Kako kuhati zelišča v vodni kopeli. Kako pravilno skuhati zelišča

Odločitev za uporabo receptov tradicionalne medicine, pripravo decokcije, poparka ali zeliščnega čaja je posledica želje po prejemu največja korist iz naravnega proizvoda.

Verjamemo, da ima napitek, ki ga pripravimo zdravilne lastnosti in bo zagotovo pomagal pri okrevanju od različnih bolezni.

Da bi bila naša pričakovanja izpolnjena, moramo znati pravilno skuhati zelišča, pripraviti čaj, prevretek ali poparek. Postopek kuhanja bi moral pomagati ohraniti uporabne komponente, za kar cenimo zeliščni čaj. Od tega, kako pravilno je opravljeno, je odvisen takojšnji rezultat zdravljenja.

Za pripravo zeliščnih zdravil se najpogosteje uporabljajo suhe surovine, ki jih naberemo v najbolj ugodnem obdobju, ustrezno posušimo in upoštevamo pravila za njihovo shranjevanje.

Za zdravilne pijače uporablja se: rastlinsko lubje, listi, cvetovi, korenine, stebla, semena. Vedeti morate nekaj stvari enostavni pogoji, kar bo pripomoglo k pravilnemu procesu kuhanja:

Pred kuhanjem zelišč jih je treba zdrobiti, da povečajo količino uporabne snovi V končan izdelek. To lahko naredimo z možnarjem (korenino, lubje, stebla) ali sesekljamo z nožem. Semena ostanejo v naravni obliki.
Če je treba uporabiti mešanico rastlin, vsako vrsto posebej zdrobimo in nato premešamo zahtevana razmerja kot je priporočeno v receptu.
Za pripravo infuzij in decokcij uporabljajte samo steklene posode in posode s keramično prevleko s tesnim pokrovom. Ne uporabljajte kovinskih posod, da preprečite neželene interakcije zdravilna raztopina s kovinsko površino, ki je lahko uničujoča za zbiralne komponente med postopkom varjenja.
Filter končan izdelek Priporočljivo je, da uporabite več plasti gaze ali uporabite bombažno krpo.

Zeliščna mešanica ne sme biti shranjena več kot dve leti.

Upoštevati pravilna razmerja večkomponentne mešanice zdravilnih zelišč, lahko pomaga poznavanje razmerij: ena čajna žlička suhe mešanice = 5g, jedilna žlica = 15g.

Vrste zeliščnih zdravil

Na podlagi zdravilnih zeliščnih infuzij lahko dobite različna zdravila, ki se razlikujejo po koncentraciji koristnih aktivne snovi, namen in način uporabe, način priprave:

Infuzija.
Odvarek.
Izvleček.

Če so zelišča pravilno skuhana, zdravilni učinek Ne pusti se dolgo čakati.

Infuzija

Za njihovo pripravo se uporabljajo tisti deli rastline, ki ne zahtevajo dolgotrajne predhodne priprave: socvetja, listi, plodovi.

Klasično razmerje je en del zbiranja na deset delov vode.

Več jih je preproste možnosti, zdravilna zelišča kako pravilno kuhati za pripravo infuzije:

Suhe surovine je treba preliti z vrelo vodo, pri čemer je treba upoštevati razmerja, zapreti s pokrovom in pustiti, da se piva.
Priprava v termovki je še preprostejša: želeno količino mešanice čez noč prelijemo z vrelo vodo. Zjutraj je poparek pripravljen.
Kuhanje na pari: zeliščno zbirko prelijemo z vrelo vodo, pri čemer upoštevamo razmerja, in položimo vodna kopel in segrevajte 15 minut, pri čemer se izogibajte vrenju.
Nekatera zelišča zahtevajo pripravo brez segrevanja: zbirko napolnimo z vodo pri sobni temperaturi in infundiramo do 12 ur.

Po pripravi zdravilne pijače s katero koli od zgornjih metod jo je treba filtrirati in ohladiti. Kot zunanje zdravilo se jemlje v koncentrirani obliki; pri internem jemanju je morda potrebno razredčenje z vodo.

Odvarek

Pripravljeno iz tistih sestavin zdravilnih pripravkov, ki zahtevajo daljšo toplotno obdelavo - lubje, korenine, stebla, grobi deli listov.

Pri pripravi decokcij suhe mešanice kuhamo na ognju oz parna kopel približno 20 minut, nato filtrirajte, ohladite in uporabite po predvidevanju. Za peroralno uporabo se praviloma razredči z vodo, za zunanjo uporabo - v naravni obliki.

Izvleček

To je bolj koncentrirano zdravilo, izdelano iz zdravilnih zeliščne sestavine. Pripravljen je z decokcijo in poparkom.

čaj

Način priprave te pijače iz zdravilnih zelišč je enak varjenju redni čaj. Na kozarec topla voda potrebujete približno eno čajno žličko zelišča. Pustite stati 7-10 minut, pijte toplo ali rahlo ohlajeno.

Ne smemo pozabiti, da ima zeliščna medicina indikacije in kontraindikacije. Pred uporabo zdravilnih zelišč se morate posvetovati z zdravnikom.

