Полисорб. Кроме антигельминтного свойства, это средство имеет тонизирующий и иммуномодулирующий эффект.
Ингредиенты:
- чесночные дольки – 400 г;
- коньяк – 1 л.
Способ приготовления:
- Очищенные, вымытые дольки истолочь, используя деревянные пестик и ступку.
- Поместить жмых в стеклянную посуду.
- Залить коньяком. Настаивать 20 дней в затененном месте.
- Профильтровать.
Чесночно-медовая с яблочным уксусом
Народная медицина часто использует смесь биологически активных природных компонентов, не являющихся антагонистами по отношению друг к другу. Натуральный яблочный уксус широко применяют как народное лекарственное средство. Общеизвестны такие его свойства, как сжигание жировых отложений, повышение иммунитета человека, освобождение организма от токсинов и другие.
Ингредиенты:
- крупные зубки – 10 шт.;
- 2% натуральный яблочный уксус – 200 мл;
- мед – 200 г.
Способ приготовления:
- Зубки очистить от кожуры, вымыть, высушить.
- Измельчить их блендером, добавляя при этом мед. Чесночно-медовая смесь должна получиться кашеобразной консистенции.
- Влить яблочный уксус и еще раз взбить все компоненты до получения однородной массы.
- Переложить в банку, закрыть крышкой и поместить в холодильник на 5 суток.
Из лимонов и чеснока от простуды
Польза лимонов в борьбе с простудой бесспорна. Использование его в виде ингредиента для приготовления профилактического средства против вирусных инфекций приводит всегда к положительному результату. Чесночно-спиртовая настойка с лимоном хороша тем, что имеет тот же эффект, что и применение свежих компонентов, но избавляет человека от резкого запаха изо рта после съеденных зубков. Водка с чесноком от простуды – прекрасное иммуномодулирующее средство. При добавлении лимона оно значительно усиливает свои антибактериальные и иммуномодулирующие свойства.
Ингредиенты:
- средние головки – 2 шт.;
- не крупный лимон – 2 шт.;
- водка – 0,5 л.
Способ приготовления:
- Приготовить толченый чеснок классическим способом.
- Выжать сок лимонов доступными методами, смешать его с чесночной массой.
- Ингредиенты переложить в пол-литровую банку и доверху наполнить водкой.
- Поставить ее в темное место на 2 недели, периодически взбалтывая содержимое.
Йод с чесноком для суставов
Люди старше 40 лет нередко жалуются на боли в суставах. Это связано с тем, что со временем опорно-двигательный аппарат страдает из-за отложения солей. Если речь не идет о серьезном заболевании, можно снять суставную боль йодной настойкой на чесноке. Болеутоляющий эффект происходит за счет целебных свойств чесночной кашицы и способности йода вызывать дополнительный приток крови, обеспечивающий прогрев тканей.
Ингредиенты:
- зубки – 4 шт.;
- аптечная настойка йода – 30 мл.
Способ приготовления:
- Очищенные и вымытые зубки натереть на самой мелкой терке.
- Заложить полученную кашицу в пузырек с темным стеклом и залить йодом.
- Настаивать 5 дней в теплом месте.
- Хранить экстракт в холодильнике.
Как правильно принимать чесночную настойку
Для получения лечебного эффекта, необходимо правильно принимать настойку из чеснока. Каждый выше описанный чесночно-спиртовой экстракт предусматривает определенную дозировку и длительность приема лекарственного средства. Для удобства информация о способе применения чесночных вытяжек, описанных выше, сведена в таблицу.
| Название настойки | Дозировка | Длительность лечения |
|||
| С медом и имбирем | Принимать внутрь по 1 чайной ложке утром и вечером до еды | Курс– 1-2 месяца. Затем сделать перерыв 30 дней и повторить курс (если нужно). |
|||
| Тибетских монахов | За 20 минут до еды, в каплях | С одиннадцатого дня и до окончания лекарства пить по 25 капель. Курс – один раз в пять лет. |
|||
| На водке для чистки сосудов | Каждый день по 7-10 капель за 30 минут до еды 3 раза | ||||
| Ежедневно по чайной ложке 3 раза перед едой | |||||
| По чайной ложке натощак | Два месяца |
||||
| Чесночно- медовая с яблочным уксусом | По 2 столовые ложки за 20 минут до еды | Курс – 2 месяца. Затем 4 дня перерыв и можно повторять лечение. Максимальная длительность – год. |
|||
| С лимоном от простуды | Ежедневно по 10 капель 3 раза перед едой, для профилактики – по 5 капель | Во время болезни – до выздоровления. В виде профилактики курс – месяц, затем на неделю сделать перерыв и можно возобновить прием. |
|||
С молоком
Чтобы чесночно-спиртовая вытяжка не раздражала слизистую желудка, рекомендуют принимать ее, предварительно отсчитав и растворив необходимое количество капель целебного средства в молоке. По рецепту эликсир молодости тибетских монахов нужно принимать только таким способом: накапать необходимое количество лекарства в 50 мл молока и выпить. Этот способ приема целительных вытяжек, препятствует запаху изо рта человека, проходящего оздоровительный курс. С молоком можно принимать чесночно-спиртовые экстракты, приготовленные по другим рецептам.
