वर्तमान में ज्ञात सभी कवक को निम्न और में विभाजित किया जा सकता है उच्च मशरूम.
कम मशरूम
निचले कवक एककोशिकीय कवक हैं। प्रसिद्ध सफेद मोल्ड या मुकर मशरूमविशेष रूप से एककोशिकीय कवक को संदर्भित करता है। इस फंगस का विकास अक्सर सब्जियों और ब्रेड पर भी देखा जा सकता है। गठन की प्रक्रिया में, यह शुरुआत में एक सफेद हवादार पदार्थ के रूप में दिखता है, धीरे-धीरे काला हो जाता है। बाहरी आंकड़ों के मुताबिक, कोई ऐसा सोच सकता है mukor बहुकोशिकीय जीव, लेकिन वास्तव में ऐसा नहीं है। यह कई नाभिकों के साथ एक कोशिका के बढ़ने की पूरी प्रक्रिया है।
लंबे तंतुओं को माइसेलिया कहा जाता है। ब्लैक हेड्स में, जो फाइबर की नोक पर स्थित होते हैं, बीजाणु होते हैं और उनकी मदद से सफेद फफूंदी कई गुना बढ़ जाती है।
इस तथ्य के बावजूद कि सफेद फफूंदी रोजमर्रा की जिंदगी में कुछ असुविधाएँ लाती है, इसका कार्य बहुत महत्वपूर्ण है, यह मृत ऊतकों के अपघटन की प्रक्रिया में मदद करता है। अन्य प्रतिनिधि हैं कम मशरूमऔर वे सफेद साँचे की तरह हानिरहित नहीं हैं।
टमाटर और आलू के दुश्मन। वह कंद और शीर्ष पर हार का कारण बनती है, जिसके परिणामस्वरूप वे काले हो जाते हैं और फिर मर जाते हैं। ज़ोस्पोर्स की विशेष रूप से मजबूत वृद्धि बरसात की गर्मियों में होती है।
कम खतरनाक नहीं गोभी ओल्पीडियमया गोभी "ब्लैक लेग"। कवक पत्तागोभी को तब संक्रमित करता है जब वह अंकुरित होने की अवस्था में होती है। संक्रमित जड़ों से कालापन पूरी जड़ में फैल जाता है और पत्तागोभी मर जाती है।
- एक कवक जो आलू के कैंसर के विकास को भड़काती है। कंद की उबड़-खाबड़ सतह आलू के संक्रमण का संकेत देती है। सिंटीक्रिटियम से प्रभावित आलू खाने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
उच्च मशरूम
यह भी है बहुकोशिकीय कवकलेकिन वे आकार में सूक्ष्म हैं। वे अक्सर तरल पदार्थों में रहते हैं जहां बहुत अधिक चीनी होती है। खाना पकाने और पकाने में इस्तेमाल किया जा सकता है। 
मानव शरीर में खमीर पैदा कर सकता है कैंडिडिआसिस. यह जननांग अंगों की झिल्ली को प्रभावित करता है। , पेनिसिलिन की तरह, मार्सुपियल कवक से संबंधित हैं।
मार्सुपियल्स का यह नाम है क्योंकि यौन प्रक्रिया का अंत, इसके प्रतिनिधियों में, एक अंग में समाप्त होता है जो एक बैग (आस्क) जैसा दिखता है।
नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है और टोपी मशरूम
. उनका बी 8000 से अधिक प्रजातियां. एक व्यक्ति खाना पकाने में सक्रिय रूप से खाद्य मशरूम का उपयोग करता है। यह आहार है, लेकिन साथ ही यह शरद ऋतु है पोषण उत्पाद. सबसे प्रसिद्ध प्रतिनिधि खाद्य मशरूमहै सफेद मशरूम, इसकी अद्भुत सुगंध के लिए और सुखद स्वाद. खाने के साथ-साथ जहरीले मशरूम भी होते हैं। वे जो खतरा पैदा करते हैं, वह मतिभ्रम और विषाक्तता के रूप में परिलक्षित हो सकता है। जहरीला मशरूम. अकसर नहीं, खाने में जहरीले मशरूम के इस्तेमाल से मौत हो जाती है।
निम्न और उच्च मशरूम के बीच मुख्य अंतर है माइसेलियम संरचना. निचले कवक में गैर-कोशिकीय कवकजाल, जबकि उच्चतर कवक में यह कोशिकीय या मुखर होता है। 
निचले कवक का मायसेलियम पांच दिनों से अधिक नहीं रहता है। निचले कवक अलैंगिक रूप से प्रजनन करते हैं। मुकर में माइसेलियम को विभाजित करके भी पुनरुत्पादन करने की क्षमता होती है।
mycelium जीवन काल उच्च मशरूमकई साल हो सकते हैं। उच्च कवक यौन, अलैंगिक और वानस्पतिक रूप से प्रजनन कर सकते हैं। जब हम वानस्पतिक विधि के बारे में बात करते हैं, तो हमारा तात्पर्य कवकतंतुओं के अलग-अलग कोशिकाओं में टूटने से है। असाहवासिक प्रजननबीजाणुओं द्वारा होता है। यौन प्रजननकई तरीके हैं: कनेक्शन अगुणित कोशिकाएं, somatogamous और शुक्राणुकरण की विधि।
- मशरूम के विभाग के रूप में
✎ लोअर मशरूम क्या होते हैं?