Takoj si zapomnite: vse je zelo preprosto. Ni težav in ni zapletenih pravil. Mnogi, soočeni z zapletena pravila, jih dojemajo kot nemogoče dejanje in se zaradi kompleksnosti, nerazumljivosti, nedoslednosti in zmedenosti razpoložljivih informacij niti ne poskušajo lotiti nečesa. Medtem je vse preprosto:

1. Hladna infuzija Pripravljen je tako: travo prelijemo z vrelo vodo 6-8 ur. Tako preprosto? Zakaj se imenuje infuzija? Ker so zelišča potopljena v vodi. Če pa vztrajate pri alkoholu, bo tinktura . Tinktura šentjanževke ali tinktura kamilice.

2. Vroča infuzija , po imenu sodeč, razlikuje v tem, da je trava poplavljena topla voda. Ali je logično? Logično.

3. Odvarek pripravljeno takole: zelišča kuhamo nekaj časa v vreli vodi.

Zelo preprosto je – kajne? Kot vidite, se vsi trije načini razlikujejo le po sili, s katero poskušamo nekaj potegniti iz rastline. V tem poenostavljenem opisu metod nisem omenil ne odmerkov, ne temperature, ne časa, v katerem se biološko aktivne snovi izločijo iz zelišča. Za kaj? Da bi ustvarili videz enostavnosti priprave poparkov in decokcij.

Obstaja veliko priporočil o niansah kuhanja in vsa so različna, čeprav se med seboj razlikujejo le v minutah in gramih. In tisti, ki se osredotočajo na te minute in grame, začnejo razmišljati: kaj je bolj pravilno? In zaman! Te minute in grami vplivajo le na 5-10 % učinkovitosti. In nič več. Zato teh številk, vzetih iz zraka, ne bom na kratko imenoval, ampak vas bom vodil po dolgi poti logičnih zaključkov:

1. Kaj, iz česa, se lahko izvleče z uporabo hladna voda ?
Ali lahko iz starih suhih listov in korenin kaj potegnemo? Komaj. Kaj pa, če vzamete sveže, pravkar nabrane rastline? Zelo majhna količina sluzi in esencialna olja. A le tiste, ki bi jih segrevanje popolnoma uničilo. To je jasno? S hladno infuzijo je vse jasno.
2. In tukaj vroča voda 70-80 stopinj lahko dosežete veliko več: iz zelišča izločite saponine, grenčine in maščobna olja.
3. Če suho maso poparite vrelo vodo, potem lahko iz rastlin pridobite nekatere druge snovi. Tiste, ki jih ni bilo mogoče odstraniti s hladno in topla voda. Zato je vroče infuzijo uporablja se za obdelavo starih posušenih listov in tankih stebel.
4. Za pridobivanje koristnih snovi iz debelih stebel, korenin in celo vej se uporablja metoda priprave decokcij. Odvarek omogočajo ekstrakcijo flavonoidov in taninov.
5. In komponente, topne v alkoholu, je mogoče samo ekstrahirati alkohol. Ni jih mogoče odstraniti s hladno vodo. Pri kuhanju se uničijo.

Glavna stvar, ki jo je treba razumeti, je, da ena metoda izvleče eno stvar, druga pa nekaj drugega. To pomeni, da lahko praktično poplavite travo topla voda, postavite na temno, po treh dneh tekočino odcedite skozi cedilo in popijte. Popil si ga infuzijo. Zavremo vodo, nalijemo v isti kotliček, pustimo stati 4 minute in zjutraj popijemo čaj. Ob kosilu dodamo isto zelišče: poparimo z vrelo vodo, pustimo stati 15 minut in pijemo kot čaj po kosilu. Zvečer vzemite ponev, dajte vanjo travo, kuhajte 3-4 minute ... in popijte. decoction. Vsakič boste prejeli različne sestavine te surovine.

Koliko vzeti "zelišč" - tako preprosto imenujemo rastlinske surovine? Najbolj povprečna številka je -1. Ena žlica na kozarec vode. Če vse pripravljate samo za eno osebo, potem praviloma govorimo o dveh žlicah na velik steklen ali pollitrski kozarec. Naj pojasnim: žlica brez vrha, točno do roba.

Zakaj smo tako podrobno analizirali metode kuhanja čaja? Da bo zdaj jasno, da bomo z metodo vročega poparka v prvih štirih minutah ekstrahirali nekatere sestavine iz zelišč. Prejeto razlitje infuzijo v čajnih skodelicah zelišče takoj poparite z vrelo vodo in pustite še deset minut - ekstrahirajte ostale sestavine zelišč. Odtok prejet infuzijo, poparite zelišče z vrelo vodo in ga postavite na ogenj, po pol ure dobimo tretjo sestavo z največjo količino biološko aktivnih spojin, ki jih vsebuje naše zelišče.

Vaša vprašanja:
Zakaj smo morali narediti prejšnji dve stopnji, če smo lahko takoj dobili maksimum, če smo zelišče dali na ogenj za pol ure? Ste vprašali? Zdaj pa razmislite sami in poiščite pravilen odgovor: če bi vzeli travo in jo takoj podvrgli dolgotrajni toplotni obdelavi, bi dobili samo en produkt, pri čemer bi uničili vse, kar smo dobili v prvih dveh fazah.
Prejeli bi samo en izdelek, dobili pa smo tri. Tri različne porcije vitaminov, saponinov, antioksidantov...