Особенности наружного применения
Приготовленные чесночные экстракты по предложенным выше рецептам можно использовать и для наружного применения:
- Уксусная вытяжка из чесночно-медовой смеси:
- Используется для лечения ангины. 2 ст. ложки средства добавляют в стакан теплой воды, размешивают и полощут горло несколько раз в день. Этот сильный антисептический препарат быстро снимает воспаление пораженных тканей.
- Добавив в состав настойки 50 мл этилового спирта, ее можно применять наружно как растирку при суставных болях. Растирание препаратом проводят утром и вечером. Курс – 3 месяца.
- Чесночно-спиртовые растворы:
- Применяют как антисептик. Ними обрабатывают укусы насекомых, прыщи, гнойные фурункулы.
- При выпадении волос на основе вытяжки готовят лечебные маски. Благодаря целебным свойствам, компоненты настойки улучшают функцию волосяных фолликулов, очищают кожу головы при активном выделении жира ее сальными железами.
- Чесночно-йодистый экстракт:
- Купирует воспалительный процесс в суставах. Ватной палочкой целебное средство наносят на больное место ежедневно утром, днем и вечером, затем укутывают его шерстяной тканью.
- Снимает отечность при ушибах, растяжениях связок конечностей, гематомах. Заживляет раны. Болевые ощущения при использовании средства быстро уходят. Йодистый экстракт не применяют для лечения ушибов лица.
Противопоказания и побочные эффекты
Настойка на чесноке, как всякое лекарственное средство, имеет противопоказания. Ее нельзя применять при наличии:
- язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
- повышенной кислотности;
- колита;
- цирроза печени;
- болезни желчного пузыря;
- тахикардии;
- гепатита;
- эпилепсии;
- почечной недостаточности;
- беременности;
- возраста до 18 лет;
- индивидуальной непереносимости ингредиентов.
Видео
Чеснок активно используется в альтернативной медицине с незапамятных времён. Особое место в копилке народных рецептов занимают настойки полезного овоща. В чём целительная сила таких лекарств, как правильно их готовить и использовать во благо здоровья и красоты?
Состав и полезные свойства
В составе «ароматного» овоща:
- витамины (В, С);
- фитонциды (сативин, дефензоат);
- минералы (селен, железо, кальций, фосфор, магний и др.);
- аллицин (природный антибиотик).
Целительная сила чеснока с незапамятных времён известа народным врачевателям
Опытные кулинары знают, что добавление чеснока к рыбным и мясным блюдам предотвращает бродильные и гнилостные процессы в кишечнике, которые могут стать причиной метеоризма.
Народные врачеватели утверждают, что применение овоща:
- обеспечивает антибактериальный и противовирусный эффект;
- стимулирует иммунные силы организма;
- способствует очищению организма;
- оказывает антиоксидантное действие;
- снижает уровень холестерина, очищая сосуды;
- понижает артериальное давление;
- улучшает кровообращение;
- нормализует функцию вилочковой и щитовидной желёз;
- благотворно влияет на состояние суставов;
- препятствует появлению онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.
Не стоит выбрасывать чесночную шелуху: в некоторых рецептах альтернативной медицины она используется в качестве основного компонента. Продукт содержит:
- биофлавоноид кверцетин (природный антиоксидант);
- пектины (вещества, позволяющие очистить организм от избытка холестерина, радиоактивных веществ и солей тяжёлых металлов).
Важно помнить, что настойки чеснока не стоит воспринимать как полноценное лекарство, заменяющее приём назначенных врачом препаратов. Домашние средства используются в качестве вспомогательного метода в составе комплексной терапии по согласованию со специалистом.
