Kasza ryżowa do karmienia piersią. Wprowadzamy owsiankę ryżową do żywności dla niemowląt

Kasza mleczna - pyszna i zdrowe jedzenie, który nasyca organizm witaminami i przydatnymi pierwiastkami, poprawia odporność, dodaje siły i energii. Ale pediatrzy nie zalecają podawania owsianki mlecznej w pierwszych miesiącach pokarmów uzupełniających, ponieważ mleko krowie i kozie jest trudne do strawienia. Taka dieta może powodować problemy trawienne, zaburzenia stolca i alergie. Zwłaszcza jeśli to Dziecko o karmieniu naturalnym.

Ale kaszki mleczne pełnią szereg ważnych funkcji i pomagają rozwiązać następujące problemy:

Powolny przyrost lub brak wagi. Jak obliczyć normalna waga kochanie, zobacz link;
Niedobór witamin z grupy B. U dzieci pogarsza się stan włosów, zębów i paznokci, spowolniony jest wzrost i rozwój, zaburzona jest przemiana materii;
Niedobór lub brak mleko matki;
Alergia lub odrzucenie mleka modyfikowanego.

W artykule zastanowimy się, kiedy i jak można podawać owsiankę mleczną dla dzieci w wieku do jednego roku. Dowiemy się, kiedy i jakie zboża włączyć do posiłków uzupełniających dla dziecka.

Od jakiej owsianki zacząć posiłki uzupełniające

Pierwsze pokarmy uzupełniające zaczynają się od płatków bezglutenowych na wodzie. Dzieci na karmienie sztuczne zaczynają dawać pokarm dla dorosłych od czwartego miesiąca, dają owsiankę dla niemowląt od szóstego miesiąca. Najbardziej optymalny jest gryka, który charakteryzuje się hipoalergicznością i lekkostrawnością. Jest bogaty w żelazo, magnez, fosfor i witaminy z grupy B.

Tydzień później wpisz owsianka ryżowa, a tydzień później - kukurydza. Te zboża nie zawierają glutenu, dobrze się wchłaniają i rzadko powodują alergie. Jeśli dokarmianie uzupełniające się powiedzie, rozpoczyna się stosowanie zbóż glutenowych. Są ciężej trawione i mogą powodować alergie, ale skutecznie oczyszczają organizm i usuwają toksyny, wzmacniają układ odpornościowy i pozytywnie wpływają na pracę. narządy wewnętrzne przyczynić się do pełnego rozwoju i prawidłowy wzrost Dziecko.

Wśród zbóż glutenowych na pierwszym miejscu znajdują się m.in owsianka, następnie dają pszenicę, jęczmień, a po 11-12 miesiącach - kaszę mannę. Kasza manna jest uważana za najbardziej bezużyteczną i niebezpieczną owsiankę, ponieważ często powoduje alergie i prowadzi do nadwaga. Jeśli jednak maluszkowi brakuje masy, to skutecznie pomoże maluszkowi.

Zasady wprowadzania owsianki do żywności uzupełniającej

Wprowadzenie owsianki zaczyna się od 0,5-1 łyżeczki. Za każdym razem porcję zwiększa się o jedną łyżeczkę, aż osiągnie 120-150 gramów;
W wieku ośmiu miesięcy stawka dzienna owsianka ma 160-170 gramów, przy dziewięciu - około 180 gramów, rocznie - 200 gramów. Są to jednak zalecenia warunkowe, przy wyborze porcji polegaj na rozwoju i potrzebach dziecka;
Wprowadzając nowy produkt do diety dziecka, uważnie monitoruj swoje samopoczucie. jedzenie dla dorosłych może powodować naruszenie stolca i alergii pokarmowych, których objawy pojawiają się w ciągu dwóch dni. Przeczytaj więcej o alergiach pokarmowych u niemowląt;
Kontynuuj podawanie dziecku produktu, jeśli nie ma negatywnej reakcji. Jeśli poczujesz się gorzej, przerwij przyjmowanie i skontaktuj się z pediatrą. Nie stosuj samoleczenia! Nawiasem mówiąc, nawet jeśli dziecko się zamanifestowało alergia pokarmowa, Na właściwe traktowanie a dieta minie 4-5 lat;

Pomiędzy wprowadzeniem nowego zboża lub produktu rób odstępy od jednego do dwóch tygodni, aby organizm się przyzwyczaił i spokojnie reagował;
Dla dzieci poniżej pierwszego roku życia potrawy przygotowywane są bez cukru, soli i innych przypraw. Do owsianki można dodać mleko matki lub olej roślinny. Po 7-8 miesiącach w naczyniu umieszcza się namoczone posiekane suszone owoce, gotowane hipoalergiczne warzywa i masło. Po 9 miesiącach - gotowane owoce i jagody w konsystencji puree;
Możesz wprowadzić zboża z kilku zbóż po włączeniu każdego składnika do diety dziecka. To samo dotyczy zbóż z innymi dodatkami (owocami, warzywami itp.);
Owsianka powinna być płynna i bez grudek, konsystencją powinna przypominać puree ziemniaczane. Karm dziecko tylko łyżeczką, nie używaj butelek!

Kiedy i jak wprowadzić owsiankę mleczną

Niektórzy rodzice uważają, że lepiej wybrać mleko kozie, ponieważ jest bliższe składowi mleka matki. Ale ten produkt jest trawiony i wchłaniany dłużej i trudniej, dlatego te zboża są dozwolone dla dzieci powyżej 18 miesiąca życia. Kozie mleko Polecany przy nietolerancji laktazy lub alergii na białko wołowe.