बाहरी समानता या, इसके विपरीत, प्रजातियों के जीव विज्ञान और सुविधाओं में अंतर के अनुसार सभी मशरूम एक या दूसरे वर्ग, परिवार और जीनस में संयुक्त होते हैं सेलुलर संरचना, शारीरिक और जैविक गुण. लेकिन, कवक के वर्गीकरण में एक महत्वपूर्ण और शायद एक महत्वपूर्ण भूमिका उनके यौन स्पोरुलेशन (या यौन विकास) के प्रकार द्वारा निभाई जाती है।
कम मशरूम, जिसका वानस्पतिक शरीर कोशिकीय संरचना के मायसेलियम द्वारा बनता है, प्रजनन की एक कम सही यौन विधि है उच्च मशरूम, उनके पास अत्यधिक शाखित, गैर-सेप्टेट (बिना विभाजन के), मल्टी-कोर मायसेलियम है। उन्हें 3 मुख्य वर्गों में रखा गया है:
- * कक्षा oomycetes(अव्य। ओमीमाइसेट्स);
* कक्षा चिट्रिडिओमाइसीस(अव्य। चिट्रिडिओमाइसेट्स);
* कक्षा जाइगोमाइसिटीज(अव्य। जाइगोमाइसेट्स)।
लेकिन, उनके अलावा, सिस्टमैटिक्स में कम मशरूम 3 और वर्ग हैं:
- * कक्षा ग्लोमेरोमाइसेट्स
(अव्य। ग्लोमेरोमाइसेट्स);
* कक्षा hypochitriomycetes (अव्य। हाइफोचाइट्रियोमाइसेट्स);
* कक्षा भूलभुलैया (अव्य। Labyrinthulomycetes)।
और इनमें से प्रत्येक वर्ग में मशरूम हैं खतरनाक रोगजनकोंबीमारी।
✎ निचली मशरूम की पहली श्रेणी (Oomymycetes)
ओमीसाइकेट्स, के विपरीत, उदाहरण के लिए, चिट्रिडिओमाइसीस, एक अच्छी तरह से विकसित mycelium है और उनकी यौन प्रक्रिया विषम है, जब mycelium पर मादा जनन कोशिकाएँ (oogonia) और नर जनन कोशिकाएँ (anteridia) बनती हैं। उनके निषेचन के दौरान, एथेरिडियम का साइटोप्लाज्म ओजोनियम के प्लाज्मा के साथ विलीन हो जाता है और उनके नाभिक विलीन हो जाते हैं। परिणामी ओस्पोर को बरकरार रखा जाता है पौधे के ऊतकवसंत की शुरुआत तक, जब यह mycelium में अंकुरित होता है। लेकिन कुछ प्रजातियों में, ओस्पोर बिना निषेचन के बनता है। को oomycetesशामिल करना:
- "आदेश Saprolegnia(lat. Saprolegniales) है:
सैप्रोफाइटिक कवक जो जानवरों या पौधों के सड़ने पर पानी में रहते हैं, उनका माइसेलियम एककोशिकीय, शाखित, रेशायुक्त और रंगहीन होता है;
- "आदेश पेरोनोस्पोरस(अव्य। पेरोनोस्पोरेल्स) है:
कवक के इस वर्ग के प्रतिनिधियों के कारण कई हैं खतरनाक बीमारियाँजैसे: चुकंदर जड़ भृंग, आलू देर से झुलसा, कई खेती वाले अनाज (मकई, चावल और बाजरा) के स्क्लेरोस्पोरोसिस। में से एक सबसे खतरनाक दुश्मनअंगूर अमेरिका से यूरोप लाया गया कवक-रोगजनक है - प्लास्मोपारा विटिकोल , जो सभी हरे पौधों के अंगों को प्रभावित कर सकता है, जिससे अंगूर की फफूंदी (या डाउनी फफूंदी) हो सकती है - यूरोपीय अंगूर की किस्मों का सबसे खतरनाक कवक रोग, अंगूर की खेती को भारी नुकसान पहुंचाता है। को oomycetesखीरे और लेट्यूस के डाउनी फफूंदी, चीनी और टेबल बीट, शैग और तंबाकू के डाउनी फफूंदी और क्रूसिफेरस पौधों के सफेद जंग के कारक एजेंट भी शामिल हैं।