Важно посоветоваться с врачом перед тем, как лечиться чесночной настойкой Применение чесночных настоек для оздоровления
Существует большое количество вариантов настоек чеснока, выбор подходящего рецепта зависит от цели, с которой лекарство будет применяться.
Таблица: показания и способы применения чесночных настоек
- Артрит;
- малоподвижность суставов;
- боли в суставах.
Таблица: подробная схема приёма спиртового эликсира и настойки на водке
| № дня | Количество капель | ||
| 1 приём лекарства | 2 приём лекарства | 3 приём лекарства | |
| 1 | 1 | 2 | 3 |
| 2 | 4 | 5 | 6 |
| 3 | 7 | 8 | 9 |
| 4 | 10 | 11 | 12 |
| 5 | 13 | 14 | 15 |
| 6 | 15 | 14 | 13 |
| 7 | 12 | 11 | 10 |
| 8 | 9 | 8 | 7 |
| 9 | 6 | 5 | 4 |
| 10 | 3 | 2 | 1 |
| 11-… | 25 | 25 | 25 |
Видео: мнение врача о настойке чеснока для лечения сосудов
Рецепты чесночных настоек
Перед тем как приступать к изготовлению лекарства, важно принять во внимание несколько рекомендаций.
- Для изготовления используется свежий овощ, чеснок не должен быть проросшим, сухим и залежавшимся.
- В процессе приготовления не стоит пользоваться металлическими предметами: чистить чеснок следует руками, а измельчать в деревянных, керамических либо глиняных ступках.
- Ёмкости для изготовления и хранения средств должны быть простерилизованы.
- Во время лечения чесночной настойкой рекомендуется воздержаться от употребления «тяжёлой» пищи и обогащать рацион свежими овощами и фруктами.
Во время терапии чесночной настойкой желательно обогатить рацион свежими овощами и фруктами Спиртовой эликсир
- Промытый и очищенный от шелухи чеснок (250–300 г) растолочь.
- Готовую кашицу (сок не сливать) поместить в ёмкость из тёмного стекла и залить 300 мл неразбавленного спирта.
- Настоять 10 дней в тёмном прохладном месте.
- Процедить. Снова поместить в стеклянную тару.
- Настаивать ещё 3–4 дня.
Видео: настойка чеснока на спирту
Настойка на водке
- Крупную головку чеснока очистить и порубить керамическим ножом на маленькие кусочки и засыпать в бутыль из тёмного стекла.
- Залить овощ водкой (либо разбавленным водой в соотношении 1 к 2 спиртом).
- Настоять в прохладном тёмном месте 14 дней, взбалтывая лекарство каждый день.
- Процедить и убрать на хранение в холодильник.
Спиртовая микстура
- Очистить и измельчить 300 г чеснока. Поместить овощ в плотно закрытую ёмкость и настаивать полчаса.
- Влить в сырьё спирт 90%, придерживаясь соотношения 1 к 2 и оставить при комнатной температуре на 5–6 часов.
- Слить спирт, оставив в ёмкости 1/4 настойки. Добавить свежий спирт в пропорции 8 к 1.
- Настаивать ещё 2 часа.
- Профильтровать, отделив спирт.
- Ввести 0,2 г ментола и 150 г сахара.
Для приготовления лекарства желательно использовать тростниковый сахар Спиртовой настой для наружного применения
В одинаковых объёмах соединить сок чеснока и спирт 90%. Полученную смесь развести дистиллированной водой в соотношении 1 к 10.
Настойка с красным перцем
- Очистить и измельчить 2–3 зубчика чеснока.
- Поместить овощ в стеклянную бутыль вместе с мелкопорубленным стручком красного острого перца.
- Залить массу 0,5 л водки.
- Настоять в прохладном, защищённом от света месте 3 дня.
- Профильтровать, перелить для хранения в стеклянную ёмкость.
Настойка на красном вине
- Очистить 12 зубчиков чеснока и порезать овощ на маленькие кусочки керамическим ножом.
- Засыпать полученную массу в стеклянную тару и залить бутылкой сухого красного вина.
- Закрыть ёмкость и поместить на подоконник, обеспечив попадание прямых солнечных лучей.
- Настаивать 14 дней, периодически взбалтывая бутыль.
- Профильтровать и слить для хранения в ёмкость из тёмного стекла.