Przed gotowaniem płatki należy zmielić do konsystencji mąki, a następnie ugotować w wodzie. Do gotowej masy dodaje się mieszankę mleczną lub mleko matki. Po wprowadzeniu każdego zboża do diety dziecka, mleko matki (mieszanka) jest zastępowane mlekiem krowim lub zapasowym. Wybierz produkt o niskiej zawartości tłuszczu. Jeśli jest to naturalny domowy napój, rozcieńcz go wodą w stosunku 1 do 1.

Wskazane jest, aby za każdym razem gotować nową owsiankę. Gotowe danie można przechowywać w lodówce nie dłużej niż jeden dzień, a następnie podgrzać w łaźni wodnej. Jeśli nie chcesz sam gotować, możesz kupić gotową owsiankę mleczną. Gotowy produkt zawiera najbardziej zbilansowany i dostosowany skład, który idealnie nadaje się do żywności uzupełniającej.

Obecnie producenci oferują szeroką gamę produktów dla dzieci. Wybieraj płatki bez aromatów, GMO i konserwantów, najlepiej bez soli i z minimalną zawartością cukru. Przed zakupem dokładnie przestudiuj skład i datę ważności, sprawdź integralność opakowania. Wybierz jedzenie zgodnie z wiekiem dziecka. Przyjrzyjmy się najpopularniejszym markom żywności dla niemowląt.

Jaką owsiankę mleczną wybrać dla dziecka

Nestle to najpopularniejszy rodzaj żywności dla niemowląt, który jest jednym z trzech najlepszych płatków dla niemowląt. Bezpieczny hipoalergiczny skład z dodatkiem bifidobakterii, który korzystnie wpływa na trawienie i mikroflorę dziecka. Szeroka gama. Ale bądź ostrożny, ponieważ płatki bezglutenowe zawierają śladowe ilości glutenu!;
Agusha zawiera duża liczba witaminy i minerały. Produkt wykonany na bazie mleka w proszku z użyciem fruktozy i soli;
Dziecko zawiera pełne mleko i cukier, śmietanę i tłuszcze roślinne. Ma dużą różnorodność;
Humana wyróżnia się wysokim kosztem i naturalnym bezpiecznym składem. Wykonany z odtłuszczonego mleka i bez cukru, zawiera 13 witamin i przydatne minerały;
Bellakt jest wytwarzany z mleka w proszku, tłuszczów roślinnych i śmietany bez soli. Szeroka gama produktów i niezawodny skład;
Kubusie gotowane są na pełnym mleku w proszku z dodatkiem cukru i soli, witamin i prebiotyków. Zawierają wapń i żelazo;

Semper jest wytwarzany z pełnego ziarna przy użyciu specjalna obróbka zboża, co poprawia wchłanianie wapnia, fosforu, cynku i żelaza. Zawiera tłuszcze roślinne, witaminy i minerały. Niektóre produkty zawierają cukier i fruktozę, prebiotyki i ekstrakt waniliowy;
Heinz to bezpieczna kompozycja bez soli. włączać mleko w proszku i śmietanki w proszku, cukier, 12 witamin i dobroczynnych minerałów. Szeroka oferta, w tym płatki gotowe do spożycia;
Fleur Alpin to organiczny produkt pełnoziarnisty, który jest uprawiany bez sztucznych dodatków. Wykonane z pełnego mleka bez witamin i minerałów;
Hipp to kolejny produkt organiczny wykonany z mleka modyfikowanego w proszku dla niemowląt. Szeroka gama produktów, w tym m.in. Dobranoc” z treścią preparaty ziołowe. Skutecznie uspokajają i poprawiają sen;
Frutoniania - dostępny produkt Przez niedroga cena. Szeroki wybór płatków zbożowych z dodatkiem owoców i jagód. Bogaty skład witaminowo-mineralny. Zawiera cukier i śmietankę;
Nutrilon to produkt o zbilansowanym składzie, który zawiera witaminy, minerały, prebiotyki bez soli. Jest inny wysoka jakość, staranny dobór każdego składnika oraz szeroka gama produktów dla każdej kategorii wiekowej;
Dziecko powstaje na częściowo dostosowanej mieszance mlecznej bez dodatku soli. Zawiera witaminy, minerały, cukier i maltodekstrynę.

Nawet najbardziej naturalna owsianka, jaką otrzymała największa liczba pozytywne opinie może nie być odpowiedni dla Twojego dziecka. W końcu każde dziecko rozwija się indywidualnie. Jeśli marka nie działa, wypróbuj inną. Jeśli znalazłeś odpowiednią owsiankę, która nie powoduje pogorszenia samopoczucia i którą dziecko zjada z przyjemnością, nie zmieniaj produktu!

Owsianka wzbogaca organizm w witaminy i kompleks mineralny, węglowodany, tłuszcze i białka, zawierają błonnik pokarmowy które poprawiają wydajność przewód pokarmowy. Ale nie wszystkie zboża są zalecane do pierwszego karmienia. Trzeba zacząć od tych, które nie zawierają glutenu (białka, uczulony). Idealna opcja jest np. gryka dla klatki piersiowej. Możesz zaoferować mu danie z kukurydzy lub ryżu.

Jeśli jest wybór między kupnem ukończony produkt lub sam go ugotuj, wtedy musisz przestudiować wszystkie jego pozytywne i negatywne strony.