✎ निचली कवक की दूसरी श्रेणी (चाइट्रिडिओमाइसेट्स)
चिट्रिडिओमाइसिटीस(ग्रीक से। चिट्रिडियन - बूंद) - ये संरचना में सबसे सरल सूक्ष्मजीव हैं, जिनमें से विकास आवश्यक रूप से पानी से जुड़ा हुआ है। कुछ चिट्रिडिओमाइसीसवनस्पति शरीर एक अमीबॉइड (साइटोप्लाज्मिक द्रव्यमान) है, जबकि अन्य में यह एक मायसेलियम (माइसेलियम) है, जिसमें सबसे पतले हाइफे (मशरूम फिलामेंट्स) होते हैं। और जब साइटोप्लाज्मिक द्रव्यमान एक जूस्पोरैंगियम बनाता है ( एककोशिकीय अंगअलैंगिक प्रजनन में) ज़ोस्पोरस के साथ, जो फ्लैगेल्ला की मदद से पौधे को चलते समय संक्रमित करते हैं। यह अलैंगिक प्रजनन का सिद्धांत है। यौन प्रजनन के दौरान, कोशिका नाभिक के संलयन के परिणामस्वरूप, तथाकथित अल्सर (छोटे बीजाणुओं को आराम करना) बनते हैं, जो सुप्त अवधि के पूरा होने के बाद विभाजित होते हैं और अंकुरित युग्मज (कोशिका के परिणामस्वरूप बनते हैं) विभिन्न लिंगों के युग्मकों का संलयन), जूस्पोर निकलते हैं। और इस प्रकार, अलैंगिक प्रजनन को यौन प्रजनन द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है।
चिट्रिडिओमाइसिटीसयुवा ऊतकों और अंगों को संक्रमित करने में सक्षम, उन्हें अतिवृद्धि (अतिवृद्धि) और कंद या हरे स्थानों की जड़ों पर वृद्धि की उपस्थिति के कारण। इनमें सबसे खतरनाक है सिंकाइट्रियम एंडोबायोटिकम
(अव्य। सिंचिट्रियम एंडोबायोटिकम) - आलू में कैंसर का प्रेरक एजेंट और ओल्पीडियम ब्रासिका
(अव्य। ओल्पीडियम ब्रैसिका) - गोभी में काले पैर का प्रेरक एजेंट।
✎ निचली कवक की तीसरी श्रेणी (ज़ीगोमाइसेट्स)
✎ निष्कर्ष और निष्कर्ष
और फिर भी, सब कुछ के बावजूद नकारात्मक परिणाम, जो उनकी महत्वपूर्ण गतिविधि का कारण बनता है, कम मशरूमविभिन्न प्रकार के कार्बनिक अवशेषों के अपघटन के दौरान और कई की बहुतायत के दमन में प्रकृति में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं हानिकारक प्रजातिजीवित प्राणी।
अनुमानित विभिन्न विशेषज्ञइन जीवों की प्रजातियों की संख्या 100 हजार से लेकर डेढ़ लाख तक है। और यह सब विज्ञान द्वारा खोजा नहीं गया है! वैसे इसे माइकोलॉजी कहा जाता है और वनस्पति विज्ञान की शाखाओं में से एक है, क्योंकि कब कावैज्ञानिक मशरूम को पौधे मानते थे। लेकिन यह पूरी तरह सच नहीं निकला। मशरूम में ऐसे गुण और विशेषताएँ होती हैं जो पौधों और जानवरों दोनों की विशेषता होती हैं, जो उन्हें दोनों के साथ जोड़ सकती हैं। इसीलिए वनस्पति विज्ञानियों ने उन्हें प्रकृति में एक अलग राज्य के रूप में पहचाना।
वर्गीकरण
