Kostyanik - opis, właściwości użytkowe, zastosowanie. Jagoda północna - owoce pestkowe

Kamienna jagoda- roślina z rodziny różowatych. Ta jagoda należy do lasu i na działkach przydomowych praktycznie nie jest uprawiana. Kość rośnie na terenie wilgotnych lasów iglastych.

Owoce pestkowe wyglądają tak: duże owoce są zbierane w pędzlach i pomalowane na czerwono, czasem z pomarańczowym odcieniem (patrz zdjęcie). Szkielet składa się z czterech części, z których każda ma dużą kość.

Soczysty miąższ ma przyjemny kwaśny smak, nieco podobny do granatu. Nawiasem mówiąc, stąd wzięła się inna nazwa „granat północny”.

Korzystne cechy

Przydatne właściwości jagód kostnych są różnorodne, a wszystko dzięki ich bogatemu składowi chemicznemu. Tak więc skład owoców pestkowych obejmuje pektyny i garbniki, które nadają jagodom właściwości bakteriobójcze i hemostatyczne. Ponadto działają ściągająco i przeciwzapalnie.

W zdrowe jagody kości są obecne w dużych ilościach kwas askorbinowy, co korzystnie wpływa na odporność, a także zwiększa funkcje ochronne organizmu. Witamina C nadaje również owocom właściwości przeciwgorączkowe. Mając to na uwadze, kości powinny być włączone do diety w okresie aktywna akcja choroby wirusowe i zakaźne.

Jagody działają na organizm tonizująco i tonizująco.

Kamienna jagoda ma zdolność usuwania soli z organizmu i szkodliwe substancje a także ma pozytywny wpływ na procesy metaboliczne.

Użyj w kuchni

Kość jest szeroko stosowana w kuchni do przygotowywania różnych potraw, zwłaszcza deserów. Jagody można po prostu jeść z cukrem, miodem lub śmietaną. Ponadto z owoców robi się galaretki, dżemy i konfitury. Nadaje się do kości i do tworzenia pyszne drinki, na przykład kwas chlebowy, kompot, wino, napój owocowy i kilka innych.

Z liści rośliny można uwarzyć pyszne i aromatyczna herbata.

Korzyści i leczenie kości

Korzyści ze szpiku kostnego są wykorzystywane w recepturach medycyny tradycyjnej. Na przykład, ze względu na zawartość garbników, jagody mogą być stosowane podczas leczenia zapalenia migdałków, jamy ustnej i gardła. Można z nich również zrobić balsamy, które pomagają przy oparzeniach i otarciach. W medycynie ludowej istnieją przepisy, w których jagody kostne stosuje się w leczeniu anemii i przeziębień.

Sok jagodowy ma szkodliwy wpływ na patogeny rzęsistkowicy i balantidiazy. Ze względu na bogatą kompozycję witamin uzdrowiciele zalecają spożywanie owoców podczas anemii i hipowitaminozy.

W medycynie ludowej wykorzystywane są również inne części rośliny. Na przykład przydatny będzie wywar przygotowany z pędów wegetatywnych Krwotok poporodowy, zaburzenia miesiączkowania, a także problemy z sercem. Ten wywar można wykorzystać do przygotowania kompresy lecznicze to pomoże zredukować ból z reumatyzmem.

Odwary sporządzone z liści stosuje się przy dolegliwościach żołądka i jelit. Można je stosować zewnętrznie na hemoroidy.

Kwiaty kostne można przygotować nalewka alkoholowa który pomoże w leczeniu szkorbutu i różne choroby oko. Napoje z jagód pomagają w gorączce.

Stosuje się nawet liście porażone przez grzyby, dlatego na ich bazie przygotowuje się wywar, który stosuje się w leczeniu lęku, epilepsji, a nawet jąkania.

Napary sporządzone na bazie szpiku kostnego pomagają zmniejszyć ból w okolicy serca, są również przydatne przy przeziębienia i zapalenie pęcherza moczowego.