W sklepowych produktach przeznaczonych dla małych dzieci węglowodany rozkładają się na cząsteczki proste, co pozwala na zachowanie naturalnej słodyczy produktu. Są łatwo wchłaniane przez organizm. Ziarna są starannie wyselekcjonowane, dzięki czemu masz pewność ich jakości. Ale takie zboża, oferowane jako pierwsze pokarmy uzupełniające, mogą powodować działania niepożądane organizm.

Pokarmy uzupełniające dla dzieci poniżej pierwszego roku życia należy podawać łyżeczką. Butelki nie powinny być używane, ponieważ żywność jest mniej zatrzymywana w ten sposób konsumpcji. Jama ustna i natychmiast trafia do żołądka. To zwiększa ryzyko słabe trawienie, rozwój bólu i kolki w jamie brzusznej u dziecka.

Kashi najlepiej zacząć wprowadzać Poranny czas przed głównym karmieniem mlekiem lub mieszanką. Dają zastrzyk energii na cały dzień, dodatkowo będzie możliwość obserwacji stanu dziecka.

Pierwsza owsianka dla dziecka do roku powinna być przygotowana z jednego zboża, bez dodatku owoców, orzechów, miodu i innych składników. Pozwoli to na śledzenie reakcji organizmu.

Gdy dziecko ma 8 miesięcy jedna porcja powinna wynosić około 160 ml, w wieku 8-9 miesięcy około 170-180 ml, po 10 miesiącu można już zastąpić jedno karmienie piersią lub mlekiem modyfikowanym kaszką (około 200 ml).

Jaką owsiankę lepiej ugotować po raz pierwszy? Jeśli dziecko ma skłonność do zaparć, lepiej zacząć od kaszy gryczanej lub kukurydzianej, ale nie od ryżu. Po ich strawieniu możesz spróbować ugotować płatki zbożowe ze zbóż zawierających gluten (płatki owsiane i jaglane).

Aby wiedzieć, od jakich zbóż zacząć uzupełniać pokarmy, musisz przestudiować skład i charakterystykę wpływu na organizm każdego z nich. Na przykład cechą płatków owsianych jest wysoka zawartość tłuszczów i błonnika. Zaleca się gotowanie dla dzieci, które nie przybierają dobrze na wadze. Ale nie nadaje się do pierwszego karmienia. Lepiej wprowadzić go, gdy dziecko ma 8-9 miesięcy, w przeciwnym razie narządy trawienne zostaną uszkodzone.

Kasza manna (jaglana) zawiera mniej witamin i składników mineralnych, należy ją wprowadzić po osiągnięciu roczny, podawaj nie częściej niż dwa razy w tygodniu. Szkoda polega na tym, że semolina zmniejsza wchłanianie wapnia w organizmie, co może prowadzić do choroby, takiej jak krzywica.

Możesz spróbować wprowadzić danie do żywności uzupełniającej według następującego schematu.

Zacznij podawać kaszę gryczaną lub ryżową od łyżeczki dziennie. Tydzień później porcja owsianki powinna wynosić siedem łyżek stołowych.
W następnym tygodniu należy podać owsiankę gotowaną z nowych zbóż. Możesz całkowicie zastąpić poprzednie naczynie lub możesz je stopniowo usuwać. Na przykład pierwszego dnia wymieszaj 6 łyżek kaszy gryczanej z jedną łyżką owsianka kukurydziana I.
Od trzeciego tygodnia można ugotować danie z dodatkiem warzyw.

Gotowanie owsianki dla dzieci dla pary lub w powolnej kuchence pomaga zachować wszystkie cenne substancje.

Przydatne właściwości zbóż i możliwe przeciwwskazania

Od jakiej owsianki dla dzieci zacząć wprowadzać pokarmy uzupełniające? Kasza gryczana najlepiej nadaje się do pierwszego karmienia ze względu na brak glutenu w składzie. Układ trawienny dziecku trudno jest poradzić sobie z takim białkiem, dlatego często występuje wysypka, biegunka i wymioty.

Korzyści z gryki są ogromne. Oprócz białek, tłuszczów i węglowodanów zawiera dużo żelaza. Konieczne jest zwiększenie poziomu hemoglobiny, doskonale zwalcza anemię. Kasza gryczana zawiera również dużo magnezu i potasu, które pozytywnie wpływają na pracę serca i naczyń krwionośnych dziecka. Ponadto gryka zawiera wapń, który jest niezbędny do wzrostu. zdrowe zęby i wszystkich układ szkieletowy ogólnie. Witaminy z grupy B wzmacniają ściany naczyń krwionośnych, pobudzają i normalizują krążenie krwi. Okresowe spożywanie tej owsianki przez dziecko może zwiększyć jego odporność.

Reakcje organizmu na grykę u dzieci są niezwykle rzadkie. Możesz wprowadzić go do diety od 4-6 miesiąca życia.

Kaszka ryżowa dla niemowląt nadaje się również do pierwszego karmienia, ponieważ jest uważana za produkt hipoalergiczny. Zaletą ryżu jest wysoka zawartość węglowodany złożone które dostarczają organizmowi dużo energii i siły. Zboże jest w stanie usuwać toksyny, dzięki czemu praca jelit u dzieci jest coraz lepsza. Witaminy z grupy B mają działanie uspokajające, mają korzystny wpływ na system nerwowy. Ryż zawiera dużo krzemu, który bierze udział w tworzeniu zębów i stymuluje wzrost włosów.

Ryż należy stosować ostrożnie. Codzienne włączenie tej owsianki do diety może zaszkodzić ciału: wapń jest wypłukiwany z kości z powodu świetna treść w fluorku ryżu. Ryż ma działanie utrwalające. Dlatego nie należy wcześnie wprowadzać tego produktu do diety niemowląt ze skłonnością do zaparć.