Je bilo malo dolgo? Pravi izobraževalni program. Zakaj tole pišem, kot da gre za vzgojiteljice (pekel v vrtcu))? Odgovor je preprost: da bo vsem jasno. Moj bralec je že presegel starost zlahka zaznavanja novega gradiva. Obvladati ga je treba korak za korakom od drugega ali tretjega (sodim po sebi)). Ne glede na to, ali si star ali mlad, je zato bolje pisati kot za vrtec kot za univerzo. V seriji "Pomagaj si sam" je dovolj knjig, iz katerih je tudi brez mene nemogoče razumeti, kaj storiti. Običajno obstaja seznam metod in tehnik, ni pa napisano, kaj izbrati. In to je za človeka najtežja in stresna naloga. Največji je problem izbire – kaj človeka razlikuje od živali velik problem. To je vzrok za stres in večino nevropsihiatričnih bolezni. Eden od pacientov mi je rekel, da so takšne knjige preprosto norčevanje iz bralca: če so vse metode enako dobre, kaj potem o njih? Zato poskušam pisati tako, kot vam svetujem, da jeste: stokrat morate prežvečiti pest riža.

Razumite: glavna stvar je nekaj narediti. Nekateri kritiki bodo rekli: bolje je ne narediti nič, kot narediti narobe. Nasprotujem: temu ni tako. Če zelišča ne držite na ognju ali ga preveč izpostavite 2-5 minut ali temperatura vode ni 100 stopinj, ampak 97, se ne bo zgodilo nič hudega. Če pa teh sploh ne pijete zelišča, potem se ne bo zgodilo nič dobrega. Izbira je vaša.

Kaj je bolje - piti vroče ali ohlajeno?
Podobno vprašanje: naj ga pijem hladnega ali toplega?
Največji učinek infuzijo oz decoction Imel sem ga, ko si ga skuhal. Dve uri kasneje je že manj. Če pa ga ogrejete, potem še manj. Odgovor je očiten: sveže. Ali stoje. Končanega poparka ni treba drugič zavreti oz decoction.
S sladkorjem ali brez sladkorja? Zadnja leta toliko je napisanega o nevarnostih sladkorja ... Miti o nevarnostih sladkorja so močno pretirani. K temu se bomo še večkrat vrnili. Za zdaj bom rekel: za tiste, ki se jim zdi neokusen in grenak, je bolje, da ga pijejo s sladkorjem, kot da ga sploh ne pijejo. Pijte s sladkorjem. Sama pijem čaj skoraj polovico časa in zelišča s sladkorjem ali mlekom. Ali s sladkorjem in mlekom.
NB! Za tiste, ki se bojijo pridobivanja teže, čaj z mlekom strogo ni priporočljiv! Drugih omejitev ni.
Kako topel naj bo kozarec in kako naj se vlijejo zelišča? Vsakič je težko segreti pečico. Na primer, vroč kotliček samo postavim na velik kozarec čajnih listov ali kozarec zelišč. Natočite kozarec in popijte. Kozarec napolnite z vrelo vodo in vrnite na toploto. Žena godrnja in se boji, da bi to lahko poškodovalo kotliček. Razložim ji: če je kotliček vrel, je bila plastika zasnovana za to temperaturo. Teoretično priznam, da bi lahko plastiko v notranjosti premazali s kakšno drugo posebno sestavo. Toda ona tega argumenta ne navaja, zato že vrsto let stavim na svojega.

Vprašanje, kako pravilno kuhati zelišča, se pogosto pojavi, ko oseba namerava uporabiti enega od številnih receptov tradicionalne medicine. Kot veste, so v njih glavna zelišča aktivne sestavine. Saj je znano, da le s pomočjo pravilno pripravljenih zelišč lahko dosežete želene rezultate. Kako pripraviti čaj, prevretek ali poparek iz različnih zelišč?

Pravila za kuhanje zeliščnega čaja

Ena najpreprostejših možnosti je priprava različnih zdravilna zelišča za različne namene - zeliščni čaj. V večini primerov lahko za pripravo tega zeliščnega čaja uporabite meto, meliso ali kamilico. V nekaterih primerih lahko takšna zdravilna zelišča kombiniramo med seboj, vendar je to stvar okusa.

Za pravilno pripravo takšnega zeliščnega čaja je dovolj, da v kozarec stresete žličko zdrobljenih suhih zelišč. Zmes prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati pet minut. V tem primeru je priporočljivo, da posodo, v kateri se kuha pijača, pokrijete s krožnikom ali pokrovom.

Že po petih minutah je vaš zeliščni čaj lahko spijen, vendar je priporočljivo, da ga pred pitjem dobro premešate. Zeliščni čaj se razlikuje ne le po prisotnosti odličnega okusa, temveč z dodatkom nekaterih zelišč in izrazitim pomirjevalnim učinkom.

Tudi v lekarnah si lahko ogledate že pripravljeno zbirko zelišč za pripravo čaja v vrečah. Načelo kuhanja takšnega čaja se praktično ne razlikuje od kuhanja zdravilnih zelišč. Skuhamo ga kot navaden čaj, vrečko zelišč preprosto prelijemo z vrelo vodo in po petih minutah iztisnemo. V tem primeru je priporočljivo tudi, da dobljeno tekočino v kozarcu temeljito premešamo.

Kako skuhati zelišča

Nič manj zdravilnih lastnosti nimajo različne zeliščne decokcije, ki jih lahko pripravimo tudi doma. Da bi kuhali prava decokcija od zelišč morate vzeti toliko sesekljanih svežih ali posušenih zelišč, kot jih zahteva recept. Izbrane rastline je treba postaviti v ponev ali drugo globoko posodo.