Szkodliwość kości i przeciwwskazania

Kamień kostny może zaszkodzić osobom z indywidualną nietolerancją produktu, dlatego przeciwwskazania do jedzenia jagód występują w przypadku jakichkolwiek reakcji alergicznych.

Kostyanik to jagoda, która jest bliskim krewnym maliny ogrodowej.

Ma również związek z truskawkami i bagnem.

Jagoda różni się nie tylko smakowitość ale także właściwości lecznicze.

Charakterystyka

Boneberry to wieloletni krzew z rodziny Rosaceae. Ta dzika jagoda rośnie w lasach, na działki ogrodowe jest rzadko uprawiany. Miejscem wzrostu krzewów jagodowych są wilgotne zarośla iglaste.

Krzew rośliny ma wyprostowane łodygi, wokół nich pełzające owłosione pędy z cierniami, które mogą osiągnąć półtora metra długości. Za pomocą takich pędów roślina rozmnaża się. Wysokość krzewu nie przekracza 30 cm.

Okres kwitnienia rozpoczyna się w maju, kwiaty są koloru białego. Jagody dojrzewają od lipca do sierpnia. Owoce są czerwone z pomarańczowym odcieniem. Jagody są dość duże, zebrane w pędzle, składające się z 4 części, wewnątrz zawierają pestkę. Soczysty miąższ przypomina w smaku granat. Ze względu na tę właściwość jagoda jest często nazywana granatem północnym.

Kość można znaleźć na polanach w lasach iglastych, a także na terenach leśno-stepowych. Rośnie w Siyiri i można go również znaleźć na obszarze leśnym na Daleki Wschód. Ta jagoda jest często spotykana w europejskiej części Rosji, z wyjątkiem regiony południowe. Gwiaździste drzewo kostne wyróżnia się jaskrawoczerwonym kolorem i rośnie w tundrze. Gatunek chmielolistny rośnie na bagnistych terenach leśnych.

Korzyść lub szkoda

Kość jest brana pod uwagę roślina lecznicza, skład liści zawiera garbniki i wiele przydatnych pierwiastków śladowych: miedź, cynk, żelazo, witaminy. Jagody zawierają świetna treść witaminę C, jest tokoferol, a także zawiera flawonoidy i fitoncydy.

Ze względu na najcenniejszy skład roślina jest szeroko stosowana w medycynie ludowej do leczenia różne dolegliwości. Z jego pomocą leczy się choroby zapalne:

• ból gardła;
• zapalenie jamy ustnej;
• zapalenie gardła.

Jagoda pomaga zwalczać przeziębienia i łagodzi anemię. Odwar z liści kości pozwala walczyć z łojotokiem skóry głowy. Kostyanik skutecznie leczy choroby przewód pokarmowy. Roślina jest silnym środkiem przeciwszkorbutowym. Liście pestkowca są doskonały środek od hemoroidów.

Razem z pozytywne właściwości, jagoda ma i negatywny wpływ. Kostyanik zwiększa ciśnienie krwi, nie zaleca się stosowania go u osób z nadciśnieniem. Jest również przeciwwskazany w przypadku nadciśnienia tętniczego i zakrzepowego zapalenia żył.

Właściwości lecznicze

Kość ma działanie lecznicze, jest stosowana w leczeniu różnych dolegliwości. Roślina ma następujące właściwości lecznicze:

• obniża temperaturę ciała;
• ma działanie moczopędne;
• zmniejsza procesy zapalne;
• zabija drobnoustroje;
• ma działanie napotne;
• reguluje procesy metaboliczne.

Kość ma właściwości tonizujące i uspokajające. Zarówno liście, jak i same owoce są uważane za lecznicze, a kwiaty rośliny są również wykorzystywane do leczenia. W niektórych regionach zbiera się liście z rdzawymi plamami dotkniętymi grzybem. Z tych liści przygotowuje się nalewki lecznicze.