Kaszka kukurydziana dla niemowląt jest niezwykle przydatna i nadaje się do pierwszych posiłków uzupełniających. Zawiera dużo witamin, zwłaszcza z grupy B, co zapewnia zdrowy układ nerwowy. Kukurydza zwiększa odporność na różne infekcje, wzmacnia mięsień sercowy, normalizuje pracę naczyń krwionośnych, poprawia szkliwo zębów. Danie jest niskokaloryczne i pożywne.

Umiarkowane spożycie mąki kukurydzianej nie może w żaden sposób wpływać na organizm. Szkody mogą wystąpić z powodu nadmiaru produktu w diecie. Prowadzi to do reakcji alergicznych i problemów z układem pokarmowym. Kukurydza zawiera dużo fosforu, codzienne spożywanie owsianki prowadzi do słabego wchłaniania wapnia.

Zwykle ta owsianka jest gotowana w mleku. Nie zaleca się gotowania potrawy z tego zboża, dopóki dziecko nie skończy 7-8 miesięcy.

Kasza jęczmienna przyczynia się do dobrego funkcjonowania mózgu, łagodzi stany zapalne błony śluzowej narządów trawiennych, otulając ściany, pobudza perystaltykę jelit, poprawia widzenie i wspomaga wzrost. Płatki zawierają witaminę D i błonnik. W przypadku dzieci poniżej pierwszego roku życia nie zaleca się jej podawania ze względu na zawartość glutenu.

Oferowanie dziecka dzieciństwo Nowy produkt, musisz uważnie monitorować jego zachowanie i stan. Jeśli stał się kapryśny, pojawiła się biegunka, wymioty, obserwuje się wysypki na ciele, należy zaprzestać stosowania wprowadzonego produktu i skonsultować się ze specjalistą.

Jak samemu zrobić pyszne danie

Możesz zrobić własną owsiankę. W takim przypadku możesz być pewien składu, ale musisz wybrać odpowiedni przepis odpowiedni do wieku dziecka. Do 8 miesięcy musisz gotować owsiankę w wodzie, bez cukru i soli.

Wstępnie wyselekcjonowane zboża należy posortować, umyć, wysuszyć i zmielić. Wlać zimna woda(jeśli używamy ryżu i kaszy gryczanej) lub zalewamy wrzącą wodą (jeśli używamy płatków owsianych lub kaszy manny). Musisz gotować, aż całkowicie odparujesz na małym ogniu.

Po roku życia gotowe jedzenie możesz zacząć dodawać masło (pierwsza sztuka to gram). Po roku możesz gotować owsiankę z pełnym mlekiem.

Aby kasza gryczana była smaczna dla dzieci do roku, musi być premia i mieć jasnobrązowy odcień. Ziarna są mielone za pomocą blendera lub młynka do kawy. Następnie musisz wziąć wymaganą ilość powstałej mąki (1 łyżeczka) i zalać wodą (100 ml). Gotuj przez 15 minut, pamiętając o zamieszaniu.

Kiedy dziecko ma 10 miesięcy, nie można mielić płatków, a także gotować je w wodzie. Nieco później możesz wypróbować przepis z mlekiem. Za pół szklanki kaszy gryczanej weź całą szklankę wody. Po zagotowaniu wody jest ona spuszczana. Wlej taką samą ilość mleka i gotuj, aż płyn całkowicie odparuje.

Przepis na kaszę gryczaną z mlekiem w powolnej kuchence. Kaszę przełożyć do miski (1 szklanka), dodać mleko (3 szklanki), dodać szczyptę soli i cukru. Ustaw żądany tryb i czas - 45 minut.

Kaszę ryżową do roku zaleca się gotować w wodzie. Następnie możesz wprowadzić mleko z wodą - 1: 1. Miesiąc po strawieniu produktu do gotowego dania można dodać olej. Kaloryczność owsianki na wodzie jest mniejsza (80 kcal) niż kaszki gotowanej na mleku (120 kcal).

Przepis na owsiankę z ryżu na wodzie jest prosty. Posortuj ryż, umyj, zmiel. Następnie zalewamy wodą i gotujemy około 25 minut. Za 1 łyżeczkę. mąka ryżowa będzie musiała wziąć 100 ml wody.

Przepis na mleczną owsiankę ryżową do żywności uzupełniającej jest następujący. Konieczne będzie zagotowanie szklanki wody, wlać 1,5 łyżki. l. Ryż. Po ugotowaniu należy go przetrzeć przez sito, dodać pół szklanki mleka i gotować jeszcze kilka minut.

Kaszę ryżową dla dzieci można gotować w powolnej kuchence. Przepis obejmuje kilka kroków. Dodaj ryż do miski, zalej wodą i mlekiem, wlej 1 łyżeczkę. Sahara. zainstalować żądany tryb a czas to 15 minut. Po przygotowaniu możesz zmielić i dodać masło.

Kaszka kukurydziana dla niemowląt na wodzie gotowane w następujący sposób. Wodę lekko posolić, dodać szczyptę cukru i zagotować. Wsypać mąkę kukurydzianą lub kaszę. Aby nie tworzyć grudek, przez wszystkie trzy minuty, podczas gdy owsianka się gotuje, należy ją mieszać. Następnie dodaj olej i pozostaw do ostygnięcia.