Zdaj je priporočljivo, da naučeno sestavo prelijete v preprosto hladna voda. Ko vaša zeliščna sestava popolnoma zavre, morate zmanjšati ogenj na minimum in kuhati zeliščno decokcijo pod pokrovom 30 minut. Sedaj lahko ogenj popolnoma ugasnete, pustite, da se zeliščni prevretek sam ohladi, in mešanico precedite. Vsa vaša zeliščna decokcija je popolnoma pripravljena za uporabo.

Zeliščna decokcija v vodni kopeli

Zeliščno decokcijo lahko skuhate tudi v vodni kopeli, ki jo poznajo številne gospodinje. Za kuhanje zdravilnih zelišč v vodni kopeli morate v kovinsko skodelico ali skledo naliti suhe zdrobljene liste rastline v potrebni količini. V isto posodo dodajte kozarec ohlajene vode. Nato morate svojo skledo ali skodelico z vodo in zdravilnimi zelišči postaviti v ponev s prav tako ohlajeno vodo. Ta zasnova mora biti nameščena na plin.

Upoštevati je treba, da voda v ponvi ne sme biti večja od polovice vaše sklede ali skodelice. Ko voda začne vreti v ponvi, je treba plin nekoliko zmanjšati, vendar ne popolnoma izklopiti. Od trenutka vrenja juho hranite v vodni kopeli vsaj 30 minut.

Po določenem času boste lahko opazili, kako se v vaši posodi oblikuje dišeč, bogat zeliščni prevretek. Za začetek je priporočljivo, da ga rahlo ohladite, nato dobro precedite (lahko uporabite gazo) in nato zaužijete v skladu z navodili.

Zelišča skuhajte v termosu

V takih zeliščni poparek konzervirano po kuhanju največji znesek vse uporabno zdravilne sestavine. Ta metoda se lahko šteje za najbolj uporabno od vseh zgoraj.

Za kuhanje zelišč v termosu morate v ponev vliti suha zdrobljena zdravilna zelišča. Suha zelišča prelijemo z potrebno količino hladne vode in vse skupaj na majhnem ognju zavremo. Po tem je treba kuhano tekočino vliti v termos, kjer jo je treba pustiti približno eno do dve uri, odvisno od zahtev navodil.

Tako dobljeno infuzijo precedimo in popijemo v skladu z navodili.

Kot vidite, vse še zdaleč ni tako grozljivo, kot se zdi na prvi pogled. Pravzaprav je priprava različnih zelišč zelo preprosta in ne vzame veliko časa. Takšne decokcije se lahko uporabljajo za zdravljenje vseh vrst bolezni, npr pomirjevala in samo za Imejte dobro voljo. Bodite vedno zdravi in ne zbolite!

Kako pravilno skuhati zelišča za zdravljenje

Kuhanje zelišč je prava znanost, ki temelji na poznavanju lastnosti Človeško telo, rastline in njihove lastnosti, narava, letni čas in dan ter sama sposobnost pravilne priprave poparka. Vsega tega seveda ne more vedeti vsak, a obstajajo stvari, ki bi jih moral vedeti vsak

Na embalaži zdravilnih zelišč, ki se prodajajo v lekarnah, je vedno naveden način priprave, enkratna uporaba in dnevni odmerek sprejem. Doma, v odsotnosti lekarniških tehtnic, zdravilna zelišča običajno doziramo z žlicami. Povprečni odmerek za pripravo infuzij in decokcij pri peroralnem jemanju je 2 žlici. žlice suhega zelišča na 0,5 litra vode. Ena jedilna žlica v povprečju vsebuje: cvetove, liste in travo - 4-5 g, korenine, korenike in plodove - 6-8 g - čeprav so ti podatki zelo približni.

Najlažji način za merjenje potrebne količine vode je z žlico ali kozarcem: čajna žlička vsebuje približno 5 g, desertna žlička - 10 g, jedilna žlica - 15 g, kozarec - 200-250 g vode.

S poparki pridobivamo učinkovine iz tistih delov rastlin, ki jih razmeroma enostavno sproščajo (trave, listi, cvetovi, sveži plodovi). Za pripravo poparkov se večinoma uporablja voda. Infuzijo lahko pripravimo vročo ali hladno.

pri vroča metoda zdrobljene surovine vlijemo v skledo in prelijemo z vrelo vodo, običajno v razmerju 1:10 (1 del rastline na 10 delov vode). Infuzije za zunanjo uporabo pripravimo bolj koncentrirane (1:5). Najbolje jih naredimo v termosu: surovine prelijemo z vrelo vodo in termo posodo pustimo odprto 15–20 minut, nato jo zapremo s pokrovom in pustimo čez noč, zjutraj pa filtriramo. Druga možnost za pripravo infuzije z vročo metodo- vodna kopel: zahtevana količina zdravilne surovine prelijemo z vodo pri sobni temperaturi (približno 18 ° C) v posodi iz porcelana, stekla ali emajla, ki se postavi v drugo posodo, večja velikost, z vrelo vodo (v vrelo »vodno kopel«) in jo v njej ob pogostem mešanju segrevamo 15 minut, nato ohlajamo 45 minut in filtriramo.

Hladen način infuzije pripravimo na naslednji način: surovine prelijemo z zahtevano količino mraza kuhana voda in pustite 4 do 12 ur in nato filtrirajte.