Aplikacja

Owoce kości są spożywane różne rodzaje. Są również spożywane w świeży i suszone. Również dżem i galaretka są gotowane z ich jagód, sok jest wyciskany i konserwowany w celu dłuższego przechowywania.

Kwaśno-słodka jagoda dobrze komponuje się ze śmietaną, mlekiem i miodem. W oparciu o to połączenie przygotowywane są różnorodne desery. Owoce dodaje się do herbaty lub kawy. Herbatę parzę z liści rośliny, która ma lekko ściągający przyjemny smak.

Najlepiej jeść świeże jagody. W tym przypadku zachowuje więcej przydatnych substancji.

Kość - cenna roślina co pomaga radzić sobie z różnymi dolegliwościami. Aby roślina miała maksymalny efekt leczniczy, surowce powinny być odpowiednio przygotowane. W tym celu istnieją następujące zalecenia:

• jagody dojrzewają w lipcu lub sierpniu, zbiór owoców trwa do końca września;
• liście są zbierane podczas kwitnienia, a kłącza - jesienią;
• cała roślina jest zbierana w całości lub osobno: owoce i liście;
• 30% rośliny należy pozostawić, aby mogła wznowić wzrost;
• korzenie rośliny można przechowywać nie dłużej niż 2 lata, okres trwałości liści wynosi 1 rok;
• jagody są zbierane ręcznie, są zbierane przy suchej, wietrznej pogodzie.

Od czasów starożytnych kości służyły do ​​uzyskiwania informacji o pogodzie. Jeśli jej liście zwinęły się w rurkę, zapowiadało to dobrą słoneczną pogodę. Liść się wyprostował - wkrótce będzie padać.

Kości to magazyn witamin i przydatnych mikroelementów. Stosowany jest w leczeniu różnych dolegliwości i po prostu jako smakołyk. Jagoda preferuje wilgoć, więc po pestkowce będziesz musiał udać się do wilgotnych lasów iglastych.

Jak sadzić kość, zobacz wskazówki w poniższym filmie:

A czy ktoś wie, jak wygląda jagoda kostna, słyszał o cudownym „zimnym granacie”, jak go nazywają na Syberii? Kształt rośliny jest piękny: garść czerwonych jagód na jasnozielonej rozecie liści, jak granat bez kory. Ten owoc klejnotu to uczta dla oczu - płonący rubinowy wisiorek w szmaragdowej oprawie.

Dlaczego tak nazywa się kość? Roślina należy do rodziny Rosaceae. Pędy, których wysokość sięga 30 cm, pokryte są cierniami. Małe białe kwiaty są zbierane w kwiatostany. Owoce kostne - duże jagody mieć jaskrawoczerwony odcień. Jagoda składa się z 4 plasterków, zawierają 1 kość. Jagody są małe, a nasiona duże. Dlatego nazywają to jagodą kostną, aw niektórych miejscach - pestkowcem.

W cieniu lasu roślinność nasienna jest tłumiona w pestkowcach, więc ¾ roślin rozmnaża się za pomocą procesów (podziemnych i naziemnych).

Smak jagód kostnych przypomina smak, wygląd- maliny.

Gdzie „mieszka” kościany człowiek?

Wielu nie wie, gdzie rośnie jagoda kostna. I rośnie na Kaukazie, w Azji, Europie, Ameryce, Rosji (Syberia). Występuje na obrzeżach lasu, w stepowym, górzystym terenie na wysokości do 2400 m n.p.m., uwielbia miejsca skaliste i gleby zasadowe, bogate w próchnicę. Dlatego nazywają ją kamienną kością, kamienną maliną, kamenką.

Warto wiedzieć: liście pestkowca reagują na zmiany pogody: po wyprostowaniu „rozmawiają” o zbliżaniu się deszczu (w ciągu 20 godzin) i zwinięte w rurkę - o słonecznych dniach.