Przepis na owsiankę kukurydzianą w powolnej kuchence. Wsyp płatki do miski, dodaj sól i olej. Wlać mleko i wodę. Ustaw tryb i czas. Po ugotowaniu owsianki należy ustawić tryb ogrzewania i pozostawić na chwilę.

Kaszę jęczmienną gotuje się przez 40 minut. Przepis jest prosty. Wcześniej zboża należy dokładnie umyć i zalać wodą w stosunku 1: 2. Mieszając od czasu do czasu, gotuj, aż woda całkowicie odparuje.

Jeśli znasz podstawowe właściwości konkretnego zboża, możesz łatwo odpowiedzieć na pytanie, od którego zboża możesz zacząć suplementację. Ciało każdego dziecka rozwija się na swój sposób, więc nie musisz polegać na radach innych, lepiej skonsultować się z pediatrą.

Obecnie rynek oferuje szeroką gamę płatków błyskawicznych przeznaczonych dla dzieci. młodszy wiek. Ale czy kiedykolwiek myślałeś o tym, jak wiele naturalnych składniki odżywcze i witaminy z tego pokarmu dostaje dziecko? Jaki stosunek zdrowe składniki I substancje chemiczne? Pytanie jest trudne. Dlatego wielu rodziców woli przygotowywać płatki dla swoich dzieci w domu z wysokiej jakości składników, które zawierają naturalne składniki odżywcze, witaminy i minerały. Zobaczmy, jakie płatki zbożowe i jak gotować owsiankę dla dzieci do roku, przepisy i zalecenia.

Domowe płatki zbożowe dla dziecka poniżej 1 roku życia

Zdrowe zboża można przygotować z następujących zbóż:

Ryż - najbardziej znany i ze wszystkich zbóż, jest najlepiej wchłaniany przez organizm;
gryka – znana z zawartości błonnika, fosforu, potasu, żelaza, witamin B, C, E, lecytyny i rutyny;
kasza jaglana – zawiera białka, tłuszcze, magnez, potas, żelazo, witaminę A i grupę B; zapobiega alergiom i pomaga je leczyć;
Charakteryzuje się kukurydzą wysoka zawartość nienasycone Kwasy tłuszczowe, błonnik, magnez, potas, cynk, selen, witaminy A i E;
amarantus - zawiera aminokwasy, żelazo, potas, wapń, magnez.

Powyższe zboża nie zawierają glutenu (glutenu) i tym samym mogą być wprowadzane jako pierwsze niemleczne. Są odpowiednie dla starszych dzieci i ich rodziców.

Jak gotować domową owsiankę?

Jak gotować płatki zbożowe dla dzieci poniżej 1 roku życia, z pełnych ziaren, zbóż, zbóż i mąki - rozważ.

Podstawowy przepis:

Na 1 szklankę (250 ml) użyj 1-2 łyżek. l. ziarna, zboża, płatki lub mąka. Gotuj ziarno aż do ugotowania, dla lepszej strawności pełnoziarnisty gotować. Gotuj płatki, mieszając, przez około 10 minut, płatki i mąkę przez około 5 minut.

Z 2 szklanek wody przygotuj płynną owsiankę dla dziecka do picia z butelki. Przetrzyj gotową owsiankę przez sito.

Owsiankę można wzbogacić sezonowymi owocami, wysokiej jakości białym jogurtem, masło nie margaryna. Można dosłodzić miodem, ale uwaga, miód jest silnym alergenem, niewskazany dla dzieci poniżej 6 miesiąca życia! Lepiej jest dosłodzić cukrem owocowym. Wodę można zastąpić mlekiem modyfikowanym.

Kaszki są również przygotowywane z kilku zbóż jednocześnie:

Ryż + kasza gryczana;
ryż + proso;
proso + kukurydza;
kasza jaglana + amarantus;
kasza jaglana + gryczana + płatki owsiane.

Przepisy na zdrowe domowe płatki zbożowe

Zastanawiając się nad opcjami gotowania owsianki dla dzieci w wieku do jednego roku, możesz skorzystać z poniższych przepisów. Jabłko można zastąpić gruszką, bananem, morelą...

Kasza jaglana

2 łyżki stołowe. l. proso;
1 st. woda;
1 jabłko;
trochę cukru zwykłego lub owocowego;
szczypta cynamonu.

Przygotuj pszenicę. Obrane i pokrojone jabłko zagotować krótko z cukrem i szczyptą cynamonu w ¾ łyżek. woda. Zmiksuj kaszę jaglaną z jabłkiem w blenderze lub przetrzyj przez sito. Podawaj owsiankę dziecku ciepłą lub schłodzoną. Dla poprawienia smaku i wzbogacenia w witaminy dodaj jogurt lub puree z twarogu.

Gryka

2 łyżki stołowe. l. gryka;
1 st. woda;
2 łyżki stołowe. l. biały jogurt;
trochę cukru owocowego.

Kaszę gryczaną ugotować i wymieszać z innymi produktami. Możesz dodać dowolne owoce.

Owsianka kukurydziana

2 łyżki stołowe. l. grys kukurydziany;
1 st. woda;
1 jabłko;
cukier buraczany lub owocowy.

Kaszę kukurydzianą moczyć przez 1 godzinę, następnie mieszając gotować przez około 10 minut. Jabłko pokroić w plasterki i krótko zagotować w ¾ łyżki. woda. Zmiksuj owsiankę z jabłkiem. Możesz dodać jogurt.

Owsianka

100 g płatków owsianych;
400 ml wody (lub więcej);
1 słoik gotowego przecieru owocowego;
50ml mieszanki mlecznej.