Винная настойка с травами
- Молотые сухие листья полыньи обыкновенной и 2–3 столовые ложки травы смешать с освобождённой от шелухи и измельчённой головкой чеснока.
- Залить массу 0,7 л сухого вина (красного или белого), соединяя компоненты в таре из тёмного стекла.
- Настоять 5 дней, регулярно встряхивая бутыль с составом.
- Процедить.
В лекарственных целях рекомендуется использовать вино наилучшего качества Настойка на йоде
- Очистить и измельчить 4 зубчика чеснока и сложить овощ в ёмкость из тёмного стекла.
- Залить сырьё 3 бутылочками аптечного йода.
- Настоять в тёмном месте 7 суток, регулярно встряхивая тару с лекарством.
Видео: йод и чеснок для больных суставов
Коньячная настойка
Залить 400 г измельчённого чеснока литром коньяка. Настоять 3 недели в защищённом от света месте.
Экспресс-настойка на коньяке
Залить 100 мл коньяка 20 г измельчённого чеснока. Настаивать сутки.
Настойка с шелухой
- Измельчить вместе с шелухой 100 г чеснока.
- Засыпать подготовленный продукт в стеклянную тару и залить 0,5 л водки.
- Настаивать в тёмном тёплом месте 10 дней, регулярно встряхивая тару.
- Процедить, поместить на хранение в холодильник.
Настойка на яблочном уксусе
- Превратить в кашицу 7–10 очищенных зубчиков чеснока.
- Поместить заготовку в бутыль из тёмного стекла, влить 0,5 л уксуса яблочного (можно заменить винным уксусом) и 100 мл водки.
- Настоять в тёмном месте 14 дней, регулярно встряхивая ёмкость.
- Профильтровать, ввести 15–20 капель масла эвкалипта.
Антибактериальные свойства яблочного уксуса усилят фармакологический эффект чеснока Уксусная настойка с мёдом
- Очистить и измельчить 10 зубчиков чеснока.
- Добавить к овощу стакан гречишного мёда и стакан яблочного уксуса.
- Перемешать для получения однородной консистенции.
- Настаивать в холодильнике в стеклянной таре 3 дня.
Видео: настойка с уксусом и мёдом
Настойка на кислой воде
- Четыре чесночные головки очистить и измельчить в ступке.
- Тщательно промытые лимоны переработать блендером, не снимая кожуры.
- Соединить подготовленные компоненты в стеклянной таре и залить 3 л остуженной до 35 °C кипячёной воды.
- Настаивать при комнатной температуре 3 дня.
- Процедить и поместить на хранение в холодильник.
Видео: рецепт настойки с чесноком и лимоном
Настойка на подсолнечном масле
- Измельчить керамическим ножом или растолочь с помощью ступки 300–400 г очищенного чеснока.
- Кашицу поместить в тару из тёмного стекла, объёмом 1 л, и залить подсолнечным маслом. Необходимо использовать нерафинированный продукт.
- Настоять 2 недели, ежедневно встряхивая тару с лекарством.
- Профильтровать.
Настойка на оливковом масле
- Очистить и измельчить 1–2 головки чеснока.
- Поместить овощ в стеклянную тару и залить 3/4 стакана оливкового масла холодного отжима.
- Поставить на солнце на 10 дней, периодически взбалтывать ёмкость.
- Процедить, ввести 2–3 капли масла эвкалипта.
- Поместить в холодильник. Срок хранения - не более 3 месяцев.
Целительные свойства сохраняет лишь нерафинированное оливковое масло холодного отжима Масляная настойка с лимоном
- Растереть в ступке предварительно очищенную головку чеснока.
- Кашицу поместить в стеклянную тару и залить стаканом подсолнечного (нерафинированного) масла.
- Настаивать сутки, несколько раз встряхивая тару.
- Ввести сок, выжатый из одного лимона, перемешать.
- Настоять в прохладном месте неделю.
Чесночные настойки в домашней косметологии
Лекарственные свойства чесночных настоек позволяют использовать их и в косметических целях для:
- борьбы с прыщами;
- устранения пигментных пятен;
- предотвращения выпадения волос и ускорения их роста.
Рецепты от прыщей
- Приготовить настойку чеснока на водке или на спирту (см. рецепт выше). Использовать ежедневно для обработки прыщей до исчезновения высыпаний. Средство применяется только для точечного нанесения.