Żniwny

Roślina jest ścinana u nasady (wraz z owocami) w porze suchej i ciepłej. Umieszczone w papierowych torebkach, zapakowane. Suszyć w ciemnym pomieszczeniu, gdzie jest dużo powietrza. Przechowują się około roku.

Jagody zbierane są ręcznie, starannie układane w koszyczku. Następnie (w temperaturze 50 - 55 stopni) suszy się je w piecu.

Mieszanina

Kość nie jest szczególnie popularna. Wiele osób uważa, że ​​smak jagód nie jest wystarczająco dobry, a kości całkowicie zniechęcają do apetytu. Dlatego na innych obszarach zbiory są marnowane. Jednak mimo to owoce rośliny są bardzo przydatne.

Przede wszystkim mają ogromną dawkę. Liście zawierają alkaloidy, pierwiastki śladowe.

Wykorzystanie owoców

Jagoda dojrzewa w lipcu - sierpniu.

Przygotowane z kości pyszne desery oraz inne potrawy:

• Jest mieszany ze śmietaną i miodem.
• Przygotuj galaretki, musy, dżem ze szpiku kostnego.
• Przydatna galaretka z „ granat północny". Składniki: skrobia (45 g), cukier (80-100 g), woda (1 l), jagody (1 szklanka). Przygotowuje się go w następujący sposób: owoce są mielone, gotowane w wodzie, miazga jest wyciskana. W ciepła woda rozpuścić skrobię i wlać do gotowanego roztworu jagód.
• Smak kamiennego kwasu chlebowego jest niezwykły: biorą szklankę cukru, trochę soli, litrowy słoik jagód, 3,5 litra wody. Jagody są przygotowywane, jak w przepisie na galaretkę. Bulion jest filtrowany, dodaje się cukier. Do schłodzonego kompotu dodaje się drożdże (10 g). Po 3 dniach otrzymuje się osobliwy i smaczny napój.
• W przypadku soku z jagód kości należy posortować, umyć, położyć na sicie, zalać wrzącą wodą. Schłodzone owoce przekładamy do gazy i kruszymy.

Jagody są również dodawane do kawy. Bogata brązowa pachnąca herbata jest również uzyskiwana z liści rośliny.

Jagody posypane cukrem długo zachowują świeżość i są doskonałym deserem, ale ocet robi się z kwaśnych owoców.

Do pieczenia używa się mielonych suszonych nasion owoców.

Kości - wróg choroby

W oficjalna medycyna kość nie jest rozpoznawana, ale etnonauka używa liści i jagód do leczenia wielu dolegliwości. Napar z liści leczy serce i bóle głowy, anemię, szkorbut. Na bazie jagód i liści wytwarza się leki przeciwzapalne, przeciwgorączkowe, moczopędne. Kość zwiększa odporność i odnawia siły po chorobach układu oddechowego, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych. Dlatego na zimę warto zachować słoik lub dwa dżemu.

Sok z jagód jest w stanie usunąć toksyny, cholesterol, wzmocnić naczynia krwionośne. Hamuje rozmnażanie czynników sprawczych rzęsistkowicy i balantidiazy.

Epilepsja i strach są leczone w regionie Transbaikal w oryginalny sposób: zbierają liście rośliny kości dotkniętej grzybem (brązowe plamy), suszą je i nalegają. Liście są cenione, całkowicie pokryte brązowymi plamami. Oczywiście, właściwości lecznicze posiadają nie tylko liście, ale także grzyby. Napar przyjmuje się doustnie. Ludzie wierzą, że ta metoda jest skuteczna. Ale jeśli zdecydujesz się na takie traktowanie, radzimy skonsultować się z lekarzem, nie lekarzem ludowym, ale tym, który pracuje w szpitalu.

Kostyanik - jagoda, korzystne cechy co pomoże w walce ze stwardnieniem rozsianym, patologiami naczyniowymi i sercowymi. Nieokreślona roślina jest stosowana w wielu chorobach.