Drobno posiekaj płatki owsiane (możesz użyć maszynki do mięsa) - wyeliminuje to konieczność mielenia po ugotowaniu. Wlej do rondelka i zalej zimną wodą (ważne, żeby używać zimnej wody, gorąca woda pogorszy gotowanie, płatki owsiane pozostaną jędrne).

Dzieci szybko dorastają. Wydawało mi się, że zaledwie wczoraj musiałam przyzwyczaić się do karmienia piersią i laktacją. I od tego czasu minęło sporo czasu, ale lekarz już zdecydowanie zaleca wprowadzenie pokarmów uzupełniających. I to nie dlatego, że dziecko nie przybiera na wadze, że mleka jest za mało lub że jego skład się pogorszył. Po prostu od 4 do 5 miesiąca wzrost i rozwój dziecka przyspiesza i konieczne jest dla niego rozszerzenie diety.

Jako pierwszy kompletny pokarm uzupełniający zawsze wprowadzane są płatki zbożowe. Powodem jest duża ilość składników odżywczych w zbożach - białka, pierwiastki śladowe, tłuszcze, witaminy i węglowodany. Główną oznaką okresu, w którym można podawać owsiankę dla niemowląt, jest częste przywiązanie dziecka do klatki piersiowej i oczywiście pojawienie się pierwszych zębów. Dla kogoś ten wiek będzie wynosił 4 miesiące, a dla kogoś po pół roku.

Początkowo zadaniem pokarmów uzupełniających nie jest nasycenie, ale zapoznanie dziecka z nowymi smakami. I tutaj najważniejsze jest delikatne przyzwyczajenie dziecka do nowego, starając się nie używać
być przemocą. Jeśli dziecko odmawia zjedzenia proponowanego dania, należy je wymienić lub poprawić smak, dodając np. mleko matki. I oczywiście owsiankę należy podawać, gdy dziecko jest zdrowe, aw żadnym wypadku w okresie rekonwalescencji lub po szczepieniu.

Owsiankę podaje się dziecku w minimalnych dawkach: najpierw pół łyżeczki deserowej, następnego dnia całą łyżeczkę i tak dalej do 5-8 łyżek dziennie. Nasycenie z takiego karmienia nie występuje, dlatego po karmieniu matka zawsze daje dziecku pierś. Specjaliści zalecają naprzemienne smaki tygodniami, np. jednego tygodnia przyzwyczajamy się do kaszy gryczanej, następnego do ryżu, a potem powtarzamy grykę, ale od razu zjadamy 8-10 łyżek dziennie.

najbardziej zdrowe zboża dla niemowląt rozważa się kaszę gryczaną, ryż, kukurydzę, płatki owsiane i kaszę mannę. Z reguły gryka, ryż i kukurydza są najpierw wprowadzane do żywności uzupełniającej, możesz spróbować ugotować płatki owsiane, ale u niektórych dzieci jest to trudne do strawienia z powodu braku niezbędnych enzymów w organizmie.

Kasza gryczana dla niemowląt

Kasza gryczana będzie pierwszą owsianką, z jaką spotka się Twoje dziecko. Jest idealnie wchłaniany przez żołądek dziecka, zawiera maksimum dostępnych składników odżywczych i doskonale przyczynia się do dalszego rozwoju rozwój fizyczny Dziecko. Gryka jest bogata białko roślinne oraz większość niezbędnych soli (fosfor, magnez, potas). W tej owsiance jest znacznie więcej żelaza niż w innych zbożach.

Owsianka dla niemowląt

Płatki owsiane zajmują drugie miejsce po kaszy gryczanej. Ma też dużo potasu, fosforu, magnezu i żelaza, białka i witaminy z grupy B; bogata owsianka i tłuszcze roślinne. Ponieważ śmieci często pojawiają się w płatkach owsianych, lepiej gotować owsiankę nie z Herkulesa, ale z owsianki fast food(„owsianka - pięć minut”). Jednak nie wszystkie niemowlęta spokojnie tolerują wprowadzenie płatków owsianych – płatki zbożowe zawierają gluten, który jest trudny do strawienia przez żołądek dziecka. W związku z tym płatki owsiane należy wprowadzać do diety dziecka ostrożnie i jak najpóźniej.

Kaszka ryżowa dla niemowląt

Ryż pasuje do jedzenie dla dzieci ze względu na swoją hipoalergiczność, chociaż skład tej owsianki nie jest tak bogaty przydatne substancje. Owsianka jest wprowadzana do diety stopniowo i jest podawana rzadko, ponieważ może wywoływać zaparcia.

Kaszka kukurydziana dla niemowląt

Kukurydza jest bogata w skrobię, żelazo, wapń i fosfor, ale wymaga długiego gotowania. Z reguły owsianka jest dobrze wchłaniana przez dziecko, ale nadal zaleca się podawanie jej dopiero po 10 miesiącach.

Kasza manna dla niemowląt

Pomimo tego, że większość z nas wychowała się na kaszy manny, nie jest konieczne podawanie jej dziecku poniżej pierwszego roku życia. Faktem jest, że semolina nie jest tak bogata w minerały, sole i tłuszcze, ale jest wystarczająco dużo substancji szkodliwych dla dziecka. Kasze są bogate w fitynę i gliodynę, które przy częstym przedostawaniu się do jelita przyczyniają się do częściowej martwicy jego kosmków, a także utrudniają wchłanianie witaminy D i wapnia. Dlatego wejdź Kasza manna jest to możliwe po ukończeniu przez dziecko pierwszego roku życia, należy podawać raz na dwa tygodnie i tylko w celu urozmaicenia stołu.