Odvarki se uporabljajo za pridobivanje zdravilnih učinkovin iz korenin in korenike, lubja, lesa, grobih listov in suhega sadja. Ti deli rastline zahtevajo precej dolgo toplotno obdelavo, saj imajo gosto strukturo. Za pripravo decokcije zdrobljene surovine prelijemo s hladno vodo, temeljito premešamo, damo na ogenj, zavremo in nato pustimo na majhnem ognju 20-30 minut, nato filtriramo in stisnemo v gazo. Prekuhana voda Juha se razredči do potrebne količine.

Pomembno je upoštevati naslednje pravilo: zeliščne infuzije Nikoli ne kuhajte v aluminijastih ali drugih kovinskih posodah, da bi se izognili neželeni učinek s kovino.

Kot ekstrakcijski faktor v tinkturah uporabljam vodko ali 40–70 % alkohol. Običajno se za pripravo tinkture doda 5 delov vodke ali alkohola 1 delu zdrobljene surovine, po temeljitem mešanju se zmes postavi na hladno in suho mesto, zaščiteno pred svetlobo (priporočljivo je pripraviti tinkturo); v temni stekleni posodi). Odvisno od namena tinkture lahko čas infundiranja traja od 7 do 40 dni. Po preteku tega časa tinkturo precedimo, nato gazo iztisnemo in ponovno precedimo.

Praviloma za pripravo tinkture vzamemo 100 ml alkohola na 20 g surovine in dobimo 20% tinkture. Pripravljene tinkture shranjujemo v tesno zaprtih steklenicah.

Za pripravo pare zdravilna zelišča prelijemo z vrelo vodo in vso noč poparite (dušite) v ohlajajoči se pečici. Zjutraj napar precedimo skozi gazo, nato pa je pripravljen za uporabo. Za pripravo pare se uporabljajo najmanj grobi deli rastlin, to so listi, cvetovi, trava, plodovi.

Za pripravo praška se dobro posušene surovine zmeljejo v možnarju ali mlinčku za kavo. Prašek se najpogosteje uporablja za peroralno uporabo, za posipanje ran, razjed in pripravo mazil.

Mazila so zdravila, ki se uporabljajo za zunanjo uporabo. Pripravijo jih tako, da rastlinske praške zmešajo z mazilno osnovo; Za 1 del rastline vzemite 4 dele baze. Kot podlago za mazilo lahko uporabite svinjsko oz visceralna maščoba(mast), nesoljeno maslo ali katero koli rastlinsko olje, vazelin (po možnosti rumena barva). Prašek, tinktura oz Svež sok rastline. Pripravite lahko mazila različnih koncentracij: na primer, da dobite 10-20% mazilo, morate vzeti 10-20 g praška na 100 ali 200 g maščobe ali 5-10 ml tinkture na 95 g maščobe. Izbira podlage je odvisna od različnih premislekov: na primer mazila, narejena s rastlinsko olje ali mineralnih maščob, imajo več dolgoročno shranjevanje kot mazila na osnovi svinjske maščobe, vendar so slednja po kakovosti boljša.

Kopeli pripravimo na naslednji način. 40–60 g zelišča prelijemo z 2–5 litri vrele vode, pustimo 20 minut ali pustimo vreti 10 minut na majhnem ognju, precedimo in vlijemo v kad, napolnjeno z vodo (temperatura vode – 36–40 °C). Da bi preprečili nastajanje pare v prostoru, najprej nalijte hladno in nato vročo vodo. Kopajte se 10–15 minut, najprej se morate sprati pod prho.

Pomembno! Med postopkom mora biti predel srca nad vodo.

Običajni potek zdravljenja s kopelmi z zdravilnimi rastlinami: 2-3 krat na teden 15 dni.

Strogo gledano je treba zbirke zdravilnih rastlin pripraviti v vodni kopeli: tukaj so zahteve farmakopeje skladne s priporočili izkušenih zeliščarjev. Toda praksa dokazuje, da se ekstrakcija, to je sproščanje koristnih snovi iz rastlin, zgodi tudi s preprostim poparkom zelišč.

Najbolje je, da poparek pripravite zvečer, da lahko zjutraj zaužijete zdravilo. Za "kuhanje" zelišč je zelo priročno uporabljati stekleni čajnik z batom. Zvečer vanj položite količino zelišča, navedeno na embalaži, prelijte z vrelo vodo in zjutraj boste prejeli popolnoma prepojen, ohlajen napitek, pripravljen za pitje.

Koristne lastnosti decokcije ne trajajo dolgo - v njej se začnejo razmnoževati mikrobi, "zahvaljujoč" katerim se v decokciji sprožijo različni encimski procesi. Zato je dovoljeni rok uporabnosti decokcije kratek: dan pri sobna temperatura, dva dni v hladilniku.

Pri uporabi zdravilnih rastlin je treba upoštevati, da odmerki zdravila za odraslega, najstnika in otroka niso enaki. Pri izbiri zahtevani odmerek Za otroka ali najstnika se lahko osredotočite na naslednja priporočila:

Odrasli 1 odmerek

od 7 do 14 let? odmerki

od 4 do 7 let 1/3 odmerka

od 3 do 4 leta 1/6-? odmerki

od 1 leta do 2 let 1/8-1/6 odmerka

Priprava kamiličnega poparka ni tako težka. Za to boste potrebovali: - 1 žlica. zelišča kamilice (lahko jo nadomestite z nekaj filter vrečkami); - 1 liter vrele vode.