सबसे महत्वपूर्ण के अनुसार, उन्हें उच्च और निम्न में विभाजित किया गया है। उच्च कवक में बहुकोशिकीय और कुछ शामिल हैं एककोशिकीय जीव(उदाहरण के लिए, खमीर, जो, सूक्ष्म जीवविज्ञानी के निष्कर्ष के अनुसार, द्वितीयक रूप से एककोशिकीय है)। लेकिन आज हम उनके बारे में बात नहीं करेंगे। निचले मशरूम का वर्ग (अधिक सटीक रूप से, उनमें से कई हैं: के अनुसार विभिन्न वर्गीकरण- तीन से छह तक) में Ascomycetes, Basidiomycetes और Deuteromycetes को छोड़कर कवक के सभी वर्ग शामिल हैं। और इसके कई प्रतिनिधि हैं, जो एक दूसरे से बहुत अलग हैं उपस्थितिऔर कार्य करता है। 
निचले मशरूम के प्रतिनिधि
उनका मुख्य क्या है मुख्य विशेषताएं, जिसके चारों ओर वे कुछ मानदंडों के अनुसार एकजुट हो सकते हैं? वे एक वनस्पति निकाय की विशेषता रखते हैं - एक मायसेलियम जिसमें विभाजन नहीं होते हैं, एककोशिकीय संरचना. कभी-कभी ऐसे कवक हाइपहे बिल्कुल नहीं बनाते हैं, बल्कि इसके बजाय एक प्लास्मोडियम उत्पन्न होता है: कई नाभिकों वाला एक साइटोप्लाज्म। उनके पास कम परिपूर्ण (उच्चतर के विपरीत, अलैंगिक रूप से प्रजनन करने में सक्षम) है। कुछ वर्गीकरणों के अनुसार, निचले कवक में शामिल हैं: चिट्रिडिओमाइसेट्स, ओमीसाइकेट्स, ज़ीगोमाइसेट्स। अन्य उपखंड भी संभव हैं। 
"शापित जनजाति"
निचले मशरूम में उपयोगी भी शामिल हैं, लेकिन उनमें से कई हानिकारक हैं। कवक मनुष्यों और पशुओं दोनों में अनेक रोगों का कारण है। वे त्वचा, बालों, आंखों और कुछ उत्तेजक को प्रभावित करते हैं विषाक्त भोजनऔर यहां तक कि मशरूम की लगभग 200 प्रजातियां पुस्तकों को संक्रमित करती हैं और कुछ अन्य अनाज पर फ़ीड करते हैं, जिसके कारण भारी नुकसानकृषि और मानव स्वास्थ्य। निचले कवक में वे शामिल हैं जो लकड़ी के घरों और लकड़ी के रेलवे स्लीपरों को संक्रमित करते हैं, और जो धातु के क्षरण का कारण बनते हैं। कोई आश्चर्य नहीं कि फ्रांसीसी वनस्पतिशास्त्री वायंत ने इन प्रतिनिधियों को "शापित जनजाति" कहा। उनका यह भी मानना था कि निचले मशरूम बाकी प्रकृति के मौजूदा सामंजस्य का जानबूझकर उल्लंघन करने का काम करते हैं।
सफेद मोल्ड (या मुकोर)
निचले मशरूम का यह उज्ज्वल प्रतिनिधि अक्सर रोटी, आटा, बन्स और सब्जियों पर दिखाई दे सकता है। वहाँ हम कभी-कभी इसे एक सफ़ेद भुलक्कड़ कोटिंग के रूप में देखते हैं, जो समय के साथ काला हो जाता है। mycelium ही - mucor mycelium - तंतुओं, सफेदी और रंगहीन की संरचना है (इसलिए देशी नामनिचला कवक)। मायसेलियम एक एकल अतिवृद्धि कोशिका है जिसमें साइटोप्लाज्म में स्थित कई नाभिक होते हैं। म्यूकोर के प्रजनन की विधि बीजाणु है। माइसेलियम के कुछ तंतु युक्तियों पर फैलते हैं, जिससे