Zapalenie oskrzeli

Kwiaty kostne i trawę (łyżka stołowa) zalewa się wrzącą wodą (1 szklanka). Gotować przez 4 godziny i przecedzić. Tydzień weź 0,25 filiżanki dziennie kilka razy.

Nieżyt żołądka

Sok jagodowy pije się przed posiłkami, pół stosu dziennie 4 razy. Termin przyjęcia wynosi 3 miesiące. Aby poprawić metabolizm, pracę wątroby, przygotowuje się orzeźwiający napój: miód (50 g), pestki (500 g), woda (1 l). Wlewa się owoce zimna woda, wcześniej ugotowane. Dni nalegają. Wodę odsącza się i dodaje miód. Weź dzień 3 - 4 razy po ćwierć szklanki.

łojotok

Korzenie i liście (50 g) zalać wodą (2 l), gotować przez 20 minut na małym ogniu. Odstawić na 2 godziny i przecedzić. Płucz włosy aż do zniknięcia łupieżu (codziennie).

Niedokrwistość

W przypadku anemii warto pić taką herbatę: mieszać w równych ilościach suszone liście porzeczki, owoce pestkowe, truskawki. Dodaj trochę igieł jodły lub sosny. Zaparzyć łyżeczkę kolekcji w szklance wrzącej wody. Pij za jednym zamachem.

brodawki

wzrosty smarują świeży sok jagody aż do całkowitego zniknięcia.

Zapalenie spojówek

świeże liście umyj, ugniataj i nałóż na powieki. Możesz leczyć choroby oczu za pomocą wywaru: zalej 20 g suchych liści szklanką wody, gotuj przez kwadrans. Zwilżyć waciki, nałożyć na powieki.

Choroby kobiece

Odwar z liści pomaga przy krwawieniu poporodowym. Przygotowuje się go w ten sposób: suche liście (10 - 12 g) zalewa się wodą (szklanka) i gotuje przez 15 - 17 minut na małym ogniu. Filtr. Spożywać przed posiłkami 30 g.

Udar

1 - 2 łyżki rozdrobnionej trawy zalać szklanką wrzącej wody. Pozwól parzyć przez pół godziny. Napięcie. W ciągu dnia wypij cały bulion: cztery razy dziennie po łyżce po posiłku (godzinę później).

Reumatyzm

Jako środek przeciwbólowy na reumatyzm stosuje się okłady z liści owoców pestkowych.

Hemoroidy

Kąpiele siedzące z wywaru z liści drzewa kostnego pomagają w hemoroidach. W celu przygotowania liście (50 g) zalewa się wrzącą wodą (3 l), filtruje i chłodzi.

Przeciwwskazania

Są kości i przeciwwskazania. Na przykład indywidualna nietolerancja.

Uzdrowiciele ludowi na nadciśnienie i zakrzepowe zapalenie żył również zalecają ostrożne przyjmowanie jagód.

Ważne: lekarze nie zalecają kobietom w ciąży i karmiącym piersią przyjmowania szpiku kostnego przed zażyciem wywary lecznicze wskazane jest skonsultowanie się z lekarzem.

Wielu naszych rodaków uważa, że ​​smak kościanych jagód nie jest wystarczająco dobry, a „drażniące” kości zniechęcają do apetytu. Dlatego w niektórych regionach większość zboże pozostaje niezebrane. Tymczasem korzyści płynące z tej jagody są trudne do przecenienia - zostanie to omówione w naszym artykule.

Owoc pestkowca to połączony pestkowiec, składający się z czterech lub więcej części, z których każda zawiera dość dużą kość. Smak tej prostej jagody przypomina trochę granat. Dojrzewa od lipca do sierpnia, a miejscami do września włącznie.