Zelišče prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati 10 minut. Če zelišče uporabljate neposredno, je treba decoction pred uporabo filtrirati, da majhni delci ne dražijo kože. Če ste uporabili filter vrečke, je vse preprostejše - le odstraniti jih morate iz juhe. Po kuhanju juho vlijemo v kopel; voda mora biti rahlo obarvana.

Drugo priljubljeno zelišče za kopanje dojenčka je struna. Še posebej učinkovito je, ko alergijske reakcije na koži diateze pri otrocih. Za kuhanje lahko uporabite samo zelišče ali že pripravljene filter vrečke. Povprečni odmerek: 3 žlice. zelišč ali 6 že pripravljenih filter vrečk na 10 litrov vode. Na podlagi tega priporočila morate izračunati ustrezen odmerek.

KAKO SE PRAVILNO IN VARNO ZDRAVITI Z ZELIŠČI

1) Da bi trava ohranila vse uporabne sestavine, je zelo pomembno, da jo zberemo po vseh pravilih, pri čemer upoštevamo kraj nabiranja, čas nabiranja, pa tudi pogoje njegove žetve in sušenja. Kako to storiti pravilno, lahko preberete v katerem koli dobrem priročniku o zdravilnih rastlinah.

Najbolje je, da zelišča nabirate sami, pri čemer upoštevate vsa pravila za nabiranje, sušenje in shranjevanje, ali kupite zdravilna zelišča od preizkušenih proizvajalcev in v specializiranih lekarnah, kjer boste prejeli vsa potrdila o kakovosti izdelkov, vključno z dokumenti o radiološkem pregledu. nadzor.

Nikomur ne svetujem, da zelišča kupuje na tržnicah od neznanih ljudi; nihče ne ve točno, kaj bi lahko bilo v njih!

2) Zelišča morate kuhati v stekleni posodi v vodni kopeli..

To pravilo je pomembno upoštevati, ker so rastline sposobne interakcije z različnimi kemičnimi sestavinami in jih kopičijo v sebi, zato je lahko vrenje v kovinskih ali plastičnih posodah nevarno.

3) Pripraviti učinkovito zdravilo iz zdravilnih zelišč zdravilo, morate upoštevati določena pravila.

Zato bodite previdni in, da se ne poškodujete, zelišče skuhajte tako, kot svetuje proizvajalec. Poleg tega vedno pijte svež prevretek največ 24 ur. Ne sme biti 2-3 dni skladiščenja.

Kako vzeti pol decoction

Ponovno glejte navodila na embalaži.

Ali imate ledvične kamne?

Alexander Kirillovsky: "Kako mi je uspelo premagati ledvične kamne doma v 1 tednu, porabil 20 minut na dan?"

Pretresite poparek volnate erve
Če je mrzlo, ga segrejte.
Vzemite toplo 50-100 ml (od ¼ do pol kozarca) 15 minut pred obroki 2-3 krat na dan.
Potek zdravljenja in preventive je od 10 do 30 dni.

Za klistir pripravimo decokcijo: zdrobljena semena tansyja (ena žlica) zmešamo z dvema zdrobljenima strokoma česna. To mešanico je treba kuhati 10 minut in vanjo vliti dva kozarca mleka. Uporabite lahko toplo decokcijo.

Cvetove tansyja lahko vzamete tudi v prahu - pol čajne žličke naenkrat, prašek sperite z vodo. Prah lahko mešamo tudi z medom oz sladkorni sirup, saj ima tansy grenak okus.

Cvetovi tansy kot antipiretik ali anestetik se infundirajo s hitrostjo 20 gramov suhe surovine na liter vode.

V članku smo opisali vse možne načine kako pravilno skuhati zelišča. Naprej gre za majhne stvari, uporabite pridobljeno znanje in postanite boljši!

in postavite v hladilnik.Vzemite 1 čajno žličko 3-krat na dan z 1 čajno žličko limoninega soka. srednjo glavo česna zdrobimo v kašo, damo v steklen kozarec in prelijemo s kozarcem nerafiniranega olja olje. Zdrobite Za težko dihanje, krče možganskih žil, sklerozo - česen

Sprejmi bela omela najbolje 4- do 5-krat na dan po 1-2 čajni žlički. Zelo pomembno je, da omelo vzamemo pred jedjo. Potem bo učinek odličen.

Po branju metod kuhanja zelišč za znižanje krvnega tlaka lahko sklepamo, da jih pripraviti ni tako težko, vendar bo učinek njihove uporabe presegel pričakovanja.

Poleg svoje glavne funkcije lahko poskrbi zeliščna mešanica za zniževanje krvnega tlaka pozitiven vpliv na srcu je želodec in jetra. Zato lahko z uporabo zelišč pravilno pomagate svojemu telesu pri zdravljenju.

Pozdravljeni vsi skupaj!

Zadnje čase zelo pogosto naletim na informacije, da se vse da pozdraviti z zdravili.

Kaj so veliko učinkovitejši od tablet, Pa kaj sodobna medicina ne razume ničesar o tem.

Pred čim iskati odrešitev različne bolezni potrebno v receptih tradicionalni zdravilci, v starih knjigah o ljudsko zdravilo, kjer so zelišča ena glavnih sestavin vsakega izdelka.