ब्लैक हेड्स बनते हैं (जबकि केवल एक कोशिका शेष है)। उन पर बीजाणु बनते हैं, पकते और उखड़ते हैं। फिर उन्हें हवा से उड़ा दिया जाता है। एक बार अनुकूल वातावरण में, सफेद मोल्ड बीजाणु एक नया माइसेलियम बनाते हैं। मजे की बात यह है कि मकोर सिर्फ इंसानों को नुकसान पहुंचाता है, जिससे खाना खराब होता है। और प्रकृति में वह सुंदर खेलता है सकारात्मक भूमिका: मृत जीवों के अवशेषों को विघटित करने में मदद करता है। 
अन्य कीट "निचले से"
कुछ अन्य हानिकारक जीव भी निम्न कवक से संबंधित हैं। फाइटोफ्थोरा आलू और टमाटर को प्रभावित करता है, जिससे शीर्ष और कंद काला हो जाता है। सिंचिट्रियम आलू के कंदों के कैंसर को उत्तेजित करता है। ओल्पीडियम गोभी, जिसे लोकप्रिय रूप से "ब्लैक लेग" कहा जाता है, जड़ों को काला करने और पौधे की मृत्यु का कारण बनता है। और अमेरिका से लाया गया, प्लाज़मोपारा विटिकोला, यूरोप के दाख की बारियों को नुकसान पहुँचाता है।
कवक क्लोरोफिल-मुक्त, बहुकोशिकीय या एककोशिकीय जीव हैं जो विषमपोषी रूप से भोजन करते हैं। मशरूम को वर्गीकृत किया गया है निचलाऔर उच्चमशरूम।
कम मशरूम- एककोशिकीय। इसमें प्रसिद्ध सफेद मोल्ड, या शामिल है मुकर मशरूम. यह मशरूम अक्सर ब्रेड, सब्जियों पर फूली के रूप में दिखाई देता है सफेद पट्टिकाजो कुछ देर बाद काला हो जाता है।
म्यूकोर मायसेलियम में पतले, रंगहीन धागे होते हैं, हालांकि यह साइटोप्लाज्म में कई नाभिकों के साथ सिर्फ एक अत्यधिक विस्तारित कोशिका है। म्यूकोर बीजाणुओं द्वारा प्रजनन करता है। mycelium के कुछ धागे ( mycelium) ऊपर उठें और सिरों पर ब्लैक हेड्स के रूप में फैलें। यहाँ बीजाणु बनते हैं, जो पकने के बाद उखड़ जाते हैं और हवा द्वारा चलाए जाते हैं।
बसना खाद्य उत्पाद, mukor उनके नुकसान का कारण बनता है। प्रकृति में, म्यूकोर एक सकारात्मक भूमिका निभाता है, मृत जीवों के अवशेषों को विघटित करता है।
पेनिसिलियम भोजन और मिट्टी पर जम जाता है। इसके मायसेलियम में शाखायुक्त तंतु होते हैं, जिन्हें अलग-अलग कोशिकाओं में विभाजन द्वारा अलग किया जाता है। इसमें यह म्यूकोर फंगस से अलग होता है। पेनिसिलियम बीजाणु सिर में स्थित नहीं होते हैं, लेकिन माइसेलियम के कुछ धागों के सिरों पर छोटे लटकन होते हैं।
पेनिसिलियम को विशेष रूप से दवा के लिए पाला जाता है - पेनिसिलिन, जो व्यापक रूप से कई को दबाने के लिए उपयोग किया जाता है रोगजनक जीवाणु, उदाहरण के लिए, एनजाइना के साथ, मध्य कान की सूजन, निमोनिया के साथ।
सूक्ष्म रूप से छोटे बहुकोशिकीय कवक अंडाकार या लम्बी। माइसेलियम नहीं बनता है। वे चीनी से भरपूर पौष्टिक तरल में रहते हैं। ये मुकुलन द्वारा जनन करते हैं। सबसे पहले वयस्क पिंजराएक छोटा उभार दिखाई देता है, जो धीरे-धीरे बढ़ता है और एक स्वतंत्र कोशिका में बदल जाता है, जो जल्द ही माँ से अलग हो जाता है।