Skład chemiczny kości

Być może to niska popularność wyrobów kostnych wyjaśnia niektóre luki w informacjach na ich temat skład chemiczny. Wiadomo tylko na pewno, że ilość owoców pestkowych przewyższa wiele innych jagód. Zawiera również witaminę P, której organizm ludzki nie jest w stanie wytworzyć samodzielnie. Podobnie jak inne jagody, owoce pestkowe są bogate kwasy organiczne, flawonoidy, fitoncydy, cukry, I pektyny i garbniki.

Korzyści dla kości

Kość od dawna stosowana jest w leczeniu anemia, szkorbut i przeziębienia(W szczególności kwaśna herbata z rozgniecionych jagód pomaga obniżyć temperaturę ciała). Nasycony przydatne elementy sok pozwala dostosować procesy metaboliczne w organizmie. Wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, a także usuwa żużle, szkodliwe substancje i toksyny.

Odwar sporządzony z liści i łodyg pestkowych jest skuteczny w chorobach przewód pokarmowy i mięsień sercowy. Przynosi ulgę i zapobiega powstawaniu guzów. Służy do pozbycia się łupież, bezsenność i chroniczne bóle głowy, a także do wzmocnienia włosów. Świeże liście (stosowane zewnętrznie) pozwalają się pozbyć zaczerwienienie oczu.

Metody pozyskiwania kości

Liście kości z łatwością przewidzieć pogodę- zwinięte w rurkę sygnalizują, że nadchodzący dzień będzie słoneczny i suchy, ale wyprostowawszy się, ostrzegają przed zbliżającymi się deszczami (opady spadną za 15-20 godzin).

Przeciwwskazania do stosowania szpiku kostnego

Współczesna medycyna nie znalazła przeciwwskazań do stosowania jagód kostnych, z wyjątkiem przypadków indywidualna nietolerancja Ten cenny składnik naturalna apteczka. I tu tradycyjni uzdrowiciele zaleca się ostrożne używanie kości , zakrzepowe zapalenie żył i nadciśnienie.

Nie ma znaczenia, że ​​​​jagody pestkowe nie zajmują czołowej pozycji na listach popularnych jagód. Każdy, kto kiedykolwiek jadł tę jagodę, raczej nie będzie chciał wykluczyć jej ze swojej diety.

©
Podczas kopiowania materiałów witryny zachowaj aktywny link do źródła.

Jewgienij Szmarow

Czas czytania: 7 minut

A

Kostyanik to bylina należąca do rodzaju Rubus (rodzina Pink), najbliższego krewnego moroszki, maliny i jeżyny. Owoc pestkowy jest łatwo rozpoznawalny dzięki jasnym szkarłatnym owocom, składającym się z 4 połączonych jagód z dużymi nasionami i potrójnymi liśćmi. Kość rośnie na Dalekim Wschodzie i Syberii. Występuje również w Europie i centralnej Rosji. Preferuje lasy iglaste z wilgotną glebą.

Odmiany kości

Chociaż kość była zbierana od niepamiętnych czasów, nigdy nie została wprowadzona do kultury. Na swoich działkach ogrodnicy czasami uprawiają dzikie odmiany owoców pestkowych. Rozważ bardziej szczegółowo rodzaje tej rośliny.

W naturze najczęstsza kamienna jagoda, zwana także kamienną maliną lub jagodą Berendey. Owoce tej rośliny, dojrzewające w lipcu-sierpniu, smakują jak granat.

Wartość odżywcza, kaloryczność i skład kości

100 g owoców pestkowych zawiera tylko 40 kcal, dlatego zalicza się je do produktów dietetycznych.

Wartość odżywcza 100 g jagód kostnych:

• 7,4 g węglowodanów.
• 0,8 g białka.
• 0,9 g tłuszczu.

Skład jagód kostnych (w 100 g):

Witaminy:

Minerały:

• Żelazo.
• Cynk.
• Miedź.
• Mangan.