Jak gotować owsiankę dla niemowląt

Przepis na każdą owsiankę dla niemowląt jest bardzo prosty: umyte płatki zbożowe (jeśli jest to kasza gryczana lub ryż) są suszone i mielone na mąkę w młynku do kawy lub młynku. Taką owsiankę dla niemowląt gotuje się w bulionie warzywnym, wodzie lub mleku matki. Krowie mleko dla dziecka w wieku poniżej jednego roku będzie za ciężki, a później lepiej rozcieńczyć go wodą.
Jeśli mówimy o proporcjach, to gotowana owsianka dla niemowląt powinna pochodzić z 1 łyżeczki mąki zbożowej i 100 ml wody (wywar z warzyw, mleko matki). Płatki owsiane i kaszę manną wlewa się do wrzącego płynu, a grykę i ryż do zimnego. Z dodatkowych składników dozwolony jest tylko olej (masło lub warzywo), który dodaje się w niewielkiej ilości. Sól i cukier nie są dodawane do owsianki dla niemowląt.

Owies i płatki zawierają gluten, który niekorzystnie wpływa na trawienie. Gluten jest ciężkostrawny i ciężkostrawny. Ponadto często powoduje Reakcja alergiczna u noworodków i starszych dzieci. Dlatego taka owsianka nie jest zalecana do pierwszego karmienia. Płatki owsiane podaje się niemowlętom po wprowadzeniu kaszy gryczanej, ryżowej i kukurydzianej. Przyjrzyjmy się właściwościom tego zboża i dowiedzmy się, jak gotować owsianka w karmieniu piersią.

właściwości płatków owsianych

Skład płatków owsianych zawiera dużą ilość minerałów, witamin i innych przydatne elementy, w tym wapń, siarka i potas, różne kwasy. Takie treści zapewniają pełny rozwój i wzrost dziecka. Ze względu na dużą ilość węglowodanów płatki owsiane szybko nasycają organizm i zaspokajają głód. Dlatego płatki owsiane są uważane za najbardziej przydatne i pożywne śniadanie.

Płatki owsiane pełnią szereg ważnych funkcji:

Usuwa toksyny, sole, metale ciężkie i inni szkodliwe substancje, skutecznie oczyszcza organizm;
Zwiększa odporność;
Pomaga w stresie, poprawia wydajność komórki nerwowe i łagodzi;
Korzystnie wpływa na funkcjonowanie układu mięśniowo-szkieletowego i serca;
Dodaje wigoru i energii;
Obniża poziom cholesterolu;
Reguluje poziom hemoglobiny i cukru we krwi, jest przydatny dla diabetyków i zapobiega rozwojowi anemii;
wzmacnia zęby i dziąsła;
Poprawia kondycję włosów i skóry;
Rozwija i wzmacnia mięśnie;
Stabilizuje ciśnienie;
Normalizuje trawienie, przemianę materii i wagę dziecka.

Jednak płatki owsiane mogą poważnie zaszkodzić dziecku w postaci alergii na gluten. To niebezpieczne białko lub gluten, które mogą wywołać negatywną reakcję u organizmu, który nie przystosował się jeszcze do nowych warunków. Alergie pokarmowe mogą objawiać się wysypką i podrażnieniem skóry, obrzękiem, niestrawnością i zaburzeniami stolca, pogorszeniem lub utratą apetytu. Dziecko staje się nerwowe i kapryśne, często płacze i źle śpi. Aby uzyskać szczegółowe informacje na temat rozpoznawania i leczenia alergii pokarmowych, przeczytaj.

Jak wprowadzić płatki owsiane do żywności uzupełniającej

Płatki owsiane dla niemowląt poleca się już w wieku 9-10 miesięcy, kiedy kaszka gryczana, ryżowa i kukurydziana są już obecne w diecie;
Po raz pierwszy pozwól dziecku spróbować pół łyżeczki i obserwuj, jak się czuje. Alergie pokarmowe i inne zaburzenia pojawiają się do dwóch dni. Jeśli reakcja nie, płatki owsiane można podawać dziecku;
Do pierwszego karmienia płatkami owsianymi należy przygotować płynną 5% owsiankę w stosunku 5 gramów płatków na 100 ml wody. Konsystencja powinna być puree i bez grudek!;
Stopniowo zwiększaj gęstość i porcję owsianki. Do roku dzienna norma produktu powinna wynosić około dwustu gramów. Jednocześnie nie zaleca się podawania dzieciom płatków owsianych częściej niż dwa razy w tygodniu;
Jeśli dziecko ma naruszenie stolca i niestrawność, alergie pokarmowe, zatrucie lub inną negatywną reakcję, należy wykluczyć danie z diety dziecka i skonsultować się z lekarzem;

Na początku owsiankę gotuj tylko na wodzie, ponieważ kaszki mleczne są ciężkostrawne, ciężkostrawne i często powodują alergie. Takie dania najlepiej wprowadzać po 11-12 miesiącach;
Dla dzieci poniżej pierwszego roku życia owsianka jest przygotowywana bez soli, cukru i innych przypraw. Po roku do przepisu można dodać trochę soli i cukru;
Dla smaku możesz dodać gotową mieszankę mleczną, mleko matki, warzywa lub masło w niewielkiej ilości do owsianki;
Po wprowadzeniu płatków owsianych do diety można dodać warzywa, mięso i ryby do przepisu kulinarnego. Pamiętaj jednak, że każdy składnik należy najpierw wprowadzić do menu osobno;
Nie płucz płatków przed gotowaniem, regularnie mieszaj składniki podczas gotowania, a następnie poczekaj, aż płatki owsiane ostygną do temperatura pokojowa, a dopiero potem nakarm dziecko;
Gotową gotową owsiankę można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 24 godzin. Przed użyciem naczynie jest podgrzewane w łaźni wodnej. Jednak lepiej i zdrowiej jest gotować nową owsiankę przed każdym posiłkiem.