- Измельчённый зубчик чеснока добавить в бутылочку с йодом. Настоять 2 недели. Использовать для точечной обработки прыщей.
Уксусная настойка от пигментных пятен
- Очистить и измельчить 3 чесночных зубчика.
- Залить овощ 3 стаканами яблочного уксуса, используя для приготовления средства тару из тёмного стекла.
- Настоять 14 дней.
- Профильтровать. Хранить при комнатной температуре.
Сложенный в 2–3 слоя отрез хлопковой ткани либо марли смочить в настойке и приложить к участкам кожи, покрытым пигментными пятнами. Спустя 20–40 минут, снять компресс и умыться проточной водой. Процедуру повторять каждый день на протяжении 1–2 недель.
Чесночная настойка поможет справиться с пигментными пятнами Настойка при облысении (для ускорения роста волос)
- Измельчить 2 чесночных зубчика.
- Влить 0,5 л спирта 45%.
- Настаивать 2–3 дня. Профильтровать.
- Ввести горсть измельчённого свежего корня лопуха.
- Настаивать ещё 5 дней. Процедить.
Ежедневно наносить на кожу головы и корни. Длительность терапии - 1 месяц.
Чтобы нейтрализовать специфический запах чеснока, можно сполоснуть волосы водой, подкисленной лимонным соком либо яблочным уксусом (столовая ложка на литр жидкости).
Поможет ли чесночная настойка похудеть?
Если использовать чесночные настойки в качестве самостоятельного средства, избавиться от лишних килограммов не получится. А вот в сочетании с правильным питанием и физическими нагрузками они могут ускорить процесс похудения. Это связано с тем, что чеснок стимулирует обменные процессы в организме.
Использовать силу настоек для обретения стройности можно 2 способами.
- Приготовить спиртовой эликсир (или настойку на водке) и принимать средство по предложенной схеме (см. информацию выше).
- Сделать настойку чеснока на оливковом масле (см. рецепт выше) и использовать для обогащения рациона, заправляя ароматным продуктом салаты и другие блюда.
Противопоказания и меры предосторожности
Настойки чеснока противопоказаны при:
- психических расстройствах;
- эпилепсии;
- заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
- недугах печени и желчного пузыря;
- заболеваниях почек;
- воспалениях поджелудочной железы, мочевого пузыря, простаты;
- геморрое в острой фазе течения;
- пониженном артериальном давлении;
- сахарном диабете и других нарушениях обмена веществ;
- беременности и лактации;
- индивидуальной непереносимости.
Во время беременности рекомендуется отказаться от применения чесночных настоек Употребление внутрь чесночных настоек может стать причиной:
- тахикардии;
- повышения аппетита;
- нарушений сна;
- изжоги;
- частых позывов к мочеиспусканию.
Эти проявления исчезают после прекращения приёма лекарства, однако, чтобы сгладить подобные эффекты, можно в процессе лечения пить настойку пустырника или чай с мятой.
Наружное применение чесночных настоек противопоказано при:
- индивидуальной чувствительности к компонентам состава;
- чрезмерно сухой и чувствительной кожи;
- наличии открытых повреждений кожи (ран, порезов и др.).
Перед тем как прибегнуть к такому способу применения лекарств, необходимо провести аллерготест. Немного продукта нанести на запястье и подождать сутки, если нежелательных проявлений (покраснения, сухости, шелушения, жжения и др.) не обнаружится, средство можно использовать.
4Здоровье 11.05.2017
Дорогие читатели, недавно мы с вами говорили о , о том, насколько обширно его влияние на наш организм и как много заболеваний поддаются лечению этим простым повседневным для нас продуктом.
Сегодня мы продолжим данную тему и узнаем, при каких болезнях будет полезен чеснок и в каком виде принимают данное средство в лечебных целях.
Как принимать чеснок
Вне всякого сомнения, лучший и наиболее эффективный способ лечения чесноком – употребление его в свежем виде. Но, к сожалению, не всегда это возможно, ведь растение имеет целый ряд серьезных противопоказаний, да к тому же существует индивидуальная непереносимость чеснока. Что же тогда делать? Отказаться от лечения чесноком? Вовсе нет, в этом случае можно использовать его в различных других видах.