Korzyści i szkody kości

Przydatne właściwości kości:

1. Jagody kostne są używane do przeziębienia jako środek napotny oraz przeciwzapalny i przeciwgorączkowy.
2. Kość ma działanie moczopędne, dlatego służy do eliminacji obrzęków.
3. Napar z liści i łodyg kostyany leczy stawy.
4. Odwar z liści pomaga złagodzić ból związany z migreną.
5. Płyny z liści i jagód stosuje się przy dnie moczanowej i reumatyzmie, a także likwiduje stany zapalne oczu.
6. Odwar z liści szpiku kostnego dobrze likwiduje łupież.
7. Sok z rośliny pomaga wzmocnić ściany naczyń krwionośnych.
8. Okazuje się, że kość Skuteczne środki w leczeniu zapalenia pęcherza i hemoroidów.

Uszkodzenie kości

• Kość jest w stanie podnieść ciśnienie krwi, dlatego należy ją spożywać ostrożnie u pacjentów z nadciśnieniem.
• Nie zaleca się również stosowania kości w przypadku zakrzepowego zapalenia żył i żylakiżyły.

Kość w diecie kobiet w ciąży i karmiących piersią, dzieci, diabetyków i sportowców

Matki karmiące lepiej też powstrzymać się od jedzenia tej jagody, zwłaszcza w
pierwsze miesiące laktacji.

dzieci Możesz jeść jagody kostne od 6-7 miesiąca życia. Na początek lepiej podać go w postaci nieskoncentrowanego kompotu, upewniając się, że u dziecka nie wystąpi wysypka.

Kość zawiera glukozę, więc jest chora cukrzyca lepiej powstrzymać się od jego używania.

Kość pomaga wzmocnić mięsień sercowy i naczynia krwionośne, więc przyda się sportowcy przeżywać duże.

Jak zbierać, wykorzystywać i przechowywać jagody kostne?

• Pozyskiwanie kości trwa od lipca do września i tylko przy suchej pogodzie. Najlepiej wybrać się na jagody rano, gdy rosa całkowicie zniknie.
• Lepiej jest zbierać jagody razem z łodygami, umieszczając je w małym pojemniku o sztywnych ścianach.
• Kość jest przechowywana zamrożona i wysuszona. Mrożone owoce zachowują swoje korzystne właściwości przez rok, suszone - przez dwa lata.
• Jagody są również spożywane świeże lub w postaci słodkich przetworów na zimę.

Jakie potrawy można gotować z kością?

Kości w diecie

Kość ma obniżoną zawartość kalorii, więc można ją włączyć jako składnik dowolnej, na przykład jagody. Ponadto świeże lub mrożone jagody (lub lekkie desery z nimi) można wykorzystać jako przekąskę lub jeden z posiłków (podwieczorek lub kolację).

Podajmy przykład jednej z opcji diety jagodowej. Może trwać od 3 dni do 2 tygodni. Podczas diety można nie tylko pozbyć się kilku kilogramów nadwaga ale także poprawiają stan skóry i narządów wewnętrznych.

• Śniadanie : 100 g niskotłuszczowego twarogu, 2 łyżki niskotłuszczowej kwaśnej śmietany, 250 jagód (lub koktajl mleczny z taką samą ilością jagód); jajko na twardo, Zielona herbata, trochę orzechów lub nasion słonecznika.
• Obiad : 250 g jagód i dowolnych słodkie owoce(gruszka, jabłko, banan, plaster melona lub arbuza).
• Kolacja : zupa warzywna; sałatka jarzynowa z Oliwa z oliwek I sok cytrynowy; 200 gr chude mięso, ryby lub owoce morza; 1 szklanka niesłodzonego kompotu jagodowego.
• popołudniowa herbata : starta marchewka zmieszana ze śmietaną i czosnkiem, jagody.
• Kolacja : sałatka jagodowo-owocowa z jogurtem; kasza gryczana lub kasza ryżowa bez cukru i soli; szklanka niesłodzonego bulionu jagodowego.