Mnogi res verjamejo, da je zdravljenje z zelišči preprosto in zelo koristno.

Ne strinjam se povsem s tako filistrsko izjavo in sem se zato odločil napisati tole objavo o tem, kako pravilno in varno zdraviti z zelišči.

Iz tega članka se boste naučili:

Kako se pravilno in varno zdraviti z zelišči - skrivnosti zeliščne terapije

Diplomiral sem na medicinski univerzi, Fakulteta za farmacijo.

In eden najpomembnejših in najtežjih predmetov, ki smo jih študirali na tečaju, je bila farmakognozija - znanost o zdravilnih rastlinah.

Ta predmet smo študirali pet let in pri njem je bilo narediti izpit ali narediti test težje kot pri kateri koli kemiji ali farmakologiji.

Kako smo te zelišča učili, vedo samo tisti, ki so se tam učili.

Nismo si samo zapomnili imen rastlin in njihovih področij uporabe, ampak smo tudi delali z mikroskopom, izdelanim kemične reakcije, ugotavljanje kemijske sestave surovine in njene zgradbe, pregledali so korenine in liste v prerezu, vse to skicirali, si zapomnili in stlačili.

Spomladi smo šli v nabavo zdravilnih surovin in jih analizirali z uporabo sodobne metode raziskave in seveda raziskali njeno popolno uporabo.

Še vedno se spominjam ogromne mize, polne petrijevk s suhim zdravilne surovine, včasih cele, včasih zdrobljene.

Iz tega obilja si moral izbrati, kako te bodo imenovali, in s fizikalnimi in kemičnimi sredstvi dokazati, da je to ravno prava zbirka oziroma tista rastlina.

Zato lahko z veliko gotovostjo ovržem lažno trditev, da so zdravilne rastline ohranitev znanja babic zeliščaric ali tradicionalnih zdravilcev. Uradna medicina ne ve nič manj, ampak še več o tem, kako jih zdraviti in kako je treba to storiti pravilno.

Težko si sploh predstavljam, koliko najnovejše raziskave vsako leto za zdravilne rastline, ta znanost nikoli ne miruje.

V sodobni ekologiji rastline spremenijo svojo sestavo, kar pomeni, da se lahko spremeni njihov obseg ali pa se pojavijo nove kontraindikacije in Najnovejše tehnologije omogočajo odpiranje novih zdravilne lastnosti znanih ali neznanih rastlin.

Zato se ne smete toliko zanašati na stara ljudska zdravila, ampak je najbolje kupiti sodoben imenik zdravilnih rastlin, ki bo navajal njihovo kemično sestavo, zdravilne lastnosti in načine uporabe ter kontraindikacije in se prepričajte, da jih uporabljate. je pravilno.

Zdravljenje z zdravilnimi zelišči - pomembna pravila in nasveti

Za začetek bi rad izpostavil nekaj značilnosti zdravljenja z zdravilnimi zelišči, na katere je malo ljudi pozorni:

No, najprej bi rad takoj povedal, da zdravilna zelišča ne delajo čudežev in z njimi ozdravi vse. obstoječe bolezni- nemogoče!

Če boste kje slišali zgodbo o tem, kako si je človek s poparkom ovsa ali cvetov kamilice popolnoma ozdravil raka v četrtem stadiju, pomislite, da se mu je preprosto zgodil čudež ozdravitve, predvsem po zaslugi njegove vere vase, v Boga, v življenju v tem zdravilna rastlina, ali pa je morda počel kaj drugega, za kar ne veš.

Poskusite zdraviti z zelišči mišična distrofija, ALS, multipla skleroza, meningitis ...

Zdravljenje z zdravilnimi zelišči ni tako varno, kot mnogi mislijo.

Zdravilne surovine lahko povzročijo hude alergije, zastrupitve in patološki procesi v telesu, negativno vplivajo na razvoj ploda pri nosečnicah, potenco pri moških in še veliko, veliko več.

Zato se pred pitjem katerega koli "neškodljivega" plevela obvezno seznanite z možnim stranski učinki ki jih lahko daje in njegove kontraindikacije za uporabo.

Nepismeno sestavljeno zdravilne pristojbine, zelišča, nabrana na okoljsko onesnaženih območjih, pa tudi sočasno jemanje zelišč z zdravili.

Vedno se spomnite, v kakšnem času živimo, in rastline, tako kot ljudje, absorbirajo vse iz okolja.

Številna zdravilna zelišča so strogo opredeljena varen odmerek aplikacije.

Grobo rečeno, obstajajo zelišča, ki se v prevelikih odmerkih spremenijo v strup.

Zdravilna zelišča vsebujejo "škodljive kemikalije"

No, to sem že omenil v točki 2, v zdravilnih surovinah so poleg koristnih mikroelementov tudi škodljivi (soli težke kovine) . Še posebej veliko jih je v tistih, ki so bile nabrane ob avtocestah in železnicah ter na drugih okoljsko neugodnih mestih.

Zdravilnih zelišč ne smemo uporabljati dolgo in neprekinjeno.

Nekatera zelišča povzročajo odvisnost, druga dolgotrajna uporaba, zavirajo živčni sistem, povzročijo preveliko odmerjanje, ki ga spremlja negativne posledice Zato je potek zdravljenja z zelišči individualen.

npr. Metin čaj, ob stalni uporabi močno zniža krvni tlak, “varne” kamilice, z dolgotrajna uporaba, moti absorpcijo železa, lahko pelin povzroči kršitev živčni sistem, povzročajo krče in omedlevico.