Способы применения чеснока очень широки – это отвар, настой, холодный настой, настойка, чесночное масло, сок, сироп, экстракты, чесночное вино и чесночный ликер, уксус, пилюли, чесночный порошок, эссенция, мазь, свечи, шарики и др. Полученные препараты употребляют для промываний, полосканий, ингаляций, спринцеваний, клизм, ванн, компрессов, припарок, повязок и т. д.
Одним из наиболее эффективных способов лечения чесноком является употребление его с медом, молоком, в виде настойки. При этом к лечебным свойствам чеснока добавляются полезные свойства других продуктов и растений.
Также заменой свежему чесноку может служить маринованный, соленый или жареный чеснок. Конечно же, в маринованном или соленом виде он обладает гораздо большими полезными и лечебными свойствами, чем в жареном, но и в этом случае чеснок не лишен их. Кроме того, есть черный чеснок, у которого нет практически никаких противопоказаний.
Как мы уже говорили выше, лучшими, наиболее эффективными и универсальными способами лечения являются те, в которых чеснок используется в натуральном виде, не подвергаясь тепловой обработке. В таком случае препараты полностью сохраняют полезные и лечебные свойства чеснока.
При нагревании теряются в первую очередь антибиотические и противовирусные свойства растения, а также некоторые полезные вещества, поэтому холодный настой и водочная (спиртовая) настойка употребляется как наружно, так и внутрь при различных воспалительных и вирусных заболеваниях, бактериальной инфекции. Во всех остальных случаях используются отвары и настои.
Как долго и где хранить отвары и настои из чеснока?
Готовые отвары, настои и другие лекарственные формы на воде следует хранить в холодильнике не дольше двух суток, а лучше всего каждый раз готовить свежие.
В какой дозировке и как долго принимать?
Принимают отвар и настой чеснока по полстакана не чаще, чем раз в 5-6 часов. Если возникают какие-либо неприятные ощущения после приема, то препарат следует принимать реже.
Курс лечения чесноком составляет 3 недели-месяц, затем необходимо сделать перерыв (две недели), и курс можно повторить.
Способы применения чеснока в народной медицине
А теперь давайте рассмотрим наиболее распространенные способы применения чеснока.
Холодный настой из чеснока
Холодный настой чеснока готовится на холодной воде и не подвергается воздействию высоких температур, поэтому полностью сохраняется витаминно-минеральный состав чеснока, а также его многочисленные полезные и лечебные свойства.
Для приготовления настоя потребуется 3-5 зубчиков чеснока и 250 мл холодной очищенной воды (можно использовать минеральную воду без газа).
Чеснок очистить, измельчить при помощи пресса, залить небольшим количеством воды и хорошо растереть, затем добавить остальную воду и перемешать. Емкость накрыть крышкой и настаивать в темном месте не менее 16 часов. Процедить.
Отвар из чеснока
250 мл воды поставить на огонь и, как только вода начнет кипеть, бросить 0,5 ч. л. мелко порезанного чеснока. Огонь уменьшить до минимального и прокипятить 5 мин. Емкость снять с огня, накрыть крышкой, утеплить и оставить настаиваться 30-45 мин. Процедить.
Настой из чеснока
Половину средней головки чеснока мелко измельчить. Полученную кашицу залить 250 мл кипятка, накрыть крышкой, утеплить и наставать 30-45 мин. Процедить.
Так как настой не кипятят, то он по сравнению с отваром сохраняет больше полезных и лечебных свойств свежего чеснока.
Настойка на чесноке
Для приготовления настойки следует использовать только свежий чеснок.
1 среднюю головку чеснока очистить, измельчить при помощи пресса и залить 0,5 л качественной водки или разведенного до 40-50 градусов спирта – сначала залить небольшое количество жидкости, смесь хорошо перемешать, а потом долить до необходимого объема. Емкость плотно закрыть крышкой или пробкой и поставить в теплое темное место на 3 недели. Дважды в день смесь необходимо хорошо встряхивать.
По истечении срока настаивания жидкость процедить и хранить в темном прохладном месте. Для улучшения вкуса к готовой чесночной настойке добавляют бутылочку аптечной настойки мяты. Принимают настойку по 10-15 капель, растворив в воде, два-три раза в день за полчаса до еды.
Чесночная настойка – универсальное лечебное средство, широко используется в практике народными целителями. В отличии от свежего чеснока, который при хранении теряет свои лечебные свойства, в ней со временем образуются ферменты, разжижающие кровь и обладающие противоопухолевым действием. Поэтому двух-трехгодичные настойки самые целебные.