Jak gotować płatki owsiane dla dzieci

Płatki owsiane na wodzie do karmienia

Płatki owsiane - 2 łyżeczki łyżki;
Woda - 200 ml.

Płatki owsiane mielone są w blenderze lub młynku do kawy do konsystencji mąki. Lub możesz wziąć gotowe mąka owsiana. Owies wlewa się do wrzącej wody, miesza i gotuje przez pięć minut po zagotowaniu. Dodaj trochę mleka matki lub mleka modyfikowanego do gotowego dania. Po wprowadzeniu gotowanej owsianki do pokarmów uzupełniających możesz włożyć mały kawałek masła do płatków owsianych.

Aby ugotować płatki owsiane w powolnej kuchence, płatki wlewa się do miski dla dziecka starszy niż rok dodać cukier i sól. Wlej wodę lub mleko, możesz wziąć oba składniki na pół. Owsianka jest przygotowywana w trybie „Owsianka mleczna”, „Pilaw” lub „Ryż”.

Mleczne płatki owsiane dla dziecka w wieku 1 roku

Płatki owsiane - 2 stoły. łyżki;
Woda - 1 szklanka;
Odtłuszczone mleko - 1 szklanka.

Wsyp sól i cukier do smaku do wrzącej wody, dodaj płatki i gotuj aż w pełni przygotowany, regularnie mieszając owsiankę. Mleko jest podgrzewane oddzielnie. Gotowy owies przetrzyj przez sito, a następnie powoli wlewaj do naczynia gorące mleko i dokładnie wymieszaj masę. Dodaj kilka kropli oleju roślinnego lub kawałek masła do gotowej owsianki.

Placki owsiane z owocami

płatki owsiane - 1⁄2 szklanki;
Mleko odtłuszczone - 200 ml;
Zielone jabłko lub gruszka - 1 owoc;
Jajko kurze - 1 sztuka (lub 3 przepiórki);
Mąka - 1,5 stołów. łyżki;
Proszek do pieczenia ciasta - 1⁄2 łyżeczki. łyżki;
Cukier - 1 stół. łyżki;
Sól - 1⁄2 łyżeczki. łyżki.

Osobno przygotuj płatki owsiane na mleku. Dodać cukier i sól, wymieszać. Jabłko lub gruszkę obrać, pokroić i zetrzeć na tarce. Włożyć ostudzoną owsiankę, rozbić jajko i dodać mąkę z proszkiem do pieczenia. Zagnieść ciasto i rozłożyć naleśniki łyżką na rozgrzanej patelni olej roślinny. Smażyć na złoty kolor z obu stron. Pamiętaj, że potrawy smażone nie są zalecane dla dzieci poniżej 2-3 roku życia. W przypadku młodszego dziecka możesz po prostu usunąć smażoną skórkę. W przyszłości możesz użyć zarówno gruszki, jak i jabłka do przepisu, biorąc po połowie owocu.

Owsianka z suszonymi owocami

Płatki owsiane lub płatki zbożowe - 2 stoły. łyżki;
Woda - 100 ml;
Mleko odtłuszczone - 100 ml;
Mieszanka suszonych owoców - 100 gr.

Jako suszone owoce doskonale sprawdzają się rodzynki, suszone morele i/lub suszone śliwki. Składniki są wstępnie umyte i namoczone zimna woda pół godziny. Następnie suszone śliwki i suszone morele są miażdżone, rodzynki pozostawia się w tej samej formie. Płatki lub płatki zbożowe miesza się z suszonymi owocami, zalewa wodą i gotuje na średnim ogniu przez około sześć minut. Następnie wlewa się mleko, dodaje sól i cukier do smaku, miesza i gotuje przez kolejne pięć do siedmiu minut.

Owsianka Z Dynią

płatki owsiane - 150 gramów;
Dynia - 400 gr miąższu;
Mleko odtłuszczone - 100 ml;
Cukier - 1 łyżeczka. łyżka.

Dynię pokroić i przełożyć do miski o grubych ściankach i dnie. Odpowiednią opcją byłby kocioł. Zalej warzywo wrzącą wodą i gotuj pod pokrywką do miękkości. Zmiel płatki i dodaj do dyni, dodaj cukier i wlej mleko, w razie potrzeby dodaj wodę. Gotuj, aż będzie gotowe przez 10-15 minut. Rezultatem jest dieta i bardzo obfity posiłek, które można podać dziecku w wieku powyżej 1-1,5 roku.

Puree mięsne z płatkami owsianymi dla niemowląt

Mielona wołowina - 200 gramów;
Płatki owsiane - 2 szklanki;
Żarówka - 1 główka.

Obierz i pokrój cebulę, wymieszaj z mięsem mielonym i płatkami owsianymi. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem i rozprowadź powstałą masę. Mieszankę zalać wrzącą wodą, tak aby woda przykryła składniki na 2-2,5 centymetra. Zamknij pojemnik pokrywką i piecz przez godzinę w temperaturze 180 stopni. To danie jest odpowiednie dla dzieci w wieku powyżej 1,5-2 lat. Jeszcze więcej przepisów dla dwuletniego dziecka znajdziesz pod linkiem.