Zato lahko z "zdravljenjem" z zelišči ene bolezni zlahka pridobite drugo.

Kako pravilno in varno uporabljati zelišča?

Torej, zapomnite si osnovna pravila - kako zdraviti z zelišči:

Da bi trava ohranila vse uporabne sestavine, je zelo pomembno, da jo zberemo po vseh pravilih.

Ob upoštevanju kraja zbiranja, časa zbiranja, pa tudi pogojev njegove priprave in sušenja. Kako to storiti pravilno, lahko preberete v katerem koli dobrem priročniku o zdravilnih rastlinah.

Najbolje je, da zelišča naberete sami, pri čemer upoštevate vsa pravila za nabiranje, sušenje in shranjevanje.

Ali pa kupujte zdravilna zelišča pri preizkušenih proizvajalcih in v specializiranih lekarnah, kjer boste prejeli vsa potrdila o kakovosti izdelkov, vključno z dokumenti za radiološki nadzor.

Nikomur ne svetujem, da zelišča kupuje na tržnicah od neznanih ljudi; nihče ne ve točno, kaj je v njih, kje so nabrana!

Kuhati ga morate v stekleni posodi v vodni kopeli.

Če želite pripraviti učinkovito zdravilo iz zdravilnih zelišč, morate upoštevati določena pravila.

Zdravilne surovine se običajno uporabljajo v obliki vodne infuzije in decokcije ali alkoholne tinkture.

Poparke pripravljamo iz mehkih rastlinskih surovin (cvetovi, listi, zelišča), decokcije iz trdih rastlinskih surovin (korenine, lubje, suho sadje)

Običajno so poparki in decokcije pripravljeni v razmerju 1:10

Kako pripraviti zdravilni poparek?

Pripravite surovine, vzemite 1 žlico suhih zdrobljenih zelišč. Nalijte kozarec vrele vode in kuhajte v vodni kopeli 15 minut. Nato odstranite z ognja in ohladite 45 minut. Filtriramo.

Kako pripraviti zeliščno decokcijo?

Pripravite surovine, 1 žlica. l na 1 kozarec vode, dodajte vročo vodo in kuhajte v vodni kopeli 30 minut. Odstranite z ognja in ohladite 10 minut. Precedite vroče.

Edina izjema je, da je pripravljena po posebnih pravilih.

Časa vrenja in infundiranja ni treba povečati ali skrajšati.

To je optimalno razmerje, v katerem se vse aktivne sestavine se sproščajo iz zdravilnih surovin v poparek ali prevretek, niso spremenjeni, niso inaktivirani, ampak delujejo z optimalno koristjo za telo.

Precejen poparek ali decokcijo dopolnite z vodo do 100 ml in zaužijte v navedenem odmerku.

Rok uporabnosti vodnih poparkov in decokcij v hladilniku ni več kot tri dni

Kako kuhati alkoholna tinktura na zeliščih?

Zdrobljene zdravilne surovine prelijemo s 70% alkoholom v razmerju 1:10, infundiramo 30 dni v temnem, hladnem prostoru, hermetično zapremo, nato filtriramo in shranimo na hladnem. temno mesto do 6 mesecev.

Infuzije in decokcije je treba jemati v skladu z navedenim odmerkom.
Pri zdravljenju z zelišči jih ne smemo uživati sočasno z zdravila, alkohol, mastna in začinjena hrana.

So zelišča v vrečkah koristna?

Do njih imam ambivalenten odnos.

Po eni strani je to priročno, po drugi strani pa je tehnologija za pripravo infuzij in decokcij popolnoma pokvarjena.

In če menite, da so narejene kot čajne vrečke (nizkokakovostne surovine po presejanju), potem je za zdravljenje bolje kupiti zelišča v razsutem stanju.

No, in tudi rad bi povedal, kako pravilno zdraviti z zelišči.

Ko naletite na nekakšno priporočilo ali recept za zdravljenje z zelišči zeliščna zbirka Preden ga začnete uporabljati, ga odprite dobra referenca zdravilne rastline (kjer je navedena celotna kemična sestava, zgradba, lastnosti itd.) in se glasi:

sestava in kontraindikacije te zdravilne surovine,
bodite pozorni na njegov odmerek,
združljivost komponent
metode uporabe.

In šele po tem se odločite, ali boste to pristojbino uporabili ali ne.

Nekaterim zeliščem danes pripisujejo tako neverjetne učinke, da se kar čudiš!!!

Zato si, preden verjamete v še en mit, da nekakšna zel ali zelišče lahko pozdravi na primer alkoholizem, preberite uradne študije, poglejte njegovo kemijsko sestavo, kaj je v tem zelišču, kar lahko res pomaga rešiti to težavo in naredite svoje zaključke.

No, in končno, zelo obožujem zdravilne izdelke, sama jih zbiram in pripravljam.

Doma imam vedno timijan, meto, origano in mnoge druge.

Prepričan sem, da ko pravilno uporabo, pri nekaterih boleznih imajo lahko učinkovit terapevtski in kozmetični učinek, povrnejo moč in energijo.

Zato se prepričajte, da uporabljate zdravilna zelišča, vendar to storite pravilno, in potem bo zeliščna medicina prinesla resnične koristi za vas in vaše telo.