Чесночная настойка хорошо зарекомендовала себя для лечения атеросклероза, гипертонии, атонии кишечника, ее используют для выведения камней из почек и мочевого пузыря, помогает она при общей слабости и головокружении. На Тибете издревле считалось, что употребление чесночной настойки для очищения сосудов способствует активному долголетию и сохранению бодрости.
Самый лучший чеснок для лечения – чеснок, собранный до конца сентября, потом он начинает терять свои полезные и лечебные свойства.
Лечение чесноком различных заболеваний
Теперь рассмотрим конкретные рецепты для лечения чесноком различных заболеваний. При этом чеснок можно использовать как сам по себе, так и в сочетании с другими продуктами. В последнем случае компоненты дополняют и усиливают действие друг друга.
При простуде и гриппе
Пожалуй, можно сказать, что простудные заболевания являются самыми распространенными, ведь каждый из нас хотя бы один раз, а некоторые и два, и три раза за сезон болеют гриппом, ангиной или другими подобными заболеваниями.
Сливочное масло с чесноком
Одна моя знакомая рассказала, как она борется с только-только начинающейся простудой при помощи чеснока. Если она чувствует, что у нее начинает першить или саднить в горле, она берет 1 ст. л. майонеза (можно для данных целей использовать и сливочное масло – кому как больше нравится) и добавляет несколько измельченных в кашицу зубчиков чеснока. Количество чеснока зависит от желания и переносимости, но лучше всего, чтобы смесь была ощутимо острой. Добавить соль и хорошо перемешать. Все, лекарство готово. Смесь можно съесть вприкуску с хлебом или сделать бутерброд. Главное, после еды нужно хотя бы полчаса ничего не есть и не пить.
Через полчаса-час она полощет горло раствором , примерно 2 ч. л. на стакан теплой воды.
Обычно это ей помогает, и простуда отступает. Попробуйте и вы, может и вам поможет этот нехитрый метод.
Лечение чесноком и медом
Для лечения различных проявлений простуды применяют смесь чеснока и меда. Кашицу чеснока смешать с натуральным медом в соотношении 1:1. Перед сном принимают 1 ч. л. смеси, запивая водой или теплым молоком.
Лечение чесноком и молоком
Также хороший эффект дает сочетание чеснока и молока. 250 мл молока довести до кипения, добавить кашицу из 5 зубчиков чеснока и прокипятить на маленьком огне 1 минуту. Посуду снять с огня, укутать и дождаться, пока жидкость немного остынет. Затем процедить, добавить по вкусу мед. Принимать в теплом виде несколько раз в день.
Лечение ингаляциями с чесноком
Используют чеснок и для ингаляций. 5 зубчиков чеснока мелко измельчить, поместить в заварочный чайник и накрыть крышкой. Лечение заключается во вдыхании чесночных паров: вдох делают ртом через носик чайника, а выдох – через нос. Всего следует сделать 15 вдохов-выдохов. Процедуру проводят дважды в день. Такие ингаляции оказывают эффект также при астме и коклюше.
Чеснок для очищения сосудов
4 средних лимона хорошо промыть под проточной водой и обдать кипятком. 2 кг корней и листьев сельдерея, 200 г корня хрена, 200 г чеснока почистить, помыть. Все ингредиенты пропустить через мясорубку, сложить в банку, завязать горлышко тканью и поставить в темное теплое место на 12 часов. Затем банку закрыть пластмассовой крышкой и держать в холодильнике еще три дня.
Выделившийся сок отжимают и принимают по 15 мл трижды в день за 20 мин. до еды.
Предлагаю посмотреть видеоматериал о чистке сосудов чесноком. Очень хорошо этот рецепт применять и при повышенном давлении. Чеснок и лимон – просто и доступно.
Лечение чесноком при гипертонии и атеросклерозе
Современные фитотерапевты советуют при повышенном давлении и атеросклерозе съедать по 2-3 зубчика чеснока в день. Данное средство также устраняет головокружение и способствует засыпанию.
Лечение чесноком и яблочным уксусом
Чеснок при бронхиальной астме
Чеснок и корень хрена почистить и измельчить на мясорубке, нам понадобится по 100 г измельченных корнеплодов. К полученной смеси добавить 150 г натурального сливочного масла и 600 г меда. Смесь поставить на медленный огонь, слегка (!) подогреть и хорошо перемешать. Полученный состав поместить в стеклянную банку, закрыть пластмассовой крышкой и хранить в холодильнике.
Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за час до еды. Курс лечения – 2 месяца, месяц перерыв и курс можно повторить.
Лечение чесноком при дисбактериозе
Среднюю головку чеснока очистить, измельчить при помощи пресса, поместить в стеклянную банку и залить 250 мл нерафинированного подсолнечного масла. Емкость накрыть пластмассовой крышкой и поместить на нижнюю полку холодильника на сутки. Перед употреблением взбалтывать.
Перед приемом 15 мл чесночного масла хорошо перемешать с 15 мл лимонного сока. Принимать трижды в день за полчаса до еды. Курс лечения – 1-3 месяца, затем перерыв месяц и курс можно повторить.
Данный состав также применяется для лечения атеросклероза, помогает при спазмах головного мозга и сердца, снимает одышку.
Открыв для себя целебную настойку, я перестала болеть вирусными инфекциями. Секрет прост - не забыть перед выходом на улицу вдохнуть несколько раз целебные фитонциды концентрата. Давно убедилась, что необременительная процедура позволяет оставаться здоровой и жизнерадостной, даже если приходится общаться с людьми, подхватившими вирус.
Я обожаю активный отдых, поэтому чесночный экстракт в качестве растирок не раз выручал при дискомфорте в мышцах. Чайная ложечка снадобья - незаменимое средство при недомоганиях желудка. Не раздумывая мажу целебным экстрактом разбитые коленки и места укусов насекомых, поскольку чесночная вытяжка - сильнейший антисептик. Не стоит бояться резкого запаха чесночного снадобья - несколько веточек мяты (мелисы), добавленные в настойку, смогут значительно смягчить его. Далее я расскажу про пользу и вред чесночной настойки на спирту подробней.
Особенно велика польза экстракта, сделанного осенью. Именно в это время в лекаре-чесноке наиболее высокая концентрация всех полезнейших веществ
Чем полезна чесночная настойка
Еще 7000 лет назад древние лекари использовали острый чудо-овощ, чтобы укрепить здоровье, избавиться от недугов. Луковички чеснока содержат более 400 полезных компонентов, в т. ч. магний и калий, кальций и натрий, витамины C и B, фосфорную кислоту.
Уникальное вещество аллицин способно подавить деятельность болезнетворных микроорганизмов, укрепить стеночки сосудов, нормализовать давление.
От чего помогает чесночная настойка
Особой ценностью обладает спиртовая настойка из мякоти чеснока. Ее полезные свойства позволяют:
Приготовить чесночную вытяжку под силу каждому:
- Следует очистить 350 г (2-3 головки средних размеров) чеснока. Измельчить их (лучше керамическим) ножом, перетереть в глиняном (фарфоровом) сосуде деревянной ложкой.
- 200 г сочной кашицы положить в сухую стеклянную емкость, залить 0,2 л спирта (96%), плотно укупорить. Обернуть темной бумагой и настаивать 10 суток.
- Смесь процедить (использовать несколько слоев марли), отжать и выдержать еще 3 дня.
Как принимать чесночную настойку на спирту
Принимать снадобье следует трижды в день с молоком (50 мл) за 20 минут до начала еды. Начинается лечение с 1 капельки. При каждой трапезе количество капелек увеличивается на одну (завтрак - 1 капелька, обед - 2 капельки, ужин - 3 капельки). Следующий день: завтрак 4 капельки и т. д. Принимать на протяжении 5 дней.
Во время следующей пятидневки нужно уменьшать количество капель на одну (опять же растворяя их в 50 мл молока). Дойдя до одной капли, необходимо в последующие дни принимать по 25 капель 3 раза в течение дня, пока эликсир не будет использован.
Каждая женщина сможет похвастаться шикарной шевелюрой, если 3-4 раза в месяц будет втирать настойку в эпидерму на четверть часа перед мытьем головы. Ухудшают красоту личика несносные прыщи? Разбавьте вытяжку кипяченой водой (1:1) и обработайте проблемную кожицу.
Кому чесночная настойка противопоказана
Спиртовую вытяжку чеснока нельзя принимать ребятишкам до 14 лет, женщинам при вынашивании малыша и во время грудного кормления. Также чесночное снадобье может доставить вред при таких патологиях: цирроз печени; гепатит; изжога; эпилепсия; панкреатит.