नवोदित खमीर कोशिकाएं ब्रांचिंग चेन की तरह दिखती हैं। आटे में, खमीर चीनी को शराब और कार्बन डाइऑक्साइड में तोड़ देता है। उसी समय, खमीर को जीवित रहने के लिए आवश्यक ऊर्जा जारी की जाती है। बबल कार्बन डाईऑक्साइड, आटे में गूंथे, इसे हल्का और झरझरा बना लें। यह प्रक्रिया लंबे समय से बेकरी, ब्रूइंग, वाइनमेकिंग और अन्य उद्योगों में उपयोग की जाती है और कृषि(चारा खमीर)। ब्रेड, या शराब बनानेवाला का खमीर केवल कल्चर में मौजूद होता है, जबकि वाइन यीस्ट प्रकृति में विभिन्न रसीले फलों पर भी पाया जाता है।
खमीर कवक श्लेष्म झिल्ली की बीमारी का कारण बन सकता है - थ्रश। थ्रश आंतरिक अंगों में भी फैल सकता है।
कवक पेनिसिलियम, एस्परगिलस और खमीर मशरूमको देखें धानी, या उन्हें भी कहा जाता है ascomycetes, चूंकि वे यौन प्रक्रिया के परिणामस्वरूप बनते हैं ascospores(ग्रीक "आस्कोस" से - बैग, बैग और बीजाणु)।
Ascomycetes में ट्रफल मशरूम भी शामिल हैं - पर्णपाती जंगलों में उगने वाले बहुत मूल्यवान खाद्य मशरूम, दक्षिणी यूरोप में झाड़ियाँ।
"स्मट" नाम इस तथ्य के कारण है कि जिस कान पर स्मट कवक विकसित होता है, वह ढका हुआ होता है विशाल राशिकाले बीजाणु और जले हुए ब्रांड जैसा दिखता है।
टिंडर कवक, कंडुआ और जंग कवक वानिकी, बगीचों और पार्कों को काफी नुकसान पहुंचाते हैं। टिंडर कवक से निपटने का मुख्य तरीका रोगग्रस्त पेड़ों की सैनिटरी कटाई और उन्हें तत्काल हटाना है। स्मट और रस्ट कवक से निपटने के मुख्य तरीके खेती वाले पौधों की प्रतिरोधी किस्मों का प्रजनन, कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों का अनुपालन, पौधों का रासायनिक उपचार आदि हैं।
बेसिडिओमाइसीटी कवक का एक विशेष समूह है टोपी मशरूम. उनमें से लगभग 8,000 प्रजातियां वितरित की जाती हैं पृथ्वी. ये सभी खाने के तरीके के अनुसार सैप्रोफाइट्स हैं। उन्हें "हैट" नाम मिला क्योंकि माइसेलियम की सतह पर फलने वाले शरीर बनते हैं, जो पैरों और टोपी की तरह दिखते हैं। मशरूम का तना मायसेलियम से जुड़ा होता है, और प्लेट या ट्यूब को नीचे की तरफ टोपी पर रखा जाता है, जिस पर बीजाणुओं के साथ स्पोरुलेशन अंग बनते हैं।
बहुतों का फल शरीर (डंठल और टोपी)। टोपी मशरूमखाद्य, और कुछ में वे जहरीले और मानव जीवन के लिए खतरनाक हैं।
पोर्सिनी मशरूम का सबसे मूल्यवान और खाद्य शरीर, इसे बोलेटस मशरूम भी कहा जाता है। कुछ कवक ज्ञात हैं चिकित्सा गुणों. यह रेनकोट, पोर्सिनी मशरूम, शैम्पेन है। वे उत्कृष्ट एंटीसेप्टिक्स हैं।
सभी कवक निम्न कवक और उच्च कवक में विभाजित हैं।
कम मशरूम , जिसका वानस्पतिक शरीर कोशिकीय संरचना के मायसेलियम द्वारा बनता है, प्रजनन की एक कम सही यौन विधि है उच्च मशरूम, उनके पास अत्यधिक शाखित, गैर-सेप्टेट (बिना विभाजन के), मल्टी-कोर मायसेलियम है। निचले मशरूम हैं एककोशिकीय कवक. इन मशरूमों में प्रसिद्ध सफेद मोल्ड या मुकर मशरूम शामिल हैं। इस तथ्य के बावजूद कि म्यूकोर एक बहुकोशिकीय जीव जैसा दिखता है, वास्तव में यह सब है एक कोशिका, जो एक बड़ी संख्या में नाभिक के साथ एक साइटोप्लाज्म में विकसित हुआ है। दीर्घ तंतु कहलाते हैं mycelium. मायसेलियम के सिरों पर विस्तार में ब्लैक हेड्स (स्पोरंजिया) होते हैं, जिसमें बीजाणु बनते हैं, जिसकी मदद से फंगस प्रजनन करता है।
मुख्य अंतरनिचले और उच्च कवक के बीच माइसेलियम की संरचना है। निचले कवक में गैर-कोशिकीय कवकजाल, जबकि उच्चतर कवक में यह कोशिकीय या मुखर होता है। निचले कवक का मायसेलियम पांच दिनों से अधिक नहीं रहता है। निचले कवक अलैंगिक रूप से प्रजनन करते हैं। मुकर में माइसेलियम को विभाजित करके भी पुनरुत्पादन करने की क्षमता होती है।
उच्च कवक के माइसेलियम का जीवन काल कई वर्षों का हो सकता है। उच्च कवक यौन, अलैंगिक और वानस्पतिक रूप से प्रजनन कर सकते हैं। जब हम वानस्पतिक विधि के बारे में बात करते हैं, तो हमारा तात्पर्य कवकतंतुओं के अलग-अलग कोशिकाओं में टूटने से है। अलैंगिक प्रजनन बीजाणुओं के माध्यम से होता है। यौन प्रजनन के कई तरीके हैं: अगुणित कोशिकाओं का संबंध, सोमैटोगैमी और शुक्राणुकरण की विधि।
निचले कवक में वनस्पति चरण में प्लास्मोडियम (कोशिका की दीवारों से रहित एक बहुपरमाणु मोबाइल प्रोटोप्लाज्मिक द्रव्यमान) या स्यूडोप्लाज्मोडियम (नग्न मोनोन्यूक्लियर अमीब कोशिकाओं का एक समूह होता है जो उनके व्यक्तित्व को बनाए रखता है) होता है। पोषण होलोजोइक और अवशोषण दोनों है। फ्लैगेलर कोशिकाएं, जब मौजूद होती हैं, तो आमतौर पर दो असमान फ्लैगेल्ला होती हैं। बीजाणु और बीजाणुधानी (बीजाणु पात्र) आमतौर पर असंख्य होते हैं। एक खंड (प्रकार) घिनौना कवक, या myxomycetes शामिल है।
उच्च कवक में, प्लाज्मोडियम या स्यूडोप्लाज्मोडियम अनुपस्थित है। वानस्पतिक चरण में तंतु (हाइफे) या एक अलग कोशिकाएँ होती हैं कोशिका भित्ति. भोजन केवल अवशोषण है। फ्लैगेलर कोशिकाएं, जब मौजूद होती हैं, एक या दो फ्लैगेल्ला के साथ। विभाग शामिल हैं: मास्टिगोमाइसेट्स, या ज़ोस्पोरस कवक (मास्टिगोमाइकोटा), ज़ाइगोमाइसेट्स (ज़ीगोमाइकोटा), एस्कोमाइसेट्स (एस्कोमाइकोटा) और बेसिडिओमाइसेट्स (बेसिडिओमाइकोटा), साथ ही अपूर्ण कवक (ड्यूटेरोमाइकोटा) का एक कृत्रिम